天氣再熱～我也要當辣台妹！愛吃辣的人必存，台灣 10 間辣辣美食

相信各位身邊一定都有嗜辣如命的人存在著，每次吃飯一定要點辣味，而且越辣越好！彷彿是在挑戰自我極限一般追求極致的辣度，但是不可能天天吃麻辣鍋，也不一定揪得到人，如果你也有同樣的煩惱，那這篇對你來說絕對是天降甘霖，就算找不到人陪你一起去，自己一個人吃也沒問題～ #大鬍子米乾 桃園市中壢區龍平路173號（忠貞市場內） ☞ 招牌推薦必點：米干（中）＋蛋包＋蛋花 $50 這家米干是當地人的愛店，從早上5:30開始營業到賣完為止，通常中午前就會完售，所以記得請早起去排隊，可以選擇要蛋包或蛋花（也可兩個都加），湯頭清淡不厚重，麵條口感紮實，辣度是像辣油的那種，愛吃也敢吃辣的可以直接點大辣試試看，不敢吃辣的小辣就很夠囉 #傷心酸辣粉 🔺 台北有眾多分店故不一一列出 ☞ 招牌推薦必點：招牌酸辣粉 $70 這間相信有不少人已經吃過了，粉的口感十分Q彈有咬勁，酸辣的湯頭搭上花生與香菜更添香氣，整體的辣度大概位於小辣，醋的酸味很也很帶勁，份量不是特別大，女生吃是剛剛好的程度，有時想來點重口味的是不錯的選擇 #麻膳堂 🔺 全台有眾多分店故不一一列出 ☞ 招牌推薦必點：麻辣牛肉麵 $200、 麻辣的湯底很夠味，花椒香氣重，麻多於辣，鴨血很軟嫩好吃，還有豆皮、牛肉薄片、蔥花等等配料，不夠辣可以加辣，太辣也可以調整，不過一碗200不太便宜，另外煎餃的表現也不錯，可以點來配著吃喔 #韓記老虎麵食館 金華店：台北市大安區金華街203號 微風店：台北市市民大道四段56號 ☞ 招牌推薦必點：招牌老虎麻辣燙 $220 麻辣燙有牛豬羊三種肉類，主食則是拉麵、冬粉、鍋巴三選一，蒜苗可加可不加，有四種辣度可選擇，平常有在吃辣的可以點個小辣就很夠味囉，整體也是麻多於辣，不過香氣十足，肉片大量也不少，但以這個價錢來說CP值還是稍低了些 #蘭芳麵食館 台北市中山區遼寧街95號 ☞ 招牌推薦必點：蘭芳小麵 $75、蘭芳豆腐湯 $45 因為1006的房客，讓這間小店爆紅，舉凡用餐時間必定要排隊，有在吃辣的人可以直接點標準辣，整體充滿著花椒的麻香，麵條Q彈有嚼勁，豆腐湯的豆腐是手工熬滷，湯頭清爽豆香十足，是每桌必點的一個品項，太晚去可能還會售罄喔 #集川辣麵館 台北市信義區吳興街88號 ☞ 招牌推薦必點：水煮牛肉麵 $110、紅油抄手乾麵 $60、酸辣粉 $120 位在吳興商圈內一間不起眼的小店，店內只有兩個人，餐點皆為現點現做，所以無論外帶內用都需要稍等一段時間，平均辣度是中辣到大辣的程度，但也是可以做調整，如果很愛吃辣的人推薦你可以點大辣，味道酸辣帶勁，而且份量十足，缺點就是通常中午就會賣完，想吃的話要早點去囉 #大師兄銷魂麵舖 忠孝店：台北市大安區延吉街137巷6-1號 中山店：台北市中山區中山北路二段42巷36號 ☞ 招牌推薦必點：麻辣半筋半肉牛肉湯+銷魂麵 $280 麻辣牛肉湯的湯頭鹹香辣俱全，搭配油蔥酥非常涮嘴，麵條像是手工麵的口感彈牙有咬勁，辣度本身還好不算太辣，平常有在吃辣的人都可接受，怕辣的可以沾取附贈的味噌醬降低辣度，美中不足的是使用的是肉片，但是燉煮的很入味，份量也算多，偶爾來一次還可以囉 #辣辣叭麻辣乾鍋 高雄市左營區新中街116號 ☞ 招牌推薦必點：蔬菜其他 $45起/100g、海鮮肉品 $65起/100g 辣度麻度都可以選，最不辣的就是微辣，花椒的麻度很夠、香氣也很重，一鍋兩吃所以吃到最後可以請店員加豚骨湯，口味會變得較為清爽，味道不錯但品項的料不算多，因為是秤重計價，所以價格不算太便宜，一個人可能要200以上才吃得飽喔 #好食日 高雄市左營區新庄仔路670-4號 ☞ 招牌推薦必點：麻辣雙拼煲 $120、麻辣綜合煲 $140、小雞球 $50（套餐） 主打藥膳麻辣的好食日，湯頭麻而不辣，充滿花椒麻香與中藥的溫醇順口，綜合的配料蠻豐富的，有鴨血、牛肚、牛肉、大腸還有蔬菜等等，一般人點小辣是可以接受的，不敢吃辣的也有昆布與牛奶鍋底可以選擇喲 #四口田手作麻辣 綜合本身就附有金針菇、木耳、豆皮、蔥花，鴨血跟臭豆腐都非常入味，麵會另外盛裝，上面還會撒上肉燥，不敢吃辣的可以嘗試鍋底辣就好，只會有微微的麻，老油條是必點之一，一口吸飽麻辣湯汁的油條就是過癮，湯底是可以喝的不會不舒服，缺點就是人很多要排蠻久的 ☞ 招牌推薦必點：麻辣綜合 $70、泡麵（加點）$10、老油條（加點）$30 愛吃辣的你，決定好哪一間是下次挑戰的對象了嗎？ 資料來源 / 撰文報導：@PopYummy 波波發胖 #口袋名單 #川味 #推薦必吃 #發胖精選 #老虎麵 #辣味美食 #鴨血 #麻辣 

【臺北美食】隱家拉麵｜士林巷弄道地拉麵店 @Adai_talk 阿呆夫妻過日子

【隱家拉麵】 📍地點: 111台北市士林區中山北路五段505巷1號 ⏳營業時間: 11:30-14:00，16:30-22:00 🚊捷運: 士林站 2號出口 步行3分鐘 🚃公車: 捷運士林站 ☎️電話: (02) 2888 1026 🔗店家網站: 隱家拉麵Facebook - 在網路上評價不錯的拉麵店， 帶著期待的心情前往~ 意外發現這條街開了好多餐廳呀! - 【環境】 不是太寬敞的街道，要注意從中山北路轉進來的車輛喔! 抵達後會由門口店員告知等候順序， 並在門口排隊候位~ 店內位置準備好後， 就會入內使用點餐機點餐+直接付款 我們覺得帶位店員蠻認真在照顧客人~給個讚! 用餐座位就是這個吧台位，所以位置真的不多! 座位很乾淨舒適~ 1. 桌下小抽屜 2.放腳的位置 店裡雖不大，卻用心布置很多小角落~ - 【餐點】 菜單 點餐機單據 - 黃金雞湯拉麵 (粗麵/小碗) NTD 180 喜歡雞湯清爽的口感，雞胸肉居然很嫩耶! 嚇一跳! (但是 居然這麼多洋蔥 ><") 覺得肚子餓的時候好像小碗不太夠~下次可能要點中碗! - 濃厚海老沾麵 (中碗) NTD 240 湯汁很濃郁也蠻鹹，拿來沾麵剛好~ 麵條沒有特別調整軟硬，吃起來是偏硬~ 蝦子很新鮮!! 整體好吃! - 📝覺得這是一家不定時就會想到來吃的店喔!只是位置不多，可能要選好時機~除了餐點好吃 環境很棒，帶位店員內外跑也把客人照顧得很好~而店內也沒有一堆奇怪的日本拉麵規定，用餐起來很自在~ - 更多臺北美食 ⬇️⬇️⬇️ 【臺北美食】貓下去敦北俱樂部｜在質感餐酒館吃到臺式料理好開心 【臺北美食】孔雀餐酒館｜在大稻埕好逛又好吃 【臺北美食】ZABU 咖啡廳｜在天母喝好咖啡 【臺北美食】日向洋食Hinata｜士林老宅的文青咖哩 【臺北美食】Time's Eat｜士林老宅 西班牙餐廳 【臺北美食】2J Cafe｜大安區韓式老宅咖啡廳 【臺北美食】隱家拉麵｜士林巷弄道地拉麵店 - #臺北美食 #士林美食 #台北拉麵店 #拉麵店 #隱家拉麵 #波波發胖 #Popyummy - 🔍Facebook｜adai_talk 📷Instagram｜adai_talk 📝Pixnet｜阿呆夫妻過日子 🎥Youtube｜阿呆夫妻過日子

勝王拉麵居然首度推出泡麵啦！「牡蠣雞湯風味拉麵」售價、通路一次看！

台北排隊拉麵名店「勝王」位在台北中山區，美味拉麵加上老闆老葛極具個性，即使在網路上被譽為「GOOGLE一星負評名店」，反而造就了越罵越多話題，每天營業時間排隊人潮不斷。此外，勝王於2022年榮獲台灣拉麵愛好會評選「全台拉麵年度金賞TOP 1」，超人氣的勝王拉麵現在不必排隊等待，只要到全台7-ELEVEN就能品嚐到人氣拉麵！ SUNFRIEND MOUTH 製作並由勝王店主老葛監修的限定創作「牡蠣雞湯風味拉麵」，以勝王的拉麵職人精神打造，結合濃厚牡蠣與香濃雞湯精心燉煮，熬製出最香醇的「牡蠣雞湯風味」湯頭，麵體融合濃郁雞湯，更提升整體泡麵的質感與口味，將口感提升到更豐富的層次，入口舌尖即能感受到優雅奔放的拉麵王者。想大啖「勝王拉麵」的饕客於11/1-11/6、11/13-11/28可以趁單件嚐鮮價$69元在全台7-ELEVEN門市購入！ 勝王牡蠣雞湯風味拉麵泡麵 販售通路：全台 7-ELEVEN 門市獨家販售 建議售價：嚐鮮價$69元/件 (原價：$79/件) 活動期間：11月1日-11月6日、11月13日-11月28日 #勝王拉麵 #勝王泡麵 #勝王牡蠣雞湯風味拉麵 #台北拉麵名店 

［台北東區📍合味拉麵］ 👉滑還有菜單👀👈 - 🔹四合一綜合羹

［台北東區📍合味拉麵］ 👉滑還有菜單👀👈 - 🔹四合一綜合羹拉麵 $95 🔹天婦羅 $35 🔸附贈小碗湯 - 圖9菜單 - 這間不僅有我愛吃的粗麵 而且完全是佛心來的呀！ 別看他一碗$95好像沒特別便宜 我覺得料多又大碗，我吃不完 若兩人合吃，再點一份小菜 還送一碗不小碗的湯～ 平均一下麵、料，就變兩碗啦！ 在台北東區這種高級地段的平價美食 . 羹麵無論麵條、幾種料都是一樣價 我選我最愛的粗拉麵～好吃😋 內用可自取店家自製的黃金泡菜 泡菜不是韓式，也不是臭豆腐那種 是很像醃筍絲那種調味，鹹香微辣 - IG：https://instagram.com/p/BqoRsFVnqor/ FB：燕兒美食樂園 - 🔍分類搜尋 #燕兒台北 #燕兒忠孝復興 #燕兒忠孝敦化 #燕兒麵 #燕兒小吃 #燕兒吃什麼 - 🏠：合味拉麵 🚇：捷運忠孝復興站 4號👣4分鐘 🚇：捷運忠孝敦化站 7號👣5分鐘 📍：台北市大安區大安路一段51巷14號 📞：​(02)2751-7981 🕔：10:30-21:00 💡：提供外送服務 - #四合一綜合羹 #台北 #台北美食 #台北平價美食 #台北東區 #台北東區美食 #東區 #東區美食 #東區平價美食 #忠孝敦化 #忠孝敦化美食 #忠孝復興 #忠孝復興美食 #平價美食 #台灣美食 #台灣 #popdaily #popyummy #popyummy台北 #yummyday #4foodieforfoodie

【台北美食】不用再當月光族！好吃飽足又划算的北車多肉餐廳/炸豬排專賣店/吉豚屋

【吉豚屋-北車和億店】 台北車站一直是覓食好去處 還記得幾年前這間吉豚屋在北車剛開幕的時候 我們還一起加入瘋狂排隊的行列 這次去雖然人已經不如以前多 但是餐點味道一樣好 而且還推出超值餐根本超級划算！ -餐點上桌囉- 🍳拉麵套餐 $269 #唐揚雞蘿蔔泥拉麵 #迷你豬排丼 這個套餐裡會附一碗拉麵和一碗丼飯 丼飯因為算是附餐 所以份量不會太多 如果你食量比較大 可以一個人點麵+飯 如果你跟朋友一起去 但又不想吃太多 這個真的是個好選擇 兩人一起分一個套餐 吃完不會太飽但又有點飽足感 而且兩人一個套餐算起來 價錢真的很佛😆 這裡的拉麵挺有勁道的 而且每根麵條都沾著微鹹湯汁 入口不會鹹膩 反而很清爽 唐揚雞外皮酥脆 肉質軟嫩多汁 咬下去甘甜的味道散發 包裹著麵衣 讓酥脆口感漸漸軟化 實在是太好吃！ 迷你豬排丼也不錯 上層滑蛋加了些日式醬汁 所以鹹中透著點甘甜 口感軟嫩順口 搭配粒粒分明的飯 很棒~ 總體來說 這間的味道不減當初 只是由於這條美食街很多店家重新裝潢 所以比較少人經過 有點小可惜 不過還是跟大家分享這間不錯的小餐廳😊 - 好吃：☁️☁️☁️☁️ 環境：☁️☁️☁️ 👉更多美食搜尋：ig 🏠店址：台北市中正區忠孝西路一段36號B1(近捷運#台北車站 ) 🏠時間：11:00-22:00 - #台北美食#台北美食推薦#台北車站美食#台北必吃#台北美食地圖#日式#拉麵#炸豬排#台北旅行#台北小吃#台北拉麵#台北捷運#相機食先#台北#台北宵夜#photography#igfood#instafood#foodporn#foodstagram#foodie#foodblogger#foodpic#taipei

「台北美食」鬼金棒拉麵。超好吃辣麻味噌，覺得自己愛吃辣就來挑戰看看鬼增量的辣度~

從日本東京來台插旗的鬼金棒拉麵，主打特殊口味的辣麻味噌，挑戰你對麻辣的忍受度，在台北就開了三家分店，不只是台灣，在香港也有分店喔~~ 今天魚兒是吃台北的總店喔，除了松江南京的分店，其餘兩家距離不遠~ 光看門口其實就超有日本氣氛的，鬼金棒的字體以及整個風格擺設 鬼金棒的拉麵選項不多，最主要就是濃厚辣麻味噌，畢竟鬼金棒主打的就是麻辣阿~ 另外如果你是吃沾麵，可以自由選擇麵量，小、中、大不需加價，特大就需要另外加錢喔 鬼金棒店門口就有一些顧客須知，可以參考一下，像是廚房區內是禁止攝影的，店內空間較狹窄，還有提醒沾麵口味很濃烈，讓客人可以參考 入內後，等朋友們全到齊再點餐喔，不可以先幫誰點，一定要全員到齊才能點餐喔，點餐機就像上方圖片一樣，點選你想吃的拉麵，就可以選擇你想要的麻、辣程度，付完錢後會有發票，發票上就會有號碼，入座後會核對剛剛的點餐資料。 魚兒自己點的是濃厚辣麻味噌拉麵，辣跟麻都是一般，雖然我是愛吃辣，但是也怕比想像中辣，到時候就吃不了，第一口會覺得一般般，但吃到後面真的有越來越上癮的感覺，香麻的味道沾附在麵條上，一口接著一口，另外魚兒蠻喜歡他們家的麵條，是屬於比較粗又Q彈的口感，加上有青蔥、玉米筍、豆芽菜，吃起來不會那麼油膩，還有種清爽的感覺 我朋友不敢吃辣，雖然也是點濃厚辣麻味噌拉麵，但是選擇不辣、小麻，魚兒有試吃一口，對於吃辣的我真的覺得不夠味阿，少了一種刺激，但其實他們的味噌湯頭也是蠻香的，另外他們的豬肉非常軟，又有一些嚼勁，不錯吃~ 友人點的辣麻味噌沾麵~沾麵的麵是冷的喔喔 最後魚兒簡單總結一下，如果你是嗜辣者，千千萬萬一定要來吃鬼金棒，魚兒最喜歡他們家的湯頭，有味噌的甜味，加上山椒的辣和麻，嚐到的不是簡單的辣味，而是帶有香氣的辣，最後留下了麻的刺激，還有白胡椒淡淡的香，真的覺得這碗拉麵不簡單啊，魚兒其實對於拉麵沒有太多的感覺，偶爾才有幾家真的是讓魚兒印象深刻，真的非常推薦大家來吃吃看鬼金棒喔，特別是愛辣的人 另外提醒一下，人齊了再點餐！！不要人還沒齊就點餐阿~ 🐼熊貓愛吃魚🐠 - 📍台北總店 地址： 台北市中山北路一段92號 營業時間：平日12:00-14:00/17:00-20:30 假日12:00-20:30 公休日：週四 📍松江南京店 地址： 台北市松江路123巷8號之2 營業時間：12:00-14:00/17:00-20:30 公休日：無 📍中山店 地址： 台北市長安西路19巷2弄35-1號 營業時間：平日11:30-14:00/17:00-20:30 假日11:30-20:30 公休日：週二 - 原文連結：「台北/美食/日式」鬼金棒拉麵。日本東京人氣拉麵，超好吃辣麻味噌，辣上癮的拉麵 延伸閱讀： 1. 「台北/美食/日式」SUSHIRO壽司郎-台灣旗艦店。日本最大迴轉壽司店，吃蝦子CP值最高~~ 2. 「台北/美食/鍋類」品湯。白色麻辣鍋專賣店，檳城三代傳承精華老火湯。信義安和火鍋推薦 - ❤FOLLOW US❤ 想獲得更多美食內容、旅遊內容 Instagram：panda_travel_fish 官方網站：熊貓愛吃魚の美食旅行 facebook粉絲團：panda_travel_fish #鬼金棒 #鬼金棒拉麵 #鬼金棒辣麻味噌拉麵 #松江南京鬼金棒 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食餐廳 #台北美食2020 #台北美食推薦2020 #松江南京美食 #台北美食餐廳2020 #松江南京站美食 #台北拉麵 #台北拉麵推薦 #台北拉麵餐廳 #台北推薦拉麵

吃貨們看過來！特搜台北五家超火紅餐廳名單！好吃又好拍的美食都在這拉

已經好久沒有連假可以放了～每天上班好累好辛苦，是該用美食安慰自己的身心靈，開心一下了！想吃早午餐嗎？想去超美咖啡廳拍拍照嗎？小編幫大家搜集了網友常收藏的口袋名單店家，好吃又好拍的美食都在這拉，趕快趁這個機會約朋友去吃吃一波吧。內文中有給波波粉絲的獨家優惠喔，看到最後的人才有🤩 快來看看波編的介紹吧👇 Wb House 威布好食 威布好食主廚精選-莎莎雞腿排、醉漁伕奶油海鮮麵、舒肥鮭魚早午餐。全天候供應CP值超高的早午餐！餐點好吃豐盛、份量也非常足夠，吃完超級滿足。店內用餐環境輕鬆，適合聊天聚餐。 另外超級推薦舒肥鮭魚早午餐，鮭魚超嫩又非常多汁，上面的醬汁奶香味十足，口感綿密，搭配起來真的讓人一口接一口。整份吃完健康沒負擔，但這個是假日限定餐點喔，大家不要撲空了！ Ombré Ombré主廚精選- 爐烤西西里風味小卷、煎烤牛舌鴨肝燉飯、紙包海鮮拼盤。從早午餐、義大利麵、燉飯、甜點、到餐酒菜單上都找得到，不僅食物用心精緻，店內歐式裝潢十分有氣氛，不管是用餐或是小酌都非常適合。 波編特別推薦煎烤牛舌鴨肝燉飯，米心保有傳統義式做法的口感，調味清爽，可以吃到巴薩米克醋的香氣，燉飯搭配牛舌和鴨肝一起吃，非常有層次感！ Drunk cafe 爛醉咖啡 爛醉咖啡主廚精選- 地中海鯷魚醬牛肉溫沙拉、特選花蓮剝皮辣椒墨魚麵、奶油山葵起司鮮魚飯。爆紅很久的爛醉咖啡終於來拉，白天是咖啡廳、晚上搖身一變成餐酒館拉！每次都超級有特色的造景，不管喝咖啡、吃美食或小酌，都超級有fu啊！ 無聊咖啡 AMBI- CAFE 無聊咖啡主廚精選- 獨角獸涼麵、香蔥雪菜排骨乾拌麵、烏蘇拉紅油鮮蝦炒手。食物選擇性多，不管鹹食、甜食都很有特色。店內超級寬敞，每一個座位區域都有不同風格可以拍照！ 特別推薦店內招牌-獨角獸涼麵，師傅每天現做的彩虹色麵條，都是天然食物提煉的顏色，麵食可搭配功夫腱子肉、鮮燉嫩豬肩或私房燉雞腿，另付店家特製醬料。超級夢幻快來嚐鮮！ Dela1010 Kaffee Dela1010主廚精選-青醬天貝刈包、翻轉蘋果肉桂捲、黑金咖哩飯佐香煎腐皮烤薄餅。餐點選擇性多的Vegan 咖啡館，素食餐點也非常多變美味。店裏也特別推出純素的甜點，咖啡也很專業！ 天貝系列餐點，天貝的蛋白質含量非常高，炸到酥脆的天貝搭配上醬料的美味刈包，好吃又超級健康！完全沒負擔～ 波編好康分享區！ 即日起至10/31，至 EZTABLE官網訂位，輸入優惠碼『給我發胖』可享獨家優惠，划算吃吃一整天！ EZTABLE優惠碼詳情： -優惠碼名稱：給我發胖 -限制：新用戶限定 -優惠內容：消費滿500直接折100 -有效日期：10.31.2020 23:59 #Dela1010Kaffee #Ombré #威布好食 #無聊咖啡 #爛醉咖啡 #🔥波波優惠 

【台北美食|雞吉君拉麵|西湖站】在網路上被封為『雞白湯第一名』🤩

濃厚雞吉君💰260 特濃雞吉君💰300 - 推薦程度：86 - 雞吉君拉麵位於捷運西湖站🚆步行約6分鐘🚶在德明科技大學的斜對面🏫雞吉君在網路上被封為『雞白湯第一名』還有人說是『內湖最強拉麵店』✨人潮總是非常多，通常要排1~1.5小時😅 店裡販售商品的很單純，有淡麗、濃厚、特濃三種湯頭的拉麵🍜以及叉燒飯和飲料🍺這次晚上7點用餐時淡麗和叉燒飯都賣完了(超想吃叉燒飯)😭建議可以開門前提早排隊✔️ 濃厚雞吉君屬於中階濃度的，肉品有舒肥雞胸、叉燒肉，配料相當豐富🐓有萊姆片、紫洋蔥、蒜苗、柚子胡椒🧅附上的萊姆片可以增添一點酸甜味🍋降低膩口程度👌🏻柚子胡椒是少數會添加在拉麵的調味料🤩胡椒帶有香氣不會太辣，個人非常喜歡💕可以沾上舒肥雞胸，很適合❗️湯頭很濃郁、順口，非常好喝🥰麵條寬度剛好，比細麵粗一點點，口感較普通。 特濃湯頭真的非常濃稠🆙使用雞肉絞碎混合湯中🥘吃起來不像湯頭，有肉泥感🆒配菜搭配西芹、白洋蔥、蒜苗、蘿蔔絲，可以稍解油膩感👌🏻鹹度和濃度比較高，可是搭配蔬菜🥬不會過鹹和油膩，有點像沾麵的醬🙃 整體而言，兩款拉麵的湯頭各有特色🔝配料也都不一樣，店家相當有心❤️如果真要比較起來，個人比較喜歡濃厚，品嚐到湯頭🙆🏻‍♀️特濃也不錯，很特別又用心，如果會加點白飯的話，就很適合🍚 - #台北美食#內湖美食#西湖美食#內科美食#校園美食#台北拉麵#雞吉君#雞吉君拉麵#台北必吃#排隊美食#人氣名店#拉麵#美食#台北美食推薦#food#foodie#foodporn#popdaily#popyummy#taipei#taipeifood#instagood#instafood#like4like#2eat2gether#taiwanfood 

台北雙連 :: 隱家拉麵｜爆量叉燒拼盤超過癮！黃金雞湯和辛豚骨的驚人美味拉麵店！

- ::: 隱家拉麵 ::: ■ 台北市大同區南京西路25巷28號 ■ 11:30–14:00 , 16:30–22:00 ■ 現場排隊候位，無用餐時間限制 ■ 無特殊低消限制，不收取服務費 - ・叉燒拼盤 $100 ・辛豚骨拉麵 $210 ・黃金雞湯拉麵 $180 以為原本的配置就會有溏心蛋，所以沒有特別加點，上桌的時候才嚇了一跳，和我們一樣熱愛溏心蛋的可別忘了加點啊。 兩碗麵都選擇軟硬度正常、中捲麵和麵量中等（180g），加麵不需額外加價，但我們一致認為食量正常的人點小碗就可以了，否則很可能吃不完哦！ 黃金雞湯湯頭相當溫潤，喝來順口，整碗喝光也不覺得負擔，上頭的青蔥絲和紫洋蔥則讓口感更豐富，很喜歡這種舒服的拉麵。而另外一款辛豚骨則是醬油豚骨的變形，加上一球辣肉燥，拌入麵中，辣得過癮又濃郁，同樣也是非常讓我們驚豔的口味，真的好吃！ 最後，嗜肉成性的我們當然要再點份叉燒拼盤！份量給得足夠，舒肥雞、舒肥豬和雞腿叉燒，每種肉質都相當軟嫩，就算將整盤吃完也不膩口，調味得很棒，大力推薦啊！ - 來自士林的人氣拉麵店——隱家拉麵，前些日子在雙連捷運站不遠處開了分店，大批的排隊人潮，就算是非餐期時段也絲毫沒有減少，我們五點半左右抵達，等候了近45分鐘，但入座後使用點餐機自助點餐沒多久餐點就上桌了，些許撫慰了飢餓的胃（咦？）。 馬路旁，隱家拉麵兩層樓、外頭木質感且栽種了些許植栽的店門口頗為吸睛，推開門，一樓以木頭隔開煮麵區域，坐在吧檯區，可以清楚看見師傅們煮麵與湯的俐落手法。 可能因為等候了許久的關係，肚子也變得特別餓，撲鼻而來的香氣很是誘人，上桌後的餐點儘管份量驚人，我們仍一口接著一口地快速吃光，老闆也很親切地詢問湯頭口味如何，簡單的問候也讓人備感窩心。 喜歡這樣簡簡單單的拉麵小店，雖然要等候上一段時間，但好吃程度實在值得，推薦給喜愛四處蒐集各式拉麵的麵友囉。 - #QA食間 #QAfoodies #QA拉麵食間 - #隱家拉麵#中山美食#台北美食#雙連美食 #foodstagram#instafood#taiwanfood#台湾 #taipeifood#taiwanfoodie#ramen#相機食先 #popyummy#yummyday#赤峰街美食#拉麵 #台灣美食#士林美食#ラーメン##台北拉麵 #台湾ラーメン# 士林區美食#大同區美食#赤峰街

思念家鄉味怎麼辦？網友票選TOP10日本泡麵，今晚的宵夜就是你了！

撰稿編輯＃白函 宵夜美食的王者，泡麵種類百百種，每一種都好想嚐嚐看，又怕踩雷，難得一次的宵夜時光當然要美滿收場！愛日本愛到無法自拔的大家，今年看來是無望飛日本家鄉了，思念的日本為該怎麼彌補？這篇集結網友票選最喜歡、最好吃的日本泡麵前十名，各種口味、湯底、麵條口感都列入考慮，每一款都各有特色，快來看看你吃過哪幾種！ 👉免飛日本就能吃到！盤點7間日本來台餐廳，壽司＆拉麵日式美食通通有！ 第10名：明星『一平夜店燒炒麵』 老字號的明星一平炒麵，靠著歷久不衰的好味道走過20個年頭，偏細的麵條與數量眾多的高麗菜泡開後，倒掉熱水留下彈性麵條，帶有酸甜味的炒麵醬汁倒入拌開後，灑上香氣滿滿的海苔粉，擠上微辣的黃芥末美乃滋，趁著熱氣未散，二度攪拌，大口吃下，這就是夏日廟會裡的炒麵味啊！之前還找來人氣男星賀來賢人代言。 👉想來碗柴柴拉麵？日本推特熱議「泡麵寵物床」網友敲碗的可愛小窩來啦！ 圖片來源：myojofoods.co.jp 第9名：日清食品『豚王黑王濃厚豬骨湯味』 日清和豚王拉麵聯名款，這款有兩種口味「日清豚王元味濃厚豬骨湯味」與「日清豚王黑王濃厚豬骨湯味」，喜歡重口味的你，這款千萬別錯過，豚骨熬製濃厚湯底，配上爽口的黑蒜油，整體湯頭雖然偏鹹，喝起來卻意外的上癮，跟店舖實作的豚骨拉麵頗有幾分相似，麵條偏細，因為是非油炸的關係，十分清爽。 👉日本必吃泡麵TOP11！吃這幾款不踩雷，吃再飽也要來碗宵夜！ 第8位：東洋水產『愚直豚骨拉麵』 曾經榮獲拉麵賞豚骨組第一名的愚直拉麵，終於也出泡麵啦！不用大排長龍，只要3分鐘也能嚐到相同口味，他們家的豚骨湯頭出了名的濃厚香醇，不會有一絲腥味，頗受女性喜愛，在湯頭上相似度卻有70%以上，屯在家當宵夜還是很幸福啊！ 👉東京鹽味拉麵特輯！7間高人氣拉麵店，吃過絕對忘不了這湯頭！ 第7位：日清食品『泰式酸辣杯麵』 上榜的是泰式鮮蝦酸辣湯杯麵，從未想過日本泡麵也能將泰式的酸做的如此道地，在夏日可說是首選，湯頭帶有微辣，還附有冬蔭公醬，酸酸辣辣，配上蝦子碰撞出的海鮮味，開胃首選就是它！ 👉台北3家熱門泰式料理，你不知道就落伍拉！ 圖片來源：nissin.com/jp 第6位：日清食品『咚兵衛油豆腐烏龍麵』 這一款烏龍麵不管是誰，相信在第一次吃到都會大為吃驚，麵條的彈牙度與滑順感，湯頭本身的鮮味，還有一大片豆皮，吸飽湯汁後變的潤嫩甘口，跟現煮的真的差異不大，冬天來一碗熱騰騰烏龍麵，就是幸福滋味啊！而且這款的廣告找來星野源與吉岡里帆代言，明星加持怎模能不好吃！ 👉各種睡姿都OK，愛踢被人專屬！日本超創意發明「烏龍麵棉被」，好想入手啊！ 圖片來源：nissin.com/jp 第5位：7-11ｘ日清食品『蒙古泡麵』 喜歡辣味的朋友有福啦！這款泡麵有別於一般的日式湯頭，多了一股獨特的辣味，混合味增湯頭，形成一股濃厚的中華辣感，使用麻婆豆腐的作法混合進泡麵中，麵條扁平，在食用時非常好吸入，最重要的是上頭的靈魂辣油，喜歡吃辣的人一次全加沒問題，一吃就上癮，魅力十足的一款泡麵！ 👉日本美食網站公佈，人氣泡麵排行榜TOP10，宵夜就要這一味！ 圖片來源：sej.co.jp 第4位：7-11ｘ東洋水產『蔦 醬油拉麵』 榮獲米其林一星的殊榮，光是這個頭銜就十分吸引人！湯頭使用新鮮的雞和魚熬煮，雙倍食材雙倍濃郁，還有使用奢華高級的黑松露油引出拉麵本身的鮮甜，湯包有別於一般粉末狀，採用液體狀大大地增加的湯頭的濃厚感，還附有真空筍乾，就是要你在三分鐘內就像現煮一樣！ 👉史上最可愛醬油碟！迪士尼又出狠招，超實用餐具組登場！ 第3位：日清食品『海鮮杯麵』 日清的經典口味海鮮泡麵，在宵夜時食用，非常溫和且舒適的一款泡麵，湯頭雖然充滿海鮮原味，卻一點都不膩口，反而很涮嘴，喝完都沒問題，用料也很實在，能夠看到滿滿蟹肉分散在碗內，麵條本身帶有彈性，一碗不小心就見底，良心泡麵非他莫屬！ 👉起床眼前就是海景！日本三重縣「海邊版泡泡屋」，野炊大啖海鮮樣樣來！ 圖片來源：nissin.com/jp 第2位：日清食品『阿夫利柚子鹽拉麵』 同樣也是由拉麵名店阿夫利與日清聯手推出的泡麵款，推出店內人氣最高的柚子鹽拉麵口味，湯頭保留了柚子獨特的淡淡香氣，混合甘口的和風湯頭，泡好後再加上附有的黃金香油，順口中帶有香醇口感，層次豐富，麵條屬於偏細的直面款，建議喜歡標準口感的人，不要浸泡太久較好。 👉【AFURI踩點地圖】全日本16家AFURI拉麵整理，看到柚子鹽拉麵就該吃！ 圖片來源：nissin.com/jp 第1位：日清食品 『醬油原味』 第一名依舊是泡麵中的人氣王日清食品，日清杯麵目前有20多種口味，而且不斷在推出新口味及新包裝，但是最普遍以及大家最能接受的口味，還是這款最經典中的經典醬油原味，世界首創的杯麵商品無法輕易被取代的！ 👉來日本千萬不能錯過的「麵食大推薦」，沒吃過的隱藏版美食，你能不快跟上嗎！ 圖片來源：nissin.com/jp 本次排名恭喜日清再度大獲全勝，不愧是日本泡麵的創始者，各種口味的泡麵都有涉略，品質上也是一等一的好，偶而吃吃宵夜更是一天的活力泉源啊！從榜單裡挑一款最對你胃口的泡麵，一同吃麵賞劇去！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #711 #一鳶 #宵夜 #日本 #日本宵夜 #日本泡麵 #日本美食 #日清泡麵 #日清食品 #明星食品 #杯麵 #東洋水產 #榜單 #泡麵排行 #海鮮 #烏龍麵 #生活娛樂 #美食 #蒙古泡麵 #蔦 #阿伕利 

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