小心！這些都是初老症狀‼️

大家應該都看過林依晨演的《我可能不會愛你》這部劇吧？裡面的程又青一直在告訴大家什麼是“初老症狀” 身為一個專業剩女，初老症狀我已經條條都中，所以想分享給未來有可能成為熟齡女子的各位，希望你們真的開始出現這些症狀的時候可以莫驚慌～ 📌01、只要坐下來，小腹就有一灘肉 以前怎麼大吃大喝都能輕鬆維持的小蠻腰，現在已經完全倒彈... 📌02、開始對自己有沒有內涵而感到慌張 以前的我只在乎外在那些膚淺的東西，現在越覺得內涵無比重要。誠品看書、學做菜煮咖啡、培養植栽、看展覽...等變成日常。 📌03、莫名其妙就會一大早醒過來 以前假日都可以睡到下午，現在自然醒的時間卻越來越早，而且還睡不回去！ 📌04、躺在沙發看連續劇30分鐘就會開始熟睡 這完全是我阿公會做的事，沒想到現在變成我自己... 📌05、對於磁場不對的人，可以毫無牽掛的跟他說再見 志不同道不和，互不為謀；朋友的斷捨離越來越上手。 📌06、KTV熱門點播排行榜的歌曲完全不會唱 前陣子和表弟妹去唱歌聽到他們在唱什麼trap bae，請問那到底是什麼？ 📌07、現在只要熬夜一天，累一個禮拜 年輕的時候夜唱可以唱到早上六七點，現在超過12點精神就開始恍惚，如果一熬夜就得花三天來補眠。 📌08、越近的事情越容易忘記，越久以前的事情反而越是記得 📌09、以前煩惱青春痘，現在煩惱小細紋 以前都在買抗痘產品，現在靠櫃都會被推薦抗老產品，實在歲月不饒人。 📌10、對於陌生網友的「我們可以交朋友嗎？」說法，覺得嗤之以鼻 記得小時候還談過網戀，那種柏拉圖式戀愛對現在的我來說簡直天方夜譚。 📌11、認識新朋友的速度與機率逐漸停止 對社交這件事越來越懶散，與其出門認識新朋友，我寧可躺在床上追劇。 📌12、越來越覺得專家說法都是唬爛 📌13、胃口越來越清淡，更注重養身 📌14、逐漸沒有耐心替爛朋友收爛攤了 以前朋友再怎麼麻煩自己做一些狗屁倒灶的事，我都還是會很熱心的幫忙，現在只想說滾！ 📌15、越來越不喜歡改變「已經習慣的習慣」 📌16、很討厭在外面過夜，因為要帶好多東西 真的很討厭出遊和出國，尤其是整理瓶瓶罐罐的真的會瘋掉。 📌17、懶的交新朋友的原因，是因為懶的從頭交代自己的人生 📌18、每次看到某某歌手某某影星過世的消息，就要感嘆一次，我們的時代過去了 📌19、總是把「重要的東西」放在「重要的地方」，然後把那個「重要的地方」徹底忘記 📌20、對於星座、運勢、紫微斗數、塔羅牌、兩性專家與勵志書，再也不感興趣 📌21、以前糟蹋身體，現在被身體糟蹋 📌22、開始關心商品成分、製造商以及保存期限 📌23、最近有件事要告訴你，可是一看見你就全忘了 📌24、一堆人喊你XX姊、XX哥，而你很想叫他們——閉嘴！ 📌25、開始討厭過生日這件事 這是真的～25歲前超愛辦生日派對，現在漸漸對慶生這件事無感，而且每一次辦生日只會提醒自己：你又老一歲了！ 

臺南歸仁 食間·手作·燒物

嗨嗨各位晚安我是阿杰 今天閒來無事 將一些之前到學長的店的文章照片 整理了一下 然後推薦給大家 這家店叫食間·手作·燒物 會來這一家店一開始是因為 朋友有一個在當烘焙老師的姐姐朋友 我們來這裡請她教我們做學校專題需要的產品 順便借我們場地當練習 不然其實我根本沒有來過歸仁 也沒有想過自己會來歸仁 練習的差不多以後 她帶我們到隔壁的這一家 賣串燒跟丼飯的餐廳 說老闆也是我們學校畢業的 可以認識一下 學長跟我分享了很多他的經驗 以及對日式料理的熱誠 很開心可以認識到這樣的前輩 可以學到很多學校不會教你的知識 之後只要有時間 我都會跑來歸仁找學長聊天吃飯 雖然說因為老闆這裡人手不足 有時候餐點會需要一點時間 但是我覺得美味的食物總是會需要等待 之前來的時候是冬天 他這裡有賣一些關東煮的東西 非常好吃 在冷冷的天可以喝上一碗熱湯真的非常享受 隔壁的 Holypig 歸仁株社 也開始試營運，賣調酒跟飲料，來附近的朋友可以來這裡嚐鮮一下。 -------以上是故事 以下開始介紹食物-------- 照燒雞腿飯 $130 烤得有點焦香的雞腿 搭配上一點小菜 非常的下飯 燒物組合$380 $280 串燒好像差不多就是這個價錢 比我在新市的串燒店買 略貴了一些 但我覺得 以味道來說 是值得的 蔬菜 鹽燒蘑菇$40 沒有多餘的調味 就是磨菇直接下去烤 被我拍的感覺好乾>< 不過非常的多汁 蔬菜 鹽燒櫛瓜 $60 櫛瓜我以前只有吃過切小丁 加在西餐的湯裡面 或是切片烤的 這種整塊的真的是第一次吃 好特別好好吃 會讓我想在家裡也這樣做看看 蔬菜 起司鹽燒馬鈴薯 $60 身為一個馬鈴薯控 這道我當然超愛啦~ 將馬鈴薯切薄片後烤 盛盤後撒上起司粉 味噌燒肉 $120 味噌的味道真的跟肉類很搭 雖然我在家裡沒有自己試過啦XD 不過在外也算是吃過蠻多次這樣的口味 也是很下飯 讚 馬鈴薯燉肉 $130 我對於馬鈴薯的熱愛就不再贅述 無論是切片去烤 馬鈴薯泥 還是這樣切塊去燉 我都超愛~ 這個燉肉也是燉得很嫩 筷子一夾就散開了 醬汁給得蠻多 味道嚐起來是奶油 然後加一點香料這樣 吃完之後盤子裡還有醬汁 覺得實在有點可惜 就跟學長要了一點白飯 拌一拌吃 真的超讚的 地址在這邊哦:台南市歸仁區光明街408號 #台南 #台南美食 #歸仁 #串燒 #燒物 #波波黛莉的異想世界 #菜鳥廚師阿杰 #popdaily #popyummy 

私心推薦的火鍋店﻿

📍 涮乃葉しゃぶ葉 - 信義遠百店 — 追蹤吃貨ʟᴏᴠᴇʀs Instagram & Popdaily 分享 美食 / 旅遊 / 住宿 / 新店木柵外送美食☑️ 平日週一至週五、假日全天晚餐時段 💰ɴᴛᴅ.508(國產豬肉&國產舒康雞) 大型連鎖的涮涮鍋依舊擄獲我的胃 目前心目中第一名平價吃到飽的火鍋店 種類選擇非常多樣🤤 🏷可以選擇2種喜歡的湯底：6款及2款需加價ɴᴛᴅ.30 🏷肉品/蔬菜區/醬料區/甜點區/飲品區/飯麵食區 🏷信義遠百店有特別提供手作鬆餅🧇及握壽司🍣無限供應 這次選擇和風魚介豚骨湯及壽喜燒風味湯 肉品中規中矩，特別喜歡國產梅花豬肉，煮完過後也不會過硬 蔬菜區選擇種類也滿多的，壽喜燒就是一定要煮洋蔥🧅 醬料選擇也超級多款，喜歡日式醬油+金桔醬+金桔3顆，搭配豬肉吃起來很爽口！ 壽司部分會先上一輪，之後可以在加點！不過吃完就已經8分飽了拉😂 涮乃葉特製野菜豬肉咖哩👍🏻👍🏻👍🏻 🗣：超級推薦他們家的咖哩飯！每次來都必吃2碗填飽，非常的濃香！一定要搭配『福神漬』，是日本一種非發酵型漬物，真的很好吃😋 手作鬆餅👍🏻👍🏻👍🏻 🗣：可以做一盤屬於自己的甜點，介紹說要烤2分30秒，不過個人覺得要3分鐘會有比較酥脆的口感，一定要淋上焦糖醬，真的好美味！ 很推！個人覺得CP值非常可以呀🥇 . . . - 涮乃葉しゃぶ葉 - 信義遠百店 台北市松仁路58號7樓 🎫費用：用餐時間100分鐘 ⏰時間：週日至週四11:00ᴀᴍ-9:30ᴘᴍ / 週五至週六11:00ᴀᴍ-10:00ᴘᴍ #涮乃葉 #火鍋#涮涮鍋#吃到飽#咖喱飯#福神漬#台北美食#台北鍋物#信義區美食#遠百信義#手機食先 #a13#taipeifood#shabushabu#hotpot#food#foodie#foodstagram#instafood#foodphotography#msnnfood 

自己煮四川紅油乾拌麵

🚩四川麵王 美味 😋😋😋😋 價錢 💰💰💰 Cp 🌟🌟🌟🌟 – 煮麵的技術決定一碗麵的溫度 麵條跟調味決定麵的靈魂啊啊啊🔥🉐️ 這家原本在#南門市場 的麵店 現在是以網路宅配的方式 讓更多人可以吃的到獨門秘方🥰 他們家的紅油炒手也超好吃 期待之後有新的宅配版本 — ♡紅油燃麵 四入ᴺᵀ 168 一包秘制紅油跟一份麵 以乾拌麵的方式 拌進有加天然花椒的辣油裡 香氣十足 第一口就感受的到麻🌶️ 是漸進式的麻辣感 大家可以依照平常吃辣的習慣調整辣油比例💕 防疫期間也可以吃的到麻辣乾麵幸福🍜 ⚠️除了麵條以外全部都是自己準備的喔💕 — 🔸地點標籤 #遇fun胃#wei吃臺灣 🔹餐點標籤 #wei宅配到 – 💡店家資訊 👣Momo購物 🔍 @sichuan_noodleking 

自己下廚，百年難得一見 結婚快兩年才煮這第一次，老公都懷疑我

自己下廚，百年難得一見 結婚快兩年才煮這第一次，老公都懷疑我會不會下廚 要不是我很懶不然我什麼都會勒🤣🤣🤣

自做下午茶

在加拿大的今天，所有店都是關的，但我又想在陽光灑滿的餐桌上吃個優雅的下午茶，那就得自己做啦。 今天做兩款比較基本款的餅乾，一是花生曲奇，另外就是糖霜餅乾，這些都是當地人常做給孩子吃的。我自己沒什麼特別的食譜，就是面團揉到不黏手而已。通常我會把白糖成黑糖，烤出來顏色美之外，香氣十足且熱量較低，比較健康。 因為是孩子們捏的，形狀也許不那麼美，但口感與司康相近，也是挺好吃的。 糖霜餅乾有使用模具，小孩成是在玩黏土，所以不亦樂乎，而且都是他們自己做的，所以吃起來也特別美味呢。 再來是Prosciutto 起司沙拉三文治，自己吃當然就給的很豪邁，Prosciutto 義大利薄片燻火腿本身就有鹹鹹的味道，與起司很相配。 最後給自己煮上一壺奶茶，嗯，冬天的下午茶在家吃也很愜意啊。

副食品神隊友_讓寶寶輕鬆愛上副食品

【陽光媽咪寶寶牛骨高湯】 不忌口的霏霏從開始吃副食品到現在幾乎媽媽做什麼給她都照單全收，但每次到了完成要試味道的時候媽媽都會懷疑自己的味覺，這麼清淡的東西霏霏怎麼能吃的如此開心（畢竟媽媽已經吃慣了調味好的食物這麼多年😂） 從一開始白開水燉粥到後來用寶寶用柴魚粉做湯底煮寶寶麵等等，我一直覺得這味道還是有那麼點單調而且不是每種食材配上柴魚粉都適合。 所以我開始尋找寶寶高湯，雖然自己熬也行但媽媽就是懶⋯有現成的更好啦。 後來我選擇‘’陽光媽咪‘’家的寶寶牛骨高湯，因為陽光媽咪的高湯是用無毒牛來熬煮，並且經檢驗‘《無鉛驗出》讓媽媽做副食品安心，寶寶喝的也安心🥰 現成高湯的好處就是陽光媽咪已經幫我們分裝好每包100ml*5包，剛好是寶寶大約一餐的量。 昨天用高湯霏霏做了南瓜蔬菜肉肉粥（南瓜、菠菜、豬肉碎末、玉米筍、雪白菇），成品連媽媽我都覺得好好吃😋 ｜寶寶牛骨高湯｜ ✔ SGS無鉛驗出 ✔無添加鹽 ✔人工添加物或防腐劑 ✔專業去油技術，減少寶寶腸胃負擔 ✔貼心分裝，輕鬆取用（也可以直接加熱飲用哦） 哪裡買🧸https://reurl.cc/GrkVR3 

《廷食台北》

📍十二籃粥火鍋 逸仙店 地址：台北市信義區逸仙路50巷28號 用料昂貴 講求品質 價格偏高 建議家人聚餐來吃💸 十二籃粥火鍋目前有敦北與逸仙兩間分店 可提前預約比較容易排得到 逸仙店 ☎️(02) 2345-5330 營業時間：11：30～22：00 ＊週一公休 ＊另收10%服務費 會有專人桌邊服務 不用自己煮火鍋🍲 最後會把火鍋的湯加入粥去熬煮 特別的是他們的粥使用了超過十種米種混合 湯頭味道香甜 米飯也很好吃🤤 使用的食材是真材實料 外面魚缸現抓現殺的螃蟹🦀️泰國蝦🦐 專人服務還會幫你擺盤很漂亮💕 旁邊有自助的冰淇淋區，提供四款杜老爺的冰淇淋🍦 😋⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ #廷食台北 #popyummy #FoodPhotography #Foodie #FoodInTheAir #Delish #EatingForTheInsta #FoodSpotting #foodporn #yum #instafood #yummy #amazing #instagood #photooftheday #sweet #dinner #lunch #breakfast #fresh #tasty #food #delish #delicious #eating #foodpics #eat #hungry #foodgasm #foods 

約會終於不用想破頭了！台灣北中南在地推薦的 9 家口袋名單餐廳隨你挑！

每次當你是活動的主揪要蒐集大家想吃什麼的資訊時聽到「隨便」的當下是不是白眼都翻到後腦勺去了！拜託大家看完這篇之後可以不要再說隨便了，有自己的主見才能真正滿足大家的胃～ ＃ 台北 ◆ 慶城街海南雞飯 只賣平日中午、下午到晚上的慶城街海南雞飯真的是大家的口袋名單，大家都默默地在吃，因為就怕再報下去他就越來越難吃到了～賣的東西只有一號餐：海南雞腿飯和二號餐：海南雞腿飯加小菜。看起來油亮多汁的海南雞肉讓大家吃了都說棒，再沾上獨家的蔥醬，不會很油也不會很鹹，搭這美味的雞肉剛剛好！配上用雞油悶煮出來的白飯，可以讓你一吃滿嘴都是雞肉香嫩的味道 ◆ 吃義燉飯 吃義燉飯是位於南京復興站附近的超人氣燉飯餐廳，不過這裡除了燉飯也還有義大利麵可以選擇。這裡的人氣餐點是松露磚塊雞腿排奶油野菇燉飯，用白醬燉煮的米粒，米心微硬但是外層口感軟爛吸滿了湯汁，配上鋪在燉飯上煎的金黃微酥又軟嫩多汁的去骨雞腿排，再用松露增添味道層次，不愧是人氣招牌阿！ @Popyummy 編輯補充:這裡有提供訂位服務但是現場位子是全部開放登記的（沒有現場位子）所以如果打過去已經不能訂的話就是要到現場營業前10分鐘登記候補，我每次去都是瞬間客滿，店家直接擺出已客滿的牌子XD…. ◆ 年終8個月cafe & deli 店名超有趣的年終8個月開在內科，不知道這是不是老闆內心的希望阿～在這裡正餐、下午茶和早午餐可以選擇，不過年終8個月最吸引人的就是他的牛肉咖哩歐姆蛋包飯！看著那包裹著白飯的黃澄澄歐姆蛋柔軟滑嫩，帶點嫩筋油花的牛肉和著濃郁卻清爽的醬汁、滑蛋和白飯一起入口，豐富的口感和味道，讓人一吃就愛上 以評價來說介於普通到中上之間，不過連男生都表示份量十足，除了早午餐的價格就高其他都還OK喔！ ◆ 秋山咖啡食堂 在秋山咖啡食堂每天準備的料理都不一樣，唯一相同的是料理都是健康少鹽少油的料理！吃過的人都不停稱讚的吳油鍋煎伍斯特漢堡排～紮實多汁的手打漢堡排利用自身的油脂下鍋煎煮，煎的表面焦香味四溢但又還保有肉原本的肉汁，吃過的人都說還想再吃一次！當然還有其他美味餐點像是優格香料雞腿肉咖哩、馬鈴薯燉肉等等都吃得出美味也吃得出健康！ ＃ 中壢 ◆ 樹太郎日本 B 級美食及日本流行雜貨 樹太郎是一間家庭日式料理餐廳（聽說老闆很帥），在這裡只要是非共餐的情況下白飯、高麗菜絲和咖哩醬都可以免費再加，再加上老闆給肉的份量有點驚人，所以真的是可以用少少的錢吃撐了回家～玉子燒雖然份量很少，但是濃郁的蛋香裡吃的到微甜味道和起司味，讓人常常忍不住再續一盤！分量十足的炸雞肉咖哩是人氣之一，選用去骨雞腿肉，以獨家醬料醃漬下去炸出外皮金黃酥脆，內部肉汁滿滿的炸雞，配上濃郁又濃稠的日式咖哩，微微的辣度讓整份餐點吃起來不會油膩很對味！ ＃ 台中 ◆ 联亭泡菜鍋 在台中有四間分店的联亭泡菜鍋，雖然不到非常平價，但是由於分量驚人所以常常可以看到店內客人都是兩人共鍋！一鍋配一飯，所以兩人共鍋的話建議再點一碗白飯。這裡最受大家歡迎的是奶香起司鍋，滿滿的起司條放在還沒加熱的鍋物裡，旁邊還有好多片豆皮和油條，配料都一般的火鍋店差不多，只是分量稍多了一些！不過泡在牛奶鍋裡的豬肉片肉質不乾柴，有起司的味道再加上滑嫩的口感再沾取自己喜歡的醬料，白飯可能又要再加點一碗了 @Popyummy 編輯補充： 上次去台中有聽在地朋友推薦偈亭，好像很受學生歡迎開了很多店，整體來說好吃是普通，但是分量真的很驚人會吃非常飽！聽朋友說他們味道差不多，而且白飯上都會灑魚鬆，其實好像是分家的樣子！ ＃ 嘉義 ◆ 燒肉觀止 隱身在嘉義旅館–嘉義觀止裡的「燒肉觀止」走的是高級精緻單點的燒肉，會有專人在桌邊為客人服務！這裡的和牛組合有板腱肉、肋眼、上蓋肉、牛小排、肋間五花、牛腹肉、橫膈膜，這樣只要800元！看著油花分布均勻，肉質呈現漂亮的玫瑰色澤，就知道等等烤起來一定是不得了！每種不同肉品的熟度都由師傅拿捏的剛剛好，不同的肉品師傅也會建議你搭配哪種配料或是直接入口會更能吃出絕佳風味！ ＃ 台南 ◆ 食べオム。洋食歐姆蓋飯専売 主打日式簡餐的食べオム。洋食是以歐姆蛋包飯最受歡迎，其中歐姆系列中又有不同的分類，主要是以嫁衣歐姆和恩立蓋飯是人氣招牌！嫁衣歐姆就是我們常見的旋轉蛋包飯，而恩立蓋飯則是在厚厚的蛋上劃一下就會有半熟滑嫩的但隨之流出的樣子，我覺得恩立蓋飯的視覺效果真的是很迷人～除了但可以自己選之外，醬汁也可以自己選！餐點設計讓客人可以依照自己口味點出最適合自己的餐點，是不是很貼心！ 不過最重要的應該是，他們的價格都低於一百，出去玩也不用擔心花大錢囉 ＃ 高雄 ◆ Woosaパンケーキ 屋莎鬆餅屋 明亮寬敞的空間，簡約中又帶點溫馨，主打「雲之鬆餅」搶攻少女們的眼睛和味蕾～採用進口的原物料，並經過13道工法讓後鬆餅可以擁有蛋糕及舒芙蕾的口感！鬆餅是一大片折起來的樣子，再在中間淋醬，擁有雲朵般膨鬆的口感有著單純的奶蛋味配上特別調製的奶醬，中和了甜味，若再配上不同口味的醬料，味覺層次一定會更加的豐富迷人！ 以上這九家都是在地朋友推薦給我的，而且評價也確實都還不錯喔！擔心的話可以再多查看評論再決定 資料來源： instagram.com #約會餐廳 

發現網友大推金倉食品的丸子很對我的味，所以決定先買兩種基本款

發現網友大推金倉食品的丸子很對我的味，所以決定先買兩種基本款的豚肉湯包和菇菇魚丸來試試。雖然三杯嫩雞爆漿魚丸和爆卵魚球也很吸引我，但還是得先試試再說。金倉食品強調他們家的丸子絕不添加防腐劑、化學調味及硼砂，特殊手工擠壓工法，口感Q彈。嗯嗯～這就是我想找的丸子啊！拿來料理很是方便，像是煮火鍋、煮麵，熱炒，或是拿來油炸撒上胡椒鹽都超美味！不用到外面買鹽酥雞了！ 吃貨旅遊作家水靜葳懶人食譜上菜！ 耶～低溫冷凍宅配的丸子來囉！每次開箱都充滿興奮，而試過很多冷凍食品（超多水餃和蔥油餅）……最終會合我口味，甚至拿來做懶人上菜的，幾稀也！吃過金倉的豚肉湯包和菇菇魚丸，十分滿意！因此就來小露兩手非常下飯＆超好吃的家常菜吧！從小就熱愛烹飪的吃貨旅遊作家水靜葳我的懶人食譜，重點是：1.食材要好（成功的一大半），2.製作簡單快速，3.美味下飯。跟著我這樣做，輕輕鬆鬆美味上桌，然後你一定會愛上烹飪！（雖然在家吃飯～擺盤還是很重要的！美美的餐具真的會讓食欲提升唷～一起來當雜貨控吧！XD～） TEXT＋PHOTO＝吃貨旅遊作家水靜葳Jing（曾瀞葳） 火鍋控＋嘴刁的我～對於好的火鍋店啊～自有一套審核標準＆自認非常合理！就像好的法式餐廳，最初一上桌的麵包和搭配的奶油和紅酒醋……通常麵包好吃，後面上的菜啊～真的有一定水準！對於行旅世界超過50個國家的吃貨旅遊作家水靜葳我來說，這個堪稱是放諸四海皆準的衡量標準。另外，看餐廳的酒單，以及選擇的氣泡礦泉水品牌，都可窺知一二。 至於火鍋嘛……我的評判標準之一就是丸子類！如果餐廳端上的是一般市售的冷凍丸子，我是不會碰它們的，畢竟吃過很多用料普通，吃起來也超普通的丸子，而且實在不知道裡面的食材到底有沒有添加硼砂啊～防腐劑和一些有的沒的化學調味……光想到這些，真的不會讓我寶貴的肚子去裝進這些東東。所以，會點的丸子只有現打魚蝦漿&花枝漿的手工丸子。 記憶裡，唯一會買回家吃的丸子，是位於松山區的傳統市場裡的一家販賣福州魚丸的老店。他們家的意麵也很好吃，正因為從沒吃過這麼好吃的意麵，又看到老闆在現場製作魚丸，所以我鼓起勇氣點了一碗福州魚丸湯，WOW～跟我印象中沒滋沒味的魚丸，味道完全不同！自此迷戀上講究真材實料的魚丸。 疫情打亂了生活，宅在家Stay home的時間變多了，不再當三餐老是在外的老外，多出許多在家烹飪的時間。從小就愛看傅培梅啊～阿芳老師的美食料理節目，很喜歡自己在家煮吃的，宅經濟發光，以前老愛逛大賣場，現在則是上網看看大家團購什麼好吃的，又有哪些網路人氣美食適合買回家料理。 豚肉湯包 豚肉湯包的外皮選用新鮮魚漿製作，完全看中這一點，我覺得魚丸的外皮就是得講究啊！肉餡使用的是台灣上等新鮮豬肉，這就是網友大讚口感Q彈&鮮嫩爆漿的丸子啊～我謹記在心！已經小口吃了，BUT一個不小心，還是噴出來了……（建議放在湯匙裡吃～用筷子夾容易發生意外！哈哈） 菇菇魚丸 菇菇魚丸選用上等新鮮魚漿，口感鮮甜細緻，超愛吃菇菇的我，覺得香菇和魚丸真是絕佳組合啊！所以先買兩包再說，拿來炒菜，煮火鍋，或是直接炸來吃，炸得外酥內嫩，再撒上胡椒鹽……當點心下午茶都很讚！ 吃貨水靜葳的懶人超簡單料理上桌囉！ 魚丸料理1 客家油蔥豚肉湯包鍋燒意麵 準備食材： 豚肉湯包 4顆 昆布 適量 乾香菇 4朵 紅棗 5顆 枸杞 1小把 雞蛋 1顆 青江菜 2小把 玉米粒 2湯匙 番茄 半顆 意麵 1份 調味料： 客家油蔥 1匙（視個人口味調整） 鹽巴 適量 胡椒粉 少許 小時候的回憶，傳統市場裡的一碗意麵，加上一碗福州魚丸湯……至今仍讓我念念不忘！那就來個現代版的豚肉湯包鍋燒意麵吧！這幾年流行這種炸得香酥的意麵，第一次吃麻辣燙時看到，一試後超驚艷，我喜歡水滾後熄火，再把意麵放下去，開吃，還吃得到香酥的口感。在超市找到這款意麵，雖然有附調味包，但健康起見，湯頭我都採簡單處理，自己煮其實又快又方便！ 先來說我的湯頭吧！這些年幾乎愛上用昆布＋乾香菇＋養生的寧夏優質紅棗和枸杞等私房版四大天王做基底（有時會再加上買自雲南和四川深山的蕈菇～超香），百喝不膩！清甜好喝得要命！而且那甜味絕對不含一顆砂糖，全是來自紅棗和枸杞的自然甜味唷，那香醇氣息則來自大海的昆布，以及山中的菇菇。 幸好我買很多啊～目前還有的囤貨有在北海道買的～上面白白的不是發霉啦！是甘露醇（Mannitol），這個珍貴的物質非常讚！稍微沖掉昆布上的沙塵，別把甘露醇刷洗掉唷！ 喜歡日式北海道昆布鍋的朋友～也可以選擇昆布、柴魚，再加上醬油、酒、味醂、醋或味噌，就是正港日本口味啦。 昆布、乾香菇、紅棗、枸杞泡開清洗後去煮滾（昆布、香菇切小條，紅棗稍加捏碎更快速煮出滋味），下丸子、番茄、玉米粒一起煮，最後起鍋前再加上青江菜、打顆雞蛋，小煮10秒後熄火。 開始調味，喜歡重口味的，可以來點變化，加上客家油蔥（或沙茶醬），適量的鹽、胡椒粉、香油，我喜歡保有意麵的香酥口感，因此最後才把它丟進去吸湯汁，完成！ 吼～Q彈的豚肉湯包（就是豬肉魚丸），小心爆漿！建議先放在湯匙上，輕輕地小口咬下，就不怕它噴汁噴到身上，鮮嫩爆汁的口感，好好味！再搭配意麵和湯，昆布獨特的清爽海之味，加上香菇的香，以及養生又甜美的紅棗和枸杞，其實這樣就是很爽口美味的湯頭了。再加上客家油蔥和胡椒，我超愛的番茄和玉米的清甜，滿滿一碗豐富的好滋味啊！ 宅在家，輕輕鬆鬆，就可以吃到簡單、養生又美味的客家油蔥豚肉湯包鍋燒意麵唷！

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