引爆台灣茶飲文化！全新茶飲品牌ODD ONE OUT登場，絕美獨棟建築讓喝茶成一門藝術

「怪」出台灣茶飲新高度！全新風格品牌ODD ONE OUT進駐台北東區，以非典型創意原茶頑味，引爆新一波台灣茶飲文化風潮 看更多👉東區新開幕「獨棟飲料店」！主推茶飲融入健康創意食材，打卡橘色長廊彷彿置身海島國家 與新加坡國際米其林餐飲集團共同打造，台灣首家非典型創意茶飲店ODD ONE OUT，今夏將翻轉茶飲文化，在台掀起全新風潮！由前台灣外送平台龍頭Foodpanda創辦人暨執行長—Ronald Chan及曾在各大國際知名餐飲品牌亞太地區擁有超過15年營運經驗的Patrick Sun共同打造的全新茶飲品牌ODD ONE OUT（以下簡稱OOO）敦南概念店將於8月12日在東區商圈盛大開幕，極簡且具有強烈藝術氣息的建築設計中，販售著意想不到的非典型「原茶頑味」。 ODD是怪奇，同時也象徵著獨特，想做的事、說出來的話總是跟別人不一樣，卻是我們引以為傲的創意閃光點，ODD ONE OUT正是代表著如此與眾不同、不隨波逐流的態度，突破千篇一律的手搖飲製程，結合調酒師的手作技藝工法和天然原料的品質堅持，精心研發出充滿層次的味覺體驗，每一杯都是深刻的藝術和人生思考，延伸ODD的生活風格。 你的怪奇並不孤獨，我們在此打造一處屬於彼此的怪奇聚落，用一杯手做原茶頑味，陪你大方展現自己的獨一無二！ 引入調酒工藝概念，重塑全新茶飲DNA 打破手搖店的既定印象還不足以獨樹一幟，匠心獨具才有機會激發更多可能！OOO將茶飲視為藝術與創意的展現，耗時一年半，重金聘請茶界與調酒界頂級專家共同研發創作，更為此舉辦飲品設計大賽，邀請參賽者們以調酒工藝概念進行發想，把最終優勝的特色食譜導入菜單，從視覺呈現、口感特性到飲用方法，每個微小細節都絕不妥協；堅持原料選品，掌握產地來源，精選好茶搭配手作熬煮糖漿及新穎配料，驚喜呈現非典型茶飲風味；沒有珍珠、布丁與椰果，取而代之的是杜松子凍、銀耳和藍色螺旋藻等；從未見過的香茅風味糖漿也能在此細細品味。 一成不變的手搖飲製程經過拆解重組，讓那些從未被認真看待的茶飲藝術重新詮釋應有的自信之美。喝茶是一門藝術，一種獨特的生活風格！ 首發主打原茶頑味，用出乎意料的新穎組合驚艷味蕾感官 OOO茶飲分為：原茶頑味、純茶、拿鐵、冰沙及義式冰淇淋五大類，其中，原茶頑味結合調酒藝術工法，展現不同於一般手搖飲的無限創意。首發主打的【杜松子JIN】以來自琴酒的主要調味—杜松子入茶，加入芒果乾襯托來自台東緋紅烏龍的獨特香氣，底部的杜松果凍增添口感，大人系琴酒風味茶一解對酒精的渴望；【忘憂BLISS】將翠玉烏龍、台中有機銀耳以及野薑花一起蒸煮，淡淡花香與手工香茅糖漿在烏龍茶香中完美綻放，隨著脆口銀耳在口中感受陣陣香甜，健康與視覺美感兼備。以純手工義式的綿滑口感作為基底，冰沙【加冕 EAST INDIA CO.】，融合了異國風味的伯爵茶與香茅元素，搭配濃醇起司奶蓋以及現烤法式脆糖，延續茶中獨特柑橘香氣以檸檬皮點綴尾韻，多層次的清新滋味意外和諧。 純茶和拿鐵系列則可搭配不同於傳統的手做配料，如：起司奶蓋、龍眼蜜和薰衣草糖漿等，讓每個人都能自由發揮創意，打造自己的口味喜好。義式冰淇淋的原創風味更是夏天的一大亮點，不喝茶也能有不一樣的消暑選擇。 隱身都市的Speakeasy秘密茶飲店，讓喝茶成為一門藝術 與新加坡知名米其林餐飲集團The Lo & Behold共同策劃品牌形象，過去曾協助多個品牌打造星級米其林餐廳，如：Odette，獲得米其林3星榮耀，更晉身世界最佳50大餐廳第8名，亞洲第1名。重新塑造茶飲與藝術的結合。台灣設計團隊呼應品牌的特色風格與調酒工藝，在極簡的設計主調中添加大量的藝術元素 – 筆刷以及曲線，多樣材質在空間中堆疊出獨有的品味格調。流線型的紋理少了鋒利的邊緣，中性色調讓視覺得以舒適安放，一樓的軟木塞牆面為空間再添一份柔軟，雕塑型傢俱猶如藝術品錯落其中，彷彿置身藝術畫廊，讓每一個入座的靈魂都能好好放鬆歇息亦或盡情探索。 OOO相信茶飲是一種日常生活的藝術呈現，開幕初期與新加坡視覺藝術家Kiat合作，擅長透過與所選媒介之間的抽像對話，捕捉其中看不見的精神靈魂，作品沒有特定形式、不侷限創作方法，正與OOO的品牌文化不謀而合。杯身上不同的色彩筆觸便是Kiat對OOO茶飲的延伸感受，一橫一豎間品嚐味蕾的輕重與酸甜。 Embrace the ODD. It’s ok to be ODD! 重塑茶飲文化標竿並不容易，敢於獨特更具挑戰。OOO的DNA是擁抱獨特、欣賞創意，始終相信「勇於奇特便能創造不凡」，在這裡，任何怪奇的事情都值得玩味，這裡不僅是間藝術畫廊，還是個擁抱獨特的創意實驗室，未來也將持續與不同的藝術形式聯名，激發藝創調飲的多元可能，並期待透過品牌精神讓每一個奇特的想法被看見！ OOO在敦南概念店的二樓創造一個自由的空間，在這裡，沒有標準、沒有批判，歡迎每一種不同的聲音。怪奇聚落就在這樣的概念中誕生，開幕首波「不照常營業特展BUSINESS AS UNUSUAL EXHIBITION」，全力邀請團隊成員，合作夥伴和每一位OOO好朋友，用一張視覺素材分享每個人的怪奇小故事。因為獨特和包容，我們才充滿創意和自信。 即日起分享你的怪奇小故事在社交媒體或網站上標註#ODD才不奇怪，被選出的視覺素材將有機會一同展出於OOO敦南概念店的2樓怪奇聚落！IT’S OK TO BE ODD！ 8/12歡迎加入OOO的怪奇聚落，讓我們用一杯手做原調頑味陪你玩味生活、搭配出適合每個人的怪奇體驗！ 【ODD ONE OUT店家資訊】 地址：台北市大安區敦化南路一段187巷48號 電話：02-2711-9001 營業時間： 週一～週四 11:00-21:00 週五～週日 11:00-22:00 #Beoddinary #EmbracetheODD #ODDONEOUT #ODD才不奇怪 #OOO #台北 #台北東區 #新開幕 #茶飲品牌 #飲料 

第六章 寶藏嚴（下）

‘這是什麼？’王博狐疑的看著那碗，從小到大沒有看過的食物，看起來不是很美味。 ‘你吃看看！’李慧美邊說邊用著希冀的眼光靠近，王博已經能聞到他身上的香味的距離，這讓他沒辦法開口去拒絕他，只好拿起湯匙挖了一口來吃，沒想到到這「莫名其妙」的組合，彷彿重現了日式茶泡飯。 李慧美看到他滿意的神情，頓時有一點興高采烈，而王博看他的眼神也有一點不一樣，剛剛還因爲他的話而感到氣憤，如今都煙消雲散了，他們吃完就在公園散步，時間過的飛快，一下就到了晚上，只能說晚上的寶藏巖有著與白天不一樣的風景。 ‘好美！’夏以恩指著白天早的寶藏巖，從下方看上去已經脫胎換骨，懸掛無數的小燈泡，與隔壁的橋相互輝映，形成一個美麗的畫布，彩繪著城市的夜空。 周允文看著隔壁的夏以恩，她好像很喜歡這樣的景色，看她像單純的小女孩雀躍，這一幕在他心中畫上濃濃的一撇，他好想一輩子看著這張笑顏。 ‘走吧！’王博看時間也差不多了，便讓人一起離開，李慧美才拉著戀戀不捨的夏以恩離開。 隔天周允文又是直接去上班，夏以恩還是一樣的時間來，坐在一樣的位子，但有時兩個人會相視一笑，讓老高是摸不著頭續，只能兩邊一直轉頭看著，不知道周允文是不是用他教「神鬼莫測欲擒故縱大法」，當初他年輕就是靠這 招，吃遍天下！ ‘要不要吃我新特製的舒芙蕾！沒有人吃過喔！’周允文靠近夏以恩問她，夏以恩是考慮一下才答應，疑惑他會用什麼特殊的材料，期待看到成品。 周允文一個人在廚房鼓搗著，過沒多久就有香味飄出，讓人感到口水直流的，還好店裡只有夏以恩一個人，要不然可能都指名要這個。 ‘來了！玫瑰蜜香舒芙蕾！’周允文做好了就擺盤上桌，夏以恩眼前的是粉紅色的舒芙蕾，還傳來陣陣的奶香與蜂蜜的香味，讓她忍不住動了刀叉。 夏以恩輕輕切了一塊放入口中，瞬間散發玫瑰的香氣，緊接著是蜂蜜的味道，最後是濃郁的奶香包裹著兩種不同的味道，讓他們在口中互相的去襯托，彼此在口腔結合出不一樣的香味，真讓人摸不透的味道，就在夏以恩細心的品嚐味道時，周允文是在一旁緊張的望著。 ‘好吃！’夏以恩良久才給這個舒芙蕾下了評價，這讓周允文放下心中大石，因為這個是他研發很久的食譜，打算在比賽的時候用。 周允文得到這個評價，興奮的手舞足蹈的，這滑稽的一幕讓夏以恩是掩嘴偷笑，但她內心裡還是稱讚周允文，‘或許他真的有點這方面的天賦’，之後夏以恩離開了店裡，她要去跟李慧美家討論運動會要參加什麼。 ‘妳有氣喘又想要參加！’李慧美氣鼓鼓的叉腰站起來，指責夏以恩的任性。 他們在李慧美的房間內討論，因為在家所以李慧美穿的很隨便，下半身只穿著小而短的真理褲，但她雖然有點肉肉的，不過這一幕看起來更性感。 「噓！」 ‘沒事的啦！我可不想都像個病人！’夏以恩豎起食指在嘴邊，要他小聲一點，畢竟李慧美媽媽在睡覺。 他們大學的運動會很受到矚目，很多後起的運動員被人發掘，所以學校方面越來越注重比賽，所以一屆比一屆盛大的舉行，而比賽的項目也很多，分成各種小比賽進行。 ‘我想參加健跑⋯！’夏以恩怯生生的說，聲音小到聽不太到，畢竟她自己也知道，這對她的身體有點勉強。 健跑是體育競賽的馬拉松項目之一，分為全馬42公里、半馬21公里，剩下的就健跑9公里，這一個項目是學校為鼓勵不愛運動的人舉辦的，參予的人都有獎牌，但前題是要完賽才可以，9公里對夏以恩來說是不小的挑戰。 ‘我不管妳了！哼！’李慧美生氣的轉身在一旁，夏以恩是拉他的手臂起來晃，撒嬌的要他不要生氣。 李慧美過了一陣子才平息怒火，他會這麽生氣是為了夏以恩好，不想她的身體出什麼狀況，但夏以恩依然這麽堅持下，只能幫她想可行的辦法，預料可能出的狀況，兩人又慢慢開始討論起來。 「鈴！」 周允文要上班前接到電話，他一看名字是夏以恩，興高采烈的接起來，電話中夏以恩跟他說明自己要比賽，希望能得到他的幫助，並希望他下班後能陪她健跑，周允文一口就答應下來，之後才發現⋯很累⋯ ‘那晚上我們約在河堤，我先去上班了！’周允文跟夏以恩說了一聲就趕快拿了鑰匙出門了⋯

法式栗子南瓜乳酪鹹派 * 野餐輕享受

幾個月前走訪法國史特拉斯堡意外吃到驚為天人的正統法式鹹派法式鹹派又稱洛林鄉村鹹派那濃郁的香氣讓我思思念念 六月正是專屬栗子南瓜的季節！只要一看見南瓜上架恨不得買一堆回家堆成塔 ♥ ♥ ♥南瓜派、南瓜湯、烤南瓜、南瓜麵包、南瓜南瓜南瓜（多愛南瓜 邊走邊吃也好 來點下午茶也好每一口每一口吃進的都是前人的智慧與文化法國洛林區的師傅們我愛你們！ 為了讓大家也能一嘗這樣的美味讓我們發揮創意做出符合自己口味的鹹派吧！ 法式鹹派塔皮 材料: 中筋麵粉 112 克 鹽 0.2 小匙 帕瑪起司粉 12 克 冷水 18 克 雞蛋 1 顆 冷凍無鹽奶油 56 克 - 雞蛋 1 顆 (刷派皮用) ＊此份食譜可製作６吋塔皮 ＊因為需要冷藏４小時建議前一天製作 ＊塔皮製作要求 "動作迅速" 一定要把做法看熟才能一次成功喔！ STEP 1. 將中筋麵粉、鹽、起司粉混拌均勻備用（我沒有起司粉所以把乳酪條切成小丁用！ STEP 2. 將蛋與冷開水打勻 STEP 3. 這步驟很重要！很重要！很重要！奶油一定要冷凍！！！！ 再把奶油刨絲 ＊冷凍奶油是塔皮酥脆的關鍵，如果融化的話容易造成麵粉出筋失敗＊如果一有融化的跡象，立馬丟回冷凍！ STEP 4. 將冷凍奶油加入麵粉中快速攪拌均勻，直到所有奶油都裹上麵粉，變成細小的顆粒狀 沒錯～長的就像這一個樣子～ STEP 5. 加入拌好的蛋液，改用刮刀壓拌成團 STEP 6. 只要拌成看不見麵粉的樣子就可以了 ＊記得動作要快！不然奶油會融化的！ STEP 7. 將麵糰移至保鮮膜上，整成長方形進冰箱冷藏至少四小時，讓麵糰好好鬆弛 A FEW HOURS LATER.... STEP 8. 將烘焙紙剪成圓形鋪在六吋派模底部以防沾黏 STEP 9. 拿出冷藏好的麵糰，桿平成超過派模大小的圓形（大概大概啦～ STEP 10. 派皮鋪進模中，按壓邊緣服貼，再用桿麵棍桿過模頂，多餘的派皮就可以輕鬆分離囉！ STEP 11. 將一張烘焙紙揉皺鋪在派皮上，倒滿烘焙石防止塔皮縮得太嚴重（對我只有紅豆 STEP 12. 烤箱預熱攝氏180度，烤18分鐘出爐 STEP 13. 在出爐的派皮上仔細塗滿一層蛋液當作隔水層，放回烤箱繼續烤 5 分鐘 STEP 14. 蛋液完全烤乾之後派皮就完成囉！ 接下來我們要趁派皮冷藏的時間來製作內餡 內餡的部分基本上你喜歡吃什麼就放什麼 這一次我選擇用吻仔魚來代替培根或是雞肉 今天是想吃魚的奇模子！ （其實我是想仿做魔女宅急便的銀魚派口味，誰知道我只找到吻仔魚呵） 鹹派內餡 材料： 栗子南瓜 1/4 顆洋蔥 1/4 顆秀珍菇 適量 （鴻喜菇、雪白菇）蒜末 2 瓣吻仔魚 1 盒（培根、雞肉、火腿）風乾番茄 適量（自製或買現成）黑胡椒粒 適量海鹽 適量-奶蛋液： 牛奶 120 ml 雞蛋 1 顆乳酪絲 適量 STEP 1. 把南瓜、洋蔥切丁，蒜頭切末，菇類洗淨撕小塊 STEP 2. 下一匙油把吻仔魚跟蒜末一起炒香炒乾 STEP 3. 下洋蔥炒至透明，秀珍菇炒至出水再收乾 STEP 4. 加入南瓜拌炒不用炒熟，再加點海鹽與黑胡椒調味，試吃一下味道（喜歡辣也可以加辣喔～） STEP 5. 將炒好的餡料平鋪進派皮中，倒入混拌均勻的奶蛋液至 8 分滿（貪心你就知道呵呵 STEP 6. 鋪上風乾蕃茄與帕瑪森乳酪條（可以灑點巴西里或義大利香料粉）烤箱預熱攝氏190 度，烤 22 分鐘 加碼：自製風乾番茄 將聖女小番茄對半切，平鋪至烤盤上從高處灑下適量海鹽，烤箱以攝氏 150 度烘烤 50 分鐘，待番茄皮開始變皺脫水，即可出爐放置通風處2-3小時。未使用完可放置密封袋冷藏保存 4-5天。風乾蕃茄，英文稱 Sun Dried Tomato，能保留番茄的營養素並使番茄風味更加濃郁，不論單吃或是搭配料理都十分出色。 STEP 7. 熱騰騰的南瓜乳酪鹹派出爐啦~ 下午茶來一塊配上冰涼的紅茶剛剛好！帶去野餐一不小心就成為全場焦點~ 南瓜季節不吃南瓜就太可惜了 做成鹹派也能在野餐時派上用場 正好學生們開始準備放假 自己動手做一個鹹派 讓假期更不一樣！ 食。隨筆 製作風乾番茄時等待一顆顆番茄在烤箱中慢慢熟成不經思考為什麼令人驚豔的料理總要花上那麼多的時間？只是用來點綴的小番茄竟要我苦苦等待好幾個小時 在烤箱中掙扎醞釀風味的小番茄何嘗不是我們人生的縮影 不那麼特別 不那麼顯眼的平凡人或許都隱藏一份才能待時間與精力淬鍊後漸漸展露掩埋已久的光芒 我們喊苦很累喊想放棄但卻沒有人真的停下繁忙的雙足因為這是屬於我們的競爭爭的是不要那一份不甘心 會來的吧？會來的吧！熟成收成的時刻明天又是新的一天呢

台中豐原 川騰雲饌 

今天跟朋友約在豐原的諾亞方舟卡牌店，午餐就決定在車站附近解決，車站出來這一條幾乎都是連鎖餐飲，像是sukiya或是漢堡王之類的，已經吃過蠻多次，今天就想換個口味。 走一走就到了太平洋百貨，進來吹個冷氣順便看看有什麼吃的，就看到了這家「川騰雲饌」，上網搜尋了一下，這是最近才新開的，有不少中華料理跟一些麵食。 點了個菜單還沒有的新品-紅油抄手麵，升級套餐會有兩個小菜跟一碗雞湯，抄手總共有六顆，加上麵的份量對我來說是足夠的，口味方面有點辣，旁邊有無糖紅茶可以取用，解辣又解膩。 雞湯份量不多，裡面有一些枸杞，然後兩小塊雞肉;套餐的小菜是高麗菜跟花生小魚乾，都是還蠻下飯的小菜。 今天算是嘗鮮一下，如果有到太平洋百貨逛街，可以來吃看看。 #台中美食 #豐原美食 #太平洋百貨 #川騰雲饌 #美食街 #中華料理 #紅油抄手 #麵食 #嘗鮮 #相機先食 #菜鳥廚師阿杰 #popyummy #yummyday 更多日常食譜食記: https://www.instagram.com/tonykey214/ https://www.facebook.com/cookRJ

搞懂優格差在哪！希臘優格 vs 希臘式優格差異解析＋5種健康吃法推薦

優格熱潮持續升溫，便利商店冰櫃裡總有一排排各式「希臘優格」、「希臘式優格」等選項，看似相似卻又讓人猶豫該怎麼選才好。到底這兩者有什麼不同？哪一種更健康？又該怎麼吃才能發揮最大營養效益？本篇將深入解析「希臘優格與希臘式優格的差異」，並分享優格的健康益處與正確食用方法，幫你從成分、功效、搭配方式一次搞懂。 希臘優格與希臘式優格差在哪？關鍵在「過濾方式」 很多人看到「希臘式」會以為就是希臘優格但實際上這兩者大不同。最大差異就在於是否使用「真正的三次濾布濾過法」製作。 希臘優格（Greek Yogurt）：正統原生、濃稠口感 希臘優格指的是多一道「脫乳清」程序，留下濃縮蛋白質與乳脂的正統製程優格。它口感濃厚綿密、低糖高蛋白，深受健身族與健康飲食者青睞。每100克的希臘優格，蛋白質可高達8~10克明顯高於一般優格。 希臘式優格（Greek-style Yogurt）：仿製口感、配方增稠 希臘式優格則是以添加奶粉、奶油或膠質等方式來模擬濃稠感，製作上比較快速、成本低。雖然口感相似但營養成分差異大，蛋白質含量通常較低，可能還會額外含糖或添加物。 簡單來說，希臘優格是真材實料濾出來的，反之希臘式優格是加工做出來的，因此希臘式優格製作上更省時，價格也更便宜。 為什麼希臘優格那麼夯？5大健康益處一次看 除了高蛋白之外，希臘優格還有許多值得加入日常飲食的理由。以下列出5個主要功效： 1. 幫助腸道健康，補充好菌改善消化：希臘優格含有豐富的益生菌，如嗜酸乳桿菌與雙歧桿菌，有助於維持腸道菌叢平衡。特別適合有便祕、腹脹或消化不良問題的人。 2. 高蛋白低糖，幫助減脂增肌好幫手：比起一般優格，希臘優格的蛋白質更高、糖分更低，非常適合低碳飲食或正在健身的人，也適合當作餐間點心或運動後補充營養。 3. 補鈣助骨骼，對抗骨質疏鬆：優格是天然的鈣質來源，長期攝取有助於強健骨骼，能預防骨質流失，特別推薦給女性或中年族群。 4. 減少飢餓感，增加飽足延長控糖：高蛋白的食物會延長飽足感、穩定血糖，對於控制食慾非常有幫助，特別適合早餐或下午茶食用。 5. 美容養顏，膠原蛋白的天然好朋友：蛋白質充足有助於身體合成膠原蛋白，搭配維生素C攝取，有助於維持肌膚彈性與健康。 希臘優格怎麼吃最營養？5種人氣搭配推薦 市售希臘優格百百款，除了單吃，搭配其他食材更能發揮營養效益。以下分享幾種實用吃法，健康又美味： 1. 元氣早餐組合：優格＋水果＋堅果 最經典吃法！選擇香蕉、藍莓、蘋果等富含纖維的水果，加上杏仁、核桃等堅果，補足好油脂與抗氧化成分。 2. 養胃又飽足：優格＋燕麥 將希臘優格當作液體基底搭配即食燕麥，可冷泡或熱食，口感滑順、超有飽足感。 3. 溫和提味不搶味：優格＋蜂蜜 覺得原味太酸？加點蜂蜜或楓糖，不僅提味還能補充抗氧化物質，比加糖更天然。 4. 當醬汁或沙拉基底：優格入菜 取代高熱量的美乃滋或沙拉醬，將希臘優格打入大蒜、檸檬汁就是健康美味沾醬！ 5. 減醣抹醬新選擇：優格＋抹醬＋吐司 混合花生醬、杏仁醬等堅果醬與希臘優格，不僅口感滑順，也大幅降低糖分攝取。 為什麼希臘優格價格比較高？值不值得買？ 許多人會好奇，為什麼希臘優格都比一般優格貴？原因在於生產過程耗時＋原料濃縮＝高成本。 製作希臘優格需要使用3倍以上的鮮奶，經三次濾布濾掉乳清，才能得到稠密質地，因此在成本與時間上都高出不少！相對來說，希臘式優格可透過添加物快速模仿質地，價格也更親民。雖然價格高但營養密度也高，對於有特定健康目標（如健身、控糖、養腸）的人來說，CP值其實更高。 了解差異，選對優格為健康加分 希臘優格與希臘式優格的差異，其實就在製作過程與營養價值上。如果你正在進行飲食控制、健身、調整腸道健康，選擇「正統希臘優格」會更有幫助，搭配水果、堅果、燕麥、蜂蜜等天然食材，不但更營養，也能提升整體口感。另外買之前記得看成分標示，避開過多添加物，讓優格真的成為你的健康神隊友！ #希臘優格 #健康飲食指南 #優格食譜推薦 #高蛋白低糖 #腸道保健 #健身飲食 #希臘式優格差異 #早餐推薦 #乳製品選擇 #無糖優格

會說話的 AI 冰箱！Bespoke AI Hybrid 四門旗艦冰箱正式登台

業界首款搭載9吋LCD螢幕搭配Bixby語音助理 打造家庭專屬智慧管家 AI智慧食材偵測、AI Hybrid複合式冷卻系統等先進功能 全面解鎖食材保鮮管理 三星看好AI智慧家電市場需求，致力為用戶打造無與倫比的「AI for All」體驗。今（2）日宣布Bespoke AI™ Hybrid四門旗艦冰箱正式在台上市，其不僅為全台首款搭載9吋「AI Home」全彩觸控螢幕的智慧冰箱，更能串聯SmartThings應用程式，透過AI 智慧偵測食材智慧鏡頭，隨時檢視食材；另能藉由AI Hybrid複合式冷卻系統，賦予更便捷的AI保鮮體驗；甚至透過Bixby 語音助理聲控或自動碰觸開門，輕鬆將滿手食材放進冰箱，為「AI for All」智慧居家體驗再創嶄新篇章。 全新Bespoke AI Hybrid四門旗艦冰箱將於三星商城及全台指定通路陸續上市（註一），適逢百貨周年慶，同時喜迎全新Bespoke AI生力軍加入，凡12月31日前購買以下指定型號即享限時優惠（註二），智慧生活由此展開： 9吋 AI Home 觸控螢幕 打造無縫智慧家居體驗 劃時代的AI Hybrid 四門旗艦冰箱以創新功能滿足現代家庭需求，搭載9吋AI Home全彩觸控螢幕，圖像式的直覺設計，提供用戶「食材管理、居家控制、家庭互動、娛樂體驗」等客製化服務；另可透過SmartThings應用程式無縫串聯智慧家庭生態圈，隨時掌握家中聯網裝置及設備。當用戶早晨走進廚房倒水，即可透過冰箱螢幕輕鬆掌握天氣狀況、查看當日行程；抑或是在料理時，能借助Bixby語音助理，直接播放音樂、搜尋影片食譜；此外，藉由三星Smart View，能將智慧型手機或智慧顯示器畫面無縫鏡射至冰箱螢幕，透過專屬相簿功能展示家人照片，為廚房空間增添個人化氛圍。 AI 智慧食材偵測 輕鬆掌握冰箱食材 出門在外採買食材，難免忘記冰箱內的庫存與保存期限。Bespoke AI Hybrid 四門旗艦冰箱內建智慧攝影機（註三），可進行AI智慧食材偵測，即時辨識放入或取出冰箱的食材，最多達 37（註四）種類別；除新鮮食材，亦能辨識加工食品並記錄達50種之多。當AI偵測時，系統會自動排除不同膚色的手部與地板，避免誤判，不同角度與光線下也能準確辨識，另能透過最佳取景演算法，偵測門框位置，並針對身體部位自動打上馬賽克，確保隱私。用戶現可隨時透過SmartThings 應用程式查看保存於冰箱內的食材清單（註五），甚至在食材到期前發送提醒通知，方便日常管理。 AI Hybrid 複合式冷卻系統 x AI 智慧變頻壓縮機 x 不鏽鋼鎖冷板 鎖鮮同時省電 AI Hybrid四門旗艦冰箱具備AI Hybrid複合式冷卻系統，其配備13 cc壓縮機（註六）和半導體等級致冷晶片（註七），能根據使用需求提高效率、智慧調節性能；搭配不鏽鋼鎖冷技術，能快速降溫，保持冰箱內均溫、延長食物保鮮期。甚至可透過SmartThings的AI智慧節能模式，根據使用習慣與周圍環境，最高可再減少10%（註八）能耗，從此開啟冰箱不再小心翼翼。此外，搭載獨立保鮮室，提供蔬果、飲料以及肉品魚類共三種溫控模式，確保食材新鮮不走味。UV除臭濾網內建紫外線除臭功能，能有效降低異味，讓所有食材如同產地直送的新鮮完美。 薄窄邊框設計x自動製冰 完美滿足全家人需求 能滿足各種空間需求的AI Hybrid四門旗艦冰箱，其採用SpaceMax薄窄邊框設計，創造更大收納空間，一體型美式設計，其側邊僅須預留0.4公分、頂部預留２公分，即可無縫嵌入櫃體，不僅適配各種空間環境，更提升廚房空間美學。內建自動製冰機，不需水線安裝，只需將過濾或煮沸的水注入水箱，製冰需求輕鬆滿足。 註一：依各通路公告為準。 註二：實際活動內容以三星公告為主，台灣三星電子保有隨時變更或調整活動內容之權利。活動詳情請見三星活動官網： https://promotion.twsamsungcampaign.com/2025-da-q4-sp/rule.aspx。 註三：智慧攝影機運作時紅燈會亮起。可捕捉到使用者的外表，但食物以外的周圍環境將自動變得模糊。 註四：截至 2025 年 3 月，AI 智慧食材偵測 ( AI Vision Inside ) 可以識別 37 種食品，例如新鮮水果和蔬菜。如果無法識別該食品，則可能會將其列為未知物品。 無法辨識或列出冰箱門架或冷凍室中的任何食物。基於深度學習模型識別食品，並可定期更新以提高準確性。 註五：使用者可能需要手動檢查和調整清單以確保其準確性。 註六：根據內部測試，經UL Solutions驗證，全新壓縮機效能提升4.1倍。另提供業界獨家20年壓縮機保固。 註七： 致冷晶片是一種基於半導體的元件，僅使用電力冷卻，無需使用冷媒。當冰箱內的溫度超過正常範圍，或 AI 透過分析使用者冰箱的開關模式，預測由於長時間存放或清潔冰箱，溫度將在 5 分鐘內升高時，它就會運作。 註八： 根據內部測試。測試結果是基於啟用 AI 智慧節能模式與不啟用 AI 智慧節能模式時出廠設定溫度的比較。結果可能因使用條件和模式而異。 關於三星電子公司 三星電子以轉變性的想法及科技啟發世界並形塑未來，致力於革新全球智慧顯示器、數位看板、 智慧型手機、穿戴式裝置、平板、家電、行動通訊系統、記憶體、系統整合晶片以及晶圓代工。 三星亦持續精進醫療影像、空調解決方案與機器人技術，並與Harman協力打造創新的車用與音 訊產品。透過SmartThings生態圈、攜手業界夥伴的開放式合作，並將AI技術全面整合導入產品 陣容，打造無縫、智慧的互聯體驗。欲了解更多相關資訊，請造訪台灣三星新聞中心 https://news.samsung.com/tw/。

不要設目標!教你「懶人管理法」養成自律跟習慣一點都不難，5個有感改變心路歷程~

文/少女心文室 身為牡羊座的我，其實是一個三分鐘熱度的人，喜歡嘗試很多事情沒錯，但是總是沒辦法持久很容易一下就放棄，實在沒辦法堅持，而且就算是自己喜歡的事也一樣，也是會膩，應該有人也是跟我一樣，不過我在2020這年改變了蠻多事情，尤其在「自律」這個部分，我一直其實很相信一句話:「堅持就能看到改變」，把一件事情當成習慣，所謂的自律也不會讓你覺得比想像中痛苦。 其實我覺得能不能養成自律，關鍵在於你要為自己製造一個環境，或是一個理由，為了達到某個成果，你就會有動力一直去做那件事情了! 其實每個人都有自己理想中的生活，但是不能只是一直空想而不去做，這樣子就不會有實現的一天，絕對要把你想做的化做實際行動，接下來為大家分享，我自己自身「有感」的改變! 其實這也要看每個人的生活作息或是上班時間，不過就我而言算是有了很大的一個改變，養成規律真的就會照著走，過去晚班下午2:00上班的話，我通常都會睡到快中午起床吃午餐，然後去上班，然後晚上10:00下班，回到家都11:00了，然後又想追劇，所以通常都弄到凌晨才睡，就這樣日復一日，我就會覺得好像沒有自己的時間做什麼事，然後有時假日我都會睡到接近中午才起床(而且還要爸媽叫，超丟臉)，然後凌晨才睡覺，然後一整天也沒做什麼蠻浪費的。 久了以後覺得這樣很浪費時間，生活也很空虛，因此決定改變，現在我每天8:00起床，晚上11:30就會睡覺，絕對不會拖到超過凌晨12:00，其實一開始覺得很難很痛苦，我來告訴大家我如何做到調整的，首先就是一步步慢慢調，最一開始我把時鐘訂在10:00，過了一陣子之後，我再把時間調到09:00，我起床時間停留在09:00蠻久的，最近才改為8:00就起床，晚上也是，以前都是凌晨才睡覺，一開始超不習慣，而且睡不著，就慢慢調，先調到24:00就寢，然後在往內調，造就了現在成功在早上8:00起床，晚上11:30睡覺，也養成了習慣，會督促自己要在晚上11:30前把事情做完，然後早上甚至會有生理時鐘，鬧鐘還沒響，我就已經醒了，算是蠻成功的改變。 應該已經有800年沒寫日記了吧!以前其實有短暫寫過，但是都寫一下就放棄了，所以就沒在買手帳本了，就在今年開始我開始執行了寫日記這件事，已經寫到了現在，沒有一天漏下，後來我發現挑手帳本是關鍵，總之因為我是個很懶的人，也懶得寫太多字，所以挑了一本格子沒那麼大的很容易就會寫滿了，絕對!不要挑空白格很大的，看了就會沒有想寫的動力，現在我反而覺得寫日記很開心，可以記錄每天做了什麼，也是一種心情的抒發，會想讓自己的生活更充實，有時候還會回去翻翻看自己在某天做了什麼，我甚至會在每個月最後一天，寫下當月份的總結或是一些對自己的激勵喊話，把日記當成朋友跟他說話，你就會想寫它了。 這絕對是我自身改變最多並且養成一個習慣，以前我是完全不運動的人，我連爬幾層樓梯都會覺得累覺得喘，身體跟精神狀況都蠻差的，而且胖胖的，跟朋友約也幾乎都是去吃美食喝下午茶，總之就是跟運動女孩沾不上邊，也沒有從事什麼戶外活動，算是非常懶的一個人，懶到我連喝水都懶，有時一整天喝不到幾口水，接下來你可以看我的改變。 從今年年初開始，算是蠻認真的，從喝水開始，我每天都會喝我的體重*40的水份，如何喝到這麼多水呢?前面也提到我很懶，所以我在我的桌子前放了一個超大水壺，每天就是把它灌滿，所以看到你就會一直喝它，也不會忘，直到喝完為止，我覺得先不要規定自己幾點要喝，幾點喝比較會瘦，我一開始也是這樣訂，反而會有反效果，就是裝滿你一天要喝的量，然後用一整天的時間喝光它!! 除了喝水以外，我每天都會做有氧運動還有核心運動，天氣好就出門跑跑操場，做一些球類運動或是跳繩，天氣不好，我就會跟著一些運動youtube、IG帳號上面做一些居家的核心運動，也下載了一個運動app，來督促自己，我認為下載app蠻有效的，上面可以帶你做運動還有姿勢示範，重點是還可以記錄連續做了幾天，幫你安排難易程度。 而且以前跟朋友約，幾乎都是去吃美食或是喝下午茶，今年開始則是改成爬山、去海邊等戶外活動。再來飲食也有些微的調整，也因為我還是很愛吃，所以實在沒辦法像有些瘦身健身的朋友，可以記錄自己吃了多少大卡，或是只吃哪些食物，那樣對我來說實在太痛苦了，但是我完全戒糖，完全不喝手搖飲，然後也幾乎沒有吃炸物和滷味，幾乎都是吃食物原型，然後已經N久沒吃麵包了，以前每天早餐就是吃澱粉、麵包，現在則是改成水煮蛋+無糖豆漿。 所以從多喝水到運動養成還有些微的飲食調整，我前後大概已經瘦了快10公斤，我只告訴大家，我不是什麼運動高手，飲食也沒有到很嚴格，但是從很多小細節做調整並養成習慣，就可以看到成果改變。 看書真的會讓內心富足，其實有時追劇或看電影，追久了也是會膩會累，總是會有一種空虛的感覺，這時看書就會是一個很好的選擇，而且看書能撫平焦慮感，我有聽過別人從來不看書，甚至一看書就會想睡覺，但是我真的覺得看書是進入另一個世界的途徑，帶你去看更豐富的世界，也會給你更多勇氣和靈感，其實有時候對生活有些疑難雜症或是有苦說不出，都是親友無法給你的建議，都是靠看書獲得解答的。 那麼要如何養成看書的習慣呢?先不要讓看書成為一個枯燥乏味的事，就從你感興趣的內容下手，每個人感興趣的東西肯定不一樣，像我對政治、財經、歷史類的書就完全沒興趣，所以也不用逼自己去這些書，要我看我也會看不下去，我對文學、小說、食譜、雜誌就有很大的興趣，每次看這些書就很快樂。 然後我覺得也不要設定自己一週或一個月要看幾本書，我覺得這樣反而是在逼自己義務完成一件事，這樣是不會養成習慣的，而是你發自內心發現做這件事是快樂或是有成效時，它才會變成一個習慣，多去書局逛逛吹冷氣，誠品、蔦屋書店TSUTAYA都不錯，或是一些獨立小書店也很讚，先當成逛街，翻翻你喜歡感興趣種類的書籍，這樣你就會慢慢愛上看書閱讀了。 前面也說過了，要達到自律或是養成習慣，當然堅持很重要，那要如何堅持呢?就是做這件事情你是感到快樂的，而且是有成效改變的，以上4點也都是我過去無法做到的，現在卻變成了習慣，不去做反而很奇怪，然後跟大家強調一點，不要設目標! 這句話是什麼意思呢?大家可以看我以上養成的習慣，不要一開始就設立一個明確的目標，去逼自己，越明確你會越不想做這件事，譬如說你一開始就設定自己一個月就要瘦幾公斤，如果到時候沒有達成，就會很沮喪想放棄，看書也是，不要設定我一個月要看3本書，這樣你肯定會忘記或是不想去做，所有習慣跟自律的養成，都是要先愛上這件事，自然而然它就會變成一種習慣，或是你主動想去做的事情。 完全沒有要宣傳我的經營社群帳號，純粹也是跟著這篇主軸分享，如果要分享我如何經營社群帳號，應該會寫在另外一篇，我也是從今年年初開始，才開始認真經營，目前IG已經超過2萬人追蹤了，我不知道這樣算不算快，其實蠻多人私訊我是怎麼經營的，我先來告訴大家，要如何經營一個讓人看見自媒體，跟上述分享一樣，必須是你自己感興趣的話題，讓後你樂於用自己的方式分享出去，重點是要做出自己的風格，並且規律po文，然後強調一個重點，不要設目標!我從經營到現在，從來沒有設過目標，粉絲數一定要在什麼時後到達幾人，這樣壓力真的會很大，經營的很不開心，一切隨緣，我連經營風格版面，也都邊做邊改，才有現在的樣子，逐漸就會形成你想要的樣子。 寫這麼長篇的心路歷程就是告訴大家，沒有一件事開始是容易的，以上的事情都是我從今年才開始做的，以前跟我真的絕緣，在它變成你的習慣之前，絕對不要強迫逼自己，很多人都是一開始就設目標，這招完全對我無效，反而會很有壓力，做得很不開心，不快樂就沒辦法堅持，不堅持就看不到成果，看不到成果你就會放棄，而是用微調的方式，慢慢的一步步改變，愛上這件事，當你生活有它時，就是一種習慣了。 #習慣自律養成從快樂開始 #接下來養成下廚 IG@ericaheart_room FB@少女心文室News Room #生活 #自律 #習慣 #人生 #時間 #養成 #運動 #健身 #減肥 #喝水 #飲食 #睡覺 #寫日記 #看書 #閱讀#媒體 #自媒體 #IG #社群 #波波黛莉 #波波生活 #popdaiy #理想生活 #IG #粉絲 #追蹤 

第十七章 生病（上）

第十七章 生病 一起回到家的周允文，看到媽媽特地煮了豬腳麵線，看到媽媽關心的臉龐，此時的周允文是感觸良多，但還是忍不住開口說⋯ ‘媽！我又不是被關回來，我只是去當兵⋯’周允文直接說，周媽媽聽聞這話也笑了笑，不好意思的搔搔頭，看來周允文搔頭的習慣，是遺傳媽媽的。 之後幾天周允文一直在思考，不知道未來該做什麼，就在這個時候電話響了。 「鈴！」 ‘小文喔！退伍了吧！還要不要來我這工作？’電話中傳來老高的聲音，聽到他的聲音讓周允文感到溫暖，沒想到老高在他退伍後，第一個問要不要去他的咖啡店上班。 其實周允文在要入伍的時候，就把店裡需要的食譜都寫了下來，讓他們成為了標準製成手續，就算沒有他在店裡，依然可以做出美味的甜點，所以不一定要他了。 ‘好阿！’周允文感動了一下，想想自己暫時也不知道未來要幹嘛，就決定答應老高的要求。 就這樣周允文回到了咖啡店上班，起初因爲很久沒上班，對什麽事都感到驚奇，譬如擺設的變化⋯餐點的增設⋯，但久了發現哪裡都有夏以恩的身影，打掃廁所時，眼前出現第一次見面的一幕，夏以恩躲在廁所講電話，還有常常眼前出現她坐在愛坐的那個位置，靜靜的看著書，一切的一切都讓他在心中，勾出那一幕幕的往事。 ‘老高！我還是不要做了！’周允文想了幾天，還是決定對老高遞出辭呈。 ‘為什麼？’老高疑惑的說著，而周允文慢慢的述說原因，而老高聽完後也表示諒解，讓他離開了咖啡店。 離開的最初幾天，周允文都待在家裡，不知道自己到底該做什麼，直到某天他漫步在街頭，看到一家新開的麵包店，其中的蛋糕做的十分美麗，吸引他駐足觀賞，這時剛好店裡走出一個人。 ‘咦！你是⋯周允文⋯’這時出來的人赫然是楊淑慧，那個曾經邀他一起參加「世界甜點大賽」的人，周允文也一眼就認出來了，並恭恭敬敬的敬禮。 ‘當時聽你說要去當兵，我當時嚇了一跳呢！’楊淑惠起初以為周允文早就當完兵了，那時候才會問他要不要參賽，沒想到快比賽的時候，有這個意外插曲。 ‘嗯⋯當兵回來了喔！這店我開的，要不要來麵包店當我助手？’周允文告知他剛剛退伍，對未來還不知道幹嘛，楊淑慧沉吟了一下，便直接對他拋出橄欖枝，而周允文在聽到後，也短暫的思考一下，便答應楊淑惠的要求。 周允文知道自己剛剛退伍不久，對未來的方向也還在迷惘，不知道是不是應該繼續堅持夢想，但俏巧遇到楊淑慧，又能跟在身邊學習，這是可遇不可求的良機，這讓野路子甜點師的周允文，開始有系統有順序的學習甜點製作。 ‘嗯⋯水！’傭人幫夏以恩拿水遞給她，而夏以恩也點頭謝謝他，伸手接過水杯時。 「趴啦！」 水杯直接滑落下來，落到地面碰撞碎開，傭人連忙道歉，隨即拿著掃具清理，而夏以恩是看著手思考，為什麼自己剛剛手軟了一下，沒有握好水杯，但想不到什麼原因，便不再繼續去想了，繼續跟小孩玩。 「一年後⋯」 ‘幫我拿一下香草葉！’時光飛逝一下就過了，周允文跟在楊淑惠身邊盡得真傳，加上他又極為努力，還有令人讚嘆的天份，短短一年已經當上師傅了。 店裡眾人看他的眼神都不一般，有羨慕的眼神，也有外場的小女生愛慕望著他，甚至有大膽一點的，直接暗地裡對他告白了，但得到的都是一樣的回答。 ‘對不起⋯我心裡有人了⋯’周允文拒絕別人都是一樣的話，都是說他「心裡有人」，但「那個人」是誰卻沒有人知道，跟他相處一年的同事也都不知道。 這一年多的時間，周允文始終過不去心中的坎，他一直為了一年前的女孩念念不忘，所以他拒絕別人的告白，因為他無法去好好的愛一個人，另一邊的夏以恩，如今已經是外人眼中堂堂的貴婦了，但她卻不喜歡這樣的生活⋯ ‘這麵包店做的蛋糕好漂亮喔！’夏以恩蹲在玻璃櫥窗看著蛋糕讚嘆，還有在鼻子旁有飄著淡淡的麵包香。 ‘有喜歡的嗎？’剛好周允文要去附近的超商，一出店門就看到有人蹲著貼玻璃看蛋糕，讓他忍不住笑笑開口問道。 那個女子打扮是雍容高貴，沒想到一抬頭竟然是他思念的夏以恩，而夏以恩也意外眼前的人，沒想到居然是她常常想到周允文，兩人就這麼意外見面了，兩個人這段時間都是互相想念對方，可是長時間沒見面，還有身份的轉變，如今兩人見面了，卻一句話都說不出來。 ‘嗯⋯最近好嗎？’夏以恩過了許久還是開口了，但換周允文不知道怎麽回答，只能習慣的去搔搔頭。

魔法風雲會 久違的8人輪抽賽

週末到豐原諾亞方舟打魔風，這次很難得的揪到了8個人一起打輪抽賽，打的系列也是新系列「虛空邊域」，好久沒有這麼多人一起玩了。 有位牌友比較晚到，一開始的輪抽pick是由店裡的女店員幫忙，在這樣的情況下他還拿了第二名，真的是很厲害。 今天是打比較晚的場次，見到一些好久不見的牌友，大家一起邊玩牌邊聊天蠻好的。 #豐原 #諾亞方舟 #魔法風雲會 #輪抽賽 #虛空邊域 #新系列 #菜鳥廚師阿杰 #mtg #mtga #tcg 更多日常食譜食記: https://www.instagram.com/tonykey214/ https://www.facebook.com/cookRJ

韓網瘋傳！元斌老婆李奈映瘦腿秘訣全公開：李奈映45歲還能練出「超狂筷子腿」！3招瘦腿法

元斌老婆李奈映瘦腿秘訣全公開 近期韓國演藝圈話題不斷，連影帝元斌和他氣質滿分的老婆李奈映也被網友再度熱搜！尤其45歲的她，出席公開活動時，一雙又直又緊緻的「筷子腿」立刻成為焦點，美到讓人懷疑她真的45歲？ 這篇就來幫大家整理李奈映親自分享過的瘦腿法＋減肥料理秘訣，簡單執行、在家也能跟著做！ https://www.instagram.com/p/B7nYdmAAfdf/?img_index=1 ✅1. 睡前深蹲15下，美腿靠自己練出來 李奈映不只靠節食，她曾透露自己每天睡前一定做深蹲，就算忙也會做個10～15下，幫助雕塑下半身線條。深蹲除了能鍛鍊腿部肌肉與翹臀線條，還能提高核心穩定度，加快新陳代謝，是瘦腿＋減脂的黃金運動！ 📌加分Tips：搭配瑜伽或伸展，防止腿變粗～ ✅2. 瘦腿飲食推薦：「番茄燉牛肉」簡單3食材，吃3年都不膩！ 她曾在節目中提到自己最愛的減肥料理是「番茄燉牛肉」，只需3種食材： 做法也超簡單👉 所有食材丟入鍋內，小火燉煮2小時，不放太多調味料，清爽又飽足。這道菜含有豐富蛋白質＋膳食纖維，不但能控制熱量，還能幫助增肌、緊實線條！ ✅3. 每天喝1500cc以上的水，加快代謝＋消水腫 她每天至少喝 1500cc～2000cc的水，幫助體內循環、排毒又消水腫，是最簡單但有效的「懶人瘦身法」。 小提醒：建議喝水量＝體重（kg）x 50cc，更符合個人體質喔！ 💬小結：不靠節食、不花錢，李奈映瘦腿3招超實用 無論你是學生、上班族、媽咪，只要掌握這3點：「深蹲+清淡飲食+多喝水」，就能打造屬於自己的修長美腿！簡單易做又不容易復胖，趁現在動起來吧～ #李奈映瘦身 #韓星瘦腿法 #深蹲減脂 #番茄燉牛肉食譜 #睡前瘦腿運動 #韓國女星減肥法 #女星保養 #45歲不顯老 #水腫消除法 #瘦腿秘訣 #減肥食譜推薦 #alyssa美型日記

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