【大馬旅遊】｜Satu Malaysia｜ 一個馬來西亞，富裕與貧窮僅一牆之隔

▲發展極為不均，富裕與貧窮僅一牆之隔。這是我對馬來西亞的第一印象。Photo byIzuddin Helmi AdnanonUnsplash 發展極為不均，富裕與貧窮僅一牆之隔 這是我對馬來西亞的第一印象。 而這不僅體現在我的個人觀察，同時也是《富都青年》的導演王禮霖的切身經驗。在王禮霖鏡頭底下的青年，雖然生活在吉隆坡不遠處的富都（Pudu），兩兄弟卻是在巴剎（馬來文：Pasar，市集、市場）打零工勉強溫飽，彷彿周圍的繁華都與他們無關。 馬來西亞幅員遼闊，分為東馬和西馬，總面積共 330,803 平方公里。雖然馬來西亞的憲法保障馬來人有較高的權力地位，但是建國以來便不斷廣納不同種族的人民，試圖形塑一個同質化的對外窗口，大馬的國家格言甚至表明了文化大熔爐的態度： Satu Malaysia 或 1 Malaysia 是馬來西亞的一個政治概念和國家運動，由前首相納吉．拉扎克（Najib Razak）在 2009 年提出。這個口號和運動的目的是促進國內不同種族和宗教群體之間的團結與和諧，以打造一個更加統一和融合的馬來西亞。當然，也包含消弭貧富差距。 ▲受英國殖民的影響，馬來西亞當地許多餐廳提供咖啡、紅茶、奶茶等熱飲，大多盛裝於如圖中的玻璃杯中。Photo byAlfredonUnsplash 多元的民族與文化組成的 馬來西亞是一個多元種族和宗教的國家，主要由馬來人、華人和印度人三大種族組成。 其中，又會因為地區有不同的族裔以及原住民，西馬的北方與泰國鄰近，在玻璃市（Perlis）和吉打（Kedah）有一些泰國裔社群，他們的祖先來自鄰近的泰國南部。 東馬的砂拉越（Sarawak）的南部有比達友人（Bidayuh），傳統上以務農和狩獵為生的原住民，而在靠海的沙巴（Sabah）則有過著如遊牧民族般的巴遙人（Bajau），很多都是靠海維生的漁民。 ▲遊客可在砂拉越體驗當地原住民原味的生活形式：居住在長屋中、參觀原住民醃製森林土產、甚至與原住民一同共舞 。來源：馬來西亞觀光局。 這種多元性經常導致社會上的一些緊張關係，甚或是不同民族間的歧視或刻板印象。因此，Satu Malaysia 被引入，旨在超越種族和宗教的分歧，強調所有馬來西亞人都應該團結一致，共同努力實現國家的繁榮與發展。 Satu Malaysia 的歷史意涵，反映了馬來西亞政府努力緩解種族之間的緊張關係，試圖創造一個包容性更強的社會環境。 ▲Satu Malaysia 的歷史意涵，反映了馬來西亞政府努力緩解種族之間的緊張關係，試圖創造一個包容性更強的社會環境。來源：維基百科 然而，這一概念也受到了不少批評，部分人認為這只是政治宣傳，並未真正解決馬來西亞社會的根本問題。隨著納吉在 2018 年大選中落敗，Satu Malaysia 的使用也逐漸減少。 納吉下台後，接續上任的首相馬哈迪．莫哈末（Mahathir Mohamad）並未繼續推廣 Satu Malaysia 口號，取而代之的是強調政府改革和打擊貪腐的願景，目前的首相安華．依布拉欣（Anwar bin Ibrahim）採用的口號則是「昌明大馬」（Malaysia Madani）。 ▲目前的首相安華．依布拉欣（Anwar bin Ibrahim）採用的口號則是「昌明大馬」（Malaysia Madani）。來源：維基百科 －－－ ． 從城市到鄉村，從西馬到東馬 在東馬和西馬兩塊土地近一個月的期間，Satu Malaysia 的宣言仍然鏗鏘有力，街上也到處都能看到 Malaysia Madani 的旗幟和標語；然而，各地卻沒有因此雨露均霑，反而各自發展極為不均。 美國萬事達卡公司（Mastercard Incorporated）2018 年的《全球造訪城市指數》（Mastercard’s Global Destination Cities Index）指出，馬來西亞的首都吉隆坡（Kuala Lumpur, KL）每年有高達 1379 萬名外國遊客到訪，遊客人數超越紐約、東京、上海、北京、台北等城市，位居全球第六名。 ▲在吉隆坡的大街上，經常能聽到馬來文、中文、英文、粵語交錯使用，即使不出國也像是置身國外。一間餐廳至少講五種語言，對當地的店家來說早已是司空見慣。Photo byAsh EdmondsonUnsplash 在吉隆坡的大街上，經常能聽到馬來文、中文、英文、粵語交錯使用，即使不出國也像是置身國外。 一間餐廳至少講五種語言，對當地的店家來說早已是司空見慣；前一秒用英文招呼客人，下一秒用馬來文交代員工，接者用中文和朋友聊天。Google 翻譯再怎麼先進，遠比不上這些店家的即時與精準。 7/15 剛下榻首都吉隆坡，四通八達的捷運系統延伸至雪蘭莪州（Selangor）各地，我入住的公寓（KL Sentral Bangsar Suites）離吉隆坡市中心不遠，靠著陽台往下望便能看到捷運列車和公車的往來。 一旁大樓林立，各個至少 20 層樓起跳，不過，轉個頭便能瞥見不到 3 層樓的民宅比鄰而居。 ▲我入住的離吉隆坡市中心不遠，往下望便能看到捷運列車的往來。一旁大樓林立，各個至少 20 層起跳樓，不過，轉個頭便能看到低矮的民宅比鄰而居。 馬來西亞多語言、多種族的社會，在街上走上幾步就能沿街看到馬來人開的餐廳、印度人開的小吃攤、華人經營的咖啡店（Kopitiam）、香港人開設的茶餐廳。 對我一個初來乍到的外地旅者，馬來西亞真的是名符其實的美食天堂。舌尖上的欲求，永遠都沒法被滿足。 7/17 我到了東馬的詩巫（Sibu）待了近三個禮拜。這裡沒有大城市的空汙與喧囂，缺乏便捷的公車網絡，更別提捷運系統。 詩巫的居民多半以開車作為代步工具，中學畢業後來台灣留學的女友跟我說「在這裡，我們十七歲就能考汽車駕照」，因此，在詩巫的中學也經常能看到設置大量停車場。 ▲中央市場的規模極大，一樓有玩具、織品、乾糧、蔬菜、水果、糕點、海鮮、肉品，二樓有服飾店以及修鞋、數十攤的美食街。 在詩巫的市中心有間大樓，人潮絡繹不絕，樓頂的斗大的招牌寫著「詩巫中央市場」（Pasar Sentral Sibu），政府的公部門也隱身在這棟大樓內。 中央市場的規模極大，一樓有玩具、織品、乾糧、蔬菜、水果、糕點、海鮮、肉品，二樓有服飾店以及修鞋行，三樓則是數十攤的美食街。 聽當地的攤商說，中央市場匯聚了將近 3000 個攤位，是整個東南亞規模最大的菜市場。你也能在中央市場買到東馬最有名的黑胡椒和馬拉盞。這裡的店家服務也很齊全，如果顧客有送禮的需求，他們甚至會做一個真空包裝。 －－－ ． 沙巴的無國籍者 8/3~8/6 我前往馬來西亞最東邊，潛水勝地的沙巴（Sabah）。 沙巴的夜生活很豐富，大街上經常擠得水洩不通，路上的外國臉孔經常手拿浮潛的面鏡或是畫滿標語的衝浪板。酒吧、餐廳、夜市彷彿永不拉下門簾，活脫脫就像是一座不夜城。 不過，當地最讓我揮之不去的是無國籍者的聚落，台灣的公視曾有專題的報導，但是到了現場才驚覺，無國籍者的生活環境遠比報導的更加惡劣。 沙巴鄰近菲律賓，有些菲律賓移工會選擇到沙巴打工，也有些純粹只是想逃離自己的家鄉。這裡的聚落都是以鐵皮屋蓋成，為防止水患，住宅的底部皆以木頭架高。 聚落一旁的出海口累積了滿坑的垃圾，數量多到像是一區小型掩埋場，孩子們就在這裡嬉戲玩耍。有趣的是，看似簡陋的住宅環境，其實能觀察到許多家戶都有私自接電線、裝設冷氣。 當然，轉個頭又能看見周遭的飯店林立，接待無數的國際觀光客。我入住的飯店（Ming Garden Hotel）甚至有附設游泳池、機場專車接送，當然，還有 24 小時營業的商店。隔了一條馬路，卻是全然另一個世界。 對於無國籍者的描述，王禮霖導演說得好「他們生活在這裡，哪也去不了，」這裡的居民儼然與當局有了無聲的默契，雖然有食衣住行育樂的自由，但也僅限於小小的區塊，出了這裡馬上會遭到警察問話。「活生生就像這個社會上的靈魂吧。」王禮霖說。 不過，我更好奇本地人會怎麼看待我的觀察，我女友是土生土長的馬來西亞人，又會怎麼回應（吐槽）我的學術探訪之旅？

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（安平美食）劉家意麵～滷味一大盤一百元！超好吃乾意麵彈牙濕潤~劉家意麵菜單

#安平美食 #劉家意麵劉家意麵是安平相當特色的小吃店，意麵、肉燥飯通通都有，餐點選擇豐富，價格相當平價，不論觀光客或在地人都很喜歡~超多口味的滷味選擇，想吃甚麼自己夾，夾了一大盤居然百元就吃得到，相當不錯的CP值，是台南絕佳的銅板美食💭店家資訊 劉家意麵🏠地址: 台南市安平區運河路23巷23弄5號🚌交通: 近安平老街☎️電話: (06)223-5622⏰時間: 1100-1930😪公休: 週三、週四公休💰消費: 現金👛優惠: 請參考粉絲專頁活動資訊🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406883153

觀光客喜愛超高人氣甜品 芋頭芋泥冰杏仁豆腐-台北南京復興 Kao空食客

 芋頭芋泥冰 $125挫冰粗細一致 沙沙脆脆 黑糖水不甜膩反而香口甜美這著甘度芋泥黏稠 芋頭大塊芋味重 芋圓十分彈牙有咬勁芋頭控被滿足了卻不覺膩口 滿不錯的看起來很大一份卻也能一人吃完 可見味道是好的 紅豆紫米粥 $55 +10 芋頭不甜膩是純粹的紅豆原味 紅豆帶皮口感鬆綿紫米粒粒 可惜少了點 芋圓Q軟裹著些微芋頭顆粒 淡淡芋香 杏仁三寶 A+B $95杏仁豆腐 芋頭 麥角溫潤柔和的杏仁香 口感綿滑 杏仁豆腐黏稠滑順淡淡杏仁香芋頭鮮明的氣味討喜不甜膩 麥角的顆粒感增添咬嚼口感杏仁與芋頭和麥角的搭配非常契合 好味道 燒仙草 $75 A+B 可選三種配料 芋頭 蓮子 花生溫溫的燒仙草呈現半布丁狀 燒仙草香氣淡 適中的甜度芋頭香氣鮮明 軟花生飽滿大顆口感綿密 硬花生脆又香與燒仙草契合吃完口齒留香 蓮子特有的氣味綿香自己偏好熱的燒仙草及仙草香氣重一些的燒仙草 所以春美的不太合口味 店家原本是日本料理師傅，將其職人精神帶入甜品中，與太太一起經營這傳統台灣味卻又做出創新。春美的杏仁豆腐不加吉利丁凝固而是維持傳統，以手打出筋再自然凝固。使用美國SB&B有機黃豆製作豆花豆漿，杏仁茶無添加香精、手炒黑糖糖水。自已還滿喜歡春美的甜品，味道確實自然些，不過於甜膩吃完沒負擔。芋頭系列和杏仁豆腐都合口味，冬季才有的燒麻糬之後再分享給大家。春美冰菓室不只受到在地人喜愛，更是觀光客的打卡點，也入圍自己的口袋名單。 春美冰菓室 02 2712 918612:00-21:00台北市松山區敦化北路120巷54號捷運南京復興站7號出口 步行約4分鐘

2024日本黃金週是何時｜去日本旅行一定要避開這幾天!

隨著日本全國櫻花盛放，想趁著櫻花季前往日本旅遊的人絕對不在少數。這也意味著日本的觀光景點將會擁擠不堪。除了觀光客之外，即將到來的日本黃金週也是本地居民展開長假的時候。因此一定要避開，就讓我們來看看日本黃金週究竟是哪幾天吧！ 2024日本黃金週日期 每年的日本黃金週都是在四月底五月初，剛好由昭和之日、憲法紀念日、綠之日、兒童節與六日連著放，大概為期一週的黃金週，雖然4/30-5/2不是國定假日，但通常企業也會讓大家放假或自行請假。而2024的日本黃金週是4/27-5/6，請大家一定要記得避開喲! 昭和之日 4月29日、憲法紀念日5月3日、綠之日5月4日、兒童節5月5日 2024日本黃金週日期避開原因 至於究竟為甚麼要避開日本黃金週呢?這10天的連假是日本人民最喜歡的假期之一，不只觀光客外也是當地居民旅遊的黃金時段，因此飯店價格也會比平常更貴，加上返鄉人潮等，大眾運輸也可能會有客滿的情形，導致新幹線及飛機都要更早購買及畫位! 2024日本國定假日及連假日期 2024除了即將到來的黃金週外，大家也可以盡量避開以下這些節日，避免人潮過多影響自身旅遊心情，尤其是8月中的盂蘭盆節長假，大致為8/10-8/18左右，加上那時候也是日本全國煙火大會齊放的月份，甚至可能比黃金週還要更多人喲! 2024日本旅遊適合日期 如果想要挑選人比較沒那麼多的時段前往日本旅遊的就，建議大家挑選5月中後，也就是黃金週結束後的日期，或是9月初盂蘭盆節長假結束後，以及每年的1月下旬左右，都非常適合大家避開人潮前往日本喲! 總之，如果計劃在日本旅遊，一定要提前了解當地的節慶和假期，避開人潮高峰期，以免影響旅行體驗。記得多加利用不同時節的旅行機會，創造出難忘的旅行回憶！ #日本黃金週 #日本國定假日 #日本自由行 #日本必去 #日本旅遊 #Konei #可奈 ✨ 日本自由行 ✨ 其他日本相關消息 ⒸⓁⒾⒸⓀ 愛貓人必去的貓咪天堂玄界島 ⒸⓁⒾⒸⓀ 九州必吃和牛燒肉 ⒸⓁⒾⒸⓀ 豪斯登堡必搭千陽號 想看更多關於我的日本生活，可以到下面網址: 👇🏻👇🏻👇🏻 IG : ningchiaoyang 💋💋💋 Foodie : konei.foodie 🍣🍮☕ Popdaily : Konei日本生活趣 🇯🇵🇯🇵🇯🇵

香港蓮香居2.0–六安居，正宗平價飲茶文化代表（支援多元支付方式）

說到香港上環代表性早茶一定很多人都會想起蓮香居，而今原址已經變成蓮香居2.0–六安居 一走進去就能感受到滿滿的港風，不但有著香港傳統蒸籠推車，也有著服務人員的叫聲 基本上推車一走出來人潮就會蜂擁而上，所以想吃不但手腳要快也要注意不要被燙到￼ 講究用餐環境的人比較不適合，拼桌也是常有的事，畢竟慕名而來的人極多 但想單純感受著傳統香港飲茶氛圍的話就很建議香港行安排前往造訪，跟著在地人一起在這看報、飲茶，品嚐著正宗港式點心￼ 茶資、大小點價格都很平價也可多元支付，所以除了觀光客之外也有很多在地人每日造訪，結帳時都可以聽見彼此打招呼、說再見的聲音，真的會很有港劇的既視感 🚩 六安居 香港上環德輔道西40-50號 #香港輪到你了 Copyright ©2023 miyakemi版權所有

香港中環・FINEPRINT｜全港最火早午餐！必吃酪梨瑞可達酸種麵包！

 - ::: FINEPRINT ::: ■ CENTRAL. 1/F Three Exchange Square. ■ 06:00-18:00 ■ 無特殊訂位與用餐時間限制 ■ 無特殊低消規定，不收取服務費 - ・BLACK $30 ・WHITE $35 ・HALF AND HALF $95 ・RICOTTA TOAST $95 ・BREAKFAST BOWL $105 熱愛早午餐的大家來香港應該都存了這間FINEPRINT吧！ 清明連假QA跑了趟香港，行前最期待的就是這間有多家分店的早午餐FINEPRINT，我們到訪的是位在中環金融中心旁的分店，因為多是上班的人潮，相對觀光客較少，不若網上所說需要等上1-2個鐘頭，我們很幸運地直接有位子可以入座。 清幽的環境，恰好陽光灑落，環境相當舒服。我們點了最為熱門的酸種吐司和優格碗，以及陣陣飄香的咖啡，只能說真的好好吃！ 首先是有兩款吐司的HALF AND HALF，番茄和酪梨的搭配灑上滿滿的乳酪，酸種麵包體非常好吃，整體搭配很和諧，橄欖油畫龍點睛，完全就是我們的愛。 而RICOTTA TOAST更不用說，瑞可達起司的香濃綿密感，十足擄獲我們的心。 優格碗有滿滿的莓果和穀麥，口感屬於較綿密的優格，很健康又好吃！ 而咖啡更不用說了，香醇的滋味，搭配酸種麵包和優格碗，完完全全一解QA對酪梨呀、酸種麵包這類食物的想念，整體吃起來價格其實也跟在台北吃差不多（甚至還便宜一些），可以理解為什麼迅速爆紅，我們自己也好喜歡呀。 - #QA食間 #QAfoodies #QA香港食間 #QA早午餐食間 #QA咖啡廳食間 #FINEPRINT #香港旅遊 #香港美食 #中環美食 #相機食先 #香港探店 #香港咖啡廳 #香港早午餐 #中環早午餐 #中環咖啡廳 #香港必吃美食推薦 #香港 #中環 #旺角 #尖沙咀 #上環 #香港必吃

✄旅行10景-巴黎到瑞士

✄旅行紀錄

五月初與家人相約到遙遠的法國和瑞士旅行 途中有趣的事情還有好看的風景非常非常多 體會到實際來了巴黎不像傳言的高冷 而瑞士風景比想像中的更無法形容 而這些是當下感覺平靜及開心的時刻所記錄下來的圖像（當然阿人也在其中✨ 不知道哪張照片你/妳們最有感覺？ 1. 搭火車去日內瓦途中遇到的紅瓦小屋 2. 凱旋門登頂沒有電梯 中途遇到爬樓梯的其他觀光客我們彼此一邊開玩笑說以為有電梯才買票上來的 然後ㄧ邊加油打氣走完284階圓梯 3. 在奧賽博物館近看梵谷及幸運的遇到印象派畫展展出的莫內塞尚作品 4. 從塞納河看艾菲爾鐵塔 5. 巴黎的自行車道 6. 等火車的時間很長只好拿蒙娜麗莎的眼鏡盒玩耍 7. 伯恩公園吃到讓我復活的提拉米蘇和椰子口味冰淇淋 8. 由伯恩的住所望向街道 9. 前往少女峰的艾格快線纜車上 10. 少女峰下山的風景 #旅行 #法國 #瑞士 #travel #paris #bern #switzerland #museedorsay #eiffeltower #arcdetriompje #bikepath #eigerexpress #jungfraujoch #peaceandcalm #2024 #ARen #doodle #대만 #아이비일러스트#ivchen #illustration #일러스트 #브랜드디자인 #ivyellowed 

大稻埕保安街賴記雞卷 - 大稻埕慈聖宮美食，手工現包現炸

慈聖宮 雞捲

慈聖宮美食不僅是老台北人喜歡來吃的食堂攤位 經過韓國美食達人-「白鐘元」推薦後，現在也不少觀光客前往朝聖 有賴記雞捲、阿萬海產店、許仔豬腳麵線、媽祖宮口黃記四神湯、魷魚標、葉家肉粥、江家原汁排骨湯、阿蘭大鼎吻仔魚炒飯、阿桂姨原汁排骨湯、榕樹下阿錦海鮮店等 賴記雞卷沒有明顯店名，只賣「雞卷」目前價格70元 (實際售價店家為主) 「雞捲」沒有雞肉，因為台語「多餘」發音而取名 腐皮包入洋蔥跟梅花豬肉，外酥內餡嫩，這次吃略油但冷了還是不錯吃 現包、現炸要等一會兒，炸好瀝油再切段附上甜辣醬、醃黃瓜 老闆們不停的炸、切、包，讓人懷念的古早味 地址： 北市大同區保安街49巷17號 @大橋頭站 時間： 09:00–13:00 星期四 休息 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #傻笑達人 #永樂雞捲大王 #永樂雞捲 #雞捲 #永樂市場 #延平北路 #美食小吃 #美食 #小吃 #大稻埕 #百年老店 #大同區 #大橋頭站 #大橋頭 #雞捲 #賴記雞卷 #雞卷 #賴記 #慈聖宮 #大橋頭胡椒餅 #大橋頭 #胡椒餅 #板橋黃石市場銅板小吃 #蘿蔔糕 #糯米腸 #芋粿 #黃石市場 #黃記大腸煎 #延三夜市 #大腸煎 #黃記 #大腸煎 #黃記 #𩵚魠魚羹 #𩵚魠 #魚羹 #香菇肉粥 #肉粥 #乾麵 #魯肉飯 #大稻埕保安街賴記雞卷 #大稻埕 #保安街 #賴記雞卷 #賴記 #雞卷 #大同區保安街 #大稻埕慈聖宮美食 #大稻埕 #慈聖宮美食 #慈聖宮 #雞捲 #大稻埕 #慈聖宮美食 #慈聖宮 #雞捲 #豬腳麵線 #鵝肉 #排骨湯 #雞捲 #鹹粥 #砂鍋魚頭 #滷肉飯 #許仔豬腳麵線 #白種元 #葉家肉粥 #原汁排骨湯 #阿發海產

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