清水美食推薦-什麼!!布丁加上臭豆腐?超有創意的臭豆腐料理就在清水哦!!

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台灣的臭豆腐是外國人來旅遊最愛挑戰的美食小吃之一,雖然它臭氣熏天,但吃起來卻別有一番風味,不論是酥炸、清蒸還是麻辣,臭豆腐的美味總是特別的讓人回味!但是!!今天要介紹的可不是普通酥炸的臭豆腐!究竟"布丁+臭豆腐?點心麵+臭豆腐?"到底好不好吃呢?讓我們繼續看下去...

清水來來創意臭豆腐

今天來介紹這間清水的特色小吃,不僅菜單品項超多超豐富,老闆也是十分熱情!

小店只有老闆一人經營,所以餐點都是自助取餐的唷~

在等待餐的同時,老闆突然叫了我們的桌號,想說"才剛點就做好了?"

結果是熱情的老闆要招待我們"點心麵口味"的臭豆腐!!

點心麵臭豆腐(招待)

幾乎是在座的每桌客人都有被招待,老闆應該也知道他研發的口味太多種了,

想讓客人嚐嚐其他沒點到的口味,真的很熱情!!

正片來了!!我最好奇的口味"布丁百香果臭豆腐"

大大的布丁切片直接蓋助臭豆腐,上面還淋上百香果醬,怎麼看這些配料應該是在剉冰上才對,殊不知這次搭配的是臭豆腐!

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吃起來還真不違和,QQ嫩嫩的布丁搭上酥脆的臭豆腐,口感還不錯,百香果醬的酸甜也很解膩,很像在吃一道甜點。

另外還點了一個豆腐乳臭豆腐,大家應該知道豆腐乳也用豆腐去發酵的一種料理,我想試試看臭上加臭的感覺是什麼,所以點了這個口味試試。

是把豆腐乳調成醬淋在臭豆腐上,這個口味還真的蠻好吃的,屬於比較重口味的系列,但是味道很協調,我推薦大家來試試這個口味唷!!

搭配老闆自己醃製的臭豆腐靈魂配角"台式泡菜跟小黃瓜"也很清爽,臭豆腐炸得很酥脆,咬下去是會爆汁的唷!

吃到一半有小插曲發生,就是...

老闆又端一小盤炸醬口味的臭豆腐招待我們@@

而且不只我們,其他桌也得到一小盤炸醬臭豆腐,所以在此奉勸各位,來吃這間"來來臭豆腐"之前,先不要吃任何其他食物,因為來這裡你會臭豆腐吃到飽😆

來來臭豆腐不只賣臭豆腐,還有其他湯品、麵類的小吃,只是我們真的被老闆用臭豆腐餵飽了,胃沒有其他空間再吃其他食物,真的是很特別的體驗!

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店面是用鐵皮搭的,雖然小小間的,但是老闆的創意跟用心還是吸引了各大美食節目來採訪,店內滿滿的都是藝人的簽名,大家有經過清水的時候也可以來吃一下'有創意臭豆腐"唷!

店家資訊

清水來來創意臭豆腐

地址: 436台中市清水區中華北路29-20號

營業時間:12:00~20:00