[彰化市]張奶奶的私房菜/張家溫洲大餛飩。干貝/香菇/鮮肉/蝦仁大餛飩紅油抄手。超大又好吃的大餛飩!

#彰化美食 #彰化美食 #彰化小吃 #溫州大餛飩 #紅油抄手 #大餛飩 #J哥和Na哥客串演出中 四月初安排兩天一夜到中部尋找春捲潤餅 #孤獨的潤餅獵人 第二天早上從台中搭車往彰化市，因為彰化市的潤餅名單只有兩家，於是就來找之前收藏的大餛飩名單吧 就選擇到就近的「張奶奶的私房菜」溫州大餛飩 原本看網路評價只是普通好，不過這次又被超巨大又蠻好吃的餛飩驚艷到! 馬上晉升到我的大餛飩排名前五名啦 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366034660- 「張奶奶的私房菜」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：張奶奶的私房菜/張家溫洲大餛飩(彰化市中正路二段583號) 餐廳連結： FB粉絲專頁 營業資訊：04-7222118 週一至六10:00-20:30；週日休 餐點介紹：便當快餐/飯類/餛飩/麵類 ----------------------------------------------------------------------- 「張奶奶的私房菜」店家外觀 「張奶奶的私房菜」店內環境 一個店面寬的店家，前半面是座位區，約有五、六張桌位 簡單沒什麼裝潢；桌子雖然乾淨卻黏黏的... 我用酒精擦拭後卻還是有點黏，不知道是不是就是被酒精擦過頭才破壞木桌子上的保護漆了 點餐結帳櫃檯和冷藏小菜櫃的後方就是廚房 櫃檯前方還有在販賣乾燥「高山段木花菇」，可能也就是香菇餛飩裡面有包的喔? 張奶奶的私房菜/張家溫洲大餛飩 自助區 櫃檯旁邊的自助櫃檯，有內用/外帶餐具、調味料、衛生紙 調味料有辣椒油、辣椒醬、烏醋、胡椒粉 餛飩真的有夠大!! 外型也相當令我滿意，真是好幾顆「又大又美的大腦」! 「張奶奶的私房菜」干貝大餛飩湯 內容：干貝大餛飩3顆、小白菜、湯 湯略濁、有少少油滴；有蔬菜熬出的甜味、還有少少油蔥和芹菜味 干貝大餛飩真的超大，大到很難用湯匙舀著維持著! 三顆就足以把碗給填了七八成滿，餛飩拿起來後湯大概只剩1/3碗了 張奶奶的私房菜的大餛飩外觀都是呈現圓餅狀，很像茶杯墊 從店家過去的FB粉絲專頁，我看到一張照片是老闆正將肉餡塑形成一團團肉丸，像漢堡肉那樣 因此我猜他們是將肉餡鮮搓成patty(肉餅)，再用餛飩皮把肉餅包起來，也因此他們的餛飩外型也是圓餅狀的 好處就是這肉餡就是扎扎實實的100%肉，吃起來格外爽快 大多其他家的餛飩的包法是會手持一片方形餛飩皮，然後將肉餡抹平在餅皮上，再包摺成餛飩(包法也很不同)，因此可能會把皮也摺進肉餡中，或是肉餡經折疊後有出現空心 我一直是「(純)鮮肉大餛飩擁護者」，因為過去很常吃其他口味(尤其是蝦仁)大餛飩，往往覺得蝦仁只是佔據鮮肉餡份量又味道不融入，加了實在沒有更好吃 起初我對他們的干貝、香菇和鮮蝦大餛飩也都是有這種先入為主的預期心態... 不過張奶奶的私房菜的干貝大餛飩，真的超好吃! 整顆干貝本身夠柔軟，咬開後很容易散開，散發出一股溫吞的海味，而不死鹹 細細一絲絲干貝絲會隨著咀嚼而融於豬肉餡中，非常融洽地融於鮮肉香中，般配又好吃 「張奶奶的私房菜」綜合抄手 內容：鮮肉大餛飩2顆、香菇大餛飩2顆、鮮蝦大餛飩2顆、蔥花、榨菜、醬油膏 不加：辣椒油 六顆大餛飩快要將盤子給完全掩蓋啦! 上面淋上一圈一圈醬油膏並撒上新鮮翠綠的蔥花，滿滿一盤又紅綠配色，看起來實在是太誘人啦!! 醬油膏甜鮮而不會太鹹，蠻百搭的；唯一小缺點就是配菜的榨菜偏鹹 「鮮肉餛飩」豬肉餡沒有肥肉或筋肉顆粒感，有淡淡鹹韻，提出單純的豬肉鮮味 皮薄而不易破，而且這皮肉比例簡直就是極品!! 因為我愛吃肉不愛吃皮，所以這餅皮最小化、肉餡最大化的大餛飩就是最佳模範啊 「香菇大餛飩」內則包入約1/4顆蠻大朵的鮮香菇； 香菇非常飽滿、柔軟又紮實，而且香氣馥郁綿延，與豬肉有融合起來，很不錯!! 「鮮蝦大餛飩」內有包入一隻十元硬幣大的蝦子，感覺是蝦仁、不是鮮蝦肉；口感則是稍有脆度 我覺得就是少肉的鮮肉大餛飩 + 蝦仁，格格不入。蝦子本身沒有鮮蝦的鮮甜味，也沒有跟餛飩味道融合的感覺 我覺得他們的大餛飩不用任何調味就已經夠味且好吃，不論加醬油膏、烏醋或其他調味醬並不會更加分，就是變成多了另一番滋味爾爾 我是客製化完全不辣，而加的「辣」就是自助區的辣椒油，可以自行到自助區添加；他們的辣椒油有香氣有明顯、也不會過度嗆辣 這次嚐遍「張奶奶的私房菜」的四種大餛飩，難得的是這次我覺得最好吃的不是經典的鮮肉大餛飩 我最推薦的是干貝大餛飩和香菇大餛飩，因為干貝和香菇的香氣有充分融於鮮肉餡中，有更鮮美的滋味 而鮮蝦(蝦仁)大餛飩還是有雷同的「加了不加分」的情況 「張奶奶的私房菜」菜單 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366034660- 彰化旅遊資訊 → KLOOK客路 彰化旅遊活動 → kkday 彰化自由行推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

 【實心蛋捲x小小兵聯名】小小兵周邊商品、全新包裝、聯名口味期間限定，過年、端午、中秋、彌月送禮推薦首選，收藏迷別錯過~

▼我們家上次去高雄玩的時候，在車站附近提了三大盒〝實心蛋捲〞當伴手禮，本來還擔心說會不會買太多，結果回到家沒幾天就見空了，我自己吃沒幾口說~ 最近滑臉書看到他們家和小小兵聯名，有期間限定的聯名包裝、有周邊商品可以加購，還有新口味可以嚐鮮耶！ 趁著這幾天回彰化老家，就順便繞去北屯旗艦店，準備帶幾盒伴手禮走。 北屯旗艦店就鄰近太原車站和松竹車站，門前可以路邊停車，到店後發現這裡根本成了小小兵天堂了，到處都是小小兵，好可愛喔～ 實心蛋捲 北屯旗艦店 營業時間：10:00～20:00 電話：04 2435 0075 地址：台中市北屯區旱溪西路三段 266、268 號 官網：https://www.trueroll.com.tw 粉專：https://www.facebook.com/trueroll.tw 台中中秋送禮推薦｜小小兵聯名雙蛋捲禮盒 除了聯名推出的海鹽焦糖香蕉，我還發現幾款沒吃過的歐式肉桂蘋果粹蛋捲、桂花紅茶粹蛋捲，和限量回歸的鹹香雞肉鬆實心蛋捲耶！ 所以，我搭配的《小小兵聯名雙蛋捲禮盒》，就選了沒吃過的歐式肉桂蘋果粹蛋捲來嚐嚐鮮。 小小兵聯名雙蛋捲禮盒 粹蛋捲x1、實心蛋捲x2 ▼對於肉桂味的描述每個人說的都不一樣，讓我這個第一次吃，又不太能吃苦、不太能踩雷的人有點心慌慌～😅 老實說，你現在問我肉桂到底是什麼味道，我還是描述不出來，不過這粹蛋捲的肉桂香吃起來非常溫和。 搭配尾韻的清甜蘋果香，其實還蠻好吃的說，我們家都很愛這一味。 ▼在實心蛋捲的口味上，我選了經典肉鬆和濃醇芝麻2種，說起來還真不好意思，本來我是想選限量回歸的鹹香雞肉鬆，沒想到一時眼拙...... 雖然沒能嚐鮮很可惜，不過這經典肉鬆本來就是我的最愛，沒差啦！ ▲內餡完全滿滿滿的肉鬆蛋捲，吃起來還是這麼香，搭配上他們家的咖啡或紅玉紅茶一起吃，就是完美的下午茶饗宴了～ ▼芝麻口味的芝麻餡一樣是灌得滿滿，吃起來不苦也不膩，濕潤內餡完全沒有使蛋捲餅皮軟化，還是帶層次的酥脆口感。 一口一個的小尺寸，吃起來方便又不易掉屑，我就特別喜歡這種一口小蛋捲。 台中中秋禮盒首推｜小小兵聯名輕奢禮盒 ▼我另外還選了一盒實心蛋捲和實心曲奇組合的《小小兵聯名輕奢禮盒》，搭配期間限定的海鹽焦糖香蕉聯名口味。 ▲我本來就很喜歡甜甜的香蕉餡，再加上海鹽與焦糖交織的鹹甜口感，甜而不膩的完美平衡真的很讚！ 不過最近的天氣實在太熱了，這內餡吃起來就像是融化的巧克力，所以建議可以這個口味放在冰箱裡，冰冰涼涼的口感更加分。 ▲實心蛋捲的花生餡雖然不是採用鹹花生餡，可是卻不會甜到很膩，真心覺得他們家的甜餡和鹹甜餡怎麼能夠調得這麼剛剛好，完美～🥰 我們家最喜歡「實心蛋捲」的一點，就是禮盒內的口味都是可以自行搭配，而不是固定的，這才可以選擇兩種口味各半的綜合曲奇。 小小兵聯名輕奢禮盒 實心曲奇x1、實心蛋捲x2 ▼和一般的純奶香餅乾不同，原味的醇厚奶香吃起來還帶了點鹹香，味道上更增添口感。 醇厚奶香融入濃郁可可，苦甜尾韻吃起來香而不膩，再加上「鬆、綿、化」的口感，一入口就是滿滿幸福感。 ▲店員還跟我說，「實心曲奇」之所以這麼酥鬆，其關鍵就在於拌入了打發6000次的空氣奶油，也太「厚工」了吧！ 台中十大伴手禮｜過年禮盒、中秋禮盒首推 ▲我也沒忘了爸媽最愛的原味粹蛋捲，真正美味的蛋捲光是原味的濃郁蛋香就好好吃！ ▼因為實心蛋捲的蛋品來源和比例都非常講究，原料更是支持在地小農，每一根都是不計成本的長時間，難怪可以榮獲「台中十大伴手禮」、「台灣百大糕餅」、「亞太十大伴手禮」等獎。 現場更提供了全系列產品的試吃，吃了喜歡再買，可是我每個口味都好喜歡，每次要搭配禮盒的時候都很掙扎～🤣 ▼聯名期間還可以+20元加購小小兵聯名提盒耶，這圖案也太可愛了吧！ 實心蛋捲在包裝上有封膜、真空密封和結構固定，即使宅配到府也不怕裡面的蛋捲受損，自己吃是沒差、過節送禮那真的很尷尬耶！ 粹蛋捲盒身皆使用可回收材質，至各門市回收空盒還享有每盒10點的回饋喔。 ▲小小兵迷千萬別錯過周邊商品，聯名賀卡每張1元、小小兵帆布袋390元、小小兵不織布提袋小15元/大20元、小小兵馬克杯300元共五款。 小小兵馬克杯款式雖然是隨機盲盒，但是也只有2款而已，要收集到全部還蠻容易的，我拿到的是這款剛好是我最喜歡，LUCKY～ ➢ 門市資訊｜營業時間 10:00-20:00 實心蛋捲 永春總店 台中市南屯區永春東路 1348 號 實心蛋捲 北屯旗艦店 台中市北屯區旱溪西路三段 266、268 號 實心蛋捲 鳳山門市 高雄市鳳山區過勇路 186、188 號 實心蛋捲 左營門市 高雄市左營區立大路 32 號 ➢ 品牌資訊｜客服專線 04-23822178 實心蛋捲官網：https://www.trueroll.com.tw 實心蛋捲 LINE@：https://line.me/R/ti/p/@trueroll 實心蛋捲 FB 粉絲團：https://www.facebook.com/trueroll.tw 實心蛋捲 IG：https://www.instagram.com/trueroll_tw 本文為合作文，個人食記分享～

土耳其熱銷造型軟糖⁉️

Q彈的滋味~~ 造型療癒 有點像桑椹😀 快tag喜愛軟糖的朋友們❗️ 可以試試~ - ▪️Bebeto莓果造型軟糖 $35 外型超可愛有點像桑椹🤣外層一顆一顆的是脆糖，軟糖口感是帶有一點點嚼勁的，味道酸酸甜甜的還不錯！不過吃到後面會覺得外層脆糖有一點甜，可直接吃或搭各式甜點、冰淇淋也超適合👍 - ©圖文未經授權 請勿盜圖使用© - 📍家樂福全台門市 @carrefourtaiwan @__tingjia.zhang__ - #tim吃美食 #跟著tim走遍全台灣美食#taiwanfood #全台美食 #彰化美食 #台北美食 #桃園美食 #新竹美食 #苗栗美食 #台中美食 #嘉義美食 #雲林美食 #花蓮美食 #台中美食 #台灣美食 #新北美食 #南投美食 #宜蘭美食 #家樂福全台門市 #台灣美食 #家樂福 #軟糖 #莓果造型軟糖 #bebeto莓果造型軟糖 #莓果軟糖

你們吃過肉鬆裹草莓嗎⁉️

大家一定吃過肉鬆麵包✨ 但有吃過肉鬆裹草莓嗎⁉️ 好奇特的組合❗️ 到底會蹦出什麼口感❓ 大家可以試試~~ - ▪️草莓肉鬆麵包$32 草莓搭肉鬆好特別喔！第一口有點怕怕，吃到後面好像又還可以🤣不雷還行，喜歡酸酸甜甜草莓又帶肉鬆鹹香的朋友們應該會愛，我個人是還好😆 - 📍全台全聯 @pxmart @__tingjia.zhang__ - ©圖文未經授權 請勿盜圖文© - #tim吃美食 #跟著tim走遍全台灣美食景點 #全聯 #全聯福利中心 #全聯美食 #全聯甜點 #全台美食 #台北美食 #桃園美食 #新竹美食 #苗栗美食 #台中美食 #彰化美食 #高雄美食 #台南美食 #屏東美食 #台東美食 #花蓮美食 #宜蘭美食 #基隆美食 #ReadBread全聯閱讀麵包 #草莓肉鬆麵包 #新品 #全聯新品

【高雄采耳推薦】掏耳朵加按摩的頂級享受，評比 3 間高雄采耳，顱內高潮超上癮！

🙋‍♀️嗨大家好，這裡是七分之二的探索，活動界的米其林指南！還在覺得耳朵癢？或許你該嘗試采耳👂以傳統掏耳手藝，輔以專業的工具器材，再搭配耳燭 SPA 及按摩手法，能讓你清空耳朵又放鬆身心，這次七分之二的探索也評比 3 間高雄采耳，讓你還給耳朵一個清爽的空間，同時體驗極致的舒服🥰 🙆‍♀️【高雄采耳推薦】完整神秘客詳細心得請看：【高雄采耳推薦】掏耳朵加按摩雙享受！7 間高雄采耳 SPA 店評比 - 1. 耳迷 Tammy's 🏠地址：高雄市鼓山區美術東四路413號 🕰營業時間：10:30-19:00 💸價格：$1,280 起 耳迷 Tammy’s 坐落於美術東四路上，鄰近台鐵內惟車站，店內採用溫潤木質調的空間設計，整體呈現溫暖的大地色調，讓人進店就開始感到放鬆。主打采耳和耳燭 SPA 的耳迷，還有美胸管理、臉部撥筋、暖宮腹臍燭等一系列女性健康服務😽更特別的是，耳迷有別於一般高雄采耳店多為小型工作室規模，是一整棟五層樓相當有氣派的舒適大空間，每層樓都有不同服務，更有女性專屬空間，十分為顧客著想。 這間高雄采耳高規格的空間處處充滿精緻佈置，從環境就先融化顧客身心。約 80 分鐘的深度療癒耳燭淨化，可同時體驗采耳的酥麻和耳燭的沈靜放鬆，還有相當特別的頌缽療癒，透過敲擊頌缽時產生的共振，更能令人達到深度的放鬆。而三樓專屬的女性服務區，也相當適合一群姊妹一同揪團來場紓壓之旅👯‍♀️ - 2. 潔音家 Jill's House 🏠地址：高雄市三民區天津街185號 🕰營業時間：10:00-19:00，預約制 💸價格：$1,500 起 位於天津街巷弄中的潔音家 Jill’s House，距離捷運後驛站約 5 分鐘腳程，共有兩層空間，一樓為接待休息區，二樓則為采耳區，有三張采耳沙發床，彼此以布簾隔開具有隱私🙏店內裝潢整體以木質調搭配綠植栽點綴，空氣中飄散著淡雅的精油香氣，讓人感到放鬆舒適。這間高雄采耳提供采耳、耳燭、臉部撥筋、眼部放鬆及專業頭臉按摩等舒壓服務，甚至有兒童采耳、耳結石處理等專業項目，種類十分多元，同一時段更能接待兩位顧客，適合朋友、情侶結伴同來。 有多種套餐組合的潔音家，其中最適合初次體驗者的便是「小舒暢」套餐，包含采耳及頭臉淺層放鬆。填寫完基本資料後即可上樓體驗，一開始采耳師會先透過耳朵內視鏡了解目前耳朵情況，並講解接下來會施作的方向。而潔音家的沙發尤為舒適，掏耳過程中微麻癢的感覺配上棉花棒在耳中產生的白噪音，讓人會舒服到會不小心睡著！結束後還有好吃的起司蛋糕跟洋甘菊茶，讓人釋放掉生活的全部壓力🥰 - 3. 耳朵先生睡眠采耳館 🏠地址：高雄市鼓山區河西一路1591-6號 🕰營業時間：10:00-20:00，預約制 💸價格：$1,180 起 耳朵先生睡眠采耳館位於美術館附近的河西一路上，前身為熱門高雄掏耳選擇的克萊兒睡眠采耳館。這間高雄采耳空間寬敞，以莫蘭迪色調打造舒適氛圍，店內具有兩張電動沙發，能讓陪同的朋友在旁舒適等待😎服務項目除了采耳、耳燭 SPA 外，還有深層水療清潔，前職為眼科護理師的采耳師，也因此更加重視清潔衛生的細節，給予顧客最安心的環境。 在體驗開始前，這間高雄采耳會先請顧客放置隨身物品並選擇茶點，同時填寫顧客資料卡以了解顧客身體狀況。體驗睡眠采耳時也會提供抱枕和熱茶，讓人能快速放鬆身心，一開始采耳師會先透過內視鏡確認耳道內狀況，戴上睡眠眼罩後，再用孔雀毛及音叉使耳部放鬆。進行水療時，過程很舒服且放鬆，40 分鐘的采耳甚至會讓人差點睡著，可見服務的貼心與細緻之處💞 - 以上為本次高雄采耳的推薦，七分之二的探索精選 3 家超舒服的高雄采耳店， 其中更有神秘客親自認證的優質店家✨高雄采耳除了經典的采耳、耳燭 SPA 外，多具有不同的按摩放鬆服務，采耳方案與價格也十分多樣，可以根據喜好和需求做選擇。在雜音過多的世界裡，有時候也該靜下心來、清空耳朵，給自己一個淨空心靈又放鬆的好機會🎉 完整文章請看：【高雄采耳推薦】掏耳朵加按摩雙享受！7 間高雄采耳 SPA 店評比 高雄美容美體： ｜高雄做臉｜高雄皮秒雷射｜高雄肉毒｜高雄越式洗髮｜高雄牙齒美白｜高雄霧眉｜高雄刮痧｜高雄除毛｜高雄耳燭｜高雄岩盤浴｜高雄頭皮護理｜高雄採耳｜高雄汗蒸幕｜高雄美甲｜高雄 SPA｜ 台南美容美體： ｜台南頌缽｜台南做臉｜台南皮秒雷射｜台南越式洗髮｜台南牙齒美白｜台南霧眉｜台南除毛｜台南剪髮｜台南美睫｜台南採耳｜台南美甲｜台南 SPA｜ 台中美容美體： ｜台中做臉｜台中皮秒雷射｜台中肉毒｜台中越式洗髮｜台中牙齒美白｜台中霧眉｜台中刮痧｜台中除毛｜台中耳燭｜台中頭皮護理｜台中採耳｜台中美甲｜台中撥筋｜台中淚溝填補｜台中體雕｜台中髮廊｜台中美睫｜台中 SPA｜ 彰化美容美體： ｜彰化做臉｜彰化採耳｜彰化美甲｜員林按摩｜ 新竹美容美體： ｜新竹做臉｜新竹牙齒美白｜新竹除毛｜新竹頭皮護理｜新竹採耳｜新竹美甲｜新竹蒸足｜新竹美睫｜新竹 SPA｜ 桃園美容美體： ｜桃園做臉｜桃園肉毒｜桃園越式洗髮｜桃園頭皮護理｜桃園採耳｜桃園美睫｜桃園採耳｜ 台北美容美體： ｜台北做臉｜台北皮秒雷射｜台北肉毒｜台北越式洗髮｜台北牙齒美白｜台北刮痧｜台北除毛｜台北耳燭｜台北岩盤浴｜台北頭皮護理｜台北採耳｜台北汗蒸幕｜台北中山區美甲｜台北夜間洗髮｜台北護髮｜台北艾草溫罐｜台北修眉｜台北韓式皮膚管理｜台北水飛梭｜台北撥筋｜台北體雕｜台北蒸足｜台北醫美減脂｜

蓁包子蛋黃酥賴老闆30年烘焙老手藝，彰化員林市蛋黃酥名店，紅土鹹蛋黃搭配濃厚紅豆內餡讓人一吃上癮，員林逢年過節團圓必買2

蓁包子蛋黃酥賴老闆30年烘焙老手藝，彰化員林市蛋黃酥名店，紅土鹹蛋黃搭配濃厚紅豆內餡讓人一吃上癮，員林逢年過節團圓必買2024禮盒伴手禮推薦 2024-01-09 年節敲敲的逼近，又到了選購伴手禮的季節，這次女王要替大家介紹的是，位於彰化員林擁有30年烘焙老手藝的伴手禮名店 蓁包子手作工坊，使用紅土鹹蛋與手工紅豆內線餡烘培製成的蛋黃酥，美味的口感更讓在地居民爭相訂購，女王今天也替大家購入了這盒，年節必吃的團員美食蓁包子蛋黃酥，現在就讓我們繼續看下去吧! ⏏文章摘要 蓁包子蛋黃酥在哪? 蓁包子蛋黃酥位於彰化員林市南平街25號，是彰化蛋黃酥的代表性名店之一，因為老闆近年來都在彰化市蛋黃酥名店幫忙製作蛋黃酥，因此蓁包子蛋黃酥的特製蛋黃酥與彰化蛋黃酥名店的口味，可以說不分軒輊，一樣美味! 加上店家的位置靠近員林最紅的兔馬路公園附近，因此也成為了彰化員林超紅的必買伴手禮美食之一，大家看看店內被預購的一排禮盒，就知道他有火熱。 蓁包子蛋黃酥介紹 而蓁包子為了滿足愛美食的人，更特別的設立了網路訂購的服務，今天女王也訂購了一盒蓁包子蛋黃酥來開箱品嚐一翻。大家可以看到這裡蛋黃酥禮盒的外觀非常童趣有喜氣，而內容物則則分成了15入、12入、6入裝的三種蛋黃酥禮盒，大家看那烘烤的金黃色的外皮，光用看的就讓人口水流下來啦~ ▼ 以下圖片為蓁包子蛋黃酥12入組參考圖。 ▼ 以下圖片為蓁包子蛋黃酥6入組參考圖。 蓁包子手工蛋黃酥口感介紹 蓁包子蛋黃酥每一顆蛋黃酥都是師傅們遵循古法手工製作而成，保留了店家秘傳的經典蛋黃酥製作方式。以紅土鹹蛋黃巧妙融入濃郁的紅豆內沙餡中，再配上烘烤的恰到好處的薄脆酥皮，那一口咬下微甜微鹹又充滿蛋香的口味交織而出，獨特的濃郁蛋香滋味真的超美味，純淨的香甜美味就連寶寶也吃的愛不釋手，每一口都是滿滿的幸福美味。 蓁包子2024優惠活動 蓁包子為了歡慶2024年到來，更提供了粉絲感恩回饋活動：大家只需在Facebook上按讚 蓁包子手作坊，再標註2位好友，即可參與好禮二選一的活動。這不只是一份優惠，更是蓁包子對顧客的心意，詳細活動內容大家可以參考下方DM喔! 2024彰化員林伴手禮推薦 在這個年節，蓁包子蛋黃酥絕對是員林的伴手禮首選。彰化美食的代表，將美味的蛋黃酥送給親友，不僅是一份美味的禮物，更是一份對親情、友情的真摯祝福。每一口都是心意，每一片都是彰化的味道。喜歡這份擁有美好寓意的團圓美食伴手禮，就快點聯絡蓁包子手作工坊吧! 蓁包子手作工坊資訊 FB 專頁： 蓁包子手作坊 IG：月亮黃蛋黃酥 店家地址： 彰化員林市南平街25號 訂購專線： 04-8391433 (0931-397676) 營業時間：8:00-20:00 LINE： @326cuwre

職人系列～【點8號小小神廚】讓你當食！神！

職人系列～【點8號小小神廚】等你來當食！神！

很多小小職人的活動都是３歲以上就可以參加，近期幫兜兜報名了不少小小職人的活動 點８號的小小神廚我幾乎是在看到的當下就報名了，沒有什麼原因，就衝著穿起小制服很可愛這件事情我就腦波弱！ 參加的費用是$588說真的沒有很便宜，要問我值不值得我真的覺得還好，雖然包含的內容物很多但感覺也都是用報名費換來的，這後續會慢慢解釋 但小小神廚的服裝真的太可愛了啦~~~穿起來好像食神喔!!!! 活動日：2024/05/06(一) 在我看到點8號有推出小小神廚活動時好像只有桃園的統領店有舉辦，不過後續看到林口店也跟進，如果有興趣的話可以多方查詢 另外我覺得點8號的活動應該是沒有辦很多次，場面真的是超級無敵有夠混亂 在活動前我就有傳訊息問過活動的時間大概多久，對方回訊息說100分鐘，但實際上大概30分鐘就結束了，是否差得有點多??!! 進到點8號的活動場地看到桌上散落了很多小小神廚的衣服，活動時間是六點開始，才快六點的時間已經有好多組家庭已經抵達並換好衣服，不由得讓我緊張了起來 全部只有一個工作人員在處理我們的活動，他叫點八姐姐，其他人則是在服務現場的用餐客人 點八姐姐實在是有夠忙碌，來來去去忙得不可開交 服飾的部分需要由我們家長自己幫小朋友穿上上衣、圍兜兜、還有帽子，最後點八姐姐則是會來協助領巾的部分 治裝完成~~~ 不得不說，這身打扮也太太太太可愛了吧!!!!! 不過活動的時間是晚上，兜兜整個超級躁動，拍個照一直動來動去，照片不是晃到要不就是表情不佳 時間差不多活動就開始了，這場好多小朋友參加，還有些是國小以上的年紀 自己選定座位就好，但空間真的是有點小，媽媽要拍照都要一直跟別人不好意思借過，要不然就是很容易入鏡到別人的背景裡 活動內容是做兩顆蛋塔還有一杯港式厚奶 製作的過程要戴上手套，已經沒有小朋友的尺寸，兜兜戴的手套過大，操作起來非常不方便 拍攝畫面會那麼歪是因為我根本看不到我的螢幕，幸好該拍的還是有拍到 雖然手套太大，但操作過程也沒有很難，配方都已經放好了，只要依照點八姐姐的步驟一一放進去大碗裡面就好 用攪拌器把材料都攪勻 最後請家長幫忙把混合物倒進塔皮裡面，這樣蛋塔的部分就完成了，超級簡單 由於桌面沒有很大，所以蛋塔完成之後會先把桌上的垃圾先做第一次的整理 等待的時間兜兜在玩手套 開始製作厚奶，其實也是一樣，把配方倒進去就好 兜兜最喜歡的攪拌作業 點八姐姐來幫大家加冰塊 把珍珠挖進杯子裡 建議如果參加點八號的活動可以讓孩子坐在外側的區域，這樣比較好拍照，還可以左邊右邊不同角度都拍 港式厚奶完成囉~但份量怎麼好像有點少！ 活動到這裡其實就差不多完成了，接下來只需要等待蛋塔烤好以及發放證書就結束，整體時間差不多30分鐘左右，跟一開始說的100分鐘實在是差得有點多！ 我在想是不是回答成用餐時間了，同時也建議要報名的家長可以順便訂位，活動前後可以直接用餐 大家的蛋塔出爐了，點八姐姐有特別記好大家的蛋塔位置，所以拿到的就是剛剛自己製作的蛋塔唷！ 若是要讓小朋友自己領取的話一定要特別小心，點八姐姐是拿內用的餐盤盛裝，掉下去就破掉了，蛋塔剛出爐也很燙，若是孩子太小建議家長協助領取 兜兜看著自己製作的成品成就感爆棚，穿著這身衣服拍照感覺怎麼拍都好可愛 想吃的話可以直接拿起來吃，小心不要燙到 過程中有小朋友的蛋塔沒拿好掉在地上，點八姐姐很貼心地說會再補一顆給他 緊接著就是發放證書的時間，點八姐姐會跟每個小朋友合照 很好笑的是，唱名到兜兜的時候，兜兜居然說：我還在吃蛋塔！ 活動就此結束，若是還想拍照的話可以繼續穿的神廚的衣服拍照，結束後再脫下來還給點八姐姐就好 憑這張證書可以換一份豬豬流沙包(共2顆)，當下就可以直接兌換了 報名贈送的票券裡面還有一張是金莎菠蘿包一份(共2顆)也是當下就可以換來吃 所以會建議活動報名完成後就連帶訂位用餐，會方便也簡單許多 小結論 其實我一直不知道到底推不推薦點八號的小小神廚體驗活動，因為$588真的好貴，雖然有包含一些優惠券，但如果用不到的話等同是買了不需要的東西 活動的內容真的很簡單，兜兜3歲可以依照指令完全不是問題，從頭到尾我只有幫忙把混合物倒進塔皮裡面而已 再大一點的小孩應該就會覺得太簡單、覺得很無聊吧?! 後來發現有些家庭是從很遠的地方過來，像是汐止，甚至連彰化都有，真的是太令我驚訝了，看來點八號的小小神廚活動應該很少舉辦 雖然不知道他們參加後的心得如何，但如果是我一定覺得很不值得哈哈哈哈 全部的優點大概就是小小神廚的制服超級無敵有夠可愛這樣 所以真的要我說，如果跟我一樣是覺得有制服就參加看看的話，那我覺得可以報名 但如果還要參考內容與CP值，點八號的活動會比較可惜一點~

捷運大安美食推薦「橋山·壽喜燒」壽喜燒界愛馬仕!頂級日本A5和牛

橋山·壽喜燒位於大安站附近，隱身巷弄間的橋山·壽喜燒，是之前軟西吃過的火鍋界Prada二本松涮涮屋最新力作，主打全程專人桌邊服務的高級壽喜燒，師傅由日本人形町百年老店米其林一星主廚指導，人客不用動手就可以吃到頂級日本A5和牛和其他日式精緻菜色。橋山·壽喜燒獨立包廂座位可容納5-6人，仿日式拉門具高度隱密性，其餘用餐座位有隔簾，氣氛高雅安靜，踏入瞬間進到日本高級壽喜燒店，非常適合慶祝結婚周年、情侶約會等，如果有商務人士想招待客戶吃頓好料，橋山·壽喜燒也會是個很好的選擇，大安美食推薦給軟絲們。橋山·壽喜燒一樣收錄在軟西的大安區餐廳、台北約會餐廳推薦中。▻原文:捷運大安美食推薦》橋山·壽喜燒◅從大安站走過來橋山·壽喜燒大約7-8分鐘，經過火鍋界Prada的二本松涮涮屋之後，轉進小巷弄就可以看到大安區隱藏美食橋山·壽喜燒了。大安美食 橋山·壽喜燒用餐環境橋山·壽喜燒從門口開始就充滿各種小細節，日式庭園小石子路引領進門，隔板作成仿日式拉門，既有隱私又相當高級貴氣，大理石桌面成穩低調，燈光柔和很適合放慢步調好好坐下來享受這頓高級料理。除了2人座座位區，橋山·壽喜燒還有可以容納6人左右的包廂，低消NT15000，地下室也有用餐空間，雖然軟西是平日造訪，但整間店坐滿滿，想來橋山·壽喜燒用餐的朋朋建議一定要先線上訂位阿。橋山·壽喜燒一樣收錄在軟西的台北包廂餐廳推薦中。橋山·壽喜燒全程都有專人桌邊服務，不用擔心火侯不會掌握，可惜了高級日本A5和牛，也不用又要吃飯又要自己料理手忙腳亂，在橋山·壽喜燒都可以放心交給專人服務，這次服務人員Egan非常親切專業，邊煮邊講解，我們就負責吃跟聊天就好超享受。大安美食 橋山·壽喜燒美食介紹海膽干貝橋山·壽喜燒選用北海道赤海膽和生食級干貝，上面搭上魚子醬，擺盤精緻漂亮，連下面的器皿花紋都相當日式奢華，整口吃下去海味爆棚，有著赤海膽濃厚鮮味和干貝細膩甘甜，脆米果增添卡滋口感，整體相得益彰做為不搶戲很開胃。松露山藥海膽佐小豆島醬油選用比較清淡一點的日本海膽醬，沁涼黏稠，牽絲淡雅香甜，還有新鮮爆汁鮭魚卵，滑口香氣超級滿足。豆腐丸子味噌湯這個丸子是豆腐做成的，跟一般肉丸子那種紮實彈性比起來，豆腐丸子相當鬆軟，吸飽湯汁反而更能喝出味噌湯本身鹹香和蔬菜清甜，有著豆腐香氣，裡頭還可以吃到顆粒狀黑木耳、紅蘿蔔等，細緻營養均衡。兵庫縣梅酒/日本越光米橋山·壽喜燒的壽喜燒套餐都有附上主食米飯和梅酒，米飯飽滿越嚼越香，梅酒可拿來當轉換口味清口腔的沁涼飲品，這款梅酒不會太甜，喝來甜而不膩清爽開胃，橋山·壽喜燒不愧是大安區特色餐廳，細節滿滿，難怪甫開幕沒多久就吸引不少人潮來朝聖。日本A5和牛肋眼看這個漂亮均勻的油花分布，雪白油花紅白交織，一片片放在大氣紅藍高貴色系盤子上，更顯粉裡透紅，還沒上桌就先被這漂亮肉品驚艷。橋山·壽喜燒用道地關西壽喜燒吃法料理A5和牛肋眼，首先加入牛油熱鍋，灑上三溫糖待糖融化後，再將和牛整片下鍋煎烤，邊下鍋邊聞到撲鼻肉香。兩面都上色後就可以上桌享用啦，A5等級和牛吃起來超級柔嫩油脂爆發香氣甜美，有著炒糖甜口和肉汁鹹香，滿滿焦香氣入口油潤化開，醬香十足不膩口，即便超大片也不會難咬斷，反而順潤一下就滑入喉了。吃完關西風比較清爽一點的，壽喜燒煮一煮之後醬汁比較入味，會再把肉品放入，此時醬汁滿滿蔬菜甜味，在肉上鍍上一層漂亮的醬燒顏色，搭配日本越光米，簡直配飯神器，肉香更豐富，吃一口扒飯超級滿足。壽喜燒精髓就是要把肉沾著蛋液吃，和牛裏上蛋液增添股咕溜滑潤，蛋香四溢唇齒久久不散的甘甜，頂級食材高級享受來橋山·壽喜燒當一日貴婦超幸福。日本A5和牛肋眼上蓋(升級翼板肉)翼板肉相對比較軟嫩有筋，但不會太過有彈勁，吃起來依舊油花豐厚，纖細細緻薄嫩適中。看著美麗肉品在鍋中滋滋作響，不一會功夫就能吃到熟度恰到好處的翼板肉。吃完了關西吃法，店員也會推薦試試看關東吃法，醬汁煮了一陣子之後再把肉放下去刷色鍍醬汁，入口濃郁醬香，甜鹹兼具，敢吃生一點的建議3到5分熟即可，吃起來更柔美軟嫩，滿滿肉潤油香。吃到後面可以搭配柚子胡椒做口味轉換，帶點辣椒的辣和清新柚子果酸香，入口刺激唾液分泌肉更顯鮮香。綜合菜盤橋山·壽喜燒的菜盤都是當天市場有什麼菜色，直接新鮮市場直送餐桌，選的都是當季食材，大多採用原型食物，沒有過多人工加工品，香菇、絲瓜、南瓜、小白菜通通有，甚至還有地瓜葉，融合台灣在地食蔬，吃得安心放心。每種食材都能裹上壽喜燒醬汁精華，和殘留在鍋中的牛油油脂香氣，吃得出本身的清甜和濃厚醬汁，覺得太鹹太淡都可以做調整。其中最特別的是鱈寶，看似像豆腐，實則是手工鱈魚豆腐，吃起來猶如雲朵般綿密輕柔，入口細緻嫩滑，難怪是橋山·壽喜燒菜盤上最受歡迎的食材之一。海膽蛋飯其實這概念很像火鍋的雜炊，用最後帶甘甜醬汁煮蛋飯，蛋液加入福神漬、蓮藕、脆瓜、蔥花、海苔等，最後再鋪上滿滿海膽，搖身一變變成超豐盛海膽蛋飯。蛋煎得微有厚度超級滑順，鮮甜海膽鋪在飯上簡直就是丼飯夢幻逸品，鹹甜鹹甜很是涮嘴，上面香料每一口都是不同風味層次，這碗集結了壽喜燒醬汁精華的蛋飯，飽足感與美味兼具!萬丹紅豆鍋餅(NT250)這道之前軟西在二本松涮涮屋就很愛的甜點，推薦大家來橋山·壽喜燒一定也要試試看，餅皮酥香脆韌芝麻清香，內餡軟糯豆沙紮實飽滿，軟西真的可以一個人嗑完一整盤。手工蛋黃酥(NT160)橋山·壽喜燒的蛋黃酥是跟源自彰化鹿港，低調爆紅的五麋人蛋黃酥合作，外層酥香沒有麵粉太厚重的感覺，酥脆天女散花，紅豆沙怎麼吃起來很有麻糬Q感帶豆香清甜不膩，軟西原本吃蛋黃酥都很怕蛋黃乾澀噎口，但五麋人蛋黃吃下去還保有濕潤感，這顆真的不輸其他蛋黃酥名店阿。手切菊花豆腐(NT160)這個菊花豆腐也太美了吧，根本就是甜點藝術品，本來以為本來就是花造型，結果居然是切成條狀的豆腐，非常考驗師傅刀工，吃下去像豆花一樣在嘴巴裡呼地散去，留下細緻甜度跟清爽醇香豆香，連甜點都超用心。日本頂級抹茶(熱)(NT240)抹茶帶點苦甜大人系飲品，搭配日式壽喜燒根本就是日式高級餐廳的最高享受。木柵鐵觀音(可回沖)(熱/冷)(NT240)橋山·壽喜燒鐵觀音斟在小茶壺中很有儀式感，下方還有茶盤超級可愛，鐵觀音喝起來比較甘醇濃厚，搭配方才各種甜點解膩溫潤舒心。黑龍大吟釀/十四代「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」有著酒王之稱的十四代，在橋山·壽喜燒可以喝到，另外像是大吟釀、梅酒、利口酒也很多選擇，拿來招待重要貴賓絕對超有面子。文末有橋山·壽喜燒酒單可參考。大安美食 橋山·壽喜燒菜單「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」橋山·壽喜燒火鍋界Prada二本松涮涮屋最新力作，隱身大安站巷弄間的橋山·壽喜燒，主打高級桌邊服務壽喜燒，這次軟西跟姐妹都很感謝Egan詳細又親切的介紹，讓我們認識頂級日本A5和牛壽喜燒。橋山·壽喜燒不僅食材用心，整體搭配也能吃飽吃好，氣氛高雅安靜，非常適合慶祝結婚周年、情侶約會、商務會談等，不愧是壽喜燒界愛馬仕，信義大安美食推薦給軟絲們。橋山·壽喜燒一樣收錄在軟西的大安區餐廳、台北約會餐廳推薦中。▻原文:捷運大安美食推薦》橋山·壽喜燒◅※本文為邀稿合作文，軟西真心推薦好店!※ 橋山·壽喜燒✓橋山·壽喜燒地址：台北市大安區瑞安街120巷3弄1號(地圖點我)✓橋山·壽喜燒交通：捷運淡水信義線(R線、紅線)或文湖線(BR號線、棕色線)大安站✓橋山·壽喜燒電話：02-27086835✓橋山·壽喜燒營業時間：12:00-14:30、17:30-22:30，週二公休✓橋山·壽喜燒臉書粉絲團：橋山·壽喜燒 FB✓備註：線上訂位訂金NT300/人(3日內取消不退還)、低消一份套餐/人

2024台南住宿推薦∣台南康橋商旅。親子旅遊住宿好選擇x免費下午茶及宵夜

好久沒來台南了！趁著假期想帶著孩子們再訪這座歷史悠久、充滿人文風情的府城，規劃一次兩天一夜的行程，走走府城老街與古蹟、順道去奇美博物館看看非常炙手可熱的「從拉斐爾到梵谷：英國國家藝廊珍藏展」。這次的行程，我們選擇入住評價不錯的康橋商旅，本來想住赤崁樓館，可惜客滿了，所以就改定了民生館囉！ 康橋商旅一家連鎖旅店，全台灣在彰化、台南、高雄以及花東五個縣市共有 10家分館，小哥我覺得他們的服務和品質都不錯，他們非常重視客戶服務與體驗，加上就是市中心附近，非常值得推薦給來台南旅遊的朋友！ -- 康橋商旅台南民生館 地址：台南市中西區民生路二段299號 電話：06-2245566 臉書：https://www.facebook.com/kindnesshotel -- ※康橋商旅民生館 我們是第一次住宿康橋商旅，外觀看起來蠻新的、空間環境也很乾淨，而且我覺得服務很好，給遊客不錯的住宿體驗喔!值得一提的是，民生館位置剛好就在運河畔、對面是大涼生態公園，所以視野景觀非常棒，在窗戶邊就可以欣賞古城的運河風光，讓人心曠神怡啊! 一樓除了大廳外，餐廳就在旁邊，早餐、下午茶與消夜都在這，而且，這裡圈天候24H提供住客免費咖啡吧！對於有出差需求的人來說，就像范小哥我這樣需要有個可以舒服坐下來長時間工作、又有免費咖啡暢飲的地方，簡直就是太棒了，光是這點就非常值得推薦！ 廳旁邊還有自助洗衣間，而且也是免費的喔！介紹完大廳，我們去看看房間吧！ ※精緻客房 康橋的房型以雙人房為主，這次我們因為是親子遊所以住的是溫馨四人房。 1.溫馨四人房 康橋的房間雖然不大，但是大部分的房間都有對外窗，而且房間整理得真的很乾淨、沒有一般商務旅館的味道，床墊和枕頭軟硬適中，躺下來幾乎是秒睡，真是太舒服了！值得一提的是，浴室設備很齊全，有浴缸以及淋浴式的設施，備品也很齊全，洗髮精、沐浴乳還區分男女生！ 2.精緻雙人房 其實雙人房和四人房差異不大，整體空間小而美，而且低彩度的色調讓人覺得放鬆，整體來說都很不錯喔！如果真的要說，就是冷氣很冷，建議開到最小就很舒適了！ ※康橋宵夜 剛剛有提到餐廳提供全天候的咖啡吧服務，而康橋宵夜共應時間20:00~22:00，提供宵夜分館包括六合夜市士賢館、三多商圈館、民生館、台南赤樓館、台東館、花蓮站前館、光榮碼頭館等等，提供大家參考！ ※康橋早餐 住飯店最讓人期待的就是飯店提供的自助式早餐，豐盛好吃的早餐會讓人心情愉快一整天啊！康橋民生館的早餐我覺得蠻好的，菜色多樣、中西式都有，而且服務人員補充的速度很快！（註：／聽說赤崁樓館的早餐更好，啊啊！下次一定要再去住看看！） 來看看菜色吧！除了咖啡、烤麵包土司等西式餐點之外，中式部分菜色多樣，而且每一到都很好吃，特別推薦鹹粥，那種鹹鹹的古早味，加上肉鬆、皮蛋、蔥花，超讚的啦！光是粥我就吃了三碗，孩子們也都說很好吃，真是意外的發現！所以來這吃早餐，粥千萬別錯過喔！ 此外，還有番茄炒蛋、芹菜炒肉片等等，都蠻好吃的喔！ ※行程建議 這次我們規劃兩天一夜的台南行程，主要的內容包括府城老街以及奇美博物館，如果時間許可可以順道去北門或七股的鹽田，以及四草綠色隧道走走喔！ 行程內容： 第一天：北門或七股鹽田→四草綠色隧道→夜宿康橋商旅 第二天：奇美博物館→安平老街＆古蹟巡禮→賦歸 ※後記 其實台南可以去的地方真的很多，這次主要行程是去奇美博物館，順道再訪台南府城，所以去的點不多。康橋商旅在台南有兩個館，除了民生館外就是赤嵌樓館，赤崁樓館鄰近孔廟商圈，離市中心比較近，也是不錯的選擇！ 分享給大家。 范小哥。2024.小滿

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