【澎湖】澎湖美食推薦、各種人氣小吃評比，澎湖旅遊必看的美食總整理！

澎湖幅員廣大，美食很多，無論是馬公市區或是熱門的北環旅遊線，都有許多美食小吃。這篇分不同區域介紹澎湖各地人氣美食和經典小吃，還有我的心得評比，方便安排旅程搭配參考～ 安排澎湖旅遊時，這篇絕對要收藏起來～ （旅遊行程懶人包攻略 ✧ 點這裡 ） -- ➤ 馬公市文康商圈 (早餐一條街) 馬公文康商圈短短一條街，有許多超熱門知名排隊早餐，像最有名的「北新橋牛雜湯」跟「鍾記燒餅」，不到早上 6 點來現場，已經可以看到兩間店誇張的排隊人潮。 🔸 北新橋牛雜湯 北新橋的招牌是 牛雜湯 (大碗130元)，裡面有牛肉、牛肚、牛筋等豐富配料。湯頭濃郁中喝的出牛肉清甜；牛肉塊大小適中，清燉到很軟嫩，可吃到純粹牛肉原味，值得排隊。強烈建議，排了那麼久，一定要點大碗！不然一定會後悔 ～ 店裡另外招牌還有特大炸餡餅(20元)，肉餡紮實但味道普通。看其他桌點了肉包和煎餃，也都是尺寸很驚人。 ✔ 地址：馬公市文康街34號 ✔ 營業時間：05:40–11:30 ✔ 電話：06 927 0549 -- 🔸 鍾記燒餅 鍾記除了 原味燒餅油條 (35元)，還有非常多內層配料可以選擇。 厚燒餅皮外層酥香，內層鬆軟有嚼勁，有淡淡香甜味，配上芝麻香氣真的很好吃。油條口感偏軟，吃起來爽口不油膩，有驚豔的感覺。但因為都是現烤現作，要排非常久。 後來聽在地朋友建議，去了另一家北辰分店，人潮真的少很多而且都是在地人來買。 如果還是想吃文康店，建議前一天晚上 7 點前先打電話預訂，隔天早上再來取餐。不少民宿也有幫忙訂購，可以詢問看看。 ✔ 地址：馬公市文康街37-1號 ✔ 營業時間：07:15–11:00 ✔ 電話：06 926 0700 -- 🔸 二信飯糰 排隊人潮較少，完全反應了食物等級。 紫米飯糰 (35元) 飯粒偏軟爛，內餡料少，味道普通，整體來說平平無奇。 ✔ 地址：馬公市永興街3號 ✔ 營業時間：04:30–11:00 ✔ 電話：0912 152 088 文康商圈另外還有益豐豆漿店、香亭土魠魚羹也都是知名早餐美食，期待下次再訪澎湖能有機會一嘗。 -- ➤ 中央老街周邊 🔸 阿豹香腸 在天后宮商圈附近的知名台式小吃攤，排隊人潮較多但翻桌率快。 香腸 (20元) 有淡淡酒香，碳烤後香氣更明顯。 米腸稱重計價，可以挑選自己想要的大小；這裡的米腸裡面包有花生，是傳統古早口味，價錢可能略高一些些。 關東煮就較為普通，可以考慮略過。 ✔ 地址：澎湖縣馬公市仁愛路99號 ✔ 營業時間：12:00–19:30 ✔ 電話：0935 017 985 -- 🔸 乾益堂藥膳蛋 中央老街四眼井旁的乾益堂中藥行已開業超過百年，來到這可以品嘗看看他們的藥膳蛋 (15元)和豆干 (15元)。 ✔ 地址：馬公市中央街42號 ✔ 營業時間：08:00–19:00 ✔ 電話：06 927 2489 -- 🔸 麗洋千層派 中央老街裡的麗洋千層派，是近年來馬公熱門甜點店，很適合逛街累了坐下來休息。 鮮艷漂亮的仙人掌千層 (60元)吃起來微酸，口味清爽。 更推薦的是店內的乳酪系列，藍莓乳酪 (60元)吃起來濃郁香甜。 店內還有其他很多樣化的甜點，看起來都很誘人！ ✔ 地址：馬公市中央街6號 ✔ 營業時間：10:00–21:00，週三公休。 ✔ 電話：06 926 7707 -- ➤ 馬公市區 🔸 玉冠嫩仙草 夏日炙熱的澎湖，非常適合來一碗清涼冰品消暑；店址位於南海遊客中心不遠，跳島回來後特別想吃冰涼清爽的食物，也難怪玉冠一直是人氣不衰的排隊美食。 店家只有提供外帶，很多人站在路邊直接吃。最招牌的這碗 嫩仙草綜合料刨冰(55元)，用料清甜，爽口不膩，推薦必點！ ✔ 地址：馬公市民福路32號 ✔ 營業時間：10:00–22:00 ✔ 電話：06 926 0356 -- 🔸 郵局口蔥油餅 傳統手工餅皮口感紮實，現炸外皮非常酥脆。 雙蛋蛋餅 (45元) 滿滿蛋香，小黃瓜和醬料都自助添加，可以放超多小黃瓜絲增加清爽口感。 這間雖然好吃，但排隊人潮真的很恐怖。另外也有本地人推薦位於光明路、重慶街交叉口的「一心二葉蔥蛋餅」，聽說完全不輸郵局口，在地人較喜歡，也不太需要排隊，有機會也可一試。 ✔ 地址：馬公市惠民一路36號 ✔ 營業時間：14:00–18:30 -- 🔸 燒肉飯 澎湖有三間有名的排隊燒肉飯，「讚哥燒肉飯」、「城隍廟燒肉飯」、「馬路益燒肉飯」。這次剛好一次吃完三間，可以做個比較。 讚哥點了推薦的 燒肉併花枝 (100元)，花枝排口感不錯，燒肉口味重，但較為油膩。 城隍廟燒肉飯就在讚哥隔壁而已。我點 燒肉併排骨 (90元)，肉比較大塊，份量夠。口味較清爽但肉偏乾澀。 桌上有辣筍絲能自取，加了之後瞬間覺得飯菜好吃很多～ 馬路益觀光客最多，生意非常好，要抽號碼牌排隊滿久。店家態度不是很好，看 google 評論滿多人有一樣感覺。 入座後我點了 燒肉併炸雞腿 (115元)，等了很久終於上菜；燒肉很普通，炸雞腿麵衣極厚，非常油膩，我個人不是很喜歡。 整體來說，澎湖三間燒肉飯名店我覺得都是非常普通的便當店；如果硬要選一間品嘗，我可能還是建議城隍廟吧～ 讚哥燒肉飯 ✔ 地址：馬公市光明路20號 ✔ 營業時間：09:00–22:00 ✔ 電話：06 927 6391 城隍廟燒肉飯 ✔ 地址：馬公市光明路23號 ✔ 營業時間：08:00–21:00 ✔ 電話：06 927 0683 馬路益燒肉飯 ✔ 地址：馬公市中正路53號 ✔ 營業時間：11:00–14:00, 16:30–22:00，週二公休。 ✔ 電話：06 926 2996 -- 🔸 福牡蠣屋 專賣蚵仔料理的「福牡蠣屋」是馬公市區我少數會大力推薦的美食。 蚵仔採用自家在講美村的郭家牡蠣養殖場，所以蚵仔料理都非常新鮮好吃！ 招牌的牡蠣飯和干貝飯都是80元，飯上放滿自製牡蠣醬和干貝醬，鹹香的滋味很下飯。如果兩種都想吃的，也可以學我跟櫃檯點綜合口味 (不過我忘了價位是否一樣80)。 蒸牡蠣 (10顆 / 160元) 也是推薦必點。完全沒有任何調味的牡蠣清蒸上桌，大顆的牡蠣非常鮮美，吃得出海味鮮甜，完全是新鮮的食材原味！ 牡蠣湯 (60元) 裡面蚵仔份量很多，湯頭鮮美也是極度推薦！ 蚵仔煎 (70元) 和蚵仔酥 (150元) 較為普通；看別桌點川燙鮮蚵 (200元)，滿滿一大盤蚵仔感覺更能好好品嘗新鮮食材！ ✔ 地址：馬公市中興路73號 ✔ 營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00 ✔ 電話：06 926 2270 -- 🔸 嘉嘉碳烤 在地人推薦的宵夜，燒烤醬汁鹹香入味，火候恰到好處，雖然價格不算便宜，還是覺得值得。這間生意很好，又是現烤，點餐後都要等很久，建議點完先去別處逛逛，最後再回來取餐。 ✔ 地址：馬公市中正路，馬路益燒肉前。 ✔ 營業時間：16:00-24:00 -- 🔸 阿華滷菜 開到半夜的阿華滷菜也是很多在地人的宵夜選項。 切一些魯味，或是來上一碗簡單的麵，就是簡單幸福的一餐。 滷菜味道不錯，價格有一點點偏高，還在可接受範圍。排骨意麵也是很多人推薦的選項～ ✔ 地址：馬公市仁愛路65號 ✔ 營業時間：11:00–00:00 ✔ 電話：06 927 9201 -- ➤ 環狀旅遊線 🔸 回家炸粿 從馬公出發開始北環旅遊，前往後寮天堂路時，會先經過講美村的這間超人氣炸物小店。 雙拼炸粿 (40元) 口感酥脆，內餡豐富飽滿，吃起來像蚵嗲，裡面有滿滿高麗菜和蚵仔，上面還有三隻蝦子。 雞肉串 (30元) 也是推薦品項，紮實的雞肉份量不少。其他還有炸米糕、花枝丸等各式炸物。 ✔ 地址：白沙鄉講美村122號之1 ✔ 營業時間：13:00–18:30 ✔ 電話：0918 133 630 -- 🔸 明發小吃部 (赤崁魚麵) 明發小吃部是赤崁村在地知名美食，店前招牌只寫著「40年魚麵老店」，在地人也都習慣直接稱這間為赤崁魚麵、嘉誌魚麵。 這裡最出名的就是 小管魚麵 (100元)、小管魚米粉 (100元)。如果單純只要魚或小管的麵、米粉，一碗是90元。既然難得來了，當然要點一碗招牌綜合的小管魚麵。 由新鮮小卷和嘉誌魚構成清甜的湯頭，碗內有好幾塊嘉誌魚肉和小卷。 嘉誌魚是鱸魚的一種，肉質細緻緊實；小卷也是非常新鮮好吃，口感彈牙，味道鮮美極了！ ✔ 地址：白沙鄉赤崁村45號 ✔ 營業時間：07:00–19:00 ✔ 電話：06 993 3511 -- 🔸 小萍的店(小管麵線) 位於鯨魚洞附近，是澎湖非常熱門的小管麵線。 小管麵線 (100元) 只有麵線、小卷和簡單調味，交織的美味卻能給味蕾帶來極大衝擊。 小管絲瓜麵線 (120元) 添加了絲瓜又是不同風味，帶有絲瓜的清甜脆口，口感層次更豐富。 除了湯頭鮮美外，Q嫩有嚼勁又鮮甜的小管真的很好吃，忍不住又加點一份川燙小管 (150元)，吃完還是意猶未盡啊！ 上桌時店家還會附贈一小碟魚乾、小管醬，鹹香迷人的味道無論是直接吃還是配麵線都很棒！ 旁邊有個碳烤攤，推薦可以點一份水針魚乾 (100元)到店裡配著吃，烤得恰到好處的魚乾，炭香十足而且不會乾澀；再來一杯在地退火消暑的風茹茶，非常道地而且滿足的一餐！ 小萍的店唯一缺點，就是沒有冷氣；在大熱天吃熱騰騰的麵線，對耐熱功力是一大考驗。 ✔ 地址：西嶼鄉11之3號 ✔ 營業時間：08:00–17:00 ✔ 電話：06 998 3841 -- 🔸 秀鳳姐的店海膽料理 海膽料理的美味大家都知道，在鯨魚洞附近秀鳳姐的店正是以海膽料理出名。 新鮮現剖的海膽和海膽炒飯等都是許多饕客推薦的美食。可惜馬糞海膽近年產量越來越稀少，澎湖公告的允許補撈期間是每年7月1日至8月31日，不在這個期間就很難吃到新鮮海膽囉！ (圖片取自秀鳳姐的店官方粉專) ✔ 地址：西嶼鄉小門村11-11號 ✔ 營業時間：08:00–18:30 ✔ 電話：06 998 1265 -- 🔸 易家仙人掌冰 跨海大橋旁的易家仙人掌冰幾乎是所有遊客必訪的名店。在地特色的仙人掌冰 (40元) 吃起來微微酸甜，吃起來有點像冰沙的顆粒口感，是烈陽下的好選擇。 澎湖隨處可見充滿花枝塊的花枝丸，無論是通樑古榕附近或是易家仙人掌冰這都有賣。吃完仙人掌冰再來一串花枝丸 (40元)，恢復體力就可以繼續北環旅遊了！ (圖片的花枝丸是在通樑古榕旁買的) ✔ 地址：白沙鄉191-2號 ✔ 營業時間：08:30–18:00 ✔ 電話：06 993 2297 -- 🔸 二崁聚落 (金瓜粿、土豆粿、杏仁茶) 古樸的二崁聚落充滿歷史懷舊感，漫步在古今融合的社區裡，吃吃金瓜粿、土豆粿，喝著濃郁的杏仁茶，咀嚼歷史，這就是二崁獨特又饒富趣味的下午茶時光。 ✔ 地址：澎湖縣西嶼鄉二崁聚落保存區 -- 🔸 外垵刈包 (福氣早餐店) 外垵的福氣早餐店以便宜又份量十足的刈包知名，大家都直接稱這間店叫外垵刈包。 招牌的刈包 (50元) 在黑糖饅頭裡放入份量很多的爌肉，肥肉部分滷製入味，軟嫩不肥膩。加上荷包蛋和酸菜，整個刈包吃完很有飽足感。 ✔ 地址：西嶼鄉163-1號 ✔ 營業時間：05:00–18:00 ✔ 電話： 06 998 2815 -- 🔸 滿拿炸粿 炸粿吃起來像台灣本島的蚵嗲，是澎湖常見的道地小吃。 馬公有赤崁炸粿，講美有回家炸粿，至於西嶼地區則是以滿拿炸粿最有名氣。 店內有鯊魚(30元)、蝦子(30元)以及綜合(35元)三種口味。 推薦來一份綜合口味，鯊魚肉、高麗菜、麵糊結合在一起後放上蝦子，下鍋現炸；瞬間香氣撲鼻，外皮酥脆，內餡鮮嫩多汁的炸粿就出爐了。 可以帶著「滿拿炸粿」和「外垵割包」，外帶到附近的內垵沙灘旁涼亭，看海景吹海風吃美食，很悠閒愜意。 ✔ 地址：在外垵村大馬路旁的小攤子，沒有地址，google地圖有位置 ✔ 營業時間：12:00–18:00 ✔ 電話：06 9983355 -- ➤ 湖西鄉 (東環) 🔸 及林春咖啡館 離澎湖機場不遠的「及林春咖啡館」，結合森林、海景、沙灘，是熱門打卡咖啡廳。 店名 gilly primavera 是西班牙文，春天的意思；店主希望遊客來這裡，漫步到森林中喝杯咖啡，等待春天。 咖啡店在林投公園裡，後面就是隘門沙灘，坐著喝咖啡，聽音樂和海潮聲，欣賞蔚藍海景，興之所致還能踏踏浪，很放鬆很舒服！ ✔ 地址：湖西鄉1-3號 ✔ 營業時間：10:00–19:00 ✔ 電話：06 992 3639 -- ➤ 七美 多數船公司安排跳島七美，大多會遇上中午時間，需要在島上用餐。 🔸 Cimei 越南大骨湯麵 招牌大骨湯麵 (90元) 可以選擇各式麵條或是河粉，湯頭濃郁，但配料很普通，份量也不大。 看google評論也有網友反應份量過少，店家態度很棒，回應說可以免費加麵，這點會讓我下次想回訪。 店內也有炸春卷 (100元)、冷蝦卷 (100元 )等越式料理可以選擇。 ✔ 地址：七美鄉南滬崎頭四鄰25號 ✔ 營業時間：10:00–14:00, 17:00–20:00 ✔ 電話：06 997 1312 -- 🔸 七美芳子肉粽 位於七美港口附近的芳子阿婆肉粽出乎預期的好吃。 肉粽 (35元) 米粒不會過黏或乾硬，肉餡以瘦肉為主少有肥肉，鹹度掌握也不錯。 ✔ 地址：七美南滬港口邊(七美旅行家民宿旁) ✔ 營業時間：05:30–13:00 -- ➤ 伴手禮 澎湖的伴手禮首推黑糖糕，一些伴手禮名店像是：媽宮、春仁、御品家，口味都大同小異。澎湖各處都有不少分店，店內也大多提供試吃，建議有路過可試吃挑選，也可選購其他干貝醬、鹹餅等在地特色名產。 澎湖的黑糖糕吃起來鬆軟綿密，香甜不膩，真的很好吃。不過黑糖糕因為沒加防腐劑，保存期限不長，大多常溫只能放 3 天，要留意不要衝動購物一次買過量啊！ -- 這篇澎湖的美食介紹，我用心整理後，應該算滿完整了～ 如果各位覺得這篇資訊有幫助，也請不吝於到我的臉書粉絲專頁按讚支持，隨時追蹤新文章，也很歡迎留言聊天交流！ -- 延伸閱讀：【澎湖】澎湖自由行！完整懶人包：旅遊行程推薦、澎湖景點、美食清單 -- 🔸David 旅行生活 x 美食 x 潛水 深度旅行愛好者，用照片及文字記錄人生。 部落格 粉絲專頁 Instagram

老艋舺靈魂【味有招】(原汀洲路無名鹹粥) 一碗湯飯配紅燒肉，台北三大鹹粥霸主！在地人激推30年老滋味│近南機場美食商圈

說到台式早餐推薦，如果美食口袋名單裡還只有阜杭豆漿，那你可能真錯過了這老艋舺最生猛的活力。這次介紹這間是許多在地長輩一吃就是30年的 #湯飯。這間從沒有招牌的無名攤位，吃到掛上鮮黃大招牌的【味有招】（原汀洲路無名鹹粥）。沒有華麗擺盤與清幽感，只有攤位上超多阿姨們忙起來的俐落手腳，還有那種無時無刻都客滿的熱鬧，非常接地氣，真的非常喜歡這樣的古早味魅力。 【味有招】（原汀洲路無名鹹粥）儘管位於南機場夜市周邊的低調角落，但卻憑藉著超高CP值的銅板美食實力及道地美味，穩坐『台北三大鹹粥』之一的寶座。對老饕來說，這裡賣的不只是一碗湯飯，更是一種喚醒靈魂的古早味儀式感。 【味有招】（原汀洲路無名鹹粥）就位在台北市中正區汀洲路一段90號。這裡雖然行政區屬中正區，但生活圈緊鄰萬華（艋舺）因此口味保留了濃厚的「老艋舺」台式風格。老店翻新莫過於有二代、三代棒次的傳承，為了讓這老味道及名稱能延續，因應時代做了調整，也讓這原本僅是路邊攤的無名店，有了新裝，也更吸引外地年輕人及遊客前來朝聖。 外觀還是看得出那古早味的歲月痕跡，已經不是用餐時間，卻還是大排長龍。「味有招」這被稱為「汀洲路無名鹹粥」，開業至今已 30年。早期沒有正式招牌，僅靠著在南機場夜市、古亭、萬華交界的地緣關係，以及口耳相傳的美味，每天無時無刻都大排長龍。 「味有招」的營業時間鎖定在清晨到午後時段（通常早上 06:00 開到 下午 13:00 左右），賣完就收。很符合傳統市場周邊的作息。雖換上新裝，但依然保持傳統。排隊點餐、現金結帳、陸續找空位就坐，翻桌率極高，即便排隊通常也不會等太久。 走進店裡，很難不被那此起彼落的「卡滋」聲及「窸窣」聲吸引。雖是賣粥，但吃起來就是湯飯，大家邊吃邊趁熱喝湯的速度，在冬天真是暖意十足；另外老饕們都知道【味有招】其實是一間「被鹹粥耽誤的紅燒肉店」。燒肉真是每桌必點 隨著改名，店內環境也經過重新裝潢。雖然保留了傳統格局，但整體變得更明亮、乾淨，採用鮮黃色的招牌，非常顯眼，擺脫了過去老舊昏暗的形象。營業時間雖然忙碌，但店家阿姨、叔叔們手腳超俐落，充滿台灣傳統小吃的活力。 看到這個真的超驚喜，現在在家也可以吃到【味有招】的燒肉、雞卷跟排骨酥了，送禮/自用兩相宜，既然來都來了，肯定要外帶幾條回家。 說道這裡【味有招】的紅燒肉跟炸雞卷，絕對是桌上的MVP，老闆堅持使用獨門醬汁醃製，外皮炸得極致酥脆，內裡卻鎖住肉汁，點餐時強烈建議直接向阿姨點「半肥半瘦」的三層肉，那種油脂在嘴裡化開的甜味配上特製沾醬，還有那超酥脆的外皮，真的會讓人瞬間原諒早起排隊的辛勞 。 還有~還有，這當家花旦的雞卷肯定也要多做介紹，阿姨一直包、一直包，手都沒停過，但依舊很快就被點光了。【味有招】的雞卷依然遵循古法（裡面包洋蔥、絞肉、荸薺 ..等食材），外皮是腐皮卷製後油炸。 真不知道這阿姨一天要包多少捲，現包的看起來真的好古早味，飽滿的真材實料。而且這包的整整齊齊俐落的樣子，就知道是歲月鍛鍊出來的好手路。 可惜今天炸豆腐賣完了，不然真的就是全部點一輪，難得來了，全部都想吃。【味有招】的精髓就是「台式早午餐」風格：一碗熱湯飯，配上滿桌的現炸小菜。看起來就好好吃啊！而且出餐速度真的超快，大家都好熟練的分工。 滿滿的一桌，當早午餐一頓還真剛好。看到那雞卷跟燒肉，還有熱騰騰當湯飯、鹹粥，肚子真的餓爆了 【味有招】（原汀洲路無名鹹粥）的有名鹹粥（湯飯），有分古早味鹹粥及海鮮粥兩種（海鮮粥也可以依個人喜好：蚵仔粥、蛤蜊粥、總和海鮮粥） 古早味鹹粥，裡面竟然有肉羹。口感上是典型的「半粥」或「湯飯」。 湯色呈現金黃琥珀色，用大骨熬製，喝起來清甜帶有油蔥香。米粒吸飽了大骨與油蔥的香氣 冷冷的冬天來上一碗熱湯飯，真的超暖的。尤其超大碗的海鮮粥，裡面有滿滿的海鮮料，湯頭超鮮味 蚵仔好飽滿、好大顆，咬下去會爆漿，小心吃～因為超燙～ 蚵仔看起來就真的超新鮮 除此之外還有蛤蜊～鮮味滿滿 還有蝦仁～直接三鮮齊聚，吃的好過癮 米粒粒粒分明，沒有煮到糊爛（與廣東粥完全不同），保留了米飯的口感。非常喜歡這樣有口感及湯感的湯飯。 紅燒肉【味有招】（原汀洲路無名鹹粥）的靈魂。許多人專程為了肉而來，粥只是配角。店家使用獨門醬汁醃製，外皮炸得極為酥脆（卡滋卡滋的那種），內裡肉質卻保持多汁。點餐時可以選擇「全瘦」、「全肥」或「半肥半瘦（三層）」 半肥半瘦（三層）絕對是我最愛也很推薦的部位，這根本黃金比例，邊緣那圈鮮明的深紅色，就是傳統醃製入味的證明 。這不只是視覺魅力，更是香氣的來源。咬下去還有「卡滋」聲，酥脆的外皮與內部軟嫩強烈對比，就是【味有招】紅燒肉的靈魂所在。 白色的油脂與粉嫩的瘦肉交織。油脂部分呈現半透明的晶瑩感，這就是肉質保留極佳的水分與油脂甜味的最佳畫面，完全沒有炸過頭的乾柴感 ，肉超嫩。這紅燒肉的評價甚至在許多饕客心中超越了鹹粥本身，更被稱為「被鹹粥耽誤的紅燒肉店」。 油脂的甜味與醬汁的香氣融合得最好，沾上特製甜辣醬，非常過癮。 馬薺脆雞卷，紅牌～絕對是【味有招】的小菜紅牌，剛有提到它們家的雞馬薺脆雞卷是遵循古法，剛剛還看到阿姨包得跟一座小山一樣，現在就以穿新衣的姿態在面前。 被炸得起泡、充滿空氣感的金黃腐皮，又薄有帶酥的口感，真的好令人驚奇。 內餡看起來非常紮實，沒有糊成一團粉漿，內餡透著水潤的光澤，那是洋蔥釋放出的鮮甜水分，另外超愛荸薺那脆脆的口感。這不僅平衡了炸物的油膩，更讓口感呈現「外酥內軟又帶脆」的極致對比 。 炸花枝，喜歡搭配炸物的來【味有招】真的是很有福，因為海鮮炸物品項不少，雖沒有《紅燒肉》《馬薺脆雞卷》這兩個當家花旦來的厲害，但依舊滿足小菜控、炸物控的隱藏版小點 外頭裹上金黃色的外衣，建議趁熱吃，外皮很酥比較不會有油膩感， 每一顆都是一嘴入口，裏頭有點像是厚切的花枝，很Ｑ彈帶些鮮甜味。沾上胡椒相當提味。 炸蚵仔，這倒也是我愛的炸物，蚵仔本身就很新鮮。 外頭炸的不規則的酥，有點餅乾的卡滋卡滋，裏頭感受到蚵仔的鮮味。喜歡海鮮的可別錯過 【味有招】（原汀洲路無名鹹粥）展現出屬於台灣在地的－台式早餐。有別於現代人早餐多吃西式，像這種傳統的「油香+碳水」組合具有強烈的成癮性和療癒感，特別是在冬天或宿醉後～哈哈哈。 【味有招】（原汀洲路無名鹹粥）成功地從一家無名路邊攤，轉型為有品牌識別度的名店，但最珍貴的是它沒有因為裝潢變新而失去了老味道。尤其是那盤酥脆油香的紅燒肉，以及那碗超有在地台灣感的古早味鹹粥。被譽為『台北三大鹹粥』當之無愧。 同場加映【味有招】外帶紅燒肉及馬薺脆雞卷，用餐過程中看到好多附近住戶來外帶冷凍炸物，問了店家，沒想到外縣市的人也可以打電話訂冷凍炸物宅配耶！那肯定也要外帶一份回家，（（ 聽說還有店裡吃不到的隱藏版菜單"醉雞腿"只有外帶才有唷！）） 在家用氣炸鍋就可以做出跟現場吃一樣的口感，真的太威了 外帶還有附上加熱說明的方法，＊絕對＊建議要用氣炸鍋，真的太好吃～ 外帶的紅燒肉一大條，雞卷三條，但怕全部用會吃不完，所以先切一半的紅燒肉跟兩條雞卷，來當個超完美下酒菜 雞卷真的很肥大，兩條幾乎就滿了，而且不用熱鍋，退冰直接近氣炸鍋就可以 很快，基本上１０分鐘內就搞定，而且超級成功，180度先設定5分鐘，時間到候稍微翻面滾動，再用180度設定3分鐘；結束後再用200度設定2分鐘嗆酥。 真的超級成功，腐皮真的超級酥，飽滿扎實的內餡也超級爆料的~~這當過年送禮真的很可以 氣炸紅燒肉，這是半條的量，方法一樣，180度先設定5分鐘，時間到候稍微翻面滾動，再用180度設定3分鐘；結束後再用200度設定2分鐘嗆酥。 夾出來，外頭都還在逼逼啵啵，油脂超香~ 切下來覺得自己超像總鋪師，紅吱吱的脆皮紅燒肉呈現在眼前~~好可口 肥瘦香間，尤其最面一層真的好酥，像餅乾一樣，一點都不會硬梆梆的，好完美的紅燒肉，氣炸鍋的時間也非常剛好~ 沾上附上的醬汁，真的不輸在現場現炸出來的一樣，重點冷調還是酥，這點令人真的非常驚豔，絕對會回購~ 【味有招】（原汀洲路無名鹹粥）這家店是台北傳統台式早餐的代表性地標，對於老台北人來說，它不僅是一碗粥，更是一種關於「炸物配湯飯」的共同記憶。 📍 【味有招】（原汀洲路無名鹹粥）📍台北三大鹹粥 湯飯 •電話：0922 286 367•地址：台北市中正區汀州路一段90號•時間：06:00–13:00 (售完為止)•ＩＧ：https://www.instagram.com/welltasty.chen•官網•ＦＢ 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享 ◎ 歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

老店溫度不一樣，中埔在地紅燒鴨肉麵

前往阿里山公路的飯點站！我們吃紅燒鴨肉麵 假日感覺生意不錯，有飯有麵有小菜，選擇挺多 老店的溫度有時不是來自於食物，老闆親切的招呼與閑談兩句，可以讓你感受不一樣的美好 紅燒鴨肉麵 嘉義縣中埔鄉6號 05 239 2328 星期五 09:00–19:50 星期六 09:00–19:50 星期日 09:00–19:50 星期一 09:00–19:50 星期二 09:00–19:50 星期三 09:00–19:50 星期四 休息

【桃園】大溪老街必吃｜賴媽媽傳統豆花

【桃園】大溪老街必吃｜賴媽媽豆花

📍桃園市大溪區和平路44號 位於大溪老街上，店內的裝潢很明亮！內用區也很寬敞～還有洗手台可使用 🔸一碗豆花 $50（可選三種配料） 🔺熱的會加薑汁呦；冰的口味會較甜 ▪️地瓜圓與芋頭圓非常有份量！口感很Q！ ▪️豆花偏脆的口感，不是綿密的那種～ 🔸豆漿紅茶 $30 ▪️喝起來像是微甜的口感，紅茶與豆漿搭配起來很順口 （個人主觀感受呦😊） —————————————————————— #賴媽媽豆花 #桃園美食 #在地小吃 #在地美食 #大溪老街 #傳統美食 #老店 #豆花 #薑汁 #挫冰 #豆漿紅茶 #popyummy #Taoyuan #local #soybean #dessert #一琪吃桃園

【台北】萬年大樓美食街必吃的人氣平價老店｜店小二

📍台北市萬華區西寧南路70號B1 （萬年商業大樓地下一樓） 🔺在門口就可以看到店員現包鍋貼 雖然有兩層，但店內位置空間其實不大 🔸菜單如下 🔸鍋貼一顆7元 ▪️只有韭菜口味～餡料很飽滿！外皮也煎得非常酥脆～份量比一般連鎖鍋貼店還來得大 🔸酸辣湯（小）$30 ▪️不夠酸或辣的話，桌上有胡椒粉跟醋可自由添加 🔸肉絲蛋炒飯 $85 ▪️附有辣蘿蔔，可增添口感層次！ 🔺每項餐點的單價都不超過百元！CP值高 口味就像家常菜般讓人忍不住一口接一口 （個人主觀感受呦😊） ——————————————————— #台灣美食 #台北美食 #萬華美食 #在地小吃 #人氣小吃 #萬年商業大樓 #美食街 #老店 #鍋貼 #酸辣湯 #炒飯 #店小二 #popyummy #taipei #local #一琪吃台北

24小時桌遊店推薦｜下雨也不怕沒地方去，比咖啡廳更好聊、比餐廳更有趣｜貳家桌遊北車店開箱分享

台北是一個多雨的城市，尤其在午後雷陣雨頻繁的季節，常常一場雨就打亂了原本的聚會節奏。走在街上濕漉漉的，想找個地方坐下來聊天、放鬆一下，卻總是卡在「咖啡廳客滿」或「百貨太吵」的窘境裡。 這次，在台北午後的大雨中，我們選擇走進一間 24 小時營業的無人桌遊店——貳家桌遊北車店。從進門自助報到、挑選遊戲，到找到自己的包廂空間，一切都自由、沒有壓力。我們就在一場場的桌遊裡，度過了一段愜意的午後時光。 如果你也正在找雨天聚會的新選擇，或是想試試看不被打擾、可以自己掌握節奏的桌遊空間，希望這篇開箱能給你一些靈感。 貳家桌遊怎麼預約？｜預約流程簡單直覺，還能加點心！ 貳家桌遊是一間從北到南都有據點的桌遊品牌，無論是東區、松山、中山、新店、新竹、台南，甚至高雄愛河附近都能找到他們的空間。 其中像東區復興店主打全自助空間，適合喜歡安靜、不被打擾的聚會；而永春店則提供酒類飲品，可以邊玩邊小酌，氣氛更加放鬆。每一間分店風格不盡相同，也讓每次聚會多了點新鮮感，不會有千篇一律的感覺。 我們這次選擇的是台北車站創始店，不僅24 小時營業、時間彈性高，還有提供點心加購服務，非常適合揪朋友玩一整個下午，或只是臨時想找個地方躲雨、稍作休息。 整體使用上也很簡單，貳家桌遊採用線上預約系統(連結)，操作介面清楚流暢。進入頁面後，依序選擇場地、桌型、日期、入場時間、時數、人數，以及是否加購點心等方案，幾分鐘內就能完成預約。完成後會收到一封包含門禁密碼與使用說明的信件。到了現場，只要輸入密碼就能直接進入空間，無需等候、無需報到，也不需要與任何人接觸。 對不擅社交，或是喜歡按照自己節奏行動的人來說，這樣的設計真的是非常貼心。 貳家桌遊北車店在哪？｜藏身巷弄裡的秘密基地，離捷運站只要五分鐘 貳家桌遊北車店藏身在餐廳與飲料店林立的巷弄裡，位於公園路與中山北路之間。從捷運台北車站 M8 出口出來，步行大約五分鐘，沿著公園路走進 20 巷，就會看到那個熟悉的圓形招牌：「Second Home 貳家桌遊」。 這裡的入口不算顯眼，巷子裡還有一些老店和攤商，第一次來的時候難免會懷疑自己是不是走錯路。但也正因為這份低調，讓空間多了一點安靜感與隱私性，很像朋友偷偷藏著的秘密基地。 走過狹窄的巷弄、找到這個地方的過程，也反而替這次聚會增添了一點冒險的趣味。 下班下課後的第二個家｜像回到朋友家的桌遊空間，氛圍剛剛好放鬆 輸入預約信件裡提供的密碼後，門鎖「嗶」的一聲打開，我們就正式進入這間藏在市中心的無人桌遊空間。 推開門的那一刻，有點像走進朋友家裡的小客廳。牆上是溫暖的插畫風壁紙，搭配木質地板、條紋牆面與一點點童趣感的布置，整體氛圍不會太商業化，反而讓人放鬆。 一進門就能看到遊戲櫃台、飲水區和整牆的桌遊櫃，還有柔軟的沙發和幾組舒適桌椅。 整個空間氛圍也很好地呼應了貳家桌遊的品牌理念：「在這個下班下課後的第二個家，每個人都可以盡情地享受歡樂的時刻。」 不用太拘謹，也不用太用力，只要走進來、選一款遊戲，就能慢慢進入屬於自己的放鬆節奏。 桌遊中場的療癒補給｜加購點心與冰淇淋方案，吃點零嘴、來點冰 貳家桌遊北車店還有一個小驚喜，就是這個加購方案限定的點心與冰淇淋專區。如果在預約時有選擇加購飲品方案，現場就能使用這區自助點心吧與冰櫃。 點心種類會依現場為主，我們這次遇到的是幾款熟悉的經典零嘴：卡哩卡哩、可樂果、蘇打餅，搭配粉嫩可愛的貓爪夾與小碟子，光是擺在那裡就很療癒。 旁邊的冰櫃則是泰國進口的明果冰淇淋，口味豐富，有熱帶果香系，也有濃郁甜感系，玩累了來一球剛剛好。 一旁還設有茶水區與餐具自助架，包含飲水機、果汁機、茶包、冷熱杯具與碗盤等，整體維持得很乾淨整齊，補水或取用都很方便。 我自己很喜歡這樣的設計，在遊戲過程中能適時補個小餓、吃點甜點，讓整體體驗更放鬆。那種窩在朋友家邊玩邊吃的自在感，在這裡真的能慢慢浮現。也難怪貳家會說，這裡是「下班下課後的第二個家」。 不知道玩什麼桌遊嗎？｜我們實際試玩三款：破冰歡樂、策略入門、劇情驚喜一次推薦 貳家桌遊的遊戲牆上琳瑯滿目，從輕鬆小品到進階策略型都有，真的會讓人選擇障礙大爆發。如果你跟我們一樣是第一次來，或只是想要簡單開始一場歡樂的聚會，我們推薦這三款入門又好玩的桌遊： 閃靈快手｜規則簡單、反應刺激，三秒笑成一團的破冰神作 這是一款非常適合破冰的反應型遊戲，遊戲規則簡單，但玩起來節奏緊湊又超級爆笑。只要看準圖案和顏色，在最快時間內抓對物件，就能得分。很適合三五好友暖身用，笑聲保證不會停。 璀璨寶石｜邏輯與策略的平衡遊戲，新手也能輕鬆入門的歐系經典 如果你喜歡邏輯與策略平衡一點的玩法，《璀璨寶石》會是很好的選擇。雖然規則不難，但要在每一步中思考資源運用與長遠規劃，非常適合喜歡動腦、又想慢慢沉浸的玩家。 山中小屋｜從合作到背叛，劇情突然反轉的探索驚喜遊戲 這款是我們當天的主打遊戲，一開始是大家一起探索地圖、翻牌冒險，過程中會有突如其來的劇情反轉，其中一位玩家會「變身」背叛全員，變成另一種玩法。帶點合作又有陣營鬥智的成分，非常刺激，也超適合一群老朋友來場驚喜局！ 貳家桌遊的每款遊戲外盒上都有貼心標註建議人數與難易度，加上現場空間又安靜、桌面也夠大，我們玩得非常投入。這種不用搶時段、不怕被趕的桌遊空間，真的很適合深度派或第一次玩的人。 像待在朋友家的桌遊午後｜貳家桌遊北車店 貳家桌遊北車店給我的感覺，真的不太像是走進一間「店」，反而更像是去朋友家串門子：一起打開冰箱找點零食、選幾款桌遊笑成一團，有時候還會聊到忘了時間。 除了有超過百款的桌遊可以挑選，空間裡也備有大型電視、舒適座位與茶水點心區，不管是三五好友的聚會、同好社群的聯誼活動，甚至是想找個地方辦桌遊主題的生日會或小型聚會，這裡都很適合。 從入口的密碼鎖到最後一局遊戲結束的笑聲，這裡的每個小細節都透露著一種輕鬆自在的氛圍，如果你正在找一個不太吵、能跟朋友窩著放鬆、邊吃邊玩、又離捷運不遠的桌遊空間，或許這裡會是你也想再回來一次的地方。 品牌資訊 貳家桌遊北車創始店： 地址：台北市公園路20巷15號3樓 官網預約：https://www.oursecondhome12.com FB粉專：https://www.facebook.com/ourhomesecond 📚 延伸閱讀｜如果你也喜歡桌遊、聚會與療癒感的日常空間 ▪️ **劇情控請進！**聚會更上一層的劇本殺推薦 ☞我寫過這篇 ▪️認識新朋友的輕鬆提案：療癒系聯誼活動紀錄 ☞一起看看 ▪️一起喝杯熱可可、聊聊生活：成真咖啡 Come True CAFE 台北永康店 ☞閱讀文章 ▪️午後聚會的溫暖選擇：成真咖啡 Come True CAFE 板橋店開箱 ☞點我看看 ▪️不限時又安靜的空間推薦：民權西路站周邊咖啡廳 ☞點我閱讀 ▪️內湖也有好去處：不限時又安靜的內湖咖啡廳推薦 ☞看看這篇 ▪️一起動手做甜點：自己做烘焙聚樂部體驗記 ☞點我一起玩

【辦公室下午茶開箱🍰】吃到幸福的斑蘭蛋糕！順成新品爆香登場💚一秒飛新加坡🌴#OL日常

你有沒有這種時候？工作一整個早上，腦袋轉到快打結，這時如果有人在茶水間喊：「欸～有蛋糕喔！」瞬間、什麼開會壓力、案子交期、主管催件通通先被拋到九霄雲外🤣 今天就來跟你們分享我最近超驚艷的一款蛋糕——順成的斑蘭蛋糕 🍃🍰 不用飛新加坡，就能咬一口南洋風✨真的不誇張，我在辦公室分給同事吃，每個人吃完都露出那種：「這什麼神仙味道」的表情哈哈哈～😳💚 💚為什麼大家都對這塊蛋糕讚不絕口？ 這塊蛋糕厲害的地方真的不是浮誇的裝飾，而是「低調但爆香」！ 打開盒子的那一刻，一股自然的清香直接飄出來，是斑蘭葉的那種草本香氣，夾帶一點點像芋頭的味道，再微微揉進椰奶餘韻 🌿🥥 它不是那種甜死人不償命的蛋糕，是走輕盈、不膩、但會讓人一口接一口的路線（超適合怕甜的同事！） 而且啊～順成這家老店不是亂做，是老闆自己年輕去新加坡旅遊，吃到那邊的斑蘭蛋糕念念不忘，回來台灣花時間研究、還選用台灣在地斑蘭葉＋日本麵粉，才做出這個復刻版本🧑‍🍳🇸🇬 簡單說：吃一口像搭時光機＋去南洋旅行✈️ ✨下午茶分享小儀式（內建療癒感） 我那天是這樣準備的： 📦 冷凍拿到蛋糕後，中午放冷藏退冰，大概兩點多就剛剛好～ 🔪 切蛋糕前熱一下刀子（用熱水沖沖），蛋糕體超柔超綿，切起來很療癒欸！像切棉花一樣軟😆 ☕️ 搭配無糖綠茶 or 微甜奶茶也很對味，讓整體味道更溫柔～ 👀 重點是看到同事們的反應真的超有趣：有人一邊咬一邊說：「這味道也太熟悉！」也有人說：「我沒吃過這種口感欸，好像雲一樣化掉～」☁️ 還有一個吃完默默打開網頁想要訂回家孝敬媽媽🤣這就是所謂的——真香警報🚨 🎁這蛋糕不只是蛋糕，是一個「我有在用心挑」的選擇 你知道嗎～現在要找一份送人又不落俗套的點心真的很難。太甜的怕對方吃不完；太普通的又怕沒記憶點。 但這塊斑蘭蛋糕，真的超適合送禮／過年／自己吃／跟家人泡茶時間！ 🎀 包裝簡約、質感又大方🎋 味道有層次、香氣不做作🧁 一盒份量剛剛好，不用擔心吃不完壞掉🎉 現在在門市買會是一盒特價399元！在官網電商買是一盒420元，三盒以上免運！ 買三盒以上還免運，超級划算！ 🔚吃斑蘭蛋糕 = 小型的南洋療癒旅行 我們每天都好忙，忙著工作、生活、為五斗米折腰。 但有時候，療癒自己的方式不是花大錢去旅行，而是好好吃一塊用心做的甜點 💫 順成的斑蘭蛋糕，吃進去的不只是口感，是一個人在異國回憶裡找到溫柔味道的故事 🍃✨ 所以，如果你最近有點累、有點煩、有點想逃走（笑），就來試試這款「味覺上的小出走」吧！ 🔗購買＆追蹤連結一起奉上👇 🛒 線上購買 👉 https://supr.link/3jgXe🏪 門市據點 👉 https://supr.link/F2F40🌐 官方網站 👉 https://supr.link/7umR2📘 Facebook 👉 https://supr.link/JRDzS📸 Instagram 👉 https://supr.link/dWsIp

【靠得住粥麵小館】米其林必比登連續14年推薦｜美食推薦｜香港自由行｜灣仔站

【靠得住粥麵小館】香港米其林必比登連續14年推薦｜美食推薦｜香港自由行｜灣仔站

▲與靠得住粥麵小館的初次相遇 ▲靠得住粥麵小館目前在香港有許多家分店，但只有灣仔老店才有拿到米其林必比登推薦！我們今天來到位於灣仔的總店，由Ａ５出口出來，大約走７分鐘就可以到達，若是懶得走路的話，在附近坐叮叮車也是非常方便的！ ▲店門外觀整個金碧輝煌，看起來實在不太像是只賣粥麵的店家。 ▲不管是餐廳內還是餐廳外都是滿滿的米其林推薦獎牌，餐廳環境乾淨又明亮，當天大約是下午5點左右來用餐，還不是用餐的熱門時段，所以馬上就能夠落座。 ▲桌面放了辣椒油和醋，若是覺得味道太淡可以自行添加。 ▲晚餐簡單點了兩碗湯麵和兩樣小食搭配著吃。 ▲上桌之後，店員會現場淋上高湯。 ▲招牌雲吞麵雲吞裡的鮮蝦又大又紮實，湯頭的調味單純又順口，這趟旅程完全沒吃到香港重油重鹹的口味呀！？好喜歡香港鹼水撈麵的麵體！ ▲牛腩湯麵清燉的牛腩湯底帶點藥材的香氣，醇厚且充滿獨特的味道，非常清甜好喝，而牛肉的肉質非常細緻，軟嫩中帶著一點咬勁！ ▲鮮蝦炸雲吞看起來特別奔放的造型再配上店家特製酸甜微辣的糖醋醬真的是一流！這道炸雲吞完全超出我們的想像，就算放涼了外皮一樣酥脆，吃得喀嚓喀嚓響，是最讓人印象深刻的一道小菜！ ▲酥炸魚皮吃湯麵的時候一定要泡上幾塊，魚皮吸附湯汁後外濕內酥的香脆口感真的很棒！ . 靠得住粥麵小館營業時間｜週一～週日 09:30～20:30地址｜香港灣仔三角街2-3號地下3號舖華欣閣交通｜灣仔環站，步行4分鐘 上一篇👇🏻: 

聯合本記煲飯:四十二年老店 米其林推薦-新加坡 Kao空食客

 什錦煲仔飯 $8臘腸富有彈性在口中爆開油脂 十分香口下飯甘甜中透著酒香和發酵香氣 滑雞嫩口但部分有些柴鍋底鍋旁全是鍋巴滿是炭香 米飯粒粒分明裹著黑醬油味道甘甜 份量不小一人吃有點多(夠兩人) 後面容易膩口 花生雞爪湯 $2.5黑嚕嚕的煲湯 喝起來沒有添加調味味道簡單清甜有著紅豆皮的味道果然湯料裡除了有花生雞爪還有整顆帶皮的紅豆花生略微脆口 紅豆軟綿 雞爪已骨肉分離 輕輕用力便脫骨富有膠原蛋白和油脂滑香 很不錯 蓮藕排骨湯 $2.5蓮藕的氣味入湯 甘甜清香滿是蓮藕味爽脆的蓮藕與軟嫩的排骨形成對比 樸實的滋味 創立於1979年的聯合本記煲飯，已有42年歷史也是牛車水熟食中心最多人排隊的店家。隨隨便便都要至少等三十分鐘以上，因都是現點現作用傳統炭爐烤製。煲仔飯可自行添加黑醬油和香蔥油調味，店家還會給一盤香菜搭配。吃了兩次煲仔飯，但說真的，自已更偏愛聯合的煲湯。喜愛煲仔飯的人，可以排一次看看，但較推薦他的湯。 牛車水熟食中心美食多多，其他推薦的有大華美食、秀記江魚仔釀豆腐、水粿、美芝律花生湯圓和佳記美食等等，都是銅板價格的美食。 聯合本記煲飯 +65-6227247016:30-22:00 周四公休335 Smith Street 02-197/198, 199, Singapore 050335

開箱⧑妞新聞16家鳳梨酥禮盒PINEAPPLE CAKE

這次要介紹的是：與妞新聞合作的16家鳳梨酥禮盒！！！！！ 感覺過了中秋節才來分享，是不是有點太晚了？ 沒辦法囉！姊姊我可是中秋節那週才配送到禮盒，畢竟要花7天把16家鳳梨酥吃完，真的不知道要跑多少圈操場才能消耗掉這些卡洛里（天呀！） 這裡面分別的店家有三統、小潘、高女婿、朋廚、吳寶春、麗緻坊、維格餅家、顏新發、佳德、信手工坊、sweetsPURE、紅櫻花、陳允寶全、金錦町、陽光果果、大王千金。 首先，收到這盒鳳梨酥時有被它的包裝給迷惑到，真的超級可愛！ 包裝就是很簡約的設計圖案與粉嫩嫩的喜氣顏色，當作禮盒送出去也很合適，價位的話可能稍微有點貴，我記得下訂時，一盒約900多快1000台幣，平均換算下來，一個鳳梨酥要60幾塊上下，其實不是很便宜！ 打開裡面有一張很可愛的設計評分表，另一小張就是所有合作商家的鳳梨酥簡介圖 禮盒可能打開之後搖晃到，所以裡面的鳳梨酥都沒有在自己的座位上！ 差點以為拿到瑕疵款，怎麼算都沒有16顆，真的嚇死寶寶拉！ 這邊就一個個排好給大家看！ 那下面就會一家家品牌介紹鳳梨酥的口感當然，口味喜好就是見仁見智，真的不要當鍵盤魔人喔！我玻璃心會碎滿地💔 我會從最左邊這排由上到下開始往右介紹！ 所以第一個是朋廚，最後壓軸是麗緻坊，了解了嗎？DO YOU UNDERSTAND? ▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻ 我覺得這個禮盒的優點，除了設計可愛簡約，能送禮自用兩相宜外，另一個優點是：它有多家品牌鳳梨酥，可以一次嚐到不同的口味，提升視覺及味蕾的饗宴；當然！雖然價位偏高，但在考量設計包裝、店家溝通合作費用、廣告宣傳等等，需達到一個水平的平均價格時，可能是無法避免的，這點可以稍微原諒！ 但我覺得這個禮盒，有點讓我小失望的地方在——像是俊美鳳梨酥、微熱山丘、義美、宮原眼科等等，居然沒有列入禮盒內！讓我非常驚訝！ 當然，喜好見仁見智，合作案也不是我這個小咖能評論的！ 只是我最愛的俊美不在裡頭，還有近幾年很受歡迎的微熱山丘也不在內，讓我有點小小失望！不過，這倒是不影響我品嚐美食的熱情！！！！！我還是會照吃！！！！ ▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻▻ 這個禮盒內鳳凰酥為5家、土鳳梨酥為3家、其餘為標準鳳梨酥。 評分標準說明▻外觀：包含鳳梨酥外型＋包裝設計，口感：主觀美味程度，推薦：外觀與口感綜合個人評判。 Bonjour朋廚▻土鳳梨酥（照片取自於網路） 抱歉，我第一個看到這個品牌時，只覺得它就是一個『甜點品牌』，頓時覺得鳳梨酥放在這，是來亂的嗎？？？這個鳳梨酥很可惜，因為我正要拿起來拆封時，不小心掉到地上，然後被野孩子踩了一腳，所以我吃的是碎掉的鳳梨酥。 後來還為了寫這個評論，特別再去買了一顆來從頭品嚐一次！真的會氣死自己耶！ 它是使用關廟金鑽鳳梨搭配微酸二號鳳梨製作的土鳳梨餡，吃起來酸甜酸甜的，不會有鳳梨咬舌的感覺，也不會酸到讓人食不下嚥（有些土鳳梨酥真的很酸，讓人不喜歡吃呢！）； 不時也可以吃到有點顆粒感的餡料，讓人感受到真材實料的用心；只是，不知道是不是我吃的那顆（後來重買的，第一個碎掉了完全吃不出口感），味道沒有平均分佈，一開始吃有酸甜的感覺，到後面就是變一般鳳梨酥的甜味，所以回想起來沒有太大的喜好印象！ 至於，外餅皮就是中規中矩，沒有讓人特別驚豔的地方，雖然說是選用紐西蘭奶油桿製而成，聞起來真的很香，不過吃起來沒有感受到太多香氣，反而被鳳梨給帶掉了！主角是鳳梨酥沒錯，只是有點稍微可惜；話說，朋廚門市也有推出其他口味的鳳梨酥，有興趣的朋友，可以去嘗試看看！ 評分｜▻外觀🌕🌕🌕🌕▻口感🌕🌕🌕🌗▻推薦🌕🌕🌕 維格餅家▻鳳凰酥（照片取自於網路） 這個吃起來就是有鳳梨酥該有的樣子（這是什麼屁話？） 它的餅皮是偏法式鬆軟口感的，所以吃起來也比較容易掉屑，一咬就碎的口感。 但他的蛋黃是有點散在餡內的，不是一塊一塊的那種，不像單單只是把一整顆蛋黃放進去而已，而是有跟鳳梨餡融入在一起，可惜的是～它的蛋黃餡用量沒有很多，所以吃完有一點點不夠過癮的感覺，但印象中算是蠻喜歡的！ 評分｜▻外觀🌕🌕🌕🌖▻口感🌕🌕🌕🌕▻推薦🌕🌕🌕🌕 小潘糕餅▻鳳凰酥（照片取自於網路） 這算是重頭戲嗎？ 很多人對小潘的鳳凰酥印象很深刻吧？原本沒有打算介紹它！因為他的熱門程度可能遠遠超乎我的文章瀏覽次數了（大笑） 但還是要特別說一下！ 小潘吃起來的餅皮是鬆軟鬆軟的，但跟維格餅家的感覺不一樣，外面是偏扎實的，不會到很容易咬一口旁邊的角就掉一個屑這樣；重點是它內餡除了加入蛋黃外，它的鳳梨內餡是傳統加入冬瓜一起製成的，所以有一種在吃傳統古早冬瓜鳳梨餅的味道，但又不會死甜，還帶上微鹹的蛋黃香，吃起來鹹甜鹹甜的，有一種大大的滿足感！ 評分｜▻外觀🌕🌕▻口感🌕🌕🌕🌕🌕▻推薦🌕🌕🌕🌕🌕 （抱歉了！小潘你的外包裝，我實在無法！！！！） 金錦町▻土鳳梨酥（照片取自於網路） 我搜尋這家的資料時，我看到的第一句話是：鳳梨酥界的愛馬仕！ 對！因為它的鳳梨酥上，有加一點點金箔⋯⋯其實這個店家，我最常買的並不是鳳梨酥，而是『蜂蜜蛋糕』，它的蜂蜜蛋糕真的很好吃！ 鳳梨酥的口感是可以完全吃到鳳梨的口感，有一種像在吃切碎的鳳梨丁的感覺，不是像誇大的廣告台詞一樣在呼攏你，真的就是有這種口感。 我個人吃得蠻開心的，因為咬起來有那種感覺，雖然說它主要是土鳳梨酥，但還是加了一點點金鑽鳳梨下去製成，口味上的話呢！我覺得這個吃起來偏甜，而上面介紹的朋廚偏酸！ 如果很怕吃土鳳梨，但又很想試試看，可以選擇這家ㄛ！而且，這家也有推出竹炭製成的黑色鳳梨酥，是不是很有新鮮感！ 我下次買來試試看好了！ 評分｜▻外觀🌕🌕🌕🌕🌕▻口感🌕🌕🌕🌕▻推薦🌕🌕🌕 （金錦町的價位偏高，以土鳳梨酥來說，我覺得會有更好的選擇） 佳德糕餅▻原味鳳梨酥（照片取自網路） 這是這一整篇的重頭戲吧？ 誰不知道鳳梨酥要買佳德的？給我過來、給我過來！真的是每年重大節日，佳德糕餅的店面，還沒營業時，都會排滿好長好長的隊伍，滿滿的人潮都會前去採購！ 真的不要小看這家糕餅店，它的鳳梨酥可是有研發很多種口味呢！但可惜的是，我覺得它的鳳凰酥很好吃，但這個禮盒配上的是原味鳳梨酥。 佳德的餅皮比較不容易掉屑，口感很扎實，吃得到淡淡的奶香，裡面的鳳梨內餡帶著鳳梨本身的甜味，沒有死甜，讓人忍不住一口接一口 它的餅皮有跟內餡好好的鑲嵌在一起，所以不會有餅餡分離的問題。 我以前其實對佳德沒有什麼太大的印象，只知道「鳳梨酥好好吃」喔！ 直到這次試完16個口味，我發現我記憶最深的居然是佳德！！它的口感一直停留在我的腦海中淡忘不掉，揮之不去！我才知道原來它這麼厲害！！！ 差點把我吃了6、7年的俊美給幹掉了！（抱歉，各位大人，我是俊美愛好者） 評分｜▻外觀🌕🌕🌕▻口感🌕🌕🌕🌕🌕▻推薦🌕🌕🌕🌕🌖 補充｜我個人真的很害怕傳統包裝，雖然外國客很吃這套，另外口感二話不說，就是好吃！美味！推薦少給那一點點，是因為比較沒有新鮮感，這個老店品牌已經深植在台灣人的心中，如果說要送禮的話，隨手可得，感覺就少了那一點點的驚喜感！ 不過這個美味的功力，我本人拿到還是會會心一笑的啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 三統和果子▻流心鳳凰酥（照片取自網路） 我想先跟三統致歉(´･_･`) 就是....我們先看一張照片 如上面網路取自的照片所拍攝 它說是流心鳳凰酥！ 但不知道是不是包裝運送過程的關係，我拿到打開吃的時候，咬第一口，我開始問號？？？我的流心呢？ 於是我不死心再咬第二口！還是沒有，只看到如照片的橙黃色，凝固住的蛋黃內餡在裡面。 然後我看了一下說明，才發現！要加熱後，才能吃到流心的口感！我內心真的罵了八百萬遍的髒話🤬 不過，它的蛋黃真的好好吃，是我這整盒裡面吃到，覺得口味最香的🌺 它也是咬得到鳳梨果肉，外加內餡嵌入冬瓜，吃起來不會覺得很膩 評分｜▻外觀🌕🌕🌕🌕🌗▻口感🌕🌕🌕🌕🌕▻推薦🌕🌕🌕🌕🌖 紅櫻花▻鳳凰酥（照片取自網路） 咬開內餡時，有衝上一股濃郁的鳳梨餡味，非常的香！ 但一開始我以為是土鳳梨酥，因為有點酸酸的口味，想說去查一下資料，但官方是說～內餡是使用正常的鳳梨，但保有原本鳳梨酥酸甜均衡的味道，所以吃起來酸甜酸甜的，是正常的！ 它的餅皮跟佳德的吃起來有點類似，可能因為也都是用紐西蘭奶油製作，但製作還是有點差別，比較不算扎實的口感，有點綿綿的？吃起來比較綿密一點的外皮 評分｜▻外觀🌕🌕🌗▻口感🌕🌕🌕🌕▻推薦🌕🌕🌕🌕🌗 大王千金▻金鑽鳳梨酥（照片取自網路） 話說，我真的很喜歡吃17號金鑽鳳梨，真的好甜好好吃！ 大王千金就是選用這個鳳梨慢火熬成製作，我覺得內餡很好吃，但是不知道為何，它餅皮奶香味很重，就是一直有一種很像在吃乳製品的感覺。 我個人是不喜歡這個味道拉！所以吃完有一層油油的感覺在舌頭上 評分｜▻外觀🌕🌕🌗▻口感🌕🌕🌕▻推薦🌕🌕🌕 高女婿▻抹茶鳳梨酥（照片取自網路） 這家鳳梨酥真的很特別，我還特意到網路上找其他照片，如下： 沒錯！它就是抹茶口味的鳳梨酥！打開包裝就能聞到淡淡的抹茶香氣，真的讓人覺得很特別呢！ 聽說它是進入美國米其林指南的鳳梨酥品牌，選用嘉義的17號金鑽鳳梨製成，特別的地方是它高溫烘烤過後，還進行『六面吸油』，真的很別出心栽！ 它選用日本京都宇治抹茶粉製作，難怪打開包裝時，就一股濃濃的茶香撲鼻而來！讓我一度忘記自己是在品嚐鳳梨酥呢！ 評分｜▻外觀🌕🌕🌕🌕🌕▻口感🌕🌕🌕🌕🌗▻推薦🌕🌕🌕🌕 補充｜推薦會少那一顆星，是因為少部分族群應該是不喜歡『抹茶』的人，或是對於茶類比較無法接受，甚至是不能食用！這部分就比較可惜！在送禮上，講究的細節可能會多一些，不然這種很有特色又是有米其林指標的代表性傳統點心，很值得當作賣點呀！ 吳寶春▻無嫌鳳梨酥（照片取自於網路） 大家對吳寶春應該不陌生，它就是台灣之光的麵包師傅。 但他製作的鳳梨酥故事，讓我覺得特別感人，『無嫌』是吳寶春母親的名字，也代表著『不嫌棄』的意思，而鳳梨酥就像母親一般，從小陪伴到他長大；所以將鳳梨酥化為對於母親的感恩之心，紀念樂觀向前的媽媽，從中品嚐出酸甜的台灣味！ 其實我對這種圓餅又一顆顆的鳳梨酥，很著迷！因為它的大小適中，而且吃起來時，咬進嘴裡的大小剛剛好，而且感覺不會太多，吃起來不會有太多負擔（也可能是我的心理因素拉！） 我個人真的蠻喜歡的！但以吳寶春來說，這個鳳梨酥沒有讓我感到太驚豔，很好吃沒錯～故事由來很感人～口味很中規中矩，味道也很好！也有可能因為是打著他的名號，所以讓我過度期待～ 不過，如果喜歡小口小口品嚐這熱量高的美食，是可以試試看的喔！ 題外話：吳寶春的麵包很好吃，不吃鳳梨酥的，就去吃麵包吧！值得！！！ 評分｜▻外觀🌕🌕🌕🌕🌕▻口感🌕🌕🌕🌕▻推薦🌕🌕🌕🌖 顏新發▻鳳梨酥（照片取自網路） 顏新發的餅皮算蠻厚實的，外酥內鬆軟，至於裡面的鳳梨醬，就是很標準鳳梨酥該有的表現，論特色跟創新的話，可能驚喜度沒這麼高！ 但餅皮真的蠻香的，特別喜歡外皮的人，很值得試試看！不過我對顏新發的印象，多是在『太陽餅』耶！它的太陽餅也很好吃，可以一起訂購喔！ 評分｜▻外觀🌕🌕🌕🌕🌕▻口感🌕🌕🌕🌖▻推薦🌕🌕🌕🌖 陽光果果▻愛文芒果酥（照片取自網路） 抱歉(｡ ́︿ ̀｡)我真的找不到愛文芒果酥的照片⋯⋯ 有發現有什麼奇怪的嗎？我正想分享這件事情呢！ 我一開始吃的時候，發現它也是跟無嫌鳳梨酥一樣，是圓餅形狀的，讓我特別開心；但是，咬下去那一口我整個臉色大變，因為好甜、好甜、好甜，我忍不住喝了一口茶。 然後，一直覺得這個鳳梨醬怎麼可以甜成這樣，很像那種糖果做成的鳳梨，很假假的感覺，但又覺得好像不是鳳梨，是加了其他的東西！ 果然！它居然是芒果！使用100%愛文芒果製成的芒果酥，它不會到不好吃，但我卻覺得很納悶，這一整盒不就是要介紹16家名店鳳梨酥嗎？怎麼會有個芒果酥跑錯棚？ 它其實還是有一點點酸酸的口味，只是⋯⋯對我來說真的太甜了，比較不能接受。 如果可以的話，真的好想吃吃他真正的鳳梨酥！ 評分｜▻外觀🌕🌕🌕🌕🌕▻口感🌕🌕🌕▻推薦🌕🌕🌗 sweetPURE▻邂逅春天鳳凰酥（照片取自網路） 這個鳳凰酥的製作，裡面是有添加米酒的，如果是懷孕或哺乳媽媽就不要嘗試。 它是採用了日月潭紅茶製成的外餅皮，紅色是以甜菜根來調色，而裡面添加了冬瓜、鳳梨、鹹蛋黃，雙重內餡的口味享受，讓人有怦然心跳的感覺。 茶味聞起來真的很香，打開包裝後都是滿滿的香氣，但咬下去的那口，與高女婿比起來，確實茶味濃郁許多。內餡部分就是眾人所知的鳳凰酥內餡，但因為茶味過重，導致吃不太出來原先內餡的味道，但它與其他鳳凰酥比起來，可能因為添加紅茶下去製成，所以給人的感受比較不會太甜太膩。 喜歡的人可以去嚐嚐。 評分｜▻外觀🌕🌕🌕🌕🌕▻口感🌕🌕🌕🌕▻推薦🌕🌕🌕🌗 補充｜外觀設計成愛心的樣子，讓女性收到時會有一種會心一笑的喜悅感，口感其實都很好，就差在茶味太濃厚吃不太到裡面原先的口味，推薦度沒有這麼高，大部分是因為如果以鳳凰酥來說，上面介紹的產品，都會是更好的選擇。 信手工坊▻土鳳梨酥（照片取自網路） 又是一家做成圓餅的鳳梨酥，是要來收買我的嗎？ 它與上述很多家的鳳梨酥來說，餅皮偏薄偏扁，咬一口就可以吃到滿滿的土鳳梨內餡，聽說是把鳳梨熬煮7小時製成，難怪味道這麼香！ 不過，吃過微熱山丘的人，可能就回不去其他土鳳梨酥的味道了吧？（笑） 但這家，我真心覺得土鳳梨酥好好吃，會讓人一口接著一口，不仿讓各位有機會去買來吃吃看！ 評分｜▻外觀🌕🌕🌕🌕🌗▻口感🌕🌕🌕🌕🌕▻推薦🌕🌕🌕🌕🌖 陳允宝泉▻原味鳳梨酥（照片取自網路） 這個鳳梨酥有獲得『天下第一酥』元氣賞，餅皮厚實鬆軟，淡淡外皮奶香配上鳳梨內餡，真的好好吃！而可以獲得元氣賞這個名號，不是隨便說說的！它的外餅皮真的有讓人覺得『哇～～～』的感覺。 雖說內餡是使用台南關廟鳳梨製作，但以眾多鳳梨酥來說，沒有到特別驚奇，要打敗我這挑惕的嘴，是真的有點困難的！ 這個品牌比較多消費者去購買的，多是蛋黃酥居多，有機會我一樣前去試試看！ 評分｜▻外觀🌕🌕🌕🌕🌗▻口感🌕🌕🌕🌖▻推薦🌕🌕🌕🌖 麗緻坊▻鳳梨酥（照片取自網路） 終於來到結尾了！謝謝看到這裡的人（拍手拍手拍手👏） 麗緻坊讓我覺得像在吃有餡的餅乾的感覺，因為咬第一口時，我以為會像一般鳳梨酥，開始櫻花紛飛的景象出現在我家地板，結果卻是一片片剝下來的餅乾，還沒有餅乾屑，真的就像OREO一人一片這樣，看誰分到中間的奶油 誰就贏！ 所以，很明顯，麗緻坊不是我的菜！至於內餡的口味，也是一般表現！ 可能因為外皮讓我太驚悚了！ 但喜歡的人可能還是會支持！見仁見智，不要論戰！ 評分｜▻外觀🌕🌕🌕🌗▻口感🌕🌕▻推薦🌕🌕 補充｜外觀雖然很精緻，都做成深藍色的包裝，但我覺得會有種太沈重的感覺，很像要戴鑽戒💍嫁出去了的樣子😅覺得鳳梨酥應該是要給人開心的感覺，雖然上面有幾家都偏於台灣傳統，很陽春的包裝，但至少口味不會讓人失望，所以，我無法給你太好的分數，抱歉了！麗緻坊！ 好啦！ 我們的開箱評分結束🔚告一段落了！ 下次再來分享別的吧！ 喜歡的話，幫我按愛心💗分享➕追蹤我 謝謝🙏 -

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