【嘉義】隱藏在水上巷弄的人氣酥脆可頌咖啡廳｜烘焙旅程

【嘉義】隱藏在巷弄的酥脆可頌咖啡廳｜烘焙旅程

📍嘉義縣水上鄉義德街35-1號 （店家就有附設停車場🅿️，隔壁還有一家牛排館） 咖啡廳走工業風～很有設計感！只是位置不多 🔺平日下午的人潮也絡繹不絕啊 🔸巧克力可頌$65 ▪️超級酥脆，巧克力屬於苦甜類型，讓口感增添許多層次！（不是屬於爆漿的那種餡料） 🔸黑糖歐蕾$130 ▪️黑糖香氣十足，雖然甜度不能調整，可是喝起來稍甜，並不會膩口 🔸鹹焦糖裸蛋糕 $130 ▪️蛋糕本身有點偏乾，鹹焦糖奶油很像在吃牛奶糖（拿到的蛋糕有點小缺角🥲） 🔸小拿鐵 $90 （限內用熱飲） ▪️咖啡偏酸，香氣也比較淡～ 🔺店家還有招待內用的客人吃麵包，餡料完全不手軟，口感稍微偏軟，但香氣十足！ 🔺飲品菜單 🔺可頌與蛋糕要到櫃檯看 （個人主觀感受呦😊） —————————————————————— #嘉義咖啡廳 #水上美食 #水上咖啡廳 #可頌 #咖啡廳 #烘焙旅程 #拿鐵 #黑糖歐蕾 #裸蛋糕 #巧克力可頌 #人氣名店 #popyummy #croissant #coffee #latte #chiayi #bakery #cafe #一琪吃嘉義

《波赫士領地精品咖啡館》台北咖啡廳推薦|早午餐推薦，精緻咖啡、千層蛋糕超推

《波赫士領地精品咖啡館》台北咖啡廳推薦/早午餐推薦，精緻咖啡、千層蛋糕超推

《波赫士領地精品咖啡館》推薦 《波赫士領地精品咖啡館》一直是質感的指標咖啡廳，先前有去過明水店，對明水店的印象很好。用餐環境講究舒適、餐點也精緻美味~ 說到台北早午餐推薦、咖啡廳推薦，這間絕對是我的口袋名單! 這次發現家裡附近有一間《波赫士領地精品咖啡館》的昌吉店，二話不說就走進去，預備好好享受一個美好的咖啡廳時光。 《波赫士領地精品咖啡館》真的會是一間你走進去就不想離開的地方！ 不僅僅是吃頓飯的空間，更是一個可以好好「待著」，享受生活的絕佳咖啡廳。 裝潢和各種咖啡設備都超級專業~整間店都散發著非常精緻的感覺~ 奇異果貝果早餐盤：健康系女孩最愛組合 「奇異果貝果早餐盤」堪稱營養均衡、視覺與味覺兼具的代表，也是素食者可安心食用的品項! 新鮮切片的奇異果酸甜清爽，搭配一旁濃郁優格，口感滑順又開胃 主角貝果外酥內Q，塗上草莓果醬更添風味 而滿滿的新鮮蔬菜、水果沙拉，配上優格，堪稱完美組合 一整盤吃完沒有負擔，卻讓人營養與飽足感十足兼具。 這道餐點超適合不想吃太油、又想來點儀式感的朋友，點下去絕對不會後悔！ 墨西哥脆餅：酥脆中帶勁的異國蔬食風味 如果你偏愛重口味一點的餐點，那麼這道「墨西哥脆餅」超級值得列入必點清單。 外層餅皮煎得香酥，裡頭夾著滿滿餡料：甜椒、紫洋蔥、蘑菇、青花菜！(料超多超滿) 色彩繽紛、口感豐富，再加入牽絲濃郁起司與特製微辣莎莎醬~ 整體味道融合得恰到好處，香氣十足卻不會過鹹~ 吃完讓人有種異國小旅行的錯覺，而且這道是「五辛素」，對素食者來說是大加分！(但吃全素、和蛋奶素的朋友就要注意囉) 波赫士領地精品咖啡館的咖啡：從香氣到口感的全方位享受 店裡的手沖咖啡是必點飲品品項，會為顧客帶來一場感官的饗宴。 每一杯手沖咖啡的呈現☕ 都充滿了儀式感與細節~ 讓人從視覺、嗅覺到味覺，全面感受到咖啡的魅力。 聞香杯：品味咖啡的前奏 在咖啡上桌前，店家會貼心地提供一小杯裝有咖啡粉的聞香杯。👃 讓我們可以在品嚐咖啡之前，先透過嗅覺感受咖啡豆的原始香氣，無論是花香、果香還是堅果香，都能在這一刻被完整捕捉，為接下來的品飲體驗鋪陳出豐富的層次。 冰球與試管咖啡壺：視覺與味覺的雙重享受 店家採用試管咖啡壺盛裝，搭配圓形冰球的設計，可以自行將咖啡倒入裝有冰球的杯中。🧊 冰球的使用目的在於讓咖啡在冷卻的同時，保持風味的完整，帶來如同品嚐威士忌般的高雅體驗。 也可讓我們根據喜好調整咖啡的濃淡，享受每一口的變化。 🌸 咖啡豆的多樣選擇：滿足不同風味的需求 店內提供多款精選咖啡豆，從帶有花香、果香的耶加雪菲，到具有焦糖、酒香的巴拿馬神曲莊園等，滿足不同喜好的顧客。 每一款咖啡豆都經過精心挑選與烘焙，確保在手沖過程中展現出最佳風味。 🍓 仲夏野莓冰沙：酸甜平衡，層次分明 仲夏野莓冰沙主打「清爽不膩口」，一入口先是莓果的自然酸香，隨之而來的是淡淡的甜味與果香在舌尖慢慢散開~ 冰沙質地細緻綿密，整體口感輕盈、沒有一點死甜感。 特別的是，這杯冰沙雖然是莓果系，但完全不會搶味。即便是搭配濃郁的甜點， 像是自家的水果栗子千層蛋糕或巴斯克乳酪蛋糕，也完全不突兀， 反而剛剛好成為解膩的最佳拍檔。 水果栗子千層蛋糕：層層堆疊的幸福滋味 這款千層蛋糕由主廚手工一層一層煎製的薄餅皮堆疊而成！ 每一層都夾著輕盈滑順的栗子奶餡與新鮮的奇異果與香蕉~ 視覺上色彩繽紛，口感上則是柔軟、濕潤，帶著栗子的香甜與水果的清爽交織 最上層會灑上淡淡糖粉，栗子泥的甜香不搶味，反而襯托出水果本身的酸甜與奶香的平衡， 是那種吃完一整塊也不會感到負擔的精緻甜品。 外型優雅，切下時還會感受到那“刀入如絲”的千層手工細緻 搭配一杯手沖咖啡立刻化身為午後的療癒儀式！ 巴斯克蜂蜜乳酪蛋糕 波赫士領地精品咖啡館的「巴斯克蜂蜜乳酪蛋糕」也是超人氣必點品 結合了傳統與創新的甜點，深受顧客喜愛。 以源自西班牙巴斯克地區的經典巴斯克乳酪蛋糕為基礎，融合蜂蜜與蘭姆酒的香氣，呈現出獨特的風味 蛋糕外層烤至焦糖色，帶有微微的焦香，內部則是綿密濕潤的乳酪餡，口感濃郁卻不膩口。 蜂蜜的自然甜味與蘭姆酒的香氣相互融合，增添了層次感，讓人一試難忘。 之前吃過他們的提拉米蘇也很厲害~都會想要再繼續回訪! 店家資訊 最讚的當然是不限時(平日)，有插座、有wi-fi~ 超高質感的不限時咖啡廳推薦給大家!

台北美食｜台北車站美食七選：一人就能獨享的麻辣鮮香「姥姥酸菜魚」、米其林一星殊榮「頌丹樂」

台北最大交通樞紐的台北車站，每天超多的人流量，自然也就吸引店家進駐，成為了各種美食的聚集地。北車周邊的美食相當多元，像南陽街、站前微風、京站百貨、台北轉運站、新光三越美食餐廳，還有人氣超高的北車地下美食街，都有許多美食餐廳，除了老字號或較為熟知的美食店以外，也有其他值得推薦的好味道，除了有曾獲米其林推介的餐廳，也有讓人度過優閒午後的幸福美味。台北車站週邊美食推薦，快來品嘗這些不可錯過的北車美食吧！ 台北車站美食推薦 北車美食｜吃咖 Chikafe 圖片來源/IG@chikafe_2021 藏身在台北後火車站巷弄裡的吃咖 Chikafe，是以甜點工作室起家，兩層樓的店面走日式文青風，木質裝潢舒適溫馨，一樓開放空間有3個吧台位，主要位置在二樓。招牌是各式清爽好吃不膩口的起司蛋糕，隨著季節會推出不同口味，像夏季推出的芒果或是熱銷的抹茶鹹蛋黃起司蛋糕，都是供不應求。菜單上還有咖啡、茶飲、牛奶、鹹食等，在炎熱的夏天來杯帶有花果香氣的冰美式，搭配一塊起司蛋糕，完美的下午茶絕配。 店家地址：台北市大同區長安西路220巷1號營業時間：週一至週五12:00-19:30、週六日12:00-18:00 北車美食｜SOALSO.scones.cafe 圖片來源/IG@harry801010 巷弄裡的小小店面，從大片玻璃窗透出暖暖的橘黃燈光，空氣中瀰漫咖啡及司康的香氣，人們三三兩兩的坐著，品嘗著美食的幸福笑容讓人忍不住駐足。SOALSO.scones.cafe 前身店名為壹玖木巷，是專賣司康的咖啡店，一顆顆美味的司康陳列在玻璃櫃中，等待客人們挑選，最受歡迎的就是司康黑糖肉桂捲，曾獲選為台灣烘焙大賞TOP30，吃起來口感酥脆、黑糖香氣四溢。其他像是原味或是老奶奶檸檬司康，也是必點單品，上桌前會再稍微烘烤過，香味更佳濃郁，每一口都是一種獨特享受。 店家地址：台北市大同區太原路11巷19號連絡電話：02-2552-3223營業時間：11:00–18:00 北車美食｜姥姥酸菜魚 微風北車店 圖片來源/IG@laolaosuancaiyu 在台北車站二樓的姥姥酸菜魚 微風北車店，店內環境乾淨寬敞，座位舒適，以2-6人桌為主，有隔開的座位保有隱密性，大口吃飯也更加自在。招牌的姥姥酸菜魚有大份跟特大份，一個人來用餐的也有飽鍋單人獨享餐，另外也有加料區、炸物、小菜、飯麵類、飲品、甜點等餐點。使用秘制老譚酸菜，湯頭酸辣鮮香，大份的比臉盆還大，份量驚人，配料有魚片、貢丸、寬粉、木耳、肉片、豆芽等，重點是吃完不會過於油膩，滿口酸香麻辣非常下飯。 店家地址：台北市中正區北平西路3號2樓連絡電話：0936-621-760營業時間：10:00-22:00 北車美食｜笑貓咖哩 圖片來源/IG@hana416086 乾淨清爽的日式風格裝潢，香料咖哩專門店笑貓咖哩，老闆用原是iOS開發工程師的專注熱情，一頭栽進香料咖哩的世界。以自家製的手炒香料＋新鮮食材，熬煮出醇厚的美味醬汁，多層次的香料變化，料理出一道道深受饕客喜愛的咖哩。笑貓咖哩經常會配合季節推出期間限定口味，次次都大獲好評，必點的經典日式炸豬排咖哩飯，酥脆多汁的豬排加上微辣的咖哩，香味濃郁讓人欲罷不能。每日限量的貓咪布丁，Q彈滑嫩的布丁口感，加上奶呼呼超萌的外型，一定要點來嘗鮮。 店家地址：台北市大同區承德路一段24巷18號連絡電話：02-8771-0448營業時間：11:00-20:30 北車美食｜頌丹樂 圖片來源/IG@rr_travelcuisine、IG@somtumdertaiwan 獲得米其林一星的頌丹樂，台灣首店位於台北車站微風廣場2樓，環境寬敞明亮，設計風格融入竹編燈籠、木質元素與色彩鮮豔的壁畫，勾勒出泰式氛圍。頌丹樂提供正宗泰國東北伊善風味料理，味道上與我們熟悉的泰式料理略有不同，菜色的選擇相當多元，推薦必點頌丹樂星級青木瓜沙拉、冬蔭鮮菇米線、金錢蝦餅佐秘梅醬、台灣限定的依善香酥炸鱸魚。想吃道地泰國東北伊善料理，頌丹樂會是很棒的選擇！ 店家地址：台北市中正區北平西路3號2樓連絡電話：02-2388-2968營業時間：10:00–21:00 北車美食｜Engolili 英格莉莉輕食館 融合英式風格與台灣特色的創新英倫甜品美食Engolili 英格莉莉輕食館，提供健康滿點的英式早午餐和英倫經典必吃美味，像牧羊人派、炸魚薯條、約克夏布丁等指標性美食。 圖片來源/IG@yy_foodaily 必點首推荷蘭鐵鍋鬆餅，有綜合野莓、伯爵珍珠奶茶、焦糖洋梨等口味，也會不定期推出時間限定口味。鐵鍋將鬆餅邊緣烘烤得金黃酥脆，裡面則是鬆軟的口感，加入不同水果與裝飾，讓人忍不住一口接一口。 圖片來源/IG@yoyu0927 店家地址：台北市中正區北平西路3號2樓連絡電話：02-2361-2858營業時間：10:00–22:00 延伸閱讀：

精品咖啡豆首選【靈魂咖啡 | Soul Coffee】客製化咖啡機租賃，職人精神打造完美咖啡體驗！

每次在餐廳用餐，對我來說最期待的就是餐後的那一杯咖啡。當一道豐盛的料理畫下句點，一杯香醇的咖啡，總能為整場用餐體驗帶來一個完美的結尾。但有時候，咖啡的品質卻會失望：要嘛過酸，要嘛過苦，或是完全失去了新鮮咖啡該有的香氣😢 直到某一天，我在家中附近的餐廳喝到了一杯驚艷的咖啡，當下我忍不住好奇地詢問，才知道這是來自靈魂咖啡 | Soul Coffee的豆子與咖啡機，瞬間讓我想深入了解這品牌的故事😉 靈魂咖啡 | Soul Coffee於2020年成立，由來自各咖啡領域的專業好手組成團隊，包括俱有國際證照的杯測師、烘豆師及咖啡師。他們的目標，是用最嚴謹的精神與細膩的技術，為每一位咖啡愛好者帶來純粹又感動的咖啡體驗💖 品牌推出的三款精品配方豆「誕生」、「回憶」、「永恆」，不僅深受消費者喜愛，其中「回憶」榮獲了ITCE推薦獎，而「永恆」更拿下了白金獎的殊榮。可以說，他們不僅賣咖啡，更是在講述一段關於風味與情感的故事😎 後來，我才真正了解到，靈魂咖啡除了提供優質咖啡豆外，還有一項非常強大的服務，客製化咖啡機租賃。這對於餐廳或咖啡廳經營者來說，真的是一項夢幻般的選擇啊！ 他們不僅會根據餐廳的需求，從咖啡機的型號、咖啡豆的風味到咖啡用量，打造出專屬的租賃方案，還提供試飲服務，確保選定的咖啡豆風味能完美契合餐廳的用餐風格😁 回憶這款中烘焙有著花果氣息香氣的豆子特別清爽，也是我平日最愛的☝️ 誕生也是中烘焙的豆子，帶有一點堅果香氣，也是我平時比較愛喝的，有時候把加一點牛奶做成拿鐵，口感會更香甜🙋 這款永恆是先生比較愛喝的深烘焙豆子，還沒磨成粉就已經香氣四溢，很濃郁的風味😀 我們在家習慣使用的是摩卡壺沖煮，生活的儀式感必須要有！ 再說回咖啡機租賃，靈魂咖啡會定期派專業技術人員進行咖啡機的保養與清潔，同時調教機器以保持穩定的出品品質。畢竟，咖啡機的穩定性與咖啡風味的延續，對於餐廳的整體評價是至關重要的，租賃方案的彈性也讓業者不用一次性投入大筆資金，讓經營更輕鬆。這樣的服務真的超貼心欸😊 而開頭那杯讓我驚艷的咖啡，其實正是來自「永恆」配方豆，它的口感圓潤、香氣飽滿，每一口都像是在品味時間的靜謐。這是靈魂咖啡針對國人的味蕾喜好精心調製的配方，難怪會讓人一喝就忘不了啊🤩 現在，不論是在餐廳或家裡，我都更懂得欣賞一杯好咖啡的背後究竟隱藏了多少專業與心血。靈魂咖啡的客製化租賃服務，不僅幫助了業者創造更好的顧客體驗，也讓消費者如我，有機會在不同的場景品嚐到真正動人的咖啡 你也在尋找一個能幫助你提升咖啡品質的夥伴嗎？靈魂咖啡，真的會是最佳的選擇啦✔️ 🧉靈魂咖啡 | Soul Coffee 📌官方網站 : https://search.app/H3aYxqybQdNLB3hR8 📌官方ins : https://www.instagram.com/soul_coffee2020 📌官方臉書 : https://www.facebook.com/SoulCoffeeTaipei

過年禮盒推薦 聖保羅年節禮盒 超精美🧨🎁

一年一度的農曆新年即將到來🧨 過年收到充滿年味的 聖保羅精美年節禮盒 一定會很開心🥳 🎁2025春節-吉祥禮盒C $486 ［Q餅3入、綜合牛軋糖1入、鳳梨酥4入］ 牛軋糖吃起來鬆軟又不太黏牙 有杏仁和花生口 很適合過年追劇時吃的零嘴😍 鳳梨酥是用濃郁的發酵奶油煉製 餡料吃起來很飽滿 🎁 綜合Q餅12入禮盒 $645 一次擁有聖保羅經典Q餅、松子Q餅、阿里山Q餅 三種口味 🫓聖保羅經典Q餅 選用屏東萬丹紅豆沙為主餡 內裏包裹軟綿Q彈的西螺麻糬 而且竟然還有醇厚濃郁、鹹香味美的黑豬肉肉脯 充滿鹹香的組合超搭的 烤過再吃味道更佳 🫓松子Q餅 外皮包裹滿滿的芝麻顆粒 奶香的口感層層堆疊 還有不可或缺的Q麻糬 味道清雅的松子跟紮實的紅豆沙餡、鹹鴨蛋黃很搭 口味甜而不膩 🫓阿里山Q餅 天然植物性蛋白質製作的植物肉 再搭配屏東萬丹頂級紅豆沙 香酥餅皮內是進口黑芝麻及香濃起士 這個組合搭配還蠻特別的 📌線上購買或實體門市購買 🔗購買連結： https://www.saintpaul.com.tw/categories/2025spring-festival-gift-box?utm_source=instagram&utm_medium=kol&utm_campaign=kol_cala_food&utm_content=kol_cala_food #送禮推薦#台北美食#宅配美食#過年#年節禮盒#新年#台北甜點#聖保羅#餅乾#鳳梨酥#伴手禮 #聖保羅q餅 #聖保羅烘焙花園 #新竹美食#麻糬 #麻糬控 #紅豆 #紅豆餅 #優惠活動 #新上市 #鳳梨酥 #鳳梨酥🍍 #鳳梨酥禮盒 #追劇人生

米哥烘焙坊永安門市|首家精品概念店，必買精緻麵包一覽，爆餡泡芙超佛銅板價

米哥烘焙坊Globalmall 新北中和 全台連鎖的米哥烘焙坊在捷運永安市場站的門市品項超豐富! 一踏入就很像走進很高級的精品店一般，上網查才知道這是米哥的首家精品概念店!(很有皇宮的感覺~ 裝潢跟麵包種類都跟其他間門市很不!一!樣! 超多口味、超級新奇的阿布拉棒棒糖 就是蛋白糖霜(馬林糖)?還是愛心造型的喔! 放在店的門口想必是招牌!(上網查了一下發現居然有10多年前介紹的文章! 招牌雪花糕 雪花糕也是米哥的特色，Q彈軟綿的口感撒上滿滿的椰子粉~是兒時的回憶! 蘿蔓第巧克力 類似巧克力布朗尼! 鮮乳泡芙蛋糕、葡式蛋塔 任選4入只要$133!!!超佛價格~看起來又超多料超爆餡! 法式櫛瓜麵包 鹹食的品項也非常的多!當天讓我最驚奇的是!居然有法式櫛瓜麵包! 喜歡吃櫛瓜的朋友們絕對不要錯過! 雙倍乳酪核桃 是一款兼顧口味以及營養的麵包選擇! 這也是我在其他門市沒看過的品項呢! 巴布羅吐司 蟬聯10年的熱銷冠軍吐司!!! 以上幾個讓我印象深刻(又是自己愛吃)的品項跟大家分享~ 中秋佳節期間也超級適合來這裡逛逛~ 店家資訊： 米哥烘焙坊永安門市 星期日-星期一 08:00-22:00. 02-2928-8066 新北市永和區中和路449號1樓（永安市場捷運站）

高成本時代仍堅持品質，全台第一家圓可頌創始店首家分店選台南

生活中心/綜合報導 獻烘焙圓可頌使用法國頂級麵粉和紐西蘭純淨奶油，在比利時觀光美食節國際大賽中勇奪六項金牌。/照片來源獻烘焙 後疫情時代受通膨影響，租金、原物料與人力接連上漲，實體餐飲業面臨挑戰，不少店家今年接連倒閉，恐怕更難經營。然而台中這家專注於圓可頌的烘焙品牌，獻烘焙卻逆勢而上，即將於今年九月在台南拓展新的街邊店，成為業界關注的焦點。 來自台中的獻烘焙成立於2022年，是台灣首家圓可頌專門店。該品牌專注於提供高品質的手工現做圓可頌，使用法國頂級麵粉和紐西蘭純淨奶油，確保每一顆圓可頌的完美品質。這一堅持使得獻烘焙在比利時觀光美食節國際大賽中勇奪六項金牌，迅速在市場上獲得了廣泛的好評。 獻烘焙營運長劉于維。/照片來源獻烘焙 儘管實體餐飲市場目前可能困難重重，獻烘焙確從中看到了市場機會。獻烘焙營運長劉于維表示，選擇在此時期展店，正是看中了消費者對優質烘焙產品的需求依然強勁。台南店的開設，將進一步擴大品牌影響力，為更多消費者帶來獨特的手工製圓可頌。 台中圓可頌專門店獻烘焙，台南展店大排長龍。/照片來源獻烘焙 在台中成功運營至今的基礎上，獻烘焙不僅在人氣上保持高漲，更展示了其產品的品質和市場競爭力。選址於台南，這一決策背後，是對南部市場消費潛力的信心。台南擁有豐富的文化底蘊和濃厚的美食氛圍，店面也將融入這一獨特的城市風貌，保留古宅的氣息的同時，另一方面也為當地消費者帶來創新的烘焙產品選擇。 在此波倒閉潮中逆勢展店，獻烘焙展示了其對產品品質的堅持和對市場前景的樂觀態度。未來將繼續以消費者為中心，不斷改進，為台灣烘焙市場注入新的活力。 獻烘焙展示了其對產品品質的堅持和對市場前景的樂觀態度。/照片來源獻烘焙 了解更多資訊請見獻烘焙官方網站: https://www.i-minding.com.tw/ 。

御嵿國際推出母親節餐飲優惠　六大品牌聯手打造節慶饗宴

隨著母親節腳步將近，御嵿國際集團旗下晶宴會館、頂鮮、鴨覓、晶粵軒、塩胖手作麵包本舖與北海道蛋糕屋，皆已為這一年一度的重要節日做好萬全準備。 從澎湃桌宴、經典烤鴨到暖心糕點，多元化的餐飲選擇搭配限時優惠與早鳥回饋，獻上精緻餐食與真摯心意，為每位母親獻上最溫柔的節日告白。 ▲「晶宴會館」早鳥加碼贈金獎名菜「德國豬腳」貼心為媽咪補充膠質。（御嵿集國際團提供) 主打宴席料理的「晶宴會館」，以細膩手藝與澎湃菜色深受青睞，於5月1日至5月11日限時推出，六人合菜6,800元+10%起、十人合菜12,800元+10%起優惠方案。凡於4月30日前預訂，甜點升級母親節限定蛋糕，再加碼贈金獎名菜「德國豬腳」乙份，外皮烤至酥香、肉質Q彈，為媽咪補充膠質也為餐桌再添亮點，因桌數有限，建議盡早預約以免向隅。 深受高雄在地老饕推崇的「頂鮮台南擔仔麵」，於4月26日至5月11日推出母親節10人華麗澎湃桌菜12,800元+10%，以及5人精緻珍饌套餐6,800元+10%，集結各式招牌與頂級海味，打造一場氣勢非凡的海鮮盛宴。4月30日前預訂可享早鳥獻禮「椒麻麵」，Q彈麵條裹上濃郁花椒醬香，讓媽媽在家也能繼續回味節慶的美味，同時幸福加碼，預訂 $12,800元桌菜贈送冬瓜檸檬與香濃椰乳各一壺（價值 $480元），預訂 $6,800元桌菜則贈送冬瓜檸檬一壺（價值 $180元），為節慶聚餐再添清新滋味與溫馨心意。 創意烤鴨新品牌「鴨覓」，則於5月1日至5月18日推出母親節限定套餐，包括親覓時光2人套餐$1,888+10%、媽咪歡心4人套餐$4,288+10%與豪寵媽咪6人套餐$6,088+10%，無論家庭規模大小皆能盡享佳餚。凡於5月1日前完成早鳥預訂，即贈豆香濃醇、口感滑順的「手沖木桶豆花」乙份，平日內用母親節套餐還可享Ocard點數雙倍贈，並同步推出FB抽獎活動，寵愛媽咪再升級。 ▲「頂鮮台南擔仔麵」獻上海鮮盛宴慰勞媽咪辛勞。（御嵿國際集團提供） 同樣以烤鴨聞名的「晶粵軒」，曾榮獲亞太十大名菜殊榮，以金黃酥脆的招牌烤鴨聞名，鴨肉鮮嫩多汁，搭配荷葉餅與特製甜麵醬，層次豐富、令人回味無窮。母親節期間，於5月3日至5月11日到中和店、桃園店，單筆消費滿5,200元即贈520元折價券乙張，為節後聚餐預留更多驚喜。 御嵿旗下烘焙品牌「塩胖手作麵包本舖」和「北海道蛋糕屋」今年推出多款母親節蛋糕系列，包括「水果森林」、「泡芙派對」與「檸檬樂園」，皆選用豐富水果與輕盈奶油每日新鮮製作，每一款皆為品牌用心之作。即日起至5月5日前訂購，單個享85折優惠，兩個以上再享8折誠意滿滿、甜蜜加倍。 御嵿集團致力以多元餐飲風格與誠摯服務，為每位母親打造值得紀念的佳節回憶。從細膩的料理呈現到貼心的優惠安排，讓今年母親節不只是一次聚餐，更是一場用味覺傳遞情感的深刻體驗。 御嵿國際：https://toplusglobal.com/ 晶宴會館：https://www.amazinghall.com.tw/ 頂鮮台南擔仔麵：https://www.dingxian.com.tw/zh-tw/news.php?act=view&id=252 鴨覓：https://www.facebook.com/profile.php?id=61568438303928 晶粵軒：https://www.facebook.com/KingofDuckofficial/ 塩胖手作麵包本舖/北海道蛋糕屋：https://toplusglobal.com/baking/

在家裡做蛋糕太麻煩？【自己做烘焙聚樂部】滿足偶爾想自己做蛋糕的儀式感！

自己做烘焙聚樂部在北中南都有一些聚點，這次我們是來到桃園藝文特區的藝文店 印象中之前不是在這裡，回婆家的時候都會經過，看到裡面有各式各樣做蛋糕的器具實在讓人躍躍欲試，畢竟在家裡自己做就必須要花錢買這些器具 可惜自己做烘焙聚樂部禁止12歲以下的小朋友進入，沒有辦法帶兜兜來，這次是跟我的閨蜜一起來做蛋糕 超級激推這個行程耶！室內有冷氣不說，兩個人一起做同一個蛋糕非常有趣也很好玩，最後做出來的成品我們兩個人都非常滿意，真的很好吃喔！ 推薦跟朋友出遊的時候可以把自己做蛋糕這件事情放進口袋名單，簡單好玩又好拍照，情侶約會也很適合！ 到訪日：2024/09/25(三) 【烘焙DIY】自己做 烘焙聚樂部(桃園藝文店) 我們是平日過來自己做烘焙聚樂部，預約的是下午一點的時段 看到評論有人說下午的人會越來越多，當天的狀況的確是如此，越晚人越多 如果想要好好拍照的話建議預約早上的時段會比較好 裡面有三大排這樣的大桌，平日人比較沒有那麼多，一桌大概分給兩組，假日的話人比較多可能就會比較壅擠 進去店家之後就需要先結帳，建議在家先看好這次想要做的品項 菜單和收費的部分在網站裡都有寫，可以點這邊參考 我們的部分是老奶奶檸檬蛋糕$620+共同製作費用+$129=$749 付款之後就會告訴我們的位置，拿著平板、托盤和計時器就可以先來座位這邊放置自己的物品 桌子底下都有格子可以放包包或外套等私人物品，但因為是開放式的，重要物品還是要隨時關注 在我們座位的另外一邊是食材/工具區，一整面牆滿滿滿，但是擺放得好整齊，看起來就好療癒 繼續往下走有一個冷凍庫，裡面放置了需要冷凍的物品 最後是烤箱和放涼區 烤箱中間隔了一條大柱子，旁邊是另外一條走道 這個走道的一開始是飲品區，有咖啡和茶包可以喝，冷飲的部分則是蜂蜜檸檬水，不想喝飲料的話旁邊就是飲水機 蜂蜜檸檬水超級無敵甜，我加了很多水才勉強符合口味 蜂蜜檸檬水跟飲水機的中間是製冰機，非常人性化的一台機器！ 再下去比較像工作人員在擺放物品的區域，那天我們都沒有使用這個區塊 比較常來對面的清洗區，所有的工具在使用之後都要自己清洗乾淨唷！ 再繼續往下還有一個小區域沒有拍到，左邊是廁所，右邊則是有有圍裙可以拿取，製作蛋糕的時候先穿好圍裙比較能維持自己衣著的清潔唷！ 接下來就是按照平板上面的步驟拿食材和進行製作就好，說簡單其實也是蠻簡單的，正如店員所說：失敗率很低 尤其老奶奶檸檬蛋糕的難易度又更低，對於我們這種第一次自己做蛋糕的新手小白來說非常好上手 因為要進行的步驟很多，跟朋友兩個人交替進行，相互拍照，是一項非常吃合作的活動，現場也有不少情侶一起來做蛋糕，感覺也很替感情加分呢！ 完美達到70克的自豪臉！ 過程chill到可以學灑鹽哥，邊做蛋糕邊玩真的好有趣，我們時常突然一個小觸發點就笑到不能自己 準備要拿去攪拌機做攪拌囉！ 看起來有沒有很會做蛋糕的樣子？哈哈哈哈 除了使用攪拌機之外有些部分也需要手動攪拌，兩個人一起製作的好處就是可以隨時換手！ 蛋糕本體已經製作完成，倒進模具裡面準備要進烤箱囉！ 真的是因為平日人少才可以完美的拍照，我們的座位正好牆上還有自己做的LOGO 放進去烤箱之後我們可沒閒著，還要繼續製作蛋糕上層的糖霜 在整個製作蛋糕的過程裡面我們使用了超多不同的器具，若是在自己家裡做根本就不會花錢去買這些可能只會使用一兩次的工具 來自己做烘焙聚樂部製作蛋糕真的最划算了！ 由於我和朋友的英文名字開頭剛好都是C，這次製作的又是檸檬蛋糕，當下朋友馬上取了一個CC Lemon的名字 趁著蛋糕烤好正在放涼的時候，我們來製作最上面的檸檬糖霜 製作的時候才知道蛋糕到底放了多少糖！我前面那碗裡面的白色粉狀物全部都是糖喔！有夠恐怖！ 接下來把檸檬原汁倒進去糖粉裡面攪拌均勻就是糖霜了！ 等待蛋糕放涼的時間我們除了把所有的工具都清洗乾淨之外也稍微有點喘息時間可以坐下來休息 這次跟閨密約會的目的就是：雖然還是要聊天，但是也想要一起做點什麼 能夠來自己做烘焙聚樂部一起做蛋糕真的再適合不過～ 蛋糕放涼的時間真的好久，可以徒手拿起來的時候我們就先來拍照吧！ 由於不確定到底什麼時候可以開始做最後裝飾，我都會拿去請店員摸摸看溫度是否可行 雖然是自己做蛋糕，但現場還是有工作人員，如果有不懂、不清楚的地方都有人可以詢問唷！ 蛋糕的製作到尾聲了，把蛋糕放到紙盤上再做最後的裝飾，屬於我們的CC Lemon就完成囉！ 糖霜凝固得很快但還算是流體，一開始上面會很不平整，不過隨著時間的推移，糖霜會自己流動到平整的狀態 這時候發生了一件小插曲！我忘記把這裡的模撕掉了啦哈哈哈哈哈哈 幸好有想到！然後翻過來用貼面膜的方式處理就好了，作品仍舊完美！ 最後放上檸檬片、撒上檸檬皮，CC Lemon完成囉！ 朋友拍得這張照片超好看的啦~ 我們有故意讓糖霜順著蛋糕壁流下來，這樣也很好看唷！ 小結論 跟朋友出門不知道要去哪裡，不想要曬太陽但又不想要只是坐著純聊天，自己做烘焙聚樂部真的是個很不錯的選擇！ 我們的CC Lemon最後是平分成兩份我們各自帶回家吃，朋友說當天他們夫妻倆就直接吃掉了，覺得很好吃 我則是過了幾天才從冰箱拿出來跟兜兜還有兜爸一起食用，我們也都覺得很不錯！ 第一次製作蛋糕是這樣有趣的過程，蛋糕也覺得好吃，價格又不貴，不覺得有什麼雷點，除非本身對做蛋糕沒興趣啦～ 尤其跟朋友各自有了家庭和小孩之後真的好少有時間可以這樣約出來玩，一起做蛋糕的過程讓我們很樂在其中，很有活在當下的感覺！ 推薦朋友或情侶都可以來一起做蛋糕，等兜兜長大如果還有興趣的話，我也想要跟他一起來～

[韓國首爾] 新堂洞Ugly Bakers Bagel｜首爾巷弄咖啡廳｜超多種貝果餐點｜外酥內Ｑ軟｜店內超多好拍角落！

這次一月跟朋友前來韓國旅遊，無意間搜尋到這間，在首爾新堂洞2024年3月新開不久的咖啡廳『 Ugly Bakers Bagel 』，新堂站6號出口步行約5分鐘就可以到達，位在巷弄內，獨棟奶油風建築占地超大，還有庭院，店內販售超多種類貝果，有鹹、有甜，還有包餡的貝果，每個看起來都好好吃，店內的一樓有靠窗座位，二樓有包廂座位、室外座位，每個角落都超好拍、採光非常好，店內享用餐點不限時，有來首爾旅遊的你，喜歡安安靜靜享用早午餐、點心，絕對不能錯過這家好店喔！ Ugly Bakers Bagel 官方ＩＧ請點我... 店內環境 這家店位在巷弄內，沒有過多的人群，很安靜，經過時就會看到這間奶油風建築，佔地很大，還有庭院喔！ 門外有單獨戶外座位 還有戶外超大暖爐的座位，超像在外面露營 店門口的旁邊牆上，有貝果出爐時間，每日的9:00、12:00、15:00，想吃新鮮出爐的貝果可以注意一下時間 店內販售各式各樣的貝果，有鹹、有甜、有包餡料的，看起來都好好吃，我當天約莫中午前往，有好多貝果都被買光了，要再等店員補貨，飲品有咖啡、茶、拿鐵、湯品、酒可以選擇 靠窗這邊的貝果大多都是沒有包餡的 中間的貝果，都是有包餡料的，每科都好好看，都好想吃吃看ＸＤ 旁邊有提供盤子、夾子還有烘焙紙，記得取好盤子後，要拿一張烘焙紙墊著在夾取貝果喔！ 店員很多都是帥哥，夾完後去櫃檯結帳就可以了，有收現金、可刷實體卡 櫃檯旁邊有餐具、紙巾可以拿取 一樓有雙人靠窗座位，建議下午3點前到達，比較有陽光可以拍照 二樓一上樓就會看到大大的落地窗，這邊超好拍 也有許多包廂，可以在裡面用餐 還有戶外用餐區，不過一月真的太冷，建議在室內用餐比較溫暖 店內採自助回收餐具，用餐完，請自行把餐盤、餐具放到回收區即可 Choco Latte KRW6.0韓元 我點了熱可可牛奶，喝起來我覺得蠻普通的 Strawberry Latte KRW7.0韓元 草莓牛奶，喝之前要記得攪拌均勻，草莓果醬比較濃稠，比較難攪開，甜度偏高，愛吃甜的很推薦 人氣第一 Jam bom KRW9.8韓元 朋友看到人氣第一就直接拿了，店員很貼心幫我們加熱、切一半，讓我們好入口 裡面有很多的煙燻火腿、起司、番茄片、生菜、剛剛好的美乃滋，吃起來很濕潤，貝果外酥、彈性很好，真的很好吃！ Mozzarella egg KRW5.2韓元 在貝果的中間，有一顆蛋的貝果，有附贈很香的沾醬 如果單吃，你會覺得很乾，很推薦配附贈的沾醬吃，不會辣卻很香，整個風味都不一樣，貝果上面有起司，烤得酥酥的，非常耐吃 整體吃下來，飲品我覺得普普，但是被果卻意外的好吃，無論貝果本體或是餡料，都恰到好處，店內人潮也不會過多，可以好好的享用餐點，只要不干擾到客人的狀態下，到處拍照都是可以的，有計劃來首爾旅遊的你，建議將這間店排在行程內喔！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [ 繼續閱讀 ] [日本京都美食]京都祇園茶寮Kyoto Gion Saryo｜必點小甜餅、焦糖布丁、培煎紅茶｜八坂神社旁的獨棟咖啡廳｜2樓塌塌米空間超愜意！ [日本大阪美食] Mattari-Purin Dotombori ｜まったりプリン 雞蛋布丁專賣｜平成15年創立！ 日本麥當勞季節限定三角派來了！11/6開賣『Oreo奶油餅乾三角派 』睽違3年重磅回歸｜可可控必吃黑巧克力三角派！ [ 沖繩美食 ] 超可愛風獅爺雞蛋糕MIA｜シーサーパンMIA｜隱藏在巷弄內的雞蛋糕店｜國際通必吃美食｜5種口味任你選｜內附完整菜單！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 如果喜歡我的分享可以追蹤以下平台喔＾＾ https://linkgoods.com/yaping 團購社群👉 🌟周周搶便宜 限量不等人🌟 #韓國旅遊 #韓國景點 #韓國首爾 #韓國首爾貝果店 #貝果 #首爾新堂洞 #首爾咖啡廳推薦 #新堂洞貝果店推薦 #新堂洞咖啡廳 #Bagel #uglybakersbagel #新堂洞 #韓国 #韓国旅行 #東大門咖啡廳 #korea #新堂洞美食 #萍姐愛分享

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