出門旅遊一機在手搞定 x TAS Mobile WiFi分享器 中華電信

喜愛旅遊、自由行的我每次出國很喜歡分享或是不想錯過任何可以記錄的時刻，都會攜帶一台無線分享器！ 有這樣一台分享器，到哪都覺得無敵，而且穩定的訊號對現在的旅行者越來越重要！這次要來分享關於台灣的分享器，我身為在領隊導遊，出去帶團的時候總會遇到有些地方沒有訊號的時刻，這讓我想到在台灣的遊客也需要這樣一台讓他們可以放心的分享器！ TAS Mobile WiFi分享器 TAS Mobile WiFi分享器來自太古國際多媒體，太古在台灣業界中樹立穩固的形象聲譽，也在音樂與電影產業市場占有優越的地位。 接著如果開始訂購可以到官方網站找尋需要的方案，網速4G、配套多元、適用地區廣泛，從台灣本島到離島都可以使用！ 續航力很高，這也是抓住我的心的其中一個重點！ 一開始我半信半疑使用機器，出門開始使用然後騎著腳踏車開始到處跑，網速一直都很穩定，我從早上9:00就一直使用到中午，電力相當給力。 下午5-6點返家電力也還有76%，續航力很適合四處遊玩的自己！ 雖然最近因為疫情升溫，所以愛跑跳的我哪也沒能去，就用來工作上的連線，但是未來如果旅遊又明朗化，我相信來台灣旅遊或是工作上需要分享器，我推薦選擇TAS Mobile WiFi分享器。 另外一點讓我喜歡的重點是他可以多位一起連線不掛網，我是跟弟弟一起連線使用，卻不掛網！所以這款分享器真的很穩，我是用得很安心！ 小貼心的地方：充電器、充電線、行動電源、內附破壞袋、寄回的宅配貼，這是我覺得在一開始就貼心準備給使用人的貼心點，所以我對這款分享器很有好感！ 官網資訊: https://taswifi.cashier.ecpay.com.tw/ 臉書: https://www.facebook.com/TAS.WIFI/ #紅竹竹 #生活 #旅遊 #科技 #要用就用最好的 #無時無刻都需要它 #4G隨身WiFi租借 #WiFi #WiFi機 #上網吃到飽 #不降速 #TASWiFi #太古國際多媒體 #極光音樂 #居家辦公首選網路

[免費產後育兒APP推薦]輕鬆掌握寶寶的喝奶、尿布時間、成長狀況

常常忘記寶寶上一餐幾點喝、上一次尿布幾點換、上一次量的成長狀況如何，大概...好像是...，不用燒腦了，救星來了！ 我先說噢本文絕對不是業配文來分享一下我產後育兒的好幫手實測兩個多月來真的想推薦給大家在月中時間到電話就會響起提醒該餵奶了而且護理師會用紙本紀錄寶寶的一切狀況我只要看就知悉完全不需要特別去記然而自月中返家開始自立自強照顧小伊恩後每天都像在打仗睡眠嚴重不足精神緊繃還有點恍惚寶寶突然哭了也不知所措不清楚他哭的原因或者有時候哭其實也沒原因(後來才摸索出來的)照著月中教學把寶寶可能會哭的原因做一遍卻常常忘記他幾點喝內內上一次換尿布是什麼時候昨天幾點洗澡醫生問奶量多少哪一天有大便一天睡多久都只能回答大概、好像是.....（唉，原本蠻自豪自己的記憶力的說）後來上網搜尋有沒有工具可幫忙改善目前遇到的問題嘗試用過幾款APP紀錄直到使用Baby Daybook就一直用到現在 (圖片來源：App Store)它的設計更直觀記錄寶寶一天的作息功能都有寶寶的身高、體重、頭圍成長曲線也有還可以當護理日誌使用每次去打預防針醫生詢問小伊恩的日常狀況只要打開APP查詢就能輕鬆回答(撥頭髮)再也不用擔心自己變成金魚腦媽媽了我也有分享給我老公共用或者有人是給保母或阿公阿嬤帶也可以分享給他們一起紀錄追蹤真的很方便不過免費版的缺點就是有廣告但等個幾秒我是覺得還好不收費已經很佛心了最後溫馨小提醒大家這款APP輔助我們育兒但前提是只要發生有關寶寶的任何作息你或其他照顧者一定要馬上打開APP紀錄噢馬上記！馬上記！馬上記！只要做到這點你就能享受它帶來的便利目前先推薦這款育兒APP我會再慢慢收集的大家下次見！剛好搜尋到其他好用育兒APP推薦也可參考LULU編的這篇文

Yo！跟著Karen吃「Caffe Bene 咖啡伴 」【2022台南海安餐酒節推薦店家】詳細菜單｜台南美食｜海安路甜點

Yo！跟著Karen吃「Caffe Bene 咖啡伴 」台南美食推薦｜Caffe Bene 咖啡伴菜單｜海安路蜜糖吐司

撰文編輯/Karen W. 首次的台灣Caffe Bene就獻給台南海安藝文門市。 吃過幾次Caffe Bene都是在韓國，在台灣還真的是第一次☝️ 趁著來台南遊玩時決定跟老🐸來吃吃飄洋過海到台灣的Caffe Bene。 Caffe Bene 海安藝文門市位於中西區最熱鬧的海安路二段上，基本上就在海安商圈中，也緊鄰餐酒一條街、海安路藝術街。 內用環境也是很韓風，木質設計搭配吧台、皮質矮沙發，讓我一秒回味韓國行🇰🇷 空間也是寬敞舒適，一待都不想離開😎 說真的，在這裡的氛圍很是自在。 - - 既然是來自韓國，自然主打的就是原汁原味的韓式咖啡、冰品、餐點，附上菜單給大家📋 ☕️ Caffe Bene 菜單☕️ ✨海鮮拉麵.附海苔捏飯及泡菜 第一次在咖啡廳吃拉麵，感覺特別有儀式感，料也很足，海鮮、肉片、雞蛋、青菜一樣不少，而且我⋯好像還吃的到幾塊鮑魚捏🤩 必須稱讚的絕對是可愛又道地的海苔捏飯，也是韓國人說的拳頭飯團주먹밥 🍙韓國最常見的家常美味，簡單的韓國海苔鬆及麻油，加上白飯，搭配鹹辣脆口的泡菜 ，讓人在炎炎夏季食慾大開。 ✨珍珠奶茶蜜糖吐司 太吸睛了啦！ 這裏的蜜糖吐司是以厚片土司切成塊狀堆疊，再淋醬，所以每口都能吃到吐司的外酥內軟，超好吃的！ 吐司的中間還吃的到濃濃奶油香，搭配珍珠奶茶醬，簡直是愛不釋口呀～ 鬆軟的吐司搭配Q彈珍珠又多了不同的口感層次，很適合下午茶來一份☕️ ✨荔枝白桃氣泡飲 荔枝白桃喝起來互不搶味，荔枝的甜蜜、白桃的清香，搭配啵啵啵的氣泡口感，個人覺得很有清爽的夏日氣息。 整個是淡淡的甜，很解膩，基本上喝半糖的朋友們都可以接受的範圍。 ✨抹茶堅果韓式小刨冰 這款個人超推薦！ 是不是！來到Caffe Bene不吃韓式刨冰吃什麼🍧 常見的韓式刨冰份量都蠻大一份，如果沒有分食很難一個人完勝⋯ 但這小刨冰就不一樣啦，一人一份是沒問題啲～ 抹茶冰淇淋、Oreo脆片、抹茶刨冰、滿滿堅果最後戴上高高的鮮奶油帽子，我天！真的超好吃，除了每口都有料，還能享受層層不同的滋味及口感！真的很享受呀⋯⋯ 總結來說Caffe Bene 的環境、餐點口味上都很不錯，的確也很道地的韓式味道，有機會在海安商圈走跳的朋友，推薦大家可以去吃吃刨冰順便休息充電❤️ 📍Caffe Bene 咖啡伴 地址：台南市中西區海安路二段125號 電話：（06）221-2375 營業時間： 週日至週四11 : 00-23 : 00 週五、週六11:00-00:00 Caffe Bene 官方網站：http://www.gomag.com.tw/Caffeshop.html Caffe Bene 粉絲專頁： 台南海安餐酒節與你一同迎今夏，一連串的活動即將開跑 8/26晚上即將揭開序幕，重磅巨獻好酒好料理分享會，集結在地店家一同端出最拿手的料理！ 8/27、28嗨翻週末下午4點至晚間10點的海安餐酒節活動，集結周邊近30幾間品牌店家和近100家品牌攤商，與你一起夏夜微醺享美食。 海安路的店家們也分別推出許多優惠活動一路到10月，等你呼朋引伴一起享優惠呦～還在等什麼，趕快規劃一趟台南之旅吧！ 最後貼心提醒，未滿18請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒，若有飲用酒精飲品，請記得以台灣代駕、uber、計程車、或親友接送等代駕方式返家，暢快微醺一夏，同時也要平安回家。 #經濟部商業司 #財團法人商業發展研究院 #品牌一條街 #餐酒一條街 #臺南市海安觀光商圈發展協會 #海安餐酒節 #海安商圈 #思味市集 #思味行銷 #台灣啤酒狼啤酒 #台南市民宿文化發展協會 #天下南隅 #Lighthostel仲青行旅台南館 #榮美金鬱金香酒店 #藍天驛站 #Wolf的一家日常 關於Karen W. 「減肥是為了享受更多美食」這句話完全可以套用在我身上！從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果。後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖！想了解健康知識或減重技巧歡迎詢問我😎當然！想探尋更多美食有歡迎隨時Follow我🧏🏻‍♀️ 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 🧚🏻‍♀️跟著Karen吃喝人生🧚🏻‍♀️ 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「 #果藏 」果藏推薦｜果藏菜單｜手搖飲料2022｜必喝推薦｜新竹飲料｜竹科飲料｜竹科美食｜零酒精 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #我願堂 」彌月禮盒推薦｜台中乳酪蛋糕｜台中喜餅推薦｜杜樂麗花園｜玫瑰塔｜ 團購美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #璽子牛肉麵 」｜新竹美食｜香山美食｜香山牛肉麵｜新竹牛肉麵｜新竹必吃美食｜竹北牛肉麵 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #巷口炸雞 」｜台中美食｜豐原美食｜台中炸雞｜豐原炸雞｜豐原夜市必吃｜豐原夜市美食｜現點現炸 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「 #鹿角巷 」鹿角巷推薦｜鹿角巷菜單｜手搖飲料2022｜必喝推薦｜新竹飲料｜桃園飲料｜新竹巨城 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「 #覺咖啡 」 #新竹美食 #新竹飲料 #手沖咖啡 #單品咖啡 #檸檬派 #奶蓋咖啡 #手作甜點 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #北門室食 」 #新竹美食 #新竹北區美食 #新竹涼麵 #好吃涼麵 #涼麵推薦 #新竹涼麵推薦 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #微辣女孩 」 #台北美食 #台北中山螺螄粉推薦 #台北酸辣粉 #螺螄粉推薦 #酸辣粉推薦 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「 #丘森茶室 」 #新竹美食 #新竹飲料 #竹北飲料 #新品推薦 #網美飲料 #竹北奶茶 #新品 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #豬寶妹手感烘焙坊 」 #千層蛋捲 #手工蛋捲 #玉帶鳳凰捲 #雪山蝸牛捲 #甜點 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #紅香麻 #陝西面皮 」 #新竹美食 #竹北美食 #新竹涼麵 #竹北涼麵 #特色涼麵#涼麵推薦 🔗生活專屬🔗Yo！跟著Karen去「 #眠床本社 」 #床墊專門店 #新竹床墊推薦 #好床推薦 #高cp值床墊 #專業服務 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「 #丘森茶室 」 #新竹美食 #新竹飲料 #雙Q紅茶 #新品推薦 #網美飲料 #重乳系 #鮮奶茶 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選

Yo！跟著Karen吃「 #主廚帽 」【2022台南海安餐酒節推薦店家】主廚帽菜單｜海安路美食｜印度料理｜台南美食

Yo！跟著Karen吃「 #主廚帽 」台南美食推薦｜主廚帽菜單｜2022海安路美食｜印度料理｜台南美食｜台南印度餐廳

撰文編輯/Karen W. 台南真的是美食天堂欸 海安商圈中有如此道地的印度美食🇮🇳，重點是這裡不只有咖哩，還有許多道地的印度餐點。 喜歡吃印度料理的朋友們，真的 真的 真的千萬別錯過。 主廚帽位於海安路、民生路口，穹頂造型的建築物及門口的小花園造景，讓人一眼就能看到👀 - 推門進去當下真的一秒穿越，金碧輝煌的裝潢、色彩鮮豔的琉璃燈飾、印度的畫作與照片，當下以為自己就身處寶萊塢的場景中。 - - 店內的裝潢也以充滿印度元素呈現，滿滿的印度元素，加上店內的螢幕撥放著印度的影片，實在是太用心。 - 入座後，服務人員為我們準備好了餐具與餐盤。滾邊金色系的餐盤以及金色的餐具，整體氛圍十分高級奢華。 - 菜單十分多樣化，除了各式咖哩、還有印式烤物等等⋯ 🇮🇳主廚帽 菜單🇮🇳 ✨綠醬印式奶酪咖哩 330.- 綠醬是以菠菜為基底製作，印式奶酪咖哩，以菠菜泥為底，帶有清淡的綜合香料，吃起來只有一絲絲辣味，滋味偏清爽。 奶酪也十分特別，雖說是奶酪卻沒有什麼奶味，老🐸非常怕奶味，但卻可以一口接一口，所以怕奶味的朋友也很可以嘗試👌🏻 ✨北印雞肉咖哩 350.- 雞肉咖哩香味濃郁層次香氣也比較足夠，口味比較重口，醬汁一樣是濃稠的路線，雞肉也是給的十分大方。 而且雞肉超嫩的啦～～～ 大概是小辣的程度，但卻十分鹹香，超好吃的捏🤏🏼 ✨茴香烤餅 80.- 現烤的手工烤餅，真的是有讓我回憶新加坡的印度餐了😋 加上粒粒茴香籽，一口吃進除了有嚼勁，還有在口中噴發的茴香味，搭配咖哩簡直絕配！ ✨印度香米飯 60.- 米香獨特且濃郁，口感細長而鬆軟，而且淡淡的香料味，搭配濃郁咖哩，好吃極了！ ✨印度馬沙拉茶（冰）110.- 拉茶是微微的肉桂香、茴香感，奶味反而很淡，喝起來是不會太甜，但應該喜惡蠻2極🤪 ✨印式芒果優酪乳 130.- 印式芒果優酪乳，比較像是液體狀的優格，算是口感濃郁，喝起來不會過甜反而有滿滿的芒果香味。 這裡每種咖哩都是有不同的香料配方，有辣有不辣。印度咖哩因為是讓客人沾著烤餅一起吃，所以是走一個濃稠的路線(我愛濃稠咖喱🍛) 不管是大朋友、小朋友都可以依照自己的口味做選擇，才剛吃完，我們就決定下次還要再回訪🥰 綠醬印式奶酪咖哩 330.- 北印雞肉咖哩 350.- 茴香烤餅 80.- 印度香米飯 60.- 印度馬沙拉茶（冰）110.- 印式芒果優酪乳 130.- 📍主廚帽印度餐廳 地址: 台南市中西區海安路二段118號 電話：06-2210800 營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00 🔺週二公休 台南海安餐酒節與你一同迎今夏，一連串的活動即將開跑 8/26晚上即將揭開序幕，重磅巨獻好酒好料理分享會，集結在地店家一同端出最拿手的料理！ 8/27、28嗨翻週末下午4點至晚間10點的海安餐酒節活動，集結周邊近30幾間品牌店家和近100家品牌攤商，與你一起夏夜微醺享美食。 海安路的店家們也分別推出許多優惠活動一路到10月，等你呼朋引伴一起享優惠呦～還在等什麼，趕快規劃一趟台南之旅吧！ 最後貼心提醒，未滿18請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒，若有飲用酒精飲品，請記得以台灣代駕、uber、計程車、或親友接送等代駕方式返家，暢快微醺一夏，同時也要平安回家。 #經濟部商業司 #財團法人商業發展研究院 #品牌一條街 #餐酒一條街 #臺南市海安觀光商圈發展協會 #海安餐酒節 #海安商圈 #思味市集 #思味行銷 #台灣啤酒狼啤酒 #台南市民宿文化發展協會 #天下南隅 #Lighthostel仲青行旅台南館 #榮美金鬱金香酒店 #藍天驛站 #Wolf的一家日常 關於Karen W. 「減肥是為了享受更多美食」這句話完全可以套用在我身上！從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果。後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖！想了解健康知識或減重技巧歡迎詢問我😎當然！想探尋更多美食有歡迎隨時Follow我🧏🏻‍♀️ 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 🧚🏻‍♀️跟著Karen吃喝人生🧚🏻‍♀️ 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「 #果藏 」果藏推薦｜果藏菜單｜手搖飲料2022｜必喝推薦｜新竹飲料｜竹科飲料｜竹科美食｜零酒精 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #我願堂 」彌月禮盒推薦｜台中乳酪蛋糕｜台中喜餅推薦｜杜樂麗花園｜玫瑰塔｜ 團購美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #璽子牛肉麵 」｜新竹美食｜香山美食｜香山牛肉麵｜新竹牛肉麵｜新竹必吃美食｜竹北牛肉麵 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #巷口炸雞 」｜台中美食｜豐原美食｜台中炸雞｜豐原炸雞｜豐原夜市必吃｜豐原夜市美食｜現點現炸 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「 #鹿角巷 」鹿角巷推薦｜鹿角巷菜單｜手搖飲料2022｜必喝推薦｜新竹飲料｜桃園飲料｜新竹巨城 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「 #覺咖啡 」 #新竹美食 #新竹飲料 #手沖咖啡 #單品咖啡 #檸檬派 #奶蓋咖啡 #手作甜點 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #北門室食 」 #新竹美食 #新竹北區美食 #新竹涼麵 #好吃涼麵 #涼麵推薦 #新竹涼麵推薦 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #微辣女孩 」 #台北美食 #台北中山螺螄粉推薦 #台北酸辣粉 #螺螄粉推薦 #酸辣粉推薦 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「 #丘森茶室 」 #新竹美食 #新竹飲料 #竹北飲料 #新品推薦 #網美飲料 #竹北奶茶 #新品 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #豬寶妹手感烘焙坊 」 #千層蛋捲 #手工蛋捲 #玉帶鳳凰捲 #雪山蝸牛捲 #甜點 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #紅香麻 #陝西面皮 」 #新竹美食 #竹北美食 #新竹涼麵 #竹北涼麵 #特色涼麵#涼麵推薦 🔗生活專屬🔗Yo！跟著Karen去「 #眠床本社 」 #床墊專門店 #新竹床墊推薦 #好床推薦 #高cp值床墊 #專業服務 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「 #丘森茶室 」 #新竹美食 #新竹飲料 #雙Q紅茶 #新品推薦 #網美飲料 #重乳系 #鮮奶茶 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選

挺國際化的「炸雞」︱本日選字「炸」︱May 24, 2022

#DailyPost #FOTD 不需要長篇大論，不需要字斟句酌，只要「A post a day, try to leave something each day.」就行了! 註︰如果看文的你也喜歡這個概念，歡迎同步追蹤我的Daily Posts (Instagram) 喔~ 之前去看展覽「閱讀新北1001頁」的時候，翻到幾本感興趣的書籍，返家後也把它們找來看，而其中有一本便是「百年飯桌：吃飯不讀書，踩雷徒傷悲！鞭神老師的常民美食研究室」，裡頭分享不少跟食物有關的背景知識，像是蛋炒飯、牛肉麵、北京烤鴨等等，然其中卻以「炸雞」最讓我印象深刻。 #百年飯桌 #鞭神老師 #炸雞 你或許會納悶「炸雞」有什麼特別的?可你只要靜下心思考個幾秒，就會發現「炸雞」也挺國際化的，除了既臺式鹽酥雞、雞排，常見的唐揚雞、韓式炸雞、速食店炸雞不也是「炸雞」嗎?不僅如此，書中還提到了泰國、印尼、馬來西亞，甚至烏克蘭(基輔)的「炸雞」呢!是不是光想就餓了XD #國際化 --- END --- 🎯本日選字「炸」 「炸」字從「火」，指物體遇火則爆。 #本日選字 #漢字 #炸 延伸閱讀︰ 閱讀新北1001頁特展︱May 3, 2022︱書通「二」酉靠進修 不管是「雞」或是「鷄」 我要談談那些「隹」！ 對我的文章感興趣、想掌握最新狀態的你或妳，歡迎到以下連結按讚或追蹤吧!感謝!!! 認真做教學工作的我→ https://linktr.ee/siaoanhuei 學著過質感生活的我→ https://linktr.ee/BettySiao #華語教師#教學顧問#內容創作者#自由工作者#異國生活#海外工作#職涯規劃#生涯發展

美味追求極致就是我的熱情 真人比女主還狂的改編電影【巴黎御膳房】

美味追求極致就是我的熱情 真人真事改編【巴黎御膳房】觀影心得

巴黎御膳房(又名愛麗舍宮的女大廚)這部片是真人實事改編，講的是法國第四任總統任命的私廚 Danièle Mazet-Delpeuch﹝維基百科譯為霍爾騰斯．拉波里，因為我實在不會打法文的拼音符號，所以我以下文字敘述都稱中文名霍爾騰斯﹞的故事。此部電影2012年在法國上映，拍攝的手法採現今與過去回憶交錯，豪不吝嗇地用大量美食及高級食材特寫衝擊，鉤織出霍爾騰斯曾身為法國總統御廚的精采歷程。 故事是這麼開始的 一對來自澳大利亞的記者與攝影師來到法屬南極基地阿爾弗雷德‧彿爾科拍攝紀錄片，偶然得知在這基地的廚師霍爾滕斯居然有在法國艾利舍宮做總統私廚的經歷，死纏爛打地想要知道她在總統府任職的趣聞軼事，但霍爾滕斯似乎很抗拒向人提起那段作為私廚的過去。 霍爾滕斯原本是在法國鄉下開店的廚師，她被法國廚師工會的人介紹一份新工作，但沒想到那個工作的就職地點在愛麗舍宮，也就是法國的總統府。 霍爾滕斯到了愛麗舍宮後，得知自己的工作內容是當總統的私廚，內心感到非常困惑，以自己只會做些鄉下料理的理由無法勝任職務回絕，但總統府的總管堅持，說「總統要的就是家常菜」。會找到霍爾滕斯你作為私廚，就是因為總統的心腹舉薦的。要她安心。 初來乍到，霍爾滕斯很明顯地感受到中央廚房的人對她不友善。主廚忙著講電話，沒空跟她打招呼，她要跟副主廚握手，副主廚卻伸出了左手。 她的私廚位置在離中央廚房很遠的地方。從中央廚房開始出發，要經過一道非常長的走廊。愛麗舍宮的人戲稱此長廊為隧道，要先經過隧道之後才能抵達那個秘密基地。 霍爾滕斯到了私廚小廚房後，發現所有廚具幾乎都沒有使用過，配給她的助手尼古拉斯是個甜點師，還是最菜的那一個。 坦白說，在餐飲這個行業，做內場的女性從業人員被歧視是常態，常認為女性能力不足，除非是T﹝很弔詭吧！T不會被歸類於女性﹞。 霍爾滕斯當然免不了這樣的命運。她試著與新環境同事交流，講述了過去的經歷：開創了實習生制度、教外國客人法國料理、接待世界各地來的廚師、被媒體採訪過.......這樣大講特講的結果就是被主廚特意忽略，還更直接了當地對霍爾滕斯說：「我們對這樣的新聞不太關心」，並叫大家開動了﹝意思就是要她閉嘴乖乖吃飯﹞！ 不只如此，私下還有更壞心眼的舉動。中央廚房的人們背地裡叫霍爾滕斯為杜里夫人﹝註﹞。 註：路里夫人是法國路易十四的情婦，中央廚房同事以此暗指霍爾騰斯．拉波里以裙帶關係上位，才會成為總統的大紅人 霍爾騰斯雖然做的都是家常菜，但她對食材品質及餐點美味的追求，還有在認真努力學習的菜鳥尼可拉斯甜點師幫助下，徹底征服了總統的味蕾。 因為深受總統的器重，霍爾騰斯採購食材不用再經過高士‧度里先生(類似廚房總務的職位)的同意，她更專心一致地，努力做出總統所期待的—法國最美味的菜—出來。霍爾騰斯徹底成了總統的面前的紅人，但也因為如此，引起了其他同事的忌妒跟刁難。 在一次每年五月固定的總統家宴，高士‧度里先生協調午餐由私廚負責，冷菜及甜點則由中央廚房負責，但經總統批閱過的菜單卻引起了主廚的暴走。主廚跑去跟霍爾滕斯嗆聲說：「你在開玩笑！你負責前菜、主食、奶酪？中央廚房負責的只有甜點！」直接把菜單甩在爐子上，叫霍爾滕斯全部自己處理。 除了主廚開幹，又來真‧馬克‧路澈做信使。說秘書處透漏從下禮拜開始私人廚房的菜單依總統醫生的要求，要改為「較健康的菜單」，需把所有含醬汁、奶酪以及甜點的部分去掉，還要大量減少富含脂肪的肉類，優先使用瘦肉、魚類跟蒸菜。 衰事一樁接著一樁。 有天，真‧馬克‧路澈突然殺進廚房，說總統要臨時要吃牡蠣，且在一刻鐘的時間完成，霍爾滕斯只好趕緊去附近的餐酒館調貨，結果牡蠣來了，也都處理好了，餐卻遲遲上不去。霍爾滕斯決定派尼古拉斯去跟中央廚房商借冰箱存放那些沒辦法出餐的牡蠣，但懦弱的尼古拉斯看到中央廚房忙碌的樣子不敢開口，便返回小廚房，編說他們不願意借冰箱的謊話應付霍爾滕斯。霍爾滕斯因此氣到痛罵中央廚房的主廚(我覺得主廚也很衰小，明明就是尼古拉斯的錯)。 前面說到霍爾滕斯為了專心一致地努力做出法國最美味的菜，努力尋找法國最佳的食材，但她的報帳單據卻受到會計的質疑，認定為不符規定(霍爾騰斯女兒採收了新鮮的蘑菇，專門請人當天坐火車來回送達，以此車票報帳)，也批評她的食材成本支出過高，中央廚房一餐支出的成本甚至連她的三倍都不到。 總統得知這樣的情形，假借想吃第一批新鮮上等松露的名義，來小廚房探望霍爾滕斯。 他們吃著松露配著1969年的紅酒，像似閒聊的語氣，總統這麼對霍爾滕斯說：「他人的敵對是自己堅持下來的動力，也是變相的鼓勵。」要霍爾騰斯不要氣餒。 很顯然地，這樣的安慰根本不夠。 在中央主廚陪同總統出訪突尼西亞，霍爾騰斯留守愛麗舍宮的期間，她去看了醫生。醫生跟霍爾滕斯說她的脛骨出現了疲勞性骨折，要她多休息，盡量減少走動，於是，看完醫生的霍爾滕斯返家後，她拔起了電話，打算好好地睡一覺，但沒睡多久，就被驚人的敲門聲給吵醒，說是有幾位政要需前去突尼西亞接總統，要她趕緊準備早餐。 接二連三的打擊，真的是精疲力竭了。 霍爾滕斯趁總統還沒回來法國的時候，向秘書處提出了辭職信，告別她待了兩年的愛麗舍宮，褪下了曾經身為總統私廚的外衣。 兜兜轉轉，她來到了法屬南極洲的工作站阿爾弗雷德‧彿爾科，當這裡的員工餐廚師。 霍爾滕斯在這寒冷的基地待了一年，又到了跟大家分離的時候。接任她職位的新廚師是羅伊克。 基地的員工上台表演總統與私廚的搞笑揶揄話劇，為霍爾滕斯做歡送會。她在底下笑得流淚，好像以前那些不堪、無力的回憶都煙消雲散了。 後來才知道，霍爾滕斯已經荷包滿滿地準備要去紐西蘭買地種松露啦！她能不笑的流淚嗎？ 影片特色 《蘇格蘭鮭魚釀甘藍》 《牛肝菌炒蛋》 《威靈頓牛排》 《聖東諾泡芙蛋糕》 《開心果牛軋糖餡餅》→這是電影的翻譯，但我覺得怪怪的。幸好我有買一本「法果甜點聖經」食譜。對照電影的水果塔照片，正確名稱應該是紅漿果開心果塔。 《黑松露烤麵包》 美食電影與餐飲現實 劇中的霍爾滕斯一直都很優雅，著洋裝戴首飾，言談舉止不疾不徐，在廚房也是一樣，但在實際的餐飲業裡，跟戈登·拉姆齊的地域廚房沒兩樣，突發狀況是家常便飯，尤其是中餐領域，如果是趕翻桌(武場)的那種，髒話出現的頻率就跟你家阿嬤問「吃飽沒？」的一樣高且溫馨。 不過霍爾滕斯在愛麗舍宮後期遇到的困境，我扎扎實實都遇過，縱使不是完全相同，但也有相類似的情境可比擬(就連小廚房菜單要經過醫生同意改成較健康的菜單的情節我也有類似的經驗喔！顆顆)。 要追求餐點精緻美味，那麼食材的品質勢必要有一定的標準，而追求完美的人，食材的品質永遠都不會達標一天，因為總有更好的蔬果、肉品在等著你去挖掘，同樣地，料理的方式也是如此，一直都有更佳的工法等著你去發現來完成一道又一道色香味俱全的餐點。 但現實是，推動並推砌出這些藝術品的根本，需要大量的時間與金錢。寄人籬下當人員工，就會有理想與現實需要妥協的問題。 比如說，具有完美主義者的員工花了大量時間備餐，想盡辦法要做出老闆期待的美味餐點，但趨於現實考量，開店就是要賺錢才能存活下去，老闆最終判定員工的適格標準還是店的收益與淨利，除了成本嚴格控管導致食材選擇有限並品質退而求其次，讓員工無法達成老闆心中美味標準外，以劇中的霍爾滕斯的職災為例，老闆甚至可能認為是員工做事效率不佳，才會沒時間休息導致疲勞性骨折。 說穿了，本質上兩者追求的就是不一樣的東西，互相妥協長久磨合下來的結果，最後卻是誰都不滿意誰。而這樣的矛盾產生了一個現象。具有職人精神、不斷學習精進的廚師越來越少，而坊間可快速複製的簡單餐飲業者越來越多。 電影的原型人物 Danièle Mazet-Delpeuch 本身經歷不只電影說的那麼狂。

旅行之初》你為何開始旅行？

《旅行之初》你為何開始旅行？

還記得在《個人作品展》上，被同學問了一句「妳為什麼開始旅行？」 最初的文字》 我一開始是想記錄我的文字，她曾經被我遺忘了，後來我又把她找回來。我一開始擅長的領域其實是「感情」，感情類的文章至今還是我站上最多瀏覽的系列。 最開始創立我的部落格時，第一篇文章我就寫下了＂我想停下來好好寫一篇文章＂，而真正的第一篇長文是《諮商療程》，那是關於我第一次承認自己不完美，需要被救贖的時候，我記錄著當時脆弱的自己，把全部的我剖析、卸下武裝，用文字重新拼裝成另一個我，把自我承載於此，直到現在我還是會再次翻閱。後來我一路寫、一直紀錄關於我的成長事跡，寫感情、日常、友情、課業，後來寫職涯、旅行，到現在才慢慢累積了自我的故事。 最初的旅行》 我每次一定會提起《南京》，那是我第一次抵達中國，也是我第一次感到自己對這世界的無知，後來我都不帶偏見的去認識他鄉，或許也是我第一次「有意識」的旅行。 把自己歸零後，用另一種角度看世界，總覺得特別有趣，有時候會看到相似處，更多是看到他鄉的特色，我開始用影像去紀錄，拍久了想更精進，就去找喜歡的攝影風格，一路成了現在的我。 一直到作品展那天，才發現從2019年開始紀錄的旅行文章，真的好豐富，我真的愛旅行這件事，是旅行把我的視野更寬闊了，是旅行讓我的生活更豐富了。雖然我停斷了一些時間沒有寫下，不過我現在會慢慢補齊，畢竟我想紀錄無關他人，社群的本質是分享，我想寫下我眼中的世界，更渴望世界這本書帶給我更深的體悟。 回到問題本身》 去探究旅行的本質都只是賣弄文字罷了，而是我在旅行的當下我認真活了一遍，再一次次離開、返家，我的輪廓越來越明顯，我甚至在打包行李時，也順勢了解自己的生活習慣，然後回頭看，我就已經在旅途中了。一直到現在旅行變成了一種生活習慣，長時間不出走還會渾身不對勁！ 我知道有些人會說：旅行是看見人、旅行是看見差異，但我的旅行是「自我對話」，在旅途中發現自己的喜好、發現自己是誰，在路上的短暫相遇都成就了我想怎麼與世界對話，或者說世界想帶給我甚麼。那是我，我的旅程，我的人生。 讓我擁有 狂放的自由 讓我逃離 平庸的生活 絕不退縮 當我想要飛 抬頭即是蔚藍的天 未來 我要你屬於我——白安《讓我逃離平庸的生活》 如同白安在歌曲裡唱著，離開平常的生活吧！ 嘿！去旅行吧，你會發現你開始不一樣了。Chiu 🔗看更多我的碎念 IG: cucwin 🔗同步發佈平台 Blog: https://chiusword.wordpress.com #DailyTalking #旅行 #自我成長 #文字

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