西堤牛排復興南店【台北大安】萬年不敗~鴨胸最讚! @小女張氏

西堤牛排復興南店【台北大安】萬年不敗還是鴨胸最讚! @小女張氏

西堤牛排一句話:「鴨胸乃王道，其他有加強空間!」 聖誕節的今日決定來場復古約會，身為王品長青樹的【西堤】小女是多年未打卡，這次回訪來溫存一下往日情。當日訂位也是全滿，生意盛況依舊；點餐方式一如往昔為套餐，開胃菜、沙拉、麵包、湯、主菜、甜點、飲品。一般套餐為$668+10%；另外也有升級主餐的加購價大約落在$128~188間。 開胃菜 忘記拍照借用官網圖，咖哩優格醬一直沒變過，單看名稱會有點懼怕但吃起來卻讓人頗上頭，咖哩氣息配上酸甜調味依舊開胃，是專屬【西堤】的味道。小女更愛以前搭配鮮蝦與蘆筍，因為干貝像是一切三片的狀態偏薄還有點點腥味，奇異果也與醬汁沒有那麼搭 鮮蝦洋芋沙拉 雖然菜單上標示個"新"字，但小女似乎在30年前的菜單上也看過這道~哈哈!只不過以前的是用大半顆的洋芋，現在切小塊物價上漲份量也不如從前。重點是味道上退步，黃色的塊狀類似不甜的地瓜味道乾澀，洋芋正常，蝦小隻有鮮，頗樸實無奇中下等沙拉。 牛肉火腿生菜沙拉 牛肉火腿有煙燻鹹的味道，配上生菜與刨起司，嗯~整體吃完有點乾與不知為何要出這道沙拉的疑惑感?!但至少食材正常沒有狀況。完食後小女才發現旁邊有附一小碟醬料，但也不知道是配哪一道沙拉的。記得以前西堤上菜解說都很詳細明確，不知為何現在變了?! 焗烤蘑菇+方塊麵包 這道是萬年不倒款從來沒有更換過，蒜味濃郁吃得到細塊蘑菇配上現烤麵包簡單好味道，且麵包可以無限續喔! 蛤蜊巧達濃湯 可想像的巧達濃湯，一般味道正常發揮! 燻雞南瓜濃湯 看菜單照片湯上層撒滿燻雞，可惜現實很骨感，燻雞很無感(有點少)，並附上麵包棒，原以為是紮實脆口的麵包棒，但實際像是前菜麵包切成條狀??那還倒不如就附麵包吧，至少看起來比較大方。南瓜湯頭也是可想而知的味道，正常發揮! 強推~法式鄉間鴨胸 $668+10% 什麼都可以變，唯獨鴨胸不能變~前面幾道攻擊下來除了萬年不敗的焗烤蘑菇外小女都覺得有待加強，但來【西堤】不諱言就是為了"鴨胸"~ 個人見解，【西堤】雖名為牛排但他的牛排真不是我的菜。 J個微粉的顏色就是鮮嫩代表，邊切開肉汁不斷流淌，看的小女口水狂吞，熟度更是拿捏得100分，鴨胸軟中帶嚼勁濕潤順口，一點都沒有乾柴的威脅，口感也是100分吶~怎麼這麼會煎。鴨肉的香氣配上簡單的胡椒鹽就能凸顯優勢；小可惜是今天的鴨皮有點水軟如果再酥脆點就完美了 法蘭克牛排9oz (加價$168) 在原塊牛排與法蘭克兩者間考慮，聽侍者說法蘭克更嫩，所以決定給他機會試試加價的法蘭克會不會提升小女對【西堤】牛排的好感度。 首先我們點五分熟但上桌幾乎全熟，所以換新一次改瓷盤盛裝，雖然第二次還是超過五分但好一些，就覺得算了! 法蘭克牛排確實肉感比較軟但不是嫩，小女覺得是有種醃製軟化的感覺，並不是像菲力為真實原肉的天然柔嫩感。法蘭克肉質單吃就有鹹味配上一大塊的蒜味奶油對於熱愛重口味的人應該會對味，整體完食有種吃完一大塊醃牛肉塊的錯覺；只是小女個人覺得加價之下這肉質依舊提不起興趣，而萬年不敗的"鴨胸"最值得! 法式巧克力泡芙 巧克力奶油甜膩非常，底層泡芙不酥不脆不膨鬆，口感偏乾硬更像是某種麵包而不是泡芙。一口就謝謝掰掰! 騙騙小孩吧?! 焦糖烤布蕾 正常發揮，比泡芙正常太多了! 當月壽星附贈蛋糕 嗯~也是很甜，像是中央工廠出來的品質，謝謝招待啦! 【小女呢喃】 王品期下的長青品牌之多【西堤】為其中一員，可能有40個年頭了?!回憶中的【西堤】用料新鮮豐盛不怕客人吃，就算口味不合但也會讓你吃到撐，這次飽足感一般，餐點味道選料除了萬年不敗的焗烤蘑菇、鴨胸外，其他部分都有加強的空間。或許物價齊漲的現代做餐飲很大部分資金都被房租吃掉了，所以只能從其他部分挪用，身為台灣龍頭連鎖餐飲老大哥或許也不易吧!? 

[ 泰國曼谷🇹🇭］鄭王廟河景第一排的米其林🌟推薦泰式餐廳

泰國曼谷🇹🇭 鄭王廟河景第一排的米其林推薦餐廳🫶 ....................................................... Chom Arun 米其林推薦泰菜🙏 天真如我們還以為是米其林一星哈哈哈 其實是前一天在河岸邊閒晃時遇到 問了服務生發現整天都位子 立刻預約了第二天的時段來吃看看～ 泰菜的缺點是真的好辣 辣到鼻涕直流 我最喜歡的是 📍紅咖哩牛腱 （ 有夠入味有夠下飯 ） 📍烤牛肉（ 覺得這道蠻划算 ） 📍泰式鮮蝦炒河粉 每一道幾乎都是標準的泰式美味 但也非常的重口味 如果可以訂到晚上的夜景位真的會很讚🌃 . . . . . #ㄨㄌ吃曼谷 #ㄨㄌ吃泰國 https://www.instagram.com/p/DH0h5HsTWM-/?igsh=MTMzbnR2YWIwZDZlaA==

全家台南400聯名♡

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鮮福牛肉麵｜鳳山區美食｜高雄牛肉麵｜現炒榨菜肉絲麵很好吃

這家店榨菜肉絲麵很驚艷 是現炒的!!湯的乾的都好吃 乾的麵條會稍微軟一點 但口口充滿鑊氣 非常喜歡 麻辣牛肉麵是滿滿生辣椒 湯頭的辣感又更加直接一點 牛肉很嫩很好吃 拉麵麵條稍微軟了一些 - 榨菜肉絲麵 $90 麻辣牛肉麵 $150 炒青菜 $60 - 高雄市鳳山區中山東路304號 11:00-14:00、17:00-21:00 - #太陽吃鳳山 - #高雄美食#鳳山美食#鳳山區美食#高雄探店#美食探店#探店美食#高雄麵食 #高雄麵店 #高雄牛肉麵 #鮮福牛肉麵 #牛肉麵 #麵

【台北士林】士東市場吃什麼？超驚豔越南料理！巨大鮮蝦抄手！

【台北士林】士東市場吃什麼？超驚豔越南料理！巨大抄手！

🥢士東市場全新企劃～市場特輯！！市場常常都有好多隱藏美食，決定開始挖寶(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 📍珍好呷越南河粉๑ 生牛肉河粉💰140幾乎可以說是我吃過最好吃的牛肉河粉，一喝湯真的驚艷到不行，很鮮甜、濃郁又清爽，整體味道非常剛好，河粉也不會沒味道，牛肉也很嫩，愛瘋🥹💗๑ 炸春捲💰80裡面有芋頭！超級香！而且炸的很剛好，不會刮嘴，搭配生菜一起吃真的完美！๑ 雞肉生菜捲💰80這個也很好吃，菜量很夠，但又不會都是生菜的味道，吃起來很清爽！ 📍岳家小館๑ 鮮蝦餛飩麵💰110餛飩絕對要點！又大又好吃！很有名的餡餅去的時候已經賣完了ಥ_ಥ 📍雞湯煨麵๑ 蛤蜊雞腿肉雞湯麵💰210雞湯很濃郁很有膠質，喝完嘴巴會有點黏黏的感覺，不過最普通的雞湯感覺少了一個主要的味道？下次可能會想吃大蒜或是剝皮辣椒的！-🗺️ 台北市士林區士東路100號🚇 近明德捷運站🕰️ 11:00-19:00/11:00-15:00/11:30-20:00❕週一公休❕ #姵呷台北#台北美食#台北美食推薦#士東市場#市場美食#士林美食#士林區美食#天母美食#天母商圈#珍好呷越南河粉#岳家小館#雞湯煨麵#士東市場美食#天母小吃#天母平價美食#台北平價美食#越南美食#越南料理#越南河粉#牛肉河粉#炸春捲#生春捲#鮮蝦餛飩#雞湯麵

淡水美食｜盧廣仲最愛的早餐在這裡！淡大學生激推3家淡水高CP值美食

如果你以為淡水只有老街阿給、紅毛城和漁人碼頭，那這篇文章絕對會讓你大開眼界！這次 RG 小編不走觀光路線，而是帶你深入探索三間連淡大學生都想藏起來的「超私房美食」──有銅板價鐵板麵、排隊爆棚的巨無霸蒸餃，還有隱身麵包店裡的神祕早餐店，保證讓你對淡水的美食地圖有全新的認識。 ReadyGo YT節目【RG特派員】本集節目主持人：理娜點此連結 -> 報名成為RG特派員 新北美食｜姐妹中西式早點 鐵板麵加起司最狂學生早餐 你知道在淡江大學附近也有一間學生激推的超高CP值早餐店嗎？這間位在淡水學府路上的「姐妹中西式早點」，多年來一直是淡大學生的口袋名單，無論平日或假日，總能看到滿滿的學生、上班族在這裡補充元氣，它不只是早餐店，更像是陪伴許多人度過求學時光的庶民食堂，姐妹中西式早點最有名的就是鐵板麵，點餐時還能免費加起司，濃郁滑順的口感讓人一吃上癮；蔬菜蛋餅更是誠意十足，內餡塞得滿到快要夾不起來，每一口都超有飽足感，而店內的招牌蔥抓餅則煎得外酥內軟，金黃脆香的口感完全征服許多人的味蕾，不少學生甚至每天都固定來一份。 圖/Ready Go 雖然餐點份量十足，但價格卻相當親民，許多餐點只要銅板價，對於小資學生來說完全無負擔，加上餐點選擇多樣，無論是中式蛋餅、蔥抓餅，還是西式三明治、鐵板麵，都能滿足不同口味的需求，姐妹中西式早點不僅是淡大學生的共同回憶，也是淡水人早餐文化的一部分，許多畢業多年的校友回到母校時，仍會特地繞來吃一份熟悉的鐵板麵，重溫當年的青春時光，對在地人來說，這裡不僅是一間早餐店，更是一種溫暖又實在的生活記憶。 店家資訊 新北美食｜麥德多 隱藏在麵包店裡的驚喜早餐 在淡水眾多早餐選擇裡，有一間店常常讓第一次來的人驚呼：「這裡竟然也能吃早餐？」它就是「麥德多」。從外觀看上去，這裡只是一家低調的麵包店，門口陳列著各式麵包、蛋糕，和一般社區烘焙坊沒有太大差別。但只要踏進店內、走向內側座位區，你就會發現一個隱藏版的驚喜——這裡同時也是一家早餐店，提供種類豐富、份量十足的餐點，難怪會被淡大學生視為「隱藏版天堂」。 圖/ReadyGo 麥德多最受歡迎的地方就在於「麵包＋餐點」的組合。新鮮出爐的吐司、法國麵包、可頌香氣四溢，再搭配現做的套餐、漢堡或三明治，讓人不只是吃飽，還能吃到專屬於烘焙坊的紮實口感，和一般早餐店比起來，這裡的餐點更具創意，特別是麵包控來到這裡，絕對會被滿滿的選擇吸引，份量更是學生族群最在意的亮點之一，點一份套餐，常常是一整盤端上桌，包含主餐、沙拉、配菜與飲品，價格卻依舊落在學生負擔得起的區間，許多淡大學生笑說：「來一次可以直接飽到下午！」也因此，麥德多成了早課、午餐，甚至下午課前補充能量的好去處。 圖/ReadyGo 除了餐點，氛圍也是這間店的魅力所在，整體空間明亮寬敞，不少學生會帶著課本、筆電在這裡邊用餐邊討論功課，甚至把它當成小型自習室，和朋友聚會時，點上幾份餐點加幾個現烤麵包，大家一邊聊天、一邊分食，也是很多人最喜歡的日常。所以，如果你有機會來淡水，不妨安排一趟「尋找麵包店早餐」的小體驗，走進麥德多，點一份招牌套餐，再挑幾個剛出爐的麵包，坐在窗邊慢慢享受，那不只是填飽肚子的早餐，更像是一段淡水特有的驚喜旅程，讓你發現原來平價美食也能這麼有趣。 淡水吃玩一條龍，點我馬上開玩！ 店家資訊 新北美食｜無名蒸餃店 一顆抵三顆的銅板飽足感 在淡水，如果說到學生最愛的高CP值美食，「無名手工蒸餃」絕對榜上有名。雖然店面低調，甚至沒有明顯招牌，但只要到營業時間，就能看到長長的排隊人龍。對淡江大學的學生來說，這裡不只是填飽肚子的地方，更是生活記憶的一部分。無名手工蒸餃最大的特色，就是它驚人的份量。 一般人對蒸餃的印象是小巧玲瓏，但這裡的蒸餃卻大得像小水煎包，光看外型就比一般蒸餃足足大上一圈。每顆都由師傅手工現包，外皮厚實帶點Q勁，咬下去不僅能感受到麵皮的彈性，內餡更是鮮香多汁，飽滿的肉餡讓人一口接一口停不下來。 圖/ReadyGo 對於學生族群而言，這裡的最大魅力在於「銅板價也能吃超飽，一籠蒸餃份量驚人，常常有人笑說「一顆抵三顆」，吃上幾顆就能飽到下午，加上一碗熱呼呼的酸辣湯，整體花費卻依然親民，難怪成為淡大學生口耳相傳的隱藏美食。 圖/ReadyGo 雖然店名是「無名」，但它在淡水的知名度卻不容小覷，這份蒸餃不只是食物，更是一種青春的回憶與淡水的日常氛圍，無名手工蒸餃憑藉著「大顆、平價、飽足感」三大特點，成為淡大學生的共同記憶，這裡沒有華麗的裝潢，卻有實在的味道和滿滿的人情味，如果你有機會來淡水，別錯過這籠讓人一吃就上癮的巨無霸蒸餃。 店家資訊 淡水一日遊行程表 時間行程內容地點/店家備註09:00早餐開場姐妹中西式早點鐵板麵免費加起司、蔥抓餅必點10:30校園散步淡江大學淡大紅樓、校園古蹟走走拍照12:00午餐無名手工蒸餃大顆手工蒸餃，排隊美食14:00漫遊老街淡水老街阿給、魚酥、酸梅湯隨意加碼16:00下午茶麥德多麵包店內隱藏早餐店，份量大超飽17:30夕陽散策漁人碼頭欣賞淡水夕陽與情人橋19:00晚餐加碼榮星牛肉麵/黑殿飯店可依預算選擇，再吃一波在地美食20:30夜間散步淡水河岸/捷運淡水站結束一日行程，回程搭捷運 淡大人都吃什麼？ 淡水美食常見問題 姐妹中西式早點必點餐點有哪些？ 姐妹中西式早點必點餐點包括鐵板麵（免費加起司）、蔬菜蛋餅以及酥脆蔥抓餅，份量十足、價格親民。 無名手工蒸餃為什麼這麼受歡迎？ 無名手工蒸餃每次開店都大排長龍，因為每顆蒸餃都超大顆，甚至像小水煎包，一顆抵三顆，高CP值深受淡大學生喜愛。 麥德多有什麼特色？ 麥德多是一家隱藏在麵包店內的早餐店，除了提供份量滿滿的餐點，還能吃到特製麵包，不愧是麵包店出品，吃一餐就能很有飽足感。 >>>看更多影片 延伸閱讀：

「台中西區」印度人開的印度咖哩

這家印度咖哩超級超級道地，而且份量也很足夠～ ▶印度爆漿酥脆球6球$199元◀ 爆漿酥脆球一定要加上下面的特製醬汁，裡面的料有馬鈴薯、豆泥以及一些香料，不大不小的脆球一定要一口塞！咬下去冰涼的爆漿在嘴裡，內餡在嘴裡慢慢地跟著化開，非常滿足！ ▶綜合坦都炭烤雞肉$390元◀ 分成原味的和裹上滿滿辣味香料的雞肉，坦都炭烤雞肉吃起來很嫩又非常的香，每一口咬下去都可以感受到滿滿的炭烤香氣，辣味的坦都炭烤雞肉煙燻味比較重，也辣的很夠味！吃起來十分過癮！ ▶香濃辣味羊肉咖哩$379元◀ 帶點酸味的同時，也有一點微辣，吃起來很像莎莎醬的味道，配飯真的有夠讚！很開胃！裡面還加了彩椒和薑絲，而且羊肉很嫩也不會有騷味！ ▶北印度牛肉咖喱$349元◀ 是屬於偏奶味的北印度咖喱，小編很喜歡～牛肉的份量給的不少！咖喱和牛肉的搭配很絕配！牛肉有些部位比較扎實，但有些部分很嫩～ ▶起司烤餅$120元◀ 烤餅的餅皮帶點焦香味，咬起來是Q的！起司口味很適合沾咖喱一起吃！起司味越嚼越香～單吃也不錯！ ▶甜烤餅$75元◀ 甜的烤餅上面灑滿了粗的糖粒，不會過甜，很剛好！每一口都可以感受到糖粒在口中融化的幸福感～這款超適合當甜點！！！ ▶印度米布丁$75元◀ 超級酷！米布丁的口感有點像軟糯的米飯，而且吃起來的味道甜甜的，很像是煉乳再加上椰子和椰奶的感覺，意外的好解膩又好吃！ ▶印度芒果拉昔$129元◀ 這款的優格是甜的口味，再加上剛剛好的芒果醬，酸酸甜甜又不罪惡，是小孩和大人都會喜歡的一款飲料！ ▶印度香料冰奶茶$79元◀ 最道地的印度香料冰奶茶在這裡！奶茶的薑味稍重，不過喝起來融合的很好，整體還蠻順口的！而且冰塊融化時，奶茶的口味也不會被稀釋掉！非常讚！ ✨低消$250元/人 ✨用餐時間90分鐘 ✨台中目前有兩間分店，一店在中清路、二店是忠明店～ 📍台中市西區·Spice Guru Indian Restaurant 瑪莎拉大師印度料理-忠明店 ⏰11:00-14:00、17:00-21:00 （週二公休） 🏡台中市西區忠明南路406號 💰現金、刷卡、line pay # 瑪莎拉大師印度料理#印度料理#台中印度料理#台中美食#印度美食#印度咖喱#台中印度咖喱#烤餅#印度米布丁#印度爆漿酥脆球#牛肉印度咖喱#羊肉印度咖喱#香料奶茶#台中西區#印度米布丁#起司烤餅#甜烤餅#台中西區印度料理##能吃就是福x吃台中 

foodpanda 戶外萬人KTV派對！多家熱門排隊名店，錢櫃牛肉麵也吃得到！

德商 foodpanda 歡慶 12 歲！將於 10 月 12 日至 10 月 13 日在華山文創園區舉辦「叫 foodpanda 送～粉紅祭」，打造全台最大的戶外 KTV！9m88、宇宙人等超強卡司輪番上陣，集結多家人氣美食名店助陣，更首次邀請到錢櫃登場！foodpanda 也為 pandapro 用戶送上額外驚喜，除了總價值超過 1,200 元的 KTV 主題大禮包，裡頭包含屏東知名黎記冰糖醬鴨滷味拼盤、老派金魚的胖大海等，還能免費體驗 360 度環繞拍攝！為了與大家歡慶生日，foodpanda更準備滿額抽獎、訂單累積比賽、饕客金選獎投票等三大活動，讓民眾抽 iPhone 16 Pro，馬上揪親朋好友為 foodpanda 慶生！ 今年最潮餐飲錯過絕對會後悔！「叫 foodpanda 送～粉紅祭」四大亮點搶先看 今年 foodpanda 慶生派對邀請超強卡司輪番開唱，品牌好友 9m88 將特別演唱經典都會愛情歌曲「你朝我的方向走來」，透過專屬靈魂嗓音點燃全場、人氣創作歌手陳華接棒演唱神曲「想和你看五月的晚霞」，讓粉紅祭充滿泡泡；此外，成軍 20 年的金曲樂團宇宙人將演唱超人氣歌曲「如果我們還在一起」，接續更有今年剛攻蛋的知名樂團麋先生與台語龐克樂團滅火器、新生代樂團溫蒂漫步、流行龐克樂團怕胖團，以及新生代 R&B 歌手王ADEN、音樂喜劇小精靈怡岑也將一起出席，輪番開唱嗨翻全場，想與知名歌手同場飆歌的機會千萬別錯過！ 炒熱氣氛必備遊戲與藝人同台嗨玩：巨型骰盅、敲敲杯、卡牌心臟病等 KTV 必備遊戲，再搭配胖胖達撲克牌、巨型胖胖達裝置以及超萌遊戲道具，比運氣比膽量，與夢幻主持群布萊克薛薛、阿拉斯及阿米濕一起尬遊戲！ 慶生好康三大加碼 有機會將 iPhone 16 Pro 帶回家 foodpanda 12 週年慶「叫 foodpanda 送～粉紅祭」活動資訊： 10/12（六）12:00-15:00（pandapro搶先開場） 10/12（六）15:00-21:00 10/13（日）13:00-20:00

上班族犒賞自己的頂級饗宴！名流水岸私廚，萬古燒爆膏吟釀珍蟳，每一口都是感動！慢食美學體驗

是不是常常覺得，被工作和生活瑣事追著跑的日子，讓我們都快忘了好好吃一頓飯的感覺？ 打開行事曆，密密麻麻的會議、永遠回不完的訊息，好像連喘口氣都是奢侈... 😮‍💨 當那種「我真的好累，需要一點什麼來拯救自己」的念頭浮現時，我知道，是時候該為自己安排一場真正的美食療癒了。 這次，我沒有選擇熱鬧的市區，而是來到一個彷彿世外桃源的地方——名流水岸。 光是聽到名字，就覺得心靈被洗滌了一半。 它不僅僅是一間餐廳，更像是一個能讓人暫時登出繁忙人生，重新找回內心平靜的結界。 這裡強調的是「慢食美學」，從踏進門的那一刻起，時間的流速彷彿就自動被調慢了。✨ 味蕾的序曲：從海洋到田園的鮮美衝擊 坐下來後，送上的不是菜單，而是一場精心安排的感官之旅。首先登場的開胃沙拉，就讓我眼睛一亮！ 翠綠的生菜像剛從田園裡摘下，莓果、堅果和各種蔬菜綜合呈現，構成養生的營養組合。 最吸睛的是那顆炙燒的九孔鮑，金黃外表帶點焦香，滿滿的高級感勾人食慾，裡面的鮑魚貼心切片，每一口都鮮嫩多汁。 淋上特製的醬汁，酸甜清爽，瞬間喚醒了沉睡的味蕾，也為接下來的盛宴拉開了完美的序幕。🥗 緊接著，一個晶瑩剔透的玻璃碗被端了上來，宛如一件藝術品。裡面盛裝著飽滿的甜蝦、滑嫩的干貝，最上方還有一小匙閃爍著橘紅色光芒的鮭魚卵。 旁邊點綴著一抹現磨山葵和可愛的小黃花，美得讓人捨不得動筷。🥢 我小心翼翼地夾起一隻蝦，那股來自大海的鮮甜立刻在口中化開，干貝的軟嫩和鮭魚卵在舌尖上爆開的鹹香，層層堆疊，交織成一首海洋的詩篇。 這道「旬鮮晶漾原粹」，完美詮釋了什麼叫做食材的純粹之美。💖 重頭戲登場：舌尖上的奢華交響 正當我還沉浸在前菜的驚喜中，服務人員端上了一個厚實的黑色陶鍋，我的心跳瞬間漏了一拍... 沒錯！就是為了它而來的——「吟釀珍蟳」！🦀 這可不是普通的螃蟹料理，店家選用的是健康活力十足的大沙公，並使用日本國寶級的「萬古燒」陶鍋來烹調。 聽著介紹，我才知道這道菜的靈魂在於那「一杯吟釀、六分燒燜、百度熱力」的黃金公式。 開蓋的瞬間，濃郁的酒香混合著螃蟹的鮮氣撲鼻而來，那畫面真的太震撼！ 整隻橘紅色的沙公靜靜地躺在鍋裡，飽滿的蟹螯彷彿在向我招手。OMG！ 蟹肉的紮實與豐滿，完全超乎想像，每一口都鮮嫩得不可思議，而且吸飽了吟釀清酒的甘醇香氣，將蟹肉的甜美提升到了一個全新的境界。 那種爆汁的甜美感，真的只有親自品嚐過才能體會，所謂「萬分感動」，絕對不是誇飾！🤤 在品嚐完極致海味後，主餐的選擇更是讓人陷入兩難。 我這次體驗的是「美國頂級岩燒牛小排」和「炭烤豬排佐泰式醬」。 首先是岩燒牛小排，看著那油花分佈均勻、宛如藝術品的肉片，口水已經不聽使喚。 店家會提供一個加熱到高溫的石板，讓我們自己動手體驗燒烤的樂趣。 夾起一片牛肉放在石板上，「滋滋滋」的聲音伴隨著迷人的肉香，簡直是最悅耳的交響樂！ 可以自己控制熟度，我喜歡烤到五分熟，外層焦香，內裡還是粉嫩多汁的狀態。 不需要過多的調味，只需一點點鹽，就能品嚐到頂級牛肉最原始的甜美肉汁。🥩 同行的友人點的「炭烤豬排佐泰式醬」也絕對是王者級的選擇！千萬別以為豬排就是安全牌，這裡的豬排完全顛覆你的想像。 那塊帶點厚度的豬排，經過炭火的洗禮，烙上了誘人的烤網格紋，光用看的就讓人食指大動。切開的瞬間，豐沛的肉汁緩緩流出，完全不必擔心會乾柴。 炭火的燻香氣息完美地鎖在肉汁裡，每一口咬下都是外層焦香、內裡Q彈多汁的驚喜。而旁邊的泰式醬更是神來一筆！ 它不是那種死甜死鹹的醬料，而是充滿層次的酸酸甜甜，帶著檸檬葉和香茅的清新香氣，還有那麼一絲絲恰到好處的辣度。 這個醬汁完全解除了豬排可能會有的膩感，反而讓味蕾大開，超級開胃！😋 證明了即使是常見的食材，只要用心料理，也能創造出令人讚嘆的美味。 溫暖的收尾：記憶中的療癒古早味 在一連串的味覺洗禮後，一道溫暖的火鍋「鼎蒸龍鍋蒸鱘龍魚」和香氣四溢的米飯，為這場饗宴帶來了最療癒的收尾。 火鍋的湯頭清澈甘甜，裡面有新鮮的時蔬、Q彈的丸子和魚板，喝下一碗熱湯，全身都暖和了起來。🍲 而那碗「苦茶油雞飯」，更是讓我驚艷。 不同於一般的雞肉飯，這裡的米飯拌入古早味的苦茶油，每一粒米都吸飽了獨特的清香，上面還有炸薑片，咬下一口立刻聽見酥脆的聲響，薑香隨即散溢口中 旁邊搭配的炸雞塊，外皮酥脆到不行，裡面的雞肉卻鮮嫩多汁，完全不乾柴。 一口飯、一口雞，那種純粹而美好的古早味，瞬間撫慰了疲憊的心靈。🍚 整套餐點吃下來，中間還會穿插店家的特色飲品——菊花醋和玫瑰醋用來清除口中餘味，讓每一道菜的風味都能被完整地品嚐，這種小細節真的非常貼心。 德國翡冷翠甘檸花草露也是令我印象深刻的飲品，冷泡熱泡都有不同風味，夏天他們提供冷泡的花草露，一杯入喉，天然的甘甜在口中縈繞不去，難怪李安導演對它情有獨鍾。 喜歡菊花醋、玫瑰醋、德國翡冷翠甘檸花草露的朋友也可以購買，店內現在都有優惠方案。 給自己一個喘息的機會 一頓飯的時間，我彷彿完成了一趟身心靈的SPA。 在名流水岸，吃的早已不僅僅是食物，而是一種生活態度，一種對自己的溫柔款待。 它提醒了我們，在快節奏的生活中，偶爾放慢腳步，用心感受當下的美好，是多麼重要的一件事。 如果你也覺得被生活壓得喘不過氣，如果你也想找一個地方好好犒賞那個努力的自己，別再猶豫了。 給自己一個下午或晚上的時間，來這裡體驗一場極致的慢食饗宴吧。 相信我，這絕對會成為你記憶中，最溫柔、最閃亮的一頁。❤️ 名流水岸 私廚料理 📍 地址｜新北市新店區新烏路二段302號 (可以直接導航，門口有停車位非常方便！) 📞 電話｜ (02) 2666-6616 (建議一定要提前訂位喔！) 🌐 線上訂位｜ 點我進入inline訂位系統 ⏰ 營業時間｜ 週三至週日 午餐時段：11:30 – 15:30 (最後進場 14:30) 晚餐時段：17:30 – 21:00 (最後進場 19:30) 公休日： 每週一、週二 貼心小提醒： 這裡採預約制，而且食材都是依當天狀況準備，所以一定要記得提前預訂喔！營業時間或有變動，出發前建議還是致電或上訂位網站再次確認，才不會白跑一趟唷！😊

火鍋推薦｜吃鍋就要吃村子口火鍋!｜酸菜白肉鍋、紅燒牛肉爐、原汁紅燒羊肉爐簡單加熱暖暖吃｜村子口

又到了吃鍋的季節，到外面吃要訂位覺得麻煩，自己煮鍋底又擔心無法滿足每個人的胃嗎？其實想要吃到暖心又暖胃的火鍋很簡單，只要在家裡準備村子口火鍋，不需要退冰，想吃的時候簡單加熱一下，放入喜歡的火鍋料，就可以開動囉! 村子口的火鍋湯底多元，可以滿足每個人挑剔的味蕾。在眾多的湯底中，我最常購買的是酸菜白肉鍋、紅燒牛肉爐、原汁紅燒羊肉爐這三款經典鍋底。 村子口酸菜白肉鍋 村子口的酸菜白肉鍋，選用的是自然發酵的酸白菜，湯頭喝起來酸而不嗆、口感溫和。在加熱的時候，可以根據自己喜歡的濃淡酌量加水，喜歡偏酸一點的可以加一到兩碗水，喜歡清淡點就加三到四碗水。 湯底本身除了有酸白菜外，還有些許的豬肉、凍豆腐、豆皮、香菇，可以說是誠意十足。在加熱的過程中，可以加入自己喜歡的配料還有青菜，再涮上幾片肉片，包準讓你吃在嘴裡，滿足在心裡。 我自己非常喜歡吃吸滿湯汁的豆皮，除了湯底本身的豆皮之外，我自己也額外加了好幾塊豆皮。 村子口原汁紅燒羊肉爐 羊肉是冬天進補的熱門食材，天氣一轉涼，我們家的餐桌三不五時就會出現羊肉爐。羊肉無論清燉或是紅燒各有各的美味，我尤其喜歡吃村子口的原汁紅燒羊肉爐。 村子口的原汁紅燒羊肉爐內含多塊帶骨羊肉，吃起來鮮甜好吃，完全沒有半點可怕的羊羶味，還帶著淡淡的中藥香氣。 另外，村子口原汁紅燒羊肉爐的湯喝起來甘醇濃郁外，清澈不油膩，淡淡的中藥香氣讓整體的湯頭富有層次。 村子口紅燒牛肉爐 村子口的紅燒牛肉爐，在製作過程中除了選用多種食材與牛肉熬煮外，還加入甘醇微辣的豆瓣醬，吃起來有著濃郁的家常味。 雖然村子口紅燒牛肉爐的定位是火鍋湯底，但是我反而最常拿來當作牛肉麵的湯底。厚實的牛肉，熬煮到入味的紅蘿蔔和白蘿蔔，像極了我媽時常煮的紅燒牛肉湯。 想吃牛肉麵的時候，我就會在鍋中倒入兩碗水，簡單加熱村子口的紅燒牛肉爐後，煮點麵條和青菜，組合在一起就是一碗滋味濃郁迷人的牛肉麵。 天氣越來越冷了，想要吃火鍋卻又覺得自己煮湯底很麻煩，就讓村子口火鍋滿足你的願望。在家裡的冰箱裡面囤上幾包村子口的酸菜白肉鍋、紅燒牛肉爐、原汁紅燒羊肉爐，想吃的時候，不需要退冰，隨時加熱隨時開動，加入自己喜歡的火鍋料和青菜，就是一鍋吃在嘴裡暖在心裡的火鍋。 品牌資訊 村子口｜官網｜粉絲專頁

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