日本黑毛和牛等級介紹！原來神戶牛不在神戶？全日本竟然有150多個品種！

日本和牛分類其實非常細緻，主要可以分為四大類：黑毛和牛、褐毛和牛、無角和牛、日本短角種，我們最常吃到的是市佔率高達九成的黑毛和牛，特色為油花呈現霜降分布，所以很多人會說和牛的油脂感入口即化。而大家都知道和牛有分級制度，因此高級餐廳常打出使用A5和牛做為宣傳呢！ (圖片來源：yahoo.jp) 日本和牛以「精肉率」分為A、B、C三個級別；再依脂肪量、結實程度、紋理、脂肪的色澤等，將肉質等級評比1～5分，評分標準採取最低分計算，也就是只要有其中一個項目被評為4分，最後拿到的分數就是4分。而整套分級制度從C1到A5共15個等級，因此經常聽到的「A5」是最高等級！ 黑毛和牛品種1. 但馬牛 說到但馬牛大家也許會覺得有點陌生，但說到神戶牛那便是家喻戶曉。因為日本有地名為神戶，所以大家都以為神戶牛即是神戶地區飼養的牛隻，其實不然，神戶牛嚴格來說算是牛肉的一種等級，但馬牛中品質較高並通過審查的牛肉才可被稱為神戶牛。 黑毛和牛品種2. 松阪牛 松阪牛產地為日本三重縣松阪市地區，必須是沒有生育過的雌牛才能作為松阪牛，其特色為油花比例較其他和牛更高，吃起來會更入口即化。而特別的地方是，有些松阪牛畜牧業者會讓牛隻喝啤酒以促進食慾，多吃以達到油脂含量較高的目的。 (圖片來源：yahoo.jp) 黑毛和牛品種3. 近江牛 近江牛來自鄰近京都的滋賀縣，成長於群山之中與琵琶湖為鄰的它，油花紋理非常細緻，與精肉部分肥瘦相間，不會太過油膩的口感受到許多人喜愛，亦是全球各地頂級餐廳愛用的和牛品種，仔細觀察就會發現許多米其林餐廳都會標榜使用近江牛~ (圖片來源：yahoo.jp) 黑毛和牛品種4. 米澤牛 米澤牛出產自山形縣，位於日本東北的山形縣，氣候以及自然環境非常有利於農牧業，不僅出產各式各樣水果而擁有水果王國的名號，冷熱分明的天氣、乾淨水源與肥沃土壤孕育的優質牧草，都讓米澤牛的口感更軟嫩回甘。 (圖片來源：yahoo.jp) 黑毛和牛品種5. 常陸牛 常陸牛的成長地為茨城縣，茨城縣雖然連續多年被日本人評為旅遊最無聊的都道府縣，但正因沒有過度的外來人口與開發，有大量土地都從事農業與穀物栽種，這些優質穀物餵養的常陸牛口感細嫩、油花分布均勻，受到大眾喜愛。 (圖片來源：yahoo.jp) 黑毛和牛品種6. 宮崎牛 宮崎牛是市占率第二高的和牛種類，也是日本和牛出口最大宗的品種之一，其肉質色澤如紅寶石般，吃來軟嫩也完全沒有肉類的腥味，是不愛肉食的朋友也能接受的口味。 (圖片來源：yahoo.jp) 黑毛和牛品種7. 飛驒牛 飛驒牛成長於岐阜縣，作為日本島鏈中心的岐阜縣擁有大量森林以及純淨水源，在這樣豐富大自然孕育下的飛驒牛，必須成長超過14個月以上才能宰殺，這點和多數牛肉都講求小牛肉質更嫩有很大的不同。 黑毛和牛品種8. 前澤牛 來自岩手縣的前澤牛，是由島根牛、但馬牛配種而成，前澤牛的油脂味道十分濃郁，細嫩肉質裡能品嘗到滿滿牛味，是嗜肉者的最愛。 黑毛和牛品種9. 北海道和牛 說到北海道一定會馬上想到寒冷的雪地，以及各式各樣豐富的乳製品，香濃的牛奶、起司、冰淇淋等等，日本畜牧業知名地北海道飼育出的平取和牛、白老牛，肉質緊實、甜味與油脂都加倍濃縮，養成後達到A5等級的比率極高。 黑毛和牛品種10. 仙台牛 仙台牛舌有名程度不需多說！而仙台牛的分級標準是所有和牛中最嚴格的，能掛上仙台牛之名都是上選品，未能通過檢驗的和牛僅能以「仙台產黑毛和牛」為名販售。仙台牛近年也著重出口貿易，在亞洲各地都能品嘗到仙台牛的美味~ (圖片來源：yahoo.jp) 黑毛和牛品種11. 佐賀牛 知名的佐賀牛的飼養方式為放牧，希望牛隻能在沒有壓力的環境下健康成長，而這樣長大的佐賀牛味道濃郁且帶有甜味，適合各式各樣的牛肉料理，普及度非常高。 (圖片來源：yahoo.jp) 黑毛和牛品種12. 福島牛 福島牛成長於福島的高山地帶，在好山好水間養育的牛隻肉質柔軟、肉汁豐富。而福島牛在311大地震後食安倍受質疑，因此福島政府嚴格把關牛肉安全性，除了定期進行飼料放射物檢測，也會公布每日出產牛隻的各項檢測數值，讓消費者能安心享用。 (圖片來源：yahoo.jp) 黑毛和牛品種13. 信州牛 講到長野縣信州一定會優先想到知名的信州蘋果，而信州牛還真的是用蘋果來飼養，牛隻吸收蘋果的高維生素C與糖份後，除了提高營養程度；肉質更多了一份果香味，是信州牛的特色之一。 (圖片來源：yahoo.jp) 黑毛和牛品種14. 鹿兒島黑牛 鹿兒島黑牛是日本產量最高的和牛品種，在各項牛肉評比中也是獲獎常勝軍！位於九州南端的鹿兒島天氣宜人、陽光普照，牛隻在自然健康的環境中生長，肉質自然甜美又結實，即高的普及率在全日本各大超市幾乎都能買到。 黑毛和牛品種15. 石垣牛 石垣牛是在沖繩地區以石垣島為主飼養的牛隻，沖繩炎熱的天氣讓石垣牛與多數和牛不同，沒有滿溢的油脂與豐富油花，多一份清爽與回甘的甜味，是到沖繩旅遊不可錯過的名品之一。 看完這麼多和牛的介紹肚子都餓了起來呢～下次到訪餐廳時不訪可以看看店家選用的是哪個地區的和牛，細細品嚐才知道哪種品牌最符合自己的口味呦！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰文編輯 #在金鐘雲身編 #A5和牛 #但馬牛 #和牛 #和牛品種 #和牛等級 #宮崎牛 #日本和牛 #日本旅遊 #日本知識 #日本美食 #日本黑毛和牛 #松阪牛 #神戶牛 #近江牛 #飛驒牛 

美食知識懶人包，和牛等級介紹，除了會吃還要懂吃！

撰稿編輯＃白函 近期來有越來越多和牛吃到飽餐廳，大家對於牛肉的美食鑑賞能力也是日漸增長，和牛也是世界上數一數二的高級肉品之一，直到現在因為進口產業發達，才能在日本以外的地方吃到，如同藝術品般的油花，還有細緻滑嫩的肉質，不管是哪種烹飪方法，厚切還是薄切，壽喜燒還是燒烤，吃過一次就難以忘懷的美妙滋味，除了要會吃還要懂吃，才能在品嚐時避免體驗到不及格的肉品！ 和牛是什麼？ 意指從古代以來只在日本當地飼養的牛種，沒有在其他國家生長過，但大部分的牛隻僅被稱作國產牛，想要成為和牛家族必須經過重重驗證關卡，就連日前常看到的澳洲和牛以及美國和牛，其血統也通通是來自日本和牛，純正的血統也是認定是否為優質和牛的重要條件之一，目前也日本國內也僅有四種牛種受到認可能被稱作和牛，分別是「黒毛和牛(くろげ)」、「褐毛和牛(あかげ)」、「無角和牛(むかく)」、「日本短角種(にほんたんかくしゅ)」，在這當中以黑牛和毛最為常見，，且根據牛隻的飼養方式，以及生長的地區也都會造成肉質的口味的大不同。 圖片來源：mayfull 牛種介紹 黒毛和牛(くろげ) 市場主要販售肉種，肉的色澤與紋路帶有如同大理石般的精緻花紋，油花瘦分布均勻，不管是做何種料理，都能嚐到如同黃油融化般絕妙口感，也被稱為「霜降肉」，知名的神戶牛、松阪牛與近江牛也都是黑毛和種。 褐毛和牛(あかげ) 多採用放牧養殖，生長速度快，油花部分僅次於黑毛和牛，吃起來扎實感很明顯，因為瘦肉較多，就算多食也不會有膩味感，牛肉的香氣也更加濃郁。 「無角和牛(むかく)」、「日本短角種(にほんたんかくしゅ)」 在市場上占比非常少，兩種都屬於混種牛，由於皮下脂肪較為肥厚，幾乎沒有油花，吃起來香味明顯，口感卻不是特別美味。 和牛等級 雖然分級制度有些複雜，但也正因為日本國內具有嚴格且系統化的制度，才能保持肉質的高水準，日本的牛肉分級制度被稱為日文的「枝肉格付」，其中又分作兩項平行標準作為審核，分別為步留等級、肉質等級，例如外面餐廳常會標註的「A5黑毛和牛」，即是代表品種和這兩種等級的區分，這些等級皆是由日本食用肉等級認證協會統一標準來制定的規格，透明公開的審核讓顧客不管在哪都能根據等級，品嚐到相對價格的肉品。 步留等級 以A、B、C三種等級區分，而英文字母代表的是這頭牛隻在去除內臟與外皮後，所能夠取得得食用肉（精肉率）比例多寡，A為最多（72％以上）最高級，C則是最少（少於69％）。 肉質等級 以數字做為區分，並根據四項指標分別為脂肪交雜度、肉色澤度、肉緊緻程度和脂肪色澤，來作1至5等級的區分，並以四項成績中最低的那項作為最終成績，當中5為最高等級，所以想達到最高級肉品的標準，就必須要在嚴格細緻的評審下達到四項滿分，由此可見A5和牛的頂級肉品稱號，真的不是空穴來風！ 以上圖片來源均來自：mayfull 四大品牌和牛介紹－日本四代銘柄牛（名品牛） 所謂的品牌牛通常會直接以產地命名，也是大家最為耳熟能詳的分別是神戶牛、松阪牛與近江牛、米澤牛，當中的神戶牛與松阪牛最廣為人知，經過多項嚴格的商品管理，與產地、血統還有飼養方式，多種程序，缺一不可的狀況下才能冠上該品牌牛的名稱，也成為當地的大受歡迎的特色美食之一，既能促進觀光，也能將和牛效益發揮到極致。 松阪牛 在日本被稱為國寶級美食，也是黑毛和牛的一種，紅肉與油花分佈的花紋十分美麗，也被稱之為肉的藝術品，因為飼養時會定期喝啤酒跟按摩，導致肉品烹飪起來入口即化，還帶有一絲彈力，也是名品牛的代表人物之一。 神戶牛 就算是外國人看到神戶就知道神戶牛，具有十分肥嫩厚實的口感，適合做成各式各樣的料理，咬起來肉質非常細緻滑嫩，知名程度享譽國際，根本是日本代表牛肉。 近江牛 屬於黑毛和牛的一種，但因為飼養地的牛隻相當稀少更顯珍貴，肉品單價也較高，因為油花的比例關係，還有食用口感，比起日本更受到外國餐廳的愛戴。 米澤牛 在日本國內頗為出名，但在國外鮮少人知，必須連續飼養超過18個月才能食用的珍貴肉品，並且在寬廣的深山中飼養，形成恰到好處的紅肉與油花比例。 以上圖片來源：mouriya 看完關於和牛的基本介紹，是不是知識大漲，竟然有分如此多的種類與嚴格的審核標準，果然價格讓人心痛是有理由的，在品嚐前了解詳細美食資訊，才能更用cp值最高的價格，吃到自己心目中符合等級的夢幻肉品！ #和牛 #和牛等級 #日本和牛 #美食介紹 #美食知識 

台中 Beef King 和牛鍋物無限放題 就是要你霸氣豪邁吃和牛

👑👑ʙᴇᴇғ ᴋɪɴɢ日本頂級A5 和牛鍋物放題🥩🥩 @li123415g ⬅️記得按追蹤➕按本文❤️ 🎡不定期舉辦抽獎活動🎡 🔥🔥趕快一起推起來🔥🔥 圖片往左⬅️滑看更多👀👀 這兩天冷氣團報到 溫度驟降 冷的小編分秒只想吃火鍋🍲取暖 每每想到火鍋 第一反應就是台中公益路 輕井澤 無老鍋 鼎王 老四川 完全就是美食一級戰區 而今天小編要跟大家介紹這家 🥇史上最狂 最高等級🥇 👉🏻👉🏻日本A5和牛鍋物放題👈🏻👈🏻 👑👑ʙᴇᴇғ ᴋɪɴɢ 👑 👑頂級火鍋 就是要你超狂吃到爽 現在吃日本A5和牛已經不新奇 高級和牛 吃到飽 才是真正狂 小編不得不說 ʙᴇᴇғ ᴋɪɴɢ是我吃過最最最霸氣的火鍋了 雖然吃到飽餐廳滿街跑 但是日本和牛讓你吃到爽根本就是神之等級 肉品的種類就先不說 光是冰淇淋🍦的選擇就讓小編眼睛為之一亮 莫凡比、比利時貴婦冰淇淋ɢʟᴀᴄɪᴏ、哈根達斯、明治 選擇超過15種口味 是不是超級狂 飲料櫃也是絲毫一點都不遜色 台灣啤酒、國外酒類飲品、鋁箔裝飲品、無糖綠茶、烏龍茶 通通無限暢飲 不僅A5和牛讓你霸氣吃 冰淇淋🍦、飲料🥤更要讓你豪邁喝 就連在超商販售一瓶要40-50元的ほろよい也是讓你喝到爽 實在是太霸氣 讓小編不得不讓beef king榮登小編心中第一名 湯底部分🈶️「老母雞養生鍋」、「麻辣鍋」 老母雞養生鍋是使用老母雞、雞腳、豬大骨及多種香料熬煮而成 麻辣鍋先用蔥薑蒜爆香再加入牛油及私房豆瓣醬 最後再加入多種香料及唐辛子熟成一週進行熬煮 麻辣鍋非常適合涮肉 超級夠味 老母雞養生鍋🉑️在休息片刻時來碗熱呼呼的香濃湯頭 如果硬要小編這兩種湯頭選一種 小編實在選不出來 直接點選鴛鴦鍋絕對不會讓你失望的 無限放題價位分為三種 👑澳洲和牛M9無限放題💲1599/每人+10% 🔸澳洲和牛M9+ 🔸美國安格斯無骨牛小排 🔸美國USDA Prime霜降五花牛 🔸美國SRF極黑豚 🔸西班牙伊比利梅花豬 🔸日本鹿兒島茶美豬 🔸小麥松板豬 🔸阿根廷天使紅蝦 🔸龍膽石斑雞 👑日本和牛A5無限放題💲2399 /每人+10% 🔸💲1599的肉品都可以點，再新增三種日本和牛 🔺日本黑毛和牛和尚頭 🔺日本黑毛和牛內臀肉 🔺日本黑毛和牛三叉肉 🔹以上均來自日本宮崎及日本熊本 👑日本近江牛A5無限放題💲3599 /每人+10% 🔸 💲1599的肉品都可以點，再新增三種日本和牛 🔺近江牛沙朗蓋肉 🔺近江牛和尚頭 🔺近江牛內臀肉 🔺近江牛三叉肉 🔹以上均來自日本三大和牛 近江牛 ❤️❤️好康報報❤️❤️ 現在只要點用日本和牛放題 再加💲1元就可享有「瀨戶內海生蠔」吃到飽 生食級的「瀨戶內海生蠔」超級鮮甜 不怕不新鮮只怕你錯過他 就是這個冬天 千萬別錯過這家 神之等級的火鍋放題 ✨✨ʙᴇᴇғ ᴋɪɴɢ✨✨ 吃完直登「I’m the king of the world」 🤳立即追蹤 @oma_officialtw 並註冊會員還可享有更多餐廳優惠資訊ℹ️ 你餓了嗎？趕緊下載⏬ᴀᴘᴘ享優惠👇🏻👇🏻 全新上線的ᴏᴍᴀ ᴀᴘᴘ也與店家合作 桌面上都會放有專屬的ǫʀᴄᴏᴅᴇ掃圖享專屬優惠 各位粉絲們趕快掃起來🤳🤳🤳 也可以下載⏬ᴏᴍᴀ ᴀᴘᴘ吃飯隨時都能獨享優惠好康 ʜᴀsʜᴛᴀɢ #oma優惠 就能隨時掌握最新消息喲❕❗️❕ 📮台中市南屯區公益路二段935號 ⏰11:30-15:00/17:30-22:30 📞04-2389-7555 💌喜歡的話歡迎追蹤 🔍ғʙ搜尋貪吃男孩生活食記 #台中美食 #台中 #台中美食地圖 #台中美食推薦 #台中市 #台中餐廳 #台中景點 #台中小吃 #台中火鍋 #約會餐廳 #日本和牛 #popyummy #popyummy_mag #yummyday #yummyday台中 #taichungfun #cakotaiwan #girlstalk美食 #girlstalk打卡 #menutaiwan #sharelifetw #86shop #小三美日 #beefking #貪吃男孩生活食記 

( ᴛᴀɪɴᴀɴ | #中西區 )

少數正統日本和牛佔比一半以上的餐廳 所以真的貴～但好吃🥺 - - - - - - - - 🔺#A5日本和牛炸牛排三明治 780 老乾杯2020推出的新品ɴᴇᴡ 牛肉嫩到流眼淚 荷包也要流眼淚 內層刷的酸黃瓜醬我不愛 但A5和牛真的很厲害 入口即化🤤 . 🔺#雲丹和牛壽司 380 思思念念不忘的雲丹壽司 上次來吃兩個人一起點了一貫 這次一人一貫 一口就是380好爽～ . 🔺#本日上等牛排 1120 圖5的#腿肉牛排 烤完切成圖6 店員說今天的牛肉很紅很新鮮所以不用烤太久 果然超～嫩～ 超級無敵好吃嗚嗚 . 🔺#上等角切 780 🔺#澳洲產和牛橫膈膜 588 🔺#老乾杯牛五花 360 🔺#澳洲產和牛大腸 388 以上四樣組成圖4中的拼盤 橫膈膜及大腸屬於高韌度口感 角切非常嫩～因為夠厚口感非常好💯推 . 🔺#日式和牛煎餃 180 今日最普通的一道就是和牛煎餃 內餡是豬肉與牛肉拌製而成 個人覺得和牛味沒有很濃郁～普通 - - - - - - - - ➰#老乾杯 🏡台南市中西區和意路3號 🔛11:30-15:00、17:00-23:00 . 台南美食 #老乾杯燒肉 #A5WAGYU #WAGYU #yakiniku #台南燒肉 #小西門 #晶英酒店 #新天地 #日本和牛 #和牛燒肉 #和牛三明治 #和牛壽司

一窺「俺達の肉屋」主廚的和牛燒肉哲學，推出全新組合 12品『主廚套餐推薦』

在台中開業四年的「俺達の肉屋（ORETACHINONIKUYA）」日本和牛專門店，今年摘下《臺北臺中米其林指南2020》米其林一星佳績，主廚兼經營者的鍾佳憲Sam亦榮獲年輕廚師大獎，使得「俺達の肉屋」近期湧入一嚐“星”願的饕客前往一探究竟。為了讓客人能感受主廚鍾佳憲的燒肉哲學，特別推出全新組合『主廚推薦套餐』，將油花與赤身部位詮釋出美妙的起承轉合，升級肉食控體驗。此套餐嚴選當日五款日本和牛、厚切牛舌或橫隔膜（二選一），搭配開胃前菜、綜合涼拌鮮蔬、生蛋拌生牛肉、季節料理、拌飯、和牛牛肉湯等共12品料理，代客烹調桌邊服務，11/1起全新推出上市，雙人餐價格6,200+10%。 主廚鍾佳憲對日本和牛的專研與認識，從採購到冷藏保存技術，以及精細分切到燒烤技巧，都有其堅持與講究。以日本和牛一頭牛買入，自家手工清修、依肉質紋理拆解鑽石級及稀有部位多達近40款，展現和牛每一部位的獨特價值，並藉由“お任せ（OMAKASE）”型態強調現點現切，同時混搭油花與赤身部位，為饕客帶來平衡感極佳的用餐體驗。 「生蛋拌生牛肉」展現肉品自信的最佳解釋 料理配置與燒肉之間程序安排皆有講究，在這套『主廚推薦套餐』可顯著明暸。首道季節開胃小菜以日式燒肉店必備的〈韓式泡菜雙拼〉及〈綜合涼拌鮮蔬〉開場，接著以對和牛品質充滿自信展現的〈生蛋拌生牛肉〉揭開燒肉序幕，滑順蛋液為鮮甜生牛肉添豐富口感，而這鮮度就是王道的基礎，建立於牛肉冷藏需於0～2度，並使用當天開封，且油脂少的部位，藉以品嚐生牛肉完整肉感，引發食慾。 內臟部位也依客人的不同 厚薄、分切皆有差異 以澳洲和牛供應的〈厚切牛舌〉或〈蔥花橫隔膜〉進入燒烤階段。在客人點餐後，會依據客人年齡、性別等差異做出不同厚薄分切數。僅取舌根處厚切的牛舌，在同樣重量下多以女性分3切、男性2切，接近燒烤完成後，服務人員會擠上些許新鮮檸檬提味，同時在饕客品嚐時也建議搭配法國鹽之花享用，品嚐厚切牛舌軟嫩帶脆彈口感，相當過癮。 風味口感的起承轉合 還想再來的燒肉拼盤 真正讓味蕾進入和牛天堂的是〈日本和牛社長盛合〉，視當日食材挑選部位，以1款深受台灣人喜愛的鑽石級部位（肋眼、紐約客、菲力），再搭配深具獨特口感的4款稀有部位。品嚐順序亦有講究： 關於吃法： 鍾佳憲特別提到，如切為薄片和牛，會特別以“捲起肉片“的方式供應，與攤開直接品嚐不同，烤後肉片若攤開吃則容易在口中分散風味，而捲起的肉片能將油脂與肉汁同時鎖住，在入口咬下後，風味完全凝聚於肉片之間，饕客得以享用和牛口感飽滿的肉質與濃厚多汁風味。 自家製一品料理 季節限定珍稀「生鮭魚卵香菇」 如果要體驗日文所說的“旨み（UMAMI）”，這道供應於燒肉拼盤中間的〈生鮭魚卵香菇〉，絕對美味超搶戲！以此季節僅三個月期間才有的日本新鮮生筋子，於店鋪取下鮭魚卵後處理泡製，在嘴裡爆開的鮭魚卵鮮美，佐以香菇Q彈飽滿多汁，是一般店家少見的珍稀銷魂美味，能十足體現季節限定之味美。 不怕不飽！纖細拌飯平衡味蕾 可自由選擇口味的拌飯，使用日本米烹煮，推薦口味〈蔥花蛋拌飯〉，需使用非三星蔥的蔥白，目的是不讓蔥白過重的辛口影響米飯原有滋味，越是知名蔥種風味重且具嗆度，反而很難為拌飯呈現纖細口感，容易讓品嚐完燒肉後感到膩口。 台中必備！超奢侈的和牛牛肉湯 與台北燒肉店的不同，台中日式燒肉店多有供應牛肉湯，而「俺達の肉屋」更以和牛修清下的筋肉熬煮為夢幻的〈白金牛肉湯〉，可說是全台少見的日本和牛牛肉湯。食材用得奢侈，卻無油膩感，源於湯頭熬煮10小時後，再冰鎮去油，加上完全無添蔬菜熬煮，鮮甜滋味全來自和牛本身，可說是最奢侈的一碗牛肉湯。 『主廚推薦套餐』menu雙人餐5,880+10% 第一品：開胃前菜：泡菜雙拼 第二品：綜合涼拌蔬菜 第三品：生蛋拌生牛肉 第四品：厚切牛舌 or 蔥花橫隔膜（100g） 第五～九品：日本和牛社長盛合5種類（500g） 第十品：季節料理（生鮭魚卵香菇） 第十一品：拌飯（生雞蛋拌飯or生蛋黑豬油拌飯or蔥花蛋拌飯 or 山藥泥蓋飯） 第十二品：白金牛肉湯 * 附飲料 「俺達の肉屋」日本和牛專門店 坪數：約30坪 座位數：36位（九張四人桌） 電話：（04）2325-0588 地址：台中市西區公益路192-1號 #2020米其林指南 #ORETACHINONIKUYA #俺達の肉屋 #厚切牛舌 #日本和牛 #橫隔膜 #米其林 #米其林一星 #米其林指南 #鍾佳憲Sam 

中秋火鍋團圓 !黑毛屋本家&黑毛屋《秋旬團圓餐》推世界蟹膏之王、柚子鍋

暖心火鍋推《秋旬團圓餐》搶攻中秋商機 中秋人圓蟹正肥！黑毛屋本家 推「世界蟹膏之王 – 玫瑰膏蟹」豪華海陸吸客 柚香入鍋好應景！黑毛屋 推「柚子白味噌鍋」搭「日本和牛+伊比利豬」兩大夢幻肉品 暖心的火鍋圍爐，讓中秋團圓也別有一番風情，旗下鍋物品牌「黑毛屋本家」與「黑毛屋」雙雙以「秋旬」為題推出中秋大餐，分別主打當季「世界蟹膏之王 – 玫瑰膏蟹」與應景的「柚子白味噌鍋」，搶攻團圓商機。 【黑毛屋本家】豪華海陸主打「世界蟹膏之王」1蟹2吃，大啖肥美秋蟹迎中秋 中秋人圓蟹正肥，頂級日式鍋物品牌「黑毛屋本家」於9月24日至10月11日推出「中秋海陸四人套餐」 售價6,888元+10%服務費，嚴選多樣頂級豪華海陸食材，主打饕客引頸期盼的秋旬美味 – 愛爾蘭產玫瑰膏蟹，由於飽食後終日睡覺不愛動，肉質飽滿清甜，蟹膏更是高於一般螃蟹6~10倍，在螃蟹最肥美的中秋時節，品嚐一整隻的「世界蟹膏之王」團圓慶中秋。秋季限定「玫瑰膏蟹和牛鍋單人套餐」也同步上市，銷售至11月30日。 仿照日本慣以一蟹多吃的特色，推出「涮煮」、「雜炊」兩種品蟹吃法，第一吃，將新鮮的蟹肉在加入枸杞、紅棗等中藥熬煮出的特製柴魚昆布高湯涮煮，沾上用些許薑泥調合的螃蟹醋品嚐，更顯鮮甜。第二吃，「軟殼蟹秋味雜炊」選用日本新潟產米放入充滿螃蟹、和牛油脂鮮甜的精華高湯中熬煮，加入蟹味噌調味，搭配鮭魚卵、酥炸軟殼蟹一同享用，品嚐濃厚蟹味。 此外，還品嚐得到日本和牛、西班牙伊比利豬、雲林黑羽土雞3款頂級肉品，以及北海道生食級干貝、中卷、北季貝、鮭魚等豐盛海鮮，套餐附上酸甜的「番茄鹽麴漬」前菜開胃、季節野菜拼盤、特製手工肉丸、逸品、期間限定的「秋栗冰淇淋」與現磨果汁。 【黑毛屋】中秋應景美味！特製「柚子白味噌鍋」&「柚子沾醬」，品嚐2大夢幻肉品飄柚香 柚子轉黃成熟，宣告著中秋的到來，日式鍋物品牌「黑毛屋」以「柚子」為題，於9月24日至10月11日推出應景的「中秋柚圓雙人套餐」1,780元+10%服務費、「中秋柚滿四人套餐」3,280元+10%服務費，特別研發柚子風味湯頭與沾醬，讓中秋團圓美味更加應景！ 料理長特製的「京都風柚子白味噌湯頭」選用日本產柚子果實、柚子醬、柚子酒，加入日本宮廷御用的調味 – 西京味噌，其獨特的醇厚甜味調合進柚子高湯，酸甜滋味，散發清新淡雅的柚子香氣。將日本和牛與西班牙Bellota伊比利豬兩大夢幻肉品於鍋中輕涮，佐上特製「柚子味噌沾醬」享用，口口散發著迷人柚香。逸品特別設計成溫潤的「湯素麵」，將昆布鹽沾醬中淋上熱騰騰的柚子高湯，加入兵庫縣產的素麵，佐上蘿蔔泥、蔥花，最適合微涼的秋天享用。 四人套餐不僅享用京都風柚子白味噌鍋，還可一次品嚐到涮涮鍋、水炊鍋、壽喜燒共四種不同風味的日式鍋物，套餐皆附上爽口開胃的乾杯自製泡菜、季節野菜盤、馬茲瑞拉起司、特製手工肉丸、逸品與飲品，十分豐盛。 #中秋海陸四人套餐 NT$ 6,888 + 10%服務費 (銷售期間：9月24日至10月11日) • 鍋物：秋蟹鍋、涮涮鍋*2、涮涮鍋OR壽喜燒 • 前菜：番茄鹽麴漬 • 季節野菜盤 • 料理長特製手工肉丸 • 肉品：日本和牛雙拼、伊比利豬、雲林黑羽土雞 • 海鮮拼盤：愛爾蘭玫瑰膏蟹、北海道生食級干貝、白蝦、中卷、北寄貝、鮭魚 • 逸品：秋蟹鍋-軟殼蟹雜炊、壽喜燒-鍋燒烏龍麵、涮涮鍋-白飯、五穀米、拉麵、雜炊4選1 • 甜點4份：秋栗冰淇淋&季節水果 • 飲品4份：現磨果汁 #玫瑰膏蟹和牛鍋 單人套餐 NT$ 1,680 + 10%服務費 (銷售期間：9月24日至11月30日) • 鍋物：秋蟹鍋 • 季節野菜盤 • 肉品：日本和牛 • 海鮮拼盤：愛爾蘭玫瑰膏蟹、北海道生食級干貝、白蝦、中卷、挪威鮭魚 沾醬：螃蟹醋、洋蔥松露沾醬、白芝麻沾醬 • 逸品：軟殼蟹雜炊 • 甜點：秋栗冰淇淋&季節水果 黑毛屋本家 信義店 (02) 2723-7722 台北市信義區松高路19號6樓 (新光三越A4) 黑毛屋本家 大直店 (02) 8501-5336 台北市中山區北安路780號3樓 (美麗新廣場) 黑毛屋本家 台中中港店 (04) 2258-7551 台中市西屯區台灣大道三段301號9樓 (新光三越) #中秋柚圓雙人套餐 NT$ 1,780 + 10%服務費 (銷售期間：9月24日至10月11日) •鍋物：柚子白味噌鍋、涮涮鍋OR壽喜燒 • 乾杯自製泡菜 •季節野菜盤 •馬茲瑞拉起司 •料理長特製手工肉丸 •肉品：日本和牛雙拼 •主食：白飯、五穀米、豆腐3選1 柚子味噌鍋-白飯、五穀米、豆腐、兵庫縣素麵4選1 •飲品2杯：可樂 #中秋柚滿四人套餐 NT$ 3,280 + 10%服務費 (銷售期間：9月24日至10月11日) •鍋物：柚子白味噌鍋、涮涮鍋、水炊鍋、壽喜燒 •乾杯自製泡菜 •季節野菜盤 •馬茲瑞拉起司 •料理長特製手工肉丸 •肉品：日本和牛雙拼、伊比利豬、雲林黑羽土雞 •主食：白飯、五穀米、豆腐3選2 柚子味噌鍋-白飯、五穀米、豆腐、兵庫縣素麵4選1 水炊鍋-強棒麵 •飲品4杯：可樂 黑毛屋 微風台北車站店 (02) 2375-1511 台北市中正區北平西路3號2樓 (微風台北車站) 黑毛屋 南港中信店 (02) 2786-5669 台北市南港區經貿二路186-1號2樓 (中國信託金融園區C棟) 黑毛屋 SOGO天母店 ( 02) 2836-6018 台北市士林區中山北路六段77號8樓 (SOGO) 黑毛屋 台南新天地店 (06) 303-0388 台南市中西區西門路一段658號1樓 (新光三越) 官方網站： http://www.kurogeya.tw/ #世界蟹膏之王 #中秋節 #伊比利豬 #日本和牛 #柚子白味噌鍋 #玫瑰膏蟹 #秋旬團圓餐 #黑毛屋 #黑毛屋本家 

盤點7家2020日本來台開店的必吃美食，不用出國也能吃的到。

撰文編輯 #暖樂Loftwarm 雖然今年受到疫情影響，重創了旅遊觀光，也連帶造成實體店面的營業困境，不過還是有幾間日系品牌，仍舊選擇在2020年從日本來到台灣開店，特別喜歡美食資訊的你，不知道是否都已經吃過了呢？以下盤點並整理了7家2020年才從日本來台展店的餐廳和小吃，或許今年無法親自飛到日本遊玩有一點點可惜，那就把這筆省下的旅費，拿來吃遍這些新店吧！ 延伸閱讀：日劇女神結婚了，石原聰美告別單身前合作過的經典螢幕情侶CP！ 《上村牧場》 登台時間：2020年11月 美食分類：日式燒烤 店家地址：台北市中正區北平西路3號 營業時間：10：00-22：00 官方網站：https://kamimura-bbq.com/ 喜歡燒烤BBQ或香噴噴烤肉的你，不能錯過這家來自日本的上村牧場，在東京和大阪各有一家店舖，主打讓顧客能幸福吃到飽的燒肉品牌，無限供應A4和牛之外，還用「電動列車」來送餐增添趣味性，除了肉品，其他季節蔬菜、甜點冰品、沙拉吧也是免費供應，這次特別從日本來台展店，選在人流聚集的微風台北車站二樓，地點方便，因為今年的疫情，不能去日本品嚐和牛的燒肉控們，就到幸せの焼肉食べ放題上村牧場， 盡情地大吃一番吧！ 《日本美登利壽司（台灣）》 登台時間：2020年8月 美食分類：日式迴轉壽司 店家地址：台北市大安區大安路一段81號 聯絡電話：02-8772-9966 營業時間：11：00-22：00 官方網站：https://www.sushinomidori.co.jp/ 來自日本東京的連鎖迴轉壽司品牌「梅丘寿司の美登利」，因為價格平實，加上擁有豐富的魚類海鮮菜色選項，被許多去日本旅行的遊客，列為必吃的美食之一，而美登利的經營理念在於「鮮、技、心」，指的是新鮮的食材，壽司師傅的職人技藝，以及對喜歡壽司的顧客的用心，第一間台灣海外店選址在台北，即使今年不能出國，也可以去大安路吃一下今年才從日本來台灣的日本美登利壽司。 《崎陽軒》 登台時間：2020年8月 美食分類：點心小吃 店家地址：台北市中正區北平西路3號 聯絡電話：02-2388-5779 營業時間：10：00-22：00 官方網站：https://kiyoken.com/ 提到橫濱就容易聯想到中華街，日本的崎陽軒，從1908年成立，自詡的經營方向在於持續挑戰、創造屬於橫濱在地的「名產名勝」，最有名的就是他的燒賣和燒賣便當，1928年，發售即使冷掉也美味的「燒賣」，到了1954年則推出了「燒賣便當」，鬆軟透亮的米飯和精選的配菜組合，受到不少好評，成為日本最暢銷的鐵路便當之一。海外首店從日本來到台灣擴展，如果在日本吃過中華料理的人，應該都知道，跟我們印象中的港式做法還是有些不同，像551蓬萊肉包，就很有獨特的滋味，假設愛吃小點心的朋友，經過台北車站時，可以來吃看看崎陽軒，還有不少台灣限定的菜單喔！ 《Xcafe by PRONTO企鵝咖啡廳》 登台時間：2020年7月 美食分類：咖啡甜點 店家地址：桃園市中壢區春德路105號 聯絡電話：03-287-5000 營業時間：平日10：00-21：00/假日10：00-22：00 官方網站：https://www.pronto.co.jp/ Xpark水族館和日本連鎖咖啡店「PRONTO corporation」合作，開設了「Xcafe by PRONTO」，「PRONTO corporation」僅在日本擁有300多家以上的門市，但還未到海外設點，「Xcafe by PRONTO」提供輕食甜點咖啡飲料，最特別的在於店內中央設置的企鵝隧道，與「企鵝奇遇(Penguin Life)」兩者相連結，企鵝會通過這個隧道回到正上方的陸域，十分特別的景致，另外人氣推薦還有企鵝拉花拿鐵咖啡，絕對值得放進口袋名單的日系旅遊景點兼咖啡館。 《金澤美味壽司》 登台時間：2020年7月 美食分類：日式迴轉壽司 店家地址：台北市忠孝東路四段45號 聯絡電話：02-8771-7770 營業時間：週日至週四11：00-21：30/週五至週六11：00-22：00 官方網站：https://www.maimon-susi.com/kokoro/ 雖然跟美利登同樣都是迴轉壽司，但金澤美味壽司被歸類為高級版的迴轉壽司品牌，金沢まいもん寿司含集團旗下品牌在日本共有10多家分店，使用來自北陸日本海和東京豐洲市場等地的豐富海鮮食材，鮮明的空間裝飾帶有金澤系色彩風格，海外首間店就選在SOGO台北忠孝館11樓，對於喜歡日本料理的朋友來說，應該很有吸引力。 《嵜本生吐司》 登台時間：2020年4月 美食分類：烘焙麵包 店家地址：台北市信義區忠孝東路五段15巷16號 聯絡電話：02-2765-9977 營業時間：10：00-20：00 官方網站：https://shokupan-sakimoto.com/ 來自大阪的SAKImoto Bakery嵜本高級生吐司專門店，僅使用蛋、牛奶、麵粉來製作，讓生吐司的味道更加美味，去年也曾到難波店吃過一次，所以印象深刻，單吃、烤過，或加果醬都還不錯，海外店鋪第一站選在台北東區，受歡迎的程度，讓他們在今年7月又在台北101開設第二間店舖了，所以說，喜歡麵包的朋友們，絕對要去嚐鮮看看，這家2020年才從日本來台灣的嵜本生吐司。 《銀座梅林》 登台時間：2020年3月 美食分類：日式炸豬排 店家地址：新竹市東區中央路229號巨城4F 聯絡電話：03-542-2289 營業時間：週日至週四11：00-21：30/週五至週六11：00-22：00 官方網站：http://www.ginzabairin.com/ 於昭和2年(西元1927年)在銀座開業的炸豬排老字號，號稱日本90年老店的道地日式豬排，2020年從日本來台灣的第一間餐廳，選在遠東巨城購物中心的4樓，美食街櫃位的方式販售，很多人推薦必點的就是厚切里肌豬排或特製腰內豬排丼，現點現炸，再搭配秘傳豬排醬，喜歡炸豬排的人，有機會到BigCity巨城逛街時，可以來吃吃看。 《上村牧場》、《日本美登利壽司（台灣）》、《銀座梅林》、《崎陽軒》、《Xcafe by PRONTO企鵝咖啡廳》、《金澤美味壽司》、《嵜本生吐司》，以上7家都是第一次從日本來台灣開店的品牌，喜歡日本料理及美食的你，如果還沒全部都吃過，不妨先收藏起來放進清單裡吧！ 圖片來源：上村牧場官網、日本美登利壽司官網、銀座梅林官網、金澤美味壽司官網、嵜本生吐司官網、XPark FB、貓咪吐司官網、崎陽軒官網，僅文章分享使用！ #2020從日本來台灣開店 #暖樂 #波波黛莉的異想世界 #上村牧場 #日本美登利壽司 #銀座梅林 #XcafebyPRONTO #PRONTO #XPark #崎陽軒 #嵜本生吐司 #金澤美味壽司 #波波日本 #波波發胖 #2020從日本來台灣展店 #japanrestaurant #japanbrand #日本品牌 #日本美食 #炸豬排 #日本迴轉壽司 #日本燒肉 #日本燒烤 #日本和牛 延伸閱讀相關主題文章： 職場 12大面試問題陷阱，就用這些面試技巧回擊吧！ 掌握8個面試技巧，讓主管直接開口要妳來上班。 職場生存必學，用8個技巧來迎戰職場黑暗面。 職場菜鳥的你~絕對要懂得的幾件事！ 職場生活，6種讓人翻白眼的自我感覺良好行為。 心理測驗 愛情心測，妳有哪種魅力容易吸引男孩子的注意？ 超神準心測，你目前渴望愛情的被愛指數？ 網瘋傳心測，你脫單談戀愛的成功率有多高？ 愛情心測，目前你對於戀愛的不安程度？ 愛情 男女交往約會AA制，其實只是種戀愛儀式感！ 好想談戀愛，出社會後也能認識異性的各種方式！ 6個小心機讓妳追到眼前的天菜，女孩也能掌握戀愛節奏與主動權！ 試著交往看看是否就能找到真愛？5個觀點回答妳的疑惑！ 11種討人厭的追求方式，你知道這樣大扣分嗎？ 仇女現象衍生出的10種錯誤愛情價值觀！ 生活資訊 超方便查詢天氣預報颱風動態資訊，推薦常用APP網站！ 租屋族必看！套房雅房差別、舊公寓老房屋怎麼挑選？ 設計靈感必備！16個調色盤網站讓你生活美學配色大提升！ 影劇娛樂 16位懷舊卡通男神，每個都是超厲害的撩妹高手！ 《以家人之名》宋威龍和張新成，帥哥哥們寵妹無極限！ 盤點5部兄弟愛上同一個女人的韓劇，左右為難的愛情！ 《當我最漂亮的時候》河錫辰、金志洙帥哥兄弟給的愛情難題！ 2020新韓劇分享Alice《愛麗絲》，時間旅行的科幻愛情故事。 2020電視金鐘獎入圍精選13部必看台劇，第55屆懶人包！ 靈異懸疑新劇《Missing：他們存在過》失蹤亡靈村莊隱藏的秘密。 《惡之花》文彩元必看影劇，從反派到女主角的演技魅力。 20年後再看《庫洛魔法使》超複雜關係，原來是不同形式的愛！ 日漫改編《花樣男子》流星花園，台、日、韓、中、泰、美，各國翻拍比對！ 盤點23位歌紅人不紅的華語歌手！超多歌比人紅經典作！ 12星座 12星座的獨特風格，就像12種不同的甜點！ 風火水土象星座配對，無法向喜歡的人成功告白的理由！ 12星座變心分手的預兆，說不愛就不愛了！ 12星座排行榜！容易禍從口出的TOP3前三名。 🍀 暖樂Loftwarm / 撰文編輯 🍀 FB粉絲專頁 👉 點我 🍀 Instagram 👉 點我 🍀 痞客邦部落格 👉 點我 🍀 E-mail來信 👉 點我

( ᴛᴀɪɴᴀɴ | #單點燒肉 )

金華路上低調卻又顯眼的拱門燒肉🐂 低消飲品一杯🥤 - - - - - - - - 肉類選項蠻多樣化的 清楚的分為澳洲牛/日本和牛/國產牛豬等 營業到清晨六點🕔 如果要吃宵的也可點杯小酒 - - - - - - - - ▪️#伊比利豬肋條 280 ▪️#冷藏牛肋條 180 ▪️#國產厚切豬舌 160 ▪️#國產桂丁雞脖脖 240 ▪️#限量和牛油拌飯 90 ▪️#滑蛋牛肉丼 180 ▪️#起司地瓜燒 99 - - - - - - - - 以上列出一些好吃印象比較深刻的 豬肋條～無敵好吃欸🤤#雞脖脖 也很讚 但我覺得烤功好才能烤出好吃的燒肉🤣 . #和牛油拌飯 有很牛的和牛味 彷彿在日本吃A5和牛🇯🇵 #牛肉丼 很紮實肉很多 蠻值得點的👍 . 總結以上 環境不錯適合包廂約會或吧台聊天 雪花牛跟牛五花普/其他好吃😋 . ➰#肉吧roubar燒肉專門店 🏡台南市中西區金華路三段255號 🔛17:30-06:00 . 🏷️🔍#hh吃台南 #hh吃燒肉 #hh吃台南宵夜 . #台南美食 #台南燒肉 #肉吧燒肉 #居酒屋 #日本和牛 #澳洲和牛 #伊比利豬 #調酒 #台南宵夜 #台南美食地圖

京昌園燒肉餐廳延吉店

#附上影片介紹 今天我們來到了 京昌園日式燒肉餐廳， 位於國父紀念館站步行約3分鐘， 交通非常便利~🚇🚇🚇 #國父紀念館站最猛燒肉🥩🥩 日本靜岡60年老字號黑毛和牛燒肉品牌， 目前在日本開設超過十五家分店， 今天來到在台灣2018八月初開的第一家分店-京昌園燒肉餐廳,真的超期待的~🥰🥰 我們品嚐了~ 💎#精選和牛船 $ 2,880 牛五花，牛肩肉，特上牛五花，胸腹肉， 烤蔬菜以上價格需另加10％服務費~ ✨牛五花 肉味濃厚且鮮甜，肉質軟嫩，極富彈性，彷彿入口即化，完全不需要任何調味就很美味了~😋 ✨和牛牛肩肉 美國牛肩肉的口感較有嚼勁，有別於牛五花的軟嫩，記得和牛本身不用沾醬就能吃到最極致的風味，口感很紮實有嚼勁，令人垂延不已！ ✨特上牛五花 香嫩滑口的美味，有豐富油脂， 讓人吃的很滿足~ ✨胸腹肉 肉質嫩爽口，讓人嚼起來十分滿足！ 和牛不管哪個部位都十分美味， 一口一口地品嚐真幸福。 💎#京昌園拼盤$ 1,680 無骨牛小排，牛肩肉，橫肋，肋眼牛排，上選豚五行和上選豚肩肉，活菌豚五花和雞翅，雞肉，澳洲橫隔膜及烤蔬菜以上價格需另加10％服務費~ ✨無骨牛小排 恰到好處的厚度，在烤熟的 同時還能保有高級的細緻口感，閉眼享受那幾乎入口即化的美味，牛肉最美好的香醇榮繞整個味蕾，讓人回味無窮〜👍👍👍 ✨牛肩肉 極為細緻的油花及肉質，碳烤後品嚐，風味可是一流！ 香甜不膩的油花緊緊交織著牛肉最原始的鮮甜甘醇，吃過才知道什麼叫好吃到臉頰要融化了〜❤❤ ✨肋眼牛排 肋眼牛排上好極嫩的肉質， 放在炙熱的炭火上燒烤得滋滋作響， 開胃誘人的芬芳撲鼻而來，油光四射的模樣，讓人光是觀其相，聞其香，就垂涎三尺！ 烤到適當的熟度後切塊品嚐，感受那甘醇豐厚的牛肉鮮美在齒唇間擴散，細緻的口感，每一次咀嚼，都是享受〜 ✨上選豚肩肉和✨活菌豚五花 上選豚肩肉和活菌豚五花是選用活菌豬， 活菌豬是從小豬離乳起，即用添加了有益活菌、海草菁和備長炭的飼料 ~ 顛覆一般豬肉印象跟口感， 活菌豚五花不但肉質纖細帶甜、 風味獨特，燒烤來吃滋味堪稱一流！ 豚肩肉烤過後品嚐，柔軟中稍帶清脆的肉質，口感極佳！ 細細咀嚼，沒有絲毫豬腥，僅有滿滿鮮甜，如此高級的美味，難怪深受大家喜愛呢！💯💯💯 ✨雞腿 溫和的香氣與肉香交織， 雞腿肉口感滑嫩，色澤上十分迷人， 烤後細緻口感令人難忘。 ✨雞翅 烤起來特別好吃，外皮香香的裡面肉質軟嫩可口！甜滋滋的氣味，好吃到吮指就是這樣。 ✨澳洲橫隔膜 無法抗拒的美味，搭配胡椒和海鹽來享用 一口咬下充滿牛肉的鮮甜味，帶有咬勁卻又軟嫩，油花豐富卻不油膩~ ✨烤蔬菜拼盤食材非常新鮮豐富～ 當一下子吃多了燒肉，吃點蔬菜搭配起來比較不會膩口！ 湯品的部分品嚐了~ 💎#牛尾白湯 $ 300 很熱門的一道湯品，香醇動人， 熱騰騰入口，燉煮後每一滴湯汁都是精華 ！ 實屬一道令人回味無窮的佳品！🤤🤤 💎#包肉生菜$120 將肉片包著生菜一起吃， 脆脆口感又是另一種美味！ 口感十分爽口~ 這裡的餐點都是超級道地日本食材😍 超愛京昌園日式燒肉家的牛排！ 口感鮮嫩多汁，不乾柴👍🏻 桌上都有京昌園日式燒肉的特製的秘醬，沾肉吃特別美味，現場還有專員幫妳烤，可以邊用餐邊放鬆聊天，不用擔心肉烤焦~ 樓下還有獨立包廂給需要的人唷， 分享給大家這麼厲害的京昌園👍🏻👍🏻 🔺抖音影片: https://vt.tiktok.com/UBe84A/ 🔺youtu影片: https://youtu.be/0dY7GefDXSI ————————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名:京昌園燒肉餐廳延吉店 📍地址： 台北市大安區延吉街131巷45號 📍電話： 02-8773-7122 📍營業時間： 日~四11:00–15:00, 17:00–22:00 五~六11:00–15:00, 17:00–00:00 📍IG：@keishouen.tw 地圖:https://lihi1.cc/b22zz - #2020台北燒肉餐廳首選 #國父紀念館美食 #日本和牛燒肉餐廳 #台北燒肉餐廳推薦 #東區美食 #東區燒肉 #日本和牛 #牛排 #京昌園 #京昌園日式燒肉 #國父紀念館燒肉 #台北日式燒肉 #台北燒肉推薦 #京昌園燒肉餐廳延吉店 #燒肉

[台北| 永春-和牛吃到飽］有之和牛 （有價位表🥳）

Popdaily不能像instagram 一樣放影片所以照片是影片的截圖😂，可以到我的instagram 去看影片比較舒適🤣 一定要先稱讚一下自助吧，東西太多了後面直接用影片錄了！最便宜488就可以享受這個自助吧會不會太善良！ ✅蝦仁漿花枝漿擺在自助吧隨便自取！還有牛肉漿和豬肉漿不過我的心是獻給蝦仁花枝的！ ✅雞蛋是橘色蛋殼一堆放在自助吧自取！ ✅鴨血一大鍋在自助吧自取！ ✅和牛黑咖哩一大鍋超好吃，肉是有厚度的超嫩！ ✅青菜種類不少，令人意外的水蓮超嫩！ ✅令人意外油條居然也可以自取！不過油條不夠老有點可惜。 ✅主食居然有韓式泡麵可以煮超酷！ ✅飲料居然還有Hershey’s的巧克力冰沙超好喝！ ✅冰淇淋是明治，還有韓國的哈密瓜霜淇淋。 💵選擇價位：788元 主要是有澳洲和牛、伊比利豬，我覺得這個價位還可以接受，然後狂吃和牛和伊比利豬就好🤣 吃了澳洲和牛以後覺得prime的板腱/雪花/霜降都普普，有松阪豬沒吃到有點可惜。我看其他桌吃1588元的日本和牛油花真的很美麗，不過我個人怕牛油味太重會膩，澳洲和牛將將好！ 🥘鍋底-川香麻辣/粵式胡椒豚骨 辣鍋的部分是店員推薦的川香麻辣，我們這桌都不太吃辣所以後來有加了一點白湯，不過其實不算太辣。煮肉煮漿都很完美！ 白鍋選了胡椒豚骨，這個湯煮蔬菜類超甜超好吃，再加上這裡的水蓮超嫩，不斷拿青菜來煮！ 這家吃完意猶未盡，馬上就想推薦出來揪人一起吃！ 而且這家好像也有個人燒肉，有機會來試試看！ 地址：台北市信義區忠孝東路五段497號1樓（永春站5號出口出來約5分鐘） 營業時間：11:00-隔天凌晨4:00 #有之和牛 #和牛 #和牛吃到飽 #火鍋 #台北火鍋 #火鍋吃到飽 #麻辣鍋 #台北麻辣鍋 #永春站 #永春站美食 #松山路美食 #日本和牛 #澳洲和牛 

#日本和牛搜尋結果

日本黑毛和牛等級介紹！原來神戶牛不在神戶？全日本竟然有150多個品種！

日本黑毛和牛等級介紹！原來神戶牛不在神戶？全日本竟然有150多個品種！

美食知識懶人包，和牛等級介紹，除了會吃還要懂吃！

美食知識懶人包，和牛等級介紹，除了會吃還要懂吃！

台中 Beef King 和牛鍋物無限放題就是要你霸氣豪邁吃和牛

台中 Beef King 和牛鍋物無限放題就是要你霸氣豪邁吃和牛

( ᴛᴀɪɴᴀɴ | #中西區 )

( ᴛᴀɪɴᴀɴ | #中西區 )

一窺「俺達の肉屋」主廚的和牛燒肉哲學，推出全新組合 12品『主廚套餐推薦』

一窺「俺達の肉屋」主廚的和牛燒肉哲學，推出全新組合 12品『主廚套餐推薦』

中秋火鍋團圓 !黑毛屋本家&黑毛屋《秋旬團圓餐》推世界蟹膏之王、柚子鍋

中秋火鍋團圓 !黑毛屋本家&黑毛屋《秋旬團圓餐》推世界蟹膏之王、柚子鍋

盤點7家2020日本來台開店的必吃美食，不用出國也能吃的到。

盤點7家2020日本來台開店的必吃美食，不用出國也能吃的到。

( ᴛᴀɪɴᴀɴ | #單點燒肉 )

( ᴛᴀɪɴᴀɴ | #單點燒肉 )

京昌園燒肉餐廳延吉店

京昌園燒肉餐廳延吉店

[台北| 永春-和牛吃到飽］有之和牛（有價位表🥳）

[台北| 永春-和牛吃到飽］有之和牛（有價位表🥳）

#日本和牛搜尋結果

日本黑毛和牛等級介紹！原來神戶牛不在神戶？全日本竟然有150多個品種！

日本黑毛和牛等級介紹！原來神戶牛不在神戶？全日本竟然有150多個品種！

美食知識懶人包，和牛等級介紹，除了會吃還要懂吃！

美食知識懶人包，和牛等級介紹，除了會吃還要懂吃！

台中 Beef King 和牛鍋物無限放題 就是要你霸氣豪邁吃和牛

台中 Beef King 和牛鍋物無限放題 就是要你霸氣豪邁吃和牛

( ᴛᴀɪɴᴀɴ | #中西區 )

( ᴛᴀɪɴᴀɴ | #中西區 )

一窺「俺達の肉屋」主廚的和牛燒肉哲學，推出全新組合 12品『主廚套餐推薦』

一窺「俺達の肉屋」主廚的和牛燒肉哲學，推出全新組合 12品『主廚套餐推薦』

中秋火鍋團圓 !黑毛屋本家&黑毛屋《秋旬團圓餐》推世界蟹膏之王、柚子鍋

中秋火鍋團圓 !黑毛屋本家&黑毛屋《秋旬團圓餐》推世界蟹膏之王、柚子鍋

盤點7家2020日本來台開店的必吃美食，不用出國也能吃的到。

盤點7家2020日本來台開店的必吃美食，不用出國也能吃的到。

( ᴛᴀɪɴᴀɴ | #單點燒肉 )

( ᴛᴀɪɴᴀɴ | #單點燒肉 )

京昌園燒肉餐廳延吉店

京昌園燒肉餐廳延吉店

[台北| 永春-和牛吃到飽］有之和牛 （有價位表🥳）

[台北| 永春-和牛吃到飽］有之和牛 （有價位表🥳）

台中 Beef King 和牛鍋物無限放題就是要你霸氣豪邁吃和牛

台中 Beef King 和牛鍋物無限放題就是要你霸氣豪邁吃和牛

[台北| 永春-和牛吃到飽］有之和牛（有價位表🥳）

[台北| 永春-和牛吃到飽］有之和牛（有價位表🥳）