【台東美食】大池豆皮店 x 特製豆包，池上必吃老店！║台東美食推薦、台東美食小吃、台東美食必吃、池上美食、池上豆皮

#台東美食 #小吃 【大池豆皮店】 排隊排不停😆池上必吃老店！ ----- 🔸九層塔炒豆皮 $80元 🔸豆花 $35元 我們太晚來了，招牌必點的特製豆包已售罄， 只剩炒豆皮了，價格一樣80元 豆皮軟軟嫩嫩的、外層煎的酥脆恰恰， 就是很家常的味道XDD 一份80元我覺得有點小貴、會有些空虛啦； 豆花口感綿密細緻，糖水不會過甜 吃完鹹的來杯甜的，可以到此一遊的嚐鮮😉 ----- 吃貨圖文分享 👉 https://finn321.pixnet.net/blog/post/406749293 📍大池豆皮店 🏠地址：台東縣池上鄉大埔路39之2號 ☎️電話：08 986 2392 🕘營業時間：07:00-14:00（周三公休）

福岡八女可愛小店「IMA」

🍵 八女茶奶油蛋糕，400¥ ☕️ 美式，400¥ 🫖 八女紅茶，400¥ 📌 低消飲品 秋天除了栗子，也是柿子的季節，跑去福岡八女時找到的可愛小店IMA就將柿子點綴在抹茶蛋糕上，甜脆的柿子讓人留下深刻印象，回飯店後還去超市買了一顆柿子😆 IMA開在安靜的八女福島老街，附近就是創辦超過百年的八女茶名店矢部屋許斐本家。IMA店內小巧，只有一桌獨立桌和吧檯幾個座位，甜點外也有霜淇淋。 點了冰櫃裡唯一綠綠的蛋糕，這塊只要400¥，加上兩杯飲料整餐只有1200¥，一組抵一塊Harbs蛋糕，根本是超佛價格！ 蛋糕本身像是紮實一點的戚風，淡淡茶味，柿子的加入成為特別的記憶點。 福島老街蠻多小店，吃完IMA也有去矢部屋許斐本家，下次再分享在百年老店的感受～ 📍 地址：〒福岡縣八女市本町179-6 · 0943-24-2850 ☎️ 電話：+81-943-24-2850 🕛 營業時間：1200～1800 ❌ 公休日：星期日、星期一 #IMA #抹茶 #抹茶控 #matcha #まっちゃ #抹茶控吃日本 #八女 #八女抹茶 #Japan #日本抹茶 #日本咖啡廳 #日本甜點店

日本美食推薦【八天堂/奶油麵包 高島屋店】昭和八年創業90年的老字號/奶油滑潤綿細,紅豆餡好吃不膩@小卡的美麗日誌

#日本紅豆麵包 #八天堂 #日本奶油麵包 #小卡的美麗日誌 #日本八天堂 我家爸爸超愛日本麵包,從留學時代這些麵包都是他愛不釋手的點心 這家八天堂在台灣也商店有販售,平均一顆台幣約$80-$120(貴鬆鬆的) 在日本的八天堂雖然最近才調漲過價錢,一顆價位介於台幣$60-$70,還是合理,來名古屋一定要來吃啊! 八天堂是日本連鎖麵包店,每次來日本旅遊,經過的店面總是一波一波的人潮 我不是特別喜愛奶油麵包,這家八天堂奶油麵包居然合我的胃耶!超好吃!~ ▍日本八天堂奶油麵包(高島屋店) 八天堂 ジェイアール名古屋タカシマヤ 地址:日本〒450-0002 Aichi, Nagoya, Nakamura Ward, Meieki, 1 Chome−1−4 ジェイアール名古屋タカシマヤ1階 タワーズ通り (JR名古屋,高島屋一樓) 電話:+81848298190 官網:http://hattendo.jp/shop/#1-3-anchor 營業時間:10:00-20:00 名古屋車站是所有餐廳,百貨聚集的地方,我們舉凡要買串燒,生魚片,晚間宵夜 必逛到名古屋中村區的高島屋 八天堂是昭和八年創業於廣島,是擁有90年歷史,算是近百年老字號奶油麵包店 ▍八天堂商品內容: 店內販售主打基本款人氣奶油麵包5種,季節限定奶油麵包(草莓,栗子口味) 其他還有吐司,年輪蛋糕,波羅麵包,和菓子小點心,銅鑼燒,洋果子甜點,布丁等~ ●八天堂5款人氣口味菜單 卡士達 生奶油卡士達 抹茶 小倉 巧克力,5種口味 (這裡都是使用北海道紅豆) 架上的商品看板介紹(由左而右): ●目前歡慶90周年,店內推出5顆基本人氣的盒裝商品,價位是￥1281(約7折)自用送禮都好適合喔! ●栗子紅豆奶油麵包 ●目前期間限定:奶茶口味奶油麵包 架上的5種基本款,看看店家準備的數量,就知道大家的口味購買率 5種口味都是￥321/每顆 每種口味多以顏色包裝來區分 和菓子 瀨戶內海產的檸檬蛋糕 我們買了一盒90周年綜合款和幾顆特定奶油麵包 挑選架上麵包後來結帳,有販售4種大小的手提袋 名古屋車站買完點心,直接搭乘電車由名古屋出發到飛驒高山 想看京都古風老街建築和賞雪囉! (飛驒高山超推薦CP值高的溫泉飯店:請點我) 我挑選了一顆特別的生奶油紅豆麵包 八天堂的紅豆奶油麵包打開,表皮顏色有點像蘋果麵包的顏色 口感可不一樣喔,超級鬆軟啊! 咬一口,麵包麵糰的纖維好細致,跟同樣名氣響亮的日本百大紅豆麵包あんぱんや (JR名古屋店)相比較 八天堂的麵糰濕度較夠,口感更加柔軟纖細又輕盈,光吃到這樣的麵包就覺得好好吃喔! 紅豆內餡內還裹有好多生奶油,這裡香濃的生奶油,讓舌尖口感好滑順 搭著甜甜的紅豆餡一起吃,生奶油中和了紅豆餡的甜度 吃起來非常好吃,不會有過甜膩口的感覺 就是這樣看著山中雪景,甜甜綿密的滋味,不知不覺就吃光光了 (看得出紅豆餡料和內部生奶油的比例,生奶油很厲害的滑順!) ▍小卡心得分享 八天堂的奶油麵包,麵包質地柔軟,帶點濕潤又輕盈,讓不是很愛麵包的我會愛上他 紅豆餡甜度夠又不會過甜,超好吃的 店家服務上還不錯,價格合理 大家逛街看到可以買幾顆來解饞,絕對是伴隨旅遊中,不可或缺的甜蜜滋味,小卡蠻推薦的! ▍日本八天堂奶油麵包(高島屋店) 八天堂 ジェイアール名古屋タカシマヤ 地址:日本〒450-0002 Aichi, Nagoya, Nakamura Ward, Meieki, 1 Chome−1−4 ジェイアール名古屋タカシマヤ1階 タワーズ通り (JR名古屋,高島屋一樓) 電話:+81848298190 官網:http://hattendo.jp/shop/#1-3-anchor 營業時間:10:00-20:00 【更多名古屋美食】 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(2024菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬鮮奶油烤土司,人氣紅豆泥~日本部落客推薦第一名 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 *JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】紅豆麵包1顆約$30-$45,是日本百大麵包人氣 【更多大阪美食】 *大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 *日本福岡美食推薦【中洲 松】九州星級懷石料理,美國運通白金卡推薦的高級料理餐廳@小卡的美麗日誌 *福岡大濠公園/中央區美食【鮨料理 一高/壽司懷石】地點神秘的高級壽司料理,美國運通白金卡推薦餐廳 *福岡美食推薦/博多中洲【ヤマダの甘栗 来来軒】/山田屋 來來軒的天津甘栗,圓潤飽滿的天津糖炒栗子這裡買 【更多東京美食】 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓) 【更多飛驒高山美食】 *日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值 *日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,持續出爐的新鮮麵包 *日本高山老街/上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】傳承8代的傳統味噌,醬油專賣店,天皇曾造訪,必喝白酒 *日本飛驒高山住宿/飯店推薦【東急STAY飛驒高山 結之湯】高山車站旁2分鐘,泡湯花園溫泉,有個人洗衣烘乾機,微波爐,性價比高

【台南美食】中西區 雙全紅茶

雙全紅茶是家數十年的台南老店 雖然位在不起眼的小巷子裡 但平日中午來仍有幾組客人 不過不會等太久 雙全紅茶一杯25元，瓶裝一瓶100元 有冷、溫、熱 以及微糖、半糖、全糖可選擇 量小小一杯而已 位在巷口就能聞到紅茶味 比起手搖飲料店，紅茶偏濃 我點微糖，喝起來不會澀 而且有著茶香與蔗糖香味

日本由布院必吃抹茶冰淇淋「tèlato」

🍦 五級抹茶冰淇淋，600¥ 有去九州，搭乘由布院之森到由布院（湯布院）一日遊是很推薦的行程，而且由布院車站外就有間抹茶義式冰淇淋專賣店tèlato，堪稱吃過最好吃的抹茶義式冰淇淋，大推啊！！！ tèlato是1976年就創立的老店，使用的抹茶粉是福岡星野村的高級抹茶，除了有一到五級的抹茶冰淇淋，還有標榜一公斤要8萬日幣抹茶粉製作的高級抹茶冰淇淋！ 身價不凡的高價冰淇淋一天限量才3杯，和先生果斷選了比較推薦的5倍濃抹茶～另外也有八女茶、玉露等其他茶口味，總共有12種口味可以選擇～ 除了高級抹茶，其他口味一杯就是600¥，一杯只能選一種口味。看店員熟練裝杯，冰淇淋垂掛出誘人弧度，陽光灑在綠油油的冰上，超級療癒～入口更是直接抹度爆發，醇厚茶香配上綿密口感，這杯直接登上九州行第一名！ tèlato店裡還有販賣一些抹茶相關產品，商店街上還有另間以飲品為主的分店，大推抹茶控到由布院時吃個一杯兩杯三杯！ 由布院一日遊還有吃其他的抹茶小點，之後再分批分享～ 📍 地址：〒879-5102大分県由布市湯布院町川上2939-4 🚂 交通：JR由布院站，步行3分鐘 ☎️ 電話：0120-372-539 🕛 營業時間：1030～1630 ❌ 公休日：無 #tèlato #gelato #由布院 #湯布院 #抹茶 #抹茶控 #matcha #まっちゃ #抹茶控吃日本 #抹茶控吃冰 #由布院之森 #Japan #日本抹茶 #星野村

Yo！Karen的吃貨開箱分享「大溪80年老店 杏芳食品」草莓乳酪球 QQ布朗尼

Yo！Karen的吃貨開箱分享「大溪80年老店 杏芳食品」2024龍年限定伴手禮

撰文編輯/Karen W. 新年快樂 情人節快樂 還有祝我自己天天快樂 快樂的來源就是「好吃的甜點」 跟大家分享來自桃園大溪80年老店「杏芳食品」 喜歡吃乳酪球的朋友，對方食品應該都不陌生，近幾年越出越多口味真的是每種都讓人愛不釋口呀～ 對了，杏芳食品現在還有龍年限定福袋，在官網上就可以選購，不用出門點點手指就送到家超方便～ 先來跟大家分享一下杏芳食品的三種禮盒。 🔸草莓乳酪球禮盒(12入) 🔸QQ布朗尼禮盒(12入) 🔸草莓起士棒禮盒(3入) 🛍️買2盒就送獨家環保購物袋🛍️ 🛍️一盒一個紙袋或兩盒一個環保袋🛍️ 這三款禮盒都是需要冷凍的，冷凍保存七天。 冷藏只有三天 建議冷凍保存🩵 如果是冷凍取出直接吃，會像冰淇淋的口感。 退冰後3-5分鐘品嚐是最佳品嚐時機唷！ 🔸草莓乳酪球 一盒是12入，很可愛的部分是粉紅色禮盒，而且非常的有質感。 - 乳酪球上層是草莓乳酪蛋糕、下層是手工起司餅乾，草莓乳酪蛋糕的部分吃起來非常的酸甜濃郁，吃的到草莓獨有的酸香氣息，混合上濃郁乳酪，呈現出非常綿密細緻的口感！ 這個味道就是滿滿的冬日甜蜜💕 重點是大小非常的剛好，一口一個非常的享受，會讓人一吃就停不下來～ 🔸QQ布朗尼 實話實說，老店的創意真的是太優秀了～ 我完全想不到原來布朗尼搭配上麻糬可以這麼好吃，也有一種中西迸出新滋味的感覺！ 外層的布朗尼呈現上層非常濕潤的口感，布朗尼的甜度出乎意料的不怎麼甜，反而吃的到可可甘味。 使用來自比利時、馬來西亞等國家五種以上的頂級苦甜巧克力以完美比例打造，還沒入口濃醇香撲鼻而來！ - 搭配上內層可以拉絲的手工麻糬，Q彈軟糯的口感，超特別～ 我覺得配上麻糬之後，讓布朗尼吃起來真的叫一個甜而不膩，超加分🤎 🔸草莓起士棒 這個草莓起士棒，出乎我的意料，我以為是非常細長的那種，沒有想到他就是長條蛋糕的縮小版。 這個大小適合兩人同享也適合獨享，就看大家想要怎麼吃囉～ 上下兩層是苦甜巧克力蛋糕，中間則是夾著濃郁酸甜的草莓乳酪，怎麼說呢？這個蛋糕非常的罪惡呀💕 - 苦甜巧克力蛋糕體非常的濕潤、味道十分的濃郁香醇，搭配上入口即化又酸甜的草莓乳酪夾心，這種細緻綿密的口感、大人系巧克力及濃郁酸甜的草莓滋味，簡直就是下午茶的首選～ 不管是送禮還是獨自享受，杏芳食品的禮盒都是非常值得入手的選擇！ 📍杏芳食品 IG @shingfangpastry 電話：03-3881689 地址：桃園市大溪區中央路127號 營業時間：8:30-18:30 #foodie #taoyuanfood #甜點 #杏芳食品 #桃園 #桃園美食 #大溪 #大溪美食#彌月 #送禮 #乳酪球 #草莓乳酪球 #草莓 #草莓起士棒 #QQ布朗尼 #布朗尼#伴手禮 #12入禮盒 #龍年 #年節禮盒 #團購 杏芳食品： http://www.shingfangpastry.com 粉絲專頁： https://www.facebook.com/shingfengpastry/ IG： https://www.instagram.com/shingfangpastry 2024龍年福袋趕快帶回家🔗 https://lihi2.com/QpcrO 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

大阪美食。八重勝炸串  通天閣附近超美味平價炸串  好吃不膩又超多選擇

這次去大阪旅遊，在通天閣附近找到了這家連不少在地人都會來吃的炸串《串炸 八重勝》，裡面不僅僅有蠻多炸串選擇的，而且還可以把東西炸到外酥裡嫩的，讓我吃一次就念念不忘店家算是這周邊的老店，平價又好吃的炸串，不僅僅有各種肉的炸串，還有好吃的《燒牛筋》、《香菇》...等，外皮香脆，內裡水嫩，讓我不的不分享一下!! ✦ 【機場交通】關西機場快線 HARUKA ｜車票直達大阪、新大阪、天王寺、京都、神戶、奈良✦ 【機場交通】利木津巴士車票｜日本關西機場至京都、大阪市區✦ 【交通票卷】京都大阪 京阪電鐵 交通1日/2日券✦ 【京都景點】天橋立、伊根一日遊✦ 【觀光票卷】大阪周遊券 景點套票✦ 【門票】天保山大摩天輪✦ 【門票】帆船型觀光船 聖瑪麗亞號✦ 【門票】日本環球影城｜門票 & 環球特快入場券✦ 【住宿推薦】大阪梅田DEL style Osaka Shin Umeda by Daiwa Roynet Hotel｜文章連結✦ 【住宿推薦】京都櫻花台畫廊飯店｜文章連結✦ 【住宿推薦】大阪心斎橋橋梁酒店✦ 【住宿推薦】大阪北濱 THE皇家花園CANVAS 《串炸 八重勝》位在天守閣旁邊比較舊的商店街內，剛好我們用餐的時間是中午，也有許多在地人來用餐，所以還是小排了一下隊 店內是ㄇ字型的吧台座位，每個人前面都有炸串師傅可以幫你點餐~~ 菜單除了日文菜單以外，也有英文跟中文菜單，所以超不擔心看不懂怎麼辦~ 一開始我先點一輪，可以從菜單點，如果前面有放食材的區域，也可以直接指給他們看~ 店家還有一個小規定，因為沾醬不是每次有新客人就會換，炸物的沾醬只能沾一次，不能重複沾，避免反覆有口水汙染桌上也會附上一小盆的青菜，可以做為解膩用，也可以直接沾醬吃也不錯吃沾醬吃來是鹹中帶了一點醋酸味，沾起來解膩~~但炸串不沾醬本身也很好吃!! 接下來分享一下今天的超美味炸串先說一下我自己推薦必點《燒牛筋》、《香菇》、《蝦子》、《扇貝》 《燒牛筋3串》 ￥390《燒牛筋》是唯一不是炸物的，吃起來是味噌去燉煮的味道，加上上面灑的一點七味粉，吃起來偏鹹，但是加上七味粉又不至於太膩，牛肉的香味也很足夠 《牛肉串3串》 ￥390《香菇》 ￥240《香菇》吃起來外面雖然被炸得香脆，但裡面還是超級水嫩，香菇的香味也很香，我自己點了一串之後又點了一次旁邊的《牛肉串3串》牛肉香味濃郁好吃，但是一次要3串如果分食比較不會太飽 《扇貝》 ￥350《蝦》 ￥500《卡芒貝爾奶酪》 ￥240《豬肉》 ￥240《生啤酒(大)》 ￥800《蝦》、《扇貝》雖然看價格覺得稍微有點小貴，但認真說，超大隻、肥美，裡面又超水嫩，我也是小奢侈的點了第二隻《蝦》吃起來雖然也好吃，但是跟其他比起來比較一般的《豬肉》，也是蠻推薦可以點一串來吃的 整體來說，我覺得《串炸 八重勝》比想像中好吃，原本想說在台灣其實炸串也是吃的到，但是沾醬的調味、還有這個麵衣不會很厚，裡面的食材又能保有本身的水嫩我覺得我之後應該會再去二訪，尤其是那個帶著味噌香味加上一點七味粉點綴的《燒牛筋》 分享給大家這間好吃的炸串店~~ ✦ 【機場交通】關西機場快線 HARUKA ｜車票直達大阪、新大阪、天王寺、京都、神戶、奈良✦ 【機場交通】利木津巴士車票｜日本關西機場至京都、大阪市區✦ 【交通票卷】京都大阪 京阪電鐵 交通1日/2日券✦ 【京都景點】天橋立、伊根一日遊✦ 【觀光票卷】大阪周遊券 景點套票✦ 【門票】天保山大摩天輪✦ 【門票】帆船型觀光船 聖瑪麗亞號✦ 【門票】日本環球影城｜門票 & 環球特快入場券✦ 【住宿推薦】大阪梅田DEL style Osaka Shin Umeda by Daiwa Roynet Hotel｜文章連結✦ 【住宿推薦】京都櫻花台畫廊飯店｜文章連結✦ 【住宿推薦】大阪心斎橋橋梁酒店✦ 【住宿推薦】大阪北濱 THE皇家花園CANVAS 【咪醬美食地圖推薦程度】交通便利性｜★★★★★☆食物美味程度｜★★★★★裝潢氣氛｜★★★☆☆CP值｜★★★★★ 《串炸 八重勝》地址｜3 Chome-4-13 Ebisuhigashi, Naniwa Ward, Osaka, 556-0002日本營業時間｜10:30–20:30；週四休息電話｜+81 6-6643-6332

永康街美食【奇福扁食】日本雜誌推薦台灣必吃小吃，滑順皮薄的扁食餛飩及紅油抄手，超級推薦！

永康街必吃小吃【奇福扁食-信義本店】就位在捷運東門站。不僅是間在地經營超過三十年的隱藏版巷弄老店，在台灣美食排行榜中也榜上有名，更被日本報導為台灣必吃小吃之一。這看起來素雅清淡的扁食餛飩，究竟有多大的魅力能如此擄獲各國旅人的喜愛，更有不少當地人是從小吃到大，就在自己吃過一次後沒齒難忘，應該很少能吃到如此薄順滑嫩的餛飩，餡料更是扎實夠味，真材實料。 扁食、餛飩、抄手、雲吞，這看似本為一家族的成員，究竟有什麼不同，其實廣義來說，大家都是「餛飩」，只是源自不同地區的稱呼，在根據不同地方作法，稍微有所不同。好吃的餛飩除了最主要的餡料之外，外皮柔順薄才是真正好口感的靈魂所在。這也是【奇福扁食】厲害的地方。 說說這一家親的餛飩到底有何差別，在中國北方稱為「餛飩」的食物、到了兩廣、港澳因廣東話發音被稱為「雲吞」、在閩南與台灣則稱作「扁食」、在四川巴蜀一帶被叫做「抄手」，而抄手和餛飩的細微差別在於麵皮的包法不同，抄手有其獨特的包法，成品形似雙手交叉抱臂的動作，這也是抄手之名的由來，再加上四川偏愛辣，因此抄手又以紅油抄手為最佳代表，當然也有不辣的白抄手。 而過往提到《永康街》大家第一印象就是信義路二段右轉-永康街-的那條熱鬧街道，裡頭有知名的鼎泰豐、芒果冰、永康公園及一些文創店，但疫情之後，永康街主街似乎已不如過往熱鬧，許多大小美食小吃也汰換了一輪又一輪，變得沒有過往那充滿台灣美食濃厚的氛圍，也因為大家都以「永康街」主街為主，似乎很容易忽略這間不在永康街本街上的老字號在地巷弄美食【奇福扁食】其實也不過就在永康街對面的巷子裡。 【奇福扁食】就位在東門捷運站的６號出口，離７號也很近且有手扶梯 XD 捷運出口出來直走會經過一個TIMES停車場，左轉就是了，所以來這邊不論是搭捷運、騎車、開車都非常方便，路口就是停車場，巷子內也很多機車停車位。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－【奇福扁食-信義本店】東門美食/永康街美食地址：台北市信義路二段243巷2號預約：02-2356-3850時間：10:30-14:30;16:30-20:00官方網站：https://www.chyi-fwu.com/FB粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064063172379IG粉絲團：https://www.instagram.com/chyi_fwu_taiwan/－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 夜裡相當顯眼的紅通通招牌【奇福扁食】而且這店面也太大了吧~ 【奇福扁食】創立於民國七十九年，至今營業已經超過三十年以上，主要就是以純手工、高品質的扁食為主，除了常見的鮮肉扁食，也開發了鮮蝦、干貝、金魚扁食(形狀命名)、麻辣扁食..諸多口味，以及肉燥、炸醬等相關產品，是個一步一腳印，堅持初衷之外也不忘創新發展的企業。 【奇福扁食】的好口碑不僅受到台灣人的喜愛，也揚名國際到了日本，被日本雜誌入選為來到台灣的必吃小吃 經過日本雜誌大篇幅報導後，吸引了不少日本旅客前來【奇福扁食】也因此特別在品項上以日文來翻譯，表達了對國際旅客的友善及便利 店面前有清楚的顯示營業時間，基本上中間有休息兩個小時唷，營業時間到晚上八點～ 一走進店面相當寬敞，即便經營數十年，也能在感受到老店卻相對潔淨的維持，座位數量相當多，連中間柱子的空間一點都不浪費， 每個座位間也相當寬，翻桌率算很快，五點多下班時間就看到不少的人潮~ 員工很熟練的各司其職，很和藹親切，不是那種生意好、名聲大就傲慢姿態的業者，且大多很熟練的都是年紀是比較長一點的，真的好親切~ 不論是外帶、內用 一率都到櫃檯點餐，發現了嗎? 地板上還有紅、藍標誌唷！外帶藍點點、內用紅點點，這樣分流挺有意思的～ 找好座位，也開始點餐，菜單就是以扁食為最主打，分為鮮肉、鮮蝦、干貝、海鮮四種口味，有純湯、乾麵、湯麵、抄手，還有一些拌麵、湯款、小菜等，非常簡易明瞭，還有以防大家口味、價格對應看不清楚，還有稍微用顏色分隔一下～同時讓櫃台人員結帳時比較清楚～ 小菜都是相同價位，可自行到冰箱取，或跟服務員說一聲，小菜感覺都很特殊，除了常見的黑白切，豆干、滷蛋、海帶、豆干絲，還有自創的翠香雲筍、辣木耳、煙燻豆包、紅燒豆皮 超多小菜～下層還有蓮藕、小黃瓜、麻辣豬耳朵、烤麩嫩筍、芥末杏鮑菇、皮蛋豆腐，好多種類都好特別， 還有可以外帶的冷凍扁食可以外帶回家唷！四到五種口味可以選擇，這次也外帶了兩盒新上市的口味－麻辣雙椒－回家試試看 小菜系列，選了幾款特別又特愛的，醃漬小黃瓜、日式芥末杏鮑菇(超喜歡)、麻辣豬耳朵(真的有麻辣) 清爽的醃漬小黃瓜，味道很剛好~不會有很重的醃漬味或過酸， 小黃瓜切的好整齊，一次入口剛剛好~非常清脆新鮮~也很開胃 水份充足，一看就很新鮮，其實小黃瓜是非常好的蔬食，百分之九十以上的水份，還有豐富的維C、K、鎂、β-胡蘿蔔素，熱量又很低【奇福扁食】的小黃瓜很不錯~ 再來這個小菜本人相當喜歡《日式芥末杏鮑菇》超級夠味~這芥末的味道夠嗆 杏鮑菇口感非常的好，店家切成長薄片，卻依舊厚實彈牙，水份好多，味道很有層次感 濃郁的芥末嗆辣味一股兒的衝腦~超級過癮，但後面咀嚼起杏鮑菇的彈Q滑順，若喜歡芥末辛辣嗆的朋友，這小菜非常推薦 《麻辣豬耳朵》也是重口味的小菜，真的夠辣~帶有花椒味的麻，但不會辣很久~ 真的豬耳朵帶有肌肉層、瘦肉跟肌理組織、脆骨，且非常的清楚 富有膠質的麻辣豬耳朵，吃起來又韌又脆，味道鮮香不膩，入口滑嫩但有脆骨，口感很有層次 豬耳朵的量給的十足，發現【奇福扁食】的小菜CP值都很高，像剛剛的杏鮑菇跟這個麻辣豬耳朵都才40耶！ 餐點很快就上齊了，四個人分別點了湯類、麵類、飯類分享一起吃。看到那薄皮到透的扁食就覺得這味一定很讚～ 《鮮肉扁食湯》是本人很喜歡的清湯，這種又清不帶魯油或油蔥的湯，喝起來最舒服，一點也不會膩 忠於原味的鮮肉餛飩湯，小小顆但好多顆，大約有10~12 顆這樣多，肉餡是用豬的不同部位，透過黃金比例的搭配而成，且鮮肉小餛飩剛好一口一顆，皮薄鮮肉鮮甜，好好吃~ 皮薄到滑順到口中幾乎感受不到存在，更不會有皮厚再吃麵粉的感覺，超厲害的餛飩，且肉香滿滿又不膩口，據了解【奇福扁食】的扁食每一顆都是純手工包的，每一個員工光是要包好這扁食，大約就要花費半年到一年以上的時間，才能把扁食包的完整不破， 冷冷天的天喝一碗這樣暖呼呼的熱湯，真的好過癮，湯頭非常清雅，最簡單的美味 《肉燥飯》很不錯的味道，喜歡吃飯的朋友覺得味道很讚，這肉燥飯不像滷肉飯那樣的油膩， 上頭還有一個相當開胃的瓜瓜，很像以前小時候阿嬤常煮的瓜仔肉飯，香鹹不膩，肉燥肥瘦又剛好，飯也煮得很好吃，配上香而不膩的肉燥，看似簡單的一碗肉燥飯，卻讓人有種思念故鄉味的感覺 《鮮蝦扁食乾麵》同時有小豆苗跟拌上了肉燥，餛飩真的皮薄又真材實料 看這晶透的皮內還能略顯出粉色的蝦仁，每一顆扁食都是完整的大蝦仁唷，而且都還貼心地將蝦子背部蝦腸都挑掉了，吃起來特別的新鮮帶有Q彈的鮮甜蝦仁。 另一碗是《海鮮扁食乾麵》覺得海蝦扁食的餛飩好可愛喔~小小顆粉粉的 像極了金魚，這也是原名-金魚扁食-的海鮮扁食，形狀太可愛所以這樣取名， 海鮮扁食的內餡是由兩種蝦，加上日本進口的蝦卵，和豬的後腿肉去搭配而成，帶有點QQ啵啵的口感，營養價值很高唷！ 《干貝紅油抄手》非常推薦的紅油抄手，別看著辣油紅通通，不會很辣唷～反而增添了抄手的香氣 在紅油中的抄手加上小豆苗、蟹味棒剝成絲，配色看起來好美～整個味蕾也被打開～ 圓滾滾的干貝抄手，光外表來看就感受到內餡的扎實， 薄薄的外皮沾上了紅油，可以說是吸附的完整，滑嫩沽溜 輕輕一咬～整大顆的干貝就在裡面，Q彈扎實的口感，真的是整顆完整的干貝唷！【奇福扁食】的干貝是用一整顆干貝，不是干貝絲，也不是那種需要費勁咬不動的干貝，裡頭的干貝配送可是全程採產地低溫直送，再搭配有黃金比例之稱的豬肉包裹而成 整顆干貝扁食吃起來就是很過癮，非常Ｑ彈，且干貝味道鮮甜，搭上紅油些微的辣油香味，夠味又好吃 《鮮蝦扁食湯麵》清湯、細麵、搭配鮮蝦扁食，清湯掛麵的看似一碗簡單的餛飩麵，就是比外頭一般餛飩麵多了份高雅清爽的格調感覺。 湯頭都一樣，非常的清香，不油膩，鮮蝦扁食看起來就比較大顆，還能隱約看到蝦蝦的影子 也正好是最喜歡的細白麵，稀哩呼嚕的好入口，麵條Ｑ彈，吸附上的清湯讓麵條不油不膩，帶有點淡淡的清湯味 Q彈滑亮的外皮是真的是【奇福扁食】最大的特色，也是令人最喜歡的地方， 鮮蝦扁食也明顯比較大顆，吹彈可破的外皮，餡料相當飽滿實在 上述有提到【奇福扁食】的鮮蝦扁食每一個蝦仁不僅完整入餡，來把蝦腸通通都挑出來囉！經過手工一隻隻的調味，在混合牧場豬的後腿肉，每一口都能吃到奇福的用心，以及蝦蝦的新鮮和Q彈~~~ 【奇福扁食】經營三十多年來算是相當低調的台灣小吃，穩紮穩打的擄獲大家的味蕾及老饕的心，同時也帶給人一種高品質、高水準、平價小吃的觀感 靜靜地隱藏在東門永康的巷弄裡，即便不位於永康街上，每到用餐時間，客人依舊絡繹不絕， 外帶的人更不少，還有生食冷凍的可以讓大家存放在家中隨時可以享用，這次也特別外帶了兩盒新口味的雙重麻辣抄手。 包裝好高級，雙重麻辣抄手是歷經了六年的研發，經由不斷調配研製，讓麻與辣的比例達到完美呈現才推出的新產品，有別於一般外頭的餛飩，讓大家在家裡就能隨心所欲的吃到【奇福扁食】之外，還能品嚐到那又麻又辣的餛飩，直接暢麻到底～單盒裡頭也清楚的標示了不同的口味，每盒中都附上了醬包及花椒粉~ 料理方式也很方便，不用10分鐘就能完成的麻辣抄手，個人覺得很適合居家、佳節送禮或是出遊包棟、露營，簡單就能煮出好吃的麻辣扁食，提醒~外帶後要盡快冷凍唷~ 台灣美食遍及大街小巷，不少超過數十年的老店更是隱藏在不知名的巷弄中，沒有鬧區中往來的人流，卻依舊靠著獨特的美味及不變的堅持，締造巷弄中的人聲鼎沸。在者覺得奇福扁食有一種『祈福』的親切感，挺暖人心的感覺。 【奇福扁食】是真心非常推薦的平價小吃，有別於一般外頭吃到的餛飩，那滑順的外皮及鮮美的內餡、清爽不膩的湯頭，吃過一次令人難以忘懷，是永康街非常值得推薦的台灣美食唷。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－【奇福扁食-信義本店】東門美食/永康街美食地址：台北市信義路二段243巷2號預約：02-2356-3850時間：10:30-14:30;16:30-20:00官方網站：https://www.chyi-fwu.com/FB粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064063172379IG粉絲團：https://www.instagram.com/chyi_fwu_taiwan/－－－－－－－－－－－－－－－－－－－【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

雲林林內新店開張一吃成主顧近車站13:30就完售的車頭油飯.甜不辣

吃美食之前先解決停車問題,搭火車跟騎機車的人不會有停車困擾的!但是開車來林內火車站也沒有停車困擾~是不是很讚啊!!!導航定位林內車站後轉進來不要遲疑地向前駛,看起來很像沒路了,右轉就對了! 右轉進來就是這一大片停車場了!而且還是免費的,未免太便利了吧!老爺說林內的美食都集中在車站這一帶,想吃的話很簡單,搭火車過來,下車步行就可以展開美食之旅了! 從停車場走出來順著原路(走到車站前左轉)走回去,跟火車站對望的就是大名鼎鼎的永光西點麵包,這短短的一段路上有兩家老店人很多,一家是蘇家豬腳大王一家是阿文排骨大王,下午一點多的時間蘇家豬腳大王依舊排隊很長,阿文排骨大王人潮也不少!但我們的目的是林家肉羹,就在車站前這條路上右手邊第一個路口右轉,這條路是光復路,還沒過那兩家排隊很長的老店就到了,真的離車站超近的!基本上右轉進來左手邊就可以看到了,但是已收攤XD不知道是我們來得太晚?還是真的剛好周日休息?總之沒吃到......不死心又往前走去阿香肉羹,在同一條路上右手邊,一樣是已收攤~_~,好吧!我們就開始商量起那麼到底要吃什麼?要去排豬腳大王還是排骨大王嗎?我跟老爺說這兩種我都不愛吃耶!這時候路過在林內肉羹斜對面這家還掛著彩球,顯然剛開幕沒有多久的店家~ 整排屋子都很舊了,就他最顯眼!顯然整個重新拉皮裝潢過了~看起來很漂亮!車頭油飯.甜不辣,好吧!就這家啦!看著也是有人進進出出,應該是不難吃啦!老爺說他上次來林內旅遊的時候還沒看到這家店,所以她也沒吃過!總之新店啊~當然要嘗鮮一下啊XD我們就走進去了! 門牌很新~光復路4號,所以真的非常靠近車站~應該是這樣才取名車頭吧,發音同台語的車站啊!結果~剛到櫃檯拿了菜單準備填寫時,店家告知"油飯沒了喔!不好意思!" Oh!!! so sad >_<!!!我們想說算了!今天要吃啥沒啥~就是食運不太好XD先吃個甜不辣止餓也可以啦!所以我們還是坐下了! menu很簡單,就只賣這四個品項而已!油飯沒了,所以我們點了一份甜不辣跟一份貢丸湯 店內空間不多~就左右兩邊兩排座位而已!看來是以做外帶為主的!門口也有一桌兩人桌椅 不是沒有油飯了嗎???點好餐坐在位置上的時候,店家先端出來這半碗油飯說要請我們吃,因為剩最後半碗,天啊!好感動喔!!!很驚訝,也馬上跟店家道謝!準備開動的時候進來一位腳步匆忙的客人說要外帶油飯,店家告知油飯已完售了喔!那位客人很惋惜的"剛剛朋友外帶到車上給我吃,我一吃怎麼這麼好吃!所以我又折回來要外帶回去跟家人分享說!!!好可惜喔!!!但是還好我還有吃到!!!"這時候看著我們手中的半碗油飯,格外感覺珍貴!!!很幸運地吃到最後半碗油飯,我們真的心存感激!因為第一口咬下去,老爺馬上瞪大眼睛說"老婆!你快吃!超級好吃的!"我趕緊挖一口,粒粒分明而且不油膩,調味的部分不是傳統薑味很濃那種油飯,所有的香氣都是恰到好處的層層疊加上去,並不會互相搶味,這油飯也太好吃了吧!!!我跟老爺真的超有同感的!不是很黏那種糯米,粒粒分明重點真的非常不油膩,完全不膩口!我們真的很珍惜我們還有吃到這最後半碗,我們商量著下次要提早來外帶,覺得少爺也會很愛這味! 吃完原味後淋上店家的特製辣醬,我覺得一點都不辣~原味比較好吃XD辣椒醬味道重了一點,不辣也不會偏甜,是偏鹹的口味,反而蓋過油飯原味的美味,還好我們只留一些加辣醬品嘗而已! 甜不辣是乾的,淋上特製醬汁,醬汁甜甜鹹鹹的,調味還不錯!內容物也蠻豐富的喔! 裡面有甜不辣.貢丸.米血.肉皮.油豆腐跟黑輪,才45元珍的料多味美超佛心的!道很好,所有食材不會過於軟爛很好吃,肉皮比較出乎我們的意外,吃起來是QQ的口感,覺得很好吃!早知道應該點肉皮湯XD我幻想就是豬皮那種,所以我就不敢點!結果跟我想的都不一樣,好好吃喔!!! 貢丸湯是小貢丸,也是脆脆的口感蠻好吃的~但是就比較沒特色!純粹就不難吃的小貢丸而已!調味確實不錯,不過新竹貢丸或嘉楠貢丸都差不多是這種味道啦!相較之下感覺肉皮湯應該會更有特色~下次換喝肉皮湯!湯頭不錯,清淡簡單~調味也剛好不會太鹹! 結果旅行就是這樣的,人算不如天算,計畫永遠趕不上變化XD還好我倒也隨遇而安,陰錯陽差地進了這家新開的小店,很感謝自己的勇於嘗試,不是選擇中山路上的其他家老店,而是選擇了這家新店!也許林內的店真的不多,新店更會吸引當地人去品嘗,但如果不美味我想應該也撐不久的!這家新店連google map都沒有,我們坐下來不久店家已經宣告全部品項皆完售了!一直跟後面不斷進來的客人道歉,我們很珍惜我們吃到的最後半碗油飯,跟倒數第五碗甜不辣,後面絡繹不絕的客人證明了這間新店的實力,我很確定我一定會再回訪,這家親切又好吃的小店! 車頭油飯.甜不辣 地址:林內鄉光復路4號 電話:0958-255776

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