國父紀念館餐廳「ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館」一秒到菲律賓!經典傳統美食配精釀啤酒~國父紀念館餐酒館推薦

ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館 不管是要跟朋友小酌聚餐，還是啤酒愛好者想來暢飲一番，都會想到的ABV餐廳品牌，ABV旗下已經有加勒比海、美式、日式、地中海式等餐酒館，這次ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館主打酸甜香辣的各種東南亞料理，ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館近日推出了菲律賓經典菜色系列，讓柯軟不用出國就能品嘗許多菲律賓道地美食，來聚餐直接點4或6人套餐不用思考最方便，跟著ABV各分店環遊世界不是夢，集滿品牌印章還可以抽機票，國父紀念館餐廳推薦給軟絲們。ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館一樣收錄在軟西的國父紀念館站美食、板南線餐酒館、大安區餐酒館、東區餐酒館推薦中。 [sc name="article_opening"] 最近ABV推出蒐集品牌印章抽獎活動，即日起到2024/8/31，集滿2個品牌印章就可以抽啤酒杯、買一送一兌換券等，集滿5或7個還可以抽紐西蘭或名古屋來回機票，ABV真的要帶大家環遊世界啦，詳情快到ABV官網看看試試手氣，也可以看軟西ABV餐酒館系列文章介紹喔。 ▻原文:國父紀念館餐廳推薦》ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館◅ 國父紀念館餐廳 ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館用餐環境 「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」 軟西已經吃過很多家ABV旗下餐廳，不管是加勒比海、美式、日式、地中海式等都各有其特色，可以吃品嘗來自世界各國的特色料理，搭配超過300種啤酒選擇，更新速度簡直就是業界第一無人能敵，軟西來過這麼多次每次都喝到不同的啤酒，國父紀念館附近餐廳推薦給軟絲們。 ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館主打東南亞特色料理，把泰國、菲律賓、越南、印尼等傳統經典料理通通端上桌，除了晚餐餐酒時段，下午時段還可以來品嘗國父紀念館早午餐盤系列，文末有ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館菜單可參考。 這次ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館推出的菲律賓料理嘉年華，把菲律賓傳統料理直接裝盤送上台北餐桌，搭配南洋風情的竹籠圖騰用餐空間裝飾，真的一秒置身東南亞。之前國父紀念館燈會時這附近都相當熱鬧人聲鼎沸，來ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館飽餐一頓準沒錯，其他餐廳也可參考軟西的國父紀念館站美食、板南線餐酒館、大安區餐酒館、東區餐酒館、台北啤酒餐廳推薦。 國父紀念館餐廳 ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館美食介紹 4人分享餐(NT2289)/6人享樂餐(NT3189) 菲律賓式鮮蝦豬肉春捲 春捲皮炸得相當金黃酥脆，咬下去還會回彈，內餡滿滿豬肉和蝦漿，吃起來鹹香十足，有著豬肉的肉鮮和鮮蝦的海味，搭配一旁的酸辣魚露醬，更添了股酸爽，裹著春捲去油解膩。 菲律賓式茄子煎蛋佐香蕉番茄醬 ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館這道一上來想說原來真的有茄子蛋?!XD而且那茄子是超霸氣直接橫在蛋上，搭配洋蔥、甜椒細塊，除了蛋最外層的恰恰酥感，中間柔嫩搭配各種辛香料撲鼻，烤過的茄子黃紫對比讓整道菜鮮豔繽紛，愛吃茄子的可以感受那股融在口中的多汁軟糯。 菲式花生醬燉豬肉 一上桌軟西想說天阿花生醬我會不會不敢吃，尤其聞起來超濃厚的花生堅果香氣，可見ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館燉煮的功夫了得，但實際吃起來鹹甜鹹甜，就像沙嗲般馥郁芬芳香氣，還有青江菜、茄子等，整盤營養均衡，不敢吃花生醬的你們也可以試試。 經典菲律賓式鐵板豬雜 ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館這道豬雜超級下飯!肝臟、豬頭皮、豬耳朵烤炸成香酥，混合洋蔥&辣椒快炒，才上桌就肉香四溢，吃起來有著豬頭皮的酥脆嚼勁，肝臟類融入其中不會有可怕腥味，切成細塊狀非常好入口，伴著蒜油飯香氣加成，口口都有脆度，加上潤口半熟蛋，蛋香中和了肉的鹹膩，巴著肉塊們又可以再吃兩碗飯! 菲式什錦蝦醬鮮蔬 很難得在南洋料理中可以看到這麼多綠色蔬菜的一道菜，山苦瓜、秋葵、茄子，還有煮得鬆軟綿密南瓜，吸附飽滿蝦醬，蔬菜本身的甜加上海鮮鮮香，屬於營養與美味兼具的菜色。 菲律賓式街頭豬肉串 菲律賓街頭知名小吃之一，醃漬時加入當地特色甜醬，甜鹹帶果酸香，豬肉不柴很有咬勁，整串吃完還有肉香餘韻，超級涮嘴。 蒜油拌飯 套餐都會附的蒜油拌飯，長米吃起來粒粒分明不軟糊，還有酥香蒜酥，油香濃郁讓飯更Q順，拿來搭配各種菲律賓料理剛剛好。 菲律賓羅旺子排骨酸湯 羅旺子風味燉煮的豬排骨，喝起來酸V酸V，想想在炎熱的東南亞，喝一口清新滿滿辛香料順口湯絕對開胃，排骨更是不用說，嫩到直接骨肉分離，吸附滿滿湯汁水潤多汁柔嫩，也是很下飯的配菜。 菲律賓風味綜合紫薯剉冰 這一杯一上來軟西就覺得也太浮誇了吧，根本就是菲律賓版本的摩摩喳喳，裡面有滿滿菠蘿蜜、椰果、紅豆等，椰香四溢又沁涼豐富，紫薯綿細甜口，飯後大家一起挖著冰話家常完美收尾。 國父紀念館餐廳 ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館啤酒介紹 「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」 康尼森蜜桃芒果白啤酒 軟西每次來ABV都喜歡挑酸酸甜甜水果香的啤酒，這次店員推薦的是軟西最喜歡的芒果類型，光芒果啤酒就有3.4款可以選，真的是來ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館都會選擇障礙。這款啤酒聞起來就是芒果和水蜜桃的甜香氣，清新甘爽，酒感較低很像在喝水果果汁，雖然尾韻稍微有一點點香精感，但還是可以喝出些許輕甜麥香。 德國保拉納小麥啤酒 這款啤酒來自德國，是非常受歡迎的一款啤酒，麥香細緻喝下去很順潤，整體滿清香的，果香氣足，也很適合搭配酸辣重口味的東南亞料理，清新可以平衡那股鹹香，喜歡喝啤酒的推薦這款。 國父紀念館餐廳 ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館菜單 ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館 國父紀念館2號出口美食百百家，這次ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館推出的菲律賓傳統佳餚，讓柯軟透過美食對菲律賓有更深層的認識，ABV把世界各國經典菜色端上桌，環遊世界前，先來ABV用料理和啤酒征服世界地圖，國父紀念館餐廳推薦給軟絲們。ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館一樣收錄在軟西的國父紀念館站美食、板南線餐酒館、大安區餐酒館、東區餐酒館推薦中。 ▻原文:國父紀念館餐廳推薦》ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館◅ ※本文為邀稿合作文，軟西真心推薦好店!※ ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館 ✓ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館地址：台北市大安區光復南路280巷39號(地圖點我) ✓ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館交通：捷運板南線(BL號線、藍色線)國父紀念館站2號出口 ✓ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館電話：02-27210760 ✓ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館營業時間：12:00-23:00 ✓ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館臉書粉絲團：ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館 FB ✓ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館instagram：ABV Bar & Kitchen南洋餐酒館 IG ✓備註：可線上訂位、電話訂位

士林美食。大村武串燒居酒屋。一秒到日本，必點限量波波終於吃到了

【士林站美食】 大村武串燒居酒屋-士林店。道地日式氛圍，必點隱藏菜單終於吃到了

由幾個從小玩到大，熱愛橄欖球、美食跟美酒的好友一起經營的大村武串燒居酒屋，在居酒屋界的口碑一直都是數一數二的好。 大村武串燒居酒屋-士林店 是當地人推薦的口袋名單。每道料理不只好吃CP值也高，甚至有隱藏菜單，更是聚餐、宵夜的首選。 這裡不只台北人愛，也有來自中、南部，甚至是遠從韓國跟港澳來的客人。梅酒也是吸睛的重點，對喜愛日本酒的人來說，有非常多可以挑選的酒款。 Hi~我是Olivia也是隨心自在的Yuki (個人評價1-5顆星) 食材很新鮮★★★★★熱熱的咬一口好多汁★★★★★梅酒口感層次很分明★★★★★ 『大村武串燒居酒屋-士林店』位在士林夜市附近，對面就是特力屋士林店。外觀是日式小木屋的建築構造，坐落在基河路251巷口的轉彎處。 從捷運劍潭站1號出口沿基河路步行約6分鐘左右。如果從捷運士林站2號出口步行約10分鐘左右。附近也有承德公園地下停車場，不論是開車或是搭乘大眾運輸工具前往，都蠻便利的。 周邊景點有士林夜市、士林大戲院、士林官邸公園、基河公園等，適合走完景點後小歇或用餐的好地方。 入口處左手邊的戶外吧台區，晚上和三五好友或下班後的小酌是氛圍感拉滿的位置。又是一個適合微醺的夜(笑) 吧檯是居酒屋最重要的區域。日本上班族或是想跟師父互動一般都是挑選吧檯區，看的到師父烹調的過程，更多了點人情的互動。這點看日劇或日本YouTuber的日常分享就能知道。 晚上的吧檯區十分熱鬧，冷冷的天都顯得溫暖。 牆面隨處可見的小巧思，還有日本江戶時期常見的浮世繪，畫的就是活在當下的江戶人的生活百態。我個人偏愛美和櫻這個招牌，復古感十足，喜歡到想搬回家(誤XD)。 一樓還有戶外的用餐區，喜歡清新戶外感的蠻適合在這邊用餐小酌。 菜單有兩面，正面是主食、冷菜、還有最重要的燒物。至於限量、人氣或者店家特推的菜品，寫得都很清楚。對有選擇障礙的人，是蠻好的福利，不用選跟著點就對了。沒錯!我就是有選擇障礙的那個~ 背面有炸物跟最重要的酒水、飲料類。吃燒物、炸物這些真的不能少。不只是解膩，搭配得宜也會讓菜品更加分。 最吸引我的當然是 梅酒組合五杯 價格499元，對日本梅酒愛好者來說根本是超值。可以喝到不同的口味，滿足感十分。 用餐前先來點清爽的梅酒(妹酒)好了，我們選了 蜂蜜梅酒跟梅乃宿柚子酒 價格170元/60ml/杯 ⚠️未滿18歲請勿飲酒⚠️開車不喝酒，喝酒不開車 這個是店長特別叮嚀一定要趁熱吃的 起司牛肉丸，光看淋在上面的起司就忍不住想一口咬下。果然店長說的沒錯，熱熱的咬下，入口滿滿的牛肉湯汁，鮮甜以外還有驚喜的起司口感，在嘴裡是滿滿的幸福感。 你知道嗎？搭上起司就是最熟悉的多力多滋口感，兩者一點都不違和，反而很容易一口接一口，有點停不下來。 松阪豬炒水蓮 看似是很常見的菜品，但其實對吃貨的我們來說，不是每個店家都能把這道菜炒出菜香，火侯拿捏跟入料的時機點都很重要。上菜的時候，光聞到菜香就知道店長有用心。水蓮入口除清脆外，對我來說鹹度也剛好，重點就是鍋氣夠，香氣直撲口鼻，難怪當天幾乎每桌桌上都有這道菜。 芥末豬五花是我個人偏好的口感，豬五花厚度剛好，入口有彈性也脆。芥末、七味粉、鹽、洋蔥的組合很柔和，沒有芥末的嗆辣，反而提升了豬五花的鮮。搭上佐餐的梅酒很適合，這真的是個人私心推薦必點之一。 哇沙米雞胸肉串 很可愛的豆腐形狀，雞胸肉的火侯拿捏得很好，是柔嫩的口感。點上芥末、七味粉色彩視覺感很好。 月見香雞柳條 月見月見這金黃飽滿的蛋黃，就像滿月時的月亮。跟洋蔥還有雞柳攪拌後帶點生蛋黃獨特的味道，是很滑順的口感。喜歡生蛋黃的這道也是不能錯過的。 鹽烤鮭魚下巴 魚下巴是我個人的必點菜品之一，魚下巴的肉鮮嫩且油脂適中，入口是絲滑的口感很細緻，加上新鮮度跟火侯拿捏都很重要。主要我真的不喜歡魚腥味，所以魚下巴也是我決定會不會再次入店的考量菜品。這次點的是鹽烤鮭魚下巴，新鮮度夠火侯也很到位，對我來說滿足感爆棚。 鹽烤雞胗 脆脆的口感，不帶內臟的腥味，是雞胗受歡迎的原因。在燒烤是很常見的配酒菜品。 迷迭香雞腿排 這雞腿真的份量十足，外皮烤的焦香酥脆，內裡的雞肉很多汁，吃起來沒有油膩感而是有雞肉彈牙多汁的口感。 這樣看很想直接拿起來啃 巧克力波波球-限定甜點 就是這個!我超想吃的巧克力波波球~這根本是被燒烤耽誤的甜品店(笑)。 底層舖上奶油再搭配巧克力球的色澤，就像黑白色調的碗豆莢。這個也是要熱熱吃的甜點，入口會有巧克力的醬汁再融合奶油超解膩，外皮熱著的時候口感是軟糯Q，讓人舒服的口感。但如果不小心涼掉也還是有另一種風味，口感就會變得比較彈牙，至於我個人是喜歡熱熱的吃，有巧克力流沙的感覺。 撥開後，裡面是巧克力流心，這道甜品是女生跟小孩都會很愛的。靦腆的店員弟弟上甜品的時候恰好我後面一桌是一對夫妻帶著小男生，小男生看到一直要媽媽點這道甜品。 梅酒 我的限量跟隱藏菜單，除了剛剛提到的特定限量燒物、甜品外。當然，就是梅酒! 大村武串燒居酒屋-士林店知名的還有日本酒，其中日本梅酒就是最特別的。這次知道有 佐藤農場梅酒 就必須要佐燒物試試。 佐藤農場梅酒的口感很有特色，喝起來很清爽，是青梅的口感，一般青梅釀的梅酒有的口感偏酸，是偏單一口感我比較不愛。 但這支 佐藤農場梅酒 不太一樣的地方在於，入口瞬間沒有酸澀感，反倒是滿滿的青梅跟青梅果實的滋味。加上清酒打底釀製，非常溫順，層次感很明確，佐燒物、炸物都非常適合，甚至開胃。 要說喝起來像什麼嗎？我會說像初戀的感覺，青澀、愉快、讓人回憶起來都帶點甜。 ⚠️未滿18歲請勿飲酒⚠️開車不喝酒，喝酒不開車 店家/景點資訊 ⏰營業時間: 18:00-24:00 📝地址:台北市士林區基河路255號 🚇交通：捷運劍潭站1號出口步行約6分鐘 📞電話: (02)2883-0777 GOOGLE評論 4.8 ★★★★★ 周邊景點有士林夜市、士林大戲院、士林官邸公園、基河公園、劍潭公園等 其他熱門文章 松山區美食 信義區美食 中山區美食 士林區美食 永和區美食 藝文空間 奴才日常 喵皇日常 綠生活 YouTube Olivia Su https://youtube.com/shorts/1h6m5WBlq3k?si=w4NLWWLr9kR_axTv #台北美食#捷運美食#早午餐#brunch#咖啡廳#cafe#人氣美食#美食餐廳#台北餐廳#人氣餐廳

【新北板橋美食】三角點熱炒 附菜單-臨洋港的前身，每一道菜色都各具特色，讓人難以抗拒的台灣料理-近新埔捷運站

三角點熱炒的前身是臨洋港熱炒，在板橋當地可說是炙手可熱的餐廳，雖然換了其他業者，但到用餐時間也是滿滿的人潮，假日也是一位難求。 用餐的環境大同小異，人聲鼎沸的吵雜聲，加上煙味及乾杯的聲音，我想這就是台灣熱炒店的獨有特色吧。因為Ruby當天用餐有一點急，所以沒有拍店外及店內的環境，只有拍了美味的料理，請大家見諒一下。 菜單給大家參考一下。 炒川七 $120 蒜泥鮮蝦 $220蒜泥鮮蝦則帶著濃郁的蒜香，蝦子沒有剝殼有一點可惜。 魚卵沙拉 $160魚卵沙拉清爽爽口，是一道消暑開胃的好選擇。 去骨油雞 $200 三杯松阪豬 $200三杯松阪豬則是酥香多汁，非常下飯的一道菜。 金沙蛋豆腐 $180豆腐酥軟，外層裹上金沙，炸的酥酥脆脆，一口咬下，豆腐的滑嫩與酥皮的酥脆交織在一起，口感豐富。 招牌米血糕 $130 鹽酥龍珠 $150 蔥爆牛肉 $150每一道菜色都各具特色，讓人難以抗拒的台灣料理就是如此好吃美味。 剁椒台灣鯛 $580鯛魚鮮嫩，剁椒的微辣使得整道菜色更顯美味。在品嚐完這一系列的美食後，Ruby深深感受到了三角點熱炒所呈現的美味和屬於台式料理的風味。 Ruby近期又去吃了好幾次三角點，來分享一下最近吃到的菜色。 冷筍沙拉 $180、烤羊肉串 $150 醬燒豬肝 $130 炸牛蒡絲 $180 烤魚下巴 $120 三杯中卷 $150 五更腸旺 $150 鐵板牛柳 $150 糖醋魚(台灣鯛) $580、酥炸鮮蚵 $160 清蒸石斑魚 $880 砂鍋魚頭 $780 配料非常多有蝦子、蛤蜊、火鍋料、豆皮、芋頭等等的，魚肉則是用草魚，滿大一鍋加湯也是沙茶湯滿值得點的一鍋湯 鳳梨蝦球 $180 鹹蛋苦瓜 $130 糖醋排骨 $150 炒山蘇 $160 無論是環境還是菜品和價格都很不錯，絕對是你尋找美味的不二之選。如果你正好在這附近，不妨來三角點熱炒一試，也會愛上這台式美味的料理。 【店家資訊】👉三角點熱炒🏠新北市板橋區萬板路35號☎️02 2254 6888⏰PM17:00~PM02:30 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。 圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區， 想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 ， 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

【美國-California】南加州美國國家公園│約書亞樹國家公園│Joshua Tree National Park

加州有許多保護特殊稀有植物成立的國家公園，約書亞樹國家公園也是南加州的保護區。距離亞利桑那約四小時車程 擁有巨石和沙漠地形是許多健行者和攀岩者喜歡的地方。無光害的夜晚更是賞星推薦地同時也是International Dark Sky Parks之一 (銀河星空的季節還沒到只好先放棄) 公園每年都有Night Sky Festival，由專業攝影師，天文學家等組織的活動 這次來訪時間很短，沒能把所有景區走完有點可惜!! 約書亞樹國家公園介紹 這個國家公園的面積在美國眾多國家公園中不算大，但有數個大門入口。不是每座大門都隨時有人顧，如果没有人的話你先玩完了 等從別的入口出去的時候再繳費也是可以的，我們從東南方的Cottonwood Visitor Center進入但離開時間太晚出去也沒被收到費 約書亞樹Joshua Tree是成長於沙漠的植物。目前分佈的生長區域主要是美國西南方和墨西哥北部， 尤其以《莫哈維沙漠》Mojave Desert一帶最常見，Joshua Tree其實不是樹，而是絲蘭Yucca家族的成員之一 它在沙漠裡一年可以長1.5-3吋之間，平均存活150年左右 【約書亞樹國家公園】▶︎地址： 74485 National Park Drive Twentynine Palms, CA 92277-3597▶︎開放時間：全年開放▶︎園內地圖：官方地圖 門票費用 ❢ 門票：USD 30，或美國國家公園年票。門票有效期7日 美國的國家公園門票是以汽、機車以車輛為單位收費 汽車一輛30美金；機車一輛25美金；腳踏車與行人則是一人15美金 詳細 門票資訊 2023年免費入場日 每年官網都會公告當年度的免費入場日期，2024年免入場費的日期有：1/15、4/20、6/19、8/4、9/28、11/11 約書亞樹國家公園注意事項 ⚠️ 油一定要加滿、帶足飲水食物及準備離線地圖，不建議開電動車去，沒有充電站!! ⚠️ 建議穿著健走鞋和準備手套(攀爬石頭手很容易受傷)準備保暖衣物早晚溫差大 約書亞樹國家公園推薦景點 公園有三個入口：西門West Entrance、南門South Entrance和北門North Entrance 大多旅人從西門進入> 沿路遊玩> Cholla Cactus Garden 看日落> 南門離開；也可以反向走，在Keys View 看日落後離開 推薦的景區 🔸Cholla Cactus Garden 仙人掌花園- 適合看日出和日落，建議停留時間15分鐘🔸Arch Rock 步道- 拱門和心形岩石，建議停留時間1小時🔸Skull Rock 岩石- 頭骨狀的岩石，建議停留時間15分鐘🔸Barker Dam 步道- 可選去，觀賞石頭和樹建議停留時間1小時🔸Hidden Valley 步道- 大石頭風景建議停留時間1小時🔸Keys View 觀景點- 日落觀景台建議停留時間1小時，夕陽時間會因為客滿而封路，要看日落請提早上去 遊客中心 遊客中心非常的小，提供諮詢、販售物、地圖和廁所，只營業到16:00 要去購買紀念品請提過去 有點失望，磁鐵的款式很少 Arch Rock 每個國家公園都有個拱門，這個小拱門也不能錯過!! 這也是拍星空銀河的好地方，附近有全世界獨一無二的天然心形石但路途需要攀爬太多石頭只好放棄 看起來很小攀爬上去真的需要手腳並用，手掌都快被磨破了!! Cholla Cactus Garden 觀賞日出日落的好地方，環形步道只有500米長，由於太像亞利桑那步道景色就沒去了 這裡的仙人掌刺輕輕一碰就脫落，大刺上有小倒刺拔出來很痛，千萬不要觸碰到 Skull Rock 骷顱岩石是個受歡迎的景點，長期風化雨水侵蝕型程的骷髏型，景點就在入口處 覺得看起來像大猩猩的頭骨，周邊的岩石也很美可以探險一下 看到指標走進去就看到巨大骷髏 旁邊的岩石山搭配藍天真的好美 Barker Dam 舊水壩，沙漠中的水庫，環形步道長2.1公里，步道平坦非常好走 非常平坦的細沙步道 看到有水的舊水壩 Hidden Valley 步道輕鬆且風景優美的隱谷步道，環形步道大約1.6公里坐落在一圈巨大的巨石陣中 這個步道不能攜帶寵物，因為狗或其他寵物的氣味可能會讓野生動物以為是掠食者而不敢再來這邊覓食 但還是看到當地人帶著狗狗來散步 輕鬆又能看美景的舒服步道 我們運氣很好，看到一顆開花的約書亞樹 好大的花，花瓣看起來好像大蒜但沒有味道 Keys View 第一天本來想在這裡看夕陽，但因為客滿被封路了!! 只好第二天下午在上來欣賞美景 觀景台可以直接開車抵達，不需要爬山 Joshua Tree 據說十九世紀中葉時, 摩門教徒行經科羅拉多河一帶, 看到這些樹, 想起聖經人物約書亞 他們覺得這些樹的樹枝很像在伸出臂膀指引旅人往西邊前進, 便把這種樹叫做約書亞樹 跟隨著約書亞樹的指引夜晚我們也看到美麗奇幻的雲彩 【美國-California】南加州美國國家公園│約書亞樹國家公園│Joshua Tree National Park BLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36602405 🔖Joshua Tree National Park 📍 74485 National Park Drive Twentynine Palms, CA 92277-3597 ⏰ 24H ☎️ 760 367-5500 - 🎀 Facebook 🪽 https://www.facebook.com/XiaoLuLove/ 🎀 Blogspot 🪽 https://jkaln4869.pixnet.net/blog 🎀 Instagram 🪽 https://www.instagram.com/yozakura_saki/ - #美國自由行 #南加州景點 #加州自由行 #California

花笠食堂 品嚐沖繩道地的美味家庭料理！

大家到日本旅遊時，是否會想要品嚐在地的鄉土料理呢？今天要來介紹位在那霸國際通「平和通商店街」裡的「花笠食堂」，在這裡可以以平易近人的價格，品嚐到道地美味的沖繩家庭料理！ 「花笠食堂」位在那霸國際通的「平和通商店街」上，從沖繩都市單軌電車「牧志」站徒步約8分鐘可抵達。 在商店街上首先映入眼簾的是醒目的黃底看板，以及展示櫥窗內滿滿的菜單樣品。 多樣的品項著實讓人忍不住選擇困難。 沿著指標走進一旁的巷子，花笠食堂就位在右手側。 店內空間還算寬敞，座位一共約有50席，不管是單獨用餐或是和旅伴一同前往都相當合適。另外花笠食堂提供給客人的不是冰開水而是店家特製紅茶，微甜順口的滋味因為太有人氣，所以在超商及超市也有機會能買到紙盒包裝！ 接著來看看菜單！封面有註明每人低消為一份料理，另外人多的時候有可能會需要併桌。 菜單上除了日文之外也有附上英/中/韓文品名。第一頁是沖繩豬肉料理，第二頁則是雜炒（チャンプルー，沖繩方言「混雜物」之意）類。 再來是日式定食類以及套餐類。 此外還有沖繩麵、烏龍麵，以及啤酒套餐及單品類。 最後一頁是餐點的主菜之外可以選擇的內容，米飯可以從白飯、赤飯及玄米中三擇一，湯品能從豬肉內臟湯（中味汁）、豬肉白味噌湯（イナムルチ）、沖繩麵、味噌湯以及麵線湯中五擇一，附餐則是水雲醋（もずく酢）及紅豆冰（ぜんざい）二擇一。 我這次點的是炒苦瓜配赤飯、沖繩麵以及紅豆冰。 苦瓜多汁而且幾乎感覺不到苦味，再加上軟嫩的豆腐、蛋以及柴魚，適中的鹹味及多樣口感實在是相當下飯。 加入紅豆一起製作的赤飯帶有淡淡的紅色，和一般的米飯味道相比帶點鹹味。 湯品的沖繩麵則是湯再加上一些沖繩麵條，我個人覺得麵的口感不是很有嚼勁。 而紅豆冰的部分，日文原文的「ぜんざい（善哉）」一般指的是加入紅豆泥製作的甜湯，但沖繩當地因為平均氣溫較高所以是宛如剉冰一樣的版本。大顆冰塊相當吸睛，而紅豆、薏仁等配料放蠻多的而且味道不會太甜，整份餐吃完真的是非常有飽足感。 用完餐後拿著手寫點餐單到店門旁的櫃台結帳並拿了張名片。下次來到沖繩那霸旅遊，不妨就安排一餐到「花笠食堂」，品嚐充滿沖繩日常感的料理吧！ #花笠食堂 #沖繩 #沖縄 #沖繩美食 #沖縄グルメ #那霸美食 #那霸 #那覇グルメ

｜吃吃旅行-嘉義-合掌村裡的高腳屋小餐廳-幽靜山林間的一餐-憂舒谷 咖啡涼庭｜

去年聖誕節我是在阿里山上的名為『來吉社區』小村落度過的，跟當地人過了一個溫暖的聖誕節（狂吃有六瓶米酒的薑母鴨），隔天我們往更高山去，進到有台灣祈禱村之稱的『得恩亞納社區』，因為當天是有其他規劃的，只是路過吃個飯，沒有機會好好欣賞這個地方，但已經放入未來旅行清單內了🥳 - 憂舒谷 咖啡涼庭 📍地址： 嘉義縣阿里山鄉1號 ☎️電話： 0924 097 542 ⌚️營業時間：（建議事前先電話聯絡確認） 週一 未營業 週二 未營業 週三 上午11:00 - 下午8:00 週四 上午11:00 - 下午8:00 週五 上午11:00 - 下午8:00 週六 上午11:00 - 下午8:00 週日 上午11:00 - 下午8:00 🔺網站: FB: https://www.facebook.com/pausecafealishan/ - 這裡的天氣涼涼，山下的地方差不過20分鐘路程，卻是熱的要面的豔陽天，完全兩個世界ＸＤ 今天是聖誕節當天，遊客很多，我們避開用餐時間來的，客人已經散的差不多了，很清閒舒適的狀態。 我很喜歡店裡的裝飾！ 很多人喜歡自己裝飾店面，但很多不懂裝飾擺設的人，照著自己的喜好亂擺，容易擺成很搞笑的樣子🤪但這間店完全不會！所有的飾品都跟檯面、店面融合再一起了，出現的很理所當然呢，好可愛！ 不知為何，有種美洲印第安人的風格，害我有點錯亂，彷彿自己來的不是一個亞洲部落，是一個美洲印第安人的建築。 （好久沒有紀錄菜單了📄） 🥬菜小姐烤餅+🥛鮮奶紅茶 來之前已經吃過一些東西了，我們只是來稍作休息的，就只點了簡單的小東西。 / 🌟總結： 坐在小屋裡，可以看見外面雲霧繚繞的山陵，馬路上來帶著些微濕氣，很舒適的午後，捧著一杯熱茶慢慢地喝，慢慢消耗掉這個午後，覺得這樣悠閒發呆的時間非常寶貴，成為社會人後，總是在想著如何生存，如何改變、如何往前衝，有時候真的會衝到停不下來，腦子無法呈現放空狀態。 很推薦大家有一個短短的時間，坐下好好享受這個發呆的片刻，安靜地山莊和遙遠的山脈，一切都很舒服😌

一個人跨年｜單身很孤單嗎？一個人可以去哪裡跨年？

一個人跨年很孤單嗎？ 2023年即將結束，要迎接2024年，覺得還沒有跨年的邀約，感到很孤單嗎？其實一個人跨年也可以過的很充實愉快的，想想外面很冷，要跟不熟的朋友尷尬地聊天度過這一天，還是在家裡舒適地度過比較好呢？ 提供給大家一個跨年提案 今年跨年，如果從12/29（五）夜晚開始算到1/1（一），有4天連假（三天三夜） 可以好好利用，可以來一趟異國小旅行 我在Skyscanner上看到，飛好多國家來回票價都是一萬元以內有找 舉凡：越南、韓國、新加坡、馬來西亞、印尼、柬埔寨 一個人的旅行往往能打開自己的感官 可以更深入地跟當地人對話、交換彼此的人生故事 可以更細細品嚐當地的美食，不用因為旅伴而加快腳步 可以更隨著自己的步調一一走過不同景點 但是，沒有嘗試過一個人旅行該怎麼做呢？ 按照以下步驟一一完成，就可以開始你的跨年一個人小旅行了 ➊ 打開機票訂購網站 既然是一趟一個人的旅行，那一定要選一個自己的命定國家吧 這邊有幾個可以訂到便宜划算機票的網站提供給大家參考 1. Skyscanner 2. Trip.com 3. 追蹤便宜機票報馬仔粉絲專頁，例如：布萊N機票達人 ➋ 訂住宿 已經訂好機票之後，接下來最重要的就是訂住宿了 建議可以先看看自己選擇國家的遊記 可以這樣下關鍵字搜尋看看「OO遊記」、「OO自由行」、「OO必去」「OO必吃」 查找之後，會發現大部分的景點會集中在某幾區 就可以以這個行政區位置來訂住宿了，這邊也提供幾個住宿網站給大家參考 1. Booking.com 2. Agoda 3. Hotels.com 4. Airbnb 當地房東提供的住宿源（美國、紐西蘭、韓國的Airbnb房價比飯店便宜實惠很多） 5. Couchsurfing 免費住在外國當地人家中（可以先傳訊息跟host確認，往往可以遇到熱情友善的host帶你認識當地） #省錢小撇步 p.s. 記得訂住宿之前，可以看看不同的導購網站，賺4-10％的回饋金 1. Shopback 2. Line購物 ➌ 蒐集自己有興趣的景點、食物 可以下關鍵字搜尋看看「OO遊記」、「OO自由行」、「OO必去」「OO必吃」「必買OO票卡」 查找到了很多必去景點、必吃美食、必逛商圈、必買交通票卡 建議大家可以整理下來，最後再根據交通順在不同天的行程裡 有幾種方式建議 #Trello 直覺式看板整理，可以分成交通、美食、景點、住宿不同欄位，最後根據不同日期去拉動 #Google map 直接在Google map打星星，記錄下來 可以參考這篇教學：https://www.kocpc.com.tw/archives/276934 ➍收拾包包準備出發 提醒大家，一定要在起飛前2-3小時前抵達機場 避免有任何突發狀況，像是因為颱風提前起飛、忘記帶護照，還可以有時間緊急應對 有以下打包清單，推薦給大家 圖片來源：卡優新聞網 上次跟朋友去韓國，發現最近流行的濕敷棉片是液體，因為容量超過100毫升所以不能帶上飛機 非常推薦上飛機一定要戴口罩，因為飛機上空氣很乾，戴口罩可以減緩不適 一個人跨年一點也不孤單 一個人跨年的異國小旅行包準有趣、新鮮 有什麼想去的國家嗎？歡迎在底下留言跟我分享唷 Shopback導購真的很好用，目前已經累積回饋四千多元了 歡迎使用我的推薦折扣碼（現賺100元回饋金）： 想看更多我在坦尚尼亞擔任講師的故事／小資旅行遊記／和坦尚尼亞友人開箱台灣的影片 訂閱Facebook粉絲專頁♡⇢補阿講師在坦尚尼亞 訂閱YouTube頻道♡⇢Alpha Tanzania 訂閱部落格♡⇢Winnie Olay Hung Baadae Kidogo (See you later) 下一篇文章見囉 : )

結合越南法國的美式三明治，清爽無負擔的異國體驗｜樂粄米

樂粄米是一個越式三明治專賣品牌，而粄米就是越南話「麵包」的意思。一開始從三重兩坪大的空間起家，在短短幾個月內就大獲好評，甚至連美麗佳人雜誌都有報導，後來還進駐誠品，甚至開了更多分店。目前樂粄米在台北有兩間店，主要以外送和外帶為主，是許多公司行號的下午茶團購首選。SOSOWE 將在不同國家旅遊時吃到的美食經驗融合，創造出獨特的越法三明治，除了有道地的越南風味，還加入歐美元素，希望帶給大家清爽無負擔的異國體驗。 Instagram : ＠lebanhmi_taipei(圖片來源 / Le Banh Mi 樂粄米) Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP117 LE BANH MI 樂粄米｜結合越南法國的美式三明治，清爽無負擔的異國體驗｜with SOSOWE 融合多國文化的越法三明治 越法三明治其實是文化的融合，最早是法國殖民越南時，將法國麵包帶進越南，而越南人將亞洲風味的餡料包入法國麵包，後來又傳回歐美國家，發展出不同的樣貌。SOSOWE 在遊歷越南和美國時，吃到當地不同風味的越式三明治，便決定將這份美味帶回台灣，經過不斷的研發，終於做出符合台灣人口味，融合越南和法國風味，外型類似美式潛艇堡的越法三明治。 樂粄米使用的麵包是改良過的法棍麵包，外皮酥脆，內裡則較為鬆軟，咬下去有麵包香氣，口感層次豐富；內餡的配料部分，除了醃蘿蔔、香菜、小黃瓜等經典越式配料，還有墨西哥辣椒、美乃滋等歐美元素。而肝醬也是越式三明治的靈魂之一，樂粄米會特別加入優格做調和，去腥的同時也增加滑順口感。 第一次來到樂粄米的客人，推薦可以試試「總匯三明治」，裡面有豬肉、雞肉和越式火腿，層次豐富且份量十足；喜歡火腿的人則可以選擇「火腿三明治」，使用越南雜肉製作的火腿，風味獨特。另外店內的三明治主要分為亞洲口味和歐洲口味，亞洲口味的餡料會有醃蘿蔔、香菜、Sriracha 辣椒醬等等；歐洲口味的餡料則會有牛番茄、墨西哥辣椒、生菜、小黃瓜、煙燻鮭魚，提供多種選擇。 從電子業到餐飲創業家 SOSOWE 本身是韓文系畢業，曾在韓國三星電子工作，後來回到台灣的電子業，主要負責產品和產線相關業務，看似和餐飲業毫無關聯的背景，卻成為了 SOSOWE 創業的養分，像是店內廚房的動線規劃、備料流程等，都是參考電子業流水線的 SOP，讓出餐流程更有效率。 而 SOSOWE 之所以會踏入餐飲業，其實是源於每個工程師都有的「咖啡夢」，加上當時在電子業工作壓力大，因此決定出來創業，圓一個開店夢，然而第一次創業並不順利，後來 SOSOWE 又回到電子業上班，直到 2018、2019 年時再度燃起創業的念頭，才有了現在成功的樂粄米。 他也坦言創業這條路並不好走，過程中總是不斷地跌跌撞撞，一開始的規劃也總是不斷地在修改，然而人生就是要不斷嘗試，才會有所成長，而這也是他創業的使命感。 企業團訂下午茶的首選 樂粄米除了口味深受顧客喜愛，店內 SOP 流程的規劃也非常完善，平均製作一份三明治只需要 40 秒，因此能快速消化大量訂單，最大單曾經一次接過 900 多份！目前也與許多企業和美國學校合作，是許多上班族下午茶的首選。SOSOWE 表示，能獲得許多企業用戶的青睞，主要是因為一直以來對於品質、服務和整潔的三大堅持，才能建立起顧客的信賴感，獲得源源不絕的訂單。 樂粄米的 3.0 企劃 SOSOWE 透露，預計在今年第二季就會有新的店面開幕，這間店面會是樂粄米的 3.0 計畫，整合了從小店到大店的所有經驗，打造出更 Chill、更開放的空間，店內除了有三明治，還會有咖啡和餐車的型態。 SOSOWE 解釋，因為內湖科學園區的店面租金昂貴，然而中午時段有許多攤車和攤位，因此希望能透過攤車的方式進駐內科商圈，接到更多企業訂單，然而一般的攤車在法規上只能定點販售，因此樂粄米 3.0 計畫將店面和攤車結合，平常可以停在店內，中午時段則能到商圈販售，靈活運用。另外 SOSOWE 也透露，3.0 計畫的餐車是從歐洲進口的，在台灣應該不超過兩台，非常特別！ 清爽無負擔的快樂滋味 #下午茶 #清爽零負擔 #歡樂 是 SOSOWE 給樂粄米下的三個關鍵詞，希望能成為下午茶、企業訂單的第一品牌，提供清爽無負擔的美味三明治，讓大家吃得開心又滿足，每一口咬下都是滿滿的快樂！ 最後 SOSOWE 也大方提供優惠給談話食間的聽眾讀者專屬回饋，只要在節目播出的當月份到店內消費，並告知是談話食間的聽眾，即可享有九折優惠唷！ 推薦文章：超過十年經營的社區好店，從美式早午餐到晚餐義大利麵不間斷的好味道｜The AP Second 文 / Wen Lin編輯 / Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

【日本-東京】千代田區美食│日本炭燒牛舌定食│烤牛舌 ねぎし (ねぎし 有楽町店)

久違的日本厚切牛舌!! 這次來訪時間很短，沒能預定高級的和牛燒肉餐廳就找連鎖的解饞 ねぎし 牛舌專賣店是每次來訪日本必訪店家之一，是連鎖的炭燒定食餐廳 也是當地人喜歡的平價炭烤牛舌定食，店內有三種牛舌種類與大麥飯和山藥糊搭配 東京很多分店，走過路過千萬不要錯過!! ▸ 其他分店美食記錄： 【日本-東京】新宿美食│ねぎし美味的日本厚切牛舌定食│ねぎし 新宿高島屋店 ねぎし (Negishi) 是一間東京牛舌專賣店 ADVERTISEMENT以牛舌、山藥糊、麥片飯搭配的個人牛舌定食套餐為主，在東京就有32家分店 (各分店資訊) 有楽町站位於一條美食街上，夜晚時刻非常熱鬧 晚餐時段人潮非常多，但帶位速度很快，我們被分在吧檯前的位置可以清楚看到碳烤牛舌的製作過程 圖片來自 官網 ，三種不同厚度及口感的牛舌介紹 除了不同的牛舌定食，還有牛里脊定食、牛五花定食、豬肉定食、牛排定食等選擇。詳細 菜單 介紹 桌上有提供許多搭配餐點的調味料 雖然原味的牛舌味道非常優秀，但搭配不同調料能吃出不同層次的味蕾 肥嫩多汁的牛舌一大把一大把地在架上烤，光聞味道就讓人快受不了!! 這間的服務生非常貼心，還提供有中文解說的小卡讓我們知道米飯跟飲品的選擇 牛舌三色拼盤套餐 JPY 2,800 三款都吃一次滿足，雪花牛舌厚切2片/ 雪花牛舌薄片2片/ 精牛舌 2片 搭配套餐牛尾湯、山藥糊、鹹菜和麥片飯 大麥飯使用福島的越光米搭配日本麥片製成，有大量的維生素B1、蛋白質、礦物質、膳食纖維 山藥糊從千葉縣多古町產地直送的大和長芋製作，有豐富的蛋白質、維生素B、維生素C、礦物質等 可以拌飯或搭配牛舌一起享用!! 有能讓牛舌濕潤順滑，還很解膩的清爽口感 三種牛舌的香氣跟柔韌度都非常完美，炭烤完直接上桌真的超級美味!! 吃完還想再來一份~ - 🔖 烤牛舌 ねぎし (ねぎし 有楽町店) 📍 3 Chome-6-1 Marunouchi, Chiyoda City, Tokyo 100-0005日本 🕒 11:00 - 22:00 ☎️ +81 3-6268-0707 - 【日本-東京】千代田區美食│日本炭燒牛舌定食│烤牛舌 ねぎし (ねぎし 有楽町店) BLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36582566 - 🎀 Facebook 🪽 https://www.facebook.com/XiaoLuLove/ 🎀 Blogspot 🪽 https://jkaln4869.pixnet.net/blog 🎀 Instagram 🪽 https://www.instagram.com/yozakura_saki/ - #日本 #東京自由行 #東京美食

飛驒高山美食推薦【Train Bleu /岐阜高山 法式麵包】日本米其林餐廳Reminiscence指定麵包/招牌可頌~

#高山麵包 #TrainBleu #高山美食推薦 #岐阜高山美食 #日本美食 *飛驒高山美食推薦【Train Bleu /岐阜高山法式麵包】星級餐廳專屬麵包 (▲原文請點我) 來到日本飛驒高山,除了唯美京都風的江戶老街風情,大啖飛驒牛燒肉和涮涮鍋 一定必吃全世界都來排隊的鄉下得獎麵包店【Train Bleu法式麵包】 知道這家麵包店的名氣,源於在名古屋享用過米其林二星美食餐廳Reminiscence(<-請點我) 星級餐廳的法式餐包,QQ軟嫩帶點微微嚼勁,真是好吃到爆,原來是出自日本高山【Train Bleu】每天運送來的麵包 目錄 Train Bleu法式麵包店介紹(<-請點我) Train Bleu排隊店內須知(<-請點我) Train Bleu架上麵包介紹(<-請點我) Train Bleu麵包享用過程(<-請點我) ▍Train Bleu法式麵包店 地址:〒506-0031 岐阜県高山市西之一色町1丁目73-5 電話:+81577333989 營業時間:9時30分～17時00分（冬季:10時00分～16時30分) 官網:https://www.trainbleu.com/ (*店內還有一些特別日,要前來還是以官網日期為準,查看一下比較保險!) 交通:由高山車站步行約15分鐘,開車7分鐘 這個月來飛驒高山兩次,品嘗過Train Bleu法式麵餐和 Panove法式麵包 (<-請點我)兩家麵包店 *Train Bleu法式麵包是米其林二星餐廳專屬使用的法國得獎麵包(本篇的介紹) *Panove法式麵包(<-請點我)是當地飯店的推薦,比較不用大排隊 兩者都各有特色的好吃,都會想回訪,一起來看看! 「全世界都來排隊的鄉下麵包店」~引用主廚的書名 店名:Train Bleu 在法語是藍色火車的意思,主廚覺得做麵包的熱忱就像是行駛中的火車 快速地向著目的地持續奔跑著,期待明日比今天做出更美味的麵包 麵包店旁的停車場,當時連兩天的下雨加下雪,天都陰陰的~ 來這裡的交通,由高山車站走過來需要12分鐘,當天下雨,我們請飯店叫了計程車 主廚是成瀬 正,岐阜高山市當地人,家族四代從事麵包製作的傳統產業 主廚在法國舉辦的世界盃麵包大賽中團隊得過獎項,並接受過NHK獨家專訪 在1989年回到高山市,創立【Train Blue】法式麵包店,至今已飄麵包香35年 白靄靄的雪,真的好美啊! 這是一家受日本各地遊客的青睞,高山市當地人也都非常喜愛的一家具有相當實力的超人氣麵包店 因為到Train Bleu店內買麵包,基本上都要等半小時以上,建議旅遊時間上要充裕些,比較方便 開業35年的Train Bleu,麵包店是歐式山中小屋的氛圍 由門口到店內,整體木質原色系的山林氣氛 ▍排隊店內須知 在週末,週日和連續假期,因為人潮眾多,需要先在店門口拿號碼牌,再排隊(過號,視同放棄) 這裡的麵包不能預訂,架上有什麼就挑選什麼(種類上算是還蠻多樣的) 可頌每天烘焙2-3次,第一次出爐時間為12:00,第二次是1:30 若有咳嗽,入店請戴口罩 雖然有假日拿號碼牌的規定,我們當天是週日,又下著雨,人潮算不多 因為是第一次來,就問了隊伍最後一位日本先生,他們家庭是大阪來的,他說就是直接排隊 ▍Train Bleu內部擺設 正確來說,店內販賣部有2位服務人員,一位負責櫃台包裝,另一位就是招呼客人 一次服務一組客人,一進門最右方有個三人沙發椅座 (不過也看到一次擠進很多人,就站門邊後方等候) Train Bleu內部就是長型的展示架,麵包擺設有三大櫃台 這裡吃得到主廚專精的手藝有千層牛角類,法式麵包和吐司 ▍由右而左放置麵包種類 右:丹麥酥,可頌之類千層作法的麵包 中:各式法國麵包口感的變化麵包 左:各式好吃吐司和蛋糕 繞完挑選的麵包後,櫃台內人員會幫我們將麵包放置到最後方的結帳櫃檯 ▍Train Bleu架上麵包(三大類)介紹 千層酥皮系列 ●富有濃郁奶油香味的可頌(店內招牌必買) 之前在法國和瑞士,陪孩子照顧留學事宜,天天早餐就是可頌 只能說這裡的可頌,非常有水準的好吃 顆顆外層環狀酥皮的亮度和口感超誘人的 ●酥皮螺旋起士條 還有千層酥皮製作的各式麵包 ●水果千層派 這款水果千層也很推薦!他跟一般日本麵包店的水果千層很不一樣 這裡的優質水果像是稍加醃漬過,還是很juicy,而且甜甜的,沒有丁點苦澀味 ●帶有咖啡口味的榛果牛奶麵包 ●熱狗麵包(也是熱門商品) 這裡的很多麵包都是千層麵糰的變化,他的千層酥底座,烤得比較結實,不易鬆垮 加了餡料也不會酥皮油膩,吃起來溼答答的,很厲害的好吃 ●有乾果和堅果的鄉村麵包 ●杏仁千層酥 ●時令水果丹麥酥 法國麵包/吐司系列 ●法國麵包(￥350/一條) 純粹以麵粉,鹽,酵母和水製成的法國麵包 將混和麵粉放在冰箱中,發酵很長的時間,口感特別好吃啊! Train Bleu現買的法國麵包,麵包外層薄薄又酥脆 當天吃,外皮酥,內部白色麵糰有的呈現洞洞網狀.質地好柔軟,濕潤又有嚼勁喔! 兩指捏著法國麵包外圍,也是ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的富有彈性 小型法國麵包的軟Q口感,是我愛上這家麵包的原因 這幾款法國麵包,裡面還鑲有小蜜豆之類的豆子,也有黑綠兩種顏色的橄欖 在 Train Bleu的吐司多達8種之多,當天烘焙完成的架上麵包只看到3款 ●パン ドミ(￥400):上皮酥脆,帶點鹽味的吐司,賣相超可愛 ●パン オ ミエル(￥400):有法國薰衣草蜂蜜的吐司 ●英式吐司(￥380):口感酥脆的英式麵包 做成可麗露高塔型的蛋糕 ●培根法式圓麵包 其他款的法式麵包也有飛驒牛肉的內餡,當天沒上架很可惜(想吃吃看耶XD) 麵包店走到最裡面是結帳櫃台,旁邊還有介紹主廚出版的麵包書籍的理念 架上販賣有咖啡,果醬,製作麵包內餡的醬料,和切法國麵包刀的販售 靠窗邊都是老闆的精心收藏品 這是切大型可麗露具有波浪刀緣的麵包刀 這些可麗露模型的造型花紋和顏色,真的都好可愛喔! 我家爸爸超愛麵包,我們買了好多啊!XD 日本一些比較講究的知名人氣麵包店,非常注重麵包出爐時間,想讓客人吃到熱騰騰的麵包美味 Train Bleu也是從開店到打烊,主廚和一位助手,一直忙碌著麵包的出爐和製作 這裡的服務人員非常和善客氣,我們買完麵包後,請他們幫我們叫計程車(因為我們要趕新幹線到東京) 他們聯絡車行,很負責的把等待時間告知我們,才接待下一位客人(待客服務好到沒話說) ​ ▍Train Bleu麵包享用介紹 到了東京飯店,趕緊嘗鮮囉! ●可頌的環狀外層真的光澤酥脆,牛油香氣超濃郁 可頌內部的濕潤度恰到好處,看得出麵糰發酵的拿捏功力 吃得出幸福牛油的滋味,但是可頌又不會油到爆,內部嚼起來的層次口感超級無敵的好吃! ●水果千層派/千層起士棒 我超愛這種起士棒,他的起士棒烤得比較金黃焦酥,光吃起士棒,是帶點芝士的焦香,是有硬度的口感 光吃比較沒感覺,超適合搭配法式濃湯,或來杯紅酒,真的絕配! 這份水果千層,光看千層外皮,就讓我好想咬一口喔 千層的濕潤度表現真好,口感微韌,香氣十足,真要說他的水果一點苦澀味都沒有 水果不是裝飾而已,可以享受千層和果肉在舌尖上的口感和美妙滋味喔 ●杏仁片千層 他是將環狀千層烤得焦酥,沾上滿滿杏仁片和裹上糖霜 光看這層乳白的一層糖霜,就覺得相當誘人可口XD 杏仁片千層相當有蜜糖般的甜度,但不膩口,很適合家人好友相聚,一人一小片,一起分享的甜食 ●小型法國麵包 法國麵包也是老闆的強項,他的法國麵包外皮和內部,充滿柔軟微韌的口感 嚼著嚼著麵包不時散發著麵糰的香氣,令人百吃不厭 ●奶油麵包 外層牛奶麵包口感柔軟,奶油甜度恰到好處,喜愛奶油麵包的人必嚐嚐!(這是我家老爸的最愛XD) ●小蜜豆法國麵包 我家爸爸超愛紅豆麵包,這款可吃到Train Bleu法國麵包的精神,又有紅豆的配餡 他的紅豆是小顆紅豆,但是有蜜豆般的滋味和質地,我家爸爸說好吃~ ●法國麵包/吐司,可電鍋蒸熱食用 一般法國麵包放了一天,口感會漸漸變硬,不打緊喔 回到台灣,將法國麵包或吐司切片,用電鍋蒸熱 當下整個屋子是瀰漫在一股麵包的芳香(大驚~這是甚麼味道好香喔) 吐司吃起來外皮口感好Q脆,內部麵糰才是厲害,柔軟微韌的嚼勁,大家一定要試試,超級好吃的啦! ▍小卡心得分享 Train Bleu法式麵包分三大類,千層,法國麵包和吐司 口感和製作味道都屬上乘,是日本國人和國外遊客到高山必吃的一家麵包店 服務優質,店內氛圍環境好,價位上和日本本國的麵包店相較,屬偏高一些 小卡覺得連日本各地的本國國人都會來,想必是備受朝聖實力的麵包店 來岐阜縣的飛驒高山,一定要來吃吃看真正好吃的麵包喔~ ▍Train Bleu法式麵包 地址:〒506-0031 岐阜県高山市西之一色町1丁目73-5 電話:+81577333989 營業時間:9時30分～17時00分（冬季:10時00分～16時30分) 官網:https://www.trainbleu.com/ (*店內還有一些特別日,要前來還是以官網日期為準,查看一下比較保險!) 【更多日本飛驒高山必吃推薦美食】 *日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值跌破眼鏡,飛驒牛等級自己選 *日本高山老街/上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】傳承8代的傳統味噌,醬油專賣店,天皇曾造訪,必喝白酒,買味增 *日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,品嚐剛出爐的新鮮麵包,官網有出爐時間表 *日本飛驒高山住宿/飯店推薦【東急STAY飛驒高山 結之湯】高山車站旁2分鐘,泡湯花園溫泉,有個人洗衣烘乾機,微波爐性價比高 【更多名古屋美食】 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(2024菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬鮮奶油烤土司,人氣紅豆泥~日本部落客推薦第一名 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 *JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】紅豆麵包1顆約$30-$45,是日本百大麵包人氣 *日本美食推薦【八天堂/奶油麵包 高島屋店】昭和八年創業90年的老字號/奶油滑潤綿細,紅豆餡好吃不膩 【更多大阪美食】 *大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 *日本福岡美食推薦【中洲 松】九州星級懷石料理,美國運通白金卡推薦的高級料理餐廳@小卡的美麗日誌 *福岡大濠公園/中央區美食【鮨料理 一高/壽司懷石】地點神秘的高級壽司料理,美國運通白金卡推薦餐廳 *福岡美食推薦/博多中洲【ヤマダの甘栗 来来軒】/山田屋 來來軒的天津甘栗,圓潤飽滿的天津糖炒栗子這裡買 【更多東京美食】 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)

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