走走~桃園77藝文町︱來去桃園火車站旁日式老宅賞櫻、喝咖啡~

離 桃園火車站 不遠處 大約8分鐘腳程 ，有那麼一處日式老宅，這陣子櫻花季各處櫻花綻放，得知 桃園77藝文町 的櫻花也開了，順便來去賞花、喝咖啡；前往藝文町的路上走到復興路段會看到一棟很顯眼的巴洛克風格建築，整棟外觀配以大量奢華古典雕塑和歐洲宮廷裝飾十分華麗吸睛，每次看到它都很好奇到底什麼時候會完成，由於建築外觀有各種歐洲古典建築上天使、女神、力士之外還有的鬼怪雕像等石雕藝術品，看到鬼怪雕像就會讓人聯想到吸血鬼，早期還有人想說是不是住吸血鬼的大樓(ᗒᗨᗕ)， google地標部分標註為桃園巴洛克風印度神廟，看資料部分說建築為蕭邦藝術會館，建築物為狹窄形街屋建築，由「蕭邦投資有限公司」負責人蕭輔旺出資興建的自用住宅大樓，說是要當辦公室與私人招待所用的空間，建築物內裝也一樣配以大量奢華古典雕塑和歐洲宮廷裝飾 (圖片資料請點我) 。 右轉民權路就可以到 桃園77藝文町 ，斜對面是 桃園國小 ，前身為桃園警察局日式宿舍群歷史建築，經市府重修後活化為文創園區。 原為6棟的和洋混和宿舍，早期因宿舍失火，現今剩4棟保存， 重建修復後的宿舍區結合文創藝文市集、商品販售、搭配展演活動之外還有與知名連鎖餐廳結合的藝文空間；113年悅新建設有限公司捐贈128株櫻花樹予桃園市府，有9顆就座落在 桃園77藝文町 。 在藍天暖陽的陪襯下盛開的櫻花感覺更加艷麗。 除櫻花之外旁邊的朱槿(扶桑花)也開的十分美麗。 園區中間池塘旁是祈福亭，也是表演、休憩區。 祈福亭的小木牌在商品販售部可以買到，牌子有不同圖案，尺寸有大有小。 天氣很舒暖，池內的烏龜都爬上來曬太陽。 連喜鵲也飛來玩耍 ( 在華人文化中代表好運&福氣象徵，有 喜鵲叫、喜事到 一說 ) 每個空間進入室內都需要在玄關入口處脫鞋後才能入內，下面空間是 波麗路餐廳 ， 用餐桌子除圓桌之外也有沙發，或是選擇窗邊座位也可以。 應該是店長的收藏，發現櫃子有一顆瑪利歐兄弟的超級星星(ᗒᗨᗕ) 波麗路餐廳 餐飲部分為葷食為主，也有搭配咖啡茶飲點心，店員說可以點他們的飲料叫對面的鯛魚燒&烤團子來吃，費用分開結帳；因為我們已吃過午餐，這提議感覺不錯~(❛◡❛✿)。 我們點的是原味拿鐵、炙燒黑糖拿鐵，有美麗拉花的雙心原味拿鐵還有吃起來脆脆的炙燒黑糖拿鐵也都很好喝；點心是對面舖子的花見團子&抹茶團子，花見團子品嚐起來微甜口感扎實略帶嚼勁，抹茶團子無甜外皮微酥內綿軟上方撒上抹茶粉，兩種團子各有特色，花見團子有3個顏色看起來十分可愛。 這棟就是鯛魚燒舖子 有樂橫丁屋鯛魚燒 ，除點心之外也有搭配飲品。 櫃檯區佈置的十分可愛。 親切可愛的老闆以前是中央日報專欄的插畫作家。 對了! 喜歡收集印章或是寫明信片給朋友的，他們家有一顆超級大的印章可以蓋，一張明信片蓋完這顆張補上幾個字就滿了(❛◡❛✿)，如果沒有攜帶明信片，園區內也買的到明信片喔~ 旁邊有一小塊牆壁有特別展示早期日式老宅的壁面構造與工法解說。 鋪子旁裡面空間有很多文創商品可以慢慢逛，認真逛起來其實可以逛上大半天。 這間是另一間餐飲店 樂埔堂 LEPU TANG ，葷、素都有。 園區內也有知名連鎖咖啡廳 ComeTrue成真咖啡 進駐，甜點飲品外也有販售餐食，葷、素都有。 櫃台有不同風味的咖啡豆或濾掛包可以買回家品嚐。 店內空間寬敞，座位數量也不少。 歷史建築文創園區資訊👇👇👇 桃園77藝文町 地址： 330桃園市桃園區中正路77巷5號 禮拜一(休息) 禮拜二~日 10:00–22:00 Facebook臉書粉絲專頁 : (點我) ------------------------------------------------------------------- 波麗路x時TABLE / 官網 : (點我) Facebook臉書粉絲專頁 : (點我) 樂埔堂 LEPU TANG / Facebook臉書粉絲專頁 : (點我) IG : (點我) 有樂橫丁屋鯛魚燒 / Facebook臉書粉絲專頁 : (點我) IG : (點我) ComeTrue成真咖啡 桃園藝文町店 / 官網 : (點我) Facebook臉書粉絲專頁 : (點我) 

台北市政府・心潮飯店｜米其林500盤雙認證精緻台灣合菜代表！

 - ::: 心潮飯店 ::: ■ 台北市信義區忠孝東路五段68號2樓 ■ 11:00-22:00 ■ 強烈建議事先訂位，客滿用餐時間限制90分鐘 ■ 低消一份主餐或一杯飲料/人，收取10%服務費 - ・樹子水蓮 $240 ・心潮炸雞 $240 ・煙燻大捲 $380 ・功夫郁香雞湯 $300 ・炭金芋泥流沙球 $540 ・九層塔海鮮蝦餅 $520 ・桂竹筍炒松板豬 $380 ・頂級美國肋眼牛排炒飯 $1350 相對少見的中式合菜餐酒館，來自我們愛的永心鳳茶另一品牌心潮飯店，也是米其林、500盤雙重認證的新潮台菜，吃過幾次都很喜歡，這次特別點選了牛排炒飯，真的好好吃！ 將傳統熱炒以新穎的手法呈現是心潮飯店的強項，一入座，就要來壺暖胃雞湯，接著最喜歡燻香氣味十足的中捲，以及很特別有著滿滿海鮮料及青醬的海鮮蝦餅。 炸雞、水蓮、松板豬等，份量其實也都不小，炒功特別厲害，水蓮清脆好吃，非常喜歡。 重頭戲絕對是這足足有10oz的牛排炒飯，五分熟的熟度，表面還帶些粉嫩鮮紅感，鋪在炒飯上頭，多人分食相當適合。不只牛排吸睛好吃，底下的炒飯鑊氣十足，米飯粒粒分明，真的很容易讓人忍不住一碗接一碗想用，太喜歡，下次要來試試芋頭炒飯。 最後甜點點了芋泥流沙球，一顆要價90元，真的不便宜，但燙口的溫度，一口咬下滿滿奶黃流出，真的是幸福感爆表的美食。 壽星還會送上當日甜點，沒有拍到，是巧克力生乳捲，同樣很好吃，這天來吃飯因為開車沒有搭餐酒，不然作為單純用餐或是餐酒館慶祝都很合適，推薦給大家！ - #QA食間 #QAfoodies #QA餐酒館食間 #QA中式料理食間 - #心潮飯店 #市政府美食 #台北美食 #台北探店 #台灣美食 #中山站美食 #相機食先 #台北中式料理 #微風信義 #信義區美食 #信義區探店 #台北必吃美食推薦 #台北旅行 #台北旅遊 #台北景點 #台北日常 #台北 #台灣

【台北 大同】小樽珈琲｜堅持職人手沖下午茶咖啡

其實很久之前就在西門誠品樓上看到小樽咖啡， 直到後來很常往大稻埕散步， 看到與老宅結合的小樽咖啡大稻埕店， 外觀濃濃的復古建築， 簡單的木質桌椅， 泛黃的鎢絲燈光， 牆上的巨幅畫框， 經過推窗下陣陣撲鼻而來的咖啡香氣， 被吸引進店內的我們因為沒有座位， 所以轉而到走路離大稻埕店約莫十來分鐘的小樽咖啡民權西路店。 小樽珈琲 引用日本北海道美麗的漁港『小樽』之名， 在北部其實已經有多家分店， 專業的虹吸式咖啡器具， 運轉不停磨豆機、咖啡機， 小樽珈琲也進口各國頂級咖啡生豆及各地莊園咖啡， 堅持自家烘培展現每支新鮮咖啡豆特性， 並使用虹吸式咖啡現煮， 因為品牌創辦人重視細節與專業， 所以各分店的menu也會不定期做調整， 希望每次都能帶給客人不同的體驗。 小樽手作咖啡民權西路店 不同於大稻埕店強烈的復古氛圍， 走進民權西路店裡的牆上懸掛著綠植栽， 彷彿是在都市裡打造一個放鬆的小綠洲， 找個靠窗座位的我們， 翻開菜單休息一下準備好好地享用招牌的虹吸式咖啡， 我們選擇了小樽咖啡師推薦的頂級莊園豆-咖啡師精選， 馥郁莓果鬆餅、水果可颂及鮮蝦青醬焗烤燉飯。 頂級莊園豆-咖啡師精選 哇 ~ 好精緻漂亮的咖啡杯， 小樽咖啡很貼心的還附上一小杯的聞香瓶， 在享受味覺前先感受一下嗅覺， 這杯咖啡師精選是融合了菜單上的所有精品咖啡豆， 喝下後意外的順口， 我們都很喜歡。 玫瑰拿鐵咖啡 混合了牛奶及玫瑰糖漿， 一上桌的時候杯飾上的玫瑰花瓣很吸睛， 拿起杯子靠近聞， 入口時散發淡淡的玫瑰香氣， 味道屬於偏甜的咖啡。 馥郁莓果鬆餅 擺盤很像一幅潑墨畫， 酸酸甜甜的梅果醬， 鬆餅的口感很像是Q麻糬， 整塊鬆餅厚實濕潤， 放了一段時間也沒有變的很硬， 店家也很貼心地先將鬆餅切成塊狀， 搭配的鮮奶油及季節水果也適當的中和了梅果醬的酸感。 水果可颂 水果可颂會隨著季節調整裡面的水果， 這次有奇異果/ 草莓 /香蕉可以做選擇， 我們選了奇異果， 可颂內裏還抹上了鮮奶油， 建議一上桌就要趕快吃， 才可以吃到酥酥脆脆的口感。 青醬鮮蝦燉飯 我跟朋友都滿喜歡這盤燉飯， 焗烤的上方撒上不少的黑白芝麻， 很難得可以再吃萬惡的起司焗烤還能吃到芝麻的香氣， 蝦子的數量也不少， 整盤頓飯吃下來其實滿有飽足感， 而且青醬也香氣十足。 小樽手作珈啡 民權西路店 地址：台北市民權西路路11巷9號 電話：02-2345-0888 官網：http://www.otarucoffee.com FB小樽手作珈琲 https://www.facebook.com/otarucoffeeshop/?locale=zh_TW #台北咖啡廳推薦 #台北咖啡廳 #手沖咖啡廳推薦 #台北手沖咖啡 #手沖咖啡推薦 #老宅咖啡廳 #下午茶推薦 #莊園咖啡 #頂級咖啡豆 

全台特色拍貼機｜盤點8間最新拍貼機！超萌魚眼、韓國雜誌風、超炫拍貼還能印成衣服！

現在全台各地不只流行傳統的拍貼風格，更推出了各式創新主題，拍貼機從超萌魚眼、韓國雜誌風到能將照片印成衣服的超炫設計，每一種都讓人驚喜連連。無論你是喜歡復古風、偶像感，還是愛搞怪或追求獨特視角，這些拍貼機都能滿足你的所有幻想！小編為大家精選全台八間特色拍貼機，每一台都有自己的亮點和魅力，不只可以留下專屬回憶，還能拍出最吸睛的照片～快來看看這些打卡必去的拍貼機，你絕對會愛上！ 全台特色拍貼機：Plan.B Studio Taiwan Plan.B Studio Taiwan｜洗衣機＆電梯拍貼機 想要體驗前所未有的拍貼樂趣嗎？Plan.B Studio 的特色拍貼機一定會讓你大開眼界！這裡將日常物件變成拍照背景，例如洗衣機或電梯，特別設計出俯拍效果，設計融入了不一樣的視角，洗衣機的旋轉動感、電梯的俯視角度，給人一種趣味十足又充滿創意的氛圍。不僅可以輕鬆捕捉生活中的小確幸，還能讓你的拍貼作品充滿個人特色。無論是和朋友一起拍搞怪合照，還是自己來拍復古寫真，都能滿足你對拍貼的所有想像！ 圖 /@rou.lu 圖 /@rou.lu 全台特色拍貼機：Error8 鼬鼠 Error8 鼬鼠｜韓國報紙拍貼機 全台唯一韓國報紙拍貼機就在這，絕對是喜愛韓流的你必打卡點！模仿韓國人氣報紙版面設計，照片背景充滿韓式時尚感，讓人彷彿置身於韓國街頭。這裡的拍貼機設置在台北、台中和台南，無論你身在何處，都能享受到這份獨特的韓流氛圍。Error8 的魅力就在於它獨特的報紙風格，不僅照片細緻、排版用心，還能讓你在短短幾分鐘內變身為韓劇中的主角。 圖 /@corgi_winnie516 全台特色拍貼機：19991232 19991232｜超炫拍貼機＆印成衣服 19991232 x Sid & Geri 一起設計的拍貼機不僅超炫酷，還能將你的照片直接印製成衣服，讓你的拍貼瞬間變身為獨特的穿搭單品！從印製過程到成品的質感都無可挑剔，不管是拍攝場景，還是拍攝機器都讓人驚艷不已，還有許多超酷炫的框可以選擇，快分享給你的朋友一起來體驗。 圖 /@dw2kao 圖 /@dw2kao 全台特色拍貼機：99C Film拍貼機 99C Film拍貼機｜魚眼拍貼機＆封面製造機 全台唯一的魚眼拍貼機就藏在台北的99CFilm！魚眼效果讓照片瞬間有趣十足，畫面不僅有張力，還帶點復古感。最近推出的封面製造機更是讓人驚喜，讓你感覺自己就是雜誌封面的超模！魚眼鏡頭拍出的照片有著獨一無二的趣味效果，特別適合喜歡拍出不一樣視角的你。最近還新推出封面製造機，滿足了每個人當明星的夢想。兩者結合，讓你的拍貼之旅不只是拍照，而是一次玩轉創意的體驗！ 圖 /@yuci522_、@__kc.23 全台特色拍貼機：More and more More and more｜雜誌復古風拍貼機 來到 More and more，彷彿走進了一場復古時光機之旅！這裡的雜誌風拍貼機以精緻的復古設計和精心搭配的版面聞名，拍出的照片質感滿分，每一張都像是從懷舊雜誌裡撕下來的一樣。店裡還有許多可愛的頭飾可以讓你裝扮，裝潢更是不用說，隨手拍都超有復古氛圍。如果你熱愛復古風，這裡絕對是你的首選，不僅能讓你的照片充滿故事性，還能用它們來裝飾家裡的牆面！ 圖 / ReadyGo 全台特色拍貼機：微笑韓式拍貼機 微笑韓式拍貼機｜日式澡堂＆時尚鐵牌房＆復古電梯＆熊熊汗蒸幕 微笑韓式拍貼機完美結合了韓國與日本文化的元素，打造出多樣化的場景，包括日式澡堂、時尚鐵牌房和熊熊汗蒸幕等，每個背景都設計得生動逼真。同時也是台灣首間熊熊拍貼場景，現場有超多可愛的熊熊可以做互動，復古電梯裡的鏡子也能入鏡歐！連地板和鐵門都完美復刻。這裡最大的亮點就是多元的拍照場景，不管你是喜歡搞怪還是偏愛藝術感，都能找到最適合自己的風格。加上場景佈置細膩，拍出來的照片自然又好看，實在是拍貼愛好者的天堂！ 圖 /@clairelin._ 圖 /@ehehzy_8519 全台特色拍貼機：Photoism Photoism｜偶像明星拍貼機 想要成為偶像明星嗎？Photoism 的拍貼機絕對讓你夢想成真！獨特的燈光效果和背景設計，讓每個人都能拍出專業級的偶像風格照片，尤其適合想要感受明星魅力的你。Photoism 擅長營造舞台般的拍攝氛圍，讓你不只是拍照片，而是體驗一場屬於自己的明星秀，不定時會推出與韓星聯名的「期間限定」拍貼合照和邊框，連前陣子「淚之女王」很夯的男主角金秀賢也有喔～迷妹迷弟們千萬別錯過啦！ 圖 /@ueidyeder 全台特色拍貼機：Pickmyccd Pickmyccd ｜Y2K復古風拍貼機＆鑰匙圈 Pickmyccd 是 Y2K 復古愛好者的必訪之地！這裡的拍貼風格充滿 2000 年代的時尚元素，復古又時髦的設計讓每張拍貼都充滿個性，還能將照片製作成可愛的鑰匙圈，讓你隨身攜帶回憶！還會不定時推出搞笑聯名框，例如：網路紅人「蔡醫師」等等，除此之外還有三麗鷗主題的邊框，每一個都超可愛。 圖 /@minrouyy 延伸閱讀：

抹茶控天堂！ 「台北寒舍艾美酒店 X 一〇八抹茶茶廊」

🍵 探索廚房 午餐，1690元（週一到五） 📌 聯名活動到明年2/8 📌 另收1成服務費 五星級飯店寒舍艾美和抹茶專門的一〇八抹茶茶廊今年攜手，寒舍艾美招牌的探索廚房化身抹茶控天堂，當時看到消息就超心動，上星期和先生去吃生日大餐只有快樂可以形容，現做大判燒、一整櫃綠油油的甜點，只恨自己胃不夠大啊～ 探索廚房和一〇八合作，現場共有10款抹茶甜點，包括現做的抹茶大判燒，外型精緻小巧的抹茶檸檬起士蛋糕、抹茶蒙布朗、抹茶歐培拉、抹茶生乳焙茶捲、抹茶巧克力泡芙、抹茶生巧克力塔、抹茶巴斯克乳酪蛋糕、抹茶蕨餅和紅豆白玉抹茶乳酪！ 大判燒有兩種口味更換，分別是抹茶紅豆和抹茶卡士達，上週造訪遇到的是抹茶卡士達，現場製作一出爐都是秒殺！熱呼呼的大判燒是一〇八招牌，這次烙上聯名烙印，中間有著爆漿的濃濃抹茶卡士達餡，滿足～ 這次聯名的小點都非常吸睛，抹茶檸檬起士蛋糕有著圓滾滾的球狀外型，非常可愛～抹茶蒙布朗就像顆小聖誕樹，抹茶巴斯克上面還有滿滿酥粒點綴，抹茶歐培拉可以看到細緻層次，每款都是甜食界的藝術品啊！ 吃完一輪後，抹茶巧克力泡芙和抹茶生巧克力塔是最愛前兩名～抹茶巧克力泡芙是一眼就鎖定的品項，巧克力脆脆塔殼裡面是抹茶白巧香堤，是有一些苦甜的大人滋味～不分軒輊的另一名給了抹茶生巧克力塔，從巧克力片和鏡面、巧克力甘納許到巧克力塔皮，是抹茶和可可的完美結合！ 偷偷觀察，當天最受青睞的是抹茶檸檬起士蛋糕，這塊中間是酸甜的檸檬卡士達，屬於清爽系甜點，也是吃過回想再吃一塊的品項～ 除了這10款和一〇八合作的抹茶甜點，探索廚房還有抹茶歐蕾和三款抹茶麵包！礙於胃的容量忍痛沒吃（但吃了哈根達斯的抹茶冰淇淋當結尾哈），因為鹹食也太多選擇了！這次剛好遇到探索廚房和獲選最佳披薩店殊榮的義大利主廚Mr. Peppe合作，三款披薩都有滿滿起司，大愛！！！！ 寒舍艾美外賣店Drip Dough也有一款和一〇八合作的聖誕抹茶蛋糕，還有很可愛的聖誕花圈麵包，忍不住帶了一個花圈麵包回去，為自己增添聖誕節氣氛～ 《台本寒舍艾美酒店》 📍 地址：台北市信義區松仁路38號 🚇 捷運：市政府站，3號出口步行8分鐘 ☎️ 電話：（02）6622-8018 🕛 營業時間：1130~2100 ❌ 公休日：無 #台北 #台北抹茶 #台北寒舍艾美飯店 #寒舍艾美 #108 #一〇八 #一〇八抹茶茶廊 #108抹茶茶廊 #聯名 #抹茶聯名 #探索廚房 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃聯名 #matcha #まっちゃ #期間限定 #季節限定 #抹茶生乳捲 #抹茶生乳捲特輯 #抹茶蒙布朗 #抹茶塔 #抹茶蒙布朗 #抹茶大判燒 #抹茶巴斯克 #抹茶巴斯克特輯

俏皮與性感同時駕馭！(G)I-DIE MINNIE 首張專輯《HER》質感超高！

 Hi there，終於我們又迎來了 (G)I-DLE 最新一位成員的 solo 活動！MINNIE 成為了在團體續約後的第一位 solo 成員，發行了自己的第一張迷你專輯《HER》(2025)，並且在專輯發行就已經釋出了先行單曲〈Blind Eyes Red〉，當時獨特的風格就已經引起了不小的討論，所以在完整專輯發行後的流量也非常不錯，同名主打曲〈HER〉的 MV 第一天就在 YouTube 上突破千萬的觀看量！ 在主打的〈HER〉釋出前，我就隱約覺得會是和團體的那種 K-Pop 比較不同的風格，而釋出後果然沒有讓人失望。〈HER〉是首兼具俏皮又性感的歌曲，而 MINNIE 本人也參與了詞曲的創作，所以這也是很能代表他想要表達給大家的意涵，從歌曲風格和歌詞的整體概念來說，就像是在探討大眾對於他的印象，以及自己回應這方面的看法。 👉 推薦閱讀：吸睛的仙女風！(G)I-DLE 薇娟展現個人的溫柔及堅定！ 首先 MINNIE 的聲音是很有辨識度的，在團體中是副很亮眼的聲音，而到了自己的個人單曲中也非常有自己的特色。這首〈HER〉聽起來也是他的招牌嗓音，可以聽出和他團體中所以用的聲音是同一種唱法，但又比團體的歌曲多了一些自由的感覺，或許是配合歌曲風格，也或許是因為 solo 的關係所以多了點靈巧的感覺，在主歌、副歌的聲音分配也是讓人聽感很舒服的運用，所以即便歌曲是偏向輕快、俏皮的風格，但整首聽下來很順耳、不會覺得膩。 對我來說〈HER〉這首歌是很好入耳的，雖然聽過之後會覺得其實好像沒有太激昂的高潮段落，但勝在聽著順暢的同時，歌曲的概念也很讓人玩味。歌名之所以取為「her」，就是 MINNIE 想要藉著從大家口中的他，和自己心中、還有實際上的自己去做出對比，並且就像是都接受了兩種的自己，這也可以看出他用比較輕鬆的感覺去再次探索自己，並且展現給大家看，雖說 MINNIE 表示身為外國人用韓文創作是蠻有難度的，但他的確做得很不錯，在這方面我也覺得蠻有趣的、值得好好體會一下。 在重點的 MV 部分，MINNIE 也沒有讓大家失望，不但瘋狂換了好幾套造型，依他在鏡頭前的表現力，也讓整部影片很有看頭。以我來看，在 MV 裡 MINNIE 是一人分飾兩角，也可以當作是他的兩種人格，或是大家對他的兩種印象，但無論如何，除了粉絲們對於偶像美貌的欣賞，這種詮釋倒是真的蠻引人入勝的，在這樣的 K-Pop 中討論關於自我及大眾的看法，確實是很不錯的構想和策略。 在 MINNIE 推出個人作品之前，我想大家可能都猜不太出來會是什麼樣的風格，但在實際聽到整張《HER》及同名主打之後，總覺得有點熟悉又陌生的感覺，好像他就該是這樣比較獨特的路線，但又能猜到會這樣和主流流行不同的氛圍。對我來說這算是蠻驚喜的，在 (G)I-DLE 中每個人的 solo 都和團體活動時的模樣不太一樣，如今輪到了 MINNIE，整個團體就剩下台灣成員舒華沒有個人作品了，每個人的聽過一輪後，也不禁開始期待起舒華會不會想在個人作品裡展現一些大家不知道的東西呢？ 👉 推薦閱讀：摸不透風格的 (G)I-DLE，褒貶不一的第二張專輯《2》！ 🎧《HER》官方收聽連結：https://ingrv.es/MINNIE_HER 追蹤我的 Instagram：written_by_boy 追蹤我的 Facebook：睿忒 Writer 追蹤我的 Spotify 歌單：Writer's Monthly Picks

比韓系咖啡廳還好拍的中式餐廳，照片爆美又有隱私，太懂聚餐需求了吧！ 讓你一秒穿越打卡成功的小紅樓砂鍋菜

想要找林口三井Outlet周邊、長庚醫院附近的餐廳吃美食嗎？我個人每次要找聚餐餐廳都會參考Google評價。像在林口龜山長庚附近的小紅樓砂鍋菜，評價破千則且有4.9顆星，料理肯定有實力，交通便利的小紅樓不只主打砂鍋菜，川味熱炒及各種中式料理也很到位，甚至連飲料都好好喝，是很適合聚餐的林口中式料理餐廳。小紅樓砂鍋餐廳不只餐點份量實在、餐點好吃不貴，環境還超美，也有適合邊聊邊吃的包廂，超適合慶生、約會或聚餐，氣氛感滿分！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 位在桃園龜山林口長庚醫院附近的小紅樓砂鍋菜，交通非常便利！機場捷運A8長庚站或A9林口站走路約10分鐘出頭就可到，附近也有708、786、967、5063…等多路公車 停靠的「華夏大飯店」站牌，離交流道很近、樓上就是文二立體停車場，還有YouBike可借，吃飽還能順遊龜山運動公園或林口三井Outlet逛逛。 從5/31開始小紅樓砂鍋菜現在午餐也提早開張，每週六、日的午餐時段，11:30就開門迎客！ 早鳥控請出列～11:30準時開吃，吃飽還能安排午後小旅行；但如果你是假日要耍廢睡到自然醒的類型，13:00再來報到也完全OK，慢慢吃、慢慢聊、完全不趕時間。 平日也一樣營業得很貼心： 週一至五中午12:00開到15:00(14:00最後點餐)，晚上從17:00吃到23:00(22:00最後點餐)，每週末六、日中午提早11:30營業，週五、週六更是一路開到午夜12點，夜貓族也有口福！ 每次要找聚餐餐廳，Google評價真的超重要！在林口龜山長庚附近小紅樓砂鍋菜外觀充滿老上海氣息，評價破千則還有4.9顆星，看得出大家吃完真的滿意！不只主打砂鍋菜，各種中式料理也很到位，聚餐選這裡準沒錯！ 如果懶得出門，他們也有跟 Uber Eats 合作，在家也能爽爽吃到熱騰騰的砂鍋料理。 一踏進店裡，首先映入眼簾的是牆上的京劇小旦造型圓形燈箱，結合了傳統與現代的美感，瞬間讓人感覺這不是一般的中餐館，氣氛就先贏一半！ 小紅樓砂鍋菜不只菜好吃，連付款方式都超方便！不論你是想用現金、刷卡，還是愛用台灣Pay或街口支付，通通都可以，完全不怕沒帶對錢包！ 想訂位的朋友直接Google搜尋「小紅樓砂鍋菜」，就可以找到電話撥過去訂位啦～真的很方便！ 跟朋友或家人聚餐，有時候大家為了點菜在那邊猶豫超久對吧？小紅樓除了單點之外，他們還推出三種桌菜專案：$6000、$8000、$12000，每一種都有十道以上的菜，直接幫你配好，不用再煩惱要吃什麼，超省事！ 而且重點來了：$6000的就已經不馬虎，該有的經典菜色通通有；$8000的更升級一些，海陸雙享感更強；最頂的$12000桌菜真的豪華又實在，外面吃這等級的菜，說真的沒有一萬五根本吃不到。直接省下三分之一的荷包，還能吃得滿意，CP值爆表！ 店內座位區規劃得很貼心，不只空間寬敞、有隔間，還有貼心準備了兒童餐椅，對有小孩的家庭真的太友善了，爸媽可以安心吃飯，小朋友也有專屬座位，不會東倒西歪或搶大人的椅子，整個用餐流程就更順暢、自在。 靠窗那區用餐區採光超棒，看著街景吃飯超愜意；內部則有京劇畫與毛筆字的設計，整個空間有質感又好拍， 坐哪裡都能拍出美照！ 桌子看起來像原木，帶著溫潤的木紋，防燙、防水給人溫暖、安心的、實用又好整理，不用擔心湯湯水水留下痕跡，可以大膽享受餐點。 原木桌再搭上藤編椅背，氣氛就變得有點南洋、有點手作感，那種自然、放鬆的氛圍，不是那種冷冰冰的快餐感，而是會讓人想坐下來慢慢聊、慢慢吃。 靠窗那一區的尾端有半開放式的長桌空間，剛剛好適合朋友聚餐、小型慶生、甚至是媽媽們帶小孩一起來用餐。兩張桌子拼成長桌，也讓空間彈性更高，不管是三五好友還是七八人都可以輕鬆應對，還有點像家的感覺，溫馨但不擁擠。 跟一般印象中賣砂鍋菜的餐廳老舊、傳統的裝潢不同，店裡到處都有京劇肖像畫，色彩豐富、很有藝術感，搭配牆上的飛舞毛筆字，讓人彷彿走進一個古典又不失潮感的劇場，每個角落都好拍！ 天花板是低調又時尚的黑色，但空間高度夠，不會壓迫，反而更凸顯牆上那些色彩繽紛的畫像和寫著國字的掛飾，有點像走進了一個藝術與文化交融的小天地，既現代又帶點懷舊的味道，讓人馬上有話題、也很有記憶點。 出餐廚房那邊還掛著紅色圓燈籠，不只吸睛，也給人喜氣、熱情的感覺，透明玻璃的備餐廚房，看得到廚師們忙進忙出的模樣，讓人對出餐過程多了一份安心感。 許多餐廳空間太擠、太吵或氣氛太拘謹，寬敞舒適的動線、剛好的桌距，是能吃能聊的理想場地。空間舒適、氛圍熱鬧又不吵雜，能讓你邊吃邊聊、聊著聊著還會忍不住又加點幾道下酒菜！ 這裡不只是吃飯，還是一種生活的熱鬧感。裡面的空間氛圍很適合喜歡放鬆吃飯、有些品味又不想太拘謹的人來用餐。 餐廳最裡面的轉角處還藏著驚喜！牆上寫著李白的《將進酒》，跟這裡的氣氛超搭：「人生得意須盡歡」啊！來這邊聚餐就是要開心大口吃飯、大口喝酒，完全呼應！ 如果是1、2個人來也沒壓力，沒有低消門檻；但如果你是多人聚會，包廂有低消喔！不過包廂真的超加分：一間最多15人，兩間可打通，最多容納30人，還附有影音設備(雖然不能唱歌啦)但看影片或簡報都沒問題，聚餐、慶生、家庭聚會都超合適！ 如果你正在物色聚餐地點，那包廂資訊也一定要看一下：平日(週一～週四)低消是每間NT$10,000、週五到週日則是每間NT$12,000，遇到特殊節日的話會是每間NT$15,000。 如果一次預約兩間包廂，還有專屬優惠喔！偷偷說，這優惠很值得問問看！ 小紅樓砂鍋菜的餐具很有質感，也有附白開水，內用有收一成服務費，但因為料理好吃、服務真的蠻到位，很值得！ 提醒一下，店裡禁止攜帶外食與飲料！ 但放心啦，這裡的美味真的不需要任何外援，自家湯頭跟配料就能打遍天下無敵手，專心吃原汁原味最對味！ 小紅樓砂鍋菜菜單設計也很貼心，除了有推薦菜色外，還有標示辣度跟份量(大小份)，點餐時完全不怕踩雷！不管是想吃肉、吃海鮮、吃蔬菜、吃辣或不辣的，都能一次滿足。價位部分大致落在百元至四百元不等，不用花大錢就能吃得開心。 他們家的餐點份量有大小之分，兩人小聚不怕點太多，一大群人也能每道來一輪，分享美味更有樂趣。店內還有超大容量的啤酒壺可以點來一起喝，不管是家庭聚會、好友慶生、甚至公司部門聚餐，都非常合適！ 小紅樓飲料單、酒單真的超豐富，喝熱的、冷的都沒問題，茶飲、果汁、氣泡飲、冰沙通通有，不過像茶飲跟氣泡飲的冰塊跟甜度是固定的，不能客製化～所以如果你是無糖控，就可以直接挑選適合的品項來點。 酒鬼朋友也會很開心！他們家的啤酒選項超多，有多個品牌還有不同口味可以挑，想來點微醺的氣氛，生啤酒桶直接上桌超有爽感，聚會氛圍直接拉滿。而且還有提供烈酒，從清爽系到濃郁款都有，超適合想來場盡興小酌的朋友。如果你是有自己的私藏好酒想帶來跟朋友分享的話也OK，只是記得喔～自備酒水會酌收開瓶費500元，這點先說清楚才不會到現場尷尬嘿！ (未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 每桌上都放有活動立牌+面紙架，掃立牌上的QR Code就能點餐超方便，而且還設有服務鈴，按一下就有服務人員過來，完全不用東張西望找人，超貼心！ 立牌的活動也很有誠意：加入和平飯店餐飲集團官方LINE就送粉絲好禮；加入官方LINE，並出示加入畫面及當月壽星證件，同桌每人都能拿到一顆小壽桃，超有慶生的儀式感。 這裡點餐方式也很現代化，只要掃QR Code就能自己操作，想吃什麼自己決定；不確定就參考店內的推薦招牌菜，每道都經得起考驗。 他們出菜速度也蠻快的，聊沒幾句菜就陸續上桌， 讓飢腸轆轆的我們沒有等太久。 他們家的砂鍋是選用真正厚實的砂鍋燒製，保溫力強、香氣濃郁，熱騰騰上桌的瞬間，那鍋氣真的讓人食指大動！ 老皮嫩肉。 老皮嫩肉雖然看起來很家常，但一入口真的超驚喜！外皮金黃微酥，每一口都有外酥內嫩的驚喜感。 老皮嫩肉外皮酥酥的，咬開裡面有像豆腐布丁般滑嫩，鹹香醬汁巴得剛剛好，根本白飯殺手！ 梅干扣肉。 梅乾扣肉這道菜真的不是隨便滷滷就可以上桌的，超吃師傅功夫！用得不好的話會變得很油膩、肉柴又沒入味，梅乾菜還可能死鹹、澀口，一整個吃了只想配白飯蓋過它的味道，但小紅樓的就不一樣啦！他們的梅乾扣肉一上桌看起來光澤感真的超誘人，肉一抖就知道滷得透。 肉滷到油脂閃亮亮，肥瘦分明、一夾就化開，吃進嘴裡是那種鬆軟綿香、完全不膩口的口感。然後重點是底下的鹹菜那個梅乾菜，香氣超濃郁，還帶點回甘的鹹香，整個就像在幫那塊肉加分一樣，根本是主角的靈魂搭檔！光鹹菜配白飯我可以吃兩碗！ 砂鍋燒意麵。 砂鍋燒意麵特別推薦給愛麵控！裡面有脆甜的玉米筍、Q彈的菇類還有爽脆豆芽，每一口都吸飽了那砂鍋湯的精華。 麵是乾意麵但吸湯不軟爛，口感帶勁，湯底鹹香濃郁卻不會膩，咬下去那種熱呼呼的飽足感真的超滿足～尤其天氣涼的時候來一碗，胃暖了、心也暖。 孜然川香羊。 一上桌紅通通看起來很辣，但其實只有微辣香氣，是一般人能接受的辣度。 孜然味濃郁又不嗆，羊肉軟嫩，配上外酥內紮實的臭豆腐，一口一個層次超豐富！ 蒜蓉鮮蝦粉絲(小份)。 砂鍋蒜蓉鮮蝦粉絲一上桌就香氣四溢，也很有隆重的感覺！ 除了大大隻的蝦子，底下鋪滿吸飽醬汁的透明寬粉及鮮美的菇類。 跟一般蒜蓉鮮蝦粉絲比起來，砂鍋的熱度讓蒜香更濃郁，粉絲吸飽湯汁也更滑Q，味道層次大升級。 鮮甜的大蝦、寬粉口感滑順Q彈，及豐厚有嚼勁的菇類，搭配香濃蒜蓉與醬汁完美融合，超級下飯！ 菌菇砂鍋蛋(小份)。 菌菇砂鍋蛋裡面還有厚實滑順的粿仔條，單吃或搭配白飯都很滿足。 用得嫩嫩的蛋充滿蛋香且帶點滑滑的感覺，融合濃郁的醬香與鮮菇的口感，菌菇脆中帶彈，整體層次分明。 蔬食水蓮。 大魚大肉的時候也要均衡一下，這一盤的份量不算少，調味也很棒。 水蓮炒得脆嫩清爽，有淡淡蒜香與鍋氣，吃完肉再來一盤這個，剛好解膩又均衡營養，超棒配角！ 一品竹笙砂鍋雞。 來聚餐的朋友超推薦點他們的招牌一品竹笙砂鍋雞、這竹笙砂鍋雞湯根本是湯控的天菜，他們不是拿什麼現成湯底呼嚨你，而是認真用老母雞、金華火腿，每天現熬8到10小時，火大、心更大，真材實料煮到整鍋香味撲鼻！ 一品竹笙砂鍋雞有分大小鍋，大鍋用的是整隻母雞，不是市面那種乾扁柴雞，是肉質Q嫩又多汁的上等土雞，喝起來完全不油膩、還有那種熬到化開的鮮甜。如果是人比較少，他們也有分量剛剛好的小鍋版，用的是雞腿肉，也同樣用砂鍋現煮、暖呼呼端上桌，雖然看起來小巧，風味一點都不打折！ 唯一要注意：整隻雞的大鍋版本要提前預訂喔！因為真的不是每天現成有的(被搶光就喝不到啦) 砂鍋雞湯真的跟外面一般那種鋁鍋煮的差很多。砂鍋可以讓湯底慢慢滾、保溫力又強，整鍋湯喝到最後一口都還是熱的，而且香氣更集中、味道更深層！重點是還帶點微微鍋巴香，這就是砂鍋獨有的靈魂啊！你一喝就懂那差別在哪裡，真的超級加分！ 那雞肉一咬下去真的有夠嫩！不是那種會柴柴的乾肉，是燉到剛剛好、還保有彈性，咬下去有汁，還帶著那鍋湯慢慢滲進肉裡的香氣，越嚼越有味道。 小紅樓的砂鍋竹笙雞湯，除了雞肉好吃，裡面的配料每一樣也都超講究、白菜久煮也不會爛掉，竹笙爽脆中帶點彈性，豬蹄筋滑Q有彈性，裡面還放了炸過的膨皮，口感超豐富。 而且小紅樓的砂鍋雞湯不只是喝湯、啃雞肉那麼簡單，整鍋的層次感瞬間變立體，從口感、香氣到飽足感都升級！那些看似簡單的配料讓湯更甜、肉更香，還多了一種邊吃邊探索驚喜的樂趣，真的會讓人一喝上癮！ 香Q白米飯。 使用與農會合作的台梗9號米煮出，香Q米飯配重口味的菜吃起來更過癮。 粒粒分明的米飯帶點黏性又不軟爛，香氣十足，是那種會讓你不小心添第二碗的好米飯！ 銀絲卷(附煉乳花生粉)。 這裡不只菜好吃，連甜點也不馬虎！這道可以當甜點也可以增加飽足感，金黃的色澤與香味超迷人，煉乳甜香＋花生粉的酥脆感組合根本邪惡！ 小紅樓的銀絲卷外酥內Q，一口咬下去真的有層次，淋上的煉乳多了一種濃濃奶香的滑順甜感，上面的花生粉細緻又帶點沙沙口感的香氣，整個超加分，根本是甜食控的夢中情人！ 宮廷蜜芋頭。 芋頭鬆軟綿密，不乾、不硬是接近芋泥的濕潤口感，上面撒有花生粉，還加了煉乳，每一口都像在吃甜點界的天花板！ 蜜芋頭搭配綿密香濃的花生粉，還有不過於甜膩的煉乳加持，整體吃起來是那種鬆軟中帶著奶香、入口即化又有層次的甜滋味，真的很療癒！ 小紅樓不只是吃得開心，喝也喝得有選擇、有氣氛，真的很會顧到各種人的口味！小紅樓的飲品不是隨便附個現成飲料就了事那種，這邊是認真在經營「喝得開心」這件事！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) Asahi 黑啤酒500ml。 這款黑啤有著濃厚麥芽香氣，口感溫潤帶點淡淡酸感與微微苦味，尾韻乾爽不膩，搭配重口味料理超解膩，越喝越順！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 芒果冰沙。 原以為只是普通的冰沙，沒想到喝起來不是那種加人工香精的冰沙，果香天然還吃得到果泥，酸酸甜甜超解暑，喝下去整個人都清爽起來。 鐵觀音珍珠奶茶。 茶香濃郁、奶味順口，珍珠Q軟彈牙，因為珍珠本身就有甜度所以整體甜度較高，是螞蟻人絕對會愛上的飲料！搭配砂鍋菜完全不違和，邊吃邊喝超滿足！ 代人生活忙碌，無論是下班想放鬆一下的白領、假日想找個舒適空間聚餐的家庭，還是愛挑戰新口味的老饕，大家都想找一間可以「吃得過癮、聊得開心、拍得漂亮」的地方。而小紅樓砂鍋菜正是這樣一間集味覺、視覺與氛圍於一體的餐廳，來小紅樓砂鍋菜用餐不只是味蕾享受，更是一場視覺與空間的饗宴，不論情侶、家人、同事聚會，這裡都是理想選擇！ 小紅樓不只征服了我的味蕾，也刷新了我對砂鍋菜的想像。又香又熱的味覺盛宴，每道菜都誠意滿滿、細節到位，辣的開胃、不辣的溫潤，全都讓人意猶未盡、連飲料都讓人驚艷。環境美、服務好，超適合約會或慶生。重點是價格合理又吃得飽，食物份量實在又不貴，吃得開心還能拍美照，朋友聚餐或慶生都不NG，包廂寬敞又有隱私，也很適合帶長輩小孩一起來吃的家庭聚餐，想找林口中式料理餐廳的朋友，很推薦小紅樓砂鍋菜喔！ 小紅樓砂鍋菜 地址：桃園市龜山區文化二路20號2號店鋪 電話：033272285 營業時間：週一至五12:00-15:00(14:00最後點餐)，17:00-23:00(22:00最後點餐)，週六、日中午提早11:30營業，週五、週六開到午夜12點

礁溪。呆水溫泉。評價兩極的網美旅宿，真實優缺點心得分享

曾經有讀者問我：「如果同一個價錢，你會比較喜歡老牌古典、但有點古舊的高級酒店呢！還是最新開幕的時尚高級酒店？因為明明新酒店理應更貴，但現實是高牌名店也一樣貴（當然設備舊不代表不清潔啦）」 我的觀點是，如果價位相同，當然是新飯店更香啦 XD但是有個大前提！如果是為了慶祝重要日子，希望盡可能降低出錯風險，避免打壞心情的話，其實某些有口碑的老牌高級飯店，以貼心服務和品質穩定取勝，(EX:礁溪老爺酒店)才是更好的選擇！ 這次入住礁溪呆水溫泉，心情複雜的微踩雷經驗，讓我再次深刻體會到這件事 XD 2020年底開幕的礁溪呆水溫泉，最初是以「會員制私人招待所」的形式推出，沒有正式官網，價格也很隱密不透明，因此一直沒有在我的心願名單內。 然而從去年開始，它們似乎改變經營方向，積極推出許多方案招攬散客，吸引我連續兩次造訪。第一次是體驗客房湯屋泡湯，第二次則是直接住上一晚，這次先來分享住宿心得及優缺點。 亮點1：吸睛建築美學，館內散發木頭飄香 由台南建築師毛森江團隊打成而成的清水模會館，簡約低調的外型，成為礁溪抹茶山下的美麗風景。 室內有大片落地窗，迎來了自然採光。 館內則有大量木材，包括檜木、香杉、非洲柚木等，因此室內總有一股木頭飄香。 色調也以木質色系為主，散發舒服的日系氛圍。 亮點2：質感房間與寬敞泡湯空間 這次因為意外插曲被升等到限定會員入住的【CLUB SUI】系列，這間房型是「豪華SPA套房」。 房內是走日式風格，其中個人最不滿意的用品，就是提供的浴衣了。浴衣很單薄，穿起來也有點廉價感。 除此之外的擺設和用品，我都很喜歡。 例如這張小茶几，色調和器具，是不是都很雅致呢？ 點心盒內有多種小零食。 飲用水也不是一般瓶裝水，而是義大利 Lauretana 天然冰河水喔。 冰箱內的氣泡飲和寶礦力水得，也是免費享用的。 順帶一提，之前預約過基礎房型泡湯，房內同樣有這些豐富的點心和飲品，這點真的挺加分。 接著來看看浴室吧。浴室有獨立淋浴區，然而受限於有限空間，馬桶並沒有獨立隔間，這點比較可惜。 備品比較特別的是，有提供自家品牌的溫泉面膜，使用後皮膚有潤澤感，個人蠻喜歡的。 室內浴室並不大，因為所有的空間，全都留給戶外露天池啦！居然有兩個露天池，這也太太太奢侈了吧！ 不得不說，浴池真的超級大，身為153公分的哈比人，腳根本碰不到浴池邊邊啊～～ 浸泡在無色無味的碳酸氫鈉泉裡，獨享這樣奢華的私人時光，無論累積了多少的疲憊，相信身心都能全然被治癒。 亮點3：24小時零食飲料吧，宵夜加碼泡麵 呆水溫泉距離熱鬧的礁溪市區有段距離，然而住在這裡，不用擔心餓肚子，因為24小時都有免費的零食飲料吧！ 飲品選擇還蠻多的。 可以搭配小零食享用。 也可以來枝冰棒，冰鎮泡湯後的身心。 居然還有烤麵包耶！ 22:00的宵夜時段，點心再加碼！新增了牛奶麥片。 看到任你取用的泡麵，怎麼能不來上一碗呢？ 亮點4：吃得到波士頓龍蝦的豐盛海鮮粥 早餐是半自助的套餐形式，套餐共有六種選擇。 相信90%的旅人，都會選擇這碗海鮮粥吧！因為可以獨享半隻波士頓龍蝦啊，搭配豐盛的海鮮食材，營養滿分！ 只是有個小缺點：白粥確實是滾燙的，海鮮配料卻只是微溫，如果餐廳能稍微留意一下，統一維持熱呼呼的溫度，會更有幸福感。 半自助吧台上，麵包、果汁、水果、牛奶麥片等，都可以自由取用。 用餐的空間都在同一處，迎來了早晨的陽光，顯得更美了。 亮點5：很有機會包場的幽靜大眾湯 呆水溫泉的大眾湯需要穿泳衣，可能有些旅客沒帶泳衣，或是嫌麻煩直接在房內泡湯，因此住宿期間我來了兩次，兩次都是直接包場，太幸福了！ 大眾湯共三池。冷、中、高各一池，整體設計蠻有日式氛圍的。 如果泡累了，也可以在躺椅上休息一會，在無人打擾的空間，獨享寧靜的悠閒時光。 分享完五大亮點，接下來說說最大缺點吧。 如果仔細看過Google評論，會發現大家的觀點幾乎一致：硬體設備一流、服務卻沒跟上！甚至有網友狠狠地說：「整個教育訓練部門都應該被裁掉！」 事實上我來了兩次，第一次在午餐餐點上，搞錯了我預定的方案，幸好及時被我發現，在上菜前就更正了，還算可以接受的疏失。 這次的錯誤比較誇張！因為它們的露天溫泉房型(雅緻SPA套房)非常讓我心動，特別加價選了這間。滿心期待入房後，發現根本是不同房型～趕緊向櫃台反應。而過程中最讓我無法接受的，是櫃台人員的處理方式。 提供訂房的文字記錄核對後，櫃台在查詢空房的過程中，不斷把OS大聲說出來：「哇…這間已經有人住了！」「這間漏水，不能住耶～」甚至還抬起頭問我：「你一定要露天溫泉的房型嗎？」 我：？？？(我特別加價，就是想泡露天溫泉啊…)這些OS和問話方式，根本不是高價位旅宿該呈現的水平，而且等了二十多分鐘，連好脾氣的阿宅老公都不開心了。最後終於有位像是主管的人出面了，表示原有房型已滿房，當我們升等到會員限定的豪華SPA套房，同時為了表示久候的歉意，隔天延長1小時退房，並送了兩片溫泉面膜，算是有誠意的補償方式。 經歷了兩次的服務缺失，如果問我，下次還會想來嗎？說真的，這裡的環境和美感，確實會吸引我想再次前來。只是，大概會間隔很長一段時間吧，希望他們能將流程和服務徹底改善，真正做到他們想傳達的理念：「閒來無事，今日呆水。」 畢竟，不需擔心不可控的意外疏失，只要好好發呆，好好放空，讓身心都得以安頓，才是讓旅人嚮往，想一來再來的理想旅宿啊。 — — — — — — — — — — — — — — — — — 【一個人的泡湯紓壓實驗】部落格：https://bit.ly/3bze9NM 【實際體驗心得】（滿分為５分） 紓壓療癒指數：4分 適合獨遊指數：4分 交通便利指數：4分 入住房型：豪華SPA套房 — — — — — — — — — — — — — — — — — 【呆水溫泉】 官網： https://www.suispring.com/ 地址： 宜蘭縣礁溪鄉五峰路89–6號 大眾交通：礁溪火車站/ 礁溪轉運站下車後，搭乘台灣好行- 綠11 A線，至 ”五峰旗風景特定區”下車 電話： 03–988–3566 入住時間：PM16:00 退房時間：PM12:00

網路溫度計蟬聯4年冠軍、台灣火鍋第一品牌肉多多的淡水中正店，爆紅的石頭湯竟然在肉多多讓我吃到，難怪已經開了50家直營店

一到假日就想逃離市區、到哪都想邊看風景邊吃大餐？ 這次到淡水玩發現網路溫度計蟬聯4年冠軍、台灣火鍋第一品牌的肉多多火鍋在淡水也開分店了！ 在淡水捷運站附近的肉多多淡水中正店景觀視野一級棒，說到肉多多火鍋除了吃肉吃到爽，連蔬食自助吧超狂，青菜、火鍋料多到眼花撩亂，還有麵飯主食一字排開，40多種自助吧吃到飽只要268元、套餐349元起，高CP值！平日午餐不限時，中午從11:30一直開放用餐到15:30，生意超好所以假日要候位，建議提前打電話到店內訂位。 超推他們家的爆炒系列湯頭，香氣四溢，肉一涮下去立刻上天堂、每口都幸福，而且會員當月有""生日肉蛋糕""、新會員送""豬肉盤""、點數兌換(詳閱app)。 也難怪肉多多不只是台灣火鍋一品牌、還紅到香港去！當下就揪家人一起吃鍋兼旅遊，安排一場肉香四溢的淡水美食之旅，大口吃肉，人生無憂。 肉多多淡水中正店位在新北市淡水區中正路55號2樓，位置相當顯眼，樓下是日藥本舖，相當好找。第一眼看到那粉紅招牌，我就知道吃火鍋的心情瞬間被點亮了。 從捷運淡水站出來，沿著老街走大概7分鐘就能抵達，不論你是搭車還是開車來，都很方便。如果開車的話車子也能直接停在捷運站旁的地下停車場喔！ 淡水只能吃小吃？現在的小吃早就不是銅板價了，點個幾樣就貴貴的，結果吃不飽又荷包失血，根本不划算。重點是，有些小吃店環境又亂、油煙味重，還常常沒冷氣，夏天吃個東西還滿身汗，逛街逛累了也沒地方好好坐下來喘口氣。 這樣想一想，還不如直接走進肉多多淡水中正店，冷氣涼、座位舒適，重點是正餐吃得飽、吃得爽，荷包也不會爆炸，整個舒服又划算。 那天我們到肉多多火鍋淡水中正店，說真的，一踏進門就感受到這家網路溫度計蟬聯4年冠軍、台灣火鍋第一品牌的底氣。 像我們當天是平日下午時段到，裡面人就很多，才吃完準備離開時就看到門口早已排起人龍，這人氣果然不是開玩笑的。假日要候位，強烈建議一定提前訂位，別說我沒提醒！ 來到肉多多淡水中正店，除了吃飽喝足，還有好多貼心小細節讓人覺得超加分。像在付款方式上超方便，無論是現金、信用卡，還是Apple Pay、Google Pay、Samsung Pay都能用，不用擔心臨時沒帶錢包的尷尬。 營業時間方面，平日從早上11:30一路營業到晚上10點，淡水店平日午餐能一路吃到15:30。吃飽還能看河景聊聊天，慢慢放空，真的太爽。 而且這裡用餐採一人一鍋、每人點一份餐的方式，不提供鴛鴦鍋，湯底需要額外加價，讓大家都能依照自己的喜好選擇。一個人來用餐也不用額外加價，很適合想獨享美味的時候來。 說實在的，肉多多淡水中正店的位置超棒，靠近淡水老街，最大的亮點是大片的落地窗！窗邊座位直接面對淡水河，大片落地窗把整個景觀攬入眼簾，對面是觀音山，淡水河＋觀音山的景致直接入鏡，吃火鍋還能配風景好浪漫，夕陽西下時根本浪漫破表。這樣的環境，約會剛剛好、家族聚餐也很歡樂。 木質調的桌椅、溫柔的黃光、不會過於密集的桌距，整體氛圍有質感又自在，不會讓人吃飯吃到肩碰肩。而且他們動線設計超流暢，人多的時候也不擁擠，讓用餐過程非常放鬆。 如果你想揪團來聚餐，目前團體訂位需透過電話預約，暫時還沒有開放 inline 線上訂位。 有帶小孩一起來用餐的爸媽也不用擔心，101到140公分的小朋友只要150元就能享自助吧，超過141公分則以大人收費268元計，價格透明又親民。 整體環境對親子超級友善，不只準備了兒童椅和可愛的兒童餐具，連育嬰室也都有！至於毛孩雖然不能一起入座，但可以暫時寄放在櫃台，也是一種貼心的兼顧。 肉多多超貼心，廁所外的備品區早就幫你準備好漱口水、牙線、除臭噴霧等小物，能讓身上火鍋味掰掰，還可以順便漱口，讓你吃完鍋離開後不會滿身鍋味、繼續優雅的玩耍，難怪能紅成這樣。 肉多多新菜單，真的讓人肉慾大爆發！口感超嫩、肉汁甘甜、完全沒有腥味，吃一口就知道不一樣！ 主餐選擇超級豐富，349起就能吃到豐盛肉品或海鮮套餐。一個人吃可以選單人餐，兩人約會有雙人餐，人多直接上海陸三人餐，肉、海鮮全包，吃得澎湃又滿足。肉控也能挑戰大份量拼盤！總共10種組合可選，710g或910g任你挑，加$250元就能三人一起爽吃，整桌肉山看了就心情好。 如果你有特定想吃的菜色，或是食量比較小，也有單點區可選擇。 他們家的海味單人餐真的不簡單，背後可是有超過50年的魚獲實力在撐腰！靠著自家集團的漁獲背景，海鮮新鮮度完全有保證！蝦子、魚片、貝類樣樣都很有誠意，一個人吃海味也能吃得很澎湃，不用揪人就能爽嗑一桌大海的鮮！ 醬料區選擇超多的，該有的選項都有。除了常見的沙茶醬汁外，還有岡山豆乳醬、日式胡麻醬、日式檸香柚汁、泰式燒雞醬…各種不同風味的調味都有。 醬料區也升級囉！新增了川府麻辣醬、獨門海皇醬，素食者也能享用的香辣冬菇醬，讓大家輕鬆調出自己愛的沾醬風味。 有些人就是要吃到飯麵才會覺得有飽感，這邊超貼心，王子麵、刀削麵、蒸煮麵、拉麵通通都有，白飯當然也不能少！ 更讚的是不只有拌飯專用醬油，還準備了香噴噴的古早味豬油，重點是一大鍋滷到入味、香氣逼人的滷肉，想吃幾碗都不是問題，拌飯一波根本靈魂升天。 肉多多不只是肉多多，連蔬菜、飲料、甜點也誠意多多！想吃冰淇淋、霜淇淋這裡也都有。 自助區的飲料也是超多，大苑子阿華田冰沙、芒果冰沙、咖啡、紅茶、奶茶、可樂、汽水、果汁、無糖茶...等都任你喝。 整個用餐過程完全不會有「怎麼都吃完了」的空虛感，反而會陷入選擇障礙的幸福煩惱。 不想吃太多肉、只是想來點蔬菜跟副食，也完全OK！蔬食自助吧可以單點入場，一個人只要$268+10%，喝湯、吃青菜、配飯麵，簡單也可以很滿足。 超豐富自助蔬食吧超過40種配料任你拿，青菜、菇類、豆腐、鴨血、火鍋料、滑類、老油條、豆皮…一整排看起來像蔬食超市，還有麵食區的拉麵、刀削麵、蒸煮麵、王子麵、冬粉，想吃幾碗隨你。 尤其愛麻辣鍋的朋友，千萬別錯過自製麻辣鴨血豆腐+老油條，超級涮嘴。 肉多多的蔬食自助吧真的不是開玩笑的，跟外面一般火鍋店的自助吧一比，直接高下立判。別家可能就幾樣青菜、簡單豆腐配料打發一下，但這邊不只種類多，連擺設都超用心，整區看起來像蔬菜市集，每盤都新鮮得閃閃發光。 對吃素的朋友來說更是友善又加分，蔬食、豆類跟菇類選擇多、補得快，想吃飽又想吃得健康，完全不是問題，來這裡連吃素都能吃得很有成就感！ 自助蔬食吧也很適合外食族或工作忙碌時快速補充蔬菜營養，而且你絕對不會失望，因為這自助吧可不是簡單的配菜區，而是能讓你吃飽又吃好的豐富菜盤天堂。 還有不能錯過的就是那一大盆滑類，都可以自己用小湯匙挖，動手DIY超有趣，挖出來下鍋那瞬間超療癒。煮熟後的海鮮滑口感Q彈滑嫩，每一口都帶點海味，滑滑的又有嚼勁，吃起來超滿足，完全是大人小孩都愛的隱藏版必吃！ 有個朋友就曾跟我說，他月底手頭緊，但又很想犒賞自己一頓好料，結果他就直接選了單點自助吧+樂多多會員點數換肉品的組合，吃得滿意又不破費。 青菜多、火鍋料豐富、飯麵飲料冰品通通無限，這價錢根本無敵了。想吃點精緻的也不難，加點一點點小東西，也不會讓帳單爆炸。 肉多多最強的不只肉蛋糕，還有火鍋控必點2大鍋物，爆炒招牌石頭湯.爆炒川府麻辣湯！ 我們當天點了兩款現炒的石頭火鍋湯底，一個是川府麻辣，一個是爆炒招牌石頭湯。這種現炒鍋底一上桌，就多了一種現場爆香的劇場感，視覺跟嗅覺都被滿滿誘惑。 其中人氣王絕對是那鍋「爆炒招牌石頭湯」，不只現場爆香超吸睛，還會附上100g的活力梅花豬或無骨鮮雞腿，整鍋香到魂都飛起來。 現炒過程超講究，會先用溫度計測油溫，炒的時間點精準到位，一熱鍋就香氣四溢。 爆炒招牌石頭湯炒料豐富，有活力培根豬(70g)、無骨鮮雞腿(100g)可選，加上蒜頭、洋蔥、蔥花與乾魷魚，一下鍋整間店都瀰漫著香氣！ 我們選的是雞腿肉，炒的過程有加麻油、香氣爆表，視覺效果更是讓人忍不住手機狂拍。 過程再加上特調石頭醬，這可是一種帶海味的XO醬，整體湯頭呈現出鮮香濃郁、帶點海鮮風味的感覺。 石頭湯是台灣人心頭肉，而這裡的爆炒招牌石頭湯本完全是升級版，爆炒過程香氣逼人，一倒入湯底，整桌空氣都變濃郁，這樣的湯頭超百搭，涮肉、涮海鮮口感更有層次，讓人一吃就愛上。 如果你是無辣不歡派，那一定要點「爆炒川府麻辣湯」，又麻又香、辣得有層次，絕對會辣到上癮、涮肉涮到停不下來！ 川府麻辣湯炒之前會先用牛油塗抹鍋面，讓辣香更濃郁也更好炒開，層次感十足。用了六種辣椒：朝天椒、燈籠椒、青花椒、乾辣椒、大紅袍花椒、小辣椒，再搭配茴香、甘草等多種辛香料。辛香料爆炒後底蘊昇華，辣口、帶勁、舌尖酥麻。 湯底則是豬骨和雞骨熬製的白湯，喝起來濃郁香醇、麻而不嗆，非常適合怕辣又想感受川味的朋友。 想吃辣但不吃牛的話也別擔心，還有一般版本的麻辣湯底可以選擇。 這爆炒川府麻辣湯，特別適合拿來涮牛肉，像是沙朗或梅花，肉的油脂在麻辣湯裡被激發出香氣，口感又滑又嫩，香氣更上一層樓。即使是涮豬肉或海鮮，也同樣能感受到這湯底的加分魔法。 我們點了兩個人氣肉品：活力梅花豬 和 紐澳沙朗牛。這兩款各有特色，擺盤精緻又大器。再加上會員送的豬肉、點數換的藍鑽蝦、打卡送的魚，一次端上桌瞬間鋪滿整個桌面，看起來超豪華！那畫面真的有種開桌開運的氣勢感，像在辦一場火鍋盛宴，整桌熱氣騰騰、肉香四溢，根本是一場專屬自己的美味小派對！ 說到肉品，當天我們點的紐澳梅花沙朗牛真的超推薦！油花分佈均勻，色澤紅潤看了就想立刻下鍋。 紐澳沙朗牛肉質厚實，油脂適中，下麻辣湯一涮，馬上吸滿香料味，一口咬下牛香四溢，咀嚼起來有勁又滿足，讓人忍不住再追加一盤！ 簡單在爆炒石頭火鍋湯裡涮個3~5秒，入口那瞬間你會感受到牛肉的甘美和微微嚼勁，油脂香與濃郁肉味交織，適合不愛太肥的朋友。 另一道人氣選項是活力梅花豬，這款是很多老饕會回訪的秘密武器。 油脂分布剛剛好，涮起來不會太油膩也不柴，肉質紮實但不硬，粉嫩的肉色看起來就知道有多新鮮，吃起來更是細嫩多汁。 梅花豬的肉片色澤粉嫩，油花漂亮，一看就是新鮮貨。下鍋涮一下入口，肉質柔嫩卻帶彈性，幾乎不需要任何沾醬就很有味道。 涮過後的口感柔嫩又帶咬勁，肉香被湯頭完美包裹，吃完嘴裡還留著那股回甘的肉汁。 一加入會員就送你一大盤台灣國產豬，這福利也太實在了吧！豬肉切成圓圓一片片，厚薄剛剛好，一上桌那盤子直接鋪滿，光看就覺得爽，真的完全不怕你吃、只怕你吃不完！ 這盤國產豬的油花也很漂亮～不是那種過肥膩口的，而是均勻分布在肉片上，粉嫩粉嫩的肉色搭配細緻油花，看起來超新鮮，視覺就先加分了。 下鍋涮一下，肉片馬上展開、香氣立刻撲鼻～入口的瞬間超滑嫩，肉汁甜甜的、帶一點自然的油脂香，咬起來有彈性但不柴，吃完還會想再夾下一片，根本是國產豬界的模範生！ 而最讓人覺得溫馨的，是當月壽星會員還可以兌換生日肉蛋糕！還會附上一張手工繪製的小卡，每張都獨一無二。 肉多多的肉給得很大方，超人氣的「浮誇肉蛋糕」其實也能直接點，不用等生日！比壽星肉蛋糕還大一圈，而且一次可上兩種肉，擺盤又霸氣，拍起來超吸睛，真的浮誇得很可以！ 送壽星會員的生日肉蛋糕使用的是活力梅花豬，擺盤成一個儀式感滿滿的肉蛋糕，肉蛋糕比生日蛋糕更讓人開心！如果你喜歡那張小卡，也可以帶回家作紀念，留下這次生日的小小儀式感。 只要下載樂多多集團APP，就有多重會員禮： 下載APP享入會禮，新會員立即送免費「國產豬乙份」； 當月壽星送「生日肉蛋糕乙份」； 還能累積點數兌換各式好禮，如「鮮魚片」、「藍鑽蝦6支」(服務人員還會貼心剝蝦給你)。 每消費滿100元還可以累積一點點數，，5點就能兌換品項，下次回訪時就能用來兌換好料。 加入會員真的超划算啦，點數累積得比你想像中快，吃個幾次就可以開始兌換，自己幫自己加菜超輕鬆，爽度加倍！像是10點就能換到藍鑽蝦。 這蝦可是超有看頭，是火鍋界的小明星，體型剛好、肉質緊實又Q彈，重點是味道很乾淨，不會有腥味，蝦味鮮甜剛剛好，不論是原味吃還是搭配湯底都超對味！ 最棒的是有貼心的剝蝦服務，不用自己動手，一剝好整隻蝦子閃亮亮地躺在盤子上。 蝦子剝好後擺在盤裡像藝術品一樣，蝦身色澤剔透、肉質飽滿，看起來超誘人。涮過湯頭後更是Q彈有味，入口更是滑嫩多汁，吃起來超級過癮。 不用自己剝蝦殼，真的爽感加倍！少了手忙腳亂，多了優雅從容，蝦子一上桌就能直接入口，那種一口咬下Q彈蝦肉、鮮甜爆汁的瞬間，真的有夠爽！ 每消費$100元即可累積1點，滿5點就能兌換好料，像是豬肉、雞肉、魚肉、雞腿、甚至蛤蜊都有機會吃到。像這就是10點可兌換的魚片。 這種小福利真的是火鍋人的快樂泉源，尤其是那盤巴沙魚，真的不能錯過！我們選的魚肉用的是營養豐富、口感細緻的巴沙魚。 巴沙魚還沒下鍋前白白嫩嫩的、切片厚實，看起來就超新鮮，像極了一塊塊會發光的魚肉小雲朵，讓人看了就想立刻下鍋！ 巴沙魚的特色就是肉質細嫩、沒什麼刺，味道清爽沒有土味，煮起來不會散、入口卻化開，是那種溫柔派的海味代表， 涮過後入口即化、帶點淡淡的海味，吃起來清爽又有層次。 平常外食，蔬菜真的吃不多，加上自己買又貴又麻煩，但來這邊吃火鍋就完全不一樣，自助蔬菜吧超豐富，想吃什麼夾什麼，吃得飽還能順便均衡一下，超有感！ 他們家的湯頭不只是涮肉好吃，加上蔬菜、火鍋料後味道更有層次，越煮越香、湯底越喝越濃，整鍋都是精華！ 而且服務也超貼心，店員會不時來問要不要加湯，而且加的不是清水，是你點的原湯，這才是真正的加分啊！湯頭濃度不被稀釋，每一口都還是原汁原味，煮到最後依然好喝！ 甜點控也別錯過他們的冰品！冰淇淋機提供泰國民果冰淇淋和日本明治冰淇淋，口感細膩綿密，完勝一般國產冰。 而當天提供的霜淇淋口味也很讚，有牛奶口味跟楊枝甘露口味，尤其是楊枝甘露那款，我真的愛爆了！香甜清爽，還吃得到柚子纖維的口感，完全不會膩。 自己動手做升級的霜淇淋，搭配還可以搭配五彩巧克力米、雷根糖、巧克力脆迪酥、五彩球、寒天水晶球等配料，可以隨心做出專屬聖代，拍照超吸睛，小孩也會超開心。 整頓吃下來，每一口都能感受到為什麼「石頭火鍋是台灣人的最愛」。難怪肉多多直營開了50家，高顏值爆炒湯底、豐富自助吧、浮誇肉蛋糕、還有會員點數的驚喜，一次滿足各種想吃的渴望。真不愧是火鍋推薦台灣火鍋第一品牌！ 來淡水店吃飽喝足還能玩夾夾樂！店內設有肉多多專屬的歡樂夾夾機，只要消費滿500元就能換一枚代幣，夾的都是一包包的餅乾，很實用的小禮物。 機台設計很好夾，幾乎人人有獎，讓人能爽爽吃肉之外又多了份小小樂趣。 說真的，淡水一帶很多景觀餐廳都不便宜又吃不飽，但肉多多淡水中正店完全打破這印象，價格親民、內容澎湃、肉質精緻，還有無敵河景相伴，這裡根本是景觀系火鍋店代表！吃美食、賞景兩全其美。這次的用餐體驗超級滿意，無論是爆炒湯頭還是肉盤都水準之上，蔬食吧及冰品、飲料也吃得很滿足，吃完了還能玩夾夾樂，真是太有趣了，直接把它列入我心中淡水第一名火鍋店！下次再來淡水，我一定會再回訪！ 肉多多火鍋-淡水中正店 地址：新北市淡水區中正路55號2樓 電話：02-8631-5055 營業時間：11:30-22:00

旅宿~好事好宿︱台東池上民宿︱好住好吃好事發生~

這次花東走逛我們搭乘2021年引進外觀黑白色簡約設計曾獲日本Good Design最佳世界百大、德國iF設計大獎的台鐵EMU3000新自強號，列車美麗但有旅客反映列車座椅舒適度問題台鐵公司有宣佈會調整(點我) 。 我們從花蓮前往 台東池上 ，車掌室區的方窗讓人覺得很可愛，讓我佇立在這好一會兒觀景； 新自強號座位上方有閱讀燈與椅子下方充電規劃， 小時候搭火車最愛的就是池上便當，池上的米飯香氣誘人讓人難忘，抵達 池上車站 那遼闊的風景讓大家感到心情愉悅放鬆。 池上火車站 由設計團隊：大藏聯合建築事務所&建築團隊：順天營造／偉邦營造 舊站原址改建，建築設計以池上米鄉穀倉意象呈現，象徵米與富足的穀倉成為池上最具代表性的產業設施之一，在設計中將具有歷史感產業設施的穀倉轉化、形成車站意象，藉以凝聚地方認同感，營造出池上特有的地域風貌。(詳細作品解說) 前往大廳的廊道壁面有多幅孩童的可愛畫作展示。 挑高大廳可見木拱&鋼構件組成桁架系統。 站內的商品販賣部有很多地區限定不同風味的餅乾零嘴。 這次我們住的是 好事好宿民宿 ，名字取的很喜氣，離池上火車站700 公尺步行約9分鐘就可以到。 民宿有提供免費自行車、免費停車與免費無線網路使用 ，入口大面玻璃門可看到裡面局部樣貌。 1樓起居空間(共用休息室)有著多款不同顏色杯子的展示牆十分吸睛，開燈後欣賞更漂亮。 一旁L沙發區邊櫃上有一些漫畫與文學書可翻閱。 旁側是用餐區。 共用休息室有廚房，有附免費零食&飲水提供。 吧台有裝設順熱飲水機，想沖泡咖啡、熱飲的話十分方便。 房內沒有冰箱，房客專用冰箱在1樓廚房區。 我們住的房型是 經典四人房 ，民宿部分沒有提供「一次性包裝」之盥洗及保養用品。 房外的陽台寬敞、視野不錯可以看到山景。 衛浴設備是分離式淋浴，有吹風機、盥洗用品（洗髮乳、沐浴乳、洗手乳)。 好事好宿民宿 有電梯可搭乘 ，對年長者與攜帶較重行李的旅客來說十分方便；這次入宿在電梯內看到這次 2024池上秋收稻穗藝術節 海報(點我)，當天的表演團體是田馥甄、許富凱、海子樂團(點我)，表演時段有管制車子不能開進去。 這次我們租了 環遊鐵馬站 有趣的 蛋蛋車 前往 伯朗大道 逛逛，第一次騎乘蛋蛋車感到十分新奇，老闆會教學如何操作使用，蛋蛋車有快跟慢兩段速度，快速版的蛋蛋車感覺十分滑溜。 (下圖蛋蛋車參考圖片來自環遊鐵馬站) 我們就這樣邊瞎聊邊開著蛋蛋車往 伯朗大道 前進，蛋蛋車跟機車一樣有後照鏡也有方向燈，一路上的田園風景讓大家感到十分愜意； 必打卡人氣 伯朗大道畫框 拍照要排隊，現場很歡愉每個遊客都拍得很開心。 畫框旁邊有一間販售部，除各式零嘴之外還有吃起來清甜的無硫金針特產可買。 也是必拍的人氣打卡王 奉茶樹 金城武樹 ，林媽說抱不到金城武來抱金城武樹(ᗒᗨᗕ) 這一片伯朗大道景色優美，怎麼拍都很好看。 好事好宿民宿 離大部分的景點都蠻近的，除上面提到的伯朗大道還有池上大坡池、蔣勳書房、大池豆皮店等等，民宿有供應早餐 ，提供單點式、歐陸式和素食三種選擇；共用休息室部分還有販售 池上米 還有手做水蜜桃果醬與小辣椒，用小玻璃瓶裝的小辣椒聽說十分辣，了解後原來賣的小辣椒是花東地區的原住民們自製的 米酒泡小辣椒 ，辣椒是原生種雞心辣椒，有吃過的說一定要帶瓶回家吃，很推! 民宿資訊👇👇👇 好事好宿民宿 地址： 958台東縣池上鄉中東二路27號 電話號碼： 0911 322 989 官網 : (點我) Facebook臉書粉絲專頁 : (點我) 台東池上民宿好事好宿含早餐民宿國內旅行台東旅遊池上旅遊電梯民宿

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