金門｜不分區｜肥忠滿煎糕｜內餡真的爆給你看!行動胖卡走天涯，金門滿煎糕創意無涯!

話說我之前有介紹金門最有名，歷史悠久的滿煎糕(麥仔煎)， 這次要介紹一家在金門很特別的滿煎糕行動餐車， 他是用改裝胖卡車在不同的地點/時間， 出沒在金門三個主要鄉鎮， 現點現做，葷素都有，價格60-70， 開業以來已陸續推出許多創新口味，都是老闆自己研發。 我買了兩種指標性風味。 - 📍金門花生(💰60) 金門在地產的花生真的很香很有名， 肥忠舖好舖滿完全不手軟， 份量很足，口感很不錯。 - 📍金門芋頭(💰70) 店家芋頭都是當日現蒸， 香甜不膩口，內餡十分飽滿， 芋頭內餡有一些芋頭顆粒，增加口感。 熱熱拿到手好好吃。 - 肥忠使用的是平底鍋煎法， 呈現出來的皮比較薄比較光滑， 口感也挺像銅鑼燒，店家有改良過傳統餅皮， 由於非固定據點， 多半是熟門熟路的當地居民購買， 雖然我個人因為從小吃到大的緣故， 還是習慣金城中興路上的那家滿煎糕餅皮口感。 但是肥忠的創新跟多樣化口味的選擇， 也是近期我返金下午想買來解饞的點心之一。 - 📌正確出車據點與時間請參照肥忠滿煎糕的臉書 - 附上目前的菜單供參考(來源自店家臉書) 延伸閱讀 金門．金城鎮｜滿煎糕｜全亞洲綽號最多的古早味餅！來聊聊你們怎麼稱呼 - 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 🔍肥忠滿煎糕 👣 一五/金城北鎮廟前(金城鎮)，三六/沙美7-11旁(金沙鎮)，四日/山外全聯門前(金湖鎮) 🕛 15:00-售完為止 ☎️ 0905-959320 #mytoast_yummy吃金門 #金門美食 #金湖鎮美食 #金城鎮美食 #金沙鎮美食 #台灣美食 #KINMEN #kinmentravel #taiwanfood #kinmenfood #金門 

周家豆腐捲-清爽乾烙豆腐捲、韭菜盒@光復市場

周家豆腐捲

之前介紹過通化街的【王記豆腐捲】，這次來買光復市場旁的【周家豆腐捲】兩家生意都很好 王記烹調方式用油鍋煎方式 ; 周家則用乾烙餅皮較軟嫩 豆腐捲源自山東、河南一帶，內餡包著板豆腐、香菜、高麗菜、冬粉、蛋，捲成長條狀入鍋煎 煎炒過板豆腐微帶焦香，即使不加辣椒醬也可以，吃起來清爽，都是當日現做 韭菜盒子，包滿滿韭菜、冬粉、蛋、蝦皮，相較豆腐捲口味較重，乾烙少油吃起來比較無負擔 除了韭菜盒、豆腐捲之外也有賣小米粥、牛肉捲餅、豬肉捲餅、蔥油餅、豆漿等 目前不開放內用座位，推薦來到國父紀念館附近可以買來當下午茶或早餐~ 冷藏保存1~2天；冷凍約2週 加熱方式需完全退冰再加熱 1.烤箱200度烘烤6分鐘 2.平底鍋小火乾烙加熱 3.微波爐撒少許水加熱 4.電鍋外鍋直接加熱(勿放油/水) 電源開關按下自動跳起後再悶3~4分鐘 豆腐捲近照 韭菜盒近照 * 其他美食推薦 * #周家豆腐捲 #豆腐捲 #光復南路 #王記豆腐捲 #信義安和站 #早餐 #小吃 #波波 #發胖 #popdaily #乾烙 #韭菜盒 #通化夜市 #王記 #101站 #光復市場 #九菜盒子 #蔥油餅 #國父紀念館 #周家 #通化街

台北必吃景觀餐廳《Saffron 46》最高樓層的印度料理🇮🇳 微風南山46樓

這次來到獲得過米其林必比登推薦的高樓層景觀餐廳🏬 是以香料番紅花為名的⭐Saffron 46⭐印度餐廳 位在信義區 微風南山百貨的46樓 這邊供應午餐&晚餐 晚上也有Bar可以來小酌🥂 旁邊就可以看到101大樓 白天看風景🏙心曠神怡 晚上看夜景🌃頗有氣氛 菜單分類為 開胃菜 窯烤 主餐 鹹味小點(Chaats) 套餐 分享套餐 酒水和甜點的部分是另外兩份Menu 會隨季節和時間調整 我點了一杯叫暮光紫的調酒🍸 先生喝的是 YAMAZAKI的威士忌🥃 先上桌的是 招待的香料脆烤餅 是印度在地的街邊小吃👇 吃起來超級脆 而且看似簡單 但是香氣十足而且吃進嘴裡的味道極其豐富✨ ☪黃金脆餅多重奏 乍看很像希臘優格碗😄但這道是鹹點 滿滿的優格醬 裡面有好幾小塊脆餅 有孜然的味道 類似鷹嘴豆的豆類和羅旺子 加了一些小番茄和葉菜點綴 綠色紅色的醬料有畫龍點睛的效果 有一點薄荷味又帶一點微微辣 吃起來口感超級豐富讓我好難形容😋 先生完全被這道抓住了胃吃得頻頻點頭👍重點是裡面的脆餅 雖然浸在優格裡 但放了一陣子之後吃 還是一樣脆!!!!太神奇完全不影響口感⭐⭐⭐ 各種味道交疊在你的味蕾 正是所謂的多重奏 像音符在你的舌尖上跳舞🎵🎵 ☪香料羊肉餃 這道大家都說是必點推薦🔥🔥🔥 平常不太喜歡吃羊肉的我也想來嘗試一下 跟我想像的羊肉餃完全不一樣😯 裡面的羊肉餡經過烹調香氣變得特別 切開的時候還有一點點肉汁 菜單上寫裡面有加青豆其實吃不太出來 會感覺也是很多香料組成的 也帶一點點的微辣 綠色的薄荷醬和金箔點綴 底下的肉桂跟黑豆是增加香氣和保溫作用的不能吃喔😂 這道真的推薦一定要吃⭐⭐⭐平常不吃羊肉的也一定要點!!! 太美味了💯推 ☪Saffron46特製雞肉咖哩 印度料理一定不能少的就是咖哩 他們咖哩的種類真的五花八門 因為光運用的香料就已經是上百種了 但都是以雞肉🐔或是羊肉🐐居多 海鮮和蔬菜咖哩也是有的(因為印度人不吃豬肉❌ 也很少吃牛肉) 這咖哩也是看似簡單味道卻複雜 用去骨雞腿肉 番紅花 腰果和各種辛香料製成 口感算濃稠 大概是小辣的程度有點下飯 本來只點了他們的饢餅搭配 發現可以再來一碗飯都沒問題😆😆 ☪番紅花香飯 第一次吃到這麼長~~~~~~的米😂😂😂 就是有一種淡淡的香氣 米心QQ的 而且粒粒分明 一份大概兩人分食剛好👌 💡印度饢餅與烤餅的區別 : 饢餅主要是以麵粉、酵母、油、鹽、糖揉捏而成，發酵後再以坦都爐烘烤，口感蓬鬆柔軟 ; 而烤餅一般僅用麵粉和水製成，用平底鍋或鐵板煎烤以及用坦都爐烘烤，因為沒有發酵所以厚度較薄、口感也較紮實 ☪北印度馬鈴薯炒白花菜 這道我原以為會是清炒的方式呈現 結果也長得像咖哩😅 用料一樣簡單 白花椰菜 馬鈴薯 番茄 辛香料 很多不知名的香料們.....碰在一起就成了這道口味豐富的菜 可以單吃 如果以饢餅來搭配風味更佳✨ ☪酥炸軟殼蟹 軟殼蟹的底部用了很多蔬菜墊底 番茄洋蔥黃瓜生菜 淋上很多種醬汁 柑橘芥末醬和芫荽薄荷醬 照理來說味道應該也是很豐富的 但我個人覺得軟殼蟹本身有點苦 底下的蔬菜搭配起來好像沒有很融合的感覺 我後悔沒有點酥炸蝦了😵😵 ☪印度香料奶茶 吃完飯一定要來一點甜的收胃 除了甜點 最需要點的就是印度奶茶了☕我個人很愛所有加了不同香料的奶茶 像是英式 泰式 和港式奶茶 印度香料奶茶當然也不能放過啦~~~有些人喝起來會覺得很像薑茶的味道 微微辣的感覺 我超級不愛薑茶的😵‍💫但這裡的香料奶茶我覺得很可以👍而且是用煮的🔥熱熱辣辣甜甜的感覺好深得我心喔~💯(太沉浸在奶茶的香味裡面以至於完全忘記拍奶茶本人的照片了) 💌總結這次的番紅花四六印度餐廳體驗很不錯💯💯💯 每一道都有它的特色和精華 而且是真的都很好吃 會有你意想不到的味道在裡面 這邊很適合約會💗慶生🎂過紀念日💍各種聚餐🍴 小酌🥂讓101陪你吃飯🏙 也是有機會必須回訪的口袋名單📜 🔍Saffron 46 📍台北市信義區松智路17號46樓 (微風南山星空塔46F) ☎02-2722-5151 🈺(日)~(四)11:30-23:00 (五)(六)11:30-00:30 午餐時段: 11:30-14:00 (平日) 晚餐時段: 週四~週日16:00-22:00 週五週六國定假日及前夕 16:00-22:30 宵夜時段:週四~週日22:00-22:30 週五週六國定假日及前夕 22:30-00:00 🖥 www.saffron46.com 📎訂位請至Inline系統

[媽咪來開箱]豬跳舞燉飯包~在家就能吃到美味義式料理~在廣紘國際買到異國料理食材

現在疫情還沒非常緩和，還不太敢帶小朋友出門吃飯 偶爾也想要吃點不一樣的料理 但是備料太繁瑣又需要太多瓶瓶罐罐的調味料 這時有豬跳舞燉飯包讓我們在家也能享用義式燉飯~ 豬跳舞燉飯調理包有三種口味：薑黃椰奶、南瓜蔬菜、番茄蔬菜 選用義大利的國寶級長米Carnaroli，米型細長，澱粉含量更高，質地更結實。 烹煮後容易維持米粒形狀與彈牙口感，吸收飽滿湯汁後容易釋放澱粉，使高湯更加濃稠~ 只要家裡有平底鍋、食用油、鹽、胡椒也能煮出義式燉飯 薑黃椰奶燉飯調理包 內含義大利米、椰漿粉、乾燥蔬菜、乾燥蘑菇、薑黃粉、大蒜粉 平底鍋加入適量橄欖油倒入燉飯調理包 用小火拌炒至義大利米周圍呈半透明狀，約1~2分鐘 倒入380cc的水 水量多寡因人而異 喜歡米心有口感的話就380cc左右就好 喜歡口感較濕潤軟糯的話水量就再慢慢增加 因為要給小朋友吃的媽咪水量加450~500cc 中小火燉煮20~30分鐘至水收乾 燉煮期間要稍微拌一下避免底部沾黏 最後再加入鹽、黑胡椒等調味料就完成啦~ 充滿南洋風味的燉飯料理就可以上桌了 漂亮的金黃色香醇椰奶香 每一粒米都吸滿醬汁 每一口都香濃可口~ 南瓜蔬菜燉飯調理包 義大利米、南瓜粉、乾燥蔬菜、乾燥蘑菇、大蒜粉 一樣加油拌炒至米粒周圍呈半透明再加入適量水 小火燉煮20~30分鐘至收乾 加入適量調味料就完成啦~ 香濃好吃的南瓜燉飯就可以上桌了 小朋友好喜歡南瓜甜甜的味道 再加一點鮮奶油增添風味 濃郁南瓜味充滿舌尖~ 番茄蔬菜燉飯調理包 義大利米、番茄粉、乾燥蔬菜、乾燥蘑菇、大蒜粉 將所有材料倒入鍋中加入適量油拌炒 再加入適量水 小火燉煮20~30分鐘至喜歡稠度 起鍋前再加適量調味料就完成啦~ 媽咪在起鍋前還加入一大匙乳酪絲 酸甜番茄加上乳酪鹹香味道可說絕配~ 媽咪覺得豬跳舞燉飯調理包很方便 為了煮一道料理而買的調味料太多了~都用不完 有了燉飯調理包解決了這些小困擾 但是如果對於乾燥蔬菜的風味不太能接受的話就考慮嘗試吧~ 廣紘官網 https://www.foody.com.tw/ 廣紘 facebook https://www.facebook.com/macroscopic.inc 宅配:電話 02-77301000、Line@dfm1655f #廣紘 #豬跳舞燉飯調理包 #薑黃椰奶燉飯 #南瓜蔬菜燉飯 #番茄蔬菜燉飯

手作料理/早午餐2022/04/24主食：蜂蜜法式生土司/火腿/太陽蛋

2022/04/24 手作料理/早午餐（料理步驟⬇️) 主食：蜂蜜法式生土司/火腿/太陽蛋 蔬果：雲朵菇/百香果/番茄🍅/藍莓🫐 飲品：手沖咖啡☕️ 午安～天氣 晴天☀️23-31度 台北 這二天好熱～昨天開冷氣睡覺了💤， 我又把厚棉被先暫收，換薄一點的！😅 開冰箱，看到冰了2天的生吐司🍞， 有點硬～就拿來做法式土司吧！ 💕💕法式土司，香酥好吃小方法， 因為要好煎，吸完牛奶蛋液，不要太軟爛， 隔天的土司會比剛出爐或當天的土司，更好！ 那天去全聯～看到雲朵菇，就跟流行， 買回家～很大朵/肉厚汁多～～ 先醃10-15分即可，再煎後烤～好吃😋 ☘️☘️2顆$88元～不算便宜，要慢慢吃。 🌈在防疫的路上；我們是大圈圈⭕️生命共同體， 戴口罩😷勤洗手，噴酒精～一起加油💕💕 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ 💕好吃的日本原裝香鬆，不出國也能吃到， 今年～真的是萬物齊漲呀～🥹🥹 日本得獎🏆的磯駒海苔～CP值很高～呀！ 🍳4/16 開吃文影片 🍳4/18 一次就成功捲花壽司影片 🍳4/20 4道簡單海苔料理 🍳4/22 香酥好吃的日本香鬆飯團🍙。 ⭐️⭐️即開即食又美味衛生的—— 日本原裝進口，磯駒海苔，選購頁面⬇️ https://gbf.tw/7efcz ⭐️在IG 不能直接點網址，請到個人首頁 @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 💕海苔香鬆原價$168 ，開團160元/包。 💕買3包以上再95折的價錢，回饋給各位G友。 💕台灣本島滿900免運。。。 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍳煎法式吐司🍞 1️⃣把隔夜土司切成半片，沾蛋液-2片厚片量。 （1顆蛋+牛奶約180-190cc(約一杯米杯水） 2️⃣靜置20分左右或放冷藏隔夜。 3️⃣開最小火，放無鹽奶油～煎到自己要的焦度。 🍳烤雲朵菇 4️⃣因爲很大朵，先醃過，雙面煎下上色～ 再進烤箱～下下火200度預3分烤20分。 5️⃣醃料～薄醬油/蠔油/米酒/味醂。各少許。 醃的時間，10-20分都可以。 🍱醬燒太陽蛋🍳 6️⃣用平底鍋🍳，小火約1分，底成型可移動時， 再1分，把醬油一小匙，沿蛋四週倒入， 轉下鍋子～邊邊都會有醬油焦色及香味， 7️⃣準備水果/洗生菜🥬（先過濾水洗淨/瀝乾） 8️⃣手沖咖啡☕️ 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #早餐 #便當 🍱 #午餐 #朝食 #餐桌日常 #簡單料理 #自己做 #自己煮 #煮婦人生 #飯團 #家常菜 #飲食控制 #健康飲食 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #沙拉🥗 #宅配美食 #下午茶 ☕️ #烤雞腿 🍗 #brunch #homecook #breakfast #台北美食 #taiwanfood #teatime #自己煮 #私房菜 #手作料理 #相機先食

2022宅配美食推薦TOP5，防疫宅在家也能開心吃美食！

宅配美食推薦TOP5 防疫宅在家，不想出門用餐，也沒時間動手料理，那你一定要認真看這篇，讓你輕鬆上菜！不管是熱騰騰的牛肉麵、美味的印度烤餅、香Q的甜甜圈，都能在家開心吃！ 1.藍海饌牛肉麵 牛肉麵好吃程度完全不輸麵店現煮 #清燉半筋半肉麵 (2入裝)牛肉真的超軟嫩，牛筋很軟帶有一點Q勁，湯頭清甜好喝，加入油包後，香氣更加濃郁，增添了牛油的味道，讓整體味道更豐富 #紅燒牛肉麵 (2入裝)還沒加入油包前，紅燒湯頭屬於溫和路線，沒什麼辣的感覺，但也很好喝，味道也不會太淡；加入油包後辣度也提升到中辣，味道屬於香辣而不是嗆辣，牛肉的部位是選用牛腱，口感軟嫩不柴#麻辣半筋半肉牛肉麵 (2入裝)還沒加辣油包，湯頭喝起來有麻辣香氣，但辣度很低比較香麻，這點很貼心，吃小辣的人也能安心買，牛肉本身很入味，辣油包加入以後辣度提升許多，整體又香又辣，辣度大約中辣以上，喜歡麻辣口味的人一定會喜歡 藍海饌牛肉麵詳細介紹 藍海饌牛肉麵購買連結 https://816kk7.1shop.tw/dshi54 2.木子李嚴選烤餅和醬料包 烤餅不用退冰，直接用平底鍋乾煎大約3分鐘，表皮酥香，裡面很軟Q非常好吃，口感很厲害有驚艷到我，吃起來不會太乾，越嚼越香，第一次嘗試印度烤餅就愛上 #印度奶油雞肉醬 裡面的雞腿肉口感很軟嫩，帶有淡淡的優格香，整體味道很有層次感，吃起來很像咖哩，尾勁還帶有多種香料的香氣 #義式松本茸奶油醬(蔬食友善/五辛素) 加熱的時候就能聞到濃郁的香氣，也很適合拿來當燉飯醬汁、塗在吐司上面進烤箱，菇香搭配奶香很好吃，沾一點就很夠味；松茸是小農嚴選的松茸拌麵，打顆雞蛋就變成松露義大利麵 木子李嚴選詳細介紹 木子李嚴選購買連結 https://muzili1111.1shop.tw/fetemj輸入KYLY3H 滿千折50、滿兩千免運 3.千瓦金麻辣鴨血 湯頭的花椒香很濃，喝起來很麻，不加水直接煮大概中辣，口味剛剛好，喝起來很有水準，不會只有辣的味道，而是帶有特殊香味，有點像酸辣粉的香氣；鴨血有入味，口感也很不錯，一包有8塊左右，加高麗菜、金針菇、火鍋料就變美味的麻辣燙 主打特色:不含豆瓣醬、不含任何有牛的成分、常溫保存不佔冰箱空間 千瓦金麻辣鴨血詳細介紹 千瓦金麻辣鴨血購買連結 https://twshop4coupon.com/track/clicks/6983/c627c2bf910222ddf082ec35dc2e 4.PENCIL無罪惡點心 以高蛋白為主題的冰淇淋全系列有12種口味草莓口味甜而不膩帶有一些果肉每一口都充滿草莓香氣清爽好吃伯爵奶茶帶有濃郁的伯爵茶香但是甜度偏低好吃程度有驚艷私心最愛這個口味泰式奶茶的茶香比奶味更為濃郁甜度比起常見的泰式奶茶低完全不會有甜膩感抹茶口味很抹！很抹！屬於甘苦的抹茶口味走濃厚路線抹茶控值得一試 PENCIL無罪惡點心詳細介紹 PENCIL無罪惡點心購買連結 https://www.pencilcreamery.com/categories/best-combo-deals 5.阿丸甜甜圈/無麩質甜甜圈 原味麵身5入組/無麩質甜甜圈每一口都能感受到奶香，越吃越香，會一直想再吃下一口，甜度不高完全不甜膩，口感非常～非常Q彈，整體都很滿意！還能透過退冰程度來調整口感，喜歡帶勁的口感就不用退太久可可麵身5入組/無麩質甜甜圈可可香很濃郁也很有水準，屬於甜而不膩的路線，口感和原味一樣好吃阿丸的無麩質甜甜圈退冰就能吃，不需要加熱，早餐吃這個超方便，開心吃早餐，才有動力開始忙碌的一天啊！ 阿丸甜甜圈/無麩質甜甜圈詳細介紹 阿丸甜甜圈購買連結 官網https://www.marumarudonuts.com/ 全家超取https://famishop.fami.life/id/marumarudonuts/products/73188 本文圖文皆為IG:省錢小姐創作 請勿擅自擷取圖文使用 ABOUT ME 點我到IG：省錢小姐 每天分享美食優惠在限時動態 還有很多美食開箱等著你 #宅配美食 #團購美食 #母親節 #防疫

| 開箱 | WMF Steak Profi牛排專用陶瓷平底煎鍋．主廚御用－極致德國工藝，美味牛排自己煎也可以，在家享用

玉媽咪十分熱愛美食. 但也很注重健康自從防疫爆發後. 都會盡量在家開伙．為自己和家人料理美味佳餚台式的三菜一湯家常菜．在我家是最常出現的. 但最近我和孩子都有點吃膩了突然想換換口味牛排是最受歡迎的西式餐點. 也是我們一家人的最愛. 以往都要去一趟高檔牛排館才能品嚐到. 但由於疫情關係. 不想經常外食於是試著上網找. 看大家是否有推薦的鍋具. 入手來試試 自從這支省能源．不挑爐的Steak Profi牛排專用陶瓷平底煎鍋來我家後終於可以在家輕鬆料理. 享用牛排大餐了！最近. 全家人很常一起到賣場選喜歡的肉品. 然後買瓶紅酒或飲品. 回家自己煎來吃．這種感覺真的好幸福～(◍•ᴗ•◍)未滿18歲請勿飲酒. 開車不喝酒喝酒不開車 經過多年的料理訓練. 我不僅從中得到最大烹飪的樂趣．也累積不少做料理的好方法想要在家自製美味料理．首先必須擁有耐用的廚房神器Steak Profi牛排專用陶瓷平底煎鍋深受許多人的好評推薦！玉媽咪實際使用後．也深深愛上了這支鍋具不論外型或實用性. 都深得我心～喜歡在家下廚的人．一定要擁有它這絕對是個烹飪必備的廚房好夥伴！ Steak Profi牛排專用陶瓷平底煎鍋產地：德國製造 原裝進口為五星級專業牛排料理專用陶瓷平底煎鍋鍋身採極致德國工匠藝術製作．可耐高溫至400度．可全鍋直接進入烤箱內料理．煎烤皆沒問題！購買後享有德國製造５年保用（在無人為／無外力因素下） 鍋面採DuraQuarz不沾表層 : 陶瓷表層(Ceramic)結合PAEK不沾塗層設計不含PFOZ(全氟辛酸)．讓我料理起來更加安心！不論煎牛排／羊排／魚排等肉品．都能交給這支牛排專用陶瓷平底煎鍋可以將食材的美味發揮到極致！ 鍋身採鉻鋼與三層鋁夾合的紮實結合不僅輕量化．更能快速導熱. 傳熱穩定均勻快速. 蓄熱保溫效果也很優異料理同時也能加速烹調效率. 輕鬆製作一道道美味佳餚！ 因為鍋具的獨創快速加熱技術Rapid Heat Control．高靈敏溫控系統．加上鍋底面廣加速導熱效果. 和市售但鍋子比起快上許多且所有的爐具都可以使用．完全不挑爐！是專業牛排料理的必備品！ 手把採人體工學Cromargan®不鏽鋼材質舒適好握／易清潔．更擁有不吸收異味的優點 手把前端有掛鉤設計. 不需使用時．可吊掛存放. 一點都不佔空間！ 只要運用牛排專用陶瓷平底煎鍋隨時都能料理出漂亮的軟嫩牛排高科技不沾塗層. 讓以往料理時的沾黏問題全部OUT！且清洗上也變得更容易好的鍋具會讓人更有動力下廚⊂(・▽・⊂) 由於鍋底本身不會沾黏所以噴油僅需要一點即可 先來炸個蒜片．等等可以和牛排一起配著享用！ 接著來料理我最愛的牛排玉媽咪喜歡吃（2.5cm ∼ 3cm）厚的牛排. 料理前會先回到室溫退冰退冰時間大概在煎之前的 1 小時（天氣熱時半小時，天氣冷時 1.5 小時）讓牛排的溫度與室溫接近接著將退冰後的牛排. 先用廚房紙巾擦乾表面水份. 越乾越好這樣待會比較容易煎焦表面. 也比較少油爆 玉媽咪煎牛排有個技巧．就是要大火快煎這種快速方便的方法．一定要記得找耐燒的Steak Profi牛排專用陶瓷平底煎鍋加一些油. 然後大火燒熱. 不一會兒就可以準備下牛排 將兩面煎至個人喜愛的熟度 前面提到的Steak Profi牛排專用陶瓷平底煎鍋和一般鍋具最大差異在於導熱速度及傳熱均勻專用陶瓷表層．獨家複合DuraQuarz．讓我深深有感它很耐用！能瞬間將牛肉的原汁原味鎖住讓牛排的表面產生煎焦. 等待約 ５０秒就可以馬上翻面！經過兩面的５０秒後. 牛排的兩面就會煎成漂亮的焦黃色了！接下來改中火. 每 ３０秒各翻兩次面. 就能將牛排均勻煎焦後就能起鍋了！ 玉媽咪這次煎的是五分熟. 總共煎的時間大約是 3 分鐘若是想要七分熟. 煎的時間大約是 4分鐘 起鍋入盤後. 大概靜置５分鐘再切開這個動作可以讓肉汁再度被攜回肉裡. 使裡面的肉呈現均勻鮮嫩的粉紅色！ 軟嫩的肉感的厚牛排．風味及口感都超棒的. 很有餐廳的水準！ 再撒點玫瑰鹽．更能增加層次口感！柔嫩與鮮美多汁的完美融合．讓人吃的好過癮！ 鮭魚香煎後加上簡單的調味. 真讓人口水直流. 這道也是許多高級餐廳裡數一數二的明星菜色不想花大錢去餐廳吃．也可以在家準備豐盛的魚排大餐！Steak Profi牛排專用陶瓷平底煎鍋是個耐用好鍋．超級好用！我也常拿來煎魚排．它的導熱速度超快．讓我享用美味不必等太久！鮭魚肉單吃就非常鮮嫩，魚肉本身的鮮甜就是最佳的調味料～因此玉媽咪不會添加過多的調味，僅用鹽巴簡單抹上就入鍋煎囉！ 將鍋子燒熱後約３０秒左右．轉中火後再將鮭魚排放入待魚肉一半以上的顏色偏白色後即可翻面. 將另一面也煎至金黃最後可以轉中大火快速的把兩面都煎均勻. 讓正、反面口感都更加酥脆. 也逼出多餘的油脂！ 登登！！！不一會兒就上桌囉！將蔬食和鮭魚排擺入盤．再撒上香料．就完美了～ 香味撲鼻的鮭魚排. 還有那綿密紮實的口感. 最適合在特殊節日與情人分享~ 外皮香酥．魚肉鮮嫩多汁好Juicy~這道美味方便的香煎鮭魚排值得一試! 現在市面上已經很少看到德製的鍋子（幾乎已經沒有了！）這個德製原裝進口的Steak Profi牛排專用陶瓷平底煎鍋. 擁有輕量化鍋身不沾陶瓷塗層食用起來也更加安心．料理起來也更加省時省力．真的很方便！玉媽咪大力推薦這個超好用的鍋子！喜歡的朋友可直接到WMF櫃位挑選 WMF全台門店換慶季 (2022/3月)單筆滿 $6000 送 $600 可累計折後單筆滿 $20,000 再送 WMF 迷你鍋具三件套組 (市價NT$ 7,980)——了解詳情請洽各門店：http://bit.ly/3vuaFqQ 【開春歡慶購▼▼立即體驗】→WMF線上旗艦館：https://bit.ly/33mJSmx→PC旗艦館：http://bit.ly/2K2D4fZ→MOMO旗艦館：http://bit.ly/3vp25cM→雅虎旗艦館：http://bit.ly/2I7NQEy→蝦皮旗艦館：https://shopee.tw/wmf.twWMF 全台通路 WMF Taiwan粉絲團

手作料理/早午餐2022/04/15 主食：鮮蝦溫沙拉/醬燒太陽蛋/明太子法國

2022/04/15 手作料理/便當菜🥣（料理步驟⬇️） 主食：鮮蝦溫沙拉/醬燒太陽蛋/明太子法國 蔬果：蒸地瓜/芭樂/番茄🍅/紅李/柳丁 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～雨天☔️ 最近，醬燒太陽蛋～是我最喜歡的吃法， 所以…就會常出現在早餐盤上了！😁😁 小米香～今天換帶烤飯團🍙冷便當🍱。 一樣包著～她最喜歡的日本磯駒海苔的香鬆。 飯團立即變身～餐廳級烤飯團，香氣十足。。 💕居家/停課必備～有好吃的拌飯鬆及海苔片， 打發小孩一日三餐～💕有多種口味💕 ⭐️千呼萬喚始出來～日本原裝香鬆的開團頁面， https://gbf.tw/7efcz 在個人首頁連結🔗 https://linktr.ee/TINA.wu1002 ⛩️簡單～～介紹下： 來自日本～專供日本上萬間《神社⛩️伴手禮》 — 日本靜岡 磯駒海苔 開賣啦～～！🥰🥰 ⭐️好吃來自於用心～～海苔香鬆等食品， 為避免日光照射影響品質，及保存時間， 採用不透光的～夾練袋口的設計包裝！ ⭐️真的好吃😋嗎？～～得獎🏆就是肯定。 在日本百家爭鳴的海苔香鬆中～能得獎🏆， 實屬不易～～💕💕 ⭐️食品衛生及安全來自於～國際際認證； 工廠有ISO22000 及 清真食品認證！ ⭐️用心試用，只想給你們最好吃的海苔， 香氣够，不用灑很多，就能吃到美味、提鮮， 也不會因為灑太多，而降低搭配主食的口感。 ⭐️進口商 Instagram.com/moon_track_ltd 🌈祝大家有個的 不用為三餐煩惱 的 週五🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️即開即食又美味衛生的—— 日本原裝進口，磯駒海苔，選購頁面⬇️ https://gbf.tw/7efcz ⭐️在IG 不能直接點網址，請到個人首頁 @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～ 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱醬燒太陽蛋🍳 1️⃣用平底鍋🍳，小火約1分，底成型可移動時， 再1分，把醬油一小匙，沿蛋四週倒入， 轉下鍋子～邊邊都會有醬油焦色及香味， 🍱香料炒鮮蝦 2️⃣🍒主備料： 🥒蝦子約12隻（單手抓2把） 🍒醃調味料：炒前醃個10分，即可！ 🥒醬油1大匙 🥒味琳 1匙 🥒香蒜粉 少許。 🥒米酒 1匙 🥒 鹽巴 少許 🥒白胡椒粉少許。 🥒 義大利香料少許（可省） 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ 3️⃣開小火～翻炒下，約4-5分、就好了 4️⃣醬汁～就留著當溫沙拉的醬汁。 5️⃣燙時蔬～可加鹽巴，菜色比較美。 玉米筍切小段，要燙個約4分，即可。 6️⃣切水果🍉（牛番茄🍅切塊～） 7️⃣手沖咖啡☕️ ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早午餐 #午餐 #晚餐 #早餐 #鮮蝦 #家常菜 #手作料理 #餐桌日常 #一日三餐 #飲食記錄 #自己做 #小學生早餐 🥣 #台北美食 #家常菜 #台菜 #海苔 #飯團🍙 #自己煮 #私房菜 #手作料理 #相機先食 #親子 #日式料理 #居家生活 #brunch #homecook #朝食 #餐桌日常 #taiwanfood #teatime #breakfast


必須要入手的超可愛美妝小物 爾木葡星球美妝蛋

如果是#美妝蛋迷 一定會瘋掉~~~ #爾木葡#星球美妝蛋禮盒 光看這個外型是不是覺得很棒!!! 超美的吧!!! 🛒 https://azn.digital/kumo_Amortals_Apr(最後來介紹一下爾木萄台灣代理商) 打開之後超級驚豔!!!1盒裡面有6件商品 裡面有三種不同大小不同切面的美妝蛋~ 還有1支刷具~~真的很方便~ 還有很可愛的玫瑰金收納架+太空艙收納盒~ 這也太可愛了吧!!!! 帶出門肯定超吸睛~~~ ✅ 太空艙收納盒不覺得這設計真的是超級可愛的嗎!!! 可以這樣的放在化妝包裡面 後面有氣孔設計可以透氣 不怕美妝蛋悶著發霉 超級可愛~~ 也可以直接這樣擺在化妝台上~ 真的是超級可愛~~ 可以很好的隔離空氣的灰塵也可以很好的收納 這樣架著也很固定~ 真的連化妝都充滿了~ 少女心的感覺~~ 真的是也太開心了喇~~ ✅ 訂製粉底刷~ 可以大面積的把底妝刷在臉上 再用美妝蛋去細細地拍打讓妝更加服貼 如果不習慣使用粉底刷上妝 也可以拿來當敷膜、凍膜刷 1刷2用超讚~ 爾木萄星球美妝蛋禮盒裡面有3顆美妝蛋 每顆切面都不一樣，可以很好照顧到臉上的細節 ✅ 星空藍平底水滴(深藍色的美妝蛋) 是可以直接拍~ 很像粉撲的感覺 也可以做最後的拍勻或是鋪上定妝粉使用也可以 ✅ 嫩鵝黃全新三面切(黃色的美妝蛋) 有很多的切面~ 是可以邊拍邊推開的~ 可以在那種比較小的細部可以使用 臉頰的弧度~ 或是鼻翼兩側~ 也是很好使用~ ✅ 清水藍經典斜切(水藍色的美妝蛋) 有尖尖的地方~ 可以用在眼頭...等等的那中小小細節去修飾~ 我自己使用會先把美妝蛋打溼後擠乾 不能太濕所以可以再拿紙巾壓乾多餘水分~ 這樣拍粉底~ 比較好使用外底妝也會超級服貼!! 爾木萄美妝蛋浸濕後會變大1.5倍，拍底妝很舒服~~ 接觸肌膚很舒適!!! 會覺得上妝就好像是在按摩的感覺 底妝也可以拍得很均勻~ 很好上~~ 不會有哪種很難推的感覺~ 要清洗也很方便~~ 有這個晾乾架~ 也是更方便~~ 洗完就可以輕鬆地放在上面晾乾拉~~如果大家喜歡這盒!!!快找代理商 @azn.daily 買!!!1盒不到$290！價格很優惠而且不怕買到假貨~ 🛒 https://azn.digital/kumo_Amortals_Apr ❤️ 新客專屬優惠：填寫會員資料領$100；下載APP再領$100(現領現用)！ 【AZN日朝美購】 他們除了是爾木萄的台灣總代理，也是很多日韓品牌的台灣獨家代理商~像是唐吉軻德超熱賣的ROSETTE露姬婷、韓國Red Cookies彩妝、日本Ledouble隱形雙眼皮膠水、PH私密潔淨露品牌等等，商品國外原裝進口來源有保障，而且折扣超多~推薦大家去逛 官網：https://www.azn.com.tw/ FB：https://www.facebook.com/azn.daily/ IG：https://www.instagram.com/azn.daily/ #AZNdaily #AZN日朝美購 #台灣總代理 #AMORTALS爾木萄 #平民版BeautyBlender #爾木萄星球美妝蛋禮盒 #星球美妝蛋禮盒 #迷你太空艙美妝蛋收納盒 #玫瑰金五邊形美妝蛋收納架 #訂製粉底刷 #AZN日朝美購 #AZN嚴選

[食譜] 平底鍋料理｜湯圓新吃法！油水煎湯圓｜一口咬下立馬爆漿｜湯圓創意料理｜料理新手也可以輕鬆完成！就算失敗也很好吃喔

每每靠近吃湯圓的節日，就會看到滿滿的湯圓廣告跟同事相約的紅豆湯圓團！天阿！熱量爆表，而且吃得好膩啊～這幾天在ＩＧ上看到這款簡單的油水煎湯圓，簡單三種材料就可以做，看起來就好好吃，直接安排起來試看看吧！ 油水煎湯圓 材料 油水煎湯圓 作法 1.使用平底鍋或不沾鍋開小火，我是用KINYO陶瓷美食鍋喔！ 2.放入湯圓 3.加入適量的油並讓每顆湯圓均勻沾到油 4.倒入適量的水、蓋上鍋蓋悶煎 5.兩面煎、側邊到金黃就可以起鍋啦！ 看起來超像烤麻糬，好可口喔～ 一口咬下直接爆漿！外面酥酥的＋甜甜的內餡！實在太好吃了！ 油水煎湯圓 失敗版 雖說簡單，卻又不簡單的甜點，水不能加太多，不然容易膨脹沾粘甚至破掉 瞬間變成暗黑料理（哈！）表面煎得脆脆的，其實還是好吃的，只是不好看而已！趕緊在家試看看吧！ ⭐️影片中所使用的鍋子是正在開團的 KINYO陶瓷美食鍋 ，陶瓷內膽完全不沾，直接免加油，煎、煮、炒、炸，一鍋就可以完成美味料理，想入手可以⇒ 點我直接購買團購優惠價 喔！ 不小心做失敗，整個芝麻餡料弄的鍋子都是，輕輕用紙巾一擦，乾淨溜溜～ 一起來看看實拍影片吧！ 最後這邊要來工商一下啦！今年萍姐正式跟Line 官方簽約，成為Line貼文串的圖文創作客，會勤奮更新食記，如果可以的話，在幫我加入賴好友追蹤 ，謝謝大家萍姐官方賴萍姐愛分享 –FOLLOW — 如果喜歡我的分享可以追蹤以下平台喔＾＾IGYa Ping Chung粉專萍姐愛分享社團萍姐 愛吃團 想當吃貨一起來 團團團！YT頻道萍姐愛分享團購社群 周周搶便宜 限量不等人 #湯圓料理#湯圓甜點#湯圓創意甜點#簡易食譜分享#美食鍋方便料理#萍姐愛分享#KINYO陶瓷美食萬用鍋#雙層防燙多功能陶瓷美食鍋#創意料理#爆漿#食譜分享#手作料理#元宵節快樂#甜點#創意甜點#包餡甜湯圓#義美芝麻湯圓

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金門｜不分區｜肥忠滿煎糕｜內餡真的爆給你看!行動胖卡走天涯，金門滿煎糕創意無涯!

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周家豆腐捲-清爽乾烙豆腐捲、韭菜盒@光復市場

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