[高雄苓雅]巨揚餛飩。鮮肉大餛飩湯&鮮蝦紅油抄手 #舊大統百貨出身 #文化中心 

#高雄美食 #高雄美食 #高雄小吃 #溫州大餛飩 #大餛飩 #餛飩 #紅油抄手 #高雄必吃 終於，終於吃到「巨揚餛飩」! 儘管我不是高雄人，也沒有在高雄長居過，但這次來吃巨揚餛飩， 可不是路過或看網路好評這麼簡單的動機而已 而是抱著一個尋根與朝聖的莊重心態啊 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365981692 「巨揚餛飩」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：巨揚餛飩(高雄市苓雅區苓雅一路199號) 相關連結：官網 FB粉絲專頁 營業資訊：07-3354772 週二至六 11:00-19:30(週二至五11:00-13:00僅外帶與外送，無內用)；週日一休 餐點介紹：麵食/湯類/小菜/飲品/組合餐；參考官網菜單 ----------------------------------------------------------------------- 「巨揚餛飩」店家外觀 附近有文化中心、忠孝夜市 「巨揚餛飩」創立於1983年，於當時高雄最具盛名的百貨公司——大統百貨的美食街起家 而在1995年十月底，大統百貨因電線走火而發生非常嚴重的火災，導致店家被迫遷移；「巨揚餛飩」而後在1997年於同為大統集團的大樂購物中心Dollars Mall美食街繼續經營，最後於2007年搬遷至現在的地址，獨自開設店面營業之今。 我不是出生於高雄，也不曾在高雄久居過， 因此當時大統百貨火災事故，對年幼又非當地人的我來說完全無印象 巨揚餛飩當時還在百貨公司美食街時，就生意很不錯 後來火災事故而被迫搬遷，也讓許多高雄鐵粉們，跟著店家搬去哪就跑去哪吃 不過為何我對巨揚餛飩會是「還沒吃過就已經有好幾分崇拜」的心態呢? 原因其實就是個想在異地找到童年回憶滋味的小故事而已 (以下是一堆個人回憶，可略過) 我常說我「超愛」大餛飩，僅次於春捲潤餅的程度；但非大就好，而是味道得跟小時最常吃的某家溫州大餛飩相似的才會滿意。 那家溫州大餛飩位於嘉義新榮路上，店名就是「溫州大餛飩(高雄)」。但在我國小某年級時就歇業了，聽母親大人說是老闆身體欠佳且當時老闆兒子無意接手。歇業的那陣子同時，在嘉義家樂福B1美食街也開一攤高雄溫州大餛飩，起初味道跟我愛的一模一樣!到近年來第一次去雲林北港吃某家溫州大餛飩時我才知道是他們去開的，但後來他們不續約而換人接手後，家樂福的那家大餛飩口味就大變，真的大變...吃了一、兩次，心死拒吃。以上，是我在嘉義的學生時期記憶。 後來在外地長住、工作以及慢慢經營部落格時，就常常趴趴走、尋找外觀看起來類似的大餛飩試試，偶爾遇到口味有幾分雷同的，也會很開心。 近年先後在雲林北港和嘉義西區都吃到味道不論餛飩、湯頭、配菜都「極~似~」的溫州大餛飩，讓我又重回兒時美味。甚至透過店家張貼的沿革介紹以及親自與老闆聊天而發現，其實這幾家是有家族淵源的! 這發現真的讓我感動到痛哭流涕 這幾家店是同輩的(親或表)兄弟姊妹們，其中一位把技術教其他人，後來大家各自創品牌經營，不互相干涉 嘉義西區大餛飩的老闆有說大家彼此不想表明關係，所以我在此不明說店名，有興趣可以私下跟我聊天 聽說當時教大家大餛飩技術的那位，就是創立巨揚餛飩的「始祖」 也就是說，我小時候吃的新榮路大餛飩，以及後來在雲林與嘉義吃到的都是傳承自巨揚 因此對我來說，巨揚餛飩就是個我最喜歡的大餛飩的原始之味，肯定是抱著尋根的心態，要來吃一番! (以上個人回憶，結束) 「巨揚餛飩」店內環境 店內座位約一組二人桌、一組六人桌、三組四人桌 桌間間距算寬、環境簡單明亮；重點是...冷氣夠強(但不到太冷不適)! 儘管在外烈日讓人難受，但一進門就瞬間涼起來，想吃熱食的慾望就來了 ▲巨揚餛飩 自助區 門口右邊就有個簡單的自助台；有餐具、調味料和衛生紙 剛開始營業時我就來了，當時我是第一個人客 不一會人客也就陸續進來，不論內用或已經預訂外帶取餐的都不少 兩個老闆一人負責煮；另一人負責點餐、出餐甚至也要外送，人手緊迫 因此平日上班日的中午時間(11:00-13:00)就不開放內用 出餐算快，點餐完大概過了五分鐘左右餐點就上桌啦 「巨揚餛飩」鮮肉餛飩湯 內容：鮮肉大餛飩5顆、小白菜、榨菜、湯 湯頭略有浮油，喝起來有滷肉汁的醬汁甜味，不會太鹹或油膩，沒有味精的感覺 湯裡的榨菜絲不少，軟脆而不鹹(但紅油抄手的榨菜就偏鹹)； 小白菜切得很碎、不多，單用筷子還夾不起來，比較像是配色 ▲「巨揚餛飩」鮮肉大餛飩 餛飩皮薄卻不易破，也不會多到一堆皮漂在湯中，收合處皮比較厚一點 滿滿豬腿肉打成的肉餡緊貼附著餛飩皮，呈現密布的皺摺，還透出灰粉的肉色，這種圓渾如顆大腦的大餛飩...外觀100分!! ▲「巨揚餛飩」鮮肉大餛飩 肉餡的滋味，完全沒有讓我失望，就是我夢寐以求的好滋味!! 就是很純的豬後腿肉的香氣、肉香足、不會過度的鹹鮮味，也沒有什麼麻油或其他調味料的佐味；這樣的純粹，就是我覺得最美味、吃不膩之處 肉餡很柔軟且細緻，有帶少少的細小軟筋，也有小小塊的肥肉，肥肉不會QQ的，所以整體吃起來，口感不明顯 「巨揚餛飩」鮮蝦紅油抄手(微辣) 內容：鮮蝦大餛飩5顆、紅辣油(微辣)、榨菜、蔥花 碗內也有不少的湯水，約1/4碗；只有淋辣椒油，沒有加醬油或醋調味；榨菜偏鹹 我自己是絕對堅持加醋，酸香的滋味我更喜歡 ▲鮮蝦大餛飩的蝦子約五十元硬幣大小，乍看是鮮蝦肉，不過口感還是有點點Q脆、也沒有鮮蝦鮮味，反而有點像蝦仁 辣椒油是店家自家栽種辣椒、自行研製辣醬，香氣很足，辣而不麻；熱辣感徐緩釋出，在口腔、嘴唇和喉嚨產生熱熱辣辣的刺激感，持續約半分鐘後漸漸消退 「微辣」對我來說已經很夠，足以讓嘴唇發熱，若再繼續吃熱的就會覺得不太舒服 ▲餛飩餡有包蝦子，豬肉比例也就減少了，相對豬肉香氣也比較淡薄 對我來說，終究還是鮮肉大餛飩最好吃 除非蝦子夠鮮，有足夠蝦汁、蝦味融合於豬肉餡中，使這顆大餛飩滋味完全不同 不然對我來說，蝦子只是讓肉變少、味變淡，反而沒加分 目前吃過的大餛飩店中，我覺得加蝦有加分的有彰化鹿港名家大餛飩、彰化員林打石巷36#牛肉湯大餛飩 總而言之，我的大餛飩本命果然還是最純的「鮮肉大餛飩」啦~ 「巨揚餛飩」菜單 喜歡 大餛飩 嗎?歡迎參考 [台北不分區]楊記大餛飩。超大餛飩超厚肉餡超飽足 [新北板橋]食匠溫州大餛飩 松柏店。辣椒粉紅油抄手 [台中西區]江家餛飩。鮮蝦紅油抄手&鮮肉大餛飩湯 [彰化埔心]清海溫州大餛飩-彰化埔心店。鮮肉紅油抄手&鮮蝦大餛飩湯 [嘉義太保]嚕嚕米湯包麵館。雞湯餛飩&乾拌餛飩 [嘉義西區]吉興鮮蝦餛飩。包進整尾蝦仁的枕頭形大抄手&鮮肉餛飩湯 [高雄新興]廣招英溫州餛飩-信守店。大餛飩湯&滷肉燥抄手 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365981692 高雄旅遊資訊 → KLOOK客路 高雄旅遊活動 → kkday 高雄自由行推薦 → Tripadvisor 高雄住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

台北▪️士林美食▪️ Modism Muses繆斯餐酒館

台北▪️士林美食▪️

—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨Modism Muses繆斯餐酒館✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃台北 #柔妤吃紅線 位在士林夜市附近的餐酒館 外觀建築很好拍📷 用餐需要先訂位 樓層不同低消也不同 推薦來這裡可以喝點小酒、吃個正餐以及甜點 這次坐到2樓，空間還滿舒服的😌 ✔️鞦韆 $350 花香/微甜/清爽 是我會喜歡的甜酒味道🍸 ✔️鮮蝦鳥巢麵佐主廚自製蝦醬 $420 招牌口味義大利麵，蝦醬滿香的 ✔️松子青醬蛤蜊義大利麵 $360 算是一道中規中矩的正餐 ✔️小山園抹茶摩德塔 $200 大推這個甜點！ 有～夠～好～吃 抹茶口味個人本身很愛 摩德塔口感冰冰的、比較軟綿 切成小小塊的很好入口🥰 🌈推薦指數88% 🚇捷運士林站2號出口 ☎️02-2888-1178 🏠台北市士林區中山北路五段433號 #modismmuses #modismmuses繆斯餐酒館 #繆斯餐酒館 #台北 #台北美食 #士林 #士林美食 #台北餐酒館 #士林餐酒館 #鞦韆 #紅酒 #鮮蝦鳥巢麵佐主廚自製蝦醬 #松子青醬蛤蜊義大利麵 #小山園抹茶摩德塔 #摩德塔 #摩德年代

一中街夜市平價鐵板料理-二口美食，超好喝消暑飲品-鳳梅冰、臭豆腐首選-迷你一口臭豆腐、超好吃鳥蛋-鳥蛋達人

喔天啊，連續假期出門真的超辛苦的~到處都被擠得水洩不通~ 而且早上還在潭子車站曬了一個半小時，才等到可以直達台中廣三SOGO的車... 沒錯，我在端午假期第二次來到台中玩了，第二次台中行的晚餐，我來到了一中街夜市! 台中實在是太熱了，先在鳳梅冰的攤位買兩杯飲料解渴~ 我買了蘋果醋$35跟冬瓜檸檬愛玉$35 這間排超久，但真的超值得排， 因為蘋果醋不會過酸，而且裡面還放了很多蘆薈，冬瓜檸檬愛玉真的非常解渴~ 但在台中喝完這兩杯之後，我回來台北直接水腫了一個禮拜的就是了XD 晚餐怎麼可以少了澱粉類!超級澱粉人的海麗安小姐， 我真的急需澱粉類來補給熱量，於是來到很多部落客都推薦高CP值的「二口美食」 二口美食菜單，我看到價格的時候真的被嚇到，怎麼會有這麼佛心的價格阿! 喔對，二口美食僅收現金，點餐請使用電子點餐機喔~ 餐廳位置不是很多，但很多人都點炒飯居多喔~ 店內還有飲料跟爆米花自助吧~ 一中街正餐餐點：豬肉漢堡排鐵板麵 $95 麵體是我超愛的陽春麵麵體，酸酸甜甜的醬汁吃起來真的讓人欲罷不能， 豬肉漢堡排吃起來很像肉包的內餡， 是屬於台式漢堡排，並不是日式扎實漢堡排的口感。 雖然我很喜歡日式漢堡排，但二口美食酸酸甜甜醬料的口味我也很喜歡喔! 雖然我肚子已經很飽了，但我內心那奇怪的執著，並吶喊著：我要吃臭豆腐! 於是我到處去尋找一中街的「臭豆腐」 不知道是怎麼回事，我雖然一直迷路，但還是找到了臭豆腐店! 迷你一口臭豆腐跟對面的臭豆腐店都很有名， 但如果你不想到對面排隊的話，我非常推薦這間迷你一口臭豆腐喔~ 正常版臭豆腐，一份55，一份五塊正方形臭豆腐 臭豆腐上的醬汁是店家自己熬煮的，蒜蓉的鹹味口感居多， 酸甜可口的高麗菜泡菜，搭配店家熬製的醬汁， 吃起來非常清爽，真的超好吃喔! 要離開一中街之前，不吃小鳥蛋真的會很後悔阿~ 而且這間真的超多人排隊，我的美食雷達告訴我，這間鳥蛋超好吃! 鳥蛋煎的酥酥脆脆，搭配上自己喜歡的醬汁，真的是好吃極了! 明明全台這麼多賣鳥蛋的店，但這間鳥蛋店已經成為了我心中的Top1了! 有機會來一中街一定要來這間鳥蛋店吃喔! 一中金牌鳳梅冰 地址： 台中市北區一中街83之1號 電話： 0911 126 482 營業時間： 星期日~星期四09:00–22:30、星期五、星期六09:00–23:00 二口美食 地址： 台中市北區一中街83-2號 電話： 04 2227 2125 營業時間：周一至周日11:00-20:50 (只收現金) 迷你一口臭豆腐 地址： 台中市北區一中街20號 電話： 04 2223 6068 營業時間：週三至週一 16:00-22:00 (週二公休) 一中街鳥蛋達人&冰糖葫蘆 地址： 台中市北區一中街16號 營業時間：週一至週五 16:00-23:00、週六週日 12:30-23:00 電話： 0936 966 047

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待在台北那麼久嚴重身心俱疲了~難得有機會能來台中換換環境， 跟著媽媽跟弟弟一起坐高鐵直達車的後遺症，到今天才緩和下來~好暈@@ 休息一下，結果一路睡到晚上被肚子叫起床，我真的好餓喔~ 最近看了很多台中在地部落客介紹這間職人牛排，份量大CP值高 經過好多次都撲空，但就在禮拜天，職人牛排有營業，真的是謝天謝地了QQ 一份排餐最低只要$160，這價格簡直便宜到傻眼貓咪ㄟ!!! 餐具三件套+擋排餐熱氣的餐巾紙就是夜市牛排的標配 飲料機，排餐醬料妥妥正常發揮 但這玉米濃湯真的讓我有點不知所措 因為玉米濃湯上面飄了一粒一粒的，家人都以為是小米粥XD 詢問過老闆娘才知道那是玉米醬 媽媽點了一份海陸排餐(比目魚+雞腿排 )$270 這價格!這份量!真的是佛心來著~ 這是我點的嫩煎豬排 $160 雖然圖片上看起來超小，但實質上真的是妥妥的大份量， 底下的麵真的超級多!吃完一客真的飽到天靈蓋~ 吃完職人牛排真的超滿足，接著就跟媽媽和弟弟一起散步， 走去看雙十國慶煙火施放地點~ 不得不說，一客夜市牛排，在台北隨便就要$220以上。 而且分量還小還吃不飽到讓人想客訴的程度!!! 職人牛排真的是太讚了! 職人牛排 逢甲店 地址： 407台中市西屯區文華路227號 周一至周日11:30–13:30, 17:00–23:00 電話： 04 2452 3510 外送平台: foodpanda、ubereats.com

新北三重 | 歐莫炸雞所 一起吃一起胖，一起可愛到膨脹 台南超人氣韓式炸雞來北部展店啦!@

🚩 新北 | 三重 | 歐莫炸雞所 台南超人氣"歐莫炸雞所"來北部展第一間店啦!「抽屜韓式串串」及韓式炸雞等你來呦~關注粉專最新活動等你來參與～ 🔔 @o_mooo555 @omo_sanchong 🍗777樂樂長炸雞盒 💰777 年終快閃推出歐莫「777樂樂長」炸雞盒 野餐、聚餐狂歡派對萬聖節的最佳選擇 最搶眼球的就是你啦!趕快以雞會友吧! 限量版777樂樂長炸雞盒售完為止哦~~~ (詳情請看倒數第三張有詳細內容物) 🍡韓國釜山魚板串 💰85 🍡長長的經典年糕腸串 💰85 🍡長長的溶岩起司年糕雞肉串 💰95 魚板、年糕選用來自韓國釜山直送 既使冷掉口感也不會變的硬硬的呀 吃不完可以塞回抽屜真的超級方便 邊走邊吃也不怕沾醬淋的一身都是 貼心的年糕寬度食用起來非常方便 不管是年糕腸串還是年糕雞肉串 這兩款長長的串串派派都蠻喜歡 獨樂樂不如眾樂樂分享更是快樂 一串的份量蠻多的可以一起享用 又可以一次品嚐到三種不同口味 喜歡韓式炸雞的捧油不要錯過啦 🍗甜辣洋釀醬炸雞 💰90/小、135/中、165/大 🍗初雪雪花起司炸雞 💰90/小、135/中、165/大 酥炸韓式炸雞搭配獨特醬料 與馬鈴薯薯條及清爽蘿蔔片 綜合一起也可以解油膩呦！ 大塊軟嫩的炸雞沒有乾柴感 雞腿肉的口感誰能不愛呢？ 趕快來試試歐莫韓式炸雞所 🔅喜歡這篇貼文，記得按❤️和✈️分享，追蹤 @patrickfood2022 並珍藏下來哦! 🍽：歐莫炸雞所-三重店 📍：新北市三重區信義西街34號 ⏰：14:00-02:00(周一公休，售完為止) ☎️：0983-739-616 🚇：捷運台北橋站 🔗：https://www.facebook.com/profile.php?id=61551103647067 派派整體推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️(4.1) (包含服務態度、環境整潔、餐點、CP值) ------------------- 滿分(5) ⭐️=一顆星 🌟=半顆星 ------------------- ⭐️非常不推薦 ⭐️⭐️尚有改進空間 ⭐️⭐️⭐️普普通通、中規中矩 ⭐️⭐️⭐️⭐️好吃各方面都頗有水準 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️口袋名單一定會回訪 #全台美食 #新北美食 #派派吃 #派派吃新北 #派派吃午餐 #三重美食 #dcard美食版 #花蓮美食 #台南美食 #新北三重 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #三重美食 #捷運美食 #台北小吃 #三和夜市 #韓式炸雞 #台北美食推薦 #新北韓式炸雞 #台南中西 #台南美食#韓國料理 #年糕 #韓式炸雞 喜歡美食的捧油也可以追蹤我的IG哦!有最新的動態消息 https://www.instagram.com/patrickfood2022/

台電大樓站｜台北師大韓式料理～釜山人開的道地韓式料理！連食尚玩家也推薦【東大門韓國特色料理】！

東大門韓國特色料理介紹 好久沒有到師大夜市附近大啖美食了！先前就耳聞巷弄內有一間是韓國人開的道地韓式料理！就連食尚玩家也報導過的名店─「東大門韓國特色料理」位於捷運台電大樓站附近，鄰近師大夜市商圈不遠的巷弄內，店面裝潢簡潔、明亮，老闆是釜山人，且菜單以套餐、單點為主，小菜可以無限續最特別的是「東大門韓國特色料理」中間無休息時間，所以要前往用餐時建議先訂位，可以到店家的inline app線上訂位，每組用餐時間120分鐘，基本上就算避開用餐顛峰時間也是很難有位子的！ 在這裡用餐，就讓我回憶起之前去韓國的當地餐廳用餐的環境，跟這裡真的很像！尤其看看菜單上的餐點，還能吃得到最道地的特色料理不少人前往用餐都會點：東大門一隻雞、馬鈴薯豬骨湯、東大門豬腳等道地韓式餐點，而且這裡的餐點跟一般韓式料理店有很大的不同除了餐點都是特色料理外，就連餐點都是全手作，一般韓式餐廳可是沒有在賣的！ 東大門韓國特色料理目前除了師大店外，西門店也於10月全新開幕啦！如果師大店訂位不到的話，可以到西門店訂位！ 東大門韓國特色料理菜單 東大門韓國特色料理餐點 馬鈴薯豬骨湯鍋+生醬生螃蟹+辣炒大腸$2,159、韓國水冷麵$250+白葡萄燒酒$280 馬鈴薯豬骨湯鍋 去韓國時都必吃的馬鈴薯豬骨湯鍋，還記得那時候去韓國不是吃燒肉就是吃鴨肉，再不然就是喝這樣暖和的湯鍋「東大門韓國特色料理」對於韓國旅遊的回憶湧上心頭，想到那時候去韓國旅遊再吃一口馬鈴薯豬骨湯鍋就覺得好幸福！ 桌上的醬料可依照餐點加入，豬骨醬就是可以沾著豬骨吃的，其他兩瓶是韓國水冷麵的，吃了一口原味覺得味道不夠的話可以再加！ 看起來好像很辣，吃起來就是很舒服的馬鈴薯豬骨湯鍋，裡面有著超大塊的馬鈴薯還有比手大的排骨，吃起來真的超美味！湯鍋喝著滿是辣的香氣伴隨著馬鈴薯以及豬骨燉後的濃醇鮮甜口感，馬鈴薯經過燉後吃起來鬆軟無比小口品嚐著排骨的肉都能吃到入味的口感以及軟嫩的肉質！ 這裡補充一下小菜！光是小菜無限續這部分就超加分～畢竟誰吃韓式料理不吃韓國小菜的！「東大門特色料理」家的小菜不管哪一種都好好吃！醃製得相當入味卻又不膩口，每一到都吃得出最獨特的清爽感，我自己就續了一次呢！ 生醬生螃蟹 OMG！！這種吃法要我再來幾碗飯都沒問題，韓國的生醬生螃蟹實在太美味，這種醬料螃蟹可被稱之為「偷飯賊」，不知不覺就扒了好幾口飯！ 「生醬生螃蟹美味吃法3步驟」，先帶上手套將飯與海苔、魚卵揪成一團，捏好自己要吃的小飯糰大小，再與生醬生螃蟹一起食用 生醬生螃蟹下與螃蟹內滿是店家自製的醃製醬料，搭配上飯丸真的好美味！每一口都品嚐得到螃蟹的鮮甜口感以及醬料美味比例～真的很容易不知不覺就吃了好幾口飯呢！ 尤其每隻螃蟹都能品嘗到新鮮、鮮甜、Q彈滑嫩的蟹肉，搭配上飯卻一點都沒有腥味，那種入口即化口感，真的讓人難以忘懷！ 辣炒大腸 軟嫩的大腸搭配上店家調配過得濃郁辣醬，經過快炒後，大腸的Q嫩程度卻不會因炒後而乾扁，反而更吃得到原本Q彈口感且搭配辣醬後，更將美味程度提上一階層！每一口都吃得到韓式辣醬該有的濃郁度！ 韓國水冷麵 這個一年四季都好適合吃！！尤其那種酸甜酸甜的口感，還有水冷麵的滑順、估溜～真的都好美味！有著洋蔥佐料，又增加的韓國水冷麵的口感，整體來說吃起來一點都不膩口～超有嚼勁！ 白葡萄燒酒 吃韓國料理絕對不能錯過燒酒！尤其在韓國喝了真露，回到台灣完全念念不忘！我個人很喜歡白葡萄燒酒，雖然帶著甜，就是甜而不膩！每一口燒酒搭配上「東大門韓國特色料理」的餐點，都好涮嘴！不知不覺就可以把一瓶燒酒給喝完了！ 喜歡韓國料理，或是近期非常想去韓國卻沒時間排旅遊的，可以來師大夜市或是到西門品嚐最道地的韓式料理─「東大門韓國特色料理」吃了一次絕對會想讓你帶親朋好友再去第二次！！ ♡口感見仁見智，謝謝大家♡喜歡我的美食分享，歡迎追蹤我的粉專 東大門韓國特色料理店家資訊 台北市大安區浦城街13巷29號11:00-23:3002-2362-1119⇢FB點我⇢IG點我⇢InLine線上訂位點我

【台北】松山燒肉｜燔之亭 燒肉場 必吃超巨大戰斧牛排 生日壽星還可以免費獲得1000ml三得利啤酒 

誰還沒挑戰超巨大戰斧牛排？燔之亭 燒肉場的戰斧牛排真的太厲害啦！比臉大的戰斧牛排肉質鮮美、隨便烤都好吃！現在只要是生日壽星還可以免費獲得1000ml三得利啤酒，這麼好康的事怎麼能只有我知道！ 燔之亭 燒肉場 🏠地址：台北市松山區延吉街30巷4號 ☎️電話：02-2579-0809 ⏰營業時間：平日 17：30-24：30 (最後出餐 23:00)週五、週六 17：30-01：00 (最後出餐 23:30) 🔗線上訂位：https://reserve.oddle.me/zh_TW/hanyakiniku 燔之亭 燒肉場 店內環境 位在延吉街的燔之亭 燒肉場店面超有質感！木質調搭配純白色，溫柔又溫暖的色調，還以為是咖啡廳呢~ 走進店內就看到可愛的標語，店內也是白色與木質調的色系，簡約卻有質感，店內完全沒走燒烤的油煙味，非常乾淨又舒適的環境讓我一進門就很喜歡~ 店內用餐氛圍非常適合朋友聚餐、家庭聚會，座位很多很寬敞，可以自己烤自己吃，如果店內用餐的客人不多，也可以申請桌邊幫烤服務喔~ 店內的座位多是四人座，且每桌用餐空間非常大，特別設計的座位人數搭配桌邊服務，希望每位客人都能享有最佳的用餐感受！ 如果人多，也可以預約半開放包廂，包廂可容納8-10人，需提前預約喔~ （低消$8000+10%） 我發現燔之亭 燒肉場會沒有油煙味的原因就是店內抽風做的很好！這點令我非常滿意雖然我很愛吃烤肉、燒烤類的餐點，但真的很怕油煙味，每次吃完全身都會是味道，這樣會非常不舒服！但在燔之亭 燒肉場用餐完畢後，居然一點油煙味沒有！真的太令我意外了~ 每一個座位上方都會有抽油煙機，所以就算在桌上烤肉也不會有油煙味喔！燔之亭 燒肉場的餐點的肉質都很新鮮，雖然主打自己烤肉自己吃，但如果真的不會烤也可以請店員幫忙喔~ 戰斧牛排 $1500 今天的重點就是這個戰斧牛排，燔之亭的招牌特色！這份戰斧牛排居然比兩個手掌還大的牛排！肉質肥美又新鮮，完全不用擔心烤壞，因為怎麼烤都好吃！！ 因為我不太會烤，所以就請店員幫忙，在烤的過程香氣逼人！雙面先各烤兩分鐘，要先靜置兩分鐘後雙面再各烤一分鐘，雖然需要等待，但非常值得！看到油滋滋作響，好誘人呀~ 烤的差不多就開始剪切，肉質非常軟嫩，一切就斷，焦香的骨邊肉也不放過，繼續在旁邊烤~ 看看這帶粉色的香嫩牛排，真的超級好吃！！油香非常迷人，吃了卻不油膩，吃起來肉汁滿滿，香氣十足！ 店員幫我們烤大概5分熟，我覺得剛剛好，吃起來很軟嫩，就算放了一段時間吃還是好吃！ 鹽味絲瓜 $100 吃烤肉一定要配點蔬菜，鹽味絲瓜簡單的調味就好清爽美味~ 烤的表面帶點焦焦的酥脆感就可以吃啦~簡單的鹽巴調味居然就很好吃了，外酥內軟嫩，還帶有水分的絲瓜非常解膩，完全帶走燒烤過後的油膩感~~ 蒜香奶油軟骨 $160 這道是今天我最喜歡的！濃郁的蒜香奶油，蒜香奶油放上烤爐加熱，沾取搭配享用，Q彈有嚼勁的雞軟骨沾上香味十足的沾醬，真的非常涮嘴！ 炙燒的過程不會太久，馬上就可以享用了~~ 軟骨吃起來酥香嫩脆，口感很Q彈又帶點嚼勁，香蒜奶香搭配軟骨非常搭~ 雞心 $150 （燒鳥醬） 平時不太喜歡吃內臟類的我，居然超愛這個雞心，我超級喜歡燒鳥醬，味道香濃又不會過鹹，所以吃起來很涮嘴！放到烤爐將單面烤至微焦再翻面烤熟，油脂經過炙烤香氣逼人！ 剛好是一口塞的大小，吃了一口再一口，好不過癮~ 厚燒豬舌 $180 厚燒豬舌的調味非常香濃，焦香味十足，很像夜市的醬燒口味，鹹中帶點甜味好涮嘴~ 雙面煎烤後就開始分切，軟Q彈牙的樣子非常誘惑人呀~~想要立刻入口！ 第一次吃豬舌，吃起來厚實帶有彈性，但口感比較肥一點點，喜歡吃豬舌的朋友推薦大家來吃吃看~ 現在只要是壽星來就可以享優惠！出示證件就可以免費招待一杯1000ml 三得利啤酒一大杯！！ 檸檬太妃糖年糕 $100 最後來到甜點部分啦~鹹食和甜食的胃是不同的，就算剛剛吃了很多肉，還使可以吃甜點！檸檬太妃糖年糕令我非常驚艷，雖然小小一根但讓我吃了就無法忘記，Q彈有嚼勁的年糕經過烤後，表皮變得酥脆，再淋上太妃糖醬、撒上檸檬屑，整體甜而不膩，因為有了檸檬屑所以吃起來清爽無負擔！ 喜歡吃燒烤的朋友真心推薦燔之亭 燒肉場，在這裡可以盡情享受美食，人人都可成為燒烤達人！來燔之亭 燒肉場必點戰斧牛排，超大肉質鮮美，cp值超高，來這裡慶生也很推薦，可以免費獲得1000ml的三得利啤酒喔~

｜大安美食｜海牧水產鍋物｜臨江夜市必吃鍋物 活體海鮮直送餐桌

海牧水產鍋物，千元內就有頂級和牛，五百元以內就能吃到伊比利豬，更不用說各種新鮮且大份量的海鮮，憑藉著超高CP值一路從板橋開到通化街戰區內。 ✨看更多美食歡迎追蹤我的 IG👉 Love_to_eat_6 今年9/21號新開幕的海牧水產鍋物通化店位於捷運信義安和站走路5分鐘的距離，交通非常方便，附近商家林立，餐後還可以到臨江街夜市逛逛。 環境介紹 店內的裝潢走的是小清新路線，以白色為基調，搭配木質餐椅，給人一種乾淨、舒適的感覺。 依舊有水母牆作為裝飾，裡面都是貨真價實的水母，水母身上還會隨著燈光變換色彩，邊吃火鍋邊看著水母漂浮真的超級療癒。 二樓的空間相較寬敞，座位除了2人座之外，也有提供4人、6人家庭坐，不用擔心人多要分桌。 這裡的2人座都是沙發座椅，座位寬敞不擁擠，整體非常舒適。 店內提供無限暢飲的飲料與霜淇淋，飲料不論是無糖茶或是汽水皆有，同時滿足一家大小。 霜淇淋也是無限量供應，而且操作非常簡單，只要拿個杯子拉下把手就有香香甜甜的霜淇淋了。 這一大缸海產都是產地直送的海鮮，所以每個季節的品項都不太一樣。每隻都活跳跳，而且價格透明，想吃什麼直接加點，真正落實產地到餐桌一條龍。 真的超級新鮮，鮑魚非常大顆，價格也很合理。 餐點介紹 單人小火鍋的用餐方式，可以各選各的口味。點餐方式非常簡單，只要選擇喜歡肉類或海鮮即可，每種鍋皆附上菜盤、原味湯底與附餐，選擇不同湯底只需加價60元即可。 副餐有白飯、冬粉、關廟麵、刀削麵、五子麵、手工拉麵、雞蛋可選擇，種類豐富，其中真的很推手工拉麵，麵非常筋道，稍微煮久也不會爛爛的。 鍋底介紹 這次點了兩種鍋底，分別是川味麻辣與蒙古孜然，川味麻辣跟青花椒雖然都以辣為主，但兩者風味大不相同，一個偏麻、一個偏辣，共同點是都很香，可以根據自己口味來選擇。 這裡的湯頭都是純天然食材熬製，湯頭風味濃厚，川味鍋底更是加了一整塊的火鍋底料，鹹香辣風味十足，喜歡重口味的朋友不要錯過，口味不輸專門的麻辣火鍋店。 蒙古孜然也是香氣十足，大量的香料熬製，上面的乾辣椒提香，不用擔心有辣味，湯底溫和、孜然飄香，冬天最適合溫補，熱熱的火鍋絕對是首選！ 任何肉盤或海鮮皆附菜盤、副餐，菜盤非常豐盛、份量十足，且內容物以天然食材為主，內含各種蔬菜，沒有使用火鍋料充數，兼顧美味與健康。 伊比利扇子豬肉鍋 6OZ－NT.480 不吃牛的朋友真的要試試伊比利扇子豬，這個部位是伊比利豬腹部最精華的地方，均勻的油花分布與粉嫩的玫瑰色澤，吃起來肉質軟嫩、油脂鮮美。 輕輕一涮就熟透，吃起來毫無豬肉腥味，肉質真的很甜美，細緻的油花讓肉變得非常軟嫩，說入口即化有點太誇張，但真的不太需要咀嚼就能滑入喉嚨。 美國安格斯牛小排鍋 6OZ－NT.590 牛小排位於牛的肋脊部，是一個口感不會出錯的部位，安格斯牛猶如大理石花紋的油花，分布均勻、肥瘦相間，瘦肉的部分則帶點嚼勁，兩者的結和讓肉質濕潤鮮嫩。 這裡除了常見的牛肉外，還提供美國SRF的極黑和牛，喜歡肉質更軟嫩的人非常建議直上極黑牛，同樣份量跟安格斯牛差不到100塊，就可以吃到和牛，絕對是高CP值的選擇！ 每桌都有提供玫瑰鹽讓你增添風味。 活蝦鍋－NT.480 活蝦鍋的蝦子生命力超旺盛，上桌後還在活蹦亂跳，店家怕蝦子跳走提前幫忙串好， 真的很貼心。 活蝦鍋分別有蝦子與蛤蜊，蝦子超級大隻！吃起來非常鮮甜，肉質完全不會粉粉爛爛的，蝦肉有點脆口，真的一入口就知道好壞，吃完真的欲罷不能。 蝦子活跳跳又大隻，喜歡吃海鮮的非常推薦，額外單點價格也不貴。 蛤蜊也是大顆又飽滿，濃郁的鮮味在舌頭上彷彿浪潮般襲來，湯汁多又甜。 手工蛋餃－NT.100 不要小看這個蛋餃，真的是我吃過的蛋餃中最大的，蛋餃的大小差不多有半個手掌大，更令人驚豔的是裡面超多的肉餡，下鍋後蛋皮吸滿湯汁再一口咬下，真的巨滿足。 裡面是飽滿的肉餡，與過往的蛋餃大不相同，肉餡的扎實感令人滿足，配上煎得金黃的蛋皮，蛋香味與軟嫩肉餡結合超好吃，很推薦點來吃吃看。 手工魚餃－NT.70 魚餃的內餡也超級飽滿，外皮吃起來Ｑ彈，內餡偏脆有嚼勁。 副餐－手工拉麵 來這裡很值得吃的副餐，煮熟後依舊有嚼勁，真的蠻像拉麵店的拉麵，非常勁道！尤其手工麵條不平整的形狀更能讓湯汁好好吸附在上面，吃完火鍋後再煮麵，鍋底的風味全都濃縮在麵條上，吃起來很過癮。 生食及干貝－NT.60/顆 干貝真的又甜又大顆，這樣的干貝在外面日料店隨便都要80起跳，在這裡真的超划算，品質也很穩定，上次在板橋店吃過一次，這次吃起來依舊肥美。 海牧水產鍋物（通化店）資訊 📍地址台北市大安區通化街32號🕤用餐時間​週一～週日 11:00-22:00（最後進場時間為晚上九點）📞聯絡電話02 2700 2666🖥️線上訂位Line📋菜單海牧水產鍋物 海牧水產鍋物（板橋店）資訊 📍地址新北市板橋區文化路一段71號🕤用餐時間​週一～週日 11:00-22:00（最後進場時間為晚上九點）📞聯絡電話(02 2966 6888🖥️線上訂位Line📋菜單海牧水產鍋物 近期文章

忍痛公開！台北隱藏版打卡景點參觀回路

來看士林地標的那顆大球👀 台北表演藝術中心-參觀回路 去年白晝之夜後就很少晃到這裡來 在小紅書看到分享 才知道還有這種活動❗️ 【參觀回路】是限量入場 當天很幸運到了現場還有號碼牌😍 從1樓直上11樓頂的神秘通道 中間貫穿了建築裡各角落 像是舞台下方、後台、燈棚等 但這些位置都是禁止攝影的㊙️ 親臨體驗才能感知它的獨特性 因為去的時候剛好舞台有演出 所以在後台隔著鐵柵欄 真的可以看到演員候場、排練 如果有愛的舞台劇演員 完全是演唱會彩排soundcheck的概念😆 11樓是露天階梯型舞台 質感灰色系也很好出片 波浪狀的玻璃帷幕很特別 看出去的風景超好 有圓山飯店入鏡 出口的地方則是可以看到 那顆球鑲嵌在室內的一半(還可以摸😚 很多人暱稱他為貢丸 摸起來就是冰涼涼的貢丸 #士林 #劍潭 #士林夜市 #大同區 #台北表演藝術中心 #台北景點 #台北 #打卡 #打卡景點 #展覽 #台北展覽 #藝文 #文藝 #隱藏版 #秘境 #女子旅

延平夜市60年老字號【施家鮮肉湯圓】2023蟬聯米其林必比登推介的Q彈湯圓,餛飩和各式涮嘴小菜,吃了會上癮喔!

延平夜市60年老店【施家鮮肉湯圓】2023蟬聯米其林必比登推介 (->原文請點我) 每年的米其林美食大賽總是讓有實力的餐廳嶄露頭角 這家位於延平北路三段夜市上的60年老字號【施家鮮肉湯圓】 沒有米其林頭銜時,就已常常座無虛席 在2023連續第4年獲得了米其林必比登推介 也就是一千元能吃到3道有水準的菜色 我超愛它的湯圓,餛飩和各式小菜(無敵棒!) 來看看放眼望去幾乎都是老主顧的小吃餐廳 ▋施家鮮肉湯圓 住址:103台北市大同區延平北路三段58號 電話:0225857655 網站:https://pse.is/494jqk 營業時間:11:30-15:00,17:00-22:30 延平夜市美食位於延平北路三段,道路兩旁美食餐廳雲集 很多傳統美食和攤位 當天約是晚間8點多抵達,餐廳外招牌就是紅白相間大大四字鮮肉湯圓的看板 我們先排隊伍,這裡翻桌率算很高,不用排很久 邊排著隊,餐廳外都貼著菜單,若在店裡吃不過癮,他們也有販售生的鹹湯圓 我已經在盤算著待會要點的菜色XD 施家鮮肉湯圓現在是由第二代老闆來掌廚,廚房在最裡面,店內上菜服務還蠻快的 主要是小菜先上,現煮的湯圓餛飩也不會等太久 靠近櫃台上方,很可愛的米其林獎牌排排站 ▋菜單 這種傳統麵飯類小吃餐廳,一定要點很多小菜再來一碗麵才過癮 菜單分湯食類,麵飯類和小菜三大類,光看著這麼多樣可口的小菜,真的會讓人吞口水耶XD 靠近廚房邊的自取醬料區,有醬油,醋,白胡椒,辣椒和辣油 想要享受美食的前置工作先準備好,不然興致還會被打斷XD ▋嘴邊肉$80 一盤小菜要好吃,不光是烹飪技巧 刀工也是很重要,才能讓肉品鮮嫩可口 這裡的嘴邊肉,順著紋路薄片切下,口感超級好 每盤小菜都有好多嫩薑絲 搭著老闆的特製醬油膏,味道不會死鹹 醬油膏微微的鹹中帶甜味,夾起薄薄帶捲度的嘴邊肉 吃起來好嫩好涮嘴喔! 搭著細薑絲一起送入嘴,超嫩的爽口 ▋豆干$25,滷蛋$15,豬頭皮$40 這裡的豬頭皮滷得軟硬適中,不是特別軟那種 吃起來帶點微微的嚼勁,真的是搭麵良伴或是下酒好菜 你看,是不是也想來一口 一下子被我吃光了XD ▋肝連$80 乾連肉好吃在於它帶筋膜的嚼勁,有Q度和特有口感 沾點醬油膏,令人忍不住一口接一口 想沾點辣椒醬,也是涮嘴 ▋鮮肉湯圓$60 這就是店內一年四季很受老饕歡迎的純糯米鮮肉湯圓 它的湯圓是屬苗栗地道的客家湯圓 遵循施老闆媽媽那一代的古法製作,採用存放了一年Q度佳的圓糯米 這種過冬米較乾,水分少.透過磨漿,黏性好 趕緊來看看它的口味囉~ 白胖胖的鮮肉湯圓,大小約比一支金屬湯匙來得大些 湯頭是用豬大骨熬燉,還有冬菜蝦米和柴魚的甘甜香喔~ 用黑豬後腿部位製成的湯圓內餡,看醬汁顏色就很正 湯圓餡被白嫩嫩的湯圓皮小心呵護著 咬一口,糯米皮Q香,綿滑又軟嫩 哇!還有好多湯汁流出了耶 看著入味滲出湯汁的色澤 肉餡吃起來鹹香,QQ的好好吃啊! ▋招牌乾麵$45 一般的麻醬麵吃起來黏稠度較濃,吃到最後會有點膩口 這道招牌乾麵除了有麻醬香,還嚼得到炸醬內的碎肉口感 整碗拌麵不會讓芝麻醬一路黏膩到底 真是麻醬炸醬融合一味的好吃乾拌麵 攪拌起來也不會過度濃稠,色澤更加金黃 整體麵條吃起來好吃有彈性 ▋餛飩湯麵$65 這碗是我的XD 我超愛吃餛飩,看到麵上滿滿的餛飩加肉燥 忍不住開動了 它的餛飩皮厚度適中,不是那種薄到易破的那種餃皮 整顆放入嘴中,吃起來餃皮軟嫩 內餡更是鹹香的口感 嚼在嘴裡整個餡味香都散發出來了 這裡的肉餡製作質地細緻,味道均勻,口感又好 不會讓人有吃到任何小肥肉或軟骨部位的感覺 因為我們都是先品嘗小菜 麵條在湯裡也過了一段時間,這時吃起來也不會過爛 還有它的冬菜大骨熬湯,真的好喝,適合一口麵,再來一口湯 吃麵中來口小菜,真是台式麵店小吃的精髓 ▋佛跳牆$120 一般人少不好點佛跳牆,因為都是多人圍爐的大盅料理 我家爸爸一天到晚被我吵著說要吃佛跳牆 今天在這裡,居然有一份120元的一人美食~佛跳牆 佛跳牆一上桌 第一個念頭就是想看看$120一碗的佛跳牆裡面 可以有甚麼好吃配料(大翻攪XD) 哇!乾魷魚,鮑魚片,芋頭,酥炸排骨,栗子,魚皮,,豬肚片和腳筋耶~料多味美 居然120元可以吃到這麼豐盛的佛跳牆(心裡小雀躍XD) 它的炸排骨比我們一般佛跳牆裡的排骨顏色深了一些 有股古早味炸排骨的香氣,吃起來比較結實有嚼勁 這麼真材實料的一盅佛跳牆,再加上豬大骨,油蔥熬燉1小時 所有食材的甘甜精華就釋放到湯裡去囉~ 最後一定要品嘗一下它的湯鮮味美! ▋心得分享 說真的麵店小吃,鮮肉湯圓在台北市很多人氣名店都有賣 這家施家鮮肉湯圓的肉品小菜真的非常涮嘴,合我心和胃 當天還想點滷大腸頭,8點耶,居然賣光了(連一小份都不能留給我嘛!XD) 還有它的大鹹湯圓,肉餡鹹香好吃,我個人覺得它的湯圓皮很厲害 整體用餐,上餐不拖延,服務人員也nice 環境上桌位間距都算不擁擠,很推薦喜歡鹹湯圓和麵店小菜的朋友一定要來吃,會心滿意足! ▋施家鮮肉湯圓 住址:103台北市大同區延平北路三段58號 電話:0225857655 網站:https://pse.is/494jqk 營業時間:11:30-15:00,17:00-22:30

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