品川車站美食/大人の居酒屋【跳魚 品川店】(附餐廳網路訂位)必吃三大名物~厚切生魚片盤,豐洲直送高檔烤鮮魚,職人握壽司

【高雄】三民區美食｜歡喜素食｜文藻大學飄香數十載的麻辣臭豆腐蓋麵

🏠高雄市三民區鼎中路518號 ☎️07-3100463 🕰️10:30-17:00(週六公休) 環境介紹 歡喜素食位於三民區鼎中路的大路邊，剛好位於文藻大學後門的斜對面 店家內用的位子不多，加上放紅茶的鐵桌也才四張桌子 由於內用區緊鄰店家廚房，所以油煙味特別的重，而且並無裝設冷氣，所以用餐環境偏熱。如果是重視用餐環境的朋友們想來踩點的話，白白建議外帶會比較好～ 店家菜單 雖然看起來像素食便當店，但是菜單上除了燙青菜以外，無法單點其他菜類，也不能現場夾菜，個人覺得這一點不太方便 麻辣臭豆腐蓋麵$75 麻辣臭豆腐蓋麵相當質樸，內容物只有四樣東西，分別是臭豆腐、麵條、高麗菜以及辣湯 上桌後可以看到麻辣臭豆腐給的量很足! 臭豆腐皮軟內嫩，一口咬下就能感受到濃烈的發酵酸香直衝鼻腔，滾燙多汁的辣湯在口中緩緩流出 辣湯的辣度介於小辣到中辣之間，對於沒在吃辣的朋友而言稍嫌偏辣。雖然每匙湯汁蘊含著強烈的黑豆豉與豆瓣鹹香，但整體風味偏鹹偏油，白白建議淺嚐即可 麵條口感中規中矩，份量也不算多，沒什麼記憶點，如果有在控制澱粉的朋友建議單點麻辣臭豆腐就好~ 總體評價 麻辣臭豆腐蓋麵味道相當不錯，可惜用餐環境不佳，不能單點其他菜類也不太方便，如果想吃的話建議外待會比較好~ 探索更多美食 如果還喜歡我的美食介紹，歡迎追蹤吃貨白的其他社群媒體喔⬇️⬇️⬇️ https://portaly.cc/foodiemecca9527

【晶亮保健品分享】3C族最需要的晶亮保養！DAYWEL日安專科專利游離型葉黃素開箱，年末衝刺就靠它陪我撐下去了！

不知道大家有沒有過這樣的經驗？每天對著電腦、手機和各種3C設備工作，常常覺得吃力、效率變低。以前的我總覺得這些症狀只是短暫的休息不足導致的，頂多睡個好覺就能恢復。但過了30歲後，才發現事情沒那麼簡單，每天早上起床都有種睜不開的感覺，尤其是近期連續加班10幾天的狀態… - 為了改善這個狀況，我又開始認真研究葉黃素相關的保健品，畢竟你們也知道吃葉黃素的好處，勤勞的上網查了很多網友的3C族必備好物分享、上班族守護晶亮分享，終於，讓我翻到這陣子好像還算頗多人推薦的日安專科葉黃素，所以今天就是一篇久違的晶亮保健品分享，分享葉黃素怎麼吃，以及我對日安專科足量葉黃素試吃心得！ - 過去也吃過算是不少葉黃素產品，為什麼這次我會選擇日安專科游離型葉黃素呢？首先，它吸引我的地方在於裡面有市面少數含有的「消旋玉米黃素」葉黃素，而且採用游離型態，能讓人體更有效的吸收，此外，它還特別添加了美國金盞花萃取物、高濃度蝦紅素、華熙透明質酸鈉，對於前面提到的不適狀況，比一般的葉黃素多了很多晶亮修護力！ - - 它是設計成膠囊狀的，對於像我這樣很不會吞東西的人來說，這個大小很剛好，不會太大吞不下去。 - -因為最近真的太操勞，所以我都有乖乖在每天中餐飯後吃兩顆，不得不說有吃真的有差！吃了一段時間後，輕鬆度大大有感。前陣子看電腦到差不多中午就有種快閉上的感覺，但現在整天下來(下班以前)，都算是還撐得住的狀態，也不會那麼容易感覺不適。 - 對了！如果你也跟我一樣每天隱眼不離身，我也非常推薦你試試日安專科葉黃素，這陣子即使有時候加班太長、長時間戴隱形眼睛，或有時候累到戴著睡著(錯誤示範不要學!)，感受上也有明顯的差異，我覺得現在整體狀態被調節得更好了尤其早上起床感受特別明顯！ - 健康的狀態需要日積月累的保養，而日安專科專利游離型葉黃素，讓我在忙碌的生活中也能輕鬆守護晶亮。希望今天久違的開箱分享能幫助到正在尋找葉黃素產品的你！大家年末加油！剩最後一週就放假了～～～～～～～ - 本文皆由本人親自食用過後的體驗心得，非宣稱具有療效，每個人體質和使用習慣不同，實際效果以個人為主。食用前請諮詢營養師或專業醫藥人員。 - 【店家資訊】 FB: DAYWEL日安專科官網: DAYWEL日安專科IG: DAYWEL日安專科 - #跟著花花懂吃動 #behealthywithamyom #DAYWEL日安專科評價 #日安專科葉黃素評價 #日安專科葉黃素有用嗎 #葉黃素開箱 #晶亮保健品分享 #游離型葉黃素開箱 #上班族守護晶亮分享 #美國專利葉黃素開箱 #3C族必備好物分享 #足量葉黃素試吃心得 #游離型葉黃素功效 #葉黃素怎麼吃 #吃葉黃素的好處 #蝦紅素 #金盞花 #透明質酸鈉 #素食葉黃素

【年節送禮】過年春節禮盒 | 宅配美食 | 日初芝稻蝴蝶酥

【開箱禮盒】過年春節禮盒 | 宅配美食 | 日初芝稻蝴蝶酥

: 你知道嗎? 日初芝稻。😆 還在煩惱送員工、朋友們什麼年節禮物? 日初芝稻聽見你的心聲了! 嚴選用法國AOP產區奶油、法國麵粉、法國鹽之花以及「未來植物蛋」，製作出獨特的的減糖配方，做出層層酥脆的口感🍪。 什麼是vEGGS純素植物蛋? 「植物蛋」是一種以植物性原料製成的蛋替代品，通常主要成分為豌豆粉，不含動物性成分，模擬出與傳統雞蛋相似的外觀和口感的蛋。 植物蛋點心則是運用這種創新的食材製作的各式美味甜點，讓素食者和注重健康的人也能享受不含動物蛋的美味選擇😋。 外包裝介紹 紙袋採用了雙面色彩設計，一面是優雅的質感白，另一面是貴氣的金色，光線折射下呈現細膩的光澤。紙袋側邊印有細緻的紋理，細節之美也不放過。提在手上，簡單卻不失氣場，送禮時也能讓收禮的人眼前一亮。 盒身以經典的粉桃、喜氣紅為主色調，搭配低調的金色點綴，既符合長輩對傳統年節喜慶的喜愛，又展現出一種雅致的質感。這樣的設計，不僅能拉近與長輩的距離，還能讓禮品更有品味。 蝴蝶酥、格雷特酥餅 - 口味介紹 蝴蝶酥口味有原味、芝麻、巧克力和摩卡咖啡，原味是經典不敗的選擇，芝麻口味有保留黑白芝麻的顆粒感，增加口感的層次性。巧克力香濃但甜而不膩，是大人也喜歡的苦甜巧克力。摩卡咖啡不只有咖啡味，也有淡淡碳焙香，每一個口味都很適合嘴饞時來一片😊! 格雷特酥餅有原味和巧克力口味，相較於蝴蝶酥，味道會比較濃厚。吃完還有淡淡的餘韻在嘴裡留香🥰 吃貨小心得 蝴蝶酥、格雷特酥餅，我個人比較喜歡蝴蝶酥，相較於以前我吃過的蝴蝶酥，我覺得日初芝稻的蝴蝶酥少了一點濃郁香氣，但比較不甜、比較不膩口。它們之前有出過抹茶口味的蝴蝶酥和餅乾，但我沒吃過，希望之後強勢回歸讓我品嘗><。 而日初芝稻禮盒讓我印象深刻的是他們堅持手工製作，所以大小可能不太一致😆對永續的追求，使用全植蛋vEGGs這點我覺得很棒，因為我身邊也很多吃素的朋友，這不僅對蔬食族群友好，也讓更多人了解植感食品的魅力。 快閃資訊與實體店面 2025/01/03-2025/02/17 大江購物中心B1 2025/01/04-2025/02/03 台北春大直1樓 桃園高鐵試營運中 https://maps.app.goo.gl/8d8amPKfjbYiLsY7A 🏠 日初芝稻 📍 實體店面 日初芝稻/伴手禮/蝴蝶酥/台灣百大伴手禮/桃園伴手禮/中壢伴手禮/龍岡美食/彌月禮盒/喜餅禮盒 🔺 桃園市中壢區仁德五街21號 🔺 營業時間: 11:30-18:00 (六、日公休) 🔺 官網: https://www.mewee.com.tw/tw/Index 🔺 Facebook: 日初芝稻 🔺 Instagram: dearmewee 

[糕餅禮盒]日本豊上製菓【今日のねこもよう】貓咪造型巧克力夾心餅乾。開吃前先來剝虛線吧!! #信州伴手禮

#伴手禮 #日本伴手禮 #夾心餅乾 前陣子獲得一盒可愛的日本伴手禮「今日のねこもよう」 今日の=今天的 ねこ=貓咪 もよう=圖案、花紋 也就是貓咪造型的餅乾啦! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366797257 「今日のねこもよう」商品資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商品名稱：【豊上製菓】今日のねこもよう (原價700円/税込価格) 相關連結：官方平台(日文) 營養資訊：※蛋奶素食 ※過敏原：蛋、奶、豆、麩質、杏仁；產線過敏原：蝦、蟹、核桃、蕎麥、花生 產地/製造商：日本長野縣/豊上東山観光株式会社(豊上製菓) ----------------------------------------------------------------------- 「今日のねこもよう」成分資訊 ▲「今日のねこもよう」商品資訊 成分：麵粉、準巧克力(砂糖、植物油、可可粉、乳糖、澱粉、脫脂奶粉)、人造奶油、砂糖、雞蛋、杏仁粉、奶油、食鹽/乳化劑(大豆來源)、香料、色素(紅色102號、黃色4號、藍色1號、紅色106號、胡蘿蔔素)、維生素E(抗氧化劑) 熱量：93 kcal/ 17.5 g(份) (529 kcal/ 100 g) 「今日のねこもよう」外包裝 ▲「今日のねこもよう」外包裝 我這盒外盒是虎斑橘貓的造型，另外也有乳牛貓和三花貓共三款造型 ▲「今日のねこもよう」拆封狀態 翻開上蓋瞬間又見到一個可愛的小驚喜，貓咪右手從後腦勺往外一揮，手上還偷拿著一塊餅乾呢 開蓋前看到外盒上方印的貓餅乾圖片，我原以為內容物就是長這樣的餅乾 沒想到打開後才發現餅乾是長方形的，上方有壓印貓咪輪廓的虛線，讓人可以沿著虛線剝開，讓長形餅乾變成貓咪造型 「今日のねこもよう」內容物 ▲內容共有8份獨立封裝的餅乾，有三種花色：乳牛貓(白黒猫)、三花貓(三毛猫)、虎斑貓(トラ猫) ▲「今日のねこもよう」內容物 巧克力夾心餅乾平均厚度約0.8 cm 讓我聯想到我國小國中時期最愛的餅乾之一 ——Pepperidge Farm琣伯莉「Milano米蘭餅乾」 ▲「今日のねこもよう」內容物 可以很輕易將餅乾沿著虛線剝開，但是貓耳那區塊比較容易剝失敗，會讓貓咪變多啦A夢 在剝的時候能感覺到餅乾的酥綿柔軟，手上僅沾附極少油感，剝落的細屑不會很多 這個分開虛線的食用前小遊戲，讓我先想到雷同的日本糕點「MAMEYA金澤萬久」的脫模蛋糕(竟然不是魷魚遊戲的椪糖) 我覺得蛋糕餅乾無法復刻撕紙或塑膠袋虛線的療癒爽感，因此這樂趣我自己是沒有什麼很享受的感覺啦 前面提到我覺得外觀跟琣伯莉米蘭餅乾雷同，但不論口感跟味道都大相逕庭 「今日のねこもよう」雖然酥軟但同時也帶點掄~掄~的韌性，很像是受潮，但那應該是巧克力夾心的關係! 巧克力夾心薄而乾，不像奶油或果醬夾心那樣看起來帶點水分或是會滑、位移或變形，但口感就是偏硬的膏狀；餅乾的味道則是蛋味為主，相較於奶香濃厚的培珀莉米蘭餅乾，甜度和香氣都比較低 我個人還是比較喜歡琣伯莉米蘭餅乾啦(題外話，琣伯莉棋王奶油餅乾也超好吃!!) 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366797257 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

[ 高雄鹽一市場 ] 其實很認真在賣墨西哥捲餅『 MADDOG 』是冷笑話大王！

「MADDOG」算是鹽一市場活水中的一股中流砥柱，由於性格太有趣還當成了冷笑話冠軍。高雄少見的墨西哥料理，口味研發到備料都是老闆一人作業喔，風味都不馬乎！時不時有會有新口味限定販售，推薦大家想找樂子可以去市場體驗墨西哥捲餅喔！ 🚏 營業時間：週四、五 17:00-22:00｜週末 12:30-22:00🚏 地址：鹽埕第一公有市場 https://www.instagram.com/p/DAbp0-wzUwG/?hl=en&img_index=1 https://www.instagram.com/p/C575NjRvOkc/?hl=en&img_index=1 https://www.instagram.com/p/Cy6auNSSCDL/?hl=en&img_index=1 #高雄鹽埕 #高雄鹽ㄧ市場 #菜市場 #川艸 #哥文達手作蔬食 #Maddog #麥酒專科 #高雄必訪市場 #高雄必去景點 #花草販售 #莎姐推薦 #蔬食披薩 #墨西哥捲餅 #高雄美食 #Burrito #素食美食 #精釀啤酒 #發酵飲料 #罐裝啤酒 #桶裝啤酒 #年輕人必訪 #潮人打卡 #高雄美食 #高雄必吃 #高雄餐廳推薦 #高雄小吃 #高雄夜市美食 #高雄早午餐 #高雄甜點 #高雄火鍋 #高雄燒肉 #高雄海鮮 #高雄牛肉麵 #高雄滷肉飯 #高雄雞排 #高雄珍珠奶茶 #高雄鹽酥雞 #高雄拉麵 #高雄咖啡廳 #高雄冰品 #高雄燒烤 #高雄炸雞 #高雄特色小吃 #高雄下午茶 #高雄宵夜 #高雄美食地圖 #高雄吃貨必訪 #alyssa推薦 #alyssa美食 #alyssa彩妝 #alyssa旅遊 #alyssa瘦身 #alyssa日常 #alyssa分享 #alyssa生活 #alyssa探店 #alyssa必吃 #高雄maddog #maddog墨西哥餅 #高雄墨西哥捲餅 #墨西哥taco #高雄鹽一市場 #市場翻新 

[台中沙鹿]盛記 香豆富。酥炸皮蛋香豆腐/祕醬泡菜香豆包 #素食可食 #沙鹿車站 #沙鹿市場

[台中沙鹿]盛記 香豆富。酥炸皮蛋香豆腐/祕醬泡菜香豆包 

#台中美食 #沙鹿美食 #臭豆腐 #皮蛋 #J哥和Na哥客串演出中 之前就已經在臉書上偶爾看到這家在沙鹿車站附近的「香豆富」 雖然我對臭豆腐沒特別愛，但他家有皮蛋臭豆腐啊!所以就放在待吃名單 剛好趁我最近安排去梧棲和沙鹿找捲時 #孤獨的潤餅獵人 就來這邊吃皮蛋臭豆腐還有網友推薦的必吃的炸豆包 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366955768 「盛記 香豆富」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：盛記 香豆富(台中市沙鹿區鎮南路二段617號) 相關連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：04-26363997 11:00-13:30 16:00-20:30 餐點介紹：炸香豆腐/炸香豆包/湯品/飲品/季節限定；參考文中店家菜單 ----------------------------------------------------------------------- 「盛記 香豆富」店家外觀 ▲盛記 香豆富 店面 我在開業前一小時有先電話預訂餐點跟內用座位，且前20分鐘便抵達 不久也有兩組人客在外面等候要內用，門口前就佔了約七、八個人 ▲盛記 香豆富 店面 開業前十分鐘剛好有物流車來送貨，搬下六大箱加蓋的橘色塑膠桶，飄出陣陣生臭豆腐的氣味，但不至於太濃烈或刺鼻，至少在場近十多人都沒人面露難色；且外箱也都乾乾淨淨，讓人客看的感官也好，可見店家是選了很不錯的廠商 /以下是個人日記，可略/ 當天同時在外等候的兩組人客。其中一組是香港包車旅遊團，連同一名台灣司機共五人。在物流司機搬貨的時候，旅遊團司機就順口問老闆這豆腐是從哪裡訂的?老闆回說雲林，並同時說自己就是雲林人。旅遊團司機驚喜地說自己也是雲林人，也問物流司機，發現原來大家來自同鄉，甚至旅遊團司機(大叔)還說自己說不定以前就看過物流司機(年輕人)，而三個雲林人就很開心地互「認親」起來。而我這「雲林鄰居」就也加入話題說我是嘉義人，旁邊另一位也等內用的大姊則是從台中市區來的。總之當下一群非當地人，幾十秒的互動充滿熟悉親切的氛氛 上述提及的台中市區來的大姊(約60+歲，已經當外婆了)，也是喜歡自己到處跑、到處吃美食的饕客，我們倆在門外等候時就從美食聊起，後來也一起坐在吧台座位，直到離開前都聊得熱絡。而在用餐期間，有一名從苗栗通霄的年輕女孩坐在我們附近，後來主動加進話題，三個分別來自台灣北中南的獨旅吃貨這短暫相遇，也算是奇妙的際遇。 /以上是個人日記，結束/ 「盛記 香豆富」內用環境 ▲盛記 香豆富 用餐環境 內用座位不多，有兩組四人座和一組兩人吧台座 ▲盛記 香豆富 用餐環境 儘管炸豆腐的油鍋和座位區在同一個空間，但不會聞到油煙味；空調也夠強，也不會感覺到熱氣 當天是平日中午，11點開始營業時就訂單滿滿，除了內用客滿，更多的是外送的團體訂單。有現場人客來時老闆都會一位一位解釋要等很久(半小時以上)，同時他一人還要顧油鍋、炸豆腐、調味、送餐和收錢，還偶爾要顧及旁邊的小孩。儘管毫無可片刻喘息的時刻，他始終態度都很親切與熱情，讓我深深佩服啊 (客串演出: J哥) 「盛記 香豆富」菜單(2025.04) ▲雖然菜單上有分不辣/辣、素食/素食辣 但老闆說他們的炸物和自製辣醬都是全素的，不用特別分葷素；而就算勾選辣味，老闆也會做不辣的並直接遞辣椒醬，讓客人自行調味 除了菜單上品項，冬天還會有隱藏版的「烏魚子香豆腐」喔 ▲(後)祕醬香豆包 和 (前)皮蛋香豆腐 慶幸當天我有先電話預訂餐點跟內用座位，不然像隔壁台中大姊現場才點，他就等到我兩盤都吃完了才上餐 (客串演出: J哥) 「盛記 香豆富」皮蛋香豆腐 皮蛋香豆腐 NT 75/ 5入 香豆腐，其實就是臭豆腐啦，的確在生的時候也有那股浸泡液的臭味，但其實並不會太重和刺鼻，在油炸過程中也沒什麼味道，炸好的豆腐也的確沒有太「臭」 豆腐不大塊，甚至感覺還比大多臭豆腐還小一號；標準的外脆內軟，外層厚度一般，也不會硬到刮嘴，中間挖空後會淋上兩種自家調配的醬汁：醬油膏和米漿醬 「醬油膏」可能因為是全素可食、無五辛，所以沒有蒜頭的辛嗆和香氣，而且質地水漾，相對口味清甜不膩，多食也可；濁白色的「米漿醬」則就沒什麼味道，但是可以增添讓醬油膏的濃郁且也有股甜韻 旁邊搭配「台式泡菜」和「小黃瓜絲」；泡菜好像還沒太入味，微酸微甜，且有些高麗菜葉梗和葉片還有點生脆 「辣醬」是老闆自行買辣椒和黑胡椒等食材來炒製，看得到辣椒籽、胡椒粗粒等原食材，一開始只是香而微辣，隨後辣勁會越來越浮現，不到很嗆辣不適，但我僅能沾一點而已，還得喝水才能緩解辣感 ▲意外發現皮蛋白內上的一片小雪花，隱藏版的松花皮蛋 皮蛋是切成1/4塊後油炸，應該原本是會蛋黃流心的皮蛋，炸完後蛋黃還保留一點戈~戈~的質地 ▲不過炸過後的蛋白和蛋黃都會變得更堅硬、固化，感覺跟豆腐顯得「邊際分明」，儘管一大口將皮蛋和豆腐一起咀嚼、自行混勻，感覺皮蛋和豆腐的味道還是不太融合 所以我覺得「皮蛋臭豆腐」這道料理，雖然整塊皮蛋視覺效果很棒，但還是以皮蛋為醬的模式來跟臭豆腐搭配會更對味 總之，是有整塊皮蛋又有皮蛋醬，最頂的啦(最近很常聽某個podcast) 「盛記 香豆富」祕醬香豆包 祕醬香豆包 NT 70 這很像「刈包」的就是網路每篇介紹文都會推薦的料理，讓老闆自嘲說明明是賣臭豆腐的，但人客都最在意有沒有豆包(笑) 豆包油炸後橫切剖開，再淋上上述的兩種醬汁，然後放小黃瓜和泡菜、椒鹽，有時候還會免費加碼炸九層塔(可惜當天沒有) ▲因為豆包是薄博的豆皮層層堆疊，因此炸過後口感也會比豆腐多了薄皮的鬆脆感，豆香也不同 單吃會吃的到還吸附在上的些微油味和油感，但跟著醬汁、泡菜一起吃幾乎全會被掩蓋 因為醬汁很水，所以三顆豆包底部其實都浸泡在醬汁中；吃的時候也會滴水，不過底部的豆包也不會因久泡而軟爛，就是會變得比較像煮豆包的表面 單就餐點而論，豆腐、豆包的味道和口感都好，但沒有到太獨特 就是感覺他家有賣臭豆腐、豆包和泡菜的店家也能仿效做出雷同的餐點 不過整體用餐的體驗是很很好的，食材品質讓人安心，老闆待人又親切萬分 會推薦來試試看，更期待是老闆推出更多組合，像是炸豆包再夾入其他食材，做出更多創意變化 (許願：豆包加九層塔和皮蛋?) 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366955768 喜歡 皮蛋 嗎？歡迎參考 [方便料理]【秝秝飽滿手工水餃】香辣皮蛋冷凍水餃 [基隆中山]潤潤潤餅 港式舒肥叉燒皮蛋潤餅 [桃園市桃園區]聚圓上海點心總匯 涼拌肉鬆皮蛋豆腐 [桃園中壢]春花日式紅豆餅-春花號 招牌肉鬆辣皮蛋餅 [嘉義東區]懶的想早餐 蒜辣皮蛋醬肉鬆烤三明治 [嘉義太保]旺。朝食 「Black Plus」香菜辣皮蛋飯糰 [台南新營]鬼腐神工臭豆腐專賣 臭皮醬豆腐 [台南中西區]男哥煮麵 招牌皮蛋醬拌餛飩 [高雄鳳山]臨門一餃-光復店 皮蛋水餃 台中旅遊資訊可參考 → KLOOK客路 台中旅遊活動 → kkday 台中市自由行推薦 → ezTravel易遊網 台中住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

《諾拉愛煮》元歲本舖 極品雙椒味噌醬 頂級松露香椿醬 素食可用 煎 煮 炒 沾 百搭醬料 煮婦好幫手 懶人料理

喜歡煮料理的我平常的嗜好就是嚐鮮各種醬料 只要看到有辣味的拌醬肯定都要購入品嚐 最近愛上元歲本舖的新品醬料 極品雙椒味噌醬/頂級松露香椿醬 兩罐都是我喜歡的口味 重點這兩罐是是素食朋友也可以品嚐的唷 裡面的醬料用料很紮實 看得到的食材總是讓人安心一些 松露香椿醬一般比較少見 有些人會不喜歡香椿的特殊味道 但是這罐結合了松露和香椿的特性 提升了整個香氣的層次 不喜歡香椿的人我覺得應該會對香椿改觀呢！ 《松露香椿蝴蝶麵佐水波蛋》 材料： 蝴蝶麵 約2小把 洋蔥 半顆切絲 蒜頭 2顆切蒜片 鴻禧菇、雪白菇 依個人喜好少許 雞蛋 1顆 松露香椿醬 2湯匙 鹽巴、義大利香料 依各人喜好添加 步驟： 1、蝴蝶麵煮約6-8分鐘，撈起備用 2、下油熱鍋，蒜片、洋蔥加入炒香炒軟 3、加入菇類一起炒軟 4、倒入蝴蝶麵拌炒 5、最後加入松露香椿醬拌炒均勻，再依各人喜好加入鹽巴、義大利香料調味 6、起鍋後加入水波蛋就完成啦 有點中西結合的醬料和義大利麵一起拌炒也好好吃 搭配半熟的蛋液一起吃非常滑順可口 不管是拌飯、拌麵這罐非常可以！ 無防腐劑、無人工味精 不同於其他的素食醬料會有很明顯的「菇」味 這罐的香氣讓整個料理變得有高級感，超級推！ 《焗烤雙椒味噌吐司》 材料： 吐司、洋蔥、菇類、起司絲⋯等等喜歡的材料 步驟： 1、熱油炒軟炒香洋蔥絲和菇類 2、加入1大匙雙椒味噌醬一起拌炒均勻 3、把炒過的料放在吐司上 4、鋪上一層厚厚的起司絲 6、氣炸160度10分鐘，185度3分鐘即完成 這道料理不管是當早餐、下午茶、宵夜都很適合 不用什麼其他調味，只要有這罐雙椒味噌醬就夠了 有剝皮辣椒的回甘和辣椒的過癮辣感 喜歡吃辣的我真的好喜歡這罐雙椒味噌醬 直接拿來當沾醬也很適合 除了開胃下飯還很百搭 什麼料理加上一點都變得更美味了 非常推薦這兩罐醬給辛苦的煮婦們 料理小白更是不能錯過呢！ #元歲本舖 #極品雙椒味噌醬 #頂級松露香椿醬 #素食可用 #煎煮炒沾 #百搭醬料 #煮婦好幫手 #懶人料理

全新正宗日式鍋物品牌「和十Shabu」盛大開幕   中山區再添必訪餐廳 結合日本關東關西和風精選湯底  酷炫自動送餐軌道

圖／張可芙 【全新中山區正宗日式火鍋店開幕】 由「十承十餐飲集團」打造的全新日式鍋物品牌「和十Shabu」於5月8日正式盛大開幕，鄰近中山區松江南京捷運站6號出口旁，將道地的日式風味引入台灣市場。食材從湯底到醬料，均為自家獨門秘方，將帶來一鍋正統日式鍋物の純粹，來自無濃縮、無添加的職人堅持。「和十Shabu」店內充滿和風精緻的用餐空間，除此之外也大量運用AI科技，有超吸睛的軌道自動送餐系統，搭配線上點餐及日本常見的自助付款結帳系統，讓消費者有許多不同的體驗。 「和十Shabu」坐落於台北市南京東路的核心地帶，緊鄰松江南京捷運站，品牌的由來，乃是執行長旅日留學的經驗與回憶，「和」在日語中讀作「わ (Wa)」，有「日本」「和風」的意思，是日式火鍋，與日本文化的深厚連結。在日本關西文化中，「和」能呼應京都等地區強調禪意與自然的生活方式，傳遞一種內斂又高雅的氣質。日本料理中強調「和食」（Washoku）的傳統，體現自然均衡的飲食觀念，「和十Shabu」結合了日本關東的濃郁與關西的清淡，也可詮釋為火鍋湯底和食材之間的完美融合，既平衡又精緻。 圖：和十Shabu 提供 【正宗日式湯底與多樣自製食材，特殊雜炊吃出鍋物新風味】 在湯底部分，「和十Shabu」不提供過多複雜的產品，僅提供三種正宗的日式風味及素食友善的湯底，全部以日式傳統秘方自製。經典的「Shabu Shabu」鍋底以雞高湯熬煮柴魚、昆布等正宗日式食材，帶來甘甜清香的純正日式風味。融合了日本關西與關東料理方式的「壽喜燒」鍋底採用日式正宗Sukiyaki風格的醬汁，加入了牛高湯、柴魚、昆布等，猶如飛到日本當地的原汁原味。獨創的「辣味噌」鍋底從原料開始都採用自製的紅味增醬，由蜜汁醬及特製辣油，帶來卓絕豐厚的濃郁口感 。滿足各種不同顧客的味蕾。 圖：和十Shabu 提供 而「和十Shabu」更有許多與眾不同的鍋物吃法。如點選清爽的「 Shabu Shabu」，可保留鍋中少量湯汁，開大火將白飯煮至米粒鬆軟後熄火，加入雞蛋快速攪拌，最後撒上青蔥與海苔，完成一碗暖心道地的「日式雜炊」。而醬汁風味特殊的「壽喜燒」可加入少量湯汁，煮至烏龍麵軟Q入味，接著打入蛋液、關火拌炒，撒上柴魚片與海苔，即可擁有一鍋「日式炒烏龍」。口味濃郁的辣味噌鍋則可以搭配特製的麵條煮成一碗拉麵。拉麵由內場煮熟後出餐，只需將熱騰騰的辣味增湯底倒入碗中，加入經典的辣味增肉燥，撒上蔥花與海苔，放上糖沁蛋，最後滴上蜜汁醬及特製辣油，一碗濃郁過癮的「日式辣味增拉麵」即可享用。 在肉品方面，「和十Shabu」秉持著日本匠人精神，嚴選所有肉品來源，像店內最受歡迎的「Choice特選牛小排」及「M9澳洲和牛肩背」肉品來源均為美國及澳洲的高級農場。而「秘製氣冷雞腿」、「究好豬五花」等都來自國內高標準檢驗合格的本土肉商。除了肉品之外，海鮮也是美味的關鍵，鯛魚、鱸魚、蛤蜊、透抽等都來自台灣產地新鮮直送，除此之外更將按照時令，用心嚴選季節限定的特色食材，推陳出新提供顧客高品質的「季節限定特色食材」，如波士頓龍蝦、松葉蟹腳、日本金目鯛、南非活鮑魚等，讓顧客能常有意外的驚喜。 圖：和十Shabu 提供 【超酷炫的AI送餐及點單系統，融入科技享受美食不費力】 在送餐部分，「和十Shabu」打造了創新可愛的AI智能軌道送餐系統，客人於帶位人員至座位後，掃描QR Code點餐，之後所有餐點將由一旁的AI智能送餐軌道系統，由客人座位旁的軌道將美味的餐點新鮮送至面前，衛生又便利，也能節省許多出餐時間。 十承十餐飲集團執行長暨「和十Shabu」創辦人Jerry表示：「據統計全球的火鍋每年有400億的市場，而台灣更屬於密集度第一級的市場戰區。我們創立「和十Shabu」不僅是火鍋店，更是一種美食與生活結合的方式。我們希望陪伴每一位顧客，無論日常還是特殊時刻，都能在這裡找到屬於自己的幸福時光。我們將提供豐富的套餐選擇和個性化食材搭配，讓每位顧客都能根據自己喜好和需求，給人 溫暖、現代、日式精緻、客製化 的綜合體驗，讓每位顧客進入「和十Shabu」時能感受到美味、舒適與情感交融的獨特氛圍。

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獨家醬料 20年人氣老店素食者的深夜食堂 超多元選擇食材都是直接可以看見挑選的 感覺很乾淨又豐富 喜歡吃炸物的朋友別錯過～滷味也是好選擇喔！ 鮮道素食店家資訊 素食鹹酥G．滷味 新鮮食材 板橋總店：莒光路90號電話：02-22517675 #素食 #素鹹酥G #素食推薦 #炸物 #素食炸物推薦

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