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全台唯一米其林三星-頤宮🌟🌟🌟(上)

自從看完東京大酒店之後
就開始對米其林星星很感興趣
跟 討論之後
決定一起來個摘星之旅😆
當然第一目標就是
全台唯一米其林三星餐廳✨頤宮✨
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利用app EZTABLE訂位
來這用餐需穿著正式服裝
避免拖鞋、涼鞋、短褲和背心等等
(果然有三星餐廳的風範啊😳
餐廳位在君品酒店的17樓
一進去就會看到很可愛的米其林娃娃(小時候只覺得是個輪胎😂😂
櫃檯旁邊還有一個品茶區🍵
以中式料理為主
飲品選擇結合台灣的茶文化
除了可以翻閱茶具圖譜外
還有侍茶師介紹如何品茶搭配食物
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火焰片皮鴨三吃(需2天前預訂) NT 3980/隻
第一吃和第二吃是烤鴨捲餅雙拼
會由師傅切下烤好的鴨肉和鴨皮
搭配兩種不一樣的餅皮
裡面有蔥段、小黃瓜絲和甜麵醬
超級好吃>\\\<
第三吃是鴨架粥
吃起來很綿密跟一般吃的到米粒的粥不一樣
可是我們真的太飽了😂😂
沒吃幾口就打包
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君品明蝦餃 NT 580(三入)
外皮Q彈內餡多汁
而且吃的到一整隻蝦
原本應該是三入的
因為我們有四個人
師傅直接幫我們做成4份(覺得很貼心
底下還有鑲著一片紅蘿蔔
讓整體的味道更鮮甜
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頤宮叉燒皇(需2天前預訂) NT 1680
這道原本我們以為是像燒賣之類的料理
想說怎麼還沒上
結果早就已經在吃了
是蜜汁淹過的豬肉🤣
肉質好軟嫩
表皮酥酥甜甜的