坐月子禁忌有哪些？中醫傳授四階段補湯、飲食禁忌，產後媽咪想知道的全都告訴你！

歡迎來到山豆料理小教室，產後媽媽常常一個頭兩個大，不知道坐月子應該要吃什麼，又有什麼東西不能吃。今天山豆小廚神要教各位產後媽媽，要如何輕鬆地在家坐月子，期間又有什麼禁忌呢？跟著山豆我繼續看下去吧！ （圖片來源：PinMed） 一定要坐月子嗎？身體調養的重要性 坐月子是從以前流傳到現在的觀念，生產對於女性而言，不管是在身體還是心理都是很大的負擔，所以坐好月子對於產後媽媽是一件很重要的事情，因為在懷孕時，媽媽把身體的營養都給寶寶，若是在坐月子時沒有將營養補足夠，可能會造成永久的不適，例如：關節或者腰部疼痛等症狀。 坐月子期間，身體會發生這些症狀： 那坐月子到底需要「坐多久」？ 而這時大家就會想知道，坐月子要坐多久呢？以前常說坐月子要坐100天，但其實不然。子宮恢復期間大約需要6～8週，其中，產後一個月的調理，幫助身體恢復健康有很大的關係，產後孕婦要根據身體的狀況來調整，最佳坐月子期間為6週左右。 住月子中心、在家請月嫂哪個好？ 坐月子的方法有很多種，從月子中心、專業月嫂到府、外送月子餐或請家中長輩幫忙坐月子。產後媽媽可以根據自己不同的需求，來選擇最好的方式，沒有一定正確的方法，只有最適合自己的方法。 如何在家坐月子 如果今天選擇在家中坐月子，那應該要如何做呢？這是可能是許多產後媽媽的煩惱。不管是何種方式，都應該要對於產後修復有一定的了解喔～ 坐月子四階段與補湯 根據高雄市立中醫醫院的李宜貞醫師，坐月子分為四種階段：補血化瘀、養血化瘀與補氣、補氣健脾怯濕、補氣養血益腎，期間應該要採取漸進式的方式，根據不同階段的生理特點，進行不同調整與合適的補湯。 階段一：補血化瘀 （生化湯適用於產後第一週。圖片來源：PinMed） 階段二：養血化瘀與補氣 （八珍湯適用於產後的2～3週。圖片來源：PinMed） 階段三：補氣健脾怯濕 （四珍膠藥膳適用於產後的3～4週。圖片來源：PinMed） 階段四：補氣養血益腎 （十全大補湯可於產後4～5週食用。圖片來源：PinMed） 在家坐月子應該要吃什麼呢？推薦6大類食物 在家坐月子期間，飲食方面要注意，每日應該需攝取均衡的六大類食物且要多變，才能獲得足夠的營養。今天山豆料理小教室教你，掌握幾個關鍵，在家就也可以做出月子全餐喔！ （圖片來源：PinMed） 坐月子8大飲食禁忌 現在跟著山豆一起來看看，坐月子期間飲食方面應該要如何注意呢？ （圖片來源：PinMed） 新北市衛生局也有設計30天的月子餐，食譜內包含三餐與點心，讓大家在家都能輕鬆的坐月子。 不能洗頭、吹風？6大坐月子迷思打破！ 到了節目的尾聲，我們要來說說關於坐月子的6大迷思，生活在進步，坐月子的觀念也要一起進步，跟著山豆一起來看看吧！ 生活3大注意事項 除了在飲食方面，也要隨時注意身體的狀況，讓我們看看坐月子期間應該要注意的地方吧！ 坐月子對於產後媽媽來說，是身體恢復健康很重要的步驟，但也要記得避免過度的補充營養，造成產後肥胖，適量才是最重要的，感謝大家的收看，山豆料理小教室，那我們下次見呦～ 【本文由PinMed品醫社授權，未經同意請勿轉載、改寫】 延伸閱讀 👉專訪／音波拉提越痛效果越好？莊凱復醫師來解惑 價格藏玄機！ 👉不要大齡要逆齡！6大拉提手術與雷射比較 找回遺失輪廓線 👉產後調理大哉問！中醫推薦三階段怎麼吃？食療這樣做 合作網站／＃PinMed #PinMed #中醫 #坐月子 #月嫂 #月子中心 #產後 #產後媽媽 #產後調養 

| 食譜 | 兩道魚料理一次完成 不流汗料理 寶寶副食品

🐠#豆鼓鱈魚 #寶寶版 #清蒸鱈魚🐠​ 一次完成兩道菜​ 天氣很熱！認真很熱～​ 所以又要來做不流汗料理了！​ ​ 這次分享兩種做法，​ 調味部分稍微做調整又可以做成寶寶版本的了～​ 超級簡單又方便❤​ ​ 五個月之後就開始給恩恩的副食品添加魚了🐠🐠🐠 ​ 這次簡單料理只要準備食材，​ 全部放下去蒸就可以吃了​ ​ 吃飽又吃了一顆黑糖小饅頭🐷🐷🐷🐷🐷🐷 ​ ​ 食材步驟圖文版本快到blog看看吧～​ https://rurusheep0119.pixnet.net/blog/post/359458712​

Joy回歸又瘦出新高度？ H型大骨架身材瘦身建議一次看！

韓國女團Red Velvet成員Joy每次回歸外型都好令人驚艷！擺脫過往肉肉形象，這次又瘦身有成，而且瘦得超美～如果你也跟Joy一樣天生擁有H型骨架，這篇高效瘦身建議絕對要收藏！ H型身材是什麼？要怎麼瘦？ H型身材指的是肩膀、腰、臀幾乎在同一直線上，缺乏明顯腰線和曲線。這種身材想要瘦得好看，重點不只是減脂，而是增肌＋塑型。建議搭配高蛋白飲食、低GI抗發炎食物；運動方面，以核心、臀部、背部訓練為主，搭配有氧，打造出明顯腰線和視覺曲線感。 核心概念：降血糖 ≠ 節食 以前總以為減肥就是少吃、但joy提到生病以後自己才了解到底怎麼樣瘦才最健康。主要是先讓身體的血糖穩定、發炎指數降低。多吃一些能幫助穩定血糖的食物，例如地瓜、糙米、堅果、綠葉蔬菜，並搭配低GI的飲食原則。減肥不是少吃，而是吃對、吃穩、吃健康。 H型瘦身｜早餐吃什麼？影響很大 Joy 每天早上醒來的第一件事，就是為身體「開機」。她會先喝一杯檸檬水，接著補充益生菌、Omega-3 和一小匙橄欖油，讓腸胃和代謝系統慢慢啟動。這些簡單的小步驟，卻大大改善了她過去經常暴食和常常吃完就想要倒頭睡的問題！ H型瘦身｜吃得對！不一定要挨餓～ Joy 的飲食從不挨餓，她反而堅持三餐要吃得營養又滿足。早餐常是無糖花生醬配地瓜，下午則會搭配冰咖啡、豆漿或一小塊無糖黑巧克力。她非常重視營養均衡，也從不排斥碳水和油脂。只要選對食材、控制份量，吃得好其實更容易瘦。 H型瘦身｜避開這些易發炎食物 Joy也提到應該要避免那些容易造成慢性發炎與血糖飆升的加工品和高GI食物。現在的她，盡量避免精緻糖、炸物與過度加工食品，改選原型食材、天然油脂與高纖蔬菜。這些改變不只讓她身體更輕盈，也改善了膚況、腸胃與情緒。 H型瘦身｜心境管理也很重要！ 對 Joy 來說，減肥不只是改變體態，更是一場讓身體健康的持久戰。於是她每天都會冥想、練習深呼吸，傾聽內心的聲音。透過適當的冥想來放鬆身心，同時抒發壓力，避免過度暴食，更讓心情可以更加平緩穩定！ H型瘦身｜加上運動瘦身更加分！ Joy在節目上也分享自己在家經常做的兩種運動，分別是踏步機和壺鈴，透過這兩項簡單的輔助，在家就可以鍛鍊出讓人稱羨的體態，然而運動必須是一種習慣，而不是一時興起，應該要固定運動頻率，體態才會有明顯變化。 （所有圖片來源：IG@_imyour_joy） 延伸閱讀 👉🏻光腿長就100公分！這5招擺脫「膝超伸」，連梨形身材都一起再見！ 👉🏻從來沒胖過，田馥甄出道19年，體重不超過45kg的4大秘訣！ 👉🏻減重不是夢，從59到47只需要均衡飲食！請收下這超簡單的一週減重食譜！ 更多最新美妝資訊，請追蹤波波妝漂亮Instagram 帳號：＠populzzang_mag 撰文編輯 ＃Joanna #idol瘦身 #joy瘦身 #RedVelvet #瘦身飲食 #韓國女星 #韓妞瘦身 

➖食 ғᴏᴏᴅ➖ 果物配 · 雞胸肉：運動好夥伴！超過45g蛋白質的超嫩舒肥雞！

📍 果物配 · 雞胸肉 . 在現代大家都更注重體態的養成啦~ 各種健身運動或是瑜珈都成為熱門的體態養成運動選擇~ 除了運動之外，飲食的選擇也是很重要！ 平常在家裡會買很多調味過的「雞胸肉」 這樣運動後就可以立即補充滿滿的蛋白質～ 甚至是平常自製輕食便當也都非常方便！！ 買過很多家的雞胸肉，最近這家是最滿意的～！ 有在健身的朋友，在雞胸肉的挑選上都會特別嚴苛~ 除了價錢的考量，更是注重雞胸肉內的蛋白質含量~ 這次跟大家分享的果物配雞胸肉蛋白質含量真的是豐富的嚇人!!! 每一袋裝是200g的重量，算是蠻有份量的 下面整理這次嚐鮮的三種口味的熱量、蛋白質、脂肪的資訊給大家參考~! 果物配是一家從嚴格挑選好的新鮮水果做出發， 致力於為大家的生活把關，提供好的食材~ 因為現在大家生活繁忙， 果物配提供很方便的服務，快速幫大家嚴選好的商品宅配到家！ 縱使非常忙碌也很方便可以取得新鮮蔬果、 生鮮食材! 真的超方便超棒~~~~ 這次選擇了果物配的雞胸肉系列。 這款是屬於舒肥雞。肉質真的超棒!!! 舒肥指的是真空低溫的烹煮方式， 主要是將食物抽真空後，浸泡恆定的水溫，均勻地加熱，以達到完美的熟度! 煮熟後光是用刀子在切的時，真的很明顯可以感受到肉質的嫩度!! 以下來跟大家分享這次享用三種口味的簡易心得～ ‧ 法式迷迭香 有著非常香的迷迭香香氣～ 調味也很夠，迷迭香的醬汁非常濃郁， 搭配新鮮又鮮嫩的肉質非常好吃 ‧ 義大利海鹽 是最基本的調味方式， 有著海鹽的調味，但是不會到太過於死鹹～ 喜歡再重口味一點的朋友也可以額外撒上黑胡椒或是其他的調味～ ‧ 鹽烤蒜香 算是比較重口味的一款， 在加熱過程中蒜香四溢～ 很適合佐上衣些比較清爽的配料，例如可以搭配清爽的生菜！ 雖然是蒜味，但不用擔心的是吃完嘴巴不會有不舒服的蒜味殘留 平常去運動時都會各準備一盒小餐盒~ 裡面主要會放簡單的雞胸肉、少量的配料，甚至有時就是直接一塊雞胸肉就夠了 最喜歡在運動之後吃上一塊~ 作為蛋白質的補充~ 超級滿足!!!! 也喜歡在晚上為隔天準備午餐便當~ 上班族久坐，實在很需要在平日控制一下飲食~ 自製清爽的生菜沙拉，搭上一片雞胸肉，撒上一些堅果~ 方便又好吃!!! 不管是為自己準備或是為另一半準備， 甚至是為家庭準備都超級適合!!! 果物配雞胸肉真心覺得好吃!!!!! 推薦和大家一起分享嚐嚐!!! 推薦到果物配嚴選官網訂購 下訂後隔天就能收到超快速！(網址：https://fruitpay.tw/YTEHL) --------------------------------------------------------------------- 👉 喜歡我們的文章歡迎追蹤唷！時時分享美好的事物🤗 🔎 IG: samni.991222 🔎 Pixnet: Samni's Blog --------------------------------------------------------------------- #果物配嚴選 #舒肥雞胸肉 #健身餐 #雞胸肉食譜 #減肥 #重訓 #減肥餐 #減脂餐 #沙拉 #雞胸肉沙拉 #雞胸肉 #舒肥雞 #果物配 #雞胸肉宅配 #運動餐 #運動飲食 #減肥餐食譜 #輕食 #輕食沙拉 #輕食食譜

韓星媽媽生育完的日常瘦身菜單，用飲食就能找回少女身材，健康美肌一次GET！

不說還不會知道電視裡的她們已經是媽媽了！逆齡的容貌、姣好的身材都很難讓人發現這些韓國女星已經生過小孩了，到底是怎麼保養的能讓體態維持的這麼好？來學學這些漂亮的韓星媽媽們的飲食習慣，用飲食就能找回少女的身材，明天就來從飲食下手打造出自己心中的完美體態吧！ 延伸閱讀：這身材是不是想逼死大家？身為孩子的媽能維持這樣的身材，眾多少女咱們一起去面壁思過去 1.張允珠 – 綠色蔬菜+水煮雞蛋 韓國知名模特兒張允珠，擁有著將近10頭身的超完美比例和一雙纖長美腿，身為知名模特兒的她，對自己身材管理相當嚴格，在產後她的飲食偏向多食用綠色蔬菜及水煮雞蛋來補充蛋白質，再搭配普拉提運動，並且建議每天喝一勺橄欖油來補充體內的脂肪酶含量，有助於減掉擾人的肥肉！ 延伸閱讀：致我們單純的小食譜，韓妞SNS瘋傳的女星瘦身法，越吃越瘦就是從right now開始！ 2.嘉熙 -酪梨+豆腐沙拉 在生下第二胎後就迅速恢復姣好身材的歌手嘉熙，結實有線條的身材很難想像她已經是兩的小孩的媽媽，朴嘉熙在產後一個月就開始彼拉提斯運動並在運動後補充蛋白質奶昔，再搭配酪梨與豆腐沙拉，還有最重要的是減少碳水化合物的攝取來維持身材。 延伸閱讀：宋慧喬歐逆的「豆腐減肥法」？瘦身成功沒問題，還能外帶韓妞般的豆腐美肌！ 3.Kim Na Young- 酪梨+希臘優格+豆漿奶昔 酪梨的營養價值非常高，除了適合想減重的人之外也能對抗心血管疾病，韓星Kim Na Young也經常會把酪梨加入日常飲食中，還有希臘優格、豆漿奶昔也都是她日常最愛，難怪會有這麼好的身材和膚質，另外也一定會搭配彼拉提斯來維持身型！ 延伸閱讀：優格早上吃沒有用啦！告訴妳怎麼樣用正確方法跟便祕說再見，這還可以瘦幾公斤呢！ 4.鄭慧英 -低卡路里食物+2.5升水 生了4個小孩的女星鄭慧英有著超好膚質和纖細的身材，這無暇凍齡的臉龐全靠她平時一定會要求自己每天要喝2.5 升的水來加強代謝，還有用低卡路里的飲食來管理身材而且晚餐在7點前吃完並搭配韓星們最愛的彼拉提斯以及從小練的芭蕾來維持纖細的體態。 延伸閱讀：-50kg的超強瘦身神話，瘦掉半個自己沒開完玩笑，跟歐膩一起動出CG特效般的身材！ 5.蘇有珍-彼拉提斯運動 彼拉提斯運動除了非常適合產後的女性也適合每一位想要減重雕塑身形的女生，而這些美麗的韓星媽媽們在控制飲食的同時也一定都會搭配普拉提運動來鍛鍊深沉肌肉、改善體態，演員蘇有珍也是普拉提的愛好者，生了三個小孩的她依舊保持著少女體態，普拉提就是很大的功臣但運動的同時也一定要控制飲食喔！ 飲食是改善身材首先要注意的地方，只要有著對的飲食習慣再搭配運動，除了可以讓身形更好看之外還能讓身體更健康，就從下一餐開始慢慢改變吧！ #健康飲食 #媽媽瘦身 #媽媽運動 #彼拉提斯 #普拉提 #漂亮 #瘦身 #瘦身飲食 #辣媽 #運動 #雕塑身形 #韓星 #韓星辣媽 #食譜 #飲食 #飲食管理 #飲食習慣 

上班族便當#3 - 莎莎醬鯛魚

跟著林同事借我的《簡單．豐盛．美好：祖宜的中西家常菜》食譜做，因為黃同事不愛吃香菜，所以把莎莎醬中的香菜換成九層塔，大概就是一家黏膩的公司吧！ 這次的莎莎醬試做僅供大家參考，是美味但口味不道地，因為鮮少有機會吃到墨西哥莎莎醬，有點抓不準他的風味是怎樣，另外蕃茄與洋蔥則是切得不夠小，感覺像是吃生菜沙拉，不是醬，下次會試試看用果汁機打或者其他方法。 [莎莎醬鯛魚] ｜材料｜ ・鯛魚片 x 2片 ・檸檬 x 1顆 ・大番茄 x 2顆 ・洋蔥 x 1顆 ・蒜頭 x 3瓣 ・九層塔 x 15瓣（適量） ・紅辣椒去籽 x 1.5條 ｜調味｜ ・鹽巴 x 適量 ・橄欖油 x 適量 ・黑胡椒 x 適量 ｜作法｜ 1. 鯛魚備料：搓鹽與黑胡椒在魚片上，再擠一點檸檬，放置30分鐘（若隔天料理可以放置冰箱） 2. 莎莎醬備料：將蔬菜洗淨，洋蔥與番茄切小丁，辣椒去籽切丁，蒜頭與九層塔則是切碎後搗的成泥 3. 莎莎醬拌料：備好料後加入檸檬汁，用鹽巴與黑胡椒調味，最後加入橄欖油，可放置1-2小時入味 4. 下鍋煎鯛魚：熱鍋倒入橄欖油，將鯛魚放入，兩邊翻面煎約8分鐘左右 5. 放便當：完成！ Facebook: 腦波弱的上班族黑白煮 Instagram：ol_daily_cook

零失敗食譜大公開！再加上這款廚具，說你是料理菜鳥沒人相信！

話說像小編這種非常不擅長料理的人，也會有需要展現自己賢慧的一面，做些料理來獻寶，這個時候，就非常需要這種手拙如我也能輕鬆好上手的零失敗食譜，一起來試試看吧！ ＃不會煮飯也可以搞定～和另一半一起動手做更甜蜜！ 首先要來介紹的是這幾年很流行的罐沙拉，只要買好材料，按照順序疊進沙拉罐裡，立刻變身打卡美照！小編今天就來教大家簡單的兩種罐沙拉，讓大家一起動手做看看！ 首先是雞肉凱薩沙拉～其實罐沙拉最方便的一點就是，因為是分層疊上去，不會讓沙拉醬直接在生菜上面，就算前一晚提前做好，隔天帶去上班吃生菜也還是脆脆的！搭上超可愛的「可口可樂」沙拉罐，完全可以獲得同事投以羨慕的目光，讓小編一到公司就開始期待中午拿出沙拉罐！ 做法超簡單，擺的時候就先把沙拉醬放在底層，再來是番茄、嫩煎雞胸肉、蘿蔓葉、胡蘿蔔絲，最後是凱薩沙拉必備的麵包丁～ 有沙拉當然也要有水果，水果的部分就比較不會有醬汁的問題，就將水果切成小塊分層放進去，汁比較多或味道比較重的放在最底層，要吃的時候其實倒出來就可以直接食用啦！帶去野餐也很方便～完全讓你驚豔全場！ 最底層往上的順序是水蜜桃、芭樂、蘋果、奇異果和小番茄。 除了生菜沙拉，也可以嘗試「溫沙拉」這款比較進階的沙拉料理，當小編想要吃生菜沙拉，又覺得寒流來很痛苦的時候，溫沙拉就成了我的第一選擇！小編最愛的是油醋和野菇的絕佳組合，尤其因為油醋的顏色比較深，擺在木質的沙拉碗裡面看起來更加可口！這個「可口可樂」的沙拉木碗組容量超大，開趴踢也沒問題，一樣簡單幾樣食材，加上質感超棒的木湯匙和木叉，hen會網美寶座非你莫屬！ 溫沙拉的製作其實也不難，先把野菇煎炒過後，和生菜沙拉加上油醋醬一起拌一拌，最後放上一顆水波蛋後就大功告成了！ 冷冷的天當然要喝熱湯來暖暖身子！這時候就要派上國民廚具—電鍋登場！這咖「可口可樂」跟大同聯名的電鍋超級可愛，就算小編家裡已經有一咖服役數年還活得很好的電鍋，也還是想要啊～尤其如果要招待客人，這咖拿出來馬係水噹噹！今天要介紹的是超級簡單的番茄蔬菜湯，過年吃太多重油重鹹的料理，就靠這鍋湯來換換口味了！ 只要把準備好的番茄、花椰菜、玉米筍放進鍋內加水，等電鍋跳起就是一鍋清爽又暖身的湯了！如果希望口味更豐富，也可以再加入洋蔥等其他蔬菜一起燉煮，湯頭更鮮甜！ 如果是1-2個人的份量，小編推薦這咖「可口可樂」的食尚小湯鍋來料理，搭配木質把手和超可愛的鍋蓋，一上桌就帶來好心情！ 想要獲得這些質感超標的時尚餐廚，只要購買可口可樂「食尚餐廚集點送」活動指定包裝商品，至活動網頁登錄瓶蓋內／罐底序號參加集點，達指定點數就可以兌換了，活動只到4/10，限量是殘酷的，小編打完要趕快去登錄序號集點了！ 網美必備廚具在這裡>>快被搶完了! #可口可樂 

真食材新風潮！美威鮭魚以「鮭魚專家」產地至餐桌、嚴選鮭魚最佳部位！

面對美豬、美牛進口，讓瘦肉精議題再度延燒，引發社會廣泛關注與討論，讓消費者對於市面上販售的食品、吃進嘴裡的食材存疑，同時，健康意識抬頭，食材源頭與品質逐漸受到重視。由全球最大鮭魚供應商MOWI美威集團在亞洲首創的鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」，鑑於含有Omega-3和多種營養素的鮭魚，成為現代人追求健康、美味不可或缺的食材，延續美威集團於一條龍式完整供應鏈上累積多年的專業技術與優勢，以「鮭魚專家」之姿，自產地至餐桌，嚴選鮭魚最佳部位，推出豐厚鮮甜的「美威鮮嫩厚切鮭魚頭」、鮮嫩多汁的「美威鮮嫩輪切鮭魚排」、厚實Q彈的「美威鮮嫩厚切鮭魚尾排」，獨家採用抽真空保鮮技術與單包袋裝設計，不僅鎖住鮭魚最鮮滋味，並完整保留豐富的營養價值，亦省去冰箱保存空間。美威鮭魚回歸食材的真貌與純粹的美味，重視食品安全，提供消費者輕鬆、多樣化又環保方便的料理選擇。 響應新品上市，即日起至12月31日，於美威鮭魚網路商店（https://www.supremesalmon.com.tw/）推出近8折限時優惠！分別祭出特價599元、特價649元、特價699元，以及全魚特價1111元、加碼送「美威保冷托特包」4款產品組，下單後即以真空包裝、冷凍保鮮方式配送到家，一指選購，即能在家輕鬆料理、享有來自純淨海域的鮮美滋味！ 國人一年吃掉上萬公噸鮭魚！ 美威鮭魚重視源頭管理 有效掌握鮭魚品質與鮮度 時間與溫度缺一不可！ 國人多愛吃鮭魚？根據行政院農業委員會漁業署出版的2019年漁業統計年報顯示，台灣一年從國外進口的生鮮或冷藏、冷凍的水產品共有28萬公噸，其中「鮭魚」共計有2.6萬公噸，佔了整體生鮮或冷藏、冷凍水產品進口量近10%。此外，美國心臟協會（AHA）推薦，一週最少吃兩次含有油脂的魚類，例如鮭魚。受到現代飲食趨勢影響，豐富營養、方便料理的「鮭魚」成為主要餐食之一，除此之外，不僅要方便，也要健康、美味，重視「真食材」、「食品安全」亦是美威鮭魚「冷凍食品」主要開發考量。 美威鮭魚是鮭魚界的專家，自成立以來，對食材的品質講究一本初衷，擁有一條龍式的完整供應鏈，符合並遵照國際與歐盟食品相關規範，制定具公信力、永續環境、符合人道精神的政策，並採用最嚴格的食安標準源頭管理，包括提供純淨與安全的海域生態條件、維持良好的鮭魚放養密度、完整監控培育程序、執行嚴密的衛生安全檢驗與篩選淘汰機制、以及維持魚體健康等防禦措施。因此，與市場上其他鮭魚相比特別鮮嫩肥美，無魚腥味，魚肉呈亮橙色澤，油花紋理分明、且肉質緊實有彈性。 「美威鮮嫩厚切鮭魚頭」、「美威鮮嫩輪切鮭魚排」、「美威鮮嫩厚切鮭魚尾排」顛覆消費者對「冷凍食品」的既定印象，將產品研發技術全面升級，產地直送來台後，進入全台第一座取得SQF Level 3最高等級驗證的鮭魚加工廠，以與挪威同等級的加工製程技術自動化生產，從原料至成品，全程控制在極短的４分鐘內完成，並將全線作業溫度控制在15度以下低溫保鮮控管，縝密維持鮭魚的品質與鮮度，此外，亦會送至第三方公正單位進行多重品質檢驗、層層把關，確保從產地到餐桌的食用安全。 美威鮭魚獨家採用抽真空保鮮技術與單包袋裝設計 為鮭魚量身訂製緊身衣！ 讓您保鮮收納、一刀剪開即可輕鬆料理、優雅上菜！ 「美威鮮嫩厚切鮭魚頭」、「美威鮮嫩輪切鮭魚排」、「美威鮮嫩厚切鮭魚尾排」在包裝上貼近人心，更具環保意義，獨家採用抽真空保鮮技術與單包袋裝設計，細心呵護鮭魚每一部位，值得一提的是，針對「美威鮮嫩輪切鮭魚排」的肥美肚條，量身訂製最合身的真空包裝，避免兩肚條間因有空隙失真空而氧化，不僅鎖住鮭魚鮮甜滑嫩的最佳滋味，保留豐富的營養價值，亦能方便存放冷凍冰箱、省去保存空間，單包裝巧思更能買一次、做一餐，省去分裝麻煩，讓做菜不再像打仗，只要一刀剪開，即可輕鬆料理、優雅上菜！ 美威鮭魚五星主廚傳授料理訣竅 延伸多種高顏值「鮭」房菜單 美威鮭魚研發主廚曾柏山師傅表示：「『美威鮮嫩厚切鮭魚頭』為讓消費者享有豐富紮實的口感，更保留魚頭後段的鮮厚部位，其肉質豐厚鮮甜，膠質含量多，因此多以香烤、燉煮火鍋或紅燒、清蒸等料理方式為主；『美威鮮嫩輪切鮭魚排』經專業研發團隊測試後，嚴選2.5公分的最佳烹調厚度，因其肉質鮮嫩 多汁、油脂分布均勻，建議擦乾魚肉表面水份避免油爆後，以小火乾煎至兩面金黃即可起鍋，運用後熟原理成就外酥內嫩富彈性的完美質地，此外，亦可用香烤方式料理，只要在進烤箱前在表面抹油，即可烤出金黃色澤！而『美威鮮嫩厚切鮭魚尾排』肉質厚實Q彈且帶骨，適合先以煎烤將魚皮呈脆皮感並帶出魚油後，再因肉質特性以燉煮方式料理，不僅魚肉不易散開，亦能鮮甜入味！」 「美威鮮嫩厚切鮭魚頭」料理食譜： ＃剝皮辣椒鮭魚頭 食材（3-4人份）：「美威鮮嫩厚切鮭魚頭」300克、蔥10克、蛤蜊200克、香菇6朵、剝皮辣醬80克、水30克、薑15克、米酒20克、鹽少許 作法： 1. 剝皮辣醬汁製作：將剝皮辣椒用果汁機打碎後加入水、鹽、米酒、薑備用。 2. 盤中放入「美威鮮嫩厚切鮭魚頭」、香菇、蛤蜊，淋上剝皮辣醬汁，進電鍋蒸約18分鐘。 3. 蒸好後灑上蔥花即完成。 ＃酸菜水煮鮭魚頭 食材（3-4人份）：「美威鮮嫩厚切鮭魚頭」300克、酸白菜150克、蔥30克、花椒粒5克、生薑15克、大豆油少許、鹽少許、白砂糖、紹興黃酒30克、高湯400克、香油5克 作法： 1. 酸白菜切片、生薑切絲、花椒粒洗淨放入熱水浸泡3-5分鐘備用。 2. 熱鍋加入少許大豆油，以小火爆香薑絲、花椒粒、酸白菜、鹽、細砂糖、紹興黃酒、高湯。 3. 鍋中放入「美威鮮嫩厚切鮭魚頭」翻炒至熟，撒上蔥、淋上香油即完成。 「美威鮮嫩輪切鮭魚排」料理食譜： ＃麻油花椒鮭魚 食材（3-4人份）：「美威鮮嫩輪切鮭魚排」250克、杏鮑菇60克、高麗菜40克、香菜少許、麻油100克、老薑20克、鹽4克、白胡椒少許、米酒15克、醬油10克、花椒油6克 作法： 1. 麻油煸至金黃後，加入鹽、白胡椒、米酒、醬油備用。 2. 盤中放入「美威鮮嫩輪切鮭魚排」、高麗菜、杏鮑菇、老薑，淋上麻油醬汁，進電鍋蒸約18分鐘。 3. 蒸好撒上香菜、花椒油即完成。 ＃醬爆鮭魚 食材（3-4人份）：「美威鮮嫩輪切鮭魚排」250克、青椒20克、紅椒20克、蔥段20克、洋蔥30克、生薑5克、甜麵醬15克、醬油15克、細砂糖15克、米酒30克、水30克、馬鈴薯澱粉水10克、白芝麻油5克、香油少許 作法： 1. 熱鍋倒油以中小火將「美威鮮嫩輪切鮭魚排」煎炸熟備用 2. 青椒、紅椒、洋蔥去蒂去籽切塊；生薑去皮切片備用。 3. 熱鍋倒油放入洋蔥、青椒、紅椒、生薑爆香，再加入甜麵醬、醬油、細砂糖、米酒、水和「美威鮮嫩輪切鮭魚排」拌炒。 4. 最後淋上調勻的馬鈴薯澱粉水勾芡、少許香油即完成。 ＃紅燒鮭魚 食材（3-4人份）：「美威鮮嫩輪切鮭魚排」250克、生薑片20克、蔥段30克、辣椒片25克、青辣椒25克、板豆腐50克、香菇30克、甜豆20克、胡蘿蔔30克、大豆油30克、醬油45克、醬油膏30克、白砂糖少許、水400克 作法： 1. 熱鍋倒油放入「美威鮮嫩輪切鮭魚排」，乾煎上色盛盤備用。 2. 熱鍋倒油，將蔥段、生薑片、青辣椒、辣椒片爆香後，放入板豆腐、香菇、甜豆、胡蘿蔔。 3. 淋上醬油、醬油膏、白砂糖拌炒後加水，放入「美威鮮嫩輪切鮭魚排」燒煮入味即完成。 「美威鮮嫩厚切鮭魚尾排」料理食譜： ＃豆瓣鮭魚豆腐 食材（3-4人份）：「美威鮮嫩厚切鮭魚尾排」380克、板豆腐100克、蒜中15克、辣椒10克、香菜10克、蔥株15克、冰糖10克、水100克、薑末15克、醬油15克、烏醋15克、玉米粉水少許、香油少許、豆瓣醬20克 作法： 1. 將「美威鮮嫩厚切鮭魚尾排」兩面劃刀，熱鍋煎至金黃。 2. 放入蒜中、薑末爆香，倒入豆瓣醬、冰糖拌炒噴香。 3. 倒入水、醬油、烏醋、板豆腐，煮滾後淋上玉米粉水勾芡，撒上香菜、蔥株、香油、辣椒即完成。 ＃清蒸紫蘇梅鮭魚 食材（3-4人份）：「美威鮮嫩厚切鮭魚尾排」380克、紫蘇梅100克、破布子30克、薑絲15克、米酒20克、蔥絲15克、水50克、辣椒絲10克 作法： 1. 將「美威鮮嫩厚切鮭魚尾排」兩面劃刀放入盤中。 2. 再加入紫蘇梅、破布子、米酒、水進電鍋蒸約10-12分鐘、悶煮約5分鐘。 3. 盛盤撒上蔥絲、辣椒絲、薑絲即完成。 ＃黑胡椒鮭魚 食材（3-4人份）：「美威鮮嫩厚切鮭魚尾排」380克、蒜中20克、洋蔥100克、奶油30克、黑胡椒粒10克、高湯200克、番茄醬30克、糖5克、蠔油15克、芥花油10克、蔥花少許 作法： 1. 將「美威鮮嫩厚切鮭魚尾排」兩面劃刀放入烤箱烤約15分鐘（烤箱溫度220度）。 2. 熱鍋倒油，洋蔥炒至金黃後放入蒜中爆香，加入奶油、黑胡椒粒、高湯、番茄醬、糖、蠔油燉煮。 3. 最後放入烤好的「美威鮮嫩厚切鮭魚尾排」煮滾，撒上蔥花即完成。

【健康料理】香菇肉桂紅茶肉燥飯﻿。素食．低脂．高蛋白，香醇好扒飯！

Oops！一不小心又扒太多飯了 ( ⁄ ⁄>⁄ ▽ ⁄<⁄ ⁄ ) 純脫脂大豆製成的素肉，加入乾香菇、紅茶粉，肉桂粉取代些許糖 ， 燉煮出高蛋白、低脂又香噴噴的素肉燥 。 醬汁淋佐在 香甜飽滿、軟Q分明的新鮮現碾糙米粒上 Oh My Rice！ 整桶扒光都不是問題（意猶未盡，一碗接一碗🍚🍚 #素食 #素食料理 #肉燥飯 #家庭料理 #健康料理 🍄素香菇肉桂紅茶肉燥（炒香法/懶人法） 【食材📝】 素肉 / 乾香菇 / 蒜碎 / 洋蔥碎 / 蔥白 【調味📝】 水 / 泡香菇的水 / 紅茶粉 / 肉桂粉 / 低鈉純大豆醬油 / 米酒 / 少許糖 【前製作業🍳】 素肉泡水至軟，擰乾水份，備用 。 乾香菇泡水，切小塊狀（香菇水留下）備用 。 【炒香作法🍳】 1.少許的橄欖油，炒香蒜碎、洋蔥碎、蔥白 。 🔺加入炒香的洋蔥，會更加的香甜 2.加入香菇碎、素肉拌炒一下，再加入香菇水、紅茶粉、肉桂粉、低鈉醬油、米酒、糖 。 3.加入蓋過食材的水拌勻，蓋鍋中火悶煮至滾，再轉小火悶煮10分鐘，完成 。 【懶人作法🍳】 全部食材放入鍋子中拌勻，大同電鍋外鍋1杯水，放入蒸至電鍋跳起，悶10分鐘，完成 。 食材中的 新鮮天然現碾的米就是不一樣！ 連糙米的口感都那麼飽滿軟Q，充滿米香， 口口都是那麼的甘甜😊 【日禾精米】老闆自產自銷的台灣越光米 自然農法，無農藥、除草劑、化肥，使用鳳梨酵素 ， 以稻穀原型，在購買後才客製化新鮮天然現碾 ！ 白米、七分、五分、三分、糙米，任君挑選 。 台中南屯有實體店鋪，社區媽媽總會到店鋪購買 。 能夠少量購買，需要多少買多少，確保每次都是新鮮 ！ 讓心愛的家人們永遠吃到最天然又香甜的米飯❤ 蝦皮搜尋🔍日禾精米 下單時在備註打上：「Anna」 即可領取🉐越光米搭大麥片 免費試吃包 🏠408台中市南屯區干城街273號 素食者的一大福音啊~低脂、高蛋白、無添加的全植物性素肉！ 食材中的素肉是使用「日清素肉」 #非基因改造 #全植物性蛋白質 更多 美味誘人、創意健康 的美食料理 歡迎追蹤 IG 安娜Anna．獨享食尚 (annababy.ann) #家常菜 #食譜 #自己煮 #簡單料理 #懶人料理 #蔬食 #增肌減脂 #瘦身 #減肥 #便當 #減脂餐 #健康飲食 #早午餐 #早餐 #美食 #台灣美食 #平價小吃 #健身 #健康飲食 #飲食控制 

▌夾心❤️迷你草莓醬吐司 ▌ 🍓DIY IGTV 影片 ⠀⠀⠀

▌夾心❤️迷你草莓醬吐司 ▌ 🍓DIY IGTV 影片 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ https://instagram.com/p/Bt08A9on2oi/ ···································· 🎈sᴛʀᴀᴡʙᴇʀʀʏ ᴊᴀᴍ sᴀɴᴅᴡɪᴄʜ 夾心草莓醬吐司・いちごトースト ☞ Difficulty 難度 ★☆☆☆☆ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ☞ 超簡單的啦！其實只要把草莓果醬塗抹在切好的吐司中間「💕夾心」在裡面就可以了～ 用湯匙裝飾可愛小愛心💗就完成囉👏 在情人節做來當早餐吃吧 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ····················· ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 材料和順序： 1· 2 Toast 吐司 2· Strawberry Jam 草莓醬 ʟɪɴᴋ ➩ @my.eatz IGTV 🇨🇦動手做美食 · 📍多倫多 #食譜 #動手做 #手作 #吐司 #草莓 #情人節 #草莓醬 #麵包 #三明治 

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