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晶瑩剔透超古溜的鮭魚卵瀑布在這!2018最新東京鮭魚卵丼飯必去10間超人氣名店大公開

鮭魚卵那一顆顆彈牙的口感,咬下去在嘴裡爆開鮮甜滋味,真是超級讓人難忘~編輯自己也是鮭魚卵的重度狂熱份子,這次私心特別找了日本東京10間超澎湃、超豪華,用料大方實在,大口吃下不傷荷包又包準好吃到流淚的鮭魚卵丼店家,熱愛鮭魚卵的你,快來看看~

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【銀座】1. shari the tokyo sushi bar

隱身在銀座的隱密空間,是一間專賣四季食材做成的繽紛加州捲壽司餐廳。洗鍊的設計,優雅的裝潢裡, 賣的卻是日式懷石壽司套餐,菜單裡各個精緻的一口壽司套餐裡,其中最有名的就是這個「鮭魚卵釜飯」了。

使用北海道產的鮭魚卵,滿滿的土鍋裡面,佈滿一顆顆像寶石的鮭魚卵, 配上熱氣騰騰的香甜白米飯和香噴噴的鮭魚,輕輕攪拌,把鮭魚卵和白米飯送入嘴裡,真是人間美味啊~吃過的日本朋友都說覺得幸福到不行❤

INFO

營業時間:11:30-15:00/ 17:30-23:00
地址:東京都中央区銀座2-4-18 アルボーレ銀座ビル8F

【銀座】2.原始炭焼いろり家

這家就是媒體爭相報導過的超浮誇狂加鮭魚卵沒在管成本,大量使用北海道知床產鮭魚卵的銀座名店「原始炭燒いろり家」。當中的「招牌鮭魚卵丼飯」,店家規定在加鮭魚卵時,一定要跟店家一起喊「よいしょ(喲一秀)」,整個場面超high,看著滿滿鮭魚卵倒滿整碗飯,實在太幸福!

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INFO

營業時間:一~四 18:00~隔日3:00/五 18:00~隔天5:00/六、日、國定假日 17:00~23:00
地址:東京都中央区銀座3-11-11銀座参番館2 B1

 

【澀谷】3.魚喰酒場ときしらず渋谷店

位於澀谷的這間專賣超大份量海鮮丼飯的「ときしらず」,每碗超豪華海鮮丼飯,居然只要日幣1000元就可以吃到!最受歡迎的就是這個每天限量10碗,滿到溢出來的”鮭魚卵丼”

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整碗丼飯除了超豐盛的鮭魚卵外,店家還給兩片超厚鮭魚生魚片, 還附上用蝦頭熬煮的味增湯,真是太佛心了~因為太美味了,分量超大海鮮又非常新鮮,往往店門口前面都是大排長龍,想吃到鮭魚卵丼每日限定10碗的朋友,可要在開店前,就先排隊搶位子了~

INFO

營業時間:午餐11:30~14:45
晚餐星期一~星期四 18:00~23:30 星期六&國定假日前夕18:00~23:00
公休日:星期日/國定假日
地址:東京都渋谷区渋谷3-18-5 佐藤エステートビル本館2F

 

【澀谷】4.ととしぐれ

這家在東京澀谷的「ととしぐれ」,之前的1000円鮭魚卵放題已經夠誇張,現在這招牌「大粒いくらのこぼれ飯」大粒鮭魚卵滿出來丼飯,只要差不多一千多円而已就能吃到!噗溜噗溜直接加到滿出來~漁師湯、沙拉、白飯可無限續加,作為鮭魚卵狂熱者,這就算排隊排多久,我都願意直接殺去!

INFO
營業時間:星期一~五 11:30~15:00/ 17:00~隔天5:00
星期六~星期日/國定假日 17:00~隔天17:00
地址:東京都 渋谷区 渋谷 3-13-7 五常ビル B1F

【新宿】5. 北の幸 釧路港

位於新宿的「北の幸釧路港新宿店」,使用北海道產的新鮮鮭魚卵丼飯定食,是人氣必點之一。店內秘製醬油醃製而成的大顆鮭魚卵,午間鮭魚卵丼飯定食小份滿滿的鮭魚卵居然只要日幣1000元!吃不夠的朋友,也可以點中碗日幣1100,或是大碗日幣1300,保證讓你一次滿足味蕾又不傷荷包!

INFO

營業時間:平日 11:30~23:30 / 星期六 11:30~23:00/ 星期日&國定假日 11:30~22:00
地址:東京都新宿区新宿3-28-15TR新宿ビルB2

 

【自由之丘】6. 波の

2016年在自由之丘新開幕的「波の」,是一間只賣鮭魚卵丼飯的專門店,使用北海道鮮美鮭魚卵,份量大、價格划算,早就是愛好鮭魚卵的粉絲必朝聖的話題名店。大份鮭魚卵丼飯,只要日幣1180!想品嘗雙色黃金鮭魚卵丼飯的職人級美味,一定要來這裡吃吃看~

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INFO

營業時間: 午餐11:30~14:30/ 星期一~星期六 16:00~23:00/ 星期日 16:00~21:00
地址: 東京都目黒区自由が丘1-3-22

 

【國立站】7.深川つり舟

以超大份量鮭魚卵份量著名,每日嚴選新鮮海鮮的「深川つり舟」,打著低價格,高品質,大份量,及白飯和味噌湯可無限續加,是一直備受學生歡迎的海鮮丼名店。最有名的「元祖wagama鮭魚卵丼飯」超彈牙新鮮鮭魚卵上,再放上二片玫瑰花形狀,油脂豐厚的鮭魚,實在是太美味了!幾乎來過的客人都會ㄧ再光顧~

INFO

營業時間:11:30~14:00/ 17:00~21:00
定休日:星期日
地址: 東京都国立市東 1-15-18白野ビル2F

 

【池袋】8. 農家と漁師の台所 北海道知床漁場

全店大量使用漁獲豐富的北海道知床產新鮮海鮮,鮭魚卵一樣是讓你吃到滿足的超大量!而且位置就在池袋,逛街行程過後,也不妨可以進去填飽肚子唷~

INFO

營業時間:星期一~星期五 17:00~24:00/六、日、國定假日 17:00~23:00

地址: 東京都豊島区南池袋1-13-21 和泉屋ビルB1

 

【六本木】9. 魚輝

這家位於六本木的魚輝,店裡雖然不大,但這碗超滿的海膽鮭魚卵御飯真的不得不去朝聖!賣相夠澎湃外,更是使用土鍋煮飯,讓鍋蓋一打開,就能聞到讓人飄飄然的飯香~

INFO

營業時間:17:30~24:00

地址: 東京都港区六本木7-6-3 喜楽ビル101

【日本橋】10. つじ半

位於日本橋的「つじ半」,用餐時段都得排個1~2小時才能入內用餐,是當地人氣海鮮丼店家!名物可以選擇加滿鮭魚卵,蟹肉或是海膽的「海鮮豪華丼」!看到澎湃新鮮的丼飯組合,就算多撐也要把它吃完!

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INFO

營業時間:11:00~21:00
公休日:星期六、日、國定假日
地址: 東京都中央区日本橋3-1-15 久栄ビル1F

看到編輯精心整理的這10家彈牙鮭魚卵丼飯,是不是大家都心癢癢的隔著手機流口水呢?編輯自己一定要吃到自由之丘的「波の」,才能了一樁心願阿~

資料來源: 整理報導

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