【日本-京都】東京必吃超人氣漢堡排│挽肉與米京都│挽肉と米京都店

位於京都祇園地區的「挽肉と米 京都店」，是人氣漢堡排專賣品牌「挽肉と米」在關西地區的重磅據點 店鋪選址於一棟富有歷史意義的老建築中，這裡曾是管理藝妓與舞妓事務的「檢番」所在地，店家在翻修過程中細心保留了建築的原始風貌 從外觀到每個細節，無不散發著濃濃的和風韻味，讓人一踏入門就彷彿穿越回過去，感受京都傳統文化與現代料理的完美交織 「挽肉と米」以現點現烤的多汁漢堡排聞名，主打手工製作的100%牛絞肉漢堡排，搭配粒粒分明的日本米，每一口都是極致的美味與滿足 店內的用餐形式類似壽司吧台設計，客人圍繞著鐵板坐下，近距離觀賞師傅現場製作、烤製漢堡排的過程 隨著肉排在炭火上烤至焦香，撲鼻的香氣不斷撩動感官，這不僅是味覺的享受，也是視覺的盛宴 我們提前到達，領取整理券後開始期待這場難忘的美食體驗 祇園是京都最具代表性的傳統花街之一，自江戶時代以來就是藝妓與舞妓活躍的舞台 時至今日，這裡依然保留著古色古香的町家風貌，濃厚的歷史氣息與優雅的氛圍，讓人一步入便沉醉其中 等候用餐前在周邊散步，本身就是一種美好的過程 沿著「挽肉と米 京都店」周邊的小巷緩步而行，腳下是歲月磨出的石板路，兩旁則是低矮的木造町屋，木格子窗、土牆與微微斑駁的招牌錯落有致 許多建築已有百年以上歷史，細節間蘊藏著過往的時光 行至花見小路一帶，若幸運遇見盛裝的舞妓從眼前經過，那份靜謐與優雅，彷彿時間靜止，只剩心跳與木屐聲輕響 夜晚降臨後，祇園的氛圍更加動人 街道兩旁的燈籠紛紛亮起，暖黃的光線倒映在石板與木牆之上，古都的夜色宛如一幅流動的畫卷，溫柔而詩意 這樣的外觀設計，不僅與祇園歷史街區的風貌無縫融合，也讓人一眼就感受到「挽肉と米」對於地域文化與美學的尊重 在還未踏入店內，就已被這份靜謐與質感所吸引，彷彿每一塊木頭、每一道牆面都在訴說一段舊時京都的故事 入內先點餐，詳細 菜單 介紹 現場僅設置一台電子菜單機，採用一組一組依序點餐的方式，系統僅支援日文與英文介面，建議事先熟悉菜單內容，以節省等候時間 我和家人們一起點了招牌的「挽肉と米套餐」，每份 JPY 1,820，包含現烤漢堡排三塊、現煮白飯、半熟蛋 用餐空間設計極具特色，所有座位圍繞著中央的開放式炭火吧台，一圈環繞式座位讓每位客人都能近距離欣賞漢堡排製作過程 每個人面前都設有一座小烤網，漢堡排烤好後會直接放在上頭持續保溫，讓你能吃到熱騰騰、最剛好的熟度 最吸引人的，是那股現場製作的真實感 師傅會在面前現場拍打、塑形漢堡排，動作俐落熟練，接著直接放上炭火鐵網上直烤 隨著肉汁在火焰中滋滋作響，空氣中瀰漫著誘人的炭香與牛肉香，視覺、嗅覺、味覺的期待一層層堆疊而上 飲水跟生雞蛋自取，每份套餐每人一顆生雞蛋 入座後會有中文服務人員親切說明座位下方抽屜的使用方式，以及各種調味料的擺放位置與搭配建議，讓初次來訪的客人也能輕鬆享受用餐流程 對應桌上調味料的說明 「挽肉と米」的套餐共提供三顆炭火漢堡排，沒有特定的吃法順序，但店家在第二顆時會附上蘿蔔泥和柚子醋醬，因此多數人會依循這樣的節奏來享受 白飯跟味噌汁可以無限續 第一顆通常是品嚐原味，剛烤好的漢堡排帶有濃郁的炭香與醬香，外層微焦，內裡柔軟多汁 挽肉的質地偏鬆軟，一撥就開，咬下去肉汁飽滿、香氣四溢，單吃就非常夠味，搭配一口晶瑩剔透、粒粒分明的日本白飯，更是直衝味蕾天堂 此時再搭配桌上佐料，如青唐鹽檸檬、青唐辛子的漬物、八味粉、辣醬與炸蒜片，能帶出更豐富的層次與風味，讓每一口都更具驚喜 搭配一口晶瑩剔透、粒粒分明的日本白飯，更是直衝味蕾天堂 第二顆上桌時，會一同送上蘿蔔泥與柚子醋醬。將清爽的蘿蔔泥搭配漢堡排一同入口，清新中和了肉汁的濃厚，讓味道更有層次，也非常解膩 第三顆則是許多老饕期待的經典吃法——將生雞蛋打入白飯中，輕輕拌勻成滑順的蛋液飯，再搭配漢堡排一起入口 蛋香柔化了炭火的濃烈，整體口感更加圓潤順口 這種吃法與日本人最愛的「生蛋拌飯」如出一轍，而漢堡排本身就帶有醬油香氣，若仍想再提味也可加一點桌上的食用醬油，風味會更上層樓 三顆漢堡排吃下來，飽足感十足卻不膩口，從第一口到最後一口都令人滿足，是一場味蕾上的三重奏!! 📍 挽肉與米 (京都)🏠 363 Kiyomotocho, Higashiyama Ward, Kyoto, 605-0084日本⏰ 11:30-14:15 17:30-20:20☎️ +81 75-708-2529🔗 更多詳細食記看這裡 👇【日本-京都】東京必吃超人氣漢堡排│挽肉與米京都│挽肉と米京都店📖 Blog ➤https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36743381📸 旅行 & 美食日記，快來追蹤！🎀 Facebook ➤ https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog ➤ https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram ➤ https://www.instagram.com/yozakura_saki/-#京都美食#祇園#挽肉と米#漢堡排控#炭火料理#京都旅行#日式餐廳#食物拍照先吃

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手作早午餐/朝食2020/07/31 起司🧀️烤雞胸肉生菜🥬漢堡

2020/07/31 早午餐/朝食🥣 在家簡單做 + 🍎舒心小品🍏 主食：起司🧀️烤雞胸肉生菜🥬漢堡 水果：芒果🥭/無籽葡萄🍇 飲品：手沖咖啡☕️ 昨天用的雞胸肉還有；今天就用個變化， 加片起司🧀️，換成漢堡！變化下食材吃法！ 上週，學會基本游泳，雖然；還不會換氣， 可以在水面上前進～～就好開心！😀😀 都在等假日，好想要去游泳🏊‍♀️哦！！ 🤣🤣🤣🤣😀😀😁😁😁 🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈 《心靈舒心小品》 人生沒有多少的要事，唯心而已！ 人生沒有多少的載重，唯己而己！ 人生沒有多少的規則，唯誠而已！ 人生沒有多少的難題，唯愛而已！ 人生如風，瞬息萬變，唯真心不變！ 人生如戲，總是痴迷，唯真愛無悔！ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 步驟： 1.前一晚，雞胸肉切片（約0.5-0.7cm) (熱水先川燙過～～） 2.醃製材料如下： 🥒老滷醬油1大匙🥒醬油1匙🥒玫瑰鹽🧂1匙+ 🥒蘿勒葉/🥒香蒜粒/🥒白胡椒粉🥒烏醋少少🤏 都各少許。(可個人口味調整） 🍒每次可能～醃漬醬都會有小不同。 2.蘿勒雞胸肉：象印烤箱1000W烤13分。 再舖上起司片，象印烤箱1735W烤5分。 灑一點洋香菜粉即可！ 3.太陽蛋：搭漢堡，用成圓形⭕️的，熱鍋之後， 打蛋下去，底熟了，取環，再1分，起鍋！ 4.漢保：上下火170度烤6分。抹花生🥜醬。 5.準備水果/生菜🥬 6.手沖咖啡☕️ 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #太陽蛋 #荷包蛋 #家常菜 #家庭料理 #雞胸肉料理 #貝果 🥯 #玉子燒 #相機先食 #心靈雞湯 #心情語錄 #心靈成長 #舒情小品 #減糖低碳 #早餐吃什麼 #總匯三明治 #breakfast #cooking #dinner #hamburger #sandwich #bread #Brunch #Bagel #cheese #Chickenbreast #pasta

捷運大坪林站-新北日式蔬食餐廳食記-原粹蔬食作-好吃健康滿滿加分的蔬食創意料理/甜點/素食漢堡推薦!!!

 大家是否跟我有一樣的經驗呢? 身邊茹素的朋友們每到吃飯時間總會很難找到適合的蔬食料理餐廳 與好友想要相談甚歡暢聊又能吃到美味蔬食的餐廳-我推薦原粹蔬食作 除了本身的餐廳交通位置方便搭捷運就能到達外 再來就是餐點價格平實選擇多樣化 用餐環境相當不錯室內室外都有座位-整體的氛圍溫暖又溫馨的感受很不賴 寬敞呈現文青日式餐廳的FU~平日人潮就相當多囉 整體的風格呈現出愜意柔和的氛圍感給人放鬆簡約的質感餐廳 建議大家能先以FB或是電話先行預約以免沒位置捏 原粹蔬食作店內有販售各種選擇性的蔬食產品(常溫品到冷藏冷凍食品通通都有) 在等待餐點的同時也可以簡單的走走逛逛看看 菜單都有明確的照片可供選擇~從飲品/前菜/甜品與主餐都很多可供客挑選 這次我們是午餐時間來店所以有選擇一個前菜/兩杯飲品/兩道主餐與一客甜品 檸香咖啡 細密奶泡與檸檬香氣迎面襲來 清甜淡雅的檸香與咖啡相互結合能締造出完美的黃金比例 咖啡在檸檬汁的加持下變得更加清爽 同時不苦澀也讓整體的口味清甜又不失咖啡整體的濃郁感 讓整體滋味呈現豐富有層次感的體現真的很好喝 豆乳咖啡 濃密如雲朵般的蓬鬆感完全展現在豆乳咖啡的奶泡上 細密香濃的滋味在舌尖上頻繁徘徊如此意猶未盡的感受 有那濃醇香兼具細膩的豆乳香 豆乳與咖啡之間的相遇撞擊出和諧又綿密的節奏 口感上頗為濃郁又不失香濃的間奏真的超和諧合拍推薦給大家 豐盛健康路線的天貝溫沙拉開胃菜 含有蘿蔓生菜/腰果/番茄/菇類與豐富蛋白質的天貝 一碗純素高纖低熱量的天貝溫沙拉 天貝本身的溫潤滋味相當可口又涼爽 配上口感酸甜俱加的酸醋醬更凸顯沙拉的美味 熱量低無負擔的開胃菜在夏天吃真的舒爽又順口 大俠漢堡組合餐(自家製漢堡皮/ 蔬食漢堡肉 / 氣泡飲 / 綜合沙拉 / 薯條) 光是送上桌就能引發我的滿點食慾~~ 鮮嫩酥香的薯條現點現炸讓可口的卡滋聲此起彼落的酥脆 讓我根本無法停下來~~配上獨家特製的沙拉醬簡直超級開胃 清爽的綜合沙拉與無糖氣泡飲真的相當清爽順口 大口咬下純素的蔬食漢堡主角登場啦~~~運用大豆菇類等素材製作的漢堡肉 多汁又豐厚的體感完全跟真肉沒有兩樣!! 香煎熟成的漢堡肉香味四溢與那飄散渾厚奶油香氣的漢堡皮加上爽脆的生菜 鮮嫩的肉質在嘴中跳躍的滋味讓我完全無法意識那居然是100%純蔬食漢堡 爆汁的滋味極像是牛肉漢堡的口感同時真的飽足又多汁超完美~~ 看似簡單的美味其實完成需要繁複的作工才能完成一份優質的蔬食漢堡 吃過就會再次前來尋覓的蔬食創意美味料理就在原粹蔬食作 超好拍又好吃的元氣飯糰唐揚雞 擁有兩種口味-龍蝦沙拉與紫蘇梅系列 配料則是有糖漬黑豆/蘑菇與生菜沙拉加上沙拉醬 以大豆非基改的黃豆烘焙製作而成的素唐揚雞 一口咬下脆到直接逆天炸雞的酥嫩感迎面而來 又香又脆兼具酥嫩的咬勁在口內徹底開展 外皮酥香內裡脆口的層疊感更是超脫我原本對蔬食的感受 搭上紫蘇梅醬汁的飯糰大口咬下真是清爽又暢快 真的無論從賣相還是口味上都無可挑剔 完全吃不出居然是蔬食無肉感的素食創意料理耶!! 同樣另個飯糰搭配上蘑菇/黑豆與唐揚雞 真的令人大呼過癮滿足那QQ嫩嫩ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感 粒粒分明的飯糰滋味加上沙拉與海苔彼此營造出幸福滿滿的食感 相當可口推薦給大家好吃的蔬食創意料理 甜點堅果生巧克力球 生巧克力甜蜜溫柔而不膩口 極致鮮奶油與巧克力的融合將彼此完美的一面落落大方呈現 絲滑細緻溫潤的服貼口感整體搭配內裡的堅果根本停不下來 原來最讓人感動的不是情話而是讓人吃到難以忘懷的生巧克力 醇厚有多層次的生巧克力柔滑又不可抗拒的滋味就是必推的甜點!! > 官網：原粹蔬食作 官網(linktr)：原粹蔬食作 Facebook粉絲團：原粹蔬食作 Original Vegan IG：原粹蔬食作 Original Vegan Googl商家：原粹蔬食作 地址：新北市新店區北新路三段206巷1弄7號 (近大坪林站三號出口，步行3分鐘) 電話: 02 8914 7185 營業時間: 週三至週日 11:30-14:00（最後出餐13:30） 17:00-20:00（最後出餐19:30） 週五、六、日 增加下午茶時段 （13:30-17:00僅供甜點飲料） #原粹蔬食作 #純素餐廳 #料理教學 #同業甜點配送 #素食 #蔬食餐廳 #新店素食餐廳 #大坪林餐廳 #新店美食推薦 #新店大坪林餐廳 #原粹蔬食作餐廳推薦 #vegan #全素 #蔬食 #日式蔬食 #異國料理 #新北美食 #捷運美食 #鍋物 #大坪林素食 #私廚料理 #素食 #素漢堡 #素食推薦美食 #素漢堡推薦 #大坪林素食推薦 #台北素食 #捷運美食 #捷運蔬食 #捷運素食 #捷運大坪林站 #蔬食料理 #素食料理 #原粹蔬食作評價 #原粹蔬食作好吃嗎 #新店蔬食餐廳推薦 #新北素食餐廳食記 #新店素食餐廳推薦 #健康蔬食料理分享 #新北健康餐廳心得 #新北素食甜點推薦 #新北素食推薦 #日式蔬食餐廳食記 #新店純素料理 #新北蔬食料理課程推薦

【台北 大安區】布夫歐式私房菜 x 享受奶香濃郁起司鍋套餐 x 現場熱刮熔岩起司

終於吃到我想吃的起司鍋啦！！！我很喜歡很喜歡起司，在搜尋的時候找到了這間『布夫 歐式私房菜 La Bonne Bouffe』，他是瑞士起司專門店，所以有販售起司鍋大家都說吃完會短時間不想吃起司，但我真的好想嘗試所以就來解鎖囉！ 『布夫歐式私房菜』位於大安區，比較靠近國父紀念館店面在旁邊的小巷中，算是鬧中取靜的地點但不會太難找內用座位不算多，但以這個小小店面來說我是覺得剛剛好，用餐區有一樓和二樓，桌子都是併桌的所以可以1-2人約會，也可以6-8人以上聚餐不過因為空間設計的關係比較有回音，如果人多的話起聊天會有點吵雜，我們當天原本在二樓，但因為另一桌客人很大一群實在太大聲啦！所以店員幫我們把位子挪到一樓😳 先貼一下店家菜單，每人低消是500元＋10%服務費 主要品項有漢堡和起司火鍋，如果要吃起司火鍋要先預約！先預約！先預約！很重要所以說三次😳 起司鍋是同行的一桌共用一鍋，所以口味需要相同，起司鍋有四種口味，我們都是第一次來品嚐所以選了100%弗里堡（100%Vacherin）的口味，這個起司鍋的價位是每人1380元 起司鍋套餐包含：最主要的起司火鍋、開胃拼盤、瑞士起司嚐鮮盤、歐式麵包、酵母全麥酸種麵包、馬鈴薯、小蕃茄、綠櫛瓜、蘑菇、德國白香腸和瑞士小牛香腸，聽起來很豐盛我就順便貼上店家網站提供的起司鍋餐點照片 雖然店員說起司套餐基本上就可以吃飽了，但我們後來又加點了一份漢堡配上現刮起司的瑞克雷起 從我們入座後，店員會詳細的介紹菜單、餐點、各種起司口味，甚至連起司歷史、做工和其他相關資訊 介紹的非常非常非常詳細，但由於我腦容量有限，所以以下只能憑記憶努力記住店員所說的資訊🤣希望是不要記錯 因為起司說是要事先預約的，所以我們抵達時起司鍋已經備妥在餐桌上了 有特別介紹這個起司鍋是鑄鐵鍋(?)，鍋身非常非常厚，我們還試拿看看真的是超重的啦😳 也因為鍋厚，所以加熱起司不會突然太滾太焦，就這樣慢慢煮慢慢煮，起司會維持在一個軟綿的濃度 餐具在桌上自行取用，有細叉子和刀子 而餐具旁邊的小牛是世界上唯二可以做葛瑞爾起司的牛，他們產生的牛乳風味不太一樣，比較像鳳梨果香奶味，很受他們歡迎 開胃拼盤｜白蘭地肝醬＋干貝慕斯＋火腿 開胃拼盤有三種小點，分別為餅乾白蘭地肝醬、餅乾干貝慕斯，最後是火腿 順序會從比較淡的到比較濃的，所以先從深色的肝醬開始，再來品嚐白色的干貝慕斯，最後是調味相對鹹一點的火腿 經典白蘭地肝醬｜Mousse de foie de volailles 白金干貝慕斯｜Mousse de noix de St-Jacques 布夫經典全腿火腿｜Jambon blanc 肝醬不是鵝肝而是雞肝，所以味道比較沒有鵝肝醬那麼重（我自己覺得？），同行友人不太吃內臟、鵝肝，但他覺得這個醬的味道沒有太濃的內臟味，他可以接受 干貝醬則是有很重的海鮮味，但以上兩款沾醬我沒有特別喜歡哪一種，而是喜歡他薄薄脆脆的餅乾😳 而火腿是店家滿強調是他們招牌的火腿，不過平常不怎麼單吃火腿，所以現在單吃會覺得好吃但有點怪怪的🤣 瑞士天然起司拼盤 接著也是我期待的起司拼盤啦！！！之前去吃自助餐吃到飽如果有提供小塊小塊起司，我全都會拿一輪，這邊直接送上十款瑞士道地的經典起司，太快樂了！ 每個起司約切成一公分一公分大小，真的是讓你品嚐用的大小，每一顆含在嘴裡久一點比較能品嚐原始味道 我們這次吃的十款起司都有標注名字上去，但不確定是不是每次都會提供一樣的起司 吃的順序從左上到左下，再從右上到右下，差別也就是熟成的時間，越年輕的起司會越Q彈，因為還保有水分，而越久的起司會比較乾、粉，味道也相對比較重，所以要先從淡的開始品嚐 越後面會越濃，會推薦吃一個起司之後要先喝水再品嚐下一個起司 因為有十種起司，記憶力無法全部所有口味都記住，只好努力憑自己印象紀錄囉 瑞士文森草保乾烙 Wiesenzquber：雖說第一個起司應該是相對淡的，但我覺得第一個起司的味道就很濃厚了噢！超喜歡！ AOP經典葛瑞爾乾酪 Gruyère AOP classic：第二個就開始有變化了，口感上會有一點粉粉的 AOP冠軍1655葛瑞爾乾酪 Gruyère AOP 1655：這一款是有得冠軍獎的乾酪，帶有煙燻、柴燒香味 瑞士高山葛瑞爾乾酪 Gruyere d'Alpage：前後起司太搶眼，這個起司反倒沒有特別記憶點 AOP瑞士修道士乾酪 Tête de Moine AOP：超級吸睛的花朵形貌起司，其實是因為他太軟了無法切丁，所以是用袍的方式變成花瓣樣的薄片，雖然造型很印象深刻但是味道微微乳香沒有太特別深刻印象；店員有介紹會稱為修道士是因為這一顆起司是原本修道士的一個月月薪噢！ 瑞士汎德麥斯特爾 Waldmeister：原文是德語，這隻牛是野生放牧，所以吃的東西很複雜，讓他的起司味道層次也很複雜、濃厚，也因為味道太複雜所以不吃內臟的朋友覺得有內臟味，不太喜歡🤣 瑞士飯格斯泰乾酪 Weingestein ：這一款和『瑞士沃格斯泰乾酪 Urgestein』算是同一款，只是熟成的比較短一點，原文應該是有大理石的意思？有核桃、高湯炒洋蔥的香氣，我自己很喜歡噢！ 瑞士石松子女王 Zirbenkönigin：這款是連石松子的皮都一起放入起司製作，有很重的草味，其中一個朋友喜歡但不是我的菜，另一個朋友甚至說很像襪子味道🤣 瑞士沃格斯泰乾酪 Urgestein：這是『瑞士飯格斯泰乾酪 Weingestein』熟成較久的款式，味道很濃很強，有浸潤紅酒，沒記錯的話是新創獎冠軍，這一款也是一盤起司我最愛的一款 瑞士珍珠松露乾酪 Truffelperle：松露味很重，雖然我喜歡松露但比較常吃到有松露的義大利麵，所以整個起司拼盤相比他倒是沒那麼驚艷 100%弗里堡｜100%Vacherin｜1380/人 品嚐完起司拼盤以後，就要來吃主角起吃鍋啦啦啦 起司鍋的基底是：100%弗里堡Vacherin，份量有160g/人，會依照這桌人數調整份量 會選擇弗里堡起司是因為他沒有加酒，原本怕有朋友要騎車，後來店家說其他款的起司雖然有酒調味，但只是香氣口感差別，酒精度不至於高到會酒駕的程度 其他搭配起司鍋的餐點也一並送上：歐式麵包、酵母全麥酸種麵包、馬鈴薯、小蕃茄、綠櫛瓜、蘑菇、德國白香腸和瑞士小牛香腸 所有的食材都已經是可食的了，所以不用放進起司鍋裡『煮』，只要裹上自己想要的起司份量即可 整個擺設起來就跟菜單上的豐富度差不多了，很適合拍照或聖誕節餐的氛圍 如何吃起司鍋呢？首先用叉子選自己想要的食材，然後放入鍋底轉三圈，再慢慢拉起來，上面就會裹滿起司了 但這時候的起司還是濕濕的，接觸空氣後材會開始慢慢凝固，於是就開始轉轉轉轉把起司裹在食材上，就可以開始享用啦！ 弗里堡起司的特色是綿密滑順，我吃起來的心得也是非常綿密而且奶香味很濃！除了奶香以外還有一點點鹹度，整體是我很喜歡的口感 另外店員說起司配上這個厚的鑄鐵鍋，會維持他的溫度在50度左右（如果我沒有記錯），所以即使他還沒凝固也不會燙口，起司裹在食材上後就可以馬上放心吃了 馬鈴薯的大小需要切四分之一後再下去裹起司，相比一開始的歐式麵包，馬鈴薯不是那麼好沾附，配上奶香濃的起司很好吃噢！ 更讓大家喜歡的是蘑菇！也是我個人最喜歡的，沒想到起司配蘑菇這麼好吃，而且蘑菇非常多汁超棒的 瑞士奧爾瑪小牛香腸和德國白香腸則是本身就有鹹度，所以加上起司有些人覺得太重口味，但對我來說是很好吃的噢！單吃也不錯，加起司也不錯！ 而最後的小蕃茄和節瓜是可以解膩的效果，但是他們是最難沾上起司的，因為表面太光滑起司一直滑落，最後我都直接單吃🤣 店家說起司鍋的份量是每人約160g，有8成的人吃完覺得剛好但不會把整鍋吃完 剩下的人會起司鍋全部吃完，覺得剛剛好，而比較少數的人會覺得起司完全不夠，還想要再更多 而我們應該算是介於起司鍋吃完剛剛好，和覺得點不太夠的類型之間，因為我們後來又再點了一份起司漢堡，並不是因為起司吃不夠，而是因為剛剛的套餐沒有到很飽所以又再點一份餐點 Roast beef 燒牛肉漢堡｜360元 菜單上面寫內容物有：瑞士番紅花麵包 Cuchaule、Roast beef燒牛肉、蝦夷蔥塔塔醬 肉片疊起來非常高，真的很歐美國家的漢堡，整個高高的 店員有特別介紹麵包是他們自己做的，所以和外面的麵包店會很不一樣 瑞克雷起司 AOP Raclette｜＋40元 我們搭配的是瑞克雷起司，也是店家推薦的，由生乳製作，口感滑順，而且是熱刮起司，我後來覺得店家推薦會不會是因為是熱刮起司呢😳 起司都是要加熱的，所以有需要加點的話要提早跟店家說，以免製作的時間來不及 加熱起司的機器就在櫃檯旁邊，可以去看一下起司加熱的過程、拍拍照 接著店員就會來到座位區熱刮起司啦！這是我第一次看到！ 喜歡起司的朋友肯定受不了吧，這樣熱濃的起司直接現刮淋在餐點上面，畫面看起來就超好吃的了 只有這個瑞克雷是熱刮起司，其他的起司會是加熱後現淋在漢堡上，下次有機會我會想吃吃看其他的起司和漢堡 由於起司立刻接觸到空氣，所以很快就凝固了，不像起司鍋這樣會一直滑滑順順的 我單吃了起司，起司比起我們起司鍋他鹹度更高、也更有焦香味 也單吃了燒牛肉，牛肉鹹度也很高，兩個配再一起偏稍微重一點的調味，但我還是非常非常喜歡！ 因為多點了這顆漢堡，就更能清楚吃得出起司鍋和這個瑞克雷起司的差別，奶香濃厚和鹹度高有煙燻感的起司完全不同 吃完整個起司鍋也吃了一個熱刮起司漢堡，也品嚐了起司拼盤，如果有喜歡起司的話櫃檯可以選購 起司的份量都是賣單片單片的，不用買整顆圓圓的起司，滿方便的；一開始的開胃小點肝醬也有販售噢 最後店家還有介紹店內的裝潢、還有擺設的起司塊 從介紹起司歷史、介紹餐點等，店員都是非常用心、細心的介紹，但由於起司種類過多要一次記住有點難🤣，所以我完全邊聽邊稍微記一下不然等我打這篇文章時應該全忘光光啦，希望以上的紀錄沒有錯誤的部分 我很喜歡起司，很多人說吃完起司鍋會短時間不想吃起司，但我卻更愛起司，而且知道我喜歡的是熟成久一點的，太年輕的起司ＱＱ彈彈的我到是還好 有機會的話會想吃吃看其他口味的漢堡和其他口味的起司 🍴飲食｜布夫 歐式私房菜 La Bonne Bouffe 瑞士起司專門店 📍地點｜大安區仁愛路四段408巷13號 📅用餐日期｜2025.08.27(三) ｜ 💲低銷｜500元/人＋10%服務費 📷 快門女子食旅誌 ＩＧ｜@shutter_girl_journal 網站｜linktr.ee/shutter_girl_journal

又一家早午餐可以珍藏-台中必去

台中早午餐店推薦✨ 超喜歡義大利麵的我終於有新選擇啦～ Solace Deli & Cafe店內餐點選擇超豐富 有義大利麵、漢堡、小點、甜點、飲品 份量剛剛好 非常適合情侶或朋友聚會 餐點多到真的選不完 絕對值得二訪 美美的拍照區真的拍不完 沒人的時候沙發區跟吧台也超好拍 重點是這裡寵物友善！！ 那天用餐的時候就有人帶超可愛的狗狗～～ 好拍又好吃的餐廳一定要收藏起來 私心大推必點奶油培根蛋黃義大利麵跟栗子提拉米蘇 我不是很愛提拉米蘇的人完全被驚艷到！！ Solace Deli & Cafe 臺中市北區五權路172號 08:30~17:230 📝低消$250/酌收10%服務費 @solace_deli.cafe #台中美食 #台中早午餐 #ann穿搭 #安探店 #ann探點 #台中北區美食 #台中北區早午餐 #solace #solacedelicafe#二訪

麥當勞歲末豪華饗宴！從早到晚都能享用的美味與優惠  11/24全球首創極選「炸蝦天婦羅安格斯黑牛堡」重磅登場

2021歲末，台灣麥當勞新品、優惠再出招，為您獻上豐盛又超值的年終饗宴。曾透過松露、酪梨等頂級食材讓顧客耳目一新的「Signature極選系列」，這次要端上全新食材「炸蝦天婦羅」！11月24日起至12月28日止，限期推出「炸蝦天婦羅安格斯黑牛堡」與「雙蝦天婦羅堡」，使用太平洋白蝦搭配四盎司安格斯牛肉打造豪華海陸風味，每一口都能品嚐食材鮮美。同時，被喻為「神級早餐」的「現烤焙果」同步強勢回歸，從早到晚都能盡情享受美味！ 麥當勞響應政府振興再加碼，11月24日起至12月28日止，「年終振興優惠券」好康登場，最多現省2,860 元；除麥當勞餐廳、得來速皆適用外，並首度開放可於「數位自助點餐機」使用，讓您輕鬆點餐、優惠隨選！包含從早到晚、多達7種選擇的「加$1多1件」；一般時段「超爽大餐$100起」、「雙人共享$200起」，人氣主餐麥脆鷄腿、極選系列漢堡都入列！還有早餐時段「套餐飲料免費升級」、以及平均打75折的「有氧雙人早餐」，全天都可享優惠！ 「Signature 極選系列」全新食材炸蝦天婦羅入堡 讓您一口咬下、海陸雙享 年終將近總會想對自己好一點，犒賞一年來的辛勤與努力，台灣麥當勞「Signature 極選系列」總能透過講究的食材，讓顧客嚐到令人讚嘆的美味，繼松露、酪梨後，首度推出太平洋白蝦製作「炸蝦天婦羅」入堡，11月24日起至12月28日止，「炸蝦天婦羅安格斯黑牛堡」與「雙蝦天婦羅堡」限期開賣，讓您在麥當勞一次享受口感豐富、食材豪華的海陸雙享大餐！ 麥當勞「炸蝦天婦羅安格斯黑牛堡」首次使用太平洋白蝦裹粉後經182度高溫酥炸，製作成口感外酥內軟的「炸蝦天婦羅」入堡，搭配嚴選頂級厚實的四盎司安格斯牛肉，高溫煎製、鎖住濃郁肉汁，佐以濃郁的青檸蒔蘿醬，清新的果香與蒔蘿的獨特風味與炸蝦及牛肉完美交融，搭配整片原葉生菜及切達起司，口感與味蕾都能品嚐到豐富層次，不僅味覺，視覺也能享受豪邁海陸的極致雙享風味！ 神級早餐「現烤焙果」新上市 兩款醬料一次擁有更超值！ 麥當勞年終美味不間斷，早餐也要超豐盛！「現烤焙果」於今年初回歸後好評如潮，累積許多忠實粉絲，更被網友喻為「麥當勞神級早餐」！為回應消費者需求，自11月24日起人氣「現烤焙果」長期回歸，加贈進口乳酪抹醬與草莓果醬，「雙醬」更超值！搭配38元指定飲料，超值早餐獨享價只要65元，讓雙醬滋味與現烤美味啟動一早活力。 歲末振興壓軸來襲！「年終振興優惠券」連續35天加1元多1件 餐餐都精省 台灣麥當勞2021年終，響應政府振興再加碼，自11月24日起至12月28日止「年終振興優惠券」登場，連續35天隨時隨地盡享多種好康，現省2,860元，除麥當勞餐廳、得來速皆適用外，並首度開放可於「數位自助點餐機」使用！領券精選好康包含： 從早餐到消夜餐餐可用、從一人獨享到雙人共享都能省，隨時隨地為您精打細算！ HOT! 麥當勞「炸蝦天婦羅海陸雙堡」11月24日起至12月28日止(或售完為止)限定登場！： HOT! 麥當勞「年終振興優惠券」，使用期間11月24日起至12月28日止： HOT! 麥當勞早餐「現烤焙果」11月24日起長期供應：

【台中】避暑、雨備首選！不私藏15個台中室內景點推薦，晴天雨天都能去

每年夏天過渡到秋天的時節總是會迎來秋老虎，相信連續下雨好幾天，又一堆颱風，大家一定都很煩惱下雨要去哪裡吧？ 不過這次不用擔心，小編幫大家收集了許多台中私房景點！對人文有興趣的你，可以去自然科學博物館、台中文學館或新天地西洋博物館走走，對美食咖啡有興趣的你，也可以去LightBeam Coffee、RoastersCoffee stopover滿足你的味蕾，當然台中私房景點不只這些啦～快往下看看還有哪些是下雨天也能去旅行的室內景點！就算是下雨天也要出去玩～ 台中特色老屋： 審計新村 (source by IG, j.z.ching_) 審計新村以複合式的主題文創產業為主，每間進駐在內的小店，都相當有特色，有不少文創商品店鋪，也有隱身在二樓的舊書店兼賣咖啡的複合式文青小店，雖然整體的園區不算大，但不少走道都有遮棚，晃晃小店，也不太會淋到雨，想喝喝下午茶也有熱門甜點店可以選擇，是台中下雨天景點極推薦清單之一。 https://www.instagram.com/p/B3AHt0WjuRr/ 地址：臺中市西區民生路368巷 開放時間：9:00-20:00 范特喜文創聚落 (source by IG, bear.lovefood) 范特喜文創聚落靠近審計新村，也在台中市區，如果有安排審計新村這個景點，范特喜文創也可以一起逛逛。園區內有不少文創小店，假日有時還會在二樓舉辦二手拍的活動，相當有趣，光是在這裡和審計新村就可以混上一下午呢！ (source by IG, inling0022) 小編說：台中下雨景點范特喜園區裡的店家，每間營業時間都不同，所以要去的朋友別忘了事先查清楚營業時間哦！ 地址：臺中市西區中興一巷2號～26號 台中文學館 (source by FunTime小編群) 台中文學館原為日治時期的警察宿舍，於1932年落成，目前以歷史建築作為其他文化與時代精神的永續保存，並記錄著台中地區文學發展的軌跡，彰顯在地作家的成就，園區內，不僅有餐飲區，也有展覽、文化推廣的區域，不管是雨天還是晴天，都是很適合前往的台中室內景點。 開放時間：公園24小時開放 / 文學館內部10:00-17:00（週一公休） 地址：臺中市西區樂群街38號 臺中市眷村文物館 (source by IG, feitonyui) 這裡陳列著各式各樣阿公阿嬤時代的記憶，眾多懷舊感的家具、黑白的照片，還有一些已經走入歷史的文物。來走一遭，回味那些往日舊事！ 門票：免費參觀 開放時間：10:00-17:00（週一公休） 地址：台中市北屯區天祥街19號 台中傳統市場 第二市場 (Photo via Wikimedia, by Pbdragonwang, CC License) 到了台中怎麼能錯過最道地的台中美食，位在台中中區的第二市場，便有不少人氣的古早味美食隱身在這充滿歷史痕跡的建築裡，像是人氣很高的嵐肉燥，肉燥飯淋上微甜醬汁，扒一口帶著滿滿豬油香氣白飯，以及新鮮直送的楊媽媽立食都是第二市場的必吃店家！ 小編說：台中下雨的話來這邊吃飯就沒錯啦！完全不會淋到雨，美食多到你吃不完！ 開放時間：07:00-20:00，週一公休(每家店營業時間不同) 地址：臺中市中區三民路二段87號 第五市場 (source by IG, wen3344) 如果想品嘗更在地的台中美食，小編推薦你到第五市場，它不像第二市場那樣廣被遊客熟知，是屬於台中市民的美食天堂，像是一周只營業四個早上的樂群手工麵線以及復古系列的太空紅茶，都是台中第五市場不可錯過的美食清單！ (source by IG, wildbebe666) 開放時間：08:00-14:00 (每家店營業時間不同) 地址：台中市西區大明街9號 台中咖啡廳： LightBeam Coffee Roasters (source by IG, glady0921) LightBeam Coffee Roasters位在台中北區，靠近中友百貨以及一中商圈，他們家的咖啡是以淺焙為主，咖啡味不會過於苦澀，而是帶有一點酸甜果香，而這裡不僅有咖啡，也有手作甜點可以享用，即使是下雨天，也能恣意享受美好的午後時光。 營業時間：12:00-19:00（週三公休） 地址：台中市北區興進路165號 Coffee stopover (source by IG, ireen424) Coffee stopover位於台中西區，靠近勤美商圈，以兩層樓微挑高的台中咖啡廳，在咖啡的選擇上相當多元，可以依據自身喜好的焙度、萃取方式等來搭配出適合你的咖啡，每一次的到訪都是全新的體驗。 營業時間：11:00-20:00 （週日公休） 地址：台中市西區民權路217巷24號 台中書屋： 蔦屋書店 (source by IG, zhen__018) 堪稱最美的書店之一，結合書香和咖啡香，還有超美味漢堡，門口的階梯或是室內的書牆都是IG熱門打卡景點，讓整個人質感大提升！300多坪的兩層樓空間裡販售各式書籍與日系文具雜貨，另外進駐在此的日本涉谷的咖啡廳WIRED TOKYO與沖繩知名的DOUG’S BURGER合作，販賣限定美味和牛漢堡。除了販售眾多日本進口商品、台中限定商品、還設有童書區，可以共享親子閱讀時光。下雨天泡在這裡也是一種享受呀～另外書店外的廣場在假日時會有市集喔。 開放時間：每日11:00~23:00 地址：台中市西屯區市政北二路18之1號 2F&3F 樂樂書屋 ⚠️受疫情影響，自2021年7月26日起暫行休館中。 又是一家極具設計感的書屋，門口有隻引人注目的超大貓頭鷹。這裡的書只交換不販售，鼓勵捐贈書是樂樂書屋的經營理念。只要100元清潔費，讓你在這舒適的空間裡盡情享受閱讀，還可以無限享用咖啡及茶水。 https://www.instagram.com/p/B2txqlJhb3L/ 門票：全票$100，優待$50（6歲以下兒童免費），含自助式咖啡&茶水 開放時間：平日13:30-17:30 地址：台中市西屯區玉成路6號 台中博物館： 國立自然科學博物館 (Photo via Wikimedia, by Fcuk1203, CC License) 國立自然科學博物館主要展示分為太空劇場、科學中心、生命科學廳、地球環境廳、人類文化廳、植物園等，領域相當多元，不僅可以達到寓教於樂的效果，還能增進親子互動，同時它也是台中下雨與避暑的室內景點呢！ 小編說：科博館的門票會依據不同區域、體驗，收費不同，可以直接上他們的官網查詢哦！ 開放時間：09:00-17:00 （週一休館，寒暑假除外） 地址：台中市北區館前路一號 新天地西洋博物館 (source by 新天地西洋博物館) 新天地西洋博物館收集千件蘇富比、佳士得等的西洋古董，裝潢也完全不遜色，一踏進去，便會彷彿進到歐洲宮廷一樣，相當華麗。此外，他們還有餐廳可以享用，是下雨天也超級適合的台中室內景點，在裏頭吃飽逛滿，也能度過充實的假日！ (source by IG, han1008nah) 門票：全票150元（60元可抵館內消費），130cm以下75元，100cm以下免費 營業時間：10:00-18:00 地址：台中市東區旱溪東路一段456號1樓樂 台中國家歌劇院 (Photo via Wikimedia, by Fcuk1203, CC License) 由日本建築大師伊東豊雄設計，號稱全球最難蓋的建築，是台中最知名的地標之一，一定要來拍照打卡！裡面設有咖啡廳、餐廳和書店，以及展覽一些得獎作品。紅色地毯的迴旋樓梯或是6樓的空中花園，隨便拍都超氣派！在這裡散步或是買票看場表演也相當愜意～ 地址：台中市西屯區惠來路二段101號 開放時間：週日、週二至週四11:30-21:00，週五至週六及國定假日11:30-22:00（週一休館） 門票：入場免門票 節目與活動請上：台中國家歌劇院官網查詢 台中其他特色景點 歐雅英雄主題館 (source by IG, larry731105 ) 身為漫威迷的你，千萬不能錯過這裡！可以跟等比例的超級英雄合照，還有眾多周邊商品可以購買。身為鐵粉的小編，來到這裡絕對會失心瘋啊～ 門票：免費參觀 開放時間：平日10:00-19:00，假日09:30-20:00 地址：台中市北屯區太原路三段1315號2樓（總太2020接待中心的2樓） 全家台中輕井澤店 現在的超商真是越來越厲害，1樓的樓梯間藏著可愛繪圖，2樓的座位休息區有著日式風格、大片的落地窗、明亮的採光、沙發座椅給人舒服的空間，還有附設插電座，待在這裡等雨停也是種小確幸。 開放時間：24小時 地址：台中市南屯區黎明路二段708號（雲河概念旅館） 夏天好熱，午後雷陣雨弄得全身濕，美好假日就要這樣泡湯了嗎？不！以上小編不藏私公布了15個台中下雨的室內景點，有逛又有吃，還可以到書店坐坐，當個假日小文青，當窗外傳來滴滴答答雨聲時，可別忘了不藏私的台中室內景點，美好假日不頹廢！ 豆豆蓉│FunTime│原文出處 看更多👉【台中手作體驗推薦】9間DIY課程，零失敗率簇絨地毯、創意手捏陶，大人的紓壓提案 看更多👉【台中】TOP10博物館、美術館都在這，週末就來趟深度之旅吧！ 看更多👉【台中夜景推薦TOP14】百萬夜景/景觀咖啡廳，城市霓虹燈光配上星光熠熠，實在太有情調 看更多👉除了三井OUTLET還能去哪玩？台中海線景點TOP10輕旅行，下次就這樣玩吧 #Coffee Stopover #LightBeam Coffee Roasters #台中 #台中一日遊 #台中傳統市場 #台中博物館 #台中咖啡廳 #台中國家歌劇院 #台中室內景點 #台中室內景點推薦 #台中懶人包 #台中文學館 #台中景點 #台中特色老屋 #國立自然科學博物館 #室內景點 #室內景點推薦 #審計新村 #新天地西洋博物館 #歐雅英雄主題館 #第二市場 #第五市場 #范特喜文創聚落 

手作早午餐/朝食2020/05/29 醬烤豬肉起司🧀️洋蔥🧅荷包蛋生菜漢堡

2020/05/29早午餐/ 朝食 （在家簡單做） 主食：醬烤豬肉起司🧀️洋蔥🧅荷包蛋生菜漢堡 水果：蘋果🍎/奇異果🥝/藍莓 飲品：手沖咖啡 早～午安！ 今天週五了～～又是月底最後一天上班日， 一年都過了5個月！ 雖然，上半年，差不多都是宅在家！😃😃😃 祝 大家週末愉快～^_^ 天天開心🥳 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 《輕鬆小品》 生命的美感/動人的樂章（一） 人生如同走在五線譜上，有高有低， 也有中間休息的休止符～ 我們正用我們的雙腳👣，走出生命的樂章！ 因為是自己心路歷程，不論別人覺得樂不樂耳， 動不動人～～最少都要有一位⋯創作者， 覺得雖不完美，但很真切的感動。 也唯有先愛自己，才能感受到別人的愛！！ 動人的樂章，不在完美， 在於刻骨銘心，在於自己全心投入， 沒有100分的樂章，只有動人心弦的生活之樂！ 🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀 步驟： 1.前一晚，豬後腿肉切片（約0.7-0.8厚） (熱水先川燙過～～） 2.醃製材料如下： 老滷醬油1大匙+醬油1匙+ 玫瑰鹽🧂1匙+ 香蒜粒/白胡椒粉都各少許。 （可個人口味調整） （每次都看心情～醃漬醬會有小不同） 3.隔天，象印箱 1000W（ 烤13分），洋蔥🧅薄片，一起下去烤。 這次肉，切比較薄，烤12分就好了！ 4.英格蘭漢堡：上下火170度烤5分。 5.荷包蛋：鍋子熱了之後，再油用匀+打蛋下去！ 6.準備水果：奇異果🥝/蘋果🍎/藍莓 7.#手沖咖啡 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #下午茶 #太陽蛋 #荷包蛋 #家常菜 #家庭料理 #雞胸肉料 #牛肉料理 #土司 #貝果 🥯 #麵包 #豬肉漢堡 #鮮蝦蘆筍 #減糖低碳 #breakfast #cooking #dinner #hamburger #sandwich #bread #Muffin #Brunch #Bagel #cheese #Chickenbreast

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【日本-京都】東京必吃超人氣漢堡排│挽肉與米京都│挽肉と米京都店

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手作早午餐/朝食2020/07/31 起司🧀️烤雞胸肉生菜🥬漢堡

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【台北大安區】布夫歐式私房菜 x 享受奶香濃郁起司鍋套餐 x 現場熱刮熔岩起司

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又一家早午餐可以珍藏-台中必去

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