「台中西屯」空也素麵食-輕井澤集團，台中素食餐廳必收藏！招牌素臭豆腐超美味，還有現打蔬果汁，和皮脆內軟的煉乳饅頭，素米糕和麻油麵線也推薦！

🏠空也素麵食
407台中市西屯區朝富五街10號
☎️04-2252 -3722
⏰11:00-21:30
🗂：#葵食ubereats 012
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🔺香素米糕套餐 218元
🔺老薑麻油麵線 45元
⚠️文章價錢為Ubereats頁面顯示價格
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輕井澤集團的空也素麵食，是先前吃素日發現的厲害餐廳！
不僅有麵食、米糕，還有臭豆腐、鮮打蔬果汁、杏仁茶等等，是吃了外送會讓人很想親自到店用餐的餐廳。
從他們的餐具也能發現其用心，簡單風格的白配綠紙碗，湯匙甚至有單獨包裝。

如果要我說他們最特別的餐點，那莫過於「素臭豆腐」了。
空也素麵食的臭豆腐沒有炸過，我按照味道推斷也不是一般的豆腐，比較像老豆腐那種。
而且他們的調味足見用心，老豆腐吸飽微辣的湯汁，一咬就爆汁，完全沒有在吃素的感覺。
但要小心不要在密閉空間食用，不然會香味四溢喔！

另外，他們的老薑麻油麵線也好吃！每一口都可以品嚐到麻油的香氣，然後還有附一小包芹菜末和枸杞，加了之後更美味。

套餐的話有蠻多小菜可以選，但我每次點都選炸煉乳饅頭。
其實煉乳饅頭要好吃也不是那麼容易，通常逃離不了吃起來乾巴巴或油膩的輪迴，但空也的煉乳饅頭皮薄脆，饅頭裡面口感柔軟。
煉乳用小醬料盒裝著，要加多少自己決定。
總之，我真的很推薦吃素的朋友們空也素食！有機會我也會去內用再和大家分享💗

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