【開箱】伊右衛門 濃郁抹茶夾心餅乾（抹茶控會愛！！）

跟大家說不誇張，這款抹茶餅乾大概是我有史以來吃過最抹的🤣！！ 是本格的抹茶啊啊🩶 打開來是長這樣，抹茶夾心餅乾 中心點的抹茶餡呈現深綠色，光看就預知到它會是屬於蠻濃郁的抹茶， 但殊不知它完全超乎想像的抹！！ 抹茶香氣非常天然，有別於一般抹茶夾心會有的味道， （一般吃到的幾乎是抹茶+甜甜的味道，吃起來也甜>抹，希望這樣的形容不會太攏統💦） 餅乾的部分酥脆，口感恰到好處， 一咬下能明顯感受到抹茶的苦韻整個擴散在嘴裡， 超級讚！是大人會喜歡的口味🥹 我自己的體感是苦>>甜，絕佳的比例， 身為抹茶控的我吃了整個精神來 （資深）抹茶控們絕對會愛←一生懸命想推給抹茶控們 真的被它的濃郁抹茶給驚豔到，不是在開玩笑的😍 不過如果是螞蟻人的話可能就比較沒那麼推薦歐！ 還是忍不住想試試看的話建議可以配個微甜的抹茶拿鐵一起享用✨ 那半個螞蟻人的朋友們（喜歡吃得出微微苦味的抹茶但又不想要太苦）的話 則推薦名古屋限定砂糖樹～！ 之後會再發文介紹🥰 #日本開箱 #日本美食

[桃園市區]風雨珈琲-日系文青風

Hello, Here is J.C. (A.K.A.你美食路上的好夥伴) 用樸實的文字與真誠的態度，為你介紹「風雨珈琲」 https://www.instagram.com/p/C0iJ0yZyxzu/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA== Follow my Instagram：j.c_foodies 位於桃園錢櫃對面暗巷，看到WorldGym後向右轉，走一小段路就能抵達。 類喫茶店的日式風格，隔開每個座位，保障每桌客人的隱私，也有吧檯的位置可供選擇。 記得幾年前也有來過，只不過那時尚未有紀錄習慣，這次來將印象中的模樣狠狠重置了一遍。發現蠻多地方適合拍攝，店面雖小卻五臟俱全。 拿鐵使用偏重焙豆子，當天天氣偏冷，熱熱的喝牛奶香氣包裹著豆子氣味，每一口都溫暖人心。 摩卡的巧克力也挺能襯托出咖啡氣味，是一款巧咖兼具的摩卡。 抹茶千層印象中是假日限定，從冰箱拿出來，冰冰的吃每一口，不會過甜的抹茶配上一口熱咖啡，冷天裡溜進一抹幸福。 推推：3/5 結論：假日去的話抹茶千層記得給它點起來。 店名：風雨珈琲 地址：桃園市桃園區民權路25巷12號1樓 營業時間：週一至週日13:00~20:00 About Me： 一位愛吃美食愛跑咖，所以勤於健身的生活家。 每個人的口味不同，審美觀也不同，我希望用我的文字與照片幫助到有選擇障礙或每天都在為吃什麼而煩惱的你。 若你有被我的真誠幫助到，再麻煩你動動小手幫我追蹤起來，也在你所愛的食記下按顆愛心，寫下評論互相交流。 Instagram：J.C_Foodies

🍴Laifu coffee 來福咖啡🍴新莊蛋糕

🍴Laifu coffee 來福咖啡🍴 / ✏️草莓鐵觀音鮮奶油戚風 $210 ✏️焦糖脆脆戚風 $160 / 耶~南新莊又有好吃的蛋糕了❤️ 隱藏在巷弄內 根本是寶藏店 #草莓鐵觀音鮮奶油戚風 這個好好吃 帶有微微苦韻的鐵觀音茶香 鮮奶油也不是一般常吃的味道 是鐵觀音口味 整體搭配得很完美 戚風與鮮奶油比例恰到好處 #焦糖脆脆戚風 戚風口感吃起來蓬鬆 有點像古早味蛋糕 原味戚風上頭的鮮奶油是帶有鹹味的 上頭的焦糖脆脆是甜度來源 飲料有點忘記品名 黑糖鮮奶跟抹茶鮮奶之類的 這家會放入我的永久口袋名單耶 離我好近又好吃 相見恨晚 低消一杯飲品 客滿的話限時2小時 寵物友善 有提供插座跟wifi / 🔍捷運丹鳳站2號出口 📍新北市新莊區建安街40巷22號 🍄13:00–19:00(周二公休) 💓🌕🌕🌕🌕🌘 / 💡#_eat新北 #_eat新莊 #Laifucoffee來福咖啡 #Laifucoffee #來福咖啡 💡#台灣美食 #台北美食 #新北美食 #桃園美食 #新莊美食 #丹鳳美食 #輔大美食 💡#taiwan #taiwanfood #Taipei #Taipeifood #yummy #food #eat#foodie

<Ukai 割烹>高級日式料理體驗

Ukai 割烹 Ukai集團下雖然鐵板燒比較有名，但在訂位不易的狀態下，這次選擇了Ukai割烹進行用餐割烹 (kappou)，日文代表高級料理的意思，而相較少吃日式高級料理的我，這次算是滿新鮮的體驗餐廳位於微風南山46樓，天氣好的時候，風景其實滿不錯的 (如同下面餐廳po的照片)，天氣不好的話，就很有可能霧濛濛一片(就像我拍的照片一樣)座位間距很大，不會有被打擾的感覺，每組客人都有專屬的服務生服務，而這次其中一位服務生是日本人，算是滿特別的體驗雖然他介紹菜色的時候會講比較慢，中文也有點日本腔，但他真的很親切，用心注意客人的狀態，也看得出來很努力想要介紹好菜色，所以即使搞不太清楚自己吃了什麼，我還是覺得這次用餐是很有記憶點的服務體驗 接下來，在正式介紹菜色之前，還是要很市儈的講一下價錢啦！這次午餐用餐金額是NT$3500/人，不含服務費，且酒水另計，晚餐的餐點會更多，但價錢也會往上，所以大家可以衡量一下何時前往比較合適餐具的部分以筷子為主，且不更換，湯匙則是視情快提供，所以等等看到筷子髒髒的，大家不要太介意，都是使用的痕跡阿~ 終於要來介紹第一道餐點啦！這道是日式馬賽魚湯，不同於一般的馬賽魚湯，他有使用柴魚還有櫻花蝦進行熬煮，多了日式常見的食材湯的質地比較濃稠，很像醬汁，可以搭配上面的炙燒海鮮，也可以直接喝，喝起來鹹中帶有海鮮鮮甜炙燒過後的蝦蟹會有烤肉的碳火香，雖然可以直接吃，但我偏好搭配湯(醬汁)吃，吃起來味道比較豐富 在介紹第二道菜之前，要來介紹一下酒的部分，這次有點了清酒(NT$780)，而我自己點了則是桃子酒(NT$260)我覺得清酒最特別的地方就是他可以自己選自己喜歡的小酒杯，雖然我對於玻璃工藝沒有什麼研究，但有選擇真的是大大提升了尊榮感雖然這清酒真的很順口，不嗆辣，不過喜歡甜酒的我，還是比較喜歡桃子酒，不論正餐或甜點都很搭！ 終於到了第二道餐點，這是一道可以感受到滿滿日式的料理，雖然服務生說可以依照個人喜好吃，並沒有推薦順序，但我就依照他介紹的順序來享用首先，是最上方的生魚片料理，白色的是比目魚，因為醃漬過後，本身帶有鹹味，不需要醬油，可以直接吃，上面紅色的醬吃起來酸酸的另外一盤則是鮪魚，這個魚肉真的給的很有誠意，又厚又嫩，上面白色的是山藥泥，最上方是山葵，這個生魚片下面已經有幫忙沾醬油了，不需要另外索取，我最驚訝的是這個山葵一點都不嗆，怕辣的我還真的是第一次吃到那麼好吃的山葵右上方的是伊比利豬，我很喜歡的是上面選擇是果醬類的沾醬，剛吃完鹹食料理，突然來一個甜甜的口感很搭，伊比利豬下面還有一個白蘿蔔，清爽解油膩左上方是常見的烤魚料理，魚肉十分紮實，入口卻能感受到鬆軟，光吃就可以感受到這片魚應該要價不菲旁邊的捲很特別，裡面不知道是蝦膏還是蟹膏，有調味過，蠻好吃的最後是左下角的胡麻醬佐地瓜，我覺得最特別的是那個胡麻醬，它的質地是黏稠的，甚至可以牽絲服務生介紹這個作法是藉由快速攪拌醬汁，將空氣攪入其中，讓他有起司的口感雖然吃起來並沒有什麼驚喜，就是胡麻醬+地瓜，但原來藉由快速攪拌可以改變胡麻醬的質地，我還第一次看到 接下來進入牛肉料理的部分啦！這道是以牛肉捲的方式呈現，外圈是牛肉，內裏有茭白筍，還有三星蔥，外面有蘿蔔泥可以搭配食用，其中蘿蔔泥有拌入雞蛋，所以顏色會呈現偏黃的樣子必須要說三星蔥滿搶味道的，其他食材有點淪為口感提供者，例如皎白筍就是脆脆的，沒有皎白筍的味道，牛肉也是，就是肉片的咬勁，但沒有牛肉的香氣，我覺得這些被三星蔥全部都蓋過去了有點可惜雖然我中途有試著分開吃，但因為調味都在內裏，單吃牛肉也顯得很清淡無味，最後還是選擇一捲一捲的吃 接下來這道是烤鰤魚味增湯，使用的是白味增，湯底相較其他種類的味增清淡，我自己喝起來比較有關東煮湯的感覺，因為裡面有不少蘿蔔，吃起來很清爽魚肉是相較有嚼勁的口感，如果單吃膩了的話，可以搭配上方的水璉（綠色）或者金桔（黃色）食用，可以增加不同的風味 在上最後一道鹹食之前上了靜岡的焙茶，茶很香也很濃郁，搭配甜點也是很好的選擇，但礙於我不太能多喝茶，所以就給同行友人喝了！ 最後一道鹹食料理是松葉蟹炊飯，這道料理是放在酒釜造型的器皿中熬煮，服務生在我們拍完照片後，會協助分成小碗，且會有小菜（醃漬過的蔬果）和湯（味增湯）搭配享用炊飯的部分，飯粒粒分明，蘊含著海鮮的香氣，蟹肉也是很大方的給，並不是聞得到吃不到的狀況，份量一人可以吃兩碗 小小題外話一下，確認定位的時候，會詢問是否有特殊事項慶祝，如果有的話會提供畫盤，服務人員也會幫忙拍照 (通常會在甜點之前送上來畫盤)如果天氣好的話，我相信照片一定很值得留念！ 最後來到甜點的部分，總共有日式布丁，抹茶戚風蛋糕和葡萄晶凍的選擇，為了補充蔬果量，我選擇了葡萄晶凍，不過認真說，我偷吃了一口抹茶蛋糕，真的超好吃，是日本才有的道地抹茶香！回到晶凍的部分，晶凍是由白酒做出來的，我自己吃起來很像寒天，最上方是奶霜，中間是葡萄冰沙和葡萄果粒，最下方的食材則是類似葡萄醬雖然店員建議一口挖到底，全部一起吃，但因為杯子真的太細長，其實很難這樣吃，所以我只能儘量能挖多少就吃多少 最後來總結一下這次的用餐體驗，不知道是不是已經太了解傳統西餐的菜色，因此近期享用西餐都少了一點驚喜感，因此這次選擇日式無菜單料理，反而讓我印象深刻，不論從日本店員到道地的日本用料，都讓我驚訝原來日式做到極致是長這個樣子！但必須要說，我自己覺得份量一般男生應該吃不飽，雖然我自己食量偏小，所以當天吃完完全沒有問題，但就也剛好飽而已推薦給想要嘗試日式料理的人！ <Ukai 割烹>地址：台北市信義區松智路17號46樓電話：02-77301166營業時間：12:00-15:00，18:00-22:00消費模式：Lunch 午餐：NT$ 3,500，Dinner 晚餐：NT$ 5,500官方網站：https://www.ukai.co.jp/ct/taipei/官方IG：https://www.instagram.com/theukaitaipei/訂位：https://inline.app/booking/-LWt2Gh7NSS1VtI22NF8:inline-live-2a466?language=zh-tw

萬聖節限定抹茶全餐「好啊CAFE」

🍵 萬聖節雙人套餐，特價999元 ㊕ 小腦袋*1 ㊕ 50%濃度-抹茶清酒提拉米蘇*1 ㊕ 鮮奶酪眼球*3 ☻ 繃帶人抹茶巴斯克*1 ☻ 黑嚕嚕骷髏人*1 ☻ 黑嚕嚕泰奶*1 ☻ 星空眼球氣泡飲*1 📌 ㊕符號為套餐限定款 📌 有Wi-Fi，可預約，平日不限時 位於雙連站的好啊cafe，去年推出的萬聖節套餐讓抹茶控邊吃抹茶還有滿滿儀式感，今年又推出新組合，除了抹茶清酒提拉米蘇復刻登場，還有新品抹茶巴斯克！ 抹茶提拉頂層有店家自製抹茶酥粒和巫婆手指餅乾，發現用手指餅乾來挖提拉就能兩種口感一次滿足～這款加是提拉較少見的清酒，吃到中層就能明顯感受到大人味。 兩款抹茶新品個人都蠻喜歡，繃帶人抹茶巴斯克口感滑順、抹度完全過關，是單點也有興趣的品項。 套餐限定的小腦袋，外觀驚悚，切開別有洞天，裡層是吃得到明顯抹味的若竹抹茶內餡，搭配外層腦袋和仿血液的富盆子醬，再搭上酥脆塔皮，整體搭配創意十足，充滿濃濃的萬聖節節慶感🎃 鮮奶酪眼球也是去年就有的品項，今年除單獨出現，還和星空氣泡飲節合，個人也很愛這杯！原本基底是蜂、氣泡水加上蝶豆花，迷幻紫再注入用針筒裝的檸檬汁，瞬間變成夢幻粉色，酸度也成自己調整，個人是整筒all in，喝起來完全ok！ 星空這杯單點就要220元，搭套餐最實惠，還可以吃到3顆鮮奶酪眼球，推薦套餐必點！ 整組套餐兩人吃飽足感十足，差點想打包外帶回家🤣有獨立包裝的黑嚕嚕骷髏人餅乾就真的帶回去，擺在客廳就讓萬聖節味道多了幾分👻 📍 地址：台北市萬全街46號一樓 🚇 捷運：雙連站，2號出口步行約3分鐘 ☎️ 電話：0926-193-103 🕛 時間：1200～1930 ❌ 公休：星期一 #台北 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃冰 #抹茶甜點 #台北抹茶 #台北美食 #台北甜點 #中山區美食 #捷運雙連站 #雙連美食 #雙連 #雙連甜點 #好啊 #好啊cafe #不限時咖啡廳 #丸久小山園 #若竹 #抹茶塔 #matcha #まっちゃ #丸久小山園 #不限時咖啡廳 #平日不限時 #萬聖節 #抹茶控吃萬聖節 #季節限定 #抹茶提拉米蘇 #抹茶提拉米蘇特輯

全台首創奶酥奶蓋｜濃郁茶文化襲擊! 獨家特色調茶，多茶混合黃金比例堆疊｜限時3天吐貓奶酥茶買一送一【台北市大同區】迪茶

時光荏苒，不知不覺中2023年已迎來12月份，再過沒多久就是農曆春節了。趁著現在年貨大街還沒擠上滿滿的人潮，今天帶著老婆來到迪化街信步漫遊。走著、逛著，老婆說口渴了，抬頭剛好瞥見前方有一間手搖飲料店「迪茶-迪化店」。迪茶門口大排長龍，有人說台灣人最愛排隊了，而這絡繹不絕的人潮成功激起了我的好奇心。帶著好奇，喔不，是帶著老婆口渴的使命，我也加入了排隊的行列! 迪茶位於擁有百年歷史文化的大稻埕裡，以渾厚底蘊、創意元素的老街新文青之姿發跡，堪稱迪化街最具特色的縮影。迪茶強調職人茶葉精心選品與恆溫滴煮工法及老工藝獨門新食材，融合迪化街四大元素：各地好茶、南北貨、中藥材、與神同行(香火鼎盛的廟宇)，以「別店喝不到的茶」、「高顏質視覺系的最愛」、「求好運必喝」等訴求，研發出茶工講究、最懂心情的茶。除了具有特色的飲品外，在命名上也融合大稻埕廟宇香火鼎盛的特色文化，推出蘊含濃厚大稻埕韻味的「神明系飲品」。迪茶打造出文化街的好茶，是文化茶的代表。 門庭若市的迪茶與外送平台Foodpanda有合作，對於懶人來說在家動動手指頭，就能省去排隊的時間和功夫，是一大福音! 迪茶另有提供線上購買，有興趣的捧油們可以參考(線上購買請點我或點我)。 🌟限時3天吐貓奶酥系列買一送一 112/12/15(三)-112/12/17(日)迪茶推出限時3天的活動，每日限量30份，每人限購一組。只要在12/15(三)-12/17(日)到店購買吐貓奶酥奶蓋系列，就可以享有買一送一的優惠! 🌟購買招牌四喜迪茶+$20元升級「聖誕酥套餐」 112/12/20(三)、112/12/22(五)、112/12/27(三)、112/12/29(五)購買招牌四喜迪茶+$20元即可升級「聖誕酥套餐」(四喜迪茶乙杯、奶酥厚片吐司乙份)! 吐貓奶酥厚片吐司是迪茶呼應年末推出的，為期間限定品項! 以迪茶自製的「吐貓奶酥醬」搭配迪茶客製尺寸、法國常見的國民美食布里歐麵包，烘烤過後使表面呈現金黃酥脆感。吐貓厚片入口外酥內軟，邪惡奶酥香氣四溢，絕對是奶酥迷的最愛。搭配迪茶任何一款飲品都相當絕配，堪稱下午茶雙品絕妙組合，讓人意猶未盡! 🌟免費兌換蜜香奶茶霜淇淋 蜜香奶茶霜淇淋以迪茶請工廠研磨的台灣四季春茶粉製成，不是抹茶，所以不會有苦味。在霜淇淋上另外灑上金粉，蜜香奶茶霜淇淋迷人高貴的姿態，入口淡淡的茶香和清甜的奶味讓人欲罷不能，療癒又可口! 🥤招牌四喜迪茶 迪茶獨家特色調茶跳脫傳統手搖飲料，使用多種茶類混合成獨家黃金比例，使每款調茶皆有著多層次的堆疊，也帶有濃厚的茶韻味，是迪茶的特色之一。招牌四喜迪茶精選金萱茶＋四季春茶＋蜜香紅茶＋鐵觀音，以黃金比例調製成市面上少有的混茶。四喜迪茶一飲入喉可以感受到醇厚、清香、甘甜等多種層次的變化，每一種茶在口中交織變幻，彼此競爭卻又互相襯映，讓人一口就能喝到多種好茶的風味。招牌四喜迪茶品茶品出一簾幽夢，好似大稻埕過去的歷史一幕幕浮現在腦海中，感受深層的文化變遷和交流。 🥤雲朵吐貓奶酥(基底茶：四季春) 迪茶使用香甜香草莢、百分之百天然法國無水奶油、香醇濃郁紐西蘭優質全脂奶粉以黃金比例調製而成，再加上以吐貓奶酥醬打發，放入獨家手作麵包混打，推出全台首創的獨家奶酥奶蓋。迪茶是全台第一間將手作麵包打入奶蓋的手搖飲料店，充斥著濃醇奶香的全台最濃厚奶蓋，可謂是可以喝的奶酥麵包。以獨家手作麵包製成的奶蓋濃醇又綿密，這個系列有兩種基底茶可以自行選擇，分別是蜜香茶跟四季春，我挑選的是四季春。經典的四層口感和帶有清新茶香的四季春譜出和諧的樂曲，讓人越喝越上癮! 🥤雲朵吐貓太妃糖奶酥(基底茶：蜜香茶) 由吐貓奶酥醬打發，再放入獨家手作麵包混打而成的全台首創獨家奶酥奶蓋，混合牛奶糖般香氣與口感的太妃糖醬，使簡單平凡的蜜香茶中多了微甜的太妃糖香氣，甜蜜滋味更勝雲朵吐貓奶酥(四季春)，帶給我們更多的幸福感，是一杯讓人一口接一口停不下來的茶中好茶! 🥤繽紛圓麵麵茶 繽紛圓麵麵茶以蜜香紅茶為基底，調入鹿港百年麵茶粉及鮮奶，再放上色彩繽紛的小地瓜、芋圓。一口飲下，古早味麵茶濃郁的口感，滿滿的麵茶茶香勾起童年回憶。以前街道上隨處可見賣麵茶的攤販，而隨著時間流逝，現在要喝到這樣好味道的麵茶已不再是易事，這令人懷念的古早味也讓我不禁沉浸在童年時光中。 🥤杏仁Q粿杏福茶 杏福茶由迪茶自製古法研磨的杏仁茶與鮮奶製作而成，入口溫潤可口，純正清香，風味一絕。再加上使用迪茶獨家特製的杏仁茶粉粿，口感Q彈且保有香濃古早味的杏仁茶Q粿為這杏福茶錦上添花，成就了美妙絕倫的杏仁Q粿杏福茶。杏仁Q粿杏福茶朔造出劃時代衝擊的美味，杏仁香醇的氣味更是讓人意猶未盡。就算你不愛杏仁，杏仁Q粿杏福茶也能讓你感到幸福並愛上它! 迪茶迪化店絕對是來到大稻埕必喝的手搖飲料，這每一杯茶不僅僅是為了解渴，更是承載著藝術、文化與創新。迪茶在茶中注入老靈魂，啜飲新人文記憶，吸引許多網美網帥、文青、國際遊客、美食部落客趨之若鶩、慕名而來，為的就是「品茶」。如果你還沒品過迪茶，那麼快跟上時代的步伐，一起來體驗新飲潮流吧!「迪茶-迪化店」分享給大家~ 迪茶-迪化店 地址: 台北市大同區迪化街一段10號 電話: (02)2549-0188 營業時間: 週一-週日11:00-19:00 官網-https://shop1688.com.tw/aom20201231140/gallery.html FB-https://www.facebook.com/deartea2019/IG-https://www.instagram.com/thedeartea.tw/ 線上購買-https://deartea.waca.store/樂天市場-https://www.rakuten.com.tw/shop/deartea/ Foodpanda-https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/a4ua/di-cha-di-hua-dian 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #迪茶#迪茶創始一號店#迪茶 deartea#全台首創奶酥奶蓋#奶酥奶蓋#特色調茶#大稻埕手搖#大稻埕美食#迪化街手搖#迪化街美食#台北美食#台北飲料#台北手搖#大同區美食#台北美食地圖#迪茶-迪化店#迪茶迪化店#迪茶 迪化店#迪茶推薦#迪茶迪化店評論

台南甜點工作室台北快閃「一伴R.Y. Cafe」

🍑 小山園若竹抹茶蜜桃圓滾滾小四吋戚風，380元 🍰 SHUHARI 五香抹茶中澤生乳捲，160元 🥮 紅土鹹蛋黃小山園抹茶白豆沙月餅，150元 🍵 小山園抹巧雙色酥頂罐罐，330元 🍫 抹茶白巧焦糖脆豆，500元 📌 內用一人低消160元 📌 不限時，有Wi-Fi 台南仁德的一伴甜點工作室，10月到台北快閃，之前觀望的月餅也在品項中，精挑細選的紅土鹹蛋黃小山園抹茶白豆沙月餅也成為這次入手品項的氣一名！ 雖然中秋節已過，看到月餅上兔子壓紋還是會嘴角上揚～月餅本身的深綠沒在開玩笑，切開可以看到黃澄澄的鹹蛋黃。 這顆月餅豆沙餡不會太甜，抹茶的厚醇味也有，搭上沒有腥味的鹹蛋黃，堪稱今年最喜歡的抹茶月餅之一！ 久遠前就吃過一伴的4吋抹茶戚風，這次快閃是水蜜桃版本，水蜜桃點綴在頂層和盒側，中間空心灌入抹茶餡。抹茶戚風濕潤有彈性，頂層抹茶奶油和鮮奶油擠花很可愛～ SHUHARI 五香抹茶中澤生乳捲，使用一伴SHUHARI 五香抹茶粉，不過內餡抹茶比重不高，原味內餡佔大宗，重抹控不太過癮。 兩個罐罐分別是酥頂和抹茶白巧脆豆，都是很涮嘴的小零食，白巧脆豆價格很不可愛，但甜度調得很剛好，有夠好吃～ 📍 地址：台南市仁德區德崙路407號 ☎️ 電話：（06）279-2379 🕛 營業時間：1400~1900（四取貨，五六日一對外營業） ❌ 公休日：星期二、星期三 #台南 #台南甜點 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃台南 #一伴甜點工作 #抹茶生乳捲 #抹茶生乳捲特輯 #抹茶戚風 #抹茶戚風特輯 #抹茶月餅 #抹茶月餅特輯 #matcha #まっちゃ #丸久小山園 #若竹 # 又玄 #台北快閃面交 #抹茶控過中秋

<REVIVRE 品法>久違令人驚豔的法式料理

品法 Revivre 不知道是不是因為太久沒有吃到法式料理，還是最近的餐廳體驗都是經典料理做得好吃，少了些許用餐上的創意因此這次在品法用餐體驗真的只能用驚豔來形容，不僅料理美味，有些吃法和搭配還很特別當然這一餐下來要價不斐，但在這個物價飛漲的年代，米其林餐廳只能趕快吃，否則明年可能就要更貴了 :(另外一個小小缺點就是停車要自己找，雖然周圍路邊停車格很多，不過還是稍微不方便一點以下就來詳細介紹這次的用餐體驗吧！ 按照慣例，在進入菜色之前要先來講解一下環境和價錢的部分用餐區的座位非常寬敞，位置真的不多，但換來的就是不被打擾的隱私和舒適感裝潢則是以現代風為主，畢竟是2018才開始經營的餐廳，整體給人的感覺就是很簡約俐落套餐則是走無菜單料理，有NT$2,880與NT$3,980兩種價位，這次我點的是$2880的套餐以下是菜單的部分~ 終於來到第一道開胃小點啦！非常小巧可愛，屬於一口吃的小點外殼是由可可製作，一咬破，就會有爆漿的果汁衝入嘴中 (所以千萬不要拿叉子吃這道料理，直接整顆放進嘴中就對了！)果汁的部分，一開始會先感受到一股淡淡的鳳梨香，或許是有添加香茅的關係，整體不會很酸，也不會很甜，最後留下的只有清爽 這道手撕豬肉Taco佐櫻桃醬，也算是小點，可以用手拿起來吃 (不是像真的Taco有手掌那麼大)外層是酥脆的餅乾，雖然豬肉口感偏扎實，但因為已經成撕，所以很好入口，不會覺得澀搭配櫻桃醬的甜，和豬肉的鹹，整道料理會形成甜中帶鹹的風味 接下來則是鵝肝醬泡芙，內含橄欖還有蘑菇，以鵝肝醬進行調味麵包烤的很酥脆，但因為整體厚度比較厚，所以比上一道餅乾的口感，多了一份扎實的感覺鵝肝的香氣很重，但不會蓋過橄欖和蘑菇的味道，反而這兩樣的存在，幫助中和鵝肝可能帶來的油膩感其實我覺得上面這兩道的調味都是甜中帶鹹，但卻以不同食材和樣貌呈現 不同於一般餐廳會提供法國麵包+奶油，這裡端上的是裸麥乳酪麵包從側面可以看到，麵包中填充了許多乳酪和果乾，每一口都可以咬到餡料(?)，增添麵包的香氣和一絲甜味重口味的我也不會覺得這個麵包單調 緊接著端上的是紅魽魚料理，底下有白色的高麗菜湯(or醬汁)，以及鮭魚卵可以搭配首先來說一下茴香頭的部分，說實在話，我真的不知道這個菜是什麼，只能趁店員介紹的時候，趕快抄下來，口感上滿硬的而魚肉口感是偏有彈性，煙燻味很重，直接吃就可以感受到滿滿的煙燻香不過也有可能是煙燻味重，所以我魚肉單獨沾取白高麗菜醬汁的時候，完全吃不出來醬汁的味道我後來反而比較喜歡搭配鮭魚卵，起碼鹹鹹的，或是搭配紅色一片一片也不錯，我猜應該是醃漬過的生薑，酸酸甜甜的調味很適合搭配海鮮 其實這道櫻桃鴨胸端上桌的時候，我有點嚇到，怎麼肉類的份量那麼充足！(所以法式料理真的不是都吃不飽的啦！)這道料理我最喜歡的是巴西菇菇的部分，一開始吃起來就是一般的菇，殊不知吃完之後尾韻竟然有杏仁味，這個很像我之前在吃Forchetta的感覺，每一個食物都會有意想不到的驚喜味道甜菜的部分也很酷，外面好像有炸過，稍微帶有脆脆的口感，調味吃起來是鹹的，但咬一咬竟然變成甜的，真的讓我又驚又喜，還使我孤陋寡聞，其實甜菜本來就會咬一咬會變甜？終於要講到櫻桃鴨的部分了！櫻桃鴨的調味都放在皮的上面，所以要搭配皮一起吃才有味道，如果想要捨棄皮的話，就得要沾醬啦！沾醬的部分好像是柳橙和雪莉酒調製而成，有偏甜的(類似果醬)，還有一個偏酸的醬可以沾取，我自己是比較喜歡果醬搭配起來的感覺，推薦大家可以試試看囉~肉質的部分，邊緣比較硬一點，需要稍微費力地咬，但吃到中間就回到該有的軟嫩，所以給過！ 接下來這道料理的呈現也讓我印象深刻──洋蔥料理搭配洋蔥湯，可以說把洋蔥這個食材發揮到淋漓盡致洋蔥料理的部分，是外層有洋蔥，內裡則是雞肉+雞肝，吃起來像是組合肉丸，外頭咖啡色的是洋蔥醬汁，綠色的則是蔬菜醬汁我自己覺得最上層的蔬菜很適合沾著蔬菜醬汁吃，畢竟是同種類的原料，因此搭配起來沒有違和感肉品的部分則是很適合配著洋蔥醬汁，這個醬汁很像濃縮的洋蔥濃湯，所以搭配肉會增添濃郁的風味洋蔥湯的部分，相對於醬汁，就是洋蔥清湯啦由於沒有提供湯匙，因此我建議邊搖晃邊喝，不僅可以把上層的奶泡均勻分散，底層的料也可以因此被帶起，比較方便食用 主菜的部分也讓我覺得別具巧思，一次給你牛肉和豬肉，兩種肉品一次滿足，還有一塊牧羊人派首先，我真的要給牛排極高的評價，上次吃到那麼好吃的牛排大概是A cut了！外酥內軟，但也不會過分油膩，每一口真的都是味蕾上的享受接著，我吃到豬肉的時候，整個讓我震驚！這個肉質嫩到，如果說這個是豬肉醬汁調味的牛肉，我也相信！當然，由於旁邊已經放了一塊超過100分的牛肉，這個豬肉顯得就比較有嚼勁一咪咪，但絕對可以說是豬肉界的100分最後牧羊人派上層濃郁的起司香與一般的派做出區別，不過老實說吃到牧羊人派的時候，其實已經很飽了 來到甜點的部分啦！這個甜點是由巧克力蛋糕，雪茄捲，還有玉米冰淇淋組成冰淇淋上淋有焦糖，如果想要吃到玉米的味道，建議不要沾到焦糖，否則焦糖會蓋過所有的味道雪茄捲則是由外面捲起來的餅乾，和內部的海鹽奶蓋組成，建議可以敲碎外面的餅乾，比較方便挖到裡面的奶蓋外面的餅乾吃起來很像高級喜餅的感覺，如果要更加貼切的形容，吃起來超像CREMIA下面的餅乾，所以如果沾著冰淇淋在吃，根本就是自己組裝出CREMIA最後巧克力蛋糕的部分，可可味很重，所以整體屬於偏苦的味道如果喜歡吃甜一點的人，'放心直接沾著冰淇淋吃，你會在苦甜之中找到很好的平衡 最後，要來介紹茶點和茶的部分雖然茶其實是在甜點來之前就上來了，但為了和茶點搭配，就放在這裡介紹啦！這杯我點的是無咖啡因的洋甘菊茶，不過如果喜歡不同茶風味的人，真的可以試試看他們家的茶，光茶葉就可以帶出不同口味很有趣茶點的部分是以餅乾方式呈現，一片是抹茶餅乾，另外一片應該是甜的薑餅，甜甜的餅乾搭配溫暖無糖的茶，只能說是寒冷天氣的最佳享受！ 來總結一下這次的用餐體驗，這次絕對可以說是我近期最喜歡的法式料理餐廳老實說自從踏上米其林獵人之路(?)，吃遍了不同的餐廳，後期都會有強烈的麻木感，好像再也吃不出什麼新的花樣這家餐廳提供了兼具創意和美味的料理，不論是食材的選用，或是整體呈現的種類，都很多元，甚至讓人目不暇給硬是要挑缺點的話，大概就是高昂的價錢了，不過俗話說一分錢一分貨，這一餐我覺得這樣的價錢很值得推薦給有點預算，想吃一點不一樣的人 品法 Revivre地址：台中市南屯區永春東路1320號營業時間：每週三~日（每週一、二公休）午餐：12:00-14:45；晚餐：18:00-21:30聯絡電話：04-23800148訂位網站：https://inline.app/booking/-LTQ_6Np1zdBuSR5O-h4:inline-live-2a466/-LTQ_6OlwlpwgeAN66vQ?fbclid=IwAR1d8OruBuOrf6u0-UZpXi7rgm4IL_34F28xnlPqv6DPNh8219_84cJd58U官方Facebook：https://www.facebook.com/revivre.taichung/?locale=zh_TW官方IG：https://www.instagram.com/revivre_taichung/?fbclid=IwAR1SvI8k0ForM3IdD4hhAG_-m0r9ho2KcH-0j6ILrwNJRRY2EsgeObBxS9g 以上部分圖片來自網路資源，並非本站所有

台南-蟬說：和社山林

- https://www.instagram.com/p/C1rQ62ePiKN/?igsh=bmYzbHg5Nndib25r 蟬說：和社山林 #南投住宿 #南投露營 / 蟬說系列第一站 在海拔800公尺被森林環繞🌳 這次跟大學同學一起來位於南投的和社山林 這裡原本是臺大實驗林管制區教育園區的宿舍🏘️ 分為教育中心 森林小屋跟玻璃屋三個區域 這次入住的是教育中心 打開門後空間非常大🤩 保留原有宿舍元素 窗外望出去就是一片綠色 非常舒適 特別喜歡窗邊採光滿滿 可以坐在這發呆🥰 / 14:30～16:00提供迎賓小點 抹茶塔 瑪德蓮配咖啡超讚👍🏻 下午15:00有手作課程 居然是手作竹編杯墊 大家都很認真🤣竹片真的很堅固 紀念品Get! 晚餐的部分是Buffet 菜色非常豐富 還有結合在地食材 馬告豬肉 照燒雞腿 清烤香菇等 還有蕎麥麵跟芝麻飯 大人小孩都吃得很開心 吃飽還能繞著夜晚的園區走走逛逛 / 隔天早餐依舊不馬虎 中西式的品項都有 也很好吃😋 吃飽退房準備去參加週六特別的羅娜部落深度導覽 導遊非常活潑 講解也很詳細 更深入了解當地原住民的文化 在教舞的時候 還有熱心的大姐一起來玩😂超歡樂 民宿車程10分鐘車程還有「雅築溫泉♨️」 和社入住客人只要$150元就可以前往泡湯哦！ 這次感受非常好 很悠閒放鬆🥳 / ♟️地址：南投縣信義鄉同富村同和巷47號 ♟️粉絲專頁：https://www.facebook.com/ChanShuoForestville ♟️蟬說官網：https://www.chanshuo.tw/ #蟬說 #chanshuo #免裝備露營小木屋 #戶外休閒活動 #蟬說和社山林 #forestville #南投小木屋 #南投景點 #南投住宿推薦 #南投美食 #深度旅遊 #八通關古道 #羅娜部落 #蟬說雅築

｜享受生活的蔬客🌿|天仁喫茶趣🌱新菜單包種素排海參套膳

▫️開胃飲-綠檸洛神莓醋飲 酸甜滋味，開啟食慾和好心情。 ▫️前菜-鮮活沙拉 新鮮水果生菜與藻類沙拉，清爽開胃。 ▫️配菜-茶油腐竹雲耳 終於有新配菜～喜歡雲耳口感，軟度適中的腐竹，搭配茶油滋潤，讓人味蕾感到柔和。 ▫️湯品-素茶香鮮蔬湯 新鮮香菇、蓮藕、綠花椰菜，熱湯讓人暖胃和消除一天疲勞開始。 ▫️主菜-包種素排海參 用黑米和黑木耳碎製作而成海參，加上薑香氣提味，每一口吃得到黑木耳脆脆口感，非常用心。現做芋頭簽非常軟嫩，吃得到新鮮芋頭綿綿、鬆軟地瓜和手工素排，味道剛好不會太鹹。 ▫️主食-美人山珍海味拌飯 香Q米飯搭配鹹香素燥和木鱉果製作而成素鬆，讓人一口接一口，好呷啦～ ▫️甜品-抹茶紫薯蒙布朗泡芙 這款甜點是 蛋奶素！之前出幾款甜點有加酒，看得到吃不到🥹～酥脆空氣感的泡芙，包著滑順抹茶奶油餡，搭配新鮮紫薯泥～真的只有天仁可以超越天仁！ ▫️餐後茶-鮮榨香橙綠茶 鮮橙加天仁綠茶粉，滿足。 最後忍不住買一包木鱉果素鬆！營養健康食材。 🌱新菜單歡迎大家去品嚐，天仁空間設計讓人蠻放鬆，和家人喝茶吃飯聊天，一大樂事！人數多可以考慮包廂，空間隱私都更舒適！記得提早訂位唷。祝大家用餐愉快🍽️ 天仁喫茶趣中山店 📍地址：台北市士林區中山北路五段570號 📍電話：(02)2888-2929 📍營業時間：11：00 ~ 21：30 #天仁喫茶趣#素食套膳#享受生活的蔬客

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