從包裝到餐桌！老媽拌麵新加坡首家麵館引爆人潮

台灣人熟悉的經典味道，登陸新加坡！人氣即食麵品牌「老媽拌麵」再拓海外據點，於 4/15於新加坡WEST MALL商場盛大開幕，將一碗承載台灣風土與情感的拌麵，端上更多國際餐桌。 成立於 2013 年的老媽拌麵，以「真材實料、手工日曬、拌出人情味」為品牌核心，不僅風靡全台，更紅到海外。目前海外銷售已擴及美加、中國、香港、澳洲、新加坡等地，更已在香港建立營運據點，開啟全球化布局的第一步。而這次於新加坡設立品牌首間麵館，不僅象徵品牌從包裝商品邁向體驗經濟的新篇章，更展現對台灣味的國際信心。 ▲(左一)老媽拌麵陳榮昌創辦人(左二)勝樂集團Select Group陳祖坤 創辦人/總經理(右二)勝樂集團Select Group陳聰耀 ­策略與業務發展總監。圖: 老媽拌麵 拌的不只是一碗麵，是家的味道 新加坡首間麵館主打現場烹調、現點現做，包括「干貝花雕雞湯麵」、「紅油皮蛋肉醬麵」、「蒜香豆乳豬排拌麵」等，真正品嚐到一碗真正屬於「台灣手作感」的溫熱拌麵。 為呼應新加坡多元文化與口味習慣，店內推出「在地融合版」小菜與湯品，包含台式滷味滷牛腩、百頁豆腐、胡麻醬四季豆、干貝花椒雞湯、古早味洛神酸梅湯等，巧妙揉合兩地風格，打造新加坡限定的菜單驚喜。 老媽拌麵董事長陳榮昌表示：「我們一直有個願望，就是讓更多人吃到來自台灣、來自家的味道。這次在新加坡開設實體麵館，把我們對食物的熱愛、對家鄉的情感，親手端到國際朋友的餐桌上。」 ▲老媽拌麵新加坡開幕，現場人潮擠爆！消費者紛紛排隊搶先體驗道地台灣風味！圖: 老媽拌麵 從MIT驕傲走向國際舞台 老媽拌麵秉持 MIT 製造的嚴謹精神與對品質的堅持，打造出獨一無二的拌麵風味與彈牙麵體。從早期以網路販售起家，到走進超市架上，再跨足電商平台、海外經銷，今年正式在新加坡開設實體麵館，展現了台灣食品品牌在國際市場的潛力與實力。 陳董事長進一步指出：「過去我們從台灣開始，測試海外市場對台灣味的接受度，而新加坡作為東南亞文化交會的重要據點，不僅族群多元、飲食豐富，也是一個願意擁抱新味道的市場。我們對這一站深具信心，也將作為未來進軍更多地區的前哨站。」 未來，老媽拌麵將持續布局馬來西亞、日本、甚至美國與加拿大等地，期待透過每一碗麵，把「家的味道」與「台灣的溫度」分享給更多國際友人。 ▲座無虛席！老媽拌麵新加坡店開幕，吸引眾多饕客前來品嚐極致美味！圖: 老媽拌麵 門市資訊： 地址：新加坡West Mall商場 (新加坡武吉巴督中心1號，B1，K10/K23) 開幕日期：2025/4/15 營業時間：每日 10:00 – 22:00

荷李活茶街｜台北大安台北大安人氣港式茶餐廳

荷里活茶街｜台北大安人氣港式茶餐廳

2025.01.22 台北大安 台北大安人氣港式茶餐廳 🌟 餐點推薦 🌟 🍲 海鮮泡飯 蝦子新鮮，微辣的湯頭鮮甜又濃郁 加入炸過的鍋巴，脆口有層次感 🥟 花膠鱈魚子燒賣 脆口又清爽，讓人一口接一口 🍲 蟹黃海鮮豆腐煲 雞蛋豆腐嫩滑，與蝦仁、花枝完美結合 鹹甜適中，料多實在 🍳 鹹蛋黃四季豆 四季豆脆度絕佳，鹹蛋黃濃郁卻不過鹹 🍖 京都排骨 肉質軟嫩，甜鹹入味輕鬆咀嚼，簡單幸福 🥩 荷李活三冠王 薑蔥油雞：雞肉嫩滑，搭配油蔥更香 大哥樑叉燒：大塊叉燒，鮮嫩多汁 威化燒肉：香脆豬皮搭配 Q 彈肉質 🥭 芒果奶奶 熊貓棉花糖躺在甜美芒果奶酪中 搭配爆爆珠與芒果果肉，口感豐富又療癒 🍞 邪惡西多士 美祿可可粉灑滿，內餡含鹹蛋黃流心醬 搭配煉乳與奶油，甜鹹完美平衡 🍹 凍洛神梅茶 酸甜滋味，解膩又清爽 📍 荷李活茶街 SOGO忠孝店 🏠 台北市大安區忠孝東路四段45號2樓 🚇 忠孝復興站步行 1 分鐘 📞 02-2778-0369 #港式飲茶 #台北美食 #大安區美食 #東區美食 #台北港式料理 #大安港式料理 #東區港式料理 #荷李活茶街 #忠孝復興美食 #東區必吃

【台北】大巨蛋看演唱會或球賽前的用餐新選擇｜滷susu滷香麵鋪

📍台北市信義區忠孝東路四段505號（捷運國父紀念館站） 裝潢很有美式風格的滷味店～ 坐位區不大，但是翻桌率很快 🔸3號餐麻辣鴨血臭豆腐 （搭配烏龍麵）$220 ▪️微微辣，鴨血跟豆腐都很入味，搭配烏龍麵與蔬菜吃起來很順口 🔸5號經典餐 搭配豬肉與白飯 $190 ▪️每一份套餐的蔬菜都給的蠻有份量的，但是青菜是固定的，不能自己選呦 🔸6號餐 菇菇套餐 搭配雞肉與烏龍麵 🔺如果覺得調味不夠的話，都可以再去拿喜歡的調味料加重口味 🔺飲料也是無限暢飲的呦 （個人主觀感受呦☺️） —————————————————————— #台北美食 #大巨蛋美食 #國父紀念館美食 #信義區美食 #滷味 #麵食 #滷susu #麻辣鴨血 #麻辣魚蛋 #飲料無限暢飲 #popyummy #taipei #一琪吃台北

開幕手搖免費送、肉盤買1送1！無老鍋複合店進軍永康商圈

2025開春鼎王餐飲集團旗下品牌「無老鍋」台北再展新店，北市第4間門店插旗曾獲「全球最酷街道」排名第4名的永康街商圈，超過50家咖啡店與眾多老宅改造的餐廳，沒有過度商業化的街道巷弄，旅客喜歡在此「散策」，更被視為「亞洲最酷一條街」！台北第4間店進駐永康街1號，看準商圈人文美食薈萃及國際觀光客消費力，尤其無老鍋吸引眾多海外旅客慕名來台品嚐且吃過必回訪！台北永康店裝潢以新東方風格設計，從用餐環境到餐點品項全面煥新升級，新店開幕亮點活動一次看！ 無老鍋獨創的「冰淇淋豆腐鍋」被譽為一生必嚐！造型可愛討喜、口感像棉花糖般的輕柔細緻，台北永康店的招牌特別放上「冰淇淋豆腐」，十分吸睛搶眼！經典湯頭「麵包豆腐白湯鍋」及「辣香鍋」風味獨特。最吸晴便是靈魂鍋底「麵包豆腐」、「薄片鴨血」可以免費無限續加！其中「麵包豆腐」有別於傳統豆腐，口感綿鬆、「薄片鴨血」則主打質地細緻，靈魂鍋底還能無限續加，讓饕客都為之瘋狂！ 台北永康店永康街店址外觀。（圖／無老鍋提供） 亮點#1 甜點玩味組合！冰火交加甜點獨家芒果青×白糖粿 永康街芒果冰吸引海內外遊客慕名而來，無老鍋台北永康店融合此特色食材，獨家推出爽口的甜品「初戀芒果青」，酸甜適口清爽開胃，飯前是理想開場，飯後也能為味蕾帶來一抹清新！另一道經典台灣味「流沙白糖粿」，現點現做趁熱享用外酥內軟，撒上花生粉與香濃糖漿，入口層次感豐富一吃上癮！台北永康店仍維持最新「複合式店型」，以麻辣鍋結合特色茶飲，店內設有飲料吧台，同步提供飲料內用和外帶服務，開心吃鍋，爽爽喝手搖飲！ 甜點完美組合:冰火交加的芒果青×白糖粿。（圖／無老鍋提供） 亮點#2細節至上！永康店新東方美學空間吃鍋還能仙氣爆棚 台北永康店裝潢以「新東方華麗雅緻風格」為主軸，使用溫潤簡約大理石裝潢，以沉穩古銅色、青綠色與金色系妝點，營造出優雅寧靜的氛圍，用餐空間區隔巧妙以窗花與雕刻等元素區隔，保留空間通透感亦打造出隱私感，使整體空間體現內斂雅緻與現代簡約共存，卻不失華麗的氛圍，配上木質感的餐桌椅、藝品、擺件等，讓空間增添一抹禪意；2樓與3樓的獨立包廂區，專為家庭聚會或親友聚餐設計，提供更有隱私的用餐空間。無論是朋友歡聚或是溫馨家庭聚餐，都能輕鬆享受美味火鍋與精緻生活的完美結合。 無老鍋台北永康店新裝。（圖／無老鍋提供） 亮點#3 永康店獨家好狂！極致海陸饗宴日本A5和牛尬龍蝦入鍋 因應永康商圈國際觀光人潮多，發現日韓觀光客吃火鍋特別偏愛海鮮料理，因此台北永康店推出獨家限定菜「A5和牛鮑魚頂級海陸雙饗」和「龍蝦鮑魚極緻雙饗」，海陸雙味一網打盡！日本A5和牛極上紐約客每日限量供應，美味秘訣「8秒涮和牛」，掌握要訣就能品味到最鮮嫩多汁的和牛，海鮮選用的青龍蝦，特色是殼薄肉質Q彈鮮甜海味十足，搭配全新升級的大顆鮑魚，一口涮A5和牛一口啖龍蝦，熱愛海鮮的火鍋控怎麼招架的住！ 台北永康店獨家限量日本A5和牛&龍蝦雙饗。（圖／無老鍋提供） 亮點#4 新店雙重送特色手搖，全台加碼肉品買1送1 無老鍋台北永康店新店開幕優惠 (1)即日起~3/31消費並於Google評論好評打卡，免費送指定茶飲；(2)歡慶永康店開幕全台無老鍋同慶！即日起~2/27平日內用發票金額滿$2500元享「梅花豬肉買一送一」超殺優惠！ 無老鍋 台北永康店 地址：台北市大安區永康街1號1~3樓 交通：近捷運東門站5號出口(步行1分鐘) 電話：02-2358-1198 線上訂位：https://reurl.cc/74VdDD 營業時間：週一至週日10:30~24:00 客席數：165位

【不專業保養實驗室】理膚寶水B5彈潤修復精華|乾肌的救贖!直接在皮膚上開綠洲!

Hello 我是艾爾～ 看文章前IG追起來～裡面有更多日常保養美食心情分享喔！ 點我點我>>> https://www.instagram.com/alviseren/ - Hello我是艾爾! 天氣轉涼，大家手邊的保養品也跟著一起換季了嗎? 老實說我是一個不太隨便換保養品的人， 因為我的保養品不論夏天或是冬天都會盡量挑選清爽型的。 再次強調本人”移動鹽酥雞攤”油田肌。 所以其實固定會用的保養品像化妝水、精華液啊這些都不太會換。 但換季的時候我會根據天氣跟肌膚狀況換掉其中一兩樣產品。 所以這也是為甚麼我最近保養文產出比較慢的原因， 啊就沒有在一直換是要怎麼寫啦哈哈哈哈! 剛好最近天氣比較乾冷一點，我就想說把精華液換成這款 理膚寶水B5彈潤修復精華 這款強調抗老修護保濕的全效精華，看來很適合我現在的肌膚狀況。 所以今天的文章就是要來交它的心得報告囉!有興趣就看下去吧! - 包裝方面 這次理膚寶水這款是用這種類似安瓶的藍色玻璃滴管瓶， 精華液來說我個人還是偏好有瓶蓋的按壓式設計。 但滴管設計也勉強可以接受啦。 外包就是很簡單，不走浮誇路線。所以這瓶也被稱為小藍瓶。 - 成份方面 含有維生素原B5與積雪草苷，以及理膚寶的溫泉水、高分子玻尿酸。 這個菜單組合起來就是告訴你，這個產品既保濕又有修護作用! 因為我有一陣子非常癡迷積雪草(老虎草)這個成份。 因為看中它傳說中的超強去紅鎮定以及平衡油脂分泌的作用。 所以當初我看到成份表的時候也是躍躍欲試的。 - 質地方面 質地的部分，老實說我覺得有點黏。 它一倒出來，你還不用擦就覺得它很粘，因為它就是那種偏米白色的稠狀液體。 雖然我不知道為什麼大家清一色都說很清爽什麼的。 但它真的對我來說就是那種會悶住皮膚的精華液。 但我也是一個很客觀的人，不是那種一巴掌拍死全部的人。 我就想說那我看看網路上大家評價如何，結果大家都講得很隱諱，真的都說它很清爽， 很好吸收，最多就說那種黏的感覺叫【保濕】。 但這根據我使用過保養品的經驗來說，就是我最討厭的保鮮膜感。 我連續用一周，真的每次擦完它都能悶住我的臉。然後你摸上去就是黏! 後來我就是遞減用量，但我還是覺得它擦在臉上好黏。 油肌天氣熱絕對不要用!(除非你在冷氣房)不然你會大出油! 另外這款你可以聞到一種很明顯的香味。 這是跟它們家以往的產品比較不一樣的地方。 香味我個人也是沒有那麼喜歡。 - 適用膚質 鑒於這樣我上述的說法， 我認真覺得這款適合乾肌，要真的是乾肌才能駕馭它。 油肌到混和覺得除非你今天要去冰天雪地的地方。 或是台灣真有一天又來霸王寒流， 你的臉乾到要裂開那種，冷風無情的賞你巴掌。 又或者是你醫美術後(酸類清粉刺或是保養雷射術後) 這個可以根據你打完之後的情況去斟酌使用。 不然油肌平常我真的覺得用不太到這罐。 啊我自己用真的黏的半死有夠悶! 但我身邊也有人是這瓶的愛用者啦。 以上只是我個人的使用感受，提供給大家參考啦。 - 使用方法 好，雖然我前面說了我對它的使用感受不是那麼好， 但回歸到功效來說，這款是真的高保濕! 油肌-混和肌我覺得就要看你的接受度。 如果你很愛高保濕產品你可以試試看。 我個人是不喜歡它放到我臉上的感覺。 油肌-混和肌建議晚上當作修護保濕精華擦就好。 油肌如我試用多次之後，我覺得你吸一管太多。 大概1/3管擦全臉會比較剛好。 因為它真的稠，所以它濃度超高， 抹開的延展性也超好，所以1/3真的可以擦全臉。 這樣你就不會覺得那麼粘。 但乾肌我覺得你會很愛它。 乾肌的話，除了前面說的夜間使用，白天也可以做為妝前保養， 或是可以加一咪咪(真的只要一咪咪 在你的底妝保裡，會讓你的妝比較容易上，而且會讓妝比較服貼。 另外，由於我不愛放在臉上，所以我就一直想我要如何消耗它。 結果居然讓我發現它其它的使用方法，就是它來擦膝蓋跟手部一些關節! 結果效果超好!哈哈哈哈哈! 雖然它不是美白產品，但卻讓我的關節處瞬間變得很柔嫩。 而且不知道是不是心理作用，我甚至覺得有變白。 保水度直接UPUPUP!從枯枝幹變嫩豆腐! 所以從這方面來說，我對它的保濕修護效果還是抱著很肯定的態度的。 訪間也有流傳很多嬤嬤們很愛用它來擦寶寶的濕疹。 這個我是不知道啦，但如果真的有效也歡迎跟我分享哈哈! - 【艾爾真心話老實說】 理膚寶水這款精華的定價是1580，雖說也不能說非常便宜。 但如果跟專櫃比的話算是還蠻OK的。 我個人覺得就是，很適合那些你真的很需要高保濕的人。 而且它的保濕力，真的是很持久。(它的粘在我臉上真的久到… 是真的可以一路到隔天的那種。 另外加上它本身的定位是做的跟小綜瓶那類有點類似。 所以它在保濕之餘也是有很不錯的修護效果， 這點我的膝蓋跟手部關節真的是受益者哈哈哈哈! 是真的有讓我的一些死皮啊，乾的地方變軟變嫩。 所以如果你是可以使用的人的話，我會覺得這瓶CP值很高。 因為像我，我就覺得它對我太黏太悶。 但它又不至於讓我長痘痘之類的， 如果它擦在我臉上可以不要那麼粘，我應該會很愛它的! 但它真的不是不好用或是爛產品，只是我用不慣吧應該這麼說。 但如果你可以用，我是覺得它是一瓶不錯的精華。 然後，雖然我也沒收錢， 但還是呼籲一下，市面上理膚寶水的山寨貨很多， 建議要買的話可以直接去藥局或是官網下單。 不要在來路不明的通路買。 好啦!以上就是我這次交的理膚寶水B5彈潤修復精華的心得報告啦! 希望對你們有幫助! - 如果喜歡我的分享記得幫我按讚跟收藏咯！ 也可以關注我的以下平台，裡面有更多我的日常/生活/產品心得分享/以及碎碎念的部分... 痞客幫：艾爾的高冷星球 粉絲專頁：艾爾的高冷星球 Instagram：alviseren Youtube頻道：24 Minds of Alvise - 歡迎轉貼連結，圖文未經授權嚴禁下載使用 !

[新竹美食] 草根廚房- 必吃招牌烤鴨 古色古香磚房人氣餐廳(營業時間電話地址菜單)

有回下交流走錯路才發現原來草根廚房就在這，想吃烤鴨一定要記得先預約，愛吃鴨鴨的貓魚當然不會錯過啦 草根廚房地處稍微偏僻依舊人氣不減 不少饕客因招牌烤鴨慕名而來 雖然沒有停車場但是路邊白線都很好停車 採預約制用餐，草根廚房訂席官方LINE會有專員協助預約 其實整棟建築桌數座位不少，也有包廂 本來想預約假日中午已客滿我們就改晚上 菜單 我們六人用餐還想吃其他菜色今天就先嘗試烤鴨三吃 若要吃傳說中的烤鴨五吃訂位時要預留兩隻鴨 掃QR點餐後服務人員會拿明細來確認餐點 上菜速度蠻快的 烤鴨有桌邊片鴨秀可以看 餅皮給的量很夠 我們一人都有吃到兩片 烤鴨夾餅就是其中一吃囉 香脆油亮的鴨皮直接吃也很過癮 怕油膩可以夾在餅皮內一起吃 魚媽最愛的豬肋排 下面的芋籤很好吃掃光光 果律蝦球 店家很公開透明菜單上直接寫清楚有12顆 蝦球也算大顆，很好吃 菌菇甘蔗筍 市面上很少見到甘蔗筍 推薦大家試試很特別很好吃 碧玉山藥時蔬 山藥是脆脆的口感 草根鍋餅也是店內招牌菜之一 我們選的第二吃是酸菜鴨骨燉湯 很大一鍋裡面加了豆腐跟不知道什麼肉的肉丸子跟一些寬粉 最後第三吃選了鴨絲燉粥 這道會等比較久 雖然確認餐點時服務人員告知這道份量較少 但我們都覺得這一砂鍋也不算少耶 裡面還放了很多油條 鴨絲粥喝起來很鮮甜，值得等待 店家資訊：草根廚房餐廳 聯絡電話：03-5200531 地址：新竹市東區柴橋路350號 營業時間：11 : 30 - 14 : 00、17 : 30 - 21 : 00 網站：草根廚房 草根廚房官方訂席LINE 喜歡貓魚很餓的文章嗎 ? 別忘了追蹤貓魚，一起從好餓變好飽 貓魚很餓FB粉絲團 

宵賀呷港式宵夜｜三民區美食｜高雄宵夜｜點薑母鴨贈鴨霸麵線、還能同時享受港式宵夜

三民大昌附近的宵夜晚餐推薦👍 「宵賀呷」不只宵夜港點還多了薑母鴨的選擇 而且薑母鴨意外的好吃🤩🤩 ‼️現在只要點薑母鴨即贈鴨霸麵線‼️ 薑母鴨的鴨肉非常嫩!!沒有鴨肉老柴的韌性 我們吃了一口同聲很驚艷🤤🤤🤤 酒香濃郁湯頭溫潤驅寒 薑味醇香又不會辣口 必加栗子煮到軟綿綿 還有超入味的凍豆腐跟鴨米血 喜歡海鮮可選鮮蚵跟白蝦 鮮度已認證很鮮美👌 或是肉質嫩的豬肉片也不錯 內臟鴨三寶(心/腸/腱）更是不可缺 鴨霸麵線以古早味的調味方式 麵線不爛口 油蔥香十足 港點宵夜 最有特色就是芝士烏魚子蛋餅 要說他是最奢華蛋餅完全沒問題 炙燒起司烏魚子鹹香濃郁!! 雞汁炸豆腐跟蒜香蘿蔔糕也都很刷嘴 店內也有提供酒水 很適合喝酒的朋友們 薑母鴨 $380 麻辣鴨血/麵線 $60 鮮蚵肉 $200 鮮白蝦 $150 鴨心/鴨腱/鴨腸/豬肉片 $100 栗子/玉米筍/菇類/葉菜類 $60 芝士烏魚子蛋餅 $199 蒜酥蘿蔔糕 $69 雞汁炸豆腐/酥脆手工黑輪 $59 蒸籠三兄弟 $89 高雄市三民區大豐二路299號 17:30-01:00 07-383-1115 - #太陽吃三民 - #高雄美食#三民美食#三民區美食#高雄薑母鴨#薑母鴨 #高雄探店#美食探店#探店美食#高雄鍋物 #高雄港式 #高雄宵夜 #港式料理 #宵賀呷

●食記/新竹—竹北必試的韓式泡菜餃子鍋｜FOND訪韓國傳統豆腐鍋

看完黑白大廚的最近，也在竹北發現了厲害的韓式！！！⁡ ⁡大家如果有來這間，一定一定一定要試他們的泡菜餃子鍋🥹🙏🏻⁡ 也算吃了蠻多間韓式的我，還沒有在別間店吃過這種餃子⁡⁡有點像把泡菜豆腐鍋的豆腐換成餃子，但是料又比豆腐鍋豐富好多ㄚㄚㄚ🔥🔥⁡⁡一份泡菜餃子鍋可以吃到泡菜、海鮮、炒年糕、肉、冬粉、餃子還有蛋，整份嗑掉真的超滿足😚⁡⁡泡菜的辣度也是我喜歡的辣到有點鼻子受不了，配料又剛好可以中和他的辣度嗚嗚🥹⁡⁡@fond.korean_tofu_stew 的海鮮煎餅料也是超有誠意，每一塊都可以吃到大塊海鮮(透抽或蝦蝦)，而且皮會煎的脆脆的不會軟趴趴，因為太大份我們有外帶回家，在家微波後也不會變溼答答唷！⁡ 韓式炸雞是一盤內有兩種口味，一半是起司、一半是洋釀，濃濃的起司有夠罪惡，但我也很愛傳統的洋釀口味😍⁡ 酷酷的餐點還有直火牛小排，這道應該是生菜包肉的改良版，直接升級尊榮的生菜包牛小排，搭配大蒜跟香草是很優的組合！⁡ 然後當然少不了傳統的韓式石鍋拌飯，我很喜歡他們家的石鍋拌飯下面的鍋巴焦的恰到好處，沒有焦到黑掉不能吃，而是嘟嘟好的金黃色脆片狀👍🏻⁡(一直想到拌飯大王Bibi🤣)⁡ @fond.korean_tofu_stew 除了是韓式餐廳，也是餐酒館唷!所以我當天也try了兩杯調酒，一杯是浮誇的美女與野獸，是琴酒+荔枝風味，平常沒有愛琴酒的我居然接受度也很高，另一杯是有青蘋果味+桃子味的不悔，就是我喜歡的妹子酒了😋⁡ 另外，韓式小菜都可以無限加點！！但我懷疑大家吃得完就是了，真的很飽！🤣⁡ FOND訪韓國傳統豆腐鍋竹北店 @fond.korean_tofu_stew⁡📍新竹縣竹北市莊敬南路108號⁡☎️03 658 0911⁡🕛營業時間：11:30–16:00、 17:00–22:00⁡

你的善良必須有點鋒芒2：如何聰明善良，才能讓你做個內心柔軟，但有骨氣的好人？

你的善良必須有點鋒芒2：如何聰明善良，才能讓你做個內心柔軟，但有骨氣的好人？ 作者： 慕顏歌 出版社：采實文化 出版日期：2019/08/29 語言：繁體中文 【讀後心得】 你的善良必須有點鋒芒2延續了第一集，第二集深度挖掘了隱藏在善良背後形成的心理因素，本書是由慕顏歌心理諮商師所撰寫，在序的部分描述了關於過度善良的人生，書中提到心理學名詞「黑羊效應」，他說的是一群好人欺負霸凌一個好人的狀態，在生活中我們常常莫名的成為了黑羊，但我們最常扮演的是白羊，然而黑羊在遭受攻擊之後越討好，就只會用增加屠夫的下手力道，慕顏歌在序裡如此寫道: 「有時，善良是絕望的掩飾，有時，善良會成為缺愛，自卑，懦弱，孤獨，偏執，經常被孤立和欺負的代名詞」 「無底線的善良，讓社會給了我們無止盡的絕望。」 作者在序裡也有提到他自己曾喝過半瓶農藥，割過幾次手腕，是個深深知道一個被霸凌的人，處在怎樣的絕望裡。 集體霸凌就像想要尋求某種同儕間的認同感，為了加強彼此的友誼連結，而給予了彼此和自己錯誤的認知，甚至在受害者越不反抗或是示好的狀態，更加嚴重的給予無止盡的傷害。 霸凌無所不在，在學校，在職場，在家裡，在國家，就連動物都會弱肉強食，但我們身為人是與動物有所區分，人是有良知，能分辨對錯，倘若無視於他人的痛苦更加無知下手，這種精神或身體的暴力與恐怖份子又有何種差別? 從來沒有被霸凌過的人，無法理解受害者在其中所承受的精神煎熬有多痛苦，他們甚至會認為受害者是自己不願意反抗，這種心態就像遇到被性侵的女性，會認為被性侵是因為他衣衫不整，不會自我掙扎反抗逃跑，被家暴的人為什麼寧願一直待在那個暴力的環境，有生命的危險還不離開? 心理學的一個現象稱為「習得性無助」，還有一個人在成長過程中經歷的經驗所組成的人格有關係，那也就是跟他個人的「生存模式」有關係。 「習得性無助」其實就是「絕望」。 美國心理學加馬可.賽利格曼在1967年做了一項狗狗的實驗。 找來三隻狗。 一. 不進行任何訓練，只綁一陣子之後鬆綁。 二. 被綁，對他進行電擊，同時，教他推動拉桿，停止電擊。 三. 被綁，對他進行電擊，同時，教他推動拉桿，拉桿只是擺飾無法停止電擊。 實驗結束後，前兩隻狗都很快恢復正常，唯有第三隻狗卻陷入嚴重的消沉憂鬱症中。 當他發現無論自己如何努力，都無法改變當下的處境時，便會陷入絕望之中，從此消沉，抑鬱，一蹶不振。 為了證實自己的理論，稍做改變，再次實驗。 第一群狗 放入吊床，電擊，碰觸按鈕停止電擊。 第二群狗 放入吊床，電擊，碰觸按鈕無法停止電擊。 再將這兩群狗放入通電地板的小房間，以柵欄圍住。 當地板通電時， 第一群狗 很快跳出柵欄離開通電地板 第二群狗 儘管明明看到第一群狗已成功逃脫，但他們仍在原地，被動忍受電擊的痛苦。 人們心理崩潰最主要的原因是自我期許與實際行為的嚴重衝突。 被霸凌時除了肉體與精神被雙重虐待之外，還有加害人對你人格的汙辱貶低和否定，無論是有意識的傷害或是無意的，都會讓受害者在遇到困境時，更容易認為這一切都是自己的錯，自己應該妥協屈服，甚至認為自己是個沒有價值的人。 賽利格曼又進行了另一個實驗。 他將捲縮在地上忍受電擊的狗狗抱起來，帶著牠穿過柵欄，進入沒有電擊的環境中，反覆兩次後，再對狗狗進行電擊，狗狗就會越過柵欄，盡快抵達沒有電擊的環境。 「一個無助的絕望受害人，也可以在安全的環境裡學習改變環境的方法，成功克服環境制約的經驗會增強他們內心的控制感，增強他們的生命熱情和生活技能。」 在離開加害者以後，慢慢學會肯定自己，也終於意識到自己經歷了如何的不堪。 「善良不是毫無原則的妥協」 日常生活中常遇到拜託我們幫忙的朋友，像是到國外去旅行時，請朋友從外地帶回某些名產或是包包藥品之類，明明自己旅遊的路線並沒有經由那些地方，還會拖慢旅遊行程增加費用，縱使內心百般不願意，但還是決定妥協，因為內心深處怕自己會被不喜歡，怕得罪對方，因此不敢開口拒絕，最後的結果就是當自己一次不敢拒絕，從此對方都認為自己可以接受，因此之後每次都要自己幫忙帶東西。 以後一次不幫忙，自己就變成了千古罪人，以前的九次好都不抵這一次的壞，還說些傷害酸自己的話，讓自己產生罪惡感，覺得是自己的錯。 「善良」的人往往習慣「追究自己」，彷彿一切都是自己的錯，卻沒有想過，其實別人並不需要我們的檢討和自責」 「能夠考慮別人的感受固然是難得的美德，但如果ㄧ昧地在意和順從別人對自己的評判和期望，那就可能是人格上的依賴。 事實上，帶東西這件事並不是自己的責任，而且對方是拜託自己的人，我們本來就可以合理的拒絕，對方都好意思增加你的負擔，你又怎會不好意思去拒絕對方呢? 有些事情若是自己願意的也就罷了，但若不從心又讓自己痛苦的事情是絕對要設下底線，不能因一時的善良心軟而把生活過成了一部大型妥協劇。 「健康的人格和人際關係取決於依賴和獨立的平衡，而獨立產生於自我的理解，接納，尊重和欣賞」 我們害怕說不，往往是因為我們對他人的肯定和認同造成了依賴，而我們缺乏了自我肯定和自我欣賞的能力，當我們向自己無法索求時，也就會不顧一切的向外索取，透過不斷地對別人說「是」，維持一種成癮性的受虐關係，依賴多半是因為自我內心不夠強大。 「學會說「不」，這是自尊自愛的開始。很多時候我們對別人說「是」的時候，就是對自己說「不」! 我們也會為了符合父母的期望去念自己不喜歡的科系，從小到大父母說的全是聖旨，只要有不從，有的父母會使出情緒勒索，導致我們從小就學會了討好，縱使內心掙扎這絕對不是真實自己，但卻又不忍父母失望，因此每一次被要求時都不敢說出真正的心聲，默默接受。 就像有些乖小孩，好好先生小姐，壓抑不住自己的情緒，突然的大暴走，身邊的人才突然明白:「原來這才是真實的你，你一直都是違心的呀!」 「當你開始說「不」，你會增加自信，並掌握自我的生活，你會發現這其實也沒有什麼了不起，這就會進一步增加你說「不」的勇氣。 二十種方法幫你說「不」 1. 我現在手頭正在忙好幾件事 2. 做這些事情讓我很不舒服 3. 我現在不準備再接新的任務了 4. 我不是最合適這個工作的人選 5. 我並不享受那樣的工作 6.我的行程已經排滿了 7.我不喜歡同時做好幾件事情 8.我已經答應了另一件事情 9.我在那方面沒有任何經驗 10.我知道你自己能做得很好 11.我需要更照顧好自己的個人生活 12.我現在必須專注在我的事業上 13.我需要一些自由時間 14.我寧可不做也不願意草率 15.我願意幫助另一個任務 16.介紹一些能做這件事情的人 17.直接說「不」 18.現在不行，但我可以晚點做 19.突然發生一些事情需要處理 20.這真的不是我擅長做的事 別理那些「內在的好人，外在的惡棍」 所謂的「內在好人」就是每件事都認為「我的出發點是好的」，所謂「外在的混蛋」就是凡事要別人理解自己，滿足自己的貪欲。 例如: 「哈哈，我只是說話比較直，你別介意阿!其實我都是為你好才這樣說。」 「我只是脾氣急了點，你就原諒我吧!」 「我這個就是這種性格，你別往心裡去阿!」 其實，他們根本不知道，沒有人有義務包容你的「有點脾氣不好」，或「刀子嘴豆腐心」。 有的人能夠持「理解」他們說話直，脾氣急了點是為了某件事或某個人好，只不過是因為他們沒有受過那些人的傷害，沒有吃到他們給的「苦頭」，一旦受到了，那些人就會對他們給的傷害進行報復。 因此不但要做內在的好人也要做外在的好人，別打著內心很善良的名義做損害他人的事。 善良本無錯，保護不了自己就不對了。 不是說善良不對，也不是說不幫助別人，而是在力量不夠，防禦措施不到位的情況下，要量力而行，不能將自己置於危險境地。 同樣，不能否認善良，但善不能被惡利用，陽光的背後充滿了陰影，站在陽光中的人想像不到那些黑暗與齷齪。 國小自己曾因為善良好心借鉛筆給隔壁同學，因為那位同學忘記帶鉛筆盒，他說她明天會將我的鉛筆削好還給我，沒想到隔天他說她忘記帶我的筆和他的鉛筆盒，於是又借給他，他就這樣最後借光了我的鉛筆，最後我生氣要求他還給我，沒想到最後他竟開始對我使用暴力，每天捏我大腿，只要我反抗他，他就對我施行身體虐待，他忘了帶任何文具都向我合理的索取，一不從他，他就用他是班長的權力恐嚇我，總之我度過了人生中最黑暗的上下學期。 人際關係的最大殺手，是很多人只想控制另一方，而不是將對方當成和自己一樣具有健康人格的人。 現在看了這本書才知道，當時無法反抗的自己就像那些躺在地板上忍受電擊的狗狗，我的求生模式教導我要委曲求全以求生命安全，事實上是自己內心不夠堅強，不懂得向外求援，或是勇敢反擊，自己一時的善良讓自己被他人的惡給控制利用。 真正決定自己是否被欺負的因素，是你被欺負後的反應，你是否敢於反抗，是否能以理性而合適的方式進行反擊。 「為什麼別人敢在你身上做壞事，是因為你讓人覺得，在你身上做壞事可以不付出任何代價。」 美劇 的台詞。 在後來的高中時期，我再次遭受霸凌，但由於國中時期曾經成功救援過ㄧ個被霸凌的同學，學習到成功的經驗，於是到了高中之後，當有人多次想要以暴力讓我屈服時，那時的我展現出來的是不畏懼暴力恐嚇，甚至已經打定就算一打十，我也決不放棄反抗，善良不該是懦弱，也不該被扭轉錯誤認知成為一種恐懼，善良應該是一種由衷散發而出的自帶光芒，一種溫柔而堅定的力量， 善良，要有點骨氣，才不會讓那些欺軟怕硬的人欺負你。 善良，要敢於拒絕，才不會讓那些心機深重的人利用你。 善良，要有自己的原則，才不會在生活中一直忍氣吞聲。 善良，要保持善念，但我們的柔軟不能讓別人任意糟蹋。 善良，就一定要談公平，做有骨氣的人，更能贏得尊重。 善良，必須有點鋒芒，否則就等於零。 善良，比聰明更難，選擇比天賦更重要。 獻給那些仍陷在霸凌中的朋友，這世界並沒有放棄你，而是沒有人教會你如何跨越障礙，逃出那充滿電擊地板的小房間，若有看到這則書評，請為自己再次勇敢，不論多少次都請不要放棄求生的希望，我相信以你的善良和聰明才智一定可以幫助自己站起來，或許你的過往經驗傷害你很深，無法再信任這個世界，但至少請你相信你自己，唯有你自己可以選擇如何創造這個世界，只有你自己可以幫助你自己，若自己都放棄自己，還有誰可以幫助你呢? 送你在網路上看到的ㄧ段話與之共勉勵。 很多時候，束縛住你的並不是能力，而是遇到困難就俯首稱臣的懦弱。 你越害怕，越会被困難束縛，你若迎難而上，問題終會迎刃而解。 要相信，你的每一次努力，都會增加你面對世界的底氣。 當你恐懼時，你當勇敢。 當你懦弱時，你當堅強。 在讀完這本你的善良必須有點鋒芒2，能更正確認識什麼是所謂的「善良」，而不是打著善心，實際做著無心傷害他人的行為，也更能辨別他人是否惡意的利用自己或是他人的善良，清楚堅定的明白為自己畫出一道善良的底線，所有的付出都是以自己有能力的範圍去做幫助，請先懂得愛護自己，保衛自己的善良 ，而不是無底線的做個沒有骨氣，畏懼外在世界的濫好人。 願你做個柔軟而有鋒芒，善良而有原則的好人。

【美國-Texas】當地華人社群喜愛的正宗川菜館│老熊川菜│Little Sichuan Cuisine

老熊川菜（Little Sichuan Cuisine）位於美國德州達拉斯地區的Plano市，是一家深受當地華人社群喜愛的正宗川菜館 餐廳以地道的麻辣風味、豐富的菜品選擇和實惠的價格，吸引了眾多食客 川味和新鮮的食材聞名，菜品分量十足，價格實惠 此外，據報導，餐廳的經營者熊天羿先生對川菜文化有深入的理解，致力於將正宗川菜的精髓呈現給顧客 餐廳的裝潢簡潔，營造出舒適的用餐環境 詳細 菜單 參考 酸辣湯 USD 4.95 經典川味酸辣湯，湯頭酸辣適中、濃郁香滑，內含木耳、豆腐、蛋花、紅蘿蔔絲與少許肉絲 佐以白胡椒與香醋提味，是秋冬時節必點的暖心湯品。酸中帶辣，開胃又暖胃 蒜泥白肉 選用五花豬肉片，煮至軟嫩後切片，鋪於碟中，淋上特製蒜泥紅油醬汁 鹹香帶辣，蒜香濃郁，是四川經典冷盤之一。肉片肥瘦相間但不油膩，口感滑嫩，令人回味無窮 特色冷麵 USD 8.95 選用彈牙的細麵條，搭配特製醬汁，融合了麻、辣、酸的經典川味特點，並撒上花生碎與蔥花 清爽中又帶勁，特別適合天氣熱的時候食用，是一道讓人一吃就上癮的涼拌麵 四川肉末擔擔麵 USD 8.95 這道擔擔麵是老熊川菜的招牌之一，以香濃的芝麻醬為底，搭配香辣川味紅油、花椒、花生碎 以及炒得香氣四溢的肉末醬，層次豐富。麵條筋道、入味，辣中帶麻，尾韻還有花椒微微的麻感，非常開胃 🔗 點擊以下連結查看詳細內容！【美國-Texas】當地華人社群喜愛的正宗川菜館│老熊川菜│Little Sichuan Cuisine👉https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36756008🔖 Little Sichuan Cuisine📍 240 Legacy Dr, Plano, TX 75023美國⏰ 11:00-21:30☎️ +1 972-517-1374-📸 更多旅行日記，快來追蹤！🎀 Facebook 👉 https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog 👉 https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram 👉 https://www.instagram.com/yozakura_saki/#Plano美食#達拉斯美食#川菜推薦#老熊川菜#LittleSichuanCuisine#四川料理#辣味料理#吃貨日記#美食分享#美食地圖#達拉斯中餐#中餐推薦#FoodieInTexas

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