DayDreamyGirl Backküche白日夢女孩烘焙廚房|女巫手指餅乾Witch Finger Cookies

萬聖節將至，豈有不裝神弄鬼一番的道理！想做應景的萬聖節甜點，即使烘培新手都能輕鬆駕馭的那就非「女巫手指」莫屬了。只要簡單五種食材，就能做出充滿奶油香氣的女巫手指餅乾。 如果想做出顏色不同的女巫手指餅乾，可以增添像是可可粉、抹茶粉。餅乾在烘培過程中會稍微膨脹，如果不想烤出像白日夢女孩那彷彿吃很好般的女巫手指，可以在捏製過程中，再捏得細長一些，不過也因為這短胖的造型，讓恐怖驚悚中又不失可愛的氛圍。話不多說，大家快點動手做做看這簡單好吃的女巫手指餅乾，不管是自己吃或者送人，都很合適喔！！！完整做法 ☞☞☞ ∞預備 Preparation ☞烤箱預熱180℃ ☞準備少許融化巧克力 ☞此份量約可做22-24根手指頭 ∞食譜 Recipe -無鹽奶油 145g Unslated Butter 145g -糖粉 50g Icing Sugar 50g -蛋1顆 Egg 1 -低筋麵粉 260g Cake Flour 260g -杏仁果 適量 Almond Q.S ∞文字作法 Instructions 1.奶油放置室溫軟化，放入盆中，用刮刀壓散 2.糖粉過篩後，與奶油拌勻 3.加入蛋，稍微攪拌 4.分次篩入面粉，每次篩入時稍加與奶油、蛋液混拌 5.可改用手揉製，直到麵粉充分融入奶油中 6.蓋上保鮮膜，放置冰箱冷藏約半小時以上 7.將麵團分成20g一份的小圓球 8.將麵團搓成長條狀後，使用三隻手指頭按壓麵糰 9.取一杏仁果，在其中一端壓出指甲痕 10.稍微按壓麵團兩側，做出指節狀，將捏好麵團放回烤盤 11.用刮板在指節壓出幾條細紋 12.擠些融化的巧克力在指甲凹槽處 13.放上杏仁果 14.放入預熱180℃，烘烤20分鐘 DayDreamyGirl Facebook- https://www.facebook.com/daydreamygirl DayDreamyGirl Instagram- https://www.instagram.com/daydreamygirls/ DayDreamyGirl Youtube- https://www.youtube.com/c/白日夢女孩Daydreamygirl

🈵千呼萬喚 酮神終於來了🈵 妳還在觀望嗎？ 想要給自己一個變

🈵千呼萬喚 酮神終於來了🈵 妳還在觀望嗎？ 想要給自己一個變美的機會 快來找我😘 從前雖然回不去了，但體重回得去 我們不能更年輕，但我們可以更輕 讓回不去的過去，讓能回去的回去 🔥愛自己愛家人體驗組熱賣中🔥 【超能版體驗組】要健康要美麗要燃脂要去掉嬸味伯味的買這組 【好膝力體驗組】針對關節受損退化的族群，從消炎到保養一次完成 🏆生酮飲料讓你59分鐘進入生酮狀態 🏆濃情伴侶➕黑咖啡 是間歇性斷食的最佳拍檔 讓燃脂時間更長 🏆酮飲加玻尿酸膠原蛋白瘦身不瘦胸 皮膚Q彈 關節好膝力 🏆沛力泉補充生酮狀態必須元素 好睡不掉髮 快速渡過生酮適應期 🎯免費註冊ing 註冊前記得先詢問我 因為有優惠💕 https://cloud.justpruvit.com/#/register/claravalis LINE ID : valis69515 微信：Clara888Valis #超能版就是牛 #美國高科技外源式酮體 👊每日譜偉 見證非凡👊 #生酮飲料 #低碳飲食 #斷糖生活 #瘦身 #減肥日記 #減肥飲料 #懶人減肥 #減肥 #減肥食譜 #減肥方法 #減肥人生 #燃脂 #減肥產品 #健康減肥 #減肥成功 #防彈 #prüvit #keto #max #nat #justpruvit #pruviteveryday #loseweight #slimming #low-carbdiet #fit 

韓星媽媽生育完的日常瘦身菜單，用飲食就能找回少女身材，健康美肌一次GET！

不說還不會知道電視裡的她們已經是媽媽了！逆齡的容貌、姣好的身材都很難讓人發現這些韓國女星已經生過小孩了，到底是怎麼保養的能讓體態維持的這麼好？來學學這些漂亮的韓星媽媽們的飲食習慣，用飲食就能找回少女的身材，明天就來從飲食下手打造出自己心中的完美體態吧！ 延伸閱讀：這身材是不是想逼死大家？身為孩子的媽能維持這樣的身材，眾多少女咱們一起去面壁思過去 1.張允珠 – 綠色蔬菜+水煮雞蛋 韓國知名模特兒張允珠，擁有著將近10頭身的超完美比例和一雙纖長美腿，身為知名模特兒的她，對自己身材管理相當嚴格，在產後她的飲食偏向多食用綠色蔬菜及水煮雞蛋來補充蛋白質，再搭配普拉提運動，並且建議每天喝一勺橄欖油來補充體內的脂肪酶含量，有助於減掉擾人的肥肉！ 延伸閱讀：致我們單純的小食譜，韓妞SNS瘋傳的女星瘦身法，越吃越瘦就是從right now開始！ 2.嘉熙 -酪梨+豆腐沙拉 在生下第二胎後就迅速恢復姣好身材的歌手嘉熙，結實有線條的身材很難想像她已經是兩的小孩的媽媽，朴嘉熙在產後一個月就開始彼拉提斯運動並在運動後補充蛋白質奶昔，再搭配酪梨與豆腐沙拉，還有最重要的是減少碳水化合物的攝取來維持身材。 延伸閱讀：宋慧喬歐逆的「豆腐減肥法」？瘦身成功沒問題，還能外帶韓妞般的豆腐美肌！ 3.Kim Na Young- 酪梨+希臘優格+豆漿奶昔 酪梨的營養價值非常高，除了適合想減重的人之外也能對抗心血管疾病，韓星Kim Na Young也經常會把酪梨加入日常飲食中，還有希臘優格、豆漿奶昔也都是她日常最愛，難怪會有這麼好的身材和膚質，另外也一定會搭配彼拉提斯來維持身型！ 延伸閱讀：優格早上吃沒有用啦！告訴妳怎麼樣用正確方法跟便祕說再見，這還可以瘦幾公斤呢！ 4.鄭慧英 -低卡路里食物+2.5升水 生了4個小孩的女星鄭慧英有著超好膚質和纖細的身材，這無暇凍齡的臉龐全靠她平時一定會要求自己每天要喝2.5 升的水來加強代謝，還有用低卡路里的飲食來管理身材而且晚餐在7點前吃完並搭配韓星們最愛的彼拉提斯以及從小練的芭蕾來維持纖細的體態。 延伸閱讀：-50kg的超強瘦身神話，瘦掉半個自己沒開完玩笑，跟歐膩一起動出CG特效般的身材！ 5.蘇有珍-彼拉提斯運動 彼拉提斯運動除了非常適合產後的女性也適合每一位想要減重雕塑身形的女生，而這些美麗的韓星媽媽們在控制飲食的同時也一定都會搭配普拉提運動來鍛鍊深沉肌肉、改善體態，演員蘇有珍也是普拉提的愛好者，生了三個小孩的她依舊保持著少女體態，普拉提就是很大的功臣但運動的同時也一定要控制飲食喔！ 飲食是改善身材首先要注意的地方，只要有著對的飲食習慣再搭配運動，除了可以讓身形更好看之外還能讓身體更健康，就從下一餐開始慢慢改變吧！ #健康飲食 #媽媽瘦身 #媽媽運動 #彼拉提斯 #普拉提 #漂亮 #瘦身 #瘦身飲食 #辣媽 #運動 #雕塑身形 #韓星 #韓星辣媽 #食譜 #飲食 #飲食管理 #飲食習慣 

【自己煮美食】--- 嚼嚼學象廚的可樂雞翅

參考食譜 #會開瓦斯就會煮 P .42 by大象主廚 @e.g.kitchen - 以下是嚼嚼廚師的碎碎念————— 這是這本料理書的第一道菜， 某天晚上迅速翻完整本， 口水流滿地～ - 前面很詳細的介紹料理食材的細節， 開始教導烹煮也很仔細， 會開瓦斯嗎？那你就會煮喔！ （記得先入手此書🤓） 就先來個可樂雞翅熱身一下！ 看看什麼時候會把整本料理做一輪～～ - 烹煮後發現：喔果然很簡單🤩🤩！ 大概就是煎一煎、翻面再煎一煎、 加醬料煮一煮、再翻面煮一煮、 好了！（好敷衍的感覺） - 在排雞翅的時候， 一直想到羅賓的百花繚亂（完蛋了～感覺好宅😅😅😅） 回歸正題， 可樂跟油膏下去之後， 整間屋子都香氣撲鼻， 食客一直詢問好了沒、可以吃了嗎？ - 必需說，第一次要去全聯買白芝麻的時候， 內心覺得🤔這麼冷門的東西，會賣嗎？ 截至目前為止已經用掉三分之二， 天啊！白芝麻根本是家中不可或缺的裝飾好物👑👑👑 你看看你看看～ 雞翅灑了白芝麻， 在居酒屋馬上比滷味攤貴三倍以上啊！ 而自己在家裡做，比滷味攤還便宜呢！ - 這次還做了食譜裡的【涼拌小黃瓜】跟【涼拌杏鮑菇拌雞絲】， 真的是簡單又好吃😋😋 之後也要來好好分享一下～ - #嚼嚼學象廚的可樂雞翅 ----------------------------------- 原本只是做手工商品販售的小小工作室， 因為裝修了廚房挑起了貪吃的靈魂。 - 我們是 #長尾巴了手作工作室 與 #嚼嚼廚房 - +嚼嚼美食家吃吃喝喝IG👉https://www.instagram.com/foodiejiaojiao/ +長尾巴了手作工作室IG👉https://www.instagram.com/sippohandmade/ +吃喝縫補的小小天地FB👉https://www.facebook.com/sippohandmade/ 🥰🥰🥰觀迎追蹤我們喔!🥰🥰🥰

情人節快樂

- 防疫的同時 也別忘了過情人節 無論是跟另一半、家人、朋友 都要好好珍惜和彼此相處的時光 . ♥️祝大家情人節快樂 . . . 🌈線上減肥班招生中⠀ 我們提供的服務：⠀ 📝免費體質分析⠀ 🥗個人化飲食菜單⠀ 🧾減脂增肌食材清單&食譜⠀ 👭一對一教練跟進服務⠀ 🏋🏻‍♂️運動班｜營養補習班 . . 👉🏻追蹤 @feathers8088 教你越吃越苗條 . . . . . . . #萬有女力 #小隻女孩大改造 #healthyoungirl . #情人節 #情人節禮物 #情人節快樂 #valentine #飲食 #健康 #brunch #fitness #吃貨 #健康管理 #台北市 #taipeifood #減肥 #減重 #燃脂 #瘦大腿 #團員 #l4like #早午餐 #健身 #sportygirl #foodie #美食 #蛋白質 #重訓 #生酮飲食 #甩油 

｛｛呢喃晚餐吃什麼｝｝

薑炒紅菜、清炒花椰、破布子蒸鱸魚、金華火腿干貝雞湯 / 今日是婆婆來上菜！！ 昨天被菜刀切傷後 夜裡一直一陣一陣的「丟丟痛」 媽媽來救援完 今日換成婆婆回來救援 我果真是名符其實的「廢媳」 而且廢的徹底😂😂 下午嘴裡吃著婆婆切的水果 眼裡看著婆婆備料煮菜 廢媳還真的是「一根手指」都幫不上忙 一路從下午茶吃到晚餐 然後剛剛又吃了婆婆煮的紅豆湯圓當甜點 根本飽歪歪啊！！（拍肚 （肚子都圓滾滾的） 我果真是「有媽的孩子像個寶」 不論是娘家媽媽還是婆家媽媽都一樣 ☺️☺️☺️ 是說我婆婆一直說他煮的不好 你們大家來評評理 是不是看起來色香味俱全的感覺呀～ / Fb搜尋🔍：您好我是陳媽媽 / #呢喃上菜#呢喃晚餐吃什麼 #呢喃小廚房 #晚餐 #自己煮 #煮飯 #煮 #下廚 #料理写真 #料理 #家庭料理 #呢喃上菜 #food #foodie #相機食先 #手作 #料理紀錄 #料理日記 #今晚吃什麼 #簡易食譜 #cooking #cheflife

🥥MuRed in 越南 🇻🇳#乘著椰子船的一日越南小當家 

這次藉由 klook 訂了一個 【有機美食烹飪與越南椰子船半日遊】 怎料到會安的第一天颱風也跟著來了 原先以為行程會因此而取消 但越南人不畏風雨的精神我們的行程就此展開啦😜 一開始我們出發前往去 Hội An 市場 人手一袋色彩繽紛的買菜籃 從豬肉攤到菜攤的大小攤販 沿路上都會向我們依依介紹並挑選適合的材料 阿姨為了推銷刀具還表演紅蘿蔔 show 給我們看🤣 接著就準備搭大船去找椰子船囉 滿心期待的上了椰子船戴著斗笠 負責掌船的阿姨還表演釣🦀給我們看 但好像一無所獲?😟 上岸後的大家就開始執行今天的任務啦 跟著各國朋友一起來學做菜 從包生春捲 Goi cuon 開始到學習自己製作醬料 Nuoc Leo、越南煎餅 Banh xeo 海鮮炒泡麵以及最令人期待的 Phở 料理 每個步驟都要記得一清二楚 不然就會有冒牌貨的料理出現了(誤 帶著食譜跟紀念筷吃飽喝足的我們結束了這精采的一日 很開心老天爺賞臉給我們一個好天氣 讓我們在會安的這一天玩得很開心💛 對行程有興趣的朋友可以到 KLOOK 訂購唷! 📍 椰子🥥森林地址：Tổ 4 Vạn Lăng, Cẩm Thanh, Hội An, Quảng Nam 560000越南 📍 Chợ Hội An市場🥬地址：19 Trần Phú, Cẩm Châu, Hội An, Quảng Nam, 越南 💸 價格：一人約 1400 TWD ❗記得帶一件雨衣就可以開心地玩了😉

真食材新風潮！美威鮭魚以「鮭魚專家」產地至餐桌、嚴選鮭魚最佳部位！

面對美豬、美牛進口，讓瘦肉精議題再度延燒，引發社會廣泛關注與討論，讓消費者對於市面上販售的食品、吃進嘴裡的食材存疑，同時，健康意識抬頭，食材源頭與品質逐漸受到重視。由全球最大鮭魚供應商MOWI美威集團在亞洲首創的鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」，鑑於含有Omega-3和多種營養素的鮭魚，成為現代人追求健康、美味不可或缺的食材，延續美威集團於一條龍式完整供應鏈上累積多年的專業技術與優勢，以「鮭魚專家」之姿，自產地至餐桌，嚴選鮭魚最佳部位，推出豐厚鮮甜的「美威鮮嫩厚切鮭魚頭」、鮮嫩多汁的「美威鮮嫩輪切鮭魚排」、厚實Q彈的「美威鮮嫩厚切鮭魚尾排」，獨家採用抽真空保鮮技術與單包袋裝設計，不僅鎖住鮭魚最鮮滋味，並完整保留豐富的營養價值，亦省去冰箱保存空間。美威鮭魚回歸食材的真貌與純粹的美味，重視食品安全，提供消費者輕鬆、多樣化又環保方便的料理選擇。 響應新品上市，即日起至12月31日，於美威鮭魚網路商店（https://www.supremesalmon.com.tw/）推出近8折限時優惠！分別祭出特價599元、特價649元、特價699元，以及全魚特價1111元、加碼送「美威保冷托特包」4款產品組，下單後即以真空包裝、冷凍保鮮方式配送到家，一指選購，即能在家輕鬆料理、享有來自純淨海域的鮮美滋味！ 國人一年吃掉上萬公噸鮭魚！ 美威鮭魚重視源頭管理 有效掌握鮭魚品質與鮮度 時間與溫度缺一不可！ 國人多愛吃鮭魚？根據行政院農業委員會漁業署出版的2019年漁業統計年報顯示，台灣一年從國外進口的生鮮或冷藏、冷凍的水產品共有28萬公噸，其中「鮭魚」共計有2.6萬公噸，佔了整體生鮮或冷藏、冷凍水產品進口量近10%。此外，美國心臟協會（AHA）推薦，一週最少吃兩次含有油脂的魚類，例如鮭魚。受到現代飲食趨勢影響，豐富營養、方便料理的「鮭魚」成為主要餐食之一，除此之外，不僅要方便，也要健康、美味，重視「真食材」、「食品安全」亦是美威鮭魚「冷凍食品」主要開發考量。 美威鮭魚是鮭魚界的專家，自成立以來，對食材的品質講究一本初衷，擁有一條龍式的完整供應鏈，符合並遵照國際與歐盟食品相關規範，制定具公信力、永續環境、符合人道精神的政策，並採用最嚴格的食安標準源頭管理，包括提供純淨與安全的海域生態條件、維持良好的鮭魚放養密度、完整監控培育程序、執行嚴密的衛生安全檢驗與篩選淘汰機制、以及維持魚體健康等防禦措施。因此，與市場上其他鮭魚相比特別鮮嫩肥美，無魚腥味，魚肉呈亮橙色澤，油花紋理分明、且肉質緊實有彈性。 「美威鮮嫩厚切鮭魚頭」、「美威鮮嫩輪切鮭魚排」、「美威鮮嫩厚切鮭魚尾排」顛覆消費者對「冷凍食品」的既定印象，將產品研發技術全面升級，產地直送來台後，進入全台第一座取得SQF Level 3最高等級驗證的鮭魚加工廠，以與挪威同等級的加工製程技術自動化生產，從原料至成品，全程控制在極短的４分鐘內完成，並將全線作業溫度控制在15度以下低溫保鮮控管，縝密維持鮭魚的品質與鮮度，此外，亦會送至第三方公正單位進行多重品質檢驗、層層把關，確保從產地到餐桌的食用安全。 美威鮭魚獨家採用抽真空保鮮技術與單包袋裝設計 為鮭魚量身訂製緊身衣！ 讓您保鮮收納、一刀剪開即可輕鬆料理、優雅上菜！ 「美威鮮嫩厚切鮭魚頭」、「美威鮮嫩輪切鮭魚排」、「美威鮮嫩厚切鮭魚尾排」在包裝上貼近人心，更具環保意義，獨家採用抽真空保鮮技術與單包袋裝設計，細心呵護鮭魚每一部位，值得一提的是，針對「美威鮮嫩輪切鮭魚排」的肥美肚條，量身訂製最合身的真空包裝，避免兩肚條間因有空隙失真空而氧化，不僅鎖住鮭魚鮮甜滑嫩的最佳滋味，保留豐富的營養價值，亦能方便存放冷凍冰箱、省去保存空間，單包裝巧思更能買一次、做一餐，省去分裝麻煩，讓做菜不再像打仗，只要一刀剪開，即可輕鬆料理、優雅上菜！ 美威鮭魚五星主廚傳授料理訣竅 延伸多種高顏值「鮭」房菜單 美威鮭魚研發主廚曾柏山師傅表示：「『美威鮮嫩厚切鮭魚頭』為讓消費者享有豐富紮實的口感，更保留魚頭後段的鮮厚部位，其肉質豐厚鮮甜，膠質含量多，因此多以香烤、燉煮火鍋或紅燒、清蒸等料理方式為主；『美威鮮嫩輪切鮭魚排』經專業研發團隊測試後，嚴選2.5公分的最佳烹調厚度，因其肉質鮮嫩 多汁、油脂分布均勻，建議擦乾魚肉表面水份避免油爆後，以小火乾煎至兩面金黃即可起鍋，運用後熟原理成就外酥內嫩富彈性的完美質地，此外，亦可用香烤方式料理，只要在進烤箱前在表面抹油，即可烤出金黃色澤！而『美威鮮嫩厚切鮭魚尾排』肉質厚實Q彈且帶骨，適合先以煎烤將魚皮呈脆皮感並帶出魚油後，再因肉質特性以燉煮方式料理，不僅魚肉不易散開，亦能鮮甜入味！」 「美威鮮嫩厚切鮭魚頭」料理食譜： ＃剝皮辣椒鮭魚頭 食材（3-4人份）：「美威鮮嫩厚切鮭魚頭」300克、蔥10克、蛤蜊200克、香菇6朵、剝皮辣醬80克、水30克、薑15克、米酒20克、鹽少許 作法： 1. 剝皮辣醬汁製作：將剝皮辣椒用果汁機打碎後加入水、鹽、米酒、薑備用。 2. 盤中放入「美威鮮嫩厚切鮭魚頭」、香菇、蛤蜊，淋上剝皮辣醬汁，進電鍋蒸約18分鐘。 3. 蒸好後灑上蔥花即完成。 ＃酸菜水煮鮭魚頭 食材（3-4人份）：「美威鮮嫩厚切鮭魚頭」300克、酸白菜150克、蔥30克、花椒粒5克、生薑15克、大豆油少許、鹽少許、白砂糖、紹興黃酒30克、高湯400克、香油5克 作法： 1. 酸白菜切片、生薑切絲、花椒粒洗淨放入熱水浸泡3-5分鐘備用。 2. 熱鍋加入少許大豆油，以小火爆香薑絲、花椒粒、酸白菜、鹽、細砂糖、紹興黃酒、高湯。 3. 鍋中放入「美威鮮嫩厚切鮭魚頭」翻炒至熟，撒上蔥、淋上香油即完成。 「美威鮮嫩輪切鮭魚排」料理食譜： ＃麻油花椒鮭魚 食材（3-4人份）：「美威鮮嫩輪切鮭魚排」250克、杏鮑菇60克、高麗菜40克、香菜少許、麻油100克、老薑20克、鹽4克、白胡椒少許、米酒15克、醬油10克、花椒油6克 作法： 1. 麻油煸至金黃後，加入鹽、白胡椒、米酒、醬油備用。 2. 盤中放入「美威鮮嫩輪切鮭魚排」、高麗菜、杏鮑菇、老薑，淋上麻油醬汁，進電鍋蒸約18分鐘。 3. 蒸好撒上香菜、花椒油即完成。 ＃醬爆鮭魚 食材（3-4人份）：「美威鮮嫩輪切鮭魚排」250克、青椒20克、紅椒20克、蔥段20克、洋蔥30克、生薑5克、甜麵醬15克、醬油15克、細砂糖15克、米酒30克、水30克、馬鈴薯澱粉水10克、白芝麻油5克、香油少許 作法： 1. 熱鍋倒油以中小火將「美威鮮嫩輪切鮭魚排」煎炸熟備用 2. 青椒、紅椒、洋蔥去蒂去籽切塊；生薑去皮切片備用。 3. 熱鍋倒油放入洋蔥、青椒、紅椒、生薑爆香，再加入甜麵醬、醬油、細砂糖、米酒、水和「美威鮮嫩輪切鮭魚排」拌炒。 4. 最後淋上調勻的馬鈴薯澱粉水勾芡、少許香油即完成。 ＃紅燒鮭魚 食材（3-4人份）：「美威鮮嫩輪切鮭魚排」250克、生薑片20克、蔥段30克、辣椒片25克、青辣椒25克、板豆腐50克、香菇30克、甜豆20克、胡蘿蔔30克、大豆油30克、醬油45克、醬油膏30克、白砂糖少許、水400克 作法： 1. 熱鍋倒油放入「美威鮮嫩輪切鮭魚排」，乾煎上色盛盤備用。 2. 熱鍋倒油，將蔥段、生薑片、青辣椒、辣椒片爆香後，放入板豆腐、香菇、甜豆、胡蘿蔔。 3. 淋上醬油、醬油膏、白砂糖拌炒後加水，放入「美威鮮嫩輪切鮭魚排」燒煮入味即完成。 「美威鮮嫩厚切鮭魚尾排」料理食譜： ＃豆瓣鮭魚豆腐 食材（3-4人份）：「美威鮮嫩厚切鮭魚尾排」380克、板豆腐100克、蒜中15克、辣椒10克、香菜10克、蔥株15克、冰糖10克、水100克、薑末15克、醬油15克、烏醋15克、玉米粉水少許、香油少許、豆瓣醬20克 作法： 1. 將「美威鮮嫩厚切鮭魚尾排」兩面劃刀，熱鍋煎至金黃。 2. 放入蒜中、薑末爆香，倒入豆瓣醬、冰糖拌炒噴香。 3. 倒入水、醬油、烏醋、板豆腐，煮滾後淋上玉米粉水勾芡，撒上香菜、蔥株、香油、辣椒即完成。 ＃清蒸紫蘇梅鮭魚 食材（3-4人份）：「美威鮮嫩厚切鮭魚尾排」380克、紫蘇梅100克、破布子30克、薑絲15克、米酒20克、蔥絲15克、水50克、辣椒絲10克 作法： 1. 將「美威鮮嫩厚切鮭魚尾排」兩面劃刀放入盤中。 2. 再加入紫蘇梅、破布子、米酒、水進電鍋蒸約10-12分鐘、悶煮約5分鐘。 3. 盛盤撒上蔥絲、辣椒絲、薑絲即完成。 ＃黑胡椒鮭魚 食材（3-4人份）：「美威鮮嫩厚切鮭魚尾排」380克、蒜中20克、洋蔥100克、奶油30克、黑胡椒粒10克、高湯200克、番茄醬30克、糖5克、蠔油15克、芥花油10克、蔥花少許 作法： 1. 將「美威鮮嫩厚切鮭魚尾排」兩面劃刀放入烤箱烤約15分鐘（烤箱溫度220度）。 2. 熱鍋倒油，洋蔥炒至金黃後放入蒜中爆香，加入奶油、黑胡椒粒、高湯、番茄醬、糖、蠔油燉煮。 3. 最後放入烤好的「美威鮮嫩厚切鮭魚尾排」煮滾，撒上蔥花即完成。

風味辣椒醬推薦！辣得有層次！貴州「黔福記」更勝老干媽！香辣脆油辣椒醬5品：風味豆豉辣椒、芝麻蒜香油辣椒、去骨雞辣椒、陳皮

我是湖南＋台南的「混血兒」＝芋仔番薯！說到老爸的故鄉湖南～大家立馬知道咱湖南人可是出名得會吃辣！哈哈哈～怕了吧！XD～今天要告訴愛吃辣的你，別以為一瓶老干媽就可以走遍天下（吃貨旅遊作家水靜葳我一度是醬啦），人到貴州，才知道辣椒醬的千變萬化和講究。 超愛吃辣的我，非常驚豔，台灣現在有STILLQUEEN引進貴州「黔福記」！ 貴州菜系屬於大川菜，又有自己的獨特風味。以鮮辣、酸辣為特色，凸顯辣麻酸三味。印象超級深刻！我在貴州（簡稱黔），黔東南的鎮遠古鎮穿街走巷亂晃時，見到一間雜貨舖，裝滿大大小小瓶瓶罐罐的辣椒，無辣不歡的我當下亢奮著，想買～雜貨舖奶奶跟我介紹，「妳要做啥米菜啊？」這下我才頓悟，原來貴州人的辣椒不但品種多、口味也多，人們還會針對各種菜餚搭配適合的辣椒醬……想煮魚或炒豬肉，都有現成調製好的辣醬可以供妳烹調使用，實在非常專業！非常強大啊！ TEXT＋PHOTO＝吃貨旅遊作家水靜葳Jing（曾瀞葳） 吃貨旅遊作家 愛上貴州辣椒🌶️ 風味辣椒醬推薦 「黔福記」5味辣椒醬 Stay home~家常超簡單超美味懶人食譜 歡迎訂閱環遊世界366天 YouTube頻道唷！ https://youtu.be/MwkugAENDfo 貴州人實在很會吃辣椒，吃得很有層次，很有品味！有的辣而酸，有的辣而香，有的辣得張口咋舌，大汗淋漓；有的辣得乾香濃郁，回味無窮；有的辣得生津開胃，爽口合適。太過癮！ 香辣脆油辣椒醬「黔福記」推出風味豆豉辣椒、芝麻蒜香油辣椒、去骨雞辣椒、陳皮香辣牛肉醬、開洋海鮮辣醬5種口味，堅持無味精、無防腐劑、無添加物，三無健康系列的油辣椒醬讓人吃得開心又安心。 「黔福記」辣椒醬來自「中國辣椒之鄉」貴州，基底油全部採用當地生產的非轉基因菜籽油，製作過程絕不添加味精、防腐劑或其它人工添加物，確保品質的純粹與健康。無論是炒、拌、蘸、醃，就算妳是料理新手，都能輕鬆駕馭，開開心心完成一道道美味佳餚唷！ 出品「黔福記」的貴州高原山鄉有機食品有限公司成立於2011年，是當地最大型的油脂加工企業，油辣椒產品榮獲「生態原產地產品保護標誌」，通過HACCP體系認證，並擁有中國國家發明專利、實用新型專利與外觀設計專利等。必須說，貴州的辣椒產業真的是非常科學！ 俗話說：「四川人不怕辣，湖南人辣不怕，貴州人怕不辣」。N年前去了趟貴州，必須甘拜下風，貴州人吃辣，吃得太多采多姿了！光是一道家家都有自己祖母食譜的「酸湯魚」，就讓咱一群人讚翻天！天天吵著要吃這一道！（等我摸索出最佳味道時再來分享食譜唷） 酸湯魚可是貴州人的最愛！常言道：「沒吃過酸湯魚，不算到過貴州！」這道對貴州人來說製作方法簡單、美味可口、食後開胃、味美湯鮮的料理，別以為菜名裡沒個辣字就……開玩笑，貴州人和咱湖南人有拚的，他們也是連青菜都得加辣吃！ 在前往貴州之前，我和大家一樣，只識老干媽。覺得人到世界各地旅遊，帶上一瓶貴州老干媽就得到救贖了，老干媽也讓全世界都嘗到了貴州辣椒的美味。然而，對很多貴州人來說，貴州最好吃的辣椒可不一定是老干媽唷。 俗話說世界辣椒看中國、中國辣椒看貴州。貴州擁有大陸最大的辣椒批發市場，銷往世界各地，年交易額超過台幣200億。貴州的辣椒品種多，品質絕佳！這幾年更有專家研究古籍，查閱到不少文獻資料不約而同指出，雲貴高原是中國本土辣椒的起源地。 「黔福記」精選雲貴高原的土種辣椒～高山團子椒／蝦子燈籠椒，色澤鮮亮、營養豐富，並透露著自然的鮮香。原料經過清潔處理以低溫條件進行預榨，沉澱過濾後取得初榨天然菜籽油，再以恆溫儲存天然保鮮，鎖住營養。 「黔福記」的香辣脆油辣椒醬葷素皆有，素食者可以選擇風味豆豉或芝麻蒜香口味，葷食的則有去骨雞、牛肉或是蝦米海鮮的肉食口味。這五種口味我吃了一段時間，發現真的很難很難選擇，因為各具風味，搭配起不同料理又產生各種口味變化，真的是百吃不膩啊！ 有時太忙只想簡單煮簡單吃，煮個水餃或小火鍋，蘸著各種口味的香辣脆油辣椒醬吃，又香又辣，味蕾和胃口大開，吃得超開心！值得一提的是，「黔福記」除了在口味的研發上非常用心，就連包裝設計和創意都超讚超有趣的！大大加分，就是會讓人去認同＆進一步喜愛這個品牌！（快看介紹～妳一定也會讚嘆：「黔福記真的hen會」） 【黔福記 香辣脆油辣椒醬5款口味】 ★風味豆豉辣椒：雖然臉兒黑，但是豆味醇 黔福記風味豆豉辣椒捨棄老干媽使用的快速發酵豆豉，特別選用自然發酵的「永川豆豉」，經過二次工藝改良，去除過多的苦味與鹽味，讓成品純正又香辣。恰如黑臉包拯，鐵面無私、剛正不阿，而又心存善念、純良至孝。 ★芝麻蒜香油辣椒：蒜你火辣，紅光滿面 黔福記芝麻蒜香油辣椒精選品質最優良的紫皮香蒜、紅皮落花生及芝麻進行調味，入口火辣過癮，更添豐富的層次。就像紅臉關羽，面如重棗、血性忠勇，有情有義且無私無懼，常被後人視為「忠義」的化身。 ★去骨雞辣椒：戲話雞緣，去骨Ｑ彈 黔福記去骨雞辣椒精選遵義當地放山雞，肉質緊實鮮嫩，且只取口感較甜潤的雞腿肉，仔細去除骨頭調製入味，味道香醇、口感Ｑ彈。猶如戲曲《拾玉鐲》中，以飼養雄雞維生的孫玉姣，個性勇敢熱情、明快活潑。 ★陳皮香辣牛肉醬：謀將火燒牛，鮮香辣衝天 黔福記陳皮香辣牛肉醬，是特別為喜歡吃牛肉的朋友設計的品項。烹調牛肉時再加入陳皮佐味，開罐就聞到鮮香牛肉辣翻天。如同戰國時期以火牛大破燕軍的齊國機智老將田單，足智多謀、機警沉著。 黔福記★開洋海鮮辣醬：燒火女兒鮮，英姿潑辣爽 ★開洋海鮮辣醬：燒火女兒鮮，英姿潑辣爽 黔福記開洋海鮮辣醬添加去皮蝦米，讓您在品嚐香辣的同時，更感受到海洋的新鮮滋味，最適合選擇海鮮素飲食的您。宛若巾幗英雄楊排風，廚藝手巧兼且武功高超，個性潑辣、直爽率性。 我今天就來簡單示範幾道家常菜，有了「黔福記」的5種口味香辣脆油辣椒醬，讓我在平日裡做的簡單料理，變得更加富有變化！輕輕鬆鬆上菜！ 【香辣脆油辣椒醬簡單食譜 美味料理輕鬆上桌】 黔福記 風味豆豉辣椒 或 開洋海鮮辣醬 ★香酥中卷 下酒良伴！愈吃愈涮嘴！ ★香酥中卷 下酒良伴！愈吃愈涮嘴！ 預備食材： 中卷 2尾 麵粉 3大匙 酥炸粉 3大匙 鹽 1小匙 胡椒粉 1小匙 雞蛋 1顆 九層塔 適量 ***風味豆豉辣椒 或 開洋海鮮辣醬 1大匙（辣度可自行調整）*** 黔福記 風味豆豉辣椒 或 開洋海鮮辣醬 ★香酥中卷 下酒良伴！愈吃愈涮嘴！ 食材 作法： 1.先將中卷清洗處理乾淨，這部分是最花時間的（BUT其實很簡單唷^^） 在水槽裡，把透抽的頭跟身體拔開，頭跟內臟、墨囊連在一起的，可將眼睛那一小段切除，並把中卷體內的一根透明軟骨抽出來丟掉（長得很塑膠感） 建議怕腥味的人可以將外面那層紅紅的皮剝除，其實很好撕，我都直接用手撕，若有困難可以用刀輕劃一刀，即可整片撕起來。用清水裡裡外外搓洗乾淨，盡量將體內黏膜沖乾淨。 先把兩邊的鰭切掉，再將中捲切成約1公分寬的圈狀，切好後可以再用水沖洗黏膜。味覺敏感怕腥的人，剝皮和清洗黏膜都可以去除腥味，可以不用加米酒去腥。 如何清洗中卷透抽 2.備好一碗公，把切好的中卷放入，麵粉 3大匙、鹽1小匙、胡椒粉 1小匙、雞蛋取蛋黃、風味豆豉辣椒 或 開洋海鮮辣醬 1大匙加入拌勻。 酥炸忠卷作法 備好一碗公，把切好的中卷放入，麵粉 3大匙、鹽1小匙、胡椒粉 1小匙、雞蛋取蛋黃、風味豆豉辣椒 或 開洋海鮮辣醬 1大匙加入拌勻。 3.取一平盤，鋪平酥炸粉3大匙，將拌好的中卷均勻蘸上酥炸粉。咕溜的中卷較容易掉粉，經過以上手續，蘸粉均勻不掉粉，更容易炸出漂亮中卷。 4.起油鍋，溫度達170℃（筷子放下油鍋周邊會起小泡泡），下中卷小火炸熟，炸至上色後撈起瀝油後盛盤。 5.炸九層塔至香酥，鋪在炸中卷上。 蘇炸中卷作法 .取4～5片洋芋片放在保鮮塑膠袋裡壓碎，呈小碎塊狀，均勻撒在炸中卷上，增加脆度與口感層次。會有意想不到的驚喜唷！我因為拍照和錄影，所以壓了太多次，壓太細，建議捏壓小碎塊即可，製造驚喜口感！還有還有，裹粉後酥炸的豆瓣，也太好吃了吧！重口味的倫～還可以另外蘸辣醬吃唷！ 6.取4～5片洋芋片放在保鮮塑膠袋裡壓碎，呈小碎塊狀，均勻撒在炸中卷上，增加脆度與口感層次。會有意想不到的驚喜唷！我因為拍照和錄影，所以壓了太多次，壓太細，建議捏壓小碎塊即可，製造驚喜口感！還有還有，裹粉後酥炸的豆瓣，也太好吃了吧！重口味的倫～還可以另外蘸辣醬吃唷！ 黔福記 風味豆豉辣椒 ★醃小黃瓜 又香又辣！冰冰的吃開胃下飯！ ★醃小黃瓜 又香又辣！冰冰的吃開胃下飯！ 預備食材： 小黃瓜 數條 鹽巴 適量 冰糖 1小包（因為我很少用糖～所以買條狀小包裝泡咖啡用的比較防潮） 白醋 2大匙 辣油 1小匙 香油 1小匙 大蒜 1顆 ***風味豆豉辣椒1大匙（辣度可自行調整）*** 黔福記 風味豆豉辣椒 ★醃小黃瓜 準備食材材料 作法： 1.將小黃瓜洗乾淨，用刀面拍裂，再切成約2～3公分長段。 醃小黃瓜 小黃瓜洗乾淨，用刀面拍裂，再切成約2～3公分長段 2.小黃瓜加入鹽拌勻醃約10分鐘，等到出水，用清水洗乾淨瀝乾。 將大蒜切末，與鹽、糖、醋、辣油、香油、辣豆瓣醬充份拌勻，放入小黃瓜醃製，醬料需蓋過小黃瓜，放入冰箱冷藏一夜入味，隔天即可享用囉。（如果急著吃也可以把小黃瓜拍碎一點，讓它快速入味，放冰箱冷藏約2小時即可食用） 將大蒜切末，與鹽、糖、醋、辣油、香油、辣豆瓣醬充份拌勻，放入小黃瓜醃製，醬料需蓋過小黃瓜，放入冰箱冷藏一夜入味，隔天即可享用囉。（如果急著吃也可以把小黃瓜拍碎一點，讓它快速入味，放冰箱冷藏約2小時即可食用） 將大蒜切末，與鹽、糖、醋、辣油、香油、辣豆瓣醬充份拌勻，放入小黃瓜醃製，醬料需蓋過小黃瓜，放入冰箱冷藏一夜入味，隔天即可享用囉。（如果急著吃也可以把小黃瓜拍碎一點，讓它快速入味，放冰箱冷藏約2小時即可食用） 3.將大蒜切末，與鹽、糖、醋、辣油、香油、辣豆瓣醬充份拌勻，放入小黃瓜醃製，醬料需蓋過小黃瓜，放入冰箱冷藏一夜入味，隔天即可享用囉。（如果急著吃也可以把小黃瓜拍碎一點，讓它快速入味，放冰箱冷藏約2小時即可食用） 黔福記 ★芝麻蒜香辣椒拌麵 加點鎮江香醋提鮮！簡單又美味！ ★芝麻蒜香辣椒拌麵 加點鎮江香醋提鮮！簡單又美味！ 預備食材： 麵條 1把 鎮江香醋 1匙 ***芝麻蒜香油辣椒2大匙（辣度可自行調整）*** 黔福記 ★芝麻蒜香辣椒拌麵 加點鎮江香醋提鮮！簡單又美味！ 作法： 1.開火煮麵條。 2.取一空碗，放1匙鎮江香醋，2大匙芝麻蒜香油辣椒醬。 3.放入麵條，拌勻，撒上甜酥花生。吃得到芝麻、大蒜、花生、辣椒的香和辣，鎮江香醋迷人的酸香，搭配香脆甜的甜酥花生，口感更有層次。 黔福記 ★絲瓜蛤蠣海鮮拌麵 瓜甜蛤蠣肥！蝦皮海鮮辣醬更提味！ ★絲瓜蛤蠣海鮮拌麵 瓜甜蛤蠣肥！蝦皮海鮮辣醬更提味！ 預備食材： 絲瓜 半條 蛤蠣 10顆 開洋海鮮辣醬 2大匙 ***開洋海鮮辣醬 2大匙（辣度可自行調整）*** 作法： 1.蛤蠣提前以鹽巴水吐沙，絲瓜切片。 2.開火煮絲瓜＋蛤蠣。 3.開火煮麵條。 4.取一空碗，放2大匙開洋海鮮辣醬。 5.放入麵條，拌勻，鋪上絲瓜和蛤蠣。吃得到絲瓜甜美和蛤蠣的鮮美，以及海鮮辣醬的鮮香辣。 黔福記 ★去骨雞辣椒／陳皮香辣牛肉醬 拌飯吃～就好好味啊！ ★去骨雞辣椒／陳皮香辣牛肉醬 拌飯吃～就好好味啊！ 預備食材： 絲瓜 半條 雞蛋 1顆 五穀健康米飯 1碗（我平日吃得很健康吧！） ***去骨雞辣椒 或 陳皮香辣牛肉醬2大匙（辣度可自行調整）*** 作法： 1.絲瓜切片，煮熟。 2.煎顆荷包蛋。 3.盛飯，鋪上絲瓜和荷包蛋，加上去骨雞辣椒／陳皮香辣牛肉醬，拌飯吃。 去骨雞辣椒／陳皮香辣牛肉醬各自充滿風味，香辣好吃，又具有口感，非常下飯！去骨雞辣椒吃得到雞肉的口感，陳皮香辣牛肉醬的香氣獨特又迷人。小心，沒幾天就被吃光光！ #油辣椒 #香辣脆油 #辣椒醬 #調味醬 #拌飯 #拌麵 #沾水餃 #無味精 #無防腐劑 #無添加物 #三無健康 #老干媽升級版 #黔福記 #貴州辣椒 #健康調味品 【黔福記】DATA 網站：https://www.stillqueen.com/product/fu-chili-sauce/ FB：https://www.facebook.com/99stillqueen/ 

風味辣椒醬推薦！辣得有層次！貴州「黔福記」更勝老干媽！香辣脆油辣椒醬5品：風味豆豉辣椒、芝麻蒜香油辣椒、去骨雞辣椒、陳皮香辣牛肉醬、開洋海鮮辣醬

夏天就該喝這一味！日本11個「地區限定蘇打汽水」，喝一口沁涼無比！

撰文編輯#Miss Voyage 每次到日本旅行，結束一天的行程後，回到飯店民宿一定要來上一杯啤酒放鬆才過癮，但是對於有些喝酒會容易過敏起酒疹，或是酒量不好一杯就醉的人，根本沒辦法好好體會，沒關係，這次編輯要介紹日本各地的可愛限定「蘇打汽水」，讓你真的不會醉又能享受當地限定氣泡飲的魅力！ 👉這酒杯我可以喝一打！日本4家超可愛居酒屋，保證女生都想去喝一杯啦！ 北海道｜ハコダテニキテクダサイダー 這是北海道的高人氣觀光景點「函館」，當地販售的限定地區碳酸汽水，外包裝採用清涼的淡藍色系，冰過後在炎熱的夏季品嘗，喝起來的口感和啤酒一樣透心涼消暑。這罐汽水在函館山夜景區或是金森紅磚倉庫都可以買得到。 👉【北海道｜函館】絕美百萬夜景+日本最美坂道，函館吃喝玩樂大全看這篇！ 神奈川 鎌倉｜江ノ島サイダー 因「灌籃高手」鐵道場景而大受台灣人歡迎的江之島，原來也有限定蘇打汽水！搭配著海景，喝起來格外地清涼舒爽呀！ 静岡｜富士山サイダー 富士山蘇打汽水為靜岡縣當地的限定飲料，以復古的外包裝深受大家喜愛，除了藍色的蘇打口味，另外還有其他不同風味的汽水，不同口味的汽水顏色，外包裝的富士山圖案顏色也會同步調整，一系列的蘇打汽水光看也很療癒。 👉富士山造型蛋糕＋1！超完整富士山整顆給你吃，同場加映富士山景觀咖啡廳！ 岐阜｜長良川サイダー 岐阜縣的長良川也有一款當地限定汽泡水，汽泡飲料是夏天煙火大會及各種傳統祭典上不可或缺的靈魂飲品，在一般的店舖內皆能看到它的蹤跡，炎熱的夏季來上一罐蘇打汽水保證通體舒暢，不用一定要啤酒或酒精也能達到相同效果。 👉日本三大超商夏季新品，超猛冰品＋超夯雞塊通通有，天氣之子蘇打絕對要喝！ 金澤｜しおサイダー 日本國內的人氣旅遊景點金澤，位在北部石川縣有一個地區限定汽水，由於此地為狹長海岸線環繞的地區，造就其豐富的自然生態，研發出這款使用天然日曬鹽製成奧能登鹽味汽水，淡淡的鹽味帶出碳酸的清爽甜味，獨特的口感來到這裡一定要品嘗看看！ 👉【東京咖哩特輯】外貌＆味覺都滿分！東京咖哩夯店六選，咖哩控必須收！ 大阪｜大阪サイダー 專門製造大阪的「錢湯飲料」的製造商，過去曾經面臨停售狀況，而現在又出現復刻版亮相啦！另一個姐妹商品就是「大阪彈珠汽水」，外型一樣超可愛，如果有機會來大阪旅遊，千萬不要忘記兩種都買來試試看。 👉泡完湯喝牛奶、啤酒！2019年東京市區3間時尚錢湯，用銅板價療癒逛一整天的身心靈！ 奈良｜鹿サイダー 大家對奈良的第一印象是不是可愛的小鹿呢？這群小鹿們有一款奈良限定土產「鹿汽水」，其實就是柿子醋風味的甜氣泡水，柿子醋的香味和香濃的果味，大人小孩都適合喝。 香川 小豆島｜オリーブサイダー 位於瀨戶內海上的小豆島，是日本的橄欖的種植地，這一瓶限定蘇打汽水，是為了紀念小豆島種植橄欖的歷史邁入一百年的紀念，口感除了有一般的汽水味道外，還增加了橄欖的香氣，嚐起來類似青蘋果的香甜！ 👉有股哈味！日本超商哈密瓜新品報到，哈密瓜泡芙&汽水沁涼你心！ 福岡｜あまおうサイダー 說到福岡，就不得不提這瓶粉嫩的草莓蘇打汽水！位在「太宰府天滿宮」附近的路上就可以找到它的蹤跡，不愛氣泡水系列的朋友，就可以選這種有水果風味的蘇打汽水，可愛的顏色喝之前先拿拍拍個照做紀念。 👉日本超夯「おうちカフェ食譜」，夢幻水果三明治＆可愛甜點自己做！ 宮崎｜日向夏サイダー 「日向夏」是日本特有的柑橘類水果，尤其以九州的宮崎縣為主要產地，因此官方將如此特別的水果製成蘇打汽水，也有出一般寶特瓶版，讓你走在宮崎街頭的飲料販賣機跟便利商店就能買到，隨時能品嚐道地美味！ 淡路島 アイラブネ 淡路島必買伴手禮，愛的彈珠汽水。100%使用御井的清水，在日本古事記中據說御井的清水是天皇最喜愛的飲用水，而圖案上的兩人正是神話中開創日本的神伊邪那岐和伊邪那美，因此有傳言說和重要的人一起喝這瓶汽水就能變幸福喔！ 👉日本超可愛車站TOP5！幸福粉紅泡泡＆無敵海景，一起搭上列車吧！ 雖然說同樣都是蘇打汽水，不過從瓶身的設計皆可顯現出當地的特色，不論你是想在店內品嚐或是買回去當作紀念，瓶子喝完了帶回家作紀念裝飾，每當看起一次便能喚起在日本某地某時刻的旅行美好回憶。 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #函館 #大阪 #奈良 #富士山 #岐阜 #彈珠汽水 #日本伴手禮 #氣泡水 #甜氣泡水 #生活娛樂 #碳酸飲料 #福岡 #草莓 #蘇打汽水 #西打 #金澤 #靜岡 #香川小豆島 #鹿汽水 

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