【北投】用心製作的料理絕對吃得出來！手工麵條義大利麵又香又有嚼勁 - 無眠workshop
不知道從什麼時候開始,
喝咖啡變成一件很享受的事。
平日上班, 假日探索新的咖啡店,
變成我生活中的小樂趣
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自從開始寫文章後
一直在思考我要先介紹些什麼
想來想去
決定先從我生活了6年多的北投開始介紹
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今天想介紹的是我從2019年吃過後
就完全變忠實顧客的店家 - 無眠workshop
老實說我對於吃 是個很挑嘴的人
尤其是早午餐 更是挑嘴哈哈哈
我不喜歡那種無聊沒特色的早午餐
什麼是無聊沒特色的早午餐？
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☞ 內容物：
▶︎ 肉類
一條煎過的培根(市售)
兩片火腿(市售)
▶︎ 一定有個炸物
炸薯條(市售)
有時候是一塊薯餅(市售)
▶︎ 也一定有沙拉
醬料通常是千島醬
生菜: 萵苣, 玉米粒, 葡萄乾
▶︎ 麵包類 (澱粉擔當)
麵包(市售)
吐司兩片(市售) 三角形呈現
喔對 應該還有一種蛋料理 🍳
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然後把這些擺在一盤, 賣 $180 up
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好, 說這麼多 回到正題
無眠就是能讓你吃出他的用心
所以才能把難搞(?)的我變成死心踏地的顧客
先從他的副餐飲料 - 紅茶講起
一般來說免費的飲料
通常我們都不會抱太多期待
畢竟人家就是附送的飲料 能喝就好
但無眠提供的冰紅茶
是在夏日時
喝到會覺得身心都得到救贖的紅茶
✔︎ 不會太甜 茶香十足
✔︎ 紅茶浸泡的濃度正好
✔︎ 已經冰鎮過不另外放冰塊
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喝著好喝的紅茶 慢慢等待餐點出餐
無眠出餐速度也不會太慢
如果客人很多時才會慢一點
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☞ #香煎鮭魚早午餐 $250
還記得剛剛提到的沒特色早午餐嗎
這邊來分析無眠的早午餐如何不無聊
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✔︎ 麵包
是自製麵包！
自家烤的麵包怎麼看就很有誠意！
麵包很香, 口感紮實
還能看到香料在麵包裡
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✔︎ 生菜沙拉
他的沙拉醬 我想也是自己調製的
因為我沒有吃過那樣的味道
是帶點百香果香氣 酸甜的味道
而且我也是第一次看到生菜沙拉裡
有放紅胡椒(剛剛去google的)
應該是紅胡椒啦！那幾顆紅色小顆粒
✔︎ 香煎鮭魚
鮭魚真的煎的很好
通常鮭魚煎完都挺油的
但無眠處理得很乾爽
尤其是鮭魚皮 非常酥脆！
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早午餐的變化 或許不大
但就是因為這些小細節的不同
讓我感受到無眠料理的用心
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再多介紹幾道我自己很喜歡的餐點
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☞ #西班牙番茄海鮮麵 $260
☞ #明太子香煎鮭魚奶油麵 $230
這道麵, 真的棒
不想只單純吃澱粉時
來點鮭魚的優質蛋白質也是很不錯唷
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☞ #庫克太太 $180
喜歡庫克太太的朋友
來無眠也不要錯過這道喔！
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☞ #費城牛肉起士三明治 $230
這個真的很好吃～
吐司裡夾著多層次的牛肉起士滋味
第一次吃到時真的很驚艷
沒記錯的話 這是今年的新推出料理
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除了以上推薦的好吃餐點
身為拿鐵愛好者,
當然也是有點過他們家的拿鐵啦～
老闆 & 老闆娘都是十分親切的人喔！
大家下次如果來北投玩時
記得把無眠workshop排進去！
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❐ MENU (2020)
❐ 店家資訊
☎︎ 02-28940720
〶 台北市北投區復興四路22號
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