＊宅配＊森林系。乾拌麵。彩色麵條=森林麵食

＊宅配＊森林系。乾拌麵。彩色麵條=森林麵食 #兔寶來開箱 #宅配 #乾拌麵 市面上的乾拌麵種類林林總總，什麼口味都有～這次要開箱的很特別，麵條有好幾種顏色，全部都是用天然新鮮作物直接拌進麵粉裡，再經過太陽日曬☀️的方式將麵體烘乾，讓麵條彷彿置身於森林之中，吸收太陽的精華。每種麵條搭配著不同口味的醬料，醬料使用台灣道地的特製配方，成分很單純，沒有任何化學成分，看了吃下肚也很安心～ 🍝森林拌麵系列的麵體分有寬的和細的，烹煮的時間也有些許差異 細麵：煮六分半 🔸紫心蕃薯拌麵～道地沙茶醬 🔸黃金南瓜拌麵～油蔥香拌醬 🔸高山綠茶涼麵～和風涼麵醬 🔸日曬太陽乾麵～古味麻油醬 寬麵：煮七分鐘 🔸竹山番薯拌麵～風味麻香醬 🔸新鮮蔬菜拌麵～椒麻麻辣醬 🔸日曬粿仔拌麵～經典麻辣醬 這次兔寶煮的是「竹山番薯的麻香口味」和「紫心番薯的沙茶口味」 💡記得加醬的時候要先在袋子裡把醬料搖均勻喔～ 煮麵條的時候兔寶偷吃了一下，除了試熟度之外，也吃吃原味的麵，細細咀嚼吃得到番薯的鮮甜味，真的超妙的😋～煮好之後再搭配自己喜歡的料，一盤美味的乾拌麵就上桌啦😁～不得不說不能小看那小小的一包醬料，完美比例的濃稠度，拌進麵裡不會太稀，剛剛好沾附在每一條麵條上，味道很濃郁，麻香口味有濃濃的麻油香氣，沙茶則是用台式的辛香料加蝦皮和魚乾製作，難怪香氣十足👍！ #森林麵食 FB粉絲團：https://www.facebook.com/forest.noodles 官方網站：https://reurl.cc/mn1KY7 電話：049 2657280 @森林麵食 #乾麵 #拌麵 #乾拌麵 #台灣麵 #台灣 #森林麵食 #彩色麵條 #forestnoodles #台灣美食 #早餐 #午餐 #晚餐 #團購 #沙茶 #麻醬麵 #和風涼麵 

雙北夜貓宵夜好去處！深夜食堂推薦，凌晨的蔥油拌麵、滷味也太香，半夜肚子餓再也不怕沒地方吃飯

半夜肚子餓卻不知道去哪裡覓食？位在台北或新北的深夜食堂絕對能滿足你的宵夜魂！無論是熱騰騰的蔥油拌麵、入味的滷味，還是銷魂的燒烤、暖心的深夜拉麵，總有一款適合你。這座不夜城不只有夜市，還有許多隱藏版的深夜美食，等著夜貓子們來發掘。這篇文章胖編就是要帶你探索台北最值得一試的宵夜好去處，讓你不論多晚，都能找到美味的慰藉！ 深夜食堂推薦1：台北｜西門麵店 地址：台北市萬華區內江街41號 營業時間：24小時營業 營業時間長達24小時的「西門麵店」，絕對是不少台北人半夜肚子餓的首選！清爽的涼麵、銷魂豬腳飯是店內的招牌菜色，歷經超過一甲子的味道可是從來沒有變動過，一吃就能讓人回想起童年的滋味！此外還有菠蘿蛋黃酥伴手禮禮盒，據傳每年可以賣出7000盒以上，讓你半夜有甜有鹹通通吃的到！ https://www.instagram.com/p/B0Ayq-JjHBF/ 深夜食堂推薦2：台北｜四鄉五島 馬祖麵 地址：台北市中山區遼寧街7號 營業時間：10:00～02:00 從1992年就坐落於遼寧街後的小麵店，不僅僅是間老店這麼簡單，更是不少台北人的寶藏宵夜店家！店內必點的黑麻麵，使用的是特選的芝麻豆，經過多道研磨成細緻滑順的醬汁，手工麵條彈牙不軟爛，與香氣逼人的醬汁裹在一起，一吃就能讓人難忘，吃完真的會忍不煮感嘆，原來小小碗的麵也能帶來這麼大的幸福呀！ https://www.instagram.com/p/BiWUuTphXoH/ https://www.instagram.com/p/BxAXHPpgJ44/ 深夜食堂推薦3：台北｜雅香石頭火鍋 地址：台北市萬華區成都路159號（另在永和、板橋、新莊、大安皆有分店） 營業時間：17:00～03:00 位在台北的雅香石頭火鍋各位吃貨們一定知道！位在萬華西門町附近的雅香石頭火鍋，已開業將近50年，最大特色在營業到凌晨3:00，在半夜或凌晨能喝上一碗熱騰騰的火鍋湯真的太幸福。店內以「盤子顏色」計算，每盤價格落在百元以內，就算敞開吃也不怕會傷荷包！ https://www.instagram.com/p/B9hipEKjsjG/ https://www.instagram.com/p/C2_yuv_yu5R/ 深夜食堂推薦4：新北｜董家水餃 地址：新北市永和區得和路374巷1弄 營業時間：16:30～23:00（週六公休） 如果半夜肚子餓不想吃泡麵的話，那水餃絕對是最佳選擇！位在傳統市場內的董家水餃，水餃不僅大顆連皮也不會過厚，是能吃到滿滿內餡的水餃！不過一次最低要點十顆，各位夜貓們建議可以多帶幾位好友一起來吃。口味的話有韭菜、高麗菜，怕不過癮的人還可以再點碗酸辣湯或玉米濃湯來搭配！ https://www.instagram.com/p/B3CcWVCD3wL/ https://www.instagram.com/p/B18uYjrjrpz/ 深夜食堂推薦5：新北｜夜葉食堂 地址：新北市三重區自強路一段170號 營業時間：18:00~01:00 喜歡日式料理的人有福了！這間位在三重的夜葉食堂，店內的烏龍麵、串燒絕對要點，搭配上一杯冰涼的啤酒簡直是夜晚裡的救贖！雖然熱量爆炸，但濃郁的美味一咬下去瞬間在嘴中散開，怎麼能讓人不愛？深夜相揪朋友來喝酒、吃肉、聊是非就是開心～ https://www.instagram.com/p/BwHlM3bnSyN/ https://www.instagram.com/p/B2v2PmfFt2O/ 深夜食堂推薦6：新北｜伙食餐館 地址：新北市新莊區思源路303號 營業時間：11:00～14:00、17:00～05:00 位在新莊幸福站附近的伙食餐館，不僅能在半夜吃到熱騰騰的蔥油拌麵，還能喝到不同的湯品、清爽的涼麵，多種菜品讓人光站在門外就飢腸轆轆！想在半夜吃上一碗暖胃又暖心的美食，這間各位新北人一定要收藏起來！ https://www.instagram.com/p/C1g_dzaPNND/ https://www.instagram.com/p/CfMTE29pbMl/ 深夜食堂推薦7：新北｜南勢角陽春麵 地址：新北市中和區景新街467巷6號 營業時間：17:00～01:00（週一、週日公休） 從下午五點營業到半夜一點的南勢角陽春麵，以傳統的麵類、滷味小菜讓大家熟知。胖編最愛麻醬意麵的醬汁，充滿芝麻香氣不說，吸附在麵條上黏糊糊的口感真的太爽！吃進嘴裡能感受滿滿濃郁，怕膩的話店家會在麻醬麵裡加上「豆芽菜」跟「韭菜」。當然不能錯過的還有「滷味」，無論是豆乾、海帶、滷蛋等，香氣濃郁不管哪樣配麵都好吃，整體價格還超實惠！ https://www.instagram.com/p/BuCLhkZnV6p/ 看完之後各位夜貓們快出發吧！美味的食物可是一秒都讓人等不了呀～ 延伸閱讀 👉🏻【雙月美食推薦】蟬聯七年米其林必比登推介，這碗「愛恨椒芝麵」和「雙月年菜」都讓人流口水 👉🏻個人酸菜魚鍋TOP8，築間酸菜魚跟喜魚酸菜魚都超夯，I人也能輕鬆享受的美味吃過就懂 👉🏻湳雅夜市美食推薦！按照網友推薦吃要花多少錢？夜市還是平民的美食天堂嗎？快跟胖編一起看 撰文編輯（#彤彤） #半夜美食 #國內美食 #夜貓 #夜貓子 #宵夜 #宵夜美食 #水餃 #深夜食堂 #西門麵店 #餛飩麵 #麻醬麵 

【台中中區】阿嬤a相思麵店│台中第二市場一麵二吃招牌麵│傳承60年古早...... 

台中第二市場裡存在著很多很多著名的古早味美食，許多知名媒體、美食作家、美食Youtube都相繼蒞臨一嚐這第二市場內傳承已久的美食店家，今天熊胖不免俗的也來到了台中第二市場內選擇了一家傳承60年的麵店享用美味的早餐，到底這一家的口味是不是如同網路、媒體所說的如此美味呢？到底適不適合熊胖與妃妃的胃口，那就繼續跟著我們一起看下去吧！ 🎥另有逗趣youtube分享影片介紹：請按此👈 今天來到的這一家店名叫阿嬤a相思麵店，位於第二市場入口處的第二家，賣的東西也都是較為傳統的中式早餐，由於市場內攤商都是很早來到市場準備擺攤做生意，大多都是粗重勞累的工作活，所以通常都需要來一頓能吃得飽又吃得巧的早餐，所以市場內的早餐幾乎都可以看到這依類型的餐點。 看到阿嬤a相思麵店熊胖才驚覺到，原來店家有賣那～～麼多東西，算是有點嚇到，本來還以為阿嬤a相思麵店很單純的大概就麵類、湯、幾樣餐點而已，沒想到品項居然是這麼多。 喜歡熊胖の妃常生活文章的朋友 請多多支持我們『按讚、追蹤、分享』謝謝！ 👀完整圖文詳細介紹➡http://bearfatlife.pixnet.net/blog/post/323974447 🔎更多美食介紹➡ 熊胖の妃常生活 📣加入TG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 🎥逗趣影音美食介紹歡迎訂閱：Youtub ▲招牌白麵 (乾) 40元 阿嬤a相思麵店的招牌麵號稱是可以一麵二吃的麵店，店內有黃麵與白麵依照個人喜好可以做選擇，今天熊胖選擇的是白麵，一盤說實在的看起來份量並不會很大，與一般麵店的份量一樣，重點是在於麵上面的醬汁，是以油蔥加上肉燥所熬煮而成，說它是肉燥乾麵，以熊胖來說也可以說他是油蔥乾麵。 ▲六合一 100元 何謂六合一？就是店內招牌全都來一種，蘿蔔糕、芋頭粿、糯米腸、香腸、甜不辣、荷包蛋等6種，一盤份量就相當可觀了，通常一個人點一盤麵加上六合一加上一碗湯，我想就很飽了，對熊胖來說大概就飽到天靈蓋了。 ▲隔間肉豬血湯 40元 阿嬤a相思麵店隔間肉豬血湯裡頭真是滿滿的料，這類餐點屬於中式早餐店基本款湯點，熊胖與妃妃都很喜歡這種湯，不僅可以吃到有口感的料，又可以滿足自己的胃。 今天來到台中第二市場裡的阿嬤a相思麵店吃早餐，整體上不難吃，但店家乾麵表現程度遠比其他餐點加分，相傳60年自家熬煮的油蔥肉燥香氣自然不是吹噓而來，來到這裡吃早餐的朋友絕對要點阿嬤a相思麵店的乾麵，絕對不會失望，對於芋頭粿的口感，熊胖不是很習慣，口感上就見仁見智，有些人就是特愛這樣的味道。 【文章屬個人感受，不代表全部】 喜歡熊胖の妃常生活文章的朋友請多多支持我們『按讚、追蹤、分享』謝謝！ 【台中中區】阿嬤a相思麵店│台中第二市場一麵二吃招牌麵│傳承60年古早好味道│超人氣的中式早餐 感謝讀文 ~ ~ 你/妳的喜歡 是熊胖寫文的動力 －－－－－ ٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶ －－－－－ 🍀 店家資訊 🍀 🌸店名：阿嬤a相思麵店 🔎官網：阿嬤a相思麵店 ☎️電話：04 2222 6621 🏡地址：台中市中區三民路二段87號 ⏰營業時間：07:00~18:00 🐷服務項目：中式餐點 📋無服務費、內用、、外帶、付現。 ❌ 公休日：依官網公告 －－－－－－ ٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶ －－－－－－ #台中 #台中美食 #台中美食推薦 #中區 #中區美食 #第二市場 #第二市場美食 #銅板美食 #平價美食 #台中小吃 #麻醬麵 #蘿蔔糕 #台灣美食 #小吃 #美食 #美食分享 #吃貨 #吃 #yummyday #lookprettytw #popyummy #手機食先 #相機食先 #taiwantaichung #Photooftheday #igfood #igfoodie

台中 | 南屯區 【小初店】CP超高小吃店 也可以吃的很有氣質

擁有文青咖啡廳外觀的小吃店 ：「你必須走進去吃一回！」 正以為會像春水堂昂貴小吃 不敢進去，差點就錯過它了!! - [ information ] 小初店 04 2310 0700 台中市南屯區大業路243號 - [ meal ] ( 菜單在文末唷! ) #小初牛肉麵 $150 (套餐) 牛肉麵+冬瓜茶+粉粿+酸菜碟 紅燒風味的牛肉湯頭，紅、白蘿蔔塊很甜，湯頭很入味進蘿蔔塊裡；超大牛肉3塊，筋肉相間的口感，連只喜歡乾柴肉質的友人都愛上；從台北下去的我們，以台北物價來說這一個套餐$150，CP值超高又好吃!! . #小初乾麵 $55 (套餐) 乾麵+冬瓜茶+粉粿 乾麵雖然沒有特別的獨門醬汁，以麵量與口感來說，我們一樣覺得很好吃! CP值得分。 . #麻醬麵 $60 (套餐) 麻醬麵+冬瓜茶+粉粿 . #紅油鮮蝦炒手 $65 身為愛炒手的我，給這道普通好吃的分數，炒手好吃，醬汁也很友味道，唯一不足的是她吃起來不夠辣。 . #滷肉飯 $35 一下子就點了兩碗的5個人，肥肉量很足夠，愛吃肥肉的我愛不釋手。 . #燙青菜 $35 忘了拍照的燙青菜，普通好吃的燙青菜，可點可不點。 . #粉粿 $25 小初店手工粉粿，Q彈的口感，沾滿糖水超好吃! - [ menu ] (菜單取自小初店粉絲團) - ✔️到我的 Instagram 看最即時的美食與景點分享 - [ 營業時間 ] (目前無線上訂位) 星期一 休息 星期二 11:00–20:00 星期三 11:00–20:00 星期四 11:00–20:00 星期五 11:00–20:00 星期六 休息 星期日 休息

吃飽喝足免煩惱，餐點份量十足，價格實在，免費紅茶無限供應

以諧音梗好吃吸引到我們，環境傳統簡約，份量十足，價格實在，餐點的選項有牛肉麵、餛飩麵、榨菜肉絲麵、麻醬麵、擔仔麵、涼麵、蚵仔煎、水餃，另外還有湯品跟小菜滷味，內用有提供免費飲料。 牛肉麵 牛肉稍微帶點筋，肥瘦各半，咀嚼起來很香。麵條則是細拉麵，麵條Q彈香滑。 水餃 是屬於扁長形的大小，裡面包的是韭菜，覺得肉跟菜的比例是各半，肉的部分醃製也不會很多，餃皮的部分則是覺得稍微帶點厚度，Q中帶著鹹甜的滋味。 麻醬麵 醬汁看起來不是濃郁感，但實際品嘗後味道是很夠的。 蛋花湯 湯頭清甜，蔬菜爽口，而蛋的部分則是有著剛剛好的嫩度。 完整食記介紹 : https://fruitlovelife.com/post-f1140417/ 店家名稱 : 鶴佳麵食館 營業地址 : 台中市外埔區甲后路三段1061號 營業電話 : 04-2683-3742 營業時間 : 10:30-13:00 / 16:30-18:00 公休日期 : 星期一 交易方式 : 現金 #美食 #果果愛Fruitlove #果果愛 #台中美食 #外埔美食 #鶴佳麵食館 #外埔牛肉麵 #外埔水餃 #台中牛肉麵 #台中水餃 #麻醬麵 #蛋花湯 #外埔小吃

台北延吉街美食聚面-大安宵夜推薦-串串鍋物-好吃平價的特色古風鍋物推薦!!

 天冷就是要吃鍋阿~~ 冷冷的天吃上一鍋熱辣爽勁的鍋物絕對讓人超帶感 沒錯這次要來介紹的就是台北大安宵夜推薦-聚面 店家裝潢古色古香相當具有特色 親民平價的串串真是很便宜同時葷素的種類高達30種以上供君挑選(全種類34種品項) 絕對能夠挑到你喜歡想要吃的串串 聚面同時也不收任何服務費~~想吃什麼自己直接拿直接下鍋 簡單又不麻煩真的很不錯XD 進店就只有想著立即開吃的想法 這次與男友來聚面歡聚慶生時光-相當的特別是因為有壽星專屬「筆墨生香」 能夠親筆寫下祝福直接投入湯中~~通通都是可以食用的食材 連毛筆加上豆腐紙都是可食用的 如此這般有儀式感不需要出示證件只要跟店員老闆說一聲 即可發揮你藝術家的特質!!除了寫下滿滿的祝福與吉祥話 當然也能畫畫都沒有問題啦~ > 店名:聚面-大安宵夜推薦|麻辣串串|必吃麻辣串|聚餐餐廳|麻辣串推薦|四川麻辣火鍋|人氣美食|在地推薦餐廳 電話:0911 896 864 營業時間: 1700-0200 地址:台北市大安區延吉街131巷37號 官網/FB/IG資訊: https://www.instagram.com/jum94134690/ 我們點的是聚面套餐加上串串 看看是不是相當豐盛阿 川香辣土豆 厚切實在的土豆配上辣勁十足的醬料 整體的川香與辣醬基底入味又帶勁 一口一個脆爽脆爽又卡滋卡滋的辣土豆 咬下那麻辣熱燙的口感讓人無可抗拒 做為開胃小菜真的有夠棒~~ 小酥肉 肉香十足的小酥肉 鮮嫩又不失緊實的滋味 單吃就能充滿濃郁的飽足感 麻辣湯底 + 椰子雞肉清香湯底 麻辣鍋底又香又麻帶辣的箇中滋味 相當出色將串串的味道變得香麻辣超帶勁 口感香醇又宣告那滿滿濃郁的香辣氣息 讓人無可抵抗的一場色香味俱全之旅 到了聚面不是只有著名的麻辣鍋底 即便你的夥伴是不吃辣的人也能到聚面試下 獨家清爽的椰子雞肉湯底 湯品細膩並富含椰肉讓口感更上一層樓 溫補不燥熱的新興選擇 各項串串 品項眾多 無論葷素我們都拿了一堆 除了平價看起來也都讓人垂涎三尺 自助式便利想選什麼都可以~~ 我們拿了櫛瓜/香菇/豬血糕/培根金針捲/花椰菜/蟹肉棒/蓮藕/酥肉 玉米/雞肉/豬肉/豆皮/魷魚/甜不辣/蛋腸/玉米筍 麻糬/凍豆腐/貢丸火鍋料等 真的吃的超級飽大滿足的概念阿 酥脆的櫛瓜與玉米/玉米筍入口清爽 又能讓食慾大開繼續下肚更多更多的串串 香醇入口的蓮藕/蟹肉棒與甜不辣更是讓人愛不釋手 立馬就嘗到鍋物中的沸騰香氣~~ 搭上沾醬更是蒜香四溢口口動人 讓人直喊大呼過癮的聚面 培根豬肉 肉質鮮爽的培根豬肉 入湯即吸收湯品的精粹 口口吃的到新鮮品質 鮮甜並吃出不同以往的火花節奏 涮涮就帶有清甜的椰香與肉香做連結 不需再額外下沾醬也能吃出好滋味 在麻辣鍋中涮出火辣瀰香的多層次口感 同樣讓人吃好吃滿阿 蝦滑 Q彈潤滑的新鮮蝦滑入鍋下煮香氣滿分 一口一個好不過癮 軟Q又彈牙的蝦滑大隻又帶有滿滿的鮮味 叫人怎能抗拒蝦滑的好滋味? (原味)老北京二八麻醬麵 忠於原汁原味的老北京二八麻醬麵 濃郁展延芝麻與花生醬雙料的香氣久久不間斷 Q彈咕溜的麵體入味到極致的鮮香體驗 熱燙又濃郁的滋味展現一氣呵成的合拍感 濃醇香兼具厚實的口感真是不容錯過 九曲紅梅 古式清幽風格的九曲紅梅 喝來氾濫出層層典雅的詩情畫意 玫瑰花與洛神花茶冰涼暢快的滋味酸甜好飲 解渴又止膩 紅糖糍粑 傳承經典口味的紅糖糍粑 屬於民間流行小吃的特色 油炸香酥的外皮與內裡的軟糯配上外在的紅糖粉 就像是進化版2.0的香炸麻糬 開胃好吃又讓自己忍不住一整盤直接喀完 烏梅冰粉 吃飽喝足後當然少不了道地經典的烏梅冰粉 開胃與酸甜並濟的爽滑冰粉 就是主打一個愜意放鬆~~ 好吃好滑好嫩又好舒爽的食感推薦給大家 #大安區美食 #華視美食推薦 #大安區美食推薦 #美食串串鍋 #大安必吃鍋物 #大安區火鍋 #老北京二八麻醬麵 #九曲紅梅 #紅糖糍粑 #串串鍋物 #麻辣鍋物平價推薦 #台北火鍋 #晚餐 #聚餐餐廳推薦 #麻醬麵 #麵 #四川甜點推薦 #四川麻辣串串鍋 #小菜平價 #鴛鴦鍋物推薦 #烏梅冰粉 #川香辣土豆 #小酥肉

台南 | 小東路無名麵店(竹滬麵店) | 無名麵店的新面貌，在文青的全新氛圍中，品味竹滬的手炒肉燥麵

台南 | 小東路無名麵店(竹滬麵店) | 在文青的全新魅力中，品味竹滬的手炒肉燥麵

【小東路無名麵店(竹滬麵店)】🏃地址：704台南市北區小東路315、317號 如果是土生土長的永康人，多少都會知道這家麵店，他位在車來車往的小東路上，過去的他，不太起眼沒有招牌，連店面也有點暗暗的。 只知道看起來是在賣吃的，生意很好客人很多，但卻不知道在賣什麼。 從小攤車起家經過轉型後將環境打造成現在這個樣子，走一個當代文青風格，營造出舒適、輕鬆的氛圍。 這樣的轉型不僅吸引了年輕族群，也讓人們在享受美食的同時，體驗到一種生活品味。 不過，若是懷舊的老客戶，他們依舊保留最原始的樣貌角落，未忘初心。 牆面掛上了些藝術作品，木質餐桌搭配柔和的燈光營造出溫暖的感覺，為顧客提供一個放鬆的用餐環境，讓麵店不再只是吃飯的地方，而是融合了藝術和文化的空間。 其中我最喜歡的裝飾就是這個相框裝著百鈔，朋友說，怎麼不裝千元怕被搶嗎哈哈，我個人是覺得紅色比較喜氣，象徵一個熱鬧，蒸蒸日上的感覺。 這家的菜單簡單卻經典，主要就是，麵、滷味、湯品。麵有麻醬麵、湯麵、乾麵米粉，每樣都會配上招牌手炒的肉燥，風味獨特。 滷味則是可以自己挑選喜歡的，或是選擇經典套餐。 他們家是半自助式的，除了餐點由店員送上桌之外，餐具跟醬料自取，速度很快，態度也很親切，我們只要最後用完餐再將餐具於回收區回收即可。 #湯麵 NT50這家的招牌亮點在於搭配的手炒肉燥，肉燥是由絞肉、醬油等等特製調料炒製而成，香氣四溢色澤金黃，手炒的過程使得肉燥的味道更加濃郁，細緻的肉粒和濃厚的醬香搭配湯麵，讓整碗湯麵的味道更為豐富多層，我喜歡吃湯麵的原因，只因可以用湯水淨化配合個人清淡的口味，但若是技術不夠純熟的，容易會讓油水分離，竹滬不愧是老字號的麵攤，少炒的肉燥鹹香和湯底的鮮美相輔相成，吃起來格外開胃。 #麻醬麵 NT50麻醬麵的核心特色就在於其醬料，以濃郁的芝麻醬和招牌肉燥味道將麵條們調味，麵條選用的是具有彈性、口感Q彈的細麵，煮熟後不會過於軟爛，能夠與麻醬相互襯托，在翻動麵條的同時，讓麵條表面都被厚重的麻醬及肉燥緊緊包裹，每一口都充滿濃濃的香氣。 #飽足套餐 NT120滷味的食材非常多樣，豆干、滷蛋、海帶、豬耳朵、豬嘴邊肉、豬頭皮等，這些食材在滷汁中長時間炖煮，肉質變得更加軟嫩入味吸收了滷汁的香氣，這家的滷汁是鹹香中帶點屬於台南的甜味，我個人非常喜歡，無論是單吃或是配麵都很棒。 像朋朋愛吃辣，發現了店家自製的辣椒油，吃起來香辣味濃郁，油色紅亮，尤其若是再加上豆瓣醬，不論是配滷味或是加在麵裡都是錦上添花，為餐點增加口感和視覺上的層次。 #綜合湯 NT45這間的綜合湯跟我想像中的很不一樣，如果真要敘述的話，感覺更應該取名為蛋花貢丸湯，不過裡頭除了這兩樣主食之外，還加了青蔥和芹菜，看似道簡單的湯品，卻不經意地擄獲了我的心，這碗綜合湯融合了蛋花的絲滑、貢丸的鮮美、芹菜的清香，三者的搭配使湯品味道層次分明，清爽又不失豐富的口感。#食#台南美食#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南#台南#台南宵夜#台南旅遊#台南小吃#美食#台南晚餐#台南午餐#台南一日遊

【台南】體育館附近新開幕的質感小麵店｜富發麵食

📍台南市西區慶中街66號 （五妃街與慶中街的交叉路口） 🔸麻醬麵 $55 （升級套餐$50有魚丸湯+小菜 ） ▪️麵有葷食和素食，也有分粗麵和細麵！麵體都很Q很有彈性，麻將很香而且不燥熱，吃起來很順口～▪️滷味一盤30自選，老闆會再加熱 ▪️魚丸湯有淡淡的清甜味，小魚丸也很Q 🔸榨菜肉絲湯麵 $70 🔺菜單 （個人主觀感受呦😊） —————————————————— #台南美食 #中西區美食 #在地美食 #體育館美食 #在地小吃 #小吃 #麵食 #麵店 #富發麵食 #麻醬麵 #榨菜肉絲麵 #魚丸湯 #素食友善 #popyummy #noodles #vegan #soup #tainan #一琪吃台南

[新北三峽]海爺四號乾麵店-三峽總店。招牌四號紅油皮蛋麻將乾麵 #三峽三麵

#三峽美食 #皮蛋 #麻醬麵 #J哥和Na哥客串演出中 1 在三峽當打工仔的那半年，也才耳聞「三峽三麵」之名氣 當時跟家人去吃了三麵之一的河南砂鍋手工扯麵 而同時我對海爺的皮蛋醬也非常有興趣，可惜還沒吃到就先回南部了，之後就少機會北上甚至還特地跑去三峽了 今年11月初的潤餅獵人之旅，剛好有要解一家在三峽的苜蓿芽蔬菜捲，終於再訪三峽，這次，我就要來吃這三峽名店之一的海爺啦 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366744109 「海爺四號乾麵店-三峽總店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：海爺四號乾麵店-三峽總店(新北市三峽區光明路5號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 營業資訊：02-86720664 週二至日11:00-14:00 16:00-20:00；週一休 分店資訊： ▪ 秀朗店(新北市永和區秀朗路一段102號) 餐點介紹：麵類/飯類/湯類/小菜/單點(醬) ----------------------------------------------------------------------- 「海爺四號乾麵店-三峽總店」店家外觀 ▲海爺四號乾麵店-三峽總店 店面 平日下午四點開業前十幾分鐘我就來了，好在平日人也少很多，可以挑個好位子，還可以慢慢拍到滿意 (客串演出: J哥) 「海爺四號乾麵店-三峽總店」用餐環境 ▲海爺四號乾麵店-三峽總店 用餐環境 平日下午四點我就來當第一個人客，座位區全空，看起來也蠻寬敞的 不過客滿狀態應該也不會擁擠 ▲海爺四號乾麵店-三峽總店 小菜區 涼拌小菜價格NT 40-60，略貴 「海爺四號乾麵店-三峽總店」四號乾麵 四號乾麵 NT 80/ 小 內容：白麵、小白菜、紅油皮蛋醬、麻醬 招牌的四號乾麵就是麻醬+紅油皮蛋醬 菜單上也有單一種醬的拌麵，我個人雖然只對紅油皮蛋醬有興趣，但畢竟四號是主打招牌，那就還是點四號乾麵試試看吧 ▲四號乾麵的醬本身僅一點點辣(來自紅油皮蛋醬)，是我完全不怕的程度，因此就加碼一匙上面有貼「很辣」警語的特製辣醬吧 剛入口時前幾秒還沒事，隨後在喉嚨引爆辣椒味與辣勁，持續且強烈刺激，彷彿在喉頭出現原子彈炸開而引發的蕈菇雲，而且在吞嚥剎那會突然再衝出一股嗆感，容易引發咳嗽，真的只感吃小辣或不喜歡太強烈猛勁的辣醬類型的話，謹慎使用啊 ▲四號乾麵的醬(麻醬+紅油皮蛋醬)裡面還有些豬絞肉。絞肉肥瘦分明，稠度很剛好，既夠濃到能沾附在麵體上，又能很輕鬆跟麵條拌勻，也不會太水，漱麵時不用擔心噴。，一入口有淡淡皮蛋、蒜頭味和麻醬香氣，隨後是一股明顯鹹韻及微辣尾韻，蒜味殘留很久 ▲麵條是我沒興趣的普通扁白麵，不過優點是燜泡在醬中久(拍照拍了近5～10分鐘吧)也不會變更軟或爛，是還不錯，不過熟度和口感也就不是我特別會留意或喜歡的 口感就是同時吃得到碎小皮蛋白的Q、皮蛋蛋黃的嫩、軟軟的肥肉粒和瘦肉的紮實等多種質地。但我覺得麻醬比皮蛋醬的味道更重，約6:4。因為我是只喜歡皮蛋而對麻醬沒興趣，所以對四號乾麵的調味沒有足夠濃郁的皮蛋味而感到有些失望，我就是那個適合點皮蛋拌麵的人啦 「海爺四號乾麵店-三峽總店」菜單 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366744109 雙北旅遊資訊可參考 KLOOK客路 雙北旅遊活動 ezTravel易遊網 台北住宿 kkday 台北自由行推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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這家是米粉湯連鎖店，在雙北有七間分店 台北通化街-米粉湯第三代創立的新品牌 這次中午來到台大公館分店，寬敞、乾淨、裝潢走復古風 主食除了豚白米粉湯之外還有加了海鮮的痛風蛤蠣、小卷、甜蝦、絲瓜、芋頭等配料可選 另外還有便當、招牌菜、小菜(滷味)、湯品等 這次選了傳統豚白米粉湯、滷豆皮、滷嘴邊肉...， 粗米粉吃起來有米香，搭配鮮甜濃郁大骨湯頭 滷嘴邊肉，嚴選溫體豬瘦肉，我比較喜歡大骨湯熬燙的嘴邊肉 滷豆皮，這道不錯吃有著濃郁的豆香，口感滑嫩 自助區有免費《爺爺泡的紅茶》(有糖)跟《女神檸香好水》(無糖)可以自取 價位略高，適合多人來點不同菜色分著吃 菜單 自助區 : 碗筷 , 飲料 , 醬料區 衛生紙... 爺爺泡得紅茶 (有糖) 女神檸香好水(無糖) 內用環境 I 內用環境 II 復古風... 大同寶寶 醬料 : 胡椒粉 , 辣椒醬 米粉湯 滷豆皮 , 滷嘴邊肉 地址： 北市中正區羅斯福路三段284巷8號1樓 @公館站 台大分店 時間： 11:00–22:00 電話： 2367 0517 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #師大 #大安米粉湯 #大安 #米粉湯 #古早味 #台式經典小吃 #小吃 #大安區復興南路 #大安區 #復興南路 #科技大樓站 #科技大樓 #台式小吃 #黑白切 #嘴邊肉 #蚵仔煎 #波波 #發胖 #popdaily #可口豬肝湯麻醬麵 #可口豬肝湯 #麻醬麵 #碰麵 #碰麵- 好吃排骨蛋炒飯 #忠孝復興站 #忠孝復興 #大安路 #台北東區銅板價小吃 #台北東區 #銅板價 #小吃 #胡饕米粉湯 #胡饕 #米粉湯 #粗米粉 #羅斯福路 #公館站 #公館 #台大

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