張媽媽涼麵客家味新推泰式涼麵清爽美味屏東美食新地標

張媽媽涼麵專賣各式美食，包括傳統涼麵、滷味、豆乾、鴨翅等。提供在地特色小吃，如滷蛋、醃蘿蔔、市酸菜以及泰式醬涼麵。古早味涼麵、打拋豬肉、素涼麵等也是我們的招牌。無論是銅板美食還是豐盛排餐，我們都以優質食材與獨特調味，為您提供最道地的美味。服務範圍位於屏東市林森路上，歡迎來店品嘗我們的特色涼麵及小吃。 ★★★ 張媽媽涼麵客家味——屏東市美食新地標 ★★★ 張媽媽涼麵客家味已在屏東水源地經營40餘年。這家餐廳以台灣客家美味為基礎，兼具健康美食概念，選用新鮮自然的食材，製作口味獨到的涼麵及其他特有菜色。無論是親切、迅捷、高效率的服務態度，還是舒適、放鬆的用餐環境，張媽媽涼麵客家味都征服了客戶的胃與「心」，成為在地人大力推薦的店家。 ★特色新口味——泰式醬涼麵與胡麻醬涼麵 張媽媽涼麵近日推出了兩款全新口味——泰式醬涼麵和胡麻醬涼麵。泰式醬涼麵夏日享用清爽不油膩，天然酸甜味道，配合眾多豐富菜色，再搭配雞絲淋上泰式酸辣醬，讓人一試難忘。而胡麻醬涼麵則以濃郁的胡麻醬為基底，老闆娘用天然的胡麻醬調製出來的美味醬料，再搭配店內私房調製的辣椒油，吃起來更是令人垂涎。這兩款新口味每日限量供應，深受顧客喜愛。 ★全新菜單，豐富選擇 ◆麵類 涼麵：小份→50元；大份→55元 素涼麵：小份→50元；大份→55元 肉燥涼麵：小份→55元；大份→65元 泰式涼麵：大份→80元 胡麻醬涼麵：大份→80元 日式涼麵（加芥末或不加芥末）：大份→80元 ◆飯類 原味鍋燒：70元（意麵、烏龍、雞絲、冬粉、泡飯、涼麵） 泡菜鍋燒：80元（意麵、烏龍、雞絲、冬粉、泡飯） ◆飯類 肉燥飯：50元 素XO醬拌飯：85元 打拋豬飯：90元 燉豬肉飯：90元 燉雞肉飯：90元 海鮮粥：100元 ◆小菜類 皮蛋豆腐：均一價25元 滷蛋：均一價12元 鴨翅：均一價115元 豆干：內用∕1盤30元；外帶∕1包50元 醃蘿蔔：內用∕1盤30元；外帶∕1包50元 海帶絲：內用∕1盤30元；外帶∕1包50元 ※※ 加麵＋10元、加飯＋10元、加蔬菜＋15元 張媽媽涼麵客家味的菜單豐富多樣，從涼麵、飯類到各式小菜，滿足各種口味需求。每一道菜品都經過精心製作，保證新鮮、美味，並且價格合理，適合家庭聚餐、朋友聚會以及各種商務用餐需求。 ※※※ 案例分享 ※※※ ★案例一：張先生的家族聚餐 張先生是一位屏東在地居民，最近他邀請家人到張媽媽涼麵客家味聚餐。他表示：“我們家人都很喜歡客家菜，特別是涼麵和肉燥飯。這次我們點了泰式涼麵和胡麻醬涼麵，口味非常特別，大家都吃得很滿意。而且餐廳的環境很舒適，服務也很周到。我們以後一定會常來光顧。” ★案例二：林小姐的同事聚會 林小姐和她的同事們經常一起尋找新穎美食，這次她們選擇了張媽媽涼麵客家味。林小姐說：“我們點了日式涼麵和原味鍋燒，還有一些小菜如皮蛋豆腐和鴨翅。大家對這裡的菜色都讚不絕口，特別是日式涼麵的口感很特別，帶有淡淡的芥末香氣。而且這裡的價格也很合理，性價比很高。” ★餐廳理念與展望 張媽媽涼麵客家味堅持選用新鮮自然的食材，致力於提供健康美味的餐點。餐廳始終堅持親切、迅捷、高效率的服務態度，打造舒適、親切、放鬆的用餐環境，讓每位顧客都能感受到家的溫暖。未來，張媽媽涼麵客家味將繼續推出更多創新菜色，滿足顧客多樣化的需求，成為屏東市不可或缺的美食地標。 張媽媽涼麵客家味的成功，不僅僅是依靠美味的菜品和優質的服務，更在於對顧客需求的細心關注和不斷創新的經營理念。無論是老顧客還是新顧客，張媽媽涼麵客家味都能讓每一位來到這裡的食客感受到最真誠的款待和最難忘的美食體驗。 歡迎大家前來品嚐，我們將竭誠為您服務，讓您享受每一餐的美味與快樂。張媽媽涼麵客家味，屏東市的美食新地標，期待您的光臨。 【張媽媽涼麵店家資訊】 手機專線：0981-254-661 市話專線：08-7228-653 LINE連結：https://line.me/ti/p/lZNEO84h7n 地址：屏東縣屏東市林森路24之1號 營業時間：週一到週日06:00~13:30；16:30~20:30（每週二、三、六晚上休息） 店家日報：https://buzzdaily.tw/store/pma20220809001 以上訊息由張媽媽涼麵．鍋燒麵提供 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

桃園內壢必試🇭🇰讓你愛上港式的永芯茶檔茶餐廳

永芯茶檔茶餐廳在我的口袋名單上已經待了好久，每次提到這家店就忍不住垂涎三尺，卻總是因為種種原因沒能去嘗試。 這次來到桃園旅遊，終於有機會親自來到這裡，踏上了這場美食探索的旅程🚩 如果你也是中餐的愛好者，那麼這家茶餐廳絕對是值得一試的美食寶地😋 🍖 豬扒包 $142 豬扒包是一款極具港式特色的小吃，外皮經過精心烘烤，表面金黃酥脆，咬下去的瞬間便能聽到輕微的脆響！ 內裡的豬肉經過多次的燉煮和調味，肉質鮮嫩多汁，搭配特製醬汁，風味濃郁。每一口豬扒包都是滿滿的肉香與輕微的甜味，讓人難以抗拒！ 🍤 蝦仁滑蛋飯 $359 蝦仁滑蛋飯是一道令人難以忘懷的經典港式菜品。 滑蛋部分煮至完美，蛋液輕輕滑過，每一口都如同融化在口中，絲滑的口感令人驚喜。 鮮嫩的蝦仁與滑蛋相得益彰，蝦仁新鮮無比，輕輕一咬就能感受到海鮮的鮮美與蛋香的融合。 這道飯品無論是味道還是視覺效果都讓人稱讚不已。 🍗 香煎雞腿扒撈麵 $234 香煎雞腿扒的外層經過精緻煎製，散發出誘人的金黃焦香，咬上一口，外皮脆爽而內裡鮮嫩多汁。 撈麵則是將雞腿扒的精華完全吸收，麵條滑順，與雞腿扒搭配，形成了完美的味覺平衡。 撈麵中還有蔬菜點綴，讓這道菜品的口感層次更加豐富，令人每口都充滿期待。 🥪 豬仔包 $102 豬仔包的迷人之處在於其可愛的外觀與無與倫比的美味。 這款小巧的點心外皮烤得酥脆金黃，內餡則塗上滿滿的花生醬。 每一口都能感受到內裡花生醬的香甜與外皮的酥脆完美結合，帶來一種既傳統又充滿創意的小吃享受。 🍋 鹹檸七 $109鹹檸七是夏日清爽飲品的最佳代表。 檸檬的酸香與氣泡水的清涼結合，使得每一口都充滿了爽快感。 鹹檸七的獨特之處在於鹽的點綴，它為飲品增添了一抹獨特的風味，讓人每喝一口都能感受到不同層次的口感，既開胃又解渴。 🥛 絲滑奶茶 $109絲滑奶茶以其極致的口感贏得了眾多粉絲的喜愛。 每一口奶茶都完美融合了濃郁的茶香與柔滑的奶香，茶香濃郁而不苦澀，奶香醇厚而不膩口。 奶茶的絲滑感讓人仿佛在享受一場甜蜜的夢境，無論是搭配餐點還是單獨享用，都能帶來極致的愉悅感受。 我覺得他們家的份量算是中規中矩👌 雞腿煎得恰恰好🐓蠻juice多汁的💦 蝦仁滑蛋飯也不錯🦐蝦子新鮮，重點是蝦子的量給的算大方～推推！ 如果你常常吃港點的話🥳可以點豬扒包、豬仔包 一個會塗滿濃郁的花生醬當點心🥜另一個是用法國麵包🥖中間再加入一塊豬排🥩適合食量不大🤏但又很想吃港式料理的人！ 鹹檸七老闆有調整過～現在加一顆梅子ㄉ版本最好喝🥤 我個人是比較喜歡他們家的絲滑奶茶🧋無論搭配哪一道主食都很適合😆 🔆店家資訊 📍永芯茶檔 茶餐廳 📍店家電話：03-4331193 📍店家地址：桃園市中壢區成章四街61號 📍營業時間：平日：1130-2030、假日：1100-2030

台北文山 木柵親子餐酒館 政大浮誇係調酒 呼嚕小酒館Purrson Bistro

撰文編輯/Karen W. 木柵親子餐酒館 政大浮誇係調酒 呼嚕小酒館Purrson Bistro 憑良心說 其實很好吃耶 而且份量很足夠 呼嚕小酒館Purrson Bistro 用貓咪舒服時打呼嚕的聲音"purr" 組合"person” 於是有了"Purrson 呼嚕小酒館" 想傳達的是像貓兒一樣chill 的生活態度💛 呼嚕小酒館Purrson Bistro 位置 位在台北文山區指南路二段上，這裡附近最著名的地標就是國立政治大學，距離貓空、貓纜、動物園等⋯景點都非常近！ 而且這裡可是親子餐酒館，非常適合帶小朋友玩樂結束之後來享用一頓美食。 呼嚕小酒館Purrson Bistro 環境 用餐空間非常的舒適，總共兩層樓，每一層樓的自然採光都很優秀，自然給人的感覺就是一種舒適跟溫馨。 木造慵懶的氛圍，可以很明顯的感受到法式家具搭配上許多乾燥花妝點空間的巧思，精緻放鬆的氣氛中帶了異國風情的溫馨。 木製的餐桌椅，搭配溫和的燈光、運氣好時會遇見滿溢的陽光讓整個內用區呈現悠閑舒適的感覺～ 呼嚕小酒館Purrson Bistro 菜單 菜單非常的豐富，使用QR Code點餐，還能夠線上看到菜單的圖片，正餐、小食、茶點、宵夜，有酒精，沒酒精的飲料都有，不只大人可以享受，小朋友也可以吃到好吃美味的餐點。 ○A.O.P.白帶魚捲 白帶魚卷酒味很重，完全沒有腥味，而且白帶魚捲煎到本身外皮超酥脆，魚肉又細緻。 作為開胃菜算是很鹹香夠味！ ○摩洛哥燉雞柳番茄鍋 有種摩洛哥烤蛋的感覺，裡面的雞肉有先用匈牙利香料醃漬調味，同時有先經過煎烤，所以吃起來肉質比較紮實。 搭配上摩洛哥風味的蕃茄醬，香味層次相對一般的紅醬更多，吃起來更有特色！ 佐餐的麵包非常好吃，烤到非常的酥脆加上奶油的加持，沾上蕃茄鍋融合上半熟蛋黃，有夠美味。 ○清炒白酒蛤蠣義大利麵 清炒白酒蛤蠣義大利麵口感輕盈，帶有濃郁的蒜香和橄欖油的香氣，白酒蛤蠣義大利麵酒味也很飽滿！ 蛤蠣都很大顆，使用的義大利麵屬於偏粗的直麵，麵條經過簡單的翻炒外表油亮油膩，保留了麵條本身的彈牙感，整體口感清新又豐富，適合喜歡爽口滋味的朋友。 ○焦糖香草生乳布丁 這是讓我一口接一口，吃到停不下來的生乳布丁。 這有著濃郁香醇的滋味，每一口舀起還會ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ抖動的感覺太療癒～ 奶香十足，搭配回甘的焦糖及入口即化的細緻口感，到底誰能不愛上！ ○藍莓奶酪 料非常的紮實，新鮮藍莓果實搭配藍莓果醬，吃起來酸酸甜甜，藍莓味道蠻重的，搭配上滑順濃郁的奶酪，吃起來特別的療癒～ ○粉紅玫瑰梭打 這個飲料就真的很特別，使用玫瑰花冰磚，加上玫瑰糖漿，還有蘇打水！ 可以依照自己喜歡的甜度跟口味做調整，玫瑰色的飲料非常的少女心，其中的薄荷有畫龍點睛的效果，讓濃郁的玫瑰味顯得更加清爽高雅。 ○紅顏知己 紅顏知己的酒感偏重，非常適合喜歡來兩杯的朋友。 其中的柑橘味，跟生命之水融合的非常好，經過喉嚨的時候，橙香非常的明顯，雖然酒感重滋味上還是比較香甜的，所以如果想要嘗試酒感偏重，又不想太乾口，可以來杯紅顏知己💕 這裏最棒的就是一年四季都有不同的景色，光是來觀景就是一種平靜的享受😎 當然，呼嚕小酒館Purrson Bistro的餐點真的有水準之上，調酒、飲品也都很有特色，這裏也是來用餐的好選擇～ 呼嚕小酒館Purrson Bistro 地址：台北市文山區指南路二段106號 營業時間：12:00-22:00 📍粉絲專頁： https://www.facebook.com/purrsonbistro 📍IG： https://www.instagram.com/purrson_bistro #木柵推薦餐廳 #木柵推薦咖啡廳 #木柵推薦酒吧 #木柵推薦下午茶 #木柵推薦早午餐 #木柵餐酒館 #木柵一日遊 #木柵推薦美食 #木柵美食 #木柵咖啡廳#木柵酒吧 #木柵下午茶 #木柵早午餐 #木柵動物園一日遊 #文山區推薦美食#文山區親子餐廳 #木柵親子餐聽 #文山區推薦餐酒館 #文山區推薦咖啡廳 #文山區推薦酒吧 #文山區推薦下午茶 #文山區推薦早午餐 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

內政部移民署舉辦「台式煮藝交流派對」 齊聚多元文化共享父親節

文／克拉大 日前（3日）由內政部移民署主辦的「台式煮藝交流派對」在嘉義市的露比－烘焙廚藝隆重舉行。這次活動吸引了來自越南、印尼、中國等多個國家的15組家庭參加，現場充滿了濃濃的異國風情與溫馨的家庭氛圍。 活動的時間選在父親節前夕，正值夏天的腳步悄然到來之際，主辦單位特別安排了一場別開生面的烹飪課程，讓參加的家庭成員們能夠在這個特殊的節日中，共同度過一段難忘的時光。這次的烹飪課程不僅是一場廚藝的交流，更是一個促進家庭凝聚力和親密感的良機。 參加的家庭成員們都共同度過一段難忘的家庭廚藝時光。( 圖/攝自活動現場 ) 本次活動特別邀請了專業廚師楊欣崇（Allson）老師前來指導，分享他精心設計的兩道佳餚：「鴛鴦膠麻雞」與「冰糖桃膠燉木瓜」。楊老師憑藉其深厚的中式料理功底和創新手法，將這兩道料理演繹得淋漓盡致。 「鴛鴦膠麻雞」這道菜以嫩滑的玫瑰油雞搭配紅辣油跟老師特製的青醬兩種風味的膠麻醬汁而成，讓參加的新住民朋友們在麻香辣鹹四種口感的對比中，體會到不同層次的滋味。這道菜色彩豐富，口感豐盈，是一道在味覺和視覺上都能讓人驚豔的佳餚。 而「冰糖桃膠燉木瓜」則是以清甜的木瓜與富含膠質的桃膠共同燉煮，經過長時間的慢火燉煮，木瓜的香甜與桃膠的Q彈完美融合，冰糖的點綴更增添了整道甜品的層次感。這道甜品不僅具有美容養顏的功效，還是一道老少皆宜的健康甜品，讓參加者們在享受美味的同時，也能感受到料理中的用心。 活動開始後，大家在楊老師的指導下，親自動手學習製作這兩道台灣特色料理。儘管活動前對具體的菜品保持了神秘感，但這一份好奇心反而讓參與者們更為期待。從切菜、調味到烹飪的每一個環節，大家都全心投入，彼此間的笑聲和討論聲此起彼落。活動現場溫馨和諧，不僅體現了家庭成員之間的默契，也彰顯了各個文化之間的融合與理解。 這次的活動以「台式煮藝」為主題，既是對台灣料理的學習與傳承，也是對多元文化的尊重與包容。越南、印尼和中國家庭帶來的異國風味，為整個烹飪過程增添了不少趣味與色彩。透過這場派對，來自不同背景的家庭成員們不僅學到了新技藝，更在共同的勞作中體會到了團結與家的感覺。 內政部移民署表示，這次活動旨在透過烹飪這一日常而又具象徵意義的活動，拉近新住民家庭與當地社區之間的距離，增進彼此的了解與互信。同時，也希望新住民家庭能夠在台灣這片土地上找到歸屬感，並感受到家的溫暖。 參加活動的張女士（化名）表示：“這樣的活動非常有意義，不僅能和家人一起學習新菜色，也讓我們在這個異鄉感受到了濃濃的節日氛圍和人情味。”另一位來自印尼的參加者李先生（化名）也分享道：“這是我第一次參加這樣的活動，感覺很新奇，也很開心能和其他國家的朋友一起分享我們的文化和美食。” 這次的烹飪活動不僅是一場廚藝的交流，更是一個促進家庭凝聚力和親密感的良機。( 圖/攝自活動現場 ) 在活動的尾聲，大家共同享用了親手製作的美食，並紛紛表示這是一次難忘且有意義的父親節慶祝方式。內政部移民署也表示，未來將繼續舉辦類似的文化交流活動，促進各族群間的和諧與融合，讓更多的新住民家庭在台灣找到家的歸屬感。 透過這次活動，不僅增進了家庭成員之間的感情，更讓大家在烹飪的過程中體會到了台灣多元文化的魅力。這個特別的父親節，因為「台式煮藝交流派對」而變得更加溫暖而有意義。 冰糖桃膠燉木瓜台式煮藝交流派對楊欣崇父親節鴛鴦膠麻雞

NARA Thai Cuisine 連續三年榮獲米其林推薦泰國餐廳，2025最新「蛇龍舞春」外帶年菜，12道爆量泰式年菜

NARA Thai Cuisine 連續三年榮獲米其林推薦泰國餐廳，2025最新「蛇龍舞春」外帶年菜，12道爆量泰式年菜，團圓飯必吃年菜推薦，2025年菜推薦 2024-12-25 再過一個月就是2025年的新年啦！每年過年，圍爐吃團圓菜總是讓人最期待的一刻，但傳統年菜似乎已經滿足不了各位美食家，今天女王特地為大家找到了一間，連續三年榮獲米其林推薦 餐廳的泰式餐廳， NARA Thai Cuisine 推出的「蛇龍舞春」外帶年菜，將泰式風味與過年團圓的美好寓意完美結合，讓你在家也能輕鬆享受道地的泰式美食。無論是大魚大肉，還是香辣酸爽的獨特口味，這些年菜都能讓你的團圓飯更加豐富多彩。準備好和家人一起品嚐這些美味的泰式年菜了嗎？讓我們一起來開箱 NARA 這氣派又美味的年菜推薦吧！ 粉絲團抽獎：點我抽3000元優惠券 NARA Thai Cuisine 在哪裡？ NARA Thai Cuisine 是知名的連鎖泰式餐廳，全台擁有12間分店，從台北到中南部都有它的身影，無論你住在哪裡，都能輕鬆享受這道地的泰式料理喔! 說到 NARA 當然不能不提到 連續三年榮獲米其林推薦 的厲害事蹟，大家看店內的滿滿人潮，應該不用女王多說就知道餐點美味程度啦，這厲害的泰式料理絕對是2025年菜的首選喔~ NARA年菜預訂資訊 今年，NARA 推出的「蛇龍舞春」外帶年菜組合，讓你在家也能品嚐到米其林級的泰式年菜。無論是家庭聚餐還是與朋友相聚，這一套年菜都能輕鬆滿足聚餐需求，女王今天也來到台北的NARA 南港CITYLINK 門市取餐，也順便替大家整理了店家的預訂資訊跟好禮，有要訂年菜的老饕們快筆記起來吧! Advertisements ※ 雙重好禮： 訂購即贈人氣「嫩烤松阪豬」禮物券壹張，還有$3,000現金抵用券壹本，讓你除夕不只吃好還能提前領紅包喔！ NARA 2025蛇龍舞春年菜介紹 NARA Thai Cuisine 泰式料理，2025年最新推出的「蛇龍舞春」外帶年菜，將滿滿的泰式料理帶到了年菜桌上。這些年菜不僅色香味俱全，還帶來了泰國的熱情與香氣，讓每一口都充滿驚喜。現在就讓我們快點來開箱這些與眾不同的團圓飯年菜吧！ 這次的「蛇龍舞春年菜」女王共會介紹12道不同的泰式料理，年菜部分是前面的(8菜+1湯)組合，每道菜色都經過精心設計，讓你不僅能享受泰式風味，還能感受到年菜的祝福與美好寓意。而且為了方便大家享用，NARA還特地把所有商品的包裝，設計成可以直接微波加熱的優質包材，而且每個餐盒上也會貼心的附上加熱說明，話不多說現在就讓我們正式來看看這厲害的泰式年菜吧！ 蛇添吉運泰式滷肉(年菜限定) 這道滷肉是今年的限定菜色，用獨門醬汁滷得超入味，鹹甜適中，肉質軟嫩又Q彈。最棒的是，包裝的外盒都可以直接放進微波爐加熱，讓你不需要繁瑣的準備，就能輕鬆享用美食~ 而且這道滷肉美食還附上了 NARA 特調的泰式酸辣醬和香菜，推薦愛吃辣的人一定要沾醬吃，酸辣醬與滷肉的甜味一拍即合，跟單吃是截然不同的風味！兩種吃法，不管家人吃不吃辣，都能一起享用喔！ 蛇采飛揚脆皮燒肉蝦醬米糕(年菜限定) 說到年菜組合內，米糕可以說是不可或缺的一道美食，由於「糕」的諧音同「高」，所以過年期間吃米糕或是年糕，就可以祈求來年的好運，因此這道蛇采飛揚脆皮燒肉蝦醬米糕可以說是年節的經典美食，用蝦醬拌炒蒸煮過後的米糕，再加上烤得金黃酥脆的燒肉，酥脆碰撞上綿密的豐富口感，一層層遞進的香氣真的吃上一口就會讓你回味無窮~太美味啦！灑花~(PS:如果有要微波的人，建議可以在米糕區域加入一點點水，會讓米糕更軟糯喔~) 金錢蝦餅(份量加大) 這道金錢蝦餅外表有著金光閃閃的酥脆麵皮，內餡則是多到爆的蝦肉，外脆內嫩的好滋味再搭配上酸甜梅子醬，這頂級的美食真的會讓大小朋友吃到上癮。對了！這裡要跟大家說一下，年菜組合內是份量加大的「8顆」金錢蝦餅，但如果你是大家庭想為家人加菜，可以用$398再加價購「6顆」金錢蝦餅喔！ 酸辣海鮮沙拉 吃完豐盛的美食後來道舒爽的酸辣海鮮沙拉，這道沙拉不僅有豐盛的蝦仁、淡菜、花枝，還有滿滿的香辣夠勁的泰式生菜，酸辣開胃讓你吃上一口就愛上，簡單卻不失美味的小小美食，簡直是團圓飯的開胃必備小菜！ 綠咖哩雞肉(份量加倍) 說到泰式料理，怎能不提到那濃郁香醇的綠咖哩雞肉呢~NARA 經典的綠咖哩雞肉，是泰式料理中不可錯過的靈魂菜色。濃郁的椰奶與香料完美融合，綠咖哩醬的微辣中帶著淡淡的清新香氣，搭配軟嫩多汁的雞肉和泰國小圓茄，每一口都能感受到濃厚的異國風情。淋在白飯上，更是讓人一口接一口停不下來！ 打拋豬(份量加倍) 熱騰騰的打拋豬，光是香氣就讓人食慾大開！豬絞肉與打拋葉、泰式辛香料、茄子爆炒入味，微辣中帶著香草的清新，鹹香又帶點回甘，搭配熱白飯一起享用，絕對是泰式料理中的下飯王者。 什錦時蔬(份量加倍) 這道什錦時蔬以多樣時令蔬菜為主角，簡單快炒鎖住蔬菜的鮮甜滋味，口感清脆、色彩鮮豔，營養價值滿分。在各種豐盛美食後吃上一口，健康又解膩的好食，可以說是餐桌上不可或缺的輕盈選擇。 椰絲香柚魚 這道椰絲香柚魚充滿熱帶風情！椰絲的香氣輕輕包裹著酥炸去骨魚肉，搭配著柚子的清甜果香，整體口感清爽又不失鮮美，彷彿把夏日海島的味道端上餐桌，入口清爽不膩、椰香果韻層次豐富，讓人享受年年有餘的美味泰式美食。 冬蔭海鮮湯 這碗冬蔭海鮮湯濃縮了泰式料理的靈魂，酸中帶辣的湯頭充滿香茅與檸檬葉的清香，搭配蝦、炸魚塊、淡菜等新鮮海鮮，滋味鮮美又多層次。每一口都開胃又暖身，新年不可錯過的暖胃泰式經典美味。 2025「蛇龍舞春」年菜加購推薦 以上餐點就是，「蛇龍舞春」外帶年菜的 (8菜+1湯)組合 ，除夕外帶限定價$6588。除了這些美食外，女王還要替大家介紹幾道店家的招牌加購美食： 火山排骨(份量加大)$888 這道火山排骨猶如一座小火山般震撼登場！精選大塊豬肋排，慢火燉煮至軟嫩入味，再淋上特製綠辣椒醬汁，堆疊成火山般的豪邁造型。入口香濃醬香四溢，肋排肉質軟嫩多汁，每一口都讓人回味無窮，一道霸氣十足的經典佳餚。 瑪莎曼牛肉（份量加倍）$888 瑪莎曼牛肉以濃郁的椰奶為基底，搭配多種泰式香料，將牛肩肋條燉煮至極致軟嫩。醬汁鹹甜平衡，帶有堅果香氣，濃郁而不膩口，讓人每一口都感受到異國風味的獨特魅力，一道充滿驚喜的泰式佳餚。 Bonsoy氣泡椰子水(6罐組)$720 澳洲超有名的Bonsoy氣泡椰子水，果汁含量超高而且完全無糖，吃完香辣美食後來上一罐每一口都清爽沁涼，細緻氣泡在口中綻放，喝起來輕盈無負擔。無論是年節聚餐、朋友聚會，還是日常解渴，都是完美的選擇！ 2025年菜推薦-NARA蛇龍舞春 NARA 的外帶年菜不僅菜色豐富，每道菜的味道都經過精心設計，讓你在家也能輕鬆享受米其林級的泰式美味。多樣的菜色從香辣的綠咖哩雞肉到清爽的椰絲香柚魚，每一口都讓你感受到泰式料理的獨特魅力。最重要的是，這些菜色都是除夕當日新鮮現做，帶回家就能輕鬆加熱，讓你省下不少準備時間，除夕也可以優雅地享受美食，無需煩惱。如果今年的團圓飯你想嘗試不一樣的口味，NARA的「蛇龍舞春」外帶年菜絕對是你的首選。把握時間快點預訂這每一口都充滿驚喜的美味年菜吧！ NARA外帶年菜預訂​資訊 推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐ 【預訂方式】 電話預訂、現場預訂、線上預訂（預訂連結） 【預訂期間】 即日起～2025/01/21(二) 【取貨方式】 2025/01/28(二)除夕當日到店自取 【取貨時間】 11:00-16:00(桃園華泰店 11:00-15:00)(新北新莊宏匯店 11:00-18:00)

THE FLOW【台北中山】3訪，期待已久的晚餐菜單，符合期待的美好，至今仍然瘋狂排隊(晚餐菜單)@小女張氏

THE FLOW【台北中山】3訪，期待已久的晚餐菜單，符合期待的美好，至今仍然瘋狂排隊@小女張氏

THE FLOW一句話:「秘密基地，道道滿意」 已經第三訪的小女終於達陣【THE FLOW】晚餐菜單，而且還是美美的二樓座位，眼淚已要奪眶而出了~介於第三次到訪與【THE FLOW】人員的自帶服務熱情小女依舊充滿感動!! 這邊已然成為公開的秘密基地，也是目前最有到朋友家作客的溫暖感受。這篇的空間環境會以二樓分享為主，其他更多一樓的分享與barfood可看這兩篇: THE FLOW【台北中山】新開幕試營運!已成為心頭好，質感寶藏店家@小女張氏 THE FLOW【台北中山】近期快速二訪，中山排隊名店，off menu的隱藏版菜單@小女張氏 一樓環境 一樓以中間走道分隔為左右高腳椅的用餐型態，吧檯與高腳桌椅。喜歡互動的朋友建議可以坐吧台喔! 不僅可以欣賞每道餐點製作過程，期間空檔廚師們也喜歡與客人互動，大家都非常有趣又幽默!而且吧檯的實木椅面寬大又有靠背，即使久坐也不是問題。 二樓環境 前往二樓時要先經過一道迷你又傾斜的旋轉小樓梯，小女稱他為"斷魂梯"，真的會一不小心就摔個狗吃死。不過當到達二樓映入眼廉挑高的斜屋頂風格與中心點展開式的設計延伸至那片窗櫺外的綠意，頓時讓小女在爬兩層都願意~ 以中央分隔挑高的斜屋頂透出歐式建築的典雅，從入口處開始左右展開的四人桌延伸到中心點多人派對的長桌，最後是刻意比入口處墊高一些的窗邊桌，此設計由低至高的安排似乎暗示著漸入舞台般的張力感；整體空間的運用非常大方寬敞，桌距充分提供隱私度滿點的用餐距離。巧妙的以場域音樂表現出1、2樓截然不同的氛圍，當小女踏入二樓的瞬間就感受到這細微的小心機；1樓偏時下流行音樂，2樓更多一點時尚風格，同樣的都是輕快且歡愉的節奏，刻意將音樂聲放大讓人置身一場party般的輕鬆又血脈噴張。【THE FLOW】更像是談完正事後大家可以放鬆用餐的地方，或與三五好友熱鬧歡聚! 菜單 菜單會陸續做變化，目前菜色無論是海鮮或排餐至義麵、燉飯都有，尚未有純蔬食類。前菜分為冷盤與熱盤價位落在$180~380間，熱菜有排餐包含薩索雞、小羔羊、肋眼，當然也有飽足感的燉飯與義大利麵，大部分介於$300~600左右，僅肋眼是$1980；整體份量都是偏精緻若是對於男生可能會偏少，或許有些食客期待$380應該獲得一大盤充滿飽足感的澱粉，但這次用餐經驗發現現階段定價對應的餐點與用料已是洽當了，當日小女與黃金主吃到肚皮都快撐破的狀態離開~ 酒單飲品 【THE FLOW】與時下流行的【draft land】為同一經營者，且聽說今年【draft land】預計在中山開設第四間店，想當然【THE FLOW】也可以品嘗到【draft land】的各式調酒。另外有各式紅白酒與氣泡酒，即使是單杯的house wine都有不同口味供選擇此舉頗貼心；無酒精則有氣泡茶與少部分的調酒可做無酒精飲品。 推~麵包 2pc $120 麵包原是侍者建議搭配絲綢乳酪而點的，但沒想到讓人愛不釋手的是搭配旁邊的奶油。單吃奶油口感細緻有一抹癮幽的煙燻味，酸種麵包富嚼勁，咀嚼後微微散發的酸韻是招牌特色，兩者融合加乘香氣的完整度，濃濃氣息迴旋鼻息間，使麥香、酸韻與煙燻味融合得更加醇厚，非常驚喜。 慢慢弄絲綢乳酪\柑橘\杏桃\烤杏仁(小) $280\380 "慢慢弄"是台灣第一間義式手做乳酪坊，與許多質感餐廳都有合作，之前在【立秋】也有嚐過，是間專業與美味集於一身的乳酪坊。 這道冷前菜更像是俏皮繽紛的甜點，需要全部攪拌後食用，絲綢乳酪偏固狀稠度高有種軟Q軟Q的絲滑彈潤感，一種高級幽微的奶香與多汁鮮甜的柑橘融合非常沁涼舒爽，碎狀杏桃與烤杏仁的堅果油脂香氣更添層次，最有趣的是嬌小圓滾的花椒粒竟然在這出現，每每咬開霎那的香料氣息都令人充滿新奇，是道層次豐富又耐人尋味的開胃菜。兩人點小份的非常剛好，人數多時還有大份的喔! 必吃~碳烤青花椰\松子醬(小) $220\320 第一次吃到碳烤青花菜可以夾帶牛排的馥郁香氣，太特別了。原來是上頭半透明洋蔥絲狀的材料搞的鬼，那是豬脂肪的產物能豐富動物油脂的香氣，隨著碳烤、松子醬堅果的尾韻，油脂香、碳烤香、堅果香三味一體油潤噴香完全忘記這只是青花菜。而青花菜清脆的口感取代牛排的柔嫩竟也滿足了大口吃肉的慾望，妙哉~妙哉阿~當日的我們完全拜服在表裡不一的青花菜裙下，看似無害實則殺手鐧，沒吃過絕對會後悔! 仲夏夜之夢(無酒精版) $170 之前barfood時就喝過[仲夏夜之夢]酒精版，非常對小女的味口。順暢的酒感內含鮮活的胡椒粒香料與醋酸味卻不會讓人感到強勢皺眉，銜接即將上場的主菜們非常合適，清爽、解膩、順口! 必吃~雲林薩索雞腿9oz\培根\蘑菇 $680 用基因來證明的"薩索雞"是一種血統，也是小女唯一願意用最愛的牛排來交換。在法國稱為紅標雞，台灣則稱SASSO薩索雞，又稱為「紅標土雞」，SASSO 公司為全球擁有最龐大基因庫的高級食用雞育種公司，同時也是許多星級餐廳指定選用的肉款。 9oz滿滿五大塊雞腿肉塊塊厚實勻稱，薄如糖脆的金黃外皮艷澤誘人，光是雞皮就擁有兩種口感，接觸烘烤的上層喀滋輕脆，下層皮脂彈潤，尤其單吃雞皮在口中化開的油脂香氣濃韻銷魂~對於雞皮愛好者簡直天堂! 薩索雞肉質束緊繃凝縮，油脂勻稱的分佈於纖維數間，隨著張口閉口的咀嚼，肌肉纖維緊縮間張持有力緊緻彈口，不斷往上層層堆疊的愉悅感讓人無可挑剔，像首節奏跳躍又滑順的圓舞曲。 【THE FLOW】運用最簡易的調味，一抹鹹味就能勾勒最原始的鮮與美，不染一點雜質毫無腥羶味；也可搭上配盤的燻香培根、蘑菇更增添風味，若再以綿密馬鈴薯泥鋪墊整體口感將更加豐厚華麗，這道菜我們在安靜中完食，誰也捨不得開口破壞這優美的一曲! 風味推薦~紐西蘭小羔羊排(or羊鞍)\紅蘿蔔泥\紅酒醬汁 $860 剛好小羔羊排缺貨改為肋骨旁兩側的肉，名為"羊鞍"。第一次嘗試羊鞍覺得與羊排各有千秋，第一就是羊鞍已將骨頭剃除在食用上更為方便，羊排肉質柔嫩口感一致而羊鞍更有變化性，非常特別的是外層有一圈類似筋膜的外皮口感Q彈，中心肉感軟嫩與彈潤並存層次豐富，但羊味會比羊排更重些，不過專業的【THE FLOW】早已計畫妥當以桑葚醬、芥末子、紅蘿蔔泥、海鹽從中調劑將整體味覺達到平衡，是非常好的搭配 羊鞍配紅蘿蔔泥可緩衝羊味的同時沙泥的質地也為口感增添豐厚度，與小女一樣愛鹹甜搭的朋友一定要與整顆桑葚一起食用非常清爽解膩，而芥末子的部分稍嫌搶味推薦給對羊味較不適應卻依舊想嘗試的朋友做搭配! 對於本身是羊肉愛好者的小女而言第一次嘗試羊鞍就收穫滿滿，且豐富的口感使人著迷~ 鮮味爆棚~蟹汁\義大利陳年米\胭脂蝦\檸檬 $420 胭脂蝦豔紅、蟹汁黃澄與底盤上一抹綠意，繽紛的色澤一上桌就引起注目禮。蝦頭炸得油香酥脆經過整理可直接食用，胭脂蝦一點黏稠口口嬌嫩，在口中咀嚼都讓人心生憐惜。 對於米飯小女本身是軟綿派不過碰上烹調得宜的義大利燉飯完美呈現何謂恰到好處的「al denta」(彈牙)不得不背叛軟綿派一次；義大利陳年米素有"米中之王"的美譽，米粒完整飽滿且堅硬平均，經長時間的烹煮也不軟爛並且將蟹汁滿滿的吸收其中，保有嚼勁卻不見生澀的窘態，尤其是蟹汁的肥美濃香在口鼻中散發時真的太過美妙了! 更奢的吃法可以另加海膽$200，推薦給喜愛海味爆棚的朋友。 義式肉醬\大水管麵 $380 番茄肉醬義麵是小女最愛的口味，但重視他的餐廳卻不多，大多以一堆番茄醬充數所以小女常常失望，而【THE FLOW】卻完整呈現小女所愛的樣貌。 豐富的肉餡口口都能嘗到牛、豬絞肉混搭的實質肉感與起司粉融合更加濃稠飽滿，大水管麵恰到好處的嚼勁一口接一口徜徉在令人無法自拔的律動中。番茄的酸甜滋溢流淌，熟悉與用心下心漸漸滿足。 【小女呢喃】 有人說【THE FLOW】"吵"，沒錯! 熱鬧歡愉是這裡的風格；有人說只吃一道燉飯根本不會飽，也沒錯! 追求精緻餐點是【THE FLOW】的中心，道道皆濃縮精醇；撇除又吵又吃不飽以外還有什麼好挑的呢?! 畢竟我就是喜歡這又吵又精緻的所在。推薦給跟小女一樣愛吵又愛精緻的你! 對了，如果真要說缺點就是廁所很小~哈哈哈!

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Azafrán 班紅花【台北大安】濃烈海味爆擊味蕾，精純派海鮮燉煮系，正統西班牙主廚 @小女張氏

Azafrán 班紅花

班紅花一句話:「原來西班牙菜是走原味樸實風」 這次在朋友帶路下來試試【Azafrán 班紅花】，由西班牙主廚Carlos揭開這異國風情的一舞! 鮮少選擇西班牙菜的小女也嘗鮮看看，這回由友人全面點菜著實讓人期待。 招待-開胃小點 一點薄切的西班牙香腸Chorizo搭配番茄丁與最下層酥脆似蛋白霜的基座，淺淺鹹香與脆口，清爽跳躍，是個不錯的開頭 餐包&橄欖油 $60 麵包外皮薄脆裡面鬆軟恰好的脆與鬆弛在口感上小女頗愛，配上橄欖油，簡單有水準的基本盤，也開始看得出店家選物的品質，老實說小女頗愛這道的。 脆烤五花肉 $600 愛吃五花肉的小女看到這盤上桌時很訝異，這麼台或韓的五花肉原來西班牙人也有愛?! 不過這賣像與現今餐廳流行的擺盤相較下著實樸實至極阿! 不花俏不搞怪的直球對決又讓小女對西班牙菜多了新的認識 從豬皮到脂肪與瘦肉間的口感比例之優秀，烤至酥脆滿點完全不刮口不死硬，咀嚼輕鬆肥而不膩。搭配醬汁有點像是勾芡後的高湯醬?! 微微鹹味點到為止，奉行著不搶過主角光環的搭配；不過炸五花肉有點像是夜市小吃【有利脆皮豬】哈哈哈~~而且這盤五花肉很像"回鍋肉"剛從氣炸鍋出爐還沒來得及上妝的素顏，是否值得$600見仁見智瞜~ 烤雞可樂餅 $450 要確耶~剛吃完"炸五花肉"現在來"可麗餅"，真的是西班牙菜嗎?! 還是特意為了台灣人設計的呢?! 驚訝如小女，不過網上這道菜似乎大家都有點，應該是熱門菜色 外層麵衣輕薄酥脆內餡雞肉呈泥狀，濕潤軟稠，味道竟與上道"炸五花肉"的醬汁有點異曲同工之妙間稍微再偏鹹一些，搭配生火腿薄片小女竟有點吃不明白了?!兩者單吃都沒問題，只是小女在味覺或視覺之間似乎找不到彼此的共通性或搭配之處；相比常吃的日式可麗餅搭上豬排醬好像更得心意；不過生火腿片單吃真不錯，如果可以配上鮮甜水潤的哈密瓜一定更速配! "Senyoret"與西班牙短麵、胭脂紅蝦、魷魚 $1580 超大的圓淺鐵盤端上桌先讓我們拍照後侍者會協助盛裝至瓷盤中方便大家享用，友人說"短麵"市面上很少見只有較純的西班牙餐廳才會出現，讓大家一定要試試~圓淺的鐵盤的確蠻正統的可以讓米飯或短麵更平均受熱與入味，一大盤我們四人分食還吃不完，應該6~8人都沒問題! 一入口，超濃郁的海鹹味爆擊小女味蕾，席捲整個口腔不留餘地，這派海鹹味的料理法對小女而言不只是徜徉在大海中，還喝了好幾口海水般的濃烈嗆口，以至於有點無法換氣而心驚，可是對於愛濃烈海派的饕客肯定視若珍寶。平常小女也愛吃海鮮，【班紅花】用料並不是說腥或是不夠新鮮，而是太~~強勁了，堪稱海中低雞精了吧! 除此之外"短麵"口感有點像軟版的麵線是長輩小孩都可輕鬆入口的程度，打破以往燉飯米心未透的嚼勁風格；半熟的胭脂蝦頗大隻，淺淺蝦味軟潤微彈，魷魚似乎也是半生可量不多小女就沒品嘗到；這次的"短麵"真讓小女大開眼界! 菲力牛排250g $1480 菲力以瘦肉為主，三分熟的肉質介於軟嫩與稍微不夠濕潤之間，建議可抹上底盤的松露醬，在松露醬的加乘下香氣與潤滑感都有提升更好入口，【班紅花】的菲力等級大約落在還ok，牛肉香氣有在線但尚不到細緻與驚艷，吃慣肋眼的小女一時間少了濃郁油脂香氣還有點不習慣。於定價$1480算cp值不錯，一般市面菲力6~8oz居多，而250g約8.82oz，我們四人分食也覺得頗滿足，是個可以解解饞的牛排。配盤的紅蘿蔔、蘆筍與甘藍的炭烤風味也很得大家心意。 【小女呢喃】 一直以來小女在西班牙料理上了解甚淺，印象最深的應該是【SOLO PASTA】。除了品嘗到義麵的經典作法外，發現西班牙部份菜色調味似乎都頗素雅。這次【班紅花】一樣帶給小女同樣的感受，多以食材原味呈現，調味偏單一以不蓋過原始食材的風味為首要任務。感受得到無論是食材挑選或是烹調上的異國特色，有水準可或許不是太適應，覺得少了點驚喜或層次~但也適合喜歡原始食材與清淡風味的客人喔!看看估歌評價部分客人對服務或環境上有遇到況狀，當日週日晚餐我們一行人一切順順的，只是冷氣稍微弱了點其他方面都沒問題! 訂價方面算偏高，一人約$1000跑不掉，不過份量也都夠肯定能吃飽。若都是歐系菜色小女更偏好<Osteria Rialto 雅朵義大利餐館>的義式手法，豐富多變喔!

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被餐酒館耽誤的炒泡麵 酒單由老闆親自設計 喜歡什麼口味、香氣 都可以向bartender溝通❤️ 也可以客製化偏好的味道 也有無酒精飲料 答應我一定要點超人氣#炒泡麵 還有 炸物 搭配一口酒 超然的享受 🍗#啾喜檸檬嫩椒雞 #芥末蝦、#炸薯條也很推 還有酥脆的 #雞皮 必點 #剝椒認酥炸豆腐 醬很特別，口感外酥內軟 吃不夠還可以點 起司松露野菇燉飯 整體裝潢質感黑色系與燈光的設計 相關影片:https://www.instagram.com/reel/C73uxHjyF8o/?igsh=MWY1anl3OHN2MTRxbQ== 喜歡我的文章歡迎追蹤➡️ @aurora910608 IG: https://www.instagram.com/aurora910608?igsh=bjFqeGRkOXhnaWJu 抖音: https://www.tiktok.com/@junjun06080?_t=8m6DRd99eS0&_r= https://www.xiaohongshu.com/user/profile/5d8cf721000000000101a696?xhsshare=CopyLink&appuid=5d8cf721000000000101a696&apptime=1714921724 -------------------------------------------------------- 🥂價格｜一杯調酒約落在$350左右 🏠地址｜台中市西屯區寶慶街50巷59號 ☎️電話｜04-24520610 . #台中酒吧 #台中必吃 #taichungfood#台中美食 #台中聚餐 #台中餐廳#台中美食 #台中 #逢甲美食 #西屯美食 #西屯 #西屯區美食 #台中西屯 #台中西屯區美食 #台中西屯區 #西屯 #西屯美食 #西屯區

米其林遺珠〈三餐四季私廚〉道道驚艷必探訪極推

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在喧鬧的城市中，停下腳步，走進歷史老宅，映入眼簾的是溫暖色調，靜謐典雅氛圍的私人招待所🌹 <三餐四季 精緻私廚> 主打私廚料理，可選擇單點或是套餐，這回主推父親節桌菜👨 首先登場的是<主廚私房手作三品碟> -藕見紅顏 內鑲紫糯米，脆口甜不膩，撒上金箔點綴，增添奢華感。 -涼拌海蜇絲 清爽脆口又開胃，滿滿膠原蛋白，清香甘甜齒頰留香。 -煙燻鴨胸捲 迷人的煙燻鴨胸，搭配薄片小黃瓜，再用魚子醬點綴，中西合併大玩創意。 三道開胃菜，大小剛好入口，散發涼感香氣，讓人意猶未盡，喚醒味蕾的前奏。 <富貴蘋果烏魚捲> 蛋皮包覆烏魚子，山藥水梨的甜味，清爽果香在口中化開，不必太多的調味鹹甜十足。 <黃金百花松葉鉗> 大量蟹肉融入花枝，肉質細緻飽滿，有別於一般蝦餅，鮮甜感海味大大加倍，讓人一口接一口相當過癮。 <閩式三杯松板豬> 金黃焦脆松阪豬脆嫩多汁，伴著蒜頭九層塔的香氣，平衡了豬肉的油潤感，一上桌發出的吱吱作響，視覺與味覺的雙重衝擊。 <蔥香玉露麒麟魚> 高檔東星斑切成片塊狀，將香菇筍絲培根依序交疊，筍菇味的鮮香與培根風味，融入其中更凸顯整體香氣，細心挑起魚刺滿滿驚豔感。 <胡麻手撕脆皮雞> 金黃酥脆的外皮，鮮嫩多汁的肉，甘甜又美味，下方則以涼拌為主體，飽滿胡麻醬的小黃瓜，雞肉嫩滑多汁，繁瑣製程在夏天，絕對是下飯極品，餐盤上的小巧思，醬汁點綴勾勒出三隻小鳥，是為來用餐客人融入料理，店家更用心讓人感到敬佩。 <鮑魚烏參一品煲> 肉質豐潤飽滿脆口鮑魚，濃郁而不膩口特選烏參，入口極具鮮彈牙的干貝，上乘品質的海味珍品，用文火煨燉熬煮出的湯頭，竟是用栗子增添甜味香氣，甘醇多層次令人吮指回味，絕對是心中居冠。 <馬蹄彩椒鮮露筍> 焦香蒜片融合蘆筍，再搭配色彩繽紛彩椒，馬蹄脆口增添口感，蔬菜的高纖維質，更能吃出食物原味營養。 <黑松露海鮮炒飯> 粒粒分明的飯粒，吸收了黑松露精華，口感與香氣十足，大蝦干貝畫龍點睛，最後再鋪蓋金箔，更彰顯貴氣。 <准山竹笙蓮子雞> 稀有菌菇竹笙，脆嫩口感襯托湯頭，蓮子口味清甜又清爽，大量膠質食材匹配，讓湯頭更增添濃郁。 <主廚手作靚甜品> 紅棗蓮子桂圓露，曾是中國歷代皇家貴族御膳級甜品，如今也能親自品嚐，天然食材慢火熬煮，不甜膩消暑又輕甜，再搭上一旁芝麻球，外皮脆彈內餡滿溢，直接榮登我有史以來吃過的冠軍寶座。 三餐四季 精緻私廚 台北市中山區新生北路三段62巷25號 02 2586 6633 總結 2500元/一人 緊鄰捷運中山國小附近的私廚料理，樣樣都是頂級食材，透過藝術與美食結合，不僅拉近人們的距離，擺盤餐桌上的每幅畫，依貴賓勾勒出不同故事，相當用心的餐廳，絕對是米其林遺珠，值得讓人探訪~~~~ 溫馨提醒! 採預約制，必於三天前訂位! 合作邀約歡迎👏🏻 jennifertu0324@gmail.com

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