手作料理/便當2022/06/18主食：氣炸柚香豬排搭水煮蛋/烤杏飽菇

2022/06/18手作料理/便當（料理步驟⬇️） 主食：氣炸柚香豬排搭水煮蛋/烤杏飽菇 蔬果：燙秋葵/奇異果🥝/番茄🍅 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～天氣 晴天☀️ 大家週末愉快，吃早午餐🥣 今天小米香去安親班考前復習， 媽媽～要去耍廢/看電視📺下。。😄😄 看發個早午餐文，都能拖到晚餐🥣， 就知道～～真的很能混～時間。🤣😁 大家又一起來耍廢下吧～～ 🌈祝大家有個 開心喜樂 的 週末。🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️團購優惠連結，在IG 個人首頁。 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window心 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 看影片囉！ 1️⃣備料：豬肉超市一盒 先川燙過肉，前一晚或烤前1小時先醃。 🥒日式醬油 1大匙 🥒老滷1大匙 🥒 柚子清酒1大匙 （冰箱常備就用了～😅） 🥒味醂 1匙 🥒蜂蜜1匙 🥒義大利香料粉少許 🥒白胡椒粉 少許 2️⃣過2關~沾蛋液+沾地瓜粉（也可換麵粉） 等一下讓麵粉回潮後，再進氣炸鍋。 3️⃣今天肉比較薄，烤約0.8cm ，先噴油， 氣炸鍋：溫度180度烤10分， 翻面+噴油，溫度180度烤8分。 4️⃣烤杏飽菇。。先調味：醬油+味醂。 上下火200度預熱3分，烤19-20分。 5️⃣準備水果/生菜過濾水洗淨/瀝乾水分。 6️⃣手沖咖啡 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #氣炸鍋料理 #早餐 #午餐 #氣炸鍋 #豬排 #肉桂捲 #自己做 #自己煮 #煮婦人生 #便當🍱 #家常菜 #飲食控制 #健康飲食 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #美食 #下午茶 ☕️ #炸豬排 🥩 #brunch #homecook #breakfast #台北美食 #taiwanfood #teatime

台北｜mix義法料理手法の創意燉飯/義大利麵✨

#黑浮新菜上市#在家HOME心呷好料 📍黑浮咖啡 台北信義ATT店 🍴義式牛肝蕈紹興脆皮雞腿烤飯$350 🍴炙烤菲力西班牙臘腸奶油燉飯$340👍🏻 🍴烏魚子漁夫海鮮鳥巢麵$360 🍴秘制味噌辣醬雞肉起司薄餅$250👍🏻 🍴九州柚香味噌中卷披薩$260 🍹粉紅鮮釀 桂花蜜蘋草莓$160 🍹蜜香果樹•蜜柑蘋果汁$160👍🏻 ▸▸看更多美食IG ⬎ https://www.instagram.com/small_white_eat_ 黑浮咖啡最近推出了新菜單🤩 以台灣視角出發 嶄新詮釋義法餐點🇮🇹 除了內用外也可以選擇外帶🛍 疫情在家也能安心吃好料♡︎(°´ ˘ `°)/ 現在線上點餐再自取全品項🉐️𝟖𝟓折優惠 還有推出<義法珍饌超值套餐>優惠$𝟑𝟒𝟗 （套餐含：人氣新餐＋時蔬沙拉/黑松露蕈菇濃湯/手工麵包+頂級飲品） ⚠️優惠只到𝟔/𝟑𝟎 大家不要錯過了！ ｡ﾟ꒰義式牛肝蕈紹興脆皮雞腿烤飯꒱ ｡ﾟ很特別🌟 將台式紹興酒結合義式牛肝蕈做成的烤飯👀 雞腿排很大一塊🐔外皮酥脆裡面很多汁 可惜飯有一點乾 再濕潤一點感覺會更好吃🧐 ｡ﾟ꒰炙烤菲力西班牙臘腸奶油燉飯꒱ ｡ﾟ 菲力大約5-7分熟🥩吃起來蠻嫩的 帶有些許咬勁 燉飯裡面還有很多塊臘腸跟甜椒🫑增加不少甜味 ｡ﾟ꒰烏魚子漁夫海鮮鳥巢麵꒱ ｡ﾟ麵條是寬扁的那種 吃起來更有嚼勁 口味有點像是白醬 上面還有烏魚子點綴✨ 海鮮的部分 淡菜很大顆 蝦子也很新鮮🦐 ｡ﾟ꒰秘制味噌辣醬雞肉起司薄餅꒱ ｡ﾟ熱熱的吃很讚 味噌醬很濃郁 辣度大概微辣🌶️ 配上脆脆的餅皮很好吃(●°u°●)​ 」 ｡ﾟ꒰九州柚香味噌中卷披薩꒱ ｡ﾟ餅皮厚實🍕 上面放有不少中卷🦑使用柚子胡椒跟味噌醬調味 可以吃得到柚子香氣及味噌的鹹味！ <🍪看更多美食 ⇨ @small_white_eat_ > ------------ ɪɴꜰᴏ ------------ ✍︎ 整體推薦♥ ♥ ♥ ♥ ♡ 𖠿 台北市信義區松壽路12號5樓 ✇ 捷運台北101 / 世貿站 ⌚︎ 11:00-22:00 ❖ 線上點餐 https://reurl.cc/ErrAek

三百金｜麵專門三種精熬功夫湯頭的拉麵店｜台北京站旁

三百金麵專門的料理人是近年來很紅的阿鑫師，是錸德集團繼豬排店「Katsu 」後的第三間餐廳，吃過豬排店覺得還不錯，這次新開幕的拉麵店也一定要來嚐嚐看～ 三百金拉麵 5/3才正式營運，Logo是祈福好運意象的貓頭鷹，，不知道是不是因為才剛開幕，所以人潮較少，畢竟這個時間是週六的晚餐時間，意外的加我只有兩桌客人 ✪餐點內容 🔸金白湯拉麵 $240 金白湯的湯頭是以大量雞骨熬製成的濃醇雞白湯，加上一點柚子胡椒做提味～多多我個人蠻喜歡喝雞白湯的，所以不會介意湯頭太濃厚，但也怕濃厚的湯頭喝到後面會膩口，不過這碗金白湯的湯我不但不覺得膩，還把湯喝光光，而膠質滿滿讓嘴唇有點黏黏的感覺。 拉麵麵體為高加水圓麵，用小麥粉和胚芽粉揉製，麵條上看得到胚芽的顆粒，吃起來口感Q彈、帶湯力也不錯，是我喜歡的細麵條。 🐷叉燒肉一片加上三片舒肥雞肉，叉燒肉肉質肥瘦剛剛好，味道一般，舒肥雞肉質軟嫩，但有點雞味🐔 配菜的部分有海苔及水芹菜、水菜、洋蔥，算是比較少見的配菜，水菜的口感清脆，水芹菜的尾韻有微微的苦味，蠻特別的，但不影響我對這碗拉麵的喜好：） 桌面除了菜單還有冷水壺及髮圈：） 店員會拿單子到桌邊來，掃QRcode 自行上網點餐。 店員們都很親切，因為開幕不久，所以用餐結束後也會詢問味道是否有哪裡需要改進的地方，店家也有建議我如果吃辣的話，下次可以吃看看招牌的九鬼胡麻擔擔麵，是說我也很願意再訪的^o^ 用餐完會送溏心蛋招待卷一張，但要在五月份使用完畢，逼我要趕快回訪了🤣 📝小科普： 何謂高加水圓麵（多加水麺），就字面上來說就是揉麵粉時「多加水」一起揉，麵的特徵是含水率高，口感上光滑有彈性，水份含的越多，也越難吸附湯頭，相對也較不容易泡爛，適合用在濃厚的湯頭上。 喜歡我的食記歡迎分享及追蹤☺️https://www.instagram.com/p/Cdp_cN_J4Js/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 🏷️#吃貨多多的美食日記 📍：台北市大同區華陰街81號 ☎️：02 2558 5515 ⏱：11:00-14:00/17:30-21:30 週一公休

【中壢美食】清爽系拉麵推薦|極清拉麵

又來分享好吃的拉麵啦!這次吃的是在中壢威尼斯影城對面的極清拉麵，就來看看細節吧! 極清塩拉麵 這是我第一次到這間拉麵店品嘗，吃的是以雞湯為底的極清塩拉麵，推薦第一次來的也可以點這個口味，另外我還加點了炸雞套餐，炸雞真的很好吃，外皮炸得酥脆，肉保留了湯汁，而且入味，拉麵湯頭的部分是比較清爽的，但味道還是很有層次，附上柚子胡椒可以在吃到一半時加入，柚子清香加上胡椒微辣使湯頭味道更豐富，麵條部分屬於較粗有嚼勁的，配上兩片瘦肉叉燒，不肥膩，喜歡這種拉麵的很推薦喔! 資訊 地址: 320桃園市中壢區九和一街3號1F 電話: 034259016 營業時間: 平日17:00-20:30；假日12:00-14:00,17:00-20:30；周三公休 來看更多拉麵推薦: 2022桃園中壢拉麵地圖

［美食沙漠拓荒］隱焱匠燒肉

✾竹北✾ 🥩隱焱匠燒肉 去年12月開幕的隱藏版燒肉店 簡單又充滿設計感長得像高級日料店裡面藏著不簡單，走入店內完全沒有燒肉的油煙味這抽風系統太厲害了 座位分為桌位以及吧台區兩種 有專人烤肉雖然不能大聊八卦但就是輕鬆舒適點完餐之後等吃就好🤤🤤 ⁡ 隱焱匠主打日本A5和牛與M8、M9的澳洲和牛，不得不說隱藏版燒肉店的肉質真的很厲害，比很多單點燒肉店還強 ⁡ 🥩板腱小牛排 店內小黑板的隱藏菜單，板腱中間那一條筋配上均勻的油花，牛肉風味濃厚，店員燒烤後還會放旁邊靜置一段時間才會剪開放上調味盤上桌 除了桌面原本附有的特調燒肉醬及檸檬汁外，還有調味盤的芥末、鹽之花及柚子胡椒，可以體驗很多口味的肉肉 ⁡ 🥩外橫隔膜 位於外側靠近背部的稀有部位，一頭牛只能取下兩條，肉感真是軟嫩多汁，貓吃燒肉必點的部位 🥬綜合菜盤、日本山藥 綜合菜盤大朵的生香菇、櫛瓜、玉米、洋蔥、青椒，略普但洋蔥搭配烤好的牛肉也是一絕 ⁡ 日本山藥非常出色，烤到微焦的表面一口咬下還是爽脆帶有黏液清甜可口 ⁡ 🐔雞三角 這個雞軟骨烤的焦脆超級下酒 🐟柳葉魚、干貝 店員烤的很好，外皮焦脆裡面還保持著濕潤，但魚還是有一個冰箱的味道直接打槍，干貝略普就不多說 ⁡ 現在店家有活動打卡送奶酪，有原味、焦糖、芒果、百香果四種口味，原本以為打卡甜點應該還好就沒拍照，焦糖口味入口綿密的奶香搭配太妃糖香的焦糖醬太完美了吧！！ ⁡菜單的部分品項比較簡單，還會不定時有小黑板寫有隱藏菜單 比較可惜的是當天去的比較晚蠻多東西已完售，牛舌也是要預訂才有的東西，列為下次再訪的理由🤭🤭 🔆隱焱匠 店址：新竹縣竹北市莊敬七街45號 電話：03 6577 632 營業時間：17:00-23:00 ⁡ ⁡ #五喵吃什麼#新竹美食#竹北美食 #新竹美食地圖 #popyunmy_mag #美食沙漠 #popyummy竹北 #燒肉 #隱焱匠 #和牛

米塔炙燒牛排專門店桃園遠百店新開幕｜超值牛排饗宴、澎派自助吧、無敵造景怎麼拍都好看！

今天來到桃園火車站附近的大遠百，聽說有一家知名的餐飲集團進駐新品牌欸~~~坐電梯到9樓，電梯中還可以看到他們的DM😜，到了之後馬上被這造景吸引著，也太漂亮了吧～正是米塔集團的新品牌【米塔炙燒牛排專門店】 滿滿的植栽搭配燈光閃亮的搭配，極具異國風情，走進室內光線明亮舒適，到處可見佈景的小巧思，帶給人一種放鬆舒服感✨ 店員遞上菜單，禮貌的介紹著各個餐點 百般猶豫後兩個人總共點了：炙燒香蒜牛排、頂級熟成菲力兩個主餐，因為現在開幕優惠，點頂級熟成菲力可以送套餐加購品項，我選的是$189元的兩個干貝+一個天使大蝦😋，這樣還不夠，我們還有再多點水牛城雞翅🐔、煙燻鮭魚沙拉🥗，套餐都有送麵包，我們選酥酥脆脆有嚼勁的圓法麵包😙🔥 點完餐來逛逛吃到飽的自助吧，剛好座落在餐廳的正中間，要取用時必須戴上口罩及手套 這自助吧滿豐富的，有四種解膩小菜(黃金泡菜/百香木瓜/柚子蘿蔔/醋溜木耳)、兩種湯(羅宋/奶油蘑菇)、白飯(還有瓜子肉/咖哩可以配)🔥 光冰淇淋就有三種品牌，還有冰沙機、碳酸飲料機、咖啡機、冷熱水機，可以說是一應俱全😆 夾了一些小菜、盛個湯，等上菜🤘🏻奶油蘑菇湯料很多～～ 酥脆麵包（主餐附贈）烤的外皮酥脆，搭配有嚼勁的麵包體，沾上一旁的松露沾醬真的很讚💓 煙燻鮭魚沙拉（加價購$138） 醬汁是和風醬，要在大餐之前先補充一點蔬菜😆 水牛城雞翅（加價購$98） 微辣，卻很過癮，肉滿多的雞翅 朋友的主餐先來 炙燒香蒜牛排（$628）蘑菇醬 牛排外皮是酥酥脆脆的那種，很少看到牛排是這樣子的，很特別💓 接下來是我的 頂級熟成菲力（$688）洋蔥黑胡椒醬 兩顆干貝和天使大蝦是活動贈送，超Lucky🦐 我是點五分熟，盤上還有附上380度高溫的鑄鐵磁石，可以DIY把牛排煎熟一點，超有趣☺️ 肉很大一塊，吃完很飽足❗ 吃完後休息一下，再用冰淇淋為今天的大餐劃下完美句點🥰😘 今天這樣吃下來含服務費大約是$1700出頭，偶爾來個小奢侈真的是超讚😛 而且剛開幕優惠實在是很划算，未來也會有不定期的優惠，大家快follow起來👻 🪧「菜單/自助吧餐點依季節調整，請以門市現場供應為主」 - 米塔炙燒牛排專門店 【桃園遠百店】 📍地址：桃園市桃園區中正路20號9樓 📞訂位專線：(03)334-9518 🌐FB： 米塔炙燒牛排專門店 → https://www.facebook.com/mitasteak/ 🌐IG： @mitasteak → https://www.instagram.com/mitasteak/ #米塔炙燒牛排專門店 #牛排 #桃園美食 #吃到飽 #牛排推薦 #牛排餐廳 #聚餐餐廳 #桃園餐廳 #排餐 #桃園牛排 #西餐廳 #steak #foodie #taoyuan #buffet #allyoucaneat #桃園遠百 #桃園大遠百 #桃園遠百餐廳 #桃園大遠百餐廳 😋 個人&美食&生活 😋 💕FB個人：https://www.facebook.com/iamclaireyoung/ 💕FB粉專： https://m.facebook.com/claireyoungpage/ 💕IG：https://www.instagram.com/_claireyoung/ 💕愛食記：https://ifoodie.tw/u/61337860cd995702b48358b4 💕Funliday： https://www.funliday.com/clairetravel

深夜裡的微光，只為溫暖你的胃，用美食美酒治癒你的心

在深夜中，如果可以喝上一碗熱湯，吃上一道解饞的小食，這應該就是人世間最美好的事了吧，每當在深夜裡，想吃點小東西喝點小酒，我第一個想到的一定是英雄塚 他們家不大，只有小小的九席座位，卻帶給我無盡的溫暖，我曾問過他們，為什麼想要開這家店，以及選在晚上11點半~早上6點營業，他們說他們想給那些在深夜裡下班的人，有一個地方可以吃上美味的料理，以及好喝的酒，而他們所做的料理，就是他們平常會吃也喜歡吃的，因為喜歡，所以才放上菜單給客人 他們家是在住宅區裡面，沒有明顯的招牌，第一次去的時候，看到這個門，我還在想說真的是這裡嗎 他們家空間不大，走一個日系的風格，雖然小，但留給客人的空間都是足夠的，不會讓人覺得不舒服或是很狹小的感覺，進到這個空間你會不自主地想要放低聲音，因為你會捨不得打擾這個寧靜的空間 而牆上的拉門打開後，就是他們的威士忌酒櫃，他們家的威士忌有1百多種，如果你是個喜歡喝威士忌的人，也不妨來這裡試試，當然除了威士忌，他們還有清酒、啤酒、果實酒，所以就算你不是喝威士忌的人，也不用擔心 這是他們家的菜單，但他們會不定時換菜單，所以大家前往時，可能不是這個菜單，我們一開始先點了酒粕石狩鍋跟九品無菜單料理，還有一支清酒 這是他們家目前有的四隻清酒，從清爽到辛口，雖說是辛口，但他們家的辛口是偏清爽的辛口 後來我選擇的是這隻它喝起來比較像是白葡萄酒的口感，果味比較重，也比較清爽，尾韻帶點米香的甜感 黃金蜆湯 這是九品無菜單料理的第一道，作為第一道先來暖暖你的胃，幫你開胃，喝起來鮮甜清爽，海味重 瑩烏賊 來自深海裡的藍寶石，沾上醋味增，就是爽口的好味道 炙燒干貝 看看這個干貝，我的老天，這個厚度吃起來實在太滿足，一咬下去鮮嫩多汁，鮮甜可口，上層撒上柚子胡椒再做炙燒，吃起來更加清香 鰹魚佐魚子醬&沙丁魚握壽司 鰹魚搭配上魚子醬，這個季節的鰹魚，肉質清爽搭配上魚子醬，整體層次增加了許多，沙丁魚握壽司吃起來帶有一點煙燻感，整道料理吃起來從輕到重，層次是一層一層的堆疊上去 鱈花煮 鱈魚跟白蘿蔔燉煮，湯頭有著清香，入口即化，口感綿密香甜 雞肉丸子 將雞肉打碎做成丸子，沾著蛋黃吃，蛋液包裹著肉丸，讓肉丸的口感更加滑順可口 松葉蟹茶碗蒸 鮮甜的蟹肉，配上綿密的茶碗蒸，一吃下去不用多說什麼就是大滿足的滋味 散壽司 一個會飽但不會讓你撐的份量，跟芥末拌勻一起吃，就對了 甜點 冰淇淋的口感有點像是檸檬塔的感覺 酒粕石狩鍋 這是一道來自北海道鄉土鍋物料理，一個人吃剛好的份量，料多味美，湯頭是用味增跟魚骨燉煮而成，來到這裡，除了他們的招牌鰻魚坎飯以外，我個人最推薦的主食就是這道有這熱熱的湯，在半夜裡吃到，真的是幸福的滋味 炸飛魚 這是季節限定，剛好最近是蘭嶼的飛魚季，當然就是要吃當季限定啦，想吃飛魚再也不用跑到遙遠的蘭嶼，在台北就讓你吃到新鮮的海味，這道炸飛魚，外面裹著柴魚片，炸過的飛魚肉質鮮嫩，一口咬下是外酥內軟，再搭配上他們特調的醬汁，一入口香氣爆炸 lagavulin 16 重泥煤，喝起來是帶點海味的，雪莉桶的風味明顯，帶有果味，尾韻悠長且辛口，這是當天喝的其中一支威士忌，在我還沒來過這家之前，我對單杯威士忌的印象，就是單價高，但在他們家喝，是我覺得最實際的價格，不會有過多的負擔，所以如果你想嘗試更多的威士忌，我覺得他們家會是一個很好的選擇 柚子酒 除了威士忌，我們還點了一杯柚子酒，他喝起來清爽帶點苦味，尾韻有皮油的味道 鮟鱇魚肝 有著最醜的外表，卻有著最美味的肝臟，又稱海底鵝肝，光聽這個封號就知道，它吃起來油質豐富、鮮嫩細緻且滑順，更重要的是他低熱量、低脂肪，非常適合在減肥的人們吃，而且他還有著高營養，在宵夜時刻吃它，不僅美味還兼具健康，是不是非常值得 黑鮪魚三明治 將外表烤的酥酥脆脆的，外酥內軟，裡面是鮪魚腹跟厚蛋，蛋是日式的甘甜蛋，整個超肥超美味 今日美食就介紹到這啦，沒有錯，這就是我一個晚上點的所有內容，這是2個人去吃，酒水的部分只會多不會少，回想起我第一次去他們家，我還是個威士忌笨蛋，大概知道自己喜歡喝什麼，但很常覺得哇好辣我不行，但一次一次的在他們家訓練，以及更多的嘗試，讓我現在漸漸可以喝更多的東西、也更能品嚐出更多風味，而且老闆在介紹酒的時候，也會很詳細的跟你說，他是哪個產地的，地理位置如何、海拔如何，讓你可以更加的了解這支酒，如果你平常會喝威士忌，想勇敢嘗試更多不一樣風味的威士忌的話，我非常推薦你來這裡 他們店位於住宅區，所以來到這請放低音量，希望大家可以多點尊重，目前因為疫情的關係，一組客人只收2位，想來的朋友再請多多注意啦～ 平凡的美食，就是最溫暖人的，主廚將他們的堅持，體現在他們對於料理、對於選酒上的用心，因為他們的堅持，我可以放心將我的胃交給他們，因為我相信，他們所給我的東西，一定是不會讓我失望的 酒吧資訊 英雄塚 地址：台北市松隆路9弄32號1樓 IG：https://www.instagram.com/theheroschamber/ 營業時間：晚上11點半～早上6點（建議提早訂位） ＃台北威士忌酒吧 ＃日本料理 ＃深夜食堂

［羽笠食食］日式料理！新鮮超厚鮭魚親子丼！

🍓歡迎追蹤我的ig：abby_gogo_ https://www.instagram.com/abby_gogo_/ - 位於台中東區雙十路一段～搭公車到台中公園雙十路站就可以到了這家除了生魚片外～也有熟食跟蔬食👍丼飯單點也有附味增湯跟甜點！想吃多一點也可選擇套餐喔 - ✏️鮭魚親子丼 $320看看這超漂亮的鮭魚生魚片😍色澤鮮豔又漂亮！而且每一片都很厚吃下去也沒有腥味～入口即化😋一旁有附哇沙米跟醬油可以吃單吃鮭魚的鮮味或蘸醬兩種吃法都滿不錯的😋整碗清爽無負擔！ - ✏️醬燒骰子牛燒肉丼 $340上面撲滿骰子牛、溫泉蛋和小菜骰子牛賣相好～調味也不錯👍是好吃的～但我覺得稍微硬了一點點把蛋黃戳破整個拌在一起超好吃🤤搭配口味較清爽的小菜～整體不會膩！ - ✏️柚子胡椒雞肉（2串）$90雞皮烤得脆脆的不會可怕雞肉保有雞汁！吃起來非常鮮嫩！再搭配柚子胡椒真的超好吃❤️想吃烤物的非常推薦點這道 - 用餐當天還有活動送果菜汁～喝起來就像波蜜😂羽笠食事整體來說還不錯！還滿合我的胃口列入想吃生魚片時會來的名單！ #台中美食#台中餐廳#台中東區美食#台中日式料理#鮭魚#鮭魚卵#丼飯#骰子牛#柚子胡椒#生魚片#生魚片丼飯#台中#美食#餐廳#日式料理#羽笠食事#food#foodie#foodporn#foodblogger#foodpics#sashimi #abby食光記

【台中美食】一鷺炭火燒鳥工房| 勤美超人氣職人燒烤串燒，氣氛超棒居酒屋，獨門雞肉料理，每道菜都超講究，下班三五好友揪起來

勤美綠園道周邊的中興街一帶，除了各種美食餐廳林立，居酒屋也是競爭激烈，位在中興街上的一鷺炭火燒鳥工房，是來自台北知名連鎖店，主打台灣在地放走地雞，使用高級備長炭料理，用溫度讓客人盡情享受美食，就讓蘇菲帶大家吃飯去吧~ - ✅三五好友下班小酌首選 ✅雞串燒專門店 ✅氣氛滿點，與客人互動小遊戲 - ⚠熱門時段，建議提早訂位 ⚠飲酒記得找代駕或搭車 ⚠串燒現點現烤，需耐心等待 一鷺串燒居酒屋(台中中興店)-外觀、用餐環境 復古磚頭房子超可愛，夜晚燈光打上氣氛很棒完全與兩旁的高樓形成對比 近期主打黃金砂鍋雞湯，有興趣的粉粉可以嘗鮮唷~ 內部用餐區，有長吧檯提供1-2人用餐，也有一般方桌可以提供4-6人聚會小酌 - - 👉菜單 餐廳線上菜單網址如下 https://www.yakitori.com.tw/ (以下推薦幾類菜色截圖，也都截自官網)，詳細內容可以點官網連結 單點，除了烤雞肉串、豬肉串、牛肉串、鴨肉串也有，前菜、沙拉、飯糰等等主食。菜色相當豐富，另外飲品部分除了啤酒外還有清酒以及無酒精飲品，不喝酒的人也別擔心 - - - 套餐類，有單人套餐及雙人套餐。如果不知道要吃些什麼，點套餐就對了，豐富菜色都是人氣商品，絕對不會錯的，這次蘇菲也是點雙人套餐唷~~ 這次蘇菲與友人平日月在勤美附近，想找一家氣氛好環境佳的居酒屋用餐，意外發現這家一鷺炭火燒鳥工房，平日晚上也是客滿，好不容易幸運排上候補，就讓我們來開箱一鷺長紅雙人限定套餐吧~ 前菜 極品炙燒生牛肉 (上方餐前小菜是免費贈送唷~不得不說小菜都好好吃) 超嫩翼板牛肉，稍微炙烤淋上特製日式和風醬簡單開胃，生牛肉超軟嫩很讚 完全沒有血水味，超軟嫩好吃，單點也有販售 健康海藻綜合野菜沙拉 簡單胡麻醬搭配海藻等生菜，開味清爽 - 酥炸鮮魚團子&和風酥炸雞皮佐威士忌煙燻烤肉醬 鮮魚團子扎實好吃，一度以為是雞肉丸子，丸子內部還保留水分，炸雞皮非常酥脆也不會油膩，沾上特製醬汁更有風味 必點串物 英皇雞菲力肉串 兩串，分別是明太子&柚子胡椒，扎實軟嫩，雞肉菲力微粉嫩，超保水很讚 英皇雞頸肉串 鹽燒雞頸肉串，有彈性跟嚼勁還帶點脆脆口感 英皇雞腿肉蔥串 鹽蔥燒雞腿肉超多汁，微焦雞皮搭配蔥鹽完全不油膩 英皇翅小腿串 醬燒翅小腿肉質也是軟嫩多汁，淋上特製烤肉醬，好吃 炭烤掛川酵母豬豬五花串 選用頂級酵母豬，據說是高濃度不飽和脂肪酸，雖然是豬五花但是完全不油膩，旁邊左的是酒釀醬，超驚艷，蘇菲很喜歡 特選炭烤甘藍 沒有吃到，因為店員忘記上菜，但限量供應也沒食材，就直接折抵飲料的部分，順道一提，無糖的烏龍茶很好喝ㄟ，雖然無糖單完全不苦澀回甘，搭配串燒非常解膩，清爽 美味逸品 招牌碳烤飯糰 松露蕈菇口味的烤飯糰，結合新鮮鮭魚鬆還有宜蘭三星蔥，外皮烤的脆脆的，很有飽足感 炭烤地雞雞胸一夜干 顛覆以往對雞胸的看法，以黑胡椒調料在用櫻花木煙燻至七八分熟，帶點粉嫩粉嫩色，超保水吃下去一點也不乾柴，大推 - 英皇雞小豚串(單點) 鹽燒 小豚串，就七里香，脆皮多汁直接在嘴裡口爆，超爽 雞胸軟骨串(單點) 鹽燒雞軟骨，嘗鮮看看脆脆的口感過吃完當下有點空虛，哈哈哈 名古屋風胡麻味噌湯(單點) 胡麻味噌湯湯頭非常濃郁偏辛辣口感，裡面含有和牛肉丸子，還不錯 招牌主食三選一 美國頂級巨人肋眼牛排 肋眼部位油花相當豐富，簡單胡椒醃漬經過高溫炙燒至五分熟。搭配特製燒肉醬超級滿足，兩人套餐吃到後來真的非常飽，肋眼牛排也很推薦，如果不點套餐單點也可以 餐後甜品 酥炸糖霜香蕉捲餅佐雪鹽香草冰淇淋 外皮酥脆，內餡香蕉還非常溫熱一口吃下搭配香草冰淇淋絕配，吃完兩人套餐，飽足感爆棚真心覺得兩人套餐很划算 🔊🔊晚上八點有一個小遊戲，就是和不同桌客人玩猜拳活動，安慰獎是一杯可愛的生啤酒，全場氣氛炒到最高，當然最贏贏家獎品就不同囉~想知道獎品就快點訂位吃起來吧~ 👉餐後記 #一鷺炭火燒鳥工房 算知名連鎖串燒店，品質當然是不容小覷，專業燒烤，每一道料理都好好吃，尤其開胃的炙燒生牛肉搭配日式和風醬，讓人食指大動，吃完胃口全開，酥炸雞皮完全不油膩酥脆可口搭配椒鹽剛剛好，另外還有特別的雞胸一夜干，有黑胡椒醃製燻烤，熟度落在七分左右，超軟嫩完全沒有雞胸的乾柴，最後的香蕉捲餅，外酥內軟，完美結束一餐超滿足👍 一鷺串燒居酒屋(台中中興店)-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛🖤 CP值 💛💛💛🖤🖤 - 🏠台中市西區中興街120號 🈺 18:00-01:00 - #台中#台中美食#台中景點#勤美美食#勤美綠園道#串燒居酒屋#居酒屋#居酒屋料理#台中居酒屋#台中串燒#台中燒烤#燒烤#雞肉串#啤酒#台中美食推薦#台中美食地圖#台中餐廳#蘇菲愛吃🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungfoodie#taichungtravels#taichungtrip#taichungcity#bbqchicken#bbq ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

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手作料理/便當2022/06/18主食：氣炸柚香豬排搭水煮蛋/烤杏飽菇

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台北｜mix義法料理手法の創意燉飯/義大利麵✨

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三百金｜麵專門三種精熬功夫湯頭的拉麵店｜台北京站旁

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【中壢美食】清爽系拉麵推薦|極清拉麵

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［美食沙漠拓荒］隱焱匠燒肉

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米塔炙燒牛排專門店桃園遠百店新開幕｜超值牛排饗宴、澎派自助吧、無敵造景怎麼拍都好看！

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深夜裡的微光，只為溫暖你的胃，用美食美酒治癒你的心

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［羽笠食食］日式料理！新鮮超厚鮭魚親子丼！

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【台中美食】一鷺炭火燒鳥工房| 勤美超人氣職人燒烤串燒，氣氛超棒居酒屋，獨門雞肉料理，每道菜都超講究，下班三五好友揪起來

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