美食｜逢甲夜市美食之旅@2020逢甲夏季旅遊大使，熊寶小榆の旅遊日記。

 📌這次受 #逢甲商圈 之邀，擔任 #2020逢甲夏季旅遊大使@fengchia_guide_book ！ 📒為了幫助在這波疫情下，經濟萎靡的商家振興商機。 📒也來和大家分享 #振興三倍卷 的放大價值活動。 📒在暑假期間，如果有考慮在台灣旅遊，想精打細算把振興卷發揮最大價值的朋友~ 📒可以參考本篇文章，把200元變成240點！500元變600點！ 📒和親友們一起來個「#住逢甲、#吃逢甲，#食尚旅遊在逢甲」的美食一日遊 📒準備在這個夏天，一起吃爆#逢甲夜市。 - 🎉 吃貨圖文分享👉🏻 https://bit.ly/39F1ide 🎉 更多美食情報👉 @kinglin724 - 🌈《振興三倍卷》在逢甲商圈的專屬優惠 🔗以1：1.2的兌換比例，和店家兌換成線上消費的抵用點數。 🔗200元可兌換成240點，500元可兌換成600點，一點抵一元。 🔗以線上消費來抵用點數的消費模式。 🔗把3000元直接變成3600點，放大 #振興卷 的價值了 🔗詳情請掃圖片QR CODE的LINE連結，參考資訊。 - 🌈參予三倍卷線上兌換活動的美食商家有： 🔗喜茶村、御品元、滷味王、甲文青、出櫃、想吃義大利麵、隨意煮、 🔗美擇黑豆茶、山益蛋糕、瑰覓、拌麵堂、拌+加、九湯屋、鐵拳、 🔗86碳烤雞排、皇品排骨酥、極職人咖哩、京沺屋、天使雞排、 🔗糖先生食品、辛德里咖哩、星樂園麵食店、阿米果食堂、胖媽媽大腸麵線..... 🔗更多美味商家持續增加中..... - ⚠️吃貨當日到訪的美味店家： - 🌸午餐👉🏻 #瑰覓Gui Mi @guimi_pasta 🧚台中市西屯區文華路215號2F 🧚04-2452-1305 (週一休息) 🧚11：00～15：30、17：00～20：00 (21：00打烊) 🔗J11匈牙利烤梅花豬清炒蒜味義大利麵 269元。 帶點蒜香和辣椒香氣，口味上比較重口味，吃起來超級開胃的。 梅花豬肉厚實，有醃製過，不柴又多汁。 🔗K93蛤仔Hen蝦橘醬義大利麵 369元。 橘醬口味的義大利麵，是用番茄+奶油醬料理出來的醬汁~ 吃起來酸中帶點奶香，味道濃郁還有滿滿新鮮海鮮的精華 🔗火龍果汁。 新鮮現打自家產水果，無加糖味道純粹自然，夏日解暑首選。 🔗B套餐 90元。 有濃湯、炸薯條、和焗烤麵包。 最愛奶油香氣十足的蘑菇湯，喝起來好濃郁! 薯條和麵包也用料很扎實，吃得出美麗闆娘的滿滿用心。 - 🌸甜點👉🏻 #家傳山益蛋糕@castellacake_ 🧚台中市西屯區福星路427號 🧚12：00～22：00 🧚04-2451-5665 🔗乳酪起士古早味蛋糕(小份) 80元。 可以自選小或大，外帶盒子另+5元。 乳酪吃得到整塊顆粒的，加上綿密的海綿蛋糕口感， 讓人覺得吃起來精緻又濕潤，這款好吃適合當下午茶。 - 🌸飲料👉 🏻#甲文青茶飲飲料@jiawencing 🧚台中市西屯區福星路427號 🧚10：00～00：00 🧚04-2451-3943 🔗#半熟檸檬青 55元。 酸酸甜甜帶點水果香氣，是夏日解暑必喝款。 飲料杯子和店舖四周都可以拍照，超符合 #跟著文青去旅遊 的風格。 🔗#醇紅珍珠米洛客 50元。 不會太甜膩，同時還有紅茶茶香的層次感。 奶香味到比茶香又更明顯，喝起來是很順口的#珍奶。 - 🌸下午茶👉 #天使雞排@angel_fgu 🧚台中市西屯區逢甲路22號 🧚15：00～00：30 🧚0908 309 965 🔗原味天使雞排 75元。 夭壽厚實又多汁的香雞排，這家來逢甲必吃! 超帥的老闆會在櫃台服務喔，大家可以去一睹風采~ 🔗酥炸鹽酥菇 60元。 有杏鮑菇和香菇兩種菇類! 菇類超級多汁，一口咬下會爆漿。 推薦可以和天使雞排一起買，還可以省五元。 - 🌸晚餐消夜👉🏻 胖媽媽大腸麵線 🧚台中市西屯區逢甲路20巷28弄1號 🧚17：00～00：00 🧚0955-336-688 🔗香菇蛋黃肉粽 45元。 這次老闆推薦的必吃美食，有得過台中肉粽比賽冠軍唷! 糯米軟綿綿，一口就劃開，裏頭還有香菇和蛋黃和瘦肉~ 好喜歡這款南部粽口味的粽子，下次還要來吃。 🔗綜合麵線(小碗) 50元。 麵線口味很多種，今天吃蚵仔+大腸的。 蒜頭味道很濃郁，勾芡吃起來稠稠的。 覺得加辣應該會更有層次感，下次要加辣~ - 🔎 台灣美食到處吃社團 👉🏻 https://bit.ly/36azL1o 🔎 就是愛開箱社團 👉🏻 https://bit.ly/3fIY2iV 🔎 粉專 👉🏻 https://reurl.cc/K6mgOq 🔎 Instagram 👉🏻 https://reurl.cc/A1QZ93 🔎 Blog 👉🏻 http://ikuma.cc/blog 🔎 telegram👉🏻 https://t.me/beckybear 🔎 Youtube👉🏻 https://reurl.cc/VaKA15 - 

防疫解封，吃起來！享受寬闊戶外空間，自在吃肉喝酒，就在  2020 Funtasty有趣市集圓山花博首發場！

防疫解封，吃起來！最受歡迎、超多美食咖聚集的有趣市集 2020年即將於6/13(六)-6/14(日)再現圓山花博花海廣場與音樂庭園。有趣市集首次舉辦雙場域串連，第一戰場花海廣場以「酒肉好友」主題，肉與酒，不僅是黃金搭檔，大口吃肉、大口喝酒的豪爽灑脫，真情流露更勝勾心鬥角的利害關係，有酒有肉的戶外舒爽氣氛，邀請你的酒肉朋友們一起來！同時有趣市集將攤商落實手部衛生及配戴口罩，讓大家更放心自在地享受各種美食。 緊鄰花海廣場旁的第二戰場為有著夢幻白色歐式大帳篷的音樂庭園，主打生活品味類型，以手工甜點、文創飾品、手沖咖啡、質感植栽以及生活選物為主，空間寬敞、採光良好，還有涼爽的冷氣降溫。 除了餐酒外，有趣市集也想帶給大家不同的生活體驗，邀請國內知名的飲食名家「圓頂市集」帶領大家用舌尖遊西班牙；「CookInn Taiwan旅人料理教室」將現場教學威士忌小籠包和手灌高梁香腸，兩天共4場的有趣生活講座，將帶著大家體驗更豐富多元的餐飲面貌，這才是真的有趣生活! (活動餐具由Staub贊助) 有趣官網線上報名：https://www.funtasty-tw.com/life 【知名人氣餐廳招牌餐點盡現有趣市集】 東京田町 鳥心 重磅登場！位於中山區、日本總公司直營的「東京田町 鳥心」，店內的串燒師傅皆為在日本受訓過的職人，這次將在市集現場就能品嘗道地的日式串燒滋味。 「雞肝慕斯」（老饕必點招牌餐點） 使用白雞肝製作而成的慕斯，搭配大倉久和飯店Nine烘培坊法國長棍麵包與自家製濃縮聖女番茄，是店內必點商品！ 「雞脖側肉 / 醬燒 / 刺蔥」 由鳥心師傅手工取下珍貴的兩條雞脖側肉，燒烤後浸入燒烤醬，表面再灑上低溫烘烤的刺蔥粉，口感富有彈性，肉汁香甜，跟啤酒最爲搭配。 「慢慢弄莫札瑞拉起司番茄串」（市集限定） 使用 Man Mano慢慢弄‧乳酪坊 新鮮莫札瑞拉起司製作，表面大火炙燒達到梅納反應與鹽烤番茄串在一起。起司的鹹和蕃茄的酸甜滋味曼妙，是有趣市集才有的特定商品。 週末炸雞俱樂部 台北最熱話題，超強「醉餓」合體！週末限定販售的「週末炸雞俱樂部 Weekend Chicken Club」繼五月在「Draft Land」客座造成排隊旋風之後，六月也要接力在有趣市集登場啦！品牌主理人Jeek嘗試過各種版本炸雞，融合在各國旅行吃到的靈感，馬來西亞、印度、英國、南非、日本、土耳其、馬爾地夫、上海、西班牙⋯等等，而後思索到每個城市吃到最好吃的小吃、麵館、酒吧都在 China town（唐人街） 出現，於是 獨創「中華炸雞」料理風格！ 「香料雞翅」（經典招牌） 皮薄脆、肉鮮嫩多汁，以Jeek在馬來西亞吃到的ayam goreng口味為靈感所創造的，吸附了椰奶、薑黃等秘製香料附有東南亞獨特風味，再搭配印度特選辣醬，讓感官到達另一個維度。 「炸雞尾酒」 炸雞不只能配啤酒，Jeek首創炸雞配雞尾酒，快來感受雙雞出擊的威力。 樂子 the Diner 國內老字號美式餐廳，臺北必吃10大早午餐之一！依客人喜好高度客製化的餐點，也是業界首創。近年來主廚沿襲加州健康飲食的風潮，減少加工品，使用台灣在地食材，如豪野鴨、客家鹹豬肉等，重新演繹新美式料理，期望帶給消費者與美國零秒差的餐飲體驗。 「墨西哥手撕豬薯條」 現炸薯條上面撒上手撕豬肉、起司醬、墨西哥莎莎醬交融出豐富的滋味。 「美式經典BBQ豬肋排」 採用雲林產銷履歷快樂豬，獨特乾料醃製一天後，再低溫烘烤，刷上酸甜的美式烤肉醬燒烤入味，經典就是美味。 「糖漬培根太后」 源自舊金山，厚達一公分的糖漬烤培根，口味獨特，油脂入口即化。 PS TAPAS西班牙餐酒館 PS (Private Selection) TAPAS西班牙餐酒館首度現身有趣市集，帶來私人首選的西班牙飲食文化，以味蕾暢遊西班牙為題，將異國體驗帶入台灣餐飲，讓每一位來訪的老饕們都能從品嚐中發現關於西班牙的記憶，並滿足對西班牙料理想像的歸屬。除以下三款經典菜色，還準備了市集限定菜色「牛肉塔」和一道隱藏菜色。 「西班牙海鮮大鍋飯(Paella Marinera)」 源自於西班牙瓦倫西亞的經典菜，正宗的大鍋飯是用桔樹樹枝在外烹煮，米飯會稍硬有鍋巴，與一般軟爛的燉飯口感不一樣。先以橄欖油炒過蔬菜，海鮮熬煮成的海鮮高湯加入飯裡，再加上淡菜、蛤蠣、蝦、花枝圈、鱸魚塊、草蝦。 「酥炸西班牙可可餅」 Bechamel 白醬(牛奶、麵粉、奶油調製成)加上雞肉做成餡料，再裹上麵粉、蛋汁還有麵包屑放入油鍋炸，上面是西班牙蒜味美乃滋(Alioli)。 「西班牙臘腸搗蛋」 chorizo(西班牙香腸)肉腸肉醬加上炸薯條拌炒、再鋪上半熟蛋。 Merci Café 板橋最具代表性早午餐餐廳品牌首次跨足至有趣市集，創始人一直以來勤於走訪世界各地，尋覓能夠在食物上創意的設計概念並以「家」為出發點，致力於追求提供健康餐點、豐富飲品、專業外燴、生活風格的服務，分享所嚮往的生活。「手作火辣辣三明治」 人氣最高的秘製咖哩搭配瑪莎拉德腸，還有泰式火辣辣綠咖哩雞肉，可任選搭配日本牛奶麵包製作成三明治或是藜麥飯，好吃到讓人停不下來。 帝王蘇格蘭威士忌 x MOD 執著工藝成就品質的「Dewar’s帝王蘇格蘭威士忌」則將與台北知名老字號酒吧「MOD」聯手出擊。帝王15年蘇格蘭威士忌 Dewar’s 15年由帝王現任的第七代釀酒大師STEPHANIE MACLEOD創造，一款為東方人量身定制的調和威士忌。酒體呈琥珀色。聞香感受到明顯蜂蜜香氣，與誘人的水果氣息，青蘋果，柑橘，甘草。口感絲滑，令人愉悅的清新果味，中高度的酒體伴有蜂蜜，太妃糖的甜，餘味溫暖悠長。帝王蘇格蘭威士忌不僅屢屢獲得國際獎項，現場也將供應使用「Dewar’s帝王蘇格蘭威士忌」特調飲品。 WA-SHU和酒 背負著傳達日本飲酒文化的使命，WA-SHU備有來自日本本地生產的諸多酒款。不同於以往日式酒吧，WA-SHU熱鬧又有元氣且富含生命力，為了讓客人專注在不同食材的特色，嘗試運用不同的技法重新定義日式調酒。 活動兩日將帶來清涼通透容易入口的「Roku Gin Sakura Jasmine Tonic」、 馬告入酒帶來清爽似檸檬草香氣的「Roku Gin Makao Tonic Crisp」、鮮爽柑橘口味帶有淡淡的日本柚子香「Roku Gin Yuzu Tonic」以及薑韻辛辣但清涼爽口的「Haku Vodka & Ginger beer」 Le Petit Charme丰迷 座落在中山區、隱身在大廈之中，是間酒吧也是一間喜歡食物的研究室，過去在台、日、法式餐廳的歷練，所以有著複雜的個性組合，喜愛關於食物與酒精的一切，總是嚐試無限組合的可能性。 現場將供應「鐵觀音遇上菊」 （有趣市集限定款），使用鐵觀音搭配上菊的組合，將鐵觀音茶葉浸泡於蘭姆酒中，萃取其香氣與風味，並帶來內斂而低調的回甘，而菊的味道則在餘韻中表現亮眼，茶與花的香氣互補、層次變化十足！以及「玫瑰人生 2.0」，使用埔里有機玫瑰搭配伏特加、水蜜桃，整體口感花香甜蜜，保證讓妳少女心朵朵開。 多款手工精釀啤酒品牌 除了現場專業調酒，還有十幾個手工精釀啤酒品牌，讓您自由選擇搭配餐點。有來自得到2017年蘇格蘭CAMRA冠軍、2019年英國SIBA桶裝啤酒冠軍及亞軍的蘇格蘭精釀「羅夢湖精釀啤酒」、同樣獲獎無數，來自比利時的「比利時康尼森」全系列酒款，還有世界最古老的酒廠「Weihenstephaner」以及德國傳奇小麥啤酒廠「Schneider Weisse」…等等，最適合台灣人豪爽暢飲的個性 ! 台灣在地精釀部分也精彩萬分，「蔡氏釀酒」為全台唯一釀製正統英式啤酒的釀造廠，在2018年拿下柏林國際啤酒競賽一金二銀的佳績，並獲選為年度酒廠。還有同年在日本國際啤酒大賽獲得銀賞、奪下World Beer Award 台灣區最佳IPA的「浮光精釀啤酒」；在東西方思維碰撞之下，以「文青不要喝」、「這批很純」聞名、啤酒風味和創意包裝都體現好喝又接地氣的「23號啤酒」，以及台灣第一家推行精釀啤酒的觀光工廠「吉姆老爹啤酒工場」。 【什麼!甜點也有入酒】 有趣市集#限定車輪餅初登場 有趣市集特別與不貳光 Mister Wheel 聯名，打造獨一無二的有趣市集專屬圖樣，活動期間購買的每一個車輪餅都會烙印限定圖案。不貳光也用心開發了以酒入餡的新創作，將會於有趣市集販售以下四款口味：午後格雷（伯爵茶＋酒漬葡萄乾）、有趣市集限定（奶酒風味）、香醇奶油與培根薯泥。 昭和浪漫冰室 在文昌街經營多年的古董燈具店，因為老闆太愛喝酒跟吃冰，於去年夏天將店面搖身一變成了冰室，店內和洋兼併復古傢俱風格，搭配外觀60年的老宅，再結合了酒精飲品推出大人系雪花冰，瞬間成為熱門打卡點！ 「大人系威士忌巧克力冰淇淋」採用法國VALRHONA法芙娜巧克力、瑞典AXA百年榖物GRANOLA以及台南在地40年慶豐花生行北港花生等精選食材，並加入濃度 15%日本威士忌。甜中帶苦的巧克力與威士忌交融，完美平衡味蕾；搭配特選穀片，口感多了層次，今夏首發推出的杯裝冰品，用料實在，延續昭和時期的原素設計，在家就能品嘗香醇濃郁地大人系冰淇淋。大人限定 x 威士忌巧克力冰淇淋滿足的笑容，醉美！ —————————————- Funtasty有趣市集 #酒肉朋友 Funtasty有趣市集粉絲團 https://www.facebook.com/FuntastyBazaar 關於有趣餐飲行銷 在多年為人作嫁之後，「有趣市集」是有趣餐飲行銷第一個市集品牌，在有趣餐飲行銷這群愛吃+愛喝+愛生活的餐飲行銷達人眼中，美味是絕對必要的，呈現給大家更多不同的餐飲觀點也是必要的。 「有趣市集」除了帶給大家美味之外，也秉持著『不有趣‧毋寧死』的精神，多一點跨界，多一點碰撞火花，多一點不一樣，讓消費者在市集能感受到是活潑生動、充滿趣味的、充滿想像的，未來會再加入更多的現場互動課程，或許還有很多好玩有趣的事情等著我們去發掘，期待我們每月一次的相聚！ 

182天在極簡廚房自學的事情

Hello，我是塔提。一位目前在台灣各個城市逗留的數位遊牧女子。 旅遊是我的生命，美食是我的靈魂。我的美食IG (這裡) 私底下我是一個極簡生活家，在taipeiminimalist.com有我的極簡生活分享。 以下，就來分享這半年來，我如何在各個airbnb的廚房生存。（下面照片是與朋友們的浮誇BBQ照) 開始環島後，我們在各個城市Longstay，每次約一至一個半月。這段時間其一的目標是將自己身心靈狀態提升，而自己下廚也是種提升。下廚能讓我們好好與食物做連結，感激它帶來的營養和心靈的滿足。環島能找到的短期租處廚房沒有電鍋、氣炸鍋、烤箱、麵包機、洗菜籃 、調理機、果汁機 (有兩間還沒有微波爐)….等，通常就煮鍋和炒鍋各一，加一個鍋鏟，非常極簡。我就必須想方設法做出每一道料理，購買食材前必須要考慮離搬家還有多久，吃不吃得完？要考慮的很多… 但資源有限反而創意就無限！ 這是某一晚兩人份的大彩虹沙拉 這半年除了廚藝大幅提升外，時間效率、健康、創意各方面也有很多心得分享，以前家裡廚具滿患，花很多時間整理和空間收納。但這些廚具實際上用到次數不多，反變成過年大掃除的老戰場。可以用以下方法檢視與調整一下自己的廚房，讓廚房來個斷捨離吧！ 重新思考：自己或家裡人目前的飲食型態，廚具跟著調整 近年來健康飲食趨勢越來越盛行，連掀帶起食物相關產業一串連的改變，你的飲食習慣有變嗎？我有。最近因為在減脂增肌，所以雞胸肉、生菜、蛋吃得特別多。現在兩人住一起，也要考慮伴侶的飲食習慣，不再是天天中式，反而中西混搭料理。近年來，我們也不太吃麵包吐司、加工食品、紅肉、等，盡量以原型食為主。因為不再常吃麵包，麵包機/烤麵包機就不用了。 現在需要用到的廚具變得很少，在任何一個租處一至兩個深煎鍋就能解決所有餐點。遇過一位朋友，平常很少吃牛排，但因為流行鑄鐵平底牛排煎鍋，所以刷了卡，衝動性購物。可以先記錄自己一至二週的三餐、最常用的廚具和餐具、剩下沒有被用到的是不是真的需要，進而調整廚具和餐具的品項。真的想要吃特別料理時，可以去支持餐廳 ，不需要每道菜都自己來，去外頭吃飯也是獲得靈感的來源。 時間效率：備料、冷凍、烹飪。把體力和精神留給發揮創意。 每週日是採買與備料的日子，這些備料大部分屬於蔬菜類，我會順便做一些冷沙拉，隨時方便取出上盤。滷肉滷蛋等冰好在冰箱 每週備料備料有什麼好處？ 可多的。 一、大幅節省時間、水資源、開伙時間，家裡的洗碗小精靈也會很感謝妳。下廚時，不需要再切洗食材或清洗一堆鍋碗瓢盆，能俐落優雅上菜、輕鬆吃。 二、不用每天回答「等一下要吃什麼？」這個史.上.最.難.的問題。 三、減少丟垃圾次數和塑膠袋用量。備料時的廚餘和食材包裝集中處理。當週若順利料理完所有食材以及每餐完食，就不會有多餘的廚餘。若有廚餘，就會先冷凍待下週備料時一起處理。 每週的備料時間約兩小時，我會準備幾個固定食材包含蔬果類、肉類蛋白質、非肉類蛋白質、優質澱粉。番茄、小黃瓜、青花椰菜等會先洗切起裝盒。洋蔥先切末加橄欖油炒半熟後冷凍，烹飪時就不需要額外加油。澱粉類的馬鈴薯、黎麥等會先大批煮好。雞胸肉會先大批舒肥約一至兩公斤。水煮蛋會先煮八顆，剩下兩顆生蛋備用。在要吃飯前將當餐需要的食材和調味料兜在一起，就可以上桌了！ 冷凍 / 真空 你是否我一樣，剛學下廚時份量拿捏不準，常要將放到壞掉的食物丟掉呢？因為我們只有兩個人，買菜時很容易過量吃不完，一包大蒜可以吃好幾個月。對於冷凍和真空收納這件事情相見恨晚，兩個禮拜前才開始搜集各種冷凍食物的資料。平常吃不完會冷凍的東西：麵包、青花菜、水果類、肉類、海鮮、牛奶 (YES!牛奶也可以冷凍保存，但只適合事後拿出來煮湯 )、川燙過的葉菜類。真空是因為我們在週末大批備料和舒肥，真空帶可以清楚看到食材外還可以加強保鮮，減少氧化。如果你也有每週備料的習慣，可以考慮買一些可以重複利用的真空 烹飪 廚房是個舞台，有舞者、音樂、燈光。如要享一齣漂亮演出，所有元素都要到位才行。事先的準備都是為了把體力和精神保留到烹飪時間。這樣才能全神貫注的在當下細心照料著火候、抓住精準的時間、還有享受烹飪的過程。備料真的是讓每天的下廚變得很輕鬆，其他人也可一起參與煮東西的時刻。 搜集資料、取得靈感 當伴侶讚嘆我能三餐都在短時間內變出「好吃、健康、又有變化」的料理時的那種成就感，很棒。備料不備餐是為了能每餐更多元化。除了中文的網站之外，我為常用的是Pinterest搜尋食譜。或是，嘗試某一樣食材的各國的料理方式，例如雞胸肉的各國作法 ，採買時準備好需要的調味料，在不能出國的日子裡，能帶來趟世界味蕾旅行也好。 設計菜單、注重擺盤 設計菜單時我會把握兩個原則。一，跟著季節吃。當季蔬果一定是好吃和最便宜的。二，每餐營養均衡必定包含：蛋白質 (肉類和非肉類)、蔬果類、和優質澱粉。原則抓好，其他就是任意發揮。因為『雙眼比嘴先嚐到美食 eyes eat before mouth』，所以我喜歡將每一餐擺盤、顏色搭配、晚上甚至會點蠟燭打造氛圍。 把用餐當作是一種生活儀式，感受當下、感受我們食物的連結。打造好的氛圍，自然而然的就不會有人想要滑手機了。最近大節日時幫家人準備了一整桌的美食，一樣以原食為主，大家在桌邊一坐就是好幾小時、品酒聊天。這就是我想要的生活。 各國料理合併的端午節大餐。一起圍著大桌子吃了一整晚 讓我們一起來簡化廚房、優雅上菜、發揮創意、活在美好的美食當下吧。 我在IG上開了小帳號 (這裡) 分享我的料理，我買什麼、正在實驗什麼等，趕快一起來看看。

【小R推薦】北投溫泉飯店推薦｜日勝生加賀屋｜日本加賀屋唯一海外分館，享受私人湯屋與道地日式料理！

台灣近年吸引許多國際飯店進駐，像是萬豪酒店、喜來登、台北希爾頓飯店等知名品牌都設點台北。但如果你正在尋找一間兼具日本溫泉文化與在地景點便利性的住宿，那麼一定不能錯過———日勝生加賀屋溫泉飯店！ 這間飯店是日本百年名湯「加賀屋」唯一的海外分館，就坐落在新北投溫泉區，無論是想泡湯、品嚐日式料理，或漫步北投景點，都非常適合。 📍 地理位置絕佳，鄰近多個北投熱門景點 日勝生加賀屋位於捷運新北投站附近，周邊擁有許多值得一訪的北投景點，包括： • 地熱谷：自然噴煙奇景，感受大自然的震撼 • 北投溫泉博物館：濃濃日式復古風，免費參觀 • 北投圖書館：木造建築、綠意盎然，是IG熱門打卡點 • 溫泉拉麵名店：泡完湯吃一碗熱呼呼拉麵，超級療癒！ 🛌 園景和洋雅緻套房｜擁有私人湯屋的日式體驗 我們這次入住的是園景和洋雅緻套房，房型設計融合了日式榻榻米與現代舒適西式床鋪，還有獨立客廳與臥室，空間寬敞，動線流暢。 最棒的是房內就有私人湯屋！如果你跟我一樣比較害羞，不敢去大眾池泡湯，這裡就超適合你。拉開窗簾還能看到庭園景色，泡湯的同時放空，真的太幸福。 ♨️ 北投天然溫泉泉質極佳，泡完皮膚滑嫩放鬆又舒服 日勝生加賀屋引自北投天然硫磺泉，泉質滑順、溫度適中，不刺鼻，泡起來非常舒適。早晚各泡一次，整個人放鬆到不行，尤其對舒緩壓力、促進睡眠超有幫助！ 🍱 加賀屋早餐必吃日式料理推薦清單 入住日勝生加賀屋，一定不能錯過他們家的高品質日式早餐！不僅豐富精緻、擺盤講究，每一道都吃得出職人用心： • 生魚片：早上就能享用新鮮厚切生魚片，口感滑嫩超奢華 • 煙燻鮭魚：油脂豐厚、入口即化，是經典必吃冷盤 • 溫泉蛋：半熟蛋黃流心，搭配白飯超療癒 • 明太子：鹹香夠味，一口接一口停不下來 • 唐揚炸雞：外酥內嫩，配味噌湯超對味！ 最後，小R來幫大家統整一下為什麼我大推加賀屋： ✔️ 日本加賀屋唯一海外分館，不用飛出國就能享受職人級的貼心服務 ✔️ 房內就有私人湯屋，害羞也能安心泡湯，超自在 ✔️ 走路就能玩遍地熱谷、溫泉博物館、拉麵名店，行程安排超輕鬆 ✔️ 早餐晚餐都超好吃，生魚片、明太子、溫泉蛋每樣都讓人想續盤 ✔️ 不管是情侶放閃、孝親之旅還是親子出遊，來這裡通通沒問題！ 總之就是住一次就會愛上，一次療癒、一次滿足！

《LEAVES Cafe 午葉》內湖療癒森林系咖啡廳～牛番茄紅醬煙燻鴨胸義大利麵～紐約風味優格炸雞～酥炸雞腿排咖哩飯～

. ✎ LEAVES Cafe 午葉內湖旗艦店 ✎ 09:00–20:30 ✎ 台北市內湖區瑞光路168號1樓 . 想推薦一間超有氛圍的咖啡廳《LEAVES Cafe 午葉》，不管是想吃正餐、輕食、健康餐，還是單純想喝咖啡、吃點心，都非常適合。 內用空間寬敞，座位選擇多，有長桌適合開會或同事聚餐，無論是工作、聊天還是靜靜享受一杯咖啡，這裡都能找到最舒服的角落。 《LEAVES Cafe 午葉》有許多酪梨餐點，愛酪梨的朋友推推 ！（ 預防針：但很抱歉各位我怕酪梨～以下沒有酪梨餐點唷！） 菜單分為早午餐、義大利麵、午間套餐、小點、開胃菜、沙拉、飲品，多樣餐點可選擇。 牛番茄紅醬煙燻鴨胸義大利麵 $380 視覺上就先享受一波，擺盤專業又漂亮，根本像藝術品！ 煙燻鴨胸切得剛剛好，厚薄適中，咬起來不柴也不韌，味道超入味、香氣四溢，好吃到停不下來～番茄醬吃起來像是現打的，酸甜自然又新鮮，每根義大利麵都緊緊巴著醬汁，完全不膩口，一整盤吃光還意猶未盡！ 酥炸雞腿排咖哩飯 $300 一顆完美的半熟蛋直接加分，蛋黃拌進咖哩裡根本是黃金組合，濃郁滑順、超滿足！炸雞外酥內嫩，咬下去還會噴汁，完全不乾柴！最驚喜的是附的時蔬種類超多，清爽解膩又均衡，整盤咖哩飯無論味道或營養都大加分，真的完美！ 紐約風味優格炸雞 $220 雖然價格不算甜，但這一盤真的超～級～有誠意！份量十足，吃完超滿足，外皮炸得金黃酥脆，一咬下去就聽到卡滋聲，雞肉軟嫩又多汁，完全不乾柴～最愛搭配的蜂蜜山葵醬，微甜微嗆超提味，簡單的美味瞬間升級，直接圈粉大愛！ . #內湖咖啡廳 #台北咖啡廳 #炸雞 #咖哩 #義大利麵 #牛蕃茄義大利麵 #鴨胸 #優格炸雞 #咖哩飯 #台北餐廳 #台北美食 #發胖 .

全聯新品３分鐘上桌！春水堂監製鐵板麵好吃嗎？上班族冷凍庫救星，肉燥香蔥VS柴魚烏龍真實開箱！

是不是常常覺得，一到接近中午的十一點半，靈魂就好像被抽走了一半？🫠 開始在腦中瘋狂上演「午餐吃什麼」的內心小劇場，外送APP滑了又滑，想吃的不是爆單就是要等一小時，樓下的便當店又吃到有點膩… 那種對午餐既期待又怕受傷害的心情，大概是每個上班族都懂的吧！ 特別是忙到昏天暗地的時候，真的只渴望有一份不用思考、不用等待，又能瞬間療癒身心的美食出現。 前幾天滑手機，被一則美味警報燒到不行🔥，看到「春水堂監製」這五個字，我的美食雷達立刻響起！沒錯，就是那個我們都愛的春水堂，他們旗下的生活品牌「春水良品」，竟然和全聯獨家合作，推出了兩款全新的台式鐵板麵！ 而且，主打微波「3分鐘」就能上桌，這根本就是寫著我們這種人的名字啊！ 身為一個對微波食品既依賴又挑剔的女子，我抱著既期待又怕踩雷的心情，下班後立刻手刀衝去巷口的全聯尋寶去！ 走進全聯的命定相遇 在全聯冷藏區的麵食櫃繞了一下，果然發現了它們的蹤跡！ 靜靜地躺在那裡，包裝設計得很有質感，簡約又不失溫度。 兩款口味「肉燥香蔥鐵板麵」和「柴魚烏龍鐵板麵」一字排開，光看外包裝上的照片就讓人食指大動🤤，那個麵條的光澤、那個半熟蛋的誘惑…天啊，選擇困難症又要發作了！ 幸好，一個才49元，這個價格真的太佛心，小孩子才做選擇，我當然是兩種口味都打包帶走！🛍️ 拿在手上，能感覺到包裝裡是沉甸甸的份量。 仔細看了看說明，春水良品對於他們的麵條可是充滿自信，傳承日本製麵工藝，多段壓延技術打造黃金麵體，加熱後仍保有Q彈韌勁，嚼得到小麥香與十足筋性！ 這點完全打中我的心！畢竟，微波麵食最怕的就是麵體變得糊糊爛爛的，那樣再好吃的醬汁都救不回來。 春水堂監製的品質保證，加上這麼有誠意的技術說明，讓我對它的期待值瞬間拉到最高點！ ３分鐘的奇蹟！懶人料理的最高境界 隔天中午，我帶著我的午餐新歡來到公司茶水間，準備來一場神聖的開箱儀式。 那個瞬間真的超有感的，當同事們還在煩惱要訂哪家外送時，我已經優雅地從冰箱拿出我的春水良品鐵板麵。 整個準備過程簡單到不可思議，包裝袋撕開一小角，放進微波爐，按下3分鐘。是的，你沒看錯，就是這麼簡單！ 等待的時間，空氣中就開始瀰漫出一股淡淡的香氣。隨著微波爐「叮」的一聲，我的完美午餐就完成了！ 從微波爐拿出來的時候，熱氣蒸騰，香氣撲鼻而來，那種感覺就像是魔法一樣，完全無法想像這是一份只需要180秒就能變出來的料理。 這根本是懶人料理界的奇蹟，是我們這種與時間賽跑的上班族的最高救贖啊！🙌 味蕾的華麗冒險：肉燥香蔥鐵板麵 我決定先來嚐嚐看經典的台式風味 — 「肉燥香蔥鐵板麵」。 將麵倒進碗裡，濃郁的肉燥香氣立刻炸開！醬汁完美地包裹著每一根麵條，油亮的色澤看起來超級可口。 那不是單純的死鹹醬油味，而是混合了爆香紅蔥頭的濃郁香氣，以及慢火燉煮肉燥的溫潤厚實，是一種很勾人食慾、很「台灣味」的家常香氣，瞬間讓人有種回到家，媽媽在廚房滷肉的安心感。 迫不及待地拌開，夾起一口送入嘴裡…我的天啊！麵條真的不一樣！ 它不是那種軟趴趴的微波麵，而是真的保有嚼勁跟彈性，口感非常扎實，官方說的「chewy核心食力」真的不是蓋的！ 麵條的Q彈口感，搭配上鹹香濃郁的經典滷汁，每一口都超滿足。 那個肉燥滷汁調得恰到好處，鹹香中帶點微甜，肥瘦相間的肉末讓醬汁更有層次，完全不油膩，吃完嘴裡還留著滿滿的蔥油香氣。 想像一下，忙碌了一整個上午，腦袋快要打結的時候，來上這麼一碗熱騰騰、香噴噴的鐵板麵，那種被美食溫暖包圍的感覺，真的能瞬間把所有煩躁都一掃而空，幸福感爆棚！🥰 舌尖上的和風圓舞曲：柴魚烏龍鐵板麵 吃完了重口味的肉燥香蔥，第二天我換個心情，來試試另一款「柴魚烏龍鐵板麵」。 這款的香氣就完全是不同的風格，一打開就是一股非常清雅的日式柴魚香氣，混合著淡淡的醬油甘醇味，聞起來非常舒服、開胃。 倒出來後，醬汁的顏色比較清淡，能看到一些細細的柴魚絲。 我自己煎了兩顆蛋，再切幾個菜做裝飾，一份看起來超級豐盛的日式鐵板麵就完成了，儀式感滿滿！✨ 拌勻之後，麵條掛上了清爽的醬汁，每一口都吃得到柴魚的鮮美和醬油的甘醇，那個甜鹹交織的滋味非常細膩，尾韻還會回甘，是一種很高雅、沒有負擔的美味。 如果說肉燥香蔥是熱情奔放的台式搖滾，那柴魚烏龍就像是一首優雅的和風圓舞曲，清爽卻很有深度。 這款非常適合在天氣有點悶熱，或是今天不想吃得太重口味的時候享用，絕對會讓你一口接一口停不下來。 我的冰箱常備軍新成員 這次開箱春水良品的兩款鐵板麵，真的讓我太驚艷了！它完全顛覆了我對微波食品的刻板印象。 春水良品真的做到了他們所說的「投入時間研發美味，讓我們輕鬆享受好味道」。 他們最讓我佩服的，就是那完全不像微波食品的超彈牙麵體，這點真的大勝市面上很多同類產品。 無論是濃郁家常的「肉燥香蔥」，還是清爽甘醇的「柴魚烏龍」，兩種口味各有千秋，但同樣美味。 它們不僅解決了我的午餐煩惱，甚至連下班回家懶得煮飯的夜晚、或是週末想追劇的宵夜時刻，都成了我最棒的選擇。 只要短短3分鐘，一份不輸給外面餐廳現煮的美味鐵板麵就能上桌，對於生活忙碌的我們來說，這不僅僅是方便，更是一種生活品質的提升。 下次你去全聯補貨，答應我，一定要走到冷藏櫃去把它們帶回家！ 這絕對會成為你冰箱裡最可靠的美味救星，拯救你每一個飢腸轆轆又不知道該吃什麼的時刻！💖 ▸ 販售通路｜ 全聯福利中心 (各門市上架狀況請以現場為主) 春水良品官方網站｜ https://www.chunshui-goods.com/ (新會員註冊還有折扣喔！) 春水良品 Facebook 粉絲專頁｜ https://www.facebook.com/chunshui.goods

在家帶你遊 - Los Angeles U.S.A

最近因為疫情的關係大家在家待著都悶壞了吧，偶爾看看以前出遊的照片真的會很懷念當時的各種開心、歡喜外加驚奇的時間。 還不能出國沒關係，大家可以在家做做功課，在這邊也無私的分享之前去美國Los Angeles行程給大家，由於當年的出遊是借住在友人的家中，因此當時的旅程也玩得相當的在地化，同時也省掉了大部分的住宿費、交通費，在此還是要對友人給予一個大大的感謝！ 那麼就跟著一起看下去吧！ DAY. 1 對，沒錯，你會發現第一天什麼行程都沒有完完全全是因為半夜才到友人家中，完全長途飛機已累攤，隔天早早起床再出發去~~~~~迪士尼！！！！ DAY. 2 加州迪士尼 剛好也為了迪士尼特別做了一個特輯！ 不過當天晚上風太大的關係迪士尼也取消了當晚的煙火活動，友人偷偷告訴我們說附近工作的上班族們有時候甚至會下班繞過來迪士尼看煙火才回家，這大概就是迪士尼為什麼可以成為一個歡樂而且創造夢想的地方吧 DAY. 3 小東京HONEYMEE + 戶外購物商場 AMERICANA 這天早上先送了另外兩位朋友去機場，到中午去了小東京喝了一杯解渴清爽的蜂蜜水，再來去了戶外的購物商場Americana商場很可愛也很復古，但跟朋友在那邊只購入了MAC的口紅跟定妝噴霧，不過倒是嘗試了甜到發瘋的Sprinkles杯子蛋糕，由於杯子蛋糕的造型很像...所以朋友與我就簡稱它為ㄋㄟㄋㄟ蛋糕。 DAY. 4 Arts District 這天就在友人家附近走走，由於友人家的地理位置相當完美，走近一點有藝術街，走遠一點也有小東京，Art District有各種設計小店，甚至到二手商店也有，裡面完完全全可以挖到意想不到的寶物！ DAY. 5 Grand Center Market + Venice Beach + Urban Light 完完全全是走打卡行程的一天，一早先去了中央市場吃早午餐，其實再去L.A.前的那陣子完全是受電影LA LA Land的洗禮，所以這邊剛好就是男女主角吃漢堡的地方，雖然畫面短暫，但餐廳的霓虹燈招牌實在太吸引我們，喔，不過我們倒是選擇了必吃的EggSlut，半熟蛋加上馬鈴薯泥真的是美味至極！你甚至可以將裝馬鈴薯泥的玻璃罐帶回家（我有一度差點這麼做），接著前往所謂的加州陽光海灘，沒事可以去海邊坐坐，有事也要去！記得，去點一杯blue bottle再去！最後的結束在網美打卡景點！Urban Light，話說這邊人真的超多的阿，大家怎麼拍到沒有人的照片的？ DAY. 6 Pasadena 購物區 + JIN tea shop Pasadena真的是比較有歐風的區域，人相對也較少，但品牌也是應有盡有，也有一些比較小眾但風格強烈的品牌！個人覺得這邊的風格很值得大家來一趟！然後如果想吃小火鍋以及珍奶的大家，這邊也有，所以真的不用擔心！ DAY. 7 環球影城 沒錯，不要以為我們在迪士尼跟環球之間只選擇了迪士尼！在下真的是哈利波特的忠實大粉，只要是波特的相關產物真的拼死拼命都要去！（想當年去大英帝國也是跪求大家陪我去9又4分之3月台拍照），但身為環球雨神（還不是女神是雨神）的我，只要到環球影城都會下雨，所以當天也辛苦了大家！不過絕對必玩的遊樂設施絕對屬哈利波特跟侏羅紀公園！ DAY. 8 SCI-Arc + Arts District Beer Bar 玩了這麼多天也是有疲憊的一天，這天我們去了韓國城附近與友人的大學同學打了保齡球，結束之後回到友人的學校欣賞他們的畢業作品，對！這就是此次來L.A.的目的，就是友人的畢業展！！最後晚上我們到附近的啤酒酒吧，裡面有應有盡有你想得到你想不到的啤酒口味，而我點的啤酒就那麼剛好的不合我意，但朋友們一起去的好處是什麼？ 可以交換喝！！（就這麼樣我把朋友的啤酒喝光了自己難喝的那杯留給了他）噢對了，酒吧裡面還有復古拍貼機！一定要拍 DAY. 9 Holly Wood Sign + Griffith 天文館 ＋ 中國電影城 前面提到了受LA LA Land的洗禮對吧！所以天文館也是我們不容錯過的地方，上去天文館有很多種方式，可以開車、搭巴士，不過你也可以選擇跟我們一樣用爬的！而且完全不累只是偶而路上會遇到動物糞便，但是其實慢慢爬上天文館的感覺真的很舒服，也可以慢慢欣賞風景！結束了天文館的爬山之旅，開車前往中國電影城，那邊也有應有盡有的紀念品小店，我們也在路邊的小店訂製了一個項鍊給要結婚的朋友！ DAY. 10 Little Tokyo + Matcha Ice Cream 終於來到最後一天的尾聲，一樣早上也去吃了早午餐，很飽，在默默地走路去小東京吃了日本夫婦開的抹茶專賣店，抹茶冰跟抹茶拿鐵都非常棒非常完美，繞了附近的小店幾圈，買了香氛蠟燭去了附近的賣場買了Red Cup，一定很好奇來美國買紅色杯子幹嘛，那個就是美劇常出現的紅色杯子，因為材質很好，所以很適合玩Beer pong，加上Beer pong真的是燒腦又緊張的遊戲，所以在朋友之前可以當成出遊小遊戲相當不錯喔！ 大家一定會覺得我們的行程跟以為大家去美國的行程不太相似，大概是因為我們每到一個新的國家目的都是找當地的朋友玩，可能也是因為這樣我們總是玩得比較在地！也希望大家喜歡這篇L.A.出遊記！ 如果大家有任何景點上的問題也歡迎詢問！我會努力幫大家解惑 ・ follow INSTAGRAM @FAWNEWANGART / @ANNWANGCF

丸龜製麵 明太蛋拌烏龍麵

今天晚餐吃丸龜製麵，這是我還蠻喜歡的烏龍麵店，也有很多間的連鎖，一般都是在百貨公司的美食街比較多，在一中街的愛廣場也有一間分店。 這次吃的是「明太蛋拌烏龍麵」，丸龜的品項大多都是湯麵，而這一款是乾的烏龍麵，內容物就是簡單的烏龍麵跟明太子醬、半熟蛋、海苔絲，而蔥花和天婦羅花是自己另外去弄的，自助區可以自己想用多少就用，這點還蠻棒的。 然後炸物我喜歡吃炸雞跟白身魚，這樣一餐下來快200多，吃得很滿足。(烏龍麵有分中碗跟大碗，不過我通常吃中碗就飽了。) #台中美食 #北區美食 #一中街 #丸龜製麵 #烏龍麵 #明太蛋拌烏龍麵 #天婦羅 #炸物 #菜鳥廚師阿杰 #popyummy #yummyday 更多日常食譜食記: https://www.instagram.com/tonykey214/ https://www.facebook.com/cookRJ

【開箱實測】麵包復活神機！元山 15L 蒸氣式烤箱 PRIME 🍞 獨家補水技術讓冷掉的吐司、貝果重現現烤美味！黑金高

我最近發現，其實距離那種日劇裡「外酥內軟」、咬下去會聽見 咔滋 聲的夢幻早餐，其實只差了「幾滴水」的距離。 真的，就只是水而已💧 顏值即正義：廚房裡的黑金美學 在這個看臉的時代，家電長得好看先贏一半，對吧？ 當我把這箱 元山 YENSUN 15L 蒸氣烤箱 PRIME (YS-5156OT) 搬回家拆開時，第一眼真的有被它的質感驚艷到。 它不是那種廉價的塑膠感，而是帶著一種沉穩的霧面黑，最犯規的是那個旋鈕和把手，竟然是玫瑰金配色的！ 這種黑金配色擺出來～瞬間讓我有種自己是大廚的錯覺，光是用看的就覺得心情很好😍 它的大小是 15L，這個容量很巧妙。 比起那種只能塞一片吐司的小烤箱，它寬敞得剛好； 但又不像專業大烤箱那樣霸佔整個流理台。 就像是一個懂事的朋友，存在感剛剛好，隨時準備好給你溫暖。 魔法的入口 —— 給麵包做個 SPA 這台烤箱最讓我好奇的，就是頂部那個小小的「蒸氣加水口」。 以前我聽說過蒸氣烤箱，心裡總想：「阿不就是烤箱裡面噴點水，有差這麼多嗎？」 但我告訴你，這就是科學與玄學的交界點。 操作起來超級簡單，甚至有點像在做實驗的儀式感——在使用前，用它附的小量杯，往那個像秘密通道一樣的加水孔倒入約 10cc 的飲用水。 這動作就像是在幫接下來要進去三溫暖的吐司們，準備一場高級 SPA🧖‍♀️ 這些水份在烘烤過程中會化作蒸氣，包覆在食材表面。 這原理用生活化的方式來說，就像我們冬天開暖氣會放一杯水才不會皮膚乾裂一樣； 烤箱的高溫雖然能把表皮烤脆，但蒸氣能鎖住麵包內部的水分，讓它保持嬰兒肌膚般的軟嫩。 實戰回合一 —— 鮪魚起司的華麗轉身 為了測試它是不是虛有其表，我決定先來個經典款：鮪魚洋蔥起司吐司！！ 把吐司鋪滿鮪魚，再毫不手軟地撒上起司絲，送進烤箱。 透過那大片的玻璃窗，看著裡面的加熱管慢慢變紅，起司開始融化、起泡，最後變成誘人的金黃色，這過程本身就超療癒啊！ 雖然機器上方有貼著「高溫注意」的貼紙，提醒大家不要手癢去摸，但那種熱氣騰騰的氛圍，真的會讓人忍不住把臉貼近玻璃窗一直看。 出爐的那一刻，香氣是「炸」出來的。 咬下去的第一口，我驚呆了。 那個酥脆度不是「硬」，而是「脆」，像餅乾一樣輕盈地碎裂在齒間； 但下一秒，舌尖觸碰到的是濕潤柔軟的麵包芯，配上滾燙牽絲的起司... 喔天啊，這口感的層次豐富到我想原地轉圈圈！💃 以前用一般烤箱烤這種厚片，常常起司好了，麵包底卻硬得像石頭； 或是為了保住麵包的軟度，起司根本沒上色。 但這台蒸氣烤箱就像是個平衡大師，把「酥」和「軟」這兩個矛盾的詞完美融合在一起。 實戰回合二 —— 櫛瓜太陽蛋的早午餐挑戰 吃完罪惡的起司，來點清爽的。 我試著烤了櫛瓜太陽蛋吐司。 這其實有點難度，因為蔬菜怕烤乾，蛋怕烤不熟或太老。 我把切片的櫛瓜和雞蛋鋪在吐司上，小心翼翼地送進去。 這時候就能感受到 15L 空間的好處，同時放兩片厚片吐司完全不擁擠，甚至還有空間讓熱氣對流。 結果呢？櫛瓜咬下去居然還有汁！💦 邊緣微焦帶著炭烤香，但中間依然水嫩～～ 這絕對是蒸氣的功勞，它保護了蔬菜的水分沒有被高溫完全抽乾。 那顆蛋也是維持在一個完美的半熟狀態，蛋黃流下來浸潤著麵包， 這根本是外面早午餐店一份賣 300 塊的水準吧？自己做，成本？大概 30 塊不到。 番外篇 —— 冷凍包子的救贖 除了吐司，我還發現了一個隱藏用法。 大家應該都有這種經驗：冷凍的小籠包或饅頭，用微波爐加熱會變成「橡皮糖」，咬都咬不動；用電鍋蒸又要等水滾、還會濕噠噠的。 我心血來潮，把一盤冷凍小籠包丟進去烤。 我想看看蒸氣能不能讓它們起死回生。 設定好時間，旋鈕轉動的滴答聲聽起來特別令人安心。 出爐後，表皮微微帶著一點烤過的香氣，但剝開來裡面卻是熱氣騰騰、鬆軟的！它不是那種濕爛的口感，而是帶點 Q 勁。 這簡直是宵夜救星，半夜肚子餓不用再在那邊等水開了。 生活已經夠累了QQ 如果連早餐的一片吐司都乾硬難嚥，那整天的心情怎麼會好？ 這幾天用下來，我覺得 YENSUN 元山 15L 蒸氣烤箱 給我的感覺，不只是一個加熱工具，更像是一個生活品質的「升級外掛」。 它用最簡單的方式——加一點水，把那些平凡無奇的超市吐司、隔夜麵包、冷凍食品，變成剛出爐般的美味。 它容許你的不完美，就算你是料理小白，只要把東西丟進去、加水、轉旋鈕，它就會用蒸氣魔法幫你搞定剩下的事情。 而且，看著它靜靜地在廚房角落，閃著玫瑰金的光澤，光是看著就覺得日子過得挺滋潤的，不是嗎？🌹 如果你也是那種重視口感、喜歡在平凡日子裡找點小確幸的人， 這台烤箱或許就是你早晨最需要的那個夥伴。 試試看吧，把每一天的開始，都烤得外酥內軟💖 官網｜元山家電 Facebook粉絲專頁｜元山家電 momo購物｜元山家電 Google商家｜元山科技企業總部

【台中美食】癡情咖喱｜新開幕香料熟成咖哩,炙燒起司漢堡排,紅酒牛肉咖哩,必點焦糖烤布蕾,勤美草悟道人氣美食推薦

台中新開幕的咖哩專賣店，主打濃郁印式香料風味的《癡情咖喱》，他們家的咖哩用料可不馬虎，每種口味都是主廚以多種辛香料精心特調而成，咖哩配料豐富且份量十足，還能免費加飯一次，超級佛心！除了經典的雞肉、紅酒燉牛肉咖哩外，還有超人氣的炙燒起士手工漢堡排，喜歡咖哩的朋友一定要試試。 癡情咖喱位於熱鬧的台中西區勤美誠品綠園道與草悟道旁，鄰近景點還有市民廣場、國立自然科學博物館、國立台灣美術館、台中金典酒店等，從草悟道步行過去約三分鐘就到了。 《癡情咖喱店內用餐環境》 店面以木質調色系裝潢相當溫馨，搭配可愛的癡情咖喱吉祥物設計，更增添不少文青氣息。 小小的店面座位不算多，包含戶外區約有20個座位，天氣微涼時在戶外用餐頗有氣氛。 《癡情咖喱菜單Menu》 《癡情咖喱餐點介紹》 🔸炙燒起司漢堡排熟成咖哩$260+溫泉蛋$30 炙燒起司漢堡排是店內人氣品項，現點現炙熱看起來超可口！手工漢堡排厚度實在，口感紮實又多汁，主廚以多種香料和高湯熬煮的熟成咖哩，加入了勃艮第紅酒和日本釀造醬油點綴，吃起來香濃滑順帶點酸甜滋味，難怪會是人氣品項。不僅咖哩美味，豐富的配料也很加分，吃得到花椰菜、杏鮑菇、玉米筍、秋葵、番茄等多種新鮮蔬菜。 🔸紅酒牛肉熟成咖哩$280+溫泉蛋$30 個人最喜歡這款牛肉咖哩，熟成咖哩加入了勃艮第紅酒、日本黑糖、蘋果、70%黑巧克力等特殊食材點綴，讓咖哩醬的層次更豐富，牛肉燉煮得相當軟爛入味，很推薦加點溫泉蛋，半熟蛋液融合濃郁咖哩醬超殺白飯！ 咖哩飯的飯量大概是一般吃到的1.5倍，居然還能免費加飯一次，很適合學生、小資族及食量大的人。 🔸香煎雞肉熟成咖哩$240+溫泉蛋$30 有別於一般咖哩店的咖哩醬是一整鍋加熱，癡情咖喱都是一份份單獨現做，以維持餐點的品質和新鮮度。現點現煎的雞腿肉，一上桌香氣撲鼻而來，雞肉外皮微酥肉質軟嫩，咖哩搭配些許白酒提味，喜歡吃辣的朋友記得要點辣味咖哩，吃起來風味更有層次！ 🔸義式香料番茄野菜豬軟骨$80 每日湯品的份量太驚人了，已經接近碗公大小，而且配料超豐富，居然只要80元，超級佛心價！加入洋蔥、紅蘿蔔、番茄等各式蔬菜熬煮的湯頭，喝起來鮮甜帶有清新的番茄香，大塊豬軟骨燉煮得相當軟嫩，不需要費力就能輕鬆入口。 🔸不專業特製手工香腸$80 香腸屬於瘦肉偏多的香腸，一次能吃到原味和辣味兩種口味，口感紮實還不錯。 🔸癡情香草烤布蕾$90 吃完正餐當然要來份飯後甜點收尾，他們家的甜點都很有水準！香草烤布蕾現場炙燒超級香～使用法國進口鮮奶油製作的烤布蕾奶味濃郁，口感超級綿密，一入口就化開！看得到滿滿的香草籽，用料沒在客氣！搭配上層脆脆的焦糖，吃起來太過癮了。 🔸白巧克力巴斯克乳酪蛋糕$135 這款甜點不是固定品項，是寫在店家小白板上的隱藏版甜點，當天很幸運地吃到巴斯克乳酪蛋糕，外層是濃厚的起司風味，中間的乳酪是半熟質地，甜度適中吃起來像冰淇淋般滑順綿密。 🔸烏龍茶/青茶$60 冷泡烏龍茶和青茶都是無糖，喝起來清爽不澀，搭配重口味咖哩還蠻順口的。 現在到店用餐使用Google評論打卡，還有贈送小巧精緻的logo別針，Q版起司漢堡排手比愛心超級可愛。 整體來說正餐和甜點都在水準之上，咖哩份量澎湃還能免費加飯，處處都體會得到店家的用心，用餐完還能到附近的勤美綠園道和草悟道逛街散散步。想嚐嚐不一樣風味的咖哩，你可以試試看這家由北漂男子返鄉創業的「癡情咖喱」。 《癡情咖喱營業資訊》 IG @chi_qing_kali202411📞電話：0965-307-234🕑營業時間：11:00-20:00🚷公休日：店家每月公告於粉絲專頁🏠地址：台中市西區公正路126-1號 ********************更多美食分享⬇️IG🔍suilovefoodFB粉絲專頁🔍『郭穗愛食日常』 ********************#curry #taichung #taichungfood #癡情咖喱 #咖哩 #咖喱 #台中 #台中美食 #台中西區 #勤美 #台中必吃 #台中晚餐 #台中午餐 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #台中市 #台中餐廳 #台中旅遊

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182天在極簡廚房自學的事情

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【小R推薦】北投溫泉飯店推薦｜日勝生加賀屋｜日本加賀屋唯一海外分館，享受私人湯屋與道地日式料理！

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《LEAVES Cafe 午葉》內湖療癒森林系咖啡廳～牛番茄紅醬煙燻鴨胸義大利麵～紐約風味優格炸雞～酥炸雞腿排咖哩飯～

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全聯新品３分鐘上桌！春水堂監製鐵板麵好吃嗎？上班族冷凍庫救星，肉燥香蔥VS柴魚烏龍真實開箱！

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在家帶你遊 - Los Angeles U.S.A

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丸龜製麵明太蛋拌烏龍麵

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【台中美食】癡情咖喱｜新開幕香料熟成咖哩,炙燒起司漢堡排,紅酒牛肉咖哩,必點焦糖烤布蕾,勤美草悟道人氣美食推薦

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丸龜製麵 明太蛋拌烏龍麵

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丸龜製麵明太蛋拌烏龍麵

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