波波專訪｜樂團「理想混蛋」脫下白袍當全職歌手，團名背後故事、團員隱藏版技能大公開！

【彰化美食】彰化最強宵夜場 |阿正爌肉必吃腳筋飯太銷魂，大批饕客深夜排隊都值得，彰化最強爌肉飯之一

彰化真的是爌肉飯最集中地區之一沒有，短短民族路周邊超過10家爌肉飯，百家爭鳴各有死忠粉絲擁護，每家老店營業時間都不相同，馬拉松接力賽從早吃到晚都沒問題，這次蘇菲要踩點宵夜場爌肉霸主-阿正爌肉飯，晚上八點半營業就開始大排長龍，快點跟著蘇菲吃宵夜囉~ - ✅彰化超知名爌肉飯之一 ✅深夜才營業的消夜美食 ✅超值銅板價百元吃到飽 - ⚠️半戶外空間，店內僅電扇無冷氣，怕熱建議外帶 ⚠️營業就開始排隊，不過人流速度快 ⚠️附近民宅多，不好停車 阿正爌肉飯 -外觀、用餐環境 位在彰化市去一處住宅區內，深夜九點多就看到遠方一處燈火通明，人潮還不少~猛然一看居然是深夜場的爌肉飯一哥-阿正爌肉飯，大家乖乖在馬路旁排成一直線，等待點餐~~ 阿姨們的手腳真的沒停過，一碗接一碗的做~還有超過10種便當菜可以挑選，每一道菜看起來都不錯~但蘇菲忘記問便當菜怎麼算錢了~~QQ 裡面廚房進進出出繼續補貨補食材 滷排骨也是超多人必點選項~~先炸再魯~~~太邪惡了!!! 這鍋滷腳筋可是限量款，太晚來會賣完~滿滿的膠原蛋白，天然的尚好~ 阿姨手腳俐落地幫大家挑選爌肉，想吃肥一點瘦一點記得點餐時跟阿姨說嘿~ 一大鍋滿滿的爌肉~真的太邪惡忍不住流口水啦~可以請阿姨幫忙挑選部位，看是要瘦肉多一點還是肥肉多一點~ 淋上滷汁大功告成就可以進去找位子坐~ 👉菜單 超local的地方小吃店，沒有紙本菜單~~價格菜色就都寫在頭頂上的板板，直接跟餐車阿姨點餐，通通銅板價，超佛系店家，主菜加湯品佰元有找，在通膨物價飛漲的時代真的太難的啦~難怪生意超好，缺點就是沒冷氣，怕熱建議外帶回家吃 終於輪到我點餐啦~蘇菲 選擇肥瘦適中的爌肉，必須加點半熟蛋、蒸蛋湯，他們家的招牌腳筋也要來一份，其實點菜很特別，有蠻多其實沒有在菜單上的，只要你問老闆碰碰運氣，有的話也可以給一份，像是看到蠻多人點豬皮的 👉爌肉飯 蘇菲這次選擇偏瘦的的爌肉，帶皮皮下油脂不會太多，淋上微甜滷汁，不死鹹偏台南口味，蘇菲蠻喜歡的，米飯也煮得剛剛好Q彈不軟糯 👉半熟蛋 老饕吃法一定要再加點一顆荷包蛋，半熟的最讚，把荷包蛋放上來再用筷子划開，讓蛋黃流出來與米飯滷汁拌再一起，一口米飯一口爌肉真的超滿足，滿滿的幸福感，邪惡的宵夜❤️❤️ 👉蒸蛋湯 彰化蠻多小吃店都有這款古早味湯品，蒸蛋再淋入雞豬骨高湯，清甜古早味，安全牌可以無腦點不會錯~ 👉豬腳筋 豬腳筋在豬肉部位來說取得不易，數量也相當稀少，含有豐富的膠原蛋白，又能養顏補血，口感QQ的不會油膩噁心，店家魯到非常軟嫩好吃，難怪是店家招牌 彰化人萬惡的宵夜餐!!!踩點成功 必須完食!! 👉餐後記 從排隊點餐 到享用美食，一路還算順暢都不會等待太久，爌肉飯真的好吃，滷汁甜甜的米飯也煮得剛剛好不軟爛，搶手的豬腳筋也沒有豬騷味，Q彈好吃，古早好滋味，美味程度果然在線，不過夏天的晚上天氣還是偏悶熱，如果沒有冷氣涼風吹拂吃得偏辛苦，怕熱的話建議可以外帶回去吃~ 阿正爌肉飯-用餐資訊 🏠彰化縣彰化市永福街35號 🈺21:30-02:30；(周三.周四公休) #彰化 #彰化消夜 #彰化美食 #消夜 #爌肉飯 #彰化爌肉飯 #銅板美食 #彰化必吃 #蘇菲愛玩彰化

美食的迫降！2020羅東人氣指數爆表 必吃美食咖啡廳&酒吧推薦

羅東美食餐廳一間一間冒出來，速度就像在開外掛，連當地人都來不及一一品嘗，只能說老闆們真的太給力啦！以下盤點 8 家網友大力推薦的餐廳、甜品＆酒吧，ＩＧ人氣爆表原汁原味韓式炸雞、去年全新開幕第一間高質感酒吧、古早味懷舊餐廳和超可愛日式創意刨冰，是不是每一樣都看起來令人心動呢？想看更多羅東美食就快往下滑吧～ 餐廳、咖啡廳 REVERSE 隱身在巷弄內，即便看著Google Ｍap也要找一下的秘境咖啡廳，門口沒有顯眼的招牌，也沒有太多的擺設，門面呈現簡約的風格。打開大門走進店內，便能看到截然不同的復古氛圍，清香的咖啡味和甜而不膩的蛋糕為撲鼻而來，櫃內陳列著各式口味的千層蛋糕與甜品，其中以水果千層最受到顧客的推崇，草莓、奇異果和葡萄層層堆疊，融合著綿密的麵皮與鮮奶油，再刁鑽的嘴也敵不過他們家千層蛋糕的好滋味，因應不同節日或時節，亦會推出限時口味，喜歡小驚喜的你一定要來走一遭。 圖/IG@reverse_coffee ｜店家地址：宜蘭縣羅東鎮羅莊街445號 ｜聯絡電話：03 955 6267（可致電詢問預留蛋糕） ｜營業時間：11：00-18：00（週六14：00-18：00、週四休息） OMO CHICKEN 어머치킨 歐抹～道地的韓國口味居然在羅東也吃得到了！原汁原味的韓式網美系裝潢，潔白的牆面用燈牌和綠色植物點綴，使空間顯得較為寬敞舒適，也富有藝術感。韓妞必吃的經典款炸雞、炒泡麵、辣炒年糕一樣不缺，光是看照片就令人食指大動，濃郁的醬料佐上罪惡的起司，最適合週末相揪三五好友來放縱一下，特別是受到疫情影響不能前進韓國的朋友們，來一趟羅東美食之旅，想必能填補一下你空虛的心靈。 圖/IG@sasa_finger_licking ｜店家地址：宜蘭縣羅東鎮維陽路249號 ｜聯絡電話：03 951 0688 ｜營業時間：16：00-23：00 羅東駿懷舊餐廳 舊時的古早味零食、小物你還數得出哪幾樣呢？羅東駿懷舊餐廳內完美復刻早期的柑仔店樣貌，真實呈現四、五、六年級宜蘭人們共同的兒時回憶－光明大戲院，吃完飯還能用一個十元硬幣為自己做一隻叭哺，好吃又好玩。時代的快速變遷下，許多早期珍貴的回憶逐漸隨時間消失在洪流之中，有機會來吃一頓飯，看看以前的年代風華，或是帶著長輩來回味過去，除了別具意義，更是以行動延續傳統文化價值。 圖/IG@xionghanzhen 圖/IG@winniee1204 ｜店家地址：宜蘭縣羅東鎮純精路一段53號 ｜聯絡電話：03 961 5168 ｜營業時間：11：00-14：00，17：00-22：00 甜品、小吃 小島日和 這間可愛的日式手作刨冰就在羅東夜市外圍，走路不超過 3 分鐘路程就能到，每一碗都是超級大份量，姊妹相伴來吃的話，兩個人共吃一碗，再各自點一杯飲品或甜點剛剛好，個人最推薦的就是照片裡的藍色富士山刨冰和酸酸甜甜的夢幻島果昔啦！藍色富士山以法國藍柑橘醬將刨冰染成藍色基底，再由山頂林下白色優格作為積雪的樣貌，清爽而不甜膩；而夢幻島則是將奇異果與火龍果分別打製成汁，並添加優格入味，巧妙地帶出水果本身的鮮味，就好像在吃真的水果一樣，食物本身還非常上鏡，不用濾鏡就可以拿來ＰＯ文啦～ 圖/IG@_mo9o6 圖/IG@nicolehsu0912 ｜店家地址：宜蘭縣羅東鎮中山路三段208號 ｜聯絡電話：03 956 1505 ｜營業時間：週三～週日11：00-20：00 野小孩 吃車輪餅配咖啡 女孩第一次約會絕對不能來！每一顆車輪餅都超厚超扎實，一口咬下的瞬間所有餡料便會在嘴裡噴發，不小心還會漏接，叫人既懊惱又不禁讚嘆老闆的用料實在。店面小巧精緻，還設有綠意的網美打卡空間，適合來小坐、耍廢，且店內販售的口味絕對超乎你的想像，除了一般常見口味外，有融入在地味道的宜蘭蔥、花生捲冰淇淋口味，也有創意的芋泥鹹蛋、半熟乳酪布朗尼口味，甚至有榴蓮愛好者為之瘋狂的榴槤起司口味，愛嚐鮮的人此生必來一次啊！ 圖/IG@wildway39 圖/IG@fei.326 ｜店家地址：宜蘭縣羅東鎮民治街39號1樓 ｜聯絡電話：03 961 5398 ｜營業時間：12：30-18：30 羅東紅豆湯圓 陪伴所有羅東人成長的好滋味，碗內承裝的不只吃Ｑ彈有嚼勁的手工湯圓，更是滿滿的懷舊滋味，在地經營 40 載，始終在熙來攘往的市場內守護著當地人們。簡單 3 種口味：紅豆湯、紅豆湯圓＆圓仔湯，均一銅板價＄35 元，份量卻大得驚人，每碗都是滿滿滿～紅豆經過反覆烹煮，熬出綿密的口感，拌著一顆顆手工拍打搓揉後下鍋用小火慢煲的圓仔，每一口都吃得出老闆的用心和真材實料。 ｜店家地址 : 宜蘭縣羅東鎮中山路三段180號 ｜聯絡電話: 03 954 8328 ｜營業時間 : 8：30－21：30 酒吧 迴家酒館 去年初悄悄在鬧區的巷弄裡開幕的特色酒吧，也是羅東第一間質感係酒吧，走的是低調奢華的路線，以金屬點綴深色沈穩的色調，醞釀出一絲神秘感，彷彿能帶給顧客無限遐想。吧台外的沙發，用柔軟的質地放鬆了你的疲憊，這區的氛圍是微醺的，相對溫和的色調與吧檯形成截然不同的對比，當低調奢華佐上了慵懶迷茫，你的這杯酒，將更有風格的啜飲著。 圖/IG@maison.yilan 圖/IG@1996_0311 ★提醒您：未成年請勿飲酒。飲酒過量，有害健康。喝酒不開車，開車不喝酒。 ｜店家地址：羅東鎮純精路三段256號 ｜聯絡電話：03 955 7497 ｜營業時間：20：00-2：30（週二休息） DREAM ON BAR 結合輕工業風與舒適悠閒的調性，設計了復古工業沙發區、都會摩登吧台區與長型街舞高腳椅區等區塊，有別於常人對工業風的粗獷想像，設計師置入了鐵件、皮革、木質感等元素，調和出創新而愜意的意象。據網友大力推薦：Dream On Bar的挑酒師尤其注重與顧客的溝通，在調酒之前都會與之討論口感偏好，每一杯都是精心調製的客製化酒品，推薦指數百分百。 圖/IG@soniayiyi 圖/IG@coeychoichoi ★提醒您：未成年請勿飲酒。飲酒過量，有害健康。喝酒不開車，開車不喝酒。 ｜店家地址：宜蘭縣羅東鎮公正路35號 ｜聯絡電話：03 953 2035 ｜營業時間：19：00-1：00（週五＆週六19：30-2：00） 看更多>>【宜蘭｜大同】人文探訪不老部落一日遊，揭開泰雅族傳奇面紗 #DREAM ON BAR #OMO CHICKEN 어머치킨 #Reverse #宜蘭咖啡廳 #宜蘭小吃 #宜蘭必喝 #宜蘭美食 #宜蘭酒吧 #宜蘭餐廳 #小島日和 #發胖宜蘭 #羅東必吃 #羅東甜點 #羅東紅豆湯圓 #羅東餐廳 #羅東駿懷舊餐廳 #迴家酒館 #野小孩 

年節期間吃亞尼克刮金元寶、水晶兔！新年限定推出喜氣「草莓布丁」，盤點三大類送禮推薦～

亞尼克生乳捲-草莓布丁 $550、亞尼克生乳捲-鮮採草莓 $595 北海道黑酷曲-酒釀香橘 $500、一口餅乾分享禮盒 $1290 跨年前夕，生乳捲名店「亞尼克」提前搶攻年節送禮市場，即日起推出多款禮品選擇，其中主打期間限定「草莓布丁生乳捲」、每日限量300條的「鮮採草莓生乳捲」、及布列塔尼奶油酥餅禮盒等新品迎新春。此外，亞尼克盤點3大類送禮推薦，2/12前購買生乳捲即隨盒附贈年節刮刮樂乙張，每刮必中、通通有獎，還有機會刮中豪華大獎：黃金9999純度金元寶、名牌水晶兔！ 3大類年節禮品大賞 經典不敗生乳捲類｜兔年包裝好喜氣「草莓布丁」口味奢華層次韻味新登場 每日限量300條「鮮採草莓」、兩種口味一次享受「雙捲禮盒」 生乳捲自2013年推出後即為亞尼克代表夯品，至今研發超過百款口味，年節更將生乳捲包裝改為兔年設計，以紅色為基底超喜氣，而主推口味以打造奢華層次韻味，推出 「草莓布丁生乳捲」，滑順細膩的草莓慕斯佐滑嫩布丁與泡芙蛋糕，加入米其林餐廳御用法國果泥所製的草莓果餡，留有新鮮草莓的風味，酸甜濃郁，打造三種口感交融的極致享受。 草莓季浪潮持續，亞尼克天天限量300條生產的「鮮採草莓生乳捲」，由專人挑選甜度與風味絕佳的大湖香水草莓，色澤紅潤多汁，風味飽滿，散發濃郁香氣，外觀只能有一個美人尖，挑草莓像選秀，這套允收標準是亞尼克為了能掌握草莓系列蛋糕的品質所要求。將新鮮草莓包裹在泡芙蛋糕裡的奢華，細膩柔順的北海道奶霜與天然香草籽加持的卡士達形成絕佳搭配，冬季限定千萬別錯過！ 雙捲禮盒，一次享受雙口味，幸福加倍！來自北海道的乳源，成就豐厚芳醇的自然風味，再搭配泡芙蛋糕體，以絕佳比例引領平衡口感。禮盒一共有兩種搭配，「原味+鮮芋奶霜」、「原味+特黑巧克力」口味，條條都是經典熱銷款，搭配花樣禮盒，精緻好看。以寄捲豪華套餐提領，可提領到645元價值的蛋糕，送禮CP值高又有面子！ 巧克力控絕不錯過的送禮首選｜成熟大人風味「北海道黑酷曲-酒釀香橘」 巧克力界LV Weiss72%巧克力打造「雙層巴斯克生起司-大理石巧克力」 OREO巧克力酥餅與北海道奶霜的神級美味「北海道黑酷曲」新品推薦「酒釀香橘口味」，法國橙皮酒釀製成的柑橘果乾與四季桔果餡一起熬煮，融入OREO風味的蛋糕裡，濃郁的柑橘酸再搭配裹上55%比利時巧克力的OREO黑餅，神秘黑蛋糕暗藏鬆軟的空氣感，在濕潤的蛋糕夾層中營造多重咀嚼口感。 嚴選了「巧克力界LV」、連續兩屆獲得法國無形文化資產EPV認證，被授予國際巧克力大賽藍絲帶獎的「Weiss Ebène 72%巧克力」。「雙層巴斯克生起司-大理石巧克力」，奢侈地使用北海道起司、高達熟成起司、澳洲奶油乳酪與法國weiss72%巧克力，以雙色大理石紋呈現巧克力與起司的交融，烘烤後層疊出巧克力起司的濃郁與焦糖香氣，可可的微苦和起司的鹹香抵消了甜膩的口感。完美呈現巧克力與起司的交融，入口濃厚溫潤，半熟口感、入口即化。以上兩款推薦給喜歡巧克力的民眾首選。 常溫禮品推薦｜舌尖馳騁 奶油界的勞斯萊斯「布列塔尼奶油酥餅禮盒」 73%濃厚大人味 「莎布蕾巧克力夾心」、鐵盒精緻送禮「「一口餅乾分享禮盒」 針對過年送禮，除了多樣的冷藏蛋糕，亞尼克也推出常溫伴手禮，此次特別新推出「布列塔尼奶油酥餅」，嚴選奶油界的勞斯萊斯「法國AOP產區限定認證蒙太古發酵奶油」，較一般長達2倍以上、48小時發酵製成，使奶油香氣較輕盈不膩口，嚐起來帶點鹹味與蛋黃香氣。天然奶油烤出的酥餅以玫瑰鹽提味烘焙到金黃色澤，表皮微脆，入口是酥、鬆、脆，輕盈但尾韻香氣濃厚，好吃到掉渣都捨不得！以金色包裝搭配鮮紅外盒，送禮質感加倍！2/12前享嘗鮮價399元（原價420元）。 這款濃厚大人味「莎布蕾巧克力夾心」，將73%比利時黑巧克力融為夾心，巧克力莎布蕾餅乾質地酥、鬆，擁有獨特黑可可與奶油鹹香，入口輕咬酥碎如沙，夾入濃厚微苦的巧克力盈口，淡淡的煙燻尾韻，帶來低調奢華的絲滑享受，是冬天巧克力控入手的好選擇。 「一口餅乾分享禮盒」網羅了「14款」經典手工點心，設計成輕巧小口的可愛模樣，並變化出質地輕盈或輕脆、香酥與或硬脆等不同口感，可同時享受不同風味，搭配鐵盒設計「厚」重送禮超精緻。 年節買生乳捲刮最豪華大獎金元寶，必中刮刮樂張張有驚喜 另推到府新服務 上亞尼克官網 Uber馬上送到你家！ 搭配送禮神器「寄捲豪華套餐」方案 轉贈好友超給面子 生乳捲、雙捲禮盒、巴斯克、黑酷曲、起司磚系列無期限提領 不用補差額 任你選！ 搭配年節，亞尼克推出「必中刮刮樂」活動，2/12前購買生乳捲即隨盒附贈年節刮刮樂乙張，每刮必中、通通有獎，還有機會刮中豪華大獎：黃金9999純度金元寶、名牌水晶兔！此外，亞尼克持續優化顧客服務，於年節前12/29特別推出「上亞尼克官網、Uber馬上送」新服務，只要上亞尼克官網訂購，Uber馬上送到你家，無論是自用或送禮，讓你隨時新鮮直達馬上送，1/31前使用此服務還可享滿千折$100優惠！即時分享，傳達心意速速通！ 送禮方案不用愁，超方便神器看過來！儲值購買套組「寄捲豪華套餐」，不用補差額讓會員輕鬆轉送生乳捲、雙捲禮盒、巴斯克生起司、起司磚、黑酷曲系列等商品給好友，完全不受時間、空間限制，便能將心意透過轉送票券傳遞到好友手中，APP寄捲轉贈，交換禮物、生日送禮超方便。現在於門市購買寄捲豪華套餐5條2538元。每月6號還可享生乳捲日6%回饋哦！ #一口餅乾分享禮盒 #亞尼克 #亞尼克生乳捲 #亞尼克禮盒 #北海道黑酷曲 #草莓布丁 #過年 

【台北東區火鍋】紅九九個人鴛鴦鍋，老饕必點-秘制火焰牛五花，蜂巢豆腐吸收飽滿湯汁，鍋底、鴨血和豆腐可免費續加!

👉一個人也能吃的個人鴛鴦鍋在這！！無需和別人共鍋，就能獨享一份火鍋，同時享受兩種鍋底！麻度、辣度還能客製化調整，想要多辣就有多辣！而且鍋底、鴨血和豆腐都可以免費續加，讓人吃得好過癮😝 【紅九九個人鴛鴦鍋 - 延吉店】 地址：台北市大安區延吉街131巷7號 交通方式：捷運國父紀念館站1號出口步行3分鐘 營業時間：週一~週日 11：30~23：00（22：00最後點餐） 電話：02-27723938 💰低消$320/人，湯底/鴨血/豆腐可無限續 ⚠️需加收10%服務費 🔎FB粉絲專頁：紅九九個人鴛鴦鍋 ------------------------------------------- 👉EZTABLE線上訂位：請點這 即日起-7/31 ★ 預付 835 /2人， 豪華套餐買一送一！ ------------------------------------------- 「紅九九個人鴛鴦鍋 - 延吉店」交通還算方便， 搭乘捷運至國父紀念館站1號出口， 步行3分鐘，就能抵達囉！ 門口處有貼心設置候位區， 即使是跟朋友約吃飯， 外面也有位子可以稍坐～ 另外，門口有放置菜單， 經過的話，可以先參考餐點內容和價位再決定是否進去喔！ 【店內環境】 「紅九九個人鴛鴦鍋 - 延吉店」用餐空間不算太大， 大多以四人座位為主， 每個座椅下方都有放包包的空間， 讓人煮火鍋的時候， 包包也不易殘留味道！ 以下幾張是趁用餐人潮比較少的時候拍～ 這裡還有一台冰淇淋機， 如有需要請告知店員喔！ 【紅九九個人鴛鴦鍋 - 延吉店】菜單 店內的人氣套餐分成三種價位： 經濟套餐458元、經典套餐588元、豪華套餐720元， 差別在於肉品等級的不同， 肉量增量60%需再加價。 人氣套餐還可自由組合湯底、菜盤、拼盤、主食、甜點， 湯底有麻辣、和風蔬菜、黃金養生可選擇， 想要做成鴛鴦鍋也不加價。 如果像我們一樣喜歡吃火鍋料的話， 可以點這種雙人套餐， 有蔬菜、肉品、滷水類、手工丸、花枝漿都能吃到～～ 另外，有喜歡的配料也能再單點， 像是：手工蛋皮蛋餃、旗津手工花枝漿、新竹手工香菇貢丸、基隆手工魚餃等 都是店內的人氣加點品項喔！ 👉消費規則： 💰低消$320/人，湯底/鴨血/豆腐可無限續 🍲共鍋每增加一人酌收$80，不可抵用單點 ⚠️需加收10%服務費 套餐加購優惠－精釀啤酒 龍洞 / 螢火蟲 $100元 【紅久久VIP會員招募中】 ✅VIP辦卡費用200元，無使用期限。 ✅每月不限次數兌換優惠。 ✅累積點數可折抵消費額。（100元1點） ✅好友用餐同享優惠＆累積點數。 入座時，店員會送上每人一杯熱茶， 喝起來很清香，我續喝了好幾杯😆 桌上的餐巾墊還有教你麻辣鍋的吃法！ ➤先品湯頭 ➤再涮肉片 ➤後嚐蔬菜 店家已事先將醬料調好囉 就不用自己再動手調配啦！ 左：和風果醋醬 右：蒜苗可搭配麻辣鍋 我們當天吃的是 👉季節限定雙人套餐 $1299 餐點內容包含： 🔸鍋底4選2（麻辣/和風/養生/鴛鴦） 🔸紅九九私房料理2選1 三口川辛粉（市府店）/ 麻辣沾麵（延吉店） 🔸綜合蔬菜拼盤、綜合菇盤 🔸祕制火焰牛/豬 2選1 🔸經典肉品4選1 美國大背肩牛肉 / 台灣活菌梅花豬 紐澳特選羊卷肉 / 台灣溫體雞腿肉 🔸紅九九人氣拼盤2選1 綜合海鮮拼盤（蛤蜊、干貝、草蝦、鱸魚、鯛魚、巴沙魚） 綜合滷水拼盤（大腸、牛肚、牛筋） 🔸手工丸拼盤 🔸旗津手打花枝漿 🔸附餐、飲品、甜點 【秘制火焰牛五花】 這道是含在套餐內的（套餐加價購是$99） 先將牛五花在鍋中加入祕制紅油和高粱炙燒後， 再倒入麻辣湯、鴨血和豆腐！ 火焰就會像圖片中這樣燃起來～ 經過炙燒的牛五花， 酒香、肉香、麻辣香融為一體， 整體麻香味在嘴裡蹦發，非常過癮！ ➤麻辣鍋底＆和風蔬菜鍋底 麻辣鍋的湯頭是以正宗四川古法熬煮， 採用四川特級青花椒及二十種中藥材， 純中藥的湯頭辣度是溫和的， ✨重麻不重辣✨ 不會讓你的腸胃有任何負擔！ 鴨血和豆腐吸附著麻辣鍋的湯頭精華， 非常水嫩入味！ 其中最特別的就是蜂巢豆腐， 一口咬下 豆腐內部猶如蜂巢孔洞般流出汁水， 而鴨血先森也續加了幾次， 經過十二小時二滾二滷手法滷製， 格外入味！ 和風鍋底是以多種蔬菜、水果熬煮而成， 不添加人工調味料 能夠喝出蔬菜的清甜！ ➤麻辣鍋底＆養生鍋底 養生鍋底是選用豬大骨、雞骨、雞腳熬煮， 還加入了紅棗、枸杞、蒜頭和老薑～ 將蔬菜和肉片下去煮過後， 味道濃郁到讓我很愛喝， 而且湯頭中藥味不會太重， 帶有淡淡的雞湯風味！ 三層架放的是現切肉盤和各式火鍋料， 仿造英式下午茶三層架的概念， 將菜盤、肉盤和火鍋料， 放在一個特製的三層架中， 讓這餐看起來變得很高級， 又節省桌面空間😂 【麻辣沾麵】是延吉店限定的私房料理 原價$60元，套餐加購價$29元 將特選烏龍麵結合日式沾醬的吃法， 搭配濃醇的麻辣醬汁食用～ 不得不說 紅九九對於麵條的烹調相當精準， 讓烏龍麵吃起來非常滑順Q彈， 想讓人一口接一口吃， 但整體麻感比較強烈， 平常不吃辣的人可能會覺得難下嚥😂 【台灣活菌梅花豬】 套餐中的台灣活菌梅花豬份量給的很大方耶！ 肉片將近20片左右， 兩人吃就很足夠～ 梅花豬肉質不只新鮮， 咬起來也非常軟嫩， 下鍋刷煮3-5秒後是最好的熟度， 搭配店家調配好的醬料食用， 更能提升梅花豬的風味！ 【綜合蔬菜拼盤】 大部分是基本常見的蔬果， 像是：高麗菜、金針菇、玉米、番茄、海帶、芋頭、香菇等。 每種食材新鮮又美味， 很適合用來熬煮養生與和風鍋底！ 【綜合菇盤】 包含：杏鮑菇、秀珍菇、柳松菇和金針菇， 很適合放在麻辣湯頭熬煮， 口感會更鮮明喔！ 【綜合滷水拼盤（大腸、牛肚、牛筋）】 自製的大腸頭處理的很不錯， 保留原汁原味，完全沒有腥味； 而牛筋採用牛角蹄膀部位， 需要費點勁咬下去， 如果再煮更軟爛些會更好～ 再來，滷水拼盤中， 最讓我喜歡的還是牛肚， 吸附飽滿的汁水， 能夠輕易咬斷， 讓我吃了好幾個๑>؂<๑ 【手工丸拼盤】 內含：蛋餃、香菇貢丸、魚餃、竹絲蝦餃、旗津手打花枝漿！ 其中香菇貢丸我蠻愛吃的， 是以新竹上等黑豬後腿肉製成， 咀嚼在嘴裡有鮮美的肉汁在口中綻放， 喜歡吃的話都能再做加點唷～ 花枝漿我也很喜歡， 嚴選旗津新鮮的花枝， 每一口都能吃得到花枝肉塊😝 【老油條 $40】 先森最愛的麻辣鍋好朋友老油條， 🔥根本是麻辣鍋必點的配料🔥 放在鍋中久煮後， 整個吸飽麻辣湯汁， 口感軟嫩到會想一吃再吃， 很推薦♡♡ 【麻辣糖心蛋】 而麻辣糖心蛋是VIP專屬才有的， 點數累積10點即可兌換！ 雖然名字中有麻辣， 但實際上味覺並沒有那麼強烈， 可惜熟度是有些偏熟， 如果半熟我會更喜歡吃！ 飲料部分，我們選的是黑糖珍珠鮮奶＆無糖綠茶 黑糖珍珠鮮奶是加價＄４９換購的， 使用的是光泉鮮奶， 搭配店家自己熬煮的粉圓～ 粉圓本身Ｑ度很夠， 整體喝起來奶味較重， 剛好可以緩解吃麻辣鍋時嘴裡的麻辣感😂 最後的甜點是咖啡冰淇淋＆烏梅凍 剛好吃完熱呼呼的麻辣鍋， 很需要冰品解膩一下！ 這裡的烏梅凍也是店家自己做的， 口感滑順又入味， 還能挖到完整的烏梅， 非常真材實料唷～ 【總結】 「紅九九個人鴛鴦鍋 」不僅食材新鮮， 餐點擺盤上也很用心！ 雖然用餐每人有低消限制$320， 但想到湯底/鴨血/豆腐可無限續， 對於愛吃鴨血和豆腐的人來說， 其實是很超值的！ 而且湯頭的麻度、辣度還能客製化調整， 不會像其他麻辣鍋越吃越鹹！ 另外，在延吉店用餐， 還能吃到限定私房料理【麻辣沾麵】 口感滑順Q彈好好吃～ 就算臨時用餐揪不到人吃麻辣鍋， 一個人來到紅九九也能吃得很過癮喔～ 【紅九九個人鴛鴦鍋 - 延吉店】 👉EZTABLE線上訂位：請點這 即日起-7/31預付$835/2人，豪華套餐買一送一！ 【EZCASH 紅利回饋】 預訂 EZTABLE 獨家方案， 預付最高可享 5% EZCASH 回饋。 🙋‍♀評分時間到 1️⃣餐點美味：🌕🌕🌕🌕🌑 2️⃣環境氣氛：🌕🌕🌕🌗🌑 3️⃣服務品質：🌕🌕🌕🌗🌑 4️⃣再訪意願：🌕🌕🌕🌗🌑 －－－－－－－－－－－－－－－ 延伸閱讀 你可能會感興趣... 【台北中山火鍋】鐤極宴-鍋料理 【台北士林火鍋】牛棒碗安GOBO精緻鍋物 【台北中山火鍋】汆食 作伙鍋 【台北麻辣鴛鴦火鍋】木蘭閣－－－－－－－－－－－－－－－ 【台北火鍋吃到飽推薦】 新馬辣經典鴛鴦鍋-公館店 鼎豐鴛鴦麻辣火鍋 －－－－－－－－－－－－－－－ 想看更多關於我的美食 / 旅遊 / 日常分享，可以點選下方連結唷^^ 🔹痞客邦 👉兩隻小豬 🔹FB粉絲專頁 👉 兩隻小豬 🔹IG 👉 twopiggyhavefun 🔹youtube頻道 👉 吃喝玩樂兩隻小豬 🔹Popdaily創作者計畫 👉 兩隻小豬 聯絡請來信：twopiggyhavefun@gmail.com －－－－－－－－－－－－－－－ ＃台北東區火鍋 ＃台北火鍋 ＃台北麻辣鍋 #紅九九個人鴛鴦鍋 #紅九九 #台北鴛鴦鍋 #台北麻辣鍋 #麻辣鍋 #捷運國父紀念館美食 #國父紀念館美食

阿里郎食堂｜台中竟然有這間韓式麵店，比臉大牛小排加麵免費再送小菜！最新台中中科博館美食推薦，2025台中西區美食推薦

阿里郎食堂｜台中竟然有這間韓式麵店，比臉大牛小排加麵免費再送小菜！最新台中中科博館美食推薦，2025台中西區美食推薦 2025-11-04 說真的，身為一個台中人，走跳台中西區這麼久，居然到最近才發現這間「阿里郎食堂」！這間店可以說是藏身在台中科博館的隱藏版韓式料理，這間店湯頭厲害到會讓人懷疑老闆是不是韓國人派來臥底的，重點是來這吃麵：「加麵不用錢！」還送你韓式小菜或炸魚，這價格在 2025 年真的是佛到爆。身為一個愛吃韓式料理的台中人，怎麼能錯過這間藏在科博館附近的高CP值餐廳？話不多說就讓女王，帶大家來看看這間台中西區美食有多厲害吧~ 文章摘要 阿里郎食堂在哪裡？ 阿里郎食堂 位在台中市西區博館路159號，距離台中科博館、勤美誠品綠園道都超近，走路約五分鐘就到。地點鬧中取靜，周邊不只有停車格，也有公車站牌，交通非常方便。不論是台中上班族午餐、學生聚餐、假日家庭用餐，這裡都是很不錯的選擇。 阿里郎食堂韓式麵店環境介紹 店內擁有1、2F的用餐空間，環境非常乾淨明亮，整體以木質桌椅搭配白牆設計，給人一種小清新的感覺。開放式廚房能看見師傅現煮麵的過程，湯頭香氣不時飄出來，讓人食慾大開。店內播放著韓國流行音樂，邊吃麵邊聽K-POP，真的有一秒到韓國的感覺，對了！如果多人用餐到2F，大有大大的長桌跟綠意的樹叢，隨便把食物擺上就猶如一幅畫作喔~ 阿里郎食堂菜單與價格 阿里郎食堂菜單的料理以湯麵和韓式料理為主，也有多樣韓式小菜、海鮮煎餅和韓式飲品可選。最讓人驚喜的地方就是點湯麵可以「免費加麵（限一次）」！不只如此，為了歡慶新開幕，店家點湯麵系列還會附上韓式小菜或炸魚(二選一)，這滿滿誠意，真的很佛心。而價格方面平均落在$70~$220元之間，以台中西區這地段來說，這餐點價格真的算非常平價。話不多說下就幫大家介紹幾道，我親自吃過的推薦菜色吧~ 帶骨牛小排湯麵 首先第一道美食就是，這碗比臉還大的 帶骨牛小排湯麵。牛小排上桌那一刻我傻眼整碗麵比臉還大！搭配上炙燒到位肉質軟爛的牛小排，還有那種湯頭熬湯的厚實香氣帶點微辣。喝第一口就知道這個湯頭是經過精心熬指不是隨便煮的。而且搭配免費加量的Q彈的麵條，每口都有香，我吃完一整碗還想把湯拿去拌飯。 對了!大家只要點湯麵系列美食都可以獲得贈送的小菜或是炸魚二選一，這高CP值絕對是台中韓式料理推薦，首選台中麵店一喔! 泡菜涼拌麵 這道完全泡菜涼拌麵超級美味！光是那豐富的美食配色就讓人看的食慾大開～花椰菜、玉米筍、豆芽菜鋪底，再放上店家自製的特製泡菜與一顆溫泉蛋，看起來超清爽。麵體是微Q的細麵，冰鎮後更彈牙，拌上店家特製的韓式醬汁，特製的泡菜香辣中帶著香甜果香，搭配清爽蔬菜和冰涼麵口感，真的讓女王一口接一口吃到停不下來。 韓式炸醬麵 這碗超像韓劇裡男主角邊吃邊皺眉說「好香！」的那種。黑嚕嚕的炸醬看起來濃稠，但入口完全不膩，豆香與洋蔥甜味融合剛好。麵條偏粗且彈牙，醬料巴得緊緊的，每一口都是濃濃韓味。旁邊附的小菜會讓整體味覺更平衡，特別是泡菜配炸醬，整個爽度直接拉滿！ 雞肉石鍋拌飯 熱騰騰上桌那一刻「滋～」的聲音超誘人，韓式辣醬香氣馬上竄出來。雞肉醃得入味，配上半熟蛋、豆芽菜、海苔絲、紅蘿蔔絲，一拌開整個香氣炸開。我喜歡讓鍋巴多一點焦香，再搭配一口韓式辣醬，甜辣交織的層次太迷人了！吃到最後那幾口鍋巴更是靈魂所在。 海鮮煎餅 這道我原本以為只是配角，沒想到直接變主角。煎得金黃酥脆，外脆內嫩、切開還能看到超滿的蝦仁和花枝在裡面，吃起來外酥內嫩，一口咬下滿滿海味。搭配特製韓式醬油沾起來超提味，我邊吃邊說：「這根本就是韓國當地美食吧！」 韓國柚子氣泡飲 吃完熱呼呼的麵或拌飯後，一定要來一杯這個。柚子的香氣超明顯，酸甜中帶一點氣泡的刺激感，喝起來超清爽，瞬間把嘴巴的辣味中和掉。我個人覺得是女生會很喜歡的飲品，也很適合搭配炸醬麵或石鍋拌飯。 2025台中西區美食推薦｜阿里郎食堂 吃過那麼多韓式料理，阿里郎食堂真的是少數讓我想二訪、三訪的店。份量實在、湯頭用心、加麵還免費，不是那種重鹹重辣的韓式料理，而是融合台灣人口味的「柔和版韓風湯頭」，有濃度、有層次，卻很順口。加上可以加麵一次免費、小菜也不手軟，真的很有誠意。這樣的價位、份量和味道，在勤美、科博館這一帶真的很少見。下次如果你在找 台中科博館美食、台中西區韓式料理推薦、或是想喝碗濃郁湯麵，真的可以來試試這家2025台中西區美食推薦，不會讓你失望的喔！ 阿里郎食堂資訊 FB：阿里郎 韓式小館 foodpanda：阿里郎餐廳 地址：台中市西區博館路159號 電話：04-23235866 營業時間：11:00-21:00

京都・六角 Ace｜人生居酒屋！CP值高到不敢相信，人間美味！

- 🥨 六角 Ace ■ 17:00-23:00 ■ 低消一杯飲料 / 客滿用餐時間限制90分鐘 - ・六角雞 ¥980 ・烤牛排 ¥1180 ・水果沙拉 ¥880 ・義大利麵 ¥1080 ・馬鈴薯沙拉 ¥580 ・巧克力蛋糕 ¥680 ・奶油起司春捲 ¥1050 各位！你們沒有看錯，真的都是日幣價格！ 位在四條街道內的六角Ace無庸置疑是本趟QA京都行最愛的居酒屋，店員親切可愛、食物超級好吃酒也好喝外，還有可愛的歡迎小卡，讓我們一到就備感窩心，馬上愛上這個地方！ 跟著小紅書網友點的餐點，無雷，全部都超級好吃，直接跟著我們的菜單點準沒錯！ 前菜的馬鈴薯沙拉上方還有顆半熟蛋，鮭魚卵、馬鈴薯沙拉與蛋的結合，非常和諧。沙拉清爽，雖然外頭下著大雪，但店內相當溫暖，吃著蔬菜、喝著Sangria和氣泡白酒，真的太過癮，重點酒一杯也不過一百出頭元，在台北怎麼可能有這種價錢！ 另外我們真的大推 Cream Cheese 春捲，外頭以生火腿包裹，裡頭的起司燙口濃郁，真的太銷魂！重頭戲烤牛排也是相當嫩口，一盤200多元，這價格也是真的佛心，而且好好吃啊。 出餐皆有一定的順序，我們在店內一邊享用著美食一邊聊天，義大利麵主食反而是最後出餐的，簡單的美味，份量都不大，但三個人吃完這些東西好滿足，最後再來份有著莓果冰淇淋點綴的巧克力熔岩蛋糕，真的是太幸福的一天，完全成為我們的京都第一名，大家可別錯過啊。 - #QA食間 #QAfoodies #QA京都食間 #QA居酒屋食間 - #六角ace #日本美食 #京都美食 #日本旅行 #日本探店 #京都探店 #京都日常 #京都旅行 #京都居酒屋 #京都 

台北味噌拉麵推薦TOP5！濃厚蝦味、炙燒味噌、辛味噌沾麵一次收藏

天氣一變冷，就會突然想吃一碗熱呼呼的味噌拉麵吧？比起清爽鹽味或醬油拉麵，味噌拉麵多了一層厚厚的發酵香氣，喝起來更溫暖、更有飽足感。這次整理5間「台北味噌拉麵推薦」，避開已經很常見的名單，從鮮蝦味噌、炙燒味噌到辛味噌沾麵都有，拉麵控快收藏起來喔！ 台北味噌拉麵推薦｜濃厚卻不死鹹，拉麵控回訪率超高名單 1、一幻拉麵：鮮蝦味噌香氣超有記憶點 喜歡海鮮系湯頭的人，一幻拉麵真的很值得放進口袋名單。它最迷人的地方，就是那股很明顯的蝦香，一上桌熱氣冒上來時，就能聞到蝦頭熬出的鮮甜氣息。 選擇鮮蝦味噌口味時，味噌會把蝦湯的甘甜感再往上推一層，喝起來不是單純重鹹，而是有海味、油脂與味噌厚度交疊的層次。細麵吸附湯汁後，每一口都帶著濃濃蝦香，冬天晚上來一碗真的很幸福呢！ 2、札幌炎神拉麵：炙燒味噌香氣很特別 札幌炎神拉麵的特色，是把味噌湯頭做出炙燒感。比起一般味噌拉麵，它入口時多了一股焦香和鍋氣，像是熱鍋邊緣微微燒出的香氣，讓整碗拉麵變得更有層次。 濃厚芳醇味噌拉麵是很適合第一次嘗試的品項，湯頭濃郁卻不會只有鹹味，尾韻還帶一點甜感。喜歡重口味但又怕湯頭太膩的人，可以從這碗開始試試看唷！ 3、樂山娘札幌拉麵：老派北海道味噌控會愛 有些拉麵不是靠浮誇配料取勝，而是那種一吃就會覺得很耐吃的老派味道。樂山娘札幌拉麵就是這種類型，味噌湯頭走溫潤路線，搭配炒過的豆芽、高麗菜與肉末，喝起來多了一點蔬菜甜味。 它不是濃到讓人招架不住的爆擊系，而是很有日本街邊拉麵店氛圍的一碗。冷冷的晚上坐下來，看到湯面冒著熱氣，真的會有一種被安慰到的感覺呢！ 4、花月嵐：蒜香味噌派的安全牌 花月嵐的分店多、口味穩定，很適合臨時想吃味噌拉麵時安排。除了經典大蒜拳骨系列，味噌口味也很有存在感，像是黃金味噌拉麵就使用白味噌與芝麻提味，湯頭喝起來多了堅果香氣。 如果平常就喜歡蒜香重一點的人，大蒜拳骨味噌拉麵也很適合。熱湯、粗麵、蒜香味噌交疊在一起，有種下班後來一碗就很放鬆的深夜食堂感。 5、麵屋一燈：辛味噌沾麵派別錯過 麵屋一燈最有名的是魚介系沾麵，但辛味噌沾麵也很適合重口味派收藏。濃稠沾汁裡有魚介香、豚骨厚度與辛味噌的鹹香辣感，粗麵一沾下去就能裹住醬汁，吃起來特別有滿足感。 比起湯拉麵，沾麵更能感受到麵條本身的彈性與香氣。再搭配半熟蛋、叉燒一起吃，味道會從辛香、油脂香慢慢堆疊起來，很適合想慢慢享受一碗拉麵的人。 台北味噌拉麵怎麼選？ 想吃蝦香最明顯的味噌拉麵，選一幻拉麵；想吃炙燒焦香感，札幌炎神拉麵會很有記憶點；喜歡傳統北海道味噌的人，可以選樂山娘札幌拉麵；想找分店方便、口味穩定的選花月嵐；偏愛濃厚沾麵口感的人，麵屋一燈辛味噌沾麵就很適合。 想吃哪一種味噌香氣？台北拉麵控必收口袋名單 味噌拉麵其實比想像中更有變化呢！有些偏鮮蝦海味，有些是炙燒焦香，也有溫潤老派或辛香厚重的風格。下次想吃台北味噌拉麵時，就先想想今天想要哪一種湯頭，再照著這篇安排吧！ #台北味噌拉麵 #台北拉麵推薦 #味噌拉麵 #台北美食 #信義區美食 #中山區美食 #台北車站美食 #拉麵控

182天在極簡廚房自學的事情

Hello，我是塔提。一位目前在台灣各個城市逗留的數位遊牧女子。 旅遊是我的生命，美食是我的靈魂。我的美食IG (這裡) 私底下我是一個極簡生活家，在taipeiminimalist.com有我的極簡生活分享。 以下，就來分享這半年來，我如何在各個airbnb的廚房生存。（下面照片是與朋友們的浮誇BBQ照) 開始環島後，我們在各個城市Longstay，每次約一至一個半月。這段時間其一的目標是將自己身心靈狀態提升，而自己下廚也是種提升。下廚能讓我們好好與食物做連結，感激它帶來的營養和心靈的滿足。環島能找到的短期租處廚房沒有電鍋、氣炸鍋、烤箱、麵包機、洗菜籃 、調理機、果汁機 (有兩間還沒有微波爐)….等，通常就煮鍋和炒鍋各一，加一個鍋鏟，非常極簡。我就必須想方設法做出每一道料理，購買食材前必須要考慮離搬家還有多久，吃不吃得完？要考慮的很多… 但資源有限反而創意就無限！ 這是某一晚兩人份的大彩虹沙拉 這半年除了廚藝大幅提升外，時間效率、健康、創意各方面也有很多心得分享，以前家裡廚具滿患，花很多時間整理和空間收納。但這些廚具實際上用到次數不多，反變成過年大掃除的老戰場。可以用以下方法檢視與調整一下自己的廚房，讓廚房來個斷捨離吧！ 重新思考：自己或家裡人目前的飲食型態，廚具跟著調整 近年來健康飲食趨勢越來越盛行，連掀帶起食物相關產業一串連的改變，你的飲食習慣有變嗎？我有。最近因為在減脂增肌，所以雞胸肉、生菜、蛋吃得特別多。現在兩人住一起，也要考慮伴侶的飲食習慣，不再是天天中式，反而中西混搭料理。近年來，我們也不太吃麵包吐司、加工食品、紅肉、等，盡量以原型食為主。因為不再常吃麵包，麵包機/烤麵包機就不用了。 現在需要用到的廚具變得很少，在任何一個租處一至兩個深煎鍋就能解決所有餐點。遇過一位朋友，平常很少吃牛排，但因為流行鑄鐵平底牛排煎鍋，所以刷了卡，衝動性購物。可以先記錄自己一至二週的三餐、最常用的廚具和餐具、剩下沒有被用到的是不是真的需要，進而調整廚具和餐具的品項。真的想要吃特別料理時，可以去支持餐廳 ，不需要每道菜都自己來，去外頭吃飯也是獲得靈感的來源。 時間效率：備料、冷凍、烹飪。把體力和精神留給發揮創意。 每週日是採買與備料的日子，這些備料大部分屬於蔬菜類，我會順便做一些冷沙拉，隨時方便取出上盤。滷肉滷蛋等冰好在冰箱 每週備料備料有什麼好處？ 可多的。 一、大幅節省時間、水資源、開伙時間，家裡的洗碗小精靈也會很感謝妳。下廚時，不需要再切洗食材或清洗一堆鍋碗瓢盆，能俐落優雅上菜、輕鬆吃。 二、不用每天回答「等一下要吃什麼？」這個史.上.最.難.的問題。 三、減少丟垃圾次數和塑膠袋用量。備料時的廚餘和食材包裝集中處理。當週若順利料理完所有食材以及每餐完食，就不會有多餘的廚餘。若有廚餘，就會先冷凍待下週備料時一起處理。 每週的備料時間約兩小時，我會準備幾個固定食材包含蔬果類、肉類蛋白質、非肉類蛋白質、優質澱粉。番茄、小黃瓜、青花椰菜等會先洗切起裝盒。洋蔥先切末加橄欖油炒半熟後冷凍，烹飪時就不需要額外加油。澱粉類的馬鈴薯、黎麥等會先大批煮好。雞胸肉會先大批舒肥約一至兩公斤。水煮蛋會先煮八顆，剩下兩顆生蛋備用。在要吃飯前將當餐需要的食材和調味料兜在一起，就可以上桌了！ 冷凍 / 真空 你是否我一樣，剛學下廚時份量拿捏不準，常要將放到壞掉的食物丟掉呢？因為我們只有兩個人，買菜時很容易過量吃不完，一包大蒜可以吃好幾個月。對於冷凍和真空收納這件事情相見恨晚，兩個禮拜前才開始搜集各種冷凍食物的資料。平常吃不完會冷凍的東西：麵包、青花菜、水果類、肉類、海鮮、牛奶 (YES!牛奶也可以冷凍保存，但只適合事後拿出來煮湯 )、川燙過的葉菜類。真空是因為我們在週末大批備料和舒肥，真空帶可以清楚看到食材外還可以加強保鮮，減少氧化。如果你也有每週備料的習慣，可以考慮買一些可以重複利用的真空 烹飪 廚房是個舞台，有舞者、音樂、燈光。如要享一齣漂亮演出，所有元素都要到位才行。事先的準備都是為了把體力和精神保留到烹飪時間。這樣才能全神貫注的在當下細心照料著火候、抓住精準的時間、還有享受烹飪的過程。備料真的是讓每天的下廚變得很輕鬆，其他人也可一起參與煮東西的時刻。 搜集資料、取得靈感 當伴侶讚嘆我能三餐都在短時間內變出「好吃、健康、又有變化」的料理時的那種成就感，很棒。備料不備餐是為了能每餐更多元化。除了中文的網站之外，我為常用的是Pinterest搜尋食譜。或是，嘗試某一樣食材的各國的料理方式，例如雞胸肉的各國作法 ，採買時準備好需要的調味料，在不能出國的日子裡，能帶來趟世界味蕾旅行也好。 設計菜單、注重擺盤 設計菜單時我會把握兩個原則。一，跟著季節吃。當季蔬果一定是好吃和最便宜的。二，每餐營養均衡必定包含：蛋白質 (肉類和非肉類)、蔬果類、和優質澱粉。原則抓好，其他就是任意發揮。因為『雙眼比嘴先嚐到美食 eyes eat before mouth』，所以我喜歡將每一餐擺盤、顏色搭配、晚上甚至會點蠟燭打造氛圍。 把用餐當作是一種生活儀式，感受當下、感受我們食物的連結。打造好的氛圍，自然而然的就不會有人想要滑手機了。最近大節日時幫家人準備了一整桌的美食，一樣以原食為主，大家在桌邊一坐就是好幾小時、品酒聊天。這就是我想要的生活。 各國料理合併的端午節大餐。一起圍著大桌子吃了一整晚 讓我們一起來簡化廚房、優雅上菜、發揮創意、活在美好的美食當下吧。 我在IG上開了小帳號 (這裡) 分享我的料理，我買什麼、正在實驗什麼等，趕快一起來看看。

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最近因為疫情的關係大家在家待著都悶壞了吧，偶爾看看以前出遊的照片真的會很懷念當時的各種開心、歡喜外加驚奇的時間。 還不能出國沒關係，大家可以在家做做功課，在這邊也無私的分享之前去美國Los Angeles行程給大家，由於當年的出遊是借住在友人的家中，因此當時的旅程也玩得相當的在地化，同時也省掉了大部分的住宿費、交通費，在此還是要對友人給予一個大大的感謝！ 那麼就跟著一起看下去吧！ DAY. 1 對，沒錯，你會發現第一天什麼行程都沒有完完全全是因為半夜才到友人家中，完全長途飛機已累攤，隔天早早起床再出發去~~~~~迪士尼！！！！ DAY. 2 加州迪士尼 剛好也為了迪士尼特別做了一個特輯！ 不過當天晚上風太大的關係迪士尼也取消了當晚的煙火活動，友人偷偷告訴我們說附近工作的上班族們有時候甚至會下班繞過來迪士尼看煙火才回家，這大概就是迪士尼為什麼可以成為一個歡樂而且創造夢想的地方吧 DAY. 3 小東京HONEYMEE + 戶外購物商場 AMERICANA 這天早上先送了另外兩位朋友去機場，到中午去了小東京喝了一杯解渴清爽的蜂蜜水，再來去了戶外的購物商場Americana商場很可愛也很復古，但跟朋友在那邊只購入了MAC的口紅跟定妝噴霧，不過倒是嘗試了甜到發瘋的Sprinkles杯子蛋糕，由於杯子蛋糕的造型很像...所以朋友與我就簡稱它為ㄋㄟㄋㄟ蛋糕。 DAY. 4 Arts District 這天就在友人家附近走走，由於友人家的地理位置相當完美，走近一點有藝術街，走遠一點也有小東京，Art District有各種設計小店，甚至到二手商店也有，裡面完完全全可以挖到意想不到的寶物！ DAY. 5 Grand Center Market + Venice Beach + Urban Light 完完全全是走打卡行程的一天，一早先去了中央市場吃早午餐，其實再去L.A.前的那陣子完全是受電影LA LA Land的洗禮，所以這邊剛好就是男女主角吃漢堡的地方，雖然畫面短暫，但餐廳的霓虹燈招牌實在太吸引我們，喔，不過我們倒是選擇了必吃的EggSlut，半熟蛋加上馬鈴薯泥真的是美味至極！你甚至可以將裝馬鈴薯泥的玻璃罐帶回家（我有一度差點這麼做），接著前往所謂的加州陽光海灘，沒事可以去海邊坐坐，有事也要去！記得，去點一杯blue bottle再去！最後的結束在網美打卡景點！Urban Light，話說這邊人真的超多的阿，大家怎麼拍到沒有人的照片的？ DAY. 6 Pasadena 購物區 + JIN tea shop Pasadena真的是比較有歐風的區域，人相對也較少，但品牌也是應有盡有，也有一些比較小眾但風格強烈的品牌！個人覺得這邊的風格很值得大家來一趟！然後如果想吃小火鍋以及珍奶的大家，這邊也有，所以真的不用擔心！ DAY. 7 環球影城 沒錯，不要以為我們在迪士尼跟環球之間只選擇了迪士尼！在下真的是哈利波特的忠實大粉，只要是波特的相關產物真的拼死拼命都要去！（想當年去大英帝國也是跪求大家陪我去9又4分之3月台拍照），但身為環球雨神（還不是女神是雨神）的我，只要到環球影城都會下雨，所以當天也辛苦了大家！不過絕對必玩的遊樂設施絕對屬哈利波特跟侏羅紀公園！ DAY. 8 SCI-Arc + Arts District Beer Bar 玩了這麼多天也是有疲憊的一天，這天我們去了韓國城附近與友人的大學同學打了保齡球，結束之後回到友人的學校欣賞他們的畢業作品，對！這就是此次來L.A.的目的，就是友人的畢業展！！最後晚上我們到附近的啤酒酒吧，裡面有應有盡有你想得到你想不到的啤酒口味，而我點的啤酒就那麼剛好的不合我意，但朋友們一起去的好處是什麼？ 可以交換喝！！（就這麼樣我把朋友的啤酒喝光了自己難喝的那杯留給了他）噢對了，酒吧裡面還有復古拍貼機！一定要拍 DAY. 9 Holly Wood Sign + Griffith 天文館 ＋ 中國電影城 前面提到了受LA LA Land的洗禮對吧！所以天文館也是我們不容錯過的地方，上去天文館有很多種方式，可以開車、搭巴士，不過你也可以選擇跟我們一樣用爬的！而且完全不累只是偶而路上會遇到動物糞便，但是其實慢慢爬上天文館的感覺真的很舒服，也可以慢慢欣賞風景！結束了天文館的爬山之旅，開車前往中國電影城，那邊也有應有盡有的紀念品小店，我們也在路邊的小店訂製了一個項鍊給要結婚的朋友！ DAY. 10 Little Tokyo + Matcha Ice Cream 終於來到最後一天的尾聲，一樣早上也去吃了早午餐，很飽，在默默地走路去小東京吃了日本夫婦開的抹茶專賣店，抹茶冰跟抹茶拿鐵都非常棒非常完美，繞了附近的小店幾圈，買了香氛蠟燭去了附近的賣場買了Red Cup，一定很好奇來美國買紅色杯子幹嘛，那個就是美劇常出現的紅色杯子，因為材質很好，所以很適合玩Beer pong，加上Beer pong真的是燒腦又緊張的遊戲，所以在朋友之前可以當成出遊小遊戲相當不錯喔！ 大家一定會覺得我們的行程跟以為大家去美國的行程不太相似，大概是因為我們每到一個新的國家目的都是找當地的朋友玩，可能也是因為這樣我們總是玩得比較在地！也希望大家喜歡這篇L.A.出遊記！ 如果大家有任何景點上的問題也歡迎詢問！我會努力幫大家解惑 ・ follow INSTAGRAM @FAWNEWANGART / @ANNWANGCF

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