鍋香氣撲鼻的炒飯
位置就在丁丁藥局的旁邊,午餐時間開始就有營業了,中間會休息,晚餐的時間再繼續,文心黃昏第一市場也有提供少數的停車位。
當天打算外帶的我們,在點好餐點後站在店家用餐的位置旁有吹到徐徐涼爽的風,就改成直接在這裡內用。
鳳梨香腸炒飯
粒粒分明不油膩的炒飯,一上桌就聞到了鍋香味,ㄧ入口Q甜的米飯裡已經吸收到了鳳梨清爽的酸甜和香腸的肉香,香腸外衣很好咬,裡面同時有著完美的肥瘦比例,有肉的細緻也有肉的彈性和Q度,當鳳梨和香腸一起吃的時候,肉的甜味增加了不少,同時也有著互補的解膩感。
麻婆豆腐飯
鹹香中帶點辣味的麻婆醬汁裹著滑嫩的豆腐,搭配以瘦肉為主又有嚼勁口感的小肉末,菇類增加了甜味與爽口的脆度,豐富的口感讓我們覺得好愛,豆腐裡除了原本的豆香味外,已經完全吸收其它食材的香氣,剛剛好的調味和剛剛好的辣度,讓吃小辣的我們不用配水,就能盡情享受麻婆的經典風味。配菜不一定每次相同,也無法選菜。
完整食記介紹 : https://fruitlovelife.com/post-f1130709/
店家名稱 : 小盛廚房
營業電話 : 0916 308 004
營業地址 : 台中市南屯區大墩路168號
營業時間 : 12:00-14:00 / 16:30-19:00
公休日期 : 星期六 、日
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