台中石頭火鍋 西區美食【久桃石頭火鍋專門店】湯頭可隨喜好調整 豐富菜盤火鍋料 聚餐好所在

寒冷的天氣最適合吃火鍋了，特別是經過爆炒的石頭火鍋，更讓人感到溫暖， 前不久到勤美時，發現一間很可愛的店家，尤其是它的店名，仔細看了看， 原來是出一張嘴日式燒肉旗下新開幕的【久桃石頭火鍋專門店】 一起來吃石頭火鍋囉！ 「久桃」，可說是台灣諧音梗的經典耶，與「石頭」的台語發音完全一模一樣， 真的非常可愛，會讓人停下多看幾眼，附近有收費停車場，交通位置也很方便， 來用餐蠻不錯的！ 原以為它的大門是在路口，但其實是由旁邊的巷口進去 進到裡頭那感受完全不一樣，「久桃」有點台灣土本的感覺， 但蒂芬妮綠的裝潢色調，又充滿了現代與文青感， 如果沒有爐子在中間，會讓人以為是咖啡廳呢，相當有質感~~ 挑高的設計讓餐環境顯得更加舒適，偌大的落地窗，在白天時有著充足的光線， 到了晚上，則變得浪漫而溫馨~ 在每張餐桌上都放置消費方式的說明單張，一律採QR Code點餐， 2人以下點一盤即可開鍋，非常佛心，菜盤、火鍋料、飲料... 都在冰箱内自行取用，在尖峰客滿時用餐時間為100分鐘， 離峰時段則無限制，很貼心的店家哦~ 菜單有豬肉、牛肉、羊肉及去骨雞腿肉可選擇，除了點肉盤之外， 湯頭的部分也可以客製化，像有些人也許不吃蔥、蒜...湯頭鹹淡也都可以調整~ 辣媽很推薦在爆炒前跟店家加扁魚、魷魚、蒜苗來爆香，味道會更加鮮美！ 肉片是現點現切，相當新鮮~ 隔著玻璃可以看到服務人員在內場爆炒的畫面， 熱油後加入扁魚、魷魚、蒜苗、洋蔥， 爆炒出香氣，將肉片放入稍微炒過，逼出油脂後再夾起來， 待會上桌後爆炒過的肉會特別好吃，湯也會特別香！ 倒入店家特製的高湯，高湯是用大骨、雞骨、以及數十種蔬菜熬6到8個小時， 完全不加味精，味道非常鮮美~ 冰箱内的食材相當豐富，有多種蔬菜、菇類、豆腐、火鍋料...有能自行取用， 不同的盤子價格不同，在冰箱上方都有標示~ 丸子料也很多，還有多款飲品哦~ 每道菜盤都有封上保鮮膜，可以維持食材的品質， 相中想吃的食材再開冰箱拿取~ 還有魚漿耶，想吃什麼就自已拿~ 辣媽較愛菇類及蔬菜類~ 鍋底上桌後，服務人員還提供桌邊服務，會依序將食材放入， 再倒入適量的高湯~ 再將剛剛炒至半熟的肉片加入，原本就相當鮮美的湯頭， 又多了新鮮蔬菜及肉類的味道， 鮮頭的風味更豐富，服務人員也貼心提醒，鹹淡度可以調整哦~ 隨著鍋内沸騰，食材的原味融入湯裡，越滾越香，肉片的份量也蠻多的耶， 加入一起煮的是雪花牛，它的油脂較豐富，經爆炒後逼出油脂， 再放入石頭火鍋内煮一下就可以起鍋享用囉~ 醬料區也是可依喜好自行調製，沙茶醬特製的是店家自己炒的特別香， 服務人員還特別推薦特製青醬，辣媽另外加點青蔥及醬油~ 豐富又美味的一桌，這裡的食材鮮美、服務好，用餐環境又很舒適， 非常適合家族用餐、同事聚餐、好友聚會，是享受美食用餐的好所在！ 辣媽愛吃蔬菜、菇類及肉類，比較少點日式火鍋料， 但冰箱裡選項很多，食材超豐富的~ 很多人怕吃火鍋熱量高，但您看我點的大多的原型食物，想吃就盡情吃吧！ 這回是跟女兒來用餐，我們點了3盤肉，實在太飽足了~ 一般來用餐，一個人的平均消費大概是300~500，當然要看您點了哪些， 想要吃得簡單，想要吃得奢華享受，完全依個人哦~ 鮮美的魚漿，煮好後相當Q彈~ 爆香後的湯頭真的很鮮美，鹹香夠味，且多了蔬菜的清甜，喝著順口很溫暖哦~ 無骨牛小排，肉質相當細緻，分佈些許的油花， 入鍋稍微煮一下，入口非常滑嫩哦~ 伊比利梅花豬，肉質也是非常鮮嫩，瘦肉及油花分佈均勻， 有著入口即化的口感~ 稍微煮一下，吸附了鮮鹹香的湯汁，入口一個滿足~ 沾點服務人員推薦的特製的青醤，香辣更爽口~ 天冷就是要吃鍋，鮮美且溫暖的【久桃石頭火鍋專門店】分享給大家~ 【久桃石頭火鍋專門店】 地址：台中市西區公益路77號一樓 電話：04-2301-9248 FB：久桃石頭火鍋專門店

飲控早餐一週七天這樣吃！蕎拉燕麥「超級穀食」減糖、無添加，吃得到堅果，美味無負擔。全聯好物推薦/雲林在地品牌

飲控早餐推薦｜蕎拉燕麥「超級穀食」 有Follow我的人應該知道我正展開一項挑戰計畫，就是年底成為苗條女友男友就帶我去峇里島玩！所以我的飲控計畫要開始認真實施啦～前陣子的減醣貝果吃完後，又再度進入早餐慌，那天逛全聯採購飲控食材，看到不少網紅推薦的喬拉燕麥新品「超級穀食」，剛好是針對低負擔早餐設計的燕麥，欸嘿兩種口味都買回家吃吃看！ The Chala蕎拉燕麥 燕麥餅乾現在已經有琳瑯滿目的選項，但我的第一次接觸，就是獻給蕎拉燕麥！還記得那時候只是因為看到肉桂口味，拿起來吃吃看，誰知道一吃直接大大被收服，馬上回購一整箱哈哈哈，所以這次看到早餐新品，一定要支持！ 輕纖燕麥推薦｜「超級穀食」低糖輕纖配方、助消化 這次新品不止顧到口感，也更無負擔，因為「超級穀食」做了調整，每100g 含糖量約10g，比市面上的玉米片、燕麥脆片都還低不少，是特別為飲控早餐設計的輕纖配方！ 而且這次份量好足喔！每包重量有300g，不只有燕麥，還有多種超級食物！ 超級食物是什麼？ 超級食物其實是一個俗稱，一般來說，只要一個食物有很高的營養價值，或是含有特殊對健康有益的成分，就可以被稱為超級食物。（說明來自網路資料） 燕麥、南瓜子、奇亞籽、可可、核桃都是相當好的超級食物，而且不只為營養加分，口感也更豐富。有低溫烘焙的脆口，還有70%來自超級食物的營養，為一天開啟滿滿的活力， 一直很喜歡蕎拉燕麥這個品牌，因為感受得到品牌的用心，致力於打造適合全家人吃的食品，所以堅持0添加，無色素、無香料、無防腐劑、無代糖，也是100%素食可食，老人小孩、飲控的人、素食者都可以安心吃！ 「超級穀食」我覺得還有一個加分的點是，除了有營養的食材之外，還添加「益生元」菊糖，簡單來說益生元是益生菌的食物，也是在維持消化道機能，幫助消化的大功臣唷。 「超級穀食」口味 有兩種口味「輕焙烤堅果」、「海鹽濃可可」 「輕焙烤堅果」近乎原味，可以吃到滿滿純粹的穀物香氣，選用的大燕麥片非常飽滿，甜度真的掌控的很好，工作時當零嘴直接吃也不覺得膩或口乾！裡面添加奇亞籽、南瓜子、核桃，是看得見的那種加料，誠意十足。 「海鹽濃可可」單吃會感受到濃厚的可可香，伴隨海鹽的鹹味，裡面選用台灣在地的屏東可可、黑巧克力、奇亞籽跟米香，拿來泡豆漿非常好喝！ 問我更喜歡哪種？我真的選不出來哈哈，我蠻推薦大家可以都買，搭配吃、輪流吃、看心情吃！ 其實有好一段時間我不吃燕麥，因為國中有一段陰影，我媽每天會用好市多的可可＋燕麥泡一杯給我當早餐，等我要吃的時候全都糊成一團，還天天吃，真的吃到怕！之前在吃早餐泡牛奶巧克力球，也都會有吃到最後很膩、很快就泡軟的問題，現在在吃到超級穀食，跟的完全沒有這個困擾！燕麥本身很飽滿，也還有堅果等配料，就算泡軟還是很有口感～ 燕麥創意食譜分享｜一週七天 飲控早餐這樣吃 燕麥搭牛奶、豆漿、優格簡單又美味，不用煩惱飲控早餐吃什麼？做點小變化，就能天天吃出不同的好心情！ DAY1 | 豆漿燕麥脆片 我現在比較少喝牛奶，所以都用無糖豆漿取代，把兩種「超級穀食」混搭，也別有一番風味，微微的甜跟可可融入豆漿裡，豆漿也充滿穀物香氣！ DAY2 | 燕麥脆脆酪梨果昔 冷凍有吃不完的酪梨，拿出來跟豆漿打成果昔，再撒上燕麥跟蔓越莓果乾，瞬間食慾大增！酪梨果席的綿密、燕麥的脆口跟堅果香，滿足感100分！ DAY3 | 燕麥脆脆南瓜豆漿 前陣子愛上豆漿南瓜，我喜歡把豆漿跟南瓜一起蒸，接著搗碎攪拌就好讓兩者融合（不用果汁機打）我覺得這樣更有口感！冬天熱熱吃超暖，夏天就先放入冰箱，吃之前撒上「超級穀食」燕麥，為南瓜豆漿畫龍點睛 DAY4 | 燕麥脆脆單吃＋咖啡 這個吃法偷懶，但很方便！因為最近工作要到處跑，有時候會在外縣市過夜，不見得有時間好好吃早餐，所以出門就放了一包「超級穀食」在身上，早餐就單吃配咖啡也很讚！ 它很棒的是，內容物的燕麥不是全部都是碎碎小的，而是有些小塊狀，直接拿取來吃就很方便！趕場之間肚子餓，也能當飲控零嘴充飢～ DAY5 | 香蕉可可燕麥優格 今天要派出可可的絕佳搭檔香蕉！用蜂蜜味的希臘優格，加上香蕉切片＆海鹽濃可可燕麥，簡單擺盤看起來就好好吃！是個非常飽足又順暢的一個早晨哈哈 DAY6 | 燕麥高蛋白拿鐵 平常有喝奶粉或高蛋白但沒那麼喜歡奶味的人，真的很推薦這個組合！我拿平常在喝的優質蛋白粉＋咖啡泡在一起，就成了咖啡牛奶，再加上可可燕麥，咖啡香有了、優質蛋白營養有了、微甜可可燕麥飽足感也有了，味道完美升級！ DAY7 | 胡麻豆腐燕麥鮪魚沙拉 這天因為早上有事忙，所以改吃早午餐，那當然要是最豐盛的那種哈哈！天氣又熱，沙拉就是最好的選擇！放上生菜、所有你愛吃的配料，我自己是放黃瓜、番茄、蘋果、玉米筍、玉米、毛豆、豆腐，種類多輛不用多，吃起來就不無聊，再放上一種蛋白質，那天懶得開火，就放鮪魚罐頭，再撒上「輕焙烤堅果」燕麥，最後淋上胡麻醬！！有夠繽紛有夠「ㄘㄟ 操」 在吃的時候我還想說，奇怪我又沒有撒堅果，怎麼會有一大塊核桃，才想到「輕焙烤堅果」裡面有核桃啦！烤過的核桃咬下去真香～ 豆腐配著燕麥吃也是意外的好吃捏！ 誰說飲控食物很無聊，只需要選對食材、減少調味，花點巧思也能搭出健康美味！！以上分享給大家啦～ 蕎拉燕麥評價 現在應該不會有人在問蕎拉燕麥好吃嗎？只能說我吃過蕎拉燕麥的所有產品都好好吃！輕纖低糖也能一口接一口，我覺得也非常適合給小朋友當早餐或點心，大人小孩一起吃，媽媽早上就可以多睡一點哈哈，拿來當飲控零食也很推！ 早餐是開啟我們一天活力跟能量的來源，所以我非常重視早餐吃什麼，特別是飲控以來，我就完全不吃早餐店高油高鈉澱粉爆擊的早餐，更多選擇原型食物或像超級穀食這樣的燕來搭配食用，接下來工作精神也會比較好，有意識的選對食物吃，才不會默默吃進去高熱量跟負擔，這款減糖燕麥推薦給你們囉！全聯就能買到，也在飲控的你快去試試～ 品牌/產品資訊 The Chala蕎拉燕麥 超級穀食 官方網站：The Chala蕎拉燕麥 Facebook粉絲專頁：The Chala蕎拉燕麥

*名古屋榮町站步行5分鐘 燒肉/涮涮鍋 【山笑ふ/Yamashofu】1人1鍋物,盡享嚴選優質松阪牛,山形牛,國產牛風味

｜肌膚保養｜QMei Mei DNA瞬效奇肌．日常緊緻保濕．Collagen專業保養．我的精簡護膚秘密！

一直以來我都深信．只要肌膚保養做得好．日常素顏也能有自信～對於保養品選擇以及日常保養．玉媽咪很認真．這幾年來膚況也維持的還不錯．即使素顏的氣色和膚況．身邊的人都會一直誇讚．果然平常的勤勞保養沒有白費了．真開心！來和大家分享一款我最近新入手的肌膚保養品－QMei Mei DNA瞬效奇肌組．它是我近期最愛的保養品．它是一套能做到肌膚完整呵護的專櫃級保養品．第一次使用我就愛上了！ QMei Mei DNA瞬效奇肌組適合輕熟齡使用．能使膚況更加穩定．會讓妳心甘情願成為它的忠實粉絲．因為妳的肌膚會說實話的！！這篇文章玉媽咪要和大家分享．要如何一步步打造水嫩肌~QMei Mei以女性美麗．尊貴和自信為核心．以塗抹在肌膚上的東西即是肌膚的食品為概念．研發出的保養品都是純淨天然對人體無害的．無論是產品或技術始終保持著對健康肌膚及維護大自然的熱忱．讓大家可以用開架式價格買到專櫃級的保養品．鼓勵女性在保養護理中給予自己最好的對待．自信的展現美麗！ QMei Mei DNA瞬效奇肌組以抽拉方式打開．讓人有拆禮物般的驚喜感．適合拿來送禮～每一瓶保養品都是整齊排列在盒子裡頭．分別有激因賦活精華．晶凍胜肽因子．黃金凍齡駐顏精華．黃金凍齡駐顏霜．活顏胜肽精華．每一項商品成分在官網都是完全透明的．只加入必要成分．給予肌膚需要的營養！ 接下來和大家分享QMei Mei DNA瞬效奇肌的日常肌膚基礎保養順序．大家一定要每一步做到位．才能給予肌膚確實的保養喔！激因賦活精華．晶凍胜肽因子這是一組清爽質地保養品．替肌膚做好保濕打底~其中．激因賦活精華含有大分子玻尿酸．緊實樹膠Easyliance2.0．六胜肽．洋甘菊萃取液．甘草萃取液．維他命B5和豐富蛋白質Collagen晶凍胜肽因子做結合搖勻後使用！輕拍於肌膚上．為肌膚注入滿滿活力．深度涵養肌膚．使肌膚更加水潤富彈性～ 激因賦活精華倒入晶凍胜肽因子後．記得蓋上蓋子再進行搖勻貼心提醒：由於精華液具有活性．兩瓶混合後需在４８小時內使用完．超過時間活性就沒這麼活躍了！ 直接擠出就能開始肌膚保養囉！ 我都是以輕拍方式在臉部輕輕按摩．對於乾燥的地方會多做加強．給予肌膚打好基礎保濕．再依序進行後續的肌膚保養~ 塗抹於全臉肌膚後很快就會吸收．推薦可以攜帶外出使用．在白天日曬過後塗抹上．可以感受到肌膚在呼吸的清爽自在！ 黃金凍齡駐顏精華第一步驟打好肌底了．再來就是替肌膚好好的深層補水保濕．這瓶精華含有維他命B3．小分子玻尿酸和膠原蛋白．玫瑰晶露．六胜肽．牛奶蛋白．蜂蜜保濕和清酒酵母等～輕拍能感覺到精華在高速滲透．觸感的親膚質地～ 提醒大家使用黃金凍齡駐顏精華前需先搖一搖．使精華成分充分混合後．再以輕拍方式保養肌膚擠壓在手上後會立刻順著皮膚肌理擴散．精華內具有多種胜肽黏質與天然保濕因子．所以保水度很足夠．擠出的水潤的質地也很好吸收～ 膚感感覺很清爽卻很保濕．替肌膚注入了滿滿的膠原彈潤因子．幫助膚況的穩固．完整呵護肌膚結構！黃金凍齡駐顏精華搭配前面兩項保養品或單獨使用都可以．只需要一點點就能讓膚質重現如豆腐般的嫩滑感．重點是一點都不黏膩．吸收超迅速．一整個看起來膨潤有彈性！ 通常臉部肌膚保養時．頸部我也會順便帶到．才不會輕易讓年齡透露了！我喜歡這瓶水水潤潤的質地．夏天塗抹上去特別舒服～ 黃金凍齡駐顏霜接著拿出黃金凍齡駐顏霜讓肌膚滑滑亮亮．這瓶同樣是我的最愛．內含能維持肌膚自然平衡的二胜肽．維他命Ｅ．分子釘修護．幫助修護乾燥肌．讓肌膚回歸到最佳狀態．另外也添加了迅速吸收的玫瑰果油．裡面含已滿滿的保濕因子．能夠溫柔呵護每一吋肌膚～ 雖然是霜狀質地．但卻不黏膩．很好推開．十分輕盈絲滑且能迅速吸收。每天乖乖認真使用．真的會讓你感受到肌膚不只健康還有透亮感．輕拍後保濕修復一次到位．幫助調理肌膚紋路！ 通常到了夏天時．對於霜狀或油狀保養品我都不敢使用．但黃金凍齡駐顏霜真的很不一樣，它能幫助皮膚的水分平衡．提供夏日肌膚的最佳保護．還能隨時保持水潤光澤！ 活顏胜肽精華這是基礎保養最後一個步驟．因為內含高濃度的二胜肽．維他命E．分子釘修護．能夠協助維護健康皮膚結構．輕鬆對抗老化危肌！ 上完活顏胜肽精華後．有感受到清爽水感．還能給予肌膚足夠的保護力．裡面也偷偷加入了玫瑰果油．對於乾燥和脫皮能夠同時修護．而且不會感覺到悶熱．一整個感覺滋潤但卻不油膩．肌膚穩穩地被保護住了．像是一道透明且溫柔的防護．讓我在夏天時待在冷氣房．不怕被乾燥冷空氣帶走水分～ QMei Mei DNA瞬效奇肌組是我近期使用過少了它我會心慌的保養品組合．而且是持續愛用．認定就是它了！裡面的每一瓶都是完美的比例搭配．沒有添加亂七八糟的成分．給予肌膚灌飽水．還可以做到快速舒緩與修復．非常給力．堅持使用一段時間下來．我的臉部肌膚不再那麼暗沉了．對於吸收力和膚感我自己很是滿意～ 只要認真按照順序擦．早晚都擦．真的會超有感．我的臉都亮起來了．肌底帶來的透亮與自在感．是不會騙人的！這是玉媽咪第一次使用QMei Mei商品．它讓我感覺到肌膚正在往好的狀態前進．是個讓我想打包的保養品牌．以上是我的實際使用心得．分享給你們唷～ QMei Mei DNA瞬效奇肌 資訊 購買連結：https://qrcd.org/89Iw

火鍋推薦｜吃鍋就要吃村子口火鍋!｜酸菜白肉鍋、紅燒牛肉爐、原汁紅燒羊肉爐簡單加熱暖暖吃｜村子口

又到了吃鍋的季節，到外面吃要訂位覺得麻煩，自己煮鍋底又擔心無法滿足每個人的胃嗎？其實想要吃到暖心又暖胃的火鍋很簡單，只要在家裡準備村子口火鍋，不需要退冰，想吃的時候簡單加熱一下，放入喜歡的火鍋料，就可以開動囉! 村子口的火鍋湯底多元，可以滿足每個人挑剔的味蕾。在眾多的湯底中，我最常購買的是酸菜白肉鍋、紅燒牛肉爐、原汁紅燒羊肉爐這三款經典鍋底。 村子口酸菜白肉鍋 村子口的酸菜白肉鍋，選用的是自然發酵的酸白菜，湯頭喝起來酸而不嗆、口感溫和。在加熱的時候，可以根據自己喜歡的濃淡酌量加水，喜歡偏酸一點的可以加一到兩碗水，喜歡清淡點就加三到四碗水。 湯底本身除了有酸白菜外，還有些許的豬肉、凍豆腐、豆皮、香菇，可以說是誠意十足。在加熱的過程中，可以加入自己喜歡的配料還有青菜，再涮上幾片肉片，包準讓你吃在嘴裡，滿足在心裡。 我自己非常喜歡吃吸滿湯汁的豆皮，除了湯底本身的豆皮之外，我自己也額外加了好幾塊豆皮。 村子口原汁紅燒羊肉爐 羊肉是冬天進補的熱門食材，天氣一轉涼，我們家的餐桌三不五時就會出現羊肉爐。羊肉無論清燉或是紅燒各有各的美味，我尤其喜歡吃村子口的原汁紅燒羊肉爐。 村子口的原汁紅燒羊肉爐內含多塊帶骨羊肉，吃起來鮮甜好吃，完全沒有半點可怕的羊羶味，還帶著淡淡的中藥香氣。 另外，村子口原汁紅燒羊肉爐的湯喝起來甘醇濃郁外，清澈不油膩，淡淡的中藥香氣讓整體的湯頭富有層次。 村子口紅燒牛肉爐 村子口的紅燒牛肉爐，在製作過程中除了選用多種食材與牛肉熬煮外，還加入甘醇微辣的豆瓣醬，吃起來有著濃郁的家常味。 雖然村子口紅燒牛肉爐的定位是火鍋湯底，但是我反而最常拿來當作牛肉麵的湯底。厚實的牛肉，熬煮到入味的紅蘿蔔和白蘿蔔，像極了我媽時常煮的紅燒牛肉湯。 想吃牛肉麵的時候，我就會在鍋中倒入兩碗水，簡單加熱村子口的紅燒牛肉爐後，煮點麵條和青菜，組合在一起就是一碗滋味濃郁迷人的牛肉麵。 天氣越來越冷了，想要吃火鍋卻又覺得自己煮湯底很麻煩，就讓村子口火鍋滿足你的願望。在家裡的冰箱裡面囤上幾包村子口的酸菜白肉鍋、紅燒牛肉爐、原汁紅燒羊肉爐，想吃的時候，不需要退冰，隨時加熱隨時開動，加入自己喜歡的火鍋料和青菜，就是一鍋吃在嘴裡暖在心裡的火鍋。 品牌資訊 村子口｜官網｜粉絲專頁

蘆洲在地平價串燒💘邱比特串燒 |內用🈵$250享免費的白飯+飲料

哈囉大家我是🅜🅘🅕🅕🅨🐰 今天來分享最近在蘆洲吃到得一家超好吃在地燒烤 有興趣的話就跟著我看下去吧～ 🦑 海鮮類 章魚足串 $85 帶有彈性的章魚足 經過燒烤後香氣四溢 還能吃到章魚自然的鮮甜與微微的鹽味 每一口都富有嚼勁 推薦喜歡海味的朋友試試～ 魷魚串 $100 魷魚經過炭火烤至微焦 鎖住鮮美的汁液 外皮帶點焦香 內部柔嫩彈牙 搭配特調醬汁更是美味 白蝦 $100 新鮮的白蝦，烤得剛剛好，蝦殼酥脆，蝦肉鮮嫩。每一隻都保有原汁原味，入口後滿嘴的海洋鮮甜。 沙朗牛肉 $35 精選沙朗牛肉 切成適中大小，烤得微焦 孜然羊肉 $35 採用嫩羊肉搭配香濃的孜然調味，燒烤後香氣撲鼻，不僅去腥，還增添了一分風味 🥣 甜點類 糖炸湯圓 $40 外皮酥脆，內餡軟糯，灑上糖粉，甜而不膩。炸湯圓口感層次豐富，吃起來特別滿足～ 糖烤麻糬 $40 糖烤麻糬外酥內軟 香甜的糖蜜包覆著麻糬 讓每一口都充滿溫暖的甜味，適合在餐後來上一份☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 🍠 精選小食 甘梅地瓜 $30 甘梅粉灑在熱騰騰的炸地瓜上，微酸的口感中和了地瓜的甜，讓人一口接一口停不下來。 雞腿肉 $30 肉質鮮嫩的雞腿肉，烤得香氣四溢，表皮略帶焦香，內裡保持多汁，是燒烤必點！ 雞皮 $30 雞皮烤得酥脆，外層香脆又帶有油脂的香氣，非常適合搭配啤酒享用！ 豆皮卷 $20 外皮微焦 內餡柔軟 很特別的豆皮卷 是一份輕巧又美味的小食 豆乾 $20 香濃的豆乾吸滿調味 炭烤後特別入味 外層帶著微微的焦香 百頁豆腐 $20 口感細嫩的百頁豆腐 經過炭火烤製後 更添一層香氣 表皮焦香 內裡軟嫩 讓人愛不釋手 糯米腸 $20 內餡扎實的糯米腸 烤至金黃微焦，散發出米香的香氣口感Q彈 是台式小吃的經典代表。 🥬 爽口蔬菜 香菇 $30 厚的香菇經過燒烤，鎖住水分和香氣，帶有自然的鮮味和豐富的口感～ 櫛瓜 $30 櫛瓜切片，烤得略微焦黃，保有清爽口感，微甜不膩，特別適合當作解膩的小菜。 🍻 喝的 鯖魚鮮湯 $120 鮮美的鯖魚熬煮而成，湯頭濃郁且富含營養，特別適合天冷時來一碗，讓身心暖意十足 海尼根 $120 這個應該不用特別介紹XD 💘 邱比特招牌菜 桶仔烤雞 $320 店家的招牌燒烤料理之一 整隻烤雞經過特製桶仔燒烤皮酥肉嫩，充滿香氣🤤 我們點的是半份 對一般女生來說量很夠ㄌ✨ 培根麻糬捲串 $35 將麻糬包裹在培根中 烤得微焦 培根的鹹香搭配麻糬的Q彈 甜鹹交融 是讓人驚艷的創意料理！ 培根青花捲串 $35 這道結合了培根與花椰菜 花椰菜的清爽與培根的香氣完美結合，讓人一串接著一串 以上分享到這邊 宵夜不知道吃什麼的完全可以選擇這家 捷運站出口3分鐘就可以到 內用🈵$250還有免費的白飯+飲料 推薦給大家～～ 📍 247新北市蘆洲區中正路292號 🚇蘆洲站

臺北連鎖居酒屋｜柒息地串燒．下班聚會小酌一杯的好選擇！販售平價串燒、炸物拉麵與各式酒飲﹐冬日推出限定暖心雞湯！

#是美食呦 (●’◡’●)ﾉ•臺北中山 臺北聚餐、宵夜小酌好選擇！ 最近上臺北出差工作，剛好也跟許久不見、在北部打拼的大學同學相約吃飯敘敘舊，當天晚餐去吃許多網友推薦的平價居酒屋－柒息地串燒 ，柒息地在北部有很多家的連鎖分店，目前唯獨一家外縣市分店開在臺中逢甲，之前去吃過就對他們家的烤肉醬汁印象蠻不錯，且以居酒屋的價位來說柒息地算親民，所以這次就安排來柒息地聚餐。 店外環境 以雙方下班後交通便利為訴求，我們預訂了位於中山區長春路的【柒息地串燒-長春店】，店外沒有什麼浮誇的裝飾，招牌也不算顯眼，但還好是在大條馬路上非常好找！如果是走在騎樓內也不太會錯過，因為他們店門口設置了一個明亮顯眼的烤串櫥窗區！經過真的會忍不住停留看看。 柒息地的串燒是採自助式夾取，上方都有展示清楚每個品項的圖樣與價位，不用擔心拿完進店結帳才被意想不到的價格震驚住；而且擺在店外有一個好處，路人經過被櫥窗展示吸引、停留查看，甚至最後的購買行動！ 展示櫃共分為三層，由上至下主要排序是葷食肉串到素食蔬菜串、菇類串等商品，初估有20幾種品項可以選擇，不用擔心搞混肉串的品種，上方展示的菜單版順序就是對應下方櫥窗內的實體擺放。 全部品項都被處理成串，連筊白筍都被剝皮切段，而且有提供鐵夾不需要直接手拿，旁邊也有提供酒精消毒雙手，不用擔心拿完烤串雙手油膩骯髒，也能給每位顧客在食品衛生安全更有保障的購買環境。 選好想要的烤串後就拿到店內交由店家進行碳烤料理，因為是現點現烤且烤爐空間有限，大概都須要等個10-20分鐘左右，如果人潮越多就可能需要再等一段時間，來用餐的路上可以先大致確認一下想要的餐點，到店直接點會更省時！ 柒息地串燒不僅在食材上的用心挑選，連調味的烤肉醬都是由品牌內部鑽研出的獨門風味，從官網跟店家的分享得知，柒息地的烤肉醬居然耗時將近5小時才得以製出，光從底醬的前置熬煮就花了4個多小時，最後將十多種調味粉加入底醬中煮至完美融合，確認味道符合標準期望才會推出使用，細心將每串烤物都刷上一層焦糖色澤般的柒息地專屬神醬，讓客人在此用餐可以感受到獨特的美味。 店內環境 店裡空間的動線設計蠻好的，保留了寬敞的走道區，無論是送餐的店員還是要前往衛生間客人都不太會互相影響，也不會干擾到用餐的客人！ 當天預約六點，不到一個小時就已滿位，店內氛圍瞬間從寧靜轉為熱鬧喧嘩，只是平日生意就相當好，甚至還有兩三組客人都在店外排隊，假日的人潮想必更可怕，還好當時有先預訂，不用在寒風中等待... 店內規劃了4-5組四人桌、3-4組雙人桌，也有六人桌跟靠邊桌，無論是公司下班聚餐、私人約會、還是想要自己一個人簡單小吃小酌，柒息地可以彈性應對各種聚會場合！ 菜單MENU 圖片來源：柒息地串燒居酒屋訂位網 柒息地主要販售商品為銅板價串燒，平均大約$30-40元/串，最低有只要$19元/串的神醬燒百頁豆腐，單價較高的品項有$90/串的神醬燒魷魚以及$89元/串的神醬去骨雞腿排；我很喜歡柒息地的手繪菜單，他們把每串品項都畫得很逼真，跟出餐的實體呈現基本上沒有落差。 圖片來源：柒息地串燒居酒屋訂位網 單吃烤串難免有些單調，且如果是在不熟的公司聚餐場合，要分食會略顯尷尬，可以參考看看成盤共食的柒息地私房菜，單點價格落在$100-200左右，有鯖魚、午仔魚一夜干、天使紅蝦等海鮮炭烤系列，還有酥炸肥腸、月亮蝦餅、泡菜豬五花等重口味品項，另外在冬季也推出了暖心雞湯！飯後若想來個小甜點，柒息地也有炸銀絲卷、炸冰淇淋可以選擇，在用餐種類上真的很豐富～ 餐點介紹-柒息地串燒 當天點了各種烤串，由左至右分別是梅花豬肉串($50)、神醬燒豆皮($30)、神醬花枝丸($39)、神醬百頁豆腐($19)、神醬豆干($25)、神醬花椰菜($36)以及神醬甜不辣($30)！ 另外還點了神醬燒豬血糕($25)以及神醬燒米腸($33)兩種糯米類產品，都有先切成適口大小方便與他人共享。 其中我個人最喜歡的是烤製外皮猶如餅乾酥脆的豆皮、紮實有嚼勁的豆干、外皮微微酥脆內裏軟糯的米腸以及越嚼海鮮香氣越明顯的Q彈花枝丸！ 但我朋友跟我相反，他更喜歡軟嫩的百頁豆腐、還有燒烤固定班底甜不辣，只能說口味喜好真的非常主觀且因人而異，所以下方的餐點心得也是純粹個人意見僅供參考～ 關於柒息地特色烤肉醬，以市面上的烤肉醬來做比較的話，我個人認為柒息地的烤肉醬在甜味的表達上更為強烈，且無論在香氣上還是味道呈現都更有層次，不會只有醬油的死鹹單調感，辛香料也不會濃厚到蓋過食物本身既有的滋味，是個會襯托食物的烤肉醬。 餐點介紹-柒息地私房菜 1.烤香酥肥腸 $110 如果敢吃粉腸、肥腸類相關餐點的朋友，真心推薦可以點柒息地的這道香酥肥腸，外皮炸到呈現深琥珀色澤、酥脆恰恰的口感，內層腸圈還是保有濕潤軟嫩，沒有完全被炸到水份蒸發乾枯，"香酥"肥腸這名稱，並非只是有名無實。 簡單灑上黑胡椒調味不再額外刷醬避免浸潤外皮的脆，雖然已有胡椒的辛香味壓制，但肥腸的特殊氣味還是挺顯著的，搭配啤酒可以去腥解膩，是一道非常棒的下酒菜！ 2.日本生蠔 $235/三顆 全店唯一販售的生食級餐點－來自日本的生蠔(牡蠣カキ)，如果會擔心生蠔的味道過於強烈，也可請店家處理為熟食！出餐時會連殼帶上桌，已經事先剖開，單純提供給客人一個開殼的儀式感，有種打開珠寶盒的感覺。 一盤共有三顆(平均不到$80/顆)，每一顆真的都碩大肥美，光看就覺得相當滋補，可以擠上店家提供的檸檬去腥提香；一口吃下去生蠔的鮮甜直接在我口腔內釋放，口感非常滑嫩綿密，幾乎不太需要咀嚼；現在天氣比較冷也不容易變質，吃起來沒有什麼海鮮腥味，但生食餐點還是建議上桌就盡早食用完畢！ 3.剝皮辣椒雞湯 $130 近期天氣冷到我時常在家裡搜尋雞湯專賣店，想要買碗來喝喝，但看販售的價位小小一碗動輒就近$200甚至超過，讓我遲遲不敢下手，柒息地一鍋雞湯只要$130相較之下是真的便宜，而且在店內用餐會提供加熱鍋，上桌後還能持續加熱避免太快就冷掉影響用餐體驗，跟朋友合點一鍋來品嚐。 因為上桌後仍持續起火加熱，所以要小心別碰到鍋具以免燙傷，在加熱過程剝皮辣椒的香氣一直被煮沸散發出來，湯頭表現優良，剝皮辣椒的辣與鮮甜都有煮進湯裡沒有分離感；雞肉份量不少大概有6-7塊，很好脫骨且不會太過乾柴，喝完整個身體都暖起來！這陣子寒流來襲，真的推薦到店就先趕緊點一鍋，退去路途上身體累積的寒意。 4.柒息地拉麵 $165 餐餐需要吃麵或飯等主食才能飽的朋友別擔心，柒息地也有販售幾款拉麵，其中柒息地拉麵是以辛拉麵為基底，加入起司、青菜、豬肉片等食材搭配，煮出一款香濃微辣的起司拉麵。 湯頭有了起司的加入，有點麻奶風味的香辣濃郁感，且起司使湯頭的濃稠度提升，與麵條更能擁抱彼此不分離；雖然辛拉麵在即食麵中算是耐泡耐煮的麵體，但也是不宜擱置過久，會喪失麵條原有的嚼勁。 5.正宗台越正宗月亮蝦餅 $170 當下看到名稱時，對於「台越正宗」抱持滿滿疑惑，一心只想著月亮蝦餅不是泰國料理傳入的菜色之一嗎，怎麼變成台越正宗，上網一查資料果真是我孤陋寡聞啊！以春捲皮包著蝦漿下去油炸成餅的月亮蝦餅，從始至終都是臺灣自創的料理，甚至在泰國當地可能還找不到月亮蝦餅的菜色，而泰式正宗的稱為「金錢蝦餅」，由蝦漿裹上麵包粉後下鍋油炸，形狀會更接近日本的可樂餅！ 無論是哪個國家研發的，我真心喜歡月亮蝦餅的口感，外皮金黃酥脆猶如洋芋片一般輕薄不厚重；柒息地的月亮蝦餅內裡的蝦漿肉是肉眼可見而非化學加工調味糊弄，單吃可以感受到蝦肉的鮮香與外層春捲皮的酥脆，沾上甜辣醬後別有一番滋味，趁熱吃會更酥脆喲！ 6.炸冰淇淋(香草) $65 甜點控的我總覺得需要一份飯後甜點才算是為一餐畫下完美的句點，店家有兩款炸物甜品可以選擇，其中一個就是炸冰淇淋，冰淇淋因為高溫油炸融化，口感很像爆漿餐包，只是因為裡面原本是冰淇淋，中心仍然會有一絲的冰涼感，要小心食用以免爆漿噴濺到整個衣服都是～ 餐點介紹-酒精飲品 難得跟朋友聚會，兩個人都是搭大眾運輸，肯定要來小酌一杯放鬆一下，卸下上班一整天的辛勞與疲憊；貼心提醒：請理性飲酒｜酒後勿駕車｜未成年請勿飲酒！ 1.生啤酒 店內有推出1664白生啤跟Kirin麒麟生啤，前者會更有遊走歐式農莊果園的風格，且更呈現小麥氣息，後者產地出自日本，風味上更平易近人且與居酒屋的氛圍相呼應，口感上會更清爽，更能中和重口味烤串與餐點的鹹膩感。 2.暖心熱清酒 如果敢喝酒精濃度更高的，推薦你點一杯日本暖心熱清酒，不僅先前介紹的剝皮辣椒雞湯，雞湯喝完再來一杯熱清酒，整個身體都暖了起來甚至有點發汗，但一定要趁熱喝掉，我個人覺得冷掉苦甜感更明顯，飲用上更不順口。 🔍店家資訊 【柒息地串燒居酒屋-長春店】營業時間☞︎ 17:00–00:30電話☞︎ 02 2567 1770 (建議先訂位)地址☞ 臺北市中山區長春路128-1號 (近捷運松江南京站)線上訂位系統☞ 點擊前往柒息地串燒居酒屋inline訂位網頁官方臉書☞ https://www.facebook.com/SEVEN.Keba.House/ #柒息地串燒居酒屋#柒息地烤肉神醬#台北平價美食#台北平價串燒#台北串燒#台北居酒屋#台北最好吃的烤肉醬#聚餐首選#宵夜首選#喝酒必#外帶首選#串燒外帶首選#聚餐首選#下班小酌#同學聚餐#同事聚餐#朋友聚會#烤肉醬#中秋節#連鎖串燒居酒屋

旅宿~台東旅人驛站-鐵花文創館︱台東市區旅館︱台東轉運站旁旅宿~

旅宿~台東旅人驛站-鐵花文創館︱台東市旅館︱台東轉運站旁旅宿~

在台東池上小逛之後我們接著往台東市區中心移動，離開池上前的中餐我們買全美池上便當來品嚐，說是到池上一定要品嚐，店的位置一出池上火車站就可以看到，便當品項有素食餐盒可以買。 餐盒外觀紅黃顏色的包裝紙圖案復古亮眼。 一樣的薄片木盒，裡面也有嫩薑、黃菜頭（染色醃漬白蘿蔔）之外，素食餐盒裡面是滿滿的蔬菜沒有滷蛋，青菜新鮮，全素食者可以品嚐。 等車時，池上月台旁那一片黃橙橙的稻田與遠處山景整體畫面讓人覺得美麗舒心。 我們這次也是搭乘新自強號。 大約半小時車程時間抵達台東火車站，休息大廳擺放著展現 達悟族 精湛工藝的特色 拼板舟 ， 還有那滿滿的好吃 台東釋迦 。 在 台東火車站 旁邊設有抵達各處的巴士站還有計程車招呼站，我們這次住的是 旅人驛站-鐵花紋創館 ，搭乘 8172 這班巴士就可以到了，全票票價為25元。 火車站前方廣場那顆銀色閃閃發亮的公共裝置藝術是 "蘭嶼銀盔" ，銀盔是只有在特殊活動場合由男子配戴的神聖器物，也是重要的傳家寶物。 這次有碰到歐美背包遊客使用巴士站走逛台灣景點，我們住的 旅人驛站 在 台東轉運站 旁，從台東火車站出發6站就到了。 天氣很好，湛藍色天空沒有被厚實的雲層遮蓋。 我們比預定時間早抵達，先跟櫃台寄放行李，在附近晃晃。 櫃台旁有販售地區限定不同風味的乖乖。 行李寄放區旁邊有 印章 可以蓋，很貼心的是還有 代寄明信片 的服務。 大廳走道底端是休息區，因大眾使用空間氣味關係，使用須知上特別提醒大家不要攜帶臭豆腐入內。 休憩區內為復古風格，早期的電影院售票口、復古海報、復古話機~ 休憩區提供茶飲與點心，點心款式為古早味款，仙楂餅、小奇福、麻花捲、菜脯餅、豬耳朵、、、 話說這天的台東風挺大的，走在馬路上風從後方吹來會被推著走(ᗒᗨᗕ) 我們住的房型是 心旅-VIP四人房 ，房內還有兒童迷你小廚房。 寢區與客廳中間為半高電視櫃，可翻轉的電視待在哪邊都可以看。 窗外視野很好，從窗戶看出去可以看到台東轉運站與秀泰影城，影城旁的廣場還在施工中， 往遠處望去還可以看到海。 除一樓休憩區提供茶包之外，房內也有提供同款茶包。 房內沒有衣櫃，需要掛衣的話壁面有衣架，全身穿衣鏡在大門後方。 浴室為玻璃隔間，不過浴室門沒有裝鎖無法上鎖，所以與家人有提醒一下。 淋浴牆上寫著水質滑順是因為有啟用 軟水系統 ，使用軟水沐浴、洗臉可使肌膚細膩有光澤，我洗完後有感覺肌膚摸起來滑順很舒服。 次日早餐我們在旅館餐廳享用，餐廳在地下一樓，空間寬敞，為自助式早餐。 餐飲部分中西式都有。 菜款部分除葷食之外也有素食。 素食菜款也不少，不會吃不飽， 想吃麵的有煮麵機。 還有關東煮，其實蠻豐富的。 餐具部分也有提供 兒童餐具 。 旅館旁除了 台東轉運站 之外還有 鐵道藝術村 ，不只交通方便還可走逛，十分方便。 旅館資訊👇👇👇 旅人驛站鐵花文創館 地址 : 950台東縣台東市中山路402號 電話 : 08-935-2200 官網 : (點我) Facebook臉書粉絲專頁 : (點我) 台東市旅館國內旅行台東旅遊台東旅人驛站鐵花文創館台東轉運站附近住宿集章代寄明信片

[台北大同]六（ろく）特製涼麵。嘉義白醋皮蛋涼麵/日式煮干醬油沾麵/味噌豆腐蛋花湯 #大橋頭站 #延三夜市

#台北美食 #嘉義涼麵 #白醋涼麵 #美乃滋涼麵 #皮蛋 #J哥和Na哥客串演出中 啊 身為嘉義人，我近幾年才知道原來嘉義還有「白醋涼麵(美奶滋涼麵)」這特產 累計至今我也只在嘉義市的南門涼肉圓、黃記涼麵涼圓麵和涼麵四味果汁各吃過一回(還都是因為外地朋友來訪而去吃) 第四碗，就是遠跑來台北延三夜市的「六(ろく)特製涼麵」 我經驗樣本少，無法說他家白醋醬是否百分百還原嘉義口味，但整體確實有改版以符合當地消費者習慣 這次有吃到嘉義白醋皮蛋涼麵、日式煮干醬油沾麵和台北特有(發明)的味噌蛋花湯 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/367051636 「六(ろく)特製涼麵」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：六(ろく)特製涼麵(台北市大同區延平北路三段3號前) 相關連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：0936740910 週日至五12:00-22:30；週六休 餐點介紹：涼麵/季節冷麵(夏季限定)/熱涼麵(冬季限定)/湯品/小菜/飲品 ----------------------------------------------------------------------- 話說，為什麼我是近年才因網路曝光爆紅而知道嘉義有白醋涼麵這東西? 因為小時候父母並不會買加白醋的涼麵(只加麻醬)，但的確我從小就習慣稱美乃滋為「白醋」，雪花牌白醋也是家裡常備調味，用來配清燙海鮮和涼拌菜 當第一次知道那個透明液體狀的糯米醋才是普遍台灣人認知的「白醋」，我還真的有夠震驚 知道「六(ろく)特製涼麵」則是從FB上因緣際會互追蹤一陣子 本意是支持北漂同鄉創業，但我也真的獲得老闆邀請，就決定趁8月初到北部 #孤獨的潤餅獵人 旅遊時找空檔來吃看看 不敢說是嘉義人來「鑑定」，畢竟我也沒吃過多少嘉義在地白醋涼麵 還是當平凡人客，乖乖聽老闆介紹他們家的特色吧 「六(ろく)特製涼麵」店家外觀 ▲六(ろく)特製涼麵 店面 就位於大橋頭站1A出口附近、延三夜市近民權西路的入口處 是一個戶外小型攤位，位於一家老闆友人開的小籠包店前方的人行道上 攤位旁邊有兩個內用桌位(同在人行道上)，也可以坐小籠包店內的桌位 (客串演出: J哥) ▲六(ろく)特製涼麵 店面 「六(ろく)特製涼麵」於前(2023)年秋冬開幕，是由台北老闆和嘉義闆娘這對年輕夫妻合開的品牌 老闆之前就是在拉麵店的中央廚房工作，因此本身就已具有深厚的廚藝 出來自行創業後，也以日式胡麻作為招牌口味；加上闆娘介紹家鄉嘉義特有的白醋涼麵 「六(ろく)特製涼麵」部分菜單(2025.08) ▲六(ろく)特製涼麵 菜單(部分) 於是同時有日式、台式北部、台式南部的常態涼麵菜單就誕生了 後來也追加夏季限定的日式沾麵、皮蛋涼麵和酸辣等口味，以及冬季才有的熱涼麵則是因應涼麵淡季 除了菜單上的涼麵口味，老闆也準備白寬麵、黃圓麵兩種麵體可任選 各涼麵所搭配的配菜也有所設計，就是為了讓各醬汁跟配菜更加般配 就是讓人客能品嘗不同餐點的風味，鹹的甜的通通有、不會吃膩 ▲六(ろく)特製涼麵 老闆製備皮蛋涼麵過程 雖然店家招牌是日式胡麻醬，但我這皮蛋控最有興趣的還是皮蛋涼麵啦 老闆會用磅秤秤足夠分量的麵條，放上配菜和切小塊的皮蛋，最後淋上一匙白醋醬 「六(ろく)特製涼麵」皮蛋涼麵 皮蛋涼麵(黃麵) NT 80 內容：麵條(黃麵)、皮蛋塊、白醋醬、小黃瓜絲、榨菜、玉米粒 我原本以為白醋涼麵必定會是白醋跟麻醬一起搭配，但這道皮蛋涼麵是沒有麻醬的 ▲店家推薦自助調味料：辣椒醬、辣粉 都是老闆自己做的，辣椒醬香氣濃郁，起初不會過於刺激嗆辣，但會持續在喉嚨發熱；老闆一再叮嚀辣粉非常辣，所以我只敢灑一點點，結果辣粉便消弭在白醋中，沒什麼感覺了 ▲雖然白醋就是嘉義人直稱的美乃滋(尤其多指白雪牌)，但白醋涼麵並非直接擠一大坨美乃滋(米黃色膏體)上去，而是以美乃滋為基底，再加入檸檬或醋等調和成的白色液態「白醋醬」。白醋醬濃郁濕潤，香甜卻不膩；黃麵本身也有麵香，軟而適口、沒有太多彈性；榨菜微鹹辣，單吃也可以。整體我覺得白醋還是多了一點，吃到後來碗底會殘留太多湯水，也會有點掩飾皮蛋的味道，以我這「皮蛋控」而言，我會更偏好白醋再少一點、皮蛋再多一點，就算部分麵條不沾到醬也沒關係 「六(ろく)特製涼麵」煮干醬油沾麵 煮干醬油沾麵(白麵) NT 80 內容：麵條(白麵)、小黃瓜絲、榨菜、漬黑木耳，另附煮干醬油 ▲沾麵也是日本常見的一種麵食，能依浸泡醬汁的時間，讓人客自由決定每一口麵的風味 煮干醬油是老闆馬上現場配製，以煮干醬油，加入紅油、蔥花、芝麻等調味，聞起來是魚乾熬煮出的和風醬汁鹹鮮香，但蔥花的生嗆讓人感覺有些台味元素 相對黃圓麵，白扁麵本身麵味比較淡，且更容易沾附醬汁，適合喜歡醬多的人客 「六(ろく)特製涼麵」味噌湯加蛋 味噌湯加蛋 NT 45 菜單上的湯品就只有味噌湯，可以加蛋或(和)貢丸。在此之前其實我從來沒有看過或喝過，後來查資料才發現原來這是北部(尤其台北)的涼麵攤的特色，在嘉義或其他中南部縣市沒有這種組合。在熱熱的味噌湯中直接打入一顆生雞蛋，攪拌成蛋花。湯中的蛋花和豆腐蠻多的，片或絲狀的蛋花除了增加濃厚口感，同時又能品嘗到味噌香氣，是種蛋花湯和味噌湯意外合拍的奇妙組合。老闆推薦再淋些紅油，增加一點的油香氣 老闆有說，起初想百分百還原嘉義在地涼麵，包含採用更薄的淡黃色寬版的豆菜麵條、以豆芽菜、小黃瓜絲作配菜；但還是擔心在地消費者吃不慣，因此才改為用比豆菜麵更有厚度的白扁麵或黃圓麵，配菜也改以榨菜、玉米粒、黑木耳取代豆芽菜，且白醋醬和台式芝麻醬都能調整比例 就是要讓南部人覺得「味道夠像」，讓好奇的北部人「能接受」，也讓不想嚐鮮的北部人「還是有最習慣的北部口味可選」，這就是老闆設計菜單和食譜的用心 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/367051636 雙北旅遊資訊參考 → Klook客路 雙北旅遊活動 → kkday 台北自由行推薦 → Booking.com 台北住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

金蒔鍋物-大竹店（桃園總店） 蘆竹火鍋推薦　歐系桃園高cp值火鍋-新鮮食材、湯頭推薦蛤蜊湯頭，鮮美極致!桃園蘆竹美食推薦

要推薦桃園蘆竹火鍋【金蒔鍋物】肯定是不少在地人推薦及吹捧的火鍋品牌，這次來到【金蒔鍋物】位在蘆竹的大竹總店，沒想到原來吃個火鍋，也能彷彿置身在歐式餐廳中的浪漫與質感，【金蒔鍋物】除了在裝潢上打造有如歐式餐酒館風格，店內放上藍調爵士的慢活音樂，讓人隨之把用餐的節奏慢了下來，即便用餐人很多，同時又有享用不盡的自助吧、飲料吧、甜點吧，但卻沒有吵鬧混亂的感覺，反而讓人帶著很愜意的步調享用美食、談天說地、凝聚情感。 人總以色、香、味俱全來形容美食，不過在【金蒔鍋物】大竹總店，感受到的是〈視覺〉〈聽覺〉〈感覺〉〈味覺〉四重享受，在【金蒔】吃火鍋會令人不自覺優雅又放鬆，很自在很舒服，吃的東西也不馬虎，光是在海鮮盤上不斷吐舌頭的蛤蜊，就知道海鮮有多麼新鮮，還有那喝一口就眼球地震、味覺受到極大震盪的－蛤蜊湯頭（大海的餽贈）真是這輩子目前喝過最好喝的火鍋海鮮湯頭，極鮮美又清香的湯頭，令人難以忘懷。 【金蒔鍋物】品牌的建立來自曾於澳洲留學，並取得西餐商業烹飪和酒店管理憑證的老闆，回國後發現似乎可以將多數人對火鍋那種中式熱鬧、歡樂接地氣的感覺，與西式餐酒館的氛圍、慢活、質感結合，讓不論是家人、朋友、情侶相約聚會吃火鍋，提升到另一種精緻的層次。 【金蒔鍋物】英文 Golden Time Hot Pot 譯為〃金色時光〃也就是在享用鍋物的同時，能體會到精緻、慢活、食尚的時光，仔細看店內的裝潢及餐具都帶有金色的線條，很高級的感覺，而「蒔」也意味有時光的意思，很有意義及意象的品牌名，也能從中感受到，打從一開始老闆就想帶給大家不一般，且很明確的精緻用餐環境及體驗。 【金蒔鍋物-大竹店（桃園總店）】 蘆竹火鍋推薦 歐系桃園平價火鍋電 話：03 323 0730 ​ 線上訂位地 址：桃園市蘆竹區大竹路506-10號 時 間：11:30~15:00、17:30~22:00 ＦＢ：https://www.facebook.com/profile.php?id=61550333323854ＩＧ：@goldentime._ 【金蒔鍋物】大竹總店的營業時間，中間是有休息準備的，要用餐也不忘確認最後入場的時間！ 一入門，被精緻高檔的裝潢驚艷到，整面歐系的普魯士藍映入眼簾，好美，好有格調的火鍋店，寬敞的空間感，還帶有種歐風餐酒館的風格，若不說是火鍋店，真有種歐式餐廳的高檔餐廳格調。 晚餐 17:30 開始 我們 45分入場 幾乎要客滿，很多人更是時間還沒到就在外頭等候，真的是非常火紅的一間火鍋店， 【金蒔鍋物】除了在裝潢環境上的打造用心，選用的食材也很不簡單唷！光是無限供應的白飯都是採用台東越光米，咖啡還是莫凡比的 ​ 肉品更是絕了，有A5和牛、美國極黑和牛、CAB安格斯牛、澳洲熟成300天的牛肉、紅標伊比利豬..等，食材選用非常高檔。 【金蒔鍋物】以裝潢、環境、食材品質給人的感受來說，性價比相當高。 【金蒔鍋物】大竹總店的菜單，點餐方法就是先選湯頭，在選肉品主餐，其他都是自助吧無限自取（但切記不要浪費食材唷！） 除了基本蘋果高湯外，其他特殊口味都+100皆可 強烈建議可以點《大海的餽贈》這湯頭真是一絕，如果熱愛海鮮清湯，這非常推薦，其他鍋物像是番茄鍋、松露牛奶鍋、藥膳鍋、胡椒豬肚鍋、麻辣鍋...等 很多湯頭口味可以選擇。這次很幸運挑了《大海的餽贈湯頭》，另一鍋選的是《四川麻辣鍋湯頭》非常有差異性的兩種鍋底，可以一起品嘗。 喜歡海鮮的可以點【金蒔鍋物】雙人海陸套餐，可以吃得非常飽，而且海鮮種類非常多（重點是非常的新鮮～活跳跳），雙人海陸餐這樣的價位及提供的食材CP值非常高 點完主餐就可以到自助吧選自己喜愛的蔬菜及鍋料，店家補菜算是挺快的，其實用餐的桌數及人真的挺多，但店家一看快沒了就會很快補餐出來～ 供應的自助吧種類多元，蔬菜也很多，常見的大白菜、高麗菜、青江菜..都有，也有養身的南瓜、洋蔥等，凍豆腐、白豆腐俱全，及常見的火鍋料～ 但看到的還是以食物的原食為主，加工火鍋料不算多，這樣吃的比較養身 挖賽～光看到這籃就覺得太誇張了～是貴到嚇人的茼蒿菜耶，而且好大把好新鮮喔，光看到茼蒿整個人都歡喜起來了～ 【金蒔鍋物】大竹總店 醬料區，光是提供的醬料就有十多種以上＠＠ 且整理得好乾淨喔！器皿金碧輝煌的～ 還有大廚指導的獨家配方，不知怎麼搭配或是想來點不一樣的可以試試看唷！ 已經調配好的主廚胡麻醬、泰式醬及酸甜辣醬，泰式醬很讚～很推唷～直接配著吃就相當夠味了～非常南洋風 冰箱的飲料是自取的，想喝再拿！另外一頭還有很多飲料可以參考，建議可以晃一圈後再決定飲品！另外店家也規範了用餐制度，用餐時間100分鐘，食材不浪費，會以g數酌量收取浪費食材的費用。 飲料吧的飲料，竟然有義豐冬瓜茶，這可是在台南赤崁排隊要排很久的知名冬瓜茶，真是太夭壽了， 另外還有提供莫凡比的咖啡，都是相當知名的飲料品牌，可想而知店家想帶給消費者高品質，備受寵愛的感受 熱茶包~阿里山高山茶、碧螺春、東方美人茶~~ 自助式冰淇淋，配料超多，這小孩應該會瘋掉~ 很多人稱之為甜筒或餅乾杯的酥杯，整齊的排排站 一堆冰淇淋的配料，太可觀了！這愛吃甜的可能要來個三、四支吧！ 【金蒔鍋物】大竹總店還有提供滷肉飯，香噴噴的，無限供應，好適合大胃王～ 白飯剛補上，剛前面提到採用的是台東的越光米！ 無限自取的主餐，好多種類的麵食，吃得下的話都可以享用，不像大部分的火鍋限制只能選一種~這老闆真的很海派 調好了專屬自己的美味醬料，泰式酸辣醬真的可以嘗試看看~ 特別一提【金蒔鍋物】大竹總店，上鍋前都會有特別送上主廚特製的前菜小點，這感受備受尊寵，太特別了，而且好高級的感覺 用小黃瓜裹上的龍蝦沙拉，上頭撒上七味粉，帶點清爽的口感，龍蝦醬的鮮甜還有啵啵啵的感覺，但尾韻卻有著一點點辣的開胃感， 每個月都會不經意地贈上特殊火鍋料，二月份是大豆皮~ 慢熬四川麻辣鍋湯底，麻辣味香味四溢，還有中藥入湯 麻辣湯頭麻而不辣，不嗜辣的應該也可以接受，如果喜歡大辣的話可以跟服務生說或自己到配料區拿辣椒！ 裡面竟然還有鴨血耶！好大塊喔！不是僅有湯頭而以～ 這次 #超級愛的湯頭 《大海的饋禮》其實就是濃郁的薑絲蛤蜊湯，非常的清、鮮，光是清湯就不知道喝了多少碗，而且吃完麻辣口味後喝上一口，真的太解膩 太好喝了~ 【金蒔鍋物】大竹總店 雙人海陸鍋，做一次上齊啦！桌子夠大，所以用餐起來也不覺得壅擠，珠寶盒般的海鮮，實在太美了 除了主廚提供的前菜及我們拿的兩盤菜盤，雙人海陸的內容包含了：肉品（四選二）、小卷／石斑／干貝／鮮蚵／鮑魚／軟絲／鯛魚／鱈魚／鱸魚／蛤蜊／天使紅蝦／海大蝦／熊白蝦，超級離譜的海鮮拼盤 肉品１選了特選低脂板腱牛 油花比較少，吃起來比較有彈性 肉品 2 選了嚴選梅花豬，油脂較為豐富，很適合吃麻辣鍋~ 補充一下剛剛自助吧拿的菜盤，對於自己喜歡吃什麼再拿什麼的自助吧特別喜歡，這茼蒿真的太給力了 綜合火鍋料以多元但少量為主，還有韓國魚板跟日式火鍋料~建議吃多少拿多少~不要浪費食材唷！ 珍珠寶盒中的海鮮，這盤海鮮太超值了，且都非常的新鮮～蛤蜊還在那邊吐舌頭，光魚的種類就有四種～這非常少見 天使紅蝦／海大蝦／熊白蝦，每隻都好肥美，海大蝦有夠粗曠的 整整超過手掌那樣大的長～～～太離譜 而且已經先開背沙線也被處理掉囉 一隻蝦都快佔據整個鍋子了~太愛吃蝦 看到這巨無霸蝦 垂涎欲滴...... 直接開背的海大蝦，煮完後~蝦肉一點的不散碎~非常新鮮扎實，說真的這蝦子可能吃兩隻就會飽了，白飯~直接不用吃了~​ 清潔非常乾淨的鮑魚，雙人套餐每個品項都會給兩人份 干貝也是極大無比，食材的選用真的感受到用心及受寵了 即便下鍋煮好了，也沒有縮到很小，鮮美口感好彈牙～好好吃，新鮮的東西真的燙過不加味就能吃到那鮮美味 石斑／鯛魚／鱈魚／鱸魚／光魚種就有四種， 真的是大海的寶藏盒，很少見一次提供這樣多的魚種 非常珍貴的石斑魚，對身體又好～切的好大塊～粉嫩的色澤看得清清楚楚 煮完的石斑好Ｑ彈~肉質纖細軟嫩 超大的軟絲，光看就覺得非常新鮮～ 超級肥的鮮蚵，這個東石鮮蚵有的比了~ 真心覺得【金蒔鍋物】大竹總店在食材的新鮮提供上，絕對值得讚賞 這邊也特別提醒【金蒔鍋物】大竹總店的活動及參加會員的好處！喜歡【金蒔鍋物】的不要忘了加入會員拿好康 【金蒔鍋物】大竹總店的付費方式也很多元，還有特約停車場， 特約停車場就位在店家前大竹路及明光街口，不然附近不好停車！（看到外面的排隊人潮沒，真的好多人來吃） 轉近巷子就可以看到特約停車場，平面的，大家多多利用 【金蒔鍋物】大竹總店－是一間相當用心，且對食材掌握度很高的火鍋店，如品牌經營的理念，帶給人精緻、時尚、高貴不貴的CP值火鍋，環境也相當舒適高雅，把相聚吃火鍋的感覺提升到更西式品味的境界，「來金蒔，度過美好金時」讓吃一頓飯，轉眼變成一場時尚饗宴， 【金蒔鍋物-大竹店（桃園總店）】 蘆竹火鍋推薦 歐系桃園質感火鍋電 話：03 323 0730 地 址：桃園市蘆竹區大竹路506-10號 時 間：11:30~15:00、17:30~22:00 ＦＢ：https://www.facebook.com/profile.php?id=61550333323854ＩＧ：@goldentime._ 【金蒔鍋物│中壢店】電 話：03 458 5000 地 址：桃園市中壢區環中東路二段632號1樓 時 間：11:30~15:00、17:30~22:00 ＦＢ：https://www.facebook.com/p/100094297835746/ＩＧ：@goldentime_632 【金蒔鍋物│站前店 】電 話：03 333 3881 地 址：桃園市桃園區中華路28號時 間：11:30~15:00、17:30~02:00 ＦＢ：https://www.facebook.com/p/61561198754977/ＩＧ：@goldentime_28 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

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台中石頭火鍋 西區美食【久桃石頭火鍋專門店】湯頭可隨喜好調整 豐富菜盤火鍋料 聚餐好所在

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