大直美食｜JK STUDIO法式餐酒館 紅白酒 套餐加價420

NOKE忠泰樂生活館有很多美食餐廳，6樓的極光冰場還有雪訓中心都很是媽媽帶小孩可能會常去的大直親子景點。今天要跟大家分享，媽媽也可以來個優雅用餐，來杯紅酒搭配精緻餐點的法式餐酒館就是去年四月在大直忠泰樂生活館5F裡的美食餐廳，「JK STUDIO法式餐酒館」，帶大家一起去開箱新的逛街天地與美食體驗～ 想要到NOKE忠泰樂生活的朋友們可以在捷運劍南路站下車，稍微走一下就會看到NOKE忠泰樂生活，接著上五樓就會抵達我們的JK STUDIO法式餐酒館。 在大直美麗華摩天輪正後方，這一區的餐廳環境都很舒適寬敞。 JK STUDIO法式餐酒館餐廳環境 ★ 餐廳環境 JK STUDIO法式餐酒館的用餐環境可以分為室內與室外區，位子數量蠻多的，就算是假日也可以供應百貨公司的人潮。 因為他們家是主打法式餐酒館，所以整體風格都有濃濃的法式風格，從裝潢、餐桌椅、餐具等都可以體現出來。 店內有提供許多人數的餐桌椅，大多數是兩人及四人桌，桌上都預先擺放好餐盤及酒水杯，話說這麼看過去真的很像身在哈利波特的場景裡面，既端莊又典雅。 除了前面的兩人座都是椅子外，四人桌比較多提供的是座椅及沙發，非常適合聚餐或是家庭的用餐方式。 在吵雜的百貨公司裡，有這麼一方天地可以安靜優雅的用餐，真的是很好的體驗。 沙發區真的超級舒服很有放鬆休閒的感覺。 因為是餐酒館，所以在餐廳前面有一個吧台是專門擺放酒類，其他的飲料調製也是都在這裡去進行。 JK STUDIO法式餐酒館餐點介紹 ★ 餐點介紹 主菜加價＄420升級套餐 JK STUDIO法式餐酒館有提供商業套餐，只要點一份主餐，再加上420元，就可以升級享有麵包、湯品、沙拉、蟹肉餅還有餐後飲品，真的是超級划算的，而且週一至週日全天候都有供應這個優惠套餐，讓每個時段來用餐的客人都可以享受到。 點完餐後服務員就會來幫忙上水，一整個流程也是非常好的服務，不管是餐具還是服務方式都跟店內想傳達的法式風格一模一樣。 因為今天的餐點內容非常適合搭配酒一起去品嚐，所以就用單點的方式點了一杯白酒及紅酒。 今天的白酒是這一款Mud House, Sauvignon Blanc / Marlborough 2022， 這一隻會有熱帶水果的香氣，整體的口感是比較順口，很適合配蟹肉餅。 接下來的紅酒是是Domaine Julien Cruchandeau Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge Les Valancons 2021，尾韻悠長的勃根地最適合配上肉了。 現在還推出特定紅、白酒款兩杯搭配，只要499就可以享受到，真的有種撿到便宜的感覺，因為單點一杯基本上就是兩三百多起跳，而且搭配餐點的話都可以很好的消化掉。 ➔鄉村麵包與發酵海鹽奶油 第一道菜上來的是餐前麵包「鄉村麵包與發酵海鹽奶油」，這種麵包是法國常見的一款歐式麵包，口感很厚實。 直接單吃麵包的話可以感受到酵母發酵的味道，獨特的酵母微酸麵包搭配了海鹽奶油，濕潤的質地很好的解決了乾硬的麵包口感。 而且店家很大方的給了一小碗奶油，讓我們可以盡情的享受麵包與奶油帶來的驚艷結合。 JK STUDIO經典尼斯沙拉 ➔當日主廚沙拉 套餐的主廚沙拉是經典尼斯沙拉，是一種起源於法國尼斯市的沙拉，被許多大廚認為是最好的夏季沙拉。 這道沙拉是由番茄、水煮蛋、尼斯橄欖和鯷魚或鮪魚製成，最後塗上橄欖油，是用最傳統的版本去製作。 因為並不是用比較稠的沙拉醬，而是用橄欖油，所以吃起來非常清爽，再加上蔬菜的清甜，很好的開胃了一番。 JK STUDIO法式牛肉洋蔥湯 ➔法式牛肉洋蔥湯（當日主廚濃湯加購） 套餐裡的所有餐點最後都可以加購升級成自己想要的，這一點真的是滿足了大家的胃，今天將其中一碗升級成法式牛肉洋蔥湯。 這一道湯品也是法國的經典料理，源自於18世紀，可以說是非常悠久的牛肉洋蔥湯做法，牛肉燉得非常軟爛，再加上湯底是由濃郁的洋蔥熬煮而成，喝進去既暖胃，就連味蕾也被溫暖到。 最上面還會放上一大片被起司覆蓋的麵包，怎麼說呢，起司非常拉絲，搭配上泡在湯裡整個浸濕的麵包，真的是點睛之筆。 JK STUDIO酥皮濃湯 ➔當日主廚濃湯（加購換成酥皮濃湯） 另一碗我們則是升級成酥皮濃湯，絕對也是大家對於西式料理耳熟能詳的一道湯品。 將烤的酥脆的酥皮浸泡在香濃的玉米濃湯裡，真的是大人小孩都愛的口味。 JK STUDIO蟹肉餅 ➔蟹肉餅與茵陳蒿奶油 這道前菜號稱是經典中的經典，雖然不像酥皮濃湯被大眾知曉，但是熱愛法式料理的朋友們一定會知道這道菜。 先來說這道菜的主角蟹肉餅，口感很厚實又綿密，雖然外表煎的焦焦的，但是裡面還保持著肉汁，可以說是恰到好處的烹調技巧。 再來說相輔相成的醬料，因為蟹肉是海鮮，所以主廚搭配的是茵陳蒿與奶油，是一款不會很搶戲的醬料。 JK STUDIO蒜香勃根地田螺 ➔蒜香勃根地田螺 法式餐酒館裡必點的菜色排行榜應該也有田螺吧，雖然吃起來比較麻煩，但是它的好味道絕對不能錯過。 田螺可能有很多人不敢吃，但是真的要去嘗試看看，肉質很軟嫩，整體又細又小的感覺，搭配上大蒜與勃根地真的一口接一口停不下來。 最好入菜的酒類除了白蘭地以外，應該也要有勃根地的名字，這道菜還與香蒜、奶油結合，真的很想舔光醬料。 蒜香勃根地烤田螺還會附上香烤麵包，可以沾著醬料一起吃。 只能說一定要嘗試看看，不管是田螺或是麵包沾醬料都是大拇指。 讀者粉絲贈送小牛胸腺與松子醬 ➔小牛胸腺與松子醬 只要是粉絲就送小牛胸線！JK STUDIO特別招待給讀者一道很精緻美味的料理，先煎在烤過的牛內臟真的很柔軟，完全不會柴柴的感覺，就好像在吃小塊的牛排。 搭配上濃郁的松子醬真的很對味，超級想要再加點麵包一起配著吃。 JK STUDIO板煎小捲與青醬 ➔板煎小捲與青醬 這道菜完美的詮釋青醬除了義大利麵也可以很好的跟海鮮結合，青醬強烈的味道再加上口感彈牙的小捲，就好像中西結合的伴侶一樣很適合。 JK STUDIO諾曼第豬排$680 ➔諾曼第豬排 光看這個酥脆的外皮就知道會有多好吃了，就好像在吃炸豬排一樣，豬肉緊實又鎖住肉汁，搭配上芥末籽奶醬真的很對味，而且這道菜還有一個很特別的點是焦糖蜜蘋果，燉煮的軟爛微甜，甜甜又鹹鹹也可以很搭。 JK STUDIO油封鴨腿與芥末籽醬$680 ➔油封鴨腿與芥末籽醬 來到JK STUDIO 法式餐酒館一定要點這道油封鴨腿，將鴨腿油封8小時，最後再淋上芥末籽奶醬，映襯酥脆的櫻桃鴨腿外皮，裡面又非常鮮嫩多汁，愛吃鴨的朋友們一定要嘗試看看。 波士頓龍蝦麵$1480 ➔波士頓龍蝦麵 據說這道菜是限量版的，因為龍蝦是當日直送餐廳，為了要保證品質，數量有限，所以很珍貴～ 義大利麵吸滿了龍蝦的精華，再加上奶油、大蒜一起拌炒真的絕了，而且麵條是比較粗的款式，更好的將醬汁吸附住。 龍蝦肉質很嫩，因為搭配上香蒜奶油去製作，所以整體肉汁都是這個香噴噴的味道，但還是保留了一點本身的海鮮清甜味。 尤其義大利麵條吸收了滿滿的醬汁，真的是讓人每一口都能有嚼勁、鮮甜的龍蝦美味，濃郁的香氣充滿口腔。 除了麵條份量多外，龍蝦肉也不遑多讓，個個飽滿又大塊，吃起來很滿足，也完全不用擔心吃龍蝦會弄髒手，因為主廚已經把肉都挑出來了。 JK STUDIO法式餐酒館餐後甜點 ➔提拉米蘇（季節限定） 最後來到我們的甜點主場，法式料理除了正餐外，甜點也是許多人愛的一部分，今天點了超經典的提拉米蘇。 一開始以為提拉米蘇是小小的一片，但沒想到是用碗裝的，而且份量蠻多的，超級滿足甜點胃，因為是用正統的方式去製作，所以可以吃到咖啡香氣，再加上濃順的馬斯卡碰起司，只能說結合的真好。 ➔法式熔岩巧克力蛋糕 巧克力熔岩蛋糕也是必點的甜點，將蛋糕切開後，裡面是像岩漿一樣的巧克力流出，再配上旁邊的香草冰淇淋，一冷一熱的口感很特殊，也不會太甜。 ➔覆盆莓優果飲（套餐加價升級） 套餐包含的飲料是美式咖啡或是紅茶，但是也可以透過加購的方式去選擇想要的飲品，像是這一杯超級清爽的優格飲，風味是覆盆莓，最上面再加上綿密的奶泡，小朋友跟女孩子絕對會愛瘋。 ➔巴黎舒壓 也是餐後飲品加購的一款花草茶，看這個顏色就知道沒有咖啡因，喝下去既順口又回甘，很適合今天西餐的結尾。 JK STUDIO菜單 以老法菜為發想的新品牌，詳細菜單直接點此見官方網站 JK STUDIO分店資訊 JK STUDIO 法式餐酒館 (台北信義店) 地址：110台北市信義區基隆路一段147巷5弄13號 電話：02-27661891 營業時間：11:30-15:00，17:30-22:00 JK STUDIO 法式餐酒館大直忠泰店 地址：臺灣台北市中山區樂群三路200號5樓 營業時間：週一至週日11:30-21:30（週六 & 週日營業至22:00）

跟著Karen看nuage雲朵質感生活 讓SIMMONS席夢思不再遙不可及 入手SIMMONS席夢思飯店商用款很簡單

撰文編輯/Karen W. nuage雲朵質感生活 讓SIMMONS席夢思不再遙不可及 nuage雲朵質感生活 入手SIMMONS席夢思飯店商用款很簡單 床墊是每個人生活中不可或缺的必需品 要想想人一輩子有超過3分之1的時間都在床上，如果沒有一張好床，怎麼能夠獲得充分的休息以及飽滿的睡眠！ nuage雲朵質感生活 是SIMMONS席夢思、丹普TEMPUR床墊的專賣店。 台北大直的展間是採完全預約制，因為這樣可以讓每個試躺的客人都享受到最舒適，且不被打擾的時間。 畢竟試躺床墊需要一段可以完全放鬆休息的時間、空間，如果人來人往是試不出個什麼東西來的。 所以如果要來試躺床墊一定要先打電話預約，當然線上預約也是可以的～ 大直店的位置其實蠻好找了，附近有停車場也有路邊停車格，所以其實如果說要過來的朋友稍微繞兩圈都會有位子。 在nuage雲朵質感生活可以看到他們家的床墊都是直接從美國平行輸入，所以他們的席夢思型號跟台灣所販售之席夢思型號是有所不同的，白話文來說就好，一個是美規床墊、一個是台灣規格床墊。 nuage雲朵質感生活 環境 有展示了六張他們所平輸的席夢思床墊，其中三張： 🔹席夢思 Beautyrest Black C-Class系列 - Medium Pillow Top 🔹席夢思 Beautyrest Black L-Class系列 - Medium 🔹席夢思 Harmony Lux Carbon系列 - Extra Firm 以上那三張在網路上的資訊比較多，也比較齊全，相對的也是大家比較熟悉的席夢思系列。 同時也是大家在做功課的時候比較常列入清單中的選擇。 nuage雲朵質感生活 特色 他們家最特別的就是有平行輸入席夢思飯店系列，顧名思義，也就是你在國外各大星級酒店躺到的席夢思床墊，大多都是以下三種系列。 🔹席夢思飯店系列 Hospitality Black系列 - Luxury Firm 這一張是席夢思飯店黑標系列，是的，就是飯店系列的最高等級！ - 最特別的地方是舒適度極高的表布，床墊透氣性增加8倍，可以睡得更舒適，再加上有使用了透氣式涼感記憶膠，涼爽且完美服合大多數人的身形。 跟一般家用款的不一樣，由於是飯店使用的床墊，除了支撐性跟耐用性都更高之外，席夢思因應商用市場，所以特別開發出抗病毒除臭纖維(V-BlockTM Technology)，提供更安心的睡眠時間。 🔹席夢思飯店 Hospitality系列 - Pillow Top 這一張床真的有如躺在雲朵上，是的，就像是字面上的意思Pillow Top！ 如果喜歡躺感強、包覆感強的朋友，這一張床應該是可以滿足你的需求，至少這一張床是我很喜歡的床，因為躺起來的感覺是有支撐性，同時又很柔軟。 - 表布也有抗菌纖維，舒適層搭配高密度膠感泡棉，讓身體的重量平均分散，躺感很好，有種浮在雲朵上的感覺。 被托著而不會下陷的舒適感，增加睡感、增加包覆感，讓脊椎、腰部都能有很好的支撐度！ 對於體重較重的朋友十分合適，符合身型的躺感，腰部不容易塌陷，很不錯。 🔹席夢思飯店系列 Hospitality系列 - Plush 這一張是五星級飯店愛用款，不同於家用床墊，飯店專用的床墊它的支撐度就是會比較好，因為使用發泡的密度比較高，這一款在國內外的各大五星級飯店，你都可以發現。 像是文華東方、台北美福大飯店都是使用此款床墊。 涼感舒適表層雙重涼感科技，散熱效果好不好、能不能降溫、我覺得在台灣這種一年四季都很熱的天氣非常的需要！ 因為在床上的時間長以外，入睡的過程也很重要，如果床墊沒有好的散熱，有時候因為悶熱睡不著那真是一種折磨⋯ 這一張床就比較適合喜歡躺起來鬆軟一些的朋友們！ nuage雲朵質感生活大直店有展示席夢思六種系列床墊，可以依據自己睡眠喜好來認真試躺、挑選，選擇適合自己的床墊，讓自己睡眠品質提升！ 人生有三分之一以上的時間都是在床上度過，睡得好，和生活質量息息相關。 這裏的席夢思床墊，真的CP值高、而且價錢公開透明，店長的認真服務及介紹讓人也可以放心的挑到自己的命定床墊。 - 尤其是在nuage雲朵質感生活有全台獨家的席夢思飯店商用款，只有在這邊才找得到喔！ 而且他們的保固很特別全新品是10年保固，還有三十天試睡服務，如果買新品30天內睡不慣可以跟店家折換其他款新品席夢思，這麼貼心就是因為怕大家在現場睡了短短的時間可能睡不出個所以然，所以把這個睡眠的空間時間換移到家中，讓你躺到滿意為止！ 那當然nuage雲朵質感生活也有席夢思的outlet，outlet的部分很多商品折扣高達七折，只是outlet的部分就沒有提供保固，但outlet的商品幾乎都是整新品，所以一樣值得大家去預約試躺，說不定在outlet 也可以挑到便宜又好用的席夢思床墊。 📍nuage雲朵質感生活 ● 展示商品：席夢思、丹普記憶床墊、Outlet床款 ● 地址：台北市中山區明水路557巷10號B1、12號A室B1 ● 電話：02-8509-2537 ● LINE ID：@nuage557 ● 停車場：北安路554巷49號（西雅圖咖啡後面的停車場） ● 捷運：大直捷運站3號出口，步行約5分鐘 📍官方網站：https://www.nuage.tw/ 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

火鍋界天花板你預約到了嗎?必點花膠瑤柱雞 

台北大直忠泰樂生活最近新開了間政商名流明星最愛的火鍋店，有火鍋界天花板等級之稱！經國際建築大師隈研吾團隊操刀設計，猶如在美術館用餐的頂級粵式海鮮打邊爐『明粵』，環境優美舒適、餐點精緻，讓前往的人都會想好好的駐留於此，細細品味美味又珍貴的海鮮火鍋等高級食材，也是讓明粵成為台北米其林美食等級的餐廳唷！ 明粵Ming Yuet｜頂級粵式海鮮打邊爐｜官網｜FB粉絲團｜IG｜菜單｜預約訂位｜ 地址｜10462台北市中山區樂群三路200號5樓電話｜0285015889營業時間｜11:30–14:30(最後點餐13:30)，18:00–22:00(最後點餐21:30)其他｜另加10%服務費 一進到明粵可以看到有別與以往的火鍋店風格，以海洋為起源打造宛如海蝕洞的光影視覺，並以10米挑高玻璃帷幕展現出日夜的光影不同的流動。用餐空間有充分的舒適度，加上長型的中島設計讓視覺有很棒的延伸感，讓人感到遼闊的舒暢。 說到海當然更要提到明粵的高級海鮮食材，會以活體的方式呈現於你眼前；平常餐廳蝦蟹有一款活體就蠻厲害的，明粵會以當時的漁獲狀況呈現2-4款的蝦蟹給我們參考，連少見的錦繡龍蝦跟松葉蟹活體都能看到真的讓我非常驚艷！平常自己打魚抓蝦跟漁夫的朋友採購，都很難找到這些稀有款，因為都被高級餐廳搶購走了呢！ 明粵火鍋不僅提供烈酒外，也有各式的葡萄酒可以選擇，對於餐酒搭配喜歡更有細膩感的人很適合請他們推薦唷！ （8人包廂，圖片來源：官方） （12人包廂，圖片來源：官方） （兩包廂全開，圖片來源：官方） 明粵火鍋因為它的服務及餐點都相當的高檔與精緻，也深受許多政商名流、藝人明星的喜愛；為了重視隱私的顧客群，明粵特別規畫含廁所的獨立包廂。以8人、12人區分，兩間合併可以容納20位賓客，很適合想要有愜意又私密的宴客或舉辦小型派對使用。 剛好七夕情人節的到來，這次特別跟老公來品嘗明粵的招牌『花膠瑤柱雞鍋』並搭配『肉蟹雙人海陸套餐』！套餐包含手做漬物、前菜、主餐三選一、海鮮拼盤、新鮮蔬菜盤、附餐、肉品五選一、甜品，並額外單點許多人推薦的『金牌綜合手工滑』。 明粵在顧客的用餐品質特別用心，不僅提供專用的餐具，連醬料、佐料的搭配也非常豐富，讓一道佳餚能呈現出各種不同的樣貌；特別是那沙茶醬有添加花生醬及花生粒，有著獨特的香氣，不僅襯托食材也讓口味柔合了幾分。 明粵在用餐過程也可選擇自行煮食或者請人員桌邊服務，我個人蠻推薦請人員協助；因為明粵的桌邊服務非常的細心，特別在高級食材的煮食上還是請專業的人員來也比較不會浪費，而且還能好好的享用美味餐點與身邊的人放鬆聊天。 前菜明粵雙囍這次使用的是東港黑鮪魚腹肉搭配海葡萄、日本干貝搭配紫酥與海膽的結合；黑鮪魚腹肉豐富的油脂香中帶有彈牙的口感，加上干貝海膽清甜與濃郁的搭配，爽口又奢華的開胃感就從這裡開始！ 在食材尚未入鍋煮食前，會先盛上一碗原味的花膠瑤柱雞鍋；使用含有高蛋白的馬友膠、日本青森干貝及金華活腿等食材熬煮。湯底聞起來有濃郁的雞湯香氣，入口帶有瑤柱淡淡的鹹香感，入喉有殘存的膠質餘韻在口腔， 午仔魚膠Q彈的口感夾帶湯頭的濃郁讓整個滋味豐富，喝起來微酸卻非常的柔和！其中使用的娃娃菜經過燉煮後吸附滿滿的湯汁，不僅口感柔軟香氣十足，非常的適合搭配這湯底！ 另外沙嗲皇與私房麻辣鍋也讓我相當驚奇，沙嗲皇有著濃郁的杏仁與堅果香，混合蝦魚乾等秘製材料，讓氣息濃郁卻帶著豐富的層次，喝起來溫潤舒服不厚重；私房麻辣辛香料氣息濃郁又細膩，辣感緩慢柔和，會有麻感在尾韻出現，辣而不燥爽口不刺激！而且使用的是雞湯底熬煮，不吃牛的朋友也可以享用唷！ 肉蟹盤中有著各式的生鮮食材，主角西太平洋靑蟹與南非鮑魚、小管、生蠔搭配的精緻海鮮盤。經過多樣的海鮮食材入鍋後，更讓湯底多了幾分香氣與滋味，很推薦吃完海鮮再來一碗湯溫和一下唷！ 主餐的肉蟹主角是一斤以上的西太平洋靑蟹，肉質鮮美彈牙又甘甜，特別是蟹鉗的部分非常厚實，吃起來很過癮！沾一點帶薑的醬料更顯鮮味唷！雖然桌上有附上開蟹用的器具，但也可以請桌邊人員協助撥蟹，這樣吃起來方便又不沾手，讓我們能充分輕鬆享受它。 鮑魚、小管、生蠔的只是經過稍微的川燙就能明顯感受到它的鮮美度！三種不同的鮮味與口感，讓整體添加了豐富性與湯底海味的濃郁感。 肉品的部分使用的是肥瘦均勻道油花超美的前胸勒骨部位『美國 Prime 無骨牛小排』，而且牛肉還是有通過cab認證(安格斯黑毛牛)的唷！ 美國 Prime 無骨牛小排肉質柔軟嚼進兼具，吃起來有著明顯的口感，每一嚼即油脂香氣四溢卻不膩口，有著甘甜又讓人上癮的口感。 附餐『野生烏魚子炒飯』米飯的顆粒與鹹香配合鮑魚和叉燒讓它有多變的口感，烏魚子外酥內柔巧妙的厚度讓齒感更加豐富，輕盈的鹹香中融合著各種食材更增添了餘韻的甘美。 『菠蘿油條蝦』將蝦滑灌進油條中，在油條酥脆的外皮下包覆著彈口的蝦滑，搭配著美乃滋與鳳梨讓整體風味更加豐富，鹹甜酸的爽口組合怎麼吃都不膩！ 單點的『金牌綜合手工滑』，以松露墨魚、手工鮮蝦、手工干貝三種口味為組合；皆由主廚經過長時間的拍打才能呈現的脆彈口感，各個皆是魚漿鮮甜明顯、綿密細緻卻帶有咀嚼感。在三款各自的獨特氣息中，松露墨的搭配意外柔和絕妙、鮮蝦不僅鮮甜搭上脆口的馬蹄非常涮嘴、干貝有著溫和細緻的氣息，非常值得加點的一道。 甜點『百香紅棗銀耳露』滿滿的膠質感吃起來相當濃厚，在百香果的酸香讓飯後解膩了不少！這是道融入港式糖水與台灣在地水果的甜品，舒適的輕盈即剛剛好的酸甜感，特別是那入喉後的滑順爽口與清香餘韻，讓我相當喜歡呢！ 餐點的最後經過食材熬煮後更加濃郁的湯底還剩下一些，已經非常飽足的我們有點捨不得留下遺憾，就請明粵協助打包外帶，還很貼心的使用不織布環保袋，讓我們帶著走也很有質感呢～ 明粵火鍋不論餐點的品質、餐廳環境、人員服務及小細節上，在用餐到結束的過程我們都相當滿意；特別是不單單只是食材高級，在調味與香料搭配中都非常凸顯也讓主體增艷了不少！是間讓人吃得舒服也能品味出每一道好菜的地方，若要招待重要人士或者特別節日約會，明粵火鍋是間不失品質、面面俱到的地方，非常適合可以前來體驗看看唷！ 明粵Ming Yuet｜高檔粵式火鍋｜官網｜FB粉絲團｜IG｜菜單｜預約訂位｜ 地址｜10462台北市中山區樂群三路200號5樓電話｜0285015889營業時間｜11:30–14:30(最後點餐13:30)，18:00–22:00(最後點餐21:30)其他｜另加10%服務費 #明粵 #粵式火鍋 #米其林 #海鮮 #taipeifood #高級火鍋 #高級餐廳 #台北美食 #龍蝦 #帝王蟹 #花膠瑤柱雞鍋 #打邊爐 #火鍋

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口感鮮嫩多汁，雞泰鹹水雞讓您享受美食之旅！

有時候，一份美味的餐點，能瞬間喚醒人內心最原始的味蕾記憶。談起美食，鹹水雞可謂是其中一道鮮明的風景；近期間，獨特口味異軍突起，傳統與創新的新滋味出現在許多巷弄中；無論是傳統鹹香口味、亦或是獨家創新酸甜泰式調味，『雞泰鹹水雞-泰式雞』除了著重健康飲食外，還能提供給每位顧客獨特的美食體驗。 （圖片提供『雞泰鹹水雞-泰式雞』） 每一個小吃店都有著獨特的故事，而『雞泰鹹水雞-泰式雞』也不例外。他們的故事源自於三位創辦人對夢想的追求和對美味與健康飲食的堅持。因為現在人身處於繁華都市中，時常為了節奏快的生活而忽略了身體的健康。然而，巷弄裡、或夜市中，許多時常在排隊的鹹水雞攤位，川燙的新鮮蔬菜、配料等，讓現在的都市人又有健康美食的選擇，但『雞泰鹹水雞-泰式雞』的創辦人們，曾經在市場上嘗試過許多鹹水雞，除了發現大部分都偏死鹹，失去了健康的初衷外，並且發現口味都太過單一，沒有特別的創新口味與口感。 （圖片提供『雞泰鹹水雞-泰式雞』） 於是，他們決心自己動手做，調配出自己的配方胡椒粉、獨家的泰式醬料秘方；張老闆、宋老闆與楊老闆三人攜手合作，創立了『雞泰鹹水雞-泰式雞』，經老闆們的小道消息，在草創初期時，曾經有業界連鎖餐飲大廠特別向張老闆要求買斷並索取醬料的使用權，但由於對於自己品牌的堅持，最終是拒絕了這項合作，爾後他們不斷嘗試與創新，除了不斷追求鹹水雞肉質的提升、並且堅持每日現煮蔬菜與配料，而且每一間分店都由老闆們親自訓練調味，都只為了將最好的味道呈現給顧客。 （圖片提供『雞泰鹹水雞-泰式雞』） 『雞泰鹹水雞-泰式雞』除了自己調配出來有別於一般業界的胡椒粉外，其獨特之處來自於它的獨家秘製的泰式鹹水雞醬料，相較於外面的泰式醬料，『雞泰鹹水雞-泰式雞』的泰式醬料是由創辦人和廚師朋友走訪泰國多次後，共同研究、共同製作；除了追求原汁原味，不加入現成的材料外，為了保持新鮮度，堅持每天當日調配；不僅保留了泰式風味的正宗口感，同時也為台灣人的口味做出些許的調整，讓每位品嚐的顧客都感受到了全新的味覺體驗。 （圖片提供『雞泰鹹水雞-泰式雞』） 『雞泰鹹水雞-泰式雞總店』於2019年成立在台北市景華街的巷弄中，獨特的口味，成為了在地人才知道的隱藏版美食，有許多直播主相應拜訪過，此外，店家的菜品都是堅持當天現煮，所以擁有全不鏽鋼廚房的『公館旗艦店』更是應運而生，『雞泰鹹水雞-泰式雞』確保了菜品的衛生和品質；隨著近幾年知名度的提升，有許多加盟主的加入，其中最特別的莫過於『大直分店』泰式調味更是征服了許多當地老饕的味蕾，每日限量的肉品，時常提早銷售一空，讓許多想嘗試的客人撲空而回；由於旗艦店與廚房的成立，『雞泰鹹水雞-泰式雞』的創辦人們，也開始往直營店的方式在經營，2024年的3月，『雞泰鹹水雞-泰式雞』將直營店的旗子，插在了北投榮總院區旁裕民一路的石牌商圈中，宋老闆表示，這邊的住戶、學生以及前往榮總的民眾對於健康飲食的要求都特別高，這也是『石牌直營店』駐點的主要原因。 （圖片提供『雞泰鹹水雞-泰式雞』） 面對健康飲食的趨勢，『雞泰鹹水雞-泰式雞』也採取了一系列創新的經營方式來因應，最重要的莫過於所有員工都戴口罩和手套工作，接觸食材的手套決不觸碰其他物品、嚴格控制食材的新鮮度，保證食物的品質，另外首創推出了長時間低溫烹調的「舒肥雞胸」選擇，相較於其他烹飪方式，更能保留雞胸肉的養分與水分，除了水嫩多汁外更健康有益，讓顧客在品味美食的同時，也能享受健康。其次是加入了外送服務，讓顧客能夠在家中品嚐到美味的泰式雞料理，更是有與許多公司行號會透過電話大量訂餐。 （圖片提供『雞泰鹹水雞-泰式雞』） 最後『雞泰鹹水雞-泰式雞』的創辦人們透露了未來的發展計畫。他表示，公司計畫持續的擴點，無論是加盟或是直營店，都持續的招收有理想與衝勁的年輕人一起經營。同時，他也提到，未來的發展將會更加關注年輕消費者的需求，推出更多符合他們口味的新餐點，持續為顧客帶來美味的泰式料理體驗。 （圖片提供『雞泰鹹水雞-泰式雞』） 『雞泰鹹水雞-泰式雞』店家資訊： ◎景華店 116台北市文山區景華街87號 星期一~五17:30-23:30 0913-396-326 ◎公館店 100台北市中正區汀州路三段185號 14:00-00:30 0970-188-720 ◎大直店 104台北市中山區北安路571-3號 16:00開始營業，賣完就收 0916-521-339 ◎石牌店112台北市北投區裕民一路5號 14:00-23:000958458428 『雞泰鹹水雞-泰式雞』外部連結： 雞泰鹹水雞-泰式雞｜景華店Facebook粉絲專頁 雞泰鹹水雞-泰式雞｜景華店Instagram 雞泰鹹水雞-泰式雞｜景華店foodpanda 雞泰鹹水雞-泰式雞｜景華店ubereats 雞泰鹹水雞-泰式雞｜景華店Google地圖 雞泰鹹水雞-泰式雞｜公館店Facebook粉絲專頁 雞泰鹹水雞-泰式雞｜公館店Instagram 雞泰鹹水雞-泰式雞｜公館店foodpanda 雞泰鹹水雞-泰式雞｜公館店ubereats 雞泰鹹水雞-泰式雞｜公館店Google地圖 雞泰鹹水雞-泰式雞｜大直店foodpanda 雞泰鹹水雞-泰式雞｜大直店ubereats 雞泰鹹水雞-泰式雞｜大直店Google地圖 雞泰鹹水雞-泰式雞｜石牌店foodpanda 雞泰鹹水雞-泰式雞｜石牌店ubereats 雞泰鹹水雞-泰式雞｜石牌店官方LINE 雞泰鹹水雞-泰式雞｜石牌店Google地圖 （圖片提供『雞泰鹹水雞-泰式雞』） （圖片提供『雞泰鹹水雞-泰式雞』） （圖片提供『雞泰鹹水雞-泰式雞』） （圖片提供『雞泰鹹水雞-泰式雞』） （圖片提供『雞泰鹹水雞-泰式雞』） （圖片提供『雞泰鹹水雞-泰式雞』） （圖片提供『雞泰鹹水雞-泰式雞』） （圖片提供『雞泰鹹水雞-泰式雞』） （圖片提供『雞泰鹹水雞-泰式雞』） （圖片提供『雞泰鹹水雞-泰式雞』） （圖片提供『雞泰鹹水雞-泰式雞』） 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

6間餐飲好康優惠!! 六福萬怡第2人用餐只要422元、GODIVA霜淇淋買一送一，還有切麥狐狸烏龍麵開幕半價

4月眾多餐飲新開幕，包括上島珈琲松江南京店、切麥狐狸烏龍麵都有推出開幕優惠活動，還有夏日不可錯過的GODIVA霜淇淋買一送一，及六福萬怡酒店破天荒推出雙人用餐第2人用餐只要422元，這麼好康趕緊吃起來!! 星巴克 即日起至4月21日，星巴克特大杯飲品，享買一送一優惠。 上島珈琲店 即日起至4月22日，上島珈琲店松江南京店歡慶開幕，消費滿300贈「日本空運上島珈琲店品牌 LOGO 提袋」乙個、加上島珈琲LINE好友享全品項9折優惠。 麥當勞 即日起至4月21日，麥當勞全球版APP祭出8大優惠券，包括「火腿蛋堡+薯餅+冰焦糖奶茶特價87元」、「單點現烤焙果送薯餅」、「單點大薯買1送1」、「單點OREO冰炫風買1送1」、「帕瑪森安格斯牛肉堡+中薯+冰焦糖奶茶特價174元」、「帕瑪森主廚雞腿堡+中薯+冰焦糖奶茶特價174元」。 切麥狐狸烏龍麵專賣 京都知名烏龍麵專賣「切麥狐狸烏龍麵專賣」4月20日於春大直1樓開幕，開幕首日烏龍麵半價優惠；4月21日至4月30日，任點一款烏龍麵加贈三品。 六福萬怡酒店 即日起至4月30日，平日於六福萬怡酒店的「敘日全日餐廳」享用午餐，並參與地球日手拿板活動，即享2人同行第二人餐費422元&免服務費優惠。 GODIVA 即日起至4月21日，GODIVA霜淇淋黑巧克力、白巧克力、雙重風味指定門市享買一送一優惠。 以上資訊以業者官網優惠與時間為準 👉最新文章▸ 傑森大大生活食記 👉按讚粉專 ▸ FB：傑森大大 👉最美食照 ▸ IG：@jasonxhomme

*基隆美食【義美石頭火鍋】(餐盤/價位介紹)排隊2小時也要吃到!爆炒沙茶高湯香噴噴/大眾化價位@小卡的美麗日誌

MY幾圈甜甜圈專賣店 - 不同於傳統油炸，現烤超酥脆

店家簡介 =>"小時候總愛偷拿阿公抽屜裡的糖果，散發淡淡木頭香味，甜甜圈古早滋味是小時候放學最愛吃的點心，於是將回憶的兩種味道結合成思念MY老家的味道" 除了台北晴光門市之外，中和、南港也有店面 五種口味 : 原木杉甜圈、紅豆杉甜圈、九品芝麻圈、青苔椒鹽圈、好運花生圈，買四送一，一個目前$40，建議當天吃完 還有推出手工曲奇餅乾 買了原木杉甜圈、紅豆杉甜圈 現烤口感有嚼勁有如可頌麵包，外層酥脆帶有糖粒，內層千層鬆軟，雖然有罪惡感但吃起來不油膩，紅豆口味每口幾乎吃得到紅豆，搭配咖啡或茶都是很棒的下午茶點心，size不大一不小心就吃完一個... 覺得不輸晴光市場附近的台灣人ㄟ脆皮鮮奶甜甜圈!!! * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #延吉街 #國父紀念館 #國父紀念館站 #香蕉豆花 #騷豆花 #大安區延吉街 #騷豆花敦南旗艦店 #創意水果豆花 #老橋冰淇淋Gelateria Old Bridge -義大利必吃冰淇淋進駐大直「NOKE」 #老橋冰淇淋 #Gelateria Old Bridge #大稻埕草莓大福 #大稻埕 #草莓大福 #La vie bonbon -日本夫婦開得夢幻甜點店 #La vie bonbon #MY幾圈甜甜圈專賣店 #MY幾圈 #甜甜圈專賣店 #甜甜圈 #中山國小站 #中山國小 #雙城街 #酥脆 #青苔椒鹽圈 #紅豆杉甜圈 #原木杉甜圈 #晴光門市 #晴光市場 #晴光市場美食 #甜點 #下午茶 #脆皮鮮奶甜甜圈#脆皮#鮮奶#甜甜圈#華陰街#晴光#下午茶#波波#發胖#popdaily#美食#三多屋#三多屋日本料理#太原路#後火車站美食#後火車站#台灣人ㄟ甜甜圈#donuts#甜點#台北車站#大同區#ドーナツ #台灣人ㄟ脆皮鮮奶甜甜圈 #脆皮鮮奶甜甜圈

大直美食搜尋結果

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*台北君悅酒店【寶艾西餐廳】餐點口味精緻細膩,如同藝術品般夢幻可愛~約會浪漫氛圍首選@小卡的美麗日誌誌

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*中正區美食【挽肉と米 (台北店)】$650一客的3顆和牛漢堡排,在年輕人圈又掀起ㄧ波大浪潮@小卡的美麗日誌

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口感鮮嫩多汁，雞泰鹹水雞讓您享受美食之旅！

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大直美食搜尋結果

大直美食｜JK STUDIO法式餐酒館 紅白酒 套餐加價420

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