說美食｜音樂盒法式鄉村餐廳 高雄第一好吃的波士頓龍蝦及法式烤牛排
這是我二次造訪這家餐廳
第一次吃完竟然讓我懷念到不行的波士頓龍蝦就是它 音樂盒法式鄉村餐廳
全高雄唯一一家我認真覺得超好吃的波士頓龍蝦
今天我們點了一人$2,000 就是無菜單讓他幫我們配菜
不過後來聽說有期間限定雙人套餐一樣有波士頓龍蝦跟牛排
覺得大家可以打電話訂位時順道問看看沒記錯好像2人$3,500
來吧~~直接進入我們今日的餐點
這道湯品應該是人見人愛的一款，我覺得它蘑菇味很濃郁 重點湯夠熱!!
你知道我超討厭湯送上來是溫的~尤其濃湯我喝過溫的真的有夠噁
我覺得它蘑菇跟奶油的比例抓的剛剛好~所以一下就喝光光啦
這道沙拉也很爽口清新，還沒吃以前想說雞蛋在哪兒?
有看到碎未的蛋黃，原本以為是很多雞蛋的沙拉(因為我超愛吃蛋)
原來它把蛋白的部份做成絲，就是那個白色一絲一絲的喔(本來以為它是醬料之類的)
濕潤的生菜與雞蛋搭配上煎的有點焦香的培根
吃完很舒服又開胃的一道沙拉
很多人因為沒吃過地道的燉飯~順便告訴大家一下
真正的燉飯吃起來其實會吃到米心的喔，就是會讓人覺得好像沒有煮熟的口感
但很多台灣人不知道所以吃到會覺得沒煮熟，其實是錯誤的!!!
所以我常到很多餐廳吃都發現怎麼都燉的像粥一樣
店員就說因為很多人以為沒煮熟說要求煮熟~哈!!!
幸好~他們的燉飯是做正統的，米心就是要半透才好吃好嗎~~
這道讓我驚豔的是上面那塊旗魚，超~級~鮮~嫩~肥
與鹹蛋黃的搭配，完全不衝突
而米粒吸飽了蝦醬的鮮甜，是一道帶你進入海裡探險的料理
我的重頭戲來了~HOLY DANIAEL!!!
一上來就是撲鼻的強烈奶油香強暴了我的鼻子 繼續強暴我的鼻子吧~~
超愛的奶油香氣 真的會想罵髒話你懂的~
一個人是半隻的份量，重點它的龍蝦熟度烹調的真的非常剛好
吃的到波士頓龍蝦的鮮甜還有Q勁
料理的不好就整個破壞了龍蝦該有的架構(那真的會不爽)
而且它波士頓龍蝦是用烤的保留住了最原始的香氣還有肉質
再搭配上超強大的奶油香~我的老天 100分的天作之合
連奶油都不放過用麵包繼續沾來吃!!!
這個老饕牛排，今天火候也太剛好了吧，整個100分~給!!!
外皮烤的有點焦酥卻也保留了肉的熟度
只用了一些胡椒跟鹽調味最能品嘗出這塊肉的優點
好吃的牛肉我相信不用多說大家都能明白我要說的~~~
熱熱的布朗尼搭配香草冰淇淋一向是我的最愛
而且我很喜歡二個一起同步吃喔~~
先吃到扎實綿密的布朗尼，而後冰淇淋的結合
口腔中立即充滿濕潤淡淡的香草香與巧克力香氣 OH MY GOODNESS!!!
來總結一下今日整個菜色....
今天這一餐真的吃的算滿意~~可以再N訪都沒問題
他們家牛排、波士頓龍蝦是主打星，而且絕對不會讓你失望的
不過前菜、湯品那類就一般水準之上
沒有說太大特色~但是是好吃的啦!!(可能牛排、龍蝦太搶風頭了)
如果說你就是想吃牛排跟波士頓龍蝦的話
我絕對推薦你們去吃這家
基本上我覺得CP值算高~不用特別去吃教父牛排就可以享受頂級美食
如果說要聚餐等等他還有二樓包廂式可以預訂喔!!!
音樂盒法式鄉村餐廳
高雄市鼓山區明倫路112號
07 552 5758
星期一~日 18:00-21:30
