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這些野生的裝置藝術，你怎麼能不嘆為觀止！

這些野生的裝置藝術，你怎麼能不嘆為觀止！ 城市的景觀是不是有時候非常無趣？但是街頭藝術家們才不是無趣的，等到你看完這些讓城市佈上鮮豔色彩的藝術作品後，你絕對會替他們鼓起大大的掌聲 彩繪玻璃電塔，Ail Hwang、 Hae-Ryaan Jeon 和 Ghung Ki Park 的作品。（Münster，德國） 紗線炸彈 紗線炸彈是利用多彩的紗線所組成的，比一般油漆塗鴉還更有創意！ 圖書館夾縫中的舊書籍。（俄羅斯） 這是人臉嗎？Nikita Nomerz 的作品。（俄羅斯） 環球公園，Francois Abelanet 的作品。 （巴黎，法國） 這個位於巴黎的公園就像是 3D 版的地球一樣，但其實它是平的喔！一切都是視覺效果啊… 你有看過這麼俏皮的排水孔嗎？ Anderson Augusto 和 Leonardo Delafuente 的作品。（巴西） Tanbo 稻田藝術。（日本） 許多農夫借由種植不同種類的稻米，完全了一件件驚人的稻田藝術。 讓你置身在色彩繽紛的傘下，Sextafeira Produções 的作品（葡萄牙） 「紅，黃和藍」，Orly Genger 的作品。（美國） 這多彩多姿的牆壁是利用 140 萬平方公尺的海軍繩和 3000 加侖的油漆所完成的。 電話亭水族館， Kingyobu 的作品。 （日本） 和諧的幾何色彩 ， Christopher Janney 的作品。（美國） 這個藝術品由 72 英尺長的玻璃窗與 150 種顏色所構成。 折紙藝術， Mademoiselle Maurice 的作品。（ 巴黎，法國 ） Mademoiselle Maurice 花了好幾天將腦海中色彩斑斕的畫面真實呈現在牆上，實在是令人嘆為觀止！ 「治療師」，Bezt 和 Pener 的作品。（波蘭） 兩位波蘭街頭藝術家將這座舊舊的公寓變成令人無法忽視的創意建築。 縫中樂高， Dispatch Work的作品 （阿恩斯貝格，德國）。 超漂亮衛星碗盤。 大自然中的水泥叢林。 超美麗電箱， Mona Caron 的作品。 （舊金山， 美國） 寫實繪畫，Akiz Ikon 的作品（柏林，德國） Akiz Ikon 在柏林路口所設計的傑作， 讓整條大街為之一亮了！ 超壯觀鐵路，Zebrating 的作品。（德國） 路邊的裂縫？只要善用創作力就能變成全新的美景， Alexey Menschikov 的作品。 （俄羅斯） 樂高橋， Martin Heuwold 的作品。（烏帕塔爾，德國） 七彩加油站，（利默里克，愛爾蘭） 彩繪玻璃電話亭， Jesse Olwen 的作品（南韓） 街頭吊燈藝術， Werner Reiterer 的作品。（奧地利） 超級美麗的安全島 來源：Distractify 這些街頭藝術作品是不是很讓你的眼睛為之一亮呢？有時候我們不應該總是嫌棄一些看起來不美觀的物品或是街道，因為這不會讓事情變得更好！試著換個角度思考，利用自己的想像力與創造力將這些原先不美觀的、別人不喜歡的街道與物品改變以後，你說不定能讓這個世界變得更加美麗喔！ 快點分享出去，因為這些不得了的街頭藝術證明了醜陋不是永遠的，我們都可以動手去改造！ 

【陶冶首選】雙協奏曲磅礡巨獻！陳毓襄極致演繹「青春與史詩」，奇美音樂節壓軸場！

當蕭邦最華麗的第一號鋼琴協奏曲，與拉赫曼尼諾夫史詩級的第三號鋼琴協奏曲同場演出，會引爆怎樣的火花？！2024奇美音樂節壓軸場「青春與史詩」，極為難得在一場音樂會演出兩首超級經典的鋼琴協奏曲，由國際鋼琴名家陳毓襄、奧地利知名指揮家克里斯蒂安．阿爾明與國立臺灣交響樂團攜手合作，加上米蘭學派四大製琴家族的八把名琴助陣，11/15將在高雄衛武營，帶來一場對音樂家極具挑戰、對樂迷極度享受的音樂饗宴。 征服協奏曲聖母峰 展現精湛琴藝 2024奇美音樂節正如火如荼進行，本次音樂節以鋼琴詩人「蕭邦」為主題，推出一系列音樂活動。其中最受矚目的壓軸場「青春與史詩：蕭邦第一與拉赫曼尼諾夫第三號協奏曲」，將帶來一場跨越時空的音樂對話。 蕭邦飽含抒情又兼具技術性的鋼琴作品影響了無數作曲家與鋼琴家，拉赫曼尼諾夫便是其中一位，他與蕭邦同為浪漫主義時期的代表人物，不僅從蕭邦的音樂中汲取靈感，更透過創作延續蕭邦的音樂理念。本場音樂會將同時呈現蕭邦與拉赫曼尼諾夫的經典協奏曲，展現兩位大師的音樂傳承與各自獨特的藝術風采。 蕭邦第一號鋼琴協奏曲是作曲家青春時期的代表作，傳遞華麗浪漫與純真情感；拉赫曼尼諾夫第三號鋼琴協奏曲則以史詩般的敘事格局與恢弘氣魄著稱，其繁複艱深的技巧更讓它被譽為「鋼琴協奏曲的聖母峰」。這兩首偉大創作對演奏家而言，是技巧與體力的極大考驗，此次將由「波哥雷里奇國際鋼琴大賽」冠軍陳毓襄擔綱演出，她將以千錘百鍊的琴藝、過人的體能與意志力，搭配指揮名家克里斯蒂安．阿爾明與國立臺灣交響樂團，引領樂迷進入波瀾壯闊的音樂世界。 米蘭學派名琴 首登衛武營 名琴一直是奇美博物館音樂會中不可或缺的亮點，本次登場的名琴來自四大米蘭製琴家族──格蘭奇諾、泰斯托瑞、蘭朵夫、梅塔岡薩的代表作品。格蘭奇諾家族以製作音色溫暖的大提琴為名；泰斯托瑞家族延續老師格蘭奇諾風範，樂器以音色明亮清晰著稱；蘭朵夫家族的提琴融合了義大利和德國的製琴特色，最擅長製作中提琴；梅塔岡薩家族亦以中提琴製作聞名，音色醇厚為其特點。整體來說，這些米蘭名琴的中低音域尤其渾厚，能強化背景音樂，完美襯托主旋律的音色，為協奏曲的演出增添豐富的層次與色彩。 三場音樂會 全面熱賣中 2024奇美音樂節「蕭邦大觀：陳毓襄與朋友的音樂饗宴」由知名樂評家與節目製作人焦元溥擔任策劃及導聆，並邀請鋼琴家陳毓襄演繹多首蕭邦名作。除了壓軸場之外，即將於10/19登場的「溫柔與豪情：蕭邦、舒伯特與拉赫曼尼諾夫的室內樂」，祭出法國巴黎製琴名家維姚姆（Jean-Baptiste Vuillaume）打造的大小提琴，演出蕭邦、舒伯特、拉赫曼尼諾夫等三位浪漫派大師不同風情的經典名曲。10/26「英雄與傳說：蕭邦詼諧曲與敘事曲全集」鋼琴獨奏會，由陳毓襄演奏蕭邦詼諧曲、敘述曲全集，包括家喻戶曉的第一組夜曲、最溫柔的《搖籃曲》與最威風的《英雄》波蘭舞曲等。 2024奇美音樂節全面熱賣中，演出地點為奇美博物館、衛武營國家藝術文化中心，票價為300、600、1000、1200、1600、2000、2400元，售票請洽OPENTIX兩廳院文化生活。詳情請上奇美博物館官網：www.chimeimuseum.org。

Clean Wellness來自天然的健康新趨勢
Veganvita植蘊素維他命以「純素配方」和「關鍵營養」守護生活

文／克拉大 在工作、家庭和生活壓力的多重夾擊下，許多上班族精疲力竭，維他命補充成為生活必需品。然而市面上充斥許多產品成分模糊，甚至含有化學合成物質，讓消費者不知該如何選擇。Veganvita植蘊素維他命-台灣首支由營養師團隊推出的素食保健食品品牌，以「純素保健食品」為核心，拒絕化學合成原料，致力於提供健康、純淨的營養補充，消除消費者對產品成分不明的擔憂。 純素健康守護，通過國際認證 Veganvita植蘊素維他命明白現代人對健康的需求不僅僅是補充營養，更強調產品對身體和環境的低負擔。Veganvita植蘊素維他命通過英國和美國素食協會的認證，100%素食來源，並拒絕化學合成成分，消費者不必擔心成分或劑量問題。 明星產品：蕎麥B群與益菌盾 Veganvita植蘊素維他命此次推出兩款明星產品：「蕎麥B群綜合維他命」（定價$890/盒，30錠）和「卓越守護者-益菌盾」（定價$1290/盒，30包）。這兩款產品都擁有原廠認證標章，確保產品成分精準、天然，為消費者提供全方位健康守護。 「蕎麥B群綜合維他命」將真正的營養帶入日常生活。這款綜合維他命結合了100%無添加的植萃營養，使用國際專利的奧地利Cultavit蕎麥B群，提供高吸收率的天然活性維生素B12及植物來源的D3，適合忙碌的職場女性，一次補充27種關鍵營養元素，保持活力，並在換季期間提升保護力。小號植物膠囊設計更易吞嚥，無化學添加物，通過「英國純素協會The Vegan Society」的認證，享受純淨的健康體驗。 蕎麥B群綜合維他命(定價$890/盒，30錠)。（圖／Veganvita植蘊素維他命提供） 另一款明星商品「卓越守護者-益菌盾」特別選用專利純素乳酸菌「日本KT-11乳酸菌」，經過全面檢測，完全無化學添加，確保不添加香料、糖分，也無重金屬、塑化劑及西藥等有害成分，讓消費者享有健康益處的同時，遠離不必要的化學成分，並通過「美國素食協會American Vegetarian Association 」的認證，更加安心。 卓越守護者-益菌盾(定價$1290/盒，30包)。（圖／Veganvita植蘊素維他命提供） 貼心服務：個人化營養管家服務 Veganvita植蘊素維他命不僅提供優質產品，還首創結合線上與高雄市美術館社區門市的「貼身營養管家」服務。消費者購買產品後，專業營養師團隊會主動聯繫，提供個人化的營養建議。實體門市更提供Inbody身體組成分析，消費者可依自身需求制定專屬的營養補充方案，確保每位顧客都能獲得量身定制的健康支持。 Veganvita植蘊素維他命首創推出「貼身營養管家」服務。（圖／Veganvita植蘊素維他命提供） 購買及服務資訊 Veganvita植蘊素維他命官網：https://www.veganvita.net/ 實體門市：高雄市鼓山區青海路281號

質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️來去義大利: 一天一冰淇淋、快樂到不行~

「有那個時間絕望的話，不如好好吃頓飯然後睡一覺」「絶望してる暇あったら﹑うまいもの食べて寝るかな」 -《 2017 UNNATURAL アンナチュラル 》三澄美琴 五月的時候來到了義大利米蘭和羅馬。而說到義大利，最有名的就是義大利麵和冰淇淋了!!! 都好不容易到這邊了，沒有每天吃冰淇淋說不過去吧😳努力的達成每日一冰淇淋的任務🥳並且挑選了五家我認為值得拜訪的店，分享給大家~ 🍦CREMA Alta Gelateria： 我們最愛的米蘭冰淇淋店！每個口味都濃郁不膩口還會附一個小甜筒餅乾，讓你用餅乾挖冰來吃～超級可愛～開心果、優格、百香果、提拉米蘇還有檸檬都很好吃🫶🏻可以自由選擇要不要加上面的鮮奶油，我吃到最後有點後悔、可不加😂 📍Via Fiori Chiari, 16, 20121 Milano MI, 義大利 🍦Ciacco： 味道中規中矩，開心果味道濃郁，可吃的一家店（但是店員臉好臭而且最後一勺有點小，氣氣） 📍Via Spadari, 13, 20123 Milano MI, 義大利 🍦Giolitti： 傳聞是教宗最愛的一家冰淇淋店，店內古色古香，確實也非常好吃！我們頒發第二名給它～冰淇淋有點巨大，兩人吃一支三種口味的剛好🥳 我們點了檸檬、優格和開心果，非常滿足🫶🏻特別的是雖然它的開心果沒那麼濃郁，卻讓比較不喜歡堅果味的Bb喜歡上開心果的味道了！如果有點怕堅果味、卻想嘗試看看的人絕對可以來這家吃吃！ 📍Via degli Uffici del Vicario, 40, 00186 Roma RM, 義大利 🍦Gelateria Old Bridge： 是著名的連鎖冰淇淋店，不一定要在哪家分店吃。我們是在進去梵蒂岡前怕肚子餓，先一起在附近的老橋吃了一小支的～開心果口味、莓果起司和另一個忘記了的都很好吃！店員還一直亂猜我們從哪裡來，有夠好笑😂 📍Viale dei Bastioni di Michelangelo, 5, 00192 Roma RM, 義大利 🍦Nosh： 特別的薰衣草冰淇淋～讓人想起北海道🤣喜歡的朋朋別錯過了！其他口味就還好，可以只點薰衣草（口味就叫Nosh) 📍Via Luigi Canonica, 81, 20154 Milano MI, 義大利 🇪🇺🚉More to Read 歐洲系列: 質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️來去哈修塔特: 美到撼動瞳孔的世界文化遺產湖區小鎮 (景點篇) 質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️來去哈修塔特: 美到撼動瞳孔的世界文化遺產湖區小鎮 (住宿篇) 質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️歐洲自助旅行攻略: 基礎篇 質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️來去維也納: 最大聖誕市集市政廳 Wiener Christkindlmarkt 質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️來去維也納: 超好吃奧地利質感餐廳 Restaurant Lugeck

就算你不是王子公主，這輩子也絕對要去過一次的夢幻城堡

法國 ＃Mont-Saint-Michel 這種只有童話故事裡會出現的城堡就在眼前好不真實好美啊～～ 法國的聖米歇爾山 Mont-Saint-Michel是歐洲非常知名的教堂之一，他的地理位置很奇特，處在與法國陸地分離的小島上，遠遠看就像童話故事裡的魔法城堡，到了晚上會有神奇公主降臨一般的夢幻～ 這裡因為地理環境特殊，即使距離巴黎相當遠，還是不滅光觀客到此造訪的心意，也因此造就了這裡，成為法國觀光客前三名必須造訪的景點之一。據說漲潮的時候，聖米歇爾山就會被海水包圍，更為這裡增添了一絲神秘感！ Info. 城堡最初起源於公元9世紀至10世紀的歐洲，最初是用來作為發動襲擊和對敵房域的基地，然而這些城堡對每個女孩來說都是一個夢，每個女孩心中都有一個想要當公主的夢，想要住在美麗的城堡裡，和英俊帥氣的白馬王子過著幸福快樂的生活，不過如果你不是出生在英國皇室，這個夢想大概很難實現，但是還是可以看看圖片過過乾癮的啦！ 這是丹麥的伊埃斯科城堡，同時它也是歐洲保存最好的有護城河的城堡。 位於海勒歐中心，跨越三個湖中島的腓特烈古堡。 坐落於捷克Hluboká nad Vltavou這個小鎮上的夢幻白色城堡Hluboká Castle。 新天鵝堡位於德國巴伐利亞西南方，離德國與奧地利邊界不遠。 普瓦捷的水上城堡舍農索，這便是亨利二世為他的摯愛黛安娜•德•普瓦捷所建的城堡。 聖梅爾城堡位於瑞士城市洛桑北部，在洛桑舊城内，該城堡曾經是洛桑主教的住所。 西班牙的塞哥維亞城堡，是一座造型獨特的石砌城堡。 位於葡萄牙的佩納城堡，現為世界遺產。 如果以上那些城堡都很難讓你能近距離看到，或是親自走進去體驗的話，那麼放心，這裡你一定去的了。因為這是位於迪士尼樂園中的城堡喔！ 看完這些圖片之後，有沒有覺得自己瞬間也像個公主王子般高貴了起來呢？如果有機會，也去這些美麗的城堡走走逛逛吧。 #打卡國外 #波波打卡 

奧地利🇦🇹 瑞士🇨🇭 

【澳洲】帶你了解澳洲麵粉種類，不用擔心英文也能在超市輕鬆挑選到適合的烘焙材料

澳洲的麵粉種類選擇很多，在異鄉生活「食物」其實是最讓人懷念的，想吃不太甜膩的甜點、想吃傳統小吃，想做點什麼卻搞不清楚，剛開始來我也是很亂，現在接觸也嘗試做了一些後，介紹和推薦給之後想來澳洲生活、打工度假思鄉時想動手做會用到，別再擔心英文不好的問題，這篇介紹麵粉的挑選，應該可以幫助你。 麵粉總共有三種，低筋、中筋、高筋 低筋麵粉、中筋麵粉和高筋麵粉主要是根據麵粉中蛋白質含量來區分的，這會影響到麵粉的用途和最後做出來的質感。 接下來簡單介紹它們之間的差別及推薦的料理： 1. 低筋麵粉（Cake Flour） 特點： - 蛋白質含量：約8-10% - 使得麵粉較為柔軟，適合製作鬆軟的食品。 - 主要用於製作蛋糕、餅乾、鬆餅等需要輕盈口感的食物。 推薦料理： - 海綿蛋糕：低筋麵粉能讓蛋糕更加柔軟和蓬鬆。 - 鬆餅：適合用於做各式鬆餅，能夠保持輕盈和細緻的口感。 2. 中筋麵粉（All Purpose Flour/Plain Flour） 特點： - 蛋白質含量：約10-12% - 比較通用，既有一定的筋力，又不過於柔軟。 - 可用於製作多種食品，包括麵包、餅乾、蛋糕和其他烘焙產品。 推薦料理： - 饅頭/餃子皮/麵條：中式料理都非常適合製作，有一點筋性Ｑ彈嚼勁。 - 蛋糕餅乾：相較低筋不會太硬脆，更多是帶有點鬆軟口感。 3. 高筋麵粉（Bread Flour） 特點： - 蛋白質含量：約12-14% - 具有較強的筋力，使得麵粉較為結實，適合發酵食品。 - 主要用於製作麵包、披薩麵團等需要較多筋力的食品。 推薦食譜： - 麵包：高筋麵粉能夠幫助麵包形成良好的筋膜和結構，讓麵包更加有嚼勁和口感。 - 披薩麵團：適合用來做披薩底，能夠提供一定程度的彈性和嚼勁。 在各地購買都適用，用最簡單的方式介紹的話： 低筋麵粉：適合需要輕盈口感的烘焙品，如蛋糕和鬆餅。 中筋麵粉：用途最廣，適合各種烘焙產品，從餅乾到蛋糕都能用。 高筋麵粉：適合需要發酵和結構支持的食品，如麵包和披薩。 除了最基本的三款外，還有其他的選擇： 4.全麥麵粉（Wholemeal Flour） 全麥麵粉（Wholemeal Flour）是一種由整粒小麥磨成的麵粉，保留了小麥的胚芽和麩皮，因而富含纖維、維生素和礦物質。它比精製麵粉有更濃郁的麥香味和更豐富的口感。 推薦食譜： - 全麥土司/餅乾/鬆餅：全麥料理的口感一般會比較豐富、粗糙，有嚼勁，並且帶有濃郁的麥香味。這種口感對於喜歡健康飲食和天然風味的人來說，往往是十分受歡迎的。如果希望減少全麥食品的乾燥感，可以嘗試混合使用，在奶油和牛奶的挑選特別注意，可達到平衡 5.自發粉（Self-Rising Flour） 自發粉（Self-Rising Flour）是一種已經加入了發酵粉（baking powder）和鹽的麵粉。適合需要加發粉的食譜，就可不用另外購買，簡化烘焙過程，省去了單獨添加發酵粉和鹽的步驟。這使得食物更容易達到預期的口感。 - 鬆餅/杯子蛋糕：使用自發粉的食物通常會具有輕盈而蓬鬆的口感，質地細緻且均勻，並且帶有微妙的鹹味。這使得自發粉非常適合用來製作需要發酵劑的烘焙食品，如鬆餅、煎餅和蛋糕。 6.玉米粉（Cornflour） 玉米粉（Cornflour），在不同的地區可能會有不同的稱呼，例如在美國稱為「cornstarch」，而在英國則稱為「cornflour」。它主要用作增稠劑，給予食物濃稠不結塊，並能增加食物的口感和質地。 - 增加濃稠湯、醬汁、布丁等液體食品：玉米粉帶有濃稠的口感，可以在烹飪的最後階段，將玉米粉與少量冷水混合成漿，再將玉米粉漿倒入熱的湯或醬汁中，迅速攪拌。 - 粉漿蛋餅：在國外也能吃到好吃的傳統早餐，建議比例是中筋麵粉2：玉米粉1，這樣就能吃到Q彈的餅皮，而且操作上以會比較快速方便，只要再加上蔥花和打一顆蛋就很好吃！ 7.糯米粉（Ground rice） 糯米粉（Ground rice）具有獨特的黏性和彈性，顆粒較大，質地更粗糙。使得食物既有彈性又富有嚼勁，適合用來製作各種需要黏性的甜點和小吃，傳統中式點心較為常見的粉。 8.在來米粉（Rice Flour） 在來米粉（Rice Flour），在亞洲地區是非常常見的，由在來米（通常指的是糯米的一種）製成的米粉，因良好的黏性和彈性，非常適合用於製作各類糕點和小吃。 - 蘿蔔糕、碗粿：用在來米製作具有黏性且不易結塊，蒸製後表面光滑且有一定的彈性，吃起來口感細緻緊實 在來米粉和糯米粉最大不一樣的是，在來米粉黏度較低，所以無法像糯米粉那種Q軟的口感，如果想要做湯圓、紅豆年糕等甜點，一般建議用糯米粉製作。 9.泡打粉 泡打粉（Baking Powder/Baking Soda）是一種常用的化學發酵劑，廣泛應用於烘焙中，當泡打粉與液體混合並加熱時，它會釋放二氧化碳氣體，這些氣體形成氣泡，使麵糊或面團膨脹，從而使烘焙食品變得蓬鬆和輕盈。 - 鬆餅：使麵糊和面團在烘焙過程中膨脹，讓口感吃起來蓬鬆、鬆軟感。 10.酵母粉（Yeast） 酵母粉（Yeast）是一種常用於烘焙的發酵劑，含有乾燥的酵母菌，這是一種單細胞真菌。它在活化後會開始發酵過程，分解麵粉中的糖分，釋放二氧化碳氣體，使麵團膨脹，從而使食品變得蓬鬆和柔軟。 -麵包/土司：酵母粉在製作發酵這類食品扮演重要的角色，通過發酵過程使麵糰或麵糊烘烤後，吃起來鬆軟。 11.調配粉（Cake/Bread Mix） 我們常開玩笑說澳洲人都很懶，在烘焙中除了粉外，還要另外購買糖、香精、裝飾材料等等，很多材料往往只用一點點，所以像這類的調配粉也是很方便，對於想吃甜點的話簡單加個牛奶、水、蛋就可以了。 調配粉要說缺點的話就是甜度沒辦法調整，澳洲的甜點真的都甜到螞蟻都受不了的程度，我自己有使用過蛋糕調配粉，只是很擔心太甜，所以裡面還額外加燕麥，增加口感也減少一點甜膩感。 推薦的品牌： 在澳洲品牌總類太多，如果不知道選擇什麼的話，其實我都挑最便宜的，不過還是推薦一個品牌找燈塔這個品牌，價格雖然是比較高，不過味道和口感吃起來最好吃，而且很明確標示低筋和高筋，非常方便，中筋Plain Flour的話就選一般品牌就可以，以上還是很混亂的話，到亞超買吧，中文標示完全沒問題，就是價格更高換算下來一包都要台幣100左右，但標示清楚還是比較符合家鄉味，可以自行斟酌。 粉類保存注意： 保存方式：麵粉要保持乾燥，裝入密封罐中置於乾燥、陰涼處保存。若每次的使用量小，可以裝入保鮮袋中密封，放進冰箱冷藏，或用真空灌飽存放櫃子裡，不過酵母粉建議開封完沒使用就冰起來。 使用方式：使用前最好先用網篩過篩，可以避免結塊，並且在拌入麵粉時更容易均勻，做出的成品也會比較鬆軟，口感也會比較好。（酵母粉不用過篩） 另外這邊有一個小小的TIP！ 就是在澳洲做烘培要注意你住哪，這很重要，主要是『水』質問題，像維州的水質就是軟水，所以麵團不容易成團，基本上就是會失敗，我自己就失敗過兩次，所以給大家一個建議，就要買礦泉水或牛奶來代替。 結論： 在澳洲集簽生活後很多人廚藝都會大要進（城市就不一定啦因為太多誘惑太多好吃的），我自己本身會下廚，下廚對我來說還有點減壓，尤其是在做烘焙時，還記得第一次逛超市看到這些麵粉真的自己也搞糊塗，尤其是自發粉，在台灣幾乎沒看過這樣的使用，這粉可以簡單做餅乾也很多人使用在巴斯克乳酪蛋糕中，這篇介紹得粉類操作上如果還有其他問題都可以底下留言，有看到盡量回覆，也有很多篇和澳洲打工度假生活相關文章也持續更新，歡迎關注～ 更多文章推薦：【澳洲】阿德萊德必訪的3家超人氣可頌專賣店｜推薦給熱愛吃可頌的好友 【澳洲】墨爾本超人氣可鬆推薦｜精選TOP5直接收藏無腦跟吃就對了 【奧地利】維也納超人氣甜筒咖啡｜得獎咖啡豆，順口微酸 【奧地利】維也納茜茜公主最喜歡的沙河蛋糕｜裝潢美氣氛佳，位於維也納歌劇院旁

【奧地利-Salzburg】格特萊德街│薩爾茲堡推薦伴手禮│Christmas In Salzburg

位於格特萊第街 Getreidegasse (糧食胡同、鍛鐵大街)的聖誕飾品專賣店 專賣店成立於1997 年先在維也納後來在薩爾斯堡 販售的聖誕飾品是多種繽紛精緻的手繪彩蛋和人工吹製的玻璃聖誕球 由 Peter Priess 於 1975 年創立，在開發生產線和產品系列後在國外舉辦了許多貿易展覽會和展覽會 - 美國、德國、東京、米蘭等。 專賣店成立於1997 年先在維也納後來在薩爾斯堡 仔細看每一顆彩蛋同款但細節都不同是純手工繪製的獨特 每一顆都非常精緻跟脆弱，買了幾顆回去當伴手禮。店家會提供蛋盒但還是要注意盡量不要壓壞 - 🔖 Christmas In Salzburg 📍 Judengasse 11, 5020 Salzburg, 奧地利 ⏰ 10:00-19:00 ☎️ +43 664 5357111 【奧地利-Salzburg】格特萊德街│薩爾茲堡推薦伴手禮│Christmas In Salzburg BLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36609026 - 🎀 Facebook 🪽 https://www.facebook.com/XiaoLuLove/ 🎀 Blogspot 🪽 https://jkaln4869.pixnet.net/blog 🎀 Instagram 🪽 https://www.instagram.com/yozakura_saki/ - #歐洲自由行 #薩爾茨堡景點 #奧地利自由行 #Salzburg#Austria

【奧地利-Salzburg】薩爾斯堡舊城區景點│莫扎特廣場、莫扎特出生地、薩爾察赫河、糧食胡同

舊城區是薩爾斯堡的觀光中心，知名景點如鍛鐵大街 Getreidegasse，意思是穀物巷、 主教宮殿Salzburger Residenz、 薩爾斯堡主教教堂 Salzburger Dom、高地要塞 Festung Hohensalzburg都在這區 使用薩爾斯堡卡Salzburg Card很方便!! 但要在薩爾茲堡待一天以上買才划算 可惜我們只停留短暫的半天很多地方都沒仔細去參觀到，有時間規劃的旅人建議可以購買 可自由搭乘薩爾斯堡當地，除了S-Bahn以外的公共交通系統（包含：公車、要塞纜車、溫特山纜車、遊船、僧侶山電梯） 免費一次性進入超過28個以上的景點和博物館等▲ 薩爾斯堡卡購買方式：薩爾斯堡卡官網 莫札特廣場 Mozartplatz 莫札特廣場 Mozartplatz位於舊城市中心，在主教宮廣場東北側 旁邊就是薩爾斯堡遊客中心Tourist Information Mozartplatz，如有購買薩爾茲堡卡可以去那領取 莫札特 Wolfgang Amadeus Mozart 1756年生於薩爾斯堡 是18世紀奧地利著名的作曲家、鋼琴家和指揮家，被譽為古典音樂的天才 莫扎特出生地 Mozarts Geburtshaus 位於格特萊德街 9號，莫札特一家從1747年就居住在此，莫扎特1756年在這裡出生，居住到1773年才搬到位於馬卡特廣場的住所 展示莫扎特18 世紀時期的日常用品、家具、童年時的鋼琴與他的手稿和信件， 喜愛音樂和莫扎特的人來說，是個要朝聖的景點之一 【Mozarts Geburtshaus】▶︎票價：成人 €12，持薩爾斯堡卡可免費入場一次 (詳細收費參考)▶︎地址：Getreidegasse 9, 5020 Salzburg, 奧地利▶︎開放時間：9:00～17:30 （每個季節時間有不同，詳情請查詢薩爾斯堡卡景點資訊或莫札特博物館官網）▶︎詳細資訊：官網 Cafe Konditorei Fürst 薩爾斯堡莫札特巧克百百種，查到這間店才是正統創始店，巧克力用銀色包裝紙包裝，上繪有藍色莫札特圖案多種口味選擇 ▸ 奧地利必買伴手禮：【奧地利-Salzburg】薩爾茲堡必買伴手禮│正宗莫札特巧克力 │Cafe Konditorei Fürst Café Mozart Salzburg Getreidegasse格特萊德街的莫札特咖啡館，莫札特出生地 Mozarts Geburtshaus)的黃色屋子附近 於 1922 年開業的Café Mozart Salzburg ，莫札特本人當然沒有前來光顧過!! 招牌是薩爾斯堡知名的「三座山甜點」Salzburger Nockerl，薩爾斯堡的舒芙蕾 ▸ 薩爾茲堡推薦美食：【奧地利-Salzburg】格特萊德街美食│薩爾茲堡舒芙蕾 │Café Mozart Salzburg 附近看到的時鐘 薩爾察赫河 Salzach 薩爾察赫河 Salzach是一條流經奧地利及德國兩國的河流，全長225公里，在十九世紀以前，薩爾察赫河是重要的運鹽通道，也被稱之為「鹽河」 可使用薩爾斯堡卡兌換，但只限選擇Tour1路線（40分鐘），遊船上有導覽解說讓旅客有更豐富的體驗 時間有限的我們只能在附近散散步 【Salzburg Stadt Schiff-Fahrt】▶︎票價：Tour 1成人 €17，持薩爾斯堡卡可免費兌換一次 Tour 1路線，需事先到遊船售票亭換票 & 預約梯次▶︎地址：Franz-Josef-Kai 1a, 5020 Salzburg, 奧地利▶︎開放時間：10:00 開始可以到售票亭預約梯次，船班梯次最快 13:00開始，依季節略船班時間略有不同詳情請查詢薩爾斯堡卡景點資訊）▶︎詳細資訊：官網 馬克小橋 名畫家Hans Makart命名的橋，橋上掛滿了情人鎖 格特萊第街 Getreidegasse 薩爾斯堡舊城區中最古老和最著名的街道之一，又稱糧食胡同、鍛鐵大街 以前是買賣穀物雜糧的交易場所，目前變成玲瑯滿目精品的購物街，每間招牌都是鍛鐵製成非常精緻 這裡也能找到奧地利的國民零時Manner，除了觀光客喜歡本地人也很愛買 Manner口味主要有：經典榛果、檸檬、椰子香草 Christmas In Salzburg 聖誕用品專賣店，全是彩蛋的裝飾的專賣店 每種款式都非常精緻值得到訪一看，也是很有紀念價值的紀念品 ▸ 薩爾茲堡推薦伴手禮：【奧地利-Salzburg】格特萊德街│薩爾茲堡推薦伴手禮│Christmas In Salzburg Balkan Grill Walter Balkan Grill Walter的位置有點隱密，位於舊城區Getreidegasse33的小巷內的熱門熱狗堡小攤 造訪兩次都是大排長龍的隊伍，香腸跟麵包跟都是現煎現烤味道很不錯!! 推薦來Getreidegasse必吃的美食 ▸ 薩爾茲堡必吃美食：【奧地利-Salzburg】格特萊德街必吃美食│推薦熱狗堡│Balkan Grill Walter 這裡也有幾間菠丹妮的店，價格是台灣的半價。也是不錯的伴手禮!!

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