高雄傳統早餐推薦TOP10，精挑細選無踩雷!必收藏

近期在台灣國內旅遊真的發現高雄的整體旅遊量提升許多阿~~~高雄呢就是一個結合都市以及小古都的感覺這裡既有都是的便利性跟現代感，又可以體驗到許多在地不論是眷村或是古早味的小吃~~~今天呢就要來跟大家分享10間高雄傳統早餐真的每間都好吃每間都必收藏啊!!! 一起來看看高雄傳統早餐推薦TOP10 👉高雄粥品餐廳推薦TOP7，秋冬就是要來碗熱呼呼的粥呀! 高雄傳統早餐推薦1.興隆居 興隆居是可以說是高雄傳統早餐扛壩子！高雄的中式排隊早餐，人潮絡繹不絕，但是老闆的速度真的很快，滿滿人潮還是速度很快的可以消化，最推薦的就是興隆居的湯包以及燒餅油條類（給他畫星星起來），另外他們不論何時都很常排隊東西賣完就沒有了，所以想要吃的朋友記得要早點起床去排隊才能吃到自己想吃的啊！ 高雄傳統早餐推薦2.六姐傳統飯糰特製蛋餅專賣店 六姐看名稱顧名思義就是飯糰跟蛋餅絕對是讚的啦!!!在地高雄人可以說是從小吃到大，那種懷念的味道就是這一味，推薦傳統飯糰~~~六姐真的是份量大到可以飽到中午的古早味傳統蛋餅，好吃推薦~~~~而且是傳統的粉漿蛋餅喔!蛋餅空不能錯過，另外提醒大家六姐賣完就沒了，想要多點選擇的朋友記得要早點去因為看網友10.多去就蠻多東西空空囉~ 圖片取自六姐傳統飯糰特製蛋餅專賣店官方粉絲專頁 圖片取自六姐傳統飯糰特製蛋餅專賣店官方粉絲專頁 👉2023高雄美術館一日遊景點推薦TOP7!好吃好玩一次通通告訴你!必收藏 高雄傳統早餐推薦3.高記早點 鳳山超人氣排隊早餐高記早點每逢假日必排隊的人氣早餐!!!飄香一甲子在高雄鳳山還是傳統早餐的明星店家阿~大家來這必點招牌蛋餅+蔥蛋+油條（半條）配上那獨門醬汁真的是讚的拉~高記特別的有2點1. 蛋餅可選擇要包的內容物2. 洋蔥醬汁，這裡可以吃到外面沒有的口味!重點是!!!價格真的便宜到荷包會笑啊，就算漲價了還是很很很便宜，請大家用新台幣支持在地好店家 圖片取自高記早點官方粉絲專頁 圖片取自高記早點官方粉絲專頁 高雄傳統早餐推薦4.鳳山車站前 無名燒餅 早餐店 這間燒餅人氣超高，網友都說嚐過滋味後果然是好吃。難怪天天都這麼多人排隊，那排隊人潮不說還以為是在搶票???真沒想到這傳統樸實的美味吸引著這麼多饕客聞香而來~除了燒品之外他們的豆漿也是傳統豆焦香的!!!愛豆漿的朋友不要錯過 圖片取自letiangao7081授權同意 圖片取自letiangao7081授權同意 👉高雄攀岩推薦，想要挑戰不一樣的運動?那你不可錯過攀岩挑戰!高雄5大攀岩場推薦給你 高雄傳統早餐推薦5.寬來順早餐店 許多部落客推薦「寬來順早餐店」超級熱門，排隊人潮沿著旁邊巷道延伸過去源源不絕的人潮就是為了吃吃這傳統眷村的早餐阿~~~超多在地朋友說從小吃到大推薦「蘿蔔糕炒蛋」、「燒餅酸菜蛋」、「肉包」，尤其那醬汁跟洋蔥要給它塞好塞滿，一大口咬下都是滿足啊 圖片取自寬來順早餐店粉絲專頁 圖片取自寬來順早餐店粉絲專頁 高雄傳統早餐推薦6.阿博豆漿店 網友重推九層塔蛋餅、無糖豆漿、炸黑輪片、蘿蔔糕~~~每一個都是回憶都是美味，阿博豆漿店從晚上八點半營業至早上八點半，是左營區居民早餐及宵夜的好朋友，他們更是食材及做法都遵循古法且食材天然~讓大家吃美味也安心50元銅板在這邊可以被運用到淋漓盡致啊!!! 👉2023高雄室內景點 TOP 10推薦！（夢時代、小港機場、IKEA）等等，下雨天也不用怕掃興！(持續更新) 高雄傳統早餐推薦7.蛋餅王（肉粽蛋餅） 眷村區真的是出很多傳統早餐名店阿~~~那東北的麵食傳統早餐真的很難抵擋那美味!!!這間蛋餅王的肉粽蛋餅就是招牌，分量滿滿讓你早早就有飽足感跟滿滿精神，而且超酷的他們竟然有西多士XDDD?香港茶餐廳才吃的到的東西蛋餅王也有喔~想要來點傳統但又有創意那必推蛋餅王 圖片取自蛋餅王(Omelet King)粉絲專頁 圖片取自蛋餅王(Omelet King)粉絲專頁 高雄傳統早餐推薦8.美紅豆漿 【酸菜蛋燒餅】不同於一般燒餅夾蛋是荷包蛋，美紅豆漿的燒餅夾蛋是炒蔥蛋，許多人都是為了這一位慕名而來的，美紅豆將位於果貿社區可以是這裡的排隊傳統早餐阿~~~看到也有很多人推薦高麗菜水煎包一起吃吃看吧 圖片取自台灣高鐵TLife網頁 👉高雄水餃推薦！10家在地人才知道的高雄好吃水餃，麵食愛好者不容錯過！ 高雄傳統早餐推薦9.來來早點 果貿社區這邊可以說是高雄傳統早餐的一級戰區阿，各式各樣的傳統早餐這邊通通都有~雖說都是傳統類型的但每一間也都有各自的特色才能屹立不搖歷久不衰呀~~~來來的肉包餡多還有湯汁再加上店家特製的很多蔥醬油超搭，其他的各種包子類也都是強項，在配上個熱呼呼的鹹豆漿真的是人間享受啊 高雄傳統早餐推薦10.大港飯糰 一甲子六十年飯糰老店，糯米飯很Q又香炊的剛剛好，整顆蛋黃包入，香氣風味口感絕佳，一顆50元的傳統鹹蛋黃飯糰真的深得人心阿，那美好的味道+上宜人價格真的是沒有理由不吃啊，雖然飯糰是主打但這裡也有蛋餅喔，所以多樣選擇讓你想吃啥有啥 圖片取自大港飯糰粉絲專頁 圖片取自大港飯糰粉絲專頁 #高雄傳統早餐推薦 #高雄傳統早餐 #傳統早餐 #早餐 #中式早餐 #中式早餐推薦 #高雄美食 #美食推薦 #高雄美食推薦 嗨嚕~我是凡凡，追蹤我的Popdaily 讓你可以收藏更多力量更多生活分享成為更好的自己 👉👉👉凡凡 popdaily 關於我的更多生活分享可以到我的IG呦~ 更多好吃好玩 👇👇👇 凡凡旅行趣 👉（2023持續更新）日月潭住宿推薦 Top16！CP值高風景美讓你IG美照拍不完 👉國內旅遊好玩推薦|夜宿海生館 👉旅行|墾丁住宿推薦! 絕美無邊際泳池你絕對不能錯過 👉2023高雄走春景點TOP15!最新景點報乎你知，帶長輩、遛小孩都適合，利用春假好好放鬆休息吧！ 👉夏天就是要海邊比基尼還有潛水拉!墾丁潛水推薦TOP8，收藏起來假日衝一波

台中清水「老士官擀麵」在地店老店榮獲必比登殊榮，酸辣豆腐必點！

某天一大早我們衝清水吃了2023台中必比登推薦的老士官擀麵，身為靜宜畢業的學生，其實很久之前就有聽老師說過這家清水在地老字號的麵店，但因為其實距離靜宜不算近，後來畢業後更搬到市區，就一直都沒去吃。這次看到老士官擀麵榮登必比登推薦名單，決定擇日不如撞日就選了一天比較早起又優閒的時候去吃啦！來看看我們這次在老士官擀麵吃了那些美食吧～ 老士官擀麵位在清水國小的後面，是靜謐巷弄中、清水在地人的記憶；我們當天去得挺早，原本想說這麼早應該不會有太多人，不過沒想到一大早連近中午都不到的時間客人就絡繹不絕，還好店內還有兩個空桌，在門口拿了內用菜單就順利入席啦～ ． 老士官擀麵和記憶中小時候大部分的小麵店一樣，煮麵的地方就在門口客人看得到、會經過的地方，連老闆做麵、擀麵的地方也都在旁邊，店員們一直忙著出餐都沒停下來，真是辛苦了！ 店內座位數不算少但也沒有很多，不過空間算是蠻寬敞的，用餐很舒服～店內牆上不僅掛著祝賀榮登必比登推薦的賀聯，牆上還有一排的國旗圖案，甚至還有「打擊共匪」的字樣，真的很像過去眷村裡才看得到的小店，這樣的裝潢真的只有小時候常看到，好懷念XD 入座後發現，每個桌上都有擺放辣椒油。 衛生紙、醬油、白胡椒和白醋則在牆上，不過我們的桌上就有一罐胡椒罐，不曉得是不是前一位客人忘了放回去？ 餐具則在後方架上，要自己取用。 麵店怎麼可能會沒有小菜呢？冰箱在煮麵區的前麵，記得先畫單再自行到冰箱取用哦！ 接著就是老士官擀麵的菜單啦！其實品項不多，招牌擀麵是乾麵，推薦必點就是擀麵和酸辣豆腐！而且價格好佛系啊天哪！好久沒看到這麼便宜的價錢了！ 菜單前3項就是老士官擀麵的招牌擀麵，價格依大小碗而有所不同。上面的拌醬主要是用麻醬、蒜泥和油蔥酥製作而成，上桌就非常香～這碗是我的，我點的是大碗的大小，後來覺得一大早大碗真的有點多，而且我們還有點別的，不過因為太好吃我還是自己吃完啦！ 真不愧是以擀麵聞名的老士官擀麵，麵條Q彈有勁，麵條以寬、粗為主，不過還是看得出來有粗有細，完全就是手工製作的最佳證明XD 這道酸辣豆腐真的是必點項目！不只是他滿滿一碗才35元，而是用嫩豆腐拌入店家特製的酸辣醬與花生，又酸、又麻、又帶點辣，真的好開胃～辣度我覺得就是微辣微麻，只要能吃微辣的人應該都一定能吃～ 湯我覺得就比較普通，雖然看起來有醬油色好像很重口味，但味道其實乾淨清澈，薑絲的味道偏明顯，搭配重口味的擀麵很解膩～ 雖然湯喝起來比較普通，但用料非常有誠意，餛飩、豬肝、貢丸和青菜都給得滿滿滿，豬肝是Q彈比較不粉的那種口感，我覺得蠻好吃的～ 冷盤我們拿了豬耳朵和木耳，豬耳朵我沒吃，因為我不愛XD 木耳的調味中規中取，可拿可不拿～ 以上就是這次到訪台中必比登推薦的清水在地麵店——老士官擀麵——的心得，除了必點的擀麵之外，敢吃酸、吃辣的人一定要點酸辣豆腐，真的非常好吃又開胃！如果怕排隊，盡量避開假日及中午用餐時間，平日或早上去人會稍微少一點哦～期待之後踩點更多必比登推薦餐廳！ 老士官擀麵 ➤營業時間：08:00-13:30➤固定公休：週一➤地址導航：436台中市清水區鎮南街81之12號➤聯絡電話：(04)2623-8730➤Facebook：https://www.facebook.com/LSGnoodles/ 更多台中米其林相關文章 【追蹤更多我的踩點日記】 ➤我的Instagram：https://www.instagram.com/food.daily_tw/➤我的部落格：https://fooddailytw.com/➤我在愛食記：https://ifoodie.tw/u/5effaaed02935e0dbbc62211

新店美食｜來碧潭踩天鵝船首選的新店北鴨鴨肉羹，粒粒分明的鴨肉飯跟料滿到不行到鴨肉羹，灑滿辣粉更好吃！

這幾年陸陸續續回訪過很多次的老店—新店北鴨鴨肉羹應該是許多在地人的共同回憶 曾在新店生活過多年的我現在偶爾回新店也都會去報到 交通位置很方便，從捷運新店站步行約10分鐘，捷運站附近也有停車場🅿️￼ 這幾年每次前來用餐總是人潮不間斷，連離峰時段前來內用的人們也不在少數，可見新店北鴨鴨肉羹的魅力 ▪️招牌鴨肉飯 $45 幾乎是每桌必點！不用$50銅板就能吃到真的有夠佛心 還記得第一次吃到北鴨鴨肉飯時就被它的醬汁和炸到酥香的紅蔥頭給吸引 ￼軟嫩入味的鴨肉搭配粒粒分明的米飯真的很邪惡！每次一上桌就忍不住想大口扒飯 ▪️鴨肉羹 $80 除了鴨肉飯之外當然不能錯過招牌鴨肉羹 嗜辣的人一定要把辣粉加滿加好，喝起來湯頭有層次不會過甜￼ 尤其筍絲的酸香與湯頭間取得了完美的平衡 而且老闆用料不手軟，幾乎每一口都能吃到肉 🔸鴨肉羹粄條 $90 鴨肉羹粄條絕對是我每次回訪必吃！不管是爸爸、媽媽還是身邊的親朋好友都聽我分享過好幾次，尤其最近天氣漸漸轉涼最適合來一碗 Q彈彈的粄條只要輕輕一吸就會在我嘴裏快樂的跳動，喜歡咕溜口感的人一定不能錯過～ 這絕對會是你愛上北鴨鴨肉羹的原因之一 假日來新店碧潭看風景、踩天鵝船的人千萬別忘了也來新店北鴨鴨肉羹大啖美食 碧潭美食首選—新店北鴨鴨肉羹 https://www.instagram.com/p/Cy3H9w1ysAU/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== 🚩新店北鴨鴨肉羹 （每週三公休） 新北市新店區光明街169號 02-29104565 營業時間 11:00-20:30（下午不休息，營業時間肚子餓了隨時都可以吃） #新店美食 #碧潭美食 #鴨肉飯 #鴨肉羹 Copyright ©2023 miyakemi版權所有

在地人推薦的 知名的60年老店  老艋舺鹹粥店

在台北想吃好吃又平價的，萬華是個好選擇， 光是鹹粥也有個那麼幾家， 我曾經在萬華吃飯踩過雷， 所以特地拜託在地的朋友們推薦我幾家， 老艋舺鹹粥店就是最多在地朋友推薦的其中之一。 我跟著GoogleMaps尋到老艋舺鹹粥店， 果然陸續有顧客，看起來都像在地人， 朋友說紅燒肉必點，點了份小的70元， 配上鹹粥20元(鹹粥好便宜阿!!!) 紅燒肉可以挑肥瘦，冷掉也還不錯， 簡單配上偏清淡的鹹粥， 還不錯的早餐。 都是煮好的，不用太等待， 店內的客人也不是特別多， 看起來也還乾淨， 算是不錯的用餐環境。 聽朋友說，米粉湯也不錯， 可惜這趟想吃的太多， 沒辦法全都吃吃看， 只好下次再來囉~ 交通還蠻方便的， 就搭台北捷運到龍山寺站， 再走路過來就行了。 -------------------- 老艋舺鹹粥店 地址：台北市萬華區西昌街117號 營業時間：06:00–14:00 星期三 休息 電話： 02 2361 2257 -------------------- 我是isa小眼睛 訂閱我，跟我一起玩吧~~~ PopDaily https://www.popdaily.com.tw/user/255282 美食Facebook https://www.facebook.com/isaisa0913 食文IG https://www.instagram.com/food.isa2021/ . #老艋舺鹹粥店 #萬華在地人推薦 #萬華區美食 #龍山寺站美食 #捷運龍山寺站美食 #龍山寺美食 #在地人推薦鹹粥 #萬華在地人推薦鹹粥 #鹹粥老店 #西昌街老店鹹粥 #萬華區鹹粥老店 

高雄岡山【源坐羊肉】在地老店羊肉爐，必點 筋皮二杯炒!!超香~下飯

📍高雄岡山 源坐羊肉 來岡山必吃"羊肉"🐐好久沒來了，發現搬到新店面了從交流道下來很快就到了~📋菜單給大家參考 👉這次點了💟 帶皮羊肉鍋 500元，羊肉鍋的湯頭很清甜，肉質吃起來有嚼勁 💟 麻油羊肝 200元，麻油羊肝也很香.炒的蠻嫩的~ 💟 白片羊肉 200元，白片羊肉有點小失望，都是瘦肉有點柴 💟 筋皮二杯炒 200元，很推薦超級下飯的!!筋皮超彈Q的👍 💟 羊油麵線 80元 🔸推薦指數🌟🌟🌟🌟🏡高雄市岡山區仁壽路206號⏰10:00–21:30(星期二公休)📞07-626-6518--Hi~我是妮妮🌟有點愛好，讓日子變有趣✨關注我 分享生活/好物/旅遊💓ig:onlyni_2021💓fb粉絲專業:愛吃愛旅遊の妮妮 妮妮 也有粉絲專頁和Instagram 大家記得追蹤按讚支持一下喔！！​謝謝大家~--#源坐羊肉#岡山源坐羊肉#岡山羊肉#岡山美食#岡山旅遊#岡山羊肉爐#高雄岡山#高雄美食#岡山餐廳#平價小吃#羊肉#羊肉料理#高雄必吃#高山必吃#高雄美食地圖#高雄美食推薦#popdaily#kaohsiung#taiwan#yummy

中秋月餅推薦🥮食用清單，吃過好吃才推! <每年持續新增中>

每年中秋要送甚麼月餅，是不是很苦惱><常常也都有訂不到的困擾，所以要有很多備案這篇文章，我想分享我吃過覺得不錯的，希望提供朋友們一些送禮靈感❤️ Häagen-Dazs 經典不敗冰淇淋老店 家喻戶曉的經典冰淇淋~ 每年中秋節都會推出不同的冰淇淋月餅💝 2023典藏故宮迪士尼百年慶典冰淇淋月餅禮盒【💰2,480】 https://www.instagram.com/p/CxVG4y7y39c/?utm_source=ig_web_button_share_sheet 半島月餅 經典又時尚的奶黃月餅 🌙主廚推薦奶黃月餅禮盒 (8入/獨立包裝)【💰1780】 https://www.instagram.com/p/CxDTY3hyBIo/?utm_source=ig_web_button_share_sheet 桂田酒店 美味與遊戲的驚喜禮盒 🌙「雀月金宵」典藏中秋禮盒【💰2,580】 https://www.instagram.com/p/Cx-Qn_VS9Be/?utm_source=ig_web_button_share_sheet 新口味 蛋黃酥 傳統與創新的火花 🌙12入蛋黃酥【💰540】 https://www.instagram.com/p/Cy0VSfiSUWw/?utm_source=ig_web_button_share_sheet

台北市中正區— 御紘福福州魚丸，中正區美食、東門市場美食、燕丸、市場美食

御紘福福州魚丸（下文簡稱：御紘福）是我在台北吃「手工燕丸」的第一選擇。 燕丸起源很早，南宋時期就有，又叫「肉燕」，因為形狀似燕而名之，外皮是豬肉跟澱粉、鹽和勻，不斷敲打碾壓，再擀成薄皮，費工繁製，燕丸裡面包豬肉餡，所以也叫「肉包肉」。 御紘福的燕丸外皮彈滑，內餡肉鮮微汁，燕丸跟燕餃完全不同，好吃很多，手工燕皮在台北已不多見，萬華萬大路519號的「雙葉福州魚丸店」也有手工燕皮，老闆還會教你怎麼煮，超過八十年的老店，是我萬華隱藏名單之一。 御紘福的燕丸是我最強火鍋料名單之一，乾、湯、煎、炸等等皆宜，推薦給大家。 除了燕丸，招牌福州魚丸也不差，外皮Q嫩，豬肉內餡中規中矩，但我台北心中最愛的福州魚丸在濱江市場外圍的「朴子魚丸店」，有興趣的朋友可以試試。 🥢#御紘福福州魚丸店 🏠 台北市中正區臨沂街75巷1號 🕰️ 7:00–18:00（週日到13:30） ❌ 週一 #他扣的吃喝玩樂誌 #taipei #taipeifood #taipeitravel #台北美食 #台北美食推薦 #燕丸 #東門市場美食 #東門市場 #東門美食 #捷運東門站 #市場美食 #御紘福 #福州魚丸 #巷弄美食

🍜 #米其林 #必比登  推薦牛肉麵果然名不虛傳！！東區 #天下三絕  西門50年老店 #牛雜大王  #粵式沙茶老饕筋

愛吃牛肉麵的人別錯過囉！跟大家分享米其林必比登推薦的牛肉麵囉！不吃牛的人也可以逛下 #良品開飯 別的商品~ 🍽️天下三絕紅寶石B腱牛肉麵+鳳凰頂級花椒辣油+手工寬麵 這個品名很長的牛肉麵厲害了耶！ #台北東區 有名的天下三絕麵食館牛肉麵依肉部位的不同，價位落在$290～$530，甚至還有限量尊爵牛小排套餐($1280！) ，只能說果然高級！ 一袋有兩大塊超級厚的牛肉塊，以番茄濃郁湯頭聞名的紅寶石湯裡頭還有好幾顆番茄，料多實在湯頭鮮香開胃，番茄基底的牛肉湯我個人超喜歡， 記得一定要加入那小包花椒辣油，椒麻香跟蔥花撒上去歐買尬的真的太好吃❤️ 🍽️良人牛肉麵粵式沙茶老饕筋肉湯＋帶勁家常麵 西門町武昌街開了50年老店的牛雜大王轉型成中央廚房做成 #宅配美食 真的太讚，港式口味的沙茶牛肉湯配上口感帶勁細麵，果然是開胃到不行，即使我不愛沙茶的人我都整碗吃完了耶！ 🍽️良人牛肉麵台式清燉牛腱湯＋Q彈刀削麵 牛雜大王當然也有清燉的啦，愛清澈的湯品的我，果真沒讓我失望，一喝牛肉的清甜跟肉香在我口中迴盪，重現慢火精燉的原汁原味，半筋半肉的牛腱也是控制得恰當好處，稍微加熱後還是很好吃！ 👉冷凍宅配牛肉湯有興趣可以逛一下！祝你好運撈到超低價限時促銷！還有更多牛肚啦、不同口味的牛肉湯喔！官網：https://kfan.com.tw/ 🔎【良品開飯】限定販售米其林必比登推薦牛肉麵 ▲FB：https://www.facebook.com/kfan.tw/ ▲IG: @x_selecting https://www.instagram.com/x_selecting/ 音樂版權: 兰州雨人© 兰州人爱吃牛肉面 #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez #牛肉麵 #團購美食 #網購美食 #辦公室美食 #團購 #網購 #宅配

夕月咖哩:昭和33年創業老舖咖哩專賣店-九州長崎 Kao空食客

 Croquette curry $730 円橘紅色殘月般夕陽西下的色澤 濃厚卻不膩口有著紅蘿蔔的甜感和一點馬鈴薯般的黏稠度咖哩醬本身風味溫潤甘甜幾口後變能嚐到黑胡椒的辛口感 些許豚肉在醬汁內可麗餅相當酥香 內餡洋蔥氣味突出 甜度高類似高湯條般入口即化的口感 滿特別的 好滋味 Pork filet cutlet curry $800 円豬排肉質軟嫩 口感較為鬆散 咖哩醬汁相同飯粒顆顆分明富有彈性也帶著黏稠度 標準日本飯可搭配醃蘿蔔和醃大蒜提升口感 酸甜開胃 有別於一般日式咖哩屋以碩大豬排或雞排為特點，創業於1958年的夕月咖哩，走過五十多個年頭則以使用二十多種香料所調配出的咖哩醬，呈現出如夕陽般的色澤為招牌。咖哩味道確實不同，雖然料不多但醬與飯本身味道卻好。小小老店還有販售真空咖哩醬包，方便自家料理。到長崎旅遊又喜愛咖哩的人，可以試試。 夕月咖哩 11:00-21:00 不定休長崎縣長崎市萬屋町 5-4路面電車西濱町下車 步行約3分鐘

Yo！跟著Karen吃「義眾魚羹之家」宜蘭礁溪六十年老店 傳承四代好味道2023必吃在地美食 鯊魚羹 麻醬麵

撰文編輯/Karen W. 原來！原來宜蘭礁溪超有名的在地美食魚羹，居然是鯊魚羹！ 「義眾魚羹之家」是宜蘭礁溪經營超過六十年老店，在宜蘭紮根超過六十年，但是這門好手藝是從老闆娘的阿祖時代開始製作的，所以至今已經傳承了80年了，從開門到賣完人潮真的是絡繹不絕。 義眾魚羹之家 位於宜蘭礁溪最熱鬧的中山路上，鄰近中山路跟大義路交叉口，旁邊就是超有名的礁溪協天廟。 雖然中山路上沒有什麼停車位，但是距離店附近步行約三到5分鐘的礁溪路上就有很多停車場，所以交通上非常的方便！ 其實義眾魚羹之家是從麵線羹開始起家的，甚至以前的麵線羹是以牛奶罐鑽洞手工擠壓出來的，這其實真的很吃力氣也很靠功夫。 原本從基隆用扁擔一路一家開始販賣，沒想到後來基隆發生了戰爭，老闆便撤回宜蘭礁溪紮根，起初是從傳統米粉羹起家，是客人想要換口味不想都吃米粉，對於老闆的好手藝，大家想要吃的更多更與眾不同，才開始製作鯊魚羹，以新鮮的鯊魚加入魚漿，才開始改良羹內的配料逐漸演變至今。 義眾魚羹之家 完整菜單 義眾魚羹之家 招牌魚羹 這個魚羹吃起來的味道很鄉土，應該是說是非常純樸的美味，中味道就是會讓我想到宜蘭很有名西魯肉的感覺。 喝起來呀，也是甘甜鮮美，而且濃稠的口感，這個湯喝起來非常的滑順好入口，裡面除了有彈牙的鯊魚條，更加上了黑木耳及新鮮筍絲。 如果真的真的要有一個形容詞的話，大概就是魚羹版的酸辣湯，就是會讓人家嚐了一口之後就聽不下來的那種美味～ 義眾魚羹之家 蔥油乾油麵 蔥油乾油麵真的是除了魚羹之外必點的麵，店家自製的甜辣醬加獨家醬油，搭配一樣是自製的獨家炸油蔥，吃起來真的有夠好吃。 那個麵條Q彈，麵體偏粗，很有嚼勁，蔥油醬很香跟甜辣醬很搭，整個滋味是鹹甜鹹甜，還會有多了絲絲油蔥香味，太優秀～～～ 義眾魚羹之家 麻醬麵 他們家的麻醬麵還蠻特別的，除了有自己調的白芝麻醬之外，還搭上豬油，所以吃起來非常的香濃。 這個麵條一定要趁熱吃最好吃，因為邊拌會邊聞到麻將跟豬油的香氣，怎麼感覺宜蘭人都很會做出獨家滋味的麻醬麵！ 義眾魚羹之家 黃金蛋 這黃金蛋真的是店內的招牌，第一次吃到用鴨蛋做的溫泉蛋。 吃起來完全沒有腥味，然後帶有特殊的鹹香，搭配半生不熟的鴨蛋黃，除了超特別以外也超好吃！告訴大家一個秘密這個黃金蛋沾上店家特製的甜辣醬就是絕配～ 他們家的小菜也非常的多，基本上全部都是宜蘭在地到底會吃的麵攤小菜，跟大家介紹幾道比較特別的！ 鯊魚煙吃起來入口即化是比較鬆軟的那種口感。 宜蘭粉腸這個超特別的，我第一次看到也第一次吃到，而且做法也很特別是用三星蔥放入絞肉及太白粉在灌入腸衣之中，我個人是覺得這個得沾醬吃比較好吃，妹妹吃起來是說有點像碗粿的口感。 香菜卷這個香菜卷是素食，裡面是用香菜、榨菜跟素肉，外面煙燻豆皮做包裹，這吃起來真的很好吃，而且香菜味十足搭配煙燻豆皮真的超級搭，然後裡面的榨菜跟素肉有不同的口感還有不同的層次的鹹香，喜歡吃香菜的朋友這絕對要點！ 吃了一輪就知道為什麼義眾魚羹可以在營業時段都人潮滿滿，這麼好吃的店推薦給大家，來這裡一趟就可以吃到滿滿的宜蘭在地美食！ 外縣市的朋友，他們家也有冷凍宅配服務，所以就算在家也可以吃到宜蘭礁溪在地美食唷～～～ - #宜蘭美食 #礁溪美食 #宜蘭必吃 📍義眾魚羹之家 地址：262宜蘭縣礁溪鄉中山路一段43號 電話：03 988 1060 營業時間：07:00～16:00（週二休） 📍粉絲專頁：https://www.facebook.com/fishhome.jaooxi 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

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新店美食｜來碧潭踩天鵝船首選的新店北鴨鴨肉羹，粒粒分明的鴨肉飯跟料滿到不行到鴨肉羹，灑滿辣粉更好吃！

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在地人推薦的知名的60年老店老艋舺鹹粥店

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高雄岡山【源坐羊肉】在地老店羊肉爐，必點筋皮二杯炒!!超香~下飯

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台北市中正區— 御紘福福州魚丸，中正區美食、東門市場美食、燕丸、市場美食

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🍜 #米其林 #必比登推薦牛肉麵果然名不虛傳！！東區 #天下三絕西門50年老店 #牛雜大王 #粵式沙茶老饕筋

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夕月咖哩:昭和33年創業老舖咖哩專賣店-九州長崎 Kao空食客

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Yo！跟著Karen吃「義眾魚羹之家」宜蘭礁溪六十年老店傳承四代好味道2023必吃在地美食鯊魚羹麻醬麵

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