【台北信義 美食】A.I.O餐廳 | 美味龍蝦客製化料理
低調隱身在台北市的美味浮誇海鮮粥，
拿出手機搜尋，
出現的一定有A.I.O 餐廳，
主打以台式創意料理方式，呈現龍蝦的鮮甜美味，
也是A.I.O主廚發揮創意的地方。
很難想像在信義區熱鬧的永吉路附近竟然藏著這樣一家小私廚海鮮餐廳，
而且週邊有松山文創園區、國父紀念館、信義商圈可以散步逛逛，
所以很適合納入信義區一日遊。
黑銀色系的店裝營造了沉穩內斂的氛圍，
就跟主廚談吐一樣，
很幸運地在周五晚上難得可以跟主廚小聊一下，
很好奇的詢問主廚創立這件店的原因，
因為主廚為南部人，
很希望可以在台北將南部的口味傳遞給北漂生活的人，
所以將飯店的工作辭了創立了A.I.O 餐廳。
店內座位不多，
大多採預約制，
如果人多聚餐，樓下還有一個大空間可以包場，
也不定時有優惠活動，
像最近剛好就是龍蝦買一送三的方案，
只要是當月壽星都可以擁有買一隻送一隻再送一隻(總共3隻龍蝦耶~)，
或是只要你是在附近工作的上班族，
也可以使用敦親睦鄰方案，
一樣也享有龍蝦買一送三的超豪華方案喔~
很貼心的是除了菜單上的品項外，
還可以提供預算給主廚去想辦法變出客製化菜單。
等待料理的同時，
親切的服務人員會先幫你遞水還有上餐具，
席間也都會簡單的問候及講解，
這點也很棒，
讓等待的客人除了可以觀賞眼前的料理秀，
耳朵也可以知道料理的流程。
第一道超香的野菇燉牛肉上桌了
野菇燉牛肉裡還有豐富的蔬菜，
有杏鮑菇片、青花菜、紅蘿蔔及美生菜，
使用獨家醬汁去燉煮。
牛肉是採用牛肋條切成骰子牛的方塊大小，
微微帶筋很容易咬食，
口味非常適合來上一杯白酒。
最期待的蒜蓉龍蝦買一送三跟手工香腸及小卷米粉一起澎拜上桌了~
今天的兩人晚餐真的太豐富
就當作犒賞自己一週的工作辛勞吧~
三隻蒜蓉龍蝦的剖面圖好美~
大概除了吃辦桌以外很難有機會這樣大口爽吃龍蝦，
突然覺得在這附近工作有種幸福的感覺，
用敦親睦鄰來換取短暫當龍蝦富翁的幸福感~
跟我手掌一樣大的龍蝦，
因為龍蝦很新鮮，
所以一下就可以拉出完整的一片，
吃起來完全不費力。
看看這個龍蝦的厚度及色澤
手工米腸、香腸
網路評價超推的手工米腸跟手工香腸，
米腸裡頭的花生粒也很香，
非常好咀嚼也不黏牙。
小卷米粉湯
三隻鮮甜的小卷湯頭直接原汁原味的端上桌，
清爽鮮甜的熱湯一下子就跟著米粉下肚，
蛤礪也大顆飽滿。
店內有提供多國酒品和非酒精飲料。
A.I.O 跟一般龍蝦餐廳不同，
運用最簡單的烹調方式來讓食材的原味呈現，
用西式的手法卻能展現出很在地的台灣味道，
讓台灣人接受度更高，
而且可客製化料理這部分很加分，
這樣的價位在別的地方也是吃不到這樣豐盛的料理。
桌上的立牌都有詳細地當次優惠活動說明
會員禮
第一個是熟客禮，
加入會員後消費都可以集點，
每年都還有生日禮，
大家可以加入會員拿好禮。
敦親睦鄰活動 龍蝦買1送1再送1
一、當月壽星 (請出示相關證明)
二、居住或工作地於以下六區(請提供相關證明)
#信義區｜#大安區｜#松山區｜#南港區｜#內湖區｜#中山區
指定點購碳烤野生龍蝦買一送一（2隻）
・上述條件擇一即可享有加碼送一隻龍蝦給您，共計 3隻龍蝦
三、「訂位時」請務必告知服務人員要點購「碳烤野生龍蝦套餐」，並提供相關證明給服務人員確認。
四、本活動僅限內用。
五、店家保有此活動最終解釋權利。
加入LINE會員即可免費獲得龍蝦卷
拿起手機加入以上的A.I.O餐廳會員，
加入後幫忙輸入//012024//，
就會擁有龍蝦卷一張，
點龍蝦就會再送龍蝦喔~
這麼好康的優惠一定要趕快加入會員的。
All In One - A.I.O 餐廳資訊
地址：110台北市信義區基隆路一段101巷23號
電話：02-2767-7058
營業時間：11:30-14:30 17:00-22:30
交通方式：市政府捷運站（步行15分鐘）
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