【曼谷美食】Jeh O Chula | 朱拉隆功超夯人氣街邊美食，比臉盆還大的海鮮媽媽麵你吃過嗎?絕不能錯過的米其林推薦
泰國媽媽麵的泡麵在台灣超市就能買的到，但你有吃過現煮出來的媽媽麵嗎?蘇菲要來介紹一家曼谷朱拉隆功學區街邊美食-Jeh O Chula，超澎湃滿滿的蟹肉腳再加一顆生雞蛋比臉盆還大的超巨泡麵一定要來泰國體驗看看!!
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✅連續四年米其林推薦街邊小吃
✅冬蔭功海鮮媽媽麵吸睛又澎湃
✅各式泰國生醃海鮮超多元
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⚠️小小用餐tips 建議下午3:30-4:00提早來店家拿取排隊號碼牌，可以先到附近商店街逛逛喝下午茶等待時間，或是透過網路Klook平台預定套餐組合及用餐時間，也可以減少等待
⚠️餐廳內冷氣開放，有提供廁所
⚠️菜單偏殘破，街邊小吃店如果對環境衛生有要求的不要來唷！
Jeh O Chula-外觀、用餐環境
在朱拉隆功大學附近的海鮮媽媽麵，店面不算顯眼，但是看到一坨人在排隊肯定就是他!!蘇菲在泰國大部分都是搭乘Bolt或是Grab搭配捷運來通勤唷!!偶而會搭嘟嘟車，不過嘟嘟車很多都就地喊價，大家如果覺得合理就上車~~
這家海鮮媽媽麵下午就開始人滿為患~~建議大家早點來排隊拿號碼牌~~
蘇菲拿了號碼牌之後就先到周邊逛逛，附近是大學城學區，有不少街邊美食餐廳，大家都可以到處逛逛探險也不錯
Jeh O Chula是一家連續獲得四年米其林推薦的街邊小吃攤，店內冷氣開放，不過也有戶外桌，位子都是店員安排唷~~
室內長這樣~~其實桌數算很多翻桌率也快，但就是硬生生等了一個半小時~~左右，人真的太多遊客特多，蘇菲也是看了小紅書瘋狂介紹來朝聖的~~
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不想等待的話建議可以透過klook網路訂位然後選擇日期及套餐組合就能在指定時間入座唷~~
牆上其實提供蠻多招牌菜推薦，當然餐廳除了賣海鮮媽媽麵之外，也有許多在地特色的餐點給大家參考~
👉菜單
因為遊客眾多，都提供有附圖片的菜本，泰文英文雙語菜單，不過菜單選擇真的超多，蘇芬跟朋友們就點幾道菜分食，主要還是以媽媽麵為主
菜單有些照片偏舊，不過基本上還是能點餐
各式海鮮、魚類、蝦蟹、炸物生魚等等應有盡有，眼花撩亂想吃什麼就點吧
蘇菲除了做功課找到這家餐廳之外，查看網路上對這家店的評價也是相當兩極!!google停價高達4.1顆星超過六千則評論，整體來說評分偏高，價格也不貴，缺點就是需要排隊排很久，美味程度就因人而異，想體驗的話可以來吃看看唷~當天我們四人用餐，簡單點一些菜色跟大家分享~開動囉!!
👉生醃蝦
在泰國有不少生醃料理，在街上到夜市小吃攤都有不少人在販售，當然生醃都是以海鮮為主，與一班的日本生魚片很不同，是用特製的泰國辣醬加入許多辛香料醃漬，因為在街邊很怕衛生不好不新鮮都不敢點，這次來到這家餐廳就鼓起勇氣點一波，生醃蝦一盤大約五六隻左右，不會太多~
用蒜片及薄荷葉點綴，酸酸辣辣的，味道種但不至於太噁心，不喜歡生吃的人或腸胃不好的建議別吃唷~~蘇菲自己吃了好幾隻都沒拉肚子啦~
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蝦子都去除腸泥，蝦肉算Q彈沒太多腥味還行~
👉酸辣蟹腿肉媽媽麵
重頭戲來啦!!忘記是點什麼尺寸，不過他媽媽麵系列有芬好幾款配料，價格也都不太一樣，大家想吃什麼料看圖片點就對了
你沒看錯!他就是用大鐵盆盛裝的海鮮泡麵，滿滿的香料融合在湯底裡味道濃郁口味真的重，除了有生雞蛋還有最想吃的蟹腿肉啦!!
分量真的很多~不得不說他們家的麵體煮得剛剛好不會過軟爛，就算放涼了也不會被泡爛，但真的很辣很酸，濃郁的冬蔭功海鮮湯頭真的沒在開玩笑
滿滿鮮紅色辣油蘇菲自己也害怕，辣到需要喝好多水中合一下口腔，吃的時候把生雞蛋攪拌均勻，整體麵條吃起來更加滑順爽口，還有點淡淡的蛋香
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腳散開來吃也能吃到一些凝固的蛋白!!但必須說真的有辣有酸唷!不敢吃辣的不要輕易嘗試
👉蝦醬空心菜
安全牌妥妥的炒青菜，出國自助最怕沒有吃蔬菜水也沒喝導致便秘，所以吃餐廳青菜一定要點起來~~
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👉血蛤
好像是東南亞才會出現的隔離品種吧!!蘇菲也沒吃過，同行的朋朋勇於嘗試，想吃看看不同的在地美食，於是點了一盤大約快20顆
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他有附海鮮沾醬，微辣
近照給一張，但跟大家報告其實有點腥，血蛤就是有點紅紅的看起來有點怕，蘇菲嘗試吃一顆真的是憋氣快吞，怕腥的不要吃，但還是有人喜歡啦~推薦給大家
超澎湃一桌開動~~
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Jeh O Chula 就在這家 醬烤吐司Nueng Nom Nua - Banthat Thong斜對面，這家甜點麵包店人氣很夯，算是知名網紅店，想吃可以買唷~
因為朱拉隆功學去是超級鬧區，基本上Bolt或是Grab有點難叫到，建議可以改搭嘟嘟車比較方便，價格就看大家對距離可以容忍的費用，可以討價還價一波再上車~~這次蘇菲決定體驗嘟嘟車一波，一路上各種小路亂鑽，真的很佩服司機有點危險但又有點刺激，缺點就是突然下大雨啦~~有另一側幾乎被雨水波及一半的庫子跟衣服，雖然司機說可以拿雨傘給我擋一下~~但就是淋雨才好玩~~有趣的回憶
司機人其實很可愛~~謝謝他平安讓我們回到飯店
一臉開心的笑容離去~~不過跟大家說我們的車型算比較傳統舊一點，想要閃亮店音效果的要找其他種車款唷~~現在有很多電動的車款比較沒有汽油味~
👉餐後記
這家在小紅書討論爆表的冬蔭功海鮮媽媽麵以巨大鐵盆豪邁海鮮份量吸睛，除了google評分高達4.1顆星六千多則評論外，更是連續四年米其林推薦，蘇菲當天跟朋友等了一個多小時，真心覺得除了吸睛之外，海鮮媽媽麵超級辣，又酸又辣，不喝點水或椰子解辣真的受不了…蟹肉腿真的超大塊吃起來很爽，但因為是網紅店價格也不便宜，一大盆應該要600-800泰銖不等，看裡面的配料及大小決定價格，整體來說口味一般，如果想踩點，可以去，來到泰國就希望體驗生醃蝦，淋上綠色的泰式海鮮醬還算好吃，但我覺得日式的甜蝦可能比較適合我😂😂
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最後那個血蛤沒吃過想說點看看，一吃不得了，腥味個人覺得有可怕，沒吃過不要輕易嘗試，我們吃一次就好，喜歡吃東南亞特色血蛤可以來體驗
Jeh O Chula-用餐資訊
回訪率 💛💛💛🖤🖤
CP值 💛💛💛🖤🖤
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🏠113 ซอย จรัสเมือง Rong Muang, Pathum Wan, Bangkok 10330泰國
🈺16:30~00:00；
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