舌尖初雪的秘密   亞尼克「雪天使生乳捲」輕盈登場

2024雪白聖誕，生乳捲品牌亞尼克獨推「雪天使生乳捲」使用池上米水磨米穀粉打造，一片雪白纯淨天使蛋糕體，入口咀嚼更能品嚐到淡雅香味。蛋糕體的輕盈細緻口感，搭配招牌北海道奶霜豐厚的乳香與清爽的質地，融雪般入口即化，無蛋黃、無奶油僅以蛋白打造無麩質甜點，不僅視覺加分也能讓追求健康、又愛吃甜點的螞蟻人負擔少一點，快樂分享多一點，雪鈴樂分享，讓心融化。 嚴選產地認證池上多力米歷經5道工序，淬鍊出質地細緻水磨米穀粉 米做的天使蛋糕輕盈口感，怕負擔也能安心大口吃的無麩質甜點 米穀粉吸油率比傳統小麥粉低40%，製成烘焙品時更為健康不油膩，脂肪和卡路里含量顯著降低，符合現代健康飲食需求。亞尼克嚴選產地認證池上多力米，擁有CNS一等好米認證，品質穩定口感極佳，米穀粉更是歷經5道工序，所淬鍊出的水磨米穀粉質地細緻，完整保留米香氣與營養，打造天使蛋糕更加輕盈、綿細與紮實的口感，無論是麩質過敏者和健康取向飲食者，都可以安心大口享用「雪天使生乳捲」。 聖誕甜點派對帶生乳捲就對了，官網門市買寄套餐再抽星級住宿券 隨享卡友專屬聖誕禮，亞尼克好評不斷的隨享卡寄套餐，從推出後就讓資深捲迷愛不釋手。一券在手，甜點想吃隨時都有，聖誕分享轉贈也超便利，寄捲轉贈送到心坎禮，於11月15日至12月25日活動期間購買隨享卡寄套餐(隨享卡寄捲套餐、隨享卡寄捲豪華套餐、隨享卡寄巴斯克套餐、隨享卡寄黑酷曲套餐、隨享卡寄午茶套餐)任一套餐即有抽獎資格，「瑞穗天合國際觀光酒店平日城堡精緻客房雙人住宿券(價值$35,200) 」壹張。壹份套餐即享有壹次抽獎資格，依此類推。於活動結束後抽出一名幸運捲迷公布於亞尼克官網。 -圖說雪白聖誕，亞尼克獨推米做的「雪天使生乳捲」，入口如融雪般劃開的乳香質地搭配細緻蛋糕 雪白聖誕派對「雪天使生乳捲」VS鮮紅耶誕派對「鮮採草莓生乳捲」兩款派對必吃甜點，新鮮草莓系列12月1日香甜回歸草莓控預備備 #1「雪天使生乳捲」-蛋糕細緻口感捲進乳香豐厚招牌奶霜，低負擔天使系甜點 蛋糕捨棄蛋黃和奶油僅以蛋白打發，純淨潔白似雪，淡淡的米香來自於池上優質水磨米穀粉，帶來更加輕盈、綿細與紮實的口感，更能凸顯北海道奶霜豐厚的乳香與絲滑清爽的質地，融雪般入口即化，如雪精靈召喚魔法，一片雪白，瞬間封存純淨美味。 #2「鮮採草莓生乳捲」-雪白北海道奶霜點綴麋鹿紅鼻子，鮮紅草莓滿滿酸甜香氣 挑草莓像選秀，使用台灣香水草莓，一顆顆精心挑選的新鮮草莓排排站好，捲進豐厚的奶霜中，一口咬下草莓香氣，鮮甜的果香與招牌奶霜的結合恰到好處的充斥口中。 #3「歡樂鮮莓派」-酸甜新鮮草莓排列在酥脆塔皮上，這份甜蜜最適合在聖誕節獻上 一顆顆香氣十足的新鮮草莓整齊排列在酥脆鹹香的派塔上，中間的泡芙蛋糕搭配著草莓卡士達奶油餡，一口咬下豐富層次與多汁酸甜在嘴裡跳舞。 #4「裸感草莓蛋糕」-清爽滑順的奶霜佐上新鮮草莓，軟綿的泡芙蛋糕一口咬下盡是幸福 新鮮草莓整齊排列在蛋糕夾層中，搭配酸甜的恰到好處的草莓果餡及奶霜，一刀切下蛋糕，一顆顆水嫩草莓圍著圈跳華爾滋，隆重聖誕派對必帶這顆蛋糕。 【亞尼克全台門市據點】https://reurl.cc/1erW18

新莊典華2樓「濤濤海鮮蒸氣鍋」超新鮮原型海鮮新莊餐廳聚餐推薦

濤濤海鮮蒸氣鍋 位於新莊典華2樓的濤濤海鮮蒸氣鍋，有2-10人多人海鮮套餐，不管是商務聚餐、家庭聚餐或是雙人約會都很適合。濤濤海鮮蒸氣鍋嚴選世界各地或台灣在地海鮮食材，例如龍虎斑、澎湖小卷、藍鑽蝦等，以無添加的蒸氣方式烹煮，保留食材原始鮮甜，全程專人服務，只要動口就能大啖最新鮮的原型食物，蒸氣奔騰視覺饗宴又吃得健康新鮮。濤濤海鮮蒸氣鍋不定期還有季節活動，這次春漾活動一路到4/30，身分證中有5、2、0任兩碼，即可享平日88折優惠，快跟軟西一起來吃濤濤海鮮蒸氣鍋吧，新莊美食推薦給軟絲們。濤濤海鮮蒸氣鍋一樣收錄在軟西的台北包廂餐廳推薦中。 ▻原文:新莊餐廳推薦》濤濤海鮮蒸氣鍋◅ 新莊餐廳推薦 濤濤海鮮蒸氣鍋用餐環境 一踏入濤濤海鮮蒸氣鍋就可以看到正中央有個歐風噴水池，小天使邱比特雕像佇立其中，吃飯的同時還能欣賞藝術品，歐式風情躍然於眼前。 濤濤海鮮蒸氣鍋座位提供2-4人方桌、6-8人圓桌，整體色調選用灰藍色系，奢華質感中帶雅致典雅，頭上水晶燈貴氣十足，在濤濤海鮮蒸氣鍋用餐彷彿置身歐洲皇宮城堡中，舉手投足都有氣質了起來，情侶一起來也很適合當做新莊約會餐廳。 新莊餐廳包廂的部分，濤濤海鮮蒸氣鍋有三間包廂，包廂低消NT14000，大約可容納8-10人，其中有兩間包廂可以打通，很適合商務聚餐、家庭聚餐等，新莊聚餐餐廳推薦給軟絲們。濤濤海鮮蒸氣鍋一樣收錄在軟西的台北包廂餐廳推薦中。 新莊餐廳推薦 濤濤海鮮蒸氣鍋 春漾優惠活動 濤濤海鮮蒸氣鍋這次菜單與藍白色調用餐環境相呼應，翻動的同時彷如海浪滔滔，造型有質感又富設計感，文末有濤濤海鮮蒸氣鍋菜單可參考喔! 這次濤濤海鮮蒸氣鍋春漾活動(即日起-4/30)，除了有全新菜單，季節新品櫻花蝦脆米粥和燻鮭魚沙拉之外，還有同桌任一客人出示身分證件，身分證字號裡面有5、2、0任兩碼，平日吃濤濤海鮮蒸氣鍋還可以享88折優惠!等於用千元左右價格就可以吃到新鮮海鮮，加入典華餐飲品牌會員系統，還可以累積點數折抵消費、兌換入會好禮等，超級划算又方便。 新莊餐廳推薦 濤濤海鮮蒸氣鍋美食介紹 尋-雙人嚴選套餐(NT2160) 因為濤濤海鮮蒸氣鍋都是以高溫蒸氣、不加調味的方式烹煮，保留食材原味的同時也較清淡爽口，另外會提供北海道昆布果醋醬和秘製胡麻醬，拿來搭肉或海鮮，都非常加分。此外，在開始蒸食材前，服務人員會把越光米舖在鍋底，隨著各種海鮮、蔬菜的湯汁流入其中，最後就會有一鍋收了滿滿精華湯汁的雜炊啦。 精華粵式上湯 在上菜前濤濤海鮮蒸氣鍋會用奉湯揭開序幕，為客人奉湯充滿儀式感，雞湯溫潤暖胃甜醇濃順，喝得出鮮濃精華，等等煮粥湯底也會用到，增添香氣。 春漾-季節沙拉 燻鮭魚沙拉 沙拉可以搭配油醋醬，酸爽開胃，生菜水潤脆口，鮭魚有夠柔嫩的! 時令鮮蔬 服務人員俐落將原型食物食材放在蒸氣鍋裡面，很快蒸煮完成就可以上桌啦。 蔬菜隨著蒸煮將滿滿甜味牢牢鎖在其中，水潤多汁的同時可以吃出食材本身的原味，尤其是玉米顆粒飽滿，地瓜也是蓬鬆軟口。 蜂蜜啤酒蝦(+NT160升級) 啤酒蝦會先海派倒入啤酒後悶煮，逼出蝦本身鮮味並融入啤酒香氣。 不一會兒工夫，看這蒸氣奔騰熱騰騰啤酒蝦就好了。 蝦子本身非常肥美，尤其每一隻都能輕鬆撥殼，還可以完整吃到蝦尾，海味鮮香撲鼻而來，不過比較沒有什麼啤酒味，是老少咸宜的一道海鮮。 鮮活龍虎斑(+NT180升級) 濤濤海鮮蒸氣鍋一整尾龍虎斑已經切好成塊，蒸煮食用都很方便。 龍虎斑的魚肉超級細緻，輕輕一碰就輕易分開，膠質有如果凍般得Q彈滑，尤其搭上濤濤海鮮蒸氣鍋自製果醋醬，果香酸爽讓魚肉更顯鮮甜，推薦一定要搭著吃。 金蒜扇貝 澎湖小卷 扇貝本身飽滿厚實，上方蒜粒增添辛香氣，澎湖小卷肉質滑Q口感甜美，一咬下去海味爆棚。 極鮮蛤蜊 蛤蜊顆顆晶瑩剔透，爆汁口感超鮮! 特選牛小排(+NT220升級) 牛小排經過蒸煮之後滿滿的肉香四溢，將肉汁牢牢鎖在其中，下面豆苗清新解膩，健康營養都顧及了，帶長輩來聚餐完全不會被念太重鹹。 牛小排薄嫩柔甜宜人，單吃肉清香甜，沾了胡麻醬裹著芝麻香氣濃郁，油脂適中吃起來清爽無負擔。 春漾-季節粥品 櫻花蝦脆米粥 一開始放進去的生米，在慢慢蒸煮過程中吸取了各個食材的湯汁精華，服務人員隨時來翻煮攪動一下，就可以準備吃粥了! 加入海帶、蛋液、櫻花蝦、芹菜等去熬煮，邊煮邊聞到陣陣香氣，營養精華沒有一丁點浪費，都收汁在這高級粥品裡啦。 最後灑上脆米，在軟糯口感中咬起來更卡滋酥脆。 粥集結湯汁精華口口鮮甜，越光米帶嚼勁有口感，吃完超有飽足感，柯軟吃不完要打包帶走，服務人員居然還附上一碗雞湯，可以回家再加熱煮粥吃，實在太貼心了。 當日季節甜品 甜品選擇熱的紅棗銀耳湯，還用古早味窗花當做盛器，儀式感滿分。 冰品是小巧的冰棒，跟之前軟西吃過的豐FOOD海陸百匯提供的冰品一樣，真的超可愛。 百香果口味酸V阿酸V~做為收尾恰到好處。 新莊餐廳推薦 濤濤海鮮蒸氣鍋菜單 「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」 濤濤海鮮蒸氣鍋 濤濤海鮮蒸氣鍋有包廂、提供多人套餐，全程專人服務超級親切，簡直就是新莊餐廳聚餐首選。濤濤海鮮蒸氣鍋以高溫蒸氣、不加調味的方式烹煮，保有食材鮮甜的同時也把營養牢牢鎖住，吃起來雖然都是食物原型偏清淡，但真的不像一般吃完大魚大肉會覺得很重鹹導致腸胃不舒服，很適合帶爸媽長輩來好好吃頓飯，不僅有面子還吃得健康清爽，新莊高級餐廳推薦給軟絲們。濤濤海鮮蒸氣鍋一樣收錄在軟西的台北包廂餐廳推薦中。 ▻原文:新莊餐廳推薦》濤濤海鮮蒸氣鍋◅ ※本文為邀稿合作文※ 濤濤海鮮蒸氣鍋 ✓濤濤海鮮蒸氣鍋地址：新北市新莊區中央路469號2樓(新莊典華2樓)(地圖點我) ✓濤濤海鮮蒸氣鍋交通：機場捷運新莊副都心站2號出口 ✓濤濤海鮮蒸氣鍋電話：02-85226555 ✓濤濤海鮮蒸氣鍋營業時間：午餐11:30-14:30、晚餐17:30-21:30、一公休 ✓濤濤海鮮蒸氣鍋臉書粉絲團：濤濤海鮮蒸氣鍋 FB ✓備註：可線上訂位、加入典華餐飲會員系統享優惠 ✓典華餐飲品牌會員系統1.消費可累積點數兌換優惠券，典華旗下餐飲品牌點數可通用(豐FOOD、典華雅聚、濤濤海鮮蒸氣鍋)2.入會好禮：特鮮干貝兌換券3.生日好禮：壽星生日當月平日8折、假日88折(周二、四會員點數雙倍送)

米其林遺珠〈三餐四季私廚〉道道驚艷必探訪極推

米其林遺珠〈三餐四季私廚〉道道經驗必探訪極推

在喧鬧的城市中，停下腳步，走進歷史老宅，映入眼簾的是溫暖色調，靜謐典雅氛圍的私人招待所🌹 <三餐四季 精緻私廚> 主打私廚料理，可選擇單點或是套餐，這回主推父親節桌菜👨 首先登場的是<主廚私房手作三品碟> -藕見紅顏 內鑲紫糯米，脆口甜不膩，撒上金箔點綴，增添奢華感。 -涼拌海蜇絲 清爽脆口又開胃，滿滿膠原蛋白，清香甘甜齒頰留香。 -煙燻鴨胸捲 迷人的煙燻鴨胸，搭配薄片小黃瓜，再用魚子醬點綴，中西合併大玩創意。 三道開胃菜，大小剛好入口，散發涼感香氣，讓人意猶未盡，喚醒味蕾的前奏。 <富貴蘋果烏魚捲> 蛋皮包覆烏魚子，山藥水梨的甜味，清爽果香在口中化開，不必太多的調味鹹甜十足。 <黃金百花松葉鉗> 大量蟹肉融入花枝，肉質細緻飽滿，有別於一般蝦餅，鮮甜感海味大大加倍，讓人一口接一口相當過癮。 <閩式三杯松板豬> 金黃焦脆松阪豬脆嫩多汁，伴著蒜頭九層塔的香氣，平衡了豬肉的油潤感，一上桌發出的吱吱作響，視覺與味覺的雙重衝擊。 <蔥香玉露麒麟魚> 高檔東星斑切成片塊狀，將香菇筍絲培根依序交疊，筍菇味的鮮香與培根風味，融入其中更凸顯整體香氣，細心挑起魚刺滿滿驚豔感。 <胡麻手撕脆皮雞> 金黃酥脆的外皮，鮮嫩多汁的肉，甘甜又美味，下方則以涼拌為主體，飽滿胡麻醬的小黃瓜，雞肉嫩滑多汁，繁瑣製程在夏天，絕對是下飯極品，餐盤上的小巧思，醬汁點綴勾勒出三隻小鳥，是為來用餐客人融入料理，店家更用心讓人感到敬佩。 <鮑魚烏參一品煲> 肉質豐潤飽滿脆口鮑魚，濃郁而不膩口特選烏參，入口極具鮮彈牙的干貝，上乘品質的海味珍品，用文火煨燉熬煮出的湯頭，竟是用栗子增添甜味香氣，甘醇多層次令人吮指回味，絕對是心中居冠。 <馬蹄彩椒鮮露筍> 焦香蒜片融合蘆筍，再搭配色彩繽紛彩椒，馬蹄脆口增添口感，蔬菜的高纖維質，更能吃出食物原味營養。 <黑松露海鮮炒飯> 粒粒分明的飯粒，吸收了黑松露精華，口感與香氣十足，大蝦干貝畫龍點睛，最後再鋪蓋金箔，更彰顯貴氣。 <准山竹笙蓮子雞> 稀有菌菇竹笙，脆嫩口感襯托湯頭，蓮子口味清甜又清爽，大量膠質食材匹配，讓湯頭更增添濃郁。 <主廚手作靚甜品> 紅棗蓮子桂圓露，曾是中國歷代皇家貴族御膳級甜品，如今也能親自品嚐，天然食材慢火熬煮，不甜膩消暑又輕甜，再搭上一旁芝麻球，外皮脆彈內餡滿溢，直接榮登我有史以來吃過的冠軍寶座。 三餐四季 精緻私廚 台北市中山區新生北路三段62巷25號 02 2586 6633 總結 2500元/一人 緊鄰捷運中山國小附近的私廚料理，樣樣都是頂級食材，透過藝術與美食結合，不僅拉近人們的距離，擺盤餐桌上的每幅畫，依貴賓勾勒出不同故事，相當用心的餐廳，絕對是米其林遺珠，值得讓人探訪~~~~ 溫馨提醒! 採預約制，必於三天前訂位! 合作邀約歡迎👏🏻 jennifertu0324@gmail.com

 高雄楠梓美食 昌昌鍋燒 藍昌店 ，招牌鍋燒美味超多隻蝦的鍋燒推薦美食!!

最近到高雄楠梓的昌昌鍋燒 藍昌店吃了一碗讓人心滿意足的鍋燒意麵， 這家店果然沒讓我失望，真的有種「回到老家的味道」。 剛踏進店裡，就能感受到濃濃的家常風情， 原文網址:https://cookiethestyle.blogspot.com/2025/01/blog-post_21.html 簡單乾淨的環境和親切的工作人員，讓人一瞬間覺得輕鬆自在。 重點是我真的好久沒吃到那麼好吃的鍋燒，已經30多歲的我， 第一次品嚐到這麼美味的鍋燒，真的一口讓人難忘， 因為實在太好吃了，所以這間我一定要推薦一下! 趕緊跟各位分享我的美食心得~ 昌昌鍋燒 藍昌店 位在高雄市楠梓區大學十街8號，位在高雄大學附近的新市政，附近很寬敞， 店面也都是蠻大間的，昌昌鍋燒位在大馬路旁的小路上，附近就是7-11， 可謂地理位置非常的優良，我去的時候客人一直進進出出，生意非常好的樣子， 不得不說，吃完這道鍋燒，我才知道為什麼他們家的生意那麼好， 我光點菜時候，菜單上面的三種鍋燒品項都賣完了， 時間才不到8點，7點多，三種鍋燒品項已經都售完，可見生意不一般， 吃完後我也能理解為什麼了!! 他們家的鍋燒算是平價的鍋燒，如果跟其他我吃過的鍋燒比起來， 他們家用料真的比較實在，其他間鍋燒麵沒甚麼料，他們家的料放得很多， 一直吃都吃不完的感覺，用料很大方，值得稱讚! 剛進去店面就覺得店面算是很寬敞，座位很多，感覺整體是蠻乾淨的一個吃美食環境， 以木色為主，椅子是灰色的質感椅子，座位很多， 牆上還有手工的，非常厲害的畫工，桌上有QR CODE可以掃描，點餐使用， 另外還有自助吧的部分，還蠻不錯的，有冬瓜茶和冰水可以喝， 冬瓜茶喝起來像是親自熬煮的冬瓜茶，偏甜但很有冬瓜的香味，喝起來配鍋燒很對味! 餐具的部分也放在自助吧區，這樣比較乾淨環保， 現代響應環保，不使用免洗餐具真的是愛地球的表現， 旁邊還有調味的辣味粉以及醬汁辣椒等，提供你食用! 菜單相當的豐富，有鍋燒還有飯類小吃和炸物等，以及飲料也有， 真的甚多選擇可以吃，價位又不高CP值倒是蠻高的，還蠻不錯的!! 我也有另外點小菜兩個分別為豬耳朵和泰式青木瓜! 點鍋燒時候有多種品項的鍋燒，接著在選你要湯底，然後在選要搭配的是白飯或雞絲麵或是意麵和冬粉等等，這樣子的自由搭配， 讓顧客有更多的選擇，來選擇一鍋自己也喜愛吃的鍋燒物! 豬耳朵 這一道煙燻豬耳朵，真的讓人眼前一亮！ 豬耳朵這種食材，平常可能不太會特別注意，但經過煙燻處理後，整個變得不一樣了。 首先，豬耳朵的口感非常有層次，軟Q帶點脆，咀嚼起來很有趣。 外層的煙燻味恰到好處，不會太重，但卻深深滲透到每一絲豬耳朵的纖維裡， 吃起來有煙燻的香氣口感Q彈然後又有咬盡，吃起來很不錯鹹鹹的很入飯~ 讓人每一口都能品到那迷人的香氣。多了一絲濃郁的煙燻香，整體的味道相當平衡又耐人尋味。 這道小菜真的非常適合當開胃前菜，完全就是放鬆心情的絕佳搭檔！ 吃的時候真的覺得，簡單的食材經過細膩的處理，就能變成這麼有層次感的美味。 如果你還沒試過煙燻豬耳朵，真的推薦挑戰看看，保證會對這道小菜愛不釋手！ 泰式青木瓜 最近品嚐了一道微辣的泰式青木瓜沙拉，每一口都像是在舌尖跳了一支熱情的舞蹈！ 青木瓜的清脆口感是這道沙拉的靈魂，切得細細的絲，每一根都吸滿了酸辣醬汁， 咬下去清爽又帶勁，特別適合那些覺得一般沙拉太單調的日子。 酸酸辣辣的滋味是絕對的主角，檸檬的清香與一點魚露的鹹香相互交織， 再搭配那微辣的刺激，剛剛好讓味蕾微微發燙，但又忍不住一口接一口。 裡面還有碎花生和乾蝦的加入，讓整道沙拉多了一點堅果的香氣和海鮮的鮮味， 每一口都有不同的驚喜。這是一道既輕盈又充滿層次感的小清新料理， 吃完後完全不會有負擔，反而覺得整個人都被提振了！ 對於像我這樣想吃得健康又不想放棄味道的人來說，泰式青木瓜沙拉真的是絕配。 如果想要一點熱帶風情，這道菜就是最好的選擇～ 清新又不失熱辣的美味，絕對讓人一試成主顧！ 蝦控鍋 這次我點了他們的蝦控鍋冬粉柴魚湯頭，湯頭是一大亮點，濃郁但不油膩， 喝起來有滿滿的柴魚香氣，還帶著淡淡的甘甜，真的很適合冬天暖暖胃。 吃了一碗蝦控鍋柴魚湯底冬粉，那真的是蝦迷的天堂，簡直把我寵壞了！ 首先，柴魚湯底超香，喝一口就能感受到滿滿的海味和柴魚獨有的鮮甜， 整個湯底清爽卻很有深度，不會像濃湯那樣厚重，喝再多都不會膩。 而且裡面真的滿滿都是蝦，數量多到讓人忍不住尖叫！快有10隻蝦在裡面，而且蝦跟我手指一樣粗~ 那些蝦子非常新鮮，每一隻都Q彈有勁，剝開殼後那鮮甜的蝦肉咬下去， 簡直是味蕾的頂級享受。蝦的鮮味融進了湯裡，讓整碗冬粉都充滿了海洋的氣息， 冬粉吸飽湯汁後，滑溜又帶勁，完全不輸主角蝦！ 冬粉煮得剛剛好，軟硬適中，吸附了湯汁的香氣，每一口都充滿滿足感。 配料也很豐富，有蝦子、蛤蜊、火鍋料和青菜高麗菜，雖然簡單，但每一樣都很新鮮。 吃這碗蝦控鍋真的有種「被幸福包圍」的感覺，每一口都讓人心花怒放。 如果你跟我一樣是蝦控，那這鍋絕對不能錯過，一碗下來， 保證吃得心滿意足，還忍不住回味那鮮甜的湯底和蝦肉的Q彈口感！ 這大概是我這幾年吃過最好吃的鍋燒冬粉吧，吃完一碗還想讓人再來一碗~ 鱸魚鍋 吃了一碗鱸魚鍋豚骨湯意麵，可以說是溫暖又奢華的美食體驗， 每一口都讓人覺得被滿滿的幸福包圍。 湯底是濃郁的豚骨湯，香味十足但又不會太厚重， 喝起來帶點膠質的滑順感，特別暖心。 而且鱸魚的鮮味完全融進湯裡，那種溫潤的海鮮香氣， 像是輕輕點綴在濃郁的豚骨湯底上，兩者搭配得天衣無縫。 鱸魚片本身非常鮮嫩，每一口都細緻滑順，沒有半點腥味， 吃起來簡直就是大自然的美味禮物。而意麵的選擇也剛剛好， 煮得Q彈又吸滿湯汁，每一口麵都濃縮了湯底的精華，讓人吃得特別滿足。 內容物有魚肉還有丸子以及九孔和鮑魚及蛤蜊與豚骨的湯底加在一起味道極為鮮甜美味， 外加高麗菜和意麵也可為雞絲麵等，享用完這一鍋，充實鮮甜的晚餐，頗值得一試嘗鮮~ 整碗麵吃完，既暖胃又暖心，特別是在天氣稍涼的時候， 這碗鱸魚鍋豚骨湯意麵真的像是最貼心的陪伴。 如果你也喜歡這種結合了豐富湯底和高品質食材的料理， 一定要試試看，絕對會讓你愛上它那份溫柔而奢華的滋味！ 肉多鍋 一碗肉多鍋意麵豚骨湯，裡面滿滿的梅花肉片簡直讓人感動， 整碗麵彷彿在對肉食愛好者宣示主權：「這裡，就是你的天堂！」 湯底是豚骨湯那種濃醇又溫潤的口感，每喝一口都像是被溫柔擁抱， 特別適合天氣微涼的日子。而重頭戲就是那堆得滿滿的梅花肉片， 每一片都切得恰到好處，好多片的肉片，入口鮮嫩多汁， 帶著豬肉自然的甜香，實在是讓人回味無窮。 有很多的五花肉片和加入蛤蜊還有丸子及高麗菜和鮮蝦與豚骨湯底配合， 飽足感十足的意麵，湯頭鮮甜不油膩，尤其寒冷冬天，來碗鍋燒鮮甜湯物，讓自己身體變得暖呼呼! 意麵吸飽了湯汁，Q彈又有勁，和肉片一起搭配著吃， 每一口都充滿了幸福感。再加上湯裡的青菜點綴， 既解膩又讓整碗麵更有層次感，吃得特別滿足。 這碗肉多鍋真的讓我感受到什麼叫「過癮又溫暖」。 如果你也是愛吃肉的女孩，這一碗一定會讓你幸福到笑出來， 每一片肉都像在告訴你：「人生需要這種充實感！」 海陸鍋 吃了一鍋海陸鍋燒雞絲麵豚骨湯底，真的讓我從第一口暖到心底。 這碗麵可以說是完美詮釋了「豐富但不過頭」的美食哲學。 湯頭選的是豚骨湯底，湯頭鮮甜濃郁但不油膩，帶著豚骨特有的香， 簡直是冬天的最佳治癒系美味。而且湯裡的精華不是只有湯本身，裡面的食材豐富， 加入了雞絲後，整碗湯多了一種淡淡的肉香和滑嫩口感，層次感更豐富。 「海」和「陸」的結合也很到位，鮮蝦和蛤蜊為湯底增添了清甜的海味， 有Q彈的魷魚圈加上新鮮的鱸魚肉塊，梅花肉片不似外面的吃起來有點柴柴的， 一入口鮮甜多汁很嫩，蛤蜊肉大肥美蛤蜊，還有甜蝦吃得真的是大大的滿足， 完全不搶豚骨湯的風頭，反而和雞絲相輔相成，口感上既有彈性也有滑嫩。 麵條是經典的雞絲麵，細細的麵身吸滿了湯汁，入口特別滑順。 雞絲麵部會偏硬口感剛剛好，裡面還有滿滿的蔬菜高麗菜，木耳絲吃起來很脆口， 讓人吃起來有種驚豔以及加分的感受!! 整碗麵吃起來很豐富卻不會太負擔，每一口都有驚喜。對我來說， 這不只是填飽肚子的料理，更像是一場味蕾的溫暖旅行。 如果你也喜歡豐富卻不雜亂的鍋燒麵，這碗海陸鍋燒雞絲麵真的很值得一試， 尤其是在寒冷的天氣裡，一碗就能治癒所有疲憊！ 咖哩飯 一份沒有肉的咖哩飯，一開始還有點擔心會不會少了肉的香氣就少了靈魂，但結果真的讓我大開眼界！ 咖哩醬的味道很濃郁，香料的層次很豐富，有濃郁的咖哩醬汁，吃起來甜甜鹹鹹的很潤口， 澆上白香的飯，配上幾絲絲海苔，有種畫龍點睛的美味，讓人忍不住一口接一口。 而且裡面的蔬菜表現超亮眼！胡蘿蔔煮得鬆軟但不爛，吸滿了咖哩的味道， 入口瞬間還帶點自然的甜味； 雖然沒有肉，但完全不覺得空虛，反而吃得更輕盈，還有種莫名的滿足感。 搭配白飯一起吃，簡單卻充滿幸福感，好像在品嚐某種回歸初心的味道～ 這樣的一碗咖哩飯，真的讓我重新認識「沒有肉也可以很美味」的定義， 適合那些想吃得健康又不想放棄好味道的日子！ 這是廚房的地方~ 不得不說這裡的菜品每樣我都很喜歡吃，鍋燒真的都料多實在且美味，小吃也是美味， 光美味這點，我真的沒話說，不得不稱讚一下， 好久沒吃過這麼好吃的鍋燒了!! 真令人回味無窮~ 店內這裡還有洗手間，洗手間的環境很乾淨舒適，然後還附嬰兒座椅，媽媽們可以帶小朋友來吃， 另外提供外送服務! 加上工作人員的服務態度很好，加了不少分~ 這樣的一餐，既飽腹又有幸福感，價格也非常親民。 如果你跟我一樣喜歡簡單但有層次的味道，昌昌鍋燒真的很值得一試。 下次路過楠梓，我一定會再來這裡報到！ 【昌昌鍋燒 藍昌店 】 FB粉絲頁: https://www.facebook.com/profile.php?id=100070010479361&mibextid=LQQJ4d IG:https://www.instagram.com/chang2_1101?igsh=bXhuMXN6cXV3d2hl&utm_source=qr 店址：高雄市楠梓區大學十街8號， 電話:07 365-3539 營業時間: 週一至週五:上午11:00 - 14:00 、下午17:00 – 22:00 星期六日:11:00~22:00 #招牌鍋燒 #海鮮 #高雄美食 #楠梓美食 #楠梓加工區美食 #楠梓外送

[食記]新竹的港式師傅請快去參賽黑白大廚第二季

今天跟朋友去巨城吃飯,她突然想吃港式點心~ 我也好久沒吃港式點心了,一查之下,巨城的港式點心有兩間 "點點心"跟"三合院" 點點心的名氣比較大, 用餐時間很多人排隊, 實在懶得排隊, 所以決定去"三合院" 三合院在SOGO的B1, 不熟巨城構造的兩人組在巨城繞上繞下, 一直找不到店 "真的有這間店嗎??????????" 內心不禁爆出疑問, 最後, 直接走出巨城從外面的樓梯進去, 才終於找到這間店 千辛萬苦到店之後, 還好店家很大, 幾乎沒有排隊就入坐了 我懷疑客人不多的其中一個原因是~~大家都找不到店XDDDDD 因為我們只有兩個人, 店家配的雙人套餐太飽了, 於是決定單點 第一道一定要來個主菜~鮑汁肉絲悶伊麵 單純就覺得麵體蠻特別,比較少見 看照片以為是會比較偏膩口的料理, 沒想到就算是類意麵的麵體, 整體吃起來不油 醬汁剛剛好的貼在麵上, 肉絲很Q不乾, 比預期的好吃! 回去查照片的時候, 發現官網上沒有這道料理, 只在熊貓網頁找到照片 不知道是不是新竹才有的餐點, 油~~~如果是的話還真幸運! 我們第二道來的是本來以為是甜點的點心~鮮果龍鬚卷 點它的原因很簡單~實在是太像黑白大廚鄭主廚製作的暢銷點心 看節目的時候就超想吃的, 就算飛韓國還不一定吃的到~哭哭 至少吃個七八像的來過過乾癮 看料理的名字, 以為是在裡面包水果下去炸 沒想到~~死!巴!拉!西! 裡面是飽滿多汁的蝦仁餡, 在酥脆的外皮之上, 淋上甜口的醬汁 再搭配清爽的甜漬芒果跟生菜片, 明明是炸物, 卻一點也不膩 每個食材互相完美平衡 真的是~~~~死!巴!拉!西! 完全是會大推朋友必點的一品! 第三道是我個人偏好的腸粉系列~蝦米油條腸 我只能說~油條超級脆! 跟照片一樣, 切超大塊, 對牙口不好的我來說, 吃的有點辛苦(汗) 搭配的魚露醬油超級解膩 用筷子把一塊切成四等分就可以方便入口了~ 但~因為有四塊, 這麼操作之下, 量變的超大, 好飽XDDDD 吃到這裡, 我跟朋友都快飽了 最後一道是湯品~鮑片雞球煲 (不知為何, 網路找不到照片~就不放了XD)<-臨時起意要寫食記的人 店員端來湯品的時候, 大糟糕~超大碗~胃容量不足 當時就是想補充一點蔬菜才點的 蔬菜超多~還有切片鮮香菇跟木耳 鮑片超大~另外值得一提的, 雞球! 我們一直以為雞球是雞肉丸, 不, 它是切塊雞腿肉 真的是超級厲害, 雞肉不只完全不柴, 口感還很Q嫩 到底是怎麼做到的!!!的是太神了!!! 本來看價目表, 覺得餐點偏貴, 除了腸粉系列, 幾乎都要300以上 點了之後才知道~~~照騙啊!!!! 反向詐欺, 每道都比照片大上1.5倍 才點4道就飽到天靈蓋!!!! 吃飯中途, 朋友聊到我之前邀她一起吃卻被拒絕的那間港式餐廳 東大路的金老爹 她說她錯了~她之後跑去嘗鮮, 金老爹很好吃~~~ 對齁!!!!!!!我真滴推金老爹~好吃又不貴(幾乎每一道90左右~便宜又好吃!!!) 看來, 我很有選港式餐廳的眼光XDDD (自誇!) 真的, 不開玩笑 新竹可以洗刷美食沙漠的污名了, 港式餐廳實在是~~~ 死!巴!拉!西! 主廚們!請快去參加黑白大廚第二季!!!!!!

台北東區個人燒肉推薦【IKIGAI燒肉專門店-微風百貨店】一個人也能享用的高品質無煙燒肉！

走進微風百貨，我的腳步不由自主地朝著IKIGAI 燒肉專門店的方向邁進🕺 這可是全家國際餐飲首個自創品牌，名字很有趣，IKIGAI，除了諧音「一起喜歡」之外，還蘊含了更深的意義😃 在日文中，「IKI」是生存，「GAI」是理由，組合起來就是“生存的理由”。這個詞代表著一種生活態度，相信日常生活中的點滴樂趣，讓生活更充實圓滿，這正是我今天要來這裡的心情呀🤣 一踏進店裡，感受到一種溫馨且個人化的感覺。這裡打破了過往燒肉以聚餐為主的形式，強調一人也能享受燒肉的獨特體驗😃 這種個人化的燒肉體驗，特別適合忙碌的上班族。無論是中午短暫的午休時間，還是下班後的晚餐，高CP值套餐讓我覺得愉快😌 不得不提的是，店內的下吸式烤爐。這可是成本比一般燒烤店設備高出4-5倍的設計，真的是用心到讓我感動。燒烤過程中不會有煙霧瀰漫，也不會讓衣服沾染異味，吃完後身上依舊清爽，這真是太棒了💞 翻開菜單，我馬上被高等級、高品質的燒肉所吸引。這裡的肉品都使用原肉，不經過醃漬，讓人可以品嚐到肉類的原始風味。店家自製的蒜片和蔥醬也是一絕，堅持不購買現成品，這種自治精神實在令人佩服😉 我點了一份牛肉盛合套餐。這份套餐包含五種不同的牛肉部位，真是大飽口福👇 牛胸腹肉，也就是牛五花，風味濃厚、油花細緻🤏 澳洲穀飼橫膈膜，鮮嫩脆口，是燒肉店的必點人氣商品🥇 美國CH翼板含有筋絡及油花，口感軟嫩適中，牛肉風味濃郁😁 澳洲牛舌，軟脆富有彈性，肉質非常香醇💯 美國牛肋條，軟Q且帶有嚼勁，肉質甜美多汁。這樣的盛合套餐，真是讓人忍不住一口接一口💓 接著我又點了一份美國牛胸腹&活菌豚梅花雙拼大盛👇 活菌豬肉口感Q脆有嚼勁💪 搭配富有嚼勁且軟嫩多汁的美國牛胸腹肉，這道雙拼套餐不僅滿足了我對肉類的多樣需求，更讓我感受到食材來源安全的高品質😋 最後怎能不嘗試店內排行榜名列前三的甕漬巨龍燒肉呢？😗 這道菜的部位其實是橫膈膜，經過壽喜燒醬汁醃漬入味，切成長條狀後，用剪刀分切食用。燒烤後的巨龍燒肉，肉感十足且帶有濃郁香氣，每一口都讓人回味無窮🥰 在IKIGAI 燒肉專門店的這次用餐，讓我深深感受到「生存的理由」這個詞的魅力😘 日常生活中的每一點樂趣，原來都能讓人感到如此充實圓滿呀🙂 這裡的每一道菜品，不僅展現了高品質的食材，更傳遞了一種生活態度。吃完燒肉，我心滿意足地走出店門，帶著滿滿的幸福感，這就是IKIGAI吧😀 【IKIGAI燒肉專門店-微風百貨店】 💟好康優惠💟✔️7/20盛大開幕✔️以及其他許多優惠請見官方FB 官方臉書：https://www.facebook.com/IKIGAIyakiniku/ 👉台北市松山區復興南路一段39號微風百貨B1👉營業時間 週一~週日 11:00 ~ 22:00、最後點餐 21:00👉電話:02-87721389 #IKIGAI燒肉專門店 #IKIGAI燒肉專門店微風廣場開幕 #神獸到微風廣場了 #微風廣場 #微風美食 #燒肉 #個人燒肉 #烤肉

rom&nd x INAPSQUARE 黑色旋風 重磅來襲

rom&nd攜手INAPSQUARE推出限定聯名款彩妝系列「Black Spectrum」暗黑即視感撲面而來，讓黑色成為時尚潮流 ⁡ ⁡ ⁡ ♡ #勝過眼皮眼影 ⁡ rom&nd的四色眼影盤一直都是我的愛，粉質細緻、好暈染，不容易失手，新手如果想練習畫眼影，我超推rom&nd！ ⁡ ． B01 煙熏蕎麥 蕎麥灰咖色，自然柔和的顏色、中性色調，是近期流行的低飽和白開水色彩 ⁡ ． B02 煙熏牡丹 粉色與灰色的撞色搭配，配色很特別，可以畫出灰粉的煙燻眼妝 ⁡ ． B03 閃亮黑 兩顆黑色亮片配上藍色、粉色偏光色，光澤細緻又漂亮，上眼非常服貼 ⁡ ⁡ ⁡ ♡ #勝過臉頰腮紅 ⁡ 這次推出的腮紅顏色我都很愛，非常日常、好駕馭；粉質細緻，顯色度偏中下，因為顯色度跟飽和度都不高，所以不容易失手！ ⁡ ． B01 暗夜生薑 薑汁裸色，是我最喜歡的裸杏色調，非常的百搭、實用，超愛這個顏色 ⁡ ． B02 貝瑞黎明 裸粉色，顏色淡淡的，打造自然好氣色；沒有螢光感，黃肌也適用 ⁡ ． B03 黑蜜果紅 紫紅色，膏體是透透的黑色，會隨著個人肌膚溫度呈現不同的漿果色；膏體非常滑順，好沾取、好塗抹 ⁡ ⁡ ⁡ ♡ #迷霧軟糖唇釉 ⁡ rom&nd霧面唇彩中我最喜歡系列，質地綿密，有點像唇泥，上唇好塗抹、好暈染；雖然是霧面唇彩，但我起來覺得不乾～ ⁡ ． 17 黑心桃紅 蜜桃色，顏色非常可愛，粉色調和橘色調融合的剛剛好！ ⁡ ． 18 酷黑漿果 莓果色，紫色調，但紫色不會很強烈，是日常也可以使用的莓果紫 ⁡ ⁡ ⁡ ♡ #果汁唇釉 ⁡ ． 25 蜜光葡萄 可愛的葡萄紫粉色，紫色和粉色混合後猶如鮮嫩多汁的葡萄 ⁡ ⁡ ⁡ ♡ #果凍唇膏 ⁡ 光澤感超強的果凍唇膏，塗起來非常滑順，擦上它馬上變成水潤嘟嘟唇；這款的膏體比較軟，建議不要放在高溫處，塗抹時也不要轉出太多膏體 ⁡ ． 06 無花果凍 鮮嫩的無花果色，顏色紅潤，打造自然好氣色 ⁡ ． 16 喵星桃子 多汁的蜜桃色，淡淡的粉色調營造滿滿的純欲感 ⁡ ． 17 淺黑漿果 黑色膏體，顏色會隨著體溫呈現深淺差異，主要是帶點酒紅色調的漿果色 ⁡ ⁡ ♡ #玻璃光持久水光唇釉 ⁡ ． B03 顏色清透，帶一點點黑色調，顏色不是很明顯，所以用起來不突兀；夾雜細緻的珠光，疊擦在其他唇彩上很好看

大邱旅遊美食推薦：不容錯過的當地風味探索

大邱的美食總是充滿驚喜，這次的旅程讓我對這座城市的味蕾體驗有了更深的認識。無論是溫暖人心的傳統牛肉湯、朋友聚會的炸雞啤酒，還是令人放鬆的咖啡館，這些地方不僅提供美味佳餚，還帶給我獨特的回憶。幸運的是，大邱的許多餐廳都貼心地準備了QR多國語言菜單，讓外國遊客可以輕鬆點餐。以下是我推薦的三家美食餐廳，一起跟著我的步伐來體驗吧！ ________________________________________ 梨花秀 傳統牛肉湯 針山 分店 / Ihwansu Traditional Yukgaejang Chimsan Branch (이화수전통육개장 침산점) 來到梨花秀傳統牛肉湯，就像進入了大邱的美食殿堂。這家餐廳主打傳統的韓式牛肉湯料理，是許多當地人從小吃到大的味道。一進門，撲鼻而來的肉湯香氣瞬間讓我充滿了食慾。餐廳裝潢簡約溫馨，讓人感到溫暖，特別適合一家人或是朋友們聚在一起享用。 我點了他們的差都牛肉湯，這道料理的湯頭採用牛骨和多種秘製香料長時間熬煮，湯色濃鬱，散發出溫暖的香氣。裡面的牛肉片切得厚實且柔嫩，每一口都充滿了肉的香味，而微微的辣味更增添了韓國料理的獨特風味。除此之外，他們的牛肉湯麵也是不可錯過的選擇，滑順的麵條吸滿了濃鬱的湯汁，每一口都讓人感到滿足。 • 營業時間：週一至週六 10:20 ~ 21:30 （16:00 ~ 17:00 為休息時間，週日公休） • 地址：大邱廣域市北區老原洞 遠大路107 ________________________________________ 炸雞啤酒王 針山 分店 / ChiMaek King Chimsan Branch (치맥킹 침산점) 想要體驗韓國經典的炸雞啤酒組合？炸雞啤酒王絕對是不容錯過的選擇！ 大邱有很多炸雞店，但這家特別以多汁的雞肉和脆嫩的外皮而聞名。 餐廳氛圍輕鬆休閒，非常適合和朋友們一起度過愉快的時光。 尤其是晚上，當地人和遊客都聚集在這裡，享受美食和暢飲啤酒的樂趣。  營業時間：週日至週四 12:00 ~ 01:00；週五至週六 12:00 ~ 02:00  地址：大邱市 針山路168-2 1層  預訂：建議提前預約________________________________________ 水平關係 / Horizo​​​​ntal Relationship (수평적관계) 大邱的旅行怎麼能少了咖啡的陪伴？水平關係是一家深受當地年輕人喜愛的咖啡館，整間店 鋪佈置充滿了藝術感與現代感，給人一種舒適放鬆的氛圍。這裡提供多種手沖咖啡，顧客 可依個人喜好選擇不同的咖啡豆，讓每杯咖啡都充滿個性。 我點了一杯手沖咖啡和拿鐵，咖啡香氣撲鼻，味道醇厚。手沖咖啡的口感清新、帶有果香 ，完美地喚醒了我的味蕾。而拿鐵的奶泡細膩順滑，每一口都讓人感到溫暖舒適。店內播 放著輕柔的音樂，配上微暗的燈光，是享受悠閒下午的絕佳去處。如果你喜歡拍照，這裡 每個角落都是拍照的好地方，簡直讓人流連忘返！  營業時間：週一至週日 10:30 ~ 22:00（全年無休）  地址：大邱市 中區 東德路26巷115號1層 ________________________________________ 大邱的美食之旅帶給我無盡的滿足，從傳統的牛肉湯到美味的炸雞，再到輕鬆的咖啡館， 每一站都讓我深入體驗了這座城市的獨特魅力。無論是寒冷的冬天還是溫暖的春天，大邱 總有令人著迷的美食在等待。 多國語言菜單的存在也讓外國遊客不必擔心點餐問題。 下次來大邱，一定要試試這些當地人推薦的美食，來一場真正的韓式美食之旅吧！

宜蘭新開幕居酒屋 獨有金絲炸蝦

📍炙火居酒屋 Zhihuo［宜蘭/宜蘭市］ 位於羅東火車站附近的居酒屋，店內裝潢走日式風，擺設基本都是從日本運來台灣的🇯🇵彷彿來到日本的居酒屋🏮裡面空間也算寬敞，還有大/小包間可以坐，很適合三五好友聚會，更是同事下班聚餐的好去處🍻老闆跟闆娘都很親切友善，給人一種很舒服的感覺☺️享受美食的同時，聽著店內播放細膩的音樂，心情也會跟著愉悅起來🎶晚上不知道要吃什麼什麼的話 炙火居酒屋絕對是首選🥇還可以搭配啤酒享受🍺完全是放鬆疲勞的好所在！ 🔅日式金絲炸蝦 $60 /隻 這個炸蝦也太大，炸物絕對是居酒屋必點的品項，只有這裡才點得到的金絲炸蝦🍤裹上店家自製的麵皮下去炸，外酥內軟，整個蝦子的香氣撲鼻而來，可以嚐鮮試試看！ 🔅明太子烏龍麵 $150 滿滿的奶香味配上明太子，整個不違和！奶香味夠濃😍直接給過！拌在一起讓麵體吸附慢慢醬，吃起來不會很膩，比例調得恰到好處～ 🔅烤鮭魚肚飯 $160 這個鮭魚肚是給一整條的欸！烤過的鮭魚們整齊的排放在飯上，海鮮味爆發！另外還有泡菜跟水波蛋🥚，把蛋搓破，蛋液拌在一起，整體的層次提升了許多，泡菜的微辣感加上流體的蛋黃，簡直不要太好吃！ 🔅明太子山藥 $130 山藥經過炭火烤過之後，擠上滿滿的明太子，讓爽脆的口感增添了不一樣的風味🤤 🔅鹽烤絲瓜 $80 烤過的絲瓜再搭配椒鹽，整體不會太鹹，搭配啤酒更對味🍻 🔅鹽烤節瓜 $100 烤物必須要有節瓜的存在！以前不知道節瓜是什麼都不會點，直到這次一試成主顧，整個愛上😍 🔅炙火・牛排 $230 老闆真的是我看過最會烤東西的人，出自他的手絕不會有不好吃的東西！牛肉吃起來不生硬🥩旁邊還可以搭配炸蒜頭🧄完全是絕配！ 🔅醬烤豆皮 $80 炭烤過後的豆皮脆脆的，上面會刷上一層店家特製的醬，酥脆的口感讓人一塊接著一塊吃😋 🔅塩烤雞翅 $90 非常推薦大家點這道，店內許多客人吃了都讚不絕口👍金黃的外皮咬下去裡面是多汁的雞肉，一口滿足味蕾，真的是越講越想吃🤤 🔅塩蔥雞腿肉 $110 蔥鹽要好吃，必須要調配好比例，老闆的功力不容小覷，連很細節的步驟都不馬虎！雞腿肉吃起來軟嫩不乾柴，有了蔥鹽的陪襯直接昇華到另一個等級，一定要試試！ 🔅明太子雞腿肉 $120 除了搭配蔥鹽以外，老闆別出新意擠上明太子，炙燒過後又是另一種新風味🤩 🔅三星蔥豬肉捲 $120 豬肉片裡面包覆著在地名產-三星蔥，完全展現了宜蘭的風味，一口咬下蔥的香味直衝腦門，喜歡吃蔥的朋友一定要點下去！ 🔅剝皮辣椒豬 $140 🔅起司半殼扇貝 $140 一看到名字很吸引大家點🤩超大一顆扇貝上面鋪上滿滿一層起司🧀焗烤過後幾乎都要溢出來了🤤起司跟扇貝的鮮甜繃在一起填滿我的味覺！ 🔅日式烤糰子 $70/隻 🔻花生/抹茶 雖然價格偏高，但絕對是我目前吃過最好吃的烤糰子🍡軟糯的口感沾滿煉乳，灑上花生或是抹茶粉根本來到日本道地的居酒屋！可以加點一份作為happy ending🥳 🏠地址：宜蘭縣羅東站前路60號 ⏰營業時間：17:30-24:00（周二公休）18:30後不接受訂位 📞電話：039560260 ➖#elina來吃宜蘭 ➖#elina來吃羅東 ➖#elina來吃居酒屋 #popyummy宜蘭 #yilan #yilanfood #宜蘭美食 #宜蘭景點 #羅東美食 #宜蘭必吃 #宜蘭必吃美食 #羅東美食 #宜蘭小吃 #宜蘭宵夜 #新店爆爆 #宜蘭居酒屋 #宜蘭聚餐推薦 #居酒屋 #炙火居酒屋 #羅東居酒屋 #宜蘭晚餐 #烤糰子 #明太子 #明太子烏龍麵 #鮭魚肚

【你覺得呢餐酒館】全新推出高級精緻「一人饗宴」套餐，創意調酒點了不會後悔！必來把妹約會餐廳，台北捷運國父紀念館餐酒館推薦

「你覺得呢餐酒館」位在捷運國父紀念館站步行約三分鐘的距離～ 門口看起來以為是間唱片行，但仔細一瞧其實是間餐酒館唷！ 今年萬聖節主題是「角頭」，宣傳海報很逗趣印製的是「腳趾頭」，不免讓人會心一笑～ 進入餐廳前，要像捷運逼卡才能進入～ 「你覺得呢餐酒館」菜色不斷推陳出新，近期終於推出「一人饗宴」套餐！ 沙拉／開胃小塔／湯品／排餐／甜點／調酒（或無酒精飲品+炸物輕食） 用餐環境愜意慵懶沒壓力，燈光柔和不刺眼，是適合揪好友聚餐聊天的地方！ 座位區有一般方桌區、沙發區、吧台區，以及有獨立廁所的包廂～ 「保力達」很具創意巧思！用兩款苦艾酒調出類似的味道 上層搭配椰奶風味奶蓋，以紫蘇葉包麝香葡萄點綴，來一個偽檳榔的概念 這杯喝起來很有酒感，又略帶一點滑順感，讓人挺喜歡的！ 「根本流氓芭」美女圖檳榔盒超吸睛！裡面放的不是檳榔，而是鳳梨果乾～ 調酒以伏特加和柑橘蒸餾酒為基底，加入柳橙汁和芭樂汁，並加入芒果果泥 喝起來滋味香甜酒氣又不會太淡，是當天我們一致認為最好喝的一款調酒！ 「茴香鮮蝦沙拉」如藝術品般好看！主廚在擺盤上煞費苦心 蝦子貼心去好殼，蝦肉新鮮有乾煎炙燒香氣，口感極佳 球莖茴香切絲，脆嫩多汁相當獨特，讓人很有記憶點～ 搭配紅綠橡木生菜和柳橙果肉一起吃，滋味清新爽朗 百香果醬調和的酸甜剛好，佐上食材畫龍點睛超級加分！ 「義式生火腿沙拉」食材錯落擺放，顏色鮮明對比，營造出一種平衡的美感 紅綠橡木生菜鮮甜脆口，搭配帕瑪火腿和義式臘腸，相當鹹香開胃！ 佐上微甜微酸的百香果醬及巴薩米克醋，更是別有一番風味～ 相當精緻的一道餐前沙拉，視覺和味蕾都同時獲得滿足！ 「苔香蟹肉塔」份量精緻小巧，鹹香海苔和紫蘇葉鋪底 包進蟹管肉、甜椒、櫛瓜、蘋果、鮭魚卵和烏魚子 最後點綴華麗感十足的金箔增添視覺饗宴～ 不得不說主廚手藝很厲害，吃完讓人充滿幸福感！ 「西班牙風情塔」塔皮口感像餅乾輕盈酥脆，要盡快吃才不會軟掉～ 伊比利豬、帕馬火腿、義式臘腸、櫛瓜、甜椒、蘋果、巴薩米克醋、紫蘇葉 裡頭豐富餡料層層堆疊宛如一座小山，放入口中細細品味，意外的美妙和諧！ 「金湯鱸魚」雞蛋豆腐和炸鱸魚向上堆疊，再以蓊綠青蔥、刺蔥點綴 鱸魚經過油炸酥香可口，魚肉雪白細嫩，完全沒讓人吃到魚刺～ 底層雞蛋豆腐入口即化，搭配鮮美清甜魚高湯，表現相當的出彩！ 「海韻鮮湯」湯品色澤翠綠，散發海藻獨特微鹹的清新滋味 海鮮很新鮮，有白蝦、蛤蠣、中卷，喝完讓人回味無窮～ 「爐烤脆皮鴨胸佐波特柳橙醬」美味程度完全甚過知名品牌的鴨胸 鴨胸肉色微粉，肉質柔韌有嚼勁，不會咬不爛的那種～ 薄薄的鴨皮烤色漂亮，烤得微微酥脆，看起來相當誘人！ 佐上帶有果香香甜的柳橙醬，就是一個高水準的表現，很喜歡～ 「炙烤翼板牛排佐馬德拉黑蒜醬」主廚將牛排熟度掌握得恰到好處 肉質吃起來柔嫩不會太老，每一口都切成易於入口的大小～ 黑蒜醬濃郁獨特略帶甜味，對健康有益處，搭配翼板牛排一拍即合！ 蘆筍脆嫩多汁、番茄新鮮酸甜、奶油餅乾口感介於硬脆和軟潤之間 最喜歡的配角則是馬鈴薯塔，口感軟綿細緻，相當美味可口～ 「雲霧芝士夢境」吃甜點前會先來上一場浮誇的焰火秀～ 蛋糕體微冰涼，散發濃厚乳酪奶香，底層餅乾口感紮實 野莓果醬酸甜平衡，搭配乳酪蛋糕很對味！ 點綴白巧克力和綠薄荷葉，讓甜點外觀增添幾分高級感 整體甜而不膩，完全有甜點專門店的超水準表現！ 「岩漿冰火情」同樣會點燃熊熊烈火增添視覺饗宴 蛋糕體口感溫熱紮實，切開來裡面巧克力像熔岩般流出 搭配一顆冰涼滑順的香草冰淇淋，風味苦甜不膩口！perfect～ 「避風塘鬼頭刀」這道炸物深得我心！超級無敵下酒～ 主廚炸功了得，魚肉鮮美，炸粉薄透不油膩，就算冷掉也很好吃 白色炸米紙可以單吃，也可以壓碎配著吃，口感相當有層次～ 炸蒜粒香脆濃郁又夠味，被我一粒不剩通通吃掉啦！人氣必點！ 「麻辣口水雞」口水醬鮮麻爽辣，辣得很過癮！ 帶皮雞肉肉質鮮嫩，沒有怪怪的雞腥味～ 搭配青蔥、硬脆花生碎和小黃瓜絲，味道很爽口！ 「海洋番茄義大利麵」選用麵體較寬的鳥巢麵，口感還不賴 裡面配料多多，有鮮美蛤蠣、Ｑ彈中卷、新鮮黃花魚及清甜櫛瓜 再加入九層塔、洋蔥、蒜頭拌炒，整體相當夠味～ 「OssoBuco義式燉飯」豬腱骨經過悉心燉煮，肉質很軟爛 燉飯吃起來有米心，完美吸附濃郁酸甜的番茄醬汁 加入番茄、櫛瓜、洋蔥、蒜頭、帕馬森起司，配料豐富 這道經典義大利菜餚份量挺足的，美味度令人印象深刻～ 「癡琴玫瑰花」有美麗乾燥花點綴，看起來高雅又浪漫， 玫瑰花果凍口感偏紮實，不是ＱＱ的哪種，觀賞性質高 以琴酒為基底混合其他酒，酒氣相當濃厚，適合比較會喝酒的人～ 「黑手黨雪咖」以威士忌和苦艾酒為基底，加入香甜蜂蜜調和 大塊冰塊印有店家LOGO，搭配象徵雪茄的咖啡捲心酥，很有寓意！ 隨著冰塊融化，蜂蜜甜味逐漸釋放，香醇威士忌越喝越順口～ 小口小口抿，可以喝上一整晚，不太喝烈酒的我也能輕鬆駕馭 「你覺得呢餐酒館」菜單Menu參考！ 你覺得呢餐酒館 電話：02 27210968 地址：台北市大安區光復南路260巷45號 營業日期：週日至週四18:00–02:00、週五六、18:00–03:00（週一公休） 粉絲團：https://www.facebook.com/whatdouthink45 ☆歡迎加入金亮亮部落客吃喝玩樂社群☆ Facebook：https://www.facebook.com/pickupuu/ Instagram：https://www.instagram.com/pickupuuu/ YouTube：https://www.youtube.com/@pickupuu/videos

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