花大錢出國唸書值得嗎？歸國留學生實戰分析出國留學優缺點！

#留學系列 #英國 #碩士 ⭐每周文章搶先刊載：https://iamalicelee.medium.com 出國留學對大部分的人來說，是一項重大決定，畢竟要花費的金額高，也會擔心這些金錢上的付出是否值得。除了經濟成本需考量外，還有沒有什麼優點是一定要出國才能體會到的呢？或者，留學生活難道全是好處，一點壞處都沒有嗎？本次文章想分享「實際體驗英國留學」後所分析出的優缺點。 ❤優點❤ 👍 更新思考方式與學習態度 接觸當地學習系統，更新腦內舊有觀念，建立了自身對於事物的想法與見解，並懂得找方法辨別資訊，毫無疑問的榮登出國留學的最大優點。 英國的教育方式與台灣不同，鼓勵學生多發表意見、主動思考，對於台灣留學生來說，可以擺脫僵化的觀念，以不同的思考方式創造新想法，進而碰撞出不同火花。碩士課堂上，教授僅扮演著傳遞課程概念的角色，後交代作業（通常會是分組作業或是小論文），學生要自行找資源、找論點、小論文中一定要根據文獻發表「自己的意見」，如果只是照本宣科引用內容，回饋評語上絕對會被打上超級低的評價。 意見也不能隨便敷衍，有邏輯、有批判性的意見表達會是教授們的最愛，當然抄襲絕對是不被容許的，只要有10%的相似句子就會被退件喔！ #思考 #創新 #主見 👍 拓展全球人際關係 交到各國的朋友也是出國留學的大優點。在國外，很容易遇到不同國籍的同學和老師，鄰居、店員、市場攤販等，都有可能來自四面八方，此時就有很多機會認識各式各樣的人、結交新的朋友，串連起更大的人際網絡。 隻身在外，許多知心好友或許會成為無助時的依靠，遇到困難時有人可以集思廣益、出去玩有伴可以揪團省錢，還可以透過溝通交流，交換彼此不同的文化趣事、增廣見聞呢！同學們彼此都會想和不同國家的人來往、分享所學，擴大自己的眼界，因此都很歡迎前來認識的人，也有在學期間交往、結婚的情侶檔，人際關係可說是留學期間最大的收穫之一。 #人緣 #朋友 #文化 👍 成為獨立生活的大人 出外留學是訓練生活技能的最佳途徑，許多人（包括我自己），是在留學生活中，從家裡的小公主、小少爺，蛻變為成熟大人，什麼事都自己來，並且經過留學期間的「訓練」，生活中的大小事務全都難不倒！ 舉例來說，為了省錢，留學生多半會自炊、貨比三家的採購，剛到英國時，我只會到超市隨便買，不注意價格與保存期限，食物有熟就好，煮出來的食物真是難以下嚥，後來漸漸懂得挑菜、買保存期限長的食材，開始注重食物的美味，後來煎煮炒炸樣樣會。 除了飲食外，我也學會在控制預算又能好好生活中取得平衡，這項技能永遠都受用無窮。 #預算 #生活 #獨立 👍 許多旅遊資源可以自由運用 留學期間不乏許多假期，時間比就職後彈性許多，利用假期到處遊覽，看看世界的樣貌，是我最推薦給想留學的大家最棒的好處之一！ 身在歐洲，機票相對便宜許多，有時候台幣幾百塊錢就可以飛去一個國家，旅遊再也不是那麼遙遠又困難的事。我把握各種假期，趁著地利之便，走訪了葡萄牙、奧地利、荷蘭、德國、西班牙、愛爾蘭、丹麥等歐洲國家，學校也有不少資源可以到英國境內遊覽，一日遊的費用都很划算，這些旅遊經驗讓我感受到當地的人文風情，也培養出了包容一切的心胸，就職後難以做到自由的「說走就走」，大家一定要好好珍惜國外玩樂的時光呀！ #時間 #機票 #旅行 💔缺點💔 👎 沉重的課業壓力 只要是留學生，多少都遇過學習適應不良的情況，台灣被動吸收知識的唸書模式，缺乏「自主思考」的訓練，因此到英國念書時，就容易在課堂上答不上話、支支吾吾。 另外，雖然各系所設立各自的語言標準，實際上還是會有語言問題，自信不足也會造成在國外課業學習跟不上，可說是留學最大的困境之一。 英國的課程安排緊湊，團體作業和個人作業都非常多，課業壓力重，在一切都不熟悉的情況下，教授對於作業講解又很簡單，常會讓人有「就這樣？」的錯愕之感。以我的經驗而言，我對於小論文的闡述很不得要領，天天在圖書館熬夜找資料、讀資料，比別人多花許多時間，卻得不到滿意的結果與反饋，壓力大到在宿舍哭過好幾次，覺得沮喪又無助，到第二學期才算漸有起色。 每個人的學習狀況都不一樣，可以好好評估自身狀況喔！ #壓力 #學習 #成績 👎 激烈課堂競爭與分組相處 多樣化的國際學生，意味著強烈的競爭及可能出現的「種族歧視」。雖然「歧視」在任何情況都不容許發生，但是還是可能在意料之外的情況出現，在我留學經驗中，第二學期教授分完團體組別後，就有英國當地同學立即抗議不想和亞洲人一組，抱怨「又不是太多中國城讀書」，明目張膽地排擠國際學生。 除此之外，同學之間的相處大有學問，我屬於較為安靜的性格，在國外，這是最吃虧的性格，如果討論時不發言或是什麼都沒有意見，會被認為是「不認真」、「沒貢獻」，被忽視、被踢出組別，甚至被霸凌都是很常見的，即使向系主任報告、尋求幫助，很難得到什麼實質幫助，系主任多半不會插手，讓學生自行處理。 我向系主任申訴霸凌問題後，系主任只回應「那你就去求他們啊」這種言論，最終我只能選擇「個人論文」而非「小組專題」。這些事件可能只是個案，會因人而異，不過，國外就學時，權益受損最好堅強蒐集證據並且強力爭取。 #歧視 #霸凌 #忽略 👎 生活困難要自行解決 出國留學，遇到困難時，沒有任何人有義務幫忙或是張羅，只能自己決定、處理，想要舒適的生活，就是要靠自己想辦法搜集資訊、機警應對。 舉例而言，生活上的食衣住行要先安頓好，才能迎接接下來的挑戰，如果沒有基本生活技能，那每天都會很辛苦。關於這方面的經驗，可以向大家分享「手機門號申辦」。在當地要申辦手機門號，其實不簡單，電信業者很多家，要先選定口碑好的，進店內光是聽懂店員解釋已經很吃力了，還要從百百種配套方案中挑選出最划算又最適合的，有讓人困擾一陣子。 日常雜事多到數不清，包含銀行開戶、採買、認路、洗衣卡註冊、水電修理等，再加上作業要寫、人際要經營，多方夾擊的情況下，忙起來可是蠟燭多頭燒呢！ #手機 #技能 #生存 👎 隻身在外的孤獨感 脫離舒適、熟悉的環境，難免有心態崩裂、想回家的時候，也算是出國留學要承擔的風險之一了。 每到節日時，像是端午節、中秋節、農曆過年等傳統節日，總是會特別想回家，覺得西方的節日過起來總是少了一點歸屬感。 因為時差關係，很難與家人聯絡得上，都要特別約時間，利用視訊功能閒話家常，當心裡委屈時，思鄉的情緒就更濃烈，看到家人，怕他們擔心，反而會藏起心中的委屈和難過，有時候我會感覺自己很孤獨，大家的課業都很繁重，總是抱怨也不太好，而且這些心酸情緒很難向他人說明清楚，只能自己默默承受了。 #寂寞 #孤單 #回家 以上分析就是我的經驗中最關鍵的考量因素了，當然出國之前要考慮的項目會因為個人狀況不同而有所調整，切記如果確定「出國留學」，就安下心來全力準備吧！ 後續還有一系列相關文章，喜歡的話請點下愛心或是拍手讓我知道，也歡迎想知道更多的你留言討論吧！ #出國 #分析 #優點 #缺點 #學業 #蘭卡 #蘭卡斯特 #lancaster #lancasteruni #popdaily

史家庄 高雄50年老店 宅配清燉牛肉湯 食尚玩家 綜藝大熱門推薦

小米今天要來分享♡高雄在地傳承50年老店 ★食尚玩家 ★綜藝大熱門★女人我最大★一袋女王 都強力推薦過的《史家庄方便廚房》。 🌟如果喜歡小米的分享，可以追蹤 ♥️ PopDaily、Instagram、FB粉絲團、痞客邦請關注、按愛心、收藏、留言～ 謝謝你們🥰 - - 🟡品牌理念：《史家庄方便廚房》 我們堅持，給您最實在的好味道。 史家庄深耕在地五十年歷史，至今已第三代，傳承了祖父母之手藝，經過父母親長年研發及用心，花枝漿、魚丸、肉粽還有清燉牛肉湯，都擁有很好的口碑。史家庄傳統好口味伴隨著許多家庭的成長，幸福好味道更是許多忠實老顧客心中的美好記憶。 以清燉牛肉湯、手打丸(花枝丸/螺旋丸/冬菜丸等)及花枝漿 為名，以手工製作出美味可口又新鮮之食品。🉐品牌訴求，每樣產品「接到訂單後才開始製作及配送」，就是為了提供消費者最新鮮的食材。 🔸清燉牛肉湯(900g/包) 店家招牌清燉牛肉湯，湯頭經細火慢熬5-6個小時。肉香濃郁選自澳洲牛腩，筋肉比例適中，一包約4~5人份，極速冷凍包裝「鎖住美味」。為濃縮湯頭，建議可依個人口味增添 1500～2000c.c 的水稀釋。 🔺小米第一口覺得也太太太濃醇的湯頭了吧！！牛腩Q中帶嫩，冬天來碗熱熱的牛肉湯，也太幸福了吧😍♥️ 🟡小米因為年前工作忙碌，回到家將牛肉湯做成簡單牛肉燴飯，牛肉好軟嫩、加上蘿蔔跟牛肉湯的清甜😋意外覺得好好吃啊！！美味輕鬆上桌，太適合忙碌及小家庭的現代人♥️ 📣烹飪小教室：零廚藝料理，在家也可以輕鬆做出美味級的好料理👍♡原汁原味清燉牛肉湯♡垂涎三尺冠軍級牛肉麵♡燒呼呼豪華級牛肉火鍋♡簡單美味牛肉湯餃♡高級感味蕾的羅宋牛肉湯♡大人小孩都愛的牛肉燴飯 - - 🔸特級花枝漿/一般花枝漿 150g/包 一般花枝漿由新鮮旗魚再加入肥美花枝及芹菜跟花枝塊再次攪拌製作而成。花枝漿可以自己DIY變化👍做成不同長度及大小，搭配火鍋、油煎或油炸，料理上都非常方便。 🔺人客啊！！花枝漿也太新鮮好吃了吧😍 小米心中回購第一名👍第一口就驚艷的好滋味，寶寶們～你們一定要親自來品嚐🫶 📣烹飪小教室：其實只要食材新鮮，料理自然好吃。♡食材用心，火鍋好夥伴♡加上吐司或漢堡，就是營養美味花枝排 早餐。♡月亮花枝蝦餅、可樂餅 簡單自創異國美味料理。 - - 🔸旗魚黑輪 300g/包 由新鮮旗魚製作而成的魚漿，還有添加紅蘿蔔與洋蔥，再加上獨家調味而成。口感上美味彈牙，煮火鍋或油炸都非常適合。🔺小米個人喜歡品嚐油炸口感，經過油炸後表皮酥脆，裡頭軟嫩，吃得到鮮甜好滋味😋 📣烹飪小教室：小朋友最愛的黑輪美食，簡單變化料理美味無限。♡酥脆酥炸黑輪♡火鍋必備首選♡烤肉歡聚停不下來好滋味♡爽口青菜拌炒♡暖呼呼美味關東煮🍢 - - 🔸螺旋丸 300g/包 由新鮮旗魚和豚前腿肉所組成，口感扎實Q彈，滿滿豚肉內餡和爆漿湯汁，煮湯、火鍋或油炸都很好吃😋🔺旗魚和豚腿肉的組合非常搭配，口感上更加豐富有層次。 📣烹飪小教室：比起火鍋入料，小米更愛酥炸口感。♡圍爐必備火鍋料♡香酥串烤好滋味♡香味四溢酥炸美味 - - 🉐清燉牛肉湯 建議烹飪方式1️⃣加入蘿蔔，簡簡單單的就可以煮成美味的 清燉牛肉湯。2️⃣將清燉牛肉湯加入 青菜和花枝漿，再打顆蛋，可搭配水餃或麵條，就變成一道美味的牛肉湯餃、牛肉麵。3️⃣將牛肉湯，打個蛋花（2-3顆蛋），再淋上白飯，就變成美味的牛肉燴飯。4️⃣或是將牛肉湯添加些肉品、火鍋料、花枝漿、黑輪 或、螺旋丸與青菜，又可以升級為豪華的牛肉火鍋料理。 🏠店家資訊：史家庄方便廚房 臉書粉絲團：https://www.facebook.com/shr.family888 官網：https://www.shr-family.com.tw/ 🛒台灣樂天市場🔎https://www.rakuten.com.tw/shop/shr-family/ @shr.family @rakuten_tw_food ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ️ 📍IG搜尋🔍 #mini玩食尙 @mini.c8888 📍FB搜尋🔍Mini小米微甜時尚 #高雄美食 #樂天美食 #台灣樂天市場 #宅配 #團購 #宅配美食 #懶人料理 #火鍋 #鍋物 #火鍋料 #火鍋控 #炸物 #火鍋料理 #牛肉湯 #牛肉麵 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖 #高雄必吃 #在地美食 #伴手禮 #炸物拼盤 #平價美食 #銅板美食 #手機食先 #相機食先 #吃貨女孩 #吃貨日常 #instagood #igerstaiwan

[彰化鹿港]露餡了手作車輪餅。黑糖珍珠奶油/抹茶白玉/香濃黑芝麻/香蕉奶油/金黃玉米鮪魚。皮脆餡飽滿超大顆!!

#彰化美食 #彰化小吃 #車輪餅 #紅豆餅 #鹿港美食 #鹿港甜點 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 千辛萬苦地搭車轉車又搭車的 #孤獨的潤餅獵人 終於來到彰化鹿港 順利吃到了口袋名單的潤餅以外，很幸運地發現一家好~厲害的車輪餅 皮脆、餡飽滿，甜鹹口味通通都有 除了部分口味為葷食，其餘都是蛋奶素食喔 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364041102 「露餡了手作車輪餅」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：露餡了手作車輪餅 (彰化縣鹿港鎮美市街24號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：04-7787029 週一至五12:00-18:30；週六10:30-17:00；週日休 餐點介紹：甜味車輪餅/鹹味車輪餅/冷泡茶 ----------------------------------------------------------------------- 「露餡了手作車輪餅」店家外觀 位於美市街和新盛街口，附近就是鹿港第一公有零售市場以及鹿港知名糕點品牌「玉珍齋」的本舖 市場周圍小吃多，車流人潮也較多 相較下，在比較外圍的「露餡了手作車輪餅」也就沒那麼人聲鼎沸 除了清幽，感覺步調也從容了下來 「露餡了手作車輪餅」製作過程 面對點餐窗口的就是兩大台正在工作的車輪餅烤盤 三個店員併排站著，在烤盤檯面上無非是倒麵糊、塗開麵糊、加餡料，或點餐、裝袋、收錢，完全沒有一隻手是停下來無動作的 明明是三個人，卻感覺這六隻手的速率是一致的，沒有誰動作特別快或慢 我站在旁邊，欣賞著這從容又不慌亂，又非常協調的過程，看得好是入神 (客串演出: J哥、Na哥) 每個車輪餅都保留了製作過程中溢出烤模的麵皮，因此每顆車輪餅看起來都像是「鍋燒意麵鍋」或是「飛碟」 不論是煎餅、車輪餅，這個多出來的「福利」，在台灣我們常說是「邊邊」；而在日本則會說是「煎餅の耳」，聽起來都很逗趣可愛呢! 除了傳統菜脯和鮪魚玉米為葷食，其他都是做「蛋奶素食」 車輪餅都是單顆裝進牛皮紙袋上，餅殼表面有特定標示，袋子上也有印口味 「露餡了手作車輪餅」抹茶白玉 標記：南瓜子+燕麥片 看到菜單僅0.5秒，抹茶雷達就響啦，沒錯，有抹茶就要給機會! 而車輪餅殼則是包覆餡料的面薄而脆；外圍的邊邊則有很厚度，也是脆的! 薄脆的餅殼包覆著滿滿的抹茶奶油，也是呈奶露狀 奶味比茶味明顯，約是茶：奶=4：6，茶香中還帶一點微苦尾韻，風味也不會不自然 白玉麻糬很大一塊，口感就是很軟、很Q又帶有黏性的 「露餡了手作車輪餅」黑糖珍珠奶油 標記：南瓜子+黑芝麻 ※每週二、四、六限定 招牌原味奶油的香草香氣很明顯，口感濕潤呈奶露狀 老闆味自慢的手炒的黑糖粉圓，軟硬適中、略帶一點黏性，黑糖香撲鼻迷人，又不會太膩 兩者搭起來就真的像在「吃」一杯黑糖珍珠鮮奶 「露餡了手作車輪餅」香蕉奶油 標記：海苔粉 瀏覽菜單一回後，我覺得香蕉奶油是最少見的，因此點來試試看 不是香蕉口味的奶油，而是原味招牌奶油搭配兩三塊新鮮香蕉 雪白的原味招牌奶油呈露狀，但沒有像黑糖珍珠奶油的奶油有那麼明顯的香草味，可能是被香蕉掩蓋掉了 香蕉本來是口感綿密的軟質水果，經過加熱後略微出水而變得表面有點Q像果凍，而「蕉味」更加明顯 儘管奶油跟香蕉都是軟的，但兩者軟度還是有別，咬下時能感受不同口感層次 「露餡了手作車輪餅」鮪魚玉米 標記：燕麥片+黑芝麻 除了抹茶必定要給機會嘗試，我是鹹食派的，因此必點鮪魚玉米(其實也好想吃傳統菜脯，但當天我真的是吃不下了...) 滿滿的金黃玉米粒，飽滿又脆，而且很甜! 罐頭鮪魚肉有以黑胡椒、少量洋蔥炒過，帶出淡淡胡椒香氣和洋蔥釋出的甜味，完全沒有黑胡椒辛辣感，也沒有洋蔥的生嗆味 粒粒口感豐富，微鹹帶香與甜味，我可以正餐只吃這個就好是滿足啦 「露餡了手作車輪餅」黑芝麻 標記：杏仁片+黑芝麻 黑芝麻香氣算重，口感濕潤綿密、無明顯沙沙的感覺，質地跟芝麻包的流沙餡很像 甜度一般 「露餡了手作車輪餅」菜單 有NT 20、25、30三種價格，口味分為甜鹹，還有單口味或雙拼可選擇 每顆車輪餅塊頭都很大，若想要在有限的胃口下吃到更多口味，雙拼組合絕對是最佳選擇 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364041102 彰化旅遊資訊 KLOOK客路 彰化旅遊活動 旅天下 彰化景點行程推薦 kkday 彰化自由行推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa露餡了手作車輪餅。黑糖珍珠奶油/抹茶白玉/香濃黑芝麻/香蕉奶油/金黃玉米鮪魚。皮脆餡飽滿超大顆!! NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

酒豪王國高知縣  三大酒藏老街巡禮

高知縣依山傍海，縣內高達84%的森林佔有率號稱日本第一，好山出好水，以「日本最後的清流―四萬十川」及「奇蹟的清流―仁淀川」為首，高知縣內清流無數，然而縣內有18處酒藏便運用優良水質釀製了別具特色的土佐酒 品味絕佳土佐辛口酒 宴客文化體驗高知人情味 高知縣的清流水源與優質好米，在土佐18酒藏各自傳承世代的獨特釀酒技術加持下，生產出獨具地方風土色彩的土佐酒。土佐酒特徵為「淡麗辛口」，意指不甜的清爽風味。其目的是為了搭配炙燒鰹魚等風味濃郁的在地海鮮料理發展而來。 喜愛飲酒有「酒豪王國」之稱的高知縣民性好客，自古發展獨有的「宴客文化（OKYAKU）」至今演變為高知縣民的生活日常，每逢婚宴喜慶，高知人會準備大量美酒與特有的皿缽料理，酒桌間可見「可杯」、「筷子拳」等讓喝酒更盡興的座敷遊戲。 此外，每年3月會舉辦可體驗高知宴客文化的「土佐宴客祭（OKYAKU）」，期間中高知市中心部商店街拱廊內彷彿流水席般，周邊設置許多攤販供購買外帶至桌席間享用，相當熱鬧。2023年活動日期為3月4日(六)～12(日)為期9天舉辦！網址：https://visitkochijapan.com/zh_tw/highlights/okyaku 土佐酒藏巡禮 來到高知除了在餐桌上享用美味土佐酒，實際走訪各大酒廠也是當今高知正夯的旅遊方式，本篇介紹三條瀰漫酒香的高知三大老街巡禮，不仿安排在行程裡喔！ 一、坂本龍馬淵源「司牡丹酒造」所在地—佐川町 走進春季新晨間劇《爛漫》場景 司牡丹酒造位在奇蹟的清流―仁淀川流域的「佐川町」，創業於1603年擁有悠長歷史的古老酒藏，步入佐川町酒藏街放眼望去可見江戶時期建造的90米白壁廠房，是高知縣內數一數二大規模酒造廠。司牡丹酒造使用仁淀川清流水源釀製，出品許多與高知海鮮料理百搭的酒款，以坂本龍馬為首，許多歷史人物都愛飲。其中以有坂本龍馬歷史由來的「船中八策」和使用高知縣產柚子釀製的利口酒「山柚子」最具代表性。預約參觀司牡丹酒造百年酒廠後可到「酒ギャラリーほてい」購買限定酒款。 即將開播的NHK春季晨間劇《爛漫》的主角原型「日本植物之父ー牧野富太郎博士」的出生地就是佐川町，本次日劇開鏡地遍及町內各地，來到佐川町除了參觀酒造廠外，可順道來趟日劇場景巡禮。佐川町全新地標，同時具備觀光導覽處功能的「上町站」內展示讓鐵道迷為之瘋狂、全國唯一現存明治時期建造的四輪木造二等客車「ロ481号」。櫻花季時小鎮上滿佈櫻花，徒步10分可達的「牧野公園」不僅是牧野富太郎兒時與花草邂逅之地，也是日本賞櫻百選地之一。 地址：JR「佐川站」徒步5分 二・搭乘時光機回到江戶—赤岡町 走訪在地「高木酒造」懷舊雜貨店及百年果子店 高木酒造位在香南市的「赤岡町」，創業於1884年至今傳承至六代目杜氏經營，其倉庫建築保有著當時的外觀，懷舊又復古，代表品牌「豐能梅」也是銷貨至日本各地的知名酒品。 在當地，每年四月的最後一個星期日會舉辦名為「どろめ祭り（泥目祭）」的日本酒競飲比賽，使用大酒碗注入高木酒造的「豐能梅」，參賽者較勁最快喝乾的速度，吸引世界各國酒豪聚集，是日本酒愛好者不能錯過的活動！ 赤岡町於江戶時期為在地重要航道，幕末至明治時期發展為繁榮的港町小鎮，可從完整保留的商家、倉庫及舊街道一窺昔日榮景。赤岡町老街漫步推薦收藏幕末天才繪師「繪金」大型屏風畫的「繪金藏」，以「手提燈籠」欣賞暗室裡的浮世繪，感受畫作鮮豔色彩及故事氛圍，是相當獨特的體驗。小鎮上創業三百餘年的「西川屋本店」，是當時土佐籓御用的和菓子老舖，可買到傳統日式和菓子及不斷創新的美味點心！另一吸睛的懷舊雜貨店「奧光屋」是歷史超過兩百年的古厝雜貨店，大量的古董級器皿、高級和紙、古典和服等復古雜貨彷彿要湧出店外，步入店內仿佛墜入時光機般，有興趣的朋友可以去挖挖寶！ 地址：土佐黑潮鐵道後免奈半利線「赤岡站」徒步5分 三、土佐一本釣之地—中土佐町 造訪百年港町魚市 來杯「西岡酒造店」的清酒 西岡酒造店位於「中土佐町九禮」，自江戶時代創業至今有240年歷史，酒藏建築充滿日式古味，可免費參觀酒造內宛如博物館的珍貴釀造文物與收藏品，還可買到好喝清酒。使用四萬十川源流泉水釀製，代表銘柄為以地名命名的「久禮」及使用在地有機米釀造的「純平」 酒藏附近的「久禮大正町市場」是極受在地居民喜愛的百年魚市場，始於土佐漁師的妻子為了販售自家捕獲的漁貨，至今發展成販售飲食、用品的魚市場。舉凡當天現撈的新鮮漁貨、各式手作醬菜、蔬果，還有據說是高知縣內最好吃的炙燒鰹魚的「田中鮮魚店」，還可體驗名物DIY海鮮丼飯「久禮丼」，可說是當地平民廚房。市場及港町保有漁師町的百年歷史風華，近年更被選定為日本重要文化景觀。 交通：JR土佐久禮站徒步約5分 網址: https://visitkochijapan.com/zh_TW/see-and-do/10034 ※ 禁止酒駕；未滿十八歲禁止飲酒。

2023春節伴手禮推薦∣無二初心真摯20品禮盒。悠閒下午茶、春節送好禮、過年禮盒推薦，兼具低負擔又美觀的20種點心

轉眼間春節又要到了，幾乎每天都會收到來自好友或客戶的禮盒，不得不說，台灣市面上的禮盒可以說越來越精緻，不管是包裝視覺設計，或是內容物的巧思與風味口感，感覺都可以當成文創商品了！ (無二初心真摯20品禮盒內含多種不同風味的小點) ※職人好物‧無二 今天范小哥要來推薦一款兼具傳統與創新的中糕點式點心〜無二初心真摯20品禮盒。無二在禮盒市場應該算是主打頂級養生的中式糕點，無二〜獨一無二，大概就是這樣的概念，其實食品獎界的就是一種職人精神，以職人爐火純青的豐富經驗與手藝，加上好的食材呈現出來的，就是一份有溫度的好物。 無二的產品堅持嚴選高品質的天然原料，加上無添加、職人打造的點心，呈現出精緻、高質感的無添加點心禮盒。此外，在做法上也是傳承上一代的工法與精神，以傳統古法製作熬製天然麥芽糖，用新生小麥草熬煮12小時，充滿濃郁的麥芽香氣，呈現出全新的中式糕點風貌。 (充滿精緻文青風格的禮盒，送人有面子、收禮有裏子) ※無二初心真摯20品禮盒 無二初心真摯20品禮盒以白色大理石紋的外包裝呈現出典雅細緻的風格，光看盒子就讓人賞心悅目，掀開盒子20種中式糕點就整齊地排列在眼前，有芝麻杏仁酥、芝麻酥、堅果爆爆、胡椒爆爆、桂花南杏酥、蜂蜜胡桃酥、牛軋糖、花生酥、薑黃腰果酥、芝麻糕、水晶糖等二十種小點心，讓人迫不及待地就想開來吃吃看啊！ (無二初心真摯20品禮盒以白色大理石風呈現，大方又細緻) 無二的點心大概就是一、兩口的大小，我喜歡他們的腰果酥、爆爆與牛軋糖系列，腰果酥約吃越香、而且酥脆無比；爆爆系列就像是台灣傳統的米香那種小點心，只是更的脆實；牛軋糖沒話說，奶香與花生香交織，加上軟硬適中不黏牙的口感，一入口慢慢咀嚼那份濃郁的奶香與堅果香就化開來，非常好吃，搭配咖啡或茶是絕配。 無二牛軋糖，口感風味十足，奶香濃郁讓人回味。 另外，無二的芝麻也很香，超濃郁，咬一口芝麻香味瞬間散開，吃得出來真材實料。 (芝麻風味很香、濃郁) 口味多樣、口感豐富，連孩子都喜歡啊 ！ ※質感禮盒、企業指定伴手禮 如果是我送禮，我也是想選個很有質感、口感風味上也有一定水準的禮盒，像無二這款初心真摯20品禮盒我就覺得很好，無論在包裝設計或內容物，都算得上是質感禮盒喔！ 也難怪如鴻海、高鐵這些大企業會選擇無二的產品，也占據了誠品知味的銷售排行榜，蠻值得推薦的。 (無二的禮盒受到許多企業肯定) ※後記 整體來說，如果喜歡小巧精緻禮盒的朋友，無二是蠻好的選擇喔！他們還有許多產品，有興趣可以去官網逛逛。分享給大家。 范小哥。2023元旦 無二官網： https://www.gpselect.com.tw/wuer無二官方臉書粉絲專頁：https://www.facebook.com/gping52無二官方Instagram粉絲專頁： https://www.instagram.com/gpwuer52/

【旅食.台北】邪惡等級「團購零食、下酒菜」就是它!現烤現賣「昇龍肉乾」團購零食，年節伴手禮首選

農曆春節即將到來，肉乾、肉紙及魷魚絲等食品，長年以來都是過年過節送禮首選的常勝軍。平日購買肉乾和肉紙作為茶餘飯後點心、消夜或者是下酒菜，到了春節前夕採買肉乾禮盒，走春拜訪親朋好友伴手禮及招持親友來訪的茶點。 南門市場飄香半世紀「昇龍肉乾」本舖老店，第二代接手家業做起網路電商，現今轉戰網路市場近20年，讓想解嘴饞的饕客，不用再大老遠前來排隊購買。 透過網路訂購，想吃邪惡級美食24小時隨時都能訂很便利。昇龍肉紙食品為每日新鮮現做，最佳賞味期為7天，收到食品也請儘早享用。 原味金肉紙 使用上等現宰溫體台灣豬肉，選用油脂較少柔軟的腿心部位，加上昇龍肉乾的獨特秘料調製，再以慢火烘烤出片片香氣撲鼻的肉紙。 微透光切成薄片的肉紙，撕成細片易嚼的大小入口肉質鮮香有咬勁，肉紙刷上那甜甜的蜜汁像蜜糖般香甜，吃得到原肉的香味及鹹鹹甜甜醬汁的滋味。 除了經典原味金肉紙口味還有黑胡椒、蒜味等肉紙，還有其他肉鬆、肉絲、脆肉紙等食品。 原味魷魚絲 淡淡淺黃色經典傳統的原味魷魚絲，有著最單純的魷魚天然鮮甜的滋味，魷魚味道還蠻新鮮，加上獨特調味鹹甜滋味還不錯。 一絲一絲的魷魚絲口感略帶有嚼勁，越嚼越香非常涮嘴。 迎接兔年好彩頭此時訂單更是絡繹不絕，年節送禮建議提前訂購避免塞車。 昇龍肉乾新品&優惠:粉絲團 | IG哪裡買:官網 | 樂天 | momo | 松果 | Gomaji #昇龍肉乾 #南門市場美食 #南門市場肉乾 #宅配肉紙 #宅配美食 #年節禮盒推薦 #送禮長輩 #團購美食 #伴手禮推薦 #年節送禮推薦 #肉乾禮盒 #過年禮盒 #禮盒推薦 #伴手禮

【粗霸飯糰】炙燒起司台式古早味飯糰濃郁好味道~銅板美食台南早餐粗霸飯糰各種創意組合餐點~台南南區美食五妃街上的文青創意

銅板價的台南飯糰粗霸飯糰再訪第二波😍最近台南美食流行各種拉起司熱潮雞蛋燒拉起司~車輪餅拉起司~吉拿棒拉起司今天要來show給各位看台式古早味飯糰拉起司~ 粗霸飯糰 粗霸飯糰位在台南鬧區五妃街上主要販賣早餐與午餐時段~太晚來就沒有囉 聽老闆說年節期間能夠在附近的市場早上2~3個小時賣出超過200顆飯糰原因不只是因為價格平價~更是因為在口味上有滿滿的台式古早味出自於年輕老闆手中的飯糰卻能夠帶給婆婆媽媽們熟悉懷念的好味道 如果只有傳統飯糰!對年輕朋友們是不是就太沒吸引力了呢?說實話!老闆根本是個飯糰發明家😂~因為它們不定期組合各種台式食材研發出新口味的飯糰~讓我們來看一下這次的新口味飯糰有哪些! 炙燒起司滑蛋 主角來了~先跟各位正名一下它的原始名稱是「小朋友才做選擇」這顆飯糰主要是以滑蛋炒蛋為主蛋在料理時有使用到鮮奶油因此整體吃起來較為滑順 然後我們將這顆飯糰加上炙燒起司切開飯糰就是要把起司拉到牽絲療癒的畫面可以從IG影片當中欣賞到唷😍有鮮奶油的滑蛋和濃郁的炙燒起司濃濃奶香味當中融合些許炙燒焦香氣台式古早味也能夠很美式前衛~ 蛋營養 如果是粗霸飯糰的粉絲們~應該都會知道有一個口味「金沙的浪漫」這個口味是以鹹蛋黃為主的古早味飯糰 除了鹹蛋之外~台式小吃還會使用到皮蛋老闆就想說那如果把皮蛋跟鹹蛋一起做成飯糰會怎麼樣呢?一開始覺得皮蛋會有一個不受部分族群喜愛的腥味最後老闆想說加上甜甜的花生粉用來綜合皮蛋的特殊味道~終於做成了幾乎大家都能接受的「蛋營養」飯糰 這顆飯糰主要以一顆鹹蛋加上皮蛋組合成的飯糰然後最後建議大家這顆飯糰的名字請不要亂念唷~不然聽起來很像在罵人😁 黯然銷魂豬 這顆「黯然銷魂豬」是新品唷~因此菜單上目前還看不到! 這顆飯糰主要是以爌肉為主瘦肉與肥肉的比例差不多1比1富有油脂的肥肉滲進飯糰米飯當中吃起來就像是台南小吃大家熟悉的「澆鹹(台語)」 那它到底為何要叫做黯然銷魂豬呢?可能是因為吃了能夠讓你的壞心情頓時銷魂起來吧🤣 古早味奶茶/紅茶 奶茶跟紅茶整體喝起來感覺茶湯基底比較像是茶包泡的茶因此不會有某種加工太甜膩的甜味反而比較清香順口~ 營業資訊 📍 台南市南區五妃街352號⏰ 07:00–12:00☎️ 0976257688🚷 週一公休 ​ 點我追蹤我的Instagram ​ 點我追蹤我的Facebook #粗霸飯糰 #台南早餐 #台南午餐 #台南早午餐 #台南美食 #台南南區 #南區 #南區美食 #五妃街 #五妃街美食 #台南餐廳 #台南食記 #台南小吃 #台南必吃 #台南必吃美食 #飯糰 #台南飯糰 #銅板美食 #銅板價 #台南美食推薦 #台南美食地圖 #台南美食之旅

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高雄市左營區—金華酥餅，左營美食、左營小吃、蓮池潭美食、限量美食

金華酥餅有鹹、甜兩種，價錢一樣，圓的是鹹口味，包有蔥花、肉末，鹹味不重，蔥香肉味素雅，搭配層次餅皮，白芝麻香氣，平衡安心的好味道，即使冷掉也好吃，是我從小吃到大的心頭好。 長的是甜口味，甜度甚微，不走薄皮路線，外殼稍硬，但香酥脆，內裡層次麵香，越嚼越香，最能感受麵香味，小時候不懂，覺得食之單調，現在我反而喜歡甜的勝過鹹口味，這才是愛吃餅的人會著迷的滋味。 金華酥餅之前是在左營第二公有市場（左營大路汾陽餛飩旁），隨著市場拆遷而搬到現址，就在蓮池潭附近，外觀低調不起眼，生意跟爐內碳火一樣火熱，沒有預訂容易撲空買不到，無法電話預訂，只能現場預約，隨著出爐時間，按時間來取貨，我有主場優勢，很容易預訂（笑），蓮池潭周遭美食不少，有些文章太久遠我日後再整理，下面條列一些給大家參考，歡迎分享。 感謝好友Ying Ting支援照片🙏 杏福巷子-杏仁茶： https://ssur.cc/x4x2kfXoh 阿嬤碗粿店（白天限定）： https://ssur.cc/mK28g4c68 阿昌肉燥飯： https://ssur.cc/52UCrgC2Q 鳳鳴亭傳統飲食店（白天限定）： https://ssur.cc/UYM5GHwzV 阿里古早味剉冰： https://ssur.cc/5gyJvhHiF 雙吉利商行（高雄第一間餅乾糖果專賣店，已歇業，但可以去參觀跟老闆聊天）： https://ssur.cc/Lbg6TLX6J 無名蕃薯包（隱藏限定美食）： https://ssur.cc/kgT9UwEjt 秀雲剉冰（白天限定）： https://ssur.cc/qdZJtNc2d 好吃蔥油餅： https://ssur.cc/Sp739nyAe 🫓#金華酥餅 🏠高雄市左營區蓮潭路60-2號 ⏰7:30–16:00 ❌週一 📍Google地標：https://g.co/kgs/CCgFo8 #他扣的吃喝玩樂誌 #高雄美食 #高雄小吃 #高雄美食推薦 #左營美食 #左營小吃 #金華燒餅 #蓮池潭美食 #排隊美食 #甜酥餅 #鹹酥餅 #眷村美食 #在地美食 #銅板美食 #限量美食 FB版文章： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid02P48kVq5Ww5bSiNSyyA8zBCKg16wuVbtQ5GU4hkZBCZVs6xYEkjfKSaP9VV5rFa8Xl&id=100063685582276&mibextid=qC1gEa IG版文章： https://www.instagram.com/p/ClD0TNsvD1s/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

世界拉花冠軍一手打造，黑色風格的咖啡屆精品｜CHLIV

『CHLIV』目前在台北有兩家分店，從九份起家，以高品質的咖啡、拉花及沈穩的黑色系裝潢風格著名。創辦人為 2016 年的世界拉花冠軍 Chris，強調除了咖啡的品質外，在食物、服務和氣氛的營造上都具有一致性，透過五感的體驗讓客人更了解 CHLIV，沒有過多複雜的菜單，希望客人能感受在咖啡上最純粹的用心。憑著 Chris 追求細節和完美的個性，不管在咖啡的風味、拉花的細節、風格的營造都讓 CHLIV 成功成為咖啡界的精品，高級和質感就是 CHILV 最佳的形容詞。 Instagram :chlivofficialFacebook：CHLIV Jiufen（圖片來源/Ru） Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP56 CHLIV｜世界拉花冠軍一手打造，黑色極簡風格的咖啡界精品｜with Chris 店家資訊 📍CHLIV 九份店新北市瑞芳區輕便路59-1號週一至週日 10:00-18:00 📍CHLIV 華山店台北市中正區八德路一段1號（西7-1)週一至週日 11:00-19:00 成為世界拉花冠軍的心路歷程 其實與拉花的相遇是個意外，11 年前的 Chris 還是個對未來和學業迷惘的 15 歲少年，當時因為親戚家中開餐飲店，而在國中升高中的暑假因為不喜歡唸書，被阿公丟去打工，而在餐廳有了第一次與拉花的相遇。雖然後來精進拉花技術是為了工作，但自從對咖啡和拉花更執著後，才興起了想開店的念頭。 Chris 也提到一開始身邊人都說不要一直練拉花，容易讓人覺得你沒有注重咖啡本身味道，或可能為了拉花把豆子顏色烘到太深使油耗味被煮出來，雖然一開始陷入迷惘，但幸好保持著對拉花的熱情和咖啡的執著，才有如今質感和美觀兼具的 CHLIV。 CHLIV 就是 Chris 老闆個人轉化成的品牌 大家也許好奇 CHLIV 這名字的由來，其實若你有追蹤老闆的 IG ——「chrislin4.0」應該不難猜，CH 代表老闆 Chris，L 為 Lin 的縮寫，而 IV 即為 4.0 的羅馬數字，這間咖啡廳融合了 Chris 的個性及他過去的經驗，可說是將個人品牌化的最佳證明。至於 4.0 則只是在經營 IG 過程中的高潮迭起，刪去過三個不同帳號的他終於成就了現在的自己。 Logo 是所有細節和概念的結合 Logo 乍看之下很像某知名精品的樣子，其實魔鬼深藏在細節中。中間弧形的部分是鋼杯嘴巴倒出牛奶的模樣，牛奶撞到杯底通常一定會化成圓形，這就是所謂的「對流」。「對流」在拉花屆意思是不經過任何雕刻工具，在 15-20 秒間完成拉花，相比於做狗或貓等造型，只需要用雕刻就能完成，這樣簡單的拉花卻需要更專注細節，包含奶泡和濃縮咖啡的結構、倒牛奶的力道等等都需要注意，這樣能讓奶泡保持在最好的狀態，因此 Chris 非常建議客人拿到時直接就口喝，即能品嚐到咖啡最完美的風味。 另外若你仔細觀察，Logo 其實也是個有經緯度的地球儀，這就像世界地圖的概念，隱藏了 CHLIV 走向國際市場的決心。Logo 是 Chris 相當自豪的一部分，雖然看似簡單，卻將他對這品牌一路堅持的理想和夢想都融入其中。 黑色就是 CHLIV 的顏色 Chris 在創立 CHLIV 時就認知到顏色是一個品牌非常重要的一環，能在短時間內就能讓客人迅速了解這品牌的感受，如世界知名咖啡品牌 Blue Bottle、Starbucks 等，都有一個讓人一眼識別的獨特品牌色系，而 CHLIV 希望帶給客人一種高級、沈穩卻低調的風格，因此黑色便成為了 CHLIV 的品牌色！ 五感的結合給客人最完整的 CHLIV 體驗 除了高品質的咖啡與漂亮的拉花，Chris 相信透過五感的結合才能熱消費者真正認識這個品牌。從一開始看到全黑色調吸睛裝潢；接著進門聽到特色音樂、磨豆機和萃取的聲音；接著聞到咖啡的香氣；觸碰裝潢的用料材質和最後享受咖啡的過程，每一部分環環相扣，讓客人從認識你、了解你到喜歡你甚至再訪，都是很重要的課題。 其實一開始 Chris 鎖定的是單次性的遊客，沒想到辦了幾次快閃，甚至有客人一路從台北跟到高雄，讓他了解到什麼原因能讓客人真正認識且喜歡上這品牌，才能在自己的夢想和市場需求中找到平衡。 九份店及華山店的獨家特色 九份店 CHLIV 九份店能成為第一間店除了九份離台北近、環境清幽外，Chris 也不諱言因為那邊很多遊客，又能將新概念與傳統文化做結合，才能帶出 CHLIV 的獨特性，若今天 CHLIV 選址在台北市區，可能因為客群不同而無法生存下去。像是九份店目前有款「九份拿鐵」特色飲品，以竹炭作成的黑色拿鐵，主要是因為過去九份以採礦和黃金聞名，因此將黑色拿鐵加入金箔，象徵了九份當年輝煌的掏金歲月，不管在視覺和味覺上都能深刻的代表了九份！ 華山店 因為華山紅磚老屋的限制，不能動太多工在天花板和地板，雖然一開始也是選擇黑色系，但如何讓紅磚與黑色融合是一大課題！因此 Chris 決定走一個極簡風，採用不規則不制式化的座位形式，一望過去就像是裝置藝術，除了與當地文青特色做結合，這樣的座位反而不會限制來客數，就算滿了還是覺得氛圍很 chill，站著喝、到門口喝都不會彆扭。 CHLIV 原來是月老廟！？ 說到 CHLIV 的有趣小故事，Chris 分享了數個浪漫的巧合。他提到九份店是他們很多客人第一次約會的地方，而經過數年後客人卻回來拍婚紗，紀念這個彼此第一次萌芽愛情之處。甚至連 Chris 自己都與現任女友 Emily 在此交往，更酷的是當時約會會偶爾晚上去華山走走，數年前曾幫 Emily 在華山拍下了一張照片，而那地點就是如今 CHLIV 2 店的所在地。這樣讓人發毛卻浪漫的意外，是不是讓你更想一訪了呢？ 推薦文章：精品咖啡中的超級精品，嚴謹但不嚴肅的專業空間｜ 引路咖啡 文 / Wen Lin編輯 / Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

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