  ＊宜蘭住宿分享＊ 絕美泳池 還有專屬Bartender！調酒喝到飽！！越夜越好玩～～

若想到兩天一夜輕旅行的地點，首選當然是離台北最近的宜蘭拉! 今天要來介紹就是位在宜蘭壯圍鄉的泳池包棟民宿 Neverland 小國生活—夜光森林Villa 想在晚上的泳池畔喝著調酒閒的度過假期嗎?那一定不要錯過！ 坐落在各個房間之中的戶外泳池～～ 是不是超級貼心的阿~ 我們這次住的房間是有整面落地窗和浴缸的房型，工業風的水泥牆面！ 除了麵包及飲料以外，還有超級多樣的小菜讓大家配麵線吃唷~(早餐的部分是另外加價的唷) 此外，民宿還有桌遊、撞球、腳踏車提供給住客租借~真的整天都不無聊 依依不捨的到了退房時間，謝謝小管家們的熱情服務，渡過了一個很棒的生日假期! 夜光森林VILLA房間漂亮以外，公共區域更是好拍到不行！ 最後是我泡了兩天的戶外泳池，結束這次的宜蘭之旅 宜蘭礁溪住膩了嗎～～快來隱藏在田園間的夜光森林渡假吧！！！

2023 超夯聖誕景點推薦！波編帶你逛 2023 愛∙Sharing x 統一麵包，所有必拍亮點一次整理在這篇！

隨著12月悄悄到來，一年一度的聖誕節又到啦！燈串點亮台北的街景，空氣中也瀰漫著濃厚的聖誕氛圍，今年愛 ∙ Sharing 將帶著大家來場浪漫的西班牙之旅，想不到在統一時代百貨台北店就能體驗到巴塞隆納的熱情與動感，還在想聖誕節要怎麼玩嗎！趕快筆記起來！ 神還原巴塞隆納場景！帶給你滿滿的愛 首先要介紹這次的場景靈感來自於世界旅人的夢想之地「巴塞隆納」，現場除了上萬顆色彩繽紛的燈泡打造出綺麗的空間，而且還有複製當地建築文化的色彩氛圍之外，更洋溢著充滿西班牙風情的拉丁音樂～讓人有穿越時空的錯覺！加碼以下三大必拍亮點，美照一次收穫就趁這次。 必拍亮點一：LOVE AND BREAD ARE THE ENERGY FOR LIFE 首先是映入眼簾的千萬盞燈泡打造而成的巴特婁之家造景，看著雪白造景搭配絢麗燈光，加上背景道地的西班牙音樂讓人不禁想跟著跳起舞來，實在是太有feel了！ 必拍亮點二：面具陽台車欣賞巴塞隆納風光 接著必拍的這個面具陽台車正巧也取材自天才建築師高第所設計巴特婁之家的陽台，造型特異的面具陽台車本身就充滿迷人的魔力，想像站在面具陽台車上被夢想之鹿牽引，也令人感覺未來充滿盼望，正是2023年夢想的起始點！ 必拍亮點三：伯利恆之星，指引眾人愛與希望的方向 最後波編超推的拍攝景點就是就是裡面的這個伯利恆之星啦～聖家堂的伯利恆之星，也被稱作聖誕之星，作為聖誕節的主角和象徵再適合不過了～拍美照同時別忘了同時許下心願，也特別容易美夢成真喔！ 提醒大家打完卡先別急著走，統一麵包這次還準備了小驚喜給大家！只要掃 QRCODE 進入活動頁面，並把剛剛拍的照片上傳至 FB / IG 打卡，並標記 #愛sharing #統一麵包 還可以再拿小贈品！當天在統一時代百貨台北店消費金額達百元以上或 7-11市捷門市買統一麵包消費金額達百元以上，還可以參加聖家堂風車轉轉樂，轉到指定窗花還有機會獲得限量好禮！ 以上波編講了這麼多，大家都知道聖誕節該去哪邊了吧？2023年聖誕就到愛∙Sharing x 統一麵包，一起擁有滿滿愛、大拍美照就對啦！

【十二月新品】最新最快的美食資訊都在這，讓你做吃貨不落人後！

很快的來到了年末了，十二月真是個充滿希望與愛的季節，有聖誕節、跨年這些熱鬧的節日，很多餐廳跟店家也陸陸續續推出了節慶新品，在2019年末，發胖編一樣會帶著大家吃吃喝喝，讓各位吃貨們掌握第一手美食資訊啦！ CornerCone酷礦美式手作霜淇淋 高雄市鼓山區蓬萊路23號 哥吉拉冰淇淋 $135 高雄人氣爆棚的美式冰淇淋店又放新招啦！年末又隆重登場一款視覺間味覺雙重享受的哥吉拉造型冰，以黑巧克力口味的冰淇淋作為身體，放上其他部位造型的餅乾，栩栩如生的模樣讓人還沒開吃就先快門狂按，濃郁滋味搭配脆口的餅乾行福感十足啊～ 紅太陽國際茶飲連鎖事業 台南市民族路二段160號 芝芝鮮草莓 $95 / 波波草莓鮮奶綠 $89 / 草莓奶蓋烏龍 $89 / 草莓多多 $89 繼上一次為了慶祝紅太陽20周年推出的限定巨無霸多多造成一波轟動後，紅太陽又推出草莓系列的巨無霸多多，只在台南限定門市買得到，12/28、29上午11：00開賣，每日限量趕快把握機會，700ml讓你喝好喝滿，加珍珠還不用錢唷！ 清水堂 台南市中西區西門路一段767號 白草莓冰 $260 台南很夯的冰店清水堂，常常因應當季水果推出超浮誇冰品，最近因應草莓季的到來先是推出夢幻草莓冰後，現在又有一款超難得一見的「白草莓冰」，沒有錯就是來自日本的白草莓啦！滿滿的新鮮草莓上層再放上一個滑溜的布丁，幸福指數破表啊～不過這款可是每日限量想吃就要把握機會啊！ 肯德基 美式甜甜圈咔啦雞腿堡 $139 肯德基新品來囉，這次和美式人氣甜甜圈Krispy Kreme跨界聯名，推出甜甜圈雞腿堡！原味糖霜甜甜圈加上肯德基原塊咔啦雞腿排蹦出奇妙的實感新體驗，微辣的卡拉雞腿配上糖霜甜甜圈，意外的很合！開賣日期：12/27～2020/1/9 限定門市：台北內湖、台北台大、台北台大卓越、台北成都二、台北士林、板橋新埔、淡水中山二、桃園中正、中壢中和、新竹竹北、新竹大同店 （以官方公告為主） くら寿司 松葉發軍艦 $80 / 大粒餬魚哪軍艦 $80 / 秋刀魚天婦 $40 藏壽司「寶可夢劍/盾」扭蛋活動1月1日起登場，而冬季奢華新品現正熱賣中松葉蟹大粒鱒魚卵等鮮甜美味別再錯過，除了期間限定的扭蛋，藏壽司冬季限期奢華新品也同步登場 包含令人食指大動的「松葉蟹軍艦」松葉蟹號稱「冬季味覺之王」細緻鮮甜的蟹肉絲搭配飽滿鱒魚卵，一入口就是滿嘴松葉蟹香，是冬季無法抗拒的奢華食品；而「大粒鱒魚卵軍艦」入口後鱒魚卵在口中彈跳的口感和魚卵爆汁的鮮甜，不禁讓入一口接著一口大快朵頤！另外，還有藏壽司獨家研發的「特製七味醬長鰭鮪魚」及「秋刀魚天婦羅」兩道菜色，讓整個12月徜徉於海鮮甘甜滋味無法自拔！ Lady M 香檳千層蛋糕 $380 Lady M將正式於遠百信義開立第二家內用門市，也同步推出限量獨家口味「香檳千層蛋糕」，選用有241 年歷史的凱歌香檳Veuve Clicquot，精緻堆疊出如寶石般晶瑩剔透的香檳果凍，優雅細緻的葡萄酒香，迷人的微醺風味，是即使不勝酒力的人也能接受的甜點，再搭上有酸度的草莓卡士達互相加乘，吃起來多了份清爽。 星巴克 台中市后里區月眉東路2段181號 星巴克在台中拓點，打造全台首座以歐式鐘樓教堂式外型的門市，星巴克麗寶鐘樓門市於12月25日盛大開幕，以鐘樓造型為建物外觀，屋緣處美麗的星巴克女神佇立於中心，造型鐵花向四周擴展蜿蜒，以源自咖啡豆標的圖案花紋，或是來自星巴克謬思女神的靈感，綴以水藤或是貝殼等紋路圍繞著建物，猶如構築成女神的精緻皇冠，為建物增添華麗感。搭配門市獨特的八角形建築，門市室內特別設計以多邊形中島吧檯，並將天花挑高17米，照映吧檯上方錯落垂降的五組造型吊燈，雍容有致。室內artwork以女神為概念主題，利用手繪及印刷的表現手法，與建物屋緣處的女神藝術品相互呼應，門市建物以拱型的窗框設計環繞四周，更突顯義式浪漫風格。 Godiva 台北市信義區松仁路58號B2 黑巧克力可芙$180／巧克力棒棒糖$100/支 GODIVA Cafe遠百信義全新開幕獨家新品可芙驚喜上市，獨家新品可芙,包裹著最受喜愛的巧克力醬·以及無法抗拒的起司片·將酥脆的可頌，壓成格子餅狀的可芙，外皮酥脆內餡香濃，再搭配上一杯咖啡簡直是超讚下午茶！除此之外，還推出了一款巧克力棒棒糖，香甜的巧克力醬包裹著口感軟綿的棉花糖，再親自手繪上可愛臉譜，實在是太勾錐啦！ MrWish 草莓芝芝 $85 眾多的草莓商品裏頭，編輯個人最愛的就是草莓冰沙了，連鎖飲料店mr.wish推出了這款從外觀開始就少女到不行的草莓芝芝，草莓現打而成的冰沙，再加上幾顆新鮮草莓，上頭鋪上一層濃芝士奶蓋，濃郁的奶香搭配上草莓酸甜的滋味，喝起來真的有夠幸褔，重點是不會太過甜膩很可以啊！ 星巴克 黑糖豆香醇濃抹茶那堤、海鹽焦糖摩卡Tall$145Grande $160Venti$175／黃金馥郁黑糖那堤Tall$155Grande $170Venti$185 草莓布朗尼$160/草莓布丁戚風蛋糕$130 星巴克將於12月26日帶來三款暖冬飲品，「黃金馥郁黑糖那堤」、「海鹽焦糖摩卡」以及，「黑糖豆香醇濃抹茶」另外更推出季節限定的草莓甜品，夾入了飽滿新鮮草莓的「草莓布朗尼」與「草莓布丁戚風蛋糕」，還有滿滿的草莓果漿加在原味優格中，酸甜的「草莓優格飲」；另也有「雲朵戚風蛋糕」口感柔軟綿滑的原味戚風蛋糕，夾藏著香甜的鮮奶油，最適宜搭配咖啡悠閒享用，都是這個季節不容錯過的幸福甜點喔！ 摩斯漢堡 和風炸雞風味 $55 / 海洋珍珠堡風味 $55 愛吃速食的朋友對摩斯絕對不陌生，編輯最愛的就是它們家的珍珠堡和炸雞，沒想到現在晉升變成泡麵啦！這次和日清泡麵合作的兩款味道都走清爽路線，把湯都喝光也不成問題，海洋珍珠堡風味稍微再濃郁一些，分別都吃的到炸雞和天婦羅塊，不過份量上沒有很多唷！ 3點1刻 經典炭燒奶茶 $35 / 玫瑰花果風味奶茶 $35 奶茶控們注意啦！全家又有新品上市，有名的沖泡式奶茶3點1刻推出經典炭燒、玫瑰花果風味兩款奶茶，首先介紹這款經典炭燒奶茶含乳量有百分之五十以上，以烏龍紅茶為基底帶出淡淡炭燒香氣，而玫瑰花果風味奶茶真的喝得到玫瑰味，清爽不甜膩兩款都不錯喝～ The Soup Spoon匙碗湯 台北市中山區樂群二路210之1 有新加坡國民湯品之稱的「The Soup Spoon」，12月20號正式插旗中山區大直門市，店內販售的湯品口味很多，每一款喝起來都相當濃郁，濃稠的程度已經不是在喝湯而是吃湯了，除了可以單點湯品外，也可以額外加點套餐，套餐提供多種配料可選擇，有麵包以及米飯等等，編輯個人大推匈牙利燉牛肉湯，由紐西蘭草飼牛肉製成的豐盛的燉牛肉中裝有無數的新鮮蔬菜、胡椒粉、新鮮的香草和香料，以及大量的甜辣椒粉，微辣的口感香濃的牛肉香氣，真的越喝越涮嘴啊！ 三河屋 台北市中山北路一段53巷3號1F 鰻魚套餐$420／鰻魚三吃$340-$490 開賣日期12/25 新加坡米其林必比登推介餐廳主廚來台創立自己的首家鰻魚飯店「三河屋」，採用的是台灣雲嘉南的鰻魚，一律活鰻送抵餐廳，廚房採開放式，客人可以透視看到殺鰻、烤鰻的過程，將鰻魚剖腹後沾醬烤，口感偏脆，來「三河屋」，經典必吃的就是源自名古屋鰻魚三吃1.先品嘗鰻魚飯原有的好滋味；2.添加配料與鰻魚飯一起享用，如：芝麻、海苔、細蔥3.加入高湯變湯泡飯，以熱呼呼的溫醇餘韻做完美Ending！ 👉好吃到人神共憤，台北TOP6超人氣鰻魚飯報給你知，內有米其林認證！ 呷滴 聖誕節限定新品 台北市中山區長安東路一段45-2號2樓 耶誕草莓方糕$1150 / 草莓大樹$1288 / 耶誕麋鹿糕$988 草莓季來了，台北人氣甜點店呷滴也推出了一系列的草莓蛋糕，聖誕派對來一個超應景啦，三款造型都超可愛！ 滿滿草莓的聖誕大樹內餡是巧克力蛋糕、大量的莓果、覆盆子醬，酸酸甜甜，讓人一口接一口停不下來 看膩圓形蛋糕的朋友很推薦耶誕草莓方糕，方方正正的造型非常吸睛，內餡是莓果+香草舒芙蕾蛋糕體，蛋糕紮實配上不過於甜膩的奶油及酸甜的草莓真的超讚，編輯個人最愛這款！ 🌟六吋以上的蛋糕需提前2-3天預訂 椿 Tsubaki Salon 北海道粉雪厚鬆餅 香蕉 $420 / 北海道粉雪厚鬆餅 草莓 $470 來自日本北海道的人氣名店，正式進駐晶華酒店，不用非出國就能吃到排隊美食囉！主打粉雪質感經典厚鬆餅與自家烘培咖啡，鬆餅很簡單就是使用最純粹的雞蛋與麵粉，首先這款草莓厚鬆餅，切塊後層層堆疊的新鮮草莓，搭配夫盆子冰淇淋，酸甜滋味點綴在鬆餅上頭，還有香蕉厚鬆餅以焦糖醬淋上鬆餅，搭配香蕉、奶酪以及核桃、果乾增添豐富層次，除了甜的口味也有鹹鬆餅可選擇唷！ 好丘 開賣日期：12/18 煎茶紅豆$320／柑橋果香$320／焦糖香蕉$320／草莓可可$360 平日：12:00至19:00；假日：11:00至17:30，每日限量，售完為止 好丘信義店期間限定企劃小島鬆餅店來囉，與插畫家聯手打造將東西南北物產化身4款鬆餅島，有別於市面上的鬆餅，店家採用法式吐司工法以雞蛋浸泡 16小時以上充分吸收蛋液的濃醇香氣·最後再香烤至金黃才盛料擺盤,而盛裝起各地物產果物與澆淋上各式自家熬煮醬汁,成就4款風情各異、美味獨具的獨家口味:「煎茶紅豆」、「柑橘果香」、「焦糖香蕉」和「草莓可可」，Q軟綿密鬆餅 搭配上 香醇極製醬料，真的相當不賴！ 此外,「小島鬆餅店」從餐點視覺到空間饰置與《台北插畫藝術節》x《いくいく小高潮色計事务所》深度合作・以「小島小民」為主題,串連起插畫藝術創作與餐點空間品牌的無限可能,打造出好吃好看、好拍、好玩的用餐體驗！ 微熱山丘 平安旺來禮盒$750 微熱山丘新品平安旺來禮盒登場，禮盒裡分別有平安餅跟旺來餅兩種口味，平安餅內餡是紅玉頻果丁，糖漬過的蘋果丁酸甜又清脆，搭配上帶有蜂蜜香氣的餅皮，甜而不膩的口感相當不賴喔！另外旺來餅則是經典的酸甜鳳梨醬搭配上奶黃，香甜的滋味超適合來杯熱茶享受一個悠閒下午茶呢！ 滋養豆餡舖 台北市大同區迪化街一段247號 草莓大福$65 / 最中套餐$50 冬天必吃的草莓大福開賣啦，這間迪化街的滋養製果每次經過都是滿滿的人潮，專賣各種豆餡點心，第一次來很推薦試試看他們家的最中套餐！現烤的薄脆的餅皮中加入甜而不膩的紅豆餡、配上一杯阿里山紅茶，逛街逛累了做在店們口休息吃點心超棒的！ 冬天更要嚐嚐他們的草莓大福，草苺很新鮮不會過酸，配上紅豆餡和大福皮，中和過後的酸甜滋味超級推薦！不過一個$65個人偏貴，吃太多會心痛 J.S. FOODIES TOKYO HOLIDAY歡慶套餐 台北 / 台中 三井Outlet 迎接聖誕派對聚會時節，J.S. FOODIES將於12/5推出「Holiday歡慶套餐」，內含聖誕限定MENU「聖誕烤雞堡」及「奇蹟的舒芙蕾鬆餅 開心果綜合莓」，以及J.S.的兒童餐，最適合親子一同前來享用！ 另外，此次推出的全新商品，充滿視覺震撼與美味兼具的「炸雞塔」，完全是聖誕節聚餐的最佳選擇！台北‧台中 三井OUTLET 兩店鋪同時販售。 $980歡慶套餐：聖誕烤雞漢堡 / 奇蹟的舒芙蕾鬆餅 開心果綜合莓/ 炸牛肉餅漢堡兒童餐 /J.S.薯條 $780歡慶套餐：聖誕烤雞堡 / 奇蹟的舒芙蕾鬆餅 開心果綜合莓 / 指定飲品2人份 清水堂 台南市中西區西門路一段767號 巨無霸賓士鍋草莓冰 $500 台南很夯的冰店清水堂，常常因應當季水果推出超浮誇冰品，最近草莓季到來，推出這款巨無霸夢幻草莓冰，每天只限量六鍋！滿滿的新鮮草莓再疊上一個超大布丁撒上糖粉超夢幻，適合四到六個人一起食用，當季酸甜的草莓混和濃郁奶香化在口中，真的是口口吃下肚都幸福滿分～ 肯德基 椒香麻辣脆雞單點$58／濃醇可可雲朵蛋撻$40／法式濃醇可可拿鐵$75 肯德基推出聖誕限定新品，濃醇可可雲朵蛋撻、椒香麻辣脆雞還有飲品法式濃醇可可拿鐵，香酥蛋塔上層放置了軟綿的香甜棉花糖，上頭再撒上可可粉，內餡則是濃郁的法式可可醬，甜而不膩的口感真的很可以！另外椒香麻辣脆雞，濃郁的椒香搭配上炸雞酥脆的外皮，以及多汁的軟嫩的肉，香辣的口感真的超級涮嘴，不過冷掉之後有點油膩，建議要趁熱吃喔！ 好想吃冰 活動期間：11/28-1/31 活動店家：「台大公館店」「中山赤峰店」「台中草悟道」「高雄夢時代」 耶誕義式冰淇淋(四種口味擇一) 單杯$130／新年裹糖爆米花(四種口味擇一) 單袋 $130 耶誕義式冰淇淋(四種口味擇一) 四入禮盒組$520／新年裹糖爆米花(四種口味擇一) 四入福袋組$520 戀與製作人x 好想吃冰耶誕新年季合作活動開跑囉，11/28起，前往《好想吃冰 かき氷》耶誕活動主題佈置店，就可以購買到戀與製作人的專屬餐點，餐點包含了印有Ｑ版男主角造型的四種口味冰淇淋，還有爆米花福袋，只要購買其中一組便可獲得耶誕風格的小週邊與虛寶卡一張唷！ FLIPPER’S 奇蹟的舒芙蕾鬆鬆餅 開心果綜合莓舒芙蕾鬆餅 $360 🌟12/5（四）開賣 以聖誕禮物盒做為設計概念，濃厚溫順的開心果奶油醬搭配香脆堅果碎，上方大擺上棉花糖再將莓果醬淋在棉花糖上頭，整個很有聖誕節的感覺，酸酸甜甜的吃起來非常少女唷 珍煮丹甜筒 黑糖珍珠奶茶甜筒$59／黑糖牛奶大福$49 珍煮丹堆出了冰品在全家上市啦，這次一共推出兩款，分別是黑糖珍珠奶茶甜筒以及大福，甜筒裡面吃得到Ｑ彈的珍珠，不過吃過的網友表示整體奶味偏重，黑糖的香氣較不明顯，有點小失望，大福的部分外皮很Q不過一樣黑糖香氣淡了一點！想試試看的朋友，快找時間衝全家啦～ 亞尼克 亞尼克生乳捲-草莓雙漩 (期間限定) (12/1上市) $420／鮮採草莓 (期間限定) (12/1上市) $485 最令人期待的聖誕節即將來臨蛋糕甜點「亞尼克」旗下所屬品牌「亞尼克夢想村」，於海拔最高門市打造聖誕夢工廠，將門市化身為爛漫打卡點，吸引許多陽明山遊客前來感受浪漫氛圍，除此之外還同步推出八款草莓選品！編輯大推鮮採草莓，嚴選風味絕佳的大湖高山高冷草莓，將新鮮草莓包裹在泡芙蛋糕裡的奢華，細膩柔順的北海道奶霜與卡士達奶油形成絕佳搭配！再搭配上一杯熱茶，真的是有夠享受啊！ 另外還有多款草莓商品跟聖誕限定，也都相當可愛喔～ 延伸閱讀：亞尼克打造海拔最高打卡點！「草莓雙漩」「鮮採草莓」生乳捲浪漫登場 #3點1刻 #CornerCone酷礦美式手作霜淇淋 #lady m #くら寿司 #亞尼克 #十二月新品 #摩斯漢堡 #椿 Tsubaki Salon #清水堂 #生乳捲 #紅太陽國際茶飲連鎖事業 #聖誕新品 #聖誕節 #聖誕節蛋糕 #草莓奶酪 #草莓季 #草莓蛋糕 

天氣再熱～我也要當辣台妹！愛吃辣的人必存，台灣 10 間辣辣美食

相信各位身邊一定都有嗜辣如命的人存在著，每次吃飯一定要點辣味，而且越辣越好！彷彿是在挑戰自我極限一般追求極致的辣度，但是不可能天天吃麻辣鍋，也不一定揪得到人，如果你也有同樣的煩惱，那這篇對你來說絕對是天降甘霖，就算找不到人陪你一起去，自己一個人吃也沒問題～ #大鬍子米乾 桃園市中壢區龍平路173號（忠貞市場內） ☞ 招牌推薦必點：米干（中）＋蛋包＋蛋花 $50 這家米干是當地人的愛店，從早上5:30開始營業到賣完為止，通常中午前就會完售，所以記得請早起去排隊，可以選擇要蛋包或蛋花（也可兩個都加），湯頭清淡不厚重，麵條口感紮實，辣度是像辣油的那種，愛吃也敢吃辣的可以直接點大辣試試看，不敢吃辣的小辣就很夠囉 #傷心酸辣粉 🔺 台北有眾多分店故不一一列出 ☞ 招牌推薦必點：招牌酸辣粉 $70 這間相信有不少人已經吃過了，粉的口感十分Q彈有咬勁，酸辣的湯頭搭上花生與香菜更添香氣，整體的辣度大概位於小辣，醋的酸味很也很帶勁，份量不是特別大，女生吃是剛剛好的程度，有時想來點重口味的是不錯的選擇 #麻膳堂 🔺 全台有眾多分店故不一一列出 ☞ 招牌推薦必點：麻辣牛肉麵 $200、 麻辣的湯底很夠味，花椒香氣重，麻多於辣，鴨血很軟嫩好吃，還有豆皮、牛肉薄片、蔥花等等配料，不夠辣可以加辣，太辣也可以調整，不過一碗200不太便宜，另外煎餃的表現也不錯，可以點來配著吃喔 #韓記老虎麵食館 金華店：台北市大安區金華街203號 微風店：台北市市民大道四段56號 ☞ 招牌推薦必點：招牌老虎麻辣燙 $220 麻辣燙有牛豬羊三種肉類，主食則是拉麵、冬粉、鍋巴三選一，蒜苗可加可不加，有四種辣度可選擇，平常有在吃辣的可以點個小辣就很夠味囉，整體也是麻多於辣，不過香氣十足，肉片大量也不少，但以這個價錢來說CP值還是稍低了些 #蘭芳麵食館 台北市中山區遼寧街95號 ☞ 招牌推薦必點：蘭芳小麵 $75、蘭芳豆腐湯 $45 因為1006的房客，讓這間小店爆紅，舉凡用餐時間必定要排隊，有在吃辣的人可以直接點標準辣，整體充滿著花椒的麻香，麵條Q彈有嚼勁，豆腐湯的豆腐是手工熬滷，湯頭清爽豆香十足，是每桌必點的一個品項，太晚去可能還會售罄喔 #集川辣麵館 台北市信義區吳興街88號 ☞ 招牌推薦必點：水煮牛肉麵 $110、紅油抄手乾麵 $60、酸辣粉 $120 位在吳興商圈內一間不起眼的小店，店內只有兩個人，餐點皆為現點現做，所以無論外帶內用都需要稍等一段時間，平均辣度是中辣到大辣的程度，但也是可以做調整，如果很愛吃辣的人推薦你可以點大辣，味道酸辣帶勁，而且份量十足，缺點就是通常中午就會賣完，想吃的話要早點去囉 #大師兄銷魂麵舖 忠孝店：台北市大安區延吉街137巷6-1號 中山店：台北市中山區中山北路二段42巷36號 ☞ 招牌推薦必點：麻辣半筋半肉牛肉湯+銷魂麵 $280 麻辣牛肉湯的湯頭鹹香辣俱全，搭配油蔥酥非常涮嘴，麵條像是手工麵的口感彈牙有咬勁，辣度本身還好不算太辣，平常有在吃辣的人都可接受，怕辣的可以沾取附贈的味噌醬降低辣度，美中不足的是使用的是肉片，但是燉煮的很入味，份量也算多，偶爾來一次還可以囉 #辣辣叭麻辣乾鍋 高雄市左營區新中街116號 ☞ 招牌推薦必點：蔬菜其他 $45起/100g、海鮮肉品 $65起/100g 辣度麻度都可以選，最不辣的就是微辣，花椒的麻度很夠、香氣也很重，一鍋兩吃所以吃到最後可以請店員加豚骨湯，口味會變得較為清爽，味道不錯但品項的料不算多，因為是秤重計價，所以價格不算太便宜，一個人可能要200以上才吃得飽喔 #好食日 高雄市左營區新庄仔路670-4號 ☞ 招牌推薦必點：麻辣雙拼煲 $120、麻辣綜合煲 $140、小雞球 $50（套餐） 主打藥膳麻辣的好食日，湯頭麻而不辣，充滿花椒麻香與中藥的溫醇順口，綜合的配料蠻豐富的，有鴨血、牛肚、牛肉、大腸還有蔬菜等等，一般人點小辣是可以接受的，不敢吃辣的也有昆布與牛奶鍋底可以選擇喲 #四口田手作麻辣 綜合本身就附有金針菇、木耳、豆皮、蔥花，鴨血跟臭豆腐都非常入味，麵會另外盛裝，上面還會撒上肉燥，不敢吃辣的可以嘗試鍋底辣就好，只會有微微的麻，老油條是必點之一，一口吸飽麻辣湯汁的油條就是過癮，湯底是可以喝的不會不舒服，缺點就是人很多要排蠻久的 ☞ 招牌推薦必點：麻辣綜合 $70、泡麵（加點）$10、老油條（加點）$30 愛吃辣的你，決定好哪一間是下次挑戰的對象了嗎？ 資料來源 / 撰文報導：@PopYummy 波波發胖 #口袋名單 #川味 #推薦必吃 #發胖精選 #老虎麵 #辣味美食 #鴨血 #麻辣 

手殘黨0失誤泡麵創意料理

最近在youtube上看到lulu拿營多麵做一些創意料理，還吃給你聽，喔喔整體肌餓感都來了，打算來嘗試看看！ 只要準備簡單的食材就可以做出好吃的料理 在這邊就用小資族的好朋友營多麵來做料理～～ 以下這兩道就是連料理白癡都可以做得出來喔！！ -營多麵廣島燒- 簡單介紹作法 A 先備料把高麗菜切絲、紅蘿蔔切絲 B 煮麵把泡麵煮到半熟，半熟後再丟入鍋中炒，炒的時候可以加泡麵附的油包跟少許調味粉，不用另外準備蒜頭添加香氣，因為調味粉就是蒜香風味～炒到變色後再把麵放到碗中備著。 C 把麵粉過篩、過篩後加入水攪拌至無顆粒狀，麵糊就完成了 D 先把平底鍋加油燒熱，燒熱好後再把麵糊倒下去，並用湯匙畫一個圓形麵糊好後，在麵糊上面放上高麗菜絲、紅蘿蔔絲、一些碎的泡麵以及豬肉片，並可以灑上剩餘的蒜香調味粉和麵糊，弄好後再將整盤翻面煎熟。 E 煎熟後再把廣島燒得下半部移到盤子上。 F 一樣鍋子燒熱後，放一點油，再把兩顆雞蛋打散，打散後把炒好的營多麵放上去，再把剛剛放在盤子上的下半部放入鍋內加熱，再加熱的過程中也可以放一點起司，增加風味。 G 最後淋上豬排醬，如果沒豬排醬可以用醬油、烏醋和蜂蜜調和（3:1:1），再放上粉包醬料以及美乃滋和海苔，就完成啦～～～ -營多麵熱狗- 簡單做法介紹 A 低筋麵粉、玉米粉、泡打粉過篩 B 加入營多麵調味粉包、糖、雞蛋，打至糊狀 C 熱狗沾上麵糊，再裹上捏碎的營多麵（要敲很碎） D 起油鍋炸至外表金黃酥脆 其實這兩個都很方便做～ 我大約半小時就準備好兩道菜！ ------------------------------------------------ 先來試吃營多麵廣島燒 本來想說看起來少 結果意外有份量也很夠 裡面有菜有肉又有蛋和麵 整個口感非常有層次 可以吃到麵的Ｑ彈、肉的香味以及菜的清脆感 尤其這次是用蒜香口味的來做 蒜頭的味道也添加不少風味 搭配焦香的餅皮和青菜口感 也不會覺得很膩 把整個廣島燒切開我覺得斷面很美 真的覺得是很好上手的作品～ 吃完真的很滿足 我吃直接飽到晚上～ 再來是因為我不喜歡粉感很重的熱狗 所以我只有裹一點點泡麵 切記泡麵要敲很碎 不然會裹不上去 不過這過程很舒壓又很好玩 炸過的營多麵非常脆 吃起來有卡滋卡滋的 超級特別啊！ 吃一口有熱狗的鹹味外還有清脆的麵衣 沒有什麼油耗味也不會太油膩 如果覺得味道不夠重可以淋上營多麵附上的醬包 但我覺得很味道已經很夠了 就沒附上去了 不過朋友吃重口味的，有特別另外做一份 覺得蒜味多一點吃起更香、更濃 真心建議大家來玩一下～ 創意料理真的有趣、小小一包可以變出這麼多花樣 Cp值真的超極高！ 

全家和森永聯名啦❗️❗️

🔸全家x森永🔸 - 這次全家和森永除了好多好多的聯名商品😍❤️ - 🔸冰森永牛奶糖Q奶茶 $60 🔸森永牛奶糖海鹽滿餡麵包 $35 🔸森永牛奶糖鬆餅 $35 🔸牛奶糖脆皮泡芙 $45 - #冰森永牛奶糖Q奶茶 是使用牛奶糖風味糖漿加上黑糖Q魔奇❤️ - #森永牛奶糖海鹽滿餡麵包 以森永牛奶糖醬製成焦糖牛奶糖卡士達，另外嚴選沖繩海鹽加入鮮奶油，雙重內餡！！ - #森永牛奶糖鬆餅 牛奶糖醬夾餡搭配牛奶糖奶油霜吃起來也不會太過甜膩❤️ - #牛奶糖脆皮泡芙 牛奶糖卡士達與牛奶糖鮮奶油內餡，搭配脆皮泡芙口感😍 - ⚠️7/15全台全家上市❗️ - #全家便利商店#FamilyMart#全家新品#全家限定#全家甜點#森永牛奶糖海鹽滿餡麵包 #森永牛奶糖鬆餅 #牛奶糖脆皮泡芙#台灣美食 #超商新品 #超商美食 #超商限定#芸の超商

別再只吃那幾間！2026台電大樓美食推薦TOP10，從正餐到甜點一次滿足！

每次到了公館商圈、師大夜市都只吃那幾間嗎？今天編輯要來分享6間台電大樓美食推薦，不論你是附近的上班族還是學生，這幾間絕對都可以讓你吃得飽飽，而且這些店都非常有人氣，餐點評價都很不錯，鹹甜食應有盡有，吃完晚餐再吃甜點超滿足！趕快一起來看看「台電大樓美食推薦TOP10」有哪些店家吧～ 台電大樓美食推薦：正餐類 台電大樓美食推薦：小丘巢咖哩 地址：台北市大安區泰順街40巷2號 黑牛香料熟成咖喱(內用) $225 編輯推薦：★★★★ 隱藏在師大附近的「小丘巢咖哩」，受到周邊上班族、學生的大力推薦！他們家的黑牛香料熟成咖哩飯，有著濃濃的咖哩香氣，牛肉的部分也燉煮的十分剛好，完全不乾柴，可說是入口即化，而且白飯的飯量也很充足，搭配上頭軟嫩的溫泉蛋，整個完美的融合！另外，老闆還將內用、外帶的價格分開販售，真的超適合小資族！ https://www.instagram.com/p/BtFXHyOnVZL/ https://www.instagram.com/p/CqNVlksL68O/ https://www.instagram.com/p/Cms7Q_xukDn/?e=98ad4bd1-f0e4-4e52-9b77-797b5bd57c89&g=5&img_index=1 台電大樓美食推薦：數寄屋辻葉ゆず塩鷄白湯らーめん專門店 地址：台北市大安區泰順街33-5號 沐白辻葉雞湯拉麵(濃湯) $300 / 鴨胸叉燒飯 $80 編輯推薦：★★★★ 屬於泡系拉麵的「數寄屋」，菜單有分成濃湯及清湯的選項，他們家的拉麵湯頭味道濃厚，加上淡麗的柚香，不會過鹹，可以感受到店家的用心熬製。拉麵的麵體則軟硬適中，會吸附滿滿的湯汁，而且吃不夠還可以免費加一球麵。另外，胖編私心推薦加點鴨胸叉燒飯，肉質柔軟真的忍不住讓人想一碗接著一碗！ https://www.instagram.com/p/C39HJHPyndw/ https://www.instagram.com/p/C2UbovGvfUX/?img_index=1 台電大樓美食推薦：真劍拉麵 地址：台北市大安區師大路126巷1號 鹽味翠雞拉麵 $300 編輯推薦：★★★★★ 隱藏在小巷中的日本拉麵店「真劍拉麵」，他們家最有人氣的品項，就是招牌的「鹽味翠雞拉麵」。藍色的蝶豆花湯底加上舒肥雞肉、兩片檸檬片，口味吃起來清爽可口，喝到一半時，也可以將附贈的檸檬汁倒入高湯中，口感上直接提升了一個新的層次，整體來說這間的餐點、服務及氛圍都很棒，值得推薦！ https://www.instagram.com/p/CzOHcEyPyWX/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/CpHQNXSrERi/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/C3rggqMy8e_/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/C3FfSgApPsd/ 台電大樓美食推薦：小仺館 Cafe & Rice 地址：台北市大安區羅斯福路三段77號 半熟蛋乾咖哩 $190 編輯推薦：★★★★★ 這間「小仺館」已有許多人氣！他們家招牌必點外觀長的像蛋糕的「半熟蛋乾咖哩」，Q彈白飯淋上滿滿的咖喱肉醬，上方還有現刨乾酪起司、小番茄，整體吃起來濃郁不膩口，加上半熟溫泉蛋，整個搭配的恰到好處，而且他們家的咖哩醬有添加日本的辣油，增添一層微辣感，直接讓人忍不住一口接一口，快速吃光光！ https://www.instagram.com/p/C4aPqztPVlG/ https://www.instagram.com/p/BsdGtnZHbLS/?utm_source=ig_embed&ig_rid=828bb5e2-8e6c-496b-8b46-c192696ea2d5 https://www.instagram.com/p/CoPUqFTB6FK/?img_index=1 台電大樓美食推薦：越南清化河粉 地址：台北市大安區新生南路三段86巷11號1樓 越南清化豬肉河粉 $140 / 越南清化番茄雞肉河粉 $140/ 越南蜜汁豬肉法國面包 $90 編輯推薦：★★★★ 「越南清化河粉」位在台大正門對面的公館商圈內，有湯河粉也有乾拌河粉，相較於原味湯頭，番茄口味多了一層酸甜滋味，配上Q彈的河粉或米線都非常合適，湯底濃郁的讓人一口接一口！除了麵食，店內也有販售夾滿配料的法國麵包，是另一種不同的選擇。 台電大樓美食推薦：韓華園（師大店） 地址：台北市大安區和平東路一段182號1樓 編輯推薦：★★★★ 炸醬麵 $160 / 糖醋肉（小） $350 韓華園在北部有多家分店，其中招牌的炸醬麵、糖醋肉、炒碼麵等餐點的評價都非常不錯！超道地的韓式口味，另外還有乾燒蝦、油淋雞、乾烹雞等在其他韓式餐廳不常見到的中華料理，有興趣的人可以趕快去吃吃看囉！ （圖片來源：韓華園 FB） 台電大樓美食推薦：13_Burger 地址：台北市大安區師大路49巷13號1樓 編輯推薦：★★★★ 薯泥手撕豬肉堡 $230 / 一生經典牛肉堡 $190 喜歡大口吃肉的人，一定會喜歡這家位在師大商圈中的「13_Burger」！店內漢堡主打現點現做，內餡肉餅也都是手工製作，配上超足夠的醬汁和附餐薯條，一頓吃下來超有飽足感！13_Burger也時常推出創新的期間限定口味，喜歡美式漢堡的人趕快來嘗鮮看看吧！ https://www.instagram.com/p/CNFsJXkpFqQ/?img_index=1 台電大樓美食推薦：輕食類 台電大樓美食推薦：草根 TOUCH WOOD 地址：台北市大安區溫州街74巷5弄3號 季節綜合野莓蜂蜜生乳優格早午餐 $290 / 煙燻鮭魚早午餐 $330 編輯推薦：★★★ 近台大學區的「草根」，店內有提供早午餐、義大利麵、蛋餅、漢堡等多種餐點。其中季節綜合野莓蜂蜜生乳優格早午餐，有著豐富的水果、沙拉及麵包，還有店家自製的醬料可以搭配，整體吃起來份量十足，有很多一般早午餐店沒有的特色餐點。而且特別的是，這間店白天就有酒精飲品的選項，非常適合早上就想小酌一杯的你！ https://www.instagram.com/p/CsulzCMvdEm/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/C19X7pwvYN3/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/C2UrdDwv1EK/?img_index=1 台電大樓美食推薦：甜點類 台電大樓美食推薦：貳拾貳日甜 地址：台北市大安區師大路126巷7號1樓 香草脆脆泡芙 $65 / 十勝奶霜生乳捲 $430 編輯推薦：★★★★ 隱身在師大巷弄的「貳拾貳日甜」，是全預約制的甜點店！店面小巧充滿日式溫馨風格，目前沒有提供內用服務，想吃到厲害的甜點，要在店家開放預約的時段內預定品項，再親自到店面取貨！招牌的脆皮泡芙和生乳捲看起來都超級欠吃！ https://www.instagram.com/p/C-9-M07xgDk/ 台電大樓美食推薦：Flügel Studio 地址：台北市大安區辛亥路一段34巷3號一樓 復古風草莓鮮奶油蛋糕 $200 / 咖啡歐蕾 $180 編輯推薦：★★★★ 近台電大樓捷運站的甜點店「Flügel Studio」，他們家的蛋糕每天都有不同的限定口味可以選擇，其中一款復古風草莓鮮奶油蛋糕，奶油濃厚順口、蛋糕體濕潤，加上香甜大顆的草莓，整體吃起來美味不甜膩，味道也酸酸甜甜的十分剛好。店內除了甜點以外，還有許多飲品、咖啡，真的非常推薦給喜歡吃甜點的你！ https://www.instagram.com/p/C2ZuDAHBFBN/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/BdufFjah60-/?utm_source=ig_embed&ig_rid=6f026602-5a19-448b-affb-013cc49aaa88&img_index=1 看完以上6間台電大樓的美食推薦，每間店都有自己的料理風格，大家有沒有最喜歡哪一間呢？趕快收藏這篇手刀去吃吃看吧！ 撰文編輯(#小胡) 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 延伸閱讀 👉公館美食推薦 👉公館水源市場美食推薦 👉師大夜市美食攻略 #13Burger #FlügelStudio #公館 #台電大樓 #小丘巢咖哩 #小仺館 #師大夜市 #捷運綠線美食 #數寄屋辻葉 #真劍拉麵 #草根 #貳拾貳日甜 #越南清化河粉 #韓華園 

🥳台中超有名的泡芙店！ 外表看起來是很小間的麵包店 但泡芙跟

🥳台中超有名的泡芙店！ 外表看起來是很小間的麵包店 但泡芙跟蛋糕就是很美味美味啊❤️ #流沙可頌🥐也是很美味 #台中甜點 #麵包店 - 旅禾泡芙之家 🔺台中市西區五權七街122號

台中 旅禾泡芙之家旗艦店｜草莓便當裡頭居然有布丁，草莓可頌平價好吃

#旅禾泡芙之家 堅持使用天然優質食材，製作平價好吃的甜點麵包，還有外觀可愛的泡芙裝置更讓人津津樂道 開心的是去年底，在美村路上開了寬敞的旗艦店，提供點心品項更多元，還有販售咖啡及設置內用區，很適合來這吃甜點放鬆一下！ 近期因應草莓季，推出一系列草莓相關甜點，讓我們一起把握草莓季的尾聲，相揪吃起來！ 🔸草莓可頌 48元 原先就很喜愛旅禾可頌的我，看到這款眼睛都發亮了！蓬鬆具有彈性的可頌麵包，約為女孩手掌般大小，夾入多顆飽滿多汁、產地直送的大湖草莓，內層還有自製草莓卡士達，一口咬下香甜迷人，重點價格也很可愛 🔸草莓便當 250元 沈甸甸的草莓便當，表面大湖草莓鋪好鋪滿外，下層配料也很有趣！定番的香草蛋糕搭上北海道牛奶內餡，底層居然還有手工布丁！入口軟綿略帶彈性，而草莓微微的酸味，綜合了整體甜度，讓人不禁一口接一口 🔸草莓杯 130元 萌萌的草莓杯，超適合拿來當送禮！杯中盛裝的點心就是草莓便當的縮小版，品嚐完點心，療癒的杯身還可發揮創意，不管要種小植栽，或當裝飾品都很可以 🔸北海道泡芙四款（新福源花生、北海道生乳、芒果雙拼、草莓雙拼） 28元 雙拼系列，使用北海道牛乳製成的香濃牛奶餡、搭上新鮮自製果餡，兩者絕妙的黃金比例，讓泡芙吃起來加倍清爽 選用新竹知名的新福源花生醬，搭以北海道四葉鮮乳調配的內餡，入口香濃滑順，加上微微的鹹味點綴更耐吃 🔸拿鐵 70元 入喉風味濃郁，奶香中仍保有咖啡苦韻，若是咖啡初心者請斟酌 🔸美式 50元 相較起一般美式來的濃厚，搭配甜點覺得剛剛好 📌咖啡：平日買一送一 📌母親節蛋糕優惠活動：即日起至5/8前預購，就送保冷袋及特製蛋糕刀 👉取貨日期：4/24-5/10 ========== 📍台中市西區美村路一段343號 ⏲️上午11:00 – 下午8:00 ☎️04 237 56858 ==========

冬天也有超甜西瓜！《黑白大廚》教你5個料理小撇步，義大利麵這樣煮更好吃！

韓國料理實境秀《黑白大廚：料理階級大戰》自播出後好評不斷！節目中不僅能看到100位料理界的好手們切磋廚藝與料理，過程中更是可以觀察主廚們都用了哪些小技巧或有趣的料理方式，呈現出屬於自己的美味佳餚！今天泡菜編就要來介紹️《黑白大廚》教你5個「料理小撇步」，究竟來自各方好手都有什麼神奇的料理方式，讓他們順利破關斬將呢？好奇的話就趕快往下滑吧！ https://www.instagram.com/p/DAmxuDDJA4o/ （圖片來源：IG@netflixkr） 《黑白大廚》料理小撇步｜1、勝雨爸爸＆崔鉉碩—「真空密封」加速熟成 勝雨爸爸以擅長使用獨特廚具及創意製作料理聞名，在第一場淘汰賽任務中，勝雨爸爸竟然在寒冷的1月變出超甜的西瓜沙拉，更是讓原本不看好「冬日西瓜」甜度的評審白種元，吃完後不停驚呼「到底是怎麼做到的？」！此外，主廚崔鉉碩也使用了同樣的方法，製作超入味的醬油醃蘿蔔丁，好奇的話就趕快把小撇步學起來！ 盛冬時吃的西瓜沙拉｜食材： 西瓜、天然香草精、甘蔗糖漿、香菜、小黃瓜、生菜 盛冬時吃的西瓜沙拉｜作法： 步驟（1）將天然香草精及甘蔗糖漿混在一起製作甜味醬汁 步驟（2）將調配好的甜味醬汁與西瓜一同包裝至袋內，放入真空包裝機，短時間內滲透到西瓜內部，並讓甜味均勻擴散 步驟（3）製作沙拉醬汁，裡面加入的食材有西瓜、香菜以及小黃瓜 步驟（4）用液態氮去冷凍沙拉醬汁，逐漸固化後變成類似冰淇淋的質地 步驟（5）最後擺盤放上西瓜、生菜、淋上醬汁即完成 （圖片來源：Netflix） （圖片來源：Netflix） 《黑白大廚》料理小撇步｜2、隱藏天才—「加蓋」悶熟麵條 橄欖油香蒜義大利麵（Pasta aglio e olio）是一道調味簡單又精緻的經典義大利料理，更能看出一位廚師的功力！而黑湯匙參賽者「隱藏天才」製作此道料理時，大膽使用與大眾不同且少見的烹煮方式，讓麵條吃起來充滿彈性、味道不單調，更是讓挑嘴的評審安成宰吃一口就露出微笑，一起來看看他是怎麼把麵條煮得如此有彈性吧！ 橄欖油香蒜義大利麵｜食材： 義大利扁麵條（Linguine）、蒜頭（切片/切碎）、橄欖油、鹽、胡椒、乾辣椒片、巴西里、起司 橄欖油香蒜義大利麵｜作法： 步驟（1）燒一鍋水，並加入適量鹽巴與橄欖油 步驟（2）待水滾後下麵條，計時約3分鐘（建議3分鐘內撈起），邊煮邊攪拌麵條 步驟（3）3分鐘後，撈出麵條放入濾網碗，趁著還有熱氣時灑上橄欖油 步驟（4）準備2個鋁方盤，並把麵條攤平在鋁方盤上面，接著蓋上另一個鋁方盤，讓麵在裡面慢慢地變熟和熟成 步驟（5）平底鍋加入橄欖油、蒜片並小火翻炒，待香氣出來後加入適量煮麵水 步驟（6）加入麵條並攪拌至麵條包裹住醬汁 步驟（7）加入適量乾辣椒片與胡椒 步驟（8）起鍋擺盤，最後灑上起司及巴西里即完成 https://www.instagram.com/p/CgHZSRZBSKs/ https://www.instagram.com/p/DA2F6C_TPRK/ 《黑白大廚》料理小撇步｜3、鄭智善—「小蘇打粉」軟化 在黑白湯匙1對1比賽時，中式料理主廚鄭智善抽到的主食材是「乾蘿蔔纓」，由於乾蘿蔔纓是一種較硬的蔬菜、需要花時間烹煮，因此鄭智善使用「小蘇打粉」並加入沸水一起煮，可讓這類的蔬菜快速軟化。來看看鄭智善如何活用小撇步完成好吃又美味的黑醋炸肉丸吧！ 黑醋炸肉丸｜食材： 乾蘿蔔纓、小蘇打粉、伊比利豬肋條、麵糊、黑醋醬 黑醋炸肉丸｜作法： 步驟（1）燒一鍋水，將乾蘿蔔纓加入小蘇打粉一起煮到滾，煮5分鐘 步驟（2）將乾蘿蔔纓撈出來並剁碎 步驟（3）伊比利豬肋條切成塊狀 步驟（4）將塊狀伊比利豬肋條裹上油麵糊，捏成圓球狀，外層再包上乾蘿蔔纓並油炸 步驟（5）製作黑醋醬，將肉丸倒入煮至醬汁收乾即完成 https://www.instagram.com/p/DAC0LeFTOdn/ 《黑白大廚》料理小撇步｜4、三星—「低溫油炸」更有口感 8強賽的「無限料理地獄」關卡中，每位廚師皆須使用「豆腐」作為主食材，不斷發想創意料理！而黑湯匙參賽者「三星」在短短時間內做出精緻的「法式麻婆豆腐」，在中式元素中仍保留精緻餐飲的風格，更使用低溫慢慢油炸的技術烹飪豆腐，讓評審白種元大讚「明明是豆腐牛排，卻是我吃過的牛排中口感最好的」！ 法式麻婆豆腐｜食材： 豆腐、澱粉水、食用油、肉末、醬汁、洋香菜 法式麻婆豆腐｜作法： 步驟（1）豆腐切成圓形並沾上澱粉水 步驟（2）將豆腐從低溫開始慢慢油炸炸到外皮酥脆 步驟（3）在油炸後的豆腐加上醬料+肉末 步驟（4）最上面加上洋香菜即完成 （圖片來源：Netflix） https://www.instagram.com/p/DBAcWqoTJOR/?img_index=1 《黑白大廚》料理小撇步｜5、鄭智善—「淋熱油」提香 在便利商店食材戰中，中式料理主廚鄭智善運用便利商店內現有的食材，製作出讓評審白種元稱讚的「油潑泡麵」。其中一道最重要的步驟就是在起鍋後「淋上熱呼呼的油」，能夠提升整碗麵的香氣，也是哈爾濱當地特色料理「油潑麵」的命名由來，大家在家不妨也可以嘗試看看哦！ 油潑泡麵｜食材： 青陽辣椒6根、蒜末3瓣、蠔油20克、糖20克、 餃子餡50克、玉米罐頭2匙、洋蔥1顆、泡麵1包、 泡麵調味料半包、食用油1勺、蛋1顆 油潑泡麵｜作法： 步驟（1）將青陽辣椒煎至微焦，以釋放辣味與甜度 步驟（2）切碎煎好的辣椒，與大蒜、蠔油、糖、 加熱的水餃餡混合成調味醬備用 步驟（3）煮熟泡麵後撈出備用 步驟（4）將玉米、洋蔥丁、混合完成的調味醬與半包泡麵調味料放在煮熟的泡麵上 步驟（5）淋上加熱後的食用油即完成 （圖片來源：Netflix FB） https://www.instagram.com/p/DBI7YlYzNit/?img_index=1 看完《黑白大廚》主廚們的料理小撇步，有沒有更佩服他們的巧思和實力呢？除了基本功外，創造出屬於自己獨一無二的料理方式，讓人更加印象深刻！若是大家還知道有哪些關於《黑白大廚》料理小撇步，也都歡迎留言和泡菜編分享喲！ 延伸閱讀： 👉🏻白老師就是品質保證！6個韓國「白種元品牌餐廳」推薦，烤肉、炸醬麵都有！ 👉🏻八寶菜、阿姨菜包肉這裡吃！《黑白大廚》10間首爾必訪餐廳，店家招牌菜、資訊一次看！ 👉🏻韓國唯一米其林三星《黑白大廚》安成宰6件事，時隔9年毒舌爆紅、烤大蒜泡麵秘訣不藏私！ 👉🏻不用再跑換錢所！韓國旅遊神卡「WOWPASS」12大優點＆4大缺點總整理，這一項超重要！ 👉🏻加點炒飯怎麼說？39句「超實用餐廳點餐韓文」，不用再怕店員聽不懂啦！ 撰文編輯 #泡菜系歐膩 #Linguine #Pastaaglioeolio #三星 #乾蘿蔔纓 #乾辣椒片 #伊比利豬肋條 #加蓋悶熟麵條 #勝雨爸爸 #天然香草精 #小蘇打粉 #小黃瓜 #崔鉉碩 #巴西里 #料理小撇步 #橄欖油 #油潑麵 #法式麻婆豆腐 #泡菜精選 #泡菜追綜藝 #洋香菜 #澱粉水 #甘蔗糖漿 #生菜 #白種元 #肉末 #胡椒 #蒜末 #蒜頭 #蠔油 #西瓜 #豆腐 #起司 #鄭智善 #醬汁 #隱藏天才 #青陽辣椒 #食用油 #餃子餡 #香菜 #鹽 #麵糊 #黑白大廚 #黑白大廚料理 #黑白大廚料理小撇步 #黑醋醬 #승우아빠 

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