🔎 台中北區│貪吃過後│輕食首選

來到「貪吃過後」就要吃原型食物，店內的設計及擺設讓旅人感到舒適，嚴選各式基底、配料、主食等，為讓食材保鮮，冰鎮來保留脆度，基底有紫米、天使麵、生菜能選擇，配料高達19種以上能選取6樣，每日新鮮爐烤，吃得到食材的甜味，多元配料選擇搭配自製的醬料，吃起來很豐盛且清爽無負擔！ 🔻🔻🔻#波奇碗營業時間：11:00～15:00 16:40～19:30電話訂購：04-2299-1316地址：台中市北區中清路一段586號👉 找找附近路邊停車格 ღ #自選波奇碗 $109✨ 紫米飯/烘烤食蔬/蕈菇/金黃玉米粒/胡椒佐馬鈴薯/高蛋白毛豆/銷魂烤南瓜/鮮採小番茄/肯瓊豬肉$40/鳳尾蝦$55/堅果$5/日式柑橘醬 ✨ 美式肯瓊豬五花調醬均勻，濃郁且口味較重些，開胃又下飯；貼心去殼及腸子的水煮鳳尾蝦，口感Q彈；打開電鍋紫米香氣衝出～飽滿的紫米粒粒分明；柑橘醬出乎意料是與醬油結合，有金桔、柳橙和檸檬，清爽帶有柑橘香。 ✨ 配料中烘烤食蔬是花椰菜，料理的軟度剛好，且不會過爛；帶有口感的玉米粒；去皮馬鈴薯很桑；香烤南瓜帶有奶味，甜甜又鬆軟；每日新鮮現送的小番茄酸甜多汁；灑有蜜糖綜合堅果，有腰果、南瓜子等。 ღ #自選波奇碗 $109✨ 半麵半菜$6/銷魂烤南瓜/烘烤時蔬/胡麻海帶芽/秘漬紫高麗/胡椒佐馬鈴薯/高蛋白毛豆/鮮雞蛋$15/焦糖鮭魚$89/蒜酥/經典貪吃醬 ✨ 鮭魚會用噴槍炙烤，變身成焦糖鮭魚，帶甜和焦香味，有層次感；基底為半麵半菜，新鮮多元的生菜脆口，天使麵頗Q加入貪吃醬很搭；貪吃醬是店內招牌，以法式芥末結合昆布醬調和，尾韻帶醬鹹及醋香，似油醋醬，很開胃。 ✨ 配料中海帶芽保有簡單的香氣；秘漬紫高麗菜帶有脆度，酸甜很開胃；直接給整顆的水煮蛋，貼心切片好享用；灑有炸蒜頭酥提味。 ღ #蝦貝三重奏 $199✨ 紫米飯/柴魚/異國海南雞醬$10 ✨ 65度舒肥嫩雞胸要花約一個晚上製造，切塊的雞胸給得大方，很嫩口，吸附滿滿的柴魚香氣；鮮味的貝柱很軟嫩，料理時間很剛好；還有Q彈的水煮蝦，一次享受3款主食；蒸煮的冰心地瓜較硬脆；脆口的香拌木耳很美味；海南雞醬據說是米其林3星廚師調製，製作成本較高，檸檬酸味十足，尾韻帶些微辣感。 ღ #鮭之花波奇碗 $199✨ 紫米飯/堅果$5/經典貪吃醬 ✨ 香濃的煙燻鮭魚，無帶筋、無腥味，清爽又帶有油脂感；配料有馬鈴薯、時蔬、南瓜、毛豆、玉米粒、小番茄，還有冰鎮脆口的小黃瓜，濃厚的香氣；灑有香甜的蜜糖綜合堅果增添口感。ღ 上述非自選波奇碗，配料為隨機出餐。 ღ #日式味噌湯 $30✨ 配料滿滿的味噌湯，有洋蔥、紫菜、柴魚、不小塊且扎實的板豆腐，香濃且不過於鹹口。 ღ #鮮撥柳橙氣泡 $70✨ 口渴想來杯飲品～那就柳橙點下去！很健康無負擔的柳橙氣泡，能吃到柳橙的果粒，相當清爽。 ღ #鮮撥葡萄柚氣泡 $70✨ 氣泡水本身無甜味，但葡萄柚果肉帶甜又多汁，果粒給得很大方，濃郁的葡萄柚香。 推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌕 📌 小撇步⊚ 店內食材、醬料及肉品，皆為每日現做；若需大量訂購，請提早一日告知，以便備料。⊚ 自選波奇碗可依旅人喜好選擇，有基底選1、配料選6（額外加點配料$10起）、主食加購、醬料選1（額外加點醬料$20）、撒料選1。⊚ 醬料分別有經典招牌醬（貪吃醬）、日式柑橘醬、焙煎胡麻醬、美式肯瓊醬、馬國海南雞醬。⊚ 基底的綜合生菜有紫包心菜、蘿蔓、美生菜。 🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @貪吃過後PokeIG：👉 @tcgh_poke線上訂餐：👉 https://reurl.cc/VN4zbA ✨✨#Google五星評論，鮭之花波奇升級焦糖鮭魚。-本篇與貪吃過後合作，皆為真實感受。#台灣#台灣美食#台中#台中美食#北區#北區美食#貪吃過後#輕食首選#Poke#外帶餐盒#台中輕食#北區輕食#低GI飲食#夏威夷波奇碗#輕食沙拉#網美餐廳#台中沙拉#北區沙拉#新鮮現做#原型食物#MS合作嘍#正在台中旅行的路上

主觀廚房 #沾光米其林必比登的漢堡 常經過主觀廚房幾次了， 

主觀廚房 #沾光米其林必比登的漢堡 常經過主觀廚房幾次了， 質感鐵灰色外觀覺有質感工業風， 招牌上的生酮餐盤也很吸引人注意，在一般餐廳也比較少見到 最特別的是牛漢堡的漢堡排都用台灣牛 且來源是入選米其林必比登的尚牛二館，多好吃不用講了 喜歡漢堡的人這間一定要收!! 糖漬墨西哥牛肉堡 $280 台灣牛肉漢堡排香煎後細緻甜嫩 8分熟的漢堡排汁多不乾柴， 調味主角是糖漬墨西哥辣椒， 其實不辣但大大提升漢堡風味 漢堡麵包特別發酵咬起來不會軟軟沒口感 牛肉堡內有牛番茄、 芝麻葉、瑞士起司 煙燻培根、特製糖漬墨西哥辣椒 糖漬辣味、牛肉香氣、清爽配料 搭配層層疊疊超級好吃 這個漢堡真的刷新我對台灣牛印象 以為美牛才有這樣鮮嫩的口感 和牛不敢說，但比什麼韓牛都要好吃多了 青花嬌豬肉堡 $270 青花椒入漢堡第一次看到，直覺是麻辣鍋口味漢堡 雖有青花椒酥麻的香氣沒有暴衝的辣味 怕吃辣又著迷麻辣香氣的人強力推薦!! 提煉三天的青花椒油與台灣黑豬肉混合 一口咬下、溫和調性的青花椒油香氣柔和飄盪 和鮮甜美味的台灣黑豬肉漢堡是精彩的創意合併~ 返璞鮭真生酮餐盤 $360（附紅茶、其他飲品折30） 鮭魚菲力經低溫烹調後大火快速煎香 以海鹽調味、迷迭香增色 肉質吃起來軟嫩多汁，鮮味肥厚飽滿 配餐有炸的外酥內軟的雞蛋豆腐跟香煎杏鮑菇 配色繽紛的酪梨沙拉淋上特製鹹酸油醋醬， 軟軟嫩嫩的起司歐姆炒蛋 整盤看起來像太漂亮了，感覺吃完也會變漂亮 其他還有舒肥雞肉與舒肥牛排酮餐 這個冬天體重飆漲的人來這裡聚餐吧! 松露薯條 $150 這薯條香氣和酥脆程度我給100分 拍照的時候就忍不住偷吃好幾條 薯條減鹽了，但風味不減 黑松露醬香氣點亮味蕾, 薯條中間白色一顆顆以為是海鹽 一問原來是帕達諾起司，讓香氣與風味豐富化 薯條必點!! +$40肉多多方案可以多加50%肉量 +$50有薯條+沙拉+飲料(雪碧、可樂、氣泡水、紅茶4選1) 用餐時間限90分鐘 電話：04-2302-0699 地址；台中市公正路126號 營業時間：2月營業時間11:00~21:00 過年休除夕到初三 初四開始正常營業 

小器食堂中山店【台北中山】日式家常料理卻不失有滋有味\附菜單@小女張氏

小器食堂一句話:「如身在日本每個媽媽都會準備的家庭料理!」 最初認識[小器]是從販售日式器皿開始，精巧帶著濃濃日式風格。後來又誕生了[小器食堂]，本不抱太多期待以為是間吃氣氛的店，卻沒想到家常下也頗有滋味，總之小女肯定是會再訪。[小器食堂]目前共三家店分別在中山、華山、微風南山，以日式定食為主僅八道口味搭配上一些簡易茶品，加上10%服務費平均$400~500間，生意依舊不錯! 猜到這小巧思了嗎?! 注音的三聲與四聲，小器! 赤峰奶油雞肉咖哩\套餐$360\單點 $210 與印象中日式定食大同小異，小菜兩疊、沙拉、味噌湯、主菜，第一次嘗試怕魚肉過於單薄不夠滿足之下選了安全的雞肉，等菜期間看到鄰座太太的鮭魚真是不哩阿大塊肥美，連鹽烤雞腿排也厚實到不行，看來是小女輕忽<小器>要把餐飲做起來的決心! 在這說聲抱歉~下回肯定試試 另附一小杯茶品焙茶或綠茶冷熱皆有，飯後來一杯去油解膩很到位。 若說特色的話<小器>原是以日式器皿起家而後發展餐飲，所以在食堂都可以使用到販售中的器皿，像是這飯碗上還寫了個"壽"字，頗有一番新意。 米飯\可續 小女很喜歡吃日本的米飯，[小器]的也不遑多讓粒粒飽滿，吃得到彈性是認真的日本米飯款，而且還可以續碗，這天小女吃了一碗半超飽，大推一定要續喔! 赤峰奶油雞肉咖哩 赤峰奶油咖哩比小女想像中的更加優秀下飯，多汁的赤咖哩呈液狀不濃稠，輕盈的辣感增添辛香卻不刺激連幼兒辣的小女都可輕鬆入口，混合咖哩的濃口，光醬汁就足夠嗑飯。酥炸過的雞肉大約有五塊，每塊都大塊厚實且熟度鮮軟恰到好處，喜歡重口味的朋友一定要吃這道，小女配飯邊吃心中不斷為[小器]點讚!!比我原本想像中兼著做餐飲的初步印象加上許多分~ 時令小菜、味噌湯(可續)、生菜沙拉 配盤們都寫著家鄉小菜的原始樸質，單純味噌化入熱湯無任何湯料或紫菜，湯頭偏鹹可續，好像日式味噌湯都會偏鹹；生菜沙拉份量不錯配上常見的油醋醬；兩塊方正的玉子燒紮實多汁，微微蛋香沾上有點像是醬蘿蔔泥非常清爽解膩；牛蒡絲透著濃濃的牛蒡原味，如芝麻葉般命運一樣訴說稍稍苦澀的大人味。 【小女呢喃】 對於[小器食堂]小女本不抱太大期望，對於依舊客滿的人潮也以為大家只是想感受下氛圍的賣點，卻出乎意料的不錯。當日20:00已是最後點餐時間，原以為服務人員會拖著疲憊且不耐的服務，但小女當日感受卻是親切細心非常日式；餐點品質也維持如常，餐點溫度從白飯到雞肉及湯品都熱呼呼的溫暖，每道菜屬於家常也不失有滋有味，這樣的樸質卻很有[小器]的調性，如身在日本每個媽媽都會準備的家庭料理! 菜單

師大最高人氣排隊店家 攤車到店面五十年頭-台北台電大樓 Kao空食客

 蘿蔔絲餅 $35餅皮酥脆香口 麵粉甜感高和炸物的脆口度契合蘿蔔絲調味簡單 充足體現蘿蔔本身的甘甜味及些微苦澀感濕潤多汁 不過不是自己那杯茶 蛋餅 $45 蔥油餅 $30餅皮有勁道彈性 略有油耗感 內餡蔥油過鹹與餅皮形成對比蔥的香氣足 蛋餅竟然就是多了一顆蛋!!的蔥油餅因為煎蛋的酥脆多了層層次感 但蔥花一樣過鹹 豆沙餅 $35麵皮同樣酥口脆香 內餡竟是綠豆非成見的紅豆沙綠豆氣味鮮明不甜膩 綠豆泥狀仍看見綠豆皮 滿不錯的 近五千則評論4.2的高分，對於喜愛蘿蔔絲的人應該都知道也吃過。1974年開始的小攤車，五十個年頭到現今的店面，排隊人潮沒少過。其實十幾年前就吃過，那時沒太喜歡，時隔多年再試試，可惜還是那杯茶。餅皮味道與口感不錯，但內餡的調味就是不太對胃口，不過喜歡又對口味的人大有人在。 溫州街蘿蔔絲餅達人 02 2369 564907:00-19:00 週日公休台北市大安區和平東路一段186-1號捷運台電大樓站3號出口 步行約11分鐘

（高雄居酒屋）銀座酒場華夏店～網路高評價居酒屋！超狂奶油波士頓龍蝦、隱藏版串燒超好吃～

#高雄居酒屋 #銀座酒場華夏店 銀座酒場是高雄網路評價很高的居酒屋，總店從黃昏市場起家，累積超多好評及老顧客，於是在華夏路開設分店，提供更舒服、更華麗的用餐空間！現點現烤的串燒，招牌雞肉串外脆內多汁，肉質極佳完全不乾澀，食材新鮮沒有腥味，針對食材特性搭配不同的佐料，每一口的滋味都令人驚艷！必點的超狂奶油波士頓龍蝦，龍蝦肉吸滿奶油跟蒜泥精華，香氣滿分；龍蝦肉飽滿多汁，肉質甜度破表，好吃到連細細的蝦爪都吸個不停 💭店家資訊 銀座酒場(華夏店) 🏠地址: 高雄市左營區華夏路328號 🚌交通: 捷運巨蛋站8分鐘 ☎️電話: 0986-832-526 ⏰時間: 1800-0100 😪公休: 週二公休 💰消費: 現金、轉帳、台灣pay 👛優惠: 請參考粉絲專頁活動資訊 💬粉專: https://www.facebook.com/profile.php?id=100076740093391&mibextid=2JQ9oc 🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406871253

台北永春・福旺餐館｜精緻義式烹調手法，獨特餐酒館小店！

- ::: 福旺餐館 ::: ■ 台北市信義區忠孝東路五段524巷1弄7號 ■ 12:00–14:00, 17:30–21:00（週一週二公休） ■ 強烈建議事先訂位，用餐時間限制90分鐘 ■ 低消678元/人，收取10%服務費，僅收現金 - ・香蒜油風蒜味薯條 $210 ・瑪薩拉風味南方炸雞 $330 ・煎烤紐西蘭肋眼牛排 $999 ・嫩煎海魚搭奶油火燒蝦 $690 ・清炒剝皮辣椒鮮蝦細扁麵 $470 ・參峇醬燒花枝漿油條麵疙瘩 $450 一直收藏在QA口袋名單中的店家，終於趁著生日來吃。因為店家位子數不多，加上近期變得更為熱門，我們提前許久訂位，才得以在週末晚上入座。 餐點名稱都相當特別的福旺餐館，主廚烹調手法也很特殊，都是外頭少見的口味與呈現方式，第一次來的我們就感覺相當驚艷。 開胃菜的炸雞多汁，炸皮混搭了瑪薩拉咖哩和鮮奶，整體層次更豐富； 每桌幾乎都會點一份的薯條是細薯，蒜頭香氣突出，一根接一根，非常涮嘴。 主食的話完全擄獲我們的心，從剝皮辣椒細扁麵，沾附滿滿醬汁，蝦子很大一尾，特別的是加入酸豆和剝皮辣椒，看似違和卻相當和諧； 我們也很愛麵疙瘩，口感更讚有嚼勁，最特別的是將花枝包裹進油條中，咬下時非常飽滿，真的好吃。 主餐上桌，海魚很讓我們驚豔，原先對魚料理都沒有特別偏好的我們，因為被列在特製餐點而點選，魚肉很新鮮，肉質非常Q彈且嫩，一旁也有不少小蝦，底部則是米型麵，實在好喜歡！ 最愛的當然還是牛排啦，Prime等級的肋眼牛排足足有10oz，簡單的奶油煎烤，香氣逼人，五分熟的熟度讓肉質仍呈現粉色，但咬下卻不會有血水感，不管怎麼樣都最愛牛排了。 以職人手法烹調料理的福旺餐館完全沒讓我們失望，一人均價約近900元，價格也合理，推薦給大家。 - #QA食間 #QAfoodies #QA異國料理食間 #QA餐酒館食間 - #福旺餐館 #永春美食 #台北美食 #台北探店 #台灣美食 #台北餐酒館 #相機食先 #台北異國料理 #台北牛排 #義式餐廳 #聚餐餐廳 #台北義大利麵 #慶生餐廳 #特色料理 #餐酒館 #東區餐酒館 #台北餐廳 #東區美食 #手工甜點 #環境舒適 #台北慶生餐廳

名古屋Cp值超高居酒屋【小島天婦羅居酒屋(柳橋店)/天ぷらとワイン 小島】午間定食台幣$180起跳,吃了做夢也會笑

這次來名古屋當地日本朋友推薦一家(超必吃)【小島天婦羅居酒屋/天ぷらとワイン こじま】 使用時令食材新鮮製作的創意天婦羅,在海鮮,魚類,雞肉的使用上應有盡有 樣樣精緻美味,除了爆好吃外還是家居酒屋,很適合旅遊晚上來一杯的好地方 重點是cp值超高 3天待在名古屋的行程,就吃了2次的【小島天婦羅居酒屋】,店內好吃的料理,我們應該都有點到XD ▍小島天婦羅居酒屋/天ぷらと寿司 こじま(柳橋店/名駅2號店) (Tenpra & Wine kojima / Meieki Second store) 住址:4 Chome-17-18 Meieki, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 450-0002日本 電話:+81525265022 營業時間:11:00-14:00,17:00-22:00 交通:國際中心站4號出口/從名古屋站步行5分鐘 餐廳類別:天婦羅,壽司,居酒屋 官網平均預算:午餐:￥999/晚餐￥2,000-￥2,999 預約:請點我 官網:https://tenpura-kojima.jp/shop_meieki2.html 今天來的小島天婦羅居酒屋在名古屋市就有6家,可見餐點非常受歡迎 光中村區就有兩家,有總店和2號店(柳橋店) 今天來的小島天婦羅是中村區的【柳橋店/名駅2號店】 日本朋友推薦來2號店,他說這裡的氣氛比較乾淨舒適 兩家店相隔不遠,步行約3分鐘 天婦羅是日本江戶屬四大名物之一,在日本也立足兩百多年 我家爸爸說,就一家日料餐廳師傅的功力,點天婦羅料理,一吃便知! 今天這家小島天婦羅居酒屋沿襲傳統天婦羅的風味,再融入多樣食材搭配的新吃法 每一道都超好吃(爆驚豔的耶!),同等級的手藝和料理在台灣打著燈籠也找不到這麼好的價位啊! 天婦羅製作重視食材鮮度,油的品質,麵衣的品質調配和油炸精準度,現在都是日本的庶民美食了 在台灣除了星級餐廳,很難吃到真正好吃的天婦羅(又貴鬆鬆),很多人對它的印象只停留在定食和炸物 這家的天婦羅,麵皮酥脆輕柔可口,香酥細膩,很多內容物都小奢華的好吃,深受日本人的喜愛 (觀光客只有我們XD) ▍座位區 共44個座位,分吧台座位8個,餐桌座位36個 ▍點餐方式 這裡點菜方式有兩種,一種是單點,另一種也可以おまがせ 在日本的餐廳,有一種點菜方式叫おまがせ(Omakase/歐嗎嘎些) 就是一個金額,由廚師來搭配菜色,一般都會出現在壽司店 人氣No.1的Omakase(需預約) *4,180日圓(含稅):[2人以上需前一天預約] 拼盤 10道菜 *4,950日圓(含稅):[2人以上需前一天預約] 拼盤 13道菜 預約:請點我 這裡的おまがせ約是2000日圓/1個人,約台幣400-500元 *午間定食套餐價位:￥890-￥990,共4款定食 這價位在台灣日料餐廳吃一份定食都不夠啊! 很推薦這樣點,另外想追加的再單點! ▍今日菜單 *線上完整菜單:午間/晚間菜單,單點和飲料(請點我) 菜單內容由右而左依序為: 國產雞肉,地瓜,半熟蛋,鮭魚卵開胃菜,海膽開胃菜 竹輪天婦羅,蘆筍天婦羅,厚香菇,大蛤蠣,扇貝 小桃子,酪梨芥末蛋黃醬,明太子海苔卷 鮪魚頰,茄子火腿,起司天婦羅,活星鰻和蝦 (以下菜單價目未含稅) 這張還有生魚片,一盤的料理,搭配酒類的料理和季節性海鮮 ▍酒類菜單 居酒屋就是來放鬆享受一杯的地方,這裡對酒類也很講究 這裡有清酒,燒酒,葡萄酒,沙瓦和各式調酒 也有許多適合女性的酒類 ●日本酒(豪快)￥390 上菜前,先點了熱的日本酒,來個大乾杯 溫熱喝更有微醺的氛圍啊!XD (未成年請勿飲酒,過量有害健康) 這裡除了芥末醬,店家也附有兩罐調味塩類,可享受天婦羅不同的風味 ▍天婦羅炸魚肉/鮭魚卵開胃菜(痛風カナッペ) 第一次來訪是4人用餐.餐點都來4份 我家爸爸跟日本朋友邊吃飯在談公事,我本來還擔心不能盡情拍照XD 一開始上了鮭魚卵開胃菜和酥炸魚肉,這是兩道菜併盤上桌 看得出上桌魚肉的厚度份量,超澎湃的! 紅橙橙的鮭魚卵乖乖坐在麵衣盤上,感覺就想要一口把它吃掉XD 真的讓人非常有食慾啊! 鮭魚卵開胃菜的底座是用海苔裹著麵衣酥炸製成,盛裝著滿滿鮭魚卵 鮭魚卵新鮮多汁,麵衣香酥質地細緻,嚼在嘴哩,顆顆爆漿~超好吃的 就是這樣的一口放入口中,圖片中單點一份是￥390 嚼的當下,我們眼睛都亮起來了(超推薦) 天婦羅餐廳,酥炸的油類也是厲害角色 剛上桌的天婦羅很燙口,都是放在吸油紙上,這裡的麵衣酥炸的精準功夫拿捏得真好 不沾醬吃,可享受著麵衣輕盈酥鬆,清爽不油膩的口感(彷彿清風拂面的輕柔感,現在還會回味耶XD) 吸附了天婦羅醬汁,微微的鹹甜味道怎麼都好吃 咬一口,魚肉熱呼呼的,看得出鮮嫩多汁 ▍鰤魚生魚片(寒ブリ塩たたき)單點￥790 鰤魚在日本是高級魚類,是星級料理餐廳主廚熱愛的食材之一 這道冬季鰤魚生魚片是佐調味醬汁,撒上的調味粉很具金色華麗感 沾著酸酸微甜的醬汁,很是開胃,跟洋蔥一起吃也很搭 味道超棒,很推薦一定要點來吃 酸甜柚香滋味調配得恰到好處,連吃生魚片都能很涮嘴耶! ▍花枝生魚片佐海膽醬(イカ刺ちょい生雲丹醤油)/單點￥590 他是將軟絲類的海鮮切成烏龍麵般粗細,沾以海膽醬汁來食用 這裡的軟絲類不是現撈的,口感吃起來偏柔軟,整體搭配的海膽醬不錯,吃起來是濃郁的小奢華 就是這樣的一口海膽醬香濃郁,花枝鮮甜,也能滿足到心坎裡XD ▍火腿茄子天婦羅(茄子プロシュート)/單點￥490(2顆) 這道火腿片茄子天婦羅一上桌,薄片火腿超有色澤亮度 他是經典的茄子天婦羅,搭配類似火腿風乾肉,最後撒上黑胡椒 火腿肉軟嫩口感的微鹹度,和外層酥脆爽口的茄子很搭,茄肉多汁可口喔! 風乾火腿肉片半透光的晶瑩度,吃起來是柔嫩型,不會硬 有水準之上的天婦羅料理,它的食材和麵衣搭配的口感超棒的! 他的麵衣製作緊密而薄,依食材不同種類可薄炸,脆炸,都非常細緻好吃 ▍甘鯛立鱗燒天婦羅(右) 將帶魚鱗的鯛魚塊裹上麵衣,放入熱油中酥炸,魚鱗遇熱挺立起,如層層蜂巢狀 以前這道料理在日本高級餐廳才有,現在的小島天婦羅居酒屋都能來上一塊 真的也是幸福 炸魚鱗嚼起來酥脆可口,口感酥脆外還有蝦味先的香氣耶,魚肉也是鮮美多汁 ▍鰻の天ぷら 這裡的蒲燒鰻天婦羅是招牌,一定要點來吃 蒲燒鰻本身就帶有鹹甜的迷人蒲燒醬汁風味 沾著麵衣酥炸,讓軟嫩的鰻魚,更增添加豐富的層次感,表現真的很不錯 咬開的鰻魚肉熱呼呼的鮮嫩,不沾天婦羅醬汁,也是好吃 ▍炸蝦天婦羅 炸蝦天婦羅應該是天婦羅中最經典的食材 蝦肉肥嫩,麵衣薄薄香酥,吃起來不會有麵衣和蝦肉分開這種畫面 在日本天婦羅這種庶民美食的製作技術,台灣一般餐廳很難吃到 目前沒見到觀光客,都是當地人知道的CP值美食,很推薦~ ▍綠蘆筍天婦羅(アスパラパルミジャーノ)單點￥290一支 綠蘆筍一上桌,服務人員會在桌面上磨上起司粉 真要說這裡天婦羅的麵衣,薄薄酥鬆又可口啊! 蘆筍天婦羅搭著起司粉嚼著,起司奶的香氣在嘴裡散發開來 刻意照上最粗的蘆筍段面,真的是鮮脆多汁,蘆筍質地好嫩喔~魅力真的無法擋 ▍松露塩半熟蛋(半熟卵)單點￥190 香酥麵衣把蛋黃呵護得無微不至,他的香酥外皮也是彈性有加 因為是半熟,戳破蛋黃食用時,不擔心蛋汁噴飛 松露塩和蛋黃融合的香氣也是讓人印象深刻 松露塩半熟蛋也是這裡的招牌~必吃! ▍酥炸雞肉 名古屋的特產除了鰻魚飯還有當地的國產雞肉 這道雞肉天婦羅真是超大的一片,沾點醬汁才夠味 外層輕盈香酥,雞肉超級無敵軟嫩的 雞肉天婦羅沾醬時,還要對半來沾食(太大片了XD) 果然是名古屋的國產雞,​​​​​超嫩無比,嚼起來也不會有雞肉的腥味喔 ▍車海老踊嗆い,單點￥390/1尾 這道的大蝦身是生魚片吃法,蝦頭做成天婦羅 蝦頭吃起來超香酥脆,真的是名符其實的蝦味先耶!XD ▍鰻肝串/單點￥290 這道鰻肝串醬汁還不錯,但是鰻肝有點苦味,這道表現比較普通 喜愛品嚐蒲燒口味的鰻肝,很推薦蓬萊軒的鰻肝,是屬於有點脆度的好吃,完全沒有苦澀味喔~ ▍厚香菇天婦羅(肉厚しいたけコルコンソーラ) 新鮮大香菇.酥炸起來,可口多汁,熱呼呼的超好吃!(我今天好想說了N遍的JUICY了XD) ▍海苔卷/酪梨芥末蝦蟹蛋黃醬 我家弟弟不敢吃魚,點了這份海苔卷給他,還附有薑片一碟 除了海苔卷,另一半盤面上是另點的蝦肉蟹棒搭配蛋黃醬的綜合式沙拉 壽司我沒吃到,但是海鮮芥末蛋黃醬沙拉超好吃 酪梨芥末蛋黃醬 除了2大球生蛋黃,也有2球日式美奶滋 日本調的美奶滋味道跟歐洲的美奶滋就是不一樣,味覺上驚喜很多啊! 海苔卷搭著蛋黃醬更有味道,超級愛的! 蝦肉,蟹棒,蛋黃和塔塔醬融合攪拌的迷人滋味!(這道超推薦!) ▍小卡心得分享 小島天婦羅居酒屋第一次來訪是日本朋友介紹,只有日本人知道的天婦羅美食 隔了一天後我們再來一次老闆都認得我們了(就是想吃到爽快XD) 這裡的餐點幾乎沒有地雷,食材新鮮,口味還蠻豐富的 服務上還不錯,性價比算很優!建議用Omakase點餐方式,不夠再追加! 我們3人的第二餐,除了Omakase外,另外就是追加~吃喝點餐到爽快,飽足到撐,一個人也不超過台幣1千元 這兩餐都是來用晚餐,這裡的午間套餐,性價比也很高,吃了做夢都會笑 目前還沒甚麼觀光客衝來,小卡非常推薦~ (下次來名古屋,除了當地最有名的蓬萊軒鰻魚飯外,這家也很值得一吃喔!) ▍小島天婦羅居酒屋/天ぷらと寿司 こじま(柳橋店/名駅2號店) (Tenpra & Wine kojima / Meieki Second store) 住址:4 Chome-17-18 Meieki, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 450-0002日本 電話:+81525265022 營業時間:11:00-14:00,17:00-22:00 交通:國際中心站4號出口/從名古屋站步行5分鐘 官網:https://tenpura-kojima.jp/shop_meieki2.html 【更多名古屋美食】 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(2024菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋Cp值超高居酒屋【小島天婦羅居酒屋(柳橋店)/天ぷらとワイン 小島】午間定食台幣$180起跳 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬鮮奶油烤土司,人氣紅豆泥~日本部落客推薦第一名 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食(天婦羅居酒屋)【小島天婦羅/天ぷらと寿司 こじま (柳橋店/名駅2號店)】爆漿鮭魚卵佐炸物,超好吃 *名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 *JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】紅豆麵包1顆約$30-$45,是日本百大麵包人氣 *日本美食推薦【八天堂/奶油麵包 高島屋店】昭和八年創業90年的老字號/奶油滑潤綿細,紅豆餡好吃不膩 【更多大阪美食】 *大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 *日本福岡美食推薦【中洲 松】九州星級懷石料理,美國運通白金卡推薦的高級料理餐廳@小卡的美麗日誌 *福岡大濠公園/中央區美食【鮨料理 一高/壽司懷石】地點神秘的高級壽司料理,美國運通白金卡推薦餐廳 *福岡美食推薦/博多中洲【ヤマダの甘栗 来来軒】/山田屋 來來軒的天津甘栗,圓潤飽滿的天津糖炒栗子這裡買 【更多東京美食】 *東京超狂高品質壽司【Toriton 迴轉壽司/池袋東武百貨店】(2024菜盤價位)北海道直送海鮮,cp值超高 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓) 【更多日本飛驒高山必吃推薦美食】 *日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值跌破眼鏡,飛驒牛等級自己選 *日本高山老街/上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】傳承8代的傳統味噌,醬油專賣店,天皇曾造訪,必喝白酒,買味增 *飛驒高山美食推薦【Train Bleu /岐阜高山得獎法式麵包】日本米其林星級餐廳專用麵包 *日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,品嚐剛出爐的新鮮麵包,官網有出爐時間表 *飛驒高山/上三之町美食推薦(超必吃)【高山布丁亭】心目中的第一名的日本布丁/布丁可愛光滑,超入口即化 *日本飛驒高山住宿推薦【東急STAY飛驒高山 結之湯】高山車站旁2分鐘,泡湯溫泉,有個人洗衣烘乾機,微波爐,性價比高

【台北美食】生日慶生台北專人代煮火鍋|號稱火鍋界PRADA|大咖名人都來造訪的頂級日式火鍋|二本松涮涮屋

IG REELS https://www.instagram.com/reel/C5iuFNbPp0J/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== 二本松涮涮屋 三月份生日來到一家非常厲害的火鍋店-二本松涮涮屋，主打全程代煮，服務很好。 門口有豆豆龍造景很可愛。 有吧檯區和包廂，座位數不多，店員會一直協助煮火鍋。 菜單 有海陸雙人餐 套餐有前菜、菜盤、主餐、飲料和甜點。 有肉品、海陸餐或全海鮮的套餐。 飲料選擇有五種。 舔點很多樣可以選擇。 餐點 ◽️綜合菜盤菜盤都是原型食物，沒有火鍋料，如果有不敢吃的東西，可以更換，非常貼心！ ◽️前菜（四選一）▷和風蟹肉鮭魚卵豆腐鮭魚卵一咬下去會在嘴裡波波的口感，很有層次。 ▷現流螢光烏賊佐味噌醬 ◽️湯底選擇日式昆布湯及藥膳養生湯 ▷西班牙國寶伊比利豬$1280大理石的油花分佈均勻，肥瘦適中生日有贈送一盤肉，肉質鮮嫩多汁。 ◽️主餐▷日本黑毛和牛沙朗$3980油花超級美，大概有四五片肉，和牛沙朗非常大片，油脂很軟嫩順口。 ▷招待的酒 ▷抹茶 很濃郁的苦抹茶。 ▷柳橙汁 ▷提拉米蘇 像冰淇淋的口感，很濃郁。 ▷萬丹紅豆鍋餅紅豆餡料都滿出來了~使用萬丹的紅豆鍋餅，上面滿滿的白芝麻，入口非常酥脆，建議兩人一起吃。 ◽️煮粥吃完後會把飯放進去鍋中燉煮，大概15分鐘的時間，加入蛋液、海苔和蔥提味，香氣撲鼻，因為沒有煮海鮮，粥很清淡，不會太鹹，一碗接一碗。 📝感想～服務很好，肉質也很高水準，適合有要過紀念日、生日等紀念意義時，可以來品嚐！ —————————看更多分享🔍 #很慧吃台北歡迎按贊追蹤 @alice_hui0311—————————✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡餐廳資訊✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡ 🍲 二本松涮涮屋 本館 📌 台北市大安區瑞安街118號 ☎️ 02-2708-6835⏰ 12:00-14:30、17:30-22:30#台北#台北餐廳#高級火鍋#桌邊服務#海鮮#台北火鍋#美食推薦#生日慶生#頂級肉品#二本松涮涮屋

【新竹美食】北門炸粿 | 城北街超人氣在地下午茶點，經營超過一甲子老字號傳統炸粿，炸蒜頭、蚵仔嗲通通12元銅板價超佛心

新竹東門城隍廟附近超多下午街邊小吃，除了超多有名的鴨肉飯之外，這次蘇菲要介紹一家在北門城北街附近，下午一點半開始營業人潮就絡繹不絕的炸粿-北門炸粿，不起眼的小攤販居然在地經營超過四代，超狂老字號傳統美食除了所有品項幾乎只要銅板12元就能買到，評價也相當高，快點跟著蘇菲來點下午茶囉~ - ✅新竹必吃百年炸粿老店 ✅銅板價格經濟實惠 ✅傳統街邊美食下午點心 - ⚠️下午營業，只收現金 ⚠️生意很好需要排隊，附近不好停車 北門炸粿-外觀、用餐環境 只提供外帶唷~在城北街上，馬路不大條，如果大家都把車臨停在旁邊可能會塞爆，建議大家早點來買就比較不會排隊唷~ 炸的速度很快，消耗客人的速度還行，蘇菲當天假日下午等了約10分鐘左右 三人分工，阿伯一直在製作肉嗲等其他東西，其他人一個負責炸一個負責裝袋，非常順~不至於等太久 現點現做非常酥脆~~多汁 古早味炸物點心，台灣傳統的滋味超有時代感~ - - 營業時間每天下午13:30開始，禮拜一公休唷~ 👉菜單 菜單直接在餐車上，直接跟老闆點餐即可，不需要畫單 外帶數量比較多的話會用盒子裝，蘇菲買少量的畫就是一般紙袋 登登!!我的外帶好囉~蘇菲直接拿回車上車，趁熱吃好好吃阿~~快點到車上跟大家開箱囉~ 👉肉粿 比較大一塊很像蛋塔的外型，比其他品項在貴5元 不過外皮酥脆裡面滿滿的青蔥及豬肉丁非常多汁很好吃，很喜歡這個因為多了青蔥也不會過分油膩 👉芋頭糕 淡淡芋頭香氣，以12元來說算還行~ 👉甜米糕 古早味的甜米糕在市區真的很少見，蘇菲很喜歡甜米糕 外皮酥脆，內餡是QQ甜甜的糯米，不會太甜 還是保有米粒的一點口感，現炸的外皮很酥脆很讚 👉蒜頭 人氣必點品項，每一條評論都說一定要點，蘇菲第一次看到有炸蒜頭，但他也不是我們平常看到的蒜頭模樣，比較像蒜苗??總之非常酥脆多汁完全沒有蒜頭味，嘴巴不會臭臭的可以很安心的吃😂😂😂 炸起來很像一朵花，多汁清爽ㄟ~~蠻喜歡的 👉蚵嗲 比肉嗲在小一點，裡面至少有2-3顆蚵仔料好實在，一顆也才賣12元，真的是太佛心，其實小小一個比起外面一個大蚵嗲動輒50-60元好大一個吃小小的兩個相較起來比較沒負擔，而且味道也不錯蚵仔很新鮮，很讚唷~ 👉餐後記 真的超級便宜啦！之前在其他縣市吃的炸粿也沒有這麼佛心價格，所有的人幾乎是整盒整盒的買爆不誇張，肉粿跟蚵爹是偏小巧型，外型很像小蛋撻大概兩三口就可以吃完，肉汁很多也比較沒有負擔，還有特別的炸蒜頭，其實是炸蒜苗，脆脆的很清爽聽說是人氣必點，還有傳統的甜米糕也是蘇菲最愛，來新竹一定要來吃看看唷！ 北門炸粿-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛🖤 CP值 💛💛💛💛💛 - 🏠新竹市北區城北街15號 🈺13:30~20:30；(周一公休) #新竹#新竹必吃#新竹下午茶#新竹北區#蚵嗲#肉粿#傳統美食#傳統小吃#小吃#新竹小吃#新竹美食地圖#銅板價#老店#蘇菲愛吃新竹🙋🏻‍♀️ #hsinchu#hsinchufood#hsinchucity#food#traditionalfood#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/p/C3AQtAOxXpt/?img_index=1 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

士林夜市新開幕美食推薦【士林串燒】聚餐小酌好去處！舒適寬敞一起來打卡 

每次逛士林夜市，總是能讓人感受到濃濃的市井氣息和無盡的美食誘惑👇 不過逛著逛著，難免會感到有些疲憊，這次來到的是新開幕的【士林串燒】 在這邊既能休息，又能品嚐美食，真是一舉兩得👍 這家串燒店非常寬敞明亮，座位也十分舒適。店內的氛圍讓人感到放鬆，疲憊的身心在這裡得到了很好的舒緩✔️ 一進店門，首先映入眼簾的就是店前的冰櫃，裡面擺滿了各式各樣的串串，每一串都讓人垂涎欲滴👇 選擇自己想要的串串後，再掃描QR CODE點取店家的私房菜，這種方式既方便又充滿樂趣，給人一種參與感和期待感😋 點完餐後，我們開始慢慢品嚐這些美味。首先上桌的是各式肉串，咬上一口，肉質鮮嫩多汁，香氣四溢。無論是雞肉串、牛肉串還是豬肉串，每一口都能感受到店家在烤制過程中的細心和用心。肉的外皮微焦，內部卻保持了豐盈的湯汁😗 接著是蔬菜串，無論是香菇還是玉米，都是新鮮脆嫩。特別是烤香菇，帶有一點點的焦香，卻完全不失其本身的鮮美，入口後彈牙的口感讓人驚喜不已😘 不得不提的是這裡的烤麻糬，真的是讓人驚艷。外表微微焦脆，內裡卻是軟糯Q彈，每一口都是甜蜜的享受，完全是一種味蕾上的極致🤩 這裡的烤蝦也非常新鮮，肉質鮮美而且富有彈性，烤制得剛剛好，不過於焦脆，保留了蝦子的原汁原味。 還有那道烤魚，魚皮煎得香酥，肉質軟嫩🥰 特別值得一提的是烤大腸，外酥裡嫩，完全沒有油膩感。大腸的處理非常乾淨，沒有一絲腥味，搭配上醃蘿蔔一起食用，更是增加了一層爽脆的口感，讓人食慾大增😁 飲料部分也相當有創意，我最喜歡的是他們的梅子可樂，酸甜適中，清涼解渴，為整頓美味的串燒增添了不少清新的感覺😄 這家士林夜市的串燒店不僅提供了豐富多樣的美食選擇，更是以舒適的環境和貼心的服務讓我流連忘返。每一串烤物都經過精心挑選和烤制，無論是肉類還是蔬菜，都能讓人感受到食材的新鮮和料理的用心😃 如果在士林夜市逛累了，不妨到這家串燒店坐下來，好好品嚐一番。這裡的美食和環境絕對能讓你重新充滿活力，繼續你的夜市之旅。士林夜市的這家串燒店，絕對是一個既能休息又能大快朵頤的好地方😀 【士林串燒-士林店(士林燒烤/士林美食/士林夜市美食)】 111台北市士林區文林路101巷1號 菜單：https://shop.ichefpos.com/store/r-Vyi_1G/ordering #士林串燒 #士林美食 #士林夜市 #串燒 #燒烤 #士林 #士林必吃

多汁搜尋結果

🔎 台中北區│貪吃過後│輕食首選

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師大最高人氣排隊店家攤車到店面五十年頭-台北台電大樓 Kao空食客

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（高雄居酒屋）銀座酒場華夏店～網路高評價居酒屋！超狂奶油波士頓龍蝦、隱藏版串燒超好吃～

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台北永春・福旺餐館｜精緻義式烹調手法，獨特餐酒館小店！

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名古屋Cp值超高居酒屋【小島天婦羅居酒屋(柳橋店)/天ぷらとワイン小島】午間定食台幣$180起跳,吃了做夢也會笑

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【台北美食】生日慶生台北專人代煮火鍋|號稱火鍋界PRADA|大咖名人都來造訪的頂級日式火鍋|二本松涮涮屋

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【新竹美食】北門炸粿 | 城北街超人氣在地下午茶點，經營超過一甲子老字號傳統炸粿，炸蒜頭、蚵仔嗲通通12元銅板價超佛心

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士林夜市新開幕美食推薦【士林串燒】聚餐小酌好去處！舒適寬敞一起來打卡

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師大最高人氣排隊店家 攤車到店面五十年頭-台北台電大樓 Kao空食客

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（高雄居酒屋）銀座酒場華夏店～網路高評價居酒屋！超狂奶油波士頓龍蝦、隱藏版串燒超好吃～

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台北永春・福旺餐館｜精緻義式烹調手法，獨特餐酒館小店！

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名古屋Cp值超高居酒屋【小島天婦羅居酒屋(柳橋店)/天ぷらとワイン 小島】午間定食台幣$180起跳,吃了做夢也會笑

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