一窺「俺達の肉屋」主廚的和牛燒肉哲學，推出全新組合 12品『主廚套餐推薦』

在台中開業四年的「俺達の肉屋（ORETACHINONIKUYA）」日本和牛專門店，今年摘下《臺北臺中米其林指南2020》米其林一星佳績，主廚兼經營者的鍾佳憲Sam亦榮獲年輕廚師大獎，使得「俺達の肉屋」近期湧入一嚐“星”願的饕客前往一探究竟。為了讓客人能感受主廚鍾佳憲的燒肉哲學，特別推出全新組合『主廚推薦套餐』，將油花與赤身部位詮釋出美妙的起承轉合，升級肉食控體驗。此套餐嚴選當日五款日本和牛、厚切牛舌或橫隔膜（二選一），搭配開胃前菜、綜合涼拌鮮蔬、生蛋拌生牛肉、季節料理、拌飯、和牛牛肉湯等共12品料理，代客烹調桌邊服務，11/1起全新推出上市，雙人餐價格6,200+10%。 主廚鍾佳憲對日本和牛的專研與認識，從採購到冷藏保存技術，以及精細分切到燒烤技巧，都有其堅持與講究。以日本和牛一頭牛買入，自家手工清修、依肉質紋理拆解鑽石級及稀有部位多達近40款，展現和牛每一部位的獨特價值，並藉由“お任せ（OMAKASE）”型態強調現點現切，同時混搭油花與赤身部位，為饕客帶來平衡感極佳的用餐體驗。 「生蛋拌生牛肉」展現肉品自信的最佳解釋 料理配置與燒肉之間程序安排皆有講究，在這套『主廚推薦套餐』可顯著明暸。首道季節開胃小菜以日式燒肉店必備的〈韓式泡菜雙拼〉及〈綜合涼拌鮮蔬〉開場，接著以對和牛品質充滿自信展現的〈生蛋拌生牛肉〉揭開燒肉序幕，滑順蛋液為鮮甜生牛肉添豐富口感，而這鮮度就是王道的基礎，建立於牛肉冷藏需於0～2度，並使用當天開封，且油脂少的部位，藉以品嚐生牛肉完整肉感，引發食慾。 內臟部位也依客人的不同 厚薄、分切皆有差異 以澳洲和牛供應的〈厚切牛舌〉或〈蔥花橫隔膜〉進入燒烤階段。在客人點餐後，會依據客人年齡、性別等差異做出不同厚薄分切數。僅取舌根處厚切的牛舌，在同樣重量下多以女性分3切、男性2切，接近燒烤完成後，服務人員會擠上些許新鮮檸檬提味，同時在饕客品嚐時也建議搭配法國鹽之花享用，品嚐厚切牛舌軟嫩帶脆彈口感，相當過癮。 風味口感的起承轉合 還想再來的燒肉拼盤 真正讓味蕾進入和牛天堂的是〈日本和牛社長盛合〉，視當日食材挑選部位，以1款深受台灣人喜愛的鑽石級部位（肋眼、紐約客、菲力），再搭配深具獨特口感的4款稀有部位。品嚐順序亦有講究： 關於吃法： 鍾佳憲特別提到，如切為薄片和牛，會特別以“捲起肉片“的方式供應，與攤開直接品嚐不同，烤後肉片若攤開吃則容易在口中分散風味，而捲起的肉片能將油脂與肉汁同時鎖住，在入口咬下後，風味完全凝聚於肉片之間，饕客得以享用和牛口感飽滿的肉質與濃厚多汁風味。 自家製一品料理 季節限定珍稀「生鮭魚卵香菇」 如果要體驗日文所說的“旨み（UMAMI）”，這道供應於燒肉拼盤中間的〈生鮭魚卵香菇〉，絕對美味超搶戲！以此季節僅三個月期間才有的日本新鮮生筋子，於店鋪取下鮭魚卵後處理泡製，在嘴裡爆開的鮭魚卵鮮美，佐以香菇Q彈飽滿多汁，是一般店家少見的珍稀銷魂美味，能十足體現季節限定之味美。 不怕不飽！纖細拌飯平衡味蕾 可自由選擇口味的拌飯，使用日本米烹煮，推薦口味〈蔥花蛋拌飯〉，需使用非三星蔥的蔥白，目的是不讓蔥白過重的辛口影響米飯原有滋味，越是知名蔥種風味重且具嗆度，反而很難為拌飯呈現纖細口感，容易讓品嚐完燒肉後感到膩口。 台中必備！超奢侈的和牛牛肉湯 與台北燒肉店的不同，台中日式燒肉店多有供應牛肉湯，而「俺達の肉屋」更以和牛修清下的筋肉熬煮為夢幻的〈白金牛肉湯〉，可說是全台少見的日本和牛牛肉湯。食材用得奢侈，卻無油膩感，源於湯頭熬煮10小時後，再冰鎮去油，加上完全無添蔬菜熬煮，鮮甜滋味全來自和牛本身，可說是最奢侈的一碗牛肉湯。 『主廚推薦套餐』menu雙人餐5,880+10% 第一品：開胃前菜：泡菜雙拼 第二品：綜合涼拌蔬菜 第三品：生蛋拌生牛肉 第四品：厚切牛舌 or 蔥花橫隔膜（100g） 第五～九品：日本和牛社長盛合5種類（500g） 第十品：季節料理（生鮭魚卵香菇） 第十一品：拌飯（生雞蛋拌飯or生蛋黑豬油拌飯or蔥花蛋拌飯 or 山藥泥蓋飯） 第十二品：白金牛肉湯 * 附飲料 「俺達の肉屋」日本和牛專門店 坪數：約30坪 座位數：36位（九張四人桌） 電話：（04）2325-0588 地址：台中市西區公益路192-1號 #2020米其林指南 #ORETACHINONIKUYA #俺達の肉屋 #厚切牛舌 #日本和牛 #橫隔膜 #米其林 #米其林一星 #米其林指南 #鍾佳憲Sam 

王品集團4大鍋物重裝登場 用「尬鍋」對抗東北風  「聚」量雙人海陸鍋 青花驕頂級海宴 和牛涮吃到飽

今天冷、明天會更冷，天涼就該吃火鍋，中央氣象局預報，未來一周隨東北風越來越涼，周四、周五另一波東北風來訪，東北部、北部將感受涼秋，降雨機率也會增加，王品集團四大鍋物一起為消費者保暖！新開幕的「尬鍋」台北西門店，主打濃郁醇厚台式湯頭，將剝皮辣椒、蒜頭蛤蜊和辣子爆雞等經典台菜入湯底，濃郁湯汁飽含膠質，單喝就是雞湯鮮好味。「一鍋雙饗」雙肉主餐，一次享有帶骨雞腿和整盤現刨肉片暢快涮煮，隨消費者喜好搭配，秋意也能大汗淋漓。 王品集團火鍋組「聚 北海道鍋物」、「青花驕」、「和牛涮」同步推出新菜色，網路口碑之星票選第一名的聚北海道鍋物，以人氣最旺的「札幌起司牛奶鍋」再升級！全新聚寶熊招財造型，為消費者客帶來好運！香濃奶香、富含膠質的豚骨昆布湯底，加上桌邊現刨起司服務，讓整鍋湯香醇濃郁、更添美味。深受饕客喜愛的雙人海陸聚，瀑布改版澎派升級，用整尾鮮魷、絕品大草蝦、鮮蝦等多款季節時令海鮮、加上330克肉類主餐，CP值爆表，滿足消費者前所未有的海陸雙響味蕾和視覺新體驗，再冷也能擁有好心情！ 麻辣鍋天后-青花驕的「仙氣頂級海宴」，誠意滿滿準備了五種海鮮，包含兩款鮮美鮮蝦、新鮮蛤蜊，干貝，鮭魚，椒香麻辣的湯底加上厚實果香的青花椒提味，讓海鮮的美味和鮮度更加提升，讓人意猶未盡。「青花椒麻肩小排」是主廚特製滷汁精製，放入麻辣鍋中燉煮，每一口都充滿鮮麻椒香的暢快感，青花驕麻辣鍋絕對是秋天袪寒的最佳選擇。 和牛火鍋吃到飽領導品牌-和牛涮，新推出「和牛餃丸三兄弟」，內餡選用油花絕美的極上和牛鮮肉，搭配特選魚漿、濃郁雞蛋皮、Q彈水晶餃皮，將和牛獨特醇濃的香味，濃縮在每顆丸餃內，一口咬下，特調辛香料與油脂甘甜在口中瞬間噴發，大口吃到飽的和牛火鍋，再冷的東北季風也挺住。 吃美食再拿現金!即日起~11/30日，在王品集團消費滿1000元，可獲「王品振興金500元兌換券」2張，滿2000元4張，12/1~1/28日，消費滿1500元，使用先前獲得「王品振興金500元兌換券」1張，可選擇當場領回現金500元或現折抵消費金額，消費滿3000元加上2張「王品振興金500元兌換券」可領回現金1000元，依此類推無上限。 訂不到餐廳就在家吃火鍋，王品瘋美食購物網有青花驕熱銷商品「週末麻辣夜-火鍋澎湃組」，滿2000元就免運費。在從這道東北季風開始，王品集團火鍋組為消費者準備滿滿的元氣。 聚 北海道鍋物 最具話題的人氣鍋物「札幌起司牛奶鍋」、「雙人海陸聚」新升級! 1、網路人氣NO.1鍋物「札幌起司牛奶鍋」，以「聚寶牛奶熊」在鍋裡招手泡湯，招財聚寶造型超萌可愛，桌邊現刨起司的服務，奶香醇厚的起司口感更豐富。 2、雙人海陸瀑布聚以澎派重量級肉瀑布呈現，搭配整尾鮮魷、大草蝦、鮮蝦及時令海鮮，一次吃到海陸雙饗，高CP值衝擊味蕾及視覺。 優惠：10/25~11/30日凡點升級版札幌起司牛奶鍋、雙人海陸瀑布系列、1KG肉肉瀑布系列，即贈刮刮卡，刮中聚寶熊圖案，整單免費。 青花驕： 麻辣火鍋必吃名店推獨特新品 1青花椒麻肩小排：主廚使用精心製作特製滷汁，放入青花驕麻辣鍋中燉煮，每一口都鮮麻椒香入口即化。 2仙氣頂級海宴：富含彭湃鮮蝦、蛤蜊，干貝，鮭魚…等海鮮食材，搭配青花椒麻辣鍋十分協調，椒香麻辣的湯底再加上帶有厚實果香氣的青花椒提味，海鮮的鮮度與美味更加提升，讓人意猶未盡。 3、青花驕冰淇淋：風味帶著青花椒香氣，搭配些許海鹽帶出甜味，冰淇淋淋上帶著香氣的青花椒油，蹦出新滋味。 優惠：10/25~11/30日凡點「仙氣頂級海宴」、「青花椒麻帶骨牛小排」，青花驕line官方帳號點數加倍送。 和牛涮 日式鍋物放題 台灣第一家主打千元以下、「和牛三吃」的吃到飽火鍋和牛涮，推出主廚精心研發的「和牛餃丸三兄弟」-和牛大力丸、和牛蛋蛋餃、和牛水晶餃，嚴選油花絕美的極上和牛鮮肉製作成上等內餡，搭配特選魚漿、香濃雞蛋皮、Q彈水晶餃皮等，將和牛獨特醇濃的香味，鎖在每顆丸餃內，一口咬下，特製辛香料與油脂的甘甜在口中瞬間噴發，美味致極。 優惠：10/20-12/31日，來店於和牛涮FB/IG PO文並Tag#前所未有的和牛餃丸三兄弟或Google商家星級評論，招待和牛餃丸三兄弟 王品瘋美食購物網： 網址：https://wangmart.wowprime.com/tw 青花驕熱銷商品推出「週末麻辣夜-火鍋澎湃組」及「週末麻辣夜-火鍋經典組」，搭配王品嚴選多款肉品及海鮮，在家煮火鍋一樣很滿足。 1.週末麻辣夜-火鍋澎湃組 內含青花驕經典麻辣鍋，嫩肩里肌薄切牛肉片、Choice級無骨牛小排火鍋片、石二鍋丸子三兄弟、麻佬大大紅袍麻辣牛三寶， 讓豐富美味食材，帶來愉快澎湃味覺饗宴。 2.週末麻辣夜-火鍋經典組 內含青花驕經典麻辣鍋、美國嫩肩里肌薄切牛肉片、石二鍋芋香貢丸、石二鍋蝦爆起司丸、麻佬大大紅袍麻辣牛三寶，小家庭聚會必備。 優惠：加入王品瘋美食會員即享優惠價，全站滿2000免運費 網址：https://wangmart.wowprime.com/tw

【高雄】約會夜景好去處 路易奇火力會社 A5和牛燒肉店

🔥 位在大立精品八樓的A5和牛燒肉店🆕 可以選擇自己烤的「挑戰」價 或是專人服務代烤的「原價」 算是高雄第一次有這樣區隔的燒肉店☝🏻 而且不收服務費！！！ ———————— 👉🏻【S1】兩人套餐$1695🔥 內容請看照片 最後有菜單 👉🏻#水蜜桃沙瓦 $110🍑 👉🏻#石鍋拌飯 $130🍲 一回家馬上Whatsapp跟挑嘴陳講心得 畢竟我本人是碳佐粉🤣 想吃和牛肉肉就來這裡、 約會也可以風景還不錯🌃 選項比較少(茶六也是 白飯跟雞白湯、辣牛肉湯可以續加 沾醬區大約有十多種可選 特別的是無限量供應的「黑松露醬」跟「鹽昆布」 一開始覺得可能吃不飽 結果還打包 畢竟「和牛」不能吃太多會膩🤣 干貝搭海膽 就是把我兩個愛結合❤️ 結論是我還要再帶挑嘴陳來 喝生啤酒配燒肉🍺🙏🏻 ———————— 🚩#路易奇火力會社 🔥 🚗ADD：801高雄市前金區五福三路57號8樓 ⌚️營業時間：11:30-22:00 ☎️訂位專線：‭07-2152707‬ #跟著我們吃美食🍴#台湾美食#台灣美食#捷運美食#高雄美食地圖#前金區美食#高雄美食#食べたい#燒肉#高雄燒肉#美食#焼肉#カルビ#燒肉南霸天#精品燒肉#大口吃肉#高雄必吃#和牛ステーキ#牛タン#約會夜景

【東京｜築地市場】除了豐洲市場，築地必吃店家，好逛又好吃！

撰文編輯＃Trista 2018年築地市場搬遷至豐洲之後，許多人都以為築地已不復存在。實際上舊址仍保有場外市場，只有場內市場被搬到豐洲，而場外市場的各樣小吃餐廳、甚至是雜貨都依然熱鬧無比喔！如果想體驗真實傳統市場的感覺，絕對要來一趟看看，可以從早上吃到中午兩餐都在哪裡可以解決！ 👉【東京｜豐洲】吃完豐洲市場，還要逛好拍滿，豐洲景點懶人包！ 1.まる一浜田商店海膽包子 使用健康竹炭製作包子外皮，內餡混合海膽醬、米粉和豆漿製成醬汁，搭配新鮮的蒸海膽，乍看之下就如一顆真正的海膽一樣！咬下去濃濃的海膽味充滿口中，濃郁又多汁，相當滿足。喜愛吃海膽的朋友們可千萬不要錯過啦！ 📍INFO. 地址：東京都中央区築地4-13-3 時間：5:00～12:00 2.つきぢ神楽寿司握壽司 位在路邊相當不起眼的小篷子裡，小小的店面卻有超級美味的握壽司！食材相當新鮮，搭配天然山葵，滿嘴的鮮美讓人無法忘懷！除了握壽司以外也有海鮮丼以及其他海產料理喔！想吃生魚片壽司的人，可以來這家店試試看！ 👉【東京｜淺草】仲見世商店街必吃！高CP值人氣美食，吃完拜拜最有福！ 📍INFO．つきぢ神楽寿司 地址：東京都中央区築地4-14-13 時間：11：00～23：00 3.松阪牛炸肉餅 築地市場除了海鮮，實際上也販賣許多蔬果、肉類，就和台灣的傳統市場一樣。而其中吉澤商店主打販賣高級肉品，其中也有使用自家松阪牛製成的炸肉餅，非常有人氣。另外旁邊也有現烤和牛燒肉，走在街上不被香味吸引都難！ 👉【東京｜吉祥寺】逛街＆美食攻略地圖，這豐富度包準你吃好買滿離不開！ 4.虎杖魚河岸千両 這家店最著名的是海鮮ひつまぶし，模仿名古屋鰻魚三吃的方式，海鮮丼、海膽拌飯吃到茶泡飯，享受三種美味。除此之外也有各式各樣不同組合的海鮮丼，可以依照自己的喜好做挑選。新鮮的生魚片、鮭魚卵與鯡魚卵推積出不同層次口感，鮮甜美味，喜愛海鮮的朋友們千萬不能錯過喔。 👉2020年最早的櫻花在這裡！「東京絢麗櫻花展」春天最美的打卡點就在這！ 📍INFO. 地址：東京都中央区築地4丁目10-14樋泉ビル1F 時間：8：00～21：00 5.山長玉子燒 來到築地市場怎麼能不吃玉子燒呢！除了大啖海鮮、生魚片之外，絕對不能忘記一吃的就是現做的到地玉子燒啦。位在築地場外市場有四家玉子燒專賣店，丸武、松露、大定和山長。每個各有特色。店員會問要甜味的還是不用，可以依個人口味選擇，編輯推薦大家第一次吃原味的看看喔！ 📍INFO. 地址：東京都中央区築地４－１６－２ 時間：6：00～15：30 6.丸豐飯糰 早上5：00就開始營業的手作御飯糰店丸豐，不想一早就吃生食的朋友，可以來吃顆熱呼呼的飯糰墊墊胃喔！無論是傳統的鮭魚、明太子、梅子飯糰，或是自家特色口味蛤蠣、包著溏心蛋的炸彈飯糰或是炸蝦飯團等等，每天幾乎都有30種類以上的飯糰任君挑選！ 👉【東京飯糰特輯】料多到滿出來的飯糰店，早餐＆野餐首選就是它！ 📍INFO. 地址：東京都中央区築地4-9-9 築地場外 時間：5:00～15:00 7.牛丼牛雜丼 著名的狐狸屋，以牛雜丼擄獲了許多饕客的胃。使用新鮮的牛內臟長時間以八丁味噌熬煮，軟嫩的牛雜滷得入味，和醬汁一起搭配白飯，讓人想一碗接著一碗啊！另外老闆娘脾氣不是很好，大家記得去時得一人點一碗，不要光拍照不點餐，餐點來了趕快拍一拍趁熱食用喔！ 👉你不說我還以為是書！東京超美伴手禮「戀上咖啡館」，這顏值只好打包了！ 📍INFO. 地址：東京都中央区築地4-9-12 時間：7:00～13:30 8.Turret Coffee 走在舊築地應該會發現有許多販賣咖啡豆與咖啡的店家，其中以位在本願寺對面的小巷子內的Turret Coffee最為有名。店內販賣許多不同口味的拿鐵，店長特地選用適合加入牛奶的咖啡豆，卻完全不被奶味搶走鋒頭。喜愛喝咖啡的你，來到築地也給自己來享受一杯吧！ 👉【東京咖啡廳特輯】IG打卡熱門店踩點，這樣喝就是時尚，跟著穿搭潮人一起去！ 📍INFO. 地址：東京都中央区築地2-12-6 SK東銀座ビル 1F 時間：7:00～18:00 雖然多數築地市場的名店都搬遷至豐洲了，但舊築地仍舊好逛又好玩喔！編輯推薦來東京玩有時間的話真的可以來逛逛，比起新豐洲市場，築地場外市場更有傳統風味，相當有活力！愛吃海鮮的你，記得空出時間來這裡吃個夠啦！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #日本 #東京 #築地市場 #美食 #關東 

超人氣巨星蠟筆小新搞怪現身全台藏壽司，獨家聯名扭蛋限時登場！

春日部防衛隊出動！ 蠟筆小新、肥嘟嘟左衛門占領全台藏壽司藏壽司「享肉祭」打造肉食者天堂 限定「直火爐烤牛肉壽司」勾起秋日食欲 風靡全球30年的超人氣日本動漫巨星「蠟筆小新」將從9 月21日起限時出沒全台藏壽司！14款台灣獨家限定的「藏壽司x蠟筆小新」聯名合作扭蛋，以蠟筆小新活潑的日常，和朋友們搞笑的互動為主軸，融入藏壽司獨有的壽司元素，陪伴大家度過搞笑動感的用餐時光。除了限定的扭蛋外，藏壽司也從9月25日到10月19日推出限時「享肉祭」，為各位無肉不歡的肉食主義者量身打造11款期間限定商品，包含全新推出的「直火爐烤牛肉壽司」，以直火炙燒、低溫爐烤的半熟牛肉，搭配誘人蒜香，讓人忍不住食指大動，還有「鹽味牛五花」、「熟成豬排握壽司」等香氣馥郁口感豐厚的壽司餐點，都將與幽默搞笑的蠟筆小新一同開啟今年秋天最歡樂的用餐體驗。 最動感的聯名「藏壽司x蠟筆小新」 春日部防衛隊守護秋日歡樂用餐時光 這位搞怪又早熟的5歲小男孩－蠟筆小新，日常中超乎想像的反差萌反應，總能讓人捧腹大笑，今年正值蠟筆小新漫畫連載的30周年，藏壽司將於9月21日到11月19日，在全台店鋪推出14款藏壽司獨家限定蠟筆小新造型扭蛋，包含4款萌度破表的立體吊飾，還有5款療癒與實用兼具的「春日部防衛隊」立體集線器，以及4款搞怪百變的蠟筆小新微型拼圖，都將成為藏壽司專屬「餐盤回收扭蛋抽獎系統」的可愛驚喜！不論是穿著睡衣抱著鮮蝦壽司的小新、還是威風凜凜站在熟成鮪魚上的肥嘟嘟左衛門、坐在大粒鮭魚卵軍艦上的呆萌小葵、或是趴在玉子燒壽司上軟綿綿的小白，都化身成了最動感的藏壽司扭蛋！另外，此次藏壽司也特別打造了穿著藏壽司制服的「蠟筆小新絨毛玩偶特別賞」，獨家訂製的可愛造型，和絕無僅有的限定制服，絕對會掀起粉絲的一波蒐藏浪潮！ 藏壽司澎湃「享肉祭」隆重登場 獨家特製料理驚喜上桌 為了感謝各位饕客們長期的支持，藏壽司今年秋天以創新的料理形式，在9月25日到10月19日期間，首度打造限時豪華「享肉祭」！共推出11款期間限定商品，滿足所有無肉不歡的肉食主義者，包含全新品項「直火爐烤牛肉壽司」將低溫爐烤鎖住的美味肉汁，以直火炙烤的方式完美釋放，牛肉的軟嫩佐上石澤醬與洋蔥及蒜片，是這次絕不容錯過的餐點！「鹽味牛五花」以鹽味襯托出牛肉自身的香氣，打造清爽與醇厚富含層次的美味。而「熟成豬排握壽司」以金黃酥脆的外皮搭配柔軟多汁的嚴選國產熟成豬肉，好入口的大小，讓人忍不住一口接一口，欲罷不能！「蒜香豬五花」淋上獨家特調的濃郁醬汁，再以大量蒜片點綴成為獨特的開胃新選項。還有藏壽司特製的「和風唐揚雞」，徹底入味的鮮嫩雞肉，與香脆的外皮的經典日式搭配，創造出令人吮指的美味！各位肉食主義者，趕緊記下日期前往藏壽司大口吃肉，享受歡聚的時光！ ◊ 直火爐烤牛肉壽司NT. 40元 以直火在表面炙烤後，帶出在低溫調理時被鎖住的美味肉汁，再佐上石澤醬與洋蔥及蒜片，超完美的搭配，絕對不能錯過！ ◊ 鹽味牛五花NT. 40元 超人氣商品牛五花燒肉，以鹽巴提味，口感清爽解膩，讓香氣層次再升級。 ◊ 蒜香豬五花NT. 40元 特製醬汁淋在燒肉片上，再加上大量的蒜片點綴，香濃的蒜香味大大勾起了食慾，是不可錯過的開胃料理。 ◊ 和風唐揚雞 NT. 60元 藏壽司特製的唐揚雞外皮酥脆、內裡鮮嫩多汁、加上恰到好處的調味，令人忍不住一口接一口，停不下來。 ◊ 豪華三鮮(干貝-鮭魚-赤蝦) NT. 80元 超人氣北海道大帆立貝、厚切熟成鮭魚、與赤蝦豪邁的盛入一盤，讓三種美味一次滿足！ ◊ 照燒肉丸軍艦NT. 40元 顆顆飽滿的肉丸，裹上照燒醬汁，放上香脆的海苔軍艦，鹹甜可口的滋味佔據你的味蕾！ ◊ 雞肉龍田揚握壽司NT. 40元 使用生薑和大蒜調味的雞肉，搭配薄薄的麵衣油炸！熱騰騰且氣四溢的炸雞絕對是新世代的超人氣商品！ ◊ 炙烤起司扇貝NT. 40元 鮮美的扇貝與起司一同炙燒、濃濃的起司和鮮甜的海味，迸發出幸福的滋味。 ◊ 牛肉烏龍麵NT. 130元 以藏壽司特製的佐料，調製成清爽又柔嫩的牛肉片，配上Q彈順滑的烏龍麵，入口後散發的牛肉香氣，讓人一口接著一口停不下來。 #藏壽司 #蠟筆小新 

【新北｜板橋】御牛亭-和牛滷肉飯&和牛水餃🥟 更多美食歡迎追

【新北｜板橋】御牛亭-和牛滷肉飯&和牛水餃🥟 更多美食歡迎追蹤IG👉🏻rabbit0722520 這家之前就有來訪過～ 沒紀錄就是我偷懶忘了😂 這家非常適合下班晚的人來吃宵夜， 它開到半夜2點呀🤘🏻 • 🔸和牛滷肉飯🔸 第一次吃和牛滷肉飯是在忠孝復興那， 半夜12點開賣的網紅路邊攤， 其實我覺得這兩家吃起來沒有差多少🤣 御牛亭的泡菜也蠻好吃的， 建議搭配辣椒醬一起食用💕 • 🔹和牛蝦丸湯🔹 這個應該是本日最喜歡， 蝦丸好帶勁，湯頭是白蘿蔔湯， 我很喜歡☺️ • 🔸和牛水餃🔸 內餡是和牛肉， 味道偏重，建議趁熱吃，味道較好～ • 《餐廳資訊》 店名：御牛亭板橋店 地址：22041新北市板橋區介壽街34號 營業時間：上午11:00至凌晨2:00 外送：有熊貓跟吳博弈可以選～

東京上野 房家一頭牛

每回到東京，除了一定要去文樂居酒屋，另外一定要光顧的就是這間「房家一頭牛」，而且必點A5和牛套餐，真的很平價，一人點一份都很值得！ 會得知房家一頭牛，也是某次在文樂喝酒，認識了一組台灣+大陸的旅客，她們大力推薦，隔天立馬衝去吃，沒想到一吃成主顧，每次去東京必光臨！ 來看看連卡啦比鼻也知道要點A5和牛套餐（上面那盤只有8塊+已烤熟的牛舌，¥2980），還有這肉的照片，就看得出這肉多鮮嫩可口，即使烤了全熟再分給卡啦吃、嬰兒都能咬得動了，可見這肉質多嫩！ 這次也點了一般的和牛（下面那盤，¥1780），口感明顯差異，全熟後卡啦咬不動，所以還是推推推A5和牛套餐啦！ 我們都是午餐時間去的，所以不確定晚餐是否也有套餐價喔！

告別嬰兒肥！女星力推、熱量不到100卡的＃茶碗蒸瘦身法，想瘦也能吃飽飽！

TEXT／Bella.tw儂儂 PHOTO／網路 一直嘗試減肥，但是不管怎麼樣就是瘦不下來嗎？減肥時很難忍受肚子餓嗎？今天儂編要介紹你們一個好方法，讓你減得輕鬆又健康，甚至是日本女星佐佐木希也力推，這種食物很常見而且相當便宜，最重要的是熱量只有70卡！營養健康又有飽足感，想減肥的你務必把這方法收在囊中！ 茶碗蒸減肥法 這個方法就是利用日本的國民美食「茶碗蒸」來瘦身啦！在台灣頗為普遍的茶碗蒸，別看它平常只是隨餐附送，其實這樣的食物對減肥有超大的助力！晚上肚子餓到受不了，卻又怕胖不敢吃其他東西時，雞蛋加水製成的茶碗蒸是能帶來飽足感的救星。若想要讓效果更好，建議將一天中的一餐換成茶碗蒸，不過若還是很餓就不用勉強。 因為茶碗蒸本身的熱量低，不加料的茶碗蒸一碗只有70大卡，就算想要吃得豐富一點，一碗有加料的茶碗蒸其實也只有150大卡左右，日本桌球國手石川佳純就是無加料茶碗蒸的愛好者，低卡、高蛋白，又能補充運動失去的鹽分，相當合適運動選手。這麼低的熱量，讓人多吃幾碗都不怕發胖！ 尤其茶碗蒸本身擁有豐富的蛋白質，剛好就是減肥者控制飲食時最需要的營養素之一。而且茶碗蒸糖分含量比較低，所以能夠幫助降低血糖，對於心血管疾病者而言也沒有太大的負擔。另外在茶碗蒸中添加的一些配料，選擇香菇、菜類等等，對於熱量和身體的負擔相對都會比較低，難怪佐佐木希能輕鬆告別嬰兒肥。 茶碗蒸常見食用時機 吃法1：減少白飯量 白飯的熱量高、含糖量高，而且澱粉對於人體而言，吃多了一定會有發胖的可能性。在吃飯前先吃一碗茶碗蒸，之後再吃白飯，對減肥能有很大的幫助。 吃法2：肚子餓時吃茶碗蒸 平常減肥的時候，難免肚子總是會有飢餓的時間，這時候就可以吃茶碗蒸和優格替代。 吃法3：輕食減肥法+茶碗蒸 一個禮拜中只需要選個兩天當作斷食日，將熱量控制在500卡以下，這時候就可以利用茶碗蒸當作主食。 【本文由Bella.tw儂儂 提供，未經授權，請勿轉載！】 延伸閱讀 《旺盛苑和牛燒肉》正宗日式燒肉登場！全店9+等級和牛、私房選肉簡直人生享受 超可愛史努比鐵皮屋「神還原」在台中！拍完再去《查理布朗咖啡》朝聖 余文樂、周潤發指名要吃！香港人氣茶餐廳《華嫂冰室》海外首店將來台 #低熱量 #佐佐木希 #健身 #減肥 #瘦身 #茶碗蒸減肥法 #養身 

【捷運劍南站】精選美麗華餐廳推薦TOP6，每間都是約會、聚餐首選！

美麗華可說是大直最具代表的地標之一，不僅有百貨、影城和摩天輪等熱鬧設施，一旁更有不少河濱公園，加上鄰近捷運站交通便利，吸引不少家庭假日來休閒娛樂、情侶來浪漫約會，今天編輯為大家特搜了6間美麗華美食，不管是約會和聚餐都很適合，還在煩惱要吃哪個美食的你不妨參考看看啦！ 美麗華美食推薦：極度浪漫 Super XOXO 地址：台北市中山區敬業三路129號 粉紅蝦義大利麵 $360/凱撒墨西哥捲餅$250 編輯推薦：★★★★ 隱藏在都市中仙氣十足的美店，整個餐廳都是植栽佈置，讓你有出國度假的錯覺！這裡有不少大包廂，每間都是不同的風格設計，各角落都富含著精緻巧思，採光也相當優秀，當陽光照進來的時候更是美得冒泡，儘管餐點價格偏高但依舊吸引不少人來朝聖、享受這悠閒舒適的夢幻氛圍，心動不如馬上行動，快找朋友來這享受極度浪漫的時光吧！ 美麗華美食推薦：唐點小聚 SocialPlace 地址：台北市中山區敬業三路20號5樓 得意小豬 $98/黑金流沙包 $138/金牌蘿蔔糕 $168 編輯推薦：★★★★ 唐點小聚是以創新手法打造各式港點的連鎖茶餐廳，走著Tiffany藍色調的大直店顯得格外清新，餐點上必點招牌有低調奢華的黑金流沙包，還有可愛造型的小豬叉燒包、蟹肉啤梨果和松露香菇包也都是人氣品項，鹹食部分推薦金牌蘿蔔糕、鮮蝦腐皮卷、避風塘牛河和冰鎮咕嚕肉，配上濃郁煉乳香的絲襪奶茶，不用吃國用味蕾就能享受港式風情！適合多人來聚餐點滿一桌豐富好料，如果平日午餐或下午茶時段突然想吃港點也不是問題，有商業午餐和午茶鳥籠組合可以滿足你。 美麗華美食推薦：No.168 Prime 牛排館 地址：台北市中山區敬業四路168號4樓 美國頂級肋眼牛排 16 OZ $3800 編輯推薦：★★★★ 以維多麗亞酒店地址168號命名的的高級牛排店，曾榮獲2018台北米其林指南推薦，提供餐點以套餐形式為主，選用的肉和海鮮保證品質優秀，烹調技術更是一絕完美鎖住了食材美味，此外還提供不少沾醬讓你變換口味相當貼心，整體來說從湯、沙拉、開胃小菜到主菜和甜點，每一道都讓人驚艷，手工麵包還能無限續，不怕來高檔餐廳會吃不飽，生日來慶生還有小蛋糕呢！ 美麗華美食推薦：金春發牛肉店 地址：台北市中山區北安路833號 原汁牛肉湯麵 $170/招牌炒咖哩牛肉$160 編輯推薦：★★★ 傳承百年的牛肉專賣老店，在台北就開了四家分店，招牌清燉牛肉麵的牛肉吃起來鮮嫩帶點咬勁，切的大塊量也給的大方，湯頭加了薑絲的喝起來清甜沒腥味，另外也有紅燒牛肉麵和半筋半肉牛肉麵可選，他們家熱炒類也不錯，特別大推咖哩系列，覺得牛肉吃不過癮再加點咖哩牛肉、薑絲牛肉或牛舌切盤都很讚，每吃一口都感覺身心獲得滿足！ 美麗華美食推薦：Meat Love 橡木炭火 地址：台北市中山區敬業三路20號5樓 牛板腱肉$700/厚厚的五花肉$400/鮮蝦櫛瓜煎餅$350 編輯推薦：★★★★ 身為肉控當然不能放過這家，這裡有提供多款牛肉，不管是肉質結實吃起來有嚼勁的牛板腱肉、肉質嫩油脂香氣多的肋眼，脂肪少瘦肉多的嫩菲力，又或是郵箱鮮甜的五花豬肉，都能滿足你！單吃肉覺得單調，另外的炸雞、年糕和煎餅也很不錯，一群人來就能點好點滿，加上小菜都能續，想吃飽絕對沒問題，重點是吃完身上不會有烤肉味，接著逛街或搭摩天輪都不用擔心有味道纏身，來美麗華想吃韓式烤肉的朋友不妨採點一下！ 美麗華美食推薦：22:02 火鍋。樂活 地址：台北市中山區敬業三路20號3樓 湯底費用$120/海鮮拼盤$758/霜降牛$368 編輯推薦：★★★★ 主打有機蔬菜的火鍋店，基本是以人頭算的鍋底計價低消（內含麵飯、醬料和飲品，另外會招待一份蔬菜盤和水果拼盤 ）其中湯底最多人點的就是鴛鴦火鍋，ㄧ次兩種口味最划算，那招待的菜盤會有十種以上蔬菜任你吃，覺得不夠可以加購升級大盤的，那不僅是菜其他的肉品、海鮮和手工火鍋料都很有講究，食材品質有把關，開心吃美食的同時也能吃的安心，覺得蔬菜量不夠的來這吃就對了！ 以上6間的美麗華美食大家覺得如何呢？這些美食不僅是約會聚餐適合，有機會來附近的你也別錯過了，而且每次走路逛街都很容易會肚子餓，逛到肚子叫的時候就從裡面挑一間吧！ 撰文編輯（＃小zoe） 延伸閱讀 👉台北餐酒館推薦 👉梅酒喝到飽居酒屋 👉大直美食推薦 #MeatLove橡木炭火韓國烤肉 #No.168Prime牛排館 #唐點小聚 #大直美食 #杏桃鬆餅屋 #棧花樣拿鐵 #極度浪漫 #火鍋樂活 #美麗華 #美麗華美食 #金春發牛肉店 

生肖對對碰！跟蛇年寶寶最合的生肖爸媽TOP5，你們是天生一對嗎？

生肖對對碰是一個非常有趣的話題，尤其是當我們談到蛇年寶寶的父母時。根據傳統的生肖配對理論，每個生肖之間都有其天生的合拍與相剋關係。對於蛇年寶寶來說，有一些生肖的父母特別合適，能夠共同創造和諧的家庭氛圍。本文分享跟蛇寶寶絕配的五個生肖爸媽，看看你們是不是天生一對！ （圖片來源：AdobeStock） 蛇寶寶絕配生肖｜TOP1、雞爸媽 雞和蛇是非常合得來的一對！在生肖配對中，蛇和雞被認為是天作之合。雞的父母通常非常有條理、精明且注重細節，這對蛇寶寶來說是一個完美的補充。蛇年寶寶天生聰慧，具有深邃的洞察力，與雞的父母在教育方面能相互支持，父母的嚴謹和蛇寶寶的冷靜互相補足。 （圖片來源：AdobeStock） 蛇寶寶絕配生肖｜TOP2、牛爸媽 牛年父母與蛇年寶寶在性格上有著天然的契合。牛父母踏實、穩重，有很強的責任感，而蛇寶寶則較為內斂、聰明且具有策略性。牛父母的穩定性對蛇寶寶來說非常重要，能夠給予他們安心的環境。蛇年寶寶則可以從牛父母身上學到堅韌與專注，這是一種互相扶持的關係。 （圖片來源：AdobeStock） 蛇寶寶絕配生肖｜TOP3、猴爸媽 猴和蛇在性格上常常相互吸引，這樣的搭配充滿了活力與智慧。猴年父母通常充滿創意和靈活性，而蛇寶寶則有著深思熟慮的心態。這對組合能夠相互學習，猴父母的機智和蛇寶寶的冷靜可以相得益彰。猴父母能夠激發蛇寶寶的潛力，而蛇寶寶則可以教會猴父母如何更加專注與謹慎。 （圖片來源：AdobeStock） 蛇寶寶絕配生肖｜TOP4、兔爸媽 兔年父母性格溫和、善良且富有同情心，與蛇寶寶的性格搭配也非常合適。兔父母在家庭中創造了一個安靜、和諧的氛圍，這對蛇寶寶的成長至關重要。蛇寶寶內心較為深沉，而兔父母則能夠給予他們所需的情感支持。兔年父母的耐心與細心能幫助蛇寶寶感到安全與舒適，促進他們的情感發展。 （圖片來源：AdobeStock） 蛇寶寶絕配生肖｜TOP5、豬爸媽 豬年父母溫和且大方，對孩子非常有耐心，這對蛇年寶寶來說是一個非常有利的成長環境。蛇寶寶可能有些沉默寡言或是較為內向，而豬父母的寬容與包容能夠幫助蛇寶寶更好地表達自己。豬年父母通常不會對孩子施加過多壓力，這樣的育兒方式讓蛇寶寶能夠在無壓力的環境中自由發展。 （圖片來源：AdobeStock） 蛇年寶寶與雞、牛、猴、兔和豬等生肖的父母非常合拍，這些生肖的父母能夠為蛇寶寶提供一個穩定、和諧的家庭環境，並且在性格上相互補充，幫助蛇寶寶發揮出最大的潛力。當然，每個家庭都是獨特的，生肖配對只是參考，實際上父母的愛與關懷才是孩子成長中最重要的因素！ 延伸閱讀：更多「親子生肖」相關文章 👉🏻生來就超有默契！15組生肖爸媽與小孩完美配對，龍寶、猴媽合拍指數破表！ 👉🏻原來生肖也會相剋？親子相剋生肖對對碰：屬Ｘ爸媽遇上虎寶寶根本自虐！ 👉🏻最適合生虎寶寶的爸媽生肖TOP5，「ＸＸ生肖」生虎寶會大好運！ 波波媽咪兒也有IG帳號啦！趕快手指一動加入我們：＠popmama_mag 還有臉書粉絲團也別忘囉～～歡迎一起來這個小天地吸收媽咪的流行新知，偶爾一起抱怨豬隊友和餓婆婆！（笑）>> 波波媽咪兒FB粉絲團 撰文編輯 #吉娜娜子 #生肖配對 #蛇寶寶 #蛇年小孩 #親子生活 #親子生肖配對 

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