【山間倉房】新北山林隱藏的日式蔬食無菜單料理，質感爆棚的美食之旅

初訪藏身於祕境之處的山間倉房，一路都是蜿蜒的小山路，首先印入眼簾的是一座被植物圍繞的廢墟，據說為老闆平時修剪花草怡情的小園地，而餐廳的門口則是在它旁邊的植栽小徑，服務員帶我們走上二樓用餐區，這裡必須脫鞋子用餐，深度感受日式榻榻米的觸感。坐上矮木椅、望著周圍的玻璃映著搖曳的樹林，充滿古色古香的氛圍，只是美食饗宴的開始。 每一道佳餚上桌的同時，服務員為我們簡述餐點介紹與口感特色。 #涼拌海茸 以螺旋藻製成的開胃菜，摻有醬香與芥末相容的調味，一種鹹而有層次、輕而不膩的口感 #南瓜濃湯 整體濃郁入味，品嚐到食材最原始的純粹，就像是萃取南瓜精華濃縮到最極致，與以往品嚐到的多了新的想像 #山藥絹絲果昔 被橙色點綴的高腳杯器皿首先吸引到我。以水果為泥狀基底，將番茄片與山藥完整浸潤後，搭配底層的蘆薈果肉，整體酸甜清爽 每道菜都以別有意境的碗盤盛裝，如同落葉歸根，適合的器皿配上料理，就成了獨樹一格的藝術品 #白玉獅子頭 #烤豆皮佐櫛瓜 #水雲檸檬醋 酥炸豆皮包單看可能以為是腦海中的熟悉味道，但配上辣椒細絲與櫛瓜其實別有巧思，而檸檬醋雖然酸味較重，但淡淡的洛神花香與豆皮一同吃下，又是新的風味 #蘆筍百合水果油醋 鮮甜的蘆筍搭配水果、花瓣，作為數道佳餚的小轉場 #烤杏鮑菇 細膩刻劃的刀法，完全鎖住杏鮑菇的飽滿湯汁，表面焦香而內部軟嫩多汁，且厚薄度恰到好處，佐上瓜末實在絕配 #山藥松露湯 松露帶有的蕈菇氣味正好為上一道料理洗淨了餘味，整體清淡卻又不失鮮甜，搭配山藥享用有種心靈滋補的感覺 #山間握壽司 一盤共有五種口味，服務員建議依序享用，由淡到鹹逐漸入味，從最能單純感受米飯的壽司，到浸醬的鯛魚味充斥口腔，大口過癮 #沖繩黑糖葛粉 葛粉為類似米苔目的透明條狀，軟嫩細滑的口感配上金桔切片與黑豆，有著夏日在沙灘散步被海花拍打的意象，擺盤更以台灣古早味窗花的窗型設計呈現，十分用心 #炙燒無花果 從未單吃過無花果，融合表面的焦甜香味，就像天然食材界的烤布蕾，一層層融化在嘴裡 #味增玉米筍 花費平均 $1,000-$1,500/人，雖然價位較高，但吃過一次素食懷石料理便難以忘懷、十分驚豔，甚至比某些葷食料理更來得有特色，值得體驗👍 地址：新北市中和區興南路二段399巷124號 / 營業時間：11:30-14:30、18:30-21:30 #新北美食 #美食 #旅遊 #素食料理 #懷石料理 #新北市 #台灣美食

少點肉多點素真的也很讚

最近胃口有時不太好當下可能又有點飽（有押韻☺️去全家晃晃發現了山善豆家的素食餐盒眼睛有點一亮某次看到鳳小岳岳岳（疊字疊起來😆他介紹這間素食餐廳當時就覺得裝潢超文青店名又很文藝（因為我很喜歡上善若水這個成語☺️當下買了梅干米粉心中很怕沒味道但買回去吃發現梅干菜味好香啊～😚之後又買了它的麻辣涼麵對於嗜肉如命的我也覺得不錯希望可以來高雄開分店～（托腮————————————————————————by Zora Su#插畫#插圖#電繪#畫畫#插畫日常#插畫日記#馬#貓#貓咪#柴犬#馬#素食#素食料理#全家#全家美食#illustration#illustrator#painting#paint#drawing#イラストレーター#イラスト 還有這裡這裡 instagram:第八隻馬 https://www.instagram.com/eighthhorse/ FB:第八隻馬eighthhorse https://www.facebook.com/eighthhorse

新竹｜免裝備豪華露營｜蟬說：霧繞 在雲霧繚繞的山谷創造嶄新的回憶

生活在都市中，每一天都有不同的壓力。能在每一個平凡或特別的日子裡，與心愛的人到山林裡呼吸新鮮的空氣、擁抱群山環繞的遼闊、感受大自然的種種恩惠，是多麽幸福的一件事。 在來霧繞的路上下了不少雨，非常幸運地，到營地迎接我們的是舒服、溫和的天氣。 開放入園的時間為 14:00，霧繞有著貼心的寄送明信片服務、也有提供羽球、飛盤等同樂玩具借用。在旅行中，能夠和共遊者互寄明信片是一件充滿回憶、很有意義的事情。 因為在山路上拯救了一隻被撞傷的小鴿子，我們抵達營地時間為三點半左右，正巧趕上了原住民風格編織書籤的ＤＩＹ手作時間。現場有工作人員帶領操作，因為比較遲到的關係，櫃檯提供QR-code讓我們能觀看步驟，過程中有不會的地方，工作人員也會很親切地巡桌、給予協助！ 編織書籤的成品很漂亮、也很有特色，平時習慣同時閱讀多本書籍的我和蘋果先生都很喜歡這副別具紀念意義的小禮物。 霧繞從14:30～16:30皆有特別招待下午茶小點心，（實際現場時間以入住通知信為主）味道簡單、純粹，能夠稍作休息期待晚餐時段的到來。 終於來到最期待的入住帳篷時間，霧繞有三個區域能夠入住，分別為本次入住的「豐收地」以及隱藏在山谷間的「山谷小鹿」、含衛浴設備的小木屋「好冬小屋」。 豐收地總共有八頂帳篷，皆為五米的船型帳。空間非常的大，有兩張雙人床，房內附有一張雙人沙發椅以及兩張單人椅，備品的部分響應環保，不提供一次性的備品，僅提供毛巾與耳塞。房內也有電風扇、除濕機、電熱毯，不用怕睡到半夜會太冷。 帳外有露營必備的桌椅，能一邊看著大自然、一邊愉快的享用帶來的小零嘴們。 盥洗區位在一出帳篷20步內就能到的位置。 提供茶籽堂的沐浴、洗髮用品，使用起來肌膚與頭髮都十分乾淨、滑順不會乾燥。洗完澡的休息室內有尿布台、飲水機、兩台負離子吹風機、尿布、牙線棒、棉花棒以及衛生棉，不愧是豪華露營，十分的便利與貼心！ 晚餐18:00準時在豐收餐廳享用（山谷小鹿的客人則是在小鹿餐廳用餐）。 霧繞貼心的準備了蛋奶素的餐盒給我，同時自助吧的餐檯上也有標註是否為素食可用，內容十分的豐盛。 有調味好吃口感軟Ｑ的飯、新鮮採收的炒高麗菜、彩椒鮮菇、鮮甜炒木耳、特色原住民小米糕以及雅戶野菜卷、青苔野草風麵包，每一道都很好吃！ 餐檯上還有許多充滿特色的原住民料理，最喜歡野菇炊飯與特熬的湯品！蘋果先生特別喜歡水果雞湯，大讚湯頭好喝雞肉也很鮮嫩，我則是享用鮮甜、料多的番茄蔬菜湯覺得好滿足！餐檯上的食物每一道都十分美味，連水果與甜點都很用心。有牛奶鳳梨、不酸的奇異果以及柳橙，最後上的水果戚風蛋糕與脆皮巧克力蛋糕意外的濕潤好吃。 這頓晚餐具有原民風的特色與豐盛、食材自然的鮮甜，沒有過多的調味，很有在家吃飯的幸福感！ 享用完晚餐來到我期待已久的「烤棉花糖」時間。在櫃台領取烤串以及棉花糖帶回營火區。 謝謝辛苦的工作人員幫我們點燃營火，烤棉花糖十分的趣味，需要掌握時間與不斷的翻轉，才能烤岀剛剛好沒有燒焦、卻又入口即化的美味棉花糖。 此時的營地已經轉為黑夜、看著滿天的星星以及上方的燈串，還有一同體驗生活的人們，這是一個十分美麗與浪漫的愉快夜晚。 清晨五點多，在自然的蟬鳴中清醒，都在山上了即便時間再早也想要散步走走。一出帳篷、迎來的是一片橘藍漸層的天空以及層層的山稜線，十分的美麗與放鬆。 早餐時間為8:00-9:30（如果跟我一樣習慣早起的朋友們，建議可以帶份飲料或小東西墊墊胃） 早餐的buffet有中式的稀飯、烤麵包區、水果以及穀物麥片，選擇豐富、食材新鮮、調味十分美味，配上香濃的咖啡真的十分幸福。 吃飽後和蘋果先生一起散步到「山谷小鹿」與「好冬小屋」的區域走走參觀，路上種植許多高聳樹木，讓我想起了在日光山谷間穿梭的感覺，想必在秋冬之際會更加的美麗！ 下次再來霧繞，想要住在六米船帳的山谷小鹿內、感受在山谷之間住宿的感覺。 蟬說：霧繞，在滿天星斗之下沈睡、在蟬鳴中清醒，用雙眼去感受大自然，呼吸新鮮空氣、享用美味的餐點與舒適的睡眠環境與貼心的服務。 謝謝蟬說，打造了如此美好的地方，讓每一個到訪的旅人都幸福得流連忘返。 貼心提醒！關注蟬說系列住宿的人很多，訂房比較踴躍，常會在一開放沒多久就滿房，現在已經全面開放2023/1/1~4/30(含春節)的住宿預訂囉，趕快打開行事曆預定你的放鬆之旅吧 ：）ＩＮＦＯ蟬說：霧繞地址：新竹縣五峰鄉桃山村白蘭298之3號95折優惠折扣碼：wr2352 官網訂房：https://www.chanshuo.tw/woorao/訂房專線：03-6210120粉絲專頁：https://www.facebook.com/ChanShuoWooRao蟬說官網：https://www.chanshuo.tw/《蟬說》官方Line@好友：https://maac.io/1Hk9i ＃蟬說 ＃霧繞 ＃豪華露營 #野奢露營 #免裝備露營 #戶外休閒活動 #蟬說霧繞 #新竹景點#新竹豪華露營#chanshuo #immersionglamping #Glamping #taiwanglamping #woorao 黑，你好！我是Davina，過去是一位護理師。現在在台北市中心經營三間複合式運動甜點教室。熱愛旅行、瑜伽以及心靈療癒。擅長照顧自己與他人的健康，如果妳也一樣，有一個自由的靈魂、有顆溫暖的心，我在尋找志同道合的妳。讓我加入你的生活：）

新竹下午茶推薦｜【咖啡夫人】貴婦級的手沖精品咖啡

前陣子免疫系統有點出狀況，可能是潛意識的壓力，或是台北天氣悶熱🥲所以特別安排了一天下午去想去很久的新竹咖啡廳「 #咖啡夫人」享受美好的下午茶🌹也好好把握剩下的待業時光～ 🤎雙人精緻貴婦下午茶 我點的是招牌「雙人精緻貴婦下午茶」，這真的打破我對下午茶份量都少少的刻板印象，鹹食有：帕尼尼、鹹派、沙拉蔬食；甜食有：烤布蕾、奶酪、咖啡凍、巴斯克、香蕉磅蛋糕、果凍。最讓我經驗的是鹹派，內餡很綿密有層次！咖啡凍是店家手沖咖啡製作的，吃起來格外濃郁，第一口就驚艷💗 🤎歐洲進口水果煎茶 剛到店家的時候，因為餐點需要花點時間現做，所以先喝了德國進口的水果煎茶，還沒喝入口就可以聞到淡淡的果香，喝起來很順口又清，覺得整個人沐浴在茶園中 🤎爆米花拿鐵 「 #咖啡夫人」有很多特別口味的咖啡，爆米花拿鐵成功的引起我的興趣哈哈哈，當然要點來喝喝看囉！喝起來有股榛果的味道，還有微微的焦香，甜而不膩，適合想嚐鮮的朋友😍我自己超級喜歡～回台北還念念不忘🥺 用完餐後有稍微和老闆娘咖啡夫人聊聊，身為專業咖啡師的老闆娘，也有在店內販售自家烘焙咖啡、咖啡機租售、咖啡課程教學、 輔導開店、咖啡相關器具展示等等，也可以包場聚會😍整體空間很居家舒適～可以坐一個下午放鬆的好去處！ ☕️咖啡夫人 ■地 址：新竹市鐵道路2段221號 ■營業時間：11:00~18:00 ■電話：03-5338967 ■IG @madam_sun2022 ■FB ■官網 #咖啡夫人 #新竹美食 #新竹下午茶 ＃新竹餐廳 #新竹甜點 #新竹咖啡 #新竹健康餐 #新竹貴婦下午茶 #新竹精品咖啡專賣店 #新竹手沖咖啡 #新竹素食 #新竹蔬食 #新竹必吃美食 #新竹隱藏版美食 #新竹手作料理 #新竹聚會 #新竹肉桂捲 #新竹最好吃肉桂捲 #新竹香蕉磅蛋糕 #新竹藝妓咖啡 #台灣咖啡

【陽明山十大熱門景點】網美咖啡廳、草泥馬、抹茶山，整年都有去陽明山的理由！

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週末想親近大自然，台北首選就屬陽明山，除了每年2月的櫻花季、3-4月的海芋季、紫藤花季、5-6月的繡球花季、10-11月的芒草季吸引大批人潮之外，還有超多特色景觀餐廳、步道健行、可愛動物可以觀賞，本篇介紹陽明山熱門景點、趕快蒐藏，讓你整年都有理由上陽明山！ 👉🏽 【2022台灣手搖飲口碑排行榜】10家熱門手搖飲招牌推薦+新品快報，減肥都是明天的事! 👉🏽【台中8家韓系咖啡廳】 一秒到韓國成為質感小姊姊就是這麼簡單！ 陽明山十大熱門景點 | 野人花園 2021年底開幕的「野人花園」雖然位置相對隱秘，但假日一樣是人潮不斷。佈置就像店名一樣是一個充滿植栽的花園、絕美玻璃屋以及大量懷舊木頭傢俱，還有各種被精心呵護的觀葉植物，植男植女肯定會逛得意猶未盡。這一處就好像森林中的秘境般、遺世感十足，假日想來個都市逃跑計劃，這裡絕對是首選。 完整介紹👉🏽 絕美森林系玻璃屋咖啡廳【野人花園】陽明山裡清新滿分的小秘境 陽明山十大熱門景點 | 小觀音山 近幾年登山風氣超級興盛，不只有宜蘭抹茶山，台北陽明山也有隱藏版的抹茶山喔！靠大眾交通工具即可抵達綠油油的「小觀音山」 ，沿途景色多變，可遠眺七星山、大屯山、竹子山，更可親見台灣最大火山口，登山難度不會太高，初學者也可以挑戰！ 陽明山十大熱門景點 | 大衛小小羊David& Alpaca 草泥馬就在餐廳裡面走來走去、陪吃飯！不可能有這麼可愛的互動吧！店內飼養了兩隻草泥馬，看著可愛也可以跟店員拿紅蘿蔔餵食，不過也要小心你桌上的菜盤，別被調皮的草泥馬給吃掉了！ 陽明山十大熱門景點 | merci 裏山 Merci系列餐飲店在板橋已經有四家分店，板橋幾乎是無人不知曉，而今年全新品牌「Merci 裏山」就開在陽明山上，是Merci與溫室、植物、老物件的新結合，戶外有一片日式造景庭院，咖啡廳內則有滿滿既復古又童趣的佈置，假日絕對要早點來候位的超人氣咖啡廳！ 完整介紹👉🏽 一秒到日本【merci 裏山】陽明山最新景點：絕美日式庭院咖啡廳 陽明山十大熱門景點 | Garden91 草山玉溪 草山玉溪為一座藝術石雕美術館，不只建築物有特色，還提供健康餐點、藝文音樂活動，往外一看能遠眺大台北市景、處處是驚喜。預約制入園、所以園區內人數不會太多，能保有相當的清幽氛圍，就用超文藝行程讓自己氣質加分吧！ 陽明山十大熱門景點 | 豆留森林 豆留森林改建自1937 年歷史建築、CAMA COFFEE的旗艦店，位在台北陽明山山腰處，被竹林圍繞的日式老屋，佔地達600坪、宛如身在竹林秘境，讓人有一種在京都嵐山的錯覺，號稱最美秘境咖啡廳絕對不過分。 👉🏽 路易莎x北捷「最美聯名門市」在繁忙的市中心也有一處慢節奏小綠洲 陽明山十大熱門景點 | Navi Garden Navi Garden 是一家預約制私人花園餐廳，佔地千坪的花草山木，宛如置身香格里拉，同時也提供戶外婚禮場。Navi Garden 非常有靜謐感，在花園散步之後就可以進咖啡廳品嚐美味餐點。覺得陽明山很遠嗎？搭乘公車260可直接到Navi Garden喔！ 👉🏽【大安區10間人氣早午餐】美食激戰區 好吃又好拍的質感Brunch推薦 👉🏽 素食超時尚！10間台北熱門蔬食餐廳推薦，義國、餐酒館、早午餐通通有！ 陽明山十大熱門景點 | 福田園休閒農場 這個地方根本可以玩整年！不但有戶外烤肉區、戲水區，還可以民宿包棟、賞楓！福田園夏天最熱門的行程就是在冰涼的淺溪流中玩水消暑，餓了也有美味桶仔雞、還有超美日式咖啡廳，秋天也是非常知名的賞楓景點喔。 陽明山十大熱門景點 | Drunkland 爛醉仙境 網美一定都去過松山區的知名網美餐廳「爛醉咖啡」，由爛醉團隊原班人馬企劃打造陽明山星空美景餐酒館「Drunkland 爛醉仙境」絕對也是最美的選擇，擁有270度的超強環景可以鳥瞰大台北的景色、超過千坪的浪漫用餐環境，加上高CP泰式料理，絕對是最完美的景觀餐廳！ 陽明山十大熱門景點 | 草山夜未眠 從陽明山上眺望絢麗的大台北百萬夜景絕對是約會不敗行程，2020年全新改裝之後成為人氣超高的景觀餐廳，新增旋轉木馬、情人雅座、天空步道等超浪漫設施。最建議傍晚來，天氣好時能看到台北101、等太陽下山之後順便把大台北的萬家燈火盡收眼底！ 👉🏽 台灣也有百萬夜景！陽明山最熱門景觀餐廳【草山夜未眠】眺望大台北美景好去處 👉🏽 板橋才是早午餐激戰區！【8家人氣美味兼具的板橋早午餐店】以慶典的方式開啟你的早晨！ 文➤ #果汁味道の生活 #陽明山 #陽明山景點 #陽明山餐廳 #陽明山下午茶 #豆留森林 #野人花園 #草山夜未眠 #好漾秘境 #Drunkland #爛醉仙境 #NaviGarden #小觀音山 #台北抹茶山 #抹茶山 #福田園休閒農場 #草山玉溪 #石雕博物館 #大衛小小羊 #台北景點

台中平價素食輕井澤旗下餐廳-空也素麵食

#台中 #素食 #空也素 今日朝聖在口袋名單許久的台中西屯區平價美食空也素(不含服務費)店外看似十分高級，菜單卻平價的麵食店，裏頭裝潢有日式風格的感覺不管是平日或假日都常常客滿，當天原本是周五中午要吃沒有預約，現場要候位40分鐘，因為後面還有行程，所以果斷直接預約周日中午，建議想前來的朋友們可以電話先預約訂位，避免久候!!!(內用客人多，每桌限定用餐時間70分鐘) 菜單取自粉絲專業 當天有蔬果汁搭配炸饅頭優惠方案做搭配$138 紅色的是甜菜蔬果汁主要是以蔬果、甜菜、堅果調配而成，不常吃甜菜的我覺得有特別的味道，也吃的到堅果粒，是蠻獨特的口感；詐饅頭就是完食後所搭配的小點心，金黃酥脆，外酥內軟再搭上煉乳根本滿足甜點的渴望。 率先上場的就是清蒸臭豆腐$88 我是豆腐控，就是為了這盤而來的，可調整辣度:不辣、微辣、小辣、中辣、大辣有吃辣的朋友可從小辣開始點起，雖然外頭豔陽熾熱，還是不滅我想吃蒸豆腐的心。每一口都能感受到湯汁在嘴包中溢出，讓人覺得此趟不虛此行 藥膳湯$88 隊友吃飯肯定要配湯，我們點了藥膳，喝起來中規中矩，卻順口，裏頭有豆包、豆皮、凍豆腐，無特別驚豔。 主廚招牌粟米糕$55 經由店員推薦餐點，我們點了素米糕，不會有油膩感，有附上辣醬，可惜我們忽略了辣醬的存在，忘記加了進去，可能淋上更能增添美味!? 素花滿福餃八顆$99 裏頭包裹雪菜、豆絲、冬粉等內餡，外皮算微厚，所以帶有Q勁，適合喜歡QQ外皮餃子的朋友。冷Q蕎麥麵$88 所有料理中等最久的就是這道菜，店員有提醒會需要等候約20分鐘，可以斟酌點餐，但不得不說夏天就是適合吃涼涼的蕎麥麵，麵條真的令人訝異的Q彈有勁，淋上胡麻醬，清爽至極。 糙米茶(免費) 內用皆可自取糙米茶，個人超愛，覺得淡淡的香氣，喝起來回甘微甜，適合重口味食物後的搭配。 🌟地址：台中市西屯區朝富五街10號⏱營業時間：11:00-21:00☎️聯絡電話： 04 22523722🌹想要知道&與我分享更多美食🌹歡迎追蹤我的帳號IG➡️ https://www.instagram.com/eat_with_weiwei/#foodie#foodporn#likeforlikes#like4likes#foodphotography#foodstagram#yummy#yummyfood#delicious#taipei#taipeifood#台中素食#台中景點#台中美食#崴崴蔬食地圖#蔬食#蔬食料理

穿越一甲子老咖啡館 見證台灣百年風華-台北車站 Kao空食客

 爐烤起司薄餅套餐 (雞肉/煙燻鮭魚/什錦野菇-素食) $580餅皮薄脆 內餡加入大量的起司 拉起會牽絲 燙口滑香煙燻鮭魚的氣味相當濃厚 無法忽視搭配爽脆的洋蔥條及紅綠青椒 有了脆口感可搭配鮮奶油或是番茄醬料增添風味自己是不太青睞這過於濃郁的燻鮭魚味媽媽倒是滿喜歡的 本日主廚濃湯 洋蔥濃湯 堅果鮮蔬沙拉 明星羅宋湯套餐 $680店內招牌 幾乎桌桌必點建議先嘗原味 湯頭甘甜 溫潤的甜菜和番茄味配料有番茄 紅蘿蔔 馬鈴薯 甜菜根及牛肉塊皆以入味軟身牛肉口感軟嫩帶點筋 同樣調味簡單之後可加入鮮奶油 整體風味更為豐富香滑自己較喜歡鮮奶油後所呈現的滋味 確實與坊間羅宋湯不同值得一試 配餐 田莊沙拉醬汁清爽帶點酸度 存在感低牛肉片口感十分軟嫩並有著突出的牛味自己對肉味很敏感 一入口像是有頭牛在口腔裡叫囂本想吐出來的 到底還是吞下去了另兩片是媽媽吃的 她反而無感 黑麥麵包佐明星菓子醬鳳梨芒果醬這麵包與果醬無疑是當天自己最喜歡的麵包柔軟剛好的濕潤度 抹上黃油與自製果醬真是美味黃油的奶香與果醬的自然甜味 恰到好處 油香甘口好喜歡 可惜只有兩片 加點 深海鱈魚凍 $150冰涼的膠凍 帶著鮮明濃郁的鱈魚鮮腥味極為樸實簡單的調味 全然吃食材的原味下層馬鈴薯泥鬆綿 甜菜根濕潤 淡淡酸甜感很有特色的料理 但不是自己那杯茶 沒試過可以嘗試看看 明星精緻糕點 俄羅斯軟糖 鹹乳酪蛋糕搭配熱美式咖啡俄羅斯軟糖口感輕柔軟綿 甜香氣味不重 些微抹茶氣味使用日本小山園抹茶核桃硬爽的口感和棉花糖般的軟糖對比突出挺有懷舊風味的甜點鹹乳酪蛋糕 上層起司鹹香 乳酪蛋糕口感輕盈可惜濕度不足 乳酪的軟滑香也不到位不過配著醇厚的黑咖啡倒也能下的了口 從百年前的北國到二十一世紀的台灣，明星咖啡館承襲俄國皇室光環又有1915年古董食譜為主心骨。推出明星獨家俄羅斯風味餐點，麵包與各式精緻糕點，也是台灣第一個巧克力蛋糕的發源地。明星西點咖啡館是全台灣第一間結合西點麵包及咖啡餐飲的店，店內人氣餐點俄羅斯軟糖、明星核桃糕、羅宋湯及深海鱈魚凍皆是經典。餐廳內的桌椅都是七十幾歲的爺爺奶奶，保留原本的支架只拉過皮，無疑是全台最古老的咖啡廳。明星的特色在於用料實在，仍保有食材的原味和精隨，店內氛圍營造也舒適，可惜無法久坐。明星有股奇幻的魔力，雖不是很合口味，卻讓人想一去再去。沒嘗試過的你，真的可以試試，看明星能吸引住你嗎?ps.順便分享之前明星西點蛋糕的文章，請點店名。 店家生意相當好，建議先訂位。 明星咖啡館 02 2381 558911:30-21:30 Fri.Sat 11:30-20:30 Mon-Sun台北市中正區武昌街一段5號捷運台北車站Z4出口 步行約10分鐘

Liz部落客推薦10款愛吃植物肉料理🌿｜All-in專業推薦👍

Liz部落客推薦10款愛用植物肉料理🌿｜All-in專業推薦👍

Liz部落客👉 Blog 大家好～我是Liz部落客，是個蛋奶素食者🥚🥛🌱，重視動保🐾🤝及環保相關議題🌏♻️，也很喜歡推廣素食美食、產品🌿，食衣住行育樂都是不接觸動物性成分或食物，是個不折不扣都素食主義者🙏。 Liz茹素多年🌿...對於自我要求可是很嚴格的💢，只要是動物性的產品或者不是素食可以吃的東西，我可是一律不接受並且不會碰🙅‍♀️ 。 因為對我而言…吃素不但可以修生養性，培養慈悲心🙏，更是當今世道環保的重要性議題！！ 人類為了使用真皮的產品👜，進而傷害了無數隻無辜動物的生命，浩劫將至…人類應該要懂得珍惜地球的資源，而非濫用❌，也🈲️止再對動物使用暴力🤜💥，牠們也有選擇繼續生存下去的權利🆘️，選擇植物性產品才是對的選擇👍。 吃素環保救地球🌏，從你我做起👏。千萬不要小看一個人的力量💪，我們都要成為非等閒之輩💯。 Liz部落客的10款愛用植物肉料理推薦👍 【將進酒・素燒烤殿】手作培根起司年糕 109元 一致好評，難以忘懷的好滋味！ 一般人的刻板印象，應該覺得吃素者去吃燒烤，根本就吃不了烤蔬菜以外的東西吧？就算是稍有變化性的料理，也都是由肉類去做改變，素食者根本不能吃，但將進酒・素燒烤殿將會打破你對這件事的刻板印象！ 將進酒・素燒烤殿是一家素食燒烤餐廳，它菜單中的所有料理都是素食可食，像這款手作培根起司年糕的培根就是使用大豆做成的素肉，包裹著濃濃的起司與年糕，讓你咬下去會有兩種不同的口感，還能感受到滿滿的香氣，絕對不比真的培根遜色喔！ Liz推薦原因 他們家是蔬食界還滿家喻戶曉的素食美食餐廳，蔬食燒烤系列吃過都會覺得根本不像在吃素食一樣，味道非常符合年輕人重口味的味蕾，所以大部分的人吃過都會說讚👍。 而他們家的宅配植物肉美食，我個人滿喜歡特別的料理包，我會選擇這口味是因為它屬於居酒屋最常見的燒烤嬌兒，培根包裹著韓國年糕香Q美味，挾帶著濃濃的起司，絕對是讓人無法忘懷的燒烤滋味。 將進酒・素燒烤殿👉 官方網站 【野菜共合国】煙燻腸芝士披薩 139元 一人獨享，最佳夥伴披薩6.5吋 實在沒想到披薩做成素食，也能有全蔬菜以外的口味吧？這款野菜共合国的煙燻腸芝士披薩，是由素煙燻腸與墨西哥辣椒、莫札瑞拉起司結合而成，吃起來香濃夠味，打破一般吃素較清淡的印象。 6.5吋的大小，就算一個人吃也不多不少超滿足！在家也能簡單加熱，輕輕鬆鬆就能吃到美味的植物肉料理，不論是一人獨享或是多買幾塊，招待朋友來家中享用都是不錯的選擇喔！ Liz推薦原因 他們家的披薩系列，賣相可說是相當吸引人且美味又可口，每一種口味都香濃牽絲，買回家只要微波加熱就能立即享用，在家也能享受到宅配美食的樂趣～根本是蔬食者的福音😇 野菜共合国👉 官方網站 【優植肉Plant Best】韓式火烤牛 100元 葷素沒有距離的植物肉料理 韓式火烤牛這個一聽就很葷食的名字，一定讓人很納悶這跟素食有什麼關係吧？其實這款韓式火烤牛，是優植肉Plant Best所推出的素食料理，是使用100%非基改植物蛋白與植物性調材製成，不含反式脂肪與防腐劑，是一款健康又美味的素食料理。 這款火烤牛的熱量一份才238大卡，不論是使用微波爐、蒸籠或是使用隔水加熱都可以，方便快速又美味，一包還只要100元，就算不是素食者也很值得嘗試看看！ Liz推薦原因 這款蔬食韓國BBQ銅盤烤牛肉，大推👍超愛的蜜汁口感💖，搭配著白飯吃實在是太入口即化了🤤，根本吃不出來到底是素食還是葷食啦～整個味道相當十足💯 優植肉Plant Best👉 官方網站 【弘陽食品】韓式辣雞 117元 來自各國不同知名口味的植物肉零食 弘陽食品使用非基因改造的植物性蛋白製成多款素食肉乾，口味豐富，不僅有川味朝天椒、泰式檸檬、法式松露、還有這次要介紹的韓式辣雞口味，每一款都讓人唇齒留香，口口回味。 而這款韓式辣雞風味的肉乾，是由植物性蛋白搭配韓式辣醬，雖是韓式辣醬，但卻不會辣到讓人無法接受，反而開胃順口，讓人不自覺一口接一口~吃起來也較一般肉乾無負擔，可說是最佳零食代表！ Liz推薦原因 擁有韓式口味的素食肉乾，吃起來偏小辣🔥，就連不太敢吃辣的我都能駕馭的了哦！他們家出了四款「HOYA植物肉乾」，採用嚴選非基改植物性蛋白，加上獨特的口感及特色調味，讓每一包都能吃得津津有味😋 弘陽食品👉 官方網站 【蔬亨居職人坊】飄香家傳素滷肉 160元 一家滷素萬家香 就算是素食者，還是敵擋不了傳統美食滷肉飯的魅力，但滷肉飯畢竟是葷食，讓素食者們看得到吃不到，現在則出現了素食滷肉要來一解素食者的嘴饞囉！這款蔬亨居職人坊都是純手工製作，更讓人吃得到用心。 而這款素食滷肉是一款還原度超高的素食滷肉！吃起來和一般的滷肉沒什麼區別，但卻是素食者也能放心食用的料理，嚴選桃膠、木耳、乾香菇，並搭配多種香料慢火熬煮，整體富含植物膠原蛋白，低膽固醇，讓人吃得更加健康。 Liz推薦原因 他們家的素食美食都是純手工製做的，使用真空包裝設計保存住醬料及濃湯鮮美的味道🥰，我們共同的理念及出發點都是為了愛護動物，只要跟著我一起吃素就對了😉🌿，打開醬包的那一刻…整個香氣撲鼻而來，有著傳統阿嬤的味道，吃起來韻味十足！搭配飯或麵都非常好吃👍。 蔬亨居職人坊👉 官方網站 【不二熊蔬食手作坊】義式煙花女義大利麵 480元 真食物真蔬食，蔬食義大利麵也可以很好吃 這款不二熊蔬食手作坊的義式煙花女義大利麵，是純素的義大利麵，就算是不能吃蛋奶素的素食者也可以安心食用，整體是使用番茄、橄欖及酸豆熬煮醬汁，再搭配上Q彈的麵條，微辣的口感更是讓人一吃愛上。 但不二熊蔬食手作坊的義大利麵即時包，在調味上都偏向清淡，如果是喜歡重口味的人，可以在買回家後再自行進行調味，調配出自己最喜歡的味道喔。 Liz推薦原因 這道是以黑橄欖、酸豆、番茄、辣椒製做而成的純素版義式料理，吃起來很像在外面餐廳裡吃的茄汁義大利麵一樣，口感香濃美味又帶點酸辣勁，疫情期間在家也能享受得到異國美食料理😋🍽。 他們家都是屬於新鮮食材處理過的醬包及進口義大利麵，讓愛吃蔬食的寶寶們在家也能享受美味的儀式感，現在線上訂購在家輕鬆即時處理，美味好料就在眼前啦～是不是超方便der😝，而且在家只需要微波4~5分鐘就能享用到美味的義式餐點了❗ 不二熊蔬食手作坊👉 官方網站 【搗蛋菇蔬食便利店】義式青醬菌菇墨西哥薄餅 300元 多樣化蔬食美食，曾被入選為新竹十大伴手禮 這款搗蛋菇蔬食便利店的義式青醬菌菇墨西哥薄餅，別看它小小一片，裡面可是有著滿滿豐富餡料的，這款墨西哥薄餅是使用餅皮夾入杏鮑菇、香菇、紅蘿蔔、青豆仁、馬鈴薯、玉米粒等多種蔬菜，再加上滿滿起司絲增加口感，就算是墨西哥薄餅也能享受到牽絲口感喔！ 整體吃起來不會太油膩，加熱又迅速方便，簡簡單單就能在家中享用美味的蔬食料理！ Liz推薦原因 義式料理平常在家裡根本就吃不太到，而且在外還得特地騎到市區才吃得到義式素食美食，現在網路訂購使用宅配到府方式，就可以輕鬆在家煎來吃啦！而且不用到5分鐘就能馬上吃到美味的墨西哥薄餅，裡頭就已經加好了義式青醬跟菌菇，不會太多太油膩，吃起來特別滿足呢🥰。 想要在家方便吃的話，不妨考慮看看搗蛋菇蔬食便利店的超人氣蔬食，方便即食料理包，使用純蔬果熬煮的美味精華，口感絕對顛覆以往對於素食有不ok的既定印象❗ 搗蛋菇蔬食便利店👉 官方網站 【蔬叔食品】蜜汁竹腸 220元 追劇必備，想吃就吃 最原本的竹腸，指的是豬肚連接豬腸的那一小段腸子，但現在經過蔬叔食品的妙手，就算是竹腸，也變成素食者可食用的素食肉乾啦！這款蜜汁竹腸是使用植物蛋白製成，吃起來Q彈厚實有嚼勁，讓人越嚼越香。 再加上使用植物性蛋白，脂肪較少、也不含膽固醇及乳糖吃起來無負擔，富含膳食纖維、不僅適合長輩，乳糖不耐症者也能食用！蜜汁口味吃起來甜而不膩，不論是單吃、配飯或是下酒都很適合喔！ Liz推薦原因 他們家使用非基因改造的原料製做而成，不論是茹素者或者是零食控，都會愛上這款有嚼勁口感的素肉乾😋根本追劇必備❗ 愛吃辣的朋友們可以選擇這款口味試試，我個人最愛“蜜汁竹腸”口味，大概是因為蜜汁的口感吸引到我吧🤣，如果覺得單吃很膩的話可以配飯一起食用，口味會更加有豐富層次感哦！ 蔬叔食品👉 官方網站 【天天里仁】香菇栗子粽 230元 支持臺灣米，蔬食粽子也可以很好吃 俗話都稱粽子是肉粽，顧名思義裡面就是有包肉，但現今也有許多店家為了素食者著想，推出許多素食者也可以安心食用的素粽，像是這款天天里仁的香菇栗子粽，就很適合喜愛南部粽的素食者！ 這款粽子是使用傳統南部水煮法，再搭配台灣糯米，包進整顆栗子、虎尾花生、香菇等食材，並使用非基因改造黃豆醬油及白胡椒粉調味，增加整體層次，口感吃起來就像南部粽，還可以吃到真材實料的整顆栗子及香菇，絕對是素食粽子首選！ Liz推薦原因 主選各種具有營養價值的多穀米糧，並調配各種穀物的營養均衡及口感，具有多層次的豐富口感，且能一次滿足各種有機穀雜糧的完整營養及膳食纖維，什穀飯我個人覺得還滿不錯吃，屬於較粒粒分明的米飯，而香菇也算是素食界最常使用到的食材，我個人感受度比較平平，對於愛吃香菇的朋友會比較有感受度。 天天里仁👉 官方網站 【三機】植物肉堡排 189元 一份好的食品，不僅是滿足味蕾嚮往，更要能還原食物的美好價值，解決現今糧食生態的困境。 說到肉排，就算做成素食好像也不太吸引人吃，但這款三機的植物肉堡排不一樣，它不僅有雞排、炸雞排，還有魚排跟炸魚排！當然全都是素的，讓人不禁感嘆它的創意與努力。 三機的雞排都是仿真雞肉纖維製成，雖是素食卻有和葷食一樣的口感，魚排也是仿真魚肉塊，口口都能讓人感受到三機的用心，魚排還貼心的添加DHA在內，讓吃素的人也可以攝取到魚類的營養，真的是實至名歸第一名！ Liz推薦原因 「有機、生機、契機」是《三機Sungift》的核心理念，保護生態環境及動物生命權的同時，也滿足對美食口感的追求，能多攝取穀物與植物營養所需，這款植物肉吃起來美味多汁，葷素不分～都可以享受其滋味！ 三機👉 官方網站 最後總結： 其實素食也可以很好吃，完全可以取代動物肉來達到可以攝取的多種營養成分，而且吃素健康不容易得三高，所以喜歡運動健身的朋友們，可以選擇蔬食輕食，蔬食也有許多蛋白質營養成分，不必再擔心這問題啦！ 吃素🌱是為了響應環保♻️、友善環境🤝、愛護動物🤲，不再與動物結下惡緣🙏 然而…我們所面臨的問題，不再單單只是喊喊口號而已，我們應當立即行動來改變劣勢，讓更多人一同參與環保計劃💪，一起守護我們的家🏡…也就是我們的「地球村🌏」。 綜合生活部落客推薦10款愛吃植物肉料理｜All-in專業推薦

朋友吃素找不到聊天的好餐廳?台北超強素食餐廳推薦-小小樹食#忠孝復興#東區#大安區

獲選為2022年米其林指南推薦 何為米其林指南 關於《臺北臺中米其林指南》 臺北與臺中，一直都是亞洲重要的美食重鎮。 兩地的餐飲充滿活力，從輕鬆的街頭小吃到由本地與國際大廚精心創作的精緻餐飲，各式料理精彩紛呈。 《臺北臺中米其林指南》希望能透過以下三個管道，向世界展現兩地飲食的美好： 充滿知識性、互動性的數位的美食生活內容，支持大廚與餐廳。 一系列入選《米其林指南》內的餐廳與國際大廚的餐飲活動。 由《米其林指南》的餐廳評審員團隊進行獨立匿名訪查與評審後，出版的實體與數位《臺北臺中米其林指南》。 《米其林指南》的網站有來自世界各地的群眾造訪，也提供品牌以多種方式在本地或國際推廣的機會。 p.s. 另外如果是千元以下的,我們會稱為平民版的米其林-必比登! 這家餐廳食材天然基本上都是非加工食品，適合推薦給吃素和非吃素的好朋友! 小小樹食有許多一同推廣無毒種植或有機栽培的夥伴，而其沙拉或是醬料中使用到各式各樣的番茄，其栽種不使用任何農藥及化學授粉法，層層把關下只希望給食用者一顆飽滿多汁散發自然風味的純淨好番茄。 菜單:https://www.littletreefood.com/menu 真的是每一道菜都像是藝術品呢~ 無花果布拉達起司380NTD-此款的口感很特別,除了無花果特有的香氣外,還有些許微酸的酒醋味,是道非常清爽的料理 墨西哥風味烤玉米220NTD，這款同行友人很愛，但對於不太愛吃乳酪的我來說，起司味太濃厚了QQ (這款韓式炸雞,吃起來很像葷食,但我覺得沒有到好吃) 皮蛋豆腐餃,看起來感覺是很可怕的組合,其實不然,皮蛋味道不會很重,被紅油的微辣壓過去了,所以吃起來很”ㄕㄨㄚˋ”嘴 整體消費金額偏高,但是價格對得起食材, 90%以上的食材與台灣在地小農合作,帶過身邊的朋友去吃過幾次,朋友的反應都很好,生意在得到米其林前就很好了,現在估計更難訂位,所以要記得提前訂位唷。 Inline 訂位專區- https://inline.app/booking/-LCT4oHitovQihh2tDEP/-M4m0Nrdj-dz9EZca0PB?language=zh-tw 地址:捷運忠孝復興3號出口(步行3-5分鐘)

松江南京🚇異國料理老店🇹🇷番紅花城土耳其餐廳🍴烤餅kebab 初體驗🤩大橋頭吃吃隊📢

https://www.instagram.com/reel/CgepPzjgHPv/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 🔹終於終於吃到土耳其料理了🇹🇷 這間從小到大經過都好好奇好想吃 但通常家人跟同事都沒興趣😅 總算有機會走進這神秘的國度 全英文的菜單但很好懂也有圖片 也有一兩位台灣店員完全不用擔心溝通 食物的話都是適合大家分享的份量 點了兩個kebab 綜合套餐跟扁型披薩🍕 套餐有滿滿的肉類🐂🐓🐐可以大快朵頤 甚至是整個雞胸腿排十分過癮不過有點偏柴🥲 牛肉排也是沒有很多汁🥲 反而羊肉塊比較可以 整體吃起來就是吃得飽的健康烤盤料理 味道沒有特別驚艷 附湯喝起來跟平常奶油濃湯很不一樣 是酸奶的味道個人沒有很愛🥺 披薩現烤的皮很脆但不知道是不是因為點素食的蘑菇口味 吃起來蠻一般的 五個人吃平均一個人六七百 不算便宜但就是吃個體驗哈哈😄 結論就是終於吃到了但發現沒有很合胃口😂 只能當作珍貴的到此一遊😗 📍#番紅花城土耳其餐廳 ©️版權所有，盜圖禁止👊 #晚餐吃什麼 #異國料理 #土耳其美食 #中山區美食 #中山美食 #南京東路美食 #中山站美食 #松江南京美食 #捷運美食 #台北美食 #taipeifoodie #台北グルメ#波波發胖 #美食部落客 #台北吃貨 #大橋頭吃吃隊#台湾グルメ #popyummy台北 #吃貨日常 #台湾美食 #ご飯記録 #食べスタグラム #食べログ

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