台北▪️中正紀念堂美食▪️初拉麵煎餃

—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨初拉麵煎餃✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃台北 #柔妤吃綠線 #柔妤吃紅線 #柔妤吃日式 往右滑有菜單～ 雖說是拉麵店 但我覺得下面的這三個都很值得點來分著吃哈哈 ✔️喜多方拉麵 $160 是醬油拉麵 還有叉燒、筍乾和魚板 這樣的價錢算是還滿平價的～ ✔️叉燒飯 $80 雖然小小一碗 但其實超令人驚艷的耶！ 碗旁邊很燙不要直接摸 那些叉燒是炙烤過的，超香🤤 飯有淋上一些美乃滋 所以甜甜的～ 這碗叉燒飯很對味 ✔️煎餃 $90 顆數不多 這樣的價錢有點小貴 但是煎餃很多汁，是好吃的 🌈推薦指數85% 🚇捷運中正紀念堂站2號出口 ☎️02-2395-1175 🏠台北市中正區南昌路一段59巷17號 #初拉麵煎餃 #台北 #台北美食 #中正紀念堂美食 #喜多方拉麵 #叉燒飯 #煎餃 #台北拉麵 

台北中山｜以叉燒飯為本體的拉麵店。

叉燒飯才是這家店的本體 . 👉 豚骨叉燒拉麵－290。叉燒軟嫩油脂多，湯頭比較普通。 👉 魚介金澤拉麵－190。湯頭較清爽、點濃郁口味略鹹，算是有特色。 👉 叉燒飯－50，超級好吃，高ＣＰ值，可以不點拉麵連吃兩碗沒問題。 . 👉 麵條屬於細麵，硬的非常OK，吃起來超有口感。 . 金沢拉麵 📞 電話：02－2592－8338 ⏳ 時間：11:30~14:30；17:00~21:30 🏡 地址：台北市中山站農安街24之6號 #Eeeeeats #FoodPorn #Foodie #Foodstagram #vsco #popyummy #like #love #taiwanesefood #instagram #vscotaiwan #晴光市場 #雙城街夜市 #台北美食 #中山國小捷運站 #拉麵 #金沢拉麵 #taipeifood #挺台灣在地店家

熊越岳拉麵

知道這間拉麵已經好一陣子了，每天經過就是長長的人龍，一個屋台型式的路邊麵攤怎麼會有這麼多人排？今天總算知道原委了，拉麵好吃極了，點了濃湯叉燒拉麵和叉燒飯，老闆在備餐前會詢問湯的濃淡和麵的硬度，照著客人的要求料理，我心目中的拉麵就是湯要濃麵要硬。麵一上來，叉燒舖滿了整碗，和蘭丸一樣，但是湯實在太讓人驚豔了，濃郁的蒜味湯頭，將碎紫洋蔥青蔥蒜酥叉燒拌入湯裡，配上偏硬的麵條，所有的味道在嘴裡經過咀嚼，味道整個融合在一起，實在太好吃了。一邊吃著麵，一邊聽著老闆溫暖大氣的喊著加麵加湯都不要客氣，舒服！ 叉燒飯就又是另一個驚豔，將叉燒切碎，似乎有加上一點美乃滋，同樣紫洋蔥蒜酥拌入，這樣滿滿一碗卻只要五十，誠意滿滿。 新莊也有這麼棒的拉麵真是今天最幸福的事情了。 #熊越岳 #拉麵 #ラーメン #ラーメンバカ #濃厚豚骨チャーシュー麺 #醬油ラーメン #東京醬油 #叉燒飯 #チャーシュー盛り #排隊美食 #行列グルメ #新莊 #新莊美食 #台灣 #台湾

📍(台北·公館)鷹流東京豚骨拉麵-極匠

🎈鷹流東京豚骨拉麵-極匠 準備搜集鷹流所有系列的店家，前陣子都好喜歡去公館那裡探索美食，而且是熊仔推的拉麵店之一，還指定要吃就吃公館那間的🤨 鷹流拉麵系列在台北目前已經有四家店，除了公館的極匠之外，另外還有東京高田馬場台北店、鷹流東京醬油拉麵—蘭丸 (延吉店)、鷹流東京醬油拉麵—蘭丸 (中山店)。 門口外有點餐及用餐的小規矩，大家要注意一下喔‼️ 點餐是使用日本常見的自助點餐機，記得自己先換好百元鈔或50、10元硬幣，店家無法提供兌換喲！(但店家人真的很好，有時候還會換給你)，建議大家換好錢再過來，不要給店員添麻煩😊 低消則是每人需點一碗，小規矩大家互相配合遵守用餐起來也順利愉快 . ———————————————————— ✔️濃湯極匠肉肉SP $300 滿滿一碗麵端上來，很壯觀，湯頭濃郁不死鹹，叉燒肉軟嫩不柴，配上吸滿湯汁的拉麵，讓人絕對一口接一口，碗裡滿滿的豆芽菜，中和了豚骨吃多會膩的感覺，整碗雖然份量十足，吃起來卻沒負擔。 ✔️濃湯東京豚骨拉麵 $220 如果不想份量太多，或是麵裡料太多，讓人不知道是在吃什麼的人，很推薦這碗拉麵，單純的叉燒和麵，就是最經典的豚骨拉麵組合。 ✔️叉燒飯 $120 有別許叉燒飯只有叉燒和飯，鷹流多了一顆生蛋黃，在視覺上更美觀，經過均勻攪拌，蛋黃和叉燒行成滑順的口感，值得推薦。 . ———————————————————— 📍地址 :台北市中正區汀州路三段104巷4號 . ☎️電話 :無提供 ⌚️營業時間 : 18:00~22:00 IG:dudu_eat https://www.instagram.com/p/BzNt7tsALgg/?igshid=evo6guafmqrj 🔍 #dudu吃台北 🔍 #duduの食記 #台北 #美食 #台北美食 #中正區美食 #公館 #公館美食 #濃湯極匠肉肉 #極匠 #濃湯東京豚骨拉麵 #東京豚骨拉麵 #豚骨拉麵 #叉燒飯 #鷹流 #鷹流拉麵 #taipei #taipeifood #taipeifoodie #food #foodie #foodstagram #foodphotography #instafood #instafollow #yummyfood #yummyday #popyummy #popdaily #popphotography

內湖值得排隊的雞白湯拉麵 @雞吉君

#雞白湯拉麵 #雞吉君拉麵鳥よしくんラーメン雞白湯專門店 #濃厚雞吉君 #特濃雞吉君 #內湖 #美食 #拉麵 #台灣 #popdaily #發胖 在Google上評價有4.3分的雞吉君，光是排隊人潮和排隊時間絕對會讓人卻步！不過會有這樣的景象，並非等閒之輩！ 中午時段用餐🍴會有午間限定的拉麵，晚上的菜單就簡單的「淡麗」、「濃厚」、「特濃」；可以另加雞叉燒、豬叉燒，或加點叉燒飯和白飯。 在排隊時店員偶爾會出來詢問人數，這樣是為了避免代排、解壓縮等不公平的情況發生，畢竟大家都是為了一碗拉麵辛辛苦苦的排隊。 排隊過程中店員也會貼心告知今日哪些拉麵或餐點已經完售，像我們那天晚上「淡麗」、「叉燒飯」、「白飯」已經完售！😭 雖然想吃的口味完售，不過也讓我鼓足勇氣嚐到令人驚艷的「特濃」，剛開始看到「特濃」二字以為湯頭會很鹹，結果⋯出乎意料的鹹淡適中，而且湯頭是入口會感覺吃到雞肉絲的濃湯🍲，和蔥、西洋芹混和後口感又更不一樣！而麵體是使用粗麵，不會過軟，微硬Q彈，如果麵吃完剩下的湯還可以加入白飯變成燉飯！ 再來是「濃厚」，「濃厚」的湯頭喝的出來有雞湯的香味，也比較不濃稠！不過聽說湯頭吃到最後有點偏鹹，還好碗內擺放了檸檬🍋和桔醬可以解膩！這巧思也是令人感動！ 而舒肥過的雞叉燒和豬叉燒，因為炙燒過，所以軟嫩適中，不會讓人口膩害怕！可惜叉燒飯完售，不然真想試試必點的叉燒飯是否有網路上說的這麼好吃！ 以目前吃過的拉麵店來說，雞吉君排名第一🥇！ 推薦：⭐️⭐️⭐️⭐️ P.S.要吃的人記得至少要開店前30分鐘就到店門口排隊才有可能第一輪進場！ iPhone XS Max攝於2020.05.02

台北大安區∥Soba Shinn & 柑橘拉麵  超好喝的湯頭 排隊美食

看到朋友拜訪兩次，也知道一定要排隊才能吃到它，還是要來吃一次～周末晚上約七點到大約排了一個小時才享用到美味的拉麵～店內吧檯有十個位子還有一組四人座位區。 每碗拉麵都可以選鹹度，第一次吃就先選擇正常囉！麵條喜歡吃較硬的口感，選擇細麵。 ＊柑橘鹽味 ᴺ ᵀ 180 ＊雞白湯柑橘蛤蜊 ᴺ ᵀ 260 ＊Mini叉燒飯 ᴺ ᵀ 60 ＊溏心蛋 ᴺ ᵀ 30 柑橘鹽味推薦吃較清淡的人～湯底非常香甜清爽，帶了柑橘味，真的很特別，這樣的搭配一點也不奇怪，還會有喝上癮的感覺～是一碗非常簡單乾淨的拉麵 但一喝到雞白湯的湯頭再喝鹽味，會更喜歡雞白湯的湯( ･᷄ὢ･᷅ )(推薦較喜歡重口味的人點選) 雞白湯柑橘蛤蜊拉麵有多放了兩塊檸檬片(需自己斟酌拿起來的時間，放太久會有點苦味)，有兩片豬叉燒以外，還有三片雞叉燒，兩種叉燒肉都很美味，一點也不油膩！ 因所有餐點不附溏心蛋或半熟蛋，記得要額外加點唷！吃拉麵怎麼可以沒有溏心蛋呢～ 麵條在三分鐘後會變的較軟，真的很喜歡前三分鐘麵條的軟硬度(哈哈哈哈吃拉麵都在跟時間賽跑了(´-ω-`) 雞白湯底的拉麵，還是不免會越吃越鹹的局面，但都還是在可以接受的範圍，店內也有提供清湯，可以調整湯頭鹹度。 剛好坐在廚房區的吧台座位區，一次會煮四碗拉麵，湯底都會現場調配再加入燉煮的基底湯，雖然蛤蜊是在最後擺盤才加入的，但整個湯裡還是有帶著一些海鮮味呢！真的很厲害(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 不知道為什麼雞白湯柑橘蛤蜊湯越喝越熟悉，但實在是想不起來是什麼味道，但實在很想再吃一次（＾∇＾）因為湯頭真的很特別～ 小碗的叉燒飯當然也要試一下，飯加上醬汁撲滿切丁的叉燒，再擠上美乃滋，最後灑上海苔絲、洋蔥及蔥，拌在一起一點也不油膩，沒想到美乃滋這麼題醍味，本來只想把叉燒吃完卻又把飯也扒光了呢😅 ✍🏻2020/03(初訪) 喜歡我的文章記得按讚 + 訂閱追蹤唷(´∀`)(´∀`) . . 搜尋🔍∥Soba Shinn & 柑橘 位置📍∥台灣，台北市大安區 交通🚇∥捷運信義安和站1號出口或忠孝敦化站3號出口，步行約8分鐘 備註🔖∥採現場候位方式，不用排隊；用餐限時50分鐘；低消150元；無需10%服務費 地址📬∥台北市大安區仁愛路四段228-6號 電話📲∥02-2755-6705 營業時間🈺️∥11:45-13:30、17:30-20:30 Instagram ∥ @sobashinncitrus Facebook ∥ 柑橘Shinn Hashtag ∥#wja食遊樂 #CAKOtaiwan @cako.tw @howsayhow #popyummy台北 #台灣美食 #4foodieforfoodie @4foodie #yummyday #girlstalk美食 #girlstalk打卡 #EveryThingGirlsNeed @girlstalk.tw #雞白湯柑橘蛤蜊拉麵 #柑橘鹽味拉麵 #柑橘拉麵 #信義拉麵 #叉燒飯 #日式拉麵 #柑橘風味 . . 如果想看更多食物/旅遊/日常分享，可到下方連結 FaceBook : https://reurl.cc/Ob9DXA Instagram：@wja_foodaholic https://reurl.cc/qDQXDR Youtube頻道：https://reurl.cc/gvKlv4 Popdaily創作者計畫：https://reurl.cc/Ob9Dq9

你是拉麵狂熱份子嗎？網友票選8個拉麵狂粉特徵，快來看看中了哪幾樣！

拉麵在台灣受歡迎的程度真的超級高！無論在哪到處都有拉麵店的蹤影，因此越來越多台灣人對「拉麵」的要求逐漸提升，除了湯頭要濃郁香醇，麵條要有嚼勁，配料要多樣豐富外。各項派系的擁護者更是層出不窮，癡迷的程度連平日大中午都有人願意排隊1-2小時。今天編輯要來盤點出8個拉麵狂熱份子的特徵，快來看看你們身邊有沒有這類型的人吧！ 拉麵狂熱份子特徵8：認為日本拉麵最好吃 他們對日本拉麵非常著迷，相信只有日本拉麵才能提供最正統、最道地的味道和口感；也有可能他們視日本拉麵為一種獨特的飲食體驗，並享受著這種特殊的文化和風味。希望通過食用日本拉麵來感受日本文化和經典美食的魅力。 拉麵狂熱份子特徵7：拉麵派別放社群自介 越來越多人對「拉麵」的要求逐漸提升，因而衍伸出許多拉麵派系，每個流派都有獨特的風味和特色。常見的流派以「橫濱家系拉麵」、「二郎系拉麵」、「京都拉麵」、「札幌拉麵」、「德島拉麵」、「博多拉麵」最為人所知。因此放在社群自我介紹中，容易找到相同拉麵喜好的夥伴。 拉麵狂熱份子特徵6：不吃連鎖拉麵店 他們可能希望品嚐到非常獨特的拉麵風味，而連鎖拉麵店的風味可能相對較標準化。他們可能更傾向於尋找小型獨立拉麵店或地方特色的拉麵，以體驗更多的味道和風格。 拉麵狂熱份子特徵5：喜歡被拉麵老闆罵 感受到日本拉麵「職人文化」中，老闆對於拉麵的堅持和嚴苛而產生的敬佩感。 拉麵狂熱份子特徵4：意外成為叉燒飯評論家 對拉麵的著迷外，拉麵狂熱份子通常也很熱衷於「叉燒飯」除了有其他選擇外，加上每間店的叉燒飯都是限量販售，因此激起拉麵控嘗試的原因之一。不少人因此意外成為叉燒飯評論家呢！ 拉麵狂熱份子特徵3：有一份自己的拉麵地圖 對於拉麵的狂熱程度超級高，收藏的拉麵數量已經多達可以整理成一份個人的拉麵地圖，方便日後一一踩點。 拉麵狂熱份子特徵2：有孤獨的靈魂 吃拉麵時，通常是一個人坐在拉麵店的吧台或桌子前，專注地品味著面湯和麵條。這種獨自享受的情境常常給人一種寧靜和沉思的感覺，讓人感受到孤獨的氛圍。 source：＠Matt Hardy 拉麵狂熱份子特徵1：一定要按照正確吃法吃 認為必須要按照日本的正確吃法是為了最完美的體驗到拉麵最大限度的美味和風味，並更好地體驗和理解日本飲食文化。 以上這幾點就是拉麵狂熱份子們的8點特徵啦～你們中了幾樣呢？雖然有點小偏執，但也是對於拉麵的一種堅持啦（笑） 圖片來源：pexels 撰文編輯(#Yuri) #必吃拉麵 #拉麵 #拉麵份子特徵 #拉麵控 #拉麵狂熱份子 #拉麵達人 #特徵 

【2020臺灣拉麵愛好會年度金賞】前十名拉麵店名單出爐，你吃過幾間了？

拉麵控們看過來！集結眾多熱愛拉麵同好的「台灣拉麵愛好會」，近期票選出2020年前十名的必吃拉麵，因為每個人的口味都有所不同，所以能在排行上的都是佼佼者呢～不太常吃拉麵的編輯看著也好動心，覺得不來吃看看說不過去，那愛好拉麵的麵友們當然更不能錯過，快來看看以下入榜的有沒有你的愛店，想吃還沒攻陷的就找天來吃吧！ 此表單照前十名票數順位 No.1 辣麻味噌沾麵 鬼金棒 (北市／中山) 地址：台北市中山北路一段92號1樓 辣麻味噌拉麵$300 來自日本東京的鬼金棒，每次經過店面都能看見長長的人龍，以特製的辣麻味噌為亮點，主打的辣麻味噌拉麵光是鮮紅色湯頭就讓人胃口大開，湯頭相當濃郁，喜愛重口味及麻辣的人一定要試試！辣麻度是可以調整的，共有無、少量、普通、增量、鬼增量五種程度可選，麵條則是扁粗咬起來有硬度的，配上玉米筍、洋蔥、豆芽菜、蔥花跟角煮，一碗份量也是相當有誠意，身為推薦首位的拉麵沒吃過真的不行哦～ No.2 雞吉君拉麵とりよしくんラーメン雞白湯專門店 (北市／內湖) 地址:台北市內湖區環山路一段33號 淡麗雞吉君 $230/濃厚雞吉君 $260/叉燒飯 $50 位於捷運西湖站附近的雞吉君，有著內湖最狂拉麵的稱號，想吃一定要排隊，店內第一名就是雞白湯，有淡麗款、濃厚款和特濃款可以選，濃厚款就很濃郁，抿嘴會有黏感那種，帶點柚香和胡椒味，加上洋蔥更多了層次口感，雞肉則是使用舒肥雞胸肉，吃著鮮嫩不乾柴，聽說叉燒飯是必點，炙燒過的雞肉與豬肉叉燒，油脂焦香味十足，和拉麵一起吃很是過癮呢！ No.3 勝王 (北市／中山) 地址：台北市中山區林森北路306號 搬家後重新開幕的勝王，人氣依舊不減，11:30開門就大排長龍，因為有太多人表示勝王必訪，所以沒有排一小時是真的吃不到，他們家的手揉麵評價很高，口感厚有嚼勁，能平衡單喝略鹹的濃郁湯頭，叉燒也是肥嫩好吃，而口味選擇相當多，八幡屋七味胡麻擔擔麵、八幡屋本膳瑪莎拉薩索雞白湯柳麵、八幡屋本膳七味醋橘薩索雞清湯柳麵、八幡屋本膳七味薩索雞白湯柳麵都挺有人氣的，加上重新營業後多出不少限定口味，值得你多次再訪享受不同風味。 No.4 山下公園ラーメン (台中／西區) 地址：臺中市西區健行路1049號（金典綠園道商場三樓） 定番口味：鹽味雞豚清湯系列＄190/ 醬油雞豚清湯系列＄190 醬油雞豚濃湯系列＄200/辛口豚雞濃湯系列＄210 在第六市場內的隱藏版拉麵店，是雞白湯專賣店-有囍的另一品牌，以橫濱家系拉麵為基礎做改良，使用大量豬骨和雞骨熬製成濃郁湯頭，湯起來相當鹹香順口，還可以調整要清淡或重口味的，麵條部分也能選擇要偏硬、適中或偏軟，推薦可以升級成叉燒繁盛拉麵，滿滿豐富配料讓人吃的很是過癮，不只料也有免費兩次的加飯/麵服務，飽到天靈蓋不是問題，不定時也會推出限定款拉麵，每次回訪都能嚐到不同的新風味體驗。 No.5 五之神製作所 (北市／信義) 地址：臺北市信義區忠孝東路四段553巷6弄6號 濃厚豚骨蝦沾麵＄230/濃厚豚骨蝦拉麵＄250 濃厚豚骨蕃茄蝦沾麵＄250/濃出汁蝦拉麵＄230 位置在松菸附近的創意拉麵店，可是從東京新宿來的人氣名店，主打濃厚的蝦湯拉麵和醬汁蝦沾麵，濃郁蝦味可是收穫一票老饕味蕾，除了會有限定款口味，不時也會推出新款而吸引不少人來朝聖，像是之前就有過超狂的龍蝦沾麵，滿滿海味讓人看著就好滿足，來之前也可以上粉絲專頁查看有什麼口味喔～ No.6 隱家拉麵-士林代表店 (北市／士林) 黃金雞湯拉麵 $190/豚骨醬油拉麵 $180 辛豚骨拉麵＄210/濃厚擔擔麵＄220/真鯛沾麵＄270 是拉麵控又是肉控的朋友，這家士林人氣拉麵店快收藏，黃金雞湯喝起來不會太鹹，雞香味濃厚還有淡淡胡椒香，重口味的可以點辛豚骨拉麵，原本的豚骨湯頭再加上一球辛肉燥，湯頭相當滑順濃，蠻多人推薦粗麵的，扎實口感泡久了不會變爛，吃著還會有麥香，吃不夠都可以加麵和加湯，當然點盤豪華叉燒拼盤過過癮也是一定要的！ No.7 柑橘 Shinn (北市／大安) 地址：臺北市大安區仁愛路四段228-6號 東京乾拉麵＄170起/ 柑橘拉麵＄180起 位在仁愛路巷那的柑橘，招牌湯頭真的有柑橘香氣，喝起來格外清爽讓人一下一口接一口停不了，喜歡比較濃郁的話推薦可以點雞白湯柑橘蛤蜊，加了蛤蜊更多了點海鮮鮮甜，配上叉燒和溏心蛋吃就相當更豐富滿足，上桌時還給你小沙漏，提醒你3分鐘內要開動以免麵條過軟，相當貼心有趣呢！ No.8 三冬麵舖 (桃園／桃園) 地址：桃園市桃園區同德十街17號 三冬雞濃厚拉麵$200/藤椒雞濃厚拉麵＄230 赤海老雞濃厚拉麵＄215/白松露雞濃厚拉麵＄240 雖然是被布丁耽誤的拉麵店，但拉麵也是非常推的，主打濃韻有深度的雞湯湯頭，海鮮味的煮干系列也很是優秀，舒肥雞肉和叉燒片份量給得大方，麵條部分是偏粗有嚼勁的，炸蓮藕的擺盤更是看得出日式精緻的小用心，當然必點的就是甜點布丁，取名叫世界第二好吃真的相當有趣，味道口感綿密好吃，用來作為一餐的完美句點相當合適～ No.9 有囍yoshi ramenよし ラーメン中山店 (台中／中區) 地址：台中市中區中山路82號 2020雞白湯拉麵＄220/極濃稠雞白湯拉麵＄240 德島拉麵＄240/干貝雞濃湯拉麵＄240 位在台中火車站附近的有囍，店小小的只有十個座位，所以建議開門前就要來排隊，雞白湯湯頭香醇順口，微辣的辛口款也是人氣品項，鹹度上有分台灣口味和日本口味，搭配使用的中粗麵可以選硬度，這邊特別稱讚一下他的肉，一次就給你炙燒叉燒、豬肉叉燒和舒肥雞三種真的好享受，食量大吃不夠的都能續麵飯一次，加上附有前菜和水果，一套吃下來也是挺滿足的！ No.10 Okaeriお帰り吃碗拉麵吧 (北市／大安) 地址：台北市大安區延吉街60號 位在東區延吉街上由道地台灣老闆自學開的拉麵店，美味程度可是一點也不輸日本品牌，想吃還只能現場登記排隊！網路激推的有濃蒜豚骨拉麵、辛口豚骨，拉麵不僅都湯頭濃郁，厚實飽滿的叉燒更是肥瘦適中，配上大片的清爽高麗菜，整碗只有讚可以形容！麵條使用極細麵，略有嚼勁泡久一點也不完全軟掉，吃不夠還可以加，因為人氣真的很夯，想吃的建議要提早來排隊，才能吃到想吃的好料喔～ ⚠️目前正在裝修中，要前往的朋友們建議先查看他們的粉絲專頁唷 以上就是拉麵愛好者們的前十名拉麵店，這份清單絕對值得你收入踩點名單，一間間攻略起來，當然如果你的愛店沒在綁上也別灰心，可以底下留言分享給大家，一起來踢館美味拉麵的排行啦！ 本文資訊來源👉台灣拉麵愛好會 喜歡吃拉麵的朋友們，非常推薦這個粉絲專頁，裡面有非常多拉麵控的分享與回饋唷 撰文編輯＃小zoe 👉加入波波Line美食社群送$50！獨家優惠團購價、第一手開箱文等好康都在這！ #Okaeriお帰り吃碗拉麵吧 #ramen #三冬麵舖 #五之神製作所 #勝王 #山下公園 #必吃拉麵店 #拉麵控 #有囍yoshi #柑橘Shinn #臺灣拉麵愛好會 #隱家拉麵 #雞吉君拉麵 #鬼金棒 

2026中山站拉麵推薦 TOP9身為拉麵控的你，這幾家都吃過了嗎？

說到拉麵，你們第一個想到的地方是哪裡呢？編輯想到的就是有拉麵天堂之稱的「中山站」啦！今天編輯就幫大家整理了9間人人都推的中山站拉麵店，要帶大家一探究竟，愛吃拉麵的朋友們趕快把它收進口袋名單中，千萬別錯過！ 中山拉麵推薦：銀座篝 編輯推薦：★★★★★ 地址：台北市中山區中山北路二段115巷3弄6號 松露雞白湯 Soba $410/篝のTKM附白飯(生蛋拌麵) $220 拉麵控們去日本必吃的銀座篝拉麵在去年撤出台灣後，今年6月再度回歸！高湯改為由日本熬煮後冷凍空運來台，讓大家吃到日本原汁原味的湯頭～胖編私心推薦松露雞白湯湯頭，濃厚溫潤帶有松露香氣，在這個梅雨季節吃上一碗真的再適合不過。另外還有特色生蛋拌麵要吃！使用粗麵條口感帶勁，搭配生雞蛋滑順好入口，另外還會附上一碗白飯相當有飽足感～ 台北 銀座篝拉麵菜單： 中山拉麵推薦：麺屋 千雲 – Chikumo 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市中山區林森北路105-1號 濃厚雞白湯拉麵$230/柚香塩味雞湯拉麵$230/濃厚魚介雞白湯沾麵$250 麺屋 千雲 – Chikumo的雞白湯拉麵湯頭濃郁，而柚香塩味雞湯拉麵吃起來比較清爽，也因柚香的關係增添了幾分層次感～整體吃起來是日式偏鹹的口味，若想調整鹹度，店內有提供無調味的柴魚湯可供使用。有分吧台區和座位區蠻寬敞舒適，重點是開到凌晨4點是各位吃宵夜的好選擇喔！ 中山拉麵推薦：勝王 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市中山區林森北路306號 薩索雞白湯拉麵NT$350/椰奶咖哩柳麵$300 2020全台拉麵金賞第三名的「勝王」位於林森北路上，就連平日中午也是大排長龍！跟日本拉麵店一樣採自助點餐，座位都是吧台式，手揉麵Q彈且能夠抓著湯汁一起入口，加上有濃厚味道的湯汁吃起來更滿足！若還是吃不飽的話還可以免費加一球麵或是留一點湯汁加入飯也是很美味的喔～ 延伸閱讀： https://www.popdaily.com.tw/forum/food/945293 中山拉麵推薦：烹星 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市中山區中山北路二段59巷67號一樓 飛彈昆布水沾麵＄350/辣味魚介拉麵辛辛星$280 人氣中山必吃拉麵「勝王」在去年年底出新品牌「烹星」， 主打乾物的湯頭拉麵，拉麵皆與勝王一樣可以免費加麵一次～喜歡勝王的朋友可以去試試新去的烹星，和勝王一樣採吧台座位，但店家不定期營業，去之前記得去烹星FB粉專公告看看有沒有營業，千萬別跑空了！ 中山拉麵推薦：麵屋武藏-神山 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市中山區中山北路一段121巷18號 唐揚雞塊$120/味玉神山拉麵$280/味玉濃厚沾麵$290 麵屋武藏是許多愛吃拉麵朋友們的愛店！編輯最愛的是它肥瘦比例剛剛好的叉燒，雖然外表焦焦的，但咬下去意外的軟嫩好吃。比較重口味的朋友們也可以點味玉濃厚沾麵，較粗的麵條配上濃郁的湯汁，入口後一定滿足你挑惕的味蕾！吧台座位可以看到師傅製作拉麵的過程唷～ 中山拉麵推薦：鷹流東京醤油拉麺 編輯推薦：★★★★★ 地址：台北市大同區南京西路18巷6-3號 濃湯醬油叉燒麵$300/清湯東京醬油叉燒麵$280/叉燒飯$50 編輯每次去逛中山時永遠都看鷹流東京醤油拉麺在排隊，偏日式較濃郁、重口味的湯頭，加上超級浮誇的薄叉燒一片又一片的圍繞在碗周圍，真的超級吸引人，光用看的口水就流不停啦！為了這碗拉麵要我排多久都行，一定要吃到啦 中山拉麵推薦：鬼金棒 編輯推薦：★★★★★ 地址：台北市中山區中山北路一段94號 特製辣麻味增拉麵 $300 店家建議第一次去吃的客人先點推薦辣麻味增拉麵，辣度有無、少量、普通、增量、鬼增量五種程度可依個人口味做選擇。它的叉燒有點像是台式控肉，均勻的肥肉與瘦肉，吃起來意外的軟嫩一點也不柴！吃完麵後湯也別急著喝完，把白飯加入湯一起吃會更美味～整體來說推薦給愛吃辣、麻、重口味的拉麵愛好者，吃完一定超過癮！ 中山拉麵推薦：京都柚子豚骨拉麵研究中心 編輯推薦：★★ 地址：台北市中山區長安西路19巷2弄23號 柚子胡椒辣味叉燒豚骨拉麵$290 粗麵配上濃濃柚子香的湯頭及酥炸海苔，吃起來濃郁卻不膩口，份量偏少，適合喜歡吃清淡口味拉麵卻要湯頭濃郁的姐妹，還不快來試試它的美味嗎？ https://www.instagram.com/p/CPkBPZtnuh8/ 中山拉麵推薦：美濃屋 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市中山區新生北路一段108之1號 喜多方拉麵$190/燒餃子 $120 店家經營30多年的傳統醬油味喜多方拉麵，前陣子搬到新地址但還是保留了當初那份熟悉的味道。喜歡吃醬油、味增口味的顧客，不妨可以去試試這傳統的美味～ 看完以上8間中山站拉麵店推薦後，是不是很想要每間都收進口袋名單呀！又或者是你的愛店沒有上榜，歡迎下面留言分享給我們唷！ 撰文編輯 #Funny @PopYummy 延伸閱讀 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 👉台北雞白湯拉麵推薦｜老饕激推必吃10間，真心覺得這間排隊也值得！ 👉拉麵控必收！高雄日式拉麵推薦Top10，拉麵4天王內竟藏有浮誇系拉麵～ 👉別只會吃一蘭！網友票選最好吃的日式拉麵Top10，日本來台開分店原汁原味一秒上桌 #LeMing麵食精釀餐酒館 #中山站 #中山站拉麵 #中山站美食 #京都柚子豚骨拉麵研究中心 #勝王 #台北美食 #拉麵推薦 #烹星 #美濃屋 #鬼金棒 #鷹流東京醤油拉麺 #麵屋武藏 #麺屋千雲 

新北新莊區-熊越岳

【📍熊越岳】 來人啊！排了兩個小時的拉麵到底是什麼美妙的味道呀？新莊超人氣拉麵店，端上桌真的霸氣十足！(➡️最後有菜單) >>> 🍜[#清湯叉燒拉麵/320元] 叉燒拉麵上桌真的會讓人驚呼，一整排粉嫩叉燒等著你吃掉它！內心暴動啦～完全將剛剛排到厭世的心拋到腦後🤣 麵條是細拉麵，湯頭是醬油味，不會油膩又帶點叉燒的油脂超喜歡😘 而且加湯加麵不用錢！老闆很怕你吃不飽會一直關心你口味如何？有沒有吃飽？不要客氣！真的超不飽就跟老闆說吧💪 ⭕今年開始點叉燒拉麵老闆都會免費送溏心蛋喔！ - 🍚[#叉燒飯/50元] 這個我個人認為是必點！叉燒飯上層鋪滿的是蒜片跟洋蔥，底下有炙燒過的叉燒碎肉，蒜片的鹹香配上叉燒的香氣一起入口，銷魂啊啊啊～超驚艷💕💕 建議兩人點一碗，不然會太撐😋 ⠀ 這家店還會不定時推出限定拉麵，老闆真的很用心在製作拉麵，服務生都很親切～要說缺點一定是要排很久🤣建議各位最好開店前就來等！ - 整體口味評分:🌸🌸🌸🌸🌸 用餐環境評分：🌸🌸🌸 再訪意願：🌸🌸🌸🌸 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ×××店家資訊××× ✏️#不用服務費#要排很久 🏠地址:新北市新莊區幸福路750號(佳瑪對面) ⏱️營業時間:17:00～21:00 ××××××× ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉更多美食歡迎追蹤➡️ @yjtw_foodie ☑️喜歡我的文章嗎？歡迎留言告訴我！ · · · · 🔍專屬標籤 #YJ吃台北 - #taipeifood#Taiwan#yummy#popyummy#新莊美食#新北美食#新北拉麵#台北拉麵#新莊拉麵#叉燒#人氣拉麵#熊越岳#老闆很帥#人氣名店#吃飽飽好胖油#4foodieforfoodie

叉燒飯搜尋結果

台北▪️中正紀念堂美食▪️初拉麵煎餃

台北▪️中正紀念堂美食▪️初拉麵煎餃

台北中山｜以叉燒飯為本體的拉麵店。

台北中山｜以叉燒飯為本體的拉麵店。

熊越岳拉麵

熊越岳拉麵

📍(台北·公館)鷹流東京豚骨拉麵-極匠

📍(台北·公館)鷹流東京豚骨拉麵-極匠

內湖值得排隊的雞白湯拉麵 @雞吉君

內湖值得排隊的雞白湯拉麵 @雞吉君

台北大安區∥Soba Shinn & 柑橘拉麵超好喝的湯頭排隊美食

台北大安區∥Soba Shinn & 柑橘拉麵超好喝的湯頭排隊美食

你是拉麵狂熱份子嗎？網友票選8個拉麵狂粉特徵，快來看看中了哪幾樣！

你是拉麵狂熱份子嗎？網友票選8個拉麵狂粉特徵，快來看看中了哪幾樣！

【2020臺灣拉麵愛好會年度金賞】前十名拉麵店名單出爐，你吃過幾間了？

【2020臺灣拉麵愛好會年度金賞】前十名拉麵店名單出爐，你吃過幾間了？

2026中山站拉麵推薦 TOP9身為拉麵控的你，這幾家都吃過了嗎？

2026中山站拉麵推薦 TOP9身為拉麵控的你，這幾家都吃過了嗎？

新北新莊區-熊越岳

新北新莊區-熊越岳

叉燒飯搜尋結果

台北▪️中正紀念堂美食▪️初拉麵煎餃

台北▪️中正紀念堂美食▪️初拉麵煎餃

台北中山｜以叉燒飯為本體的拉麵店。

台北中山｜以叉燒飯為本體的拉麵店。

熊越岳拉麵

熊越岳拉麵

📍(台北·公館)鷹流東京豚骨拉麵-極匠

📍(台北·公館)鷹流東京豚骨拉麵-極匠

內湖值得排隊的雞白湯拉麵 @雞吉君

內湖值得排隊的雞白湯拉麵 @雞吉君

台北大安區∥Soba Shinn & 柑橘拉麵 超好喝的湯頭 排隊美食

台北大安區∥Soba Shinn & 柑橘拉麵 超好喝的湯頭 排隊美食

你是拉麵狂熱份子嗎？網友票選8個拉麵狂粉特徵，快來看看中了哪幾樣！

你是拉麵狂熱份子嗎？網友票選8個拉麵狂粉特徵，快來看看中了哪幾樣！

【2020臺灣拉麵愛好會年度金賞】前十名拉麵店名單出爐，你吃過幾間了？

【2020臺灣拉麵愛好會年度金賞】前十名拉麵店名單出爐，你吃過幾間了？

2026中山站拉麵推薦 TOP9身為拉麵控的你，這幾家都吃過了嗎？

2026中山站拉麵推薦 TOP9身為拉麵控的你，這幾家都吃過了嗎？

新北新莊區-熊越岳

新北新莊區-熊越岳

台北大安區∥Soba Shinn & 柑橘拉麵超好喝的湯頭排隊美食

台北大安區∥Soba Shinn & 柑橘拉麵超好喝的湯頭排隊美食