Dry Dry Home 跩跩的窩

新北。三重 📍Dry Dry Home 跩跩的窩 🐟嗆辣鮪魚沙拉瀑布吐司 $125 🍳歐姆蛋營養起司雞腿 $179 🌯韓國歐爸比夫蛋餅 $79 🥙A套餐 +$59 (濃湯、$60內飲品) ▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️ 滿滿的乾燥花牆 看了心情就愉快了起來☺️ ▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️ #嗆辣鮪魚沙拉瀑布吐司 吐司上鋪滿濃郁起司 掰開整個大牽絲😍 吃一口鮪魚配上嗆辣的芥末 又帶有羅勒的香氣 是外面沒吃過的味道🥳 但芥末稍稍搶走了鮪魚的味道🥺 有沒有看到盤子裝滿滿的羅勒醬 完全不用擔心會不夠沾😘 整體份量超多 吃完很有飽足感 🍅番茄評: 🌕🌕🌕🌕🌖 ▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️ #歐姆蛋營養起司雞腿 切開歐姆蛋 裡面也有牽絲的起司 嫩嫩的口感好好吃❤️ 腿排大塊又多汁 淋上濃郁起司醬 滿滿的罪惡感😏 吃飽再吃杯蜂蜜優格 甜甜的好消化😋 ⭐️餐點有附小杯紅茶or綠茶 換其他飲品可折 $20 🍅番茄評: 🌕🌕🌕🌕🌕 ▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️ #韓國歐爸比夫蛋餅 這家的蛋餅外皮脆很好吃 但是偏油了點😥 裡面加了滿滿的青菜 緩解整體的油膩感🥺 不敢吃辣的朋友也可以試試他們家的泡菜 還可以接受不會說太辣😉 🍅番茄評: 🌕🌕🌕🌖🌑 ▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️ 有沒有發現 他們家餐點的名字都特別長 唸起來超饒舌😂 ▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️ 🔍IG: 番茄遊+地區、520foodworld ▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️ 🏠地址: 新北市三重區永福街213號 🕰時間: 7:30~16:00(週三公休) 時間有時不固定、可去FB查詢 ☎️電話: (02)2286-5587 🚇捷運: 三和國中站1號出口 ⚠️注意: 1. 限時: 70分鐘 2. 低消: $100 3. 需先付款 #跩跩的窩 #番茄遊新北 #番茄遊三重 #三重美食 #三重早午餐 #三和國中美食 #美食 #美食人生 #美食日記 #美食地圖 #吃貨 #吃貨人生 #吃貨日記 #吃貨地圖 #必吃美食 #排隊美食 #巷弄美食 #銅板美食 #popdaily #popyummy #yummyday #girlstalk 

新手媽咪必看！寶寶營養副食品指南，專家告訴你第一次備餐就上手，一口接一口乖乖吃光光！

在寶寶的成長過程中，除了母乳或配方奶之外，準備副食品是寶寶成長過程中非常重要的一步，對於新手父母來說，為提供寶寶更多的營養物質和味覺體驗，幫助他們逐漸適應大人的飲食，副食品的選擇便成為一大挑戰。第一關大約從寶寶4個月開始，這時期可以將母乳轉換成副食品來嘗試。但是市面上嬰兒副食品百百種，應該怎麼吃？吃什麼？如何挑選安心的副食品？各種問題著實困擾著新手爸媽吧！這裡統整了寶寶副食品最安心的指南，讓你一次搞懂，由專家、資深媽媽們告訴你副食品該怎麼選擇，寶寶多方面攝取營養健康才能均衡，長大自然也不容易挑食喲！ 育兒神隊友！寶寶這樣吃超安心，超豐富菜單開心吃不挑食～ 為了家中寶貝健康成長著想，在挑選嬰兒副食品時一定要嚴格把關！能讓育兒專家讚不絕口、二寶三寶媽咪放心回購的神隊友「無毒農粥寶寶」絕對是首選～設有全台唯一雙實驗室，讓寶寶吃到的粥品都經過農藥、生菌嚴格篩檢，食材來源透過無毒農場產地直送最純淨的食材，每一口都吃得到當季最天然新鮮的營養！並使用當季捕撈、通過動物用藥及重金屬等多方檢驗，且營養標示十分清楚，滿滿看得見的安心感，是爸媽們在育兒道路上的最佳幫手！除了安心把關外，隨手一滑媽媽交流的社團，都看得到對無毒農粥寶寶的五星好評心得分享推薦，許多媽媽提到無論是外出便利性、在家快速加熱省時又省力，都讓忙碌於工作與照顧孩子的新手爸媽，再也不用為了準備副食品傷透腦筋～ https://www.instagram.com/p/CqqEW4YMf11/?img_index=1 副食品初期：4-6個月小寶寶「十倍粥、食物泥」 初次嘗試副食品的4-6個月小寶寶，是開始探索食物、訓練咀嚼吞嚥的成長階段，主食類先從好吞嚥、方便進食的米糊著手～像是十倍粥、米湯，以1：10沒有硬度的湯水比例最適合入口。除此之外像是口味單一的根莖類也是此階段合適的副食品，像是玉米、南瓜、紫薯，並試著嘗試蔬果類，如南瓜紅蘿蔔、番茄、味美菜，以綜合蔬果的口味來漸進式攝取到不同營養！ 以上你所想得到的基本食材，無毒農粥寶寶都貼心幫你準備好了～新手爸媽愛不釋手的「八口味米糊」就很適合這階段的寶寶體驗副食品，用心特選冠軍好米池上白米，搭配多種口味甜菜玉米糊、綜合蔬果米糊、紫薯米糊、玉米糊及南瓜紅蘿蔔米糊等八種豐富選擇，天天變化新菜色，輕鬆省下備料烹煮時間～看到小寶寶超給面子的將每種口味都吃光光，一口都不剩呢！ 副食品中期：7-9個月中寶寶「七倍粥、細絞肉」 如果寶寶在副食品初期都適應得很好，新手媽咪們可以在7-9個月逐漸轉換成適合中寶寶吃的七倍粥，並搭配細絞肉或1-2樣蔬果泥增加營養攝取，進一步激發舌頭及牙床的運動訓練，少量嘗試各種食材藉此觀察出寶寶對於食材的接受度，儘早發現有沒有過敏反應喔！ 無毒農粥寶寶針對這時期的寶寶，貼心提供多種七倍粥、搭配細絞肉及蔬果的粥品，花椰綜合蔬菜粥、洋蔥玉米虱目魚粥、紅薯豬肉等，光看名字也太美味了吧～～連波編都好想品嚐看看，即使忙碌沒時間大展廚藝，也能天天變出新花樣！看寶寶吃得意猶未盡的可愛小表情，作為家長的爸媽也跟著被滿足了！ 副食品後期：10-12個月大寶寶「四倍粥、無添加鹽的麵條」 隨著寶寶逐漸成長，對食物接受度大大提升，根據寶寶的進食習慣開始嘗試四倍粥、無添加鹽的麵條！選擇顆粒感較大的粥時，建議硬度大小可選擇3-5mm的小塊狀，大約是手指一壓就碎的程度，柔軟的米粒幫助寶貝練習咀嚼！ 營養滿分的紫薯甜菜蔬菜鯛魚粥、玉米翡翠虱目魚粥、藜麥番茄蔬菜豬肉粥等，都是超搶手的回購率極高的品項。擁有千則媽媽好評分享的魚肉粥，經過多次人工挑刺，較不易出現魚刺，但媽咪們還是要多留意寶貝進食的情況～美味到連平時挑食寶寶都瞬間變成大胃王，超級合胃口！ 1歲以上「軟飯、燉飯」 雖然常聽到1歲以上小朋友可以與大人共食，但專業營養師還是小叮嚀，食物都要注意以少油少鹽、避免吃過多醃漬物或加工食品，維持寶寶的身體健康！ 無毒農粥寶寶推出各式超人氣清淡版燉飯，如番茄蘑菇雞肉燉飯、蘋果櫻桃鴨飯、地瓜栗香雞飯等，再也不用為了準備三餐手忙腳亂！臨時外出帶著走也不怕寶寶會挨餓，冷凍粥都是使用食品級LLDPE包裝袋，耐熱溫度達~95℃，隔水加熱超方便！ 以上月齡僅供參考，挑選時最好根據寶寶的進食習慣，調整是否需要提早或延後接觸副食品喲！有了最安心的幫手「無毒農粥寶寶」，寶寶副食品準備起來超輕鬆，只要動動手下單就能快速宅配到家！媽咪們再也不用被挑食寶寶氣哭，天天都乖乖吃飯，營養充足超放心～ 更多副食品訊息以及活動優惠資訊詳見無毒農粥寶寶官網>>點我 #無毒農粥寶寶 #無毒農 #粥寶寶 #副食品 #寶寶粥 #食材全篩檢安心看得見 

⌜零廚藝料理⌟自製15分鐘龍蝦聖誕大餐

「當好友要來家裡吃飯，只要人數超過3位以上，想要優雅出餐難度就變得很高」「ㄧ直待在廚房，結果等到菜上完了，自己可以吃飯了，也到了聚會的尾聲」本篇菜單就是想要解決這種困擾，將湯品前一天先準備好，其他食材只要15分鐘，即可熱熱上桌。選擇了龍蝦當作主餐，原因是龍蝦只需要用滾水燙過，製作過程不像牛排容易製造出過量的油煙，也省下洗廚房的麻煩。 15分鐘龍蝦聖誕大餐 前一天先將羅宋湯準備好，先炒洋蔥和肉，再加入蘿蔔塊、牛番茄和高麗菜絲炒到出水，加入月桂葉、最後再加入番茄罐頭和水悶煮，如果料比較多要記得攪拌鍋底避免燒焦唷，最後加鹽和胡椒調味，私心覺得隔了ㄧ晚的羅宋湯，比剛煮好的味道更鮮甜喔，湯品準備好了，明天出餐前再加熱就可以上桌啦，是不是很簡單呢？ 沙拉的部分，會分為溫沙拉和冷沙拉兩個區塊，溫沙拉的部分都是較厚的蔬菜，需要炒或是烘烤處理，送烤箱烘烤的同時，就可以處理冷沙拉。而冷沙拉的部分，就是不需加熱的水耕蔬菜和糖漬橙片。首先先將皎白筍、蘆筍、節瓜、甜不辣..等需要烘烤的食材調味好送入烤箱，再炒蘑菇，起鍋前用巴薩米克醋調味即可。水耕蔬菜的部分，使用免沖洗的無毒蔬菜，只需根部剪斷，再擺入盤中，相當簡單。會先在底部擺上葉片較大的萵苣類，再擺上體積中等的羽衣甘藍或寶寶菠菜，最後再擺上葉片最小的芝麻葉。擺好水耕蔬菜後，將溫沙拉也放上，再淋上攪拌好的橄欖油和巴薩米克醋，再擺上糖漬甜橙。如果剛好家中有莓果類也很適合放在沙拉裡唷。 ⇡放了蔓越莓的沙拉⇡ ⇡換了無糖優格當沙拉醬，變身為隔日的早午餐⇡ ⇡擺放不同蔬果與肉類，或是煎過的起司片和蛋，早午餐華麗變身⇡ 水耕蔬菜的部分，我通常都會在City Super購買，有美蔬菜和樂鮮良房兩個品牌可以選擇。 只需要準備一大鍋滾水，撒入少許鹽巴，將退冰到常溫的波士頓龍蝦川燙約四分鐘，即可上桌。上桌前可以先將蝦鉗敲碎，腹部用剪刀剪開，使用者就可以直接撥蝦來吃。搭配龍蝦的醬汁，有人喜歡美乃滋加檸檬的濃郁口味，也能夠搭配浙江醋和薑末，引出龍蝦的鮮甜滋味。 ⇡退冰完的波士頓龍蝦，是不是好吸引人呢，點開來看看影片教學吧⇡ ⇡除了富有嚼勁的肉質，更有滿滿的蝦膏，煮粥也非常合適⇡ 看到這裡，你是不是也很想嘗試看看呢？ 15分鐘內可以完成ㄧ整桌豐盛的料理，也不必犧牲與親友相處的時光！ 以下附上我購買龍蝦與海鮮的水產店，除了龍蝦， 當天也使用了跟店家購買的魚卵搭配冷筍，價格平實食材新鮮， 提供給各位參考唷 沈鰘冷凍海鮮水產專賣 IG:shensfrozenseafood ⇡私訊IG小盒子即可訂購喔⇡ 發送訊息

［不喝酒也能來酒吧］到女同志酒吧享受時尚態度！

 工作忙碌一週，好不容易等到星期五下班剎那，我終於能舉起手高喊，TGIF！終於又能迎接週末到來！ 我總喜歡跟朋友約在星期五的晚上，不僅能恣意放鬆，不受時間影響（畢竟隔天放假嘛），還能在這個夜晚，將生活的壓力、工作的無奈在此刻一吐為快。不落窠臼的選擇便是咖啡廳及餐廳，大抵也就只有這兩種場所最能療癒我近乎疲憊不堪的心靈。 好友R首先介紹了Wonder bar，先前她去過幾次覺得很不錯，於是就邀了我們數人前往。對於「同志」酒吧的性質，我近乎是不清楚的；不僅是好奇她的特別，更多還有想體驗看看魅力所在。查閱了她的官網介紹，酒吧不定期會辦些活動，如單身派對等，時間上大多是安排在星期六居多。 約的時間以酒吧時段來說算早，八點整，一個近乎曖昧的時刻。我與S首先抵達，不過店門的設計卻讓我們兩個有些困惑，打開玻璃窗門，竟然不是我預設想像的樣子，而是約莫ㄧ坪左右，僅懸掛著畫作，設計像休閒空間的場所。我與S面面相覷，有些不知所以然，加上當時燈光略帶昏暗，一時間也有些理不清頭緒。 又是細細觀詳，竟發現在右手邊設計了一面暗門，隨手一推不覺訝異，原來真正的酒吧是藏在薄牆之後，空間設計上不覺讓我覺得神奇！ 內部燈光不會特別令人感到壓迫，柔和的光影讓到訪者不覺溫暖。我們選了一個靠內側的座位，偌大的牆懸掛著Logo旗幟，細看色彩運用，正是運用了代表平權自由精神的彩虹色調。 酒吧店員清一色是女性，不得不誇獎一下他們的細心，幾乎在我們有需求時就能第一時間過來幫我們處理。R點了一杯長島冰茶，我們其餘三人因晚些還有事，僅點了一人一杯soda water，外加一個炸物拼盤及激情纏綿培根蛋奶麵。 酒吧的餐單設計很有意思，帶著迷情、慾望、藝術的情調設計餐名，如appetizer命名為前戲，餐後小點命名為醉後等。個人覺得我們點的兩道餐點都挺不錯，但坦白說份量並非很大，對於強調要吃飽的訪客來說，還是建議可以再來之前先吃一些。 拼盤內容包含起司條、鱈魚棒、薯條、雞柳、熱狗、雞球，附醬則為番茄醬及黃芥末醬。油炸上不會過於油膩，紮實感也很夠。個人覺得最喜歡的還是起司條，口感上很是滿足。 培根蛋奶麵則是友人Y特別推薦，擺盤上很是好看，盤圍環了一圈芝麻葉及切半小番茄。基本上不需特別特別攪拌，味道已混合的入味；麵醬調配上也很濃厚，配合切碎的培根更是誘人。 寫到這裡，我開始略有後悔沒在當日點一杯酒分享心得，不過綜合前面帶給我的視覺感受及氣氛衝擊，我肯定是想再去一次的，甚至是，我很期待找個星期六過去參加活動，體驗一下同志酒吧所帶來的溫柔氣氛。 雖然我並非圈內人，不過大抵是身邊有很多圈內朋友，相處久了也讓我開始關心她們或是他們的生活，並真心誠意的希望，在沒有社會束縛之下他們都能真情相愛著。 ❤️菜色價錢看這邊 炸物拼盤 $550 激情纏綿培根蛋奶麵 $380 可樂/7喜/可爾必思 $100 Long Island Iced Tea $350 💚酒吧地址 台北市信義區基隆路一段147巷28號 捷運市府站一號出口出來右轉直走至全家往右手邊前進 💜消費方式 低消一人一份餐點 #wonderbar&lounge #night #taipei #BubbleLADY #上線一星期囉！希望喜歡我的人追蹤按讚我喔 #也歡迎留言跟我分享

回訪N次還不夠！桃園在地人激推的4間泰式料理店，酸辣滋味難以忘懷！

和閨蜜朋友聚會總是約咖啡廳？已經吃膩中式、義式料理了？那就換換口味～來點酸甜開胃的泰式料理吧！金黃酥脆的月亮蝦餅、ㄅㄨ滋ㄅㄨ滋的打拋豬肉以及下飯的綠咖哩！想想都覺得食指大動啦～以下推薦桃園在地人都超愛的4間泰式料理店，保證吃完還想再回訪！ 阿含thai 桃園市中壢區龍平路251號 打拋豬肉飯＄120 「阿含thai」位於桃園中壢忠貞市場國旗屋米干的附近。木造文青質感的建築外觀，配上幾株綠盆栽點綴，乍看之下還以為是一間咖啡廳，但其實這是一家充滿南洋風味的泰式料理店！，來吃泰式料理怎麼能忘記打拋豬呢？這家店的「打拋豬肉飯」雖然沒有高級餐廳的花俏擺盤，但是滿滿的打拋豬肉搭上一顆金黃的半熟蛋，兩者拌在一起香香辣辣的口感非常下飯！來「阿含thai」一定要嘗試看看！ Tuk-Tuk Thai Café 圖圖咖啡館 桃園市中壢區九和五街32號 泰式酸辣海鮮媽媽麵＄220 一樣位於桃園中壢的「Tuk-Tuk Thai Café」其店名Tuk-Tuk源自於泰國的嘟嘟車，唸久了是不是也覺得店名很可愛呀？這家店雖然是家咖啡廳，但其提供的菜色皆是道地的泰式料理，這家店的餐點非常多樣化，從沙拉、湯品、三明治再到泰式香飯、義大利麵，每一道皆是從泰國料理發想而來的。其中這款「泰式酸辣海鮮媽媽麵」用料相當豐富，Ｑ彈有勁的麵條沾上辣中帶點檸檬酸的醬汁，整體非常開胃！而且配料有滿滿的蝦子、花枝、蛤仔、番茄、高麗菜和炒蛋等，吃完一路飽到天黑，CP值超高！ Thai J 泰式料理 桃園區南平路292號 泰式米沙拉＄380 泰式料理界的網美店「Thai J 泰式料理」現在也已經拓展到桃園囉！店家使用各種鮮花綠葉讓訪客彷彿置身南洋度假村般，成功營造一個輕鬆閑靜的用餐環境，而這家泰式料理的菜色非常多樣，隨便點都不用怕踩到地雷！比較特別的是店家提供的前菜「泰式米沙拉」使用紅藍兩種顏色的米，再加上12種泰式辛香配料混合攪拌而成，其中藍色米飯是蝶豆花汁蒸煮而成，而紅色米飯則是從火龍果汁而來，不僅口感多層次且清爽，其紅藍色澤也超級上相！ 詠順泰式小吃 月亮蝦餅＄300 居住在桃園的朋友一定會知道，桃園的後火車站總是充滿濃濃的東南亞風情！而「詠順泰式小吃」就隱藏在這條異國街中，雖然店面因為沒有明顯的招牌而有點不起眼，但據網友所說這家店的老闆就是泰國人，其料理嚐起來都非常道地，而且每一道菜都不貴，完全就是平價美食，店內不僅有許多因生活在台灣而想念家鄉味的泰國客人，就連台灣在地人也絡繹不絕！而「月亮蝦餅」也是吃泰式料理必點的一道菜，厚實的外皮吃起來非常酥脆，沾一點醬料酸酸甜甜的味道很刺激味蕾，而且每一口都可以吃到蝦肉，是個令人讚不絕口的好滋味！ 以上這四間編輯口袋名單，誠心的推薦給大家，喜歡吃泰式的朋友快收藏起來～ PopYummy／撰文報導 #Thai J 泰式料理 #Tuk-Tuk Thai Café 圖圖咖啡館 #桃園泰式 #桃園美食 #泰式 #異國料理 #發胖北部 #詠順泰式小吃 #阿含thai 

Maybeline 布魯克林澄酒 03

超級超級美的霧面唇膏 塗起來滑順 真的有奶香味 很適合淡妝 這個顏色真的調的超美 帶橘的紅調 有點番茄色 黃皮白皮都友善的一隻 雖然會起皮但是我願意為了美美的唇膏將就😍

📍花蓮Farmers’Kitchen蔬食餐廳

標榜採用在地友善食材的餐廳👍 由鷹嘴豆、番茄醬以及馬鈴薯組合而成 蕃茄味還蠻濃郁的不像用假假的番茄醬 吃起來會有點乾我到後面需要一直喝水 我覺得還不錯想要換個口味可以嘗試

台北美食//來自日本高CP值下午茶精緻蛋糕吃到飽//徹思叔叔Uncle Tetsu Cafe 

來自日本九州博多的的起司蛋糕專賣店，在台北車站也有只賣現烤起司蛋糕，常常排隊。這次中山店的咖啡廳，推出了只要$449元（不加服務費）/限時90分鐘無限享用甜點、飲品及迷你鹹食吃到飽！！而且甜點是平常販售的甜點大小喔！ 店內座位數不算多，大概十桌左右 裝潢以白色及橘色配色為主，簡潔明亮，用餐起來蠻舒服的 徹思叔叔咖啡廳平常有單點及商業午餐 下午茶的時段為下午14:00 ～ 晚上20:00 下午14:00～ 17:00只有供應吃到飽，無單點呦！ 想要單點的朋友記得避開時間呦～ 身為甜點控及吃到飽的愛好者，當然不能錯過！記得要提早打電話預約，平日下午茶也是客滿呀下午茶吃到飽提供的蛋糕為冰櫃裡面的約十種蛋糕，還有上方的小點及兩款可麗餅 https://www.instagram.com/p/CBiTIVApvui/?utm_source=ig_web_copy_li ✔️水果千層$180（一人限點一塊） 店內人氣最高的蛋糕，原以為是跟日本的Herbs千層蛋糕一樣，但他們家的千層是用很多水果疊成的，不是鮮奶油及面皮一層一層的那種。最上面是脆脆的焦糖搭配內餡豐富的水果及卡士達醬。 ✔️綠葡萄生乳塔$150（季節限定） 塔皮蠻香的，不會濕軟的，起司蛋糕味道很重，綠葡萄很新鮮也很甜，總體來說蠻清爽的 ✔️起司塔$45 本次心中第一名就是它了！看起來很普通，但其實切開來，裡面會流漿，內餡起司很香濃又滑順，喜歡一口咬下，滿滿的起司味，鹹甜鹹甜還有蜂蜜的滋味～ 其他甜品像是杏仁餅乾也表現得不錯生巧克力塔也濃而不甜，好吃！還有店內老招牌起司蛋糕也有原味、蜂蜜及巧克力。現點現做的可麗餅，非常的薄 ✔️鹹食可以選擇兩款拉麵博多魚介拉麵&和風義式番茄拉麵。雖然是迷你款，但兩款拉麵都有附上半熟蛋及大片的叉燒肉魚介拉麵的味道比較像日式拉麵，拉麵吃起來蠻Ｑ的，口味比較重鹹番茄的味道很濃厚，有點像吃湯的義大利麵。但都很好吃喔！ 蛋包飯吃起來有媽媽小時候的味道最單純的好滋味，只有飯加番茄醬的那種😋 這裡面還有小培根喔！ ✔️飲品 咖啡系列都蠻好喝的如果選紅茶或蜜桃茶的份量相較為小杯 整體來說，喜歡吃起司蛋糕又想喝咖啡的朋友，可以來吃看看 基本上一人吃兩片蛋糕配一杯飲料再來一份鹹食就會回本啦（跟其他咖啡廳來比較來說） ⚠️建議先訂位喔！ -------------------------------------------------------------- 🍴 徹思叔叔咖啡廳 🏠地址：台北市中山北路一段121巷9-1號 ⏰營業時間：11:00am~21:00pm 下午茶時間：14:00pm~20:00pm (14:00-17:00只供應吃到飽，無單點) ☎️電話：02-25677892 🤤更多美食分享👉🏻 #Circle美食地圖 #circle台北地圖 第一手美食請關注👉🏻 IG: circleting_foodie https://www.instagram.com/circleting_foodie/ - 台北美食#台北下午茶#台北咖啡廳#台北甜點#台北蛋糕#台北起司蛋糕#台北蛋糕吃到飽#徹思叔叔 #徹思叔叔起司蛋糕 #徹思叔叔咖啡廳#cake#dessert#cheesecake#tpe#taipei#taiwan 

法式栗子南瓜乳酪鹹派 * 野餐輕享受

幾個月前走訪法國史特拉斯堡意外吃到驚為天人的正統法式鹹派法式鹹派又稱洛林鄉村鹹派那濃郁的香氣讓我思思念念 六月正是專屬栗子南瓜的季節！只要一看見南瓜上架恨不得買一堆回家堆成塔 ♥ ♥ ♥南瓜派、南瓜湯、烤南瓜、南瓜麵包、南瓜南瓜南瓜（多愛南瓜 邊走邊吃也好 來點下午茶也好每一口每一口吃進的都是前人的智慧與文化法國洛林區的師傅們我愛你們！ 為了讓大家也能一嘗這樣的美味讓我們發揮創意做出符合自己口味的鹹派吧！ 法式鹹派塔皮 材料: 中筋麵粉 112 克 鹽 0.2 小匙 帕瑪起司粉 12 克 冷水 18 克 雞蛋 1 顆 冷凍無鹽奶油 56 克 - 雞蛋 1 顆 (刷派皮用) ＊此份食譜可製作６吋塔皮 ＊因為需要冷藏４小時建議前一天製作 ＊塔皮製作要求 "動作迅速" 一定要把做法看熟才能一次成功喔！ STEP 1. 將中筋麵粉、鹽、起司粉混拌均勻備用（我沒有起司粉所以把乳酪條切成小丁用！ STEP 2. 將蛋與冷開水打勻 STEP 3. 這步驟很重要！很重要！很重要！奶油一定要冷凍！！！！ 再把奶油刨絲 ＊冷凍奶油是塔皮酥脆的關鍵，如果融化的話容易造成麵粉出筋失敗＊如果一有融化的跡象，立馬丟回冷凍！ STEP 4. 將冷凍奶油加入麵粉中快速攪拌均勻，直到所有奶油都裹上麵粉，變成細小的顆粒狀 沒錯～長的就像這一個樣子～ STEP 5. 加入拌好的蛋液，改用刮刀壓拌成團 STEP 6. 只要拌成看不見麵粉的樣子就可以了 ＊記得動作要快！不然奶油會融化的！ STEP 7. 將麵糰移至保鮮膜上，整成長方形進冰箱冷藏至少四小時，讓麵糰好好鬆弛 A FEW HOURS LATER.... STEP 8. 將烘焙紙剪成圓形鋪在六吋派模底部以防沾黏 STEP 9. 拿出冷藏好的麵糰，桿平成超過派模大小的圓形（大概大概啦～ STEP 10. 派皮鋪進模中，按壓邊緣服貼，再用桿麵棍桿過模頂，多餘的派皮就可以輕鬆分離囉！ STEP 11. 將一張烘焙紙揉皺鋪在派皮上，倒滿烘焙石防止塔皮縮得太嚴重（對我只有紅豆 STEP 12. 烤箱預熱攝氏180度，烤18分鐘出爐 STEP 13. 在出爐的派皮上仔細塗滿一層蛋液當作隔水層，放回烤箱繼續烤 5 分鐘 STEP 14. 蛋液完全烤乾之後派皮就完成囉！ 接下來我們要趁派皮冷藏的時間來製作內餡 內餡的部分基本上你喜歡吃什麼就放什麼 這一次我選擇用吻仔魚來代替培根或是雞肉 今天是想吃魚的奇模子！ （其實我是想仿做魔女宅急便的銀魚派口味，誰知道我只找到吻仔魚呵） 鹹派內餡 材料： 栗子南瓜 1/4 顆洋蔥 1/4 顆秀珍菇 適量 （鴻喜菇、雪白菇）蒜末 2 瓣吻仔魚 1 盒（培根、雞肉、火腿）風乾番茄 適量（自製或買現成）黑胡椒粒 適量海鹽 適量-奶蛋液： 牛奶 120 ml 雞蛋 1 顆乳酪絲 適量 STEP 1. 把南瓜、洋蔥切丁，蒜頭切末，菇類洗淨撕小塊 STEP 2. 下一匙油把吻仔魚跟蒜末一起炒香炒乾 STEP 3. 下洋蔥炒至透明，秀珍菇炒至出水再收乾 STEP 4. 加入南瓜拌炒不用炒熟，再加點海鹽與黑胡椒調味，試吃一下味道（喜歡辣也可以加辣喔～） STEP 5. 將炒好的餡料平鋪進派皮中，倒入混拌均勻的奶蛋液至 8 分滿（貪心你就知道呵呵 STEP 6. 鋪上風乾蕃茄與帕瑪森乳酪條（可以灑點巴西里或義大利香料粉）烤箱預熱攝氏190 度，烤 22 分鐘 加碼：自製風乾番茄 將聖女小番茄對半切，平鋪至烤盤上從高處灑下適量海鹽，烤箱以攝氏 150 度烘烤 50 分鐘，待番茄皮開始變皺脫水，即可出爐放置通風處2-3小時。未使用完可放置密封袋冷藏保存 4-5天。風乾蕃茄，英文稱 Sun Dried Tomato，能保留番茄的營養素並使番茄風味更加濃郁，不論單吃或是搭配料理都十分出色。 STEP 7. 熱騰騰的南瓜乳酪鹹派出爐啦~ 下午茶來一塊配上冰涼的紅茶剛剛好！帶去野餐一不小心就成為全場焦點~ 南瓜季節不吃南瓜就太可惜了 做成鹹派也能在野餐時派上用場 正好學生們開始準備放假 自己動手做一個鹹派 讓假期更不一樣！ 食。隨筆 製作風乾番茄時等待一顆顆番茄在烤箱中慢慢熟成不經思考為什麼令人驚豔的料理總要花上那麼多的時間？只是用來點綴的小番茄竟要我苦苦等待好幾個小時 在烤箱中掙扎醞釀風味的小番茄何嘗不是我們人生的縮影 不那麼特別 不那麼顯眼的平凡人或許都隱藏一份才能待時間與精力淬鍊後漸漸展露掩埋已久的光芒 我們喊苦很累喊想放棄但卻沒有人真的停下繁忙的雙足因為這是屬於我們的競爭爭的是不要那一份不甘心 會來的吧？會來的吧！熟成收成的時刻明天又是新的一天呢

台北 ｜ 遠東飯店 大廳茶軒 Lobby court

 📍台北，台北遠東國際飯店-大廳茶軒 ❶精選義大利麵-蕃茄起士美國牛肉丸蔬菜醬 $650 ❶台式牛肉手工皮帶麵 $600 ❷美好午茶時光套餐 $480 大廳茶軒位於香格里拉台北遠東國際大飯店一樓，菜單選項其實非常多，飲料部分也很多選擇！是屬於環境優雅又吃的飽的餐廳🤣 義大利麵的部分是選用杜蘭小麥粉製作，可以任選麵條，有義大利細圓麵、寬扁麵、筆管麵以及大水管麵可以做選擇。醬料的部分則是可以像我們這次選擇番茄起士美國牛肉丸蔬菜醬，喜歡吃辣的水水也可以選擇辣味拿坡里番茄橄欖醬！當然價格也不太一樣喔～ 他們的義大利麵是用很道地的手法來料理的，整體感覺是偏酸。 牛肉丸也做的很紮實，搭配義大利麵一起吃味道剛剛好👌 而台式牛肉手工皮帶麵則是使用手工麵條以及澳洲牛做成。手工麵條是寬麵，吃起來非常的有Q度，也非常涮嘴。湯品的部份喝起來不會辣，也非常濃郁～當然整體來說是對的起他的價格🤤 而甜點這次選擇的是單人下午茶套餐，可以選擇一片每日精選蛋糕以及咖啡或茶。茶品的部分選擇的是英式早餐茶。蛋糕是選最經典的巧克力口味😍 整體是偏濃郁，也偏甜。是幾乎沒有苦味的巧克力蛋糕，應該很適合螞蟻人～～ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ Tata推薦：🌕🌕🌕🌕🌗 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #台北美食 #台北下午茶 #東區美食 #東區甜點 #東區下午茶 #遠企飯店 #香格里拉台北遠東國際大飯店 #巧克力 #甘納許 #台北義大利麵 #飯店下午茶 #台北甜點 #獺獺吃台北 #popdaily #popyummy #popyummy台北 

番茄搜尋結果

Dry Dry Home 跩跩的窩

Dry Dry Home 跩跩的窩

新手媽咪必看！寶寶營養副食品指南，專家告訴你第一次備餐就上手，一口接一口乖乖吃光光！

新手媽咪必看！寶寶營養副食品指南，專家告訴你第一次備餐就上手，一口接一口乖乖吃光光！

⌜零廚藝料理⌟自製15分鐘龍蝦聖誕大餐

⌜零廚藝料理⌟自製15分鐘龍蝦聖誕大餐

［不喝酒也能來酒吧］到女同志酒吧享受時尚態度！

［不喝酒也能來酒吧］到女同志酒吧享受時尚態度！

回訪N次還不夠！桃園在地人激推的4間泰式料理店，酸辣滋味難以忘懷！

回訪N次還不夠！桃園在地人激推的4間泰式料理店，酸辣滋味難以忘懷！

Maybeline 布魯克林澄酒 03

Maybeline 布魯克林澄酒 03

📍花蓮Farmers’Kitchen蔬食餐廳

📍花蓮Farmers’Kitchen蔬食餐廳

台北美食//來自日本高CP值下午茶精緻蛋糕吃到飽//徹思叔叔Uncle Tetsu Cafe

台北美食//來自日本高CP值下午茶精緻蛋糕吃到飽//徹思叔叔Uncle Tetsu Cafe

法式栗子南瓜乳酪鹹派 * 野餐輕享受

法式栗子南瓜乳酪鹹派 * 野餐輕享受

台北｜遠東飯店大廳茶軒 Lobby court

台北｜遠東飯店大廳茶軒 Lobby court

番茄搜尋結果

Dry Dry Home 跩跩的窩

Dry Dry Home 跩跩的窩

新手媽咪必看！寶寶營養副食品指南，專家告訴你第一次備餐就上手，一口接一口乖乖吃光光！

新手媽咪必看！寶寶營養副食品指南，專家告訴你第一次備餐就上手，一口接一口乖乖吃光光！

⌜零廚藝料理⌟自製15分鐘龍蝦聖誕大餐

⌜零廚藝料理⌟自製15分鐘龍蝦聖誕大餐

［不喝酒也能來酒吧］到女同志酒吧享受時尚態度！

［不喝酒也能來酒吧］到女同志酒吧享受時尚態度！

回訪N次還不夠！桃園在地人激推的4間泰式料理店，酸辣滋味難以忘懷！

回訪N次還不夠！桃園在地人激推的4間泰式料理店，酸辣滋味難以忘懷！

Maybeline 布魯克林澄酒 03

Maybeline 布魯克林澄酒 03

📍花蓮Farmers’Kitchen蔬食餐廳

📍花蓮Farmers’Kitchen蔬食餐廳

台北美食//來自日本高CP值下午茶精緻蛋糕吃到飽//徹思叔叔Uncle Tetsu Cafe

台北美食//來自日本高CP值下午茶精緻蛋糕吃到飽//徹思叔叔Uncle Tetsu Cafe

法式栗子南瓜乳酪鹹派 * 野餐輕享受

法式栗子南瓜乳酪鹹派 * 野餐輕享受

台北 ｜ 遠東飯店 大廳茶軒 Lobby court

台北 ｜ 遠東飯店 大廳茶軒 Lobby court

台北美食//來自日本高CP值下午茶精緻蛋糕吃到飽//徹思叔叔Uncle Tetsu Cafe

台北美食//來自日本高CP值下午茶精緻蛋糕吃到飽//徹思叔叔Uncle Tetsu Cafe

台北｜遠東飯店大廳茶軒 Lobby court

台北｜遠東飯店大廳茶軒 Lobby court