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外送到家的台東在地原住民美食!來自東海岸山脈尾端的泰源幽谷・獼米

國旅正夯,因為依山傍海的美景,花東是許多人出遊的選擇。也有許多人出遊結束後對台東流連忘返,得了「台東病」。在沒有閒暇之餘出遊,卻又想念台東的一切時,Ahan發現了一家由阿美族夫妻返鄉傳承農藝再創新的品牌,也販售了許多台東在地食材所製作的原住民美食可以讓你網購到家,即使人身在車水馬龍的都市,也可以藉著味覺回味台東的一切美好!


Ahan前幾天到迪化街時,發現竟然有販售小米阿粨的攤位,立刻吸引了我的目光😍仔細一看才發現是來自台東泰源的「泰源幽谷・獼米」,興奮得馬上買了一組他們大力推薦的「獵人便當」!

👇獵人便當的內容物如下

  • 原味小米阿粨
  • 馬告香腸
  • 紅藜米乖乖
  • 精釀糙級啤酒
  • 糙級黑麥汁

把阿粨和馬告香腸裝進月桃葉中超級可愛!阿粨簡單來說就是原民版的粽子,是在部落中常見的原住民美食。外皮的假酸漿葉是可以食用的,不但是低膽固醇作物,還能解脹氣、幫助消化。內餡以當地種植的小米和豬肉製成,不只口感和粽子完全不同,還帶有月桃葉的獨特清香~

馬告香腸是由秘製的黃金比例製成!其中的馬告其實就是山胡椒,也是原住民傳統食材,加入香腸裡那撲鼻的特殊香氣讓人十分難忘😍

另外阿粨中的月桃葉、假酸漿葉和馬告都須仰賴野生採集,無法自行種植,因此十分珍貴喲

台東紅藜米乖乖是100%的台東在地紅藜跟埤南米製作,是超在地的台東零嘴。一打開包裝就有撲鼻而來的米香氣,紅藜的營養價值相當高,膳食纖維是地瓜的七倍,有紅寶石之稱,搭配洛神的酸甜滋味,口感香脆超唰嘴!

糙級啤酒和糙級黑麥汁都是全台唯一使用台東的黑糙米精釀而成,喝得到穀物散發的芬芳香氣。黑麥汁雖然不含酒精,但也有強烈的啤酒氣味,不能喝酒的的時候強烈推薦!包裝也結合了當地文化,利用原民圖騰結合了山林裡的守護神-代表著平安、智慧的貓頭鷹,非常精緻,很適合送禮🥰

購買資訊

目前文中的馬告香腸和米乖乖都可以在泰源幽谷・獼米的官網買到,糙級啤酒及黑麥汁則是在過年後才會上架。此外泰源幽谷・獼米在台北、基隆、高雄、屏東也有許多寄賣點,大家可以點選連結看看是否有離自己較近的寄賣點,也可以親自過去逛逛這些原住民美食喲!

聯絡資訊如下👇

官網購買連結:泰源幽谷獼米

Facebook粉絲專頁:泰源幽谷獼米/黃金糙米

官方LINE: @ris5163t

台北服務電話:0903-367-696

台東牧場63號:(089)892-030

instagram:Taiuan女孩 

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