零廚藝媽媽也可以3分鐘完成的～寶寶副食品生活儀式感提案！

我在IG上追蹤了很多做副食品很厲害的媽媽，卻遲遲沒有踏上製作可愛副食品的路，因為我很受不了我在廚房時，寶寶因為看不到媽媽一直哭鬧，另一個點是我家寶寶對蛋過敏，所以很多簡單的食譜都有蛋，我就無法嘗試。但我也想讓寶寶體驗多一點食物類型和味道，最近我獲得了一些很方便的日韓食品，才發現零廚藝媽媽原來也可以３分鐘就搞定自己和寶寶的午餐！ 嗨～我是凱特，目前是為一位全職媽媽，無論面對忙碌的工作或是育兒生活，都希望自己能活得有自己的想法且閃閃發光。寶寶一歲一後，覺得不能再像以前一樣，正餐都用市售寶寶粥和自製冰磚蒙混過關，所以嘗試幫寶寶準備一些可愛的食物，讓寶寶吃的開心，目前實驗在廚藝沒有進步，時間沒有多花的狀況下，就可以做到３分鐘可愛副食品餐盤，以下就和大家分享我的小祕訣！ #文末附抽獎資訊，抽北海道小麥寶寶鬆餅粉～ 副食品生活儀式感秘訣１:生活儀式感少不了擺盤，可愛的點綴絕對不能少！ 美麗的擺盤絕對能增加食慾！這點對於懂得吃米其林大餐的大人或是什麼都還不了解的嬰兒都一樣！美麗的擺盤有兩個重要的配角，一個是有質感的寶寶餐盤，另一個是可愛的點綴，你可怎麼做！ 主食造型很吸睛 我通常選擇飯或麵作為寶寶的主食，白飯在不用任何器材的狀況下也可以簡單擺成熊熊、兔兔或史努比等可愛造型，麵的話也有一些偶爾選擇市售的可愛可愛造型麵！ 造型米餅大加分 我最近的大愛是韓國米餅村的南瓜米、花椰菜米圈圈，本身就是花花造型，點綴食物超可愛，完全擊中媽媽的少女心，另外也有一般圈圈、米棒和米餅造型，練習精細動作的同時，也可以吃得很有趣！ 乾燥水果脆添配色 韓國米餅村也有出超可愛的草莓、橘子等水果脆，雖然價格比較高，但沒有另外加糖，我也買過其他品牌，同樣是整顆草莓，韓國米餅村的寶寶可以自己吃，他牌寶寶會咬不動，需要我幫忙弄成小塊！ 副食品生活儀式感秘訣２:主食除了飯類也可以選擇１分半就能煮好的日本東銀來無鹽寶寶麵！ 日本東銀來無鹽寶寶麵超級細，煮１分半就可以吃，超級快速省時，一包一歲的小孩大概可以吃８餐，我通常會加寶寶柴魚粉或日本Canyon的料理包給寶寶吃！不僅讓寶寶吃的多樣化也能增加咀嚼力！ 副食品生活儀式感秘訣３: 為避免寶寶在媽媽準備副食品時哭鬧，可以給一點磨牙餅！能獲得比給米餅更充裕一點的時間！ 寶寶在長牙時真的會牙齒很癢需要磨牙，如果給寶寶吃米餅大概一天能吃完一包不誇張，所以我發現韓國米餅村有出寶寶磨牙餅時很開心，磨牙餅比米餅要硬一些，一塊可以撐比較久讓寶寶慢慢吃，為媽媽爭取安靜３分鐘的做菜時間！（現在團購韓國米餅村磨牙餅一包只要８８元！超划算！） 副食品生活儀式感秘訣４:能３分鐘完成寶寶副食品的秘訣！寶寶和大人都大愛的日本Canyon咖哩塊、白醬塊、燉菜塊和調理包! 我和日本Canyon調理塊和調理包真的有一種相見恨晚的感覺，Canyon是日本最受兒童歡迎的咖哩塊公司，調理塊中都沒有添加化學調味料，而且使用大量蔬菜果，偏食的寶寶和大人吃了都會大愛，而且又能補充蔬果營養！ 我都趁寶寶去睡食預先一次切好蒸好南瓜、地瓜、紅蘿蔔、雞肉等食物放冷凍，要做寶寶料理時只要取一點出來，加水和調理塊一起加熱，兩分鐘就可以上桌，而且味道濃郁入味！ ＰＳ：我一定要大推我最愛的用大量番茄製成的燉菜塊！真的超驚艷，神好吃！ 同場加映：爸爸也會做的寶寶香蕉鬆餅！ 日本製的Sooooos S鬆餅粉用的是北海道小麥和最單純的成分，９個月以上的寶寶就可以吃，而且很貼心不含蛋（因為我家小孩對蛋過敏吃了會噴泉吐，所以我都很注意成分！），這款鬆餅粉加豆漿和香蕉，就算不加蛋和牛奶都可以煎出超好吃的鬆餅！簡單到連我家爸爸都會做唷！ 同場加映：早餐宵夜必備的瀨戶內檸檬醬+檸檬凱薩醬！ 日本瀨戶內產的檸檬蛋黃醬和凱薩醬搭上剛烤好的貝果真的超神，會讓人食指大動，欲罷不能，而且成分超單純，12個月的寶寶也可以吃唷！ ｜凱特日韓食品團開團優惠｜ ✨全品項買滿３的倍數，團購價再打９５折 舉例：８８元的磨牙餅買３包就變８４元唷！ ✨團購網址：https://gbf.tw/76kt7 ✨期間限定:6/1-6/7 👉來我的ＩＧ抽北海道產寶寶鬆餅粉唷～ 凱特育兒生活頻道 ＃質感生活 ＃全職媽媽 ＃生活儀式感 ＃親子IG #副食品 #米餅 #食譜 ＃寶寶咖哩

煮婦日記-端午粽子創意食譜│肉粽雙拼蔬食沙拉

油膩的粽子搭配沙拉一起入口，瞬間都解膩了呢！ 最近收到和牛松露粽子，被這松露吸引住， 想著好像可以來個類似西式拼盤的吃法， 搭著蔬菜也可以讓整個餐點更均衡。 這次的粽子創意料理第三彈， 就來個也是無敵簡單的粽子雙拼蔬食沙拉吧^^ 食材 -粽子 -牛肉 -生菜 -水果 -蔬菜 步驟 Step1：南瓜放進烤箱烤熟後切塊。 Step2：牛肉煎熟，撒一些胡椒。 Step3：生菜洗淨之後，與南瓜、牛肉一起擺盤。 Step4：另一旁放上粽子，並淋上醬。 Step5：開動。 一口蔬食一口粽子是不是覺得口感很舒服清爽， 莎拉的蔬菜水果可以依照自己喜歡的來做搭配， 也因為肉粽是松露和牛口味的，所以飛兒特別加入骰子和牛， 希望可以吃到不同和牛的口感。 其實創意料理在於善用周邊的食材， 透過層層疊疊的搭配，滿足自己的味蕾， 喜歡創意料理的你，不妨也一起嘗試各種食材運用的可能， 你會發現其實做菜是一件很開心的事情唷。 端午粽子創意食譜 同場加映 >>法式粽塔、粽蝦鬆 ----------------------------------------------- ❤️Blog❤️ https://reurl.cc/d2nj68 ❤️FB❤️ https://www.facebook.com/FlairInLife ❤️IG❤️ https://www.instagram.com/flair_in_cook

舌尖開始暢遊東南亞 x 南島叔叔

這次用醬料說話，其實東南亞本身香料也是不少，但是這醬料我開封後就知道這味道真的有夠衝腦門！滋味很上頭！ 一開始跟易女士想知道這醬料透過味道可以做哪些料理，我是被這醬料的香氣跟味道給鎮住了！ 果然一秒就給我把靈魂帶出國了，快來看看這醬料要帶給我們家餐桌什麼驚喜啦！ 泰式青醬 ​我們一看見青醬又帶著一點泰式的酸辣，一下子就決定要跟海鮮過了，因為青醬本身青龍椒跟香菜味是我本來就喜歡，南島叔叔的味道再重一點，所以當下就想做成搭配牡蠣的醬料！ 意外好吃清爽不膩，青醬的味道在這道涼菜上就像脫胎換骨一樣，還讓這道牡蠣昇華！微酸的口感，刺激開胃了！好吃~ 泰式酸辣紅醬 試完味道剛好最近獲得一堆好吃的肉肉立刻直接決定要醬燒，這辣度還行！ 醬燒入味道排骨裡面果然選對味啦！味道很香~ 辣度在這裡是點睛，這罐酸辣紅醬這一刻昇華成為易女士的幫手，一道排骨菜餚在這裡都不簡單，一開始我拿到瓶子的時候擔心魚露的味道很重，要做菜怕會被搶走味道~但，這擔心是多餘的！美味光盤致敬！ 南島叔叔是由一群對東南亞食物附有熱忱的青年一起經營，據我所查東南亞的食物其實香料不能少，再者蝦醬、魚露以及酸鮮辣的口味，而這些料理已經在台灣漸漸深入我們的日常。 這次品嚐這兩罐醬料是很紮實的味道，一聞就像真的出國了一樣，現在疫情讓許多想吃美食又不想出門冒險的朋友微微苦惱，網路真方便！想吃泰式一罐在手進廚房輕輕鬆鬆就能吃到啦！使用天然食材的南島叔叔也能讓你吃得安心~ 店家資訊： 南島叔叔專線： 0956-716-700 臉書： https://www.facebook.com/nandaoshushu 賣貨便： https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2201111868596?fbclid=IwAR2qmVsjmUw9rcqZEzoq67wKx9lCcBr1SrV-5bJLPw9yhoNP3AvxiOk8Rt8 官方LINE訂購社群：https://line.me/ti/g2/tEO2sxjJGzrAQxFmhu_kTqaFxxAaSykH1HKJ-Q?utm_source=invitation&utm_medium=link_copy&utm_campaign=default #紅竹竹 #一日一推 #東南亞料理 #醬料 #泰式酸辣紅醬 #泰式青醬 #泰式 #醬燒肉 #牡蠣 #拌麵 #拌飯 #香料 #魚露 #蝦醬 #水餃 #燒烤 #涼拌 #炸物 #火鍋 #沙拉 #清蒸 #廚房料理 #廚房幫手 #泰式料理 #泰味十足 #食譜 #美食推薦

Yo！跟著Karen吃「 #無敵讚涼麵 」 #新竹美食 #竹北美食 #新竹涼麵 #竹北涼麵 #涼麵推薦 #新竹涼麵推薦

撰文編輯/Karen W. 直白的名稱 簡單明瞭的菜單 這裡就是只有賣一款涼麵 就叫無敵讚涼麵😹 他們家的份量十足，麵條Q彈不會有油味 配料上有紅蘿蔔絲、黃瓜絲、菜脯🥗 醬料有麻醬、辣油、芥末，想怎麼調都可以依個人喜好！ 麻醬很香，不會過於黏膩，吃起來蠻順口，加上一點芥末刺激辛辣大夏天的很舒爽欸！ 搭上菜脯、紅蘿蔔絲、黃瓜絲整個口感非常豐富，也多了許多清爽的滋味💚 📍無敵讚涼麵 營業時間：11:00-14:00.16:30-20:30 週一公休 地址：新竹市北區光華二街79-1號 電話：0900-290-020 關於Karen W. 「減肥是為了享受更多美食」這句話完全可以套用在我身上！從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果。後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖！想了解健康知識或減重技巧歡迎詢問我😎當然！想探尋更多美食有歡迎隨時Follow我🧏🏻‍♀️ 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 🧚🏻‍♀️跟著Karen吃喝人生🧚🏻‍♀️ 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「 #丘森茶室 」 #新竹美食 #新竹飲料 #雙Q紅茶 #新品推薦 #網美飲料 #重乳系 #鮮奶茶 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #牛蒡茶 #薏苡仁茶 」 #山本漢方 #薏仁茶 #無咖啡因 #喝好茶 #以茶入菜 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「食光·雞 #火雞肉飯 」#嘉義美食#桃園晚餐 #銅板美食 #平價美食 #高CP #桃園美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #拿靠 」 #林口美食 #林口早餐 #林口早午餐 #新北美食 #平價美食 #高CP #新北早餐 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #百家珍 #58藜麥高粱醋 」 #食譜 #免開火 #全聯好物 #涼拌菜 #醋溜土豆絲 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen去「 #若茵農場 」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #若茵民宿 #台中夜景 #雲海咖啡 #觀景 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #辛麻泰 」 #新竹美食 #巨城美食 #麻辣火鍋 #鴛鴦鍋 #聚餐推薦 #停車方便 #泰式料理 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #ㄎㄠ一杯臺灣菜專門店 」 #台中美食 #豐原美食 #台菜料理 #聚餐推薦 #停車方便 #平價 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「On the Road 義式手工冰淇淋專賣店」 #台北美食 #天母美食 #士林美食 #天母冰淇淋 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #老街野菜屋 」 #烏來老街 #老街美食 #新店美食 #烏來美食 #野菜料理 #新店碧潭 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #黑豆桑 #甕底醬油 」 #醬油食譜 #天然醬油 #簡單食譜 #一鍋到底 #麻藥雞蛋 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #玩火牛排 」 #新竹美食 #竹東美食 #炭烤牛排 #碳烤牛排 #美式牛排 #停車方便 🔗玩樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「 #旅居文旅 #板橋驛站」 #板橋住宿 #自助旅店 #台北旅遊 #住宿 #休息 #無人旅店 🔗玩樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「 #武界部落 」 #南投景點 #台灣秘境 #熊麻吉旅行社 #秘境探險 #一線天 #武界壩 #埔里 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #御五星級麵線 」 #竹北小吃 #新竹美食 #竹北美食 #在地美食 #平價美食 #高CP值 🔗玩樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「BUNA CAF’E #布納咖啡館 」 #迴龍美食 #迴龍咖啡廳 #新莊咖啡廳 #新莊美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #湊臭 #麻辣鴨血臭豆腐 」 #板橋麻辣小吃 #板橋宵夜 #板橋美食 #新北美食 #平價美食料理 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #二鬼麵鋪 三民店 」 #板橋麻辣美食 #江子翠美食 #新北美食 #平價美食 #高CP值 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen去「 #小馬貝菈 」 #三芝景點 #三生步道 #親子景點 #親子餐廳 #景觀餐廳 #新北美食 #賞櫻 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #蕎思碳烤吐司 」 #桃園美食 #桃園早餐 #八德早餐 #八德美食 #肉蛋吐司 #平價美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #魚光窯烤 #南投窯烤麵包 」 #南投美食#日月潭美食 #日月潭伴手禮 #手工麵包 #宅配美食

Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #豬寶妹手感烘焙坊 」 #千層蛋捲 #手工蛋捲 #玉帶鳳凰捲 #雪山蝸牛捲 #甜點

撰文編輯/Karen W. - 豬寶妹不只是經典千層蝸牛捲 他們家的玉帶鳳凰捲更是表現傑出👏🏼 玉帶鳳凰捲是固定雙口味盒裝的設計，分別是12入、8入，送禮自用都很不錯～ - - 一盒則有兩種口味《海苔花生》.《海苔旗魚鬆》 有著內餡的蛋捲外層還包裹著海苔，還 單片 單片 包裝也很貼心，不用擔心吃不完難保存。 重點是喜氣的包裝，拿出手就是很體面啊☺️ 《海苔花生》 - 花生濃郁香氣四溢，伴隨著淡淡蛋捲滋味，加上外層鹹甜海苔～ 咬下真的馬上喀滋～ 酥脆口感，醇厚滑順的花生滋味從吃進嘴裡開始就縈繞口中，無敵好吃的！ 《海苔旗魚鬆》 - 鹹香酥脆又鮮味十足，這款旗魚鬆滿滿，吃起來就是一個料多實在的感覺！ 旗魚鬆特有的風味，真的為這蛋捲增添不少層次，除了海味、鹹香、甘甜，真的層層堆疊，十分涮嘴，一片接著一片開，超讚的啦～ 吃完這2款真的完全能理解，啊～果然是🏅台中市2019十大伴手禮首獎🏅 這款很推薦給想送禮的朋友，尤其是送長輩或長官都超適合🈴️ 📍玉帶鳳凰捲 分享盒 265.-/盒 📍豬寶妹 粉絲專頁 https://www.facebook.com/pigladybakery/ 📍豬寶妹創意蛋捲 https://www.pig-lady.tw/ LINE@ ID: @ooo4611y 📍好吃蝸牛這裏有👉https://www.pig-lady.tw/ 📍豬寶妹創意蛋捲 電話：0923-355-779 營業時間： 週一至週五 09:00-18:30 週六09:00-17:00 週日公休(逢假日則營業) 關於Karen W. 「減肥是為了享受更多美食」這句話完全可以套用在我身上！從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果。後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖！想了解健康知識或減重技巧歡迎詢問我😎當然！想探尋更多美食有歡迎隨時Follow我🧏🏻‍♀️ 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 🧚🏻‍♀️跟著Karen吃喝人生🧚🏻‍♀️ 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #紅香麻 #陝西面皮 」 #新竹美食 #竹北美食 #新竹涼麵 #竹北涼麵 #特色涼麵#涼麵推薦 🔗生活專屬🔗Yo！跟著Karen去「 #眠床本社 」 #床墊專門店 #新竹床墊推薦 #好床推薦 #高cp值床墊 #專業服務 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「 #丘森茶室 」 #新竹美食 #新竹飲料 #雙Q紅茶 #新品推薦 #網美飲料 #重乳系 #鮮奶茶 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #牛蒡茶 #薏苡仁茶 」 #山本漢方 #薏仁茶 #無咖啡因 #喝好茶 #以茶入菜 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「食光·雞 #火雞肉飯 」#嘉義美食#桃園晚餐 #銅板美食 #平價美食 #高CP #桃園美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #拿靠 」 #林口美食 #林口早餐 #林口早午餐 #新北美食 #平價美食 #高CP #新北早餐 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #百家珍 #58藜麥高粱醋 」 #食譜 #免開火 #全聯好物 #涼拌菜 #醋溜土豆絲 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen去「 #若茵農場 」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #若茵民宿 #台中夜景 #雲海咖啡 #觀景 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #辛麻泰 」 #新竹美食 #巨城美食 #麻辣火鍋 #鴛鴦鍋 #聚餐推薦 #停車方便 #泰式料理 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #ㄎㄠ一杯臺灣菜專門店 」 #台中美食 #豐原美食 #台菜料理 #聚餐推薦 #停車方便 #平價 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「On the Road 義式手工冰淇淋專賣店」 #台北美食 #天母美食 #士林美食 #天母冰淇淋 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #老街野菜屋 」 #烏來老街 #老街美食 #新店美食 #烏來美食 #野菜料理 #新店碧潭 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #黑豆桑 #甕底醬油 」 #醬油食譜 #天然醬油 #簡單食譜 #一鍋到底 #麻藥雞蛋

歐洲老餐盤☕️ 盛裝舊時光的美好滋味—「器味」咖啡館 urban scent (*已結束營業)

歐洲骨董老餐盤 盛裝舊時光的美好滋味—「器味咖啡館」(*已結束營業)

源自南法的老奶奶檸檬蛋糕是不少人喜愛的甜點，滋味清香單純帶著溫馨的家常感，若是在陽光慵懶的午後，享受老奶奶級的骨董白底藍紋唐草瓷盤杯組盛裝的檸檬蛋糕和手沖咖啡，又是另一番復古情懷。 記憶中的高雄哈瑪星登山街，兩旁大多是透天老民宅，深怕錯過刻意放慢腳步，就在一處有著天藍色外牆與花磚、馬賽克瓷磚拼貼的三角窗老樓房，找到了「器味咖啡館」。 . 認識這間咖啡館的契機，其實是因為自己喜歡歷經歲月打磨後的歐洲老件，像是燈具、家飾以及有著手繪紋飾與圖樣的老器皿等，一次無意間在臉書上發現「器味」社團的老餐盤照片，猶如歐洲靜物油畫中，散發靜謐微光的氛圍所吸引而入社。 「器味」社團的介紹上寫著：「器味相信每件老器物都有它們一段美麗的歷史故事，也是器味對他們十分著迷的原因。上一輩老器物的設計與現代生活相逢，新舊交替更是一種火花的激盪。」能夠與充滿故事的老件們相遇，甚至進入我們的日常生活，格外難得。 阿公阿嬤的結婚賀禮成為傳世之寶 一次機會下與定居在比利時的「器味」社團創辦人Yingcho閒談，得知在歐洲人家中收藏或持續使用的老器皿，大多來自於爺爺奶奶時代的結婚禮物。早年在歐洲，新婚夫妻會收到整套12人份出自名家製作的餐具組做為賀禮，平常收在櫥櫃中當傳家寶，只有在重要的家族聚會或聖誕節時，才會慎重地拿出來使用，因此即便經過數十年甚至百年，狀態仍舊良好。然而輾轉流到骨董市集的老器皿，多數是後代子孫無法保管而對外釋出，也讓走過半個世紀以上的老餐具，有機會再次碰到欣賞它的有緣人。 從比利時家庭中常見的白底藍紋經典唐草Copenhague系列、Royal Boch Noix葉子杯盤組、圖樣繁複細緻的德國V&B Burgenland，或是帶有新藝術風格的法國K&G Luneville花卉盤等，透過「器味」視角，頗能細細感受每一款老餐盤獨有的氣質和不受時空侷限的工藝美感。 Mix and Match的器皿生活美學 不同於現代化大量機器生產，外型工整、款式相似卻少了點個性的嶄新餐具，骨董器皿擁有來自不同窯廠的工藝技術，以及時光賦予的獨特韻味、裂紋與色澤。 本身熱愛烹飪的Yingcho會把骨董餐盤與新餐具混搭盛裝料理，讓食物與器皿共同創造出一桌和諧又豐富的視覺與味蕾饗宴，讓用餐時光更令人期待！深深地為老餐盤著迷的Yingcho，從自己喜愛的風格出發，持續且深入地挑選每一件老器皿，7年多來逐步走出「器味」獨有的選物風格與生活品味。 帶著品味走入生活實境的「器味咖啡館」 因緣際會下，在2019年尋覓到高雄哈瑪星一棟60多年的老屋空間，是「器味」將老餐盤帶入在地生活情境和透過手工甜點交流日常的美好開端。 老屋內既有的獨特藍紋馬賽克貼牆磁磚、磨石子地板與早期木製窗框等，呈現了台灣早期的居家生活風格，與蒐羅自歐洲骨董市集，帶著歲月痕跡的原木餐桌椅、櫥櫃、吧檯、杯盤器皿、玻璃燈罩等老物件們，融合成毫無違和感的空間氛圍。 . 值得細細品味的手工甜點 不少歐洲家庭都有祖傳甜點食譜，在「器味咖啡館」也有店家用心研製的手工甜點。 選擇了店家推薦的法國伯爵布丁、濃布朗尼X小露吃和水晶杯提拉米蘇，在古器皿的盛裝下，一上桌不禁先端詳起杯盤上的紋飾與花卉圖案，直到吃下一口甜點，立刻喚醒味蕾，格外喜歡提拉米蘇恰到好處的香濃綿密，香氣柔和的法國瑪黑伯爵茶布丁也令人回味，它們共同點都有著內斂卻隱隱散發的好滋味，不譁眾取寵，展現給懂品嘗的人。 . 待在咖啡館裡一個下午，看著自然光緩緩落在19世紀的原木餐桌椅、古董花瓶和砝碼老秤上，感受陽光為這棟老樓房帶來豐富多變的光影表情，不自覺地入迷。 座位數少，卻有著寬裕空間、不設限的用餐時間和閒適氛圍，彷彿在這裡找回生活中久違的緩步從容。 . 空間內不同角落佈置了細心照料的蔥鬱植栽，以及純收藏的骨董器皿、老秤、磨豆機、植物標本繪、工業風扇等，等著顧客細細發掘欣賞；還有更多精挑細選、有著細膩手繪圖樣的老器皿，等待著欣賞它的人帶走它，展開新的旅程。 . . . Yingcho特別分享了幾個歐洲骨董市集口袋名單，下次出國一定要來去尋寶一番： 比利時Tongeren骨董市集/ 每周日全年無休 比利時Brussels Jeu de Balle古物市集/ 每天都有全年無休 比利時Zandfeest布魯日骨董市集/ 每年夏天三次 比利時Temploux骨董市集/ 每年八月第三周 法國Lille全歐洲最大的骨董市集/ 每年九月第一個週末 器味咖啡館 urban scent 地點｜ 804高雄市鼓山區登山街35號 營業時間｜13:00-18:00每月開放日請洽FB 器味咖啡館FB：https://www.facebook.com/urbanscentinBelgium IG：https://www.instagram.com/urban_scent/ 器味選物社團 https://www.facebook.com/groups/urbanscent/ #咖啡 #老件 #下午茶 #甜點 #老屋 #老餐盤 #高雄 延伸閱讀>>🌺用花草穿戴起日常好心情 │ 5家精選風格花店IG收藏推薦

體驗|宅配裸食的私藏美味～究好豬

體驗|宅配體驗|

眾生之心宅配通，宅配中的私藏美味與饗宴之間的裸食美感，究好豬的宅配特調，讓居家的廚藝成了微妙的幸福指標。 煙燻火腿片可使用不同醬汁，來做軟嫩咀嚼的味美質構，釋放出香味四溢的煙燻火腿片。 吃出了和風飲食的口感，增添出色、香、味點綴滋味，蔥花、蒜、辣椒的組合，入口可感受到肉質的壓彈的比例。 家常料理之一的鮮甜泡菜，烹飪方式較為不同，帶勁軟嫩的調味，突顯了居家的食樂天地，懶人的廚藝投資。 邪惡軟嫩的肉質，「究好豬」創造了優生學品質，提升了DIY市，泡菜在金門可是小有名氣，多彩豐盛的味美，一股大量的營養結合於肉片的口感。 口感體認： 美味又上鏡的居家儀式感碰撞零廚藝的女子，開啟提味配料，另外不錯兩包都配飯下去了，開胃菜、早晨當前的營養價值，最講究的宅配料理。 ↳↳究好豬的搜查關鍵字: #究好豬 #黃金比例絞肉 #肋排 #最講究的好豬肉 #台灣頂級豬肉品牌 #究好供應鏈 #祥圃集團 #豬絞肉料理 #豬絞肉食譜分享 #豬肋排料理 #豬肋排食譜 #生鮮豬肉宅配 #究市集 #YLD品種 #嚴選好品種 #飼糧好營養 #冷鏈好新鮮 #安心 #新鮮 #美味 ↳↳究好豬的品牌資訊、官網、FB粉絲團等相關連結：

手作料理/早午餐2022/04/30 主食：南瓜鮪魚嫩蛋生菜三明治/烤蒜球

2022/04/30 手作料理/早午餐（料理步驟⬇️) 主食：南瓜鮪魚嫩蛋生菜三明治/烤蒜球 蔬果：烤南瓜🎃/蓮霧/橘子🍊/奇異果🥝 飲品：手沖咖啡☕️ 午安～天氣 陰天 今天是假日～～也沒要出門， 就來個慢慢早午餐吧！💕💕 今天的嫩蛋是不是很美～（自己先誇下自己） 之前看《地獄主廚-高登》示範～就學起來， 秘訣在……每30-40秒離火翻炒～來回數次。 跟自己試過一般黃蛋跟紅心蛋，發現～ 用 紅心♥️蛋～顏色美。白殼紅心蛋也可以。 跟早上看著蒜球，好久沒吃，就來烤吧～ 很多網路食譜是寫切1/3，我是用對半切， 這樣就不用管餘的1/3，要回冰冰箱。🤣🤣 最近，身邊第一次，有人確診了～～ 其實，在這波中這麼人中獎，真的～平常心了， 為什麼～？因為如果避無可避，就正面面對吧！ 🌈祝大家 有個輕鬆自在的 週末假日💕💕 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ 💕好吃的日本原裝香鬆，不出國也能吃到， 今年～真的是萬物齊漲呀～🥹🥹 日本得獎🏆的磯駒海苔～CP值很高～呀！ 🍳4/16 開吃文影片 🍳4/18 一次就成功捲花壽司影片 🍳4/20 4道簡單海苔料理 🍳4/22 香酥好吃的日本香鬆飯團🍙。 ⭐️⭐️即開即食又美味衛生的—— 日本原裝進口，磯駒海苔，選購頁面⬇️ https://gbf.tw/7efcz ⭐️在IG 不能直接點網址，請到個人首頁 @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 💕海苔香鬆原價$168 ，開團160元/包。 💕買3包以上再95折的價錢，回饋給各位G友。 💕台灣本島滿900免運。。。 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG @tina.wu1002 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 @tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍳烤奶油蒜球 1️⃣蒜頭切對半，烤二片，不浪費！ 2️⃣刷橄欖油/薄醬油/白胡椒粉調味， 放無鹽奶油/包錫箔紙。 3️⃣烤箱上下火185度預熱3分，烤20分。 4️⃣開錫箔紙～上下火190度烤10分鐘。 🍱烤南瓜🎃 5️⃣南瓜外皮洗淨，籽去除，切約0.5cm薄片。 🥒少許的橄欖油/醬油/白胡椒粉/香蒜粉 🥒上下火200度預熱3分，烤22-23分。 6️⃣鮪魚加點白胡椒粉調味+減脂沙拉。拌好。 7️⃣準備水果/洗生菜🥬（先過濾水洗淨/瀝乾） 8️⃣手沖咖啡☕️ 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #早餐 #便當 🍱 #午餐 #朝食 #餐桌日常 #簡單料理 #自己做 #自己煮 #煮婦人生 #飯團 #家常菜 #飲食控制 #健康飲食 #食譜分享 #食譜 #宅配美食 #下午茶 ☕️ #鮪魚 #brunch #homecook #breakfast #taiwanfood #teatime #自己煮 #私房菜 #手作料理 #相機先食

台中特有小吃！《大麵羹》食譜分享

我一定是古早郎～ 我超愛吃古早味料理啊！ 彰化人愛上台中特有小吃！《大麵羹》 ❤️材料： 大麵 1台斤 絞肉 30元（不知道幾克我都跟豬肉阿姨說要買多少這樣😂） 蝦米 一把 蒜末 一撮 ❤️配料： 韭菜 一把 碎脯 300克吧？ （我也是跟雜貨阿婆說買20元碎脯炒起來就一碗公了！） 油豆腐 數塊（想加幾塊就加多少😆） 🍬作法： 1、豬油入鍋先爆香蝦米，再依序放入絞肉、蒜末！ （爆香料放入時都要爆炒一下！不要同時放入太多，一個一個爆出香味再放下一個！） 2、撒些胡椒和淋醬油翻炒爆香料， 等醬油有點焦化時放入開水，水加至七分滿後煮滾放大麵！ （湯會越煮越稠，一定要時不時就攪拌一下喔！） （油豆腐我會這個時候一起放下去煮比較入味！不過攪拌時要小心才不會把豆腐分屍😆） 煮大麵羹要一下子，因為我喜歡吃軟爛的麵體😆 這時候就可以把韭菜洗淨切段川燙起來！ 碎脯因為很鹹我有先浸泡沖淡鹽分之後瀝乾備用！ 熱鍋放入油，先放蝦米爆香後再放入碎脯！ 翻炒將水份炒乾後我會挖一點豬油進去！ （不全部用豬油是因為我覺得食物冷掉的時候的油感比較重，所以我只有加一點增加香氣而已。） 讓碎脯在鍋子裡ㄅㄧㄚˋ一下！ 等到碎脯表面有點金黃就可以啦， 不吃辣就可以裝盤，喜歡吃辣的可以切兩條辣椒下去翻炒再起鍋❤️ 最後等大麵羹煮到軟爛後調味就可以熄火把配料混合在一起😋😋😋 這個份量大概是5-6人份。 而且每碗都超多麵條味道超級香濃🤩 好喔！我們家阿公一直說以後要擺攤買麵🤣 害我都不好意思起來了! 有空可以在家煮來吃吃看唷!!!!!! #阿公說都是我養壞他的嘴🤣🤣🤣 #大麵羹 #食譜 #家常料理

就醬果醬讓你果肉吃飽飽？藍莓、抹茶、玫瑰荔枝覆盆子必買

優惠團購！就醬果醬讓你果肉吃飽飽？藍莓、抹茶、玫瑰荔枝覆盆子必買

就醬果醬工作室產品 提供四大系列商品 就是醬：你知我知的平民果醬 不只醬：加入花果或茶類搭配 幹嘛醬：看老天爺的季節性口味 醬太危險：酒香調味果醬 未滿十八歲禁止飲酒 酒後不開車，安全有保障 品嚐心得 就醬果醬每一款都讓人感受到「真材實料」的厲害，好幾款的果肉量真的超驚豔！ 果醬除了可以烤吐司、氣炸吐司、貝果、鬆餅、舒芙蕾，也可以加入優格、自製手搖飲，用途相當廣泛，不用擔心買了吃不完～ 就醬果醬特色 就醬果醬工作室，大部分使用台灣在地農作物來製作果醬，標榜不添加任何人工香料及化學添加物；另外，為確保果醬新鮮度，所販售的果醬皆為收單後才開始手工製作 #松子抹茶醬 身為抹茶控大推這款！真的很好吃！ 帶有甘味的抹茶，不會很苦不用擔心，不甜膩的抹茶牛奶風味，非常適合早餐抹吐司，抹醬後進烤箱更加美味，我已經連續好幾天早餐吃抹茶烤土司 #貝禮詩藍莓醬 這款有加貝禮詩香甜奶酒，每一口都能感受香甜的奶酒香氣，微甜的奶香搭配酸甜的藍莓，提升層次感更好吃，是烤土司的好選擇，還有一個重點，這款有顆顆飽滿的藍莓，深得我心 #玫瑰荔枝覆盆子醬 這款味道偏重，玫瑰香味濃厚，帶有微微酸度和檸檬清香，尾勁帶有荔枝的香甜，好吃很有特色，除了可以當抹醬，搭配氣泡水也很好喝 前三款是我的私心推薦 大家一定要試試看🥰 #三天三夜草莓醬 一打開就被滿滿的草莓嚇到，草莓控一定會很滿足，這款甜度偏高一點 #百香芒果醬 百香果酸搭配芒果甜，百香果香氣足夠，也很適合搭配氣泡水、綠茶，簡單調製就很好喝 #威士忌柑橘醬 橘子、茂谷柑，這款也很適合入菜，尤其是肉類料理，透過清爽果香來解油膩，廚藝瞬間提升 #莓果森林 加入草莓、覆盆莓、蔓越莓、黑莓，整體莓果香味道非常豐富，酸酸甜甜偏酸一點 #就是藍莓醬 簡單必備款，口味溫和不會太酸，裡面一樣吃得到一整顆藍莓，很適合加入優格一起吃 #揪甘心柑橘醬 這款一樣有果肉，加入檸檬香更清爽，口味不會很酸，帶有微甜滋味，很適合生菜沙拉加ㄧ匙 IG影片開箱 ABOUT ME 點我到IG：省錢小姐 每天分享最新最重要的優惠情報 在限時動態等著你 還有很多美食開箱和抽獎 #今天就醬 #果醬 #抹茶控 #抹茶醬 #抹醬 #宅配甜點 #藍莓果醬 #草莓控 #懶人食譜 #吐司料理 #貝果控

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