高雄焰陽烤肉Bar|就算帶著小孩也是可以小酌休憩的美好串燒店

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能在下班接小孩後到一個放鬆的地方吃飯,就只有串燒店能做到了

去過日本就會發現,他們下班後再累也一定會去居酒屋放鬆心情,實際體會過也才知道原來居酒屋的魅力是如此迷人,下班後與同事或是家人之間,環繞在一個充滿輕鬆舒壓的氛圍之中,真的很不捨離開這樣短暫的美好時光。

內用他們是會用QRcode點餐非常方便,燒烤區有兩種顏色的盤子:『黃色』是內用『紅色』是外帶。兩種盤子能讓老闆他們立即分辨是內用還是外帶的客人。點完餐走到外面後發現,焰陽烤肉Bar的每一串都非常整齊劃一的一字排開在展示櫃內,原來排整齊的食材是可以讓他們受熱面均勻,不會有的烤的太熟有的太生,所以餐點來時我們吃的每一口的味道,都是均勻受熱的過程,味道都是一樣美味。

串燒店就是一個可以連結人與人之間,加深彼此感情的地方

焰陽烤肉Bar,讓我想起跟老公一起去日本時的時光,那是一種愜意,在異地沒人管束,一個放鬆的感覺跟氛圍,回國後都會看著深夜食堂回味著那樣的曾經,還跟老公說我們老了也開間居酒屋,因為感覺很符合我們愛吃美食聽人訴苦的個性。很多人可能認為帶孩子去串燒店會不會很奇怪?但是因為大吉已經被我訓練到可以自己進食,所以點一份他可以自己吃的焗烤豚肉丼飯,偶爾處理一下他的飯,父母兩人算是可以很悠閒的在串燒店進食,那天我也跟老公說好久沒吃串燒,一定要點瓶啤酒放鬆一下才可以啊!

焰陽烤肉Bar必點美食:溫火烤去骨秋刀魚以及魚下巴

其實自己蠻喜歡吃秋刀魚的,但往往因為魚刺的原因怯步,因為還是小孩的時候曾經被魚刺噎到,還去小兒科從喉嚨取出,所以對魚刺有很大的陰影,老闆一進來介紹秋刀魚是去骨又整隻都能吃,媽媽我就立馬給他點下去!更令我意外的是他們的秋刀魚竟然連頭都能吃!魚皮的部分還烤的像海苔一樣酥酥脆脆!擠上一點檸檬後酸酸脆脆香香的滋味,真的讓人想每天都來一隻!他們都用溫火烘烤,魚下巴也是受熱非常均勻,表皮看起來也沒有燒焦的痕跡。魚下巴我比較沒有在吃,因為老公說配啤酒一定要點魚下巴,所以我也幫他點了一份,老公邊吃邊説這絕對是他吃過能排前三名的魚下巴

吃到一半,其中一個年輕老闆還來跟老公敬酒,難怪我們都很喜歡串燒店,就是有一種雖然我們不認識,卻能因為啤酒能變成好朋友的一種感覺,也因為啤酒了解彼此喜好的氛圍。兩個老闆都是年輕人,自己很喜歡去年輕人開的店,因為看到他們也會想到年輕時候的自己,不管做什麼事情都很有熱情又有很多年輕人的活力,也能在吃的同時發現他們對於食材的專業及用心,在這個辛苦的時代還願意努力真的很直得彭場。

充滿日本氛圍的二樓,我們的口袋尾牙名單又多了一間

吃完所有的餐點後,我們上去二樓參觀一下二樓的店面,還記得自己去日本時吃鰻魚飯,樓上也是這樣小小的一間,滿屋子輕鬆喝酒的氣氛跟滿滿的烤鰻魚香氣,在這個二樓也有同樣的氣氛,老公說之後尾牙就直接辦在這裡,最放鬆的地方和尾牙的場所又多了一間。從一整天工作辛苦下來累積的壓力,亦或是育兒的辛苦,幾杯酒下肚後,這些生活上的煩躁就得到很大的安慰,難怪小S說有了孩子後家裡的紅酒越來越多~(當然不是鼓勵家長天天飲酒,只是偶爾假日做點小小的小酌很放鬆啦!)

跟著我們一起去焰陽烤肉Bar吃烤肉吧!

(大吉亂吃檸檬)

在高雄生活這麼久,也體驗到他們對生活的從容不迫、生活與家人的重要性,大吉現在長大了,能夠帶著他到處去,讓他體驗一些以往沒有體驗過的生活,也覺得做父母偶爾也應該找回年輕時的從容,孩子越大後也越來越能溝通,自己也慢慢從時間上學會平衡,帶著大吉也不會像以前一樣常常會覺得疲累。

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其實仔細看就能體驗到焰陽烤肉Bar其實是一個充滿回憶的燒肉店,可能因為店內循環播放自己年代的老歌,也有可能吃著美味的串燒,溫火烤的串燒配上美味的醬汁,不論蔬菜與肉品,每一口咀嚼都是最美好的回憶,在這樣一個充滿日式風情,品嚐這兩位年輕老闆的用心,高雄美味的串燒店就在焰陽烤肉Bar,相信品嚐過的大家也會一試成主顧,不僅大人能吃,孩子們也可以體驗不一樣的生活喔!!

高雄苓雅區,焰陽烤肉Bar,食材的烹飪方式及年輕老闆們的用心讓你一吃便愛上喔!

焰陽烤肉Bar
焰陽烤肉Bar粉絲團:https://www.facebook.com/焰陽烤肉Bar-104497694722055/
I    G:@yanyang.2020
地    址:高雄市苓雅區青年一路163-6號
電    話:07-3325118
營業時間:17:30-01:30(周二公休)

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