2025鹽味拉麵推薦TOP8｜湯頭清爽又經典，身為拉麵控的你吃過了嗎？

鹽味拉麵被稱之為最古老的拉麵，是拉麵的模板，以鹽做為調味搭配湯底，清澈的湯頭配上清爽的味道深受大眾喜愛，由於鹽的風味相較於其他調味料並不夠突出，能品嚐出食物的淡麗滋味。湯頭呈現透明感是這款拉麵的一大特色，這樣鹽味拉麵的高湯和配料就顯得相當重要，也更能看出拉麵師傅的手藝。以下8間拉麵推薦，快跟著編輯一起看下去吧！ 雞吉君拉麵 塩味雞白湯拉麵$270/塩味雞清湯拉麵$240 地址：台北市內湖區環山路一段33號 榮獲『台灣拉麵愛好會2021年度金賞』第二名！Google網評超過2000則「雞湯拉麵」還沒營業就開排，離西湖捷運站走路只要10分鐘。湯頭整體溫潤有層次偏濃郁，但是不會有油膩感，加了紫洋蔥和青蔥讓湯頭又多了一個風味，配料有舒肥雞肉、叉燒、雞肉餛飩和乾海帶，細拉麵有嚼勁不軟爛，湯頭全部喝完部會覺得油膩，反而讓人覺得回味無窮。 https://www.instagram.com/p/CPApYMtDHgF/?utm_source=ig_web_copy_link 真劍拉麵 鹽味翠雞拉麵$290／豚骨拉麵$280／叉燒飯$60 地址：台北市大安區師大路126巷1號 顏值超高的『鹽味翠雞拉麵』！因為在鹽味雞湯中加入了蝶豆花所以才有這麼美的顏色，也成為真劍的人氣口味之一。除了飲料之外比較特別的蝶豆花用法，而蝶豆花能帶出清香，把清澈的雞湯變更有風味，加上檸檬汁的酸會讓原本藍色的湯變成紫色，這碗拉麵完全呈現出什麼是色香味俱全。湯頭清爽的口感，搭配舒肥後的雞肉，雞肉經過炙燒帶有火的味道，一口咬下是剛好的軟嫩。 https://www.instagram.com/p/CNMD_92FDQl/?utm_source=ig_web_copy_link https://www.instagram.com/p/Ch8jWpjpqGW/?utm_source=ig_web_copy_link 長生塩人 鹽味拉麵$150／味噌拉麵$170／泡菜$30 地址：台北市士林區天母西路65號 熬煮八個小時的黃金湯頭！看似清淡卻有雞湯濃郁的味道，喝起來清爽不會過鹹且甘甜，整碗喝完也不會有負擔的感覺，麵條軟硬度適中，配料裡有娃娃菜跟舒肥雞以及豬肉，炙燒過的豬肉香氣十足口感Q嫩沒有腥味，湯頭裡的紫洋蔥、青蔥更增添層次及風味。另外這間的營業時間是從傍晚一路開到凌晨一點！湯頭非常適合小酌後去吃上一碗醒醒酒。 https://www.instagram.com/p/CYbA8kEPL0q/ https://www.instagram.com/p/Cj-ouCdvbGh/?utm_source=ig_web_copy_link 古流拉麵 定番鹽味拉麵$260／完勝鹽味拉麵320 完勝醬油拉麵$320/叉燒飯 $60 地址：台北市大同區環河北路一段113號 古流位於大稻埕附近的特色拉麵，採用具有在地色彩的乾貨食材入麵，打造具有迪化街文化風格的乾貨拉麵。鹽味湯頭鹹淡適中，喝起來是非常有層次感的和細拉麵麵條很搭，碗上還有放一點梅子醬，吃完融合一點在湯裡面，湯頭的香氣就變得更重更有層次感了，讓人忍不住一口接一口！「完勝」一碗有兩片豚叉燒、四片雞叉燒、白切豬腳、半熟玉子。肉食族的各位這間絕對要衝！雞叉燒大塊不柴，QQ的帶皮豬腳軟嫩沒有豬腥味。 https://www.instagram.com/p/CXTFunFljnR/?utm_source=ig_web_copy_link https://www.instagram.com/p/CbZ07dXPJ5T/?utm_source=ig_web_copy_link 双赫日式拉麵 柚子塩味拉麵$210(+$30升級豪華版) 櫻花蝦拉麵$200/雞白湯拉麵$180 地址：台南市中西區海安路二段269巷25號 双赫拉麵的店面為老屋翻新外面做了一個日本電車的裝潢很有特色超適合拍照打卡，除了裝潢以外連拉麵也都非常有特色。每個座位都有屬於自己的QR code點餐系統，總共有4種拉麵可選擇，分別是雞白湯、柚子鹽、辛口雞、櫻花蝦，可加30元升級豪華版。『柚子鹽拉麵』湯頭一入口就是濃郁的雞湯味，湯裡面有放一小塊切片的柳橙，隨著浸泡的時間增加柳橙的清甜中和了原本濃郁的湯頭，喝到最後就不會太膩口，雞叉燒鮮嫩多汁，加上有先炙燒過帶有微微的碳香增添了一分風味。 https://www.instagram.com/p/CZJtSg-PhC5/ https://www.instagram.com/p/CaEE7iSPrhQ/ 旨燕 鹽味雞魚介清湯$230／燕 泡系濃雞白 $270 綜合叉燒拼盤 $100／油封鴨腿 $180 旨燕家湯的味道融合魚湯與雞湯，相較於平常的雞湯更有特色。湯頭入口首先撲鼻而來的還是厚重的鹹度，鹽醬混合著魚油的香氣，鹹中帶著干貝等乾物的鮮味。加上本身雞湯底的雞油層偏厚，雞油的香氣疊上來後層次豐富而且爽感十足，吃到一半時能將碗邊的柚子胡椒加入湯頭內，喝起來有微微的辛香讓湯頭轉成不同的味道。配置中的羽衣甘藍葉也是相當用心，是刷上鴨油、糖、鹽，送入烤箱烤至乾脆，吃起來口感酥脆非常特別。 https://www.instagram.com/p/CaSJCwJvEJ_/ https://www.instagram.com/p/CcxSkb-vQ0O/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D 一本拉麵·梟 塩味柚子拉麵(豬/雞)$230／本創叉燒武臟豚骨拉麵$300 地址： 高雄市苓雅區廣州一街123之1號 湯體濃厚但清新，入口是豚骨特有的厚重感，但後段會有一絲絲的果酸味從舌根竄出，還有胡椒的香氣，拉麵屬於中粗麵體Q彈有咬勁麵，加上一本獨家慢火蒸滷的五花肉叉燒都有一定的厚度跟大小，再配上溏心蛋以及八小時小火滷製而成的清脆筍乾，吃起來不僅層次豐富爽感也是滿分。 https://www.instagram.com/p/B-b1Iizj2gP/ https://www.instagram.com/p/Ci2eWVkpDu9/?utm_source=ig_web_copy_link 柑橘Shinn 柑橘鹽味$180/柑橘濃厚雞白湯$200 淡麗柑橘蛤蜊$240/雞白湯柑橘蛤蜊$260 台北市大安區仁愛路四段228-6號 柑橘曾在2020年被票選為全台十大拉麵第七名，以及在台灣最大的拉麵社團「台灣拉麵愛好會」被票選為2019～2021的金賞！身為拉麵控絕對聽說過的拉麵名店！柑橘是一家很有趣的店，居然有人在菜單上幫自己的餐點評推&雷！不過他的雷是指可能比較不大眾口味，勇於嘗試的朋友也能嚐鮮看看。拉麵的軟硬粗細都可根據喜好自行勾選，店家會在每個位置提供一個小沙漏，並在拉麵上桌時提醒客人，如果需要拍照必須在沙漏漏完前排好，以免麵條失去風味！『柑橘鹽味』湯很濃郁但清爽不油膩，每一口都有柑橘的香氣，是很適合女性的一款拉麵，吃完以後唇齒都帶有淡淡柑橘香味。沒吃過的大家一定來嘗試看看！ https://www.instagram.com/p/CZEh1sBPXRM/?utm_source=ig_web_copy_link 看完以上8間你們最想吃的是哪一間呢？雖然都是鹽味拉麵但也是有分濃郁派跟清爽派呢！你們喜歡的是哪一種呢？哪間鹽味拉麵是你們心中的第一名呢？快留言跟編輯分享吧！ 撰文編輯#sue #一本拉麵·梟 #双赫日式拉麵 #古流拉麵 #旨燕 #柑橘Shinn #真劍拉麵 #長生塩人 #雞吉君拉麵 

VACANZA打造全新「Café in VACANZA假期咖啡町」   結合飾品與咖啡陪你度過美好假期

VACANZA打造全新「Café in VACANZA假期咖啡町」 結合飾品與咖啡陪你度過美好假期 再插旗中山南西商圈！首次將飾品店結合咖啡空間 和諧融入區域街景 首創沉浸式梳妝間、咖啡友善空間 打造輕鬆自在的購物氛圍 VACANZA首次推出期間限定拿鐵！品咖啡享受假期滋味 ▲VACANZA打造Café in VACANZA假期咖啡町，10月8日於台北中山南西商圈盛大開幕！ 結合飾品與咖啡走進懷舊赤峰街，陪你度過美好假期 【2021年10月6日，台北訊】VACANZA致力提供美好生活想像，期望每位消費者戴上飾品的瞬間，就能前往心之所嚮。在充滿時尚、人文的台北中山南西商圈之中，VACANZA目前已有5家門市，各個別具一格，期望帶給消費者不同體驗，今年在此商圈將再開設新門市，首創飾品店結合咖啡空間，在充滿懷舊風情的台北赤峰街，打造「Café in VACANZA假期咖啡町」，於10月8日盛大開幕！結合知名咖啡店REEDS coffee & bakery，透過飾品美學與咖啡香氣，帶來極美且寬敞的嶄新型態店鋪。同時，VACANZA更首創沉浸式飾品體驗空間、咖啡友善空間，即買即戴、邊喝邊逛的自在購物體驗！ 飾品結合咖啡，融入商圈懷舊氣息，打造Café in VACANZA假期咖啡町！ VACANZA走進中山南西商圈裡，重新打造座落於充滿濃厚文化意涵的赤峰街老屋，首次將飾品店結合咖啡空間，透過飾品美學與咖啡香氣細膩詮釋日常假期篇章，交織豐富新穎的五感購物體驗，並且巧妙融合中山南西商圈獨特懷舊氣息，勾勒出與周遭街景和諧一致的全新質感空間，打造新舊完美共融的「Café in VACANZA假期咖啡町」！ ▲VACANZA攜手REEDS coffee & bakery，透過飾品與咖啡結合， 融入充滿懷舊氣息的中山南西商圈，打造Café in VACANZA假期咖啡町！ 極簡寬敞的無框架座位區，享受城市街景及台北中山綠景 持續創造質感饗宴，期望帶給顧客度假般的體驗，VACANZA打造無框架座位區，體現VACANZA生活即是假期的精神。極簡設計帶來寬敞且舒適的空間，消費者在體驗飾品後，可點選一杯VACANZA期間限定拿鐵，無論在店內與好友享用咖啡，亦或到店面旁的「心中山線形公園」來個下午茶野餐，透過座位區無限延伸至都市街道的概念，享受城市街景及台北中山綠景。 ▲VACANZA打造無框架座位區，並無限延伸至都市街道中，提供極寬敞且自在的開放空間 VACANZA首創專屬訂製梳妝間，打造沉浸式飾品體驗 期待帶來更多便捷舒適的購物體驗，VACANZA首創沉浸式飾品體驗，訂製女孩們的專屬夢幻梳妝間。想像女孩在出門前，於鏡子前戴上飾品，體現美好生活時刻，VACANZA希望每位入店挑選飾品的消費者，在選購完自己喜愛的飾品後，走進如同夢想中般的梳妝間，戴起飾品獨自欣賞，或對鏡子自拍，更可以跟好友們一同在梳妝間裡開心分享彼此的戰利品。 ▲VACANZA首創沉浸式飾品體驗，訂製女孩們的專屬梳妝間，讓消費者享受即買即戴。 VACANZA跳脫飲食入店限制，店內首創「咖啡友善空間」 VACANZA於店內帶來細膩的貼心服務，首創於飾品店內規劃「咖啡友善空間」，打破過往服飾及飾品店限制飲食的規定，在店內每隅都設置精美咖啡杯墊，讓每個人都能手持咖啡飲品入店，當需要試戴飾品時，不用再擔心手上的飲品無處可放，盡情享受飾品與飲品，如同度假般輕鬆自在的購物！ ▲VACANZA首次在飾品店內設置「咖啡友善空間」， 讓每位顧客都能手持咖啡、輕鬆享受假期。 VACANZA推出期間限定拿鐵！以韓國爆紅餅乾、漂浮鮮奶油打造比利時蓮花餅乾拿鐵 VACANZA首次跨出飾品領域，於Café in VACANZA假期咖啡町推出期間限定「比利時蓮花餅乾拿鐵」，由REEDS coffee & bakery老闆親自研發調配，以其招牌肉桂捲作為飲品設計靈感，並將VACANZA假期氛圍概念加入，雙方長達將近四個月的反覆鑽研與試飲，結合雙品牌精神，傾心調製出令女孩們在午茶時刻都眷戀不已的風味拿鐵，邀請大家一同體驗假期滋味！ 精心選用知名品牌Lotus比利時蓮花餅乾，於咖啡上層覆蓋如白雪般的漂浮鮮奶油，並撒上蓮花餅乾碎塊點綴，咖啡香中交織著淡淡的肉桂香氣，一次滿足視覺和味覺的完美享受，成為女孩們愛不釋手的新熱門打卡飲品。除了咖啡飲品之外，於Café in VACANZA 假期咖啡町也可品嚐到REEDS coffee & bakery招牌肉桂捲及可頌等甜點，邀請大家以咖啡配甜點，享受最愜意的悠閒時光。 ▲Café in VACANZA假期咖啡町 期間限定的「比利時蓮花餅乾拿鐵」聯名飲品。 VACANZA 「V Class微奢輕珠寶支線」再推出全新璀璨水晶系列 VACANZA今年首度進軍輕珠寶市場，推出「V Class微奢輕珠寶支線」，採用輕珠寶精緻材質與製作工法，展現輕巧、精緻、細節特色，推出「微小美學」與「璀璨水晶」兩大系列，此次於Café in VACANZA 假期咖啡町一次展示兩大系列，讓大家能親身感受飾品的升級饗宴。今年10月「璀璨水晶系列」將再推出全新飾品，採用施華洛世奇水晶元素，以細膩鑲嵌與精巧切割作工，讓飾品更增添藝術感，且獨有折射讓飾品更加璀璨悅目，歡迎於Café in VACANZA假期咖啡町搶先體驗！ ▲VACANZA 10月再度推出「璀璨水晶系列」全新飾品，採用施華洛世奇水晶元素， 以細膩鑲嵌與精巧切割讓飾品更添藝術感，獨有折射更讓飾品璀璨悅目。 Café in VACANZA慶開幕！限定期間消費送聯名咖啡 歡慶Café in VACANZA假期咖啡町開幕！即日起至10月31日止，VACANZA推出開幕慶活動，凡於台北中山區門市消費或至全台官網下單，單筆消費滿1,000元即贈送Café in VACANZA聯名咖啡兌換券一張。 Café in VACANZA假期咖啡町 地址：台北市大同區南京西路25巷4-1號 電話：02-2749-3027 營業時間：週一至週日/ VACANZA 13:00-22:00，REEDS Coffee & Bakery 12:00-21:00 【關於VACANZA】 品牌成立於2012年，為台灣飾品品牌市佔率第一。目前全台共有25間實體門市與線上通路，未來將持續規劃拓點。VACANZA是義大利「假期」的意思，靈感來自於挑選飾品時的愉悅神情；從耳環、戒指到項鍊，從青春、知性到穩重，飾品都能陪伴並展現著你生活中的每個階段與感受，VACANZA期望在日常生活中帶給消費者這般美好單純的心情，在戴上飾品的瞬間，就能前往心之所嚮，再平凡瑣碎的日常都能是假期篇章，並以「戴上飾品，生活就是假期」作為品牌溝通的核心主軸。

［台北大同區］躺平．綠豆沙牛乳｜夏天的綿綿好朋友🧋🌿

可愛的店面 取貨櫃檯 它會告訴你 還有賣可愛的周邊 菜單 - 赤峰街就是文青店大本營啊～ 這間主打綠豆沙的飲料店真的可愛又好喝！ 不只飲料好拍 還有超萌周邊😍 - ☻♯綿眠豆沙（大杯）$60 這杯真的喝到想躺平（笑） 綠豆沙打得超～級～綿密！ 綿密到快吸不起來😆（但不是塞住 是濃郁！） 甜度是我喜歡的那種 👉 不甜膩、很順口 冰冰涼涼超消暑 完全就是夏天的好朋友💚 喝得出來是用真材實料 不是人工豆味那種！ - ✔️店面文青風很好拍 ✔️還有周邊商品可以買 像帆布袋、杯套都好可愛🥹 ✔️赤峰街整排都超好逛 喝完可以順便散步一圈～ - ✘店名：躺平．綠豆沙牛乳茶飲專門店 ✘地址：103台北市大同區赤峰街47巷12號1樓 - #吃吃餓神 #餓神吃台北 #躺平綠豆沙 #台北飲料推薦 #赤峰街美食 #綠豆沙牛奶 #綠豆沙控 #台北大同區美食 #赤峰街文青店 #小清新飲料 #夏天飲料 #手搖飲推薦 #高顏值飲料 #豆沙控 #文青控必喝 #滑順系飲品 #消暑飲料 #特色飲料店 #周邊商品 #赤峰街探店 #人氣手搖飲 #綠豆沙推薦 #台北手搖 #可愛飲料店 #台北飲料地圖 #taiwanfoodie #牛奶控 #文青飲品 #躺平一下 #夏日清涼飲

【大稻埕美食】同安樂 老派約會的最佳選擇！來一場寧靜的復古下午茶吧

最近很喜歡往大稻埕跑，除了是要做論文，也是被大稻埕寧靜復古的氣氛所吸引。每次到大稻埕就會想去品茶吃小點，但又不知道要選哪一家，每一家店都各有特色，以選擇障礙的人真的是選不出來啊~~今天貝ㄦ直接幫大家選好一家最適合懷舊約會的同安樂，店內充滿了的閩南懷舊風風格及特色料理，除了可以品嚐美味，還可以享受一場寧靜的復古下午茶，快往下看吧~~ 同安樂一店 🏡地址：103 台北市大同區迪化街一段 242 號 ☎電話：02-2557-6939 ⏰營業時間：10:30 – 21:00 ⚠收10%服務費/收現金或刷卡 同安樂座落在大稻埕迪化街上的老宅「同安厝」 店內古色古香，優雅的擺設與氣質的老闆給人一種格外的寧靜感 因為同安樂同時也是陳悅記茶行 所以一進門就賣有茶葉、茶具和一些周邊商品 同安樂屬於閔南建築風格，桌椅設計的古色古香 櫃台前有長板凳、座位的桌椅、精緻的櫃子都非常講究細緻 店內空間很寬敞，每個細節都很用心 周圍擺放著許多懷舊服飾，現代與復古的結合格外的和諧有趣 中庭的空間是個細細長廊 有三桌，不同類型的桌椅擺放在一起完全沒有衝突 天井讓陽光灑下來，採光非常好 復古桌椅、懷舊的竹蓆涼椅帶來了寧靜與溫柔的味道 最後面有大型圓桌可以辦桌吃合菜 如果能在這裡吃飯，就真的很像在家裡圍桌 周邊的家具擺設很居家 非常溫馨可愛 同安樂不只古色古香的台北家宴菜，也有提供台式下午茶 有可回沖的台灣好茶與傳統糕點 完整菜單 復古菜單做的好精緻，圖文並茂非常用心 價位偏高，但老闆的用心看的到，所以值得！！ 我們點了三樣套餐，分別是黃豆蹄花、糯米粥燉雞、獅子頭 送餐速度很快，而且非常細緻！ 每個套餐都有一碗飯、湯、小菜和水果一碗 黃豆蹄花 $380 豬腳是清燉的，味道不重 滷的非常嫩，入口即化 豬腳膠質非常多，搭配溫順的醬汁 非常下飯！ 糯米粥燉雞 $380 好吃的糯米粥燉雞放在可愛的小甕裡 同安樂的料理同安樂的料理偏清淡，不會很鹹， 想吃台菜但又不想油膩的朋友非常適合 糯米粥燉雞肉質非常軟嫩，完全不乾柴 我很喜歡！ 獅子頭 $380 我最喜歡的一道！ 因為我很重口味，所以非常喜歡這道獅子頭 滷白菜被滷的軟爛一咬就爛 超級好吃！！ 獅子頭好大一塊大概有四顆 同安樂的獅子頭是屬於偏軟爛的 一咬就散開來，很適合小朋友拌飯吃 吃了套餐鹹時候，我們點了一杯茶和小點當點心 香片+一口酥 $200 因為我喜歡茶的清香和茉莉花味 所以點了香片，每一壺茶都可以搭配一份茶點 但每一種都很好吃的樣子，不知道要搭配什麼糕點 所以就聽從老闆的推薦點了一口酥 櫃台有高點的示意圖，每一種都小巧可愛 真的會每個都來一份！ 老闆說一口酥吃起來不油膩不會太甜 搭配香片剛剛好！ 小巧可愛的一口酥真的就一口大小 一份有三個，吃飽飯吃個一顆很可以 咬開裡面是花生酥，鹹甜鹹甜不會膩 配茶剛剛好！ 同安樂的茶都是可以回沖的 回沖好幾次都還是很香濃 自己倒茶、品茶，真是享受生活的一大樂趣 偶爾遠離現代感十足的城市，來大稻埕巷弄體驗一下優雅的復古感約會 不看手機，放慢步調喝茶吃糕點 老派約會就是這麼浪漫~

Pizza La Bocca 義式手作披薩

Pizza La Bocca 義式手作披薩 臺北美食-中山站 適合1-4人，店內裝潢和擺設很有歐洲風情 店內愜意chill的氣氛，加上薄比薩的麵糰香，讓我有種回到一年前，置身義大利的錯覺呢！ 每款比薩現點現做，耐心等待是必要的 推出雙人套餐分別$699及$899 精緻套餐$699：8吋比薩、12吋比薩、$50飲料*2杯 雙人滿足套餐$899: 12吋比薩*2份、湯*2份、$50飲料*2杯 比薩有蕃茄紅醬、義式羅勒青醬、法式白醬、松露橄欖油、美式燒烤醬、切達起司醬 對8吋或12吋大小沒概念的話，牆上掛有實際的對照圖 平日精選5款8吋比薩吃到飽，每人$249/用餐80分 黃金無敵艦隊$269（8吋）/$399（12吋） 內容物：魚菲力、花枝、鮮蝦、黑橄欖、蕃茄、馬芝瑞拉起司 店員告知菜單前面有星號標記，代表招牌口味🌟 鮮蝦肥美大隻，不因高溫烘烤而縮水 肉眼看不出有花枝和魚菲力，但大口咬比薩時，會感受到花枝口感 再仔細一瞧，白色小塊狀，口感較軟，就是魚肉本尊 起司雖然不會量多到牽絲，但因如此，吃三片也不嫌膩而無法下嚥 薄片比薩的尾端很脆又香，不會感覺吃一整坨乾麵糰 原先怕點2份12吋比薩會吃不下，結果太小看自己 這家神奇之處，吃完比薩還覺得食慾全開，意猶未盡呢！ 終極美式BBQ鳳梨烤雞（美式燒烤醬）$289（8吋）/$419（12吋） 本月新品的項目之一 內容物：雞肉、洋蔥、鳳梨、培根、香菜、紫甘藍、馬芝瑞拉起司、帕瑪森起司 美式燒烤醬偏甜，但搭配鳳梨的天然酸甜，能稍微起綜合作用 上層撒許多香菜，但神奇是味道竟然不突出，和其他配料們相處融洽 雞肉丁濕潤不乾柴，幾乎平均分佈在每片分切好的比薩 週一到週五12:00-17:00，每日精選3款比薩含飲料$179起 電話外帶12吋比薩想9折優惠 當日精選湯品$80 有南瓜濃湯和義式蔬菜濃湯 南瓜濃湯 南瓜味爆棚滿點，我特愛！ 喝得出用新鮮南瓜打成泥熬煮，綿密到無南瓜的纖維和顆粒感 義式蔬菜濃湯 很多高麗菜細絲，充滿新鮮蕃茄的酸感，尾韻會回甘 是濃稠的湯頭，富有異國風情 剛好和店長閒聊，是他去法國巴黎的廚藝訓練生涯，義大利廚師教的威尼斯家鄉味的秘方 店內擺飾是他環遊各國搜集而來的小物 為了講求食材的品質，麵粉、蕃茄、醬料等食材，多半是由義大利進口 內用座位少，但不會感到擁擠 每人低消$100 若尖峰用餐時段1小時及併桌 台北市大同區承德路一段77-2號 02-25507875 每天12:00-21:00 #義式手作 #義式手作披薩 #比薩 

老牌張豬腳 老牌張是我的巷弄口袋美食，他沒有開在熱鬧的延三夜

老牌張豬腳 老牌張是我的巷弄口袋美食，他沒有開在熱鬧的延三夜市內，在最尾端最不起眼的轉角，每次經過都有源源不絕的人潮，看到排隊也不用太擔心因為師傅手腳很快所以也不用等很久唷～但內用可能就要等一下座位！ - ✔ 腿庫便當 $125 加 $10 豆腐 $15 滷蛋 便當只限外帶唷！內用是用單點的方式，便當分成腿庫、中段跟腳蹄，我比較不喜歡吃肥肉所以都是點腿庫便當不要太肥，但老牌張的肥肉是很好吃的唷，入口即化☺便當內的配菜有高麗菜跟筍絲，我都會再加滷蛋跟一塊油豆腐，所有小菜都非常入味好吃🤤 單點的肉就分比較多種了，蹄膀、腿庫、中腿、中段跟腳蹄五種，就是看個人喜好去點，喜歡重口味的可以醬汁淋多一點，醬汁是精髓！一天一直滾一直滾的醬汁🤤湯只有味噌跟竹筍湯。對了~記得要先看好菜單要點什麼，因為店家速度很快講太慢嘴巴打結他們會脾氣不好😂🤪吃完可以去延三夜市吃吃冰逛一逛~ 離捷運站有點距離唷！ - 📍 台北市大同區民族西路296號 🚉 #捷運圓山站 #捷運大橋頭站 ⏲ 11:00-20:30 (週一休) - #ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍#ㄩㄐ吃圓山站 #ㄩㄐ吃大橋頭站

公館阿姨滷味 -  青菜量不少，吃得很健康

這家本來在公館-文盛公園旁，攤位像韓國布帳馬車的路邊攤 後來搬到對面小店面，內用座位區約6個位子 這家主要點餐方式是用套餐，有雞or豬肉 -滷味/時蔬套餐 ; 乾拌麵等 這次我們點了雞+豬雙肉乾拌麵 和 豬肉乾拌麵$120 以青菜為主，滿滿豆芽菜、青菜、高麗菜搭配貢丸、滷蛋、肉燥、肉片等 天氣熱可以請店家加點椒麻油開胃 肉燥偏肥提味作用居多，食材滷味汁川燙後淋上醬油膏，吃起來不油 肉片給的也不少，貢丸滷的不錯，麵體可以選拉麵、冬粉、王子麵 店家用的食材新鮮，用餐環境乾淨，但小缺點座位區有些擁擠 菜單 菜單 看起來誘人的滷鍋 雞+豬 雙肉乾拌麵 豬肉乾拌麵 地址：北市中正區羅斯福路三段286號跟284巷口（文盛公園對面 ) @公館站 電話： 0962 020 290 時間： 10:30–20:30 星期六日 休息 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #抄手 #抄手麵 #川香思 #吳興街 #信義區吳興街 #乾挑麵 #乾挑 #四川風味的乾挑麵 #雙連文記花枝羹 #雙連 #文記花枝羹 #文記 #花枝羹 #雙連站 #大同區民生西路 #大同區 #民生西路 #蝦仁羹 #大腸煎 #企鵝文肉羹店 #企鵝文 #文肉羹 #雙連站 #雙連 #巷仔內大腸煎 #麵霸王 #老闆來自麵食之鄉 山西，為愛來台 #中山區雙城街 #中山區 #雙城街 #天使紅蝦 #山西家常味 #山西菜 #中山國小 #招牌大排麵 #大排麵 #麻辣土雞拌麵 #天使紅蝦麵 #紹子麵 #蝦蓋麵 #公館阿姨滷味 #公館阿姨 #滷味 #羅斯福路 #文盛公園 #公館站 #公館 #豬肉乾拌麵 #豬肉 #乾拌麵 #滷味套餐

台北四寸蛋糕推薦Top6：精緻慶生必收小尺寸蛋糕！貝克宅、空服員甜點超人氣

還在煩惱慶生要準備什麼甜點才夠驚喜又不浪費嗎？現在超夯的「四寸蛋糕」，正好解決你的所有蛋糕難題！ 不只體積小巧剛好吃完、造型精緻、送禮大方，更是許多台北甜點控的心頭好。 本篇精選6間「台北四寸蛋糕推薦」名店：從奶霜系文青風的《貝克宅》，低調卻深受甜點圈喜愛的《鐵木》、《hoto cafe》等，讓你每一款都想收藏！(首圖source:pexels / Eneida Nieves) 為什麼大家都愛「四寸蛋糕」？比六吋蛋糕更貼心的選擇 四寸蛋糕，直徑約12公分，看起來迷你，卻剛剛好夠2～3人分享。也因為體積小，許多甜點師傅反而會更注重外型與層次，做出細膩有質感的「精品蛋糕」。 不論是慶生、慶功、紀念日，甚至是平日犒賞自己，小巧的四寸蛋糕都更具「不浪費、不過量、但很有心」的儀式感。 如果你也在搜尋「四寸蛋糕 台北 推薦」清單，接下來的這六家絕對不能錯過！ 貝克宅 Baker’s House．奶霜控的天堂 低調卻超有實力的「貝克宅」，是許多甜點控心中的愛店。四寸蛋糕走 清爽奶油＋戚風派，外型乾淨、味道溫柔，很耐吃。 地址：台北市忠孝東路三段248巷13弄16號（忠孝店） 特色：奶油細緻不甜膩、風味乾淨，越吃越順口、攝影超上鏡的「極簡系蛋糕」代表 主打口味：碰糖紅茶草莓戚風、紅心芭樂無花果伯爵戚風 （圖片source:貝克宅IG） hoto cafe ．文青系質感爆棚的人氣戚風 不用多說，hoto 的戚風一直是台北的天花板級。四寸蛋糕也承襲他們的 柔軟濕潤蛋糕體＋淡雅奶香，吃起來完全不卡喉。 地址：臺北市中山區南京東路一段13巷7弄6號 特色：文青派最愛的日系簡約、戚風柔軟、奶油輕盈、IG 生日蛋糕常見款 主打口味：伯爵黑芝麻戚風、紅心芭樂香草戚風、季節水果伯爵茶戚風 （圖片source:hoto cafe IG） 鐵木 Ironwood．好吃到會閉眼的「大人味」 鐵木的甜點以 濃厚系＋低甜口味 出名，外型乾淨、質感俐落。四寸蛋糕講究風味層次，吃得出用料實在。 地址：台北市大同區南京西路64巷16-2號2F（台北中山門市） 特色：大人口味、香氣有深度、用料講究、細膩不膩、適合送給喜歡質感與風味的人 主打口味：紅絲絨草莓奶油、草莓抹茶奶油、蜜柑奶油 （圖片source:鐵木IG） Season Artisan Patissier．頂級法式感的小精品蛋糕 這家是走 精品級甜點路線，外觀精緻、層次複雜，四寸蛋糕小小一顆還是很有「高級感」。 地址：台北市大安區敦化南路一段295巷16號1樓 特色：外型精細程度 = 法式餐廳甜點、風味立體、層次豐富、拍一張就超有儀式感 主打口味：感官花園、琴海之詩 （圖片source:Season Artisan Patissier IG） Weekend No Dessert．柔軟戚風控的天堂 這家雖然名字叫「Weekend No Dessert」，但蛋糕完全讓人週一到週日都想吃。四寸蛋糕主打 超柔軟戚風＋輕盈奶油。 地址：私人工作室（中山站5號出口走路約5分鐘） 特色：超輕奶油吃到最後也不膩、戚風濕潤，口感柔軟有彈性、外型可愛又走小清新 主打口味：蜂蜜草莓戚風蛋糕、巧克力綜合莓果草莓戚風蛋糕、桂花烏龍茶草莓戚風蛋糕 （圖片source:Weekend No Dessert IG) 空服員的手作甜點．私房溫暖感，充滿「用心」的家常系蛋糕 這間在 IG 超紅，靠「像朋友親手做給你的溫度」圈粉。四寸蛋糕多是 清爽奶油＋濕潤蛋糕體，而且造型療癒又很手作感。 地址：台北市大安區敦化南路一段190巷11號（忠孝店） 特色：有溫度的甜點，不會太甜、家常系蛋糕卻非常細緻、每款外觀都很「舒服好看」 主打口味：伯爵茶圓戚風蛋糕、焙香蜜蘋圓戚風蛋糕、初戀草莓圓戚風蛋糕 （圖片source:空服員的手作甜點IG) 下次想要慶祝或送禮，就挑一款最適合的，替對方留下一口療癒記憶吧！ #四寸蛋糕 #台北甜點推薦 #慶生蛋糕推薦 #小蛋糕推薦 #貝克宅 #hoto cafe#空服員的手作甜點 #WeekendNoDessert #鐵木甜點 #Season蛋糕

日本人來台灣玩也是要做功課的！原來這些是他們會規劃必去的行程，仔細看看原來台灣好玩的地方那麼多！

今天要跟大家介紹日本人氣推薦的台灣幾個景點和必吃的食物，其實好幾個地方都是台灣人也會擠爆的聖地。雖然台灣不大，但真的是一個風景美食物又好吃的寶島啊！ 最近高人氣，甚至在幾個日本網站都推薦的景點竟然是這裡： 高跟鞋教堂 這一個位於嘉義的高跟鞋教堂算是一個新地標也是非常大的裝置藝術。藍色的玻璃高跟鞋在太陽下閃閃發光，就像仙度瑞拉的水晶鞋一樣迷人！想必對很多女孩來說是非常夢幻的，而隨著天色也會慢慢的有不一樣的變化。整體是全透明的，所以內部當然也是美美的藍色啦～ ​https://www.instagram.com/p/BKK2ALgARza/ 我覺得最美的就是傍晚夕陽西下的時候，不會太刺眼，反而有呈現一種柔和舒服的色調。景色很美讓人難以忘懷，夢幻的高跟鞋教堂就這樣進到了日本人的旅行推薦景點之一！說真的我心裡有點意外啊XD 當然還有其他地方囉，日本網友還特別整理推薦給大家，只能說身為台灣人我心裡是有一點點驕傲啦～ 北投溫泉 大家應該都知道日本人是一個瘋狂愛泡溫泉的民族，而台灣也有非常多的溫泉區，北投就是其中一個歷史悠久，擁有濃濃泡湯風情的地方。每到冬天也是我們會規劃假期好去處的地方，溫泉區最溫暖了哈哈！泡完湯在附近散散步也非常舒服。 基隆廟口 到基隆看看港口以外，想要感受到滿滿的台灣風情，就是要到廟口。美食更是讓你從一進去的第一攤買到最後一攤，各式各樣的小吃也讓日本人感到很新奇。即便是我這個台灣人也很愛到基隆廟口吃吃喝喝，而且現在那邊的規劃也做得越來越好了，每一間在賣什麼都看得一清二楚。 -紅燒鰻魚羹 （圖片來源: https://retrip.jp/articles/6875/?page=2） -炸天婦羅 （圖片來源: https://retrip.jp/articles/6875/?page=2） 侯硐貓村 其實很多日本人都非常喜歡貓咪，位於心北瑞芳的侯硐貓村就被納入了日本人來台必去的景點之一。在充滿老房子的巷弄間散步，看到一堆優閒的小貓，純樸的氛圍讓人非常放鬆。 不過畢竟都是別人家門，建議來的時候不要大聲喧嘩，垃圾也要隨手帶走哦~ 元祖胡椒餅 在萬華龍山寺附近的小巷內有一間非常有名的胡椒餅，常常有很多人在排隊。胡椒餅就是要趁熱吃啊，脆脆的餅皮咬下去後就是滾燙的湯汁和熱氣！成為了日本人來台灣必吃的小吃之一哦，很會選很會吃耶！ 地址：台北市萬華區和平西路三段89巷2弄5號 老牌張豬腳飯 很多人心中的No.1豬腳，老牌張。用餐時間都會有長長的隊伍，吃得到豬腳就心甘情願了！豬腳彈牙卻不會太肥膩，就是會讓人吃完再打包回家繼續下一餐啊！ 地址：台北市大同區民族西路296號 當然還有其他名單，比如九份、平溪等等啦！ 最近我也在臉書的動態時報上看見朋友說，最近日本人很喜歡在小連假（兩三天那種）的時候說走就走立刻飛來台灣玩，因為距離近、物價相對低、地方親切且治安良好，所以很多朋友們都在擔當國民外交大使的角色呢～下次有日本朋友來玩的時候，或許可以帶他們去這些地方囉！ 資料來源： 整理報導 #台灣 #好吃 #好玩 #旅遊 #日本人 

舉人傳承七代百年手工豆花老店-台北圓山 Kao空食客

 花生豆花 $65 熱豆花口感偏向中華豆腐般 花生大顆軟糯之餘略帶脆度糖水不甜膩 算是中規中矩紅豆豆花 手炒黑糖 $65吃冰的豆花的黃豆味較鮮明 紅豆飽滿份量足黑糖炒冰脆口 不甜膩 清爽解渴 位於大龍峒保安宮旁的豆花老店，已傳承七代，以手工豆花和黑糖炒冰為特點。相傳源自清代舉人張書紳家族，最早以花生糖起家，而後結合豆花創立舉人豆花。復古擺設搭配老窗花窗框，及木質家具營造出懷舊氛圍。店內不定時舉辦文化活動，也是社區交流場所。可惜，自己沒有特別喜歡，風味並不差只是個人因素。到保安宮拜拜，倒是可以來上一碗。 舉人豆花 02-2591-295211:00-18:30 週一公休台北市大同區哈密街69號捷運圓山站 步行約10分鐘

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